G/TBT/N/UGA/1628  
28 de junio de 2022 
(22-4979) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10 .1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Carne de animales de la especie bovina, congelada (SA : 
02.02) ; Carne y productos cárnicos (ICS: : 67.120.10) ; cordero.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS D ARS 1246 :2022, Bovine (veal) meat - Carcasses and cuts  (Carne 
de bovino (cordero) . Canales y cortes), primera edición.  
Nota: El proyecto de Norma de Uganda se notificó también al Comité MSF . Documento 
en inglés (18 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen los métodos de clasificación de la carne de cordero, los requisitos de calidad 
y los métodos de muestreo y de prueba de referencia aplicables a los canales de cordero 
destinados al consumo humano . Se determinan igualmente lo s principales cortes de carne 
para la venta.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los cons umidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al 
comercio y facilitación del comercio ; reducción de costos y mejora de la productividad.  G/TBT/N/UGA/1628  
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  8. Documentos pertinentes:  
1. AOAC Official Method 9 72.25, Lead (Pb) in food . Atomic absorption 
Spectrophotometer.  
2. CAC/LMR 2 , Lista de límites máximos para residuos de medicamentos veterinarios 
en los alimentos.  
3. CAC/RCP 58 , Código de prácticas de higiene para la carne.  
4. ARS 56 , Labelling of pre-packaged foods - General requirements.  
5. ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 ˚C by the pour plate 
technique.  
6. ISO 4833 -2, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms -Part 2 : Colony count at 30 ˚C by the surface 
plating technique.  
7. ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli - Part 2 : 
Colony -count technique at 44 ˚C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl  
beta-D-glucuronide . 
8. ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococc us aureus  
and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium . 
9. ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of Clostridium perfringens - Colony -count technique.  
10. ISO 11290 -1, Microbiology  of the food chain - Horizontal method for the detection 
and enumeration of Listeria monocytogenes  and of  Listeria  spp. - Part 1 : 
Detection method.  
11. ISO 13720 , Meat and meat products - Enumeration of presumptive of  
Pseudomonas spp. 
12. ISO 16654 , Microbiology o f food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection of Escherichia coli  0157.  
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra ins titución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/TBT/UGA/22_4346_00_e.pdf