G/TBT/N/TZA/1017  
24 de agosto  de 2023 
(23-5706) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Tanzanía  Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES -SALAM (TANZANÍA)  
Teléfono : +255 22 245 0298/+255 22 245 0206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz  
Sitio web: www.tbs.go.tz  
Fax: +255 22 2450959  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la not ificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Harina de trigo o de morcajo (tranquillón) (SA : 1101); 
Cereales, leguminosas y productos derivados (ICS : 67.060) ; harina de trigo.  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de África D ARS 470 :2023, Wheat flour - Specification , (Harina de trigo . 
Especificaciones), 3ª edición.  
Nota: Este proyecto de Norma de África se notificó tambi én al Comité MSF . Documento 
en inglés (20 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de África notificado se establecen 
los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables a la harina de trigo 
obtenida de trigo común ( Triticum aestivum  L.), trigo piña ( Triticum compactum  Host) o 
mezclas de estas variedades destinada al consumo humano.  
En él se han incorporado los requisitos de composición específicos para la harina de trigo . 
En el proyecto de norma se establecen los niv eles admisibles de aditivos alimentarios en 
la harina de trigo . También se establecen los requisitos microbiológicos para la harina de 
trigo.  G/TBT/N/TZA/1017  
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  La norma de África notificada es una revisión técnica de la segunda edición de la Norma 
ARS 470 :2016(E), Wheat flo ur - Specification  (Harina de trigo . Especificaciones), que por 
la presente queda sustituida y anulada.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor, etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; protección de la salud y la vida de los animales o preservación de 
los vegetales ; protección del medio ambiente ; prescripciones en materia de calidad ; 
armonización ; reducción de obstáculos al comercio y facilitación del comercio.  
8. Documentos pertinentes:  
1. ARS 53 , General principles of food hygiene - Code of practice.  
2. ARS 56 , Prepackaged foods - Labelling . 
3. ARS 465 , Wheat - Specification . 
4. CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
5. CODEX S TAN 150 , Norma para la sal de calidad alimentaria.  
6. ISO 1871 , Food and feed products - General guidelines for the determination of 
nitrogen by the Kjeldahl method . 
7. ISO 2171 , Determination of ash content . 
8. ISO 2591 -1, Test sieving - Part 1 : Methods using test sieves of woven wire cloth and 
perforated metal plate . 
9. ISO 4833 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Colony -count technique at 30 degrees C . 
10. ISO 5498 , Agricultural food products - Determination crude fibre content - General 
method . 
11. ISO 6540 , Maize - Determination of moisture content (on milled grains and on whol e 
grains) . 
12. ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Salmonella spp. 
13. ISO 6888  (all parts), Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  
and other species) . 
14. ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-performance 
liquid chromatographi c method.  
15. ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli - Part 2 : Colony -count 
technique at 44 degrees C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl beta -D-glucu ronide . 
16. ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in products with 
water activity less than or equal to 0.95 . 
17. ISO 24333 , Cereals and cereal products - Sampling . 
18. EAS 1 :2012, Wheat flour - Specification . 
19. CODEX S TAN 152 -1985 (Rev. 1 -1995), Norma para la harina de trigo.  
20. Department of Agriculture, Regulation Gazette No. 30782, 22 February 2008, 
Agricultural Product Standards Act , 1990 (Act No. 119 of 1990), Regulations relating to 
the grading, packing and marking of wheat products intended for sale in the Republic of 
South Africa . G/TBT/N/TZA/1017  
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  9. Fecha propuesta de adopción : por determinar y notificar  
Fecha propuesta de entrada en vigor : por determinar  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Persona(s) de contacto:  
Sra. Bahati Samillani ( NEP officer ) (funcionaria del Servicio Nacional de Información) y 
Sr. Clavery Chausi  
Tanzanía  Bureau of Standards  (TBS) (Oficina de Normas de Tanzanía ) 
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar es -Salam  
Teléfono : +(255) 22 2450206  
Correo electrónico: nep@tbs.go.tz ; bahati.samill ani@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/TZA/23_11993_00_e.pdf