G/TBT/N/TZA/470  
26 mai 2020 
(20-3798) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable : Tanzania Bureau of Standards  (Office tanzanien de 
normalisation)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Cacao ( ICS 67 .140.30)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : TBS/AFDC 29  (3538) P3 . 
Cocoa powder (Unsweetened) - Specification  (Poudre de cacao (non édulcorée) - 
Spécifications), 6 pages, en anglais  
6. Teneur : La norme tanzanienne notifiée spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables à la po udre de cacao non édulcorée destinée à la 
consommation humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
• TZS 4. Rounding off numerical values  
• TZS 538. Labelling of pre -packaged foods - Specification  
• TZS 109. Food processing units - Code of hygiene - General  
• AFDC29 (3540) P3 . Cocoa and cocoa products - Test methods Part 2 : 
Determination of moisture  
• AFDC29 (3541) P3 . Cocoa and cocoa products - Test methods Part 3 : 
Determination of water -insoluble, water soluble and acid -insoluble ash  
• AFDC29 (3542) P3 . Cocoa and cocoa products - Test methods Part 4 : 
Determination of pH  
• AFDC29 (3543) P3 . Cocoa and cocoa products - Test methods Part 5 : 
Determination of cocoa powder fineness - Water sieving method  G/TBT/N/TZA/470  
- 2 - 
  • AFDC29 (3544) P3 . Cocoa and cocoa products - Test methods Part 6 : 
Determination of total fat 
• AFDC29 (3545) P3 . Cocoa and cocoa products - Test methods Part 7 : 
Determination of crude fibre  
• CODEX S TAN 192. N orme générale pour les additifs alimentaires  
• CODEX S TAN 193. N orme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les produits de consommation humaine et animale  
• TZS 122. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of  Salmonella  spp. 
• TZS 729. Microbiology of food and animal feeding stuffs -Horizontal method for 
enumeration of coliforms - Colony count technique  
• TZS 2426  (Part1) . Microbiology of food and animal feeding -stuffs - Horizontal 
method for enumeration of yeast and moulds - Colony count technique in products 
with water activity greate r than 0.95  
• TZS 731. Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most Probable 
Number Technique  
• TZS 76. Methods for determination of arsenic content  
• TZS 268. General atomic absorption spectrophotometric method for 
determination of lead in food stuffs  
• TZS 1335. Animal and vegetable fats and oils -Determination of Copper, iron and 
nickel content -graphite furnace atomic absorption  
• CODEX STAN CAC/GL 50 . Directives générales  sur l'échantillonnage  
• TZS 799 /ISO 16050. P roduits alimentaires  - Dosage de l'aflatoxine B1 et 
détermination de la teneur totale en aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans les 
céréales, les fruits à coque et les produits dérivés  - Méthode par chromatographie 
liquide à haute performance  
9. Date projetée pour l'adoption : août 2 020 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par 
le Ministre de l'industrie, du commerce et de l'investissement  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuve nt être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Tanzania Bureau of Standards  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O BOX 9524 
Téléphone : +255 222450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web: www.tbs.go.tz  
https://www.tbs.go.tz/images/uploads/COCOA_POWDER -_SPECIFICATION.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/TZA/20_3393_00_e.pdf