G/SPS/N/TZA/340  
21 de marzo  de 2024 
(24-2461) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Procesos en la industria 
alimentaria (ICS : 67.020) ; hidrocarburos aromáticos policíclico s (HAP) por procedimientos 
de ahumado y secado directo.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma del Comité de Normalización de la 
Dirección de Agricultura y Alimentación A FDC 27  (2572) DTZS:2024, Code of practice for 
the reduction of contamination of food with polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from 
smokin g and direct drying processes (Código de prácticas para reducir la contaminación 
por hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) en los alimentos producidos por 
procedimientos de ahumado y secado directo) . Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 
14. 
https://members.wto.org/crnattachments/2024/SPS/TZA/24_02127_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : El Código de prácticas notificado ofrece orientaciones para 
reducir la contaminación por PAH en los alimentos producidos por procedimientos de 
ahumado directo e indirecto, y de secado directo . No abarca la contaminación por PAH 
originada por el uso de hierb as y especias en el procedimiento de ahumado ; el secado 
indirecto ; las barbacoas y otros tipos de cocción realizados en casas particulares o por 
servicios de comidas por encargo suministradas al exterior ; y la contaminación 
medioambiental de materias prima s. 
Nota: Este proyecto de Norma de Tanzanía se notificó también al Comité OTC.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o p lagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código G/SPS/N/TZA/340  
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  Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están d isponibles : CAC/RCP 68 -
2009, Código de prácticas para reducir la contaminación por hidrocarburos aromáticos 
policíclicos (HAP) en los alimentos producidos por procedimientos de ahumado y secado 
directo.  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : por determinar y notificar  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : por determinar  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : por determinar  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o  (día/mes/año) : 20 de mayo de 2024  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES -SALAM (TANZANÍA)  
Teléfono:  +(255 22) 245 0298  
 +(255 22) 245 0206  
Fax: +(255 22) 245 0959 
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [ 
] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (en su caso) de otra institución:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES -SALAM (TANZANÍA)  
Teléfono:  +(255 22) 245 0298  
 +(255 22) 245 0206  
Fax: +(255 22) 245 0959  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz