G/TBT/N/TZA/889  
24 janvier  2023 
(23-0567) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania  Bureau of Standards  - TBS (Office tanzanien de normalisation)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524 , Dar es -Salaam  (Tanzanie)  
Téléphone : +255 222450206,  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web: www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observa tions concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 
7.2 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Céréales (à l'excl. du maïs) en grains ou sous forme de flocons ou de grains 
autreme nt travaillés, précuites ou autrement préparées, n.d.a. (à l'excl. de la farine, du 
gruau et de la semoule, des préparations alimentaires à base de flocons de céréales non -
grillés ou de mélanges de flocons de céréales grillés et non -grillés ou de céréales soufflées 
et du bulgur de blé) (SH 190490) ; Méthodes générales d 'analyse et d 'essai des produits 
alimentaires ( ICS 67 .050)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : AFDC 15  (771), Chevdo 
(cheuro) - Specification  (Chevdo (cheuro) - Spécifications), 5 pages, en anglais.  
6. Teneur : La norme tanzanienne notifiée prévoit les exigences en matière de sécurité et 
de qualité et les méthodes d'échantillonnage et d'essai applicables au chevdo (cheuro) 
destiné à la consommation humaine . Note: ce produit est aussi connu sous le nom de 
chevda, chidwa  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences  en matière de qualité ; réduction des obstacles au 
commerce et facilitation des échanges  G/TBT/N/TZA/889  
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  8. Documents pertinents:  
• CODEX S TAN 192. N orme générale pour les additifs alimentaires  
• CODEX S TAN 193. N orme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les produits de consommation humaine et animale  
• TZS 4 , Rounding off numerical values  
• TZS 109 , Food processing units - Code of hygiene - General  
• TZS 111 , Bakery units - Code of practices  
• TZS 118 -1: 2018/ISO 4833 -1: 2013- Microbiology of the food chain - Horizontal 
method for the enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 °C 
by the pour plate technique  
• TZS 122 -1:2018/ ISO 6579 -1: 2017 - Microbiology of the food chain - Horizontal 
method for the detection, enu meration and serotyping of Salmonella - Part 1 : 
Detection of Salmonella spp  
• TZS 125 -1/ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci 
(Staphylococcus aureus and other spe cies) - Part 1 : Technique using Baird -Parker 
agar medium  
• TZS 731 , Microbiology of food and feeding -stuffs - Horizontal method for the 
detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most Probable 
Number Technique  
• TZS 2426 -1/ ISO 21527 -1- Microbiology of food and animal feeding stuffs - 
Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1 : Colony 
count technique in products with water activity greater than 0.95  
• TZS 2752: Bakery products - methods of analysis  
• TZS 2753: Bakery products - methods of sampling  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer) et M. Clavery Chausi  
Tanzania Bureau of Standards  - TBS (Office tanzanien de normalisation)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es Salam  
Téléphone : +(255) 22 2450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/TZA/23_0651_00_e.pdf