G/SPS/N/SGP/69  
3 de mayo  de 2021 
(21-3748) Página: 1/4 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : SINGAPUR  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Singapore Food Agency  (SFA) (Organismo de Productos 
Alimenticios de Singapur)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : productos alimenticios.  
4. Regiones o países que podrían verse afectad os, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Draft Food (Amendment No . X) Regulations 2021  
(Proyecto de Reglamento de Productos Alimenticios (Modificación N° X), de 2021 ). 
Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 7. 
6. Descripción del contenido : El SFA ha revisado el Reglamento de Productos Alimenticios 
y propone las siguientes modificaciones:  
a) Autorizar el uso de nuevos aditivos e ingredientes alimentarios:  
i) Se permite la utilización de los siguientes nuevos tipos de glucósidos de esteviol 
como edulcorantes (en virtud del Reglamento 18) . Se les aplicarán las mismas 
disposiciones actualmente previ stas para los glucósidos de esteviol en el anexo  13 
del Reglamento de Productos Alimenticios:  
• Rebaudiósido D producido por conversión enzimática del extracto de hojas de 
estevia purificado, por medio de las enzimas UDP -glucosiltransferasa 
(EC 2.4.1.17) y s ucrosa sintasa (EC 2.4.1.13), producidas a partir de cepas 
modificadas genéticamente de Pichia pastoris . 
• Rebaudiósido E producido por conversión enzimática del extracto de hojas de 
estevia purificado, por medio de las enzimas UDP -glucosiltransferasa 
(EC 2.4.1.17) y sucrosa sintasa (EC 2.4.1.13), producidas a partir de cepas 
modificadas genéticamente de Pichia pastoris . 
• Rebaudiósido  AM producido por conversión enzimática del extracto de hojas 
de estevia purificado, por medio de las enzimas UDP -glucosiltransferasa 
(EC 2.4.1.17) y sucrosa sintasa (EC 2.4.1.13), producidas a partir de cepas 
modificadas genéticamente de Escherichia coli  K-12 W311 . 
ii) Poliacrilato de sodio en fideos instantáneos (Reglamento 55), en cantidades no 
superiores a 2.000  ppm. 
iii) Mezcla de 2' -fucosillactosa/difucosillactosa (2' -FL/DFL) para su adición a los 
preparados para lactantes (Reglamento 252(6)), en cantidades no  superiores a:  
• 160 mg por 100 ml (en el caso de los preparados para lactantes de hasta seis 
meses de edad) . 
• 120 mg por 100 ml (en el caso de los preparados para lactantes entre seis 
meses y 12 meses de edad) . G/SPS/N/SGP/69  
- 2 - 
  La proporción de 2' -fucosillactosa (2' -FL) en l a mezcla es de al menos el 75% (en 
peso), y la proporción de difucosillactosa (DFL) en la mezcla es de al menos el 
5% (en peso).  
iv) Lacto-N-tetraosa (LNT) para su adición a los preparados para lactantes 
(Reglamento 252(6)), en cantidades no superiores a:  
• 80 mg por 100 ml (en el caso de los preparados para lactantes de hasta seis 
meses de edad) . 
• 60 mg por 100 ml (en el caso de los preparados para lactantes entre seis 
meses y 12 meses de edad) . 
v) Oligoésteres  de sacarosa, tipo I y tipo II ( INS 473 a) como aditivo alimentario 
autorizado para uso general (parte 1 del anexo 8), a niveles acordes con las 
buenas prácticas de fabricación . 
b) Ampliar el uso de los aditivos alimentarios existentes:  
(i) Benzoatos (en referenci a al ácido benzoico y sus sales de sodio y potasio 
(INS 210, 211 y 212)) y sorbatos (ácido sórbico y sus sales de sodio, potasio y 
calcio ( INS 200 , 201, 202 y 203)), en la categoría de alimentos "Postres a base 
de fruta, leche y nata" en la parte I del ane xo 4, en cantidades no superiores a 
1.000 ppm (como ácido benzoico) y 1.000 ppm (como ácido sórbico), 
respectivamente, cuando el producto alimenticio contenga benzoatos o sorbatos 
como único conservante . 
(ii) Glucósidos de esteviol en las siguiente s nueve categ orías de productos 
alimenticios, incluidas en el anexo 13:  
Categorías de alimentos  Cantidad  
 máxima (ppm)  
Pescado y productos de la pesca en semiconserva, incluidos  100 
los moluscos, crustáceos y equinodermos (aplicable  
únicamente a productos dulces y agri os) 
Pescado y productos de la pesca en conserva,  100 
en lata o fermentados, incluidos los moluscos, crustáceos y  
equinodermos (aplicable únicamente a productos dulces y agrios)  
Mostazas  130 
Sopas, potajes o caldos, incluidas las mezclas  50 
Pastas para untar a base de cacao, incluidos los rellenos  330 
Pan y productos de panadería, y mezclas para estos productos  160 
Productos de confitería a base de harina y mezclas para estos  330 
productos (aplicable a los productos destinados únicamente  
a la nutrición especial)  
Semiconservas de caviar y otros productos a base de huevas  100 
Pulpas y preparaciones de hortalizas, nuec es y semillas  330 
c) Revisar los límites máximos de metales pesados en los alimentos:  
Metal pesado  Producto alimenticio  Límite máximo revisado  
Arsénico  Grasas para untar y mezclas de grasas para untar  0,1 ppm  
  (nueva categoría "Grasas para untar  
  y mezclas  de grasas para untar"  
  en el anexo 10)  
Plomo  Grasas para untar y mezclas de grasas para untar  0,04 ppm  
  (nueva categoría "Grasas para untar  
  y mezclas de grasas para untar"  
  en el anexo 10)  
Cadmio  Sal 0,5 ppm  
  (Reglamento 31(5))  
Mercurio  Sal 0,1 ppm 
  (Reglamento 31(3))  
d) Exigir que, cuando un alimento contenga un aditivo alimentario autorizado 
(Reglamento 15(2)), la pureza del aditivo alimentario debe ajustarse a las 
especificaciones del Reglamento de Productos Alimenticios . Si no se indica, la pur eza 
del aditivo alimentario autorizado deberá ser conforme con las especificaciones del 
Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA).  G/SPS/N/SGP/69  
- 3 - 
  7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíqu ese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : Norma general para los aditivos 
alimentarios (CODEX S TAN 192 -1995), Norma general para los contaminantes y 
las toxinas pre sentes en los alimentos y piensos (CODEX S TAN 193 -1995) . 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Food 
Regulations  (versión en vigor desde el 23 de septiembre de 2020 ): 
https://sso.agc.gov.sg/SL/SFA1973 -RG1 
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : cuarto trimestre de 2021  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : cuarto trimestre de 2021  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : La medida notificada entrará en vigor el mismo día 
de su adopción, tras el cual se concederá un período de gracia de 12 meses para que las 
empresas alimentarias puedan vender los productos que formen parte de sus existencias 
comerciales, siempre que estos cumplan la norma en su versión anterior a las 
modificaciones que introduce esta medida.  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite pa ra la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 2 de julio de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/SGP/69  
- 4 - 
  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El documento de consulta pública y la propuesta de reglamento se podrán con sultar en el 
siguiente sitio web: http://www.sfa.gov.sg/legislation  (Seleccione "Sale of Food Act" y, a 
continuación, haga clic en "Consultation on Draft Food (Amendment No . X) Regulations 
2021"  y "Draft Food (Amendment No . X) Regulations 2021)".  
 
También se puede solicitar por escrito a:  
Food Regulatory Management Division   
(División de Vigilancia de la Reglamentación sobre Productos Alimenticios)  
Regulatory Standards Department  (Departamento de  Normas Reglamentarias)  
Singapore Food Agency  (Organismo de Productos Alimenticios de Singapur)  
52 Jurong Gateway Road #14 -01 
Singapur 608550  
Teléfono : +(65) 6805 2912  
Fax: +(65) 6334 1831  
Correo electrónico:  WTO_Contact@sfa.gov.sg  
 adelene_yap@sfa.gov.sg