G/TBT/N/UGA/1519  
10 de diciembre  de 2021 
(21-9265) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : productos de pastelería ; Productos de panadería, 
pastelería o galletería, incluso con adición de cacao ; hostias, sellos vacíos de los tipos 
utilizados para medicamentos, obleas para sellar, pastas secas de harina, almidón o 
fécula, en hojas, y productos similares (excepto el pan crujiente l lamado "Knäckebrot" ; 
el pan de especias ; las galletas dulces, los barquillos y obleas, incluso rellenos 
("gaufrettes", "wafers") y "waffles" ("gaufres") n.e.p. ; y el pan tostado y productos 
similares tostados) (SA : 190590) ; Cereales, leguminosas y producto s derivados 
(ICS: 67.060).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 1599 :2021, Pastry - Specification  (Productos de pastelería . 
Especificaciones), 2ª edición . Documento en inglés (16 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a los 
productos de pastelería.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad ; reducción de o bstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  G/TBT/N/UGA/1519  
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  8. Documentos pertinentes:  
1. G/TBT/N/UGA/522  
2. US 38 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements.  
3. US EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice.  
4. US EAS 740 , Cassava composite wheat flour - Specification.  
5. US EAS 782 , Composite flour - Specification.  
6. US 45, General standard for food additives.  
7. US 738, General standard for contaminants and toxins in food and feed.  
8. US EAS 1 , Wheat flour -Specification.  
9. US EAS 12 , Drinking (potable) water - Specification.  
10. US EAS 14 , Margarine - Specification.  
11. US EAS 22 , Butter - Specification.  
12. US EAS 35 , Fortified food grade salt - Specification.  
13. US EAS 803 , Nutrition labelling - Requirements.  
14. US EAS 804 , Claims - General requirements.  
15. US EAS 805 , Use of nutrition and health claims - Requirements.  
16. US ISO 2171 , Cereals, pulses and by -products - Determination of ash yield by 
incineration.  
17. US ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 300 °C by the pour 
plate technique.  
18. US ISO 5498 , Agriculture food products - Determination of crude fibre content - 
General method  US ISO 5983 -1, Animal feeding stuffs - Determination of 
nitrogen content and calculation of crude protein content - Part 1 : Kjeldahl 
method.  
19. US ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the detection of Salmonella  spp. 
20. US ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuf fs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci 
(Staphylococcus aureus  and other species) - Part 1 : Technique using Baird -
Parker agar medium.  
21. US ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method.  
22. US 1559:2015, Pastry - Specification.  
9. Fecha propuesta de adopción : marzo de 2022  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/UGA/1519  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/UGA/21_7684_00_e.pdf