“2020 - AÑO DEL GENERAL MANUEL BELGRANO”  
 
 
  
Ministerio de Salud  
Secretaria de Calidad en Salud  
A.N.M.A.T.  
BUENOS AIRES,   
 
VISTO el expediente N° EX -2019 -110172707 - -APN-DERA#ANMAT de la  ADMINISTRACIÓN 
NACIONAL DE MEDICAMENTOS ALIMENTOS Y  TECNOLOGÍA MÉDICA; y  
 
CONSIDERANDO:  
Que el Proyecto de Resolución Conjunta referido a Suplementos Dietarios modifica el artículo 1381 
del Códig o Alimentario Argentino (CAA) y establece la posibilidad de autorizar otros in gredientes 
con rol fisiológico.  
Que se analizaron cinco ingredien tes, los cuales cuentan con una amplia evidencia de uso como 
son: Luteína/Zeaxantina, Resv eratrol,  Coenzima Q10 y Licopeno.  
Que están presentes naturalment e en alimentos descriptos en el presente Código.  
Que se encuentran debidamente estab lecidas sus especificaciones de identidad, pureza y 
composición en  al menos una de las siguientes referencia s: Farmacopea Argentina (FA), Codex 
Alimentarius, Food Chemicals  Codex (FCC), u otra referencia reconocida internacionalmente tales 
como  Food and Drugs Administration (FDA); Eur opean Food Safety Authority  (EFSA); Authority of 
Public Health Agency of Canadá ; United Stades  Pharmacopoea (USP), British Pharmaco poea 
(BP), Farmacopea Japonesa.  
Que existe evidencia de su rol fisiológico y/o nutricional, y su  concentración de uso en el producto 
no tie ne indicación terapéutica ni es aplicado a estados patológicos.  
Que dada la evaluación favorable d e los mencionados compuestos se propone incluirlos en el 
mencionado Códig o como ingredientes para su uso en suplementos dietarios.  “2020 - AÑO DEL GENERAL MANUEL BELGRANO”  
 
 
  
Ministerio de Salud  
Secretaria de Calidad en Salud  
A.N.M.A.T.  
Que en el proyecto de resolución tomó  intervención el Consejo Asesor de la Comisión Naciona l 
de Alimentos y  se sometió a Consulta Pública.  
Que la Comisión Nacional de Alimentos ha intervenido expidiéndose  favorablemente.  
Que los Servicios Jurídico s Permanentes de los organismos involucrados han tomado la 
intervención de  su competencia.  
Que se ac túa en virtud de las facultades  conferidas por los decretos N° 815 de fecha 26 de julio de 
1999; No 07 del 11 de diciembre y No 50 del 20  de diciembre de 2019; sus m odificatorios y 
complementarios.  
Por ello,  
EL S ECRETARIO DE CALIDAD EN SALUD Y  
EL SECRETARIO  DE ALIMENTOS, BIOECONOMÍA  y DESARROLLO REGIONAL  
RESUELVEN:  
 
ARTÍCULO 1º . - Incorporase al Artíc ulo 1417 del Código Alimentario Argentino, el que quedará 
redactado de la si guiente manera: “Artículo 1417: Los ingredientes/productos que a continuació n 
se lis tan deberán responder a las características que se estable cen en cada caso: (...)  
14 - Luteína: Identificación y pureza seg ún lo establecido en FCC y/o USP y/o otras Farmacopeas.  
- Uso: como ingrediente para uti lizar en suplementos dietarios.  
15 - Zeaxantina: Identificación y pureza seg ún lo establecido en FCC y/o USP y/o otras 
Farmacopeas.  
- Uso: como ingrediente para uti lizar en suplementos dietarios.  
16 - Resveratrol:  Identificación y pureza seg ún lo establecido en FCC y/o USP y/o otras 
Farmacope as. “2020 - AÑO DEL GENERAL MANUEL BELGRANO”  
 
 
  
Ministerio de Salud  
Secretaria de Calidad en Salud  
A.N.M.A.T.  
- Uso: como ingrediente para utilizar en suplementos dietarios.   
17- Coenzima Q10: Identificación y pureza seg ún lo establecido en FCC y/o USP y/o otras 
Farmacopeas.  
- Uso: como ingrediente para uti lizar en suplementos dietarios.  
18 – Licopeno: Identificación y pureza seg ún lo establecido en FCC y/o USP y/o otras 
Farmacopeas.  
- Uso: como ingrediente para utilizar en suplementos dietarios.   
ARTÍCULO 2°. - La presente Resolución entra rá en vigencia a partir del día siguiente al de su 
publicación en  el Boletín Oficial.  
ARTÍCULO 3°. - Regístrese, comuníquese a  quienes corresponda. Dese a la DIRECCIÓN 
NACIONAL DEL REGIST RO OFICIAL para su publicación. Cumplido, archívese.