G/SPS/N/UGA/143  
7 de diciembre  de 2020 
(20-8783) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse  
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Chocolate y productos 
de chocolate . 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS D EAS 
1033:2020, Chocolate and chocolate products - Specification  (Chocolate y productos de 
chocolate . Especificaciones), 1ª edición . Idioma(s) : inglés. Número de págin as: 15. 
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/UGA/20_7494_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen los requisitos y métodos de muestreo y de prueba aplicables al chocolate y los 
productos de chocolate para consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los veg etales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : CXS 87 -1981, Norma para el 
chocolate y los productos de l chocolate.  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  G/SPS/N/UGA/143  
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  [X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están d isponibles:  
− Uganda Gazette  (Boletín de Uganda).  
− EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements.  
− EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice.  
− AOAC 963 .15, Fat in Cacao Products.  
− AOAC 931 .05, Cacao Mass (Fat-Free) of Chocolate Liquor . 
− AOAC 945 .34, Fat (Milk) in Milk Chocolate.  
− AOAC 920 .80, Milk Fat in Milk Chocolate.  
− AOAC 999 .10, Lead, Cadmium, Zinc, Copper, and Iron in Foods - Atomic Absorption 
Spectrophotometry after Microwave Digestion.  
− AOAC 999 .11, De termination of Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in Foods.  
− AOAC 973 .34, Cadmium in Food.  
− AOAC 986 .15, Arsenic, Cadmium, Lead, Selenium, and Zinc in Human and Pet Foods.  
− CODEX S TAN 234 , Métodos de análisis y de muestreo recomendados.  
− CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
− ISO 16654 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of Escherichia coli O157.  
− ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, 
enumerati on and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of Salmonella spp.  
− ISO 21527 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of yeasts and moulds - Part 1 : Colony count technique in products 
with water activity  greater than 0.95.  
− ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - horizontal method for 
the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : colony count technique in products 
with water activity less than or equal to 0.95.  
(disponible en inglés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : junio de 2021  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas.  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observac iones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 5 de febrero de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: https:// www.unbs.go.ug  G/SPS/N/UGA/143  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug