G/TBT/N/UGA/1823  
16 de agosto  de 2023 
(23-5543) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la not ificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuan do corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Productos de panadería, pastelería o galletería, incluso 
con adición de cacao ; hostias, sellos vacíos de los tipos utilizado s para medicamentos, 
obleas para sellar, pastas secas de harina, almidón o fécula, en hojas, y productos 
similares (excepto el pan crujiente llamado "Knäckebrot" ; el pan de especias ; las galletas 
dulces, los barquillos y obleas, incluso rellenos ("gaufrett es", "wafers") y "waffles" 
("gaufres") con un contenido de agua <= 10% ; y el pan tostado y productos similares 
tostados) (SA : 190590) ; Cereales, leguminosas y productos derivados (ICS : 67.060) ; 
productos de pastelería.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS  1923: 2023, Cake - Specification, Second Edition  (Productos de 
pastelería . Especificaciones), 2ª  edición . Documento en inglés (12  páginas).  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a los 
productos de pastelería destinados al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; protección del medio ambiente ; requisitos de calidad ; armonización ; 
reducción de obstáculos al comercio y facilitación del comercio.  G/TBT/N/UGA/1823  
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  8. Documentos pertinentes:  
1. G/TBT/N/UGA/1001  
2. G/TBT/N/UGA/1001/Add.1  
3. EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice . 
4. US EAS 38 , Labelling of pre-packaged foods - General requirements . 
5. US EAS 900 , Cereal and pulses - Sampling . 
6. US ISO 5985 , Animal feeding stuffs - Determination of ash insoluble in 
hydrochloric acid . 
7. US ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of 
Salmonella spp. 
8. US ISO 6633 , Fruits, vegetables and derived products - Determination of lead 
content - Flameless atomi c absorption spectrometric method . 
9. US ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli  - Most probable 
number technique . 
10. US ISO 7305 , Milled cereal products -- Determination of fat acidity . 
11. US ISO 21527 -2 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count 
technique in products with water activity less than or equal to 0,95 . 
12. US 1923:2020 , Cake - Specification . 
13. https://www.craftybaking.com/learn/baked -goods/cakes/types  
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/UGA/23_11758_00_e.pdf