G/SPS/N/NIC/122   
8 de diciembre de 2022  
(22-9150) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  NICARAGUA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS):  Leche y productos lácteos 
(Código(s) de la ICS: 67. 100) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado:  NTON 11006:2022 Leche. Centros de acopio. 
Requisitos sanitarios . Idioma(s):  español . Número de páginas:  10 
http://www.mific.gob.ni/Inicio/Comercio/Comercio -Interior/SNC/snn/enn/ncp  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/NIC/22_8355_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  Este reglamento establece los requisitos higiénicos sanitarios 
que deben cumplir los centros de acopio de leche. Aplica a los centros de acopio de leche 
que se dedican a la recepción, almacenamiento, enfriamiento o comercialización de leche.  
7. Objetivo y razón de ser: [X]  inocuidad de los alimentos, [  ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [X]  protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) :  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código S anitario para los Animales Terrestres o del 
Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí   [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   G/SPS/N/NIC/122  
 
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  9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
• NTON 03 026 -10 Mani pulación de alimentos. Requisitos sanitarios para manipuladores  
• NTON 03 027 - 17 Leche y productos lácteos. Leche cruda (vaca). Especificaciones  
• NTON 05 006 - 15. Control ambiental. Plantas procesadoras de productos lácteos y 
centros de acopio. Primera revi sión 
• NTON 03 069 – 06/ RTCA 67.01.33: 06 Industria de alimentos y bebidas procesados. 
Buenas prácticas de manufactura. Principios generales  
• NTON 03 066 – 06/ RTCA 67.01.30: 06 Alimentos procesados. Procedimiento para 
otorgar la licencia sanitaria a fábricas y bodegas  
• NTON 03 093 -10/ RTCA 67.06.55:09 Buenas prácticas de higiene para alimentos no 
procesados  
• https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/NI C/22_8355_01_s.pdf  
(disponible en español)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Por determinar.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Por determinar.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [  ] Seis meses a partir de la fecha de 
public ación, y/o (día/mes/año) : Entrará en vigor en ciento ochenta (180) días, luego 
de su publicación en el Diario Oficial La Gaceta.  
[X] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [  ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 5 de febrero de 2023  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [  ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X]  Servicio nacional de inform ación. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico ( en su caso ) de otra 
institución:   
Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA)  
Santiago Alejandro Rodriguez Perez  
Asesor Legal  
Carretera Norte, Paso a desnivel Portezuelo 100 metro s al este, 150 metros al sur  
Tel: +(505) 8835 9151  
Correo electrónico: Santiago.rodriguez@ipsa.gob.ni  
Sitio web: http://www.ipsa.gob.ni/  
13. Texto (s) disponible (s) en: [X]  Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso ) de otra institución:   
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio  
Dirección de Normalización y Metrología  
Oficina de Información y Notificación  
Kilómetro 6 de Carrera a Masaya, frente a Camino de Oriente  
Tel: +(505) 2248 9300, Ext.: 1314, 1320 , 1310  
Correos electrónicos:  normalizacion@mific.gob.ni  
 imartinez@mific.gob.ni  
 notificacion@mific.gob.ni  
Sitio web: http://www.mific.gob.ni/Inicio/Comercio/Comercio -Interior/SNC/snn/enn/ ncp 
Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA)  
Santiago Alejandro Rodriguez Perez  
Asesor Legal  
Carretera Norte, Paso a desnivel Portezuelo 100 metros al este, 150 metros al sur  
Tel: +(505) 8835 9151  
Correo electrónico: Santiago.rodriguez@ipsa.gob.ni  
Sitio web: http://www.ipsa.gob.ni/