G/TBT/N/BDI/449, G/TBT/N/KEN/1554  
G/TBT/N/RWA/984, G/TBT/N/TZA/1085  
G/TBT/N/UGA/1899  
10 de enero  de 2024 
(24-0222) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : BURUNDI, KENYA, RWANDA, TANZANÍA, UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES -SALAM (TANZANÍA)  
Teléfono : +255 22 245 0298/+255 22 245 0206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz  
Sitio web: www.tbs.go.tz  
Fax: +255 22 2450959  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la not ificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Despojos comestibles de animales de la especie bovina, 
frescos o refrigerados (SA : 020610) ; Lenguas comestibles de anima les de la especie 
bovina, congeladas (SA : 020621) ; Hígados comestibles de animales de la especie bovina, 
congelados (SA : 020622) ; Despojos comestibles de animales de la especie porcina, 
frescos o refrigerados (SA : 020630) ; Hígados comestibles de animales d e la especie 
porcina, congelados (SA : 020641) ; Despojos comestibles de animales de las especies 
ovina, caprina, caballar, asnal o mular, frescos o refrigerados (SA : 020680) ; Despojos 
comestibles de animales de las especies ovina, caprina, caballar, asnal o  mular, 
congelados (SA : 020690) ; - De aves de la especie Gallus domesticus : (SA: 02071) ; - De 
pavo (gallipavo) : (SA: 02072) ; - De pato : (SA: 02074) ; Gansos de las especies 
domésticas sin trocear, frescos o refrigerados (SA : 020751) ; Gansos de las especies 
domésticas sin trocear, congelados (SA : 020752) ; Hígados grasos de gansos de las 
especies domésticas, frescos o refrigerados (SA : 020753) ; Trozos y despojos comestibles 
de gansos de las especies domésticas, congelados (SA : 020755) ; Carne y despojos 
comestibles de pintadas, frescos, refrigerados o congelados (SA : 020760) ; Carne y 
despojos comestibles de conejo, liebre, paloma y otros animales (excepto de animales de 
la especie bovina, porcina, ovina, caprina, caballar, asnal o mular, aves de la especi e 
Gallus domesticus , patos, gansos, pavos (gallipavos) y pintadas) (SA : 0208); Carne y 
productos cárnicos (ICS : 67.120.10).  G/TBT/N/BDI/449 • G/TBT/N/KEN/1554 • G/TBT/N/RWA/984 • G/TBT/N/TZA/1085 • 
G/TBT/N/UGA/1899  
- 2 - 
  5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de África Oriental D EAS 1187: 2 023, Edible off al - Specification  (Despojos 
comestibles . Especificaciones), 1ª edición.  
Nota: Este proyecto de Norma de África Oriental se notificó también al Comité MSF . 
Documento en inglés (14  páginas).  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
establecen los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a los despojos 
comestibles destinados al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; protección de la salud y la vida de los animales o preservación de 
los vegetales ; protección del medio ambiente ; requisitos de calidad ; armonización ; 
reducción de obstáculos al comercio y facilitación del comercio ; reducción de costos y 
mejora de la productividad.  
8. Documentos pertinentes:  
1. CAC/MRL 2 , Lista de límites máximos para residuos de medicamentos veterinarios 
en los alimentos.  
2. EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods.  
3. ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method 
for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli - Part 2 : 
Colony -count technique at 44 degrees C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl beta -
D-glucuronide . 
4. ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  
and ot her species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium . 
5. ISO 6579 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection of Salmonella  spp. 
6. ISO 11290 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection 
and enumeration of Listeria monocytogenes  and of Listeria spp. -- Part 1 : 
Detection method.  
7. CAC/RCP 58 , Código de prácticas de higiene para la carne.  
8. ISO 17604 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - carcass sampling.  
9. ISO 16654 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of Escherichia coli 0157:H7  
10. CX/RCP 41 , Recommended International code for ante -mortem and post -mortem 
inspection of slaughter animals and for ante -mortem and post -mortem 
judgement of slaughter animals and meat.  
11. ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms -Part 1 : Colony count at 30°C by the pour plate 
technique . 
12. AOAC 972 .25, Lead in Food - Atomic Absorption Spectrophotometric Method.  
13. EAS 955: 2 020, Production of packaged meat products - Hygienic requirements.  
14. FDEAS 1138 :2023 Design and operation of Slaughterhouse - requirements.  
15. ISO 10272 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection 
and enumeration of Campylobacter  spp. - Part 1 : Detection method.  
16. TZS 3183: 2 021, Ed ible offal - Specification.  G/TBT/N/BDI/449 • G/TBT/N/KEN/1554 • G/TBT/N/RWA/984 • G/TBT/N/TZA/1085 • 
G/TBT/N/UGA/1899  
- 3 - 
  9. Fecha propuesta de adopción : por determinar y notificar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información)  
Tanzanía  Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es -Salam  
Teléfono : +(255) 22 2450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/24_00371_00_e.pdf