G/TBT/N/CAN/654  
2 de noviembre  de 2021 
(21-8325) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Canadian Food Inspection Agency  (CFIA) (Organismo 
Canadiense de Inspección de Alimentos)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Canada's Notification Authority and Enquiry Point  (Organismo encargado de la 
Notificación y Servicio de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Reglamentos y Obstáculos 
Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa (Ontario) K1A 0G2  
Canadá  
Teléfono : (343) 203 -4273 
Fax: (613) 943 -0346 
Correo electrónico: enquirypoint@international.gc.ca  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (p artida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Tomates de invernadero, frescos (SA : 070200000201) ; 
tomates de invernadero, ecológicos (SA : 070200000201) ; pepinos de invernadero, 
frescos (SA : 070700300102) ; pepinos de invernadero, ecológicos (SA : 070700300112).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proposed 
Amendment to the Canadian Grade Compendium : Volume 2 - Fresh Fruit or Vegetables. 
- Standard for greenhouse cucumbers  (Propuesta de Modificación del Catálogo de Normas 
de Clasificación del Canadá, Volumen 2 : Frutas u hortalizas frescas . Norma relativa a los 
pepinos de invernadero) . Documento en inglés y en fra ncés (3 páginas) . Standard for 
greenhouse mini cucumbers  (Norma relativa a los mini -pepinos de invernadero) . 
Documento en inglés y en francés (2 y 3 páginas) . Standard for greenhouse tomatoes  
(Norma relativa a los tomates de invernadero) . Documento en ingl és y en francés (3 
páginas).  
6. Descripción del contenido : Algunas frutas y hortalizas frescas deben clasificarse para 
poder ser comercializadas con fines de importación o comercio interprovincial en el 
Canadá . El Organismo Canadiense de Inspección de Ali mentos (CFIA) mantiene y aplica 
los requisitos relativos a las categorías de frutas y hortalizas frescas en un documento 
titulado Canadian Grade Compendium : Volume 2 - Fresh Fruit or Vegetables  (Catálogo G/TBT/N/CAN/654  
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  de Normas de Clasificación del Canadá, Volumen 2 : Frutas u hortalizas frescas), 
incorporado por referencia en el Reglamento sobre la Inocuidad de los Alimentos en el 
Canadá  (SFCR).  
El CFIA propone modernizar y harmonizar los actuales requisitos relativos a las categorías 
relacionados con la calidad de las frutas y hortalizas frescas e introducir nuevas normas 
de clasificación para determinados productos . Esta consulta se efectúa por etapas para 
solicitar información sobre los cambios propuestos relativos a las categorías y los 
requisitos aplicables a las frutas y verduras frescas . Cada etapa se centrará en un grupo 
diferente de productos . Se enviará una notificación para cada etapa de la consulta.  
Esta etapa se refiere a las mo dificaciones propuestas para las categorías y los requisitos 
aplicables a los pepinos y los tomates de invernadero, incluida una nueva norma para los 
mini-pepinos . La Propuesta de Modificación del Catálogo de Normas de Clasificación del 
Canadá, Volumen 2 : Frutas u hortalizas frescas, incluye : 
• modificaciones de los requisitos relativos al tamaño,  
• aclaraciones de la terminología relativa a los defectos y las tolerancias, y  
• la introducción de una nueva norma para los mini -pepinos de invernadero.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : Las categorías y los requisitos vigentes figuran en la versión 
actual del Catálogo de Normas de Clasificación del Canadá, Volumen 2 : Frutas u hortalizas 
frescas, in corporado por referencia en el Reglamento sobre la Inocuidad de los Alimentos 
en el Canadá . El objetivo de las modificaciones propuestas es tener en cuenta las 
necesidades del mercado:  
• modificaciones en la demanda de los consumidores y los datos demográfic os; 
• evolución en materia de tecnología e innovación, incluida la selección de 
vegetales y sus variedades, entre otras cosas;  
• prácticas de producción y tecnologías de almacenamiento y envasado 
mejoradas e innovadoras;  
• armonización de las normas con las de l os asociados comerciales 
internacionales, y  
• nuevas normas en materia de categorías cuando no existen y para las que se ha 
alcanzado el consenso de la industria.  
En respuesta a estas necesidades del mercado, las modificaciones propuestas incluyen 
nuevos req uisitos relativos al tamaño, aclaraciones de la terminología relativa a los 
defectos y las tolerancias y la introducción de nuevas normas para determinados 
productos ; otros. 
8. Documentos pertinentes:  
Proposed changes to the Canadian Grade Compendium : Volume 2 - Fresh Fruit or 
Vegetables:  
https://inspection.canada.ca/eng/1635177704225/1635177997772  (inglés)  
https://inspection.canada.ca/fra/1635177704225/1635177997772  (francés)  
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
 
Las modificaciones propuestas entrarán en vigor inmediatamente después de la 
publicación definitiva, con un período de transición propuesto de 6 meses durante el 
cual las partes sujetas a la reglamentación podrán cumplir los requisitos anteriores o los 
nuevos.  
Una vez transcurrido el período de transición de 6 meses propuesto, los requisitos 
anteriores dejarán de aplicarse y todas las partes sujetas a la reglamentación deberán 
cumplir los nuevos requisitos.  G/TBT/N/CAN/654  
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  10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 31 de diciembre de 2021  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
La versión electrónica de los textos normativos puede consultarse en los siguientes 
enlaces:  
 
- Norma relativa a los pepinos de invernadero  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultations -and-
engagement/ffv/phase -1/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-
gr/eng/1635179484632/1635179663958  (inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transpa rence/consultations -et-
participation/flf/etape -1/modifications -proposees -aux-categories -et-
exigence/fra/1635179484632/1635179663958  (francés)  
 
- Norma relativa a los mini -pepinos de invernadero  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultations -and-
engagement/ffv/phase -1/new -grades -and-requirements -for-greenhouse -mini-
cu/eng/1635179879672/1635179973974  (inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -1/nouvelles -categories -et-exigences -pour-les-mini-
co/fra/1635179879672/1635179973974  (francés)  
 
- Norma relativa a los tomates de invernadero  
https://inspection.canada.ca/about -cfia/transparency/consultations -and-
engagement/ffv/phase -1/proposed -changes -to-grades -and-requirements -for-
gr/eng/1635180369001/1635180500820  (inglés)  
https://inspection.canada.ca/a -propos -de-l-acia/transparence/consultations -et-
participation/flf/etape -1/modifications -proposees -aux-categories -et-
exigence/fra/1635180369001/1635180500820  (francés)