G/TBT/N/UGA/1634  
28 de junio de 2022 
(22-4996) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10 .1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : De ganso (SA : 02075) ; Aves de corral y huevos 
(ICS: 67.120.20) ; carne de ganso.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS D ARS 1242 :2022, Goose meat - Carcasses and parts  (Carne de 
ganso . Canales y partes), primera edición.  
Nota: El proyecto de Norma de Uganda se notificó también al Comité MSF . Documento 
en inglés (14 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican los requisitos de calidad e inocuidad y los métodos de muestreo y de prueba 
aplicables a la carne, las canales y las partes crudas de ganso destinadas al consumo 
humano . Quedan excluidos los productos que contengan ingredientes añadidos y las 
"preparaciones de ganso".  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; protección de la salud y la vida de los animales o preservación de 
los vegetales ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al comercio 
y facilitación del comercio ; reducción de costos y mejora de la productividad.  G/TBT/N/UGA/1634  
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  8. Documentos pertinentes:  
1. AOAC 972 .25, Official Method of Analysis of Lead in Foods - Atomic Adsorption 
Spectrophotometry.  
2. CAC/LMR 2 , Lista de límites máximos para residuos de medicamentos veterinarios 
en los alimentos.  
3. ARS 56 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements.  
4. CAC/RCP 1 , Código internacional recomendado de prácticas - Principios generales 
de higiene de los alimentos.  
5. ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 ˚C by the pour plate 
technique.  
6. ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus 
and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium.  
7. ISO 1 6649-2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli  - Part 2 : 
Colony -count technique at 44 ˚C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl beta -D-
glucuronide.  
8. ISO 7937 , Microbio logy of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of Clostridium perfringens - Colony -count technique.  
9. ISO 11290 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection 
and enumeration of Listeria monocytogenes  and of  Listeria  spp. - Part 1 : 
Detection method.  
10. ISO 10272 -1:2017 , Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 1 : Detection method . 
11. ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuf fs - Horizontal method for 
the detection of Salmonella spp. 
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/TBT/UGA/22_4375_00_e.pdf