II
(Actes non législatifs)
RÈGLEMENTS
RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) 2022/7 DE LA COMMISSION 
du 5 janvier 2022
modifiant l’annexe V du règlement d’exécution (UE) 2020/2235 en ce qui concerne les conditions de 
police sanitaire applicables à l’entrée dans l’Union de produits laitiers contenus dans des produits 
composés de longue conservation 
(Texte présentant de l’intérêt pour l’EEE) 
LA COMMISSION EUROPÉENNE,
vu le traité sur le fonctionnement de l’Union européenne,
vu le règlement (CE) no 853/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques 
d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale (1), et notamment son article 7, paragraphe 2, point a),
vu le règlement (UE) 2016/429 du Parlement européen et du Conseil du 9 mars 2016 relatif aux maladies animales 
transmissibles et modifiant et abrogeant certains actes dans le domaine de la santé animale («législation sur la santé 
animale») (2), et notamment son article 238, paragraphe 3, et son article 239, paragraphe 3,
vu le règlement (UE) 2017/625 du Parlement européen et du Conseil du 15 mars 2017 concernant les contrôles officiels et 
les autres activités officielles servant à assurer le respect de la législation alimentaire et de la législation relative aux aliments pour animaux ainsi que des règles relatives à la santé et au bien-être des animaux, à la santé des végétaux et aux produits 
phytopharmaceutiques, modifiant les règlements du Parlement européen et du Conseil (CE) n
o 999/2001, 
(CE) no 396/2005, (CE) no 1069/2009, (CE) no 1107/2009, (UE) no 1151/2012, (UE) no 652/2014, (UE) 2016/429 et 
(UE) 2016/2031, les règlements du Conseil (CE) no 1/2005 et (CE) no 1099/2009 ainsi que les directives du Conseil 
98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE et 2008/120/CE, et abrogeant les règlements du Parlement européen 
et du Conseil (CE) no 854/2004 et (CE) no 882/2004, les directives du Conseil 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 
91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE et 97/78/CE ainsi que la décision 92/438/CEE du Conseil (règlement sur les contrôles 
officiels) (3), et notamment son article 90, premier alinéa, points a) et e), et son article 126, paragraphe 3,
considérant ce qui suit:
(1) Le règlement délégué (UE) 2020/692 de la Commission (4)complète les règles de police sanitaire établies dans le 
règlement (UE) 2016/429 en ce qui concerne, entre autres, l’entrée dans l’Union d’envois de produits d’origine 
animale. Plus particulièrement, l’article 163 de ce règlement délégué, récemment modifié par le règlement délégué 
(UE) 2021/1703 de la Commission (5), fixe des exigences spécifiques applicables à l’entrée dans l’Union des produits 
d’origine animale contenus dans des produits composés de longue conservation. Cet article fixe, entre autres, des 
exigences en matière de traitement d’atténuation des risques applicables aux produits laitiers contenus dans ces 
produits composés, en tenant compte du statut sanitaire du pays tiers ou territoire, ou de la zone de pays tiers ou 
territoire d’origine.
(1)JO L 139 du 30.4.2004, p. 55.
(2)JO L 84 du 31.3.2016, p. 1.
(3)JO L 95 du 7.4.2017, p. 1.
(4)Règlement délégué (UE) 2020/692 de la Commission du 30 janvier 2020 complétant le règlement (UE) 2016/429 du Parlement 
européen et du Conseil en ce qui concerne les règles applicables à l’entrée dans l’Union d’envois de certains animaux, produits 
germinaux et produits d’origine animale, ainsi qu’aux mouvements et à la manipulation de ces envois après leur entrée dans l’Union (JO L 174 du 3.6.2020, p. 379).
(5)Règlement délégué (UE) 2021/1703 de la Commission du 13 juillet 2021 modifiant le règlement délégué (UE) 2020/692 en ce qui 
concerne les conditions de police sanitaire applicables à l’entrée dans l’Union de produits d’origine animale contenus dans des produits 
composés (JO L 339 du 24.9.2021, p. 29).FR Journal officiel de l’Union européenne 6.1.2022 L 2/1  (2) Le règlement d’exécution (UE) 2020/2235 de la Commission (6)établit les modalités d’application des règlements 
(UE) 2016/429 et (UE) 2017/625 en ce qui concerne les modèles, entre autres, d’attestation pour l’entrée dans 
l’Union de certains produits d’origine animale. Plus précisément, l’annexe V du règlement d’exécution 
(UE) 2020/2235 établit un modèle d’attestation privée à utiliser par l’opérateur pour l’entrée dans l’Union de 
produits composés de longue conservation conformément à l’article 14 du règlement délégué (UE) 2019/625 de la 
Commission (7).
(3) L’attestation privée figurant à l’annexe V du règlement d’exécution (UE) 2020/2235 devrait être remplacée par une version actualisée tenant compte des exigences relatives aux traitements d’atténuation des risques applicables aux 
produits laitiers énoncées dans le règlement délégué (UE) 2020/692, tel que modifié par le règlement délégué 
(UE) 2021/1703.
(4) Il convient donc de modifier le règlement d’exécution (UE) 2020/2235 en conséquence.
(5) Étant donné que le règlement d’exécution (UE) 2020/2235 est applicable depuis le 21 avril 2021, il convient, pour 
des raisons de sécurité juridique, que les modifications à apporter au règlement d’exécution (UE) 2020/2235 par le présent règlement prennent effet sans délai.
(6) Les mesures prévues par le présent règlement sont conformes à l’avis du comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux,
A ADOPTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT:
Article premier
L’annexe V du règlement d’exécution (UE) 2020/2235 est remplacée par le texte figurant en annexe du présent règlement.
Article 2
Le présent règlement entre en vigueur le jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l’Union européenne.
Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre.
Fait à Bruxelles, le 5 janvier 2022.
Par la Commission
La présidente
Ursula VON DER LEYEN
(6)Règlement d’exécution (UE) 2020/2235 de la Commission du 16 décembre 2020 portant modalités d’application des règlements (UE) 
2016/429 et (UE) 2017/625 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les modèles de certificat zoosanitaire, les 
modèles de certificat officiel et les modèles de certificat zoosanitaire/officiel pour l’entrée dans l’Union et les mouvements au sein de 
l’Union d’envois de certaines catégories d’animaux et de biens, ainsi qu’en ce qui concerne la certification officielle relative à ces 
certificats, et abrogeant le règlement (CE) no 599/2004, les règlements d’exécution (UE) no 636/2014 et (UE) 2019/628, la directive 
98/68/CE et les décisions 2000/572/CE, 2003/779/CE et 2007/240/CE (JO L 442 du 30.12.2020, p. 1).
(7)Règlement délégué (UE) 2019/625 de la Commission du 4 mars 2019 complétant le règlement (UE) 2017/625 du Parlement européen 
et du Conseil en ce qui concerne les exigences applicables à l’entrée dans l’Union d’envois de certains animaux et biens destinés à la 
consommation humaine (JO L 131 du 17.5.2019, p. 18).FR Journal officiel de l’Union européenne L 2/2 6.1.2022  ANNEXE 
«ANNEXE V
MODÈLE D’ATTESTATION PRIVÉE À UTILISER PAR L’OPÉRATEUR POUR L’ENTRÉE DANS L’UNION DE 
PRODUITS COMPOSÉS DE LONGUE CONSERVATION CONFORMÉMENT À L’ARTICLE 14 DU RÈGLEMENT 
DÉLÉGUÉ (UE) 2019/625 
FR Journal officiel de l’Union européenne 6.1.2022 L 2/3  Partie II: Attestation II. Informations sanitaires II.a Attestation II.b Référence IMSOC
Je soussigné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
(nom, adresse et coordonnées complètes de l’importateur),
responsable de l’entrée dans l’Union de l’envoi de produits composés décrit dans la partie I, déclare que les produits composés 
accompagnés de la présente attestation:
1. sont conformes aux dispositions applicables de l’article 126, paragraphe 2, du règlement (UE) 2017/625 du 
Parlement européen et du ConseilA;
2. ne doivent pas être entreposés ou transportés sous température dirigée;
3. ne contiennent pas d’autres viandes transformées que de la gélatine, du collagène ou des produits hautement raffinés visés à l’annexe III, section XVI, du règlement (CE) n
o 853/2004 du Parlement européen et du 
ConseilB;
4. contiennent la liste suivante d’ingrédients d’origine végétale et de produits d’origine animale transformés(2):
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ;
5. contiennent des produits d’origine animale transformés, pour lesquels des dispositions sont prévues à l’annexe III, du règlement (CE) n
o 853/2004, originaires du ou des établissements agréés suivants(3):
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ;
6. contiennent des produits d’origine animale transformés qui sont originaires de pays tiers ou de régions de pays tiers autorisés à exporter vers l’Union chaque produit d’origine animale transformé, tels que répertoriés 
dans la décision 2011/163/UE de la Commission
C;
7. sont originaires de pays tiers ou de régions de pays tiers qui sont autorisés à exporter vers l’Union des produits à base de viande, des produits laitiers, des produits à base de colostrum, des produits de la pêche ou des 
ovoproduits sur la base des exigences de santé publique et animale de l’Union et qui sont répertoriés pour au 
moins un de ces produits d’origine animale conformément au règlement d’exécution (UE) 2021/405 de la 
Commission
Det au règlement d’exécution (UE) 2021/404 de la CommissionE;
8. ont été produits dans un établissement qui satisfait à des normes d’hygiène qui sont reconnues comme 
équivalentes à celles prévues par le règlement (CE) no 852/2004 du Parlement européen et du ConseilF;
9. ont été produits dans des conditions garantissant la conformité avec les limites maximales applicables aux résidus de pesticides fixées dans le règlement (CE) n
o 396/2005 du Parlement européen et du ConseilGet 
avec les teneurs maximales applicables aux contaminants fixées dans le règlement (CE) no 1881/2006 de la 
CommissionH;
(A)Règlement (UE) 2017/625 du Parlement européen et du Conseil du 15 mars 2017 concernant les contrôles officiels et les autres 
activités officielles servant à assurer le respect de la législation alimentaire et de la législation relative aux aliments pour animaux ainsi 
que des règles relatives à la santé et au bien-être des animaux, à la santé des végétaux et aux produits phytopharmaceutiques, 
modifiant les règlements du Parlement européen et du Conseil (CE) no 999/2001, (CE) no 396/2005, (CE) no 1069/2009, (CE) 
no 1107/2009, (UE) no 1151/2012, (UE) no 652/2014, (UE) 2016/429 et (UE) 2016/2031, les règlements du Conseil (CE) no 1/2005 
et (CE) no 1099/2009 ainsi que les directives du Conseil 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE et 2008/120/CE, et 
abrogeant les règlements du Parlement européen et du Conseil (CE) no 854/2004 et (CE) no 882/2004, les directives du Conseil 
89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE et 97/78/CE ainsi que la décision 92/438/CEE du Conseil 
(JO L 95 du 7.4.2017, p. 1).
(B)Règlement (CE) no 853/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 fixant des règles spécifiques d'hygiène applicables 
aux denrées alimentaires d’origine animale (JO L 139 du 30.4.2004, p. 55).
(C)Décision 2011/163/UE de la Commission du 16 mars 2011 relative à l’approbation des plans soumis par les pays tiers conformément 
à l’article 29 de la directive 96/23/CE du Conseil (JO L 70 du 17.3.2011, p. 40).
(D)Règlement d’exécution (UE) 2021/405 de la Commission du 24 mars 2021 établissant les listes des pays tiers ou régions de pays tiers 
en provenance desquels l’entrée dans l’Union de certains animaux et biens destinés à la consommation humaine est autorisée 
conformément au règlement (UE) 2017/625 du Parlement européen et du Conseil (JO L 114 du 31.3.2021, p. 118).
(E)Règlement d’exécution (UE) 2021/404 de la Commission du 24 mars 2021 établissant les listes des pays tiers, territoires et zones de 
pays tiers et territoires en provenance desquels l’entrée dans l’Union d’animaux, de produits germinaux et de produits d’origine 
animale est autorisée conformément au règlement (UE) 2016/429 du Parlement européen et du Conseil (JO L 114 du 31.3.2021, p. 1).
(F)Règlement (CE) no 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires (JO 
L 139 du 30.4.2004, p. 1).
(G)Règlement (CE) no 396/2005 du Parlement européen et du Conseil du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables 
aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d’origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil (JO L 70 du 16.3.2005, p. 1).
(H)Règlement (CE) no 1881/2006 de la Commission du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains 
contaminants dans les denrées alimentaires (JO L 364 du 20.12.2006, p. 5).FR Journal officiel de l’Union européenne L 2/4 6.1.2022  10. contiennent des produits laitiers qui:
(4)(5)n’ont pas subi de traitement spécifique d’atténuation des risques prévu à l’annexe XXVII du 
règlement délégué (UE) 2020/692 de la CommissionI;
(4)(6) ou ont subi un traitement spécifique d’atténuation des risques prévu dans la colonne A ou B du tableau figurant à l’annexe XXVII du règlement délégué (UE) 2020/692;
(4)(7) ou ont subi un traitement spécifique d’atténuation des risques au moins équivalent à l’un des traitements prévus dans la colonne B du tableau figurant à l’annexe XXVII du règlement délégué 
(UE) 2020/692;
11. contiennent des ovoproduits ayant subi un traitement spécifique d’atténuation des risques au moins équivalent à l’un des traitements prévus dans le tableau figurant à l’annexe XXVIII du règlement délégué (UE) 
2020/692
(4).
Notes
Conformément à l’accord sur le retrait du Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord de l’Union européenne et de la 
Communauté européenne de l’énergie atomique, et notamment à l’article 5, paragraphe 4, du protocole sur l’Irlande et l’Irlande 
du Nord, lu en liaison avec l’annexe 2 de ce protocole, les références à l’Union européenne dans la présente attestation s’entendent comme incluant le Royaume-Uni en ce qui concerne l’Irlande du Nord.
Date Qualification et titre 
de l’importateur(8)
Sceau Signature
(2)Énumérer les ingrédients par ordre décroissant de poids. Il est possible de regrouper certains ingrédients par produits 
laitiers, produits de la pêche, ovoproduits, produits d’origine animale, le cas échéant.
(3)Indiquer le numéro d’agrément du ou des établissements ayant produit les produits d’origine animale transformés contenus dans le produit composé et le pays tiers ou territoire, ou la zone de pays tiers ou territoire, dans lequel 
l’établissement agréé est situé, tel que prévu à l’article 4, paragraphe 2, du règlement (CE) n
o 853/2004, et indiqué par 
l’exploitant du secteur alimentaire importateur.
(4)Choisir la ou les mentions qui conviennent.
(5)Uniquement si:
a)le pays tiers ou territoire, ou la zone de pays tiers ou territoire, d’origine du produit composé (code ISO du pays 
inséré dans la partie I, case I.7, de l’attestation) figure sur la liste pour l’entrée dans l’Union de lait cru et de produits 
laitiers non soumis à un traitement d’atténuation des risques conformément à l’annexe XVII du règlement 
d’exécution (UE) 2021/404J;
et si
b)l’établissement agréé d’origine du lait cru ou du produit laitier (indiqué dans la partie II, point 5, de l’attestation) est 
situé:
i)dans un pays tiers ou territoire, ou dans une zone de pays tiers ou territoire, figurant sur la liste pour l’entrée 
dans l’Union de lait cru et de produits laitiers non soumis à un traitement d’atténuation des risques 
conformément à l’annexe XVII du règlement d’exécution (UE) 2021/404; ou
ii)dans l’Union,
(I)Règlement délégué (UE) 2020/692 de la Commission du 30 janvier 2020 complétant le règlement (UE) 2016/429 du Parlement 
européen et du Conseil en ce qui concerne les règles applicables à l’entrée dans l’Union d’envois de certains animaux, produits 
germinaux et produits d’origine animale, ainsi qu’aux mouvements et à la manipulation de ces envois après leur entrée dans l’Union (JO L 174 du 3.6.2020, p. 379).
(J)Règlement d’exécution (UE) 2021/404 de la Commission du 24 mars 2021 établissant les listes des pays tiers, territoires et zones de 
pays tiers et territoires en provenance desquels l’entrée dans l’Union d’animaux, de produits germinaux et de produits d’origine 
animale est autorisée conformément au règlement (UE) 2016/429 du Parlement européen et du Conseil (O L 114 du 31.3.2021, p. 1).FR Journal officiel de l’Union européenne 6.1.2022 L 2/5  (6)Uniquement si:
a)le pays tiers ou territoire, ou la zone de pays tiers ou territoire, d’origine du produit composé (code ISO du pays 
inséré dans la partie I, case I.7, de l’attestation) figure sur la liste pour l’entrée dans l’Union de produits laitiers 
soumis à un traitement d’atténuation des risques conformément à l’annexe XVIII du règlement d’exécution 
(UE) 2021/404;
et si
b)l’établissement agréé d’origine du lait cru ou du produit laitier (indiqué dans la partie II, point 5, de l’attestation) est 
situé:
i)dans un pays tiers ou territoire, ou dans une zone de pays tiers ou territoire, figurant sur la liste pour l’entrée 
dans l’Union de produits laitiers soumis à un traitement d’atténuation des risques conformément à l’annexe 
XVIII du règlement d’exécution (UE) 2021/404; ou
ii)dans l’Union,
(7)Si:
a)le pays tiers ou territoire, ou la zone de pays tiers ou territoire, d’origine du produit composé (code ISO du pays 
inséré dans la partie I, case I.7, de l’attestation) ne figure pas sur la liste pour l’entrée dans l’Union de lait cru et/ou 
de produits laitiers à l’annexe XVII ou XVIII du règlement d’exécution (UE) 2021/404;
et si
b)l’établissement agréé d’origine du produit laitier (indiqué dans la partie II, point 5, de l’attestation) est situé:
i)dans un pays tiers ou territoire, ou dans une zone de pays tiers ou territoire, figurant sur la liste pour l’entrée 
dans l’Union de lait cru et de produits laitiers conformément à l’annexe XVII ou XVIII du règlement d’exécution 
(UE) 2021/404; ou
ii)dans l’Union,
(8)Importateur: représentant des exploitants du secteur alimentaire importateurs visés à l’article 14, paragraphe 1, du 
règlement délégué (UE) 2019/625 de la Commission du 4 mars 2019 complétant le règlement (UE) 2017/625 du 
Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les exigences applicables à l’entrée dans l’Union d’envois de certains animaux et biens destinés à la consommation humaine (JO L 131 du 17.5.2019, p. 18).»FR Journal officiel de l’Union européenne L 2/6 6.1.2022