ESTABLECE NOMINA DE ADITIVOS AUTORIZADOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS COMPLETOS, SUPLEMENTOS, INGREDIENTES Y ADITIVOS FORMULADOS PARA ANIMALES Y DEROGA RESOLUCION EXENTA Nº 1.992 DE 2006.  SANTIAGO,  Nº__________/ VISTOS: Las facultades conferidas por la Ley N° 18.755, Orgánica del Servicio Agrícola y Ganadero; lo dispuesto en el Decreto Supremo N° 4, de 2016, del Ministerio de Agricultura, que aprueba el Reglamento de alimentos para animales; Decreto N° 16, de 1995, del Ministerio de Relaciones Exteriores, que promulga el “Acuerdo de Marrakech, por el que se establece la Organización Mundial del Comercio y los acuerdos Anexos que se indican, comprendiendo el Anexo 1A sobre aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, entre otros anexos; Decreto N° 34, de 2020 del Ministerio de Agricultura, que establece orden de subrrogación del Director Nacional del Servicio; Resolución Exenta N° 1.992 de 2006, que establece nómina de aditivos autorizados para la fabricación de alimentos y suplementos para animales; Resolución Exenta N° 7.885 de 2017, que establece límites máximos de contaminantes en insumos destinados a la alimentación animal, Resolución Exenta N° 5.580 de 2005, que establece requisitos para el funcionamiento de fábricas y plantas elaboradoras de alimentos y suplementos para animales, la Resolución Exenta N°91/2022 que establece productos de origen animal que no requieren visto bueno del SAG para su ingresoi a Chile, y Resolución N° 7, de 2019, de la Contraloría General de la República, que establece actos administrativos eventos del trámite de Toma de Razón.    CONSIDERANDO  1. Que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) tendrá por objeto contribuir al desarrollo agropecuario del país, mediante la protección, mantención e incremento de la salud animal y vegetal; la protección y conservación de los recursos naturales renovables que inciden en el ámbito de la producción agropecuaria del país y el control de insumos y productos agropecuarios sujetos a regulación en normas legales y reglamentarias.  2. Que, para garantizar la salud animal, inocuidad y trazabilidad de los alimentos para animales es necesario obtener y utilizar alimentos procedentes de establecimientos nacionales bajo control oficial o alimentos importados autorizados por el Servicio Agrícola y Ganadero.  3. Que la implementación de programas de trazabilidad en los diferentes eslabones de la cadena alimentaria animal, desde la producción y su circulación en el mercado, es indispensable para eventuales emergencias que puedan comprometer la salud animal y salud pública.  4. Que quienes producen alimentos para animales son los principales responsables que éstos sean inocuos y que no tengan un impacto negativo en la salud animal, para lo cual las buenas prácticas de fabricación, sistemas de aseguramiento de calidad, análisis de peligros y puntos críticos de control, entre otros, son herramientas de  2 programas de autocontrol y su exigencia e implementación en las plantas donde éstos se obtienen, refuerza tal carácter.  5. Que es necesario actualizar, mediante nuevas regulaciones, las exigencias que deben cumplir en el ámbito de la inocuidad y salud animal, quienes participan en cada eslabón de la cadena alimentaria animal.  6. Que, es importante actualizar la normativa referente a aditivos utilizados en la alimentación animal, con el fin proteger y mantener la sanidad animal, la salud humana y el medio ambiente.  7. Que, las modificaciones deben estar basadas en los avances científicos y en el progreso tecnológico, lo cual es reconocido por las recomendaciones de los organismos internacionales de referencia, tales como el Codex Alimentarius y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO.  8. Que, junto con lo señalado en el punto anterior, también se ha revisado y utilizado como referencia las regulaciones internacionales de la Unión Europea, Estados Unidos de América y Mercosur.  9. Que, según el Decreto N° 4 de 2016, que aprueba el Reglamento de Alimentos para animales, en su artículo 4°, señala que el Servicio determinará por resolución la nómina de aditivos que podrán ser considerados en la producción de aditivos formulados, suplementos y alimentos completos para animales.  RESUELVO  1. SE ESTABLECE la nómina de aditivos autorizados que se indica a continuación, y los límites de incorporación, según corresponda, los cuales están señalados en las categorías específicas:  1) Cuando en alguno de los aditivos, detallados en los recuadros a continuación, no se especifique algún límite máximo de incorporación para alguna especie en particular, se entenderá que no existen restricciones de adición para dicha especie y que su uso está permitido, de acuerdo con las Buenas Prácticas de Fabricación.  2) Los límites señalados en la presente resolución se establecen para aquellos aditivos que deben ser adicionados en la fabricación de los alimentos, y no se consideran aquellos que pudiesen estar contenidos en las materias primas utilizadas.  3) Para efectos de la presente resolución se establecen las siguientes definiciones:  a. Especies de abasto o productiva: aquellas a partir de las cuales se obtienen productos pecuarios de consumo humano, es decir rumiantes, porcinos, aves (de carne o ponedoras), conejos de carne, equinos, abejas, especies hidrobiológicas de consumo, entre otras.   b.   Especies no productivas: aquellas no destinadas a consumo humano, como perros, gatos, peces y aves ornamentales, especies exóticas y animales de zoológico, entre otras.  4) Los límites establecidos para perros y gatos en esta resolución no se aplicarán cuando exista un límite nutricional propuesto por la European Pet Food Industry Federation (FEDIAF) o The Association of American Feed Control Officials (AAFCO) para dichas especies, en cuyo caso se aplicarán lo límites propuestos por estos organismos.   3 5) Se aprueba la utilización de los aditivos GRAS, definidos como aquellas sustancias generalmente reconocidas como seguras por la Food and Drug Administration de Estados Unidos de América - Código de Regulaciones Federales, Título N° 21 (CFR 21).    A. VITAMINAS Y SUS SALES   Aditivo Límite máximo de incorporación (mg o UI/kg alimento) Número de referencia internacional Ácido fólico  CAS 59-30-3 Ácido nicotínico (Niacina; Nicotinamida; Niacinamida)  CAS 59-67-6 Ácido pantoténico (D-pantotenato de calcio; D-pantenol) - Perros y gatos: 20000 mg CAS 137-08-6 Ácido Para-amino benzoico (pABA)  CAS 150-13-0 Colina (Clorhidrato de colina; Citrato dihidrógeno de colina; Xantato de colina; Cloruro de colina; Biocolina) - Perros: 2000 mg CAS 67-48-1 L-carnitina   CAS 541-15-1 L-carnitina L-tartrato (LCLT)  CAS 36687-82-8 
Vitamina A (Retinol) - Lechones: 66000 UI - Cerdos adultos: 39000 UI - Pollos y pavos: 30000 UI - Otras aves: 20000 UI - Vacas de leche: 66000 UI - Terneros de cría: 16000 UI - Otras vacas y terneros: 25000 UI - Corderos y cabritos hasta 2 meses: 16000 UI - Bovinos, ovinos y caprinos de engorda: 12000 UI - Sustitutos lácteos: 25000 UI - Cachorros y perras gestantes: 50000 UI - Perros adultos: 213000 UI - Gatitos: 260000 UI - Gatos adultos y gatas gestantes: 300000 UI CAS 79-81-2 
Vitamina B1 (Tiamina)  CAS 59-43-8 Vitamina B2 (Riboflavina)  CAS 83-88-5 Vitamina B6 (Piridoxina) - Perros: máx. 1000 mg para dietas < 60 días de CAS 65-23-6  4 duración; máx. 500 mg para dietas > 60 días de duración Vitamina B12 (Cianocobalamina)  CAS 68-19-9 Vitamina C (Ácido Ascórbico)  CAS 50-81-7 Vitamina D (Ergosterol)  CAS 57-87-4 Vitamina D2 (Ergocalciferol) - Cerdos: 2000 mg - Bovinos y ovinos: 4000 mg - Lechones y terneros: 10000 mg en sustitutos lácteos - Equinos: 4000 mg - Otras especies excepto aves: 2000 mg No utilizar en conjunto con vitamina D3 CAS 50-14-6 
 Vitamina D3 (Colecalciferol; 25-hidroxicolecalciferol; 1-hidroxicolecalciferol; 1,25-dihidroxicolecalciferol) - Pollos de carne: 15000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Pavos: 50000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Gallinas ponedoras: 15000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Otras aves: 6500 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Lechones: 2200 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Cerdos adultos: 1500 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Cerdos reproductores: 2000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Sustitutos lácteos para lechones: 10000 UI, solos o mezclados con CAS 67-97-0  5 otras formas de vitamina D3 - Bovinos: 4000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Sustitutos lácteos para terneros: 10000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Ovinos: 4000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Equinos: 4000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Salmónidos: 60000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Otros peces: 3500 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Perros: 3200 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Gatos: 30000 UI, solos o mezclados con otras formas de vitamina D3 - Otras especies: 2000 UI No utilizar en conjunto con vitamina D2 Vitamina E (Tocoferol) - Lechones: 320 UI - Cerdos: 220 UI - Perros: 600 UI - Gatos: 760 UI CAS 59-02-9 Vitamina H (Biotina)  CAS 58-85-5 Vitamina K (menadiona) - Lechones y cerdos adultos: 500 mg - Perros: 1600 mg - Gatos: 1000 mg CAS 58-27-5   B. AGENTES AGLUTINANTES, LIGANTES, ANTIAGLOMERANTES Y COAGULANTES   Aditivo Límite máximo de incorporación (mg/kg alimento) Número de referencia internacional  6 Ácido cítrico  CAS 77-92-9 Ácido silícico, precipitado y secado  CAS 10279-57-9 Aluminatos de calcio sintéticos - Aves, cerdos y conejos: 20000 - Bovinos de leche y carne, terneros, corderos, cabritos: 8000 _ Arcilla sepiolítica 20000 - Arcillas caoliníticas, sin amianto  - Bentonita  20000 CAS 1302-78-9 Bentonita-montmorillonita 20000 CAS 1318-93-0 Citrato de hierro amonio  CAS 1185-57-5 Clinoptilolita de origen sedimentario  CAS 12173-10-3 Clinoptilolita de origen volcánico - Aves, cerdos y conejos: 20000 - Dolomita-magnesita - Rumiantes de leche, cerdos: 20000 CAS 16389-88-1 Estearatos de sodio, de potasio y calcio  CAS 822-16-2 Sodio CAS 593-29-3 Potasio CAS 1592-23-0 Calcio Ferrocianuro de potasio  CAS 14459-95-1 Ferrocianuro de sodio  CAS 14434-22-1 Kaolin (Silicato de aluminio hidratado)  CAS  1332-58-7 Kieselgur (tierra de diatomeas purificada)  CAS 68855-54-9 Lignosulfonatos  CAS 8061-51 6 Mezclas naturales de esteatitas y de clorita  CAS 1318-59-8 Cloritas Montmorillonita-Illita 20000  CAS 1318-93-0 Natrolita-fonolita 25000  CAS 1318-95-2 Perlita  CAS 93763-70-3 Pirofilita  - Polimetilcarbamida  - Prusiato amarillo de soda  - Sepiolita 20000  CAS 63800-37-3 Silicato de aluminio - calcio - sodio hidratado  CAS 1332-58-7 de aluminio CAS 1344-95-2 de calcio CAS 1344-09-8 de sodio Silicato de calcio y aluminio  - Silicato de calcio, sintético 2% del alimento completo CAS 1344-95-2 Silicato de magnesio  CAS 1343-88-0 Silicato de sodio y de aluminio, sintético  - Silicato tricálcico  CAS 12168-85-3 Sílice coloidal (dióxido de silicio)  CAS 7631-86-9 Sulfato de calcio, dihidratado 30000 CAS 10101-41-4 Tartrato de sodio hierro  - Vermiculita  CAS 318-00-9 Verxite (Vermiculita de alta pureza)  -  7 Zeolita natural (aluminosilicatos naturales)  CAS 308080-99-1       C. REGULADORES DE LA ACIDEZ   Aditivo Límite máximo de incorporación (mg/kg alimento) Número de referencia internacional Ácido clorhídrico  CAS 7647-01-0 Ácido DL- y L-málico  CAS 6915-15-7 Ácido sulfúrico  CAS 7664-93-9 Bisulfato de sodio - Gatos: 20000 - Otras especies: 4000 CAS 7681-38-1 Carbonato de amonio  CAS 10361-29-2 Carbonato de calcio  CAS 471-34-1 Carbonato de sodio  CAS 497-19-8 Cloruro de amonio Sólo rumiantes, perros y gatos - Rumiantes: 10000, por un período máximo de 3 meses; 5000 por un período mayor - Perros y gatos: 5000 CAS 12125-02-9 Difosfato de dicalcio  CAS 7757-93-9 Difosfato de tetrapotasio  - Difosfato de tetrasodio  - Dihidrogenodifosfato de disodio  - Dihidrogenoortofosfato de amonio  CAS 7722-76-1 Dihidrogenoortofosfato de potasio  CAS 7778-77-0 Dihidrogenoortofosfato de sodio  CAS 7558-80-7 Glucono-delta-lactona  CAS 90-80-2 Hidrogenocarbonato de sodio  CAS 144-55-8 Hidrogenocarbonato de amonio  CAS 1066-33-7 Hidrogenocarbonato de potasio  CAS 298-14-6 Hidrogenoortofosfato de calcio  CAS 7757-93-9 Hidrogenoortofosfato de diamonio  CAS 7783-28-0 Hidrogenoortofosfato de dipotasio  CAS 7758-11-4 Hidrogenoortofosfato de sodio  CAS 7558-79-4 Hidróxido  de sodio  CAS 1310-73-2 Hidróxido de calcio  CAS 1305-62-0 Hidróxido de potasio  CAS 1310-58-3 Malato de sodio (sal de ácido DL-málico o de ácido L-málico)  CAS 6915-15-7 Ortofosfato de disodio hidrógeno  CAS 7558-79-4 Ortofosfato de tripotasio  CAS 7778-53-2 Ortofosfato de trisodio  CAS 7601-54-9 Óxido de calcio  CAS 1305-78-8 Sesquicarbonato de sodio  CAS 553-96-0  8 Sulfato de amonio  CAS 7783-20-2 Tetrahidrogenodiortofosfato de calcio  - Trifosfato de pentapotasio  CAS 13845-36-8 Trifosfato de pentasodio 5000, sólo perros y gatos CAS 7758-29-4   D. MICROORGANISMOS   Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus cereus var. toyoi Bacillus coagulans Bacillus lentus Bacillus licheniformis Bacillus pumilis Bacillus subtilis Bacteroides amylophilus Bacteroides capillosus Bacteroides ruminocola Bacteroides suis Bifidobacterium adolescentis Bifidobacterium animalis Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium infantis Bifidobacterium longum Bifidobacterium thermophilum Candida glabrata Clostridium butyricum Clostridium sporogenes Clostridium tyrobutyricum Enterococcus cremoris Enterococcus diacetylacti Enterococcus faecium Enterococcus intermedius Enterococcus lactis Enterococcus mundtii Enterococcus thermophilus Kluyveromyces marxianus-fragilis Lactobacillus acidolphilus Lactobacillus amylolyticus Lactobacillus amylovorans Lactobacillus brevis Lactobacillus buchneri Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus casei Lactobacillus cellobiosus Lactobacillus collinoides Lactobacillus curvatus Lactobacillus delbruekii Lactobacillus euterii Lactobacillus farciminis Lactobacillus fermentum Lactobacillus helveticus Lactobacillus lactis Lactobacillus mucosae Lactobacillus paracasei Lactobacillus pentosus Lactobacillus plantarum  9 Lactobacillus reuteri Lactobacillus rhamnosus Lactobacillus sakei Lactobacillus salivarius Leuconostoc mesenteroides Leuconostoc oeno Leuconostoc pseudomesenteroides Pediococcus acidilacticii Pediococcus cerevisiae (P. damnosus) Pediococcus pentosaceus Propionibacterium acidipropionici Propionibacterium globosum Propionibacterium freudenreichii Propionibacterium shermanii Rhodopseudomonas palustris Saccharomyces cerevisiae Serratia rubidaea Streptococcus cremoris Streptococcus faecium Streptococcus infantarius Streptococcus termophilus   E. AGENTES EMULSIONANTES, ESTABILIZANTES, ESPESANTES Y GELIFICANTES   Aditivo Límite máximo de incorporación (mg/kg alimento) Número de referencia internacional Ácido algínico  CAS 9005-32-7 Ácido estearoil-2-lactílico  - Agar-agar  CAS 9002-18-0 Alginato de 1,2-propanodiol (Alginato de propilenglicol)  CAS 9005-37-2 Alginato de amonio  CAS 9005-34-9 Alginato de calcio  CAS 9005-35-0 Alginato de potasio Perros y gatos: 35200 CAS 9005-36-1 Alginato de sodio Sólo especies no productivas y peces Perros y gatos: 35200 CAS 9005-38-3 Carboximetilcelulosa (sal de sodio del éter carboximetílico de celulosa)  CAS 9004-32-4 Carragenina  - Celulosa microcristalina  CAS 9004-34-6 Dextranos  CAS 9004-54-0. Estearoil-2-lactilato de calcio  CAS 5793-94-2 Estearoil-2-lactilato de sodio  CAS 25383-99-7 Éster polietilenglicólico de ácidos grasos de aceite de soya sustitutos lácteos para terneros: 6000 - Ésteres de poliglicerol de ácidos grasos alimenticios no polimerizados sustitutos lácteos para terneros: 5000 - Ésteres parciales de poliglicerol de ácidos grasos de ricino policondensados  - Éster de poliglicerol y de alcoholes obtenidos por la reducción de los ácidos oleico y palmítico sustitutos lácteos para terneros: máx. 5000 -  10 Etilcelulosa  CAS 9004-57-3 Etilmetilcelulosa  CAS 9004-69-7 Extracto de chondrus  CAS 244023-79-8 Extracto de hemicelulosa  - Glicéridos polioxietilados de ácidos grasos de sebo  - Glicerol (Glicerina)  CAS 56-81-5 Goma guar  CAS 9000-30-0 Goma arábiga (acacia)  CAS: 9000-01-5 Goma cassia Sólo perros y gatos: 13200 CAS 51434-18-5 Goma de garrofín (Goma de algarroba)  CAS 9000-40-2 Goma gellan  CAS 71010-52-1 Goma ghatti  - Goma sterculia (Goma karaya)  CAS 9000-36-6 Goma Tragacanto  CAS 9000-65-1 Goma Xantán (SIN 415)  CAS 11138-66-2 Harina de semillas de tamarindo  - Hidroxipropilcelulosa  CAS 9004-64-2 Hidroxipropilmetilcelulosa  - Lecitinas  CAS 8002-43-5 Manitol  CAS 69-65-8 Metilcelulosa  CAS 9004-67-5 Mono y diglicéridos de ácidos grasos.  - Mono y diglicéridos de ácidos grasos alimenticios esterificados con los ácidos acético, láctico, cítrico, tartárico, mono y diacetiltartárico  - Monoestearato de polioxietileno (20) sorbitán (Polisorbato 60) 5000, solo o mezclado con otros sorbitanes - Monoestearato de sorbitán 5000, solo o mezclado con otros sorbitanes CAS 1338-41-6 Monoésteres de 1,2- propranodiol (propilenglicol) y ácidos grasos alimenticios, solos o mezclados con diésteres  - Monolaurato de polioxietileno (20) sorbitán (Polisorbato 20) 5000, solo o mezclado con otros sorbitanes CAS 9005-64-5 Monolaurato de sorbitán 5000, solo o mezclado con otros sorbitanes CAS 1338-43-8 Monooleato de polioxietileno (20) sorbitán (Polisorbato 80) 5000, solo o mezclado con otros sorbitanes - Monooleato de sorbitán 5000, solo o mezclado con otros sorbitanes - Monopalmitato de polioxietileno (20) sorbitán (Polisorbato 40) 5000, solo o mezclado con otros sorbitanes - Monopalmitato de sorbitán 5000, solo o mezclado con otros sorbitanes - Pectinas  CAS 9000-69-5 Polietilenglicol (400) mono y dioleatos  - Polietilenglicol 6000 300  CAS 25322-68-3 Polímeros de polioxipropileno-polioxietileno (PM 6800-9000) 50  - Polvo de celulosa  CAS 9004-34-6  11 Propilenglicol (1,2-propanodiol)  - Vacas lecheras: 12000 - Bovinos de carne, terneros, cabritos, corderos, aves y cerdos: 36000 - Perros: 53000 - Gatos: prohibida su utilización - CAS 57-55-6 
Resina ácida acrilamida acrílica Peso molecular mín. 3 millones.  No debe tener más de 0,05% de acrilamida residual CAS 79-06-1 Ricinoleato de gliceril-polietilenglicol  CAS 57-11-4 Sales de sodio, potasio y calcio de ácidos grasos alimenticios, solas o mezcladas, obtenidas de grasas comestibles o de ácidos grasos comestibles destilados  - Sorbitol  CAS 50-70-4 Sucroésteres de ácidos grasos (ésteres de sacarosa y ácidos grasos alimenticios)  - Sucroglicéridos (ésteres de sacarosa y de mono y diglicéridos de ácidos grasos alimenticios)  - Tartrato de estearilo  - Triestearato de polioxietileno (20) sorbitán  - Triestearato de sorbitán  CAS 26658-19-5 Trifosfato de pentasodio 5000, sólo perros y gatos CAS 7758-29-4   F. AMINOÁCIDOS   Aditivo Límite máximo de incorporación (mg/kg alimento) Número de referencia internacional Ácido aspártico  CAS 56-84-8 Ácido glutámico  CAS 56-86-0 Ácido guanidinoacético 1200 CAS 352-97-6 Ácido hidroxiglutámico  - Alanina  CAS 56-41-7 Arginina (L-arginina producida por Corynebacterium glutamicum) - Gatos: 35000 CAS 74-79-3 Cisteína  CAS 52-90-4 Cistina  CAS 56-89-3 Citrulina  CAS 372-75-8 Fenilalanina - Gatos: 29000 CAS 63-91-2 Glicina (Ácido aminoacético)  CAS 56-40-6 Hidroxianálogo de metionina  - Hidroximetionina y sus sales de calcio  -  12 Hidroxiprolina  CAS 51-35-4 Histidina (L-histidina producida por Escherichia coli) - Gatos: 22000 CAS 71-00-1 Isoleucina - Gatos: 87000 CAS 73-32-5 Isopropil éster de hidroxianálogo de metionina  - Leucina - Gatos: 87000 CAS 61-90-5 Lisina (L-lisina producida por Corynebacterium glutamicum) - Perros: 40000 - Gatos: 58000 CAS 657-27-2 Metionina y su análogo (hidroximetionina) - Perros: 47000 (para la forma DL) - Gatitos: 13000 (para la forma L) CAS 63-68-3 Metionina zinc  - Norleucina  - Prolina  CAS 147-85-3 Serina  CAS 56-45-1 Taurina - Félidos: 8900 CAS 107-35-7 Tirosina - Gatos 68000 CAS 60-18-4 Treonina (L-treonina) - Gatos: 51000 CAS 72-19-5 Triptofano (L-triptofano) - Gatos: 17000 CAS 73-22-3 Valina - Gatos: 87000 CAS 72-18-4   G. ENZIMAS   Alfa-amilasa Alfa-galactosidasa Amilasa Bacilolisina Beta-glucanasa Beta-1,4-glucanasa-celulasa Beta-1,4-xilanasa Celulasa Complejo celulasa-hemicelulasa  Complejo celulasa-xilanasa Endo-1,4-beta-D-mananasa Endo-1,3(4)-beta-glucanasa Endo-1,4-beta-glucanasa Endo-1,4-beta-xilanasa Fumonisina esterasa Glucoamilasa Glucosa oxidasa Hemicelulasa Mananasa Pectinasa Poligalacturonasa Proteasa de serina Subtilisina Xilanasa 3-fitasa 6-fitasa   H. COLORANTES  a. Carotenos y Xantófilas     13 Aditivo Límite máximo de incorporación (mg/kg alimento) y/o restricciones Número de referencia internacional Astaxantina   Solamente en: - Salmones y truchas: 200 - Peces ornamentales CAS 472-61-7 Beta-apo-8'-carotenal   Sólo en aves: 80, solo o mezclado con otros carotenoides o xantófilas CAS 1107-26-2 Betacaroteno    CAS 7235-40-7 Cantaxantina   - Gallinas de postura: 8; mezclado con otros carotenoides o xantofilas: 80 mg de la mezcla/kg alimento - Gallinas reproductoras: 6 - Otras aves: 25; mezclado con otros carotenoides o xantofilas: 80 mg de la mezcla/kg alimento - Salmones y truchas: 25; mezclado con Astaxantina: 100 mg de la mezcla/kg alimento - Aves ornamentales CAS 514-78-3 
Capsantina   Sólo en aves: 80, solo o mezclado con otros carotenoides o xantófilas CAS 465-42-9 Citranaxantina   Sólo en gallinas de postura: 80, solo o mezclado con otros carotenoides o xantófilas CAS 3604-90-8 Criptoxantina   Sólo en aves: 80, solo o mezclado con otros carotenoides o xantófilas CAS 472-708 Éster etílico del ácido beta-apo-8'-carotenoico Sólo en aves: 80, solo o mezclado con otros carotenoides o xantófilas CAS 1109-11-1 Krill (aceite de Krill rico en Astaxantina)  - Luteína   Sólo en aves: 80, solo o mezclado con otros carotenoides o xantófilas CAS 127-40-2 Phaffia rhodozyma rica en Astaxantina   CAS 472-61-7 Rojo carotenoidrico de Paracoccus carotinifaciens  CAS 472-61-7 Zeaxantina Sólo en aves: 80, solo o mezclado con otros carotenoides o xantófilas CAS 144-68-3    b. Otros Colorantes    Aditivo Límite máximo de incorporación (mg/kg alimento) y/o restricciones Número de referencia internacional Amarillo de quinoleína Sólo especies no productivas: 25 CAS 91-22-5 Amarillo Ocaso FCF Sólo especies no productivas - Perros: 334 - Gatos: 278 CAS 2783-94-0 Azorrubina (Carmoisina) Sólo perros y gatos: 176 CAS 3567-69-9 Azul patentado V   Todas las especies excepto perros y gatos: sólo desde subproductos de la industria de alimentación humana que contengan este colorante Perros y gatos: sin esta restricción CAS 3536-49-0 Bixina   Sólo especies no productivas CAS 6983-79-5  14 Complejos cúpricos de clorofilas Sólo peces ornamentales, aves granívoras y pequeños roedores - Eritrosina   Sólo especies no productivas - Perros: 16 - Gatos: 13 CAS 16423-68-0 Indigotina   Sólo especies no productivas CAS 860-22-0 Negro de carbón Sólo especies no productivas CAS 1333-86-4 Norbixina (Annato F) Sólo especies no productivas - Perros: 16 - Gatos: 13 CAS 33261-80-2 Ponceau 4 R Sólo especies no productivas - Perros: 37 - Gatos: 31 CAS 2611-82-7 Rojo Allura AC Sólo especies no productivas - Perros: 370 - Gatos: 308 CAS 25956-17-6 Rojo de óxido de hierro Sólo especies no productivas CAS 1309-37-1 Tartracina   Sólo especies no productivas CAS 1934-21-0 Verde ácido brillante BS (Verde lisamina)   Todas las especies, excepto perros, gatos y peces ornamentales: sólo desde subproductos de la industria de alimentación humana que contengan este colorante CAS 3087-16-9 Otros colorantes autorizados para alimentación humana por el Codex Alimentarius FAO/OMS, Unión Europea, Food and Drug Administration.  Todas las especies, excepto perros y gatos: uso permitido según las recomendaciones de AAFCO, FEDIAF o BPF  - 
  I.  MACROMINERALES      Aditivo Número de referencia internacional Azufre (elemental/orgánico: sulfonilmetano) CAS 7704-34-9 Calcio carbonato CAS 471-34-1 Calcio cloruro CAS 10043-52-4 Calcio gluconato CAS 299-28-5 Calcio hidróxido CAS 1305-62-0 Calcio óxido CAS 1305-78-8 Calcio peryodato CAS 7790-28-5 Calcio proteinato CAS 471-34-1 Calcio sulfato CAS 7778-18-9 Calcio yodato CAS 7789-80-2 Calcio yodobehenato CAS 7440-70-2 Carbonato de calcio y magnesio CAS 471-34-1 Fierro silicato - Fosfato cálcico - magnésico - Fosfato de roca desfluorado - Fosfato de sodio, calcio y magnesio - Fosfato diamónico CAS 7783-28-0 Fosfato dicálcico CAS 7758-87-4 Fosfato disódico CAS 7558-79-4 Fosfato ferroso - Fosfato mono - dicálcico - Fosfato monoamónico CAS 7722-76-1  15 Fosfato monocálcico CAS 7758-87-4 Fosfato monosódico - Fosfato tricálcico CAS 7758-87-4 Fosfato trisódico CAS 7601-54-9 Hexametafosfato sódico - Magnesio carbonato CAS 546-93-0 Magnesio cloruro CAS 7786-30-3 Magnesio fosfato - Magnesio gluconato - Magnesio hidróxido CAS 1309-42-8 Magnesio óxido CAS 1309-48-4 Magnesio propionato - Magnesio proteinato CAS 144-23-0 Magnesio silicato - Magnesio sulfato CAS 7487-88-9 Potasio bicarbonato CAS 298-14-6 Potasio carbonato CAS 584-08-7 Potasio citrato CAS 866-84-2 Potasio cloruro CAS 7447-40-7 Potasio gluconato - Potasio hidróxido CAS 1310-58-3 Potasio sulfato CAS 7778-80-5 Potasio yodato CAS 7758-05-6 Potasio yoduro CAS 7681-11-0 Sodio bicarbonato CAS 144-55-8 Sodio carbonato CAS 497-19-8 Sodio cloruro CAS 7647-14-5 Sodio cloruro yodado - Sodio pirofosfato ácido G - Sodio sesquicarbonato CAS 6106-20-3 Sodio sulfato CAS 7757-82-6 Sodio tripolifosfato CAS 7758-29-4 Sodio yodato CAS 7681-55-2 Sodio yoduro CAS 7681-82-5   J. PRESERVANTES (CONSERVANTES)   Aditivo Límite máximo de incorporación (mg/kg alimento) y/o restricciones Número de referencia internacional 1,2-propanodiol 53000, sólo perros CAS 57-55-6 Ácido benzoico 5000 CAS 65-85-0 Acetato de calcio  CAS 62-54-4 Acetato de calcio  CAS 62-54-4 Acetato de potasio  CAS 127-08-2 Ácido acético  CAS 64-19-7 Ácido cítrico  CAS 77-92-9 Ácido clorhídrico  CAS 7647-01-0  Ácido D, L-málico  CAS 6915-15-7 Ácido fórmico 10000 CAS 64-18-6 Ácido fumárico - Aves y cerdos: 20000 - Sustitutos lácteos: 10000 mg de ácido fumárico/kg de sustituto lácteo CAS 110-17-8 Ácido láctico  CAS 79-33-4 Ácido L-tartárico  CAS 87-69-4 Ácido metilpropiónico Sólo rumiantes, 4000 - Ácido ortofosfórico  CAS 7664-38-2  16 Ácido propiónico - Cerdos: 30000 - Aves: 10000 Estas dosis máximas no deben superarse al mezclar dos o más ácidos orgánicos CAS 79-09-4 Ácido sórbico  CAS 110-44-1 Ácido sulfúrico  CAS 7664-93-9 Benzoato de sodio 2400 CAS 532-32-1 Bisulfito de potasio  CAS 7646-93-7 Bisulfito de sodio Sólo perros y gatos, solo o mezclado con metabisulfito de sodio: 500 mg/kg alimento, expresado como dióxido de azufre (SO2) CAS 7631-90-5 Citratos de calcio  CAS 813-94-5 Citratos de potasio  CAS 866-84-2 Citratos de sodio  CAS 68-04-2 Diacetato de sodio  CAS 126-96-5 Dióxido de sulfuro  - Diformiato de potasio En materia prima para harina y aceite de pescado: 9000 mg/kg de materia prima. En alimentos para cerdos: - De crecimiento, 18000 - De engorda, 12000 - Etil 4-hidroxibenzoato  CAS 120-47-8 Etil 4-hidroxibenzoato de sodio  CAS 5026-62-0 Formaldehído 990 ppm en alimento completo CAS 50-00-0 Formiato de amonio 12000 mg de sales de ácido fórmico/kg alimento CAS 540-69-2 Formiato de calcio  CAS 544-17-2 Formiato de sodio 10000 CAS 141-53-7 Goma guaiac  - Lactato de calcio  CAS 5743-47-5 Lactato de potasio  CAS 996-31-6 Lactato de sodio  CAS 72-17-3 L-tartrato doble de sodio y potasio  CAS 6381-59-5 L-tartratos de potasio  CAS 6381-59-5 L-tartratos de sodio  CAS 6106-24-7 Metasulfito de potasio  CAS 16731-55-8 Metabisulfito de sodio Sólo perros y gatos, solo o mezclado con bisulfito de sodio: 500 mg/kg alimento expresado como dióxido de azufre (SO2) CAS 7681-57-4 Metil parabeno (Metil 4-hidroxibenzoato)  CAS 99-76-3 Metil 4-hidroxibenzoato de sodio  CAS 5026-62-0 Nitrito de sodio Sólo perros y gatos: 100, en alimentos húmedos exclusivamente CAS 7632-00-0 Propilparabeno (Propil 4-hidroxibenzoato)  CAS 94-13-3  17 Propil 4-hidroxibenzoato de sodio  - Propionato de amonio - Cerdos: 30000 - Aves: 10000 Estas dosis máximas no deben superarse al mezclar dos o más ácidos orgánicos CAS 17496-08-1 Propionato de calcio  CAS 4075-81-4 Propionato de potasio  CAS 327-68-8 Propionato de sodio - Cerdos: 30000 - Aves: 10000 Estas dosis máximas no deben superarse al mezclar dos o más ácidos orgánicos CAS 137-40-6 Sorbato de calcio  CAS 7492-55-9 Sorbato de potasio 300 CAS 24634-61-5 Sorbato de sodio  CAS 24634-61-5 Sulfito de sodio  CAS 7757-83-7   K. ANTIOXIDANTES   Aditivo Límite de incorporación (mg/kg alimento) y/o restricciones Número de referencia internacional Ácido 5,6-diacetil-L-ascórbico  - Ácido 6-palmitil-L-ascórbico  - Ácido eritórbico  - Ácido L-ascórbico  CAS 50-81-7 Ácido tiodipropiónico  CAS 111-17-1 Ácidos grasos Omega 3 y Omega 6  - Alfa-tocoferol sintético  CAS 59-02-9 Butilhidroxianisol (BHA) 150, solo o asociado a BHT o etoxiquina CAS 25013-16-5 Butilhidroxitolueno (BHT) 150, solo o asociado a BHA o etoxiquina CAS 128-37-0 Cloruro estanoso  - Delta-tocoferol sintético  CAS 119-13-1 Dilauril tiodipropionato  CAS 123-28-4 Etoxiquina 150, solo o asociado a BHT o BHA CAS 91-53-2 Extractos de origen natural ricos en tocoferoles  - Galato de dodecilo 100, solo o asociado a galato de octilo o galato de propilo CAS 1166-52-5 Galato de octilo 100, solo o asociado a galato de dodecilo o galato de propilo CAS 1034-01-1 Galato de propilo 100, solo o asociado a galato de dodecilo o galato de octilo CAS 121-799 Gamma-tocoferol sintético  CAS 54-28-4 L-ascorbato de calcio  CAS 5743-27-1 L-ascorbato de sodio  CAS 134-03-2  18 Terbutilhidroquinona (TBHQ)  CAS 1948-33-0   L. SUSTANCIAS AROMÁTICAS Y SABORIZANTES  a. Especies de origen vegetal y sus derivados  Nombre científico Nombre común Número de referencia internacional Allium cepa Cebolla CAS 8002-72-0 Allium sativum Ajo  CAS 8000-78-0 Amyris balsamifera Cuaba, cuaba de monte, cuaba blanca CAS 8015-65-4 Anacardium occidentale Castaña de Cajú, nuez de la India CAS 8007-24-7 Anethum graveolens Eneldo CAS 8006-75-5 Apium graveolens Apio CAS 89997-35-3 Artemisia absinthium Ajenjo, artemisa amarga, hierba santa CAS 8008-93-3 Artemisia annua Ajenjo dulce, ajenjo chino CAS 84775-74-6 Artemisia pallens Davana  CAS 8016-03-3 Artemisia vulgaris Hierba de San Juan CAS 68991-20-8 Bacopa monnieri Bacopa verde CAS 93164-89-7 Carum carvi Alcaravea CAS 8000-42-8 Cimicifuga simples Hierba de la Chinche CAS 66176-93-0 Cinnamomum aromaticum, C. cassia Cassia CAS 84961-46-6 Cinnamomum zeylanicum Canela   CAS 84961-46-6 Citrus aurantium Petitgrain, bigarade, neroli, naranja amarga CAS 8016-38-4 Citrus paradisi Pomelo  CAS 8016-20-4 Glycyrrhiza glabra y otras Glycyrrhiza spp Regaliz CAS 97676-23-8 Helianthus annus Girasol CAS 8001-21-6 Hyssopus officinalis Hisopo CAS 8006-83-5 Juniperus communis Enebro CAS 84603-69-0 Laurus nobilis Laurel CAS 84603-73-6 Lavandula latifolia Lavanda  CAS 8000-28-0 Leptospermum scoparium Manuka, leptospermo - Macleaya cordata Amapola penacho CAS 112025-60-2 Mallotus philippinensis Árbol de Kamala - Malphigia glabra Cereza, Acerola CAS 223747-63-5 Malus sylvestris Manzano silvestre CAS 85251-63-4 Medicago sativa Alfalfa CAS 84082-36-0 Melissa officinalis Melisa, Toronjil CAS 8014-71-9 Mentha pulegium Poleo CAS 8013-99-8 Myristica fragans Nuez moscada CAS 8007-12-3 Myroxylon balsamum Bálsamo del Perú, Bálsamo Tolú CAS 9000-64-0 Myroxylon balsamum var pereirae  CAS 8007-00-9 Opoparax chironium (Commiphora erythrea) Pánace CAS 8021- 36-1 Origanum spp. Especies de Orégano CAS 8015-01-8  19 Passiflora edulis (P. incarnata) Maracuyá, Fruta de la  pasión, Chinola CAS 91770-48-8 Pelargonium spp. Geranios CAS 8000-46-2 Peumus boldus Boldo CAS 84649-96-7 Pinus pinaster Pino marítimo, pino resinero, pino rodeno CAS 90082-75-0 Pimenta racemosa Malagueta, pimienta dulce, guayabita CAS 8006-78-8 Piper methysticum Kawa-kawa, Kava kava CAS 84696-40-2 Quillaja saponaria Quillay CAS 68990-67-0 Ribes nigrum Casis, Grosellero negro CAS 68606-81-5 Satureja hortensis Satureja, Ajedrea de jardín, verano sabroso CAS 8016-68-0 Sophora japonica Sófora, Acacia de Japón CAS 90131-19-4 Styrax benzoin (S. tonkinensis) Benjuí, Bálsamo benjuí CAS 9000-05-9 Tagetes erecta (T. glandulifera) Clavel del moro, Damasquino CAS 8016- 84-0 T. minuta Clavel chino CAS 8016- 84-0 Thea sinensis Té  - Uncaria tomentosa (Ourouparia guianensis) Uña de gato - Vetiveria zizanioides Vetiver  CAS 8016-96-4 Valeriana officinalis Valeriana, Hierba de los gatos CAS 92927-02-1 Vitis vinifera Uva  CAS 8016-21-5 Yucca mohavensis (Y. schidigera) Yuca de Mojave CAS 90147-57-2 Zingiber officinale Jengibre CAS 84696-15-1    b. Sustancias naturales y otros condimentos y saborizantes y sus derivados:   Nombre científico Nombre común Número de referencia internacional Laminaria spp. y Nereocystis spp. Algas pardas (Kelp) - Porphyra spp. y Rhodymenia palmata Algas rojas - Rhodymenia palmata Alga Dulse -     b.1 Otras especias y otros condimentos y aromas naturales generalmente reconocidos como seguros  Nombre científico Nombre común Número de referencia internacional Pimenta officinalis Lindl. Pimienta - Hibiscus abelmoschus L. Abelmosco o Hibisco CAS 8015-62-1 Angelica archangelica L. or other spp. of Angelica. Angélica CAS 84775-41-7 Do. Raíz de Angélica - Do. Semilla de Angélica - Galipea officinalis Hancock. Angostura (corteza de cusparia) - Pimpinella anisum L. Anís CAS 84775-42-8 Illicium verum Hook. f. Anís, estrella CAS 8007-70-3 Ocimum minimum L. Albahaca, arbusto - Ocimum basilicum L. Albahaca, dulce CAS 801573-4  20 Calendula officinalis L. Caléndula CAS 70892-20-5 Anthemis nobilis L. Manzanilla (manzanilla), inglesa o romana CAS 8015-92-7 Matricaria chamomilla L. Manzanilla (manzanilla), alemana o húngara - Capparis spinosa L. Alcaparras - Capsicum frutescens L. or Capsicum annuum L. Pimiento CAS 8023-77-6 Carum carvi L. Alcaravea - Nigella sativa L. Alcaravea, negra (comino negro) CAS 8000-42-8 Elettaria cardamomum Maton. Cardamomo (cardamomo) CAS 8000-66-6 Cinnamomum cassia Blume. Casia, china CAS 84961-46-6 Cinnamomum burmanni Blume. Casia, Padang o Batavia - Cinnamomum loureirii Nees. Casia, Saigón CAS 97659-68-2 Capsicum frutescens L. or Capsicum annuum  Pimienta de Cayena CAS 8023-77-6 Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Perifolio – perejil francés - Allium schoenoprasum L. Cebollín - Cinnamomum zeylanicum Nees. Canela, Ceilán CAS 8015-91-6 Salvia sclarea L. Salvia Esclarea CAS 8016-63-5 Trifolium spp. Trébol CAS 85085-25-2 Eugenia caryophyllata Thunb. Clavos de olor CAS. 8000-34-8 Coriandrum sativum L. Cilantro CAS 8008-52-4 Cuminum cyminum L. Comino  CAS 8014-13-9 Sambucus canadensis L. Flores de Sauco CAS 68916-55-2 Foeniculum vulgare Mill. Hinojo, común CAS 8006-84-6 Foeniculum vulgare Mill. var. duice (DC.) Alex. Hinojo, dulce (finocchio, hinojo de Florencia) CAS 8006-84-6 Trigonella foenum-graecum L. Fenogreco CAS 84625-40-1 Alpina officinarum Hance. Galanga  CAS 90320-42-6 Amomum melegueta Rosc. Amomo - Marrubium vulgare L. Marrubio CAS 84696-20-8 Armoracia lapathifolia Gilib. Armoracia o Rábano picante CAS 84775-62-2 Lavandula officinalis Chaix. Lavanda - Tilia spp. Tilo - Calendula officinalis L. Caléndula CAS 70892-20-5 Majorana onites (L.) Benth. Mejorana - Majorana hortensis Moench. Mejorana, dulce - Brassica nigra (L.) Koch. Mostaza, negra o marrón - Brassica juncea (L.) Coss. Mostaza, marrón - Brassica hirta Moench. Mostaza, blanca o amarilla - Lippia spp. Orégano (orégano, orégano mexicano, salvia mexicana, orégano) CAS 8007-11-2  21 Capsicum annuum L. Pimenton CAS 8027-77-6 Petroselinum crispum (Mill.) Mansf. Perejil CAS 8000-68-8 Piper nigrum L. Pimienta negra CAS 8006-82-4 Capsicum frutescens L. or Capsicum annuum L. Pimienta, cayena CAS 8023-77-6 Do. Pimiento, rojo - Piper nigrum L. Pimienta blanca - Mentha piperita L. Menta CAS 8006-90-4 Papaver somniferum L. Semilla de Amapola - Majorana onites (L.) Benth. Mejorana - Rosmarinus officinalis L. Romero CAS 8000-25-7 Ruta graveolens L. Ruda CAS 8014-29-7 Crocus sativus L. Azafrán CAS 84604-17-1 Salvia officinalis L. Salvia CAS 8022- 56-8 Salvia triloba L. Salvia triloba CAS: 85085-68-3 Satureia hortensis L. (Satureja). Satureja, Ajedrea de verano CAS 84775-98-4 Satureia montana L. (Satureja). Satureja, Ajedrea de invierno CAS 90106-57-3 Sesamum indicum L. Sésamo - Mentha spicata L. Menta verde CAS 84696-51-5 Illicium verum Hook. f. Anís estrellado CAS 8007-70-3 Artemisia dracunculus L. Estragón CAS 8016-88-4 Thymus vulgaris L. Tomillo CAS 8007-46-3 Thymus serpyllum L. Tomillo, silvestre o rastrero  Curcuma longa L. Cúrcuma CAS 8024-37-1 Vanilla planifolia Andr. or Vanilla tahitensis J. W. Moore. Vainilla CAS 8024-06-4 Curcuma zedoaria Rosc. Zedoario CAS 84961-49-9  b.1.1 Otros aromatizantes y saborizantes  Nombre común Número de referencia internacional Aloe Vera 85507-69-3 Atenol 104-46-1 Aroma de Piña  - Aroma de azúcar quemada  - Aroma de Regaliz  - Aroma de Alfalfa  - Aroma de Ajo  - Aroma de Puerro  - Aroma de Almendra  - Aroma de Manì  - Aroma de Mora  - Aroma de Anís  - Aroma de Aceite  - Aroma de Tocino  - Aroma de Banana (Plátano)  - Aroma de Banana (Plátano) con Miel  - Aroma de Papa  - Aroma de Vainilla  -  22 Aroma a Ternera Acebollada  - Aroma de Galletas  - Aroma de Cacao  - Aroma de Calabresa  - Aroma de Camarón  - Aroma de Caña de Azúcar  - Aroma de Canela  - Aroma de Hierba de Lomón  - Aroma de Caramelo  - Aroma de Cangrejo  - Aroma de Carne  - Aroma de Carne en salsa ahumada  - Aroma de Carne asada  - Aroma de Carne a la Cacerola  - Aroma de Carne ahumada  - Aroma de Carne y Tocino  - Aroma de Carne Grillada  - Aroma de Zanahoria  - Aroma de Cereza  - Aroma de Cebada  - Aroma de Chocolate  - Aroma de Chocolate Blanco  - Aroma de Cítricos  - Aroma de Coco  - Aroma de Comino  - Aroma de Clavo de Olor  - Aroma a Dulce de Leche  - Aroma a Hierba Dulce  - Aroma de Finas Hierbas  - Aroma de Eucaliptus  - Aroma de Leche en polvo  - Aroma de Heno Griego  - Aroma Hígado Bovino  - Aroma Filete Mignon  - Aroma Frambuesa  - Aroma a Pollo  - Aroma a Frutas  - Aroma a Frutas Amarillas  - Aroma a Frutos Rojos  - Aroma Ahumado  - Aroma a Gallina  - Aroma Guayaba  - Aroma a Grosella  - Aroma a Guaraná  - Aroma a Jazmín  - Aroma a Jenipapo  - Aroma de Jiló  - Aroma a Kiwi  - Aroma a Naranja  - Aroma de Leche  - Aroma de Leche con Caramelo  - Aroma de Leche Condensada  - Aroma de Leche con Vainilla  - Aroma de Manzana  -  23 Aroma a Manzana Verde  - Aroma a Papaya  - Aroma Mango  - Aroma Mantequilla  - Aroma a Mantequilla modificada por Enzimas  - Aroma de Maracuyá  - Aroma a Miel  - Aroma de Miel con Propóleo  - Aroma a Melaza  - Aroma a Sandía  - Aroma a Melón  - Aroma a Menta  - Aroma de Maíz  - Aroma de Maíz Verde  - Aroma a Frutilla  - Aroma a Orégano  - Aroma Panetone  - Aroma Pescado  - Aroma Pavo  - Aroma Durazzno  - Aroma a Picaña  - Aroma a Pimienta  - Aroma Jamón  - Aroma Queso  - Aroma a Rapadura  - Aroma Ensalada de Frutas  - Aroma Salame  - Aroma Salmón  - Aroma Salchicha  - Aroma Sardina  - Aroma Mandarina  - Aroma Tomate  - Aroma Tomillo  - Aroma de Torresmo (Crepitante - cerdo frito)  - Aroma de Trufas  - Aroma de Tuti Fruti  - Aroma de Uvas  - Aroma de Vegetales  - Aroma de Vino  - Aroma mixto de Hierbas  - Butanato de etilo CAS 105-54-4 Aroma Caldo de Carne Bovina  - Aroma Caldo de Carne de Cerdo  - Aroma Caldo de Pollo  - Aroma Caldo de Pescado  - Aroma Caldo de Pavo  - Aroma de Canela  - Hidrolizado de Carne de Aves  - Hidrolizado de Carne e Hígado de Aves  - Hidrolizado de Carne de Aves, Corazones e Hígados de Aves  - Hidrolizado de Carne de Aves e Hígados de Aves y Cerdo  - Hidrolizado de Hígado de Aves  - Hidrolizado de Hígados de Aves y Cerdo  - Hidrolizado de Hígado de Cordero  -  24 Hidrolizado de Hígado de Cerdo  - Hidrolizado de Hígado y Pulmón de Cerdo  - Hidrolizado de Intestino de Cerdo  - Hidrolizado de Subproductos de Ave  - Hidrolizados de Subproductos de Cerdo  - Hidrolizado de Pescado  - Hidrolizado de Vísceras de Ave  - Levadura de Cerveza Hidrolizada CAS 8013-01-2 Melaza de Caña de Azúcar  - Sebo de Bovino Hidrogenado  - Sebo de Bovino y Porcino Hidrogenado  - Subproducto de la extracción de L - Cisteína  -  b.2 Otros aceites esenciales, oleorresinas (sin solventes) y extractos naturales (incluidos los destilados) generalmente reconocidos como seguros  Nombre científico Nombre común Número de referencia internacional Pimenta officinalis Lindl. Pimienta - Prunus amygdalus Batsch, Prunus armeniaca L. or Prunus persica (L.) Batsch. Almendra amarga (sin ácido prúsico) - Hibiscus moschatus Moench. Hibisco - Angelica archangelica L. Raíz de Angélica CAS 84775-41-7 Do. Semilla de Angélica - Do. Tallo de Angélica - Galipea officinalis Hancock. Angostura (corteza de cusparia) - Pimpinella anisum L. Anís CAS 84775-42-8 Ferula assa-foetida L. and related spp. of Ferula. Asafétida CAS 9000-04-8 Myroxylon pereirae Klotzsch. Myroxylon CAS 8007-00-9 Ocimum basilicum L. Albahaca CAS 801573-4 Prunus amygdalus Batsch, Prunus armeniaca L., or Prunus persica (L.) Batsch. Almendra amarga (libre de ácido prúsico) - Aniba rosaeodora Ducke. Aniba CAS 8015-77-8 Theobroma cacao L. Cacao - Matricaria chamomilla L. Flores de Manzanilla (manzanilla), húngaro - Anthemis nobilis L. Flores de Manzanilla (manzanilla), romana o inglesa CAS 8015-92-7 Cananga odorata Hook. f. and Thoms. Canangá - Capsicum frutescens L. and Capsicum annuum L. Pimiento CAS 8023-77-6 Elettaria cardamomum Maton. Semilla de Cardamomo  CAS 8000-66-6 Ceratonia siliqua L. Haba de Algarroba CAS 9000.40-2 Daucus carota L. Zanahoria CAS 8015-88-1 Croton eluteria Benn. Croton eleuteria -  25 Cinnamomum cassia Blume. Corteza de Cassia, china CAS 84961-46-6 Cinnamomum burmanni Blume. Corteza de Cassia, Padang o Batavia - Cinnamomum loureirii Nees. Corteza de Cassia, Saigón CAS 97659-68-2 Prunus serotina Ehrh. Cereza, salvaje, corteza CAS 84604-07-9 Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. Perifolio o Perejil francés - Cichorium intybus L. Achicoria CAS 68650-43-1 Citrus spp. Cítricos - Salvia sclarea L. Salvia CAS 8016-63-5 Eugenia caryophyllata Thunb. Árbol del Clavo o Clavero CAS 8015-97-2 Do. Hoja del Árbol del Clavo o Clavero - Do. Tallo del Árbol del Clavo o Clavero - Trifolium spp. Trébol - Erythroxylum coca Lam. and other spp. of Erythroxylum. Coca (decocainizada) - Coffea spp. Café - Cola acuminata Schott and Endl., and other spp. of Cola. Nuez de Cola - Coriandrum sativum L. Cilantro CAS 8008-52-4 Zea mays L. Maiz - Cuminum cyminum L. Comino CAS 8014-13-9 Galipea officinalis Hancock. Angostura (corteza de Cusparia) - Taraxacum officinale Weber and T. laevigatum DC. Diente de león  - Do. Raíz de Diente de león - Agropyron repens (L.) Beauv. Hierba para perros (quackgrass, triticum) CAS 84649-79-6 Nepeta Cataria Hierba gatera o Catnip (Nepeta cataria) - Sambucus canadensis L. and S. nigra L. Flores de Sauco CAS 91722-58-6 Artemisia dracunculus L. Estragón (esdragol, esdragón) CAS 90131-45-6 Do. Estragón - Foeniculum vulgare Mill. Hinojo, dulce - Trigonella foenum-graecum L. Fenogreco - Alpinia officinarum Hance. Galanga CAS 548-83-4 Cymbopogon martini Stapf. Geranio, india oriental CAS 84649-81-0 Pelargonium graveolens L'Her. Geranio, rosa CAS 90082-51-2 Psidium spp. Guayaba - Carya spp. Corteza de Nogal - Marrubium vulgare L. Marrubio  CAS 84696-20-8 Humulus lupulus L. Lúpulo CAS 8060-28-4 Monarda punctata L. Monarda - Helichrysum augustifolium DC. Siempreviva CAS 90045-56-0  26 Jaminum officinale L. and other spp. of Jasminum. Jazmín CAS 8022-96-6 Cola acuminata Schott and Endl., and other spp. of Cola. Nuez de cola CAS 68916-19-8 Laurus spp. Hojas de Laurel CAS 8007-48-5 Lavandula officinalis Chaix. Lavanda - Hybrids between Lavandula officinalis Chaix and Lavandula latifolin Vill. Lavandín - Citrus limon (L.) Burm. f. Limón CAS 92346-89-9 Bálsamo de limón  Bálsamo de limón Cymbopogon citratus DC. and Cymbopogon flexuosus Stapf. La hierba de limón CAS 89998-14-1 Citrus aurantifolia Swingle. Lima CAS 90063-52-8 Tilia spp. Flores de Tilo - Ceratonia siliqua L. Algarroba CAS 84961-45-5 Humulus lupulus L. Lúpulo CAS 8060-28-4 Hordeum vulgare L., or other grains. Extracto de malta CAS 85251-64-5 Citrus reticulata Blanco. Mandarina CAS 8008-31-9 Majorana hortensis Moench. Mejorana, dulce - Ilex paraguariensis St. Hil. Mate, yerba mate CAS 73296-98-7 Melissa (ver bálsamo). Melisa Mentha spp. Mentol CAS 89-80-5 Do. Acetato de mentilo - Saccharum officinarum L. Melaza (extracto) - Brassica spp. Mostaza CAS 84929-33-9 Citrus paradisi  Pomelo, Toronja CAS 8016-20-4 Citrus sinensis (L.) Osbeck. Naranja, hoja CAS 8028-48-6 Do. Naranja dulce - Do. Naranja dulce, flores - Do. Naranja dulce, cáscara - Cymbopogon martini Stapf. Palmarosa CAS 84649-81-0 Capsicum annuum L. Paproka o Pimentón CAS 8023-77-6 Petroselinum crispum (Mill.) Mansf. Perejil CAS 8000-68-8 Piper nigrum L. Pimienta negra - Piper nigrum L. Pimienta blanca - Mentha piperita L. Menta piperita CAS 8006-90-4 Myroxylon pereirae Klotzsch. Myroxylon pereirae (bálsamo peruano) CAS 8007-00-9 Citrus reticulata Blanco. Mandarina o mandarina petit grain CAS 8008-31-9 Pimenta officinalis Lindl. Pimienta - Primenta officinalis Lindl. Hoja de pimiento - Chimaphila umbellata Nutt. Hojas de Pipsissewa CAS 89997-56-8 Punica granatum L. Granada CAS 84961-57-9  27 Xanthoxylum (or Zanthoxylum) Americanum Mill. or Xanthoxylum clava-herculis L. Corteza de Fresno espinoso - Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Mill., Rosa gallica L., and vars. of these spp. Absoluto de Rosa - Do. Rosa (otto de rosas, attar de rosas) - Do. Capullos de Rosa - Do. Flores de Rosa - Do. Fruta de Rosa (escaramujos) - Pelargonium graveolens L'Her. Rosa geranio CAS 8000-46-2 Rosa spp. Hojas de Rosa - Rosmarinus officinalis L. Romero CAS 8000-25-7 Ruta graveolens L. Ruda CAS 84929-47-5 Crocus sativus L. Azafrán CAS 116-26-7 Salvia officinalis L. Salvia CAS 8022- 56-8 Salvia triloba L. Salvia griega CAS 85085-68-3 Salvia lavandulaefolia Vahl. Salvia española CAS 90106-49-3 Ceratonia siliqua L. Algarrob CAS 84961-45-5 Satureia hortensis L. Satureja hortensis CAS 8016-68-0 Satureia montana L. Satureja montana - Schinus molle L. Schinus Molle CAS 8016- 65-7 Prunus spinosa L. Endrinas (bayas de endrino) CAS 90105-94-5 Mentha spicata L. Menta verde CAS 8008-79-5 Tamarindus indica L. Tamarindo - Citrus reticulata Blanco. Mandarina CAS 8008-31-9 Nutgalls of Quercus infectoria Oliver and related spp. of Quercus. Also in many other plants. Ácido tánico - Artemisia dracunculus L. Estragón CAS 8016-88-4 Thymus vulgaris L. and Thymus zygis var. gracilis Boiss. Tomillo CAS 8007-46-3 Do. Tomillo blanco - Thymus serpyllum L. Tomillo silvestre o rastrero - Triticum (ver pasto para perros). Triticum (ver pasto para perros). Polianthes tuberosa L. Tuberosa (nardo) - Curcuma longa L. Cúrcuma CAS 84775-52-0 Vanilla planifolia Andr. or Vanilla tahitensis J. W. Moore. Vainilla CAS 8024-06-4 Viola odorata L. Flores Violetas - Do. Hojas de Violeta - Do. Absoluto de hojas de Violeta - Prunus serotina Ehrh. Corteza de Cerezo silvestre - Cananga odorata Hook. f. and Thoms. Ylang Ylang CAS 8006-81-3 Curcuma zedoaria Rosc. Corteza de Zedoario -  28   b.3 Otros extractos naturales (sin solventes) utilizados junto con especias, condimentos y saborizantes generalmente reconocidos como seguros   Nombre científico Nombre común Número de referencia internacional Prunus armeniaca L. Hueso de Damasco o Albaricoque (aceite pérsico) - Prunus persica Sieb. et Zucc. Hueso de Durazno o Melocotón (aceite pérsico) - Arachis hypogaea L. Estearina de Maní - Aceite pérsico (ver hueso de damasco o albaricoque y hueso de durazno o melocotón).  - Cydonia oblonga Miller. Semilla de Membrillo -  b.4 Ciertas otras especias, condimentos, aceites esenciales, oleorresinas y extractos naturales, generalmente reconocidos como seguros   Nombre científico Nombre común Número de referencia internacional Physeter macrocephalus L. Ámbar gris - Castor fiber L. and C. canadensis Kuhl. Castóreo - Civet cats, Viverra civetta Schreber and Viverra zibetha Schreber. Civet (zibeth, zibet, zibetum) - Ethyl oenanthate, so-called. Aceite de Coñac, blanco y verde - Musk deer, Moschus moschiferus L. Almizcle (almizcle tonquin) -  c. Sustancias artificiales:    Aditivo Límite de incorporación (mg/kg alimento) y/o restricciones Número de referencia internacional Neohesperidina dihidrochalcona Cerdos, perros, terneros, ovinos, peces: 35 CAS 20702-77-6 Sacarina Lechones hasta los 4 meses: 150  CAS 81-07-2 Sacarina de Calcio Lechones hasta los 4 meses: 150  - Sacarina de Sodio Lechones hasta los 4 meses: 150  CAS 128-44-9   d. Otras sustancias, naturales o sintéticas derivadas de éstas y las mezclas de ellas:     Nombre Número de referencia internacional  y restricciones 1,1-Dietoxietano CAS 105-57-7 1,1-Dimetoxi-2-feniletano CAS 101-48-4 1,2-Dimetoxi-4-(prop-1-enil)benceno CAS 93-16-3 1,3-Dimetoxibenceno CAS 151-10-0 1,4-Dimetoxibenceno CAS 150-78-7  29 1,8-Cineol CAS 470-82-6 1-Etoxi-1-(3-hexeniloxi)etano CAS 28069-74-1 1-Fenetil acetato CAS 93-92-5 1-Feniletan-1-ol CAS 98-85-1 1-Isopropenil-4-metilbenceno CAS 1195-32-0 1-Isopropil-2-metoxi-4-metilbenceno CAS 1076-56-8 1-Isopropil-4-metilbenceno CAS 99-87-6 1-Metoxi-4-(prop-1(trans)-eni)lbenceno CAS 4180-23-8 1-Propano-1-tiol CAS 107-03-9 (1R)-1,7,7-Trimetilbiciclo[2.2.1]heptan-2-ona CAS 464-49-3 2-(2-Metilprop-1-enil)-4-metiltetrahidropirano CAS 16409-43-1 2,3,5,6-Tetrametilpirazina CAS 1124-11-4 2,3,5-Trimetilpirazina CAS 14667-55-1 2,3-Dietilpirazina CAS 15707-24-1 2,3-Dimetilpirazina CAS 5910-89-4 2-(4-metilfenil)propan-2-ol; alfa.,.alfa,4-trimetilbencil alcohol;p-cimen-8-ol; p-alfa-alfa-Trimethylbencil Alcohol; 2-p-Tolil-2-propanol; 8-Hidroxi p cimene;Dimetil p-Tolil carbinol CAS 1197-01-9 2,4,5-Trimetiltiazol CAS 13623-11-5 2,4-Decadienal CAS 2363-88-4 2,4-Ditiapentano CAS 1618-26-4 2,4-Heptadienal, Hepta-2,4-dienal CAS 4313-03-5 2,5 ó 6-metoxi-3-metilpirazina CAS 63450-30-6 2,5-Dimetilfenol CAS 578-58-5 2,5-Dimetilpirazina CAS 123-32-0 2,6,6-Trimetilciclohex-2-en-1,4-diona CAS 1125-21-9 2,6-Dimetilfenol CAS 576-26-1 2,6-Dimetilhept-5-enal CAS 106-72-9 2,6-Dimetilpirazina CAS 108-50-9 2,6-Dimetoxifenol CAS 91-10-1 2-Acetil-3-etilpirazina CAS 32974-92-8 2-Acetil-3-metilpirazina CAS 23787-80-6 2-Acetil-5-metilfurano CAS 1193-79-9 2-Acetilfurano CAS 1192-62-7 2-Acetilpiridina CAS 1122-62-9 2-Acetilpirrol CAS 1072-83-9 2-Acetiltiazol CAS 24295-03-2 2-Dodecenal CAS 4826-62-4 2-Etil-3,(5 ó 6)di metilpirazina CAS 55031-15-7 2-Etil-3,5-dimetilpirazina CAS 13925-07-0 2-Etil-3-metilpirazina CAS 15707-23-0 2-Etil-3-metoxipirazina CAS 25680-58-4 2-Etil-4-hidroxi-5-metil-3(2H)-furanona CAS 27538-09-6 2-Etil 4-metiltiazol CAS 15679-12-6 2-Etilhexan-1-ol CAS 104-76-7 2-Etilpirazina CAS 13925-00-3 2-Feniletan-1-ol CAS 60-12-8 2-Fenilpropanal CAS 93-53-8 2-Furanmetanetiol CAS 98-02-2 2-Hexenal; hex-2-enal CAS 505-57-7 2-Isobutil-3-metoxipirazina CAS 24683-00-9 2-Isobutiltiazol CAS 18640-74-9 2-Isopropil-4-metiltiazol CAS 15679-13-7 2-Isopropilfenol CAS 88-69-7 2-Metil-1- fenilpropan-2-ol CAS 100-86-7 2-Metil-2-(metilditio) propanal 67952-60-7 2-Metil-4-propil-1,3-oxatiano 67715-80-4  30 2-Metilbenceno-1-tiol CAS 137-06-4 2-Metilbutil acetato CAS 624-41-9 2-Metilbutil butirato CAS 51115-64-1 2-Metilbutil isovalerato CAS 2445-77-4 2-Metilbutiraldehído CAS 96-17-3 2-Metilfenol CAS 95-48-7 2-Metilfuran-3-tiol CAS 28588-74-1 2-Metilfurano CAS 534-22-5 2-Metilpirazina CAS 109-08-0 2-Metilpropan-1-ol CAS 78-83-1 2-Metilpropanal CAS 78-84-2 2-Metilpropano-1-tiol CAS 513-44-0 2-Metilundecanal CAS 110-41-8 2-Metoxi-3-metilpirazina CAS 2847-30-5 2-Metoxi-4-metilfenol CAS 93-51-6 2-Metoxi-4-vinilfenol CAS 7786-61-0 2-Metoxibenzaldehído CAS 135-02-4 2-Metoxietil benceno CAS 3558-60-9 2-Metoxifenol CAS 90-05-1 2-Metoxinaftaleno CAS 93-04-9 2-Pentilfurano CAS 3777-69-3 2-Propioniltiazol CAS 43039-98-1 2-(sec-Butil)-3-metoxipirazina CAS 24168-70-5 2-Undecenal CAS 2463-77-6 3,4-Dihidrocoumarin CAS 119-84-6 3,4-Dimetilciclopentan-1,2-diona CAS 13494-06-9 3,4-Dimetilfenol CAS 95-65-8 3,5,5-Trimetilciclohex-2-en-1-ona CAS 78-59-1 3,5-Dimetil-1,2,4-tritiolano CAS 23654-92-4 3,5-Dimetilciclopentan-1,2-diona CAS 13494-07-0 3,5-Octadieno-2-ona CAS 30086-02-3 3,7,11-Trimetildodeca-2,6,10-trien-1-ol CAS 4602-84-0 (-)-3,7-Dimetil-6-octen-1-ol CAS 7540-51-4 3,7-Dimetiloctan-1-ol CAS 106-21-8 3-Butilideneftalida CAS 551-08-6 3-Etilciclopentan-1,2-diona CAS 21835-01-8 3-Etilpiridina CAS 536-78-7 3-Fenilpropan-1-ol CAS 122-97-4 3-Fenilpropanal CAS 104-53-0 3-Fenilpropil isobutirato CAS 103-58-2 3-Hidroxi-4,5-dimetilfuran-2(5H)-ona CAS 28664-35-9 3-Hidroxibutan-2-ona CAS 513-86-0 3-Metil-2-ciclopenten-1-ona CAS 2758-18-1 3-Metil-2(pent-2-enil)ciclopent-2-en-1-ona CAS 488-10-8 3-Metilbutanal CAS 590-86-3 3-Metilbutano-1-tiol CAS 541-31-1 3-Metilbutil-3-metilbutirato CAS 659-70-1 3-Metilbutilamina CAS 107-85-7 3-Metilbutil butirato CAS 106-27-4 3-Metilbutil dodecanoato CAS 6309-51-9 3-Metilbutil fenilacetato CAS 102-19-2 3-Metilbutil formato CAS 110-45-2 3-Metilbutil hexanoato CAS 2198-61-0 3-Metilbutil octanoato CAS 2035-99-6 3-Metilbutil propionato CAS 105-68-0 3-Metilciclopentan-1,2-diona CAS 80-71-7 3-Metilfenol CAS 108-39-4 3-Metilindol CAS 83-34-1  31 3-Metilnona-2,4-diona CAS 113486-29-6 3-(Metiltio)hexan-1-ol CAS 51755-66-9 3-(Metiltio) propan-1-ol CAS 505-10-2 3-(Metiltio) propionaldehído CAS 3268-49-3 3-(p-Cumenil)-2-metilpropionaldehído CAS 103-95-7 3-Propilideneftalida CAS 17369-59-4 4-(2,5,6,6-Tetrametil-2-ciclohexenil)-3-buten-2-ona CAS 79-69-6 4-(2-Furil)but-3-en-2-ona CAS 623-15-4 4-(4-Methoxyphenyl)butan-2-ona CAS 104-20-1 4,5-Dihidro-2-metilfuran-3(2H)-ona CAS 3188-00-9 4,5-Dihidrotiofeno-3(2H)-ona CAS 1003-04-9 4-Acetoxi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona CAS 4166-20-5 4-Alil-2,6-dimetoxifenol CAS 6627-88-9 4-Etilfenol CAS 123-07-9 4-Etilguayacol CAS 2785-89-9 4-Fenilbut-3-en-2-ol CAS 14788-65-2 4-Fenilbut-3-en-2-ona CAS 122-57-6 4H-1,3,5-Ditiazina, Dihidro-2,4,6-tris(2-metilpropil)-; 5,6-Dihidro-2,4,6-trans(2-metilpropil)4H-1,3,5-ditiiazina CAS 74595-94-1 4-Hidroxi-2,5-dimetilfuran-3(2H)-ona CAS 3658-77-3 4-Isopropilbencil alcohol CAS 536-60-7 4-Isopropilbenzaldehído CAS 122-03-2 4-Metil-5-viniltiazol CAS 1759-28-0 4-Metilacetofenona CAS 122-00-9 4-Metilfenol CAS 106-44-5 4-Metoxiacetofenona CAS 100-06-1 4-Metoxibenzaldehído CAS 123-11-5 4-(p-Hidroxifenil)butan-2-ona CAS 5471-51-2 4-Terpinenol CAS 562-74-3 5-(2-Hidroxietil)-4-metiltiazol CAS 137-00-8 5,6,7,8-Tetrahidroquinoxalina CAS 34413-35-9 5-Etil-3-hidroxi-4-metilfuran-2(5H)-ona CAS 698-10-2 5-Metil-2-fenilhex-2-enal CAS 21834-92-4 5-Metilfurfural CAS 620-02-0 5-Metilhept-2-en-4-ona CAS 81925-81-7 5-Metilquinoxalina CAS 13708-12-8 6-Metilhept-5-en-2-ona CAS 110-93-0 6-Metilhepta-3,5-dien-2-ona CAS 1604-28-0 8-Mercapto-p-mentan-3-ona CAS 38462-22-5 12-Metiltridecanal CAS 75853-49-5 Acetaldehído; Etanal CAS 75-07-0 Acetilpirazina CAS 22047-25-2 Acetofenona CAS 98-86-2 Ácido 2-etilbutírico CAS 88-09-5 Ácido 2-metil-2-pentenoico CAS 3142-72-1 Ácido 2-metilbutírico CAS 116-53-0 Ácido 2-metilcrotónico CAS 80-59-1 Ácido 2-metilheptanoico CAS 1188-02-9 Ácido 2-metilpropiónico CAS 79-31-2 Ácido 2-metilvalérico CAS 97-61-0 Ácido 3-metilbutírico CAS 503-74-2 Ácido 4-metilnonanoico CAS 45019-28-1 Ácido 4-metiloctanoico CAS 54947-74-9 Ácido 4-oxovalérico CAS 123-76-2 Ácido acético CAS 64-19-7 Ácido L aspártico CAS 56-84-8 Ácido benzoico CAS 65-85-0 (máx. 125 mg/kg alimento) Ácido butírico; Ácido n-butírico; Ácido butanoico CAS 107-92-6  32 Ácido citronélico CAS 502-47-6 Ácido dec-2-enoico CAS 3913-85-7 Ácido decanoico; Ácido n-cáprico; Ácido cáprico CAS 334-48-5 Ácido dodecanoico CAS 143-07-7 Ácido fenilacético CAS 103-82-2 Ácido fórmico CAS 64-18-6 Ácido fumárico CAS 110-17-8 Ácido gálico CAS 149-91-7 Ácido glicirrízico, amoniatado CAS 53956-04-0 Ácido heptanoico CAS 111-14-8 Ácido hexadecanoico CAS 57-10-3 Ácido hexanoico CAS 142-62-1 Ácido L glutámico CAS 56-86-0 Ácido láctico CAS 598-82-3 Ácido nonanoico CAS 112-05-0 Ácido octanoico; Ácido caprílico CAS 124-07-2 Ácido oléico CAS 112-80-1 Ácido propiónico CAS 79-09-4 Ácido succínico CAS 110-15-6 Ácido tánico CAS 72401-53-7 Ácido tetradecanoico CAS 544-63-8 Ácido valérico CAS 109-52-4 alfa-damascona CAS 43052-87-5 alfa-felandreno CAS 99-83-2 alfa-hexilcinamaldehído CAS 101-86-0 alfa-lonona CAS 127-41-3 alfa-metilcinamaldehído CAS 101-39-3 alfa-pentilcinamaldehído CAS 122-40-7 alfa-terpineol CAS 98-55-5 alfa-terpineno CAS 99-86-5 Alil hexanoato CAS 123-68-2 Alil heptanoato CAS 142-19-8 Alil isotiocianato CAS 57-06-7 Alil metil disulfuro CAS 2179-58-0 Aliltiol CAS 870-23-5 Benceno-1,3-diol CAS 108-46-3 Bencil acetato CAS 140-11-4 Bencil alcohol CAS 100-51-6 Bencil benzoato CAS 120-51-4 Bencil butirato CAS 103-37-7 Bencil cinamato CAS 103-41-3 Bencil fenilacetato CAS 102-16-9 Bencil formiato CAS 104-57-4 Bencil hexanoato CAS 6938-45-0 Bencil isobutirato CAS 103-28-6 Bencil isovalerato CAS 103-38-8 Bencil metil sulfuro CAS 766-92-7 Bencil propionato CAS 122-63-4 Bencil salicilato CAS 118-58-1 Benzaldehído; Aldehído benzoico  CAS 100-52-7 Benzofenona CAS 119-61-9 Benzotiazol CAS 95-16-9 beta-alanina CAS 107-95-9 beta-cariofileno CAS 87-44-5 beta-damascenona CAS 23696-85-7 beta-damascona CAS 23726-92-3 beta-lonona CAS 14901-07-6 beta-ocimeno CAS 13877-91-3  33 bis-(2-Metil-3-furil) disulfuro CAS 28588-75-2 Borneol CAS 507-70-0 Bornil acetato CAS 76-49-3 Butan-2-ona CAS 78-93-3 Butan-1-ol CAS 71-36-3 Butanal CAS 123-72-8 Butil 2-metilbutirato CAS 15706-73-7 Butil acetato CAS 123-86-4 Butilamina CAS 109-73-9 Butil butirato CAS 109-21-7 Butil isovalerato CAS 109-19-3 Butil lactato CAS 138-22-7 Butil-O-butirillactato CAS 7492-70-8 Butil valerato CAS 591-68-4 Butiro-1,4-lactona CAS 96-48-0 Camfeno CAS 79-92-5 Carvacrol CAS 499-75-2 Carvil acetato CAS 97-42-7 Ciclohexil acetato CAS 622-45-7 Cinamaldehído; Aldehído cinámico CAS 104-55-2 Cinamil acetato CAS 103-54-8 Cinamil alcohol CAS 104-54-1 Cinamil butirato CAS 103-61-7 Cinamil isobutirato CAS 103-59-3 Cinamil isovalerato CAS 140-27-2 Citral; 2,6-dimetiloctadieno-2,6-al-8; Geranial; Neral CAS 5392-40-5 Citronelal CAS 106-23-0 Citronelil acetato CAS 150-84-5 Citronelil butirato CAS 141-16-2 Citronelil formiato CAS 105-85-1 Citronelil propionato CAS 141-14-0 Citronelol CAS 106-22-9 d-Carvone CAS 2244-16-8 d-Fenchona CAS 4695-62-9 D, L-isoleucina CAS 443-79-8 d,l-isomentona CAS 491-07-6 d-Limoneno CAS 5989-27-5 Deca-2(trans),4(trans)-dienal CAS 25152-84-5 Decan-1-ol CAS 112-30-1 Decan-2-ona CAS 693-54-9 Decanal; N-decilaldehído; Capraldehído; Aldehído capricho; Caprinaldehido; Aldehído C-10 CAS 112-31-2 Decano-1,4-lactona CAS 706-14-9 Decano-1,5-lactona CAS 705-86-2 Decil acetato CAS 112-17-4 delta-3-careno CAS 13466-78-9 Diacetil; 2,3-butandeiono CAS 431-03-8 Dialil disulfuro CAS 2179-57-9 Dialil sulfuro CAS 592-88-1 Dialil trisulfuro CAS 2050-87-5 Dibutil sulfuro CAS 544-40-1 Dietil-5-metilpirazina CAS 18138-04-0 Dietil malonato CAS 105-53-3 Dietil succinato CAS 123-25-1 Difenil éter CAS 101-84-8 Difurfuril disulfuro CAS 4437-20-1 Difurfuril éter CAS 4437-22-3 Difurfuril sulfuro CAS 13678-67-6  34 Dihidrocarvil acetato CAS 20777-49-5 Dimetil disulfuro CAS 624-92-0 Dimetil sulfuro CAS 75-18-3 Dimetil trisulfuro CAS 3658-80-8 Dipropil disulfuro CAS 629-19-6 Dodec-2(trans)-enal CAS 20407-84-5 Dodecan-1-ol CAS 112-53-8 Dodecanal CAS 112-54-9 Dodecano-1,4-lactona CAS 2305-05-7 Dodecano-1,5-lactona CAS 713-95-1 Dodecil acetato CAS 112-66-3 Etanol CAS 64-17-5 Etil 2-metilbutirato CAS 7452-79-1 Etil 4-oxovalerato CAS 539-88-8 Etil acetato CAS 141-78-6 Etil acetoacetato CAS 141-97-9 Etil acrilato CAS 140-88-5 Etil benzoato CAS 93-89-0 Etil butirato CAS 105-54-4 Etil cinamato CAS 103-36-6 Etil dec-2-enoato CAS 7367-88-6 Etil dec-4-enoato CAS 76649-16-6 Etil deca-2(cis),4(trans)-dienoato CAS 3025-30-7 Etil decanoato CAS 110-38-3 Etil dodecanoato CAS 106-33-2 Etil formato CAS 109-94-4 Etil fenil acetato CAS 101-97-3 Etil heptanoato CAS 106-30-9 Etil hex-3-enoato CAS 2396-83-0 Etil hexadecanoato CAS 628-97-7 Etil hexanoato CAS 123-66-0 Etil isobutirato CAS 97-62-1 Etil isovalerato CAS 108-64-5 Etil lactato CAS 97-64-3 Etil nonanoato CAS 123-29-5 Etil octanoato CAS 106-32-1 Etil oleato CAS 111-62-6 Etil propionato CAS 105-37-3 Etil salicilato CAS 118-61-6 Etil trans-2-butenoato CAS 623-70-1 Etil tetradecanoato CAS 124-06-1 Etil undecanoato CAS 627-90-7 Etil valerato CAS 539-82-2 Eugenil acetato CAS 93-28-7 Eugenol CAS 97-53-0 Fenchil acetato CAS 13851-11-1 Fenchil alcohol CAS 1632-73-1 Fenetil 2-metilbutirato CAS 24817-51-4 Fenetil acetato CAS 103-45-7 Fenetil benzoato CAS 94-47-3 Fenetil butirato CAS 103-52-6 Fenetil fenilacetato CAS 102-20-5 Fenetil formato CAS 104-62-1 Fenetil isobutirato CAS 103-48-0 Fenetil isovalerato CAS 140-26-1 Fenetil octanoato CAS 5457-70-5 Fenetil propionato CAS 122-70-3 Fenil acetaldehído CAS 122-78-1  35 Fenilmetanetiol CAS 100-53-8 Fenol CAS 108-95-2 Furfural CAS 98-01-1 Furfuril acetato CAS 623-17-6 Furfuril alcohol CAS 98-00-0 gamma-Terpineno CAS 99-85-4 Geranil acetato; Geranol acetato  CAS 105-87-3 Geranil butirato CAS 106-29-6 Geranil formiato CAS 105-86-2 Geranil isobutirato CAS 2345-26-8 Geranil propionato CAS 105-90-8 Geraniol; 3,7 dimetil 2,6 y 3,6 octadieno 1-ol  CAS 106-24-1 Gliceril tributirato CAS 60-01-5 Glicina CAS 56-40-6 Glutamato monosódico CAS 142-47-2 Guanosina 5'-monofosfato disodio (GMP) CAS 5550-12-9 Hept-2(trans)-enal CAS 18829-55-5 Hept-4-enal CAS 6728-31-0 Heptan-2-ona CAS 110-43-0 Heptanal CAS 111-71-7 Heptano-1-ol CAS 111-70-6 Heptano-1,4-lactona CAS 105-21-5 Heptil acetato CAS 112-06-1 Hex-2-en-1-ol CAS 2305-21-7 Hex-2-enil butirato CAS 53398-83-7 Hex-2(trans)-enal CAS 6728-26-3 Hex-2(trans)-enil acetato CAS 2497-18-9 Hex-3(cis)-enal CAS 6789-80-6 Hex-3(cis)-enil acetato CAS 3681-71-8 Hex-3(cis)-enil formato CAS 33467-73-1 Hex-3(cis)-enil isobutirato CAS 41519-23-7 Hex-3-enil isovalerato CAS 10032-11-8 Hex-3-enil butirato CAS 16491-36-4 Hex-3-enil hexanoato CAS 31501-11-8 Hex-3-enil lactato CAS 61931-81-5 Hex-4(cis)-en-1-ol CAS 928-91-6 Hexa-2(trans),4(trans)-dienal CAS 142-83-6 Hexan-1-ol CAS 111-27-3 Hexan-3,4-diona CAS 4437-51-8 Hexanal CAS 66-25-1 Hexano-1,4-lactona CAS 695-06-7 Hexil 2-metilbutirato CAS 10032-15-2 Hexil acetato CAS 142-92-7 Hexil butirato CAS 2639-63-6 Hexil fenilacetato CAS 5421-17-0 Hexil hexanoato CAS 6378-65-0 Hexil isobutirato CAS 2349-07-7 Hexil isovalerato CAS 10032-13-0 Hexil lactato CAS 20279-51-0 Hexil salicilato CAS 6259-76-3 Indol CAS 120-72-9 Inosina-5-monofosfato disodio (IMP) CAS 4691-65-0 Isoborneol CAS 124-76-5 Isobornil acetato CAS 125-12-2 Isobutil acetato CAS 110-19-0 Isobutil benzoato CAS 120-50-3 Isobutil butirato CAS 539-90-2 Isobutil fenilacetato CAS 102-13-6  36 Isobutil isobutirato CAS 97-85-8 Isobutil isovalerato CAS 589-59-3 Isobutil salicilato CAS 87-19-4 Isoeugenol CAS 97-54-1 Isopentanol CAS 123-51-3 Isopentil 2-metilbutirato CAS 27625-35-0 Isopentil acetato CAS 123-92-2 Isopentil benzoato CAS 94-46-2 Isopentil cinamato CAS 7779-65-9 Isopentil isobutirato CAS 2050-01-3 Isopentil salicilato CAS 87-20-7 Isopropanol CAS 67-63-0 Isopropil tetradecanoato CAS 110-27-0 Isopulegol CAS 89-79-2 Isopulegona CAS 29606-79-9 Linalil acetato; Bergamol  CAS 115-95-7 Linalil butirato CAS 78-36-4 Linalil formato CAS 115-99-1 Linalil isobutirato CAS 78-35-3 Linalil propionato CAS 144-39-8 Linalool; Linalol, 3,7 dimetil-1,6-octadieno-3-ol CAS 78-70-6 l-alanina CAS 56-41-7 l-arginina CAS 74-79-3 l-carvone CAS 6485-40-1 l-cisteína CAS 52-90-4 l-cisteína clorhidrato hidrocloruro CAS 7048-04-6 l-fenilalanina CAS 63-91-2 (l-) Histidina CAS 71-00-1 l-leucina CAS 61-90-5 l-limoneno CAS 5989-54-8 L-mentol CAS 2216-51-5 l-metionina CAS 63-68-3 L-prolina CAS 147-85-3 l-tirosina CAS 60-18-4 l-valina CAS 72-18-4 Maltol CAS 118-71-8 Mentil acetato CAS 29066-34-0 Mentol CAS 89-78-1 Metanetiol CAS 74-93-1 Metil 2-furoato CAS 611-13-2 Metil 2-metil-3-furil disulfuro CAS 65505-17-1 Metil 2-metilbutirato CAS 868-57-5 Metil 2-metilvalerato CAS 2177-77-7 Metil 3-(metiltio) propionato CAS 13532-18-8 Metil 3-oxo-2-pentil-1-ciclopentilacetato CAS 24851-98-7 Metil acetato CAS 79-20-9 Metil antranilato; Metil-2-aminobenzoato CAS 134-20-3 (excepto aves) Metil benzoato CAS 93-58-3 Metil butirato CAS 623-42-7 Metil cinamato CAS 103-26-4 Metil decanoato CAS 110-42-9 Metil fenil acetato CAS 101-41-7 Metil furfuril disulfuro CAS 57500-00-2 Metil furfuril sulfuro CAS 1438-91-1 Metil hexanoato CAS 106-70-7 Metil isovalerato CAS 556-24-1 Metil N-metilantranilato CAS 85-91-6  37 Metil propionato CAS 554-12-1 Metil salicilato CAS 119-36-8 Metilsulfinil metano CAS 67-68-5 Mirceno CAS 123-35-3 Naringina CAS 10236-47-2 Neril acetato CAS 141-12-8 Neril formato CAS 2142-94-1 Neril isobutirato CAS 2345-24-6 Neril propionato CAS 105-91-9 Nerol CAS 106-25-2 Nerolidol CAS 7212-44-4 Non-2-enal CAS 2463-53-8 Non-2(cis)-en-1-ol CAS 41453-56-9 Non-6 (cis)-enal CAS 2277-19-2 Non-6-en-1-ol CAS 35854-86-5 Nona-2(trans),6(cis)-dienal CAS 557-48-2 Nona-2(trans),6(trans)-dienal CAS 17587-33-6 Nona-2,4-dienal CAS 6750-03-4 Nona-2,6-dien-1-ol CAS 7786-44-9 Nonan-1-ol CAS 143-08-8 Nonan-2-ona CAS 821-55-6 Nonan-3-ona CAS 925-78-0 Nonanal CAS 124-19-6 Nonano-1,4-lactona CAS 104-61-0 Nonano-1,5-lactona CAS 3301-94-8 Nonil acetato CAS 143-13-5 Nootkatona CAS 4674-50-4 Oct-1-en-3-il acetato CAS 2442-10-6 Oct-1-en-3-ona CAS 4312-99-6 Oct-1-en-3-ol CAS 3391-86-4 Oct-2-enal CAS 2363-89-5 Oct-3-en-1-ol CAS 20125-84-2 Octan-2-ol CAS 123-96-6 Octan-2-ona CAS 111-13-7 Octan-3-ol CAS 589-98-0 Octan-3-ona CAS 106-68-3 Octanal CAS 124-13-0 Octano-1-ol CAS 111-87-5 Octano-1,4-lactona CAS 104-50-7 Octano-1,5-lactona CAS 698-76-0 Octil acetato CAS 112-14-1 Octil butirato CAS 110-39-4 Óxido de linalool CAS 1365-19-1 Pent-1-en-3-ol CAS 616-25-1 Pent-2-en-1-ol CAS 1576-95-0 Pentadecano-1,15-lactona CAS 106-02-5 Pentan-1-ol CAS 71-41-0 Pentan-2-ona CAS 107-87-9 Pentan-2-ol; sec-amil alcohol; alfa-metil butanol; Metil n-propil carbinol; Metil n-propil carbinol; Propil metil carbinol CAS 6032-29-7  Pentan-2,3-diona CAS 600-14-6 Pentanal CAS 110-62-3 Pentano-1,4-lactona CAS 108-29-2 Pentil butirato CAS 540-18-1 Pentil hexanoato CAS 540-07-8 Pentil isovalerato CAS 25415-62-7 Pentil salicilato CAS 2050-08-08 Picolina beta; 3-metilpiridina CAS 108-99-6  38 Pin-2(3)-eno CAS 80-56-8 Pin-2(10)-eno CAS 127-91-3 Piperina CAS 94-62-2 Piperonal CAS 120-57-0 Pirrolidina CAS 123-75-1 Prenil acetato CAS 1191-16-9 Propanal CAS 123-38-6 Propano-2-tiol CAS 75-33-2 Propil acetato CAS 109-60-4 Propil hexanoato CAS 626-77-7 p-Anisil acetato CAS 104-21-2 p-Anisil alcohol CAS 105-13-5 p-Ment-1-eno-8-tiol CAS 71159-90-5 p-metilanisol, 1-Metoxi-4-metilbenceno CAS 2785-89-9 p-Tolualdehído CAS 104-87-0 Salicilaldehído CAS 90-02-8 sec-Butan-3-Iacetato CAS 4906-24-5 sec-Pentiltiofeno CAS 4861-58-9 Serina D y L CAS 302-84-1 S-Furfuril acetotioato CAS 13678-68-7 S-Metil butanetioato CAS 2432-51-1 Taumatina CAS 53850-34-3 Taurina CAS 107-35-7 Terpineol CAS 8000-41-7 Terpineol acetato CAS 8007-35-0 Terpinoleno CAS 586-62-9 Tetradecano-1,5-lactona CAS 2721-22-4 Tiamina hidrocloruro CAS 67-03-8 Timol CAS 89-83-8 tr-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexen-1-il)but-2-en-1-ona CAS 23726-91-2 tr-2, cis-6-nonadien-1-ol CAS 2679-87-0 tr-2, tr-4-nonadienal CAS 5910-87-2 tr-2, tr-4-undecadienal CAS 30361-29-6 trans-2-decenal CAS 3913-81-3 trans-2-nonenal CAS 18829-56-6 trans-2-octenal CAS 2548-87-0 trans-mentona CAS 89-80-5 Tridec-2-enal CAS 7774-82-5 Tridecan-2-ona CAS 593-08-8 Trietil citrato CAS 77-93-0 Trimetiloxazol CAS 20662-84-4 Trimetilamina CAS 75-50-3 Trimetilamina clorhidrato CAS 593-81-7 Undec-2(trans)-enal CAS 2463-77-6 Undec-10-enal CAS 112-45-8 Undecan-2-ona CAS 112-12-9 Undecanal CAS 112-44-7 Undecano-1,4-lactona CAS 104-67-6 Undecano-1,5-lactona CAS 710-04-3 Vainillina CAS 121-33-5 Valenceno CAS 4630-07-3 Vanilil acetona CAS 122-48-5 Veratraldehído CAS 120-14-9   6) Podrán usarse disolventes portadores o diluyentes de sustancias saborizantes/aromatizantes y de antioxidantes, siempre que cumplan con las normas establecidas por el Codex Alimentarius FAO/OMS Unión Europea, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) Brasil, Food and  39 Drug Administration, National Research Council (NRC), FEDIAF, AAFCO y su concentración esté de acuerdo con las buenas prácticas de fabricación.  M. OLIGOELEMENTOS  a. Cobalto   Aditivo Límite máximo de incorporación (mg Co/kg alimento) Número de referencia internacional Acetato de cobalto (II) tetrahidrato - Pollos, bovinos, ovinos, caprinos: 25 - Cerdos: 100 - Otras especies: 1 CAS 6147-53-1 Carbonato de cobalto (II) CAS 513-79-1 Carbonato de cobalto (II) hidróxido monohidrato CAS 57454-67-8 Cloruro cobaltoso hexahidrato CAS 7791-13-1 Sulfato de cobalto (II) heptahidrato CAS 10026-24-1 Sulfato cobaltoso monohidrato CAS 10124-43-3  b. Hierro  Aditivo Límite máximo de incorporación (mg Fe/kg alimento) Número de referencia internacional Carbonato ferroso (carbonato de Fe II; Siderita) - Ovinos y equinos: 500 - Bovinos y aves: 450 - Mascotas: 600 - Otras especies: 750 - Lechones hasta 1 semana antes del destete: 250 CAS 68-19-9 Citrato amonio férrico CAS 1185-57-5 Citrato ferroso hexahidrato - Cloruro férrico (III) hexahidrato  CAS 10025-77-1 Cloruro ferroso tetrahidrato CAS 13478-10-9 Fosfato férrico CAS 10045-86-0 Fumarato ferroso (II) CAS 141-01-5 Gluconato ferroso - Hierro reducido - Lactato ferroso tetrahidrato - Pirofosfato férrico - Quelato de hierro (II) de aminoácidos hidrato - Quelato de hierro (II) de glicina hidrato - Quelato de hierro (II) de proteínas hidrolizadas - Sulfato férrico - Sulfato ferroso (II) heptahidrato  CAS 7782-63-0 Sulfato ferroso (II) monohidrato  - Hierro dextrano Sólo lechones lactantes: 200 mg de Fe/día 1ª semana de vida; 300 mg de Fe/día 2ª semana de vida CAS 9004-66-4  c. Cobre  Aditivo Límite máximo de incorporación (mg Cu/kg alimento) Número de referencia internacional Acetato cúprico monohidrato -  40 Bilisinato de cobre - Cerdos hasta la semana 4: 150; semana 5 en adelante: 250 - Pollos: 250 - Pavos: 670 - Bovinos lecheros: 100 - Bovinos de carne: 50 - Ovinos: 15 - Caprinos: 40 - Crustáceos: 50  - Salmones: 100 - Truchas: 500 - Equinos: 250 - Otras especies: 25 CAS 53383-24-7 Carbonato básico cúprico monohidrato - Carbonato de cobre (II) dihidroxi monohidrato - Cloruro de dicobre trihidróxido - Cloruro de cobre (II) dihidrato CAS 10125-13-0 Cloruro cuproso CAS 7758-89-6 Cobre proteinato - Diacetato de cobre (II) monohidrato - Gluconato cúprico CAS 527-09-3 Hidróxido cúprico CAS 20427-59-2 Ortofosfato cúprico - Oxido de cobre (II) CAS 1317-38-0 Oxido cuproso - Pirofosfato de cobre CAS 16570-28-8 Quelato de cobre (II) de aminoácidos hidrato - Quelato de cobre (II) de glicina hidrato - Quelato de cobre (II) de proteínas hidrolizadas - Sulfato cúprico monohidrato - Sulfato de cobre (II) pentahidratado CAS 7758-98-7  d. Manganeso  Aditivo Límite máximo de incorporación (mg Mn/kg alimento) Número de referencia internacional Acetato de manganeso - Peces: 100 - Pollos y pavos: 500 - Porcinos, ovinos, caprinos y bovinos de carne: 200 - Bovinos de leche: 300 - Equinos: 400 - Otras especies: 150 CAS 6156-78-1 Carbonato manganoso - Citrato manganoso (soluble) - Cloruro de manganeso trihidróxido - Cloruro manganoso tetrahidrato - Gluconato manganoso - Hidrogenofosfato manganoso tetrahidrato - Ortofosfato de manganeso - Óxido de manganeso (II) CAS 1317-35-7 Óxido manganomangánico - Óxido manganoso - Quelato de manganeso de aminoácidos hidrato - Quelato de manganeso de glicina hidrato - Quelato de manganeso de proteínas hidrolizadas - Sulfato manganoso monohidrato CAS 10034-96-5 Sulfato manganoso tetrahidrato -  e. Yodo   41 Aditivo Límite máximo de incorporación (mg I/kg alimento) Número de referencia internacional Yodato de calcio hexahidrato - Rumiantes de leche y gallinas ponedoras: 5 - Aves: 300 - Cerdos: 400 - Bovinos y ovinos: 50 - Caprinos: 10 - Equinos: 5 - Peces: 20  - Otras especies: 10 CAS 10031-33-1 Yodato de calcio anhidro CAS 7789-80-2 Yodato de sodio CAS 7681-55-2 Yoduro de potasio CAS 7681-11-0 Yoduro de sodio CAS 7681-82-5 f. Zinc  Aditivo Límite máximo de incorporación (mg Zn/kg alimento) Número de referencia internacional Acetato de zinc dihidrato - Perros y gatos: 200 - Peces: 250 - Sustitutos lácteos para terneros: 180 - Cerdas, conejos y otros peces: 150 - Lechones: 3000 hasta los 14 días post destete; 2000 desde el día 15 al 21 post destete - Pollos, bovinos y equinos: 500 - Pavos: 4000 - Otras categorías de porcinos: 1000 - Ovinos: 300 - Otras especies: 120 CAS 5970-45-6 Bisilinato de zinc - Carbonato de zinc - Cloruro de zinc anhidro CAS 7646-85-7 Cloruro de zinc monohidrato CAS 231-592-0 Lactato de zinc trihidrato - Óxido de zinc CAS 1314-13-2 Quelato de zinc de aminoácidos hidrato - Quelato de zinc de glicina hidrato - Quelato de zinc de hidroxianálogo de metionina - Quelato de zinc de metionina sulfato - Quelato de zinc de proteínas hidrolizadas - Sulfato de zinc heptahidrato CAS 7446-20-0 Sulfato de zinc monohidrato CAS 7446-19-7  g. Selenio  Aditivo Límite máximo de incorporación (mg Se/kg alimento) Número de referencia internacional DL-seleniometionina - Peces: 2 - Pollos y pavos: 3 - Cerdos: 4 - Bovinos y ovinos: 5 - Otras especies: 0,5 - Formas orgánicas de Selenio producidas por Saccharomyces cerevisiae - Hidroxianálogo de seleniometionina - L-seleniometionina CAS 3211-76-5 Seleniato de sodio CAS 13410-01-0 Selenito de sodio CAS 10102-18-8 Zinc-L seleniometionina -  h. Molibdeno  Aditivo Límite máximo de incorporación (mg Mo/kg alimento) Número de referencia internacional  42 Molibdato de amonio - Pollos: 100 - Pavos: 300 - Cerdos: 150 - Bovinos y ovinos: 5 - Peces: 10 - Otras especies: 2,5 - Molibdato de sodio dihidrato CAS 10102-40-6      N. MISCELÁNEOS   Aditivo Restricciones Número de referencia internacional 1-propanol  CAS 71-23-8 1,3-butilen glicol Máx. 9% de materia seca en alimento completo - Aceite mineral Máx. 3% en suplementos minerales Máx. 0,06% en alimentos completos - Ácidos grasos insaturados omega 3 y 6  - Ácido isobutírico  CAS 79-31-2 Amonio anhidro Sólo bovinos de carne o leche, en la ración o ensilaje - Atapulgita  - Betaína (Betaína anhidra; Betaína monohidrato; Betaína clorhidrato)  CAS 590-46-5 Bisulfito de amonio  - Biuret, técnicamente puro  CAS 108-19-0 Carbonato de lantano octahidrato Sólo perros y gatos: mín. 1500 mg/kg alimento, máx. 7500 mg/kg alimento - Condroitin sulfato  - Complejo citrato hierro-colina  - Dicloruro etileno  CAS 107-06-2 Diureidoisobutano, técnicamente puro  - EDTA (Ácido Dietilendiaminotetracético)  - Fructo-oligosacáridos  - Glucanos  - Glucosamina  CAS 3416-24-8 Hexametileno tetramina  - Hidrocarburos de petróleo livianos e inodoros  - Hidróxido de amonio  CAS 1336-21-6 Inositol  CAS 6917-35-7 Inulina  CAS 9005-80-5 Jarabe de maíz hidrogenado  - Manano oligosacáridos  - Metabisulfito de amonio  - Monohidrato de creatina  CAS 6020-87-7 NN-dimetilglicina  - Oligosacáridos de cadena corta  - Peróxido de hidrógeno  CAS 7722-84-1  43 Petrolatum Máx. 3% en suplementos minerales Máx. 0,06% en alimentos completos CAS 8009-03-8 Poli (2-vinilpiridino-co-estireno)  - Poloxaleno  - Propionato de cromo Máx. 0,2 mg de Cr - Resina urea formaldehído  - Sal de sodio de Dimetilglicina Sólo broilers: máx. 1000 mg/kg alimento CAS 2491-06-7 Tiosulfato de sodio  CAS 7772-98 Urea, técnicamente pura Sólo rumiantes: máx. 8000 mg/kg alimento CAS 57-13-6 Urea-fosfato, técnicamente pura  - Xilosa  -  7) Los aditivos mencionados en el numeral precedente pueden ser utilizadas en la elaboración y fabricación de alimentos y suplementos destinados a la alimentación animal.  8) Los productos que correspondan a aditivos formulados, entendiéndose por tales, aquellos constituidos por aditivos, sus mezclas y excipientes (vehículos, diluyentes o agentes tecnológicos), sólo podrán ser importados y comercializados si previamente disponen de la aprobación de una Monografía de Proceso de Producción, por parte del Servicio Agrícola y Ganadero.  9) Se entenderán como autorizados aquellos aditivos que, teniendo su autorización vigente mediante monografía de proceso, no se encuentren incorporados en esta resolución.   10) Sólo se podrá vender, enajenar o transferir a cualquier título aditivos en envases cerrados y etiquetados de acuerdo con las exigencias que establezca el Servicio. Además, la etiqueta del aditivo debe incluir el texto; “Aditivo Alimentario”.   11) Se prohíbe el uso de aditivos de grado técnico o elementos o productos químicos de igual nombre o número de clasificación que no acrediten grado alimentario.  12) Es responsabilidad del productor, fabricante, importador, distribuidor y/o al vendedor del aditivo acreditar y garantizar el grado alimentario y la inocuidad del aditivo.  13) Autorísece los siguientes aditivos coccidiostatos para su utilización en productos destinados a alimentación animal:   Lista de aditivos coccidiostatos autorizados para su utilización en productos destinados a la alimentación animal Nombre aditivo Especie y categoría animal Edad máxima  mg/kg de alimento completo Período de retiro o carencia Mínimo Máximo Monensina Sódica Pollos de engorda - 100 125 Carne: 1 día Pollitas para postura 16 semanas 100 120 No aplica Pavos 16 semanas 60 100 Carne: 1 día  44 Robenidina Clorhidrato Pollos de engorda - 30 36 Carne: 5 días Pavos - 30 36 Conejos reproductores y de engorda destinados a consumo humano - 50 66 Carne: 5 días Conejos no destinados a consumo humano - 50 66 No aplica Decoquinato Pollos de engorda - 20 40 Carne: 3 días Semduramicina Pollos de engorda - 20 25  Carne: 5 días  14) Las etiquetas de alimentos y suplementos que contengan las sustancias mencionadas en el numeral anterior, deberán señalar, además de los requisitos establecidos en la normativa vigente, el período de resguardo.  15) La nómina de aditivos autorizados por la presente Resolución será revisada periódicamente y cuando sea necesario, podrá ser modificada como consecuencia del progreso tecnológico o del avance científico, o bien, frente a la solicitud de un usuario de incorporar un nuevo aditivo, y podrá ser modificada mediante el acto administrativo correspondiente.   16) Quedan exceptuados de cumplir con los límites indicados en la presente resolución los alimentos formulados para perros y gatos con requerimientos nutricionales especiales.  17) El límite máximo de oligoelementos y vitaminas permitido en alimentos de perros y gatos incluye la cantidad de la misma vitamina u oligoelemento que contiene el ingrediente en su estado natural, de manera tal que la suma de la cantidad agregada como aditivo más la cantidad presente en el ingrediente en su estado natural no deben exceder el valor total del límite permitido. Cuando el nutriente no ha sido agregado como aditivo en el proceso de fabricación del alimento, no se aplicarán los límites señalados en la presente resolución, aunque ellos se excedan.  18) Se considerarán como autorizados para efectos de la presente Resolución, los aditivos aprobados por el Codex en su Norma general para los Aditivos alimentarios CODEX STAN 192 – 1995; aquellos aprobados por el Reglamento (CE) No 1831/2003 y sus modificaciones, todos ellos del Parlamento Europeo y del Consejo; los autorizados por la Food and Drug Administration, Code of Federal Regulations N° 21 Food and Drugs y lo dispuesto en la Instrucción Normativa N° 110/2020 y sus modificaciones, del Ministerios de Agricultura, Pecuária e Abastecimento -MAPA, Brasil.  19) La normativa de referencia señalada en el número anterior, puede ser consultada en los links detallados a continuación: • Codex Norma General para los Aditivos Alimentarios CODEX STAN 192-1995 https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FStandards%252FCXS%2B192-1995%252FCXS_192s.pdf • Unión Europea  45 Reglamento (CE) No 1831/2003 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los aditivos en la alimentación animal. https://ec.europa.eu/food/system/files/2022-01/animal-feed_additives_eu-register_1831-03.pdf • Estados Unidos Food and Drug Administration, Code of Federal Regulations N° 21 Food and Drugs  https://www.ecfr.gov/current/title-21 • Mercosur Instrucción normativa N° 110/2020 y sus modificaciones, Ministerios de Agricultura, Pecuária e Abastecimento -MAPA, Brasil https://www.in.gov.br/en/web/dou/-/instrucao-normativa-no-110-de-24-de-novembro-de-2020-293187474  2. SE HACE PRESENTE que, esta Resolución comenzará a regir 30 días posterior a la fecha de publicación en el Diario Oficial.  3. SE SANCIONARÁN, las infracciones a las normas de la presente Resolución, de acuerdo con lo dispuesto en la Ley Nº 18.755 y el Decreto con Fuerza de Ley RRA Nº 16 de 1963.  4. SE DEROGA la Resolución Exenta Nº 1992 de 5 de mayo de 2006, que establece nómina de aditivos autorizados para la fabricación de alimentos y suplementos para animales.   ANÓTESE, COMUNÍQUESE Y PUBLÍQUESE