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2023-...  «%ASFF_YYYY_ID» Ordonnance du DEFR  
sur la production et la mise en circulation des aliments 
pour animaux, des additifs destinés à l'alimentation animale et des aliments diététiques pour animaux  
(Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux, OLALA)   
Modification du xx xxx 2023 
 
L’Office fédéral de l’agriculture,  
vu l’art. 70, al. 6, de l’ordonnance du 26 octobre 2011 sur les aliments pour animaux 
(OSALA)1, 
arrête:  
I 
L’ordonnance du 26 octobre 2011 sur le Livre des aliments pour animaux2 est modi-
fiée comme suit  : 
Art. 23m  Dispositions transitoires relatives à la modification … 
1 Les additifs pour l’alimentation animale et les prémélanges en contenant qui ont été 
retirés de la liste des additifs figurant à l’annexe 2 par la modification du … peuvent 
encore être mis en circulation et utilisés pendant six mois à compter de l'entrée en 
vigueur de la modification du …. 
2 Les aliments composés et les matières premières pour animaux de rente étiquetés 
selon l’ancien droit peuvent encore être mis en circulation pendant un an à compter 
de l'entrée en vigueur de la modification du …. 
3 Les aliments composés et les matières premières pour animaux de compagnie éti-
quetés selon l’ancien droit peuvent encore être mis en circulation pendant deux ans à 
compter de l'entrée en vigueur de la modification du …. 
4 Les citrates de sodium, les citrate s de potassium, le sorbitol, le mannitol, l’hydroxyde 
de calcium, le xylitol, le lactate d’ammonium et l’acétate d’ammonium, classés parmi 
les additifs pour l’alimentation animale par la modification du …, peuvent continuer 
à être mis sur le marché et utilisés comme matières premières pour aliments des ani-maux jusqu’au 30 mai 2028 au plus tard.  
  
 
1  RS 916.307  
2  RS 916.307.1 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
2 / 80 II 
1 Les annexes 2 et 9 sont modifiées conformément aux textes ci -joints.  
2 L’annexe 1.4 est remplacée par la version ci -jointe.  
III 
La présente ordonnance entre en vigueur le … 2023.  
 
xx xxx  2023 Office fédéral de l’agriculture:  
 
Christian Hofer  
 
 
  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
3 / 80 Annexe 1.4  
(art. 1 a) 
Liste des matières premières pour aliments des animaux qui ne 
doivent pas être annoncées (catalogue des matières premières 
pour aliments des animaux)  
PARTIE A, Dispositions générales 
1. La dénomination d’une matière première pour aliments  des animaux répertoriée 
dans la partie C ne peut être utilisée que pour une matière conforme aux exigences 
de l’entrée concernée.  
2. Toute entrée inscrite sur la liste des matières premières pour aliments des animaux 
de la partie C respecte les restrictions d’utilisation des matières premières pour 
aliments des animaux conformément à la législation applicable. Une attention par-ticulière est accordée au respect des dispositions du chapitre 6, OSALA pour les 
matières premières pour aliments des ani maux qui sont des organismes génétique-
ment modifiés, qui sont produites à partir de tels organismes ou qui résultent d’un 
procédé de fermentation qui fait intervenir des micro -organismes génétiquement 
modifiés. Les matières premières pour aliments des anim aux qui consistent en 
sous-produits animaux ou qui contiennent de tels sous -produits satisfont aux exi-
gences de l’ordonnance concernant les sous -produit animaux
3. Les entreprises du 
secteur de l’alimentation animale faisant usage d’une matière première po ur ali-
ments des animaux inscrite dans le catalogue veillent à la conformité de ladite 
matière à l’article 7 OSALA.  
3. On entend, par “anciennes denrées alimentaires”, les denrées alimentaires autres 
que les déchets de cuisine et de table fabriquées à des fins  de consommation hu-
maine dans le plein respect de la législation applicable aux denrées alimentaires mais qui ne sont plus destinées à la consommation humaine pour des raisons pra-
tiques ou logistiques ou en raison de défauts de fabrication, d’emballage ou autres 
et dont l’utilisation en tant qu’aliments pour animaux n’entraîne aucun risque sa-
nitaire. La fixation de teneurs maximales visée à l’annexe 1.1, ch. 1, OLALA n’est 
pas applicable aux anciennes denrées alimentaires ni aux déchets de cuisine et de 
table. Elle est toutefois applicable lorsque ces denrées ou déchets sont ensuite 
transformés en aliments pour animaux.  
4. Conformément aux bonnes pratiques visées à l’article 41 OSALA, les matières 
premières pour aliments des animaux sont exemptes d’impuretés ch imiques résul-
tant de leur processus de transformation et d’auxiliaires technologiques, à moins 
qu’il ne soit fixé une teneur maximale particulière dans le catalogue. Les subs-
tances dont l’utilisation dans des aliments pour animaux est interdite ne peuvent 
être présentes dans ces matières, et aucune teneur maximale ne peut être fixée 
pour de telles substances. La transparence commande que les matières premières 
pour aliments des animaux contenant des résidus tolérés soient accompagnées, 
  
3 RS 916.441.22 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux  «%ASFF_YYYY_ID»  
4 / 80 dans le contexte de t ransactions commerciales habituelles, d’informations perti-
nentes fournies par les exploitants du secteur de l’alimentation animale.  
5. Conformément aux bonnes pratiques visées à l’article 41 OSALA, en application 
du principe ALARA4, il est approprié de préci ser, dans le catalogue, les teneurs 
maximales des matières premières pour aliments des animaux en impuretés chi-
miques résultant du procédé de fabrication ou d’auxiliaires technologiques pré-
sentes à raison de 0,1 % ou plus. Des teneurs maximales peuvent éga lement être 
fixées dans le catalogue pour les impuretés chimiques ou auxiliaires technolo-
giques présents à raison de moins de 0,1 % si cela est jugé opportun pour les 
bonnes pratiques de commerce. Sauf spécification contraire dans la partie B ou C de la pr ésente annexe, les teneurs maximales sont exprimées sur une base mas-
sique. Les dispositions concernant les impuretés chimiques et les auxiliaires tech-
nologiques énoncées dans le présent paragraphe ne s’appliquent pas aux matières 
premières pour aliments des animaux répertoriées dans la liste des matières pre-
mières annoncée visées à l’art. 9 al. 3 OSALA.  
Les teneurs maximales spécifiques pour les impuretés chimiques et les auxiliaires 
technologiques sont fixées dans la description du procédé figurant dans la  partie 
B, dans la description de la matière première pour aliments des animaux figurant dans la partie C ou à la fin d’une catégorie figurant dans la partie C. Sauf 
lorsqu’une teneur maximale spécifique est fixée dans la partie C, toute teneur 
maximale fi xée dans la partie B pour un procédé particulier est applicable à toute 
matière première des aliments pour animaux répertoriée dans la partie C, dans la 
mesure où, dans la description de ladite matière, il est fait référence audit procédé 
et où le procédé en question répond à la description qui en est donnée dans la 
partie B.  
6. Les matières premières pour aliments des animaux non répertoriée dans la partie C, chapitre 12, fabriquées par fermentation ou dans lesquelles la présence de mi-
cro-organismes est natur elle et qui contiennent des micro -organismes vivants peu-
vent être mises sur le marché pour autant que l’utilisation prévue des matières 
premières pour aliments des animaux et aliments composés pour animaux conte-
nant lesdites matières premières  : 
a. n’est pas la multiplication des micro -organismes; et  
b. n’est pas liée à une fonction exercée par un ou plusieurs micro -organismes 
conformément à l’annexe 6.1 OLALA.  
La présence de micro -organismes ainsi que toute fonction qui en résulte ne peu-
vent faire l’objet d’une allégation figurant sur les matières premières pour ali-ments des animaux ou les aliments composés pour animaux contenant lesdites 
matières.  
7. La pureté botanique des matières premières pour aliments des animaux doit at-
teindre au moins 95 %. Les impuretés bot aniques telles que les résidus d’autres 
graines ou fruits oléagineux provenant d’un processus de fabrication antérieur ne 
peuvent toutefois excéder 0,5 % pour chaque type de graine ou fruit oléagineux. 
  
4 « As Low As Reasonably Achievable  », soit la teneur la plus faible qu’il soit raisonnablement 
possible d’atteindre.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
5 / 80 Toute teneur particulière dérogeant à ces règles génér ales est fixée dans la liste 
des matières premières pour aliments des animaux de la partie C.  
8. La dénomination commune ou le qualificatif commun d’un ou de plusieurs des 
procédés énumérés dans la dernière colonne du glossaire des procédés figurant 
dans la p artie B doivent être intégrés5, le cas échéant, à la dénomination de la 
matière première pour aliments des animaux énoncée dans la partie C afin de pré-ciser que ladite matière a subi le ou les procédés indiqués, à l’exception des pro-cédés déjà prévus par la description de la matière première pour aliments des ani-
maux figurant dans la partie C. Par dérogation à cette obligation, la mention de 
l’élément applicable est seulement facultative lorsque le procédé utilisé est le «sé-chage». Les matières premières p our aliments des animaux dont la dénomination 
est formée par la combinaison d’une dénomination figurant dans la partie C et 
d’une dénomination commune ou d’un qualificatif commun d’un ou de plusieurs 
procédés énumérés dans la partie B sont réputées inscrit es dans le catalogue, l’éti-
quetage devant comporter les déclarations obligatoires applicables à la matière première des aliments pour animaux concernée, telles qu’elles figurent dans les dernières colonnes des parties B et C, le cas échéant. Lorsqu’une mét hode spéci-
fique utilisée pour le procédé en question est définie dans la dernière colonne de la partie B, cette méthode est précisée dans la dénomination de la matière première pour aliments des animaux. Si la combinaison de la dénomination de la matière 
première pour aliments des animaux et du qualificatif de procédé figure dans la 
partie C, seules les déclarations des dernières colonnes de la partie C sont appli-
cables.  
9. Si le procédé de fabrication d’une matière première pour aliments des animaux diffère de la description du procédé concerné figurant dans le glossaire des procé-
dés de la partie B, le procédé de fabrication est détaillé dans la description de 
ladite matière.  
10. Pour une série de matières premières pour aliments des animaux, des synonymes peuven t être utilisés. Ces synonymes figurent entre crochets dans la colonne “dé-
nomination” de l’inscription relative à la matière première pour aliments des ani-
maux concernée dans la liste des matières premières pour aliments des animaux 
de la partie C.  
11. Dans la  liste des matières premières pour aliments des animaux de la partie C et à 
l’exception des sous -produits animaux, le terme “produit” ou “coproduit” est uti-
lisé au lieu du terme “sous -produit” afin de refléter la situation du marché et la 
formulation habit uellement utilisée en pratique par les exploitants du secteur de 
l’alimentation animale pour mettre en avant la valeur commerciale desdites ma-
tières.  
12. La désignation botanique d’un végétal figure uniquement dans la description de la première inscription de la liste des matières premières pour aliments des ani-
maux de la partie C relative audit végétal.  
  
5 Par dérogation à cette obligation, la mention de l’élément applicable est seulement facultative 
lorsque le procédé utilisé es t le «séchage».  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux  «%ASFF_YYYY_ID»  
6 / 80 13. L’obligation de mentionner sur l’étiquette les constituants analytiques d’une ma-
tière première particulière pour aliments des animaux mentionnée dans le cata-
logue découle de la nécessité de signaler soit la présence d’un constituant spéci-
fique en teneurs élevées dans un produit donné, soit la modification des 
caractéristiques nutritionnelles du produit entraînée par le procédé de fabrication.  
14. L’art. 7 al. 2 en l ien avec l’annexe 1.1, ch. 6, fixe les exigences en matière d’éti-
quetage en ce qui concerne la teneur en eau. L’art. 8 al. 1 let. a en lien avec l’an-
nexe 1.2, fixe les exigences en matière d’étiquetage en ce qui concerne les autres 
constituants analytiques . En outre, l’annexe 1.1, ch. 5 exige la déclaration de la 
teneur en cendres insolubles dans l’acide chlorhydrique lorsque celle -ci dépasse 
de manière générale 2,2 %, ou, pour certaines matières premières des aliments pour animaux, lorsque celle-ci dépasse la teneur fixée dans la section correspon-
dante de l’annexe 1.2. Certaines entrées inscrites dans la liste des matières pre-
mières des aliments pour animaux de la partie C dérogent toutefois à ces règles 
selon les modalités suivantes: 
a. les déclarations oblig atoires relatives aux constituants analytiques mentionnés 
sur la liste des matières premières pour aliments des animaux de la partie C 
remplacent les déclarations obligatoires prévues dans la section correspon-
dante de l’annexe 1.2;  
b. si la colonne relative a ux déclarations obligatoires figurant sur la liste des ma-
tières premières pour aliments des animaux de la partie C ne mentionne aucun 
des constituants analytiques dont la déclaration est exigée conformément à la 
section correspondante de l’annexe 1.2, la m ention desdits constituants sur 
l’étiquette n’est pas obligatoire. Toutefois, en ce qui concerne les cendres in-
solubles dans l’acide chlorhydrique, si aucune teneur n’est fixée sur la liste 
des matières premières pour aliments des animaux de la partie C, l adite teneur 
est déclarée lorsqu’elle excède 2,2 %;  
c. lorsqu’une ou des teneurs en eau particulières sont fixées dans la colonne «dé-
clarations obligatoires» de la liste des matières premières pour aliments des 
animaux de la partie C, ces teneurs s’appliquent au lieu de celles qui sont 
fixées à l’annexe 1.1, ch. 6. La déclaration de la teneur en eau n’est toutefois 
pas obligatoire si elle est inférieure à 14 %. Lorsqu’aucune teneur en eau par-
ticulière n’est fixée dans ladite colonne, l’annexe 1.1, ch. 6 s’applique.  
15. L’exploitant du secteur de l’alimentation animale qui allègue qu’une matière pre-
mière pour aliments des animaux présente davantage de propriétés que celles qui 
sont précisées dans la colonne “description” de la liste des matières premières pour aliments des animaux de la partie C, ou qui fait référence à un procédé énu-
méré dans la partie B pouvant être assimilé à une allégation (la protection contre 
la dégradation ruminale, par exemple) se conforme à l’art. 6 . De plus, les matières 
premières pour aliments des animaux peuvent atteindre un objectif nutritionnel 
particulier conformément à l’art. 10.  
16. Lorsqu’une matière première pour aliments des animaux, répertoriée dans la par-
tie C, pour laquelle une note exige que la dénomination soit complé tée par l’es-
pèce, se compose de plusieurs espèces, elle ne peut être considérée comme une 
matière première pour aliments des animaux que si les végétaux ou animaux dont Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
7 / 80 elle est issue, en tout ou en partie, présentent les mêmes caractéristiques et la 
même origine.  
 
PARTIE B, Glossaire des procédés  
Le glossaire des procédés correspond à la partie B de l’annexe du règlement (UE) 
no 68/20136. 
 
PARTIE C, Liste des matières premières pour aliments des animaux  
La liste des matières premières pour aliments des animaux correspond à la partie C de 
l’annexe du règlement (UE) no 68/2013.  
 
  
6 Règlement (UE) no 68/2013 de la Commission du 16 janvier 2013 relatif au catalogue des 
matières premières pour aliments des animaux, JO L 29 du 30.1.2013, p. 1; modifié en 
dernier lieu par le règlement (UE) 2022/1104, JO  L 177 du 4.7.2022 , p. 4. Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
8 / 80 Annexe 2  
(art. 17, al. 1)  
Liste des additifs homologués pour l’alimentation animale (liste des additifs)  
1 Catégorie 1: additifs technologiques  
 
Ch. 1.1  
L’additif 1a700 est supprimé.  
L’additif 1a237a est modifié, conformément au texte ci -dessous.  
No d’iden-
tification Caté-
gorie Groupe 
fonctionnel Additif Désignation chimique, descrip-
tion Espèces animales 
ou catégorie d’ani-
maux Age 
maxi-
mal Teneur 
min. Teneur 
max. Autres dispositions  
mg/kg d’aliment com-
plet 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
1a237a  1 a Diformiate de potas-
sium  Diformiate de potassium: 50 ± 5 %  
Forme liquide (50:50 dilué dans l’eau)  
Caractérisation de la subs-
tance active : 
Diformiate de potassium  
C
2H3O4K 
Numéro CAS: 20642- 05-1 
Numéro Einecs: 243 -934-6 
Obtenu par synthèse chi-mique  Truies  – – 12000  Le mode d’emploi de l’additif et 
des prémélanges indique les con-
ditions de stockage.  
Uniquement autorisé dans le 
poisson cru et les sous -produits 
de poisson destinés à l’alimenta-
tion des animaux, avec une teneur 
maximale de 9000 mg de subs-
tance active «diformiate de potas-
sium» par kg de poisson cru.  
La teneur maximale en diformiate 
de potassium est de 6000 mg par kg d’aliment complet ayant une teneur en humidité de 12 % des-
tiné aux porcelets sevrés et porcs Porcelets sevrés  
Porcs d’engrais-
sement  – – 6000 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
9 / 80 No d’iden-
tification Caté-
gorie Groupe 
fonctionnel Additif Désignation chimique, descrip-
tion Espèces animales 
ou catégorie d’ani-
maux Age 
maxi-
mal Teneur 
min. Teneur 
max. Autres dispositions  
mg/kg d’aliment com-
plet 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
d’engraissement et de 12000  mg 
par kg d’aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 % 
destiné aux truies, que cette subs-
tance soit utilisée seule comme 
conservateur ou en combinaison 
avec d’autres sources de difor-miate de potassium.  
Le mélange de différentes sources d’acide formique ne dé-passe pas la teneur maximale 
autorisée de 10000 mg/kg dans 
les aliments complets destinés aux porcelets sevrés, porcs d’en-
graissement et truies.  
La mention suivante figure dans 
le mode d’emploi de l’additif, du 
prémélange et des aliments pour 
animaux concernés destinés aux animaux producteurs de denrées 
alimentaires: «L’utilisation si-multanée de différents acides or-ganiques ou de leurs sels est 
contre -indiquée lorsqu’un ou plu-
sieurs d’entre eux sont utilisés à 
la teneur maximale autorisée ou à 
une teneur proche de celle -ci.» 
Les exp loitants du secteur de 
l’alimentation animale établis-
sent, à l’intention des utilisateurs Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
10 / 80 No d’iden-
tification Caté-
gorie Groupe 
fonctionnel Additif Désignation chimique, descrip-
tion Espèces animales 
ou catégorie d’ani-
maux Age 
maxi-
mal Teneur 
min. Teneur 
max. Autres dispositions  
mg/kg d’aliment com-
plet 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
de l’additif et des prémélanges, 
des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles 
afin de parer aux risques éven-tuels résultant de leur utilisation. 
Lorsque ces risques ne peuvent 
pas être éliminés ou réduits au 
minimum par lesdites procédures 
et mesures, le port d’un équipe-
ment de protection individuelle, dont une protection de la peau et 
des yeux et une protection respi-
ratoire, est obligatoire lors de  
l’utilisation de l’additif et des 
prémélanges.  
 
Ch. 1.5  
L’entête des colonnes 5, 7 et 8 est modifiée, conformément au texte ci -dessous.  
L’additif 4d1712  est ajouté à la fin du tableau, conformément au texte ci -dessous.  
No d’iden-
tification Catégo-
rie Groupe 
fonctionnel Additif Composition, formule 
chimique, description Espèces animales ou 
catégorie d’animaux  Teneur 
minimale Teneur maxi-
male Autres dispositions 
mg/kg ou unités/kg 
d’aliment complet 
avec 12 % d’humidité  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
4d1712  1 j Pediococcus acidi-
lactici  CNCM I -4622  Préparation de Pediococcus aci-
dilactici  CNCM I -Toutes les espèces animales  1 × 109 
UFC  – Le mode d’emploi de l’additif et des prémé-langes indique les conditions de stockage.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
11 / 80 No d’iden-
tification Catégo-
rie Groupe 
fonctionnel Additif Composition, formule 
chimique, description Espèces animales ou 
catégorie d’animaux  Teneur 
minimale Teneur maxi-
male Autres dispositions 
mg/kg ou unités/kg 
d’aliment complet 
avec 12 % d’humidité  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
4622 contenant au 
moins 1 × 
1010 UFC/g  
État solide  
Caractérisation de la substance 
active : 
Cellules viables 
de Pediococcus 
acidilactici CNCM I -4622  L’additif doit être utilisé uniquement dans des aliments composés pour l’alimentation animale destinés à la préparation, dans l’ex-
ploitation, d’aliments liquides pour animaux 
et/ou dans des matières premières solides pour l’alimentation animale destinées à la 
préparation, dans l’exploitation, d’aliments 
liquides pour animaux . 
Peut être utilisé dans les aliments pour ani-
maux contenant les coccidiostatiques autori-
sés suivants: halofuginone, diclazuril, déco-quinate et nicarbazine. 
Les exploitants du secteur de l’alimentation anim ale établissent, à l’intention des utilisa-
teurs de l’additif et des prémélanges, des 
procédures opérationnelles et des mesures 
organisationnelles pour parer aux risques supposés résultant de leur utilisation. Lors-
que ces risques ne peuvent pas être éliminés 
ou réduits au minimum par ces procédures et mesures, le port d’un équipement de protec-
tion individuelle, dont une protection respi-
ratoire, est obligatoire lors de l’utilisation de 
l’additif et des prémélanges . 
 
Ch. 1.6  
Les additifs 1k20713, 1k20714, 1k20719, 1k20720, 1k20723 et 1k20724 sont supprimés.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
12 / 80 Les additifs 1k2071, 1k2073 et 1k2083 sont modifiés, conformément au texte ci -dessous.  
L’additif 1k1801est ajouté à la fin du tableau, conformément au texte ci -dessous.  
No d’identifi-
cation Caté-
gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Composition, formule chimique, 
description Espèces animales 
ou catégorie 
d’animaux Age 
maximal Teneur mi-
nimale Teneur 
maximale Autorisation réglée dans les actes 
de l’UE suivants 
unités de substance active 
par kg de matière fraîche 
ou mg par kg d'aliment 
complet ayant une teneur 
en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
1k2071  1 k Lactiplantibacillus 
plantarum  DSM 
21762 Préparation de Lactiplanti-
bacillus plantarum  DSM 
21762 contenant au moins 5 × 10
11 UFC/g d’additif.  
État solide  
Caractérisation de la subs-tance active  : 
Cellules viables de Lacti-
plantibacillus plantarum 
DSM 21762  Toutes les es-pèces ani-
males  – – – 
Règlement d’exécution 
(UE) 2023/8 de la Com-
mission, du 3 janvier 2023, 
version du JO L 2 du 4.1.2023, p. 28  
1k2073  1 k Lactiplantibacillus 
plantarum  NCIMB 
30236 Préparation de Lactiplanti-
bacillus plantarum  NCIMB 
30236 contenant au moins 
1,2 × 1011 UFC/g d’additif.  
État solide  
Caractérisation de la subs-tance active  : 
Cellules viables de Lacti-
plantibacillus plantarum 
NCIMB 30236  Toutes les es-
pèces ani-
males  – – – Règlement d’exécution 
(UE) 2023/8 de la Com-
mission, du 3 janvier 2023, 
version du JO L 2 du 4.1.2023, p. 28  
1k2083  1 k Lactococcus lactis 
NCIMB 30117  Préparation de Lactococcus 
lactis NCIMB 30117 conte-
nant au moins 5 × 1010 
UFC/g  d’additif.  Toutes les es-
pèces ani-
males  – – – Règlement d’exécution 
(UE) 2023/8 de la Com-
mission, du 3 janvier 2023, Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
13 / 80 No d’identifi-
cation Caté-
gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Composition, formule chimique, 
description Espèces animales 
ou catégorie 
d’animaux Age 
maximal Teneur mi-
nimale Teneur 
maximale Autorisation réglée dans les actes 
de l’UE suivants 
unités de substance active 
par kg de matière fraîche 
ou mg par kg d'aliment 
complet ayant une teneur 
en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
État solide  
Caractérisation de la subs-
tance active  : 
Cellules viables de Lacto-
coccus lactis NCIMB 30117  version du JO L 2 du 
4.1.2023, p. 28  
1k1801  1 k Propionibacterium 
freudenreichii DSM 
33189 et Lentilacto-
bacillus buchneri 
DSM 12856 Préparation de Propionibac-terium freudenreichii  DSM 
33189 et de Lentilactobacil-
lus buchneri  DSM 12856 
contenant au moins 5 × 1011 
UFC/g, selon une proportion 
de 1:4 (1 × 1011 UFC de P. 
freudenreichii  DSM 33189 
et 4 × 1011 UFC de L. buch-
neri DSM 12856 par 
gramme)  
Forme solide  
Caractérisation de la subs-
tance active  : 
Cellules viables de Propioni-
bacterium freudenreichii  
DSM 33189 et de Lentilacto-
bacillus buchneri  DSM 
12856  Toutes les es-
pèces ani-
males  – – – Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1382 de la 
Commission, du 8 août 2022, version du JO L 207 
du 9.8.2022, p. 16  
 
Ch. 1.7  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
14 / 80 L’additif 4d1712  est ajouté à la fin du tableau, conformément au texte ci -dessous.  
No d’iden-
tification Caté-
gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Composition, formule chimique, 
description, Espèces 
animales 
ou catégo-
rie d’ani-
maux Âge 
maxi-
mal Teneur 
minimale Teneur 
maximale Autres dispositions  
mg/kg ou unités/kg 
d’aliment complet avec 
12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
4d1712  1 n Pediococcus aci-
dilactici  CNCM I -
4622 Préparation de Pediococcus acidilactici CNCM I -4622 
contenant au moins 1 × 
1010 UFC/g  
État solide  
Caractérisation de la subs-tance active : 
Cellules viables de Pedio-
coccus acidilactici  CNCM I -
4622 Toutes 
les 
espèces animale
s – 1 × 10
9 
UFC  – Le mode d’emploi de l’additif et des prémé-
langes indique les conditions de stockage.  
L’additif doit être utilisé uniquement dans des 
aliments composés pour l’alimentation ani-
male destinés à la préparation, dans l’exploi-
tation, d’aliments liquides pour animaux  et/ou 
dans des matières premières solides pour 
l’alimentation animale destinées à la prépara-
tion, dans l’exploitation, d’aliments liquides pour animaux . 
Peut être utilisé dans les aliments pour ani-maux contenant les coccidiostatiques autori-sés suivants: halofuginone, diclazuril, déco-
quinate et nicarbazine. 
Les exploitants du secteur de l’alimentation 
animale établissent, à l’intention des utilisa-
teurs de l’additif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des mesures orga-nisationnelles pour par er aux risques 
supposés résultant de leur utilisation. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procédures et 
mesures, le port d’un équipement de protec-
tion individuelle, dont une protection respira-toire, est obligatoi re lors de l’utilisation de 
l’additif et des prémélanges . 
 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
15 / 80 2 Catégorie 2: additifs sensoriels  
Ch. 2.1  
L’additif 2a122 est supprimé.  
L’additif 2a129 est modifié, conformément au texte ci -dessous.  
No d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Composition, formule chimique, 
description Espèces ani-
males ou catégo-
rie d’animaux Age 
maxi-
mal Teneur mi-
nimale Teneur 
maximale Autres dispositions  
mg/kg d’aliment complet 
avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
2a129  2 a (i) Rouge allura AC  Le rouge allura AC décrit est 
le sel de sodium (composant 
principal). Sous forme solide 
(en poudre ou granulés)  
Caractérisation de la subs-
tance active : 
Le rouge allura AC est essen-
tiellement constitué de sel di-
sodique de l’acide hydroxy -
2-(métho xy-2-méthyl -5-
sulfo -4-phénylazo) -naphtha-
lènesulfonique -6 et de ma-
tières colorantes accessoires 
associées à des composants 
non colorés, principalement 
du chlorure de sodium et/ou 
du sulfate de sodium.  
Les sels de calcium et de po-
tassium sont également auto-
risés. 
Obtenu par synthèse chi-
mique  
Critères de pureté: pas moins 
de 85 % de matières colo-
rantes, toutes matières con-
fondues, exprimées en sel de 
sodium (composition)  Chats  – – 308 Les conditions de stockage et la 
stabilité au traitement thermique 
doivent être indiquées dans le 
mode d’emploi de l’additif et des 
prémélanges. 
Les exploitants du secteur de 
l’alimentation animale doivent 
établir, à l’intention des utilisa-
teurs de l’additif et des prémé-
langes, des procéd ures opération-
nelles et des mesures 
organisationnelles pour parer aux 
risques éventuels résultant de son 
utilisation. Lorsque ces risques 
ne peuvent pas être éliminés ou 
réduits au minimum par ces pro-
cédures et mesures, le port d’un 
équipement de protectio n indivi-
duelle, dont une protection de la 
peau, une protection des yeux et 
une protection respiratoire, est 
obligatoire lors de l’utilisation de 
l’additif et des prémélanges.  Chiens  – – 370 
Cochon 
d’Inde  
Chinchilla  
Dégu 
Hamster  
Gerbille  
Tamia  – – 500 
Furets  
Autres petits 
mammifères 
non produc-
teurs de den-
rées alimen-
taires  – – 99 
Canaris  
Perruches  
Mainates  
Toucans  – – 45 
Inséparables  – – 51 
Perruches 
callopsittes  – – 79 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
16 / 80 No d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Composition, formule chimique, 
description Espèces ani-
males ou catégo-
rie d’animaux Age 
maxi-
mal Teneur mi-
nimale Teneur 
maximale Autres dispositions  
mg/kg d’aliment complet 
avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Matières insolubles dans 
l’eau: ≤ 0,2 % Matières colo-
rantes accessoires: ≤ 3 % 
Composés or ganiques autres 
que matières colorantes:  
 acide hydroxy -6-naphta-
lènesulfonique -2, sel de so-
dium: ≤ 0,3 %  
 acide amino -4-méthoxy -5-
méthylbenzènesulfonique -2: 
≤ 0,2 %  
 sel disodique de l’acide oxy-
bis(naphtalènesulfonique -2)-
6,6: ≤ 1 %  
Amines aromatiques pri-
maires non sulfonées: ≤ 0,01 
% (exprimées en aniline)  
Matières extractibles à 
l’éther: ≤ 0,2 % à partir d’une 
solution de pH 7  
Formule chimique: 
C18H14N2Na2O8S2 
Numéro CAS: 25956- 17-6 
Numéro EINECS: 247 -368-0 Cacatoès  – – 115 
Amazones  – – 145 
Perroquets  – – 147 
Aras bleus  – – 150 
Aras à gorge 
bleue  – – 173 
Aras hya-
cinthes  – – 214 
Autres oi-
seaux d’orne-
ment  – – 45 
 
Ch. 2.2.1  
L’additif 2b136-ex est modifié, conformément au texte ci -dessous.  
Les additifs, 2b317-eo -i, 2b09037, 2b09499, 2b09519, 2b05077, 2b08064, 2b09260, 2b07053, 2b09027, 2b07075, 2b10023, 2b09168, 2b09804, 
2b07022, 2b07038, 2b04026, 2b04048, 2b04015, 2b13169, 2b15012, 2b621i, 2b2816-ex, 2b103 -eo, 2b85c -eo, 2b620i, 2b621ii, 2b143-eo, Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
17 / 80 2b143 -di, 2b143-f, 2b143 -f-i, 2b143 -f-ii, 2b130 -eo, 2b2289 -t, 2b07057, 2b13010, 2b13042, 2b04003, 2b04010, 2b05040, 2b05041, 2b14038, 
2b139 -eo, 2b139-rf, 2b139 -di, et 2b141 -eo sont ajoutés à la fin du tableau, conformément au texte ci -dessous.  
N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
2b136 -ex 2 b Extrait d’orange amère  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Poulets d’en-
graissement  
Poules pon-
deuses  
Dindes d’en-
graissement  
Porcelets  
Porcs d’en-
graissement  
Truies  
Vaches lai-tières  
Veaux  
Bovins d’en-
graissement  
Ovins/caprins  
Chevaux  
Lapins  
Salmonidés  - - Teneurs 
maximales recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  Règlement d’exécution 
(UE) 2022/652 de la 
Commission, du 20 avri l 
2022, modifié en dernier 
lieu par le règlement d’exécution (UE) 
2023/54 , JO L 3  du 
5.1.2023 , p. 12 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
18 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Poissons d’or-
nement  
Chiens  
Chats  
2b317 -eo-
i 2 b Huile essentielle d’Origanum 
vulgare  ssp. hirtum  (Link) 
Ietsw.  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Poulets d’en-
graissement  - - 22 Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1248 de la Commission, du 19 juillet 
2022, version du JO L 
191 du 20.7.2022, p. 7  Poules pon-
deuses  - - 33 
Dindes d’en-
graissement  - - 30 
Porcelets  - - 40 
Porcs d’en-
graissement  - - 48 
Truies  - - 63 
Vaches lai-
tières  - - 57 
Veaux  - - 100 
Bovins d’en-
graissement, ovins, caprins 
et équidés  - - 88 
Lapins  - - 35 
Chiens  - - 106 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
19 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Chats  - - 18 
Salmonidés  - - 101 
Poissons d’or-
nement  - - 150 
2b09037  2 b Acrylate d’éthyle  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males  - - Teneurs 
maximales 
recomman-
dées (Voir reg. UE)  Règlement d’exécution (UE) 2022/1250 de la 
Commission, du 19 juillet 
2022,  version du JO L 
191 du 20.7.2022, p. 13  2b09499  2 b Isovalérate de pentyle  
2b09519  2 b 2-Méthylbutyrate de butyle  
2b05077  2 b 2-Méthylundécanal  
2b08064  2 b Acide (2E) -méthylcrotonique  
2b09260  2 b (E,Z) -déca-2,4-diénoate 
d’éthyle  
2b07053  2 b Butan -2-one 
2b09027  2 b Acétate de cyclohexyle  
2b07075  2 b 3,4-Diméthylcyclopentane -1,2-
dione  
2b10023  2 b 5-Éthyl -3-hydroxy -4-méthylfu-
ran-2(5H) -one 
2b09168  2 b Butyrate de 1 -phénéthyle  
2b09804  2 b Phénylacétate d’hexyle  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
20 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
2b07022  2 b 4-Méthylacétophénone  
2b07038  2 b 4-Méthoxyacétophénone  
2b04026  2 b 3-Méthylphénol 
2b04048  2 b 3,4-Diméthylphénol  
2b04015  2 b 1-Méthoxy -4-méthylbenzène  
2b13169  2 b Triméthyloxazole  
2b15012  2 b 4,5-Dihydrothiophén -3(2H) -one 
2b621i  2 b Glutamate monosodique  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-males  - - 
Teneurs maximales recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1266 de la Commission, du 20 juillet 
2022, version du JO L 
192 du 21.7.2022, p. 17  
2b2816 -ex 2 b Extrait d’oliban  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Chevaux  
Chiens  - - Teneurs 
maximales 
recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  Règlement d’exécution (UE) 2022/1383 de la 
Commission, du 8 août 
2022, version du JO L 
207 du 9.8.2022, p. 19  
2b103 -eo 2 b Huile essentielle d’ylang -ylang  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Chats  - - 1 Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1412 de la Commission, du 19 août 
2022, version du JO L 
217 du 22.8.2022, p. 1  Toutes les es-
pèces ani-- - Teneurs maximales Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
21 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
males à l’ex-
ception des 
chats  recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  
2b85c -eo 2 b Huile essentielle de feuilles de 
buchu Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Chats  - - 0,2 Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1419 de la 
Commission, du 22 août 
2022, version du JO L 
218 du 23.8.2022, p. 12  Toutes les es-
pèces ani-
males à l’ex-
ception des 
chats  - - Teneurs 
maximales 
recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  
2b620i  2 b Acide L-glutamique  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-males  - - 
Teneurs maximales recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1420 de la Commission, du 22 août 
2022, version du JO L 
218 du 23.8.2022, p. 17  
2b621ii  2 b Glutamate monosodique  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males  - - 
Teneurs 
maximales 
recomman-dées (Voir 
reg. UE)  
2b143 -eo 2 b Huile essentielle d’orange obte-nue par expression  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Poulets à l’en-
grais et autres 
espèces mi-
neures de vo-
lailles à l’en-grais  
Poules pon-deuses et 
autres espèces - - 80 Règlement d’exécution (UE) 2022/1421 de la 
Commission, du 22 août 
2022,  version du JO L 
218 du 23.8.2022, p. 27  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
22 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
mineures de 
volailles des-
tinées à la ponte et à la 
reproduction  
Dindons à 
l’engrais  
Tous les sui-
dés à l’engrais  - - 172 
Porcelets de 
toutes les es-
pèces de sui-
dés - - 144 
Truies  - - 200 
Ruminants  - - 130 
Chevaux  - - 230 
Lapins  
Poissons, à 
l’exception des poissons 
d’ornement  - - 50 
Autres es-
pèces  - - 50 
2b143 -di 2 b Huile essentielle d’orange dis-
tillée  Poulets à l’en-
grais et autres - - 80 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
23 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  espèces mi-
neures de vo-
lailles à l’en-
grais  
Poules pon-deuses et autres espèces 
mineures de 
volailles des-tinées à la 
ponte et à la 
reproduction  
Dindons à 
l’engrais  
Suidés  - - 200 
Ruminants  - - 130 
Chevaux  - - 225 
Lapins  
Poissons, à 
l’exception 
des poissons 
d’ornement  - - 80 
Autres es-
pèces  - - 80 
2b143 -f 2 b Huile d’orange rectifiée  Poulets à l’en-
grais et autres   15,5 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
24 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  espèces mi-
neures de vo-
lailles à l’en-
grais  
Poules pon-
deuses et autres espèces mineures de 
volailles des-
tinées à la ponte et à la 
reproduction  - - 23,5 
Dindons à 
l’engrais  - - 21 
Tous les sui-
dés à l’engrais  - - 34 
Porcelets de toutes les es-pèces de sui-
dés - - 28,5 
Truies  - - 41,5 
Veaux (ali-ment d’allai-
tement)  - - 66,5 
Ruminants à 
l’engrais  - - 62,5 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
25 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Ruminants 
laitiers  - - 40,5 
Chevaux  - - 62.5 
Lapins  - - 25 
Poissons, à 
l’exception 
des poissons 
d’ornement  - - 70 
Autres es-
pèces  - - 15,5 
2b143 -f-i 2 b Huile d’orange rectifiée  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Poulets à l’en-
grais et autres 
espèces mi-neures de vo-
lailles à l’en-
grais    5,5 
Poules pon-
deuses et 
autres espèces 
mineures de volailles des-
tinées à la ponte et à la 
reproduction  - - 8 
Dindons à 
l’engrais  - - 7 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
26 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Tous les sui-
dés à l’engrais  - - 11,5 
Porcelets de 
toutes les es-pèces de sui-
dés - - 9,5 
Truies  - - 14 
Veaux (ali-ment d’allai-
tement)  - - 23 
Ruminants à 
l’engrais  - - 21,5 
Ruminants 
laitiers  - - 14 
Chevaux  - - 21,5 
Lapins  - - 8,5 
Poissons, à l’exception des poissons 
d’ornement  - - 24,5 
Autres es-
pèces  - - 5,5 
2b143 -f-ii 2 b Huile d’orange rectifiée  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males  - - Teneurs maximales Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
27 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  
2b130 -eo 2 b Huile essentielle blanche de 
camphre  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Chats  - - 22 Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1451 de la 
Commission, du 1er sep-
tembre 2022 , version du 
JO L 228 du 2.9.2022, p. 10 Toutes les es-
pèces ani-
males à l’ex-ception des 
chats  - - Teneurs 
maximales 
recomman-dées (Voir 
reg. UE)  
2b2289 -t 2 b Teinture de cannelle Voir règlement (UE) dans la dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males  - - 
Teneurs 
maximales recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  
2b07057  2 b 3-Éthylcyclopentane -1,2-dione  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males  - - Teneurs 
maximales 
recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1452 de la 
Commission, du 1er sep-
tembre 2022 , version du 
JO L 228 du 2.9.2022, p. 17 
2b13010  2 b 4-Hydroxy -2,5-diméthylfuran -
3(2H) -one Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Chiens  
Chats  - - Teneurs 
maximales 
recomman-dées (Voir 
reg. UE)  
2b13042  2 b 4,5-Dihydro -2-méthylfuranne -
3(2H) -one Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Chiens  
Chats  - - Teneurs maximales Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
28 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  
2b04003  2 b Eugénol  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males à l’ex-
ception des 
volailles et 
des poissons  - - Teneurs 
maximales 
recomman-
dées (Voir reg. UE)  
2b04010  2 b 1-Méthoxy -4-[prop -1(trans) -
ényl]benzène  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males à l’ex-
ception des 
volailles et 
des poissons  - - Teneurs 
maximales 
recomman-
dées (Voir reg. UE)  
2b05040  2 b α-Pentylcinnamaldéhyde  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males  - - 
Teneurs 
maximales recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  
2b05041  2 b α-Hexylcinnamaldéhyde  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-
pèces ani-
males  - - Teneurs 
maximales 
recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  
2b14038  2 b 2-Acétylpyridine  Voir règlement 
(UE) dans la 
dernière colonne  Toutes les es-pèces ani-
males  - - Teneurs maximales Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
29 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
recomman-
dées (Voir 
reg. UE)  
2b139 -eo 2 b Huile essentielle de citron ex-
primée Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Poulets d’en-
graissement  - - 35 Règlement d’exécution 
(UE) 2022/1490 de la 
Commission, du 1er mars 
2022 , version du JO L 
234 du 9.9.2022, p. 1  Dindes d’en-
graissement  
Salmonidés  - - 40 
Poules pon-
deuses  - - 52 
Porcs d’en-
graissement  - - 74 
Porcelets  - - 62 
Truies  - - 92 
Veaux (ali-
ment d’allai-
tement)  
Bovins d’en-
graissement  
Vaches lai-
tières  - - 90 
Chevaux  - - 137 
Ovins/caprins  
Lapins  - - 30 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
30 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
2b139 -rf 2 b Fraction résiduelle distillée 
d’huile de citron exprimée  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Poulets d’en-
graissement  - - 11 
Poules pon-
deuses  
Dindes d’en-
graissement  
Lapins  
Salmonidés  - - 12 
Ruminants  
Porcelets  - - 20 
Porcs d’en-
graissement  - - 24 
Truies  - - 30 
Chevaux  - - 35 
2b139 -di 2 b Huile essentielle de citron dis-
tillée (fraction volatile)  Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Poulets d’en-
graissement  - - 36 
Poules pon-
deuses  - - 53 
Lapins  - - 56 
Dindes d’en-
graissement  - - 48 
Porcelets  - - 64 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
31 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Porcs d’en-
graissement  - - 76 
Truies  - - 94 
Veaux (ali-
ment d’allai-
tement)  
Bovins d’en-
graissement  
Ovins/caprins  - - 95 
Chevaux  - - 141 
Vaches lai-
tières  - - 91 
Salmonidés  
Poissons d’or-
nement  
Chiens  - - 60 
Chats  - - 30 
2b141 -eo 2 b Huile essentielle de lime distil-lée Voir règlement (UE) dans la 
dernière colonne  Poulets d’en-
graissement  - - 8,5 
Poules pon-
deuses  - - 12,5 
Dindes d’en-
graissement  - - 11 
Porcelets  - - 15 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
32 / 80 N° d’identi-
fication Caté-gorie Groupe 
fonc-
tionnel Additif Désignation chi-
mique, description Espèces animales ou catégorie 
d'animaux  Age maxi-
mal 
Teneur mini-
male  Teneur maxi-
male  Autorisation réglée dans les actes de l’UE suivants 
mg/kg d'aliment complet ayant 
une teneur en humidité de 12 %  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Porcs d’en-
graissement  - - 18 
Truies allai-
tantes  - - 22 
Bovins d’en-
graissement  
Ovins/caprins  
Chevaux  - - 33,5 
Veaux (ali-ment d’allai-
tement)  - - 35,5 
Vaches lai-
tières  - - 21.5 
Lapins  - - 13,5 
Salmonidés  
Poissons d’or-
nement  - - 30 
 
Ch. 2.2.2, let. a  
Les additifs 2, 3, 8, 17, 46, 53, 58, 72, 73, 86, 92, 99, 108, 111, 130, 136, 140, 143, 146, 151, 168, 187, 194, 206, 210, 229, 237, 252, 254, 256, 
264, 266, 271, 326 et 334 sont supprimés.  
 
Ch. 2.2.2, let. c  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
33 / 80 Supprimé (y.c. tableau)  
 
3 Catégorie 3: additifs nutritionnels  
Ch. 3.1  
L’additif «  Vitamine B 12 » (sans numéro d’identification) est modifié, conformément au texte ci -dessous.  
L’additif «  Omega 6  » (sans numéro d’identification) est modifié, conformément au texte ci -dessous.  
No d’iden-
tification  Caté-
gorie Groupe fonc-
tionnel Additif Composition, formule chimique,  
description  Espèce animale ou  
catégorie d’animaux  Âge  
maximal  
j. = jours 
m. = mois Teneur 
maximale 
par kg  
d’aliment 
complet avec 12  % 
d’humidité  Autres dispositions  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
3a835  3 a « Vitamine 
B12 » ou 
« cyanoco-
balamine  » Préparation de cyanocobala-
mine produite par Ensifer ad-
haerens  CNCM I -5541 ayant 
une teneur ≤ 1 % de cyanoco-
balamine  
Sous forme solide  
Caractérisation de la subs-
tance active  : 
Cyanocobalamine  
C63H88CoN 14O14P 
Numéro CAS: 68 -19-9 
Pureté: ≥ 96 %  Toutes les espèces 
animales  – – Les conditions de stockage et la stabilité 
au traitement thermique doivent être indi-
quées dans le mode d’emploi de l’additif 
et des prémélanges.  
Les exploitants du secteur de l’alimenta-tion animale doivent établir, à l’intention des ut ilisateurs de l’additif et des prémé-
langes, des procédures opérationnelles et 
des mesures organisationnelles pour parer 
aux risques éventuels résultant de son uti-
lisation. Lorsque ces risques ne peuvent 
pas être éliminés ou réduits au minimum par ces procé dures et mesures, le port d’un 
équipement de protection individuelle, 
dont une protection de la peau, une protec-
tion des yeux et une protection respira-
toire, est obligatoire lors de l’utilisation de 
l’additif et des prémélanges.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
34 / 80 No d’iden-
tification  Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique,  description  Espèce animale ou  
catégorie d’animaux  Âge  
maximal  
j. = jours 
m. = mois Teneur 
maximale par kg  
d’aliment 
complet 
avec 12  % 
d’humidité  Autres dispositions  
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
L’additif doit présenter un e teneur en en-
dotoxines et un potentiel de production de poussières qui garantissent une exposition 
maximale de 1 600 UI d’endotoxines/m
3 
d’air  
 3 a Omega -6, 
acide gras insaturé es-
sentiel (comme 
acide octa-
déca-
dièneoïque)   Porcs d’engraissement  
Vaches laitières pour la production de lait  – –  
 
Ch. 3.2  
Le tableau est remplacé par la version ci -dessous.  
No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie 
d’animaux  Teneur 
minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
3b101 3 b Carbonate de fer (II) (sidérite)  Poudre provenant de minerai extrait, ayant une teneur minimale en sidérite (FeCO
3) de 70  % et une teneur totale 
en fer de 39  % Toutes les espèces animales à 
l’exception – Ovins: (total) 500  
Bovins et volailles: (total) 450  La teneur en fer inerte n’entre pas dans le calcul de la teneur totale en fer des aliments pour animaux.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
35 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Formule chimique: FeCO 3  
Numéro CAS: 563 -71-3 des porce-
lets, des 
veaux, des 
poulets jusqu’à 
l’âge de 
14 jours et 
des dindes 
jusqu’à l’âge de 28 jours  Animaux de com-pagnie: (total) 600 
Autres espèces:  
(total) 750  Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-
mélange.  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale adoptent des 
procédures opérationnelles et des 
mesures organisationnelles appro-priées pour parer aux risques d’in-
halation et de contact cutané ou 
oculaire par les utilisateurs de 
l’additif et des prémélanges. L’uti-
lisation de l’additif et des prémé-
langes requiert le port d’un équi-pement de protection individuelle 
approprié lorsque ces procédures et mesures ne permettent pas de rame ner les risques à un niveau 
acceptable.  
L’étiquette de l’additif et des pré-mélanges contenant l’additif doit 
comporter la mention suivante: 
«En raison de sa biodisponibilité 
limitée, le carbonate de fer (II) ne 
devrait pas être utilisé comme 
source de fer pour les jeunes ani-
maux.»  
3b102 Chlorure 
de fer (III), 
hexahydraté  Poudre présentant une teneur minimale en fer de 19  % Toutes les espèces 
animales  – Ovins: (total) 500  La teneur en fer inerte n’entre pas dans le calcul de la teneur totale 
en fer des aliments pour animaux.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
36 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  animale ou  catégorie d’animaux Teneur minimale Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Formule chimique:  
FeCl 3 · 6H2O 
Numéro CAS: 10025 -77-1 Bovins et volailles: 
(total) 450  
Porcelets jusqu’à une semaine avant le sevrage: (total) 
250 mg/jour  
Animaux de com-
pagnie: (total) 600 
Autres espèces:  
(total) 750  3b102: additif à incorporer aux 
aliments pour animaux sous forme 
de prémélange liquide.  
3b103, 3b104, 3b105, 3b106, 
3b106i 3b107, 3b108 et 3b111:  
– additif à incorporer aux ali-
ments pour animaux sous forme de prémélange.  
Les exploitants du secteur de l’al i-
mentation animale adoptent des procédures opérationnelles et des 
mesures organisationnelles appro-
priées, à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, 
pour parer aux risques d’inhalation 
et de contact cutané ou oculaire dus notamment à l a teneur en mé-
taux lourds. L’utilisation de l’ad-ditif et des prémélanges requiert le port d’un équipement de protec-
tion individuelle approprié, dont 
une protection respiratoire et une protection de la peau et des yeux, 
lorsque ces procédures et mesures 
ne permettent pas de ramener les 
risques à un niveau acceptable.  
Pour les additifs obtenus par hy-drolyse de protéines animales, l’origine animale est indiquée sur 3b103 Sulfate de fer (II), 
monohydraté  Poudre présentant une teneur minimale en fer de 29  % 
Formule chimique:  
FeSO
4 · H 2O 
Numéro CAS: 17375 -41-6 
3b104 Sulfate 
de fer (II), 
heptahydraté  Poudre présentant une teneur  
minimale en fer de 18  % 
Formule chimique:  
FeSO 4 · 7H2O 
Numéro CAS: 7782 -63-0  
3b105 Fumarate 
de fer (II) Poudre présentant une teneur minimale en fer de 30  % 
Formule chimique:  
FeC
4H2O4 
Numéro CAS: 141 -01-5 
3b106 Chélate de fer 
(II) d’acides 
aminés hydraté  Préparation d’un complexe de fer (II) 
et d’acides aminés, dans lequel le fer 
est chélaté par des liaisons covalentes 
de coordination à des acides aminés 
issus de protéines de soja, sous forme 
de poudre présentant une teneur mi-
nimale en fer de 9  % 
Formule chimique:  
Fe(x) 1-3 · nH2O  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
37 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  animale ou  catégorie d’animaux Teneur minimale Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
(x étant l’a nion de tout acide aminé 
issu d’un hydrolysat de protéine de 
soja)  
Au maximum 10  % des molécules 
dépassent 1500  Da. l’étiquette de l’additif et des pré-
mélanges.  
3b106i  Chélate de fer 
(II) d’acides ami-
nés hydraté  Préparation d’un complexe de fer (II) 
d’acides aminés, dans lequel le fer 
est chélaté par des liaisons covalentes 
de coordination à des acides aminés, 
sous la forme d’une poudre présen-
tant une teneur en fer de 9 -10 % et un 
minimum de 18  % d’acides aminés 
libres.  
Formule chimique:  
Fe(x) 1-3 · nH2O  
(x étant tout acide aminé issu de 
sources de protéines hydrolysées ti-
rées de plumes ou de plantes)  
Au maximum 10  % des molécules 
dépassent 1500  Da. 
3b107 Chélate de fer (II) et 
d’hydrolysats de protéine  Chélate de fer (II) et d’hydrolysats de protéine, sous forme de poudre 
présentant une teneur minimale en fer de 10  % 
Au minimum 50  % du fer chélaté  
3b108 Chélate de 
fer (II) 
de glycine, 
hydraté  Poudre présentant une teneur 
minimale en fer de 15  % Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
38 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  animale ou  catégorie d’animaux Teneur minimale Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Teneur en humidité maximale  
de 10 % 
Formule  chimique:  
Fe(x) 1-3 · nH2O  
(x étant l’anion de  glycine)  
3b111 Chélate de fer de 
lysine et d’acide 
glutamique  Mélange de chélates de fer de lysine 
et de chélates de fer d’acide gluta-
mique dans un rapport de 1:1 sous la forme d’une poudre présentant  
une teneur en fer comprise entre 15 et 16  %, 
une teneur en lysine comprise entre 
19 et 21  %, 
une teneur en acide glutamique 
comprise entre 18,5 et 21,5  % et 
une teneur maximale en humidité de 3 % 
Formules chimiques: Sel d’acide 
diamino -2,6-hexanoïque de fer, de 
chlorure et de sulfate d’hydrogène:  
C6H17ClFeN 2O7S  
Sel d’acide 2 -aminopentanedioïque 
de fer, de sodium et de sulfate 
d’hydrogène:  
C5H12FeNNaO 10S 
3b110 Dextrane de fer 
10 % Solution aqueuse colloïdale de dextrane  de fer composée de 25  % 
de dextrane de fer (10  % de fer total 
et 15  % de dextranes), 1,5  % de Porcelets non sevrés:  – 
200 mg/jour en une seule prise au cours de la première se-
maine de leur vie et Indiquer dans le mode d’emploi:  
– «Seule l’administration indivi-duelle directe de l’additif au Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
39 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
chlorure de sodium, 0,4  % de phénols 
et 73,1  % d’eau  
Formule chimique:  
(C6H10O5)n · [Fe(OH) 3]m 
Dénomination UICPA: complexe de 
dextrane et d’hydroxyde ferrique  
Complexe de (α,3 -α1,6-glucane)  
Numéro CAS: 9004 -66-4 300 mg/jour en une 
seule prise au cours de la deuxième  moyen d’un aliment complé-
mentaire pour animaux est autorisée.»;  
– «Ne pas administrer cet additif 
à des porcelets présentant une 
carence en vitamine E ou en 
sélénium»;  
– «Éviter l’utilisation simultanée 
d’autres composés de fer pen-
dant la période d’administra -
tion de dextrane de fer à 10  % 
(les deux premières semaines de la vie des porcelets)».  
Mesures de protection lors de 
l’utilisation: voir sous 3b101.  
3b201 3 b Iodure de potassium  Iodure de potassium et stéarate de calcium, sous forme de poudre, avec une teneur minimale en iode de 69  % 
Formule chimique: KI  
Numéro CAS: 7681 -11-0 Toutes les espèces  – Équidés: 4 (total)  
Ruminants laitiers et poules pon-
deuses: 5  (total)  
Poissons: 20 (total)  
Autres espèces ou catégories  
d’animaux:  
10 (total)  3b201 et 3b202:  
– Additif à incorporer aux ali-
ments composés pour animaux 
sous forme de prémélange.  
3b201, 3b202 et 3b203:  
– Des mesures de protection sont prises conformément aux ré-
glementations nationales por-tant mise en œuvre de la légi-
slation  en matière de santé et 
de sécurité au travail.  
– La teneur maximale en iode to-
tal recommandée dans les ali-
ments complets est la suivante:  
– équidés: 3 mg/kg,  3b202 Iodate de calcium anhydre  Iodate de calcium anhydre, sous forme de poudre, avec une teneur 
minimale en iode de 63,5  %  
Formule chimique: Ca(IO
3)2 
Numéro CAS: 7789 -80-2 
3b203 Granulés enrobés 
d’iodate de 
calcium anhydre  Préparation de granulés enrobés  d’iodate de calcium anhydre avec Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
40 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
une teneur en iode comprise entre 
1 % et 10  % 
Agents d’enrobage et dispersants 
[choix de monolaurate de polyoxy -
éthylène (20) sorbitane (E432), de 
ricinoléate  de glycéryl polyéthylène -
glycol  (E484), de polyéthylène -
glycol  300, de sorbitol (E420ii) et 
de maltodextrine]: <  5 %. 
Matières premières pour aliments des 
animaux (carbonate de calcium et de 
magnésium, carbonate de calcium, 
rafles de maïs) en  tant qu’adjuvants 
de granulation  
Particules < 50 μm: < 1,5  %  
Formule chimique: Ca(IO 3)2 
Numéro CAS: 7789 -80-2 – chiens: 4 mg/kg,  
– chats: 5 mg/kg,  
– ruminants laitiers: 2  mg/kg,  
– poules pondeuses: 3mg/kg.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
41 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
3b304 3 b Granulés enrobés 
de carbonate 
de cobalt(II)  Préparation en granulés enrobés 
de carbonate de cobalt(II), avec une 
teneur en cobalt comprise entre 1  % 
et 5 %  
Agents d’enrobage (2,3  % à 3,0  %) 
et dispersants (choix de polyoxyéthy-
lène, monolaurate de sorbitane, rici-noléate de glycéryl polyéthylènegly-
col, polyéthylèneglycol 300, sorbitol 
et maltodextrine) Agents d’enrobage 
(2,3 % à 3,0  %) et dispersants (choix 
de polyoxyéthylène, monolaurate de sorbitane, ricinoléate de glycéryl po-lyéthylèneglycol, polyéthylèneglycol 
300, sorbitol et maltodextrine)  
Particules < 50 μm: moins  de 1 % 
Formule chimique: CoCO
3 
Numéro CAS: 513 -79-1 Ruminants 
dotés 
d’un rumen 
fonctionnel  
Équidés  
Rongeurs  
Lago-
morphes  
Reptiles herbivores  
Mammi-
fères de zoo  – 1 (au total)  Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-
mélange. 
Lors de toute manipulation, porter 
des gants de protection adéquats 
ainsi que des moyens de protec-
tion respiratoire et oculaire appro-priés.  
Déclaration à faire figurer sur l’étiquette de l’additif et du pré-mélange: «Il est recommandé de 
limiter  la supplémentation en co-
balt à 0,3 mg par kg d’aliment 
complet en tenant compte du 
risque d’une insuffisance en cobalt 
due aux conditions locales et à la composition spécifique du régime 
alimentaire.»  
3b401 3 b Diacétate de 
cuivre(II) mono-
hydraté  Diacétate de cuivre(II) monohydraté, sous la forme d’une poudre présen-tant une teneur minimale en cuivre 
de 31 %  
Formule chimique:  
(CH
3COO) 2 · H2O 
Numéro CAS: 6046 -93-1  Toutes 
les espèces 
animales  – Bovins:  
– bovins avant le début de la 
rumin ation: 
15 (au total); 
– autres bovins: 
30 (au total).  
Ovins:  
15 (au total).  L’additif est incorporé dans les 
aliments pour animaux sous la forme d’un prémélange.  
Les mentions suivantes figurent sur l’étiquetage:  
– des aliments pour ovins dont la 
teneur en cuivre est supérieure 
à 10 mg/kg: «La teneur en 
3b402 Dihydroxycarbo-nate de cuivre(II) 
monohydraté  Dihydroxycarbonate de cuivre(II) monohydraté, sous la forme d’une Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
42 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
poudre présentant une teneur mini-
male en cuivre de 52  %  
Formule chimique:  
CuCO 3 · Cu(OH) 2 · H2O  
Numéro CAS: 100742 -53-8 Caprins:  
35 (au total)  
Porcelets:  
– non sevrés et 
sevrés jusqu’à 
4 semaines 
après le se-
vrage:  
150 (au  total).  
– de la 5e semaine 
après le sevrage 
jusqu’à 8 se-
maines après le sevrage: 
100 (au total).  
Crustacés: 
50 (au total).  
Autres animaux: 
25 (au total).  cuivre de cet aliment peut cau-
ser l’empoisonnement de cer-
taines espèces d’ovins.»  
– des aliments pour bovins après 
le début de la rumination dont 
la teneur en cuivre est infé-
rieure à 20 mg/kg: «La teneur 
en cuivre de cet aliment peut 
causer des carences en cuivre 
chez les bovins pacagés dans des prés dont la teneur en mo-
lybdène ou en soufre est éle-
vée.»  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation a nimale adoptent des 
procédures opérationnelles et des 
mesures organisationnelles appro-
priées pour parer aux risques d’in-
halation et de contact cutané ou oculaire pour les utilisateurs de 
l’additif et des prémélanges, prin-
cipalement dus aux métaux lourds qu’ils contiennent. Lorsque ces 
risques ne peuvent pas être réduits à un niveau acceptable par lesdites procédures et mesures, le port 
d’un équipement de protection in-
dividuelle, dont une protection de la peau et des yeux et une protec-
tion respiratoire, est obligatoire 3b403 Chlorure de 
cuivre(II)  
dihydraté  Chlorure de cuivre(II) dihydraté, sous la forme d’une poudre présen-
tant une teneur minimale en cuivre de 36 %  
Formule chimique: CuCl
2 · 2H2O  
Numéro CAS: 10125 -13-0 
3b404 Oxyde de cuivre(II)  Oxyde de cuivre(II), sous la forme d’une poudre présentant une teneur 
minimale en cuivre de 77  %  
Formule chimique: CuO  
Numéro CAS: 1317 -38-0 
3b405 Sulfate de cuivre(II)  
pentahydraté  Sulfate de cuivre(II) pentahydraté, sous la forme d’une poudre présen-
tant une teneur minimale en cuivre de 24 % 
Formule chimique: CuSO
4 · 5H2O  
Numéro CAS: 7758 -99-8  
3b406 Chélate de 
cuivre(II) 
d’acides aminés hydraté  Préparation d’un complexe de 
cuivre(II) et d’acides aminés, dans le-
quel le cuivre est chélaté par des liai-sons covalentes de coordination à des 
acides aminés issus de protéines de Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
43 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
soja, sous la forme d’une poudre pré-
sentant une teneur minimale en 
cuivre de  10 % 
Formule chimique: Cu(x) 1-3 · nH2O  
(x étant l’anion de tout acide aminé 
issu d’un hydrolysat de protéines de 
soja)  
Au maximum 10  % des molécules 
dépassent 1 500 Da.  lors de l’utilisation de l’additif et 
des prémélanges.  
Pour les additifs obtenus par hy-drolyse de protéines animales, l’origine animale est indiquée sur 
l’étiquette de l’additif et des pré-
mélanges.  
3b406i  Chélate de 
cuivre(II) d’acides aminés 
hydraté  Préparation d’un complexe de 
cuivre(II) et d’acides aminés, dans le-quel le cuivre est chélaté par des liai-
sons covalentes de coordination à des 
acides aminés, sous la forme d’une poudre présentant une teneur en 
cuivre de 10 -11 % et une teneur mi-
nimale en acides aminés libr es de 
18 %. 
Formule chimique: Cu(x)
1-3 · nH2O  
(x étant tout acide aminé issu de 
sources de protéines hydrolysées ti-
rées de plumes ou de plantes)  
Au maximum 10  % des molécules 
dépassent 1 500 Da.  
3b407 Chélate de cuivre(II) et 
d’hydrolysats 
de protéine  Chélate de cuivre(II) et d’hydrolysats 
de protéine, sous la forme d’une 
poudre présentant une teneur mini-Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
44 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
male en cuivre de 10  % et dans la-
quelle au moins 50  % du cuivre est 
chélaté. 
Formule chimique:  
Cu(x) 1-3 · nH2O  
(x étant l’anion de tout acide aminé issu d’un hydrolysat de protéines de 
soja)  
3b409 Trihydroxychlo-
rure de dicuivre  Formule chimique: Cu 2(OH) 3Cl  
Numéro CAS: 1332 -65-6  
Forme cristallisée atacamite/parata-
camite dans un rapport de 1:1 à 1:1.5  
Pureté: min. 90  % 
Cristal alpha: min. 95  % pour les 
produits cristallins  
Teneur en cuivre: min. 53  % 
Particules < 50 μm: moins de 1  %  
3b4.10 Chélate de cuivre 
de l’hydroxy -
analogue de 
méthionine  Chélate de cuivre de l’hydroxy -
analogue  de méthionine contenant 
18 % de cuivre et 79,5  %-81 % 
d’acide (2 -hydroxy -4-méthylthio) 
butanoïque  
Huiles minérales: ≤ 1  %  
Numéro CAS: 292140 -30-8 
3b411 Bilysinate 
de cuivre  En poudre ou en granulés, avec une teneur en cuivre ≥ 14,5  % et 
une teneur en lysine ≥ 84,0  %  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
45 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  animale ou  catégorie d’animaux Teneur minimale Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Chélate de cuivre de L -lysinate - HCl  
Formule chimique:  
Cu(C 6H13N2O2)2 × 2HCl  
Numéro CAS: 53383 -24-7 
3b412 Oxyde de 
cuivre(I) Préparation de l’oxyde de cuivre(I) présentant  
–  une teneur minimale en cuivre 
de 73 %, 
– du lignosulfonate de sodium 
entre  12 % et 17  %, 
– 1 % de bentonite.  
Granulés avec particules <  50 μm: 
moins de 10 %  
Formule chimique: Cu
2O  
Numéro CAS: 1 317-39-1 
3b413 Chélate de cuivre(II) et de 
glycine hydraté (sous forme 
solide)  Chélate de cuivre(II) et de glycine, 
hydraté, sous la forme d’une poudre 
présentant une teneur minimale en 
cuivre de 15  % et une teneur maxi-
male en humidité de 13  %  
Formule chimique: Cu(x) 1-3 · nH2O  
(x étant l’anion de glycine ) 
3b414 Chélate de 
cuivre(II) et de 
glycine hydraté (sous forme 
liquide)  Chélate de fer (II) de glycine hydraté, 
sous la forme d’un liquide présentant 
une teneur minimale en cuivre de 6 %  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
46 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Formule chimique: Cu(x) 1-3 · nH2O  
(x étant l’anion de glycine)  
3b415 Chélate de cuivre 
de lysine et 
d’acide glutamique  Mélange de chélate de cuivre de ly-
sine et de chélate de cuivre d’acide 
glutamique dans un rapport de 1:1 sous la forme d’une poudre présen-
tant une teneur en cuivre comprise 
entre 17 et 19  %, une ten eur en lysine 
comprise entre 19 et 21  %, une te-
neur en acide glutamique comprise entre 19 et 21  % et une teneur maxi-
male en humidité de 3  % 
Formules chimiques:  
Sel d’acide diamino -2,6-hexanoïque 
de cuivre, de chlorure et de sulfate 
d’hydrogène: C 6H15ClCuN 2O6S 
Sel d’acide 2 -aminopentanedioïque 
de cuivre, de sodium et de sulfate 
d’hydrogène: C 5H9CuNNaO 8.5S 
3b501 3 b Chlorure 
manganeux, tétrahydraté  Chlorure manganeux, tétrahydraté, 
poudre présentant une teneur mini-
male en manganèse de 27  %  
Formule chimique:  
MnCl
2 ∙ 4H 2O 
Numéro CAS: 13446 -34-9 Toutes 
les espèces 
animales  – Poissons:  
100 (au  total)  
Autres espèces: 
150 (au total)  Additifs à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-
mélange. 
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale adoptent des 
procédures opérationnelles et des 
mesures organisationnelles appro-
3b502 Oxyde de 
manganèse (II)  Poudre présentant une teneur 
minimale en manganèse de 60  %  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
47 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Teneur minimale de 77,5  % de MnO 
et teneur maximale de 2  % de MNO 2 
Formule chim ique: MnO  
Numéro CAS: 1344 -43-0 priées pour parer aux risques po-
tentiels d’inhalation et de c ontact 
cutané ou oculaire par les utilisa-
teurs de l’additif et des prémé-langes, principalement à cause des 
métaux lourds qu’ils contiennent, 
notamment du nickel. L’utilisation de l’additif et des prémélanges re-
quiert le port d’un équipement de 
protection i ndividuelle approprié, 
dont une protection de la peau et 
des yeux et une protection respira-
toire, lorsque ces procédures et mesures ne permettent pas de ra-
mener les risques à un niveau ac-
ceptable.  
Pour les additifs obtenus par hy-
drolyse de protéines animal es, 
l’origine animale est indiquée sur 
l’étiquette de l’additif et des pré-
mélanges.  3b503 Sulfate 
manganeux, 
monohydraté  Poudre, avec une teneur minimale 
de 95 % de sulfate manganeux mono-
hydraté et de 31  % de manganèse 
Formule chimique:  
MnSO 4 ∙ H2O  
Numéro CAS: 10034 -96-5  
3b504 Chélate de manganèse d’acides aminés 
hydraté  Préparation d’un complexe de man-
ganèse et d’acides aminés, dans le-quel le manganèse est chélaté par des 
liaisons covalentes de coordination à 
des acides aminés issus de protéines de soja, sous forme de poudre pré-
sentant un e teneur minimale en man-
ganèse de 8  % 
Formule chimique:  
Mn(x)
1-3 · nH2O 
(x étant l’anion de tout acide aminé 
issu d’un hydrolysat de protéine de 
soja)  
Au maximum 10  % des molécules 
dépassent 1500 Da.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
48 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
3b504i  Chélate de 
manganèse 
d’acides aminés 
hydraté  Préparation d’un complexe de man-
ganèse et d’acides aminés, dans le-
quel le manganèse est chélaté par des 
liaisons covalentes de coordination à des acides aminés, sous forme de 
poudre présentant une teneur en man-
ganèse de 8 -9 % et une teneur m ini-
male en acides aminés libres de 
17 %. 
Formule chimique:  
Mn(x)
1-3 · nH2O 
(x étant tout acide aminé issu de 
sources de protéines hydrolysées ti-
rées de plumes ou de plantes)  
Au maximum 10  % des molécules 
dépassent 1500 Da.  
3b505 Chélate de 
manganèse 
d’hydrolysats 
de protéine  Chélate de manganèse d’hydrolysats 
de protéine, sous forme de poudre 
présentant une teneur minimale en 
manganèse de 10  %  
Au minimum 50  % de manganèse 
chélaté  
Formule chimique:  Mn(x)
1-3 · nH2O  
(x étant l’anion d’hydro lysats de pro-
téine contenant un acide aminé issu 
d’un hydrolysat de protéine de soja)  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
49 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
3b506 Chélate de 
manganèse de 
glycine, hydraté  Chélate de manganèse de glycine 
hydraté, sous forme de poudre 
présentant une teneur minimale 
en manganèse de 15  % 
Humidité: 10  % au maximum  
Formule chimique:  Mn(x)
1-3 · nH2O  
(x étant l’anion de glycine)  
3b507 Trihydroxyde 
de chlorure de 
dimanganèse  Poudre granulée ayant une teneur mi-nimale de 44  % de manganèse et une 
teneur maximale de 7  % d’oxyde de 
manganèse  
Formule chimique:  
Mn
2(OH) 3Cl  
Numéro CAS: 39438 -40-9 
3b509 Chélate de manganèse 
à la lysine 
et à l’acide 
glutamique  Préparation de manganèse chélaté par 
de la lysine et de manganèse chélaté 
par de l’acide glutamique dans un 
rapport de 1:1 sous la forme d’une 
poudre présentant  
une teneur en manganèse comprise entre 15 et 17 %,  
une teneur en lysine comprise 
entre  20 et 21,5 %,  
une teneur en acide glutamique 
comprise entre 22 et 24 %,  
une teneur maximale en humidité 
de 3,5 % et  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
50 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
une teneur maximale en nickel 
de 4 ppm 
Formules chimiques:  
Manganèse -acide 2,6 -diamino-
hexanoïque, sel de sulfate et de 
chlorhydrate:  
C6H19ClN 2O8SMn  
Manganèse -acide 2 -aminopentane-
dioïque, sel d’hydrogénosulfate de 
sodium:  
C5H10NNaO 9SMn  
3b510 Chélate de 
manganèse 
de l’hydroxy -
analogue de 
méthionine   Chélate de manganèse de l’hydroxy -
analogue de méthionine contenant 
14 % de manganèse et 76 % 
d’acide  (2-hydroxy -4-méthylthio) 
butanoïque.  
Teneur maximale en nickel: 
170 ppm.  
État solide.  
3b511 Sulfate -lysinate 
de manganèse  Manganèse et acide aminé L -lysine 
(ratio de 1:1) (monohydraté) présen-
tant les teneurs suivantes:  
- manganèse: 16  %-18 %, 
- lysine: 44  %-47 %, 
- sulfate: 27  %-31 % (calculé à par-
tir du soufre).  
Sous forme solide (≤ 10  % d’humi-
dité) Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
51 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Formule chimique:  
C6H16MnN 2O7S 
UICPA: sulfate de monoaquamono-
lysinatomanganèse (II)  
3b601 3 b Acétate de zinc, 
dihydraté  Acétate de zinc dihydraté, sous forme 
de poudre présentant une teneur 
minimale en zinc de 29,6  %  
Formule chimique:  
Zn(CH 3 ∙ COO) 2 ∙ 2H 2O 
Numéro CAS: 5970 -45-6 Toutes les espèces 
animales  – Chiens et chats: 200 (total)  
Salmonidés et aliments 
d’allaitement pour 
veaux: 180  (total)  
Porcelets, truies, 
lapins et poissons 
autres que les 
salmonidés: 150 (total)  
Autres espèces 
ou catégories: 
120 (total)  Additifs à incorporer aux aliments pour animaux sous forme de pré-
mélange, sauf 3b602, qui doit 
l’être sous forme de prémélange liquide.  
Les exploitants du secteur de l’ali-mentation animale adoptent des procédures opérationnelles et des 
mesures organisationnelles appr o-
priées pour parer aux risques d’in-
halation et de contact cutané ou 
oculaire pour les utilisateurs de 
l’additif et des prémélanges, prin-cipalement dus aux métaux lourds 
qu’ils contiennent, notamment le 
nickel. L’utilisation de l’additif et des prémélanges requiert le port 
d’un équipement de protection in-dividuelle approprié, dont une pro-tection de la peau et des yeux et 
une protection respiratoire, lorsque 
ces procédures et mesures ne per-mettent pas de ramener les risques 
à un niveau acceptable.  3b602 Chlorure de zinc 
anhydre  Chlorure de zinc anhydre, sous forme de poudre présentant une teneur 
minimale en zinc de 4 6,1 % 
Formule chimique: ZnCl
2 
Numéro CAS: 7646 -85-7 
3b603 Oxyde de zinc  Oxyde de zinc, sous forme de poudre présentant une teneur minimale en 
zinc de 72  %  
Formule chimique: ZnO  
Numéro CAS: 1314 -13-2 ZnO  
3b604 Sulfate de zinc 
heptahydraté  Sulfate de zinc heptahydraté, sous forme de poudre présentant une teneur minimale en zinc de 22  %  
Formule chimique:  
ZnSO
4 ∙ 7H 2O 
Numéro CAS: 7446 -20-0 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
52 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  animale ou  catégorie d’animaux Teneur minimale Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
3b605 Sulfate de zinc 
monohydraté  Sulfate de zinc monohydraté, sous forme de poudre présentant une 
teneur minimale en zinc de 34  %  
Formule chimique:  
ZnSO
4 · H 2O  
Numéro CAS: 7446 -19-7  Pour les additifs obtenus par hy-
drolyse de protéines animales, 
l’origine animale est indiquée sur 
l’étiquette de l’additif et des pré-mélanges.  
3b606 Chélate de zinc d’acides aminés, hydraté  Préparation d’un complexe de zinc et d’acides aminés, dans lequel le zinc est chélaté par des liaisons covalentes 
de coordination à des acides aminés 
issus de protéines de soja, sous forme de poudre présentant une teneur mi-
nimale en zinc de 10  % 
Formule chimique:  
Zn(x) 1-3 · nH2O 
(x étant l’anion de tout acide aminé 
issu d’un hydrolysat de protéine de soja)  
Au maximum 10  % des molécules 
dépassent 1500 Da.  
3b606i  Chélate de zinc d’acides aminés, 
hydraté  Préparation d’un complexe de zinc et 
d’acides aminés, dans lequel le zinc 
est chélaté par des liaisons covalentes 
de coordination à des acides aminés, 
sous forme de poudre présentant une 
teneur en zinc de 10 -11 % et une te-
neur minimale en acides aminés 
libres de 17  %. Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID» 
53 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  animale ou  catégorie d’animaux Teneur minimale Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Formule chimique:  
Zn(x) 1-3 · nH2O 
(x étant tout acide aminé issu de 
sources de protéines hydrolysées ti-
rées de plumes ou de végétaux)  
Au maximum 10  % des molécules 
dépassent 1500 Da.  
3b607 Chélate de zinc et de glycine 
hydraté (solide)  Chélate de zinc et de glycine hydraté, 
sous forme de poudre présentant une 
teneur minimale en zinc de 15  % 
Teneur en humidité maximale 
de 10 % 
Formule chimique:  
Zn(x) 1-3 · nH2O 
(x étant l’anion de glycine)  
3b608 Chélate de zinc 
de glycine, 
hydraté  Chélate de zinc et de glycine hydraté 
sous forme liquide présentant une te-
neur minimale en zinc de 7  % 
Formule chimique:  
Zn (x) 1-3 ∙ nH2O  
(x étant l’anion de glycine)  
3b609 Hydroxychlorure de zinc 
monohydraté  Formule chimique:  
Zn5(OH) 8 Cl2 · (H2O) 
Numéro CAS: 12167- 79-2 
Pureté: min. 84  %  
Oxyde de zinc: max. 9  %  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
54 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Teneur en zinc: min. 54  % Particules 
< 50 μm:  
moins de 1  % 
3b610 Chélate de zinc 
de l’hydroxy -
analogue de 
méthionine  Chélate de zinc de l’hydroxy -ana-
logue de méthionine contenant 17 % 
de zinc et 79 % d’acide (2 -hydroxy -
4-méthylthio) butanoïque.  
Teneur maximale en nickel: 1,7 ppm.  
État solide.  
3b611 Chélate de zinc 
de méthionine 
(1:2)  Poudre d’une teneur minimale 
en DL-méthionine de 78  % et 
d’une  teneur en zinc comprise 
entre  17,5 % et 18,5  % 
Chélate de zinc de méthionine:  zinc- méthionine 1:2 (Zn(Met)
2  
Formule chimique:  
C10H20N2O4S2Zn  
Numéro CAS: 151214 -86-7 
3b612 Chélate de zinc et d’hydrolysats 
de protéine  Chélate de zinc et d’hydrolysats de protéine, sous forme de poudre pré-
sentant une teneur minimale en zinc 
de 10  %  
Au minimum 85  % du zinc chélaté  
3b613 Bis-lysinate 
de zinc En poudre ou en granulés, avec une teneur minimale de 13,5  % en zinc 
et une teneur minimale de 85  % en 
lysine  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
55 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Zinc sous la forme de chélate de zinc 
d’hydrochlorure de bis -lysinate: 
85 % au minimum  
Chélate de zinc d’hydrochlorure de bis-lysinate -HCl  
Formu le chimique:  
Zn(C
6H13N2O2)2 × 2HCl × 2H 2O  
Numéro CAS: 23333 -98-4 
3b614 Chélate de zinc 
et de sulfate 
de méthionine  Chélate de zinc et de sulfate de mé-
thionine sous forme de poudre pré-
sentant une teneur en zinc comprise entre 2 et 15  % 
Zinc, acide 2 -amino -4 méthylsulfa-
nylbutanoïque, sulfate; zinc chélaté par de la méthionine dans un rapport 
molaire de 1:1.  
Formule chimique: C
5H11NO6S2Zn  
Numéro CAS: 56329 -42-1 
3b615 Chélate de zinc 
de lysine 
et d’acide 
glutamique  Mélange de chélates de zinc de lysine 
et de chélates de zinc d’acide gluta-
mique dans un rapport de 1:1 sous la 
forme d’une poudre présentant une 
teneur en zinc comprise entre 17 et 
19 %, une teneur en lysine comprise 
entre 19 et 21  %, une teneur en acide 
glutamique c omprise entre 21 et 
23 % et une teneur maximale en hu-
midité de 3  % Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
56 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Formules chimiques:  
Sel d’acide diamino -2,6-hexanoïque 
de zinc, de chlorure et de sulfate 
d’hydrogène C 6H19ClN 2O8SZn 
Sel d’acide 2 -aminopentanedioïque 
de zinc, de sodium et de sulfate 
d’hyd rogène: C 5H8NNaO 8SZn 
3b701 3 b Molybdate de sodium dihydraté
 Molybdate de sodium dihydraté sous forme de poudre présentant 
une teneur minimale en molybdène 
de 37 %. 
Formule chimique:  
Na
2MoO 4 ∙ 2 H 2O  
Numéro CAS: 10102 -40-6 Ovins  – 2,5 (au total)  L’additif est incorporé dans les 
aliments pour animaux sous la 
forme d’un prémélange.  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale établissent, 
pour les utilisateurs de l’additif et 
des prémélanges, des procédures 
opérationnelles et des mesu res or-
ganisationnelles appropriées afin 
de parer aux risques éventuels en cas de contact cutané ou oculaire. 
L’utilisation de l’additif et des 
prémélanges requiert le port d’un 
équipement de protection indivi-
duelle approprié lorsque ces pro-
cédures et mesur es ne permettent 
pas de ramener les risques à un ni-
veau acceptable  
L’étiquette de l’additif et des pré-
mélanges doit comporter la men-
tion suivante: «La supplémenta-
tion en molybdène dans 
l’alimentation des ovins se traduit Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
57 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
par un ratio Cu/Mo dans l’alimen-
tation compris entre 3 et 10, pour 
garantir un équilibre adéquat avec 
le cuivre.»  
3b803 3 b Sélénate de 
sodium  Sélénate de sodium sous forme de poudre, présentant une teneur 
minimale en sélénium de 41  %.  
Formule chimique: Na
2SeO 4 
Numéro CAS: 13410 -01-0 Ruminants   0.50 (au total)  Le sélénate de sodium peut être mis sur le marché et utilisé en tant 
qu’additif sous la forme d’une pré-
paration.  
L’additif est incorporé dans les 
aliments pour animaux sous la 
forme d’un prémélange.  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad-ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organisationnelles afin de parer aux risques par inhalation et 
par contact cutané ou  oculaire. 
Lorsque ces risques ne peuvent 
pas être éliminés ou réduits au mi-
nimum par ces procédures et me-
sures, le port d’un équipement de protection individuel approprié est 
obligatoire lors de l’utilisation de 
l’additif et des prémélanges  
3b801 Sélén ite 
de sodium  Sélénite de sodium sous forme 
de poudre, présentant une teneur 
minimale en sélénium de 45  % Toutes les 
espèces  – 0,5 (au total)  Le sélénite de sodium peut être 
mis sur le marché et utilisé en tant 
qu’additif sous la forme d’une pré-
paration.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
58 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Formule chimique: Na 2SeO 3 
Numéro CAS: 10102 -18-8  
Numéro Einecs: 233 -267-9 Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-
mélange.  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale établissent, à 
l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organisationnelles afin de 
parer aux risques d’inhalation et de contact cutané ou oculaire. 
Lorsque ces risques ne peuvent 
pas être éliminés ou rédu its au mi-
nimum par ces procédures et me-
sures, le port d’un équipement de 
protection individuelle approprié est obligatoire lors de l’utilisation 
de l’additif et des prémélanges.  
3b802 Sélénite de sodium  sous 
forme de 
granulés  
enrobés  Préparation sous f orme de granulés 
enrobés présentant  
– une teneur en sélénium de 1  % 
à 4,5 %,  
– une teneur en agents d’enrobage 
et dispersants [monolaurate de 
polyoxyéthylène (20) sorbitane 
(E 432), ricinoléate de 
glycérylpolyéthylèneglycol 
(E 484), polyéthylèneglycol 300, 
sorbitol (E  420ii) ou 
maltodextrine] allant jusqu’à 5  %,  Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-mélange.  
Les exploitants du secteur de l’ali-mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organisationnelles afin de 
parer aux risques d’inhalation et 
de contact cutané ou oculaire. 
Lorsque ces risques ne peuvent Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
59 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
et 
– une teneur en a gents de 
granulation (carbonate de calcium 
et de magnésium, carbonate de 
calcium, rafles de maïs) allant 
jusqu’à 100  % m/m.  
Particules < 50 μm: moins de 5  % 
Formule chimique: Na 2SeO 3 
Numéro CAS: 10102 -18-8 
Numéro Einecs: 233 -267-9 pas être éliminés ou réduits au mi-
nimum par ces procédures et me-sures, le port d’un équipement de 
protection individuelle approprié est obligatoire lors de l’utilisation 
de l’additif et des prémélanges.  
3b810 Levure séléniée 
Saccharomyces 
cerevisiae 
CNCM I -3060, 
inactivée  Préparation de sélénium organique:  Teneur en sélénium: 2000 à 
2400  mg Se/kg  
Sélénium organique > 97 à 99  % 
du sélénium total  
Sélénométhionine > 63  % 
du sélénium total  
Sélénométhionine produite par Saccharomyces cerevisiae  
CNCM I -3060  
Formule chimique: C
5H11NO2Se  Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de p ré-
mélange.  
Les conditions de stockage et de stabilité sont indiquées dans le 
mode d’emploi de l’additif et des 
prémélanges. 
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale établissent, à 
l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organisationnelles afin de parer aux risques d’inhalation. 
Lorsque ces risques n e peuvent 
pas être éliminés ou réduits au mi-
nimum par ces procédures et me-
sures, le port d’un équipement de Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
60 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
protection individuelle, dont une 
protection respiratoire,  est obliga-
toire lors de l’utilisation de l’addi-
tif et des prémélanges.  
Supplémentation m aximale en 
sélénium organique: 0,2 mg de sélénium  par kg d’aliment complet 
pour animaux ayant une teneur en 
humidité de 12  %. 
3b810i  Levure séléniée Saccharomyces cerevisiae 
CNCM I -3060, 
inactivée  Préparation de sélénium organique:  
Teneur en sélénium: 3 000 à 
3500  mg Se/kg  
Sélénium organique > 97 à 99  % du 
sélénium total 
Sélénométhionine > 63  % du sélé-
nium total  
Sélénométhionine produite 
par Saccharomyces cerevisiae  
CNCM I -3060  
Formule chimique: C
5H11NO2Se Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-
mélange. 
Les conditions de stockage et de 
stabilité sont indiquées dans le 
mode d’emploi de l’additif et des 
prémélanges. 
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale établissent, à 
l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organisationnelles afin de 
parer aux risques d’inhalation. Lorsque ces risques ne peuvent 
pas être éliminés ou réduits au mi-
nimum par ces procédures et me-sures, le port d’un équipement de 
protection individuelle, dont une Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
61 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
protection respiratoire, est obliga-
toire lors de l’utilisation de l’addi-
tif et des prémélanges.  
Supplémentation maximale en sé-
lénium organique: 0,2 mg de sélé-
nium par kg d’aliment complet 
pour animaux ayant une teneur en 
humidité de 12  %. 
Le potentiel de production de 
poussières de l’additif garantit une exposition maximale au sélénium 
de 0,2  mg Se/m3 
3b811 Levure séléniée Saccharomyces cerevisiae 
NCYC R397, 
inactivée  Préparation de sélénium organique:  Teneur en sélénium : 2000 à 
3500  mg Se/kg  
Sélénium organique > 98  % 
du sélénium total  
Sélénométhionine > 63  % 
du sélénium total  
Sélénométhionine produite par Saccharomyces cerevisiae   
NCYC R397  
Formule chimique: C
5H11NO2Se Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-mélange.  
Les exploitants du secteur de l’ali-mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organi sationnelles afin de 
parer aux risques d’inhalation et 
de contact avec la peau, les mu-queuses ou les yeux. Lorsque ces 
risques ne peuvent pas être élimi-
nés ou réduits au minimum par ces 
procédures et mesures, le port 
d’un équipement de protection in-
dividue lle, dont une protection Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
62 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
respiratoire, des lunettes de sécu-
rité et des gants, est obligatoire 
lors de l’utilisation de l’additif et 
des prémélanges.  
Indiquer les conditions de stock-
age et de stabilité dans le mode 
d’emploi de l’additif et des prémé-langes.  
Supplémentation maximale en sé-lénium organique: 0,20 mg de sé-lénium par kg d’aliment complet 
pour animaux ayant une teneur en 
humidité de 12  %. 
3b812 Levure séléniée 
Saccharomyces 
cerevisiae 
CNCM I -3399, 
inactivée  Préparation de sélénium organique:  
Teneur en sélénium: 2000 à 
3500  mg Se/kg. 
Sélénium organique > 97  % à 
99 % du sélénium total.  
Sélénométhionine > 63  % du 
sélénium total 
Sélénométhionine produite  
par Saccharomyces cerevisiae 
CNCM I -3399.  
Formule chimique: C 5H11NO2Se. Additif  à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-
mélange. 
Indiquer les conditions de stock-
age et de stabilité dans le mode 
d’emploi de l’additif et des prémé-
langes. 
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale établissent, à 
l’intention des  utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organisationnelles afin de parer aux risques potentiels d’in-
halation et de contact cutané. 
Lorsque ces risques ne peuvent Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
63 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
pas être éliminés ou réduits au mi-
nimum p ar ces procédures et ces 
mesures, le port d’un équipement 
de protection individuelle est obli-gatoire lors de l’utilisation de l’ad-
ditif et des prémélanges.  
Supplémentation maximale en sé-
lénium organique: 0,2 mg de sélé-
nium par kg d’aliment complet 
pour ani maux ayant une teneur en 
humidité de 12  %. 
3b814 Hydroxy -
analogue de  
séléno -
méthionine  Préparation d’hydroxy -analogue de 
sélénométhionine sous forme solide 
et liquide  
Teneur en sélénium:  
18000 à 24000 mg Se/kg  
Sélénium organique > 99  % de  
la totalité du sélénium  
Hydroxy -analogue de sélénométhio-
nine > 98  % de la totalité du sélé-
nium  
Préparation sous forme solide:  
5 % d’hydroxy -analogue de séléno-
méthionine et 95  % de support  
Préparation sous forme liquide:  
5 % d’hydroxy -analogue de séléno -
méthionine et 95  % d’eau distillée  
Sélénium organique d’hydroxy -
analogue de sélénométhionine  Additif à incorporer aux al iments 
pour animaux sous forme de pré-
mélange.  
Pour la sécurité des utilisateurs: 
port d’une protection respiratoire, 
de lunettes de sécurité et de gants pendant la manipulation.  
Supplémentation maximale en  sé-
lénium  organique: 0,20  mg Se/kg 
d’aliment comp let d’une teneur en 
humidité de 12  %. Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
64 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
(acide R,S -2-hydroxy -4-
méthylséléno -butanoïque)  
Formule chimique:  
C5H10O3Se 
Numéro CAS 873660 -49-2 
3b815 L-séléno -
méthionine  Préparation solide de L -sélénomé-
thionine avec une teneur en sélénium 
inférieure à 40  g/kg  
Sélénium organique sous forme  
de L-sélénométhionine  
(acide 2-amino -4-méthylsélanyl -
butanoïque) produite par synthèse 
chimique   
Formule chimique:  
C5H11NO2Se 
Numéro CAS: 3211 -76-5 
Poudre cristalline de L -sélénométhio-
nine > 97  % et sélénium > 39  % Additif à incorporer aux aliments pour animaux sous forme de pré-
mélange.  
Pour la sécurité des utilisateurs: port d’une protection respiratoire, de lunettes de sécurité et de gants 
pendant la manipulation.  
Les additifs technologiques ou les 
matières premi ères entrant dans la 
composition des aliments pour animaux doivent présenter un po-
tentiel de production de poussières 
inférieur à 0,2 mg de sélénium/m
3 
d’air.  
Dans le mode d’emploi de l’addi-tif et du prémélange, indiquer les 
conditions de stockage et de s tabi-
lité.  
Supplémentation maximale en sé-
lénium organique: 0,20 mg de sé-
lénium/kg d’aliment complet d’une teneur en humidité de 12  %. 
Si la préparation contient un addi-
tif technologique ou des matières Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
65 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
premières entrant dans la composi-
tion des aliments pou r animaux 
pour lesquels une teneur maximale 
est fixée ou qui sont soumis à d’autres restrictions, le fabricant 
de l’additif pour l’alimentation 
animale doit communiquer ces in-
formations aux clients.  
3b816 DL-séléno -
méthionine  Préparation solide de  
DL-sélénométhionine avec une 
teneur en  sélénium comprise entre  
1800  mg/kg et 2200 mg/kg  
Sélénium organique sous forme 
de DL-sélénométhionine  
[acide (RS2) -2-amino -4-
méthylsélanyl -butanoïque]  
produite par synthèse chimique  
Formule c himique:  
C5H11NO2Se  
Numéro CAS: 2578 -28-1  
Poudre contenant au moins 97  % 
de DL-sélénométhionine  Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-
mélange.  
Pour la sécurité des utilisateurs: 
port d’une protection respiratoire, 
de lunette s de sécurité et de gants 
pendant la manipulation.  
Les additifs technologiques ou les 
matières premières entrant dans la composition des aliments pour 
animaux doivent présenter un po-
tentiel de production de poussières 
inférieur à 0,2 mg de sélénium/m3 
d’air.  
Dans le mode d’emploi de l’addi-
tif et du prémélange, indiquer les 
conditions de stockage et de stabi-
lité.  
Si la préparation contient un addi -
tif technologique ou des matières Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
66 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
premières entrant dans la composi-
tion des aliments pour animaux 
pour lesque ls une teneur maximale 
est fixée ou qui sont soumis à 
d’autres restrictions, le fabricant 
de l’additif pour l’alimentation 
animale doit communiquer ces in-formations aux clients.  
Supplémentation maximale en sé-lénium organique: 0,20 mg de sé-lénium/kg d’alim ent complet 
d’une teneur en humidité de 12  %. 
3b817 Sélénométhio-nine produite par Saccharomyces 
cerevisiae 
NCYC R645  
(levure séléniée 
inactivée)  Préparation de sélénium organique: 
teneur en sélénium:  
2000 à 2400 mg Se/kg  
Sélénium organique > 98  %  
du sélénium total  
Sélénométhionine > 70  %  
du sélénium total  
Sélénométhionine produite par Saccharomyces cerevisiae   
NCYC R645  
Formule chimique: C
5H11NO2Se Additif à incorporer aux aliments pour animaux sous forme de pré-mélange.  
Pour leur sécurité, les utilisateurs 
doivent porter une protection res-piratoire, des lunettes de sécurité 
et des gants pendant la manipula-
tion.  
Les additifs technologiques ou les 
matières premières pour aliments 
des animaux utilisés pour la prépa-
ration de  l’additif doivent présen-
ter un potentiel de production de 
poussières inférieur à 0,2  mg 
Se/m
3 d’air.  
Indiquer les conditions de stock-
age et de stabilité dans le mode Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
67 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
d’emploi de l’additif et des prémé-
langes.  
Supplémentation maximale en sé-
lénium organique: 0,20 mg Se/kg 
d’aliment complet ayant une te-
neur en humidité de 12  %. 
3b818 L-sélénométhio-
nine de zinc Préparation solide de  l-sélénométhionine de zinc 
présentant une teneur en sélénium  
de 1 à 2  g/kg  
Sélénium organique sous forme  
de l-sélénométhionine de zinc  
Formule chimique:  
C
5H10ClNO 2SeZn  
Poudre cristalline présentant  
les teneurs suivantes:  
L-sélénométhionine > 62  %, 
sélénium > 24,5  %, 
zinc > 19  % et  
chlorures > 20  % Additif à incorporer aux aliments 
pour animaux sous forme de pré-mélange.  
Les exploitants du secteur de l’ali-mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-sures organi sationnelles afin de 
parer aux risques d’inhalation et de contact cutané ou oculaire. 
Lorsque ces risques ne peuvent 
pas être éliminés ou réduits au mi-
nimum par ces procédures et me-sures, le port d’un équipement  de 
protection individuelle approprié est obl igatoire lors de l’utilisation 
de l’additif et des prémélanges.  
Le mode d’emploi de l’additif et des prémélanges indique les con-ditions de stockage et la stabilité 
au traitement thermique.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
68 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce  
animale ou  catégorie d’animaux  Teneur minimale  Teneur maximale  Autres dispositions  
de l’élément, en mg/kg d’aliment 
complet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Supplémentation maximale en sé-
lénium organique: 0,20 mg de sé-
lénium  par kg d’aliment complet 
pour animaux ayant une teneur en 
humidité de 12  %. 
 
Ch. 3.3  
L’additif 3c305 est modifié, conformément au texte ci-dessous.  
L’additif 3c305ii est ajouté après l’additif 3c305, conformément au texte ci-dessous.  
L’additif 3c322iii est ajouté après l’additif 3c322ii, conformément au texte ci -dessous.  
L’additif 3c323i est ajouté après l’additif 3c323, conformément au texte ci -dessous.  
L’additif 3c328 est ajouté après l’additif 3c327, conformément au texte ci -dessous.  
L’additif 3c371ii est modifié, conformément au texte ci -dessous.  
Les additifs 2b620i et 2b621ii sont ajoutés après l’additif 3c451, conformément au texte ci -dessous.  
No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-
tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-
male ou caté-
gorie d’ani-
maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
3c305  3 c L-méthionine  L-méthionine ayant une teneur mini-
male en L -méthionine de 98,5 % et 
une teneur maximale en humidité de 0,5 %  
Poudre  Toutes les 
espèces ani-
males  – – La L- méthionine peut être utilisée 
dans l’eau d’abreuvemen t. 
L’étiquetage de l’additif et des 
prémélanges doit comporter la Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
69 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Caractérisation de la substance ac-
tive: 
L-méthionine produite par fermenta-
tion par Escherichia coli  (KCCM 
11252P et KCCM 11340P)  
ou Corynebacterium glutamicum  
KCCM 80 184 et Escherichia coli KCCM  80 096 
ou Corynebacterium glutamicum  
KCCM 80245 et Escherichia coli  
KCCM 80246  
Formule chimique: C
5H11NO 2S 
Numéro CAS: 63 -68-3. mention suivante: «En cas de sup-
plémentation en L -méthionine, no-
tamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient de tenir compte de tous les acides 
aminés essentiels et condit ionnel-
lement essentiels afin d’éviter les 
déséquilibres».  
Le mode d’emploi de l’additif et du prémélange indique les condi-tions de stockage, la stabilité au 
traitement thermique et la stabilité 
dans l’eau d’abreuvement.  
L’additif doit présenter une teneur 
en endotoxines et un potentiel de 
production de poussières garantis-sant que l’exposition maximale de 
1 600 UI d’endotoxines/m
3 d’air 
n’est pas dépassée.  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale doivent établir, 
à l’intention des utilisateurs de  
l’additif et des prémélanges, des 
procédures opérationnelles et des 
mesures organisationnelles pour parer aux risques éventuels résul-
tant de son utilisation. Lorsque ces 
risques ne peuvent pas être élimi-nés ou réduits au minimum par ces 
procédures et mesu res, le port d’un Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
70 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
équipement de protection indivi-
duelle, dont une protection respira-
toire, est obligatoire lors de l’utili-
sation de l’additif et des 
prémélanges.  
3c305ii  3 c L-méthionine  Préparation de L -méthionine ayant 
une teneur minimale en L-méthionine 
de 90 % et une teneur maximale en humidité de 1,5 %  
autres acides aminés ≤ 0, 7 % 
Poudre  
Caractérisation de la substance ac-
tive: 
L-méthionine produite par fermenta-
tion par Corynebacterium glutami-
cum KCCM 80245 et Escherichia 
coli KCCM 80246 
Formule chimique: C
5H11NO 2S 
Numéro CAS: 63 -68-3. Toutes les espèces ani-
males  – – La L- méthionine peut être utilisée 
dans l’eau d’abreuvement.  
L’étiquetage de l’additif et des prémélanges doit comporter la 
mention suivante: «En cas de sup-
plémentation en L -méthionine, no-
tamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient 
de tenir compte de tous les acides 
aminés essentiels et conditionnel-
lement essentiels afin d’éviter les 
déséquilibres».  
Le mode d’emploi de l’additif et 
du prémélange indique les condi-
tions de stockage, la stabilité au 
traitement thermique et la stabilité 
dans l’eau d’abreuvement.  
L’additif doit présenter une teneur 
en endotoxines et un potentiel de 
production de poussières garantis-
sant que l’exposition maxima le de 
1 600 UI d’endotoxines/m3 d’air 
n’est pas dépassée.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
71 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale doivent établir, 
à l’intention des utilisateurs de 
l’additif et des prémélanges, des 
procédures opérationnelles et des 
mesures organisationnelles  pour 
parer aux risques éventuels résul-
tant de son utilisation. Lorsque ces 
risques ne peuvent pas être élimi-
nés ou réduits au minimum par ces 
procédures et mesures, le port d’un 
équipement de protection indivi-duelle, dont une protection respira-toire, est obligatoire lors de l’utili-
sation de l’additif et des 
prémélanges.  
3c322iii 3 c Monochlorhy-drate de L -lysine  Préparation de monochlorhydrate de L-lysine avec au minimum 78,8  % de 
L-lysine et une teneur en humidité de 
≤ 1 % 
Poudre  
Caractérisation de la substance ac-tive: 
Monochlorhydrate de L -lysine pro-
duit par fermentation avec Coryne-bacterium glutamicum  CGMCC 
14498 
Formule chimique: C
6H15ClN 2O2 
Numéro CAS: 657 -27-2 Toutes les 
espèces ani-
males  – – La teneur en L -lysine doit être in-
diquée sur l’étiquette de l’additif.  
L’additif peut être utilisé dans 
l’eau d’abreuvement.  
Mentions à faire figurer sur l’éti-
quette de l’additif et des prémé-
langes: «Dans le cas de la supplé-
mentation en L -lysine, notamment 
par l’intermédiaire de l’eau 
d’abreuvement, il convient de tenir 
compte de tous les acides aminés 
essentiels et conditionnellement 
essentiels afin d’éviter les déséqui-
libres».  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
72 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale établissent, à 
l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif e t des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organisationnelles pour parer 
aux risques supposés d’inhalation et de contact oculaire ou cutané. 
Lorsque ces risques ne peuvent pas 
être éliminés ou réduits au mini-mum par lesdites procédure s et 
mesures, le port d’un équipement 
de protection individuelle, dont 
une protection de la peau et des 
yeux et une protection respiratoire, 
est obligatoire lors de l’utilisation 
de l’additif et des prémélanges.  
3c323i  3 c Sulfate de L -ly-
sine Préparation de L -lysine présentant les 
teneurs suivantes:  
- lysine ≥ 55,0 %  
- sulfate: ≥ 18,0 %  
Sous forme solide  
Caractérisation de la substance ac-tive: 
Sulfate de L -lysine produit par fer-
mentation avec Escherichia coli  
CGMCC 7.398  
Formule chimique: C
12H28N4O4-O4S 
Numéro CAS: 60343 -69-3 Toutes les 
espèces ani-
males  – 10000 La teneur en L -lysine est indiquée 
sur l’étiquette de l’additif.  
Mention à faire figurer sur l’éti-quette de l’additif et des prémé-
langes: «Dans le cas de la supplé-
mentation en L -lysine, il co nvient 
de tenir compte de tous les acides 
aminés essentiels et conditionnel-
lement essentiels afin d’éviter les déséquilibres.»  
L’additif doit présenter une teneur en endotoxines et un potentiel de Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
73 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
production de poussières qui ga-
rantissent une exposition ma xi-
male de 1 600 UI d’endo-
toxines/m3 d’air.  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale adoptent, à l’in-
tention des utilisateurs de l’additif 
et des prémélanges, des procédures 
opérationnelles et des mesures or-ganisationnelles pour parer aux risque s supposés d’inhalation. 
Lorsque ces risques ne peuvent pas 
être éliminés ou réduits au mini-mum par ces procédures et me-
sures, l’additif et les prémélanges 
doivent être utilisés avec un équi-
pement de protection individuelle, 
comprenant une protection de la  
peau, une protection des yeux et 
une protection respiratoire.  
3c328  3 c Sulfate de L -ly-
sine Préparation de sulfate de L -lysine 
avec une teneur minimale de 73,0 % 
(L-lysine ≥ 55,0  % et autres acides 
aminés ≥  10 %) 
Poudre  
Caractérisation de la substance 
active : 
Sulfate de L -lysine produit par Toutes les 
espèces ani-
males  – 10000 La teneur en L -lysine doit être 
indiquée sur l’étiquette de l’additif.  
L’additif peut être utilisé dans 
l’eau d’abreuvement.  
Mentions à faire figurer sur 
l’étiquette de l’additif et des 
prémélanges: «Dans le cas de la 
supplémentation en L -lysine, 
notamment par l’intermédiaire de 
l’eau d’abreuvement, il convient Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
74 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
fermentation avec Corynebacterium 
glutamicum  CGMCC 14498  
Formule chimique: [C 6H14N2O2]2 SO 4 
Numéro CAS: 60343 -69-3 de tenir compte de tous les acides 
aminés essentiels et 
conditionnellement essentiels afin 
d’éviter les déséquilibres».  
Les exploitants du secteur de 
l’alimentation animale établissent, 
à l’intention des utilisateurs de l’additif et des prémélanges, des 
procédures opérationnelles et des 
mesures organisationnelles pour parer aux risques supposés 
d’inhalation et de contact oculaire 
ou cutané. Lorsque ces risques ne peuvent pas être éliminés ou 
réduits à un niveau minimal par 
lesdites procédures et  mesures, le 
port d’un équipement de 
protection individuelle, dont une 
protection de la peau et des yeux et 
une protection respiratoire, est obligatoire lors de l’utilisation de 
l’additif et des prémélanges.  
3c371ii  3 c L-valine  L-valine ayant une teneur minimale 
en L-valine de 98  % (sur la base de la 
matière sèche) et une teneur 
maximale en eau de 1,5  % 
Sous forme de poudre  
Caractérisation de la substance active:   
L-Valine [acide (2S) -2-amino -3-Toutes les espèces ani-
males  – – L’additif peut être utilisé dans 
l’eau d’abreuvement.  
Le mode d’emploi de l’additif et 
du prémélange indique les 
conditions de stockage, la stabilité Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
75 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
méthylbutanoïque] produite par 
fermentation avec  
Corynebacterium glutamicum  
CGMCC 7.366  
ou Escherichia coli  CCTCC 
M2020321 
Formule chimique: C 5H11NO 2 
Numéro CAS: 72 -18-4 au traitement thermique et la 
stabilité dans l’eau d’abreuvement.  
L’étiquette de l’additif et des 
prémélanges doit comporter la mention suivante:  « Dans le cas de 
la supplémentation en L -valine, 
notamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient 
de tenir compte de tous les acides 
aminés essentiels et conditionnellement essentiels afin 
d’éviter les déséquilibres. »  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation animale adoptent, à l’in-
tention des utilisateurs de l’additif 
et des prémélanges, des procédures 
opérationnelles et des mesures or-
ganisationnelles appropriées pour 
parer aux éventuels risques. L’utili-
sation de l’additif et des pré mé-
langes requiert le port d’un équipe-
ment de protection individuelle 
approprié, dont une protection res-
piratoire et une protection de la 
peau et des yeux, lorsque ces pro-
cédures et mesures ne permettent 
pas de ramener les risques à un ni-
veau acceptable.  Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
76 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
2b620i  3 c Acide L -gluta-
mique  Acide L -glutamique  
Caractérisation de la substance ac-
tive: 
Acide L -glutamique produit par Cor-
nybacterium glutamicum  NITE BP -
01681 
Pureté: ≥ 98 %  
Formule chimique: C 5H9O4N 
Numéro CAS: 56 -86-0 
Numéro Einecs: 200 -293-7 Toutes les 
espèces ani-
males  – – Le mode d’emploi de l’additif et 
du prémélange indique les condi-
tions de stockage et la stabilité au 
traitement thermique.  
L’additif peut être administré dans 
l’eau d’abreuvement.  
Les exploitants du secteur de l’ali-
mentation  animale établissent, à 
l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-
sures organisationnelles pour parer 
aux risques éventuels d’inhalation ou de contact cutané. Lorsque ces 
risques ne peuvent pas êt re élimi-
nés ou réduits au minimum par ces 
procédures et mesures, le port d’un 
équipement de protection indivi-
duelle approprié, dont une protec-tion respiratoire, est obligatoire 
lors de l’utilisation de l’additif et 
des prémélanges.  
Mentions à faire figurer  sur l’éti-
quette de l’additif et des prémé-
langes: «En cas de supplémenta-tion en acide L -glutamique, 
notamment par l’intermédiaire de l’eau d’abreuvement, il convient 
de tenir compte de tous les acides Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
77 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
aminés essentiels et conditionnel-
lement essentiels afin  d’éviter les 
déséquilibres.»  
2b621ii  3 c Glutamate mono-
sodique  Glutamate monosodique  
Caractérisation de la substance ac-tive: 
Glutamate monosodique produit par Cornybacterium glutamicum  NITE 
BP-01681  
Pureté: ≥ 99 %  
Formule chimique: C
5H8NaNO 4 H2O 
Numéro CAS: 6106 -04-3 
Numéro Einecs: 205 -538-1 Toutes les espèces ani-males  – – Le mode d’emploi de l’additif et du prémélange indique les condi-
tions de stockage et la stabilité au 
traitement thermique.  
L’additif peut être administré dans 
l’eau d’abreuvemen t. 
Les exploitants du secteur de l’ali-mentation animale établissent, à l’intention des utilisateurs de l’ad-
ditif et des prémélanges, des pro-
cédures opérationnelles et des me-sures organisationnelles pour parer 
aux risques supposés d’inhalation 
ou de contact  cutané. Lorsque ces 
risques ne peuvent pas être élimi-
nés ou réduits au minimum par ces 
procédures et mesures, le port d’un 
équipement de protection indivi-
duelle approprié, dont une protec-
tion respiratoire, est obligatoire 
lors de l’utilisation de l’additi f et 
des prémélanges.  
Mentions à faire figurer sur l’éti-
quette de l’additif et des prémé-
langes: «En cas de supplémenta-
tion en glutamate monosodique, 
notamment par l’intermédiaire de Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
78 / 80 No 
d’identi-
fication Caté-
gorie Groupe fonc-tionnel Additif Composition, formule chimique, description Espèce ani-male ou caté-gorie d’ani-maux Teneur mini-male Teneur maxi-male Autres dispositions  
mg d’additif par kg d’aliment com-
plet avec 12 % d’humidité 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 
l’eau d’abreuvement, il convient 
de tenir compte de tous les acides 
aminés  essentiels et conditionnel-
lement essentiels afin d’éviter les 
déséquilibres.»  
 Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux «%ASFF_YYYY_ID»  
79 / 80 Annexe 9  
(art. 21, al. 2)  
Procédure de prélèvement d’échantillons et méthodes d’analyse 
pour le contrôle des aliments pour  animaux  
Note de bas de page  
La procédure de prélèvement d’échantillons et les méthodes d’analyse pour le contrôle 
des aliments pour animaux sont conformes aux annexes I à VIII du règlement (CE) no 
152/20097. 
  
7 Règlement (CE) no 152/2009 de la Commission du 27  janvier  2009 portant fixation des mé-
thodes d’échantillonnage et d’analyse destinées au contrôle officiel des aliments pour ani-
maux,  JO L 54 du 26.2.2009, p. 1; modifié en dernier lieu par le règlement d’exécution (UE) 
2022/893, JO  L 155 du 8.6.2022, p. 24.