G/TBT/N/TZA/509  
14 décembre  2020 
(20-9031) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable : Tanzania  Bureau of Standards  (Office tanzanien de 
normalisation)  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des ob servations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Beurre, graisse et huile de cacao (SH 1804) ; Cacao ( ICS 67 .140.30)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DEAS 1032: 2 020. Cocoa 
butter for food industry - Specification  (Beurre de cacao pour l'industrie alimentaire - 
Spécifications), 4 pages, en anglais  
6. Teneur : Le projet de norme est -africaine notif ié spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables au beurre de cacao destiné à la consommation 
humaine.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs , étiquetage ; protection de la santé ou de la 
sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité  
8. Documents pertinents:  
DEAS 1030. Cocoa beans - Specification  
AOAC 960 .31. Fatty acids (water -insoluble) and butyric acid  
AOAC 975 .13. Unsaponifiable Matter in Cocoa Butter - Ether  
AOAC 999 .11. Determination of Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in Foods, 
Atomic Absorption Spectrophotometry after Dry Ashing  
CODEX S TAN 192. N orme générale pour les additifs alimentaires  
CAC/GL 50 . Directives générales sur l'échantillonnage  
CAC/GL 75 . Directives sur les substances utilisées en tant qu 'auxiliaires technologiques  
EAS 38. Labelling of pre -packaged foods - Specification  
EAS 39. Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of prac tice 
ISO 16050. P roduits alimentaires - Dosage de l'aflatoxine B1 et détermination de la 
teneur totale en aflatoxines B1, B2, G1 et G2 dans les céréales, les fruits à coque et les 
produits dérivés - Méthode par chromatographie liquide à haute performance  G/TBT/N/TZA/509  
- 2 - 
  ISO 16654. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des 
Escherichia coli  O157  
ISO 6888 -1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement 
des staphylocoques à coagulase positive ( Staphylococcus aureus  et autr es espèces) - 
Partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird -Parker  
ISO 6579 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la 
recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella  - Partie 1 : Recherche des 
Salmonella  spp. 
ISO 4833 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des micro -organismes - Partie 1 : Comptage des colonies à 30 °C par la 
technique d'ensemencement en profondeur  
ISO 15141. C éréales et produits céréaliers - Dosage de l'ochratoxine A - Méthode par 
chromatographie en phase liquide à haute performance avec purification sur colonne 
d'immunoaffinité et détection par fluorescence  
9. Date projetée pour l'adoption : février 2 021 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : 6 mois à compter de la date d'adoption  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer) et M. Clavery Chausi  
Tanzania Bureau of Standards  - TBS (Office tanzanien de normal isation)  
 
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es Salam  
 
+(255) 22 2450206  
nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2020/TBT/TZA/20_7671_00_e.pdf