G/TBT/GEN/282  
21 de enero de 2020  
(20-0560) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
PUNTO 4 DEL ORDEN DE L DÍA - ACTIVIDADES RECIENTES  
DEL CODEX RELACIONAD AS CON EL COMITÉ OTC  
INFORMACIÓN PROPORCI ONADA POR EL CODEX  
El presente documento contiene la información proporcionada por el Codex en la reunión del 
Comité  OTC de los días 13 a 15 de noviembre de  2019.  
 
_______________  
 
 
1  NUTRICIÓN Y ALIMENTO S PARA REGÍMENES ESP ECIALES  
1.  En lo que se refiere a las cuestiones relativ as a la nutrición y los alimentos para regímenes 
especiales y su repercusión en la salud pública y el comercio, el Comité del Codex sobre Nutrición y 
Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU) sigue trabajando en la revisión de la Norma para 
preparados complementarios ; cómo abordar la cuestión de los ácidos grasos trans, buscando 
posibles opciones de gestión del riesgo distintas de la alegación de "exento" de ácidos grasos trans, 
posibles trabajos adicionales sobre directrices relativas a los perfiles de  nutrientes en apoyo de la 
labor del Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos (CCFL) referente al etiquetado 
nutricional en la parte frontal del envase, entre otras cosas . El próximo período de sesiones 
del CCNFSDU tendrá lugar durante la última semana de noviembre de 2019; s e pueden formular 
observaciones sobre cierto número de documentos, y se invita a los miembros del Codex y a las 
organizaciones internacionales observadoras a que aporten esas observaciones, para contribuir a los 
debates que se  celebrarán durante las sesiones del CCNFSDU.  
2  ETIQUETADO  
2.  En lo que se refiere a las cuestiones relativas al etiquetado, prosigue la labor del CCFL en materia 
de directrices sobre el etiquetado nutricional en la parte frontal del envase, que se examinarán e n 
el próximo período de sesiones del Comité, en octubre de 2020. A simismo, prosiguen las 
deliberaciones sobre el etiquetado de las bebidas alcohólicas, para decidir si se precisan directrices 
adicionales a las contenidas en la Norma general para el etiquet ado de los alimentos preenvasados 
en lo que se refiere al etiquetado del alcohol . Se está preparando un documento de debate, que se 
considerará en el próximo período de sesiones del CCFL.  
3  NORMAS DE CALIDAD AG RÍCOLAS  
3.  El Codex prosigue su labor sobre cierto número de normas comerciales de calidad con la atención 
centrada en la identidad del producto y la composición esencial y los factores de calidad relativos a 
la quinua (prescripciones relativas al tamaño de la semilla), frutas y hortalizas frescas y elabor adas 
para garantizar la autenticidad y la calidad mínima y las prescripciones en materia de composición 
de los productos (incluido el etiquetado) con el fin de facilitar el comercio de esos productos . La 
labor relativa a la quinua y las frutas y hortalizas  elaboradas se lleva a cabo por correspondencia y 
se invita a los países a participar en las correspondientes plataformas en línea del Codex previstas 
para el examen de esas normas.  
4.  El Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas (CCFFV) se reunió en  México en octubre 
de 2019 y elaboró cierto número de normas que se examinarán en el próximo período de sesiones 
del CCFFV o que se presentarán para su adopción definitiva en el próximo período de sesiones de la 
Comisión del Codex Alimentarius (CAC) en jul io de 2020. G/TBT/GEN/282  
- 2 - 
  5.  Para más información pueden visitar el sitio web del Codex  o dirigirse a codex@fao.org . 
__________