G/TBT/N/TZA/467  
26 de mayo  de 2020 
(20-3795) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de o bservaciones sobre la notificación, en 
caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], o 
en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Cereales, leguminosas y productos derivados (ICS : 
67.060).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Norma del Comité 
de Normalización de la Dirección de Agricultura y Alimentación A FDC 16  (6716) P3, Soy 
Sauce - Specification  (Salsa de soja . Especificaciones) . Documento en inglés (5 páginas).  
6. Descripción del contenido : En la Norm a de Tanzanía notificada se establecen los 
requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a las salsas de soja (salada, 
clara o espesa) obtenidas en un proceso de fermentación de las habas de soja ( Glycine 
max (L.) Merr. ) para consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los problemas 
urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o seguridad 
humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
• CODEX S TAN 193 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
• CODEX S TAN 193 , Norma general para los contaminantes y las toxinas presentes en 
los alimentos y piensos.  
• TZS 109 , General principles of food hygiene . 
• TZS 117 , Food - Handling of samples for microbiological analysis - Code of practice . 
• TZS 122 , Microbiology of food and feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Salmonella spp. 
• TZS 125 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of coagul ase-positive staphylococci \(Staphylococcus aureus and 
other species \) - Part 1 \: Technique using Baird \-Parker agar medium - G/TBT/N/TZA/467  
- 2 - 
  Amendment 1 \: Inclusion of precision data . 
• TZS 131 , Microbiology of food and animal feeding stuff \: General guidance for 
enumerati on of yeasts and moulds \- Colony Count technique at 25°C . 
• TZS 330 , Cereals - Sampling of milled products . 
• TZS 331 , Cereals - Milled products - Methods of test . 
• TZS 538 , Labelling of pre \-packaged foods - General requirements . 
• TZS 730 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of \-b\-glucuronidase \-positive Escheria coli - Part 2 - Colony \-count 
technique at 44°C using 5 \-bromo \-4\-chloro \-3\-indolyl \-b\-D\-glucuronide . 
• TZS 1083 , Dry Soy bean - Specification . 
• TZS 1491 , Fruits, vegetables and derived products - Sampling and methods of test - 
Part 5 \: Determination of pH  
• TZS 1496 , ruits, vegetables and derived products - Sampling and methods of test - 
Part 10 \: Determination of soluble solids . 
• TZS 1502 , Fruits, v egetables and derived products - Sampling and methods of test 
Part 14 \: Determination of arsenic content \- Silver diethyldithocarbamate 
spectrophotometric method . 
• TZS 1495  Fruits, vegetables and derived products - Determination of copper content 
- Method using flame atomic absorption spectrometry . 
• TZS 1527 , Fruits and vegetables \- Determination of specific gravity . 
• TZS 1529 , Fruits and vegetables \- Determination of sodium chloride in brine . 
• TZS 1770 , Hazard Analysis and Critical Control Point \(HACCP \) System - 
Requirements for any organization in the food chain . 
9. Fecha propuesta de adopción : agosto de 2020  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Industria, Comercio e Inversión  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, números 
de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, en su ca so, 
de otra institución:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524  
Teléfono : +255 222450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz  
Sitio web: www.tbs.go.tz  
http://www.tbs.go.tz/images/uploads/AFDC16_(6716)P3_Soy_sauce_ -_Specification -
converted.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/TZA/20_3390_00_e.pdf