TAKVİYE EDİCİ GIDALAR YÖNETMELİĞİ  
  
BİRİNCİ BÖLÜM  
Amaç, Kapsam, Dayanak, Tanımlar, Genel Hükümler  
Amaç  
MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin amacı, takviye edici gıdaların ürün özelliklerini 
belirleyerek bu gıdaların tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, 
muhafaza edilmesi, depolanması, ithalatı, taşınması , reklamı, tanıtımı  ve piyasaya arzına  
ilişkin usul ve esasları belirlemektir . 
Kapsam  
MADDE 2 – (1) Bu Yönetmelik,  
a) Takviye edici gıdaları ithal eden, üreten, işleyen ve piyasaya arz eden gıda 
işletmelerin in kayıt ve onay işlemlerini,   
b) Takviye edici gıdaların ithalatı, üretimi, işlenmesi , reklam, tanıtım ve piyasaya arzı nı,  
c) Takviye edici gıdaların onayı, izlenebilirliği ve işyeri sorumlulukları nı, 
ç) Takviye Edici Gıda Komisyonunun kuruluşu, çalışma usul v e esaslarına ilişkin 
hükümleri kapsar . 
(2) Bu Yönetmelik ihraç edilecek takviye edici gıdaları kapsamaz.  
Dayanak  
MADDE 3 – (1) Bu Yönetmelik, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, 
Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 21, 22, 24, 26, 28, 30 ve 43 üncü maddelerine 
dayanılarak ve 2002/46/EC sayılı Avrupa Parlamentosu ve  Konsey Direktifi doğrultusunda 
hazırlanmıştır.  
Tanımlar  
MADDE 4 – (1) Bu Yönetmelikte geçen;  
a) Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığını,  
b) Belirlenmemiş miktar (Quantum Satis ‒ QS): Etken maddelerin kullanımına ilişkin 
olarak herhangi bir sayısal maksimum m iktarın belirlenmediğini,  
c) Bitki beyanı: Takviye edici gıdada kullanımına izin verilen bitki ve bitkisel 
preparatların adı, Latince adı ve kullanılan kısmı ile bileşimde yer alması durumunda 
bitkilerden elde edilen yağın türü (sabit ya da uçucu yağ) ve ü retim yönteminin yer aldığı 
belgeyi,  
ç) Bitkisel preparat : Bitkiden veya bitki kısımlarından  ekstraksiyon, distilasyon, sıkma, 
yoğunlaştırma, zenginleştirme, fermantasyon gibi işlemler sonucunda elde edilen; uçucu yağ, 
sabit yağ, usare, ekstrakt, ekstre, reçine vb. ürünleri,  
d) Diğer madde : Vitaminler, mineraller ve gıdalarda kullanılabilecek bit kiler ve bitkisel 
preparatlar dışında besleyici veya fizyolojik etkileri bulunan etken maddeleri,  
e) Etken madde:  Takviye edici gıda bileşiminde yer alan vitamin, mineral,  bitki ve 
bitkisel preparatlar ile bunların dışında besleyici veya fizyolojik etki gö stermesi beklenen  
diğer maddeleri,  
f) Etken madde profili: Takviye edici gıdanın bileşiminde bulunan etken 
madde/maddelerin, niteliğinin (toz, ekstrakt ve benzeri), birimdeki (tablet, kapsül, saşe vb.) ve 
günlük tüketim birimindeki miktarının yer aldığı belgeyi,  
g) Genel Müdürlük: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü nü, 
ğ) Gıda işletmecisi: Kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile 
gerçek veya tüzel kişiler tarafından takviye edici gıdanın üretimi, ithalatı, işlenmesi ve 
piyasaya arzının herh angi bir aşamasında kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin mevzuat 
hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi,  
h) Günlük tüketim birimi:  Takviye edici gıdanın, yaş grubuna göre gıda işletmecisi 
tarafından günlük tüketilmesi tavsiye e dilen birim sayısını , ı) İl müdürlüğü: Bakanlık il tarım ve orman müdürlüklerini,  
i) Kanun: 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununu,  
j) Kısıtlı Maddeler Listesi: Ek -1’de yer almayan ve bu Yönetmeliğin yayım tarihinden 
sonra Bakanlıkça değerlendirilen yeni etken maddelerin kaynağı, kullanım koşulları ve 
limitleri ile kullanımına izin verilmeyen maddeleri içeren ve Bakanlık internet sayfası nda 
yayımlanan listeyi,  
k) Takviye edici gıda: Normal beslenmeyi desteklemek amacıyla vitamin, mineral, b itki 
ve bitkisel preparatlar ile besleyici ve fizyolojik etkileri bulunan diğer maddelerin tekniğine 
uygun üretilerek tek başına veya birlikte kullanıl dığı, her bir birimde eşit miktarda etken 
madde içerecek şekilde kat ı ve sıvı formlarda hazırlanarak  günlük tüketim birimi belirlenmiş 
ve ölçülebilir küçük birim miktarlarda tasarlanmış gıdaları,   
l) Takviye Edici Gıda Komisyonu (TEGK): Bu Yönetmeliğin 6 ncı madde sinde 
belirtilen temsilcilerden oluşan Komisyonu,  
m) Yetkili merci: Bu Yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemlerin yürütülmesinde taşrada 
il tarım ve orman müdürlüğünü, merkezde Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünü,  
n) Yüzde bileşen listesi:  Takviye edi ci gıdanın üretiminde kullanılan bileşenlerin 
kaynağının ve fonksiyon /kullanım amacı nın belirtilerek ağırlıkça azalan sırayla, ağırlık ve 
yüzde (%) şeklinde düzenlendiği belgeyi,  
ifade eder.  
Genel hükümler  
MADDE 5 –  (1) Takviye edici gıdalar onay alınmadan üretilemez, ithalatı yapılamaz 
ve piyasaya arz edilemez.   
(2) Dökme olarak üretilen/ithal edilen ve ha zır ambalajlı olarak piyasaya arz edilmeyen  
takviye edici gıdalar  için piyasaya arz edilmeden önce onay alınması zorunludur.  
(3) Takviye edici g ıda üretiminde kullanılmak üzere üretilen/ithal edilen hammaddelere 
onay düzenlenmez.  
(4) Gıda işletmeleri, bu Yönetmeliğin Üçüncü  Bölümünde yer alan takviye edici gıda 
onay başvurusu öncesi kayıt /onay  işlemlerini , 17/12/2011 tarihli ve 28145 sayılı Resmî 
Gazetede yayımlanan Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik 
kapsamında tamamlamak zorundadır.  
(5) Takviye edici gıda ile ilgili üretim, işleme, depolama gibi faaliyetlerde bulunmayan 
gıda işletmecilerinin kayıt ve/veya onay belgesi a lması gerekmez. Bu gıda işletmecileri Gıda 
Güvenliği Bilgi Sistemine kaydedilir.  
(6) Bakanlık  takviye edici gıdaların onay aşama sında  ve sonrasında  yasaklamalar ve 
kısıtlamalar getirebilir.  
(7) Takviye edici gıda onayı başka bir gerçek veya tüzel kişiliğe  devredilemez.  
(8) Onaylı bir takviye edici gıdanın  markası, adı, birimdeki etken madde miktarı,  etken 
madde kaynağı,  ürün formu veya onay alan gıda işletmecisinin değişmesi  ve/veya bileşimine 
etken madde eklenmesi/çıkarılması durum larından herhangi birini n oluşması halinde  yeniden 
onay alınır.  
(9) Bu maddenin 8 inci  fıkrasında belirtilen d urumların dışındaki değişiklik taleplerinde 
güncelleme yapılabilir.  Güncelleme sadece onayı veren il müdürlüğü tarafından yapılır.   
(10) Bakanlıkça onaylanan takviye edici gıdaların listesi ile bu gıdaları üreten ve ithal 
eden gıda işletmeleri, Bakanlı k internet sayfasında güncellenerek yayı mlanır.   
(11) Takviye edici gıdanın şekli, formu, görünümü, ambalajı, kullanılan ambalaj 
malzemesi, tasarlanma ve sergilenme şekli , her tür yazılı veya görsel basın aracılığı ile 
sunulan bilgi dâhil, etiketlenmesi, tanıtımı, rekl amı ve sunumu, tüketiciyi yanıltıcı şekilde 
olamaz.  
(12) 2 yaşın altındaki bebek ve küçük çocuklar için takviye edici gıda  üretil emez, onay 
düzenlenmez  ve piyasaya  arz edil emez.   İKİNCİ BÖLÜM  
Takviye Edici Gıda Komisyonunun Kuruluşu, Görev, Yetki ve Sorumlulukları, 
Toplantı ve Karar Alma Usulü  
Takviye Edici Gıda Komisyonunun kuruluşu  
MADDE 6  – (1) TEGK; Bakanlıktan altı temsilci, Sağlık Bakanlığından üç temsilci, 
Bakanlıkça seçilecek konusunda uzman sekiz  bilim insanı olmak üzere, takviye edici gıda 
konusunda deneyimli on  yedi üyeden oluşur.  
(2) TEGK üyeleri Bakanlık Makamı tarafından onaylanır.  
(3) TEGK sekretaryası Bakanlıkça yürütülür.  
(4) TEGK üyelerinin görev süreleri, göreve başladıkları tarihten itibaren iki yıldır.  
Bakanlık ve Sağlık Bakanlığı temsilcileri dışındaki üyeler üst üste en fazla iki dönem görev 
yapabilir.  
(5) Üyeliğin kaldırılm ası, üyelikten çekilme ve ölüm hali gibi herhangi bir nedenle 
görevi sonlanan üyenin yerine Bakanlık Makamının onayı ile yeni üye belirlenir. Yeni üyenin 
görev süresi, diğer üyelerin görev süresi ile birlikte sona erer.  
(6) Herhangi bir sebeple üyelikten çekilmek isteyen üye, gerekçesi ile durumu 
Bakanlığa bildirir.  
(7) Mazeretsiz olarak bir yıl içerisinde üç toplantıya katıl ım sağlamayan  üyenin üyeliği 
Bakanlık Makamının onayı ile kaldırılır.  
Takviye Edici Gıda Komisyonunun görev, yetki ve sorumlulukları  
MADDE 7  – (1) TEGK’nin görevleri şunlardır:  
a) Takviye edici gıdalarda kullanılan etken maddeler ile ilgili değerlendirme yapmak,  
b) Bitki Listesinde pozitif olarak yer alan b itki ve bitkisel preparatların takviye edici 
gıdalarda kullanımı ve limitleri ile ilgili değerlendirme yapmak , 
c) Ürünün  bileşenleri, üretim teknolojisi, formu  vb. konularda değerlendirme  yapmak , 
ç) 2-4 ve 3-4 yaş grubu çocuklara yönelik takviye edici gıdaların onay başvuruları ile 
ilgili değerlendirme yapmak , 
d) Yapılan değerlendirme sonucunda oluşan tavsiye kararını Bakanlığa sunmak . 
(2) TEGK üyeleri bu Yönetmelik kapsamındaki görevlerini yaparken bağımsız  ve 
tarafsız  olmak zorundadır. TEGK üyeleri olan bilim insanları bu Yönetmelik kapsamındaki 
görevlerinde bağımsızlık ve tarafsızlık larını beyan eden Ek -5’te yer alan Taahhütnameyi 
Bakanlığa verir.  
(3) TEGK üyeleri, görev yetki ve sorumluluklarını diğer bir üyeye ya da üçüncü bir 
şahsa devredemezler.  
(4) TEGK, bu Yönetmelik kapsamındaki konularda risk değerlendirmesi yapan ulusal 
ve uluslararası benzer kuruluşlar ile işbirliği yapabilir.  
Takviye Edici Gıda Komisyonunun toplantı ve karar alma usul  ve esasları  
MADDE 8  – (1) TEGK  üyelerinin mazeretleri olması  durumunda mazeretlerini  yazılı  
olarak TEGK Sekreta ryasına bildirmeleri gerekir.  Acil durumlarda yazılı bildirim sonradan 
yapılmak kaydıyla diğer iletişim vasıtaları aracılığıyla durum Sekret aryaya bildirilir.  
(2) TEGK toplam üye sayısının salt çoğunluğu ile toplanır.  
(3) TEGK  toplantı sına, katılım sağlayan Bakanlık temsilcilerinden, unvan ve kıdem 
gözetilerek en yetkili üye başkanlık eder.  
(4) Toplantı kararları, toplantıya katılan üyelerin salt çoğunluğu ile alınır. Toplantıda 
kabul ve ret oyları nın eşit olduğu durumlarda , Komisyon B aşkanın ın taraf olduğu görüş 
çoğunluk  görüşü  sayılır . 
(5) TEGK üyeleri çekimser oy kullanamaz.  
(6) Toplantıda alınan kararlar  Sekretarya tarafından yazılı hale getirilir,  toplantıya 
katılım sağlayan tüm üyeler tarafından, varsa itiraz gerekçeleri de belirtilerek  imzalan ır. (7) Bakanlık , Komisyon tarafından daha önce değerlendirilmiş  olan bir konunun tekrar 
değerlendirilmesini talep edebilir. Talep ile ilgili tekrar değerlendirmeyi gerektirecek yeni 
bilimsel bilgi ve verilerin bulunmaması halinde Komisyon bu talebi reddedebilir.  
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM  
Takviye Edici Gıda Onay Usul ve Esasları  
Takviye edici gıda onay usul ve esasları  
MADDE 9–  (1) Takviye edici  gıda onay başvurusu 2-4, 3-4, 4-10 ile 11 yaş ve üzeri 
yaş grupları için  yapılır.  
(2) Onay başvurusu, takviye edici gıdayı kendi adı /ticari unvanı  ve markasıyla piyasaya 
arz edecek gıda işletmecisi veya ithal eden gıda işletmecisi tarafından yapılır.  Noter onaylı 
sözleşmesi bulunan temsilci tarafından başvuru yapılması durumunda, tüm belgeler temsilci 
ve gıda işletmecis i/ithalatçı tarafından imzalanır.  
(3) Gıda işletmecisi, her bir takviye edici gıda için bu Yönetmeliğin Ek-3’ünde yer alan 
başvuru formu ve Ek-2’sinde belirtilen bilgi , belgeler ile il müdürlüğüne onay başvuru su 
yapar . Başvuru  ıslak imzayla veya elektronik ortamdan elektronik imzayla yapılabilir.   
(4) İthal edilecek takviye edici gıdaların onayında İstanbul, Ankara  ve Kocaeli il 
müdürlükleri, yurt içi üretimlerde ise 81 il müdürlüğü yetkilidir.  
(5) Yurt içinde üretilecek takviye edici gıdalar için onay başvurusu , takviye edici gıdayı 
kendi adı /ticari unvanı  ve markasıyla piyasaya arz edecek gıda işletmecisinin bulunduğu il 
müdürlüğüne yapılır.  
(6) İl müdürlüğü, başvuru dosya sında eksik lik ve/veya uygunsuzluk tespit etmesi 
durumunda, eksiklik ve/veya  uygunsuzluğu  15 iş günü içerisinde gıda işletmecisine resmî 
yazı ile bildirir.   
(7) İl müdürlüğü tarafından g ıda işletmecisi ne resmi yazı ile bildirilen eksiklik ve/veya 
uygunsuzlukları n, bildirildiği tarihten itibaren  2 ay içerisinde giderilmemesi  durumunda , 
başvuru dosyası iade edilir.  
(8) Başvuru dosyasında  limiti belirlenmemiş etken madde , yeni etken madde  
form u/kayna ğı, üretim teknolojisi , ürün formu ve/veya  limitleri belirlenerek Kısıtlı Maddeler 
Listesinde  yayımlanmış olan etken maddelere ilişkin değişiklik talepleri gibi Komisyonca 
değerlendirilmesi gereken bir husus olması durumunda , Bakanlıkça belirlenen formatta , gıda 
işletmecisi tarafından hazırlanan  bilimsel veriler  ve sunum , il müdürlüğü tarafından  Genel 
Müdürlüğe  gönderi lir. Genel Müdürlük  değerlendirme sonucunu resmî yazıyla il 
müdürlüğüne bildirir . Değerlendirme sonucu olumlu olan yeni etken madde/formu/kaynağı ve 
limitleri Kısıtlı Maddeler Listesinde  yayımla nır. Değerlendirme sonucu uygun olmayan  
başvuru dosyaları il müdürlüğü tarafından iade edilir.  
(9) Bilimsel veriler in hazırlanması ve Komisyona sunu lması, konusunda uzman ve 
temsil yeteneğine sahip kişi/kişiler tarafından  yapıl ır. 
(10) Bu maddenin 8 inci fıkrasında belirtilen bilimsel verilerin  ve sunum  talebinin, gıda 
işletmecisine il müdürlüğü tarafından resmi yazı ile bildirildiği tarihten itibaren 2 ay 
içerisinde sunumun Takviye Edici Gıda Komisyonuna iletilmemesi  durumunda başvuru 
dosyası iade  edilir.  
(11) Bu maddenin 8 inci fıkrasında belirtilen bilimsel veriler ve sunum ile birlikte onay 
başvurusu yapılması durumunda, Bakanlıkça il müdürlüğüne iletilen Komisyon toplantı tarihi, 
il müdürlüğü tarafından gıda işletmecisine resmi yazı ile bildirilir. Belirtilen tarihte 
Komisyona sunum yapı lmaması durumunda başvuru dosyası iade edilir.  
(12) Bakanlık, takviye edici gıdanın onayının her aşamasında ilave bilgi, belge ve 
numune isteyebilir.  
(13) Komisyon tarafından yapılan değerlendirme sonucunda, ilave bilgi/belge 
istenilmesi halinde; Bakanlıkç a il müdürlüğüne iletilen talep, il müdürlüğü tarafından gıda 
işletmecisine resmi yazı ile bildirilir. Talep edilen ilave bilgi/belgeler, b u tarihten itibaren 3 ay içerisinde il müdürlüğü kanalıyla Bakanlığa iletilir. Gıda işletmecisi tarafından ek süre ta lep 
edilmesi halinde, Komisyona gerekçe sunulur. Gerekçenin Komisyonca uygun görülmesi 
durumunda süre uzatılabilir. Gıda işletmecisinin talep edilen bilgi/belgeleri 3 ay içerisinde 
iletmemesi ya da süre uzatma gerekçesinin Komisyonca uygun görülmemesi durumunda 
başvuru dosyası iade edilir.  
(14) Dosyadaki bilgi ve belgelerin tam ve doğru olması  ya da daha önce bildirilen  
eksiklik ve/veya uygunsuzlukların düzeltilmesi durumunda, onay öncesi işletme uygunluk 
değerlendirmesi yap ılır. 
Onay Öncesi İşletme Uygunluk Değerlendirmesi  
MADDE 10 – (1) Başvuru dosyası uygun olan ürünlerin y urt içinde üretiminin 
yapılacağı gıda işletmelerinde, onay işlemi öncesinde, Kanunun 29 uncu maddesinin 3 üncü 
fıkrasında belirtilen tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları ilkelerine dayalı sistemin 
uygulandığına dair resmi kontrol yapılır.  
(2) Başvuru dosyası uygun olan ürünlerin yurt dışında üretiminin yapılacağı gıda 
işletmelerinin üretim alanları ve tesislerinde, onay işlemi öncesinde, ihracatçı ülke mevzuat ve 
sistemini n Kanuna uygun veya en az eşdeğer olduğunu doğrulamak amacıyla, Genel 
Müdürlük tarafından  gerekli görülen hallerde resmi kontroller yapılır. İ nceleme sırasında 
ülkelerin resmi denetim birimleri ile iş birliği yap ılabilir. İnceleme sonuçlarına göre 
Bakanlık ça “Değerlendirme Sonucu Uygun Olan Tesisler Listesi” oluşturulabilir. İhracatçı 
ülkede yapılacak kontrollerin sıklığı Genel Müdürlük tarafından  belirlenir.  İhracatç ı ülkede 
yapılacak kontrollere ilişkin giderler ithalatçı firma tarafından karşılanır.  
(3) Propolis içeren takviye edici gıdalar için ürün bileşimindeki propolisin son üründen 
farklı bir gıda işletmesinde hammadde olarak üretilmesi durumunda; üretimin yapıldığı gıda 
işletmesi için bu maddenin birinci ve ikinci fıkrasında yer alan hükümler uygula nır. 
(4) Onay öncesi değerlendirme sonucu uygun bulunmayan gıda işletmelerinin, resmi 
kontrol tarihinden itibaren 2 ay içerisinde tespit edilen eksiklikleri gidermemeleri durumunda 
başvuru dosyası iade edilir.   
(5) Bu madde nin ikinci ve üçüncü fıkrasında yer alan yurt dışı resmi kontrollerine 
ilişkin iş ve işlemler Genel Müdürlü k tarafından  koordine edilir.  
(6) Genel Müdürlük , onay sonrasında  da yurt dışı resmi kontrol talep edebilir.  
Takviye edici gıdanın onaylanması  
MADDE 11 – (1) İl müdürlüğü, dosyadaki bilgi, belgelerin tam ve doğru , işletme 
uygunluk değerlendirmesinin de  olumlu olması durumunda; takviye edici gıdayı Gıda 
Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) üzerinden onaylar, onay numarasını gıda işletmecisine resmî 
yazı ile bildirir.  
2-4 ve 3 -4 yaş onay başvurularına ilişkin özel hükümler  
MADDE 12 (1) Bileşiminde gıda katkı maddesi bulunan takviye edici gıdalar için 2 -4 
yaş grubu onay başvurusu yapılamaz.   
(2) Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği’nde kullanımına izin verilen 
katkı maddelerin i içeren takviye edici gıdalar için 3 -4 yaş grubu onay başvurusu yapılır.  
(3) İl müdürlüğü, 2 -4 ve 3 -4 yaş grubuna yönelik takviye edici gıdanın onay başvuru 
dosyasını inceler. İçeriği tam ve doğru olan onay başvuru dosyasını Komisyon tarafından 
değerlendi rilmek üzere Genel Müdürlüğe  gönderir.  
(4) Genel Müdürlük , 2-4 ve 3 -4 yaş grubuna yönelik takviye edici gıdanın 
değerlendirme sonucunu resmî yazıyla il müdürlüğüne bildirir.  
Takviye edici gıda onayının askıya alınması  
 MADDE 13– (1) Onaylı bir takviye edici gıdanın onayı aşağıdaki durumlarda askıya 
alınır:  
a) Onaylı bir takviye edici gıdanın onay dosyasındaki bilgi ve belgelerde uygunsuzluk 
tespit edilmesi,  b) Mevzuatta yapılan değişiklikler sonucu onay dosyasında eksiklik oluşması,  
c) Onaylı ürünlerde Bakanlığ a bilgi verilmeden,  14 üncü  madden in birinci fıkrasının ( e) 
bendinde yer alan hüküm dışında güncelleme yapılması,  
ç) Etiketleme ile ilgili mevzuat hükümlerine uyulmaması , 
d) Yapılan değerlendirme sonucunda belli kullanıcı grup ları için kullanımının  
kısıtlanması . 
(2)  Bu maddenin birinci fıkrasında yer alan hususların il müdürlüklerince tespit 
edilmesi durumunda ilgili bilgi belgeler Genel Müdürlüğe  iletilir. Genel Müdürlük  
değerlendirme sonucunu ve piyasaya arz edilmiş gıdalara  ilişkin uygulanacak tedbir, iş ve 
işlemleri il müdürlüğüne bildirir.  
(3) Onay askıya alma işlemi aşağıdaki şekilde yapılır:  
a) Onayı askıya alınacak takviye edici gıdaların onayları  il müdürlüğünce  Gıda 
Güvenliği Bilgi Sisteminde (GGBS) pasif hale getirilir, açıklama kısmına askıya alma sebebi  
ve Genel Müdürlüğün  yazısına ait bilgiler  girilir .  
b) Bilgi ve belgelerin mevzuata uygun hale getirilmesi durumunda , söz konusu takviye 
edici gıdaya yeni onay düzenlenmeden onay tekrar aktif hale getiril erek gıda işletmecisi 
bilgilendirilir.   
(4) Onayı askıya alınan  takviye edici gıda, onayı aktif hale getirilmeden üretilemez, 
ithalatı yapılamaz ve piyasaya arz edilemez.  
Onay İptali  
MADDE 14– (1) Onaylı bir takviye edici gıda ile ilgili olarak aşağıdaki durumlardan 
birinin tespiti halinde, ürüne ait onay iptal edilir:  
a) 13 üncü  maddenin birinci fıkrasının ( d) bendinde yer alan ürünler dışında o nayı 
askıya alınan ürünler hakkında gıda işletmecisi tarafından  onayın askıya alındığı tarihten 
itibaren  altı ay içinde gerekli düzeltmelerin yapılmaması,   
b) 13 üncü maddenin birinci fıkrasının (d) bendinde yer alan ürünler hakkında gıda 
işletmecisi tarafından Bakanlıkça belirlenen süre içerisinde gerekli düzeltmelerin 
yapılmaması,  
c) Taklit ve/veya tağşiş yapıldığının te spit edilmesi,  
ç) Takviye edici gıdanın veya bu gıdanın herhangi bir bileşeninin t eknik ve bilimsel 
gelişmeler doğrultusunda , insan sağlığı için risk oluşturması sebebiyle kullanımının  
Bakanlıkça yasaklanması , 
d) Onaylı t akviye edici gıdanın form ülasyon undaki etken madde/kaynak/formu  ve 
miktarında  farklı lık olduğunun  tespit edilmesi,  
 e) Gıda işletmecisi tarafından üretim yeri değişikliği nin il müdürlüğüne 
bildirilmediğinin tespit  edilmesi,   
(2) Bu maddenin birinci fıkrasında yer alan hususların il müdürlüklerince tespit edilmesi 
durumunda ilgili bilgi belgeler Genel Müdürlüğe  iletilir. Genel Müdürlük  değerlendirme 
sonucunu il müdürlüğüne bildirir.  
(3) Piyasadaki ürünler  ile ilgili yürütülecek iş ve işlemler, onay iptal gerekçesi dikkate 
alınarak Genel Müdürlük tarafından  verilir.   
(4) Onay iptal işlemi aşağıdaki şekilde yapılır:  
a) Onay iptali gerektiren hallerde, onayı veren il müdürlükleri tarafından onay iptal 
işlemleri gerçekleştirilir.  
b) GGBS onay ekranında ürün onayı pasif hale getirilerek açıklama kısmına iptal sebebi 
ve Genel Müdürlüğün  onay iptal yazısına ait bilgiler girilir.  
(5) İptal edilen onay aktif hale getirilemez.  
(6) Onayı iptal edilen takviye edici gıda üretilemez, ithalatı yapılamaz ve piyasaya arz 
edilemez.  (7) Onayı iptal edilen takviye edici gıdaların listesi , onay iptal gerekçesi ile birlikte 
Bakanlık internet sayfasında yayımlanır.  
DÖRDÜNCÜ  BÖLÜM  
Ürün Özellikleri ve Etiketleme  
Ürün özellikleri  
MADDE 15 – (1) Bu Yönetmel ik kapsamındaki takviye edici gıdaların özellikleri 
aşağıda belirtilmiştir:  
a) Takviye edici gıdalar bu Yönetmelik ile belirlenen özel hükümler saklı kalmak 
kaydıyla Türk Gıda Kodeksine uygun o lur. 
b) Takviye edici gıdalarda kullanımı na izin verilen etken maddeler değerlendirilirken 
Ek-1, Kısıtlı Maddeler Listesi ve Bitki Listesi  esas alınır.   
c) Takviye edici gıdaların bileşiminde etken madde olarak yer alan v itamin, mineral, 
diğer maddeler ve kullanım amacına bakılmaksızın Bakanlıkça kısıt getirilen bitki/bitkisel 
preparatlar, bu maddelerin kaynağı, kullanım koşulları ve  limitleri Ek-1 ve Kısıtlı Maddeler 
Listesine  uygun olur.  
ç) Takviye edici gıdaların bileşiminde yer alan bitkiler ve bitkisel preparatlar, kullanım 
amacına bakılmaksızın Bakanlık tarafından oluşturulan ve Bakanlık internet sayfasında 
yayımlanan Bitki Listesine uygun olur. Bakanlık , gerektiğinde Bitki Listesi’nde kullanımı 
uygun olan bitkilerin takviye edici gıdalarda kullanımına ilişkin kısıtlama getirebilir.   
d) Takviye edici gıdalarda günlük tüketim birimi olarak çay kaşığı, tatlı kaşığı, çorba 
kaşığı gibi ifadeler kullanılmaz. Ürün ile birlikte ölçü kabı/kaşığı hazır ambalaj içerisinde yer 
alır. 
e) Vitamin ve mineral içeren takviye edici gıdalarda; her bir vitamin ve mineralin 
günlük tüketim birimindeki minimum miktarı, 11 yaş ve üzeri bireyler için 26/1/2017 tarihli 
ve 29960 mükerrer sayılı Resmî Gazetede yayımlanan  Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve 
Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde yer alan refe rans alım değerinin minimum %15’i 
olur. 4 -10 yaş grubu çocuklar için ise bu değerin yarısı alınır.  
f) Referans alım değerinin %15’inden az olan vitamin ve mineraller etken madde olarak 
beyan edilmez, etikette sadece bileşenler listesinde yer alır.  
g) Bitki, bitkisel preparatlar ve diğer maddeler den, Bakanlıkça belirlenen minimum 
limitleri karşılamayan bileşenler etken madde olarak kabul edilmez. Etikette sadece bileşen 
listesinde yer alır.   
ğ) Etken madde profilinde  beyan edilen miktar ve birim (mg, µ g, kob vb.) üzerinden; 
vitaminler için -% 20 ila +  % 50 arasında, mineraller için -% 20 ila +  % 45 arasında,  
probiyotik mikroorganizmalar için ±% 50, bunların dışındaki diğer etken maddeler için ±% 20 
sapma oranı uygulanabilir . Belirtilen sapma oranlarını n uygulanmasında aşağıdaki hükümler 
dikkate alınır:  
1) Sapma oranı dahil  etken madde miktarı, yüzde bileşen listesinde beyan edilir.  
2) Piyasa kontrolleri  sırasında  etken madde analiz sonucu, etikette beyan edilen miktar  
üzerinden  sapma oranı kadar değişiklik gösterebilir . Analiz sonucu elde edilen değer, 
belirlenen maksimum limiti sapma oranı kadar geçebilir. A ncak bu değer, vitamin ve 
mineraller için bu madden in birinci fıkrasının ( e) bendindeki değerlerin ve diğer etken 
maddeler için belirlenen minimum değer lerin altına inemez.  
3) Bu maddede belirlenen sapma oranları dışındaki sapma oranları, onay aşamasında 
Bakanlıkça değerlendirilir.  
h) Takviye edici gıdada yer alan etken madde dışındaki bileşenler, etken madde miktar 
hesaplamasına dahil edilmez.  
ı) Etken maddeler  ve kaynaklarının  adlandırmasında ; Ek-1 ve Kısıtlı Maddeler 
Listesinde yer alan isimler ve Genel Müdürlükçe  uygun görülen eş anlamlı kelimeler birlikte 
kullanılabilir.  i) Takviye edici gıdalar son tüketiciye sadece hazır ambalajlı olarak sunul ur. 
j) Hazır ambalajlı olarak son tüketiciye arz edilecek sıvı formdaki takviye edici gıdalar 
için maksimum ambalaj büyüklüğü 300 ml  ve tek kullanımlık olmayan ölçekle kullanılan toz 
formdaki takviye edici gıdalar için 500 g’dan fazla olamaz.  
k) Takviye edici gıdalarda kullanılacak propolis, ham propolisten Bakanlık tarafından 
belirlenen çözücüler ve yöntemler kullanılarak balmumunun ayrılması ile elde edilir.  Tek 
başına p ropolis  içeren ürünler sadece takviye edici gıda olarak piyasaya arz edilir.  
l) Propolis i çeren takviye edici gıdalarda çözücü olarak su, etil alkol, bitkisel yağ, 
propilen glikol, gliserol (gliserin), poligliserol ester leri, laktik asit  kullanılabilir.  Bunlar ın 
dışındaki çözücüler Bakanlık  tarafından  değerlendirilir.  
m) Propolis içeren takviye  edici gıdalarda propolis  elde edilm esinde ekstraksiyon  
dışında kullanılabilecek yöntem ler, Bakanlık tarafından  değerlendirilir.  
n) Arı sütü, arı poleni, perga, apilarnil ve propolis içeren takviye edici gıdalara 2 -4 ve 3-
4 yaş grubu için onay düzenlenmez.  
o) Bitki Listesinde pozitif olarak belirtilen bitkilerden elde edilen sabit ve uçucu yağlar , 
Bakanlık tarafından belirlenen yöntemlerle elde edilmesi koşuluyla takviye edici gıdalarda 
etken madde olarak kullanılabilir.  
ö) Bal, keçiboynuzu özü, sirke, tahi n, pekmez, zeytinyağı, meyve suyu gibi  gıdalar , 
takviye edici gıda larda etken madde olarak kullanılmaz.  
p) Sakız, macun,  çikolata,  bonbon şeker, saplı  şeker, bar, alkolsüz içecek, kahve , çay vb. 
gıdalara etken  maddeler katılarak üretilen ürünler , takviye edici gıda olarak değerlendirilmez.  
r) Takviye edici gıdalar tablet, kapsül , efervesan tablet,  pastil , saşe,  çiğnenebilir form, 
şekillendirilmiş çiğnenebilir form, çiğnenebilir tablet, çiğnenebilir kapsül, emme tablet, 
kaplet, ağızda eriyen film, sprey, am pul, flakon,  sıvı şişe, damlalıklı şişe, tek kullanımlık 
sıvı/toz paket  
formlar ında piyasaya arz edilir. Bunların dışındaki formlar Bakanlıkça  değerlendirilir.   
s) 4-10 yaş grubuna yönelik çiğnenebilir form, emme tableti, çiğnenebilir tablet ve 
efervesan tablet hariç diğer tablet , kapsül  ve pastil gibi katı form lardaki takviye edici gıdalara 
onay düzenlenmez.  
t) 2-4 yaş grubu çocuklar için efervesan tablet dışındaki tablet, kapsül ve pastil gibi katı 
form lardaki takviye edici gıdalara onay düzenlenmez.  
u) 3-4 yaş grubu çocuklar için çiğnenebilir form  ve efervesan tablet dışındaki tablet, 
kapsül ve pastil gibi katı formlardaki takviye edici gıdalara onay düzenlenmez.  
ü) 3 yaş altı  küçük çocuklara  yönelik takviye edici gıdaların bileşiminde katkı maddesi 
kullanılmaz.  
Takviye Edici Gıdaların Etiketleme  Kuralları  
MADDE 16– (1) Bu Yönetmelik kapsamındaki ürünler in etiketinde yer alan bilgiler , 
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğindeki  kurallar  
ile birlikte aşağıda belirtilen kurallara  da uygun olur.   
a) Bu Yönetmelik kapsamındaki ürünler , etken maddelerden en az birini içerecek 
şekilde “……… takviye edici gıda”  olarak adlandırılır.  
b) Gıdanın adında, ürünün formu, kullanıcı grubu, yaş grubu gibi ürünü karakterize 
eden ifadeler yer alabilir.  
c) Tavsiye edilen günlük tüketim birimi etiket üzerinde belirtilir.  
ç) Takviye edici gıdaların etiketinde aşağıdaki ifadeler  yer alır : 
1) “İlaç değildir.”       
2) “Tavsiye edilen günlük tüketim birimini aşmayın.”  
3) “Takviye edici gıdalar normal beslenmenin yerine geçemez.”  
4) “Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın.”  
5) “Hastalıkların önlenmesi veya tedavi edilmesi amacıyla kullanılmaz.”   6) “Hamilelik ve emzirme dönemi ile hastalık veya ilaç kullanılması durumlarında 
doktorunuza danışın.” ifadesi veya ürün için gerekli olması durumunda bu ifadeyi daha 
kısıtlayıcı ifadeler.  
7) Bu Yönetmeliğin Ek -1 inde ve Kısıtlı Maddeler Listesinde yer alan  ilave etiket 
uyarıları.  
8) Üreticinin diğer uyarıları.  
d) Bu maddenin 1 inci fıkrasının (ç) bendinin 1 numaralı alt bendinde yer alan “İlaç 
değildir.”  ifadesi  Ek-4’te tanımlanan   ‘x’ yüksekliğinin en az 3 mm olduğu punto 
büyüklüğündeki karakterler kullanılarak yazılır.  
e) Bu maddenin 1 inci fıkrasının ( ç) bendinin 1, 2, 3  ve 5 numaralı alt bentlerinde yer 
alan ifadeler sadece takviye edici gıda lar için kullanıl ır. 
f) Takviye edici gıda etiketinde , tanıtımında, sunumunda ve reklamında  yer alan 
sağlıkla ilişkilendirilen marka , görsel  ve ifadeler, Kanunun 23 üncü maddesinin ikinci fıkrası 
gereği Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu tarafından değerlendirilir.  
g) Sağ lık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılmış  veya izin verilmiş,  ruhsatı veya izni 
devam eden ürün markaları takviye edici gıdanın markası olarak kullanılmaz.     
ğ) Etiket üzerinde temel görüş alanında “takviye edici gıda” ifadesi yer alır.  
h) Takviye edici gıdaların etiketinde, tanıtımında, sunumunda ya da reklâmında; besin 
öğelerinin yeterli ve dengeli bir beslenme ile karşılanamayacağını belirten, ima eden veya 
vurgulayan ifadeler yer alamaz.  
ı) Takviye edici gıdalarda bulunan etken maddele rin miktarları, ürünün tüketilmesi 
önerilen günlük tüketim birimi üzerinden Ek-1 ve Kısıtlı Maddeler Listesinde belirtilen 
birimlerle etikette sayısal olarak belirtilir. Bu bilgilerle birlikte vitamin ve minerallerin 
referans alım değerleri de  etikette yer alır.  
i) Referans alım (RA) değeri olmayan vitamin ve mineral için “referans değeri (RA) 
yoktur” ifadesi etiket üzerinde belirtilir.  
j) Propolis ekstraksiyonunda kullanılan ekstraksiyon çözücüsü, ürün etiketinde temel 
görüş alanında belirtilir. Ekstraksiyon çözücüsü olarak etil alkol kullanılmasına rağmen, son 
üründe çözücünün tamamen uzaklaştırılması durumunda, etikette “Etil alkolde ekst rakte 
edildikten sonra, ürün içeriğindeki alkol uzaklaştırılmıştır. ” ifadesi yer al ır. 
k) Bu Yönetmelik kapsamında 2 -4, 3-4 veya 4 -10 yaş grubuna yönelik ürünlerin 
etiketinde ürün adıyla birlikte “2 -4 yaş grubu çocukların kullanımına uygundur.”, “3 -4 yaş 
grubu çocukların kullanımına uygundur.”  veya “4 -10 yaş grubu çocukların kullanımına 
uygundur.” ifadesi belirtilir. Bu yaş gruplarına yönelik olmayan takviye edici gıdaların 
etiketinde çocuklara yönelik olduğunu ima eden şekil, resim ve ifade yer alamaz.  
l) 2-4, 3-4 ve 4 -10 yaş grubu çocuklara yönelik olarak tek onay düzenlenmiş takviye 
edici gıda etiketlerinde yazılması zorunlu olan ifadeler birleştirilerek “2 -10 yaş grubu 
çocukların kullanımına uygundur” veya “3 -10 yaş grubu çocukların kullanımına uygundu r” 
yazılabilir.  
m) Bitkilerden elde edilen yağların üretim yöntemi etikette belirtilir.  
n) Üretici tarafından, tavsiye edilen kullanıcı grubu veya yaş grubu için üretildiğini 
belirten ifade  veya görsel ürün etiketinde  yer alabilir.  
o) Takviye edici gıdalar ın net miktarı, kapsül, tablet, pastil, tek kullanımlık toz paket, 
sıvı ampul, damlalıklı şişe ve diğer benzeri formların sayısı üzerinden verilebilir.  
ö) Takviye edici gıdaların saşe, blister, ampul, şişe gibi hazır ambalajın dış ambalajla 
birlikte piyasa ya arz edildiği durumlarda, birim ambalajda Türk Gıda Kodeksi Gıda 
Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ve bu Yönetmelikte yer alan zorunlu 
etiket bilgileri aranmaz. Zorunlu etiket bilgileri takviye edici gıdanın dış ambalajında aranır.  
 
 BEŞİNCİ BÖLÜM  
Sorumluluklar, İzlenebilirlik, İhtiyati Tedbirler ve Resmi Kontrol  
Gıda İşletmecisinin Sorumlulukları  
MADDE 17– (1) Gıda işletmecisi, kendi faaliyet alanının her aşamasında Kanunda ve 
ilgili mevzuatta belirtilen şartları sağlamak ve bunu doğrulamakla yükümlüdür.  
(2) Gıda işletmecisi, faaliyeti ile ilgili istenen kayıtları güncel tutmak, istendiğinde 
yetkili mercie sunmak zorundadır.  
(3) Gıda işletmecisi, takviye edici gıda ile ilgili riskin önlenmesi, azaltılması veya 
ortadan kaldırılmasın dan sorumlu olup bu gibi tedbirlerin alınmasında yetkili merci ile 
işbirliği yapar.  
(4) Gıda işletmecisi, Bakanlıkça alınan önlemlerin uygulanması sırasında hiçbir şekilde 
engelleme yapamaz.  
(5) Gıda işletmecisi ürettiği, işlediği, ithal ettiği veya piyas aya arz ettiği takviye edici 
gıdanın, gıda güvenilirliği şartlarına uymadığını değerlendirmesi veya buna ilişkin makul 
gerekçelerinin olması durumunda, kendi kontrolünden çıktığı aşamadan başlamak üzere, 
toplanması için gerekli işlemleri derhal başlatmak v e konu ile ilgili yetkili mercii 
bilgilendirmek zorundadır. Gıda işletmecisi, takviye edici gıdaların toplanması gerektiğinde, 
toplanma nedeni hakkında tüketiciyi doğru ve etkin olarak bilgilendirmek ve tüketiciye 
gıdanın iadesi için çağrıda bulunmak zorun dadır.  
İzlenebilirlik  
MADDE 18 – (1) Gıda işletmecileri;  
a) Takviye edici gıdanın elde edildiği hayvan, bitki ya da gıda maddesinde öngörülen 
veya ortaya çıkması beklenen herhangi bir maddenin tespit edilmesi için hammadde temini, 
ithalat, üretim, işleme v e piyasaya arzı ile ilgili tüm aşamalarında izlenebilirliği tesis etmek 
zorundadır.  
b) İzlenebilirlik sistemini gözden geçirerek, sistemin çalıştığını doğrulamak ve kayıt 
altına almak zorundadır.  
c) Takviye edici gıdanın elde edildiği hayvan, bitki ya da gıdanın içeriğinde 
bulunabilecek herhangi bir maddeyi, temin ettiği kaynağı ve satışını yaptığı yerleri belirlemek 
zorundadır.  
İhtiyati tedbirler  
MADDE 19 – (1) Bakanlık, ithal edilen, üretilen, işlenen  ve piyasaya arz edilen 
herhangi bir takviye edici gıdanın insan sağlığı üzerinde zararlı bir etkisinin olması 
ihtimalinin belirmesinde, bilimsel belirsizliklerin devam etmesi ve mevcut tedbirlerin yetersiz 
kalması durumunda, kapsamlı bir risk değerlendirmesine imkân sağlayacak daha fazla 
bilimsel veri eld e edilinceye kadar, geçici olarak üretimin veya ülkeye girişin durdurulması, 
piyasaya arzının ve kullanımının yasaklanması, tüketiminin engellenmesi ve toplatılması gibi 
ihtiyati tedbirlere başvurabilir.  
(2) Gıda işletmecilerinin, Bakanlığın belirlediği ih tiyati tedbir kararlarına uyması 
zorunludur.  
Resmi kontrol  
MADDE 20 – (1) Kanun, 17/2/2011 tarihli ve 28145 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan 
Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik ve bu Yönetmelik hükümlerine göre 
gıda işletmelerine ve takviye e dici gıdalar a yönelik resmi kontrol yapılır.  
ALTINCI  BÖLÜM  
Çeşitli ve Son Hükümler  
Uygulamaya ilişkin ilave düzenlemeler  
MADDE 21 – (1) Bakanlık gerek gördüğünde bu Yönetmelik hükümlerinin 
uygulanmasına yönelik talimat veya kılavuzlar hazırlar.  (2) Bakanlık gerek duyması halinde takviye edici gıdaların onay başvurusundan 
piyasaya arzına kadar  tüm aşamaları kapsayacak i nternet tabanlı yazılım sistemi hazırl ar. 
İdari yaptırım  
MADDE 22 – (1) Bu Yönetmelik hükümlerine aykırı davrananlar hakkında 
Kanu nun 40 ıncı maddesi kapsamında  idari yaptırım uygulanır.  
Yürürlükten kaldırılan mevzuat  
MADDE 23 - (1) 2/5/2013 tarihli ve 28635 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan Takv ı̇ye 
Edı̇cı̇ Gıdaların İthalatı, Üret ı̇mı̇, İşlenmesi ve P ı̇yasaya Arzına İl ı̇şkı̇n Yönetmel ı̇k ve 
16/8/2013 tarihli ve 28737 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Takv ı̇ye 
Edı̇cı̇ Gıda Tebliği yürürlükten kaldırılmıştır.  
(2) Bu Yönetmeliğin yayımı tarihinden önce onay almış takviye edici gıdalar geçiş 
süresi boyunca, Yönetmeliğin yayım tarihinden önce yürürlükte olan mevzuat hükümlerine 
uygun olur.  
Geçiş hükümleri  
GEÇİCİ MADDE  1 – (1) Bu Yönetmeliğin yayım tarihinden önce onay alan ve 
Takviye  Edici̇ Gıdaların İthalatı, Üret ı̇mı̇, İşlenmesi ve P ı̇yasaya Arzına İl ı̇şkı̇n Yönetmel ı̇k ve 
Türk Gıda Kodeksi Takv ı̇ye Ed ı̇cı̇ Gıda Tebliği hükümlerine uy gun olan takviye edici gıdalar 
1/7/2024 tarihine kadar piyasada bulunabilir.  
Yürürlük  
MADDE 24 – (1) Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.  
Yürütme  
MADDE 25  – (1) Bu Yönetmelik hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütür.  
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Ek-1 
TAKVİYE EDİCİ GIDALAR ETKEN MADDELER LİSTESİ  
 
Bölüm A: Kullanımına İzin Verilen Etken Maddeler ve Kullanım Koşulları  
1) Vitaminler    
Vitaminler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum 
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum 
miktar/gün  
1  Vitamin A  
 - Retinol  
 - Retinil Asetat  
 - Retinil Palmitat  
 - Beta-Karoten   
500 μg RE  1000 μg RE  
2  Beta -karoten   3,5 mg 7 mg  
3  Vitamin D  
 - Kolekalsiferol  
 - Ergokalsiferol  D Vitamini miktarının IU (International 
Unit) olarak belirtilmesi durumunda, μg 
değeri de IU değeriyle birlikte yer alır. (1 μg 
D Vitamini=40 IU D Vitamini)  12,5 μg  25 μg  
4  Vitamin E  
 - D-alfa-tokoferol  
 - DL-alfa-tokoferol  
 - D-alfa-tokoferil asetat  
 - DL-alfa-tokoferil asetat  
 - D-alfa-tokoferil asit suksinat  
 - Tokoferol karışımı*  
 - Tokotrienol tokoferol**  
 - Tokofersolan [TPGS  ( tokoferol polietilen glikol 
süksinat)]   *(alfa-tokoferol <%20, beta -tokoferol <%10, 
gama -tokoferol %50 -70 ve delta -tokoferol   
%10-30) 
**Her bir tokoferol ve tokotrienollerin tipik 
düzeyleri:  
-115 mg/g alfa -tokoferol  (101 mg/g minimum)  
-5 mg/g beta - tokoferol  (< 1 mg/g minimum)  
-45 mg/g gama - tokoferol (25 mg/g minimum)  
-12 mg/g delta - tokoferol (3 mg/g minimum)  
-67 mg/g alfa -tokotrienol  (30 mg/g minimum)  
-< 1 mg/g beta -tokotrienol (< 1 mg /g minimum)  135 mg α -TE 270 mg α -TE -82 mg/g gama -tokotrienol (45 mg/g minimum)  
-5 mg/g delta -tokotrienol (< 1 mg/g minimum)  
5 Vitamin K  
 - Fillokuinon (Fitomenadion)  
 - Menakuinon*  
 - Menakuinon 4  *Çoğunlukla Menakuinon 7, Nadiren 
Menakuinon 6’dır.)   
100 μg   
200 μg  
6 Vitamin B1 (Tiamin)  
 - Tiamin Hidroklorür  
 - Tiamin Mononitrat  
 - Tiamin Monofosfat Klorür  
 - Tiamin Pirofosfat Klorür   
50 mg  100 mg  
7 Vitamin B2 (Riboflavin)  
 - Riboflavin  
 - Riboflavin 5ꞌ-Fosfat, Sodyum   
100 mg  200 mg  
8 
  Vitamin B3 (Niasin )  
 - Nikotinamid  
 - İnositol Hekzanikotinat (İnositol Hekzaniasinat)  
 - Nikotinamid Ribosid Klorür   
250 mg NE  500 mg NE  
- Nikotinik Asit   Kullanılmaz  35 mg NE  
9  Vitamin B5 (Pantotenik asit)  
 - D-Pantotenat, Kalsiyum  
 - D-Pantotenat, Sodyum  
 - Dekspantenol  
 - Pantetin   
500 mg  1000 mg  
10  Vitamin B6 (Piridoksin)  
 - Piridoksin Hidroklorür  
 - Piridoksin 5ꞌ-Fosfat  
 - Piridoksal 5ꞌ-Fosfat   
5 mg 10 mg 11  Biotin (Vitamin B7, H Vitamini)  
- D-Biotin   1250 μg 5000 μg 
12  Folik asit  
 - Kalsiyum -L-Metilfolat  
 - Pteroilmonoglutamik Asit  
 - (6S)-5-Metiltetrahidrofolik Asit, Glukozamin Tuzu   
300 μg 600 μg 
13  Vitamin B12 (Kobalamin)  
 - Siyanokobalamin  
 - Hidroksokobalamin  
 - 5ꞌ-Dezoksiadenosilkobalamin  
 - Metilkobalamin    
 
1500 μg  
  
 
3000 μg  
14  Vitamin C  
 - L-Askorbik Asit  
 - Sodyum L -Askorbat  
 - Kalsiyum L -Askorbat*  
 - Potasyum L -Askorbat  
 - L-Askorbil 6 -Palmitat  
 - Magnezyum L -Askorbat  
 - Çinko L -Askorbat  *En fazla %2 treonat içerebilir.  
500 mg 1000  mg 
 
2) Mineraller  
Mineraller  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum 
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum 
miktar/gün  
1  Kalsiyum  
 - Kalsiyum Asetat  
 - Kalsiyum L -Askorbat  
 - Kalsiyum Bisglisinat(1) 
 - Kalsiyum Karbonat  
 - Kalsiyum Klorür  
 - Kalsiyum Sitrat Malat  
 - Sitrik Asidin Kalsiyum Tuzları   
750 mg  1500 mg   - Kalsiyum Glukonat  
 - Kalsiyum Gliserofosfat  
 - Kalsiyum Laktat  
 - Kalsiyum Pirüvat  
 - Ortofosforik Asidin Kalsiyum Tuzları  
 - Kalsiyum Süksinat  
 - Kalsiyum Hidroksit  
 - Kalsiyum L -Lizinat(1) 
 -  Kalsiyum Malat  
 - Kalsiyum Oksit  
 - Kalsiyum L -Pidolat  
 - Kalsiyum L -Treonat(1) 
 - Kalsiyum Sülfat  
2  Magnezyum  
 - Magnezyum Asetat  
 - Magnezyum L -Askorbat  
 - Magnezyum Bisglisinat(1) 
 - Magnezyum Glisinat(1) 
 - Magnezyum Karbonat  
 - Magnezyum Klorür  
 - Sitrik Asidin Magnezyum Tuzları  
 - Magnezyum Glukonat  
 - Magnezyum Gliserofosfat  
 - Ortofosforik Asidin Magnezyum Tuzları  
 - Magnezyum Laktat  
 - Magnezyum L -Lizinat(1) 
 - Magnezyum Hidroksit  
 - Magnezyum Malat  
 - Magnezyum Oksit  
 - Magnezyum L -Pidolat  
 - Magnezyum Potasyum Sitrat  
 - Magnezyum Pirüvat   
125 mg  250 mg   - Magnezyum Süksinat  
 - Magnezyum Sülfat  
 - Magnezyum Taurat  
 - Magnezyum Asetil Taurat  
 - Magnezyum L -Treonat(1) 
3  Sodyum  
 - Sodyum Bikarbonat  
 - Sodyum Karbonat  
 - Sodyum Klorür  
 - Sodyum Sitrat  
 - Sodyum Glukonat  
 - Sodyum Laktat  
 - Sodyum Hidroksit  
 - Ortofosforik Asidin Sodyum Tuzları   
 - Sodyum Sülfat   
100 mg  200 mg  
4  Demir  
 - Ferroz Karbonat  
 - Ferroz Sitrat  
 - Ferrik Amonyum Sitrat  
 - Ferroz Glukonat  
 - Ferroz Fumarat  
 - Ferrik Sodyum Difosfat  
 - Ferroz Laktat  
 - Ferroz Sulfat  
 - Ferroz Bisglisinat(1) 
 - Ferrik Difosfat (Ferrik Pirofosfat)  
 - Ferrik Sakkarat  
 - Elementel Demir (Karbonil+Elektrolitik+Hidrojen 
İndirgenmiş)  
 - Ferroz L -Pidolat  
 - Ferroz Fosfat  
 - Ferroz Amonyum Fosfat   
8,5 mg  17 mg   - Ferrik Sodyum EDTA    
 - Demir (II) Taurat  
 - Hem -Demir(2) 
5  Bakır  
 - Bakır Karbonat  
 - Bakır Sitrat  
 - Bakır Glukonat  
 - Bakır Sülfat  
 - Bakır Lizin Kompleks(1) 
 - Bakır L -Aspartat(1) 
 - Bakır Bisglisinat(1) 
 - Bakır (II) Oksit   
1000 μg  2000 μg  
6  Potasyum  
 - Potasyum Bikarbonat  
 - Potasyum Karbonat  
 - Potasyum Klorür  
 - Potasyum Sitrat  
 - Potasyum Glukonat  
 - Potasyum Gliserofosfat  
 - Potasyum Laktat  
 - Potasyum Hidroksit  
 - Potasyum L -Pidolat  
 - Potasyum Malat  
 - Ortofosforik Asidin Potasyum Tuzları  
 - Potasyum Sülfat   
 
 
750 mg   
 
1500 mg  
7  Çinko  
 - Çinko Asetat  
 - Çinko Klorür  
 - Çinko Sitrat  
 - Çinko Glukonat  
 - Çinko Laktat  
 - Çinko Oksit   
7,5 mg  15 mg   - Çinko Karbonat  
 - Çinko Sülfat  
 - Çinko L -Askorbat  
 - Çinko L -Aspartat(1) 
 - Çinko Bisglisinat(1) 
 - Çinko L -Lizinat(1) 
 - Çinko Malat  
 - Çinko Mono L -Metionin Sülfat(1) 
 - Çinko L -Pidolat  
 - Çinko Pikolinat  
8  Manganez  
 - Manganez Askorbat  
 - Manganez L-Aspartat(1) 
 - Manganez Bisglisinat(1) 
 - Manganez Karbonat  
 - Manganez Klorür  
 - Manganez Sitrat  
 - Manganez Glukonat  
 - Manganez Gliserofosfat  
 - Manganez Pidolat  
 - Manganez Sülfat   
1 mg  2 mg  
9  Selenyum (μg)  
 - L-Selenometionin(1) 
 - Selenyumca Zenginleştirilmiş Maya* 
 - Seleniöz Asit  
 - Sodyum Selenat  
 - Sodyum Hidrojen Selenit  
 - Sodyum Selenit  
 *Selenyumca zenginleştirilmiş Maya (Kuru 
formda en fazla 2,5 mg Se/g olan ve selenyum 
kaynağı olarak sodyum selenit varlığında 
geliştirilen kültürden elde edilmiş selenyumca 
zenginleştirilmiş maya. Mayadaki baskın 
organik selenyum türleri selenometionin 
(üründe toplam ekstrakte edilen selenyum 
miktarı %60 -85) olmalıdır. Selenosistein dahil 
olmak üzere diğer organik selenyum 
bileşiklerinin miktarı, toplam ekstrakte edilen 
selenyumun %10’unu geçemez. Normal 100 μg  200 μg  inorganik selenyumun miktarı, toplam 
ekstrakte edilen  selenyumun %1’ini geçemez)  
10  Krom  
 - Kromca Zenginleştirilmiş Maya*  
 - Krom (III) Klorür  
 - Krom (III) Laktat Trihidrat  
 - Krom Nitrat  
 - Krom Pikolinat  
 - Krom (III) Sülfat  
 - Krom Glisinat(1) *Kromca zenginleştirilmiş maya, krom 
kaynağı olarak krom(III) klorür varlığında 
Saccharomyces cerevisiae kültüründen 
üretilir. Son tüketiciye arz edilirken kuru 
formda 230 -300 mg krom/kg içerir. Krom(VI) 
içeriği toplam kromun % 0,2 sini geçemez.  
 180 μg  360 μg  
11  Molibden  
 - Amonyum Molibdat (Molibden VI)  
 - Potasyum Molibdat (Molibden VI)  
 - Sodyum Molibdat (Molibden VI)   
175 μg  350 μg  
12  Flor  
 - Kalsiyum Florür  
 - Potasyum Florür  
 - Sodyum Florür  
 - Sodyum Monoflorofosfat   
1,75 mg  3,5 mg  
13  Bor  
 - Borik Asit  
 - Sodyum Borat  
 - Sodyum Penta Borat  
 - Bor Sitrat ve Bor Sitrat Esterleri   
4 mg  8 mg  
14  Silisyum  
 - Kolin -Stabilize Ortosilisik Asit  
 - Silisyum Dioksit (Silikon Dioksit)  
 - Silisik Asit (Jel Formunda)  
 - Organik Silisyum (Monometilsilanetriol)   
675 mg  1350 mg  
15  İyot  
 - Sodyum İyodür  
 - Sodyum İyodat   
75 μg  150 μg   - Potasyum İyodür  
 - Potasyum İyodat  
16  Fosfor  
 - Ortofosforik Asidin Kalsiyum Tuzları  
 - Ortofosforik Asidin Magnezyum Tuzları  
 - Ortofosforik Asidin Sodyum Tuzları  
 - Ortofosforik Asidin Potasyum Tuzları   
350 mg  700 mg  
17  Klor  
 - Kalsiyum Klorür  
 - Magnezyum Klorür  
 - Sodyum Klorür  
 - Potasyum Klorür  
 - Çinko Klorür  
 - Manganez Klorür  
 - Krom (III) Klorür   
- 200 mg  
18  Vanadyum   
 - Vanadyum Glisinat(1)  
 - Vanadyum Sülfat   
- 10 µg  
(1) Mineral - Amino asit formlarında “şelat”  ifadesi kullanılabilir.  
(2) Hem Demir kaynağı etken madde profilinde belirtilir.  
 Dip Not:  Tabloda Bakanlık tarafından henüz değerlendirme yapılmamış etken maddeler ( -), değerlendirme yapılarak üst limit belirlenmemiş etken maddeler (QS) ile 
belirtilmiştir.  
 
3) Mikroorganizma Kaynaklı Etken Maddeler  
Mikroorganizmalar  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  11 Yaş ve üzeri  
Minimum 
miktar/gün  Maksimum 
miktar/gün  Minimum 
miktar/gün  Maksimum  
miktar/gün  
1 Probiyotik Mikroorganizma  
- Akkermansia muciniphila  
- Bacillus clausii  * Yapılan taksonomik sınıflandırma 
çalışmaları sonucunda mikroorganizmaların 
değişen tür adları parantez içerisinde 1x106 
kob 1x1010 
kob 1x106 
kob 1x1010 
kob - Bacillus clausii  SC-109 
- Bacillus coagulans  
- Bacillus coagulans  SC-208 
- Bacillus indicus  HU36  
- Bacillus licheniformis  SL-307 
- Bacillus subtilis  
- Bifidobacterium adolescentis  
- Bifidobacterium animalis  
- Bifidobacterium animalis subsp.  lactis  
- Bifidobacterium animalis subsp.  lactis  AD011  
- Bifidobacterium  animalis  subsp. lactis  HN019 
(ATCC SD5674)  
- Bifidobacterium bifidum  
- Bifidobacterium bifidum  BGN4  
- Bifidobacterium breve  
- Bifidobacterium infantis  
- Bifidobacterium lactis  (Bifidobacterium animalis 
subsp.  lactis)*  
- Bifidobacterium longum  
- Bifidobacterium longum  CETC 7347  
- Bifidobacterium longum subsp.  longum  35624  
- Enterococcus faecium  
- Esche richia coli Nissle  1917  
- Hafnia alvei  HA4597  
- Lactobacillus acidophilus  
- Lactobacillus animalis  
- Lactobacillus brevis (Levilactobacillus brevis )* 
- Lactobacillus bulgaricus  belirtilmiştir. Yöne tmelikte yeni 
adlandırmalar yer alacaktır.  - Lactobacillus casei (Lacticaseibacillus paracasei )* 
- Lactobacillus crispatus  IP174178  
- Lactobacillus delbrueckii subsp . bulgaricus  
- Lactobacillus fermentum (Limosilactobacillus 
fermentum )* 
- Lactobacillus fermentum  OK 
- Lactobacillus gasseri  
- Lactobacillus gasseri  HHuMIN D  
- Lactobacillus gastricus  
- Lactobacillus helv eticus  
- Lactobacillus lactis  
- Lactobacillus paracasei  
- Lactobacillus paracasei  8700:2  
- Lactobacillus plantarum  (Lactiplantibacillus 
plantarum )* 
- Lactobacillus plantarum  HEAL9  
- Lactobacillus reuteri (Limosilactobacillus reuteri )* 
- Lactobacillus reuteri  ATCC PTA 5289  
- Lactobacillus reuteri  ATCC PTA 6475  
- Lactobacillus reuteri  DSM 17938  
- Lactobacillus rhamnosus (Lacticaseibacillus 
rhamnosus )* 
- Lactobacillus rhamnosus CETC 8361  
- Lactobacillus sakei   
- Lactobacillus salivarius  (Ligilactobacillus  
salivarius )* 
- Lactococcus lactis  
- Lactococcus lactis subsp.  cremoris  - Lactococcus lactis subsp.  lactis  
- Pediococcus acidilactici  
- Pediococcus pentosaceus  
- Saccharomyces boulardii  
- Saccharomyces boulardii  CNCM I -745 
- Saccharomyces cerevisiae (Bira Mayası/Ekmek 
Mayası)  
- Streptococcus salivarius  
- Streptococcus thermophilus  
2 Bakteriyel Lizatlar  
- Escherichia coli  lizatı  
- Saccharomyces boulardii  lizatı  
- Staphylococcus aureus  lizatı  
- Streptecoccus pneumoniae  lizatı   
- - - 17 mg  
3 Tindalize bakteriler  
- Lactobacillus acidophilus  
- Lactobacillus casei  
- Streptococcus thermophilus   
- 1x1010 
kob 
(canlı 
mikroorga -
nizmadan 
elde 
edilmiş ) - 1x1010 
kob 
(canlı 
mikroorga -
nizmadan 
elde 
edilmiş ) 
 - Kob: Koloni oluşturan birim  
  
4) Karbonhidratlar  
Karbonhidratlar  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Arabinoksilan   - 1 g 2 Arabinogalaktan   - 4,5 g  
3 Aktif Heksoz Korele Bileşik (AHCC)   - 3 g 
4 Beta 
glukan  (Arpa, yulaf kaynaklı)  Beta glukanı oluşturan glikozidik bağlar 
etikette belirtilebilir.  
 β 1,3  
 β 1-4 
 β 1-6 
 β 1-3;1-4 
 β 1-3;1-6 - 3 g 
(Diğer kaynaklar)  
340 mg  800 mg  
5 D -Mannoz  D-Mannoz yerine “Mannoz” kullanılabilir.  1 g 2 g 
6 D-Riboz  D-Riboz yerine “Riboz” kullanılabilir.  - 10 g 
7 Dekstrin / Mısır Dekstrini / Dirençli Dekstrin / 
Maltodekstrin / Siklodekstrin / Dirençli 
Maltodekstrin   
- 12,5 g  
8 Fruktoz   - 2 g 
9 Fruktooligosakkarit (FOS)   QS QS 
10 Fukoidan   - 500 mg  
11 Galaktooligosakkaritler (GOS)   2000 mg  2600 mg  
12 Glukomannan   - 4000 mg  
13 Glukuronolakton   - 400 mg  
14   Glukozamin HCL veya sülfat /  
-  - Glukozamin Sülfat  
 - Glukozamin Sülfat Potasyum Klorür  
 - Glukozamin Sülfat 2 Potasyum Klorür  
 - Glukozamin Sülfat Potasyum  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” 
ve “Bu takviye edici  gıdanın 3  aydan fazla 
kullanıl ması durumunda doktora 
danışılmalıdır.” uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  1500 mg  
(18 yaş üstü için)  
15  Glukozaminoglikan  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” 
ve “Bu takviye edici gıdanın 3  aydan fazla Kullanılmaz  1500 mg  
(18 yaş üstü için)  kullanıl ması durumunda doktora 
danışılmalıdır.” uyarısı yapılmalıdır.  
16 Hyaluronik asit  
 - Hyaluronik asit  
 - Sodyum Hyaluronat   
- 240 mg  
17 İnositol (İnositol / Miyo -inositol / D-Kiro -inositol) 
(Birlikte veya tek başına)   
1000 mg  2000 mg  
18 İnulin   QS QS 
19 İzomaltooligosakkaritler   - QS 
20 İzomaltuloz   - QS 
21 Kalsiyum D -glukarat   - 500 mg  
22 Kısmen hidrolize guar gum   5 g 12,5 g  
23 Kitin / Kitosan  
(Birlikte veya tek başına)   - 3 g 
24 Kitin glukan   - 5 g 
25 Kondroitin sülfat  
 - Kondroitin Sülfat  
 - Kondroitin Sülfat Sodyum  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” 
ve “Bu takviye edici gıdanın 3 aydan fazla 
kullanılması durumunda doktora 
danışılmalıdır.” uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  1200 mg  
(18 yaş üstü için)  
26 Konjak mannan (Konjak glukomannan)   - 5000 mg  
27 Ksilooligosakkarit   - QS 
28 Laktuloz   5 g 10 g 
29 Mikrokristalin Selüloz   - QS 
30 N-asetil D -glukozamin  
  Etikette “18 yaş altı bireylerde 
kullanılmaz.”  ve “Bu takviye edici gıdanın 
3 aydan fazla kullanılması durumunda 
doktora danışılmalıdır.” uyarısı Kullanılmaz  1000 mg  
(18 yaş üstü için)  yapılmalıdır.  
31 Pektin  
- Elma Pektini  
- Turunçgil Pektini   
3 g 6 g 
32 Polidekstroz   4 g 8 g 
33 Trehaloz   - QS 
       Dip Not:  Monosakkaritlerin “D” izomerleri dışındaki izomerler Bakanlıkça değerlendirilir.  
 
5) Amino Asitler, Biyojen Aminler, Peptitler, Proteinler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1  5-Hidroksitriptofan (5 -HTP)   - 300 mg  
2  Arjinin Alfa Ketoglutarat   - 5 g 
3  Alfa-Laktalbümin   - 7 g 
4  Beta -Alanin   - 6,4 g  
5  Betain (Trimetilglisin)  
- Betain  
- Betain HCl   
- 4 g 
6  Bezelye Proteini   - QS 
7  Buğday Proteini   - QS 
8  Çinko -L-karnosin  Çinko -L-karnosinden gelen çinko miktarı 
15 mg’ı geçemez.  - 67 mg  
9  DL-Fosfoserin   - 370 mg  
10  Flavoprotein   - QS 11  Glisin(1)  - 1000 mg  
12  Glutatyon   - 500 mg  
13  Hidrolize Elastin   - 400 mg  
14  Hidrolize Keratin   - 500 mg  
15  Histidin(1) 
 - L-Histidin  
 - L-Histidin HCl   
- 200 mg  
16  İmmunoglobulin G (IgG) (Kolostrumdan gelen)   - 180 mg  
17  Kazein  
 - Kazein  
 - Kalsiyum Kazeinat  
 - Sodyum Kazeinat   
7 g 14 g 
18  Kollajen Tipleri (Doğası değiştirilmiş)  
 - Kollajen Hidrolizat  
 - Hidrolize Kollajen  
 - Kollajen Peptit  
 - Hidrolize Balık Kollajeni  
 - Kollajen (Köpek Balığı Kıkırdağı)  
 (Birlikte veya ayrı ayrı)  Kollajen Tipleri;  
Tip I  
Tip II  
Tip III  
Tip IV  
Tip V  
Tip VI  
Tip VII  
Tip IIX  
Tip IX  
Tip X  
kullanılabilir. Diğer kollajen tipleri Bakanlık 
tarafından değerlendirili r. - 10 g 
19  Kollajen Tipleri (Doğası değiştirilmemiş)  
 (Birlikte veya ayrı ayrı)  - 40 mg  
20  Keratin   - 250 mg  21  Kreatin  
 - Kreatin  
 - Kreatin hidroklorür  
 - Kreatin sitrat  
 - Kreatinin hidrat formları   
- 3 g 
22  Laktoferrin   200 mg  200 mg  
23  L-Alanin(1)   - 1000 mg  
24  L-Arjinin(1) 
 - L-Arjinin ve tuzları   
1200 mg  5000 mg  
25  L-Fenilalanin(1)  - 500 mg  
26  L-Glutamin(1) 
 -L-Glutamin  
 -L-Glutamin HCL   
- 10 g 
27  L-İzolösin / L-Lösin / L -Valin(1) 
 (Birlikte veya tek başına)   - 3000 mg  
28  L-Lizin(1) 
- L-Lizin ve Tuzları   
250 mg  500 mg  
29  L-Karnitin  
 - L-Karnitin  
 - L-Karnitin ve tuz formları  
 - L-Karnitin Fumarat,  
 - L-Karnitin Tartarat   
1 g 2 g 
30  L-Karnosin   - 500 mg  
31  L-Metiyonin(1)  - 910 mg  
32  L-Ornitin  
 - L-Ornitin  
 - L-Ornitin Hidroklorür   
- 900 mg  33  L-Ornitin Alfa Ketoglutarat  Etikette kullanım süresi belirtilmelidir.  - 450 mg  
34  L-Prolin(1)  - 1000 mg  
35  L-Serin(1)  - 210 mg  
36  L-Sistein(1) 
-L-Sistein ve tuzları   - 300 mg  
37  L-Sistin  
 Etikette “Sistin metabolizma bozukluğu 
(sistinüri, böbrek taşı gibi) olan kişiler 
doktora danışarak kullanmalıdır.”  uyarısı 
yapılmalıdır.  - 1000 mg  
38  L-Sitrulin  
-  L-Sitrulin ve tuzları   - 1000 mg  
39  N-Asetil Karnitin (Asetil L -Karnitin/ N - Asetil L -
Karnitin)  
 - N-Asetil Karnitin HCl   
- 2 g 
40 N-Asetil L-Tirozin  Etikette “Tirozin metabolizma bozukluğu 
olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.” 
uyarısı yapılmalıdır.  - 350 mg  
41  L-Teanin   - 300 mg  
42  L-Tirozin(1) Etikette “Tirozin metabolizma bozukluğu 
olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.” 
uyarısı yapılmalıdır.  - 1000 mg  
42  L-Treonin(1)  - 232 mg  
43  L-Triptofan(1)  - 500 mg  
44  Para aminobenzoikasit (PABA)   - 50 mg  
45  Peynir Altı Suyu Proteini (Whey Protein)  
 - Whey Protein Konsantresi  
 - Whey Protein İzolatı  
 - Hidrolize Whey Protein İzolatı  
—  (Birlikte veya tek  başına)   
7 g QS 46  Soya proteini   QS QS 
47  Süt Proteini Hidrolizatı   7 g 14 g 
48  Taurin   150 mg  800 mg  
49  Trikreatin malat   - 4 g 
(1) Protein yapısına katılan amino asitler “L” formunda  oldukları için isimlendirmede “L” 
belirtilmeden amino asitler adlarıyla kullanılabilirler.  
 
6) Lipitler  
Lipitler,  Yağ Asitleri  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Alfa-karoten   - QS 
2 Alfa linolenik asit (ALA)   2 g 2,5 g  
3 Alkoksigliseroller/Alkilgliserol   - 1500 mg  
4 Araşidonik asit   - 1700 mg  
5 Astaksantin   10 mg  40 mg  
6 Beta -kriptoksantin (Kriptoksantin)   QS QS 
7 Bitkisel Steroller (Fitosteroller)  
Bitkisel Stanoller  
- Beta sitosterol   
- 3 g 
8 Bitkisel sterol esterleri / Bitkisel stanol esterleri   - 3 g 
9  Esterifiye yağ asiti kompleksi  (setil miristat, setil 
miristoleat, setil palmitoleat, setil laurat, setil 
palmitat, setil oleat)   
QS QS 10 Fosfolipidler  
- Fosfotidilkolin (lesitin)  
- Fosfotidilserin  
- Fosfotidiletanolamin  (kefalin)  
- Fosfotidilinositol   Fosfo/fosfa olarak kullanılabilir.  
QS QS 
11 Fosfotidilserin  
(EPA+DHA beyanı yapıldığında)   
- EPA+DHA  
5000 mg  
12 Fukoksantin   - 15 mg  
13 Gama -linolenik asit   - 720 mg  
14 Gama orizanol   - 150 mg  
15 Konjuge Linoleik asit (CLA)   - 3500 mg  
16 Krosetin   Kullanılmaz  - 
17 Likopen   7,5 mg  15 mg  
18 Linoleik asit   10 g 10 g 
19 Lutein   10 mg  15 mg  
20 Mezozeaksantin   - 10 mg  
21 Monolaurin (Gliserol monolaurat)   - 1 g 
22 EPA (Eikosapentaenoik asit)  
(Tek başına kullanıldığında)   
- 1800 mg  
23 DHA (Dokosaheksaenoik asit)  
(Tek başına kullanıldığında)   - 1000 mg  
24 Omega 3 Yağ Asidi   1500 mg  5000 mg  
25 Orta zincir trigliseridleri   2,5 g  5 g 
26 Punisik asit (Omega 5)   QS QS 
27 Seramid   - 60 mg  28 Skualen   - 4 g 
29 Yağ Asitleri (Doymuş Yağ Asitleri)  
- n-Bütirik asit/n -Bütanoik asit  
- Valerik asit/n -Pentanoik asit  
- Kaproik asit/n -Hekzanoik asit  
- Kaprilik asit/n -Oktanoik asit  
- Pelargonik asit/n -Nonanoik asit  
- Kaprik asit/n -Dekanoik asit  
- Laurik asit/n -Dodekanoik asit  
- Miristik asit/n -Tetradekanoik asit  
- Palmitik asit/n Hekzadekanoik asit  
- Stearik asit/n -Oktadekanoik asit  
- Arahidik asit/n -Eikosanoik asit  
- Behenik asit/n -Dokosanoik asit  
- Lignoserik asit/nTetrakosanoik asit  
- Serotik asit/n -Hekzakosanoik asit  
- Montanik asit/n -Oktakosanoik a sit  
QS QS 
30 Yağ asitleri (Tekli doymamış yağ asitleri)  
-Palmitoleik asit/ cis -9 hekzadekenoik asit (ω7 
/16:1;9)  
-Oleik asit/cis -9-oktadekenoik asit (ω9 /18:1;9)  
-Elaidik asit/ trans -9-oktadekenoik asit (ω9/18:1;9)  
-Erüsik asit/cis -13-dokozenoik asit (ω9/22:01;15)  
-Nervonik asit/cis -15-Tetrakosenoik asit   
QS QS 
31 Zeaksantin   - 10 mg  
 
7) Su Ürünleri Kaynaklı Etken Maddeler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  1 Alg yağı  
 EPA+DHA  
1500 mg EPA+DHA  
5000 mg  
2 Balık Yağı (EPA+DHA beyanı yapıldığında)  
  EPA+DHA  
1500 mg  EPA+DHA  
5000 mg  
3 Balık ekstraktı (EPA -DHA içermeyen)   QS QS 
4 Balık Tozu (EPA+DHA beyanı yapıldığında)   EPA+DHA  
1500 mg  EPA+DHA  
5000 mg  
5 Balık Yağı (EPA+DHA beyanı yapılmadığında)  4-10 yaş için “Günlük alım dozu kg vücut 
ağırlığı başına 50 mg/gün’ü geçmemelidir.” 
uyarısı etikette yapılmalıdır.  QS QS 
6 Havyar yağı (EPA+DHA beyanı yapıldığında)   EPA+DHA  
1500 mg  EPA+DHA  
5000 mg  
7 İstiridye kabuğu tozu   QS QS 
8 Kalamar yağı (EPA+DHA beyanı yapıldığında)   - EPA+DHA  
5000 mg  
9 Köpek balığı yağı - Köpek balığı karaciğer yağı  
(EPA+DHA beyanı yapıldığında)   EPA+DHA  
1500 mg  EPA+DHA  
5000 mg  
10 Köpek balığı yağı - Köpek balığı karaciğer yağı 
(EPA+DHA beyanı yapılmadığında)   QS QS 
11 Krill yağı (EPA+DHA beyanı yapıldığında)   EPA+DHA  
150 mg EPA+DHA  
300 mg 
12 Krill yağı (EPA+DHA beyanı yapılmadığında)   500 mg  1000 mg  
13 Köpekbalığı kıkırdağı   - 6 g 
14 Morina balığı karaciğer yağı (EPA+DHA beyanı 
yapıldığında)   EPA+DHA  
1500 mg  EPA+DHA  
5000 mg  
15 Morina balığı karaciğer yağı (EPA+DHA beyanı 
yapılmadığında)   QS QS  
8) Arı Ürünleri Kaynaklı Etken Maddeler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Apilarnil   - 1000 mg  
2 Arı ekmeği (Perga)   1500 mg  3000 mg  
3 Arı Poleni   QS QS 
4 Arı sütü / Liyofilize arı sütü  Liyofilize arı sütü net miktarı ve eşdeğer arı 
sütü miktarı etikette birlikte belirtilmelidir.  QS QS 
5 Kambuça Sirkesi ile Fermente Edilmiş Polen   - 1 g 
6 Propolis   QS QS 
 
 
 
 
9) Enzimler  
Enzimler, Koenzimler(1) Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Bromelain  
 Sistematik  
Adı Enzim Kodu  Bromelain için gdu/gram (Gelatine 
Digestion Unit), birimi de kullanılabilir. 
500 mg’lık bromelain, 2400 gdu/gram 
enzim aktivitesine eşdeğerdir.  - QS Bromelain 
(Kök)  3.4.22.32  
Bromelain 
(Meyve)  3.4.22.33  
2 Koenzim Q 10  
(Ubikinon/Ubikuinone/Ubidekarenon)  
  
100 mg  200 mg  3 Sindirim Enzimleri   
 
 
 
 
 
 
 
QS QS Enzimin Genel 
Adı Enzim 
2. alt 
sınıfı  
(a.b.c)  Sistematik Adı  Enzim 
Kodu  
  Lipaz  3.1.1.3  
 Pektinazlar   Pektin metil 
esteraz  3.1.1.11  
Galakturan 1,4 -
alfa-
galakturonidaz  3.2.1.67  
Poli-(1-4-alfa-D-
galaktosiduronat)  
Glikanohidrolaz  3.2.1.15  
Poli(metoksil -L-
galakturonid) liyaz  4.2.2.10  
 Fitazlar  
 3.1.3  3-Fitaz  3.1.3.8  
4-Fitaz  3.1.3.26  
 Proteazlar   
 (Peptidazlar)   Kimotripsin  3.4.21.1   - Proteaz grubunda enzim kodu 3.4.21, 3.4.24 
ve 3.4.99 ile başlayan enzimler “alkalin 
proteazlar” olarak isimlendirilebilir.  
 - Proteaz grubunda enzim kodu 3.4.23  ile 
başlayan enzimler “ asit proteazlar” olarak 
isimlendirilebilir   
- Proteaz grubunda yer alan fungal kaynaklı 
enzimler için “fungal proteaz” ifadesi 
kullanılabilir.  
. Tripsin  3.4.21.4  
Papain  3.4.22.2  
Pepsin  
Pepsin A  
Pepsin B   
3.4.23.1  
3.4.23.2  
Serratia  peptidaz  3.4.24.40  
Prolil 
oligopeptidaz  
 3.4.21.26  
- 2,7 g   Hemiselülazlar  3.2.1  Ksilan endo -1,3 
beta-ksilosidaz  3.2.1.32   
QS QS Mannan endo -1,4-
beta-mannosidaz  3.2.1.78  
Arabinan endo -
1,5-alfa-L-
arabinosidaz  3.2.1.99  
 
Diastazlar/malt  diastaz  
  Amilaz  
α-amilaz  
Fungal α -amilaz  
β-amilaz   
3.2.1.1  
3.2.1.1  
3.2.1.2  
 Glukoamilaz/  
amiloglukosidaz  3.2.1.3   
Selülaz  3.2.1.4  
β-glukanaz  3.2.1.6  
Ksilanaz  3.2.1.8  
Lisozim/Lizozim 
HCl 3.2.1.17  
Maltaz  3.2.1.20  
α-galaktosidaz  3.2.1.22  
Mannanaz  3.2.1.25  
İnvertaz  3.2.1.26  
Pullulanaz  3.2.1.41  
Sükraz  3.2.1.48  
Laktaz  3.2.1.108   375 mg (5250 FCC)  QS 
4 Süperoksit dismutaz  1.15.1.1   QS QS 
- Her enzim kodu  "EC" harflerini izleyen, noktalarla ayrılmış dört sayıdan oluşur.  
Dip Not : - Takviye edici gıdalarda etken madde olarak kullanılacak enzimlerde onay başvuru dosyasında enzim kodu (EC) ve enzimin kaynağı  (bitki, hayvan ve mikroorganizma) belirtilir.  
 
10) Nükleik asitler/Nükleotitler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum 
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Adenozin Trifosfat (ATP)   - 90 mg  
2 Beta -Nikotinamid Mononükleotid (NMN)   - 50 mg  
3 Deoksiribonükleik Asit (DNA)   - 500 mg  
4 Nikotinamid Adenin Dinükleotid Hidrit (NADH )   - 20 mg  
5 Nikotinamid Adenin Dinükleotid Fosfat (NADP)   - 900 mg  
6   Nikotinamid Ribosid   - 300 mg  
7 Ribonükleik Asit (RNA)   - 1000 mg  
8 Üridin Monofosfat   - 175 mg  
  
11) Bitki Kaynaklı Etken Maddeler (Fermentasyon Ürünleri, Bitkisel Yağlar)  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1  
Bitki Listesinde kullanılan kısmı pozitif olarak yer 
alanlar   
QS QS 
2 Lif (Bitki listesinde pozitif olarak yer alan tahıl lifi, 
meyve lifi vb.)  
 - Avena sativa  (Yulaf) lifi  
 - Citrus aurantiifolia  (Christm.) (Misket limonu) lifi  
 - Citrus limon  (Limon) lifi  
 - Citrus reticulata  (Mandalina) lifi  
 - Citrus sinensis  (Portakal) lif i  
QS QS  - Opuntia ficus -indica  (Frenk inciri) lifi  
 - Oryza sativa  (Çeltik) lifi  
 - Plantago ovata  (Karnıyarık otu) lifi  
 - Pyrus malus  (Elma) lifi  
 - Triticum aestivum  (Buğday) Lifi  
 - Zea mays  (Mısır) Lifi  
3  Passiflora incarnata  (Sin.: Passiflora edulis )  Etikette “10 yaş ve altı çocuklar için 
kullanılmaz .” uyarısı yer alacaktır . Kullanılmaz  QS 
 
a) Fermentasyon Ürünleri  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1  Fermente Buğday Tohumu Embriyosu Ekstresi   - QS 
2  Fermente Bitki Karışımı  Her bir bitki karışımı Bakanlıkça 
değerlendirilecektir.  QS QS 
3  Fermente Kestane Balı  Her bir ürün Bakanlıkça değerlendirilecektir.  QS QS 
4  Siyah Sarımsak Ekstresi   - 750 mg  
 
 
b) Bitkilerden Elde Edilen Etken Maddeler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Essin/Aescin*  (Aesculus hippocastanum  
ekstresinden)  
*Triterpen glikozitleri üzerinden  Etikette “18 yaş  altı bireylerde kullanılmaz.” 
uyarısı yapılmalıdır.  - 60 mg  
(18 yaş üstü için)  
2 Alkaloidler ( Uncaria tomentosa  (Kedi pençesi) 
kabuk içi ekstresinden)   - 15 mg  3 Bosvellik asit ( Boswellia serrata  ekstresinden)   - 450 mg  
4 Ellagik Asit ( (Punica granatum ) nar meyve 
kabuğundan)   - 240 mg  
5 Furostanol saponinler ( Tribulus terrestris  (demir 
dikeni)  ekstresinden)   
- 675 mg  
6 Gingerol ( Zingiber officinale  (Zencefil) 
ekstresinden)   - 180 mg  
7 Ginkgoflavoglikozitler ( Ginkgo biloba  
ekstresinden)   - 115 mg 
8 Glisirizin  
 Meyan kökü, meyan balı ve glisirizin içeren 
takviye edici gıdalarda “Yüksek tansiyon 
hastaları doktora danışmadan kullanmamalıdır.” 
uyarısı etikette yapılmalıdır.  - QS 
9 Hidroksi sitrik asit (HCA) ( Garcinia cambogia  
ekstresinden)  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” 
uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  250 mg  
(18 yaş üstü için)  
10 Hiperisin ( Hypericum perforatum  (Sarı kantaron) 
ekstresinden)   
- 3 mg  
11 Oleuropein ( Olea europea  (Zeytin yaprağı) 
ekstresinden)   
- 345 mg  
12 Omega 7 ( Hippophae rhamnoides  (Kır iğdesi 
meyve yağından))   QS QS 
13 Rosavin ( Rhodiola rosea  kök ekstresinden)   - 18 mg  
14 Rozmarinik asit ( Rosmarinus officinalis  
ekstresinden)   - 30 mg  
15 Silimarin ( Silybum marianum  (Deve dikeni) 
ekstresinden)   
- 900 mg 
16 Sinefrin ( Citrus aurantium  var. Amara   - 20 mg  ektresinden)  
17 Triterpen 
glikozitleri  (Astragalus membranaceus, A. 
mongolicus  (Çin geveni) 
ekstresinden)   
- 42 mg  
(Centella asiatica  (Gotu Kola) 
ekstresinden)   - 18 mg  
27-deoksiastein ( Cimicifuga 
racemosa  (Karayılan) 
ekstresinden)  Etikette “Hamilelik döneminde 
kullanılmamalıdır.” uyarısı yapılmalıdır.  - 5 mg  
18 Terpen laktonlar ( Ginkgo biloba  ekstresinden)   - 29 mg  
19 Salidrozit ( Rhodiola rosea  kök ekstresinden)   - 5,8 mg  
20 Silibin (Silybum marianum  (devedikeni) 
ekstresinden)   
- 450 mg  
21 Sinarin ( Cynara scolymus  (enginar) ekstresinden)  Etikette “Alerjik reaksiyon görülebilir. Safra 
kesesi taşlarını hareket ettirir.” uyarısı 
yapılmalıdır.  - 100 mg  
22 Sülforafan (Brokoli ekstresinden)   - 500 µg  
23 Valerenik asit ( Valeriana officinalis  ekstresinden)   - 24 mg  
 
c) Bitkisel Yağlar  
Bitkisel Yağlar  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Sabit yağlar   QS QS 
2   Aromatik (uçucu) yağlar  
 - Ökaliptus  yağı 
 - Anason  yağı  
QS QS  - Tatlı rezene  yağı 
 - Greyfurt yağı  
 - Kişniş yağı  
 - Tıbbi nane  yağı 
 - Kıvırcık nane  yağı 
 - Kekik  yağı 
 - Yabani kekik  yağı 
 - Biberiye  yağı 
 - Lavanta  yağı 
 - Sarımsak yağı  
 - Tarçın yağı  
 - Karanfil yağı (Sadece tomurcuktan elde  edilmiş)  
 - Dereotu Yağı  
 - İzmir Kekik Yağı  
3  Primroz Yağı ( Oenothera biennis ) Etikette “12 yaş altındaki çocuklar için 
kullanılmaz” uyarısı yer alacaktır.  Kullanılmaz  QS 
(12 yaş ve üzeri için)  
 
12)  Fenolik Bileşikler, Organosülfür Bileşenler ve Diğer Bileşenler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Ademetiyonin (S -Adenozil Metiyonin/SAM -e) 
- S-Adenozil L -metiyonin Disülfat P-toluensülfonat   
- 1200 mg  
2 Ahududu Keton   500 mg  1000 mg  
3 Alfa gliserofosfokolin   - 300 mg  4 Alfa Lipoik asit  
- Alfa Lipoik asit  
- Sodyum R -Alfa Lipoik asit (Sodyum R -Alfa 
Lipoat)   
- 600 mg  
5 Alfaketoglutarat – kalsiyum   - 10 mg  
6 Allisin   QS QS 
7 Antosiyanosit/Antosiyanidinler/Antosiyaninler   500 mg  1000 mg  
8 Bentonit   - QS 
9 Dihidrokuersetin (Taksifolin)   - 100 mg  
10 Diindolilmetan (DİM)   - 200 mg  
11 Dimetil amino etanol (DMAE)  
- Dimetil amino etanol  
- Dimetil amino etanol bitartarat   
- 200 mg 
12 DL Malik Asit    - 1000 mg  
13 D-Limonen   - 1000 mg  
14 Ekinakosid   - 21 mg  
15 Eleutherosid B ve E   - 420 mg  
16 Fulvik asit   - 2 mg  
17 Geyik boynuzu tozu   - QS 
18 Ginsenositler   - 200 mg  
19 Hesperidin   - 7 g 
20 Humik asit   - QS 
21  İsokuersetin   - 750 mg  22 Kafein  
 - Kafein  
 - Kafein anhidrit (Susuz Kafein)   
- 210 mg  
23 Kateşinler (Birlikte veya tek başına)  
 - Epigallokateşin galat (EGCG)  
 - Epigallokateşin (EGC)  
 - Epikateşin (EC)  
 - Epikateşin gallat (ECG)   
- 540 mg  
24 Klorojenik asit   - 180 mg  
25 Kolin  
- Kolin Bitartarat  
- Kolin Sitrat  
- Kolin Klorür   
275 mg  550 mg  
26 Kolostrum   QS QS 
27 Krisin (5,7 -dihidroksiflavon)   - 1000 mg  
28 Kuersetin   - 500 mg  
29 Kurkuminoidler/Kurkumin   20 mg  600 mg  
30 Kutkin   - 60 mg  
31 Mentol/Levomentol   - 120 mg  
32 Metilsülfonilmetan (MSM)  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” ve 
“Bu takviye edici gıdanın 3 aydan fazla 
kullanılması durumunda doktora danışılmalıdır.” 
uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  6000 mg  
(18 yaş üstü için)  
33 Mumiyo   - 200 mg  
34 Proantosiyanidin/Prosiyanidin   500 mg  1000 mg  
35 Pirolokinolin Kinon   - 20 mg  - Pirolokinolin Kinon  
- Pirolokinolin Kinon Disodyum Tuzu  
36 Piperin   - 10 mg  
37 Polifenoller   270 mg  540 mg  
38 Polikosanol   - 20 mg  
39 Resveratrol   - 5 g 
40 Rutin  
  
- 300 mg  
(kuersetinle birlikte 
kullanıldığında  
75 mg)  
41 Salisin   - 240 mg  
42 Sitikolin  
- Sitikolin Monosodyum  
- Sitikolin   
500 mg  1000 mg  
43 Sitrik Asit   - QS 
44 Sodyum Bakır Klorofilin/ Klorofilin   50 mg  100 
45 Soya izoflavonları  
 - Genistein  
 - Daidzein  
 - Glisitein   
- 60 mg  
46 Turunçgil Bioflavonoidleri   750 mg  1500 mg  
47 Yağsız süt tozu   - QS 
48 Yeşil dudaklı midye ekstresi   - 350 mg  
49 Yumurta akı   - QS 
50 Yumurta zarı   - QS 
51 Yumurta kabuğu   - QS 52 Zeolit   3,75 g  7,5 g  
 
 
 
Bölüm B: TAKVİYE EDİCİ GIDA OLARAK KULLANIMINA İZİN VERİLMEYEN ETKEN MADDELER  
1 Aktif Kömür/Aktif Karbon  
2 Fındık kabuğu kömürü (Aktif karbon)  
3 D-Glukoz (Dekstroz)  
4 GABA (Gama amino bütirik asit)  
5 Gümüş suyu  
6 N-Asetil -L-Sistein  
7 Simetikon  
8 Melatonin  
9 Sakkaroz  
10 Akrep Zehiri  
11 Cannabidiol (CBD)  
12 Diosmin  
13 L-Aspartik asit  
14 Natürel Sızma Zeytinyağı  
15 Kırmızı pirinç mayası ( Monascus purpureus )  
16 Monakolin K ( Monascus purpureus  (Kırmızı pirinç mayasından))  
 
 
 Ek-2 
TAKVİYE EDİCİ GIDALARIN ONAY BAŞVURUSUNDA İSTENEN BİLGİ VE 
BELGELER  
 
1. Başvuru formu  
2. Yüzde bileşen listesi  
3. Etken madde profili  
4. İthal ürünler için takviye edici gıdanın üretildiği işletmede HACCP ve/veya GMP 
uygulandığına dair belge  
5. Fason üretimlerde fason sözleşmesi  
6. Bitki Beyanı  
7. TİTCK’dan takviye edici gıda markasının ilaç markası olmadığı ve sağlık beyanı 
içermediğine dair resmi yazı  
8. Propolis içeren takviye edici gıda üreten/ithal eden gıda işle tmelerinden iş akış 
şeması  
9. Takviye edici gıda bileşiminde etken madde olarak yer alan bitkiler için etikette 
üretim yöntemi ile ilgili beyan yapılacaksa üretim yöntemine (Organik tarım, ekolojik tarım, 
iyi tarım uygulamaları vb.) dair belge  
10. Etken ma ddelerin miktarını gösteren analiz raporu  
11. Her bir etken madde ve etken madde amacıyla kullanılmayan bitki/bitkisel preparat 
için hammadde spesifikasyonu  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Ek-3 
…………… VALİLİĞİNE  
(…………. İL/TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ)  
 
TAKVİYE EDİCİ GIDA ONAY BAŞVURU FORMU  
 
 
 
 
 
 
 Gıda İşletmecisi     Gıda İşletmecisi Adına Başvuru Sahibi  
     Adı Soyadı                         Adı Soyadı  
Kaşe -  İmza/e imza        Kaşe -  İmza/e imza  
 
 
 
 
 
 
 
 
 Takviye edici gıdanın adı:   
Takviye edici gıdanın ticari markası:   
Ticari sunum şekli:  adet, g, ml vs  
Takviye edici gıdanın form/formları :  
⏮Kapsül                 ⏮Tek Kullanımlık Toz Paket  
⏮Tablet      ⏮Sıvı Ampul  
⏮Pastil      ⏮Damlalıklı Şişe               ⏮Diğer:  
Tavsiye edilen günlük tüketim birimi:   
Ürün piyasaya arz şekli:          ⏮ Tek    ⏮ Set  
Ürün Bilgileri:  
⏮ Yerli Ürün    ⏮ Yerli dökme  
⏮ İthal Ürün               ⏮ İthal dökme  
Başvuru sahibi gıda işletmesinin 
adı/ticari unvanı:   
Adresi:   
Mail:   
Telefon:   
Fason Üretim:  
⏮ Evet    ⏮ Hayır  
Fason üretim yapan gıda işletmesinin 
adı/ticari unvanı:   
Adresi:   
Mail:   
Telefon:   
Başvuru nedeni:  
⏮ Yeni ürün                           ⏮ Dosya güncellemesi          
Kullanıcı grubu:  (Birden çok grup seçilebilir.)  
⏮ 2-4 yaş    ⏮ 3-4 yaş     ⏮ 4-10 yaş      ⏮ 11 yaş ve üzeri    ⏮ Diğer (18 yaş üstü vb.)  
Diğer açıklamalar:  Ek-4 
‘X’ Yüksekliğinin Tanımı  
 
İlaç değildir  x  
     ‘X’ yüksekliği: x ≥ 3 mm olmalıdır.  
 
 
Ek -5 
TAAHHÜTNAME  
 
Unvan (Dr., Dr. Öğr. Gör., Doç. Dr., Prof. Dr., Diğer):  
Adı             : 
Soyadı         : 
Görevi         : 
Ben, ............................................, işbu belgeyle; toplantılara geçerli mazeretimin olduğu 
haller dışında sürekli katılacağımı, toplantılarda her türlü dış etkiden bağımsız olarak hareket 
edeceğimi taahhüt ederim.  
  
  
           TARİH                                                                                                     İMZA