G/SPS/N/CRI/254  
17 de julio de 2023  
(23-4809) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  COSTA RICA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Servicio Fitosanitario del Estado, Ministerio de Agricultura y 
Ganadería  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS):  Leche y productos lácteos 
procesados (código(s) de la ICS: 67.100.10)  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado:  Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 
67.04.79:23 Productos Lácteos. Yogur (Yogurt, Yogurth, Yoghurt, Yogourt). 
Especificaciones . Idioma(s):  español . Número de páginas:  7 
https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/CRI/23_11058_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  Establece las especificaciones que debe cumplir el yogur, 
que se ajusta a la definición que figura en el numeral 4.1 del reglamento técnico. 
Asimismo, aplica al yogur destinado al consumo humano directo o procesamiento ulterior 
en el territorio de los Estados Parte.  
7. Objetivo y razón de ser: [X]  inocuidad de los alimentos, [  ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíq uese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : CXS 243 -2003 Norma para 
leches fermentadas  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número d e capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del 
Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que s e propone a la norma internacional 
pertinente?  G/SPS/N/CRI/254  
 
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  [X] Sí   [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
• RTCA Industria de alimentos y bebidas procesados. Buenas Prácticas de Manufactura. 
Principios Generales, en su versión vigente  
• RTCA Alimentos. Criterios Microbiológicos para la inocuidad de alimentos, en su versión 
vigente  
• RTCA Alimentos y Be bidas Procesadas. Aditivos Alimentarios, en su versión vigente  
• RTCA  Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (Preenvasados), en 
su versión vigente  
• RTCA Etiquetado Nutricional de Productos Alimenticios Preenvasados para Consumo 
Humano para la Población a partir de 3 años de edad, en su versión vigente  
• RTCA  Uso de Términos Lecheros, en su versión vigente  
(disponible en español)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Por determinar.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Por determinar.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [  ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : Ocho meses después de su publicación.  
[X] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [X]  Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 15 de septiembre 
de 2023 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [X]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X]  Servicio nacional de in formación. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico ( en su caso ) de otra 
institución:   
13. Texto (s) disponible (s) en: [X]  Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y d irección de 
correo electrónico ( en su caso ) de otra institución:   
Ministerio de Agricultura y Ganadería  
Servicio Fitosanitario del Estado (SFE)  
Centro de Información y Notificación MSF  
Apartado Postal 1521 - 1200 
San José, Costa Rica  
Tel: +(506) 2549 3454 
Fax: +(506) 2549 3598  
Correo electrónico: puntocontactoMSF@sfe.go.cr