G/TBT/N/TZA/1109  
21 de marzo  de 2024 
(24-2443) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES -SALAM (TANZANÍA)  
Teléfono : +255 22 245 0298/+255 22 245 0206  
Correo electrónico: nep@tb s.go.tz  
Sitio web : www.tbs.go.tz  
Fax: +255 22 2450959  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la not ificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ ], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuan do corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Procesos en la industria alimentaria (ICS : 67.020) ; 
Código de prácticas para reducir la contaminación por hidrocarburos arom áticos 
policíclicos (HAP) en los alimentos producidos por procedimientos de ahumado y secado 
directo.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma del Comité de Normalización de la Dirección de Agricultura y Alimentación A FDC 
27 (2572) DTZS:2024, Code of practice for the reduction of contamination of food with 
polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from smoking and direct drying processes 
(Código de prácticas para reducir la contaminación por hi drocarburos aromáticos 
policíclicos (HAP) en los alimentos producidos por procedimientos de ahumado y secado 
directo).  
Nota: Este proyecto de Norma de África se notificó también al Comité MSF . Documento 
en inglés (14  páginas).  
6. Descripción del contenido : El Código de prácticas notificado ofrece orientaciones para 
reducir la contaminación por PAH en los alimentos producidos por procedimientos de 
ahumado directo e indirecto, y de secado directo . No abarca la contaminación por PAH 
originada por el uso de hierbas y especias en el procedimiento de ahumado ; el secado 
indirecto ; las barbacoas y otros tipos de cocción realizados en casas particulares o por G/TBT/N/TZA/1109  
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  servicios de comidas por encargo suministradas al exterior ; y la contaminación 
medioambiental de ma terias primas.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : prevención de prácticas que puedan inducir a error y protección 
de los consumidores ; protección de la salud o seguridad humanas ; protección de la  salud 
y la vida de los animales o preservación de los vegetales ; protección del medio ambiente ; 
armonización ; reducción de obstáculos al comercio y facilitación del comercio ; reducción 
de costos y mejora de la productividad.  
8. Documentos pertinentes:  
1. CAC/RCP 68 -2009, Code of Practice for the reduction of contamination of food 
with polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) from smoking and direct drying 
processes . 
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar y notificar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo e lectrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información)  
Tanzanía  Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es -Salam  
Teléfono : +(255) 22 2450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/ 24_02133_00_e.pdf