G/TBT/N/KEN/1371  
18 janvier  2023 
(23-0425) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : KENYA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Kenya Bureau of Standards (Bureau des normes du Kenya)  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Téléphone : + (254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: + (254) 020 609660/609665  
Courrier électronique: info@kebs.org ; site Web: http://www.kebs.org  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'oc cuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 
7.2 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être i ndiqués, le cas 
échéant) : Œufs d'oiseaux, en coquilles, frais, conservés ou cuits (SH  0407) ; Volailles et 
œufs ( ICS 67.120.20)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DKS 2297 :2022 Chicken 
essence - Specification  (Essence de poulet - Spécifications) ; 14 pages, en anglais  
6. Teneur : La norme kényane notifiée établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables à l 'essence de poulet.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
I. AOAC Official Method 931.06:1931, Phosphorus (Total) (P2O5) in Eggs  
II. CAC/RCP 1. C ode d'usages international recommandé - Principes généraux d'hygiène 
alimentaire  
III. EAS 35 . Edible salt - Specification  
IV. EAS 12. Drinking (pot able water) - Specification  
V. EAS 38 . Labelling of prepackaged foods - Specification  G/TBT/N/KEN/1371  
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  VI. EAS 39. Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice  
VII. EAS 41. Fruits, vegetables and derived products - Sampling and methods of test  
VIII. EAS 103. Schedule for permitted food additives  
IX. EAS 123 . Distilled water - Specification  
X. ISO 936.  Viande et produits à base de viande — Dosage des cendres totales  
XI. ISO 483 1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le 
dénombrement des coliformes - Technique du nombre le plus probable  
XII. ISO 4832. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement 
des coliformes - Méthode par  comptage des colonies  
XIII. ISO 4833. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement 
des micro -organismes - Technique de comptage des colonies à 30  degrés C  
XIV. ISO 5537. L ait sec - Détermination du taux d'humidité (Méthode de référence)  
XV. ISO 5985. A liments des animaux - Dosage des cendres insolubles dans l'acide 
chlorhydrique  
XVI. ISO 6491. A liments des animaux - Détermination de la teneur en phosphore - 
Méthode spectrométrique  
XVII. ISO 6579. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des 
Salmonella  spp. 
XVIII . ISO 8156. L ait sec et produits laitiers en poudre - Détermination de l'indice 
d'insolubilité  
XIX. ISO 9390. Q ualité de l'eau  - Dosage du borate  - Méthode spectrométrique à 
l'azométhine -H 
XX. ISO 13730. V iande et produits à base de viande - Détermination de la teneur en 
phosphore (Méthode spectrométrique)  
XXI. ISO 21527 -1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des levur es et moisissures – Partie  1: Technique par comptage des 
colonies dans les produits à activité d'eau supérieure à  0,95 
ISO 21527 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement 
des levures et moisissures – Partie  2: Technique par c omptage des colonies dans les 
produits à activité d'eau inférieure ou égale à  0,95 
9. Date projetée pour l'adoption : 30 juin 2023 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 16 mars 2023 
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Kenya Bureau of Standards  - KEBS (Bureau des normes du Kenya)  
KEBS Centre  
Renseignements : Managing Director  (Directeur général)  
Popo Road, off Mombasa Road, Behind Bellevue Cinema  
P.O. Box 54974  
Téléphone : +(254) 722 202137 ; +(254) 724 255242  
Fax: +(254) 20 609660 ; +(254) 20 604031  
Courrier électronique: info@kebs.org  
Site Web: https://www.kebs.org  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/KEN/23_0461_00_e.pdf