G/TBT/N/UGA/1698  
10 de noviembre  de 2022 
(22-8434) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10 .1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ 
], 3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : - Las demás (SA : 210690) ; bebidas (ICS : 67.160).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 2037: 2 022, Kombucha -Specification  (Kombucha . 
Especificaciones), 2ª edición.  
Nota: El proyecto de Norma de Uga nda se notificó también al Comité MSF . Documento 
en inglés (13 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen los requisitos y métodos de muestreo y de prueba aplicables a  la kombucha.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad huma nas; requisitos de calidad ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  G/TBT/N/UGA/1698  
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  8. Documentos pertinentes:  
1. US CAC/GL 50, General guidelines on sampling . 
2. US EAS 12 , Potable water - Specification . 
3. US EAS 38 , Labelling of pre-packaged foods - General requirements . 
4. US EAS 104 , Alcoholic beverages - Methods of sampling and test . 
5. US EAS 803 , Nutrition labelling - Requirements . 
6. US EAS 805 , Use of nutrition and health claims - Requirements . 
7. US ISO 750 , Fruit and vegetable produc ts - Determination of titratable acidity.  
8. US ISO 1842 , Fruit and vegetable products - Determination of pH . 
9. US ISO 6633 , Fruit and vegetables products - Determination of lead content - 
Flameless atomic absorption spectrometric method . 
10. US ISO 6634 , Fruit, ve getables and derived products - Determination of arsenic 
content - Silver diethyldithiocarbamate spectrophotometric method . 
11. US ISO 6637 , Fruits, vegetables and derived products - Determination of mercury 
content - Flameless atomic absorption method . 
12. US ISO 6561 -2, Fruits, vegetables and derived products - Determination of 
cadmium content - Part 2 : Method using flame atomic absorption spectrometry . 
13. US 28, Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing industry.  
14. US 45, General standard fo r food additives . 
15. US 1659, Materials in Contact with Food - Requirements for Packaging materials . 
16. US ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli  - Most proba ble 
number technique.  
17. US ISO 21527 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1, Colony count 
technique in products with water activity greater than 0.95 . 
18. US ISO 6888 -1, Microbiolog y of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus 
aureus  and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium . 
19. US ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp.  
20. US 872:2011, Fermented (non -alcoholic) cereal beverages - Specification.  
21. OMS, Etiquetado del alcohol.  
22. Kombucha Brewing Under the Food and Dru g Administration Model Food Code : 
Risk Analysis and Processing Guidance - Special report . 
23. Kombucha Code of Practice, Kombucha Brewers International Code of Practice, 
versión 2 .2. 
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/UGA/1698  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono: +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Website: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/TBT/UGA/22_7723_00_e.pdf