G/TBT/N/CAN/650  
30 de junio de 2021 
(21-5235) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés/francés  
 
  
  NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de ob servaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Canada's Notification Authority and Enquiry Point   
(Organismo Encargado de la Notificación y Servicio de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regula tions Division   
(División de Reglamentos y Obstáculos Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa, Ontario, K1A 0G2  
Canadá  
Teléfono : (343) 203 -4273 
Fax: (613) 943 -0346 
Correo electrónico: enquirypoint@international.gc.ca  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Todos los productos preenvasados vendidos en el 
Canadá ; Productos alime nticios en general (ICS : 67.040).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Notice of 
Proposal to Update the Incorporated by Reference Document entitled Nutrition Labelling 
- Table of Reference Amounts for Food (available in Engli sh and French)  (Aviso de 
propuesta para actualizar el documento incorporado por referencia titulado "Etiquetado 
nutricional - Cuadro de cantidades de referencia para los alimentos" (disponible en inglés 
y en francés)).  
6. Descripción del contenido : La Dir ección de Alimentos del Ministerio de Salud del 
Canadá propone modificar el Cuadro de cantidades de referencia para los alimentos sobre 
la base de los nuevos datos sobre consumo y las tendencias del mercado, y abordar las 
lagunas detectadas en determinadas  categorías de alimentos . Dicho Cuadro establece la 
cantidad de comida consumida normalmente en una ocasión para diferentes categorías 
de alimentos . Se utiliza para determinar lo que se considera un producto preenvasado de 
una sola porción, y sirve de base para definir el tamaño de las porciones que deberá 
declararse en el cuadro de información nutricional de los productos preenvasados de 
varias porciones . El Cuadro de cantidades de referencia para los alimentos se tiene en 
cuenta al formular las declar aciones sobre el contenido de nutrientes y sobre la salud, y G/TBT/N/CAN/650  
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  proporciona instrucciones detalladas sobre la forma de determinar y declarar el tamaño 
de las porciones de cada alimento.  
Con la propuesta de modificación se añaden : nuevas categorías de cantidad es de 
referencia ; ejemplos de productos para las categorías de alimentos existentes ; 
instrucciones para la declaración de tamaño de las porciones para otros formatos de 
alimentos ; e instrucciones para la declaración de tamaño de las porciones para los 
alimentos que requieren preparación.  
La propuesta de modificación ofrece una orientación más clara en varias categorías de 
alimentos, y aborda las lagunas detectadas tras finalizar las modificaciones de etiquetado 
nutricional de 2016  en el Reglamento sobre los  Alimentos y los Medicamentos, relativas 
a la aplicación de las cantidades de referencia y la declaración del tamaño de porción.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : La propuesta de modificación de l Cuadro de cantidades de 
referencia para los alimentos tiene por objeto actualizar esos valores sobre la base de los 
nuevos datos sobre consumo y las tendencias del mercado, y abordar las lagunas 
detectadas en determinadas categorías de alimentos, lo que mejorará la capacidad de los 
canadienses para elegir alimentos saludables . Información al consumidor, etiquetado.  
8. Documentos pertinentes:  
Sitio web del Ministerio de Salud del Canadá:  
Notice of Health Canada's Proposal to Update the Nutrition Labelling - Table of Reference 
Amounts for Food - Reference Number:  NOP/ADP -QRA-2021-1 (inglés)  
Avis de proposition de Santé C anada visant à mettre à jour le document incorporé par 
renvoi intitulé Étiquetage nutritionnel - Tableau des quantités de référence pour les 
aliments - Numéro de référence:  NOP/ADP -QRA-2021-1 (francés)  
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : Los cambios propuestos para el Cuadro de 
cantidades de referencia para los alimentos se efectuarán el día en que se publique el 
aviso de modificación en el sitio web del Ministerio de Salud del Canadá . Habida cuenta 
de la naturaleza de estos cambios, el Minist erio de Salud del Canadá prevé conceder a 
esta industria hasta el 14 de diciembre de 2023  para aplicarlos . Por consiguiente, el 
etiquetado de los alimentos deberá cumplir los nuevos requisitos a partir del 15 de 
diciembre de 2023 . 
10. Fecha límite para la  presentación de observaciones : 7 de septiembre de 2021  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
La propuesta del Ministerio de Salud del Canadá para actualizar el etiquetado 
nutricional  - cuadro de cantidades de referencia para los alimentos (número de referencia 
NOP/ADP -QRA-2021-1) está disponible en:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/notice -proposal -update -nutrition -labelling -table-reference -amounts -
food.html  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats/avis -proposition -mise-jour-etiquetage -nutritionnel -tableau -
quantites -reference -aliments.html