G/SPS/GEN/2123  
 
5 juin 2023  
(23-3794) Page: 1/3 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires  Original: espagnol  
 
  
ACTIVITÉS DE L'ORGANISATION INTERNATIONALE RÉGIONALE POUR  
LA PROTECTION DES PLANTES ET LA SANTÉ ANIMALE (OIRSA)  
DANS LE CADRE DE L'ACCORD DE L'OMC SUR L'APPLICATION  
DES MESURES SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES  
RAPPORT AU COMITÉ DES MESURES SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES,  
FÉVRIER -MAI 2023  
La communication ci -après, reçue le 31 mai 2023, est distribuée à la demande de l' OIRSA . 
 
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1  ACTIVITÉS DE FORMATION, D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE VULGARISATION DANS 
LE DOMAINE AGROSANIT AIRE ET COMMERCIAL  
1.1.  Dans le cadre des actions menées pour prévenir l'entrée dans la région de l'OIRSA du Fusarium 
oxysporum f. sp. cubense  (race tropicale 4) (Foc R4T), un atelier de formation sur l'agriculture de 
précision dans les cultures de bananes a été organisé au Honduras, des images satellites étant 
utilisées en tant qu'outil d'alerte et de détection précoce face aux éventuels cas de  Foc R4T. L'activité 
a été menée avec l'appui de techniciens du Fonds international de coopération et de développement 
du Taipei chinois, du Service national de protection zoo et phytosanitaire (SENASA) du Honduras et 
de l'OIRSA. En République dominicaine,  avec le soutien du Ministère de l'agriculture du pays, des 
producteurs ont été formés à la gestion agricole en cas de suspicion de présence de cet agent 
pathogène. Au Belize, avec le soutien du Service de protection zoosanitaire et phytosanitaire (BAHA), 
du Fonds international de coopération et de développement du Taipei chinois et de l'OIRSA , 20 petits 
producteurs de bananes ont reçu une formation sur l es stratégies relatives à la prévention du 
Foc R4T dans leurs cultures. Au Honduras et au Guatemala, ave c le soutien de la Banque 
interaméricaine de développement (BID), du SENASA, du Ministère de l'agriculture, de l'élevage et 
de l'alimentation du Guatemala (MAGA), du Fonds international de coopération et de développement 
du Taipei chinois et de l'OIRSA, un  forum et un exercice de simulation ont été organisés pour la 
prévention et l'endiguement du Foc  R4T dans les cultures de musacées; plus de 120 personnes 
issues du secteur public, du secteur productif, du milieu universitaire  et de la recherche, entre autr es, 
ont participé à l'activité. Avec le soutien de l'Institut de la protection et de la santé agricoles (IPSA) 
du Nicaragua, de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de 
l'OIRSA, un exercice de simulation régional en cas de fusariose des musacées causée par le Foc R4T  
a été réalisé;  plus de 15 pays d'Amérique latine ont participé à cet exercice,  qui a permis d'évaluer 
la capacité du pays à endiguer un éventuel foyer.  
1.2.  En collaboration avec l'Agence internationale de l'énergie atomique (AIEA) et le Ministère de 
l'agriculture et de l'élevage d'El Salvador (MAG), une manifestation phytosanitaire virtuelle d'une 
journée a été organisée en ce qui concerne la détection et l'éradication des foyers de mouches des 
fruits dans des zones exemptes. En outre, un exercice de simulation a été réalisé au sujet de 
l'application d'un plan d'urgence en cas d'appariti on de foyers de mouches des fruits du genre 
Bactrocera spp .; des délégués d'El Salvador, du Guatemala, du Honduras, du Mexique, du Nicaragua 
et du Panama y ont participé . 
1.3.  Des formations sur la norme australienne relative à la fumigation ont été dispensées au 
personnel du Service international des mesures de quarantaine (SITC) de l'OIRSA et du Service de 
protection agricole (SEPA) de l'OIRSA du Honduras et du Guatemala, et du SITC du Costa Rica. Au G/SPS/GEN/2123  
 
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  Honduras et au Guatemala, le personnel du SITC a reçu une fo rmation sur les traitements de 
quarantaine: fumigation, pulvérisation, aspersion  et gestion des déchets internationaux, entre 
autres  choses . Au Nicaragua, le personnel a été formé à l'utilisation d'équipements de mesure des 
concentrations pour l'applicatio n de traitements de quarantaine.  
1.4.  Pour le  renforcement des douanes en El Salvador et au Honduras,  en ce qui concerne la 
prévention de l'entrée de maladies ou de parasites ayant un effet sur la santé agricole,  trois binômes 
maîtres -chiens ont été formés à la  détection de matières suspectes d'origine végétale ou animale. 
De même, des instructeurs de binômes maîtres -chiens ont été formés pour renforcer ces unités dans 
les pays de la région de l'OIRSA.  
1.5.  Un cours sur les modèles d'évaluation quantitative de l'expo sition aux pesticides dans les 
produits alimentaires a été organisé au Costa Rica, et l'OIRSA a participé à un atelier de préparation 
aux crises de sécurité sanitaire des produits alimentaires dans le cadre de l'initiative "Une meilleure 
formation pour des  denrées alimentaires plus sûres" ( Better Training for Safer Food  (BTSF)), lors 
duquel une formation spécialisée et avancée a été dispensée dans le domaine de la préparation aux 
crises de sécurité sanitaire des produits alimentaires et de leur gestion.  
1.6.  Dans le contexte de la sécurité alimentaire et de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, 
un soutien technique a été fourni au SENASA du Honduras en ce qui concerne l'utilisation de la 
plate-forme du Système mondial de surveillance de l'environnement  – Programme de surveillance 
et d'évaluation de la contamination des produits alimentaires (GEMS/Food). De même, un atelier a 
été organisé en ce qui concerne l'évaluation quantitative des risques au moyen de  la simulation de 
Monte -Carlo. Il a permis d'éval uer l'exposition au pesticide chlorpyrifos dans les produits 
alimentaires, à l'arsenic inorganique dans le riz et à l'aflatoxine dans le maïs.  
1.7.  Face à l'urgence régionale liée aux foyers de grippe aviaire, une journée de re mise à niveau 
sur la situation concernant  la maladie a été organisée en République dominicaine. Des techniciens 
du domaine de l'environnement et des Ministères de l'agriculture et de l'élevage du Costa Rica, 
d'El Salvador, du Guatemala, du Honduras, du Panama et de la République dominicain e ont reçu 
une formation sur les activités de prévention et de lutte contre la grippe aviaire et le risque 
d'introduction par des points de passage de la frontière  et en raison d'angles morts . Au Guatemala, 
un séminaire de formation sur la surveillance de la grippe aviaire a été organisé à l'intention de 
vulgarisateurs et de vétérinaires officiels et privés.  
1.8.  L'OIRSA a participé à des ateliers sur l'importance de l'approche multisectorielle "Une seule 
santé" pour la hiérarchisation des zoonoses, y compris la  grippe aviaire.  
1.9.  Le cours de formation théorique et pratique sur la stratégie de contrôle progressif de la 
brucellose et de la tuberculose bovine en El Salvador a été organisé à l'intention du personnel 
technique de la Division des services vétérinaires du  Ministère de l'agriculture et de l'élevage 
d'El Salvador en mars 2023.  
1.10.   Des formations ont été dispensées conjointement avec le Réseau national pour la surveillance 
et le contrôle de la résistance aux antimicrobiens du Guatemala (Red RAM) au sujet d es traitements 
de substitution contre les bactéries multirésistantes et de la stratégie de lutte contre la résistance 
aux antimicrobiens . Pour  cette dernière , la formation a été dispensée  avec le  soutien du Centre 
panaméricain de la fièvre aphteuse et de la santé publique vétérinaire (PANAFTOSA/SPV).  
1.11.   Une assistance technique a été fournie au MAG d'El Salvador pour la révision de son plan de 
surveillance épidémiologique de la santé apicole.  
2  SOUTIEN DU PROCESSUS D'HARMONISATION ET D'ÉQUIVALENCE  
2.1.  Une analyse de s risques régionaux a été réalisée en ce qui concerne le risque d'entrée de 
parasites et de maladies quarantenaires ou transfrontalières par l'intermédiaire de pneumatiques 
neufs et usagés et de vêtements usagés dans les pays de la région de l'OIRSA.  
2.2.  La de uxième phase du projet régional d'accréditation des tests dans les laboratoires de 
diagnostic de santé animale (SDTF/PG/495) s'est achevée dans sept pays de la région (Belize, G/SPS/GEN/2123  
 
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  Costa  Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua et Panama); 11 technique s 
supplémentaires ont été homologué es dans le cadre de  ce projet.  
3  ACTIVITÉS DE PRÉVENTION, DE LUTTE OU D'ÉRADICATION (PROGRAMMES OU 
CAMPAGNES)  
3.1.  Quatre points de surveillance par satellite ont été mis en place dans des plantations de 
musacées au Guatemala, a vec le soutien de l'OIRSA, du Fonds international de coopération et de 
développement du Taipei chinois et du MAGA du Guatemala. Cela contribuera à renforcer la 
surveillance des zones de production de bananes dans ce pays , grâce à un système d'alerte rapide  
face au Foc R4T.  
3.2.  En raison de l'apparition  de la grippe aviaire au Costa Rica, au Guatemala, au Honduras et au 
Panama, les fonds extraordinaires d'urgence régionale ont été activés dans le but de mener des 
actions de prévention, de lutte et d'éradication contre la grippe aviaire faiblement et hautement 
pathogène (GAFP et GAHP) . L'objectif est de renforcer les  laboratoires de santé animale de niveau 
3 des pays membres de l'OIRSA , de mettre  en œuvre une campagne de communication régionale 
et d'appuyer  l'élaboration de plans nationaux d'intervention d'urgence  et de leur  budget . Suite aux 
plans d'urgence élaborés par les pays, des missions techniques ont été effectuées  dans les pays de 
la région.  
4  RENFORCEMENT DES INSTITUTIONS NATIONALES POUR FACILITER LES ÉCHAN GES 
4.1.  L'OIRSA a participé  à l'établissement de la table ronde technique pour le suivi de la mise en 
œuvre de la loi sur la protection des cultures de bananes plantains et de bananes  au Guatemala , 
dans le but d'empêcher l'entrée d u Foc R4T et d'autres parasites des musacées.  
4.2.  Un sou tien est actuellement apporté pour la construction d'enclos de repos à la frontière 
El Ceibo (Guatemala -Mexique), qui seront destinés à l'inspection du bétail exporté vers le Mexique.  
5  ALLIANCES STRATÉGIQUES EN FAVEUR DE LA SANTÉ ET DU COMMERCE  
5.1.  La lettre d' accord pour la mise en œuvre du projet régional de prévention du Fusarium de race 
tropicale 4 et de lutte contre celui -ci dans les cultures de banane et de banane plantain au Honduras 
a été signée. Ce projet sera mis en œuvre par le Ministère de l'agricult ure et de l'élevage 
(SAG) -SENASA, le Fonds international de coopération et de développement du Taipei chinois et 
l'OIRSA. Il a notamment pour objectif de renforcer le diagnostic des maladies des végétaux, ce qui 
inclut la mise en place de technologies au n iveau des champs  et la création de capacités techniques 
de laboratoire, entre autres choses.  
5.2.  Une réunion de travail a été organisée entre les fonctionnaires de l'OIRSA et l'Association des 
cultivateurs de palmiers du Guatemala (GREPALMA) afin de mettre en place des stratégies de 
prévention applicables aux  parasites et aux maladies qui affectent les palmiers et d'élaborer  un plan 
de travail conjoint.  
5.3.  Le Processus progressif de préparation aux situations d'urgence , lancé conjointement par la 
FAO et l'OIRSA  dans les pays membres de l'OIRSA , se poursuit.  L'objectif est que chaque pays puisse 
évaluer son état de préparation aux situations d'urgence zoosanitaire, afin de pouvoir œuvrer dans 
les domaines prioritaires et nécessaires qu'il aura déterminés et amélior er la gestion de ces 
domaines.  
5.4.  L'accord avec l'Université Rafael Landívar du Guatemala a été relancé:  il permet de renforcer 
les projets de recherche, ainsi que la création de  diplômes, de diplômes postuniversitaires et de  
masters dans le domaine agricole et comprend les neuf pays de la région de l'OIRSA.  
5.5.  La Commission "Une seule santé", composée de l'OIRSA, de Centres de prévention et de lutte 
contre les maladies (CDC), du Secrétariat exécutif du Conseil des ministres de la santé d'Amérique 
centrale (SECOM ISCA) et de la Commission centraméricaine de l'environnement et du 
développement (CCAD), a été constituée afin de renforcer les travaux intersectoriel s relatif s à 
l'interface homme -animal concernant la grippe aviaire.  
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