G/SPS/N/KEN/152  
26 janvier  2022 
(22-0642) Page: 1/3 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
1. Membre notifiant : KENYA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés:  
2. Organisme responsable : Kenya Bureau of Standards  (Bureau des normes du Kenya)  
3. Produits visés (Prière d'indiquer le(s) numéro(s) du tarif figurant dans les listes 
nationales déposées à l'OMC . Les numéros de l'ICS devraient aussi être indiqués, 
le cas échéant) : Lait pasteurisé, reconstitué, recombiné et coupé - Spécifications.  
4. Régions ou pays susceptibles d'être concernés, si cela e st pertinent ou faisable:  
[X] Tous les partenaires commerciaux  
[ ] Régions ou pays spécifiques:  
5. Intitulé du texte notifié : DKS 703:2021 . Pasteurized, Reconstituted, Recombined and 
Toned Milk - Specification  (Lait pasteurisé, reconstitué, recombiné et coupé - 
Spécifications) . Langue(s) : anglais . Nombre de pages : 11 
https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/K EN/22_0975_00_e.pdf  
6. Teneur : La norme kényane notifiée spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables au lait pasteurisé, reconstitué, recombiné et au 
lait coupé.  
7. Objectif et raison d'être : [X] innocuité des produits alimentaires, [ ] santé des 
animaux, [ ] préservation des végétaux, [ ] protection des personnes contre les 
maladies ou les parasites des animaux/des plantes, [ ] protection du territoire 
contre d'autres dommages attribuables à de s parasites.  
8. Existe -t-il une norme internationale pertinente ? Dans l'affirmative, indiquer 
laquelle:  
[ ] Commission du Codex Alimentarius (par exemple, intitulé ou numéro de 
série de la norme du Codex ou du texte apparenté) : 
[ ] Organisation mondiale d e la santé animale (OIE) (par exemple, numéro 
de chapitre du Code sanitaire pour les animaux terrestres ou du Code 
sanitaire pour les animaux aquatiques) : 
[ ] Convention internationale pour la protection des végétaux (par exemple, 
numéro de la NIMP) : 
[X] Néant  
La réglementation projetée est -elle conforme à la norme internationale 
pertinente?  
[ ] Oui [ ] Non 
Dans la négative, indiquer, chaque fois que cela sera p ossible, en quoi et 
pourquoi elle diffère de la norme internationale:  G/SPS/N/KEN/152  
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  9. Autres documents pertinents et langue(s) dans laquelle (lesquelles) ils sont 
disponibles:  
• Méthode  AOAC  984.15 . Enzymatic hydrolysis  of lactose to glucose and galactose at pH 
6.6 by β -galactosidase  
• AOAC 999 .10. Official method for lead, cadmium, zinc, copper, and iron in foods Atomic 
Absorption Spectrophotometry after microwave Digestion  
• KS 2784 . Milk fat products - Specification  
• KS EAS 12. Potable water - Specification  
• KS EAS 49. Milk powder and cream powder - Specification  
• KS EAS 38. Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
• KS EAS 39. General principles for food hygiene  
• KS EAS 67. Raw milk - Specificat ion 
• KS 69 . Pasteurized milk - Specification  
• KS EAS 803. Nutrition labelling - Requirements  
• KS 1552 . Code of hygienic practice for milk and milk products  
• KS ISO 707. Milk and milk products - Guidance on sampling  
• KS ISO 2446. M ilk - Determination of fat cont ent 
• KS ISO 4832. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coliforms - Colony -count technique  
• KS ISO 4833 -1. Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration 
of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 degrees C by the pour plate technique  
• KS ISO 5764. M ilk - Determination of freezing point - Thermistor cryoscope method 
(Reference method)  
• KS ISO 6579 -1. Microbiology of the food chain - Horizontal method for the  detection, 
enumeration and serotyping of  Salmonella - Part 1 : Detection of  Salmonella spp. 
• KS ISO 6731. Milk, cream and evaporated milk - Determination of total solids content 
(Reference method)  
• KS ISO/TS 6733 . Milk and milk products -- Determination of l ead content -- Graphite 
furnace atomic absorption spectrometric method  
• KS ISO 6888 -3. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  and other 
species) - Part 3: Detection and MPN technique for low numbers  
• KS ISO 8968 -4. Milk and milk products - Determination of nitrogen content - Part 4 : 
Determination of protein and non -protein nitrogen content and true protein content 
calculation (Reference method)  
• KS ISO 14501. Milk and milk powder - Determination of aflatoxin M1 content - Clean -
up by immunoaffinity chromatography and determination by high -performance liquid 
chromatography  
• ISO 21528 -2. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la 
recherche et le dénombrement des Enterobacteriaceae  - Partie 2 : Technique par 
comptage des colonies  
10. Date projetée pour l'adoption (jj/mm/aa) : mars 2 022 
Date projetée pour la publicati on (jj/mm/aa) : mars 2 022 
11. Date projetée pour l'entrée en vigueur : [ ] Six mois à compter de la date de 
publication, et/ou  (jj/mm/aa) : à déterminer.  
[X] Mesure de facilitation du commerce  G/SPS/N/KEN/152  
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  12. Date limite pour la présentation des observations : [X] Soixante jours à compter 
de la date de distribution de la notification et/ou ( jj/mm/aa ): 27 mars 2022 
Organisme ou autorité désigné pour traiter les observations : [ ]  autorité 
nationale responsable des notifications, [X] point d'informati on national . 
Adresse, numéro de fax et adresse électronique (s'il y a lieu) d'un autre 
organisme:  
Kenya Bureau of Standards (KEBS)  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Téléphone : +(254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: +(254) 020 609660/609665  
Courrier électronique : info@kebs.org  
Site Web: http://www.kebs.org  
13. Texte(s) disponible(s) auprès de : [ ]  autorité nationale responsable des 
notifications, [X] point d'information national . Adresse, numé ro de fax et 
adresse électronique (s'il y a lieu) d'un autre organisme:  
Kenya Bureau of Standards (KEBS)  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Téléphone : +(254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: +(254) 020 609660/609665  
Courrier électronique : info@kebs.org  
Site Web: http://www.kebs.org