G/TBT/N/TZA/527  
8 de marzo  de 2021 
(21-1884) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de 
Tanzanía)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tra mitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Pescados y productos de la pesca (ICS : 67.120.30).  
5. Título, número de páginas e idioma(s ) del documento notificado : Norma del 
Comité de Normalización de la Dirección de Agricultura y Alimentación TBS/A FDC 23 (355) 
CD3, Fried sardine - Specification  (Sardinas fritas . Especificaciones) . Documento en inglés 
(5 páginas).  
6. Descripción del conten ido: En la Norma de Tanzanía notificada se especifican los 
requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a las sardinas fritas 
destinadas al consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas  urgentes : información al consumidor y etiquetado ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad.  G/TBT/N/TZA/527  
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  8. Documentos pertinentes:  
• TZS 109 , Food processing units - code of hygiene . 
• TZS 118 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
enumeration of micro -organisms - Colony count technique at 30º  C. 
• TZS 119 , Microbiology - General guidance for the enumeration of coliforms - 
Most Probable Number technique (MPN) . 
• TZS 122 , Microbiology of food and feeding stu ffs - Horizontal method for the 
detection of  Salmonella spp.  
• TZS 123 , Microbiological - examination for clostridium perfringens . 
• TZS 125 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
enumeration of coagulase - positive staphylococ ci (Staphylococcus aureus and 
other species ). 
• TZS 131 , Microbiology - General guidance for enumeration of yeast and moulds -
Colony count technique at 25°C . 
• TZS 132 , Edible common salt - Specification . 
• TZS 538 , Packaging and labelling of foods.  
• TZS 731 :2007 / ISO 7251 :2005, Microbiology of food and feeding stuffs - 
Horizontal method for detection and enumeration of presumptive  Escherichia 
Coli - Most Probable Number Technique . 
• TZS 789 :2018, Portable water - Specification . 
• TZS 961 :2007/ ISO 1666 , Starch - Determination of moisture content - Oven-
drying method . 
• TZS 1331 :2017/IS0 660, Animal and vegetable fats and oils - Determination of 
acid value and acidity . 
• TZS 2230 :2018, Lead determination in fish and fishery product . 
• Codex Stan 192, Norma general para l os aditivos alimentarios.  
• AOAC 2015 .01, Heavy metals in food . 
9. Fecha propuesta de adopción : abril de 2021  
Fecha propuesta de entrada en vigor : 6 meses después de su adopción  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  G/TBT/N/TZA/527  
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  11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información) y 
Sr. Clavery Chausi  
Tanzan ia Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía)  
 
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es Salam  
 
+(255) 22 2450206  
nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
http://www.tbs.go.tz  
 
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/TZA/21_1680_00_e.pdf