G/AG/GEN/204  
6 de septiembre  de 2022 
(22-6624) Página: 1/8 
Comité de Agricultura  Original:  inglés  
 
  
PUNTO DEL ORDEN DEL DÍA "APLICACIÓN DE LOS RESULTADOS DE  
LAS CONFERENCIAS MINISTERIALES"  
DECLARACIÓN MINISTERIAL SOBRE LA RESPUESTA DE LA OMC A LA PANDEMIA  
DE COVID -19 Y LA PREPARACIÓN PARA FUTURAS PANDEMIAS  
Contribución de la Organización de las Naciones Unidas para la  
Alimentación y la Agricultura (FAO)  
La siguiente comunicación, de fecha 5 de septiembre de 2022, se distribuye a petición de la 
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Ag ricultura (FAO).  
 
_______________  
 
 
1  AUMENTO DEL HAMBRE Y LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL MUNDO  
1.   Estimaciones recientes muestran un aumento del hambre en el mundo en 2021 debido 
a las ramificaciones de la pandemia de COVID -19, entre otros factores.  Los ef ectos 
persistentes de la pandemia siguen impidiendo los avances hacia el logro del ODS  2 (hambre  cero) 
para 2030. En 2021, el patrón desigual de recuperación económica entre los países y las pérdidas 
de ingresos no recuperadas entre los más afectados por l a pandemia han exacerbado las 
desigualdades existentes y empeorado la situación de la seguridad alimentaria de poblaciones que 
ya afrontan las mayores dificultades para alimentar a sus familias. Los precios de los alimentos 
también han aumentado en el últi mo año como consecuencia de los estrangulamientos en las 
cadenas de suministro, la escalada de los costos del transporte y otras perturbaciones causadas por 
la pandemia de COVID -19. La prevalencia de la subalimentación se incrementó del 8,0 % al 9,3 % 
de 2019 a 2020 y creció a un ritmo más lento en 2021 hasta llegar al 9,8 % (gráfico  1).1 
2.  En 2021 padecían hambre entre 702 y 828  millones de personas, y el punto medio de 
este rango estimado era de aproximadamente 768  millones.  La cifra ha aumentado en unos 
150 millones desde la irrupción de la pandemia de la COVID -19 —103 millones de personas más 
entre 2019 y 2020 y 46 millones de personas más en 2021 —. Casi una de cada tres personas en el 
mundo, alrededor de 2.310  millones de personas, padecía inseguridad alime ntaria moderada o grave 
en 2021. Esto supone unos 350  millones de personas más que en 2019, el año anterior al inicio de 
la pandemia de COVID -19. La inseguridad alimentaria grave también aumentó, lo que refleja un 
deterioro de la situación de las personas que ya tenían dificultades importantes: en 2021, el 11,7 % 
de la población mundial se enfrentaba a niveles graves de inseguridad alimentaria.2 En consonancia 
con estas cifras, el sexto Informe mundial sobre las crisis alimentarias  (2022), publicado 
recientemente, reveló que en 2021 cerca de 193  millones de personas en 53  países o territorios 
necesitaban asistencia urgente. Casi 40  millones de personas se enfrentaban a situaciones de 
emergencia o peores (fase  4 o superior de la CIF/ CH) en 36 países.3 
 
1 FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2022. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el 
mundo 2022. Adaptación de las políticas alimentarias y agrícolas para hacer las dietas saludables más 
asequibles. Roma, FAO. https:/ /www.fao.org/documents/card/es/c/CC0640ES . 
2 FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2022. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el 
mundo 2022. Adaptación de las políticas alimentarias y agrícolas para hacer las dietas saludables más 
asequibles.  Roma, FAO. https://www.fao.org/documents/card/es/c/CC0640ES . 
3 Food Security Information Network. 2022. Global Report on Food Crises 2022 (GRFC 2022).  
https://www.fsinplatform.org/sites/default/files/resources/files/GRFC%202022%20Final%20Report.pdf . G/AG/GEN/204  
- 2 - 
  Gráfico 1: Prevalencia de la subalimentación y número de personas subalimentadas  
 
Fuente:  FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2022. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el 
mundo 2022. Adaptación de las políticas alimentarias y agrícolas para hacer las dietas saludables 
más asequibles.  Roma, FAO. https://www.fao.org/documents/card/es/c/CC0640ES .  
3.  La subalimentación sigue siendo más frecuente en alguna s regiones que en otras.  Con 
respecto a las tendencias regionales, en 2021 la prevalencia de la subalimentación se estimó en 
un 20,2% en África (23,2 % en África Subsahariana), un 9,1 % en Asia, un 8,6 % en América Latina 
y el Caribe (16,4 % en el Caribe) y un  5,8% en Oceanía.  
4.  Las proyecciones actualizadas del número de personas subalimentadas indican que 
cerca de 670  millones seguirán estando subalimentadas en 2030, es decir, 78  millones 
más que en un escenario en el que la pandemia no hubiera tenido lugar.  Esto corresponde 
al 8% de la población mundial, lo que representa el mismo porcentaje que en 2015 cuando se puso 
en marcha la Agenda 2030. Quedan ocho años para acabar con el hambre, la inseguridad alimentaria 
y todas las formas de malnutrición, pero el mun do está avanzando en la dirección equivocada.4 
5.  Además, actualmente se cierne sobre el mundo otra crisis que probablemente 
repercutirá en la trayectoria de la seguridad alimentaria a escala mundial.  La guerra en 
Ucrania tiene múltiples implicaciones para l os mercados agrícolas mundiales a través de los canales 
del comercio, la producción y los precios, lo que proyecta una sombra sobre el estado de la seguridad 
alimentaria y la nutrición en numerosos países en un futuro cercano. Dada la gran importancia de 
Ucrania y la Federación de Rusia como proveedores de los mercados mundiales de los principales 
productos básicos e insumos agroalimentarios, la guerra complica aún más las perspectivas y afecta 
a los precios mundiales de los cereales, los abonos y la energí a, lo que genera escasez y fomenta la 
inflación de los precios de los alimentos.5 En 2021, la Federación de Rusia y Ucrania ocuparon los 
puestos primero y quinto entre los principales exportadores de trigo a nivel mundial, y representaron 
 
4 FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2022. El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el 
mundo 2022.  Adaptación de las políticas alimentarias y agrícolas para hacer las dietas saludables más 
asequibles.  Roma, FAO. https://www.fao.org/documents/car d/es/c/CC0640ES . 
5 FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2022.  El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el 
mundo 2022.  Adaptación de las políticas alimentarias y agrícolas para hacer las dietas saludables más 
asequibles.  Roma, FAO. https://www.fao.org/documents/card/es/c/CC0640ES . 
12,3%
​
​
​​
8,6%​ ​​ 7,8%8,0%​​ ​8,0%9,3%9,8%
8,7%8,9%9,8%10,5%805,5
​
​
​ ​
601,3​ ​​ 571,6588,6 ​​​618,4721,7767,9
675,5701,9765,2828,0
0100200300400500600700800900
024681012141618
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021*
MillonesPorcentaje
Prevalencia de la subalimentación (porcentaje, eje izquierdo) Número de personas subalimentadas (millones, eje derecho)G/AG/GEN/204  
- 3 - 
  conjuntamente el  25% de las exportaciones mundiales de este producto (gráfico  2).6 Ucrania 
también concentró casi el 13 % de las exportaciones mundiales de maíz, mientras que el porcentaje 
correspondiente a la Federación de Rusia fue relativamente bajo. Además, Ucrania y la Federación 
de Rusia fueron el primer y segundo exportadores mundiales de aceite de girasol en 2021, y juntos 
representaron más del 70 % de las exportaciones mundiales.  
Gráfico 2: Participación de la Federación de Rusia y Ucrania en las exportaciones 
mund iales de los principales productos básicos (2021)  
   
Fuente:  Trade Data Monitor (TDM), cálculos de la FAO.  
2  AUMENTO DE LOS PRECIOS MUNDIALES DE LOS ALIMENTOS A LO LARGO DE 2021 Y 
NIVELES SIN PRECEDENTES A PRINCIPIOS DE 2022  
6.  Los precios de los alimentos, que impulsaron al alza las cifras del hambre en 2021, se 
incrementaron en el último año como consecuencia de los estrangulamientos en las 
cadenas de suministro, la escalada de los costos de la energía y el transporte y otras 
perturbaciones causa das por la pandemia de COVID -19.7 La guerra en Ucrania ha agravado 
aún más la situación e hizo que los precios alcanzasen niveles sin precedentes en 2022. Tras registrar 
un máximo histórico en marzo de 2022, el índice de precios de los alimentos de la FAO  (sección 
izquierda del gráfico  3) se redujo hasta un promedio de 138,0  puntos en agosto, lo que representa 
una disminución de 2,7  puntos (un 1,9 %) desde julio y de 21,7  puntos (un 13,6 %) desde el máximo 
de marzo y supone el quinto descenso mensual consecu tivo. No obstante, el índice se mantuvo 
10,1 puntos (un 7,9 %) por encima del valor registrado en el mismo mes del año anterior. Los cinco 
subíndices que componen el índice de precios de los alimentos de la FAO disminuyeron en agosto 
en un porcentaje mensua l que osciló entre el 1,4 % (cereales) y el 3,3 % (aceites vegetales).8 
 
6 Los puestos segundo y sexto, respectivamente, si se agrupa la participación de todos los Estados 
miembros de la UE -27. 
7 FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. 2022.  El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el 
mundo 2022. Adaptación de las políticas alimentarias y agrícolas para hacer las dietas saludables más 
asequibles.  Roma, FAO. https: //www.fao.org/documents/card/es/c/CC0640ES . 
8 FAO. 2022. Índice de precios de los alimentos.  
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/ . 
0 10 20UE-27Fed. de RusiaEstados UnidosAustraliaCanadáUcraniaArgentinaIndiaKazajstánSerbiaOtros
% de las exportaciones 
mundiales en 2021Trigo
0 20 40 60Estados UnidosArgentinaUcraniaBrasilUE-27IndiaSudáfricaFed. de RusiaSerbiaCanadáOtros
% de las exportaciones 
mundiales en 2021Maíz
0 20 40 60UcraniaFed. de RusiaUE-27TürkiyeArgentinaSerbiaEstados UnidosMalasiaRep. de MoldovaKazajstánOtros
% de las exportaciones 
mundiales en 2021Aceite de girasolG/AG/GEN/204  
- 4 - 
  Gráfico 3: Índice de precios de los alimentos de la FAO (izquierda) e índices de precios 
de los distintos productos básicos (derecha)  
 
  
Fuente:  FAO. 2022. Índice de precios de los a limentos . 
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/ . 
7.  El aumento del índice de precios de los alimentos de la FAO refleja el alza de los precios 
de los distintos productos básicos, que, paralelamente al índice global, han disminuido 
durante los últimos meses, aunque en su mayoría siguen siendo elevados.  Por lo que 
respecta a los subíndices de los distintos grupos de productos básicos (sección derecha del 
gráfico  3), el índice de precios de los cereales de la FAO registró en agosto un promedio 
de 145,2  puntos, es decir, 2,0  puntos (un 1,4 %) menos que en julio, pero aun así 14,8  puntos 
(un 11,4%) por encima de su valor de agosto de 2021. En agosto, los preci os internacionales del 
trigo disminuyeron un 5,1 %, lo que representa su tercer descenso mensual consecutivo, debido a 
una mejora de las perspectivas sobre la producción, especialmente en el Canadá, los Estados Unidos 
de América y la Federación de Rusia, y a una mayor disponibilidad estacional dado que están 
recogiendo las cosechas en el hemisferio norte, así como a la reanudación de las exportaciones 
desde los puertos ucranianos en el Mar Negro por primera vez tras una interrupción de más de cinco 
meses. No  obstante, los precios mundiales del trigo se mantuvieron un 10,6 % por encima de los 
valores alcanzados en agosto del año pasado. Los precios internacionales de los cereales secundarios 
aumentaron apenas (un 0,2 %) en agosto y se situaron en promedio un 12, 4% por encima de sus 
valores de hace un año. Los precios mundiales del maíz mostraron un leve incremento, del 1,5 %, 
en gran medida influidos por las perspectivas de disminución de la producción en los Estados Unidos 
de América y la Unión Europea debido a l as condiciones calurosas y secas, mientras que la 
reanudación de las exportaciones de Ucrania evitó que los precios aumentaran todavía más. Por el 
contrario, los precios mundiales de la cebada y el sorgo disminuyeron un 3,8 % y un 3,4 %, 
respectivamente. El índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz se mantuvo estable en 
agosto, ya que los ligeros descensos en las cotizaciones de las variedades de arroz índica más 
comercializadas compensaron los leves aumentos de los precios en otros segmentos del mercado de 
arroz. El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en un promedio de 163,3  puntos 
en agosto, lo que supone una disminución intermensual de 5,5  puntos (un 3,3 %), que colocó el 
valor del índice ligeramente por debajo de su  nivel de hace un año. El descenso continuo del índice 
obedeció a la bajada de los precios mundiales de los aceites de palma, girasol y colza, que compensó 
con creces la subida de las cotizaciones del aceite de soja. Los precios internacionales del aceite de 
palma disminuyeron por quinto mes consecutivo en agosto, debido al aumento de las 
disponibilidades exportables de Indonesia, principalmente gracias a la reducción de los impuestos a 
la exportación, así como al crecimiento estacional de la producción en Asia Sudoriental. Entretanto, 
los valores mundiales del aceite de girasol descendieron a raíz de la persistente atonía de la demanda 
mundial de importaciones sumada a la reanudación gradual de los envíos desde los puertos 
marítimos de Ucrania. Las cotizaci ones internacionales del aceite de colza también descendieron en 
agosto, a consecuencia de las perspectivas de abundantes suministros en la próxima campaña 
2022/2023. Por el contrario, los precios mundiales del aceite de soja repuntaron solo 
moderadamente,  sobre todo debido a la preocupación por las repercusiones de las condiciones 
atmosféricas desfavorables en la producción de soja en los Estados Unidos de América. El índice de 
precios de los productos lácteos de la FAO registró en agosto un promedio de 14 3,5 puntos, esto es, 
3,0 puntos (un 2,0 %) menos que en julio, lo que representa su segundo descenso mensual 
consecutivo, pero aun así se encuentra 27,3  puntos (un 23,5 %) por encima de su valor de hace un 
año. El índice de precios de la carne de la FAO se s ituó en agosto en un promedio de 122,7  puntos, 
con un descenso de 1,8  puntos (un 1,5 %) respecto de julio, lo que también representa su segundo 
85100115130145160
E F M A M J J A S O N D
2019 2020 2021 2022
050100150200250300
8/2018
11/2018
2/2019
5/2019
8/2019
11/2019
2/2020
5/2020
8/2020
11/2020
2/2021
5/2021
8/2021
11/2021
2/2022
5/2022
8/2022
Carne Productos lácteos Cereales Aceites AzúcarG/AG/GEN/204  
- 5 - 
  descenso mensual consecutivo desde el máximo histórico alcanzado en junio de 2022, pero se 
mantuvo 9,3  puntos (un  8,2%) por encima de su valor de hace un año. El índice de precios del 
azúcar de la FAO registró un promedio de 110,4  puntos en agosto, es decir, 2,4 puntos (un 2,1 %) 
menos que en julio, lo que constituye el cuarto descenso mensual consecutivo y el nivel m ás bajo 
desde julio de 2021.9 
8.  El encarecimiento de los productos alimenticios ha ido acompañado de una escalada 
de los precios de los principales insumos agrícolas desde 2021.  La agricultura es un sector 
de gran consumo energético y depende en gran medida  de los combustibles fósiles. Gran parte de 
las perturbaciones actuales se remontan a 2021, cuando los precios de la energía empezaron a 
dispararse y a incrementar los costos de producción. Pero la subida de los precios de la energía tiene 
efectos mucho má s nocivos, ya que eleva el costo de los principales abonos nitrogenados, que se 
fabrican esencialmente con gas natural y son, con diferencia, el insumo agrícola más importante 
para aumentar el rendimiento de los cultivos. Los precios del nitrógeno (N) en f orma de urea o 
nitrato de amonio, alcanzaron niveles sin precedentes a finales de 2021. Esta tendencia alcista se 
mantuvo en 2022 y se propagó a los precios internacionales de otros abonos minerales importantes, 
como el fosfato (P) y la potasa (K), que en abril registraron sus valores máximos en varios años. 
Tras los niveles máximos del precio del nitrógeno (urea) y el fosfato (P, DAP) se produjeron 
reducciones sustanciales de los precios internacionales entre mayo y julio de 2022, mientras que los 
precios mundiales de la potasa (K) se mantuvieron en el nivel de abril de 2022.10 Poco después de 
estallar la guerra en Ucrania, la Federación de Rusia, que es el mayor exportador mundial de abonos, 
comenzó a restringir los suministros a los mercados internacional es introduciendo restricciones a la 
exportación.11 
3  PERSPECTIVAS MUNDIALES DE LA PRODUCCIÓN Y EL COMERCIO AGRÍCOLAS  
9.  Simulaciones recientes, que abarcan el período 2022 -2031, indican que para alcanzar 
el ODS  2 "Hambre cero" en 2030 (al tiempo que se mantienen las emisiones agrícolas en 
condiciones de cumplir los objetivos del Acuerdo de París) se deberá aumentar un 28 % la 
productividad agrícola media mundial en los próximos diez años.  Esto representa más del 
triple del aumento registrado en el último decenio.12 
10.  En el próximo decenio se prevé un crecimiento del comercio de los principales 
productos agrícolas básicos y elaborados acorde con la producción.  Según las proyecciones, 
la producción agrícola mundial aumentará un 1,1 % anual y esa cantidad adicio nal se producirá sobre 
todo en los países de ingresos medianos y bajos, si bien un aumento prolongado de los precios de 
la energía y los insumos agrícolas (por ejemplo, los abonos) elevaría los costos de producción y 
podría limitar el crecimiento de la pro ductividad y la producción en los próximos años. A nivel 
mundial, se espera que algunas regiones exporten una proporción cada vez mayor de su producción 
nacional (por ejemplo, América Latina y el Caribe, Europa y Asia  Central), mientras que en otras irá 
en aumento la parte de las importaciones en su consumo total. Por ejemplo, se prevé que el déficit 
del comercio agrícola siga en aumento en la región del Cercano Oriente y África del Norte, pasando 
de USD  74.000  millones en 2019 -2021 a USD  99.000  millones en  2031 (precios de referencia de 
2014-2016), se incremente en África Subsahariana de USD  9.000  millones a USD  26.000  millones 
en ese mismo período, y pase de USD  18.000  millones a un superávit de USD  32.000  millones en 
los países de Europa y Asia Central.13 
11.  Es fundamental que las proyecciones descritas supra  se basen en el supuesto de que 
los costos del comercio volverán a los niveles anteriores a la crisis y se eliminarán las 
medidas restrictivas adoptadas para contener la propagación del virus de la COVID -19. Si 
 
9 FAO. 2022. Índice de preci os de los alimentos . 
https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/es/ . 
10 Banco Mundial, Commodity Markets ( https://www.worldbank.org/en/research/commodity -markets ), 
consultado el 24  de agosto de 2022. Urea (Ucrania), perlada, precio al contado, f.o.b. Oriente  Medio, principios 
de marzo de 2022; anteriormente, f.o.b. Mar  Negro; DAP (fosfato de diamonio),  precio al contado, f.o.b. Golfo 
de los Estados Unidos; cloruro de potasio (muriato de potasio), f.o.b. Vancouver.  
11 FAO. 2022.  Food Outlook – Biannual Report on Global Food Markets . Roma. 
https://doi.org/10 .4060/cb9427en . 
12 OCDE/FAO. 2022. OECD -FAO Agricultural Outlook 2022 -2031, OECD Publishing, París, 
https://doi.org/10.1787/f1b0b29c -en. 
13 OCDE/FAO. 2022. OECD -FAO Agricultural Outlook 2022 -2031, OECD  Publishing, París, 
https://doi.org/10.1787/f1b0b29c -en. G/AG/GEN/204  
- 6 - 
  bien se subraya que los costos del transporte, que son un componente importante de los costos del 
comercio, han aumentado desde mediados de 2020 debido al incremento de los precios del petróleo 
y las perturbaciones del comercio relacionadas con la C OVID -19, las proyecciones se basan en el 
supuesto de que los costos del comercio volverán a sus valores de antes de la crisis a partir de 2022. 
Además, las proyecciones suponen que se eliminarán las medidas restrictivas adoptadas para 
contener la propagaci ón de la pandemia de COVID -19, lo que contribuirá a la recuperación 
económica en 2022. Cualquier medida relacionada con la COVID -19 que obstaculice la producción y 
el comercio repercutiría probablemente en las proyecciones de las perspectivas.14 
12.  Cabe destacar —y tiene importancia en el contexto de la función decisiva que 
desempeña el comercio en el logro de la seguridad alimentaria —, que en un reciente 
informe de la FAO se demuestra que los costos del comercio son especialmente elevados 
en los países d e ingresos bajos y medianos bajos (gráfico  4).15 Muchos de esos países (por 
ejemplo, en África Subsahariana) se enfrentan a niveles de hambre elevados y son además 
importadores netos de alimentos (por ejemplo, el Níger, Rwanda, Malí o la República Democrát ica 
del Congo). Esto hace pensar que el aumento de los costos del comercio, por ejemplo debido al alza 
de los precios del combustible o a medidas de política relacionadas con la COVID -19 que obstaculizan 
el comercio, podría afectar a los resultados en mate ria de seguridad alimentaria a nivel mundial.  
 
14 OCDE/FAO. 2022. OECD -FAO Agricultural Outlook 2022 -2031, OECD Publishing, París, 
https://doi. org/10.1787/f1b0b29c -en. 
15 FAO. 2022. El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2022. La geografía del comercio 
alimentario y agrícola: enfoques de políticas para lograr el desarrollo sostenible.  Roma, FAO. 
https://www.fao.org/publications/card/es/c/CC0471ES . G/AG/GEN/204  
- 7 - 
  Gráfico  4: Costos del comercio bilateral por grupo de ingresos de los países (equivalente 
ad valorem ) 
 
Nota:  Los costos comerciales que se indican son estimaciones del comercio alimentario y agrícola y se 
expresan en equivalente ad valorem  del índice de precios en el país importador, que es el primero 
de cada par de países (por ejemplo, Francia en el par "Francia -España"). Constituyen los costos 
ligados a la adquisición de todos los productos alimentarios y agr ícolas del país exportador en cada 
par de países (por ejemplo, España en el par "Francia -España").  
Fuente:  FAO. 2022. El estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2022. La geografía del 
comercio alimentario y agrícola: enfoques de políticas pa ra lograr el desarrollo sostenible.  Roma, 
FAO. https://www.fao.org/publications/card/es/c/CC0471ES .  
4  CONTRIBUCIÓN DE LA FAO A LA APLICACIÓN DE LA DECLARACIÓN MINISTERIAL  
13.  La Declaración Mi nisterial sobre la Respuesta de la OMC a la Pandemia de COVID -19 
y la Preparación para Futuras Pandemias  subraya la importancia de la seguridad alimentaria 
mundial para aumentar la resiliencia y responder a la actual pandemia y a pandemias futuras. Pone 
de relieve la importante función de un entorno comercial estable y previsible para el suministro de 
bienes y servicios, el valor de una información oportuna y exacta para que los Miembros puedan 
identificar rápidamente posibles perturbaciones en las cadenas de suministro y la necesidad de 
asistencia técnica y creación de capacidad en lo que respecta a la transparencia y la vigilancia.  
14.   Estos temas son pilares fundamentales de la labor actual y futura de la FAO sobre los 
mercados y el comercio.  Con arreglo a su Marco Estratégico para 2022 -2031, la FAO sigue 
reforzando su apoyo a los Miembros en los ámbitos mencionados, a través de una esfera 
2432132001750 50 100 150 200 250 300 350 400
0 50 100 150 200 250 300 350 400Uganda-EtiopíaRepública Centroafricana-ChadMadagascar-MozambiqueRepública Democrática del Congo-TogoRwanda-NigerTúnez-FilipinasEgipto-IndiaRepública de Moldova-BangladeshZambia-Bolivia (Estado Plurinacional de)Kenya-NepalIrán (República Islámica del)-TürkiyeNamibia-ChinaArgentina-BrasilBotswana-SudáfricaMalasia-IndonesiaSuiza-FinlandiaGrecia-Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del NorteRepública de Corea-JapónAustralia-Estados Unidos de AméricaFrancia-EspañaIngresos bajos Ingresos medianos bajos Ingresos medianos altos Ingresos altosPorcentaje
Costos del comercio
Promedio de los costos del comercio bilateral según la clasificación de los países por nivel de ingresosG/AG/GEN/204  
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  programática prioritaria específica sobre mercados y comercio transparentes  en el contexto de su 
objetivo Mejor nutrició n.16 La FAO sigue facilitando a las partes interesadas datos, información y 
perspectivas objetivos y oportunos para contribuir a fundamentar los procesos de adopción de 
decisiones y diseñar políticas y estrategias adecuadas.  
15.  Una de las prioridades de la F AO sigue siendo contribuir a mejorar la transparencia en los 
mercados alimentarios y agrícolas. En su calidad de anfitriona del Sistema de información sobre el 
mercado agrícola (SIMA) del G -20, la FAO, junto con otras organizaciones internacionales, entre 
ellas la OMC, desempeña una función esencial en la mejora de la transparencia de los mercados, 
proporcionando periódica y oportunamente información actualizada sobre las condiciones de los 
cultivos, la situación de la oferta y la demanda mundiales, las flu ctuaciones de los precios y las 
novedades en materia de políticas. El Foro de Respuesta Rápida del SIMA  facilita el diálogo sobre 
políticas entre los países y la coordinación de las medidas para mitigar los riesgos del mercado. El 
Sistema Mundial de Inform ación y Alerta sobre la Alimentación y la Agricultura  (SMIA) de la FAO es 
una de las principales fuentes mundiales de información sobre producción y seguridad alimentaria a 
nivel nacional, regional y mundial. El SMIA publica actualizaciones y alertas espec iales sobre los 
países con dificultades de suministro de alimentos, así como el informe trimestral Perspectivas de 
cosechas y situación alimentaria , que ofrece panorámicas regionales e incluye una lista actualizada 
de los países que necesitan ayuda exterio r para la alimentación.  
16.  Habida cuenta de la importancia del comercio y de las políticas comerciales para la seguridad 
alimentaria, la FAO también sigue apoyando a sus Miembros en el ámbito del comercio y de los 
acuerdos comerciales mediante la generación de datos objetivos, el fomento del desarrollo de la 
capacidad y la facilitación de un diálogo neutral e imparcial. Todo ello contribuye al objetivo de un 
entorno comercial estable y previsible, que propicie el logro de la seguridad alimentaria y una mejor 
nutrición para todos.  
17.  La FAO se ha comprometido a ayudar a los Miembros a mitigar los efectos de la COVID -19, 
consolidar la resiliencia a largo plazo de los medios de vida y transformar los sistemas 
agroalimentarios a través de múltiples iniciativas y pro gramas, como el Programa de Respuesta y 
recuperación de la COVID -19 que cuenta con el respaldo de la Coalición alimentaria. En el marco del 
seguimiento de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios, que se celebró 
en el contexto de la  Asamblea General de las Naciones Unidas en septiembre de 2021, el Secretario 
General de las Naciones Unidas encomendó a los organismos con sede en Roma la coordinación de 
las actividades de seguimiento de la Cumbre, designando a la FAO como anfitriona del  Centro de 
Coordinación, en representación del sistema de las Naciones Unidas.  
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16 El Marco Estratégico de la FAO para 2022 -2031 trata de apoyar la Agenda 2030 a través de la 
transformación a sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resi lientes y sostenibles para conseguir 
una mejor producción , una mejor nutrición , un mejor medio ambiente  y una vida mejor , sin dejar a nadie 
atrás.