G/TBT/N/TZA/415  
30 mars 2020 
(20-2522) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania  Bureau of Standards  (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524  
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web: www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les adresses 
de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme ou de 
l'autorité désigné pour s'occuper des observati ons concernant la notification 
doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent de 
l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Céréales, légumineuses et produits dérivés ( ICS 67 .060)  
5. Intitulé, nombre de page s et langue(s) du texte notifié : AFDC 15 (6539) P3 Frozen 
uncooked chapati - Specification  (Chapatis crues et congelées - Spécifications) 5 pages, 
en anglais  
6. Teneur : La norme tanzanienne notifiée spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables aux chapatis crues et congelées destinées à être 
utilisées comme chapatis prêtes à manger . La norme s'applique aux disques de farine 
souples, pétris et aplatis, préparés à partir de farine de blé moulue obtenue à partir de blé 
Triticum aestivum L, de blé ramifié (Triticum compactum (Host)) ou de tous mélanges de 
ces derniers.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
• TZS 4: Rounding off numerical values  
• TZS 100  Plantation (mill) white sugar -specification  
• TZS 101  Refined white sugar - specification  G/TBT/N/TZA/415  
- 2 - 
  • TZS 109: Code of hygiene for food processing units - General  
• TZS 111  Code of hygiene for bakery and biscuits manufacturing units  
• TZS 118  -1 /ISO 4833 -1 Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at  30°C by the pour plate 
technique  
• TZS 119 / ISO 4831  - Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for detection and enumeration of coliforms - Most probable number 
technique  
• TZS 122  -1 /ISO 6579 -1 Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp.  
• TZS 132 /EAS 35  Fortified food grade salt - Specification  
• TZS 331: Cereals - Milled products - Method of test  
• TZS 439  -1/ EAS : 1 Wheat flour - Specification  
• TZS 439  -2/ EAS : 767 Fortified wheat flour - specification  
• TZS 730  - 2)/(première édition) ISO 16649 -2: Microbiology of food and animal 
feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of -b-glucuronidase -positive 
Escherichia coli - Part 2 - Colony -count technique at 44 0C using 5 -bromo -4-
chloro -3-indolyl -b-D-glucuronide  
• TZS 789 :/EAS 12: Potable water - Specification  
• TZS 831  Brown sugar - specification  
• TZS 2426 -1: 2019/ISO 21527 -1 Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1 : Colony 
count technique in products with water activity grea ter than 0.95  
9. Date projetée pour l'adoption : mai 2 020 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par le 
Ministre de l'industrie, du commerce et de l'investissement  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuve nt être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/TZA/20_2215_00_e.pdf