G/TBT/N/TZA/1093  
19 janvier  2024 
(24-0426) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania  Bureau of Standards  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES -SALAAM (TANZANIE)  
Téléphone : +255 22 245 0298/+255 22 245 0206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web: www.tbs.go.tz  
Fax: +255 22 2450959  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant  la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [  ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [  ], 3.2 [  ], 
7.2 [  ], autres:  
4. Produits visés (le cas éc héant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Farines de céréales (autres que de froment [blé], de méteil ou de maïs) (SH 
110290) ; Céréales, légumineuses e t produits dérivés ( ICS 67 .060)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DARS 1350 :2023, Teff flour 
- Specification  (Farine de teff - Spécifications), première édition  
Note: Ce projet de norme africaine a aussi été notifié au Comité SPS . 10 pages, en 
anglais.  
6. Teneur : La norme africaine notifiée spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables à la farine de teff élaborée à partir de teff en 
grains (Eragrostis tef) de toutes les classifications suivantes : magna (très blanc), nech 
(blanc), q uey (brun) et sergegna (mélangé) ; et destinée à la consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en er reur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; protection de la vie ou de la santé des animaux et préservation 
des végétaux ; protection de l'environnement ; exigences en matière de qualité ; G/TBT/N/TZA/1093  
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  harmonisation ; réduction des obstacles au commerce et facilitation des échanges ; 
réduction des coûts et accroissement de la productivité  
8. Documents pertinents:  
1. ARS 56. Prepackaged foods - Labelling  
2. ARS 1349. Margarine - Specification  
3. CXS 192. N orme générale pour les additi fs alimentaires  
4. ISO 5985. A liments des animaux - Dosage des cendres insolubles dans l'acide 
chlorhydrique  
5. ISO 27085. A liments des animaux - Détermination des teneurs en calcium, 
sodium, phosphore, magnésium, potassium, fer, zinc, cuivre, manganèse, cobalt, 
molybdène, arsenic, plomb et cadmium par ICP -AES 
6. ARS 53. General principles of food hygiene - Code of practice  
7. ISO 711. C éréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau 
(Méthode de référence fondamentale)  
8. ISO 712. C éréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - 
Méthode de référence  
9. EN ISO 2171. Cereals, pulses and by -products - Determ ination of ash yield by 
incineration  
10. ISO 20483. C éréales et légumineuses - Détermination de la teneur en azote et 
calcul de la teneur en protéines brutes - Méthode de Kjeldahl  
11. ISO 6579 -1, Microbiologie de la chaîne alimentaire -Méthode horizontale pour la 
recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella - Partie 1 : 
Recherche des Salmonella spp.  
12. ISO 16649 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des Escherichia coli  bêta-glucuronidase positive - Partie 2 : 
Technique d e comptage des colonies à 44 degrés C au moyen de 5 -bromo -4-
chloro -3-indolyl bêta -D-glucuronate  
13. ISO 5223. T amis de contrôle pour céréales  
14. ISO 24333. C éréales et produits céréaliers - Échantillonnage  
15. ISO 5498. P roduits agricoles alimentaires - Détermination  de l'indice d'insoluble 
dit "cellulosique" - Méthode générale  
16. ISO 16050. P roduits alimentaires  - Dosage de l'aflatoxine B1 et détermination de 
la teneur totale en aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans les céréales, les fruits à 
coque et les produits dérivés  - Méthode par chromatographie liquide à haute 
performance  
17. ISO 6541 , Agricultural food products - Determination of crude fiber content - 
General method content (milled grain and whole grain.)  
18. ISO 6579 -2, Microbiologie des aliments - Méthode horizont ale pour la recherche, 
le dénombrement et le sérotypage des salmonella - Partie 2 : Dénombrement par 
une technique miniaturisée du nombre le plus probable  
19. ISO 7251. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection and enu meration of presumptive Escherichia coli - Most probable 
number technique  
20. ISO 2152  7-1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des levures et moisissures - Partie 1 : Technique par comptage 
des colonies dans les produits à act ivité d'eau supérieure à 0 95  
21. AOAC 920. Determination of Total crude fiber  
22. AOAC 920 .87. Determination of Protein  G/TBT/N/TZA/1093  
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  23. AOAC 923 . 03. Determination of Total ash  
24. AOAC 925 .10. Determination of Moisture  
25. AOAC 920 .39. Determination of Fat  
26. AOAC 966 . 24. Determination of Coliform and E. coli  
27. AOAC 977 . 02. Determination of Mould and yeast  
28. AOAC 967 . 25. Determination of Salmonella  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer et à notifier.  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer)  
Tanzania Bureau of Standards (TBS)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar Es Salaam  
Téléphone : +(255) 22 2450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/24_00578_00_e.pdf