G/SPS/GEN/1809  
7 de julio de 2020 
(20-4671) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
DECLARACIÓN DEL CANADÁ EN LA SESIÓN DE INTERCAMBIO  
DE INFORMACIÓN SOBRE LA COVID -19 DE LA REUNIÓN  
DEL COMITÉ MSF DE JUNIO DE 2020  
COMUNICACIÓN DEL CANADÁ  
La siguiente comunicación, recibida el 6 de julio de 2020, se distribuye a petición de la delegación 
del Canadá . 
 
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1.1.  El Canadá desea aprovechar esta oportunidad para informar sobre nuestra respuesta a la 
COVID -19 en lo que concierne a la ino cuidad de los alimentos, la vida y la salud de los animales y 
la preservación de los vegetales.  
1.2.  El Canadá ha adoptado enérgicas medidas internas y ha colaborado a nivel internacional con 
sus interlocutores comerciales y con las organizaciones internacional es pertinentes.  
1.3.  Nos enorgullece haber encabezado la elaboración, por 29 Miembros de la OMC, de la declaración 
conjunta de la OMC efectuada en abril, titulada "Responder a la pandemia de COVID -19 con un 
comercio abierto y previsible de productos agropecuari os y alimenticios", en la que subrayamos 
nuestro compromiso con una respuesta mundial coordinada.  
1.4.  El Canadá contribuyó a las orientaciones de la Comisión de Medidas Fitosanitarias y la Mesa de 
la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) para mitigar los efectos de la 
COVID -19 en el comercio de plantas y productos vegetales.  
1.5.  El Canadá también firmó una declaración conjunta en la Organización Mundial de Sanidad 
Animal (OIE) sobre la aplicación durante la pandemia de COVID -19 de medidas zoos anitarias 
relativas a la facilitación del comercio y participó en grupos internacionales ad hoc relacionados con 
la COVID -19 convocados por la OIE, uno de los cuales examinó las preocupaciones relativas al 
comercio de animales y de productos de origen anim al durante la pandemia de COVID -19. 
1.6.  Nuestra labor y de nuestra actuación internacional siguen basándose en los testimonios 
científicos y en la orientación de la FAO y la OMS, que indican que no hay actualmente pruebas de 
que los alimentos ni los envases de  alimentos sean fuentes o rutas probables de transmisión del 
virus.  
1.7.  En el plano interno, el Gobierno del Canadá ha elaborado directrices aplicables durante la 
pandemia de la COVID -19 a los lugares de trabajo en el sector agropecuario y agroalimentario, 
basadas íntegramente en los conocimientos científicos y en las orientaciones de la OMS y la FAO . 
Los establecimientos canadienses también deben atender las directrices de salud pública de las 
autoridades de salud pública locales.  
1.8.  En consonancia con estas dire ctrices, el Canadá ha publicado también expectativas relativas a 
la prevención de la COVID -19 y la respuesta a los casos en los mataderos y establecimientos de 
elaboración de alimentos de la industria cárnica, así como en los establecimientos de producción  
primaria.  G/SPS/GEN/1809  
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  1.9.  Por consiguiente, el Canadá confía en que las medidas adoptadas en el país permiten garantizar 
que los alimentos y productos alimenticios consumidos en el Canadá y exportados a todos sus 
interlocutores comerciales son inocuos y cumplen plenament e las prescripciones de todos los países 
importadores.  
1.10.   Hemos facilitado la importación y exportación ininterrumpidas de alimentos, plantas y 
animales dando prioridad a ciertas actividades cruciales . Por ejemplo, durante la pandemia hemos 
continuado realiza ndo actividades de certificación de las exportaciones, pruebas y análisis de 
laboratorio para las exportaciones, e inspecciones de las exportaciones e importaciones.  
1.11.   Además, el Canadá apoya, cuando es factible, el uso de medios digitales para la transferencia 
de certificados de exportación e importación, en lugar de los certificados tradicionales de papel.  
1.12.   El Canadá ha mantenido contactos regulares durante todo este tiempo con los funcionarios 
de primera línea, los colectivos interesados y la indu stria para comprender sus preocupaciones y 
abordarlas.  
1.13.   Esto ha permitido al Canadá comunicarse con los principales interlocutores comerciales para 
comprender cómo ha afectado la pandemia a sus programas y compartir las prácticas óptimas para 
mantener una p roducción nacional inocua e ininterrumpida y facilitar, al mismo tiempo, el comercio.  
1.14.   El Canadá desea subrayar la importancia de garantizar que las medidas que adopten los 
Miembros, tanto para los productos nacionales como para los importados, se basen en criterios 
científicos y en la orientación de ámbito mundial proporcionada por la OMS y la FAO.  
1.15.   Esto también nos ayudará a todos a asegurarnos de que se proporcione a los consumidores 
la información científicamente sólida que necesitan para poder confiar en  su suministro de alimentos 
y evitar así el despilfarro innecesario de alimentos inocuos por miedo o por disponer de información 
errónea.  
1.16.   En conclusión, es posible que en los próximos meses sigan produciéndose en todos los países 
brotes de COVID -19 en expl otaciones agrícolas y establecimientos de elaboración de alimentos, y 
sigue siendo crucial que esas instalaciones cuenten con los instrumentos y sistemas necesarios para 
gestionar los brotes y lograr que las perturbaciones en las cadenas de suministro mund iales sean 
mínimas, a fin de mantener la seguridad alimentaria para todos.  
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