G/TBT/N/PHL/254  
8 de junio de 2021 
(21-4653) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : FILIPINAS  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
SRA. PILAR MARILYN M . PAGAYUNAN  
Director IV  (Directora IV)  
Center for Food Regulation and Research  (CFRR) (Centro de Reglamentación e 
Investigación Alimentarias)  
Food and Drug Administration  (Administración de Productos Alimenticios y 
Farmacéu ticos)  
DEPARTMENT OF HEALTH  (DEPARTAMENTO DE SALUD)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observacio nes sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
SRA. RONITA YASOÑA  
Center for Food Regulation and Research  (CFRR) (Centro de Reglamentación e 
Investigación Alimentarias)  
Food and Drug Administration  (Administración de Productos Alimenticios y 
Farmacéuticos)  
DEPARTMENT OF HEALTH  (DEPARTAMENTO DE SALUD)  
Correo electrónico: mrsyasona@fda.gov.ph ; jrtcaban@fda.gov.ph  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando  corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : productos alimenticios elaborados ; Preparaciones de 
carne, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos ( SA: 16); 
Azúcares y artículos de confitería (SA : 17); Cacao y sus preparaciones (SA : 18); 
Preparaciones de hortalizas, frutas u otros frutos o demás partes de plantas (SA : 20); 
Preparaciones alimenticias diversas (SA : 21); Bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre (SA : 
22). 
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Updated 
Guidelines for the Assessment of Microbiological Quality of Processed Food Products 
Repealing FDA Circular No 2013 -010 "Revised Guidelines for the Assessment of 
Microbiological Quality of Processed Foods"  (Directrices actualizadas para la evaluación 
de la calidad microbiológica de los productos alimenticios elaborados por las que se 
deroga la Circular Nº  2013-010 de la FDA : Directrices revisadas para la evaluación de la 
calidad microbiológica de los alimentos elaborados) . Documento en inglés (24 páginas).  G/TBT/N/PHL/254  
- 2 - 
  6. Descripción del contenido : El proyecto de Circular tiene por objeto proporcionar 
directrices actualizadas para la evaluación de la calidad m icrobiológica de determinados 
productos alimenticios elaborados para ayudar a garantizar que los fabricantes de 
productos alimenticios cumplen las buenas prácticas de fabricación . La Circular notificada 
es aplicable a los establecimientos que realizan acti vidades de fabricación, 
comercialización, reenvasado, venta al por mayor, importación y distribución de 
productos alimenticios elaborados.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consum idor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que pueden inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
• Republic Act 10611, Food Safety Act of 2013.  
• Republic Act 9711, Food and Drug Administration Act of 2009.  
9. Fecha propuesta de adopción : 15 días después de su registro en el UP Law Center y 
su publicación en un periódico de difusión general y tras el acuse de recibo de una copia 
por parte de la Ofi cina del Registro Administrativo Nacional  
Fecha propuesta de entrada en vigor : 15 días después de su registro en el UP Law 
Center y su publicación en un periódico de difusión general y tras el acuse de recibo de 
una copia por parte de la Oficina del Regist ro Administrativo Nacional  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Sr. Neil P. C atajay  
Director  (Director)  
Bureau of Philippine Standards  (Oficina de Normalización de Filipinas)  
Department of Trade and Industry  (Departamento de Comercio e Ind ustria)  
3F Trade and Industry Building  
361 Sen . Gil Puyat Avenue  
Makati City  
Filipinas  
1200 
(632) 751 4700 ; (632) 7913128  
bps@dti.gov.ph  
http://www.bps.dti.gov.ph  
Head of Organization  (Director de la Organización)  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/TBT/PHL/21_3930_00_e.pdf