G/TBT/N/AUS/153  
11 de enero  de 2023 
(23-0307) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : AUSTRALIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Ministerio de Industria, Ciencia y Recursos  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de obser vaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
Department of Foreign Affairs and Trade  (Ministerio de Relaciones Exteriores y Comercio)  
Correo electrónico: tbt.enquiry@dfat.gov.au  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : pescado y mariscos en establecimientos de hostelería, 
incluso el pescado de agua dulce y salada, los moluscos y las huevas.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del doc umento notificado : Country of origin 
labelling for seafood in hospitality settings - discussion paper  (Etiquetado indicativo del 
país de origen del pescado y los mariscos en los establecimientos de hostelería . 
Documento de debate) . Documento en inglés (11 páginas).  
6. Descripción del contenido : El Gobierno de Australia ha publicado un documento de 
debate con el que desea recibir observaciones sobre la manera de aplicar el etiquetado 
obligatorio indicativo del país de origen del pescado y los mariscos (EPO del pescado y 
los mariscos) en los establecimientos de hostelería . En el documento de debate se 
describe lo siguiente:  
· los objetivos que orientan el desarrollo del EPO del pescado y los mariscos;  
· una propuesta de modelo del EPO del pescado y los marisc os; 
· información sobre los esquemas de etiquetado de origen existentes en el sector de la 
hostelería.  
El modelo propuesto pretende ser un método sencillo, práctico y económico que facilite a 
los consumidores información sobre el origen que les ayude a tomar decisiones . Según el 
modelo propuesto, las empresas de hostelería deberán indicar si el pescado y los mariscos 
que ofrecen son australianos, importados o de origen mixto . Se propone aplicar el modelo 
al pescado de agua dulce y salada, los moluscos y las huevas.  G/TBT/N/AUS/153  
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  7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : Australia desea introducir el etiquetado obligatorio indicativo del 
país de origen del pescado y los mariscos (EPO del pescado y los mariscos) en lo s 
establecimientos de hostelería, ya que el país de origen suele ser uno de los principales 
aspectos que los consumidores australianos tienen cuenta al decidir qué pescado y 
mariscos compran . En Australia, el etiquetado indicativo del país de origen es obl igatorio 
para la mayoría de los alimentos, entre ellos el pescado y los mariscos, que se venden en 
los establecimientos minoristas, como los supermercados . Sin embargo, no ha habido un 
nivel significativo de etiquetado indicativo del país de origen con car ácter voluntario en 
los establecimientos de hostelería, y la información a disposición de los consumidores es 
escasa.  
El EPO obligatorio del pescado y los mariscos tiene los objetivos siguientes:  
· mejorar la información sobre el origen a disposición de los consumidores para que les 
resulte más fácil comprar pescado y mariscos de acuerdo con sus preferencias;  
· reducir al mínimo los costos y los efectos en las empresas afectadas;  
· ser fácil de poner en práctica;  
· estar en consonancia con los principios comerciales : información al consumidor y 
etiquetado ; información al consumidor y etiquetado.  
8. Documentos pertinentes:  
Documento de debate: https://consult.industry.gov.au/cool -for-seafood -in-hospitality  
9. Fecha propuesta de adopción : por determinar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha lím ite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
WTO TBT Enquiry Point  (Servicio de Información OMC/OTC)  
Office of Trade Negotiations  (Oficina de Negociaciones Comerciales)  
Department of Foreign Affairs and Trade  (Ministerio de Relaciones Exteriores y Comercio)  
Canberra A.C.T  
Teléfono : + (61 2) 6261 1111  
Fax: + (61 2) 6261 3111  
Correo electrónico: tbt.enquiry@dfat.gov.au  
Documento de debate: https://consult.industry.gov.au/cool -for-seafood -in-hospitality