REGL AMENTO DELEGADO (UE) 2021/630 DE LA COMISIÓN 
de 16 de febrero de 2021
por el que se complet a el Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que 
respect a a deter minadas categorías de mercancías exentas de controles oficiales en los pues tos de 
control fronter izos y se modif ica la Decisión 2007/275/CE de la Comisión 
(Texto pertinente a efect os del EEE) 
LA COMISIÓN EUR OPEA,
Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,
Visto el Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 15 de marzo de 2017 , relativo a los 
controles y otras actividades oficiales realizados para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos, y 
de las normas sobre salud y bienestar de los animales, sanidad veget al y productos fitosan itarios, y por el que se modifi can 
los Reglamentos (CE) n.o 999/2001, (CE) n.o 396/2005, (CE) n.o 1069/2009, (CE) n.o 1107/2009, (UE) n.o 1151/2012, (UE) 
n.o 652/2014, (UE) 2016/429 y (UE) 2016/2031 del Parlamento Europeo y del Consejo, los Reglamentos (CE) n.o 1/2005 y 
(CE) n.o 1099/2009 del Consejo, y las Directivas 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE y 2008/120/CE del 
Consejo, y por el que se derog an los Reglamentos (CE) n.o 854/2004 y (CE) n.o 882/2004 del Parlamento Europeo y del 
Consejo, las Directivas 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE y 97/78/CE del Consejo 
y la Decisión 92/438/CEE del Consejo (Reg lamento sobre controles oficiales) (1), y en particular su artículo 48, letra h), y 
su artículo 77, apar tado 1, letra k),
Considerando lo siguient e:
(1) El artículo 48, letra h), y el artículo 77, apar tado 1, letra k), del Reglamento (UE) 2017/625 facultan a la Comisión 
para adopta r actos delegados a fin de establecer los casos y las condiciones en que deter minados productos de bajo 
riesgo, incluidos los product os compue stos, podrían quedar exent os de los controles oficiales en los puestos de 
control front erizos, y establecer normas para la realización de controles oficiales específicos de dichas mercancías.
(2) El riesgo que plant ean los productos compuest os para la salud pública y la salud animal depende de los tipos de 
ingredientes y de sus condiciones de almacenamient o y envasado. Los productos compuest os no perecederos que 
no contienen carne transf ormada como ingrediente y que no necesitan ser transpor tados o almacenados a 
temperatura controlada presentan el menor riesgo para la salud animal y la segur idad microbiológica de los 
alimentos. Este es el caso de los productos lácteos y los ovopro ductos conte nidos en product os compues tos no 
perecederos que han sido sometidos a tratamient o durante su fabricación, como la ester ilización o el tratamiento 
con temperaturas ultra altas para eliminar el riesgo. Los riesgos para la salud animal y la segur idad microbiológica 
de los aliment os se reducen cuando los productos compuest os están envasados o precintados de una manera segura.
(3) Sin embargo, los riesgos en lo que se refiere a la segur idad química de los alimentos no se reducen con tratamientos 
para conseguir que los productos compuest os no sean perecederos. Desde el punt o de vista de la segur idad química 
de los alimentos, determinados productos compuest os no perecederos que no contienen carne transf ormada pueden 
quedar exent os de los controles oficiales en los puestos de control front erizos, siempre que los productos 
transf ormados de origen animal que sean ingredientes de los product os compuest os se produzcan en 
establecimiento s ubicados en terceros países autori zados para importar en la Unión esos productos transf ormados 
de origen animal o en establecimiento s ubicados en Estados miembros.
(4) Los product os compuest os no perecederos que no cont engan carne transf ormada deben producirse en un tercer país 
que figure en la lista de la Decisión 2011/163/UE de la Comisión (2). El tercer país que produce el product o 
compuest o debe disponer de un plan de control de residuos aprobado para cada uno de los ingredientes de origen 
animal contenidos en el product o compuest o, o bien los ingredientes animales deben proceder de un Estado 
miembro o de cualquier otro terce r país que figure en la lista de la Decisión 2011/163/UE para esos productos.
(1)DO L 95 de 7.4.2017, p. 1.
(2)Decisión 2011/163/UE de la Comisión, de 16 de marzo de 2011, relativa a la aprobación de los planes enviados por tercer os países de 
conf ormidad con el artículo 29 de la Directiva 96/23/CE del Consejo (DO L 70 de 17.3.2011, p. 40).ES Diar io Oficial de la Unión Europea 19.4.2021                                                                                                                                         L 132/17  (5) Teniendo en cuenta su bajo riesgo para la salud pública y la salud animal, conviene eximir a deter minados product os 
compuest os no perecederos que no conte ngan carne transf ormada de los controles oficiales en los puest os de 
control fronter izos e incluirlos en la lista del anex o del presente Reglamento, indicando sus códigos de la 
nomenclatura combinada (NC) establecida en el anex o I del Reglamento (CEE) n.o 2658/87 del Consejo (3).
(6) Determinados product os compuest os no perecederos que no conteng an carne transf ormada, que estén exen tos de 
los controles oficiales en los puest os de control front erizos de conf ormidad con el present e Reglamento y que 
entren en la Unión procedent es de terceros países, deben ir acompañ ados de una certificación privada facilitada por 
el operador de la empresa alimentar ia impor tadora.
(7) Para garantizar que determinados product os compuest os no perecederos que no contienen carne transf ormada y que 
están exen tos de los controles en los puestos de control fronter izos de conf ormidad con el present e Reglamento 
cumplan los requisit os de salud pública y animal, las autoridades compet entes deben realizar periódicamente 
controles oficiales, en función del riesgo y con la frecuencia apropiada, en el lugar de destino, en el punt o de 
despac ho a libre práctica en la Unión, o en los almacenes o las instalaciones del operador responsable de la partida.
(8) Las normas relativas a los productos compuest os que estén exent os de los controles oficiales en los puestos de 
control front erizos y a los controles oficiales que deben realizarse a dichos productos compuest os están 
sustancialmente interrelacionadas y están concebidas para que se apliquen conjuntamente. Por lo tanto , en aras de la 
simplicidad y la transparencia y para facilitar su aplicación y evitar la multiplicación de las normas, deben recoger se 
en un solo acto, en lugar de en actos separados con numerosas referen cias cruzadas, lo que conlleva el riesgo de 
duplicación.
(9) Ya existen exenciones de los controles oficiales en los puest os de control fronter izos para deter minados productos 
compuest os de conf ormidad con la Decisión 2007/275/CE de la Comisión (4). Dado que el presente Reglamento 
establece exen ciones para los productos actualment e cubier tos por la Decisión 2007/275/CE, deben supr imirse 
determinadas disposiciones de dicha Decisión a partir de la fecha de aplicación del present e Reglamento y dicha 
Decisión debe modificarse en consecuencia.
(10) Los requisitos en mater ia de salud pública para la entrada en la Unión de los productos compues tos establecidos en el 
Reglamento Delegado (UE) 2019/625 de la Comisión (5)solamente se aplicarán a partir del 21 de abril de 2021 . De 
manera similar , los requisitos en mater ia de salud animal para la entrada en la Unión de los productos compues tos 
establecidos en el Reglamento Delegad o (UE) 2020/692 de la Comisión (6)solamente se aplicarán a partir del 
21 de abril de 2021 . Por consiguiente , las normas establecidas en el presente Reglamento deben aplicarse también a 
partir de esa fecha.
HA ADOPT ADO EL PRESENTE REGL AMENTO:
Artículo 1
Objet o
El present e Reglamento establece normas relativas a:
1.los casos y las condiciones en que los product os compuest os están exen tos de controles oficiales en los puestos de 
control front erizos y cuando está justif icada dicha exen ción;
2.la realización de controles oficiales específicos a los productos compues tos que estén exen tos de controles oficiales en 
los puest os de control front erizos.
(3)Reglamento (CEE) n.o 2658/87 del Consejo, de 23 de julio de 1987, relativo a la nomenclatura arancelar ia y estadística y al arancel 
aduanero común (DO L 256 de 7.9.1987, p. 1).
(4)Decisión 2007/275/CE de la Comisión, de 17 de abril de 2007, relativa a las listas de product os compu estos que han de someterse a 
controles en los puestos de inspección fronteriz os (DO L 116 de 4.5.2007, p. 9).
(5)Reglamento Delegado (UE) 2019/625 de la Comisión, de 4 de marzo de 2019, que completa el Reglamento (UE) 2017/625 del 
Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo a los requisitos para la entrada en la Unión de partidas de deter minados animales y 
product os destinados al consumo humano (DO L 131 de 17.5.2019, p. 18).
(6)Reglamento Delegado (UE) 2020/692 de la Comisión, de 30 de enero de 2020, que compl eta el Reglamento (UE) 2016/429 del 
Parlamento Europeo y del Consejo en lo referente a las normas para la entrada en la Unión, y para el desplazamiento y la 
manipulación tras la entrada, de las partidas de deter minados animales, product os reproductiv os y productos de origen animal (DO 
L 174 de 3.6.2020, p. 379).ES Diar io Oficial de la Unión Europea L 132/18                                                                                                                                         19.4.2021  Artículo 2
Def iniciones
A los efectos del present e Reglamento, se entenderá por:
1.«producto compues to»: un product o compues to tal como se define en el artículo 2, punto 14, del Reglamento Deleg ado 
(UE) 2019/625;
2.«productos compuest os no perecederos »: product os que no necesitan ser transpor tados o almacenados a temperatura 
controlada.
Artículo 3
Productos compuestos exentos de controles oficiales en los pues tos de control fronter izos
1. Los product os compuest os no perecederos que no conteng an carne transf ormada y figuren en la lista del anex o 
estarán exen tos de controles oficiales en los puestos de control fronter izos, siempr e que dicho s productos cumplan todos 
los requisit os siguient es:
a)los product os cumplen los requisit os para la entrada en la Unión establecidos en el artículo 12, apar tado 2, letra c), del 
Reglamento Deleg ado (UE) 2019/625;
b)y los product os lácteos y los ovopro ductos cont enidos en los product os compue stos no perecederos han sido sometidos 
a un tratamient o de conf ormidad con el artículo 163, letra a), del Reglamento Deleg ado (UE) 2020/692;
c)los product os están identif icados como destinados al consumo humano; y
d)los product os están envasados o precintados de una manera segura.
2. En el momento de la introducción en el mercado, los productos compuest os no perecederos a que se refiere el 
apar tado 1 irán acompañ ados de una certificación privada de conf ormidad con el modelo establecido en el anex o V del 
Reglamento de Ejecución (UE) 2020/2235 (7).
Artículo 4
Controles oficiales en los productos compuestos exentos de controles oficiales en los puestos de control 
fronter izos
1. Las autor idades compet entes llevarán a cabo controles oficiales de los productos compuest os no perecederos a que se 
refie re el artículo 3, apar tado 1, de manera periódica, en función del riesgo y con la frecuencia apropiada, teniendo en 
cuenta los criterios mencionados en el artículo 44, apar tado 2, del Reglamento (UE) 2017/625.
2. Los controles oficiales a que se refiere el apar tado 1 se realizarán en cualquiera de los siguiente s lugares del territorio 
aduanero de la Unión:
a)el lugar de destino;
b)el punt o de despac ho a libre práctica en la Unión;
c)los almacenes o las instalaciones del operador responsable de la partida.
3. Los controles oficiales a que se refie re el apar tado 1 se realizarán de conf ormidad con los artículos 45 y 46 del 
Reglamento (UE) 2017/625.
(7)Reglamento de Ejecución (UE) 2020/2235 de la Comisión, de 16 de diciembre de 2020, por el que se establecen normas para la 
aplicación de los Reglamentos (UE) 2016/429 y (UE) 2017/625 del Parlament o Europeo y del Consejo por lo que respecta a los 
modelos de certificados zoosanitar ios, los modelos de certificados oficiales y los modelos de certificados zoosanitar ios-oficiales para la 
entrada en la Unión y los desplazamient os dentro de la Unión de las partidas de determinadas categ orías de animales y mercancías, así 
como la certificación oficial relativa a dichos certificados, y se derogan el Reglamento (CE) n.o 599/2004, los Reglamentos de Ejecución 
(UE) n.o 636/2014 y (UE) 2019/628, la Directiva 98/68/CE y las Decisiones 2000/572/CE, 2003/779/CE y 2007/240/CE (DO L 442 
de 30.12.2020, p. 1).ES Diar io Oficial de la Unión Europea 19.4.2021                                                                                                                                         L 132/19  Artículo 5
Modif icaciones de la Decisión 2007/275/CE
La Decisión 2007/275/CE se modifica como sigue:
1)Se supr ime el artículo 6.
2)Se supr ime el anex o II.
Artículo 6
Entrada en vigor y fecha de aplicación
El present e Reglamento entrará en vigor a los veinte días de su publicación en el Diar io Ofic ial de la Unión Europea.
Será aplicable a partir del 21 de abril de 2021 .
El present e Reglamento será oblig atori o en todos sus elementos y directamente aplicable en cada 
Estado miembro.
Hech o en Bruselas, el 16 de febrero de 2021 .
Por la Comisión
La Presid enta
Ursula VON DER LEYENES Diar io Oficial de la Unión Europea L 132/20                                                                                                                                         19.4.2021  ANEX O 
List a de producto s compuestos exentos de controles oficiales en los puestos de control fronter izos 
(Artículo 3) 
Esta lista enumera los productos compuest os, de conf ormidad con la nomenclatura combinada (NC) que se utiliza en la 
Unión, que no deben someterse a controles oficiales en los puestos de control fronter izos.
Notas del cuadro:
Columna 1: Código NC
Esta columna indica el código de la NC. La NC, establecida por el Reglamento (CEE) n.o 2658/87, se basa en el Sistema 
Armonizado de Designación y Codificació n de Mercancías [«Siste ma Armonizado (SA) »] elaborado por el Consejo de 
Cooperación Aduanera, actualmente la Org anización Mundial de Aduanas, y aprobado mediante la Decisión 87/369/CEE 
del Consejo (1). La NC reproduce las partidas y las subpar tidas del SA hasta seis dígitos. Los dígitos séptimo y octav o 
identif ican otras subpar tidas de la NC.
Cuando se utiliza un código de cuatro, seis u ocho dígitos no marcado con «ex», y salvo que se especifi que lo contrar io, 
todos los productos compuest os que vayan precedidos de estos cuatro, seis u ocho dígitos, o queden incluidos en ellos, no 
tendrán que ser sometidos a controles oficiales en los puestos de inspección fronter izos.
Cuando solamente deter minados productos compuest os especificados comprendidos en un código de cuatro, seis u ocho 
dígitos conteng an productos de origen animal, y no exista ninguna subdivisión específica dentro de dicho código en la NC, 
el código va marcado con «ex». Por ejemplo, con respecto a «ex 2001 90 65», no se exige n controles en los puest os de 
control front erizos para los product os indicados en la columna 2.
Columna 2: Explicaciones
Esta columna ofrece detalles de los product os compuest os ampara dos por la excepción de los controles oficiales en los 
puestos de control fronteriz os.
Códigos NC Explicaciones
(1) (2)
1704 , ex 1806 20, ex 1806 31 00, ex 1806 32, 
ex 1806 90 11, ex 1806 90 19, ex 1806 90 31, 
ex 1806 90 39, ex 1806 90 50y ex 1806 90 90Artículos de confitería (incluidos los caramelos), chocolate y demás 
preparaciones alimenticias que conte ngan cacao que cump lan los 
requisito s del artículo 3, apar tado 1
ex 1902 19, ex 1902 30y ex 1902 40 Pastas alimenticias, fideos y cuscús que cumpl an los requisitos del 
artículo 3, apar tado 1
ex 1905 10, ex 1905 20, ex 1905 31, ex 1905 32, 
ex 1905 40y ex 1905 90Productos de panadería, pastelería o galletería, barquillos y obleas, 
pan a la brasa, pan tostado y productos similares tostad os que 
cumplan los requisitos del artículo 3, apar tado 1
ex 2001 90 65, ex 2005 70 00y ex 1604 Aceitunas rellenas de pescado que cumplan los requisitos del 
artículo 3, apar tado 1
2101 Extractos, esencias y concentrados, de café, té o yerba mate y 
preparaciones a base de estos productos o a base de café, té o yerba 
mate que cumplan los requisit os del artículo 3, apar tado 1. Achicor ia 
tostad a y demás sucedáneos del café tostados y sus extract os, esencias 
y concentrados que cumplan los requisitos del artículo 3, apar tado 1.
ex 2104 Consomés y aromatizantes envasados para el consumidor final que 
cumplan los requisitos del artículo 3, apar tado 1
(1)Decisión 87/369/CEE del Consejo, de 7 de abril de 1987, relativa a la celebración del Convenio Internacional del Sistema Armonizado 
de Designación y Codif icación de Mercancías, así como de su Protocolo de enmienda (DO L 198 de 20.7.1987, p. 1).ES Diar io Oficial de la Unión Europea 19.4.2021                                                                                                                                         L 132/21  ex 2106 Comp lementos alimenticios envasados para el consumidor final que 
conte ngan product os de origen animal transf ormados (incluidos 
glucosamina, condroitina o quitosan o) que cumplan los requisitos 
del artículo 3, apar tado 1
ex 2208 70 Licores que cumplan los requisit os del artículo 3, apar tado 1ES Diar io Oficial de la Unión Europea L 132/22                                                                                                                                         19.4.2021