G/AG/GEN/230  
24 novembre  2023 
(23-7958) Page: 1/8 
Comité de l'agriculture  Original:  anglais  
 
  
107ème RÉUNION DU COMITÉ DE L'AGRICULTURE,  
27-29 NOVEM BRE 2023  
SURVEILLANCE ANNUELLE DE LA SUITE DONNÉE À LA  
DÉCISION MINISTÉRIELLE DE MARRAKECH  
Communication présentée par l 'Organisation des Nations Unies  
pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)  
La communication ci -après, datée du 23 novembre  2023, est distribuée à la demande de 
l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).  
 
 
_______________  
 
 
1  CONTEXTE  
1.1.  D'après la dernière édition de l'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde  
(rapport SOFI)1, publiée en juillet  2023, la prévalence de la faim dans le monde  est demeurée 
relativement stable entre 2021 et 2022, mais elle est restée supérieur e au niveau d'avant la 
COVID -19. On estime qu 'entre 691 millions et 783 millions de personnes dans le monde ont souffert 
de la faim en 2022 . Si l'on prend la moyenne (735 millions environ), cela représente près de 
122 millions de personnes de plus q u'en 2019, avant la pandémie de COVID -19. 
1.2.  Selon les estimations du rapport, près de 600 millions de personnes seront en situation de 
sous-alimentation chronique en 2030, ce qui souligne l 'immense défi que représente la cible des 
ODD visant l 'éradication de  la faim . Dans un scénario sans pandémie ni guerre en Ukraine, ce chiffre 
serait inférieur de 119 millions – et de 23 millions environ dans un scénario où seule la guerre en 
Ukraine est écartée.  
1.3.  Le rapport SOFI montre également qu'après une augmentation de 2019 à 2020, la prévalence 
de l'insécurité2 alimentaire modérée ou grave est demeurée stable pour la deuxième année 
consécutive, mais est restée bien supérieure au niveau enregistré avant la pandémie . On estime que 
29,6% de la population mondiale (2,4 milliards de personnes) étaient en situation d 'insécurité 
alimentaire modérée ou grave en 2022, soit 391 millions de personnes de plus qu 'en 2019  
1.4.  Enfin, le rapport  conjoint  Hunger Hotspots : FAO-WFP early warnings on acute food insecurity : 
November 2023 to April 2024 Outlook3, publié début novembre  2023, avertit que l'insécurité 
alimentaire aiguë devrait encore se détériorer dans 18 "points chauds de la faim" – dont 22 pays ou 
 
1 FAO, FIDA, OMS, PAM et UNICEF (2023), L'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le 
monde 2023. Urbanisation, transformation des systèmes agroalimentaires et accès à une alimentation saine le 
long du continuum rural -urbain . FAO, Rome. https://www.fao.org/documents/card/fr/c/CC3017FR . 
2 La prévalence d'une insécurité alimentaire modérée ou grave dans la population, évaluée selon 
l'échelle de mesure de l'insécurité alimentaire vécue (échelle FIES), est une estimation du pourcentage de la 
population d'un pay s qui peine à avoir accès à des aliments sûrs et nutritifs en quantité suffisante pour une 
croissance et un développement normaux, ainsi que pour une vie active et saine.  
3 FAO-PAM (2023), Hunger Hotspots. FAO –WFP early warnings on acute food insecurity: 
November  2023 to April 2024 Outlook . Rome. https://doi.org/10.4060/cc8419en . G/AG/GEN/230  
- 2 - 
  territoires compris dans deux groupes régionaux – au cours de la période allant de novembre  2023 
à avril 2024. 
1.5.  À cet égard, quatr e pays en développement importateurs nets de produits alimentaires 
(PDINPA) – Burkina Faso, Mali, Soudan et Soudan du Sud – sont des points chaud s qui suscitent les 
plus graves préoccupations . La Palestine a été ajoutée à la liste des pays/territoires les plus 
préoccupants en raison de la forte escalade du conflit en octobre  2023. Ces points chaud s ont des 
populations confrontées à des niveaux critiques de famine ( Catastrophe , phase 5 de l'IPC/CH) ou de 
risque de détérioration jusqu'à ce stade (Urgence, phase 4 de l'IPC/CH) . Ces pays/territoires ont 
besoin de l'attention la plus urgente.  
1.6.  L'Afghanistan, l'Éthiopie, Haïti, le Pakistan, la République démocratique du Congo, la Somalie 
et le Yémen, qui sont tous des PDINPA, ainsi que la République arabe syrienne sont des points 
chaud s extrêmement préoccupants, car  ils renferment un grand nombre de personnes qui sont ou 
devraient être confrontées à des niveaux critiques d'insécurité alimentaire aiguë, parallèlement à 
des facteurs qui s'intensifient et risque nt d'aggraver encore des conditions de vie potentiellement 
mortelles.  
2  PRIX DES PRODUITS ALIMENTAIRES: ÉVOLUTION AUX NIVEAUX MONDIAL ET 
NATIONAL  
2.1  Prix mondiaux des produits alimentaires  
2.1.  L'Indice FAO des prix des produits alimentaires  a enregistré une v aleur moyenne de 
120,6  points en octobre  2023, soit 0,7 point (0,5 %) de moins qu 'en septembre . Il reste ainsi sur sa 
tendance baissière et s 'établit à une valeur inférieure de 14,8 points (10,9 %) à celle d'il y a un an  
(graphique 1 , partie de gauche) . Le léger recul enregistré en octobre s 'explique par le fléchissement 
des indices des prix du sucre, des céréales, des huiles végétales et de la viande, tandis que l 'indice 
des prix des produits laitiers a rebondi . 
2.2.  S'agissant des différe nts produits de base ( graphique  1, partie de droite), la valeur moyenne 
de l'indice FAO des prix des céréales s'est établi e à 125,0 points en octobre, soit un recul de 1,3  point 
(1,0%) par rapport à septembre et de 27,3 points (17,9 %) par rapport à sa vale ur d'il y a un an . 
Les prix internationaux du blé ont diminué de 1,9 % en octobre . En revanche, les prix internationaux 
des céréales secondaires se sont légèrement affermis, progressant de 0,6 % sur un mois . Parmi les 
autres céréales secondaires, les prix mo ndiaux du sorgho ont augmenté en octobre, tandis que ceux 
de l'orge ont fléchi . Les prix internationaux du riz ont cédé 2,0 % en l'espace d 'un mois, car la 
demande mondiale à l 'importation était globalement atone . L'Indice FAO des prix des huiles 
végétales a affiché une valeur moyenne de 120,0 points en octobre, soit 0,9 point (0,7 %) de moins 
qu'en septembre . Il s'agit de la troisième baisse mensuelle consécutive de l'indice, dont la valeur 
accuse un retrait de 31,3 points (20,7 %) par rapport à cel le de l 'année dernière, au même mois . 
L'Indice FAO des prix des produits laitiers a enregistré une valeur moyenne de 111,3 points en 
octobre, soit 2,4 points (2,2 %) de plus qu 'en septembre, après neuf mois de baisses consécutives, 
mais sa valeur était encore inférieure de 28,0 points (20,1 %) à celle de l 'année dernière, au même 
mois. L'Indice FAO des prix de la viande s 'est établi en moyenne à 112 ,9 points en octobre, soit un 
léger recul (0,7 point ou 0,6 %) par rapport à septembre, ce qui marque le quatrièm e mois consécutif 
de baisse de l 'indice, qui affiche 3,9 points (3,4 %) de moins que sa valeur enregistrée il y a un an . 
Enfin, l 'Indice FAO des prix du sucre  a affiché une valeur moyenne de 159,2  points en octobre, soit 
3,5 points (2,2 %) de moins qu 'en septembre, après deux hausses mensuelles consécutives . Les 
cours internationaux du sucre enregistrent néanmoins une valeur en hausse de 50,6 points (46,6 %) 
par rapport à celle de l'année dernière au même mois . G/AG/GEN/230  
- 3 - 
  Graphique  1. Indice des prix des produits a limentaires (gauche) et  
indices des prix des différents produits de base (droite)  selon la FAO  
 
 
Source : FAO (2023),  Indice des prix des produits alimentaires . 
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/fr/ . 
 
2.2  Inflation des produits alimentaires dans les PDINPA4 
2.3.  L'un des moyens de mesurer l'évolu tion générale des prix intérieurs est l'indice des prix à la 
consommation (IPC) . La composante de l' IPC correspondant aux produits alimentaires traduit 
l'évolution des prix des produits alimentaires . Dans les PDINPA, l 'indice des prix à la consommation 
de produits alimentaires a augmenté jusqu'à un maximum de 3,3 % en avril 2022 ( graphique  2). 
Mais, peu après, il a entamé un recul qui s'est poursuivi jusqu'à la fin de l'année, sauf en septembre 
et en octobre . L'inflation des produits alimentaires s'est accélérée en janvier et février  2023, puis 
les prix ont régulièrement baissé pendant les quatre mois suivant s jusqu'en juin 2023, avant de se 
redresser de 2,1 % en juillet, parallèlement à la hausse des prix intern ationaux du pétrole brut.  
2.4.  L'inflation des produits alimentaires a été beaucoup plus forte et volatile parmi les PDINPA que 
parmi les pays à revenu élevé . Cette volatilité élevée est surtout due au fait que les PDINPA sont 
plus dépendants des marchés mondia ux de produits alimentaires , et donc plus exposés aux 
fluctuations internationales des prix de ces produits . L'inflation dans les pays à revenu élevé  peut 
aussi avoir des retombées  lorsque des modifications sont apportées à la politique monétaire pour 
remédier à une inflation intérieure élevée . C'est surtout le cas avec les États-Unis, où le niveau élevé 
des taux d'intérêt a entraîné une appréciation du dollar EU, principale monnaie d'échange, par 
rapport aux monnaies des PDINPA, ce qui a accru leur inflati on intérieure.  
 
4 FAO (2023), Food Outlook – Biannual report on global food markets , novembre 2023. Rome. 
https://doi.org/10.4060/cc8589en . 
050100150200250300
01/2021
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Viande Produits laitiers Céréales
Huiles SucreG/AG/GEN/230  
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  Graphique  2. Variation annuelle en pourcentage de l'indice des prix à la consommation 
de produits alimentaires  
 
Note:  Basée sur  les données disponibles, l'analyse porte sur 32 des 78 pays appartenant au groupe des 
PDINPA . Les pays à revenu élevé comprennent le Canada, les États -Unis, le Japon et la zone euro.  
Source : FAO (2023), Food Outlook – Biannual report on global food markets , novembre  2023. Rome. 
https://doi.org/10.4060/cc8589en . 
2.3  Prix intérieurs des produits alimentaires dans les PDINPA  
2.5.  Selon le bulletin "Suivi et analyse des prix des produits alimentaires "5, publié en 
novembre  2023, dans la plupart des pays suivis par la FAO, les prix intérieurs des aliments de base 
étaient plus élevés en octobre  2023 qu'un an auparavant, en raison surtout de l'augmentation des 
coûts de production et de distribution, ce qui a réduit l'accès des m énages aux produits alimentaires, 
selon l'analyse la plus récente de la FAO.  
2.6.  En ce qui concerne l' Afrique subsaharienne , les prix des produits céréaliers de base sont 
généralement très supérieurs à leur niveau d'il y a un an ; l'augmentation a  toutefois ral enti depuis 
le milieu de l'année . L'un des principaux facteurs des prix élevés est la faiblesse des monnaies par 
rapport au dollar des États -Unis, qui a accru  les coûts de production et de distribution en raison de 
la hausse des prix de l'énergie et limit é la transmission de la baisse des prix internationaux des 
produits alimentaires . Les baisses de production due s à la météorologie, notamment dans plusieurs 
pays d'Afrique de l'Est et d'Afrique australe,  ont encore aggravé cette envolée des prix en 2023 . Les 
conditions météorologiques défavorables attendues en raison du phénomène El Niño risquent 
d'entraîner une hausse des prix en 2024, liée en grande partie à la sécheresse et à son impact 
potentiel sur la production intérieure.  
2.7.  En Extrême -Orient , les prix i ntérieurs du riz affichaient des tendances contrastées en 
octobre  2023, tandis que ceux de la farine de blé étaient stables ou en baisse . Toutefois, au Pakistan  
notamment , les prix de détail de la farine de blé, principale denrée de base du pays, ont attei nt des 
niveaux proches des records en octobre  2023, après de fortes hausses entre avril 2022 et mai 2023 
en raison d'une offre resserrée et de coûts de production et de transport élevés, sur fond de forte 
dépréciation de la monnaie nationale . Au Myanmar, les prix d'une variété de riz très consommée 
 
5 FAO (2023), Food Price Monitoring and Analysis Bulletin , novembre 2023. Rome. 
https://www.fao.org/3/cc8660en/cc8660en.pdf . 
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janv.-18
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Revenu élevé PDINPAG/AG/GEN/230  
- 5 - 
  (emata) ont atteint des niveaux proches des records à la fin de 2023, en raison surtout de 
disponibilités limitées dues à des récoltes peu abondantes en 2022 et 2023.  
2.8.  En ce qui concerne l' Amérique cen trale et les Caraïbes , les prix des produits alimentaires 
ont enregistré une hausse marquée en Haïti pendant l'année 2023, en raison de conditions 
macroéconomiques difficiles, notamment une monnaie faible, et des effets de l 'insécurité civile.  
3  OFFRE ET DEM ANDE DE CÉRÉALES6 
3.1.  Les prévisions de la FAO concernant la production  mondiale de céréales en 2023 ont été 
maintenues à 2  819 millions de tonnes, soit toujours 0,9 % (26 millions de tonnes) de plus que 
l'année précédente (tableau 1) . La production mondiale de blé en 2023 devrait atteindre 
785,1  millions de tonnes, un volume pratiquement inchangé par rapport aux prévisions du mois 
dernier et en recul de 2,2 % (18 millions de tonnes) si on le compare à celui de l 'an dernier . La 
production mondiale de c éréales secondaires devrait s 'établir à 1  510 millions de tonnes en 2023, 
un niveau inchangé depuis le mois dernier , qui représente une hausse de 2,7 % (38,8 millions de 
tonnes) par rapport à l 'année dernière . Concernant 2024, les semis de blé d 'hiver sont en cours dans 
l'hémisphère Nord , et l'accroissement de la superficie plantée devrait être limité par le fléchissement 
des prix constaté cette année . Les prévisions de la FAO concernant la production mondiale de riz en 
2023/24  s'établissent à présent à 523, 9 millions de tonnes, soit 0,8 % de plus que le niveau estimé 
pour 2022/23  et 850  000 tonnes de plus que ce qui était prévu précédemment.  
3.2.  L'utilisation  mondiale de céréales en 2023/24  devrait atteindre 2  810,4 millions de tonnes, 
soit une hausse de 6,7 millions de tonnes par rapport aux prévisions d 'octobre et 1,0 % de plus qu 'en 
2022/23 . Les prévisions concernant l 'utilisation totale de blé en 2023/24  ont été relevées de 
6,3 millions de tonnes ce mois -ci. Malgré une révision à la baisse de 1 million de tonnes ce mois -ci, 
il est toujours prévu que l 'utilisation mondiale de céréales secondaires progresse de 1,2 % en 
2023/24  et atteigne 1  499 millions de tonnes . Pour le riz, les prévisions portant sur l 'utilisation 
mondiale en 2023/24  ont été relevées de 1,5 million de tonnes depuis octobre et portées à 
522,0  millions de tonnes . Néanmoins, ce niveau révisé continue de laisser présager que l 'utilisation 
totale de riz dans le monde pourrait stagner au niveau de 2022/23 , qui était plutôt faible, car la 
révision à la baisse apportée à l 'utilisation dans l 'alimentation animale compense largement la hausse 
attendue de l 'utilisation dans l 'alimentation humaine . 
3.3.  Les prévisions concernant les stocks  mondiaux de céréales à la c lôture des campagnes de 
2024 ont été réduites de 2,9 millions de tonnes depuis octobre et ramenées à 881 millions de tonnes, 
mais elles indiquent encore une augmentation de 2,6 % par rapport aux niveaux d'ouverture . Sur la 
base des dernières prévisions conc ernant les stocks et l'utilisation, le rapport stocks/utilisation de 
céréales dans le monde en 2023/24  s'établi t à 30,7 %, un niveau légèrement supérieur à celui de 
2022/23  (30,5 %), ce qui représente une offre relativement confortable du point de vue historique . 
Compte tenu de la révision à la baisse de ce mois -ci, les stocks mondiaux de blé devraient rester 
proches de leurs niveaux d'ouverture, à savoir 315 millions de tonnes . Les prévisions concernant les 
réserves mondiales de céréales secondaires on t été relevées  de 1,0 million de tonnes ce mois -ci et 
portées à 367 millions de tonnes, soit 5,9 % de plus que leurs niveaux d'ouverture.  
3.4.  Les prévisions de la FAO concernant les échanges  mondiaux de céréales en 2023/24  ont été 
relevées de 3,0 millions de to nnes depuis octobre et s'établissent désormais  à 469 millions de tonnes, 
soit encore une contraction de 1,6 % par rapport au niveau de 2022/23 . Les échanges mondiaux de 
céréales secondaires et de blé devraient se contracter en 2023/24 , respectivement de 2,8 % et de 
1,8%, par rapport à leurs niveaux de 2022/23 . Les échanges internationaux de riz en 2024 
(janvier -décembre) devraient s'établir à 52,8 millions de tonnes environ, un niveau quasiment 
identique à ce qui était prévu en octobre et proche du niveau réd uit de 2023.  
 
6 Cette section s'inspire du numéro de novembre 2023 du Bulletin de la FAO sur l'offre et la demande de 
céréales, disponible à l'adresse suivante: https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/fr . G/AG/GEN/230  
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  Tableau 1 . Aperçu du marché mondial des céréales  
  2019/20  2020/21  2021/22  2022/23  2023/24 
(prévision ) 
Production (millions de t)  2 711,1 2 782,5 2 812,0 2 793,3 2 819,3 
Utilisation (millions de t)  2 708,0 2 764,3 2 799,3 2 781,8 2 810,4 
Commerce (millions de t)   439,9  482,2  482,0  476,9  469,2 
Stocks de clôture (millions de 
t) 832,1 840,2 858,3 858,4 881,1 
Rapport stocks 
mondiaux -utilisation %  30,1  30,0  30,9  30,5  30,7 
Source : FAO (2023).  
4  PERSPECTIVES DE PRODUCTION VÉGÉTALE DANS LES PDINPA7 
4.1.  Selon les dernières estimations de la FAO,  la production céréalière globale des PDINPA en 2023 
devrait être supérieure à la moyenne quinquennale et au niveau de 2022.  
4.2.  En Afrique du Nord , les récoltes ont été réduites par la séche resse, et la production céréalière 
de 2023 devrait être inférieure à la moyenne quinquennale . En ce qui concerne les récoltes de 2024, 
les précipitations en début de saison (octobre) ont été très limité es, et il n'a quasiment pas plu dans 
les grandes zones de cultures pluviales du centre du Maroc ainsi que dans certaines régions de la 
Tunisie . Début septembre  2023, la sous -région a été frappée par deux grandes catastrophes 
naturelles : un tremblement de ter re au sud du Maroc et l'effondrement d'un barrage dû à de fortes 
inondations dans le nord -est de la Libye, qui ont fait de nombreuses victimes et causé des dégâts 
matériels importants . Toutefois, même si ces événements ont porté atteinte aux moyens de 
subsistance, ils n'auront probablement pas de répercussions sur la production céréalière nationale.  
4.3.  En Afrique subsaharienne , la production céréalière globale des PDINPA en 2023 devrait être 
supérieure à la moyenne quinquennale . Une baisse est prévue  en Afriqu e australe, où les 
perspectives de récolte en 2024 sont particulièrement préoccupantes en raison de la faiblesse 
attendue des précipitations pendant la saison pluviale, due en partie aux conditions défavorables 
liées à El Niño . Les précipitations essentiel lement favorables dans l'ensemble de l'Afrique de l'Ouest 
devraient aussi donner lieu à des récoltes supérieures à la moyenne en 2023 . La production 
céréalière en Afrique de l'Est semble inférieure à la moyenne en raison de conditions 
météorologiques peu f avorables . Enfin, en Afrique centrale, la production agricole est perturbée par 
les conflits et les déplacements, de sorte que les niveaux prévus pour 2023 devraient être inférieur s 
à la moyenne quinquennale.  
4.4.  En Asie, la production céréalière devrait être très supérieure à la moyenne quinquennale . Les 
données préliminaires indiquent une forte augmentation au Pakistan et au Bangladesh, due 
principalement aux plantations à grande échelle effectuées pour répondre  à la forte demande de 
l'industrie de l'alimenta tion animale, ainsi qu'au prix intérieur record du blé au Pakistan . Par contre, 
au Myanmar, la production de paddy devrait être inférieure à la moyenne.  
4.5.  En Amérique latine et dans les Caraïbes , la production céréalière globale des PDINPA 
en 2023 devrait êt re supérieure à la moyenne . El Salvador, le Pérou et la République dominicaine 
devraient enregistrer une production plus élevée que la moyenne quinquennale . Toutefois, en Haïti, 
on estime que la production sera inférieure à la moyenne en raison de la faibl e disponibilité des 
intrants agricoles et de conditions météorologiques  généralement mauvaises . 
5  FACTURE DES IMPORTATIONS DE PRODUITS ALIMENTAIRES DES PDINPA  
5.1.  En 2023, la facture mondiale des importations de produits alimentaires devrait atteindre 
2 000 milliards d'USD, en hausse de 1,8 % (35,3 milliards d'USD) par rapport au niveau record 
 
7 Cette section s'inspire des renseignements contenus dans l'édition de novembre du rapport 
Perspectives de récolte et situation alimentaire  (https://www.fao.org/3/cc8566en/cc8566en.pdf ), modifiés à 
des fins de conformité avec la liste des pays en développement importateurs nets de produits alimentaires d e 
l'OMC. Les groupements régionaux sont tirés de la classification M49 de l'ONU.  G/AG/GEN/230  
- 7 - 
  précédent, enregistré en 2022 (graphique 3).8 Bien qu'il s'agisse d'un nouveau record absolu, le 
montant de cette facture devrait augmenter nettement moins rapidement qu 'en 2022 et 2021, quand 
les hausses étaient  respectivement  de 11 % et de 18 %. L'augmentation prévue de la facture de 
l'année 2023 traduit à la fois l'évolution des prix et des volumes : 21,1 milliards d'USD 
supplémentaires découlent de l'augmentation des vol umes et 19,6 milliards d'USD de la hausse des 
prix internationaux.9 
5.2.  À rebours de la tendance globale, les PDINPA verront leur facture d'importation de produits 
alimentaires se contracter de 4,6%, en raison de l'effet combiné des prix et des volumes.  
5.3.  La ba isse des quantités importées – malgré le recul des prix mondiaux – tend à montrer que 
des facteurs supplémentaires entravent la capacité de ces pays d'accéder aux marchés 
internationaux des produits alimentaires . Par exemple, le renforcement du dollar EU, principale 
monnaie d'échange, par rapport aux monnaies des PDINPA a eu un effet négatif sur leur pouvoir 
d'achat . Parmi les autres facteurs qui nuisent à la capacité de financer les importations de produits 
alimentaires figurent des ressources financières limitées, l'augmentation de la dette , le niveau élevé  
des coûts de transport et des primes d'assurance, la contraction de l'activité économique intérieure 
et la diminution des réserves de change.  
Graphique 3 . Factures des importations mondiales d'aliments et de  
produits alimentaires (milliards d'USD)  
 
 
Source : FAO (2023), Food Outlook – Biannual report on global food markets , novembre  2023. Rome. 
https://doi.org/10.4060/cc8589en . 
6  RECOMMANDATIONS DE POLITIQUE GÉNÉRALE ET RÔLE DE LA FAO  
6.1.  De nombreux PDINPA se heurtent à de graves difficultés, qui les rendent plus vulnérables et 
tendent à augmenter les niveaux d'inséc urité alimentaire . Il est donc essentiel que les Membres et 
les organismes de développement continuent de soutenir les pays et les populations vulnérables en 
agissant en faveur de l'accès à l'alimentation . Le commerce joue un rôle crucial, car il peut aider à 
accroître la productivité et les revenus et il est bénéfique aux consommateurs.  
6.2.  Il est nécessaire d'améliorer la transparence des marchés  en fournissant des données et des 
renseignements essentiels, à jour et objectifs . À cet égard, le Système d'in formation sur les marchés 
agricoles (AMIS), plate -forme interinstitutions  hébergée par la FAO, effectue des évaluations et des 
 
8 FAO (2023), Food Outlook – Biannual report on global food markets , novembre 2023. Rome. 
https://doi.org/10.4060/cc8589en . 
9 La variation globale de la facture mondiale des importations de produits alimentaires est également 
associée à un "effet mixte" négatif de 5,4 milliards d'USD, ce qui explique la différence entre l'augmentation 
globale et l a somme des effets de prix et de volume.  
070014002100
2020 2021 2022 2023*
PDINPA Autres paysG/AG/GEN/230  
- 8 - 
  analyses et communique des perspectives commerciales à court terme pour le blé, le maïs, le riz et 
le soja, ce qui renforce la tr ansparence des marchés de produits alimentaires et apporte des réponses 
politiques en faveur de la sécurité alimentaire . Par ailleurs, le Système mondial d'information et 
d'alerte rapide sur l'alimentation et l'agriculture (SMIAR) de la FAO effectue réguli èrement des 
évaluations de la situation des marchés et de la sécurité alimentaire et émet des alertes et des mises 
en garde concernant l'imminence de crises alimentaires à l'intention de décideurs nationaux et 
internationaux, l'objectif étant de guider des  interventions opportunes et appropriées et de renforcer 
la résilience face aux chocs.  
6.3.  Les mesures de facilitation des échanges  sont aussi un moyen de plus en plus crucial pour 
permettre aux PDINPA de tirer le meilleur parti du commerce . La simplification des mesures 
sanitaires et phytosanitaires (SPS) à la frontière et l'amélioration de la coordination entre les 
douanes nationales et les autorités chargées de ces mesures constituent des moyens pratiques qui 
offrent d'immenses possibilités de faciliter la p articipation des pays au commerce des produits 
alimentaires.  
6.4.  Les PDINPA ont un potentiel de rattrapage considérable en raison de  leurs difficultés à atteindre 
les marchés cibles essentiels . Il est donc essentiel de remédier aux limitations politiques et 
matérielles  (telles qu'une infrastructure de commercialisation et d'échange insuffisante) pour les 
pays exportateurs et importateurs, afin d'éviter les perturbations de l'offre intérieure, d'améliorer la 
disponibilité des denrées alimentaires et de stabilise r les marchés et les prix locaux . C'est pourquoi 
il faut améliorer les infrastructures de marché et d'échanges, y compris les plates -formes de 
commercialisation numériques, afin d'encourager l'investissement privé dans l'agriculture et les 
chaînes de valeu r. 
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