G/SPS/N/AUS/546  
5 de octubre  de 2022 
(22-7516) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : AUSTRALIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Department of Agriculture, Fisheries and Forestry  (Ministerio 
de Agricultura, Pesca y Silvicultura)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse  
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : carne y productos 
cárnicos (bovinos, bufalinos, camélidos, caprinos, cérvidos, ovinos, porcinos y solípedos) 
(ICS: 67.120 ; SA: 02 - Capítulo 2 : Carne y despojos comestibles).  
4. Regiones o países q ue podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Draft updates to Australian  Standard 4696:2022, 
Hygienic production and transportation of meat and meat products for human consumption  
(Proyecto de actualización de la Norma de Australia 4696:2022, Producción y transporte 
higiénicos de la carne y los productos cárnicos para consumo humano) . Idioma(s) : inglés . 
Número de páginas : 86. 
https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/AUS/22_6762_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : Australia actualiza su norma obligatoria relativa a la 
producción y el transporte higiénicos de la carne y los productos cárnicos para consumo 
humano . Se aplica a la carne producida en Australia derivada de bovinos, bufalinos, 
camélidos, caprinos, cérvidos,  ovinos, porcinos y solípedos sacrificados en estado no 
salvaje . Se han actualizado los requisitos comprendidos en el anexo 2 (Procedimientos de 
inspección post mortem ) y el anexo 3 (Disposiciones ante mortem  y post mortem ). 
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión d el Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : Código de prácticas de higiene 
para la carne (CRC/ RCP 58 -2005).  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, G/SPS/N/AUS/546  
- 2 - 
  número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 15 de febrero de 2023  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 1 de febrero de 2023  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 15 de febrero de 2023  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificac ión y/o (día/mes/año) : 4 de diciembre de 
2022 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electróni co (en su caso) de otra 
institución:  
Australian Department of Agriculture, Fisheries and Forestry (Ministerio de Agricultura, 
Pesca y Silvicultura de Australia)  
GPO Box 858  
Teléfono : +(61 2) 6272 3933  
Correo electrónico: sps.contact@agriculture.gov.au  
Sitio web: http://www.agriculture.gov.au  
13. Texto(s) disponible(s) en : [X] Organismo nacional encargado de la no tificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Australian Department of Agriculture, Fisheries and Forestry (Ministerio de Agricultura, 
Pesca y Silvicultura de Australia)  
GPO Box 858  
Teléfono : +(61 2) 6272 3933  
Correo electrónico: sps.contact@agriculture.gov.au  
Sitio web: http://www.agriculture.gov.au