G/SPS/N/CAN/1341  
5 de octubre  de 2020 
(20-6774) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Ésteres de ácido cítrico 
de mono y diglicéridos (ICS : 67.220.20 ; 67.230).  
4. Regiones o países que  podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Notice of Modification to the List of Permitted 
Emulsifying, Gelling, Stabilizing or Thickening Agents  to Enable the Use of Citric Acid 
Esters of Mono - and Diglycerides (CITREM) as an Emulsifier in Whole Protein -Based Infant 
Formulas for Special Dietary Purposes - Reference Number : NOM/ADM -0153 (Aviso de 
modificació n de la Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o 
espesantes autorizados  a fin de permitir el uso de ésteres de ácido cítrico mono y 
diglicéridos (CITREM) como emulsionante en preparados para lactantes con una base de 
proteínas enteras  para fines dietéticos especiales . Número de referencia : NOM/ADM -
0153) . Idioma(s) : inglés y francés . Número de páginas : 3. 
https://members.wto.org/crnattachmen ts/2020/SPS/CAN/20_5884_00_e.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/CAN/20_5884_00_f.pdf  
6. Descripción del contenido : La Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del 
Canadá hizo una evaluación de inocuidad previa a la comercialización en respuesta a la 
solicitud de autorización del uso de ésteres de ácido cítrico de mono y diglicéridos 
(CITREM) en preparados para lactantes con una base de proteínas enteras para fines 
dietéticos especiales.  
Se autoriza ya el empleo de CITREM como agente emulsionante en pr eparados para 
lactantes con una base de aminoácidos cristalinos o hidrolizados proteicos, o de ambas 
sustancias.  
Los resultados de la evaluación previa a la comercialización indican que CITREM es inocuo 
en el uso solicitado . Por consiguiente, el Ministerio  de Salud del Canadá ha autorizado el 
uso de CITREM descrito en el documento de información y, para ello, ha modificado su 
Lista de agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes autorizados , con 
efecto a partir del 18 de septiembre de 20 20. 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir 
las consultas o cualquier información científica nueva relativa a la ino cuidad de dicho 
aditivo alimentario.  G/SPS/N/CAN/1341  
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  7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección  del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosan itaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá : Food and Nutrition - 'Public Involvement and 
Partnerships' , publicado el 18 de septiembre de 2020  en inglés y francés:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats.html  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 18 de septiembre de 2020  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 18 de septiembre de 2020  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 1 de diciembre de 
2020 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observacio nes: [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1341  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El Aviso de modificación de la Lista de agentes emulsionantes, gelificantes , estabilizantes 
o espesantes autorizados, con el fin de autorizar el uso de ésteres de ácido cítrico de 
mono y diglicéridos (CITREM) como emulsionante en preparados para lactantes con una 
base de proteínas enteras para fines dietéticos especiales . Número de referencia : 
NOM/ADM -0153 se puede consultar en el siguiente enlace : 
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/modification -list-permitted -emulsifying -agents -citric-esters -infant -
formulas.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats/modification -liste-agents -emulsifiants -permettre -esters -citriques -
preparations -nourrissons.html  (francés)  
Canada's Notification Authority and Enquiry Point  (Organismo de Notificación y Servi cio 
de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Reglamentos y Obstáculos 
Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa (Ontario) K1A 0G2 (Canadá)  
Teléfono : +(343) 203 4273  
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