G/TBT/N/BDI/41  
23 de mayo  de 2019 
(19-3563) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : BURUNDI  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Burundi Bureau of Standards and Quality Control  (BBN) (Oficina de Normalización y 
Control de la Calidad de Burundi)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Buyumbura (Burundi)  
Teléfono : +25722221815/+25722221577  
Correo electrónico: info@bbn -burundi.org  
Sitio web: www.bbn -burundi.org  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ 
], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proced a, el 
número de partida de la ICS) : Pescado y productos de la pesca (ICS : 67.120.30).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Fried fish - 
Specification  (Pescado frito . Especificaciones) . Documento en inglés (10 páginas).  
6. Descripción del contenido : La Norma de África Oriental notificada, adoptada como 
Norma de Burundi, establece los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba 
aplicables al pescado frito destinado al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de  ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que pueden inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la 
salud o seguridad humanas ; requisit os de calidad ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. AOAC 925 .09, Solids (total) and loss on drying (moisture) in flour -- Vacuum oven 
method.  
2. AOAC 972 .23, Lead in fish -- Atomic absorption spectrophotometric method.  
3. AOAC 973 .34, Cadmium in food - Atomic absorption spectrophotometric method.  
4. AOAC 977 .13, Histamine in sea food - Fluorometric method.  G/TBT/N/BDI/41  
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  5. AOAC 983 .20, Mercury (methyl) in fish and shellfish - Gas chromatographic 
method.  
6. CAC/GL 50, Di rectrices generales sobre muestreo.  
7. Norma CAC/ RCP 52 , Código de Prácticas para el Pescado y los Productos 
Pesqueros  
8. CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
9. EAS 35 , Fortified food grade salt - Specification.  
10. EAS 62 -1, Fish handling and processing - Code of practice - Part 1 : Fresh fish.  
11. EAS 321 , Edible fats and oils (general) - Specification.  
12. EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements.  
13. EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of  practice.  
14. EAS 803 , Nutrition labelling - Requirements.  
15. EAS 804 , Claims on food - Requirements.  
16. EAS 805 , Use of nutrition and health claims - Requirements.  
17. Norma ISO 660 , Aceites y grasas de origen animal y vegetal . Determinación del 
índice de acidez y de la acidez.  
18. Norma ISO 4833  (todas las partes de la norma), Microbiología de los alimentos 
para consumo humano y animal . Método horizontal para el recuento de 
microorganismos . Técnica de recuento de colonias a 30 ºC.  
19. Norma ISO 6579 , Microbiología de los alim entos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para la detección de Salmonella spp.  
20. Norma ISO 6888 -1, Microbiología de alimentos y piensos . Método horizontal para 
el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras 
especi es). Parte 1 : Técnica en medio de agar Baird -Parker.  
21. Norma ISO 7251 , Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para la detección y el recuento de posible Escherichia coli . 
Método del número más probable.  
22. Norma ISO 7937, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens . Técnica de 
recuento de colonias.  
23. Norma ISO 21527 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizo ntal 
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Documentation and Information Centre Division at BBN  (División del Centro de 
Documentación e I nformación de la BBN)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Buyumbura (Burundi)  
Teléfono : +25722221815 o +25722221577  
Correo electrónico: info@bbn -burundi.org  
Sitio web: www.bbn -burundi.org