G/TBT/N/UGA/1269  
8 décembre  2020 
(20-8803) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : OUGANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Office national de normalisation)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique: info@unbs.go.ug  
Site Web: https://www.unbs.go.ug  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2  [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Beurre de cacao ; Beurre, graisse  et huile de cacao (SH 1804) ; Cacao ( ICS 
67.140.30)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DUS D EAS 1032 :2020 . 
Cocoa butter for food industry - Specification  (Beurre de cacao pour l'industrie alimentaire 
- Spécifications), première édition (13 pages, en anglais)  
6. Teneur : La norme ougandaise notifiée établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables au beurre de cacao destiné à l a consommation 
humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité ; harmonisation ; réduction des 
obstacles au commerce et facilitation des échanges  
8. Documents pertinents:  
1. DEAS 1030. Cocoa beans - Specification  
2. AOAC 960 .31. Fatty acids (water -insoluble) and butyric acid  G/TBT/N/UGA/1269  
- 2 - 
  3. AOAC 975 .13. Unsaponifiable Matter in Cocoa Butter - Ether  
4. AOAC 999 .11. Determination of Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in Foods, 
Atomic Absorption Spectrophotometry after Dry Ashing  
5. CODEX S TAN 192. N orme gén érale pour les additifs alimentaires  
6. CAC/GL 50 . Directives générales sur l'échantillonnage  
7. CAC/GL 75 . Directives sur les substances utilisées en tant qu 'auxiliaires 
technologiques  
8. EAS 38. Labelling of pre -packaged foods - Specification  
9. EAS 39. Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice  
10. ISO 16050. P roduits alimentaires - Dosage de l'aflatoxine B1 et détermination de 
la teneur totale en aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans les céréales, les fruits à 
coque et les produits d érivés - Méthode par chromatographie liquide à haute 
performance  
11. ISO 16654. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche 
des Escherichia coli  O157  
12. ISO 6888 -1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  
et autres espèces) - Partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird -Parker  
13. ISO 6579 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizo ntale pour la 
recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella  - Partie 1 : 
Recherche des Salmonella  spp. 
14. ISO 4833 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des micro -organismes - Partie 1 : Comptage des c olonies à 30 
degrés C par la technique d'ensemencement en profondeur  
15. ISO 15141. C éréales et produits céréaliers - Dosage de l'ochratoxine A - Méthode 
par chromatographie en phase liquide à haute performance avec purification sur 
colonne d'immunoaffinité et détection par fluorescence  
9. Date projetée pour l'adoption : juin 2 021 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par 
le Ministre du commerce, de l'industrie et des coopératives  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Uganda National Bureau of Standards  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique: info@unbs.go.ug  
Site Web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/UGA/20_7489_00_e.pdf