G/TBT/N/TZA/527  
8 mars 2021 
(21-1884) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable : Tanzania  Bureau of Standards  (Office tanzanien de 
normalisation)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des ob servations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Poissons et produits de la pêche ( ICS 67.120.30)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : TBS/AFDC 23 (355)  CD3. 
Fried sardine - Specification  (Sardines frites - Spécifications), 5 pages, en anglais  
6. Teneur : La norme tanzanienne notifiée établit les exigences et les méthodes 
d'échantil lonnage et d'essai applicables aux sardines frites destinées à la consommation 
humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
• TZS 109. Food processing units - Code of hygiene  
• TZS 118. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
enumeration of micro -organisms - Colony count technique at 30°C  
• TZS 119. Microbiology - General guidance for the enumeration of coliform - 
Most probable number technique (MPN)  
• TZS 122. Microbiology of food and feeding stuffs - Horizo ntal method for the 
detection of salmonella spp  
• TZS 123. Microbiological examination for  clostridium perfringens  
• TZS 125. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
enumeration of coagulase - Positive staphylococci ( Staphylococc us aureus  and 
other species)  G/TBT/N/TZA/527  
- 2 - 
  • TZS 131. Microbiology - General guidance for enumeration of yeast and moulds 
- Colony count technique at 25°C  
• TZS 132. Edible common salt - Specification  
• TZS 538. Packaging and labelling of foods  
• TZS 731 :2007 / ISO 7251 :2005 . Microbiology of food and feeding -stuffs - 
Horizontal method for the detection and enumeration of presumptive 
Escherichia coli - Most Probable Number Technique  
• TZS 789 :2018 . Portable water - Specification  
• TZS 961 :2007/ ISO 1666. Starch- Determination of moisture content - Oven-
drying method  
• TZS 1331: 2 017 / IS0 660 . Animal and vegetable fats and oils - Determination 
of acid value and acidity  
• TZS 2230 :2018 . Lead determination in fish and fishery product  
• CODEX S TAN 192. N orme générale pour  les additifs alimentaires  
• AOAC 2015 .01. Heavy metals in food  
9. Date projetée pour l'adoption : avril 2 021 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : 6 mois à compter de la date d'adoption  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de cour rier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer) et M. Clavery Chausi  
Tanzania Bureau of Standards (TBS)  
 
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es Salam  
 
+(255) 22 2450206  
nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
http://www.tbs.go.tz  
 
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/TZA/21_1680_00_e.pdf