G/SPS/N/KOR/701  
23 de octubre  de 2020 
(20-7342) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : REPÚBLICA DE COREA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Ministry of Food and Drug Safety  (Ministerio de Inocuidad de 
Alimentos y Medicamentos)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse  
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : productos alimenticios.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proposed Draft Establishment of Recommended 
Specification for Acrylamide in Food  (Proyecto de establecimiento de especificaciones 
recomendadas sobre la acrilamida en alimentos) . Idioma(s) : coreano . Número d e 
páginas : 19. 
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/KOR/20_6377_00_x.pdf  
6. Descripción del contenido:  
• Productos y especificación recomendada sobre la acrilamida  
Nombre del producto  Especificación recomendada (mg/kg)  
=================  =======================  
1. Alimentos para lactantes y niños pequeños * 1. No superior a 0,3.  
2. Cereales  2. No superior a 0,3.  
3. Artículos de confitería  3. No superior a 1.  
4. Patatas (papas) fritas  4. No superior a 1.  
(productos alimenticios preparados por  empresas  
de servicios alimentarios)  
5. Café (tostado, instantáneo, mezclas de café)  5. No superior a 0,8.  
6. Té (sólido)  6. No superior a 1.  
7. Productos elaborados derivados de los cereales  
y alimentos listos para consumir  7. No superior a 1.  
*Leches maternizadas, preparados para lactantes y de continuación, alimentos para lactantes y niños 
pequeños, y productos alimenticios comercializados y etiquetados para su consumo por lactantes y 
niños pequeños.  
• Período de aplicación : a partir del 1 de enero de 2021  (se revisará si debe establecerse 
un nuevo nivel máximo tras una evaluación cada dos años).  
• Medidas en caso de que se exced a la especificación recomendada:  
1. Se alentará a los fabricantes, transformadores e importadores de productos que 
superen la especificación recomendada a que la cumplan y la mejoren (notificación de los G/SPS/N/KOR/701  
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  resultados de inspección a los fabricantes, transfor madores e importadores, abstención 
de importación de productos, etc.).  
2. Se divulgará información ** cuando no se apliquen medidas de mejora * en los productos 
que excedan la especificación recomendada.  
*Alimentos distribuidos : se determina tras seis meses de recolección e inspección del producto / 
Alimentos importados : cuando se excede la especificación recomendada dos o más veces.  
**En el apartado de productos que exceden la especificación recomendada de la sección de 
información sobre riesgos y prevención  del sitio web del Ministerio de Inocuidad de Alimentos y 
Medicamentos (MFDS) de Corea.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión d el Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanit ario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : No se ha determinado.  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 22 de diciembre de 
2020 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organis mo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
International Cooperation Office  (Oficina de Cooperación Internacional)  
Ministry of  Food and Drug Safety  (Ministerio de Inocuidad de Alimentos y Medicamentos)  
187 Osongsaengmyeong2 -ro, Osong -eup, Heungdoek -gu, Cheongju -si 
Chungcheongbuk -do, 363 -700 
República de Corea  
Teléfono : +(8243) 719 1569  
Fax: +(8243) 719 1550  G/SPS/N/KOR/701  
- 3 - 
  Correo electrónico: intmfds@korea.kr  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electróni co (en su caso) de otra institución:  
International Cooperation Office  (Oficina de Cooperación Internacional)  
Ministry of Food and Drug Safety  (Ministerio de Inocuidad de Alimentos y Medicamentos)  
187 Osongsaengmyeong2 -ro, Osong -eup, Heungdoek -gu, Cheongju -si 
Chungcheongbuk -do, 363 -700 
República de Corea  
Teléfono : +(8243) 719 1569  
Fax: +(8243) 719 1550  
Correo electrónico: intmfds@korea.kr