G/SPS/N/EU/489  
21 de mayo  de 2021 
(21-4269) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UNIÓN EUROPEA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Comisión Europea, Dirección General de Salud y Seguridad 
Alimentaria  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Productos vitivinícolas.  
4. Regiones o países que podrían verse afecta dos, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Draft Commission Delegated Regulation amending 
Delegated Regulation (EU) 2019/934 supplementing Regulation (EU) No 1308/2013 of the 
European Parliament and of the Council as regards authorised oenological practices  
(Proyecto de Reglamento Delegado de la Comisión por el que se modifica el Reglamento 
Delegado (UE) 2019/934 por el que se c ompleta el Reglamento (UE) Nº 1308/2013 del 
Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las prácticas enológicas 
autorizadas) . Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 30, incluidos los anexos.  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/EEC/21_3505_01_e.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/EEC/21_3505_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : El Reglamento Delegado (UE) 2019/934 de la Comisión 
completa el Reglamento (UE) N° 1308/2013 en lo que se refiere a las normas necesarias 
para velar por el buen funcionamiento del mercado interior de productos vitícolas . En 
particular, define de forma clara y precisa las prácticas enológicas autorizadas, incluidos 
los procedimientos de edulcoración de los vinos, los límites de utilización de determinadas 
sustancias que puedan emplearse en la elaboración del vino, así como las condiciones de 
uso de algunas de ellas . También armoniza determinadas disposiciones con las normas 
internacionales pertinentes, a saber, el Código Internacional de Prácticas Enológicas y el 
Código Enológico Internacional de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), 
en relación con el anexo IA.  
El Proyecto de Reglamento Delegado de  la Comisión por el que se modifica el Reglamento 
Delegado (UE) 2019/934 incluye nuevas prácticas enológicas basándose en las 
resoluciones adoptadas por la OIV en 2019 y 2020 . También aclara y mejora la coherencia 
de algunas disposiciones vigentes . Por últ imo, revoca la autorización del ácido DL tartárico 
a la luz de sus efectos nefrotóxicos observados.  
Sírvanse tomar nota de que los elementos relacionados con los derechos de propiedad 
intelectual, en particular con la aplicación y/o la implementación de la s indicaciones 
geográficas se incluyen en la presente notificación como parte de un conjunto de 
instrumentos jurídicos, que están claramente fuera del ámbito de aplicación del Acuerdo 
MSF. G/SPS/N/EU/489  
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  7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinent e? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por e jemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional : La propu esta de Reglamento notificada establece 
la revocación de la autorización del ácido DL tartárico a la luz de un dictamen científico 
reciente de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria en el que se determinó un nivel 
de toxicidad de este compuesto en l os riñones . Actualmente la OIV mantiene la 
autorización del ácido DL tartárico.  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Reglamento 
(UE) Nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013 , 
por el que  se crea la organización común de mercados de los productos agrarios y por el 
que se derogan los Reglamentos (CEE) Nº 922/72, (CEE) Nº 234/79, (CE) Nº 1037/2001 y 
(CE) Nº 1234/2007 (DO L 347, de 20 de diciembre de 2013 , páginas 671 -854).  
http://eur -lex.europa.eu/legal -
content/ES/TXT/?qid=1502976703496&uri=CELEX:32013R1308  
Reglamento Delegado (UE) 2019/934 de la Comisión, de 12 de marzo de 2019 , por el que 
se completa el Reglamento (UE) Nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo 
que se refiere a las zonas vitícolas donde el grado alcohólico pueda verse increment ado, 
las prácticas enológicas autorizadas y las restricciones aplicables a la producción y 
conservación de los productos vitícolas, el porcentaje mínimo de alcohol para subproductos 
y la eliminación de estos, y la publicación de las fichas de la OIV (DO L 149, de 7 de junio 
de 2019 , página 1).  
https://eur -lex.europa.eu/legal -content/ES/TXT/PDF/?uri=CELEX:02019R0934 -
20190627 &qid=1613637400178&from=EN  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : agosto/septiembre de 2021  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : octubre/noviembre de 2021  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : veinte días después de la publicación en el Diario 
Oficial de la Unión Europea.  
La revocación de la autorización para utilizar ácido DL tartárico y su sal neutra de potasio y 
la modificación del apéndice 4 del anexo I del Regl amento Delegado (UE) 2019/934 
surtirán efecto seis meses después de la fecha de entrada en vigor del Reglamento 
notificado.  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de G/SPS/N/EU/489  
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  la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 20 de julio de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de informa ción. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
European Commission  (Comisión Europea)  
DG Health and Food Safety (Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria),  
Unit D2 -Multilateral International Rel ations  (Unidad D2 - Relaciones Internacionales 
Multilaterales)  
Rue Froissart 101  
B -1049 Bruselas  
Teléfono : +(32 2) 29 54263  
Fax: +(32 2) 29 98090  
Correo electrónico : sps@ec.europa.eu  
13. Texto(s) disponible(s) en : [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
European Commission  (Comisión Europea)  
DG Health and Food Safety (Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria),  
Unit D2 -Multilateral International Relations  (Unidad D2 - Relaciones Internacionales 
Multilaterales)  
Rue Froissart 101  
B -1049 Bruselas  
Teléfono : +(32 2) 29 54263  
Fax: +(32 2) 29 98090  
Correo electrónico : sps@ec.europa.eu