מכון התקנים הישראלי 
The Standards Institution of Israel 
  
03-6412762 , www.sii.org.il   
 
 
3.1 SI 1003  part .1 3 
אייר2021 April 2021 
 ICS CODE: 67.250 
                   81.040.30 
                   97.040.60 
  
 
 
 
 
  
 
  :באים במגע עם מזוןמכלים העופרת וקדמיום  שחרור 
 בדיקהשיטת  –זכוכית עמוקים  כלי 
 
Release of lead and cadmium fr om ware in contact with food: 
Glass hollowware – Test method 
 
 
 
    
 
 
    
 
    
 
   
 
3.1 ) 2021(  
 
  כלים, בהרכב זה
 איגוד לשכות המסחר -  , נתלי ראובנישלמה זיגרייך 
 המועצה הישראלית לצרכנות - רינה ברנסבורג 
התאחדות התעשיינים בישראל - זקן-שמעון בן 
 מהנדסים/אדריכלים/טכנולוגים - אהוד פינקלשטייןתמי מינוביץ,  
 מעבדה - מינוי אישי  - יניב שמאי 
 משרד הבריאות -  שי רייכר )יו"ר(
 והתעשייהמשרד הכלכלה  - גל בכור 
 רשות ההסתדרות לצרכנות -  אבן-דפנה הר
 
את עבודת הכנת התקן הריכזרואן ג'ואמיס  . 
 
 
     
 
    
 
 
 
 
3.1 ) 2021(  
 
 הישראלי לתקנים או למסמכים זריםהודעה על מידת התאמת התקן  הודעה על רוויזיה 
תקן ישראלי זה, למעט השינויים והתוספות הלאומיים המצוינים בו, 
זהה לתקן של הארגון הבין לאומי לתקינה- 
ISO 7086 -1 – Third edition: 2019-08 תקן ישראלי זה בא במקום 
התקן הישראלי ת"י 2013 
 מילות מפתח
 במגע עם מזון, נדידה )כימיקלים(.הבאים כלי שולחן, חומרים  ,עמוק, זכוכית, קדמיום, עופרת 
Descriptors:   
hollow, glass, cadmium, lead, tableware, materials in contact with food, migration (chemicals). 
עדכניות התקן 
 מזמן לזמן, ולפחות אחת לחמש שנים, כדי להתאימם להתפתחות המדע והטכנולוגיה.התקנים הישראליים עומדים לבדיקה 
 המשתמשים בתקנים יוודאו שבידיהם המהדורה המעודכנת של התקן על גיליונות התיקון שלו.
מסמך המתפרסם ברשומות כגיליון תיקון, יכול להיות גיליון תיקון נפרד או תיקון המשולב בתקן.  
התקן תוקף  
 ישראלי על עדכוניו נכנס לתוקף החל ממועד פרסומו ברשומות.תקן 
 יש לבדוק אם המסמך רשמי או אם חלקים ממנו רשמיים. תקן רשמי או גיליון תיקון רשמי )במלואם או בחלקם( נכנסים לתוקף 
 יום מפרסום ההודעה ברשומות, אלא אם בהודעה נקבע מועד מאוחר יותר לכניסה לתוקף
בתו תקןסימון  
 כל המייצר מוצר, המתאים לדרישות התקנים הישראליים החלים עליו, 
 רשאי, לפי היתר ממכון התקנים הישראלי, לסמנו בתו תקן:
 
זכויות יוצרים 
g148 אין לצלם, להעתיק או לפרסם, בכל אמצעי שהוא, תקן זה או קטעים ממנו, ללא רשות מראש ובכתב ממכון התקנים הישראלי 
 
 
COPYRIGHT PROTECTED DOCUMENT  
©   ISO 7086-1 – Third edition: 2019-08 
All rights reserved. Unless otherwise specified, no part of th is publication may be reproduced or utilized in any form or by any 
means, electronic or mechanical, including photocopying and microfilm, without permission in writing from either ISO at the address 
below or ISO's member body in the country of the requester. 
ISO copyright office 
Case postale 56  /g120 CH-1211 Geneva 20 
Tel.  + 41 22 749 01 11 
Fax  + 41 22 749 09 47 
E-mail   copyright@iso.org 
Web  www.iso.org 
Published in Switzerland 
 
  
3.1 ) 2021(  
 
1 
  לתקן הישראלי הקדמה 
 תקינהל לאומי-הביןשל הארגון תקן ישראלי זה הוא התקן ISO 7086-12019 , 
 תוספות לאומיים.בשאושר כתקן ישראלי בשינויים ו 
 
 תקן כולל, בסדר המפורט להלן, רכיבים אלה:ה 
 -תוספות לאומיים )בעברית(בבשינויים ולאומי -הביןסעיף חלות התקן תרגום   
 -)בעברית( סעיף אזכורים נורמטיביים  
 - (באנגליתלאומי )-הביןהתקן  
 בית.-לאומיות לתקן הישראלי מובאות כהערות שוליים וממוספרות באותיות האלףהערות 
 באים במגע המכלים  ומתכות אחרות עופרת וקדמיום של שחרורב תקן זה הוא חלק מסדרת תקנים הדנים 
 .עם מזון
 חלקי הסדרה הם אלה:
1.1 -כלים קרמיים, : כלים באים במגע עם מזוןהעופרת וקדמיום מכלים  שחרור 
מזכוכית קרמית בדיקה תשיט –הגשה מזכוכית  וכלי 
1.2 -כלים קרמיים, כלים  באים במגע עם מזוןהמכלים עופרת וקדמיום  שחרור 
מזכוכית קרמית גבולות מותרים – הגשה מזכוכית וכלי 
2 - –אמייל זגוגי ואמייל פורצלן מכלים הבאים במגע עם מזון:  מתכותשחרור 
שחרור מכלים מצופים באמייל הבאים במגע עם מזון  שיטות בדיקה וגבולות – 
3.1 -  – זכוכית עמוקים כלי :באים במגע עם מזוןהמכלים עופרת וקדמיום  שחרור 
שיטת  בדיקה
3.2 - – זכוכית עמוקים כלי :באים במגע עם מזוןהמכלים עופרת וקדמיום  שחרור 
גבולות מותרים 
 
 חלות התקן תוספות לאומיים(בלאומי בשינויים ו-של התקן הבין 
:הערה 
בהשינויים והתוספות הלאומיים בסעיף זה מובאים גופן שונה .
 מזוןעם מגע ב לבוא, המיועדים מכלי זכוכית עמוקיםעופרת וקדמיום שחרור ל הבדיק תשיטזה מפרט תקן 
משקאותעם ו  .
, משקאות של מזון ושלאחסון לוהגשה לבישול, להכנה, לתקן זה חל על כלי זכוכית עמוקים, המיועדים לשמש 
 כלי זכוכית שטוחים, זכוכית קרמית כלי למעט )א(זכוכיתמ שתייהלי וכ  .
 המשמשים לאריזה בתעשיית המזון. זכוכיתתקן זה חל גם על כלי 
  
                                        
(א)  , זה ישראלי תקן פרסום ביום 
ישראליים אלה נמצאים ברוויזיה. תקנים  
 
3.1 ) 2021( 
2  אזכורים נורמטיביים
2 – Normative references 
 :כמפורט להלן ,ישראלי ןחל תק 
לאומי -הביןהתקן 
 המאוזכר חל במקומוההתקן הישראלי  הערות
 ההערות בעמודת המפורט )המידע 
זה( תקן הכנת ליום נכון  
ISO 3696 ת"ימים לשימוש במעבדות
אנליטיות  דרישות ושיטות בדיקה – התקן הישראלי לאומי-לתקן הבין זהה 
ISO 3696 – First edition: 1987-04- 15