G/SPS/N/UGA/142  
7 de diciembre  de 2020 
(20-8784) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Manteca de cacao . 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS D EAS 
1032:2020, Cocoa butter for food industry - Specification (Manteca de cacao para la 
industria alimentaria . Especificaciones), 1ª edición . Idioma(s) : inglés . Número de 
páginas : 13. 
https://members.wto.org/crnattachments/2020/SPS/UGA/20_7493_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En la Norma de Uganda notificada se establecen los 
requisitos y métodos de muestreo y de prueba aplicables a la manteca de cacao para 
consumo humano.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o text o conexo) : CXS 86 -1981, Norma para la 
manteca de cacao . 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la  Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  G/SPS/N/UGA/142  
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  [X] S í [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− Uganda Gazette  (Boletín de Uganda).  
− DEAS 1030 , Cocoa beans - Specification.  
− AOAC 960 .31, Fatty acids (water -insoluble) and butyric acid.  
− AOAC 975 .13, Unsaponifiable Matter in Cocoa Butter - Ether.  
− AOAC 999 .11, Determination of Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in Foods, 
Atomic Absorption Spectrophotometry after Dry Ashing.  
− Codex Stan 192, Norma general para los aditivos alimentarios.  
− CAC/GL 50, Directrices generales sobre muestreo.  
− CAC/GL 75, Directrices para las sustancias utilizadas como coadyuvantes de 
elaboración.  
− EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - Specification.  
− EAS 39 , Hygiene in the  food and drink manufacturing industry - Code of practice.  
− ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-
performance liquid chromatographic method.  
− ISO 16654  Microbiology of food and animal feeding stuffs ― Horizontal method for 
the detection of Escherichia coli O157.  
− ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs ― Horizontal method for 
the enumeration of coagulase -positive staphylococci (Staphylococcus aureus and 
other species) ― Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium.  
− ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain ― Horizontal method for the detection, 
enumeration and serotyping of salmonella ― Part 1 : Detection of Salmonella spp.  
− ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain ― Horizontal method for the enumeration 
of microorganisms ― Part 1 : Colony count at 30 degrees C by the pour plate 
technique.  
− ISO 15141 , Cereals and cereal products ― Determination of ochratoxin A ― High 
performan ce liquid chromatographic method with immunoaffinity column cleanup and 
fluorescence.  
(disponible en inglés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : junio de 2021  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas.  
[X] Medida de facilitación del comercio  G/SPS/N/UGA/142  
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  12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 5 de febrero de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado d e la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyoger ere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug