G/TBT/N/BDI/292  
G/TBT/N/KEN/1327  
G/TBT/N/RWA/729  
G/TBT/N/TZA/850  
G/TBT/N/UGA/1701  
17 de noviembre  de 2022 
(22-8584) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : BURUNDI, KENYA, RWANDA, TANZANÍA, UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
MOROGORO/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. BOX: 9524, Dar es -Salam (Tanzanía)  
Teléfono : +255 222450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz  
Sitio web: www.tbs.go.tz  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse ade más, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Kétchup y demás salsas de tomate (SA : 210320) ; 
Frutas. Hortalizas (ICS : 67.080).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de África Oriental D EAS 1109 :2022, Fruit and vegetable ketchup - Specification  
(Kétchup a base de frutas y hortalizas . Especificaciones), 1ª edición . Documento en inglés 
(14 páginas).  
6. Descripción del contenido : En la Norma de África Oriental notificada se establecen los 
requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables al kétchup a base de frutas 
y/u hortalizas destinado al consumo humano como condimento o ingrediente alimentario . 
La Norma notificada no es aplicable al kétchup de tomate abarcado por la Norma de África 
Oriental EAS 66 -2. 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad ; reducción de obstáculos al comercio y 
facilitación del comercio.  G/TBT/N/BDI/292 • G/TBT/N/KEN/1327 • G/TBT/N/RWA/729 • G/TBT/N/TZA/850 • 
G/TBT/N/UGA/1701  
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  8. Documentos pertinentes:  
• AOAC Official Method 999.11, Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in Foods 
Atomic Absorption.  
• ISO 3310  (all parts), Test sieves - Technical requirements and testing.  
• ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of micro -organisms - Part 1 : Colony -count at 30 °C - Pour plate 
technique.  
• CODEX S TAN 192 , Norma general para  los aditivos alimentarios.  
• EAS 39 , Code of practice for hygiene in the food and drink manufacturing 
industry.  
• EAS 35 , Fortified food grade salt - Specification ISO 763 , Fruit and Vegetable 
Products - Determination of ash insoluble in hydrochloric acid.  
• ISO 874 , Fresh fruits and vegetables - Sampling.  
• ISO 1842 , Fruit and vegetable products - Determination of pH . 
• ISO 2173 , Fruit and vegetable products - Determination of soluble solids - 
Refractometric method.  
• ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, 
enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of  Salmonella spp. 
• ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection and enu meration of presumptive Escherichia coli - Most probable 
number technique.  
• ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs -Horizontal method 
for the enumeration of betaglucuronidase -positive  Escherichia coli - Part 2 : 
Colony - count technique a t 44 degrees C using 5 -bromo -4- chloro -3-indolyl beta -
D-glucuronide.  
• ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in 
products with water activity l ess than or equal to 0.95.  
• EAS 38 , Labelling for prepacked foods - General requirements.  
• EAS 39 , Hygiene in the in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice.  
• ISO 6561 -2, Fruits, vegetables and derived products -- Determination of cadmium  
content -- Part 2 : Method using flame atomic absorption spectrometry.  
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/BDI/292 • G/TBT/N/KEN/1327 • G/TBT/N/RWA/729 • G/TBT/N/TZA/850 • 
G/TBT/N/UGA/1701  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información) y 
Sr. Clavery Chausi  
Tanzanía  Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P.O. Box: 9524 
Dar es -Salam  
Teléfono : +(255) 22 2450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/TBT/TZA/22_7896_00_e.pdf