G/TBT/N/UGA/1178  
10 de enero  de 2020 
(20-0294) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tra mitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : harina compuesta enriquecida ; harina, sémola y polvo 
(SA 110510) ; cereales, leguminosas y productos derivados ( ICS 67 .060)  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS D EAS 1024 :2019, Fortified composite flour - Specification  (Harina 
compuesta enriquecida . Especificac iones), 1ª edición . Documento en inglés (17 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen requisitos y métodos de muestreo y de prueba aplicables a la harina 
compuesta enriquecida destinada al consumo h umano.  
Nota: El Proyecto de Norma notificado también se comunicó al Comité MSF.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que pueden inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la 
salud o seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos 
al comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. Método oficial A OAC 952.13, Arsenic in food . Silver diethyldithiocarbamate . 
2. Método oficial A OAC 953 .17, Thiamine (vitamin B1) in grain products  
3. Método oficial A OAC 970 .65, Riboflavin(Vitamin B2) in Foods and Vitamin 
Preparations  
4. Método oficial A OAC 975 .41, Niacin and Niacina mide in Cereal Products  
5. Método oficial A OAC 961 .15, Method modification for liquid chromatographic 
determination of thiamine, riboflavin, and pyridoxine in medical foods  G/TBT/N/UGA/1178  
- 2 - 
  6. Método oficial A OAC 2004 .05, Total Folates in Cereal  
7. Método oficial A OAC 2001 .13, Determination of Vitamins A (Retinol) and E (alpha -
Tocopherol) in Foods by Liquid Chromatography : Collaborative Study  
8. CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
9. Norma de África Oriental EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General 
requirements  
10. Norma de África Oriental EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing 
industry - Code of practice.  
11. Norma de África Oriental EAS 744 , Cassava and cassava products - Determination 
of total cyanogens - Enzymatic assay method  
12. Norma de África Oriental EAS 782 , Composite flour - Specification  
13. Norma de África Oriental EAS 900 , Cereal and Pulses - Sampling . 
14. Norma de África Oriental EAS 901 , Cereals and pulses - Test methods  
15. Norma de África Oriental EAS 803 , Nutrition labelling - Requirements  
16. Norma de África Oriental EAS 804 , Claims on foods - Requirements  
17. Norma de África Oriental EAS 805 , Use of nutrition and health claims - 
Requirements  
18. Norma ISO 16649 -2, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizonta l para la enumeración de Escherichia coli  beta-
glucuronidasa positivo . Parte 2 : Técnica de recuento de colonias a 44 ºC utilizando 
membranas y 5 -bromo -4-cloro-3-indolil beta -D-glucurónido.  
19. Norma ISO 21527 -2, Microbiología de los alimentos para consumo huma no y 
animal . Método horizontal para la enumeración de levaduras y mohos . Parte 2 : 
Técnica de recuento de colonias en los productos con actividad hídrica inferior o 
igual a 0,95.  
20. Norma ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para el recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30 °C con 
la técnica de vertido en placa  
21. Norma ISO 5498 , Productos agrícolas alimenticios . Determinación del contenido 
de fibra bruta . Método general.  
22. Norma ISO 5506 , Productos de soja . Determinación de la actividad ureásica.  
23. Norma ISO 5985 , Alimentos para animales . Determinación del contenido de 
ceniza insoluble en ácido clorhídrico.  
24. Norma ISO 6561 -1, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido en cadmio . Parte 1 : Método de espectrometría de absorción atómica 
con horno de grafito.  
25. Norma ISO 6561 -2, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido en cadmio . Parte 2 : Método de espectrometría de absorción atómica 
con llama.  
26. Norma ISO 6579 -1, Mic robiología de la cadena alimentaria . Método horizontal 
para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella . Parte 1 : Detección 
de Salmonella  spp. 
27. Norma ISO 6633 , Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de plomo . Método d e espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
28. Norma ISO 6888 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y 
animal . Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa -positivos 
(Staphylococcus aureus  y otras especies) . Parte 1 : Técnica que utiliza el medio 
agar de Baird -Parker.  
29. Norma ISO 7305, Cereales molidos . Determinación de la acidez de la grasa.  G/TBT/N/UGA/1178  
- 3 - 
  30. Norma ISO 9648 , Sorgo . Determinación del contenido de taninos.  
31. Norma ISO 20634 , Preparados para lactantes y productos nutricionales para  
adultos . Determinación del contenido de vitamina B12 por cromatografía de 
líquidos de alto rendimiento en fase inversa (RP -HPLC).  
9. Fecha propuesta de adopción : junio de 2020  
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/ UGA/20_0324_00_e.pdf