G/SPS/N/UGA/88  
10 septembre  2019 
(19-5786) Page: 1/3 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
1. Membre notifiant : OUGANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés:  
2. Organisme responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Office national de 
normalisation)  
3. Produits visés (Prière d'indiquer le(s) numéro(s) du tarif figurant dans les listes 
nationales déposées à l'OMC . Les numéros de l'ICS devraient aussi être indiqués, 
le cas échéant) : Mélanges d'assaisonnements  
4. Régions ou pays susceptibles d'être concernés, si cela est pertinent ou faisable:  
[X] Tous les partenaires commerciaux  
[ ] Régions ou pays spécifiques:  
5. Intitulé du texte notifié : DUS 2149 :2019, Food Seasoning Mixtures - Specification  
(Mélanges d'assaisonnements - Spécifications), première édition . Langue(s) : anglais . 
Nombre de pages : 12 
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/UGA/19_4967_00_e.pdf  
6. Teneur : Le projet de norme ougandaise notifié spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables aux mélanges d'assaisonnements . Cette norme 
ne couvre pas les soupes, potages et bouillons déshydratés, le curry en poudre, les 
masalas et/ou épices et les mélanges d'herbes aromatiques.  
Note: ce projet de norme ougandaise a aussi été notifié au Comité OTC.  
7. Objectif et raison d'être : [X] innocuité des produits alimentaires, [ ] santé des 
animaux, [ ] préservation des végétaux, [ ] protection des personnes contre les 
maladies ou les parasites des animaux/des plantes, [ ] protection du territoire 
contre d'autres dommages attribuables à des parasites.  
8. Existe -t-il une norme internationale pertinente ? Dans l'affirmative, indiquer 
laquelle:  
[ ] Commission du Codex Alimentarius (par exemple, inti tulé ou numéro de 
série de la norme du Codex ou du texte apparenté) : 
[ ] Organisation mondiale de la santé animale (OIE) (par exemple, numéro 
de chapitre du Code sanitaire pour les animaux terrestres ou du Code 
sanitaire pour les animaux aquatiques) : 
[ ] Convention internationale pour la protection des végétaux (par exemple, 
numéro de la NIMP) : 
[X] Néant  
La réglementation projetée est -elle conforme à la norme internationale 
pertinente?  G/SPS/N/UGA/88  
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  [ ] Oui [ ] Non 
Dans la négative, indiquer, chaque fois que cela sera p ossible, en quoi et 
pourquoi elle diffère de la norme internationale:  
9. Autres documents pertinents et langue(s) dans laquelle (lesquelles) ils sont 
disponibles:  
− US EAS 1 , Wheat flour - Specification  
− US CODEX S TAN 193 , Codex general standard for contaminants and toxins in foods  
− US EAS 5 , Refined white sugar - Specification  
− US EAS 35 , Edible salts - Specification  
− US EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
− US EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice  
− US EAS 749 , Brown sugars - Specification  
− US EAS 321 , Edible fats and oils (General) - Specification  
− US ISO 927 , Spices and Condiments - Determination of extraneous matter and foreign 
matter content  
− US ISO 928 , Spices and condiments - Determinat ion of total ash  
− US ISO 930 , Spices and condiments - Determination of acid -insoluble ash  
− US ISO 948 , Spices and condiments - Sampling  
− US ISO 4832 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coliforms - Colony -count technique  
− US ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus aureus and 
other species) Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium  
− US ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of afflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-performance 
liquid chromatographic method  
− US CODEX S TAN 192 , General standard for food additives  
− ISO 6579 . Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des 
Salmonella  spp 
− US ISO 7521 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli -- Most probable 
numbe r technique  
− US ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of Clostridium perfringens -- Colony -count technique  
− US ISO 7954 , Microbiology - General guidance for enumeration of yeasts and moulds 
- Colony count technique at 25 degrees C  
− ISO 939. É pices - Détermination de la teneur en eau - Méthode par entraînement  
− KS 1095:2016, Food seasoning mixtures - Specification  
− Journal officiel de l'Ouganda  
10. Date projetée pour l'adoption (jj/mm/aa) : décembre 2 019 
Date projetée pour la publication (jj/mm/aa) : à déterminer.  
11. Date projetée pour l'entrée en vigueur : [ ] Six mois à compter de la date de 
publication, et/ou  (jj/mm/aa) : à la déclaration comme text e obligatoire par le 
Ministre du commerce, de l'industrie et des coopératives.  
[X] Mesure de facilitation du commerce  G/SPS/N/UGA/88  
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  12. Date limite pour la présentation des observations : [X] Soixante jours à compter 
de la date de distribution de la notification et/ou ( jj/mm/aa ): 9 novembre 2 019 
Organisme ou autorité désigné pour traiter les observations : [ ]  autorité 
nationale responsable des notifications, [ ] point d'information national . 
Adresse, numéro de fax et adresse électronique (s'il y a lie u) d'un autre 
organisme:  
Uganda National Bureau of Standards  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique : info@unbs.go.ug  
Site Web: http://www.unbs.go.ug  
13. Texte(s) disponible(s) auprès de : [ ]  autorité nationale responsable des 
notifications, [ ] point d'information national . Adresse, numéro de fax et adresse 
électronique (s'il y a lieu) d'un autre organisme:  
Uganda National Bureau of Standards  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique : info@unbs.go.ug  
Site Web: http://www.unbs.go.ug