Okružní 31, 638 00  Brno  
legmet@cmi.cz  
 +420 545 555 414 
 
  
 
 
V E Ř E J N Á   V Y H L Á Š K A 
 
Český metrologický institut (dále jen „ČMI“), jako orgán věcně a místně příslušný ve věci stanovování 
metrologických a technických požadavků na stanovené měřidlo a stanovování zkoušek při schvalování 
typu a při ověřování stanoveného měřidla dle § 14 odst. 1 zákona č. 505/1990 Sb., o metrologii, ve znění 
pozdějších předpisů (dále jen „zákona o metrologii“), a dle ustanovení § 172 a následujících zákona č. 
500/2004 Sb., správní řád, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „SprŘ“), zahájil z moci úřední dne 
12. 2. 2016 správní řízení dle § 46 SprŘ, a na základě podkladů vydává toto: 
 
I. 
O P A T Ř E N Í   O B E C N É   P O V A H Y 
číslo: 0111-OOP-C098-19 
 
kterým se stanovují metrologické a technické požadavky na stanovená měřidla, včetně 
metod zkoušení pro schvalování typu a ověřování stanovených měřidel: 
„butyrometry“ 
 
 
 
1   Základní pojmy 
Pro účely tohoto opatření obecné povahy platí termíny a definice podle VIM a VIML1 a následující: 
1.1  
odměrné sklo 
skleněné měřidlo vyměřené pro určitý objem kapaliny, který je na něm vyznačen ryskou nebo 
stupnicí a které se používá například při kontrole objemu pro laboratorní účely  
1.2      
butyrometr  
je skleněný přístroj opatřený empirickou stupnicí udávající % tuku  
 
1  TNI 01 0115 Mezinárodní metrologický slovník – Základní a všeobecné pojmy a přidružené termíny (VIM)  
a Mezinárodní slovník termínů v legální metrologii (VIML) jsou součástí sborníku technické harmonizace 
„Terminologie v oblasti metrologie“ veřejně dostupného na www.unmz.cz. Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
2 1.2.1   
butyrometr na mléko   
používá se ke stanovení obsahu tuku v mléce 
1.2.2   
butyrometr na sušené mléko   
používá se ke stanovení obsahu tuku v sušeném mléce 
1.2.3   
butyrometr na smetanu a máslo   
používá se ke stanovení obsahu tuku ve smetaně a v másle 
1.2.4  
butyrometr na sýr   
používá se ke stanovení obsahu tuku v sýru 
1.2.5   
butyrometr pro odstředěné mléko   
používá se ke stanovení obsahu tuku v odstředěném mléce 
1.3   
meniskus  
zakřivený povrch kapaliny v úzké trubici, jehož tvar je podmíněn povrchovým napětím kapaliny 
1.4   
dělicí čárka 
viditelná čára na odměrném skle, ležící v rovině rovnoběžné s rovinou odečítání a označující daný ob-
jem 
1.5   
objemová ryska 
dělicí čárka odpovídající určitému objemu daného výrobku  
 
1.6   
stupnice 
uspořádaný soubor dělicích čárek umístěný na odměrném skle 
1.7   
jmenovitý objem 
největší hodnota objemu vyznačená na odměrném skle 
1.8   
skutečný objem  
hodnota objemu odměrného skla získaná při měření 
1.9   
chyba objemu  
výsledek měření minus pravá hodnota měření Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
3 1.10   
dílek stupnice  
interval mezi dvěma sousedními dělicími čárkami stupnice 
1.11   
čekací doba  
doba stanovená u odměrného skla vyměřeného na vylitý objem počínající od okamžiku ukončení výto-
kové doby. Údaje o čekací době se vztahují pouze na destilovanou vodu. 
1.12   
výtoková doba  
stanovená doba souvislého výtoku kapaliny z pipety nebo byrety. Počítá se od okamžiku úplného uvol-
nění sacího otvoru pipety nebo otevření výtokového otvoru byrety na největší průtok do okamžiku ukon-
čení souvislého výtoku  
2   Metrologické požadavky  
2.1    Referenční podmínky  
Referenční teplota je 20 °C.  
2.2     Druhy měřidel a celkové rozměry  
Butyrometry se musí vyrábět s rovnoměrně dělenou stupnicí. Číslování stupnice udává hmotnost tuku 
v procentech. Butyrometry musí splňovat požadavky uvedené na obrázcích 1a, 1b, 1c, 1d, 2a, 2b, 3, 4, 
tabulkách 1 až 3 a v čl. 2.2.1.1 a 2.2.4.  
2.2.1     Skleněné butyrometry na mléko   
Tvar a rozměry butyrometrů musí odpovídat zobrazením na obrázcích 1a, 1b, 1c, 1d. 
2.2.1.1   Největší dovolené chyby stupnice 
Největší dovolené chyby stupnice jsou následující: 
  a)  u butyrometru s rozsahem stupnice 0 % až 0,5 %:  
  chyba jedné části stupnice pokrývající nejméně čtyři pětiny celé stupnice nesmí překročit hodnotu 
odpovídající plus/minus polovině nejmenšího dílku stupnice; 
  b)  pro všechny ostatní butyrometry:  
  chyby v každé z nejméně tří přibližně stejných a po sobě jdoucích částech stupnice v souhrnu 
pokrývající většinu stupnice a algebraický součet těchto chyb nesmí překročit hodnotu odpovída-
jící plus/minus polovině nejmenšího dílku stupnice. Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
4  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Legenda: 1 – hlavička; 2 – matný povrch; 3 – měřicí trubice; 4 – tělíčko; 5 – hrdlo; 6 – zesílený okraj 
Obrázky 1a, 1b – Butyrometr na mléko 
 Obr. 1a Obr. 1b 
 Butyrometr s rozsahem    Butyrometr s rozsahem 
  stupnice 0 % až 0,5 % stupnice 0 % až 4 % 
 s hladkým hrdlem s drážkovým hrdlem Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
5  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Legenda: 1 – hlavička; 2 – matný povrch; 3 – měřicí trubice; 4 – tělíčko; 5 – hrdlo; 6 – zesílený okraj 
Obrázky 1c, 1d – Butyrometr na mléko 
 
 
 
 
 Obr. 1c Obr. 1d 
 Butyrometr s rozsahem    Butyrometr s rozsahem 
  stupnice 0 % až 6 % stupnice 0 % až 10 % 
 s hladkým hrdlem s drážkovým hrdlem Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
6  
Tabulka 1 – Kapacita tělíčka v závislosti na typu butyrometru 
Rozsah stupnice 
(% tuku) Kapacita tělíčka 
(ml) 
0 až 0,5 43,5 ± 0,5 
0 až 4 21,7 ± 0,3 
0 až 5, 6, 7 nebo 8 21,5 ± 0,4 
0 až 10 21,0 ± 0,4 
POZNÁMKA  Číslování stupnice udává hmotnost tuku v procentech, tj. gramy tuku vztažené na 100 cm3 mléka při 
použití 11 cm3 mléka k rozboru. 
2.2.2     Skleněné butyrometry na sušené mléko   
Základní tvar a rozměry butyrometru ke stanovení obsahu tuku v sušeném mléce musí odpovídat zob-
razení na obrázcích 2a, 2b. 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    Obrázek 2a    Obrázek 2b   
     Butyrometr na sušené mléko   Provedení stupnice 
 
Obrázky 2a, 2b – Butyrometr na sušené mléko 
 
Rozměry a největší dovolené chyby butyrometru používaného ke stanovení obsahu tuku v sušeném 
mléce jsou uvedeny v tabulce 2. 
Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
7 Tabulka 2 – Rozměry a největší dovolené chyby butyrometru na sušené mléko  
Měřicí rozsah (5 až 35) % 
Dělení stupnice po 0,5 % 
Číslování stupnice po 5,0 % 
Objem tělíčka (b) při 20 °C (19,5 ± 0,5) ml 
Objem měrné trubice odpovídající objemu 5 % tuku při 
20 °C 
dělená část c 1 
nedělená část c 2  
 
0,1426 ml 
0,1346 ml 
Největší dovolené chyby objemu měrné trubice 0,15 % 
4,3 µl 
2.2.3       Skleněné butyrometry na smetanu a máslo   
Základní tvar a rozměry butyrometru ke stanovení obsahu tuku ve smetaně a másle musí odpovídat 
zobrazení na obrázku 3. Rozměry a největší dovolené chyby butyrometru používaného ke stanovení 
obsahu tuku ve smetaně a másle jsou uvedeny v tabulce 3. 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
         Butyrometr  I/A Butyrometr  I/B 
Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
8  
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Butyrometr  II/A                                        Butyrometr  II/B 
Obrázek 3 – Skleněné butyrometry na smetanu a máslo (typy provedení) 
Tabulka 3 – Rozměry a největší dovolené chyby butyrometru na smetanu a máslo 
Velikost vzorku 5 ml 5 g 
Provedení I/A I/A I/B II/A II/A II/B II/B 
Měřicí rozsah % 0–20 0–40 30–55 5–20 5–40 30–55 75–90 
Dělení stupnice po % 0,5 0,5 
Číslování stupnice po % 5 10 5 5 10 5 5 
Délka stupnice L min. mm 65 72 50 48 63 50 45 
Objem tělíčka (b)  
při 20 °C ml 20  
±0,5 19  
±0,5 18  
±0,5 24,5 
±0,5 23,5 
±0,5 22,5 
±0,5 20,5  
±0,5 
Objem měrné trubice  
při 20 °C 
dělená část c 1 
odpovídající 5 % tuku 
nedělená část c 2  
 
ml 
 
ml  
 
0,289 3  
 
0,284 4  
 
0,273 0  
 
0,286 6 
- - 1,706 3  0,278 6 0,269 5 1,702 5 4,288 0 
Dovolené chyby objemu 
měrné trubice % 
ml ±0,1 
±5,7 ±0,2 
±11,5 ±0,2 
±10,9 ±0,1 
±5,7 ±0,2 
±11,5 
Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
9 2.2.4     Skleněné butyrometry na sýr   
Základní tvar a rozměry butyrometru ke stanovení obsahu tuku v sýru musí odpovídat zobrazení na 
obrázku 4. 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Legenda: 1 – měřicí trubice; 2 – tělíčko; 3 – hrdlo; X-X – část; Y – úroveň Y; Z – úroveň Z 
Obrázek 4 – Butyrometr na sýr (rozměry v milimetrech) 
 
Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
10 Rozměry a největší dovolené chyby butyrometru používaného ke stanovení obsahu tuku v sýru jsou na 
obrázku 4 a dále jak následuje: Otvory musí být válcovité, hladké a zesílené u vnějšího konce vnějším 
lemem. 
Vnější průměr hrdla nesmí překročit 25 mm. 
Dělení stupnice musí být následující: 
    Délka stupnice, mm  (71 ± 7) mm 
   Rozsah stupnice, tuk v % hmotnostních  0 až 40 
    Počet dílků  80 
    Dělení  v každém 0,5 % 
    Středně dlouhé rysky  v každém 1 % tj. pro každé 2 dílky 
   Nejdelší rysky stupnice  v každých 5 % tj. pro každých 10 dílků 
    Číslování  v každých 5 % tj. pro každých 10 dílků 
   Maximální odchylka od požadovaného objemu  0,25 % tj. polovina dílku stupnice měřicí tru-
bice mezi každými dvěma ryskami stupnice 
(tj. 0,25 g tuku na 100 g vzorku) 
3   Technické požadavky  
3.1   Materiál a konstrukce  
3.1.1   Materiál 
Butyrometry musí být vyrobeny z čirého skla, které je bez viditelných vad. Vnitřní napětí skla musí být 
sníženo chlazením, aby byla minimalizována možnost tvorby prasklin tepelným nebo mechanickým 
šokem. Sklo musí být odolné vůči chemikáliím používaným při metodách stanovení obsahu tuku. 
3.1.2   Konstrukce 
Vnitřní povrch butyrometrů musí být hladký a bez jakýchkoli vad, aby při jejich použití nebylo bráněno 
vstupu tuku do měřicí trubice. 
Vnější povrch butyrometrů musí být souměrný podle osy a změny v průřezu musí být hladké, zejména 
přechod z tělíčka do měřicí trubice. 
Tloušťka stěny butyrometrů musí být všude dostatečně robustní a tím úměrná účelu, pro který je buty-
rometr určen. Minimální tloušťka stěny v jakémkoli bodě musí být 0,9 mm. 
Hrdlo butyrometru musí být tvaru válce nebo kužele. 
Rysky, číslování a nápisy musí být zřetelné a odolné podmínkám používání. 
Rysky musí být kolmé na podélnou osu měřicí trubice, symetrické k této ose a nesmí jevit žádnou zjev-
nou nepravidelnost ve vzájemných odstupech. 
Číslování rysek musí být trvalé a zřetelně čitelné, čísla musí být umístěna bezprostředně nad ryskou, na 
kterou odkazují, a musí ležet vpravo od podélné osy stupnice a být orientována směrem vzhůru, pokud 
butyrometr stojí svisle hlavičkou směrem vzhůru. 
Symbol procent (%) musí být trvalý, zřetelně čitelný a musí být umístěn vlevo od nejvýše umístěného 
čísla stupnice. 
4   Značení měřidla  
Na každém butyrometru musí být čitelně vyznačeny tyto údaje: 
a) označení výrobce; Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
11 b) účel použití butyrometru; 
c) označení příslušné technické normy. 
4.1  Umístění úřední značky  
Úřední značku je možno na zadní stranu tělíčka butyrometru vyleptat, případně vypískovat. 
5   Schvalování typu měřidla  
Tato měřidla podléhají schvalování typu ve smyslu zákona č. 505/1990 Sb. o metrologii, ve znění poz-
dějších předpisů. Posouzení při schvalování typu butyrometrů musí být provedeno minimálně na třech 
vzorcích. Posuzuje se shoda měřidel s požadavky uvedenými v kapitolách 2, 3 a 4, provádí se zkoušky 
uvedené v této kapitole a kapitole 6. 
5.1   Počet vzorků ke zkoušení  
Počet vzorků potřebných ke zkouškám typu stanoví vykonavatel zkoušky.  
5.2   Vizuální prohlídka  
Při vizuální prohlídce se kontroluje, zda se butyrometr shoduje s předloženou dokumentací a zvláštní 
pozornost musí být věnována kontrole správnosti označení, provedení objemových značek a vyznačení 
objemu. Butyrometry nesmí být mechanicky poškozené nebo deformované a musí být zcela čisté. 
5.3   Funkční zkouška  
Funkční zkouška pro schválení typu butyrometru zahrnuje: 
a) kontrolu rozměrů butyrometru; 
b) zjištění správnosti objemu butyrometru. 
5.3.1   Požadavky na přesnost zkušebního zařízení  
Pro kontrolu objemu a rozměrů se použije běžné laboratorní vybavení a následující měřidla: 
a) posuvka s dělením 0,01 mm; 
b) ocelové ploché měřítko 300 mm s milimetrovým nebo 0,5 mm dělením; 
c) dělená pipeta o objemu 25 ml třídy přesnosti A, s největší dovolenou chybou ±0,1 ml, s dělením 
0,2 ml; 
d) skleněný teploměr (0 až 30) °C s dělením 0,1 °C; 
e) byreta dělená na 0,1 ml, k níž musí být připojena tenká dlouhá kapilára se špičkou nebo byreta 
automatická; 
f) mikrobyreta, k níž musí být připojena dlouhá tenká kapilára se špičkou a plnicí zařízení; 
g) etalonové váhy II. řádu s horní mezí váživosti do 200 g; 
h) sada závaží do 200 g, sekundární etalon II. řádu (F 1); 
i) speciální vodní automatický dávkovač; 
j) destilovaná voda; 
k) vhodné zkušební médium. 
Měřidla uvedená v čl. 5.3.1 bod a) až i) musí být platně kalibrována. 
 Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
12 5.3.2   Kontrola rozměrů  
Kontroluje se, zda butyrometr svou konstrukcí a rozměry odpovídá požadavkům a technické dokumen-
taci. 
5.3.3   Kontrola správnosti objemu  
Dle kapitoly 6 se provede kontrola objemu: 
a)  tělíčka butyrometru; 
b)  měrné trubice (kontrola správnosti stupnice).  
6   Prvotní ověření 
6.1   Prvotní ověření se provede u butyrometrů schváleného typu. 
Při prvotním ověřování měřidla se provede: 
a) kontrola předepsaných náležitostí dle rozměrových tabulek; 
b) příprava k vyměřování; 
c) kontrola správnosti objemu. 
6.1.2   Při vyměřování jednotlivých typů butyrometrů je nutno používat, vzhledem k rozdílným obje-
mům měrné trubice butyrometrů, speciálních mikrobyret (viz obrázek 5). 
 
 
Obrázek 5 – Mikrobyreta 
  (2) 
  (1) Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
13 Tabulka 4 stanovuje přiřazení typů butyrometrů ke specifickým účelům jejich použití, požadavky na 
měřicí rozsahy a základní údaje o mikrobyretě jako etalonovém zařízení pro ověřování butyrometru. 
Tabulka 4 – Přiřazení typů butyrometrů ke specifickým účelům jejich použití  
a základní údaje o etalonu (mikrobyretě) 
 Butyrometr  Mikrobyreta  
Specifikace Měřicí 
rozsah Poznámka Objem 
jednoho 
procenta  
tučnosti Dělení 
stupnice Rozsah 
stupnice 
% ml % % 
Na mléko 0–10 --- 0,125 1 10 až 0 
Na sušené mléko 5–35 Úsek 5 až 0 je bez dělení,  
je kratší a má objem     
0,134 6 ml 0,028 52 5 35 až 0 
Na  
smetanu KF 0–20 --- 0,057 86 5 20 až 0 
0–40 --- 0,056 88 10 40 až 0 
30–55 Úsek 30 až 0 je nahrazen  
rozšířením kapiláry objemem 
1,706 3 ml 0,054 60 5 55 až 0 
R 5–20 Úsek 5 až 0 je bez dělení,  
je kratší a má objem     
0,278 6 ml 0,057 32 5 20 až 0 
5–40 Úsek 5 až 0 je bez dělení,  
je kratší a má objem     
0,269 5 ml 0,057 32 10 40 až 0 
30–55 Úsek 30 až 0 je nahrazen  
rozšířením kapiláry objemem 
1,702 5 ml 0,057 32 5 55 až 0 
Na máslo 75–90 Úsek 75 až 0 je nahrazen  
rozšířením kapiláry objemem 
4,287 6 ml 0,057 32 5 90 až 0 
Na sýr 0–20 --- 0,034 16 5 20 až 0 
5–40 Úsek 5 až 0 je bez dělení,  
je kratší a má objem     
0,161 7 ml 0,034 54 5 40 až 0 Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
14 6.1.2.1   Popis mikrobyrety 
Mikrobyreta (1) je skleněná kapilární trubice vnitřního průměru (1 až 3) mm (podle typu butyrometru), 
opatřená stupnicí. Stupnice je vyměřena i s ohledem na některé nerovnoměrné rozdělení objemu pří-
slušného typu butyrometru. V některých případech, je-li určitá část měrné trubice butyrometru dána 
rozšířeným místem bez dělení, je mikrobyreta rovněž opatřena odpovídající rozšířenou částí (2). Stup-
nice mikrobyret je dělena podle stupnice odpovídajícího butyrometru. Je rozvinuta v délce 350 mm až 
500 mm (podle typu butyrometru). Dělení je provedeno pouze po 1 % nebo 5 %. Přibližné hlavní roz-
měry mikrobyret pro jednotlivé typy butyrometrů jsou uvedeny v tabulce 4. Mikrobyreta je na horním 
konci zahnuta v přepad; na dolní části je pod stupnicí opatřena postranním kohoutem, jehož ústí směřuje 
dolů. Dolní otevřený konec mikrobyrety je připojen na plnicí zařízení. Pro rychlou manipulaci je možno 
spojovací trubici ukončit nad postranním kohoutem kónickým zábrusem, na který se pouze nasadí mi-
krobyreta, opatřená na dolní části odpovídajícím rozšířeným zábrusem, a celek se zajistí svázáním přes 
skleněné trny natavené na obou částech. 
Plnicí zařízení sestává z úzké trubice (4), opatřené na horním konci větší nádobkou (5), která může být 
uzavřena zabroušenou zátkou. Obě části – mikrobyreta a plnicí zařízení – jsou spojeny pomocí krátkých 
pryžových hadic spojovací trubicí tvaru „U“ (6), opatřenou průchodným kohoutem (7). Tato „U“ trubice 
může být případně přímo natavena na plnicí zařízení i mikrobyretu, takže obě části tvoří celek bez spojů. 
K přepadovému konci mikrobyrety je připojen, případně přitaven malý sběrač (8), umožňující svod pře-
padlé rtuti. Na ústí kohoutu (3) na dolní části mikrobyrety se upevňuje krátkým kouskem hadičky dlouhá 
tenká kapilární trubička (9), kterou lze zasunout do butyrometru až do srdíčka. Mikrobyreta se plní 
čistou, suchou rtutí. Zásobní nádobka plnicího zařízení (5), umístěná nad úrovní přepadu mikrobyrety, 
má mít objem alespoň 10 ml. Celý přístroj je umístěn na vhodném pevném stojanu (10), tak vysoko nad 
pracovním stolem, aby bylo možno pohodlně navléknout svisle butyrometr na kapilární trubičku na 
kohoutku mikrobyrety (9). Celé zařízení je postaveno na širší, nekovové míse se zvednutými okraji 
výšky asi 50 mm (11). 
6.1.2.2   Úprava a značení mikrobyrety 
Měřicí rozsah mikrobyrety, uvedený v tabulce 4, je značen od horní rysky na mikrobyretě směrem dolů. 
Zmenšené úseky stupnice bez dělení, tedy i rozšířená místa, jsou v dolní části stupnice mikrobyrety. 
Horní ryska stupnice je provedena pod přepadovým zahnutím mikrobyrety; přepad nelze považovat, tj. 
použít za okraj stupnice jako koncový bod. 
6.1.2.3   Speciální vodní automatický dávkovač 
Stupnice butyrometrů otevřených na obou koncích je možno vyměřovat také automatickým dávkova-
čem pomocí destilované vody. Butyrometr ukončený srdíčkem se ověřuje před jeho zatavením. Dávko-
vač je pístového typu, seřízený vždy pro vyměřovaný typ butyrometru. Jeho funkci je nutno vždy před 
ověřováním butyrometrů nastavit podle etalonu vyměřeného vážením a během ověřování série znovu 
kontrolovat, jakmile se objeví rozpor ve správnosti ověřovaného butyrometru vůči dávkovači. 
6.2   Zkušební postup 
6.2.1   Vizuální kontrola  
Vizuální prohlídkou butyrometru se zjistí: 
a) zda kvalita skla a provedení butyrometru odpovídají náležitostem předepsaným v příslušných ta-
bulkách k jednotlivým butyrometrům; 
b) zda údaje na butyrometru, dělení, provedení a číslování stupnice jsou platné dle příslušných ta-
bulek uvedených v kapitole 2 tohoto opatření. 
Prohlídka se provádí vizuálně za rozptýleného denního světla, bez použití jiných pomůcek.  
Přeměřením se zjišťuje správnost délky butyrometru, velikost nejmenšího dílku a délky stupnice dle 
příslušných tabulek. Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
15 6.2.2   Příprava k vyměřování 
Vyhovuje-li butyrometr předchozím požadavkům, zjišťuje se správnost objemová. 
Butyrometr musí být úplně čistý, odmaštěný a suchý. Mechanických nečistot se butyrometr zbaví vy-
mytím vodou. K odmaštění lze použít (5–10)% roztok dvojchromanu draselného v koncentrované ky-
selině sírové, který se nalije do butyrometru a nechá působit asi 2 až 3 hodiny. Poté se důkladně vy-
pláchne destilovanou vodou. Použití alkalických roztoků se nedoporučuje. Vymyté butyrometry se vy-
suší v sušárně po dobu nejméně 1 hodiny při teplotě asi 150 °C až 200 °C. 
6.2.3   Zkoušky objemovou metodou (přímou) 
Objemovým vyměřením se zjišťuje, zda objem tělíčka butyrometru, měřený od dělicí čárky stupnice  
u tělíčka až k přechodu krčku v tělíčko, a objem měrné trubice, odpovídají požadavkům uvedeným v ka-
pitole 2 tohoto opatření. Správnost stupnice butyrometru se ověřuje pomocí příslušné mikrobyrety (viz 
tabulku 4). Meniskus média musí být v souladu s rovinou příslušné dělicí čárky. 
6.2.4   Zkoušky hmotnostní (gravimetrickou) metodou   
Při ověřování butyrometru gravimetricky se srdíčko butyrometru naplní vhodným zkušebním médiem 
až k nejbližší dělicí čárce stupnice. Takto naplněný butyrometr se postaví do vhodné kádinky a umístí 
na misku vah. Vážení se provádí na jednomiskových etalonových vahách s váživostí do 200 g.  
7   Následné ověření  
Butyrometry nepodléhají následnému ověření. 
8   Přezkoušení měřidla  
Při přezkušování měřidel podle § 11a zákona o metrologii na žádost osoby, která může být dotčena jeho 
nesprávným měřením, se postupuje dle kapitoly 6. Jako největší dovolené chyby se uplatní  
 největší dovolené chyby dle kapitoly 2. 
9   Oznámené normy 
ČMI oznámí pro účely specifikace metrologických a technických požadavků na měřidla a pro účely 
specifikace metod zkoušení při schvalování jejich typu a ověřování, vyplývajících z tohoto opatření 
obecné povahy, české technické normy, další technické normy nebo technické dokumenty mezinárod-
ních popřípadě zahraničních organizací, nebo jiné technické dokumenty obsahující podrobnější tech-
nické požadavky (dále jen „oznámené normy“). Seznam těchto oznámených norem s přiřazením k pří-
slušnému opatření oznámí ČMI společně s opatřením obecné povahy veřejně dostupným způsobem (na 
webových stránkách www.cmi.cz). 
Splnění oznámených norem nebo splnění jejich částí se považuje v rozsahu a za podmínek stanovených 
opatřením obecné povahy za splnění těch požadavků stanovených tímto opatřením, k nimž se tyto normy 
nebo jejich části vztahují. 
Shoda s oznámenou normou je jedním ze způsobů, jak prokázat splnění požadavků.  Tyto požadavky 
mohou být splněny i jiným technickým řešením garantujícím stejnou nebo vyšší úroveň ochrany opráv-
něných zájmů. 
 Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
16 II. 
O D Ů V O D N Ě N Í 
ČMI vydává podle § 14 odst. 1 písmeno j) zákona o metrologii k provedení § 6 odst. 2, § 9 odst. 1 a 9  
a § 11a odst. 3 zákona o metrologii toto opatření obecné povahy, kterým se stanovují metrologické  
a technické požadavky na stanovená měřidla a zkoušky při schvalování typu a při ověřování stanove-
ných měřidel – „butyrometry“.  
Vyhláška č. 345/2002 Sb., kterou se stanoví měřidla k povinnému ověřování a měřidla podléhající 
schválení typu, ve znění pozdějších předpisů, zařazuje v příloze Druhový seznam stanovených měřidel 
uvedený druh měřidel pod položkou 1.3.7 mezi měřidla podléhající schvalování typu a povinnému ově-
řování.  
Tento předpis (Opatření obecné povahy) bude oznámen v souladu se směrnicí Evropského parlamentu 
a Rady (EU) č. 2015/1535 ze dne 9. září 2015 o postupu při poskytování informací v oblasti technických 
předpisů a předpisů pro služby informační společnosti. 
III. 
P O U Č E N Í 
Proti opatření obecné povahy nelze podat opravný prostředek § 173 odst.2 SprŘ. 
Dle ustanovení § 172 odst. 5 SprŘ se proti rozhodnutí o námitkách nelze odvolat ani podat rozklad. 
Soulad opatření obecné povahy s právními předpisy lze posoudit v přezkumném řízení dle ust. § 94 až 
§ 96 SprŘ. Účastník může dát podnět k provedení přezkumného řízení ke správnímu orgánu, který toto 
opatření obecné povahy vydal. Jestliže správní orgán neshledá důvody k zahájení přezkumného řízení, 
sdělí tuto skutečnost s uvedením důvodů do třiceti dnů podateli. Usnesení o zahájení přezkumného řízení 
lze dle ust. § 174 odst. 2 SprŘ vydat do tří let od účinnosti opatření obecné povahy. 
IV. 
Ú Č I N N O S T  
Toto opatření obecné povahy nabývá účinnost patnáctým dnem od dne vyvěšení na úřední desce (§ 24d 
zákona o metrologii). 
  
 RNDr. Pavel Klenovský v.r. 
 generální ředitel 
Za správnost vyhotovení: Mgr. Tomáš Hendrych  
 Vyvěšeno dne:  21. 10. 2019  
Podpis oprávněné osoby, potvrzující vyvěšení:  Tomáš Hendrych v.r. 
Sejmuto dne:  26. 11. 2019  
Podpis oprávněné osoby, potvrzující vyvěšení:  Tomáš Hendrych v.r. 
Účinnost:  5. 11. 2019  
Podpis oprávněné osoby, potvrzující vyvěšení:  Tomáš Hendrych v.r. Opatření obecné povahy č. 0111-OOP-C098-19 
 
17