TAKVİYE EDİCİ GIDALAR YÖNETMELİĞİ  
  
BİRİNCİ BÖLÜM  
Amaç, Kapsam, Dayanak, Tanımlar, Genel Hükümler  
Amaç  
MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin amacı, takviye edici gıdaların ürün özelliklerini 
belirleyerek bu gıdaların tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, 
muhafaza edilmesi, depolanması, onaylanması, ithalatı, taşınması , reklamı, tanıtımı  ve pi yasaya 
arzına ilişkin usul ve esasları belirlemektir . 
Kapsam  
MADDE 2 – (1) Bu Yönetmelik,  
a) Takviye edici gıdaları ithal eden, üreten, işleyen ve piyasaya arz eden gıda 
işletmelerin in kayıt ve/veya  onay işlemlerini,   
b) Takviye edici gıdaların ithalatı, üretimi, işlenmesi , reklam, tanıtım ve piyasaya arzı nı,  
c) Takviye edici gıdaların onayı, izlenebilirliği ve işyeri sorumlulukları nı, 
ç) Takviye Edici Gıda Komisyonunun kuruluşu, çalışma usul v e esaslarına ilişkin 
hükümleri kapsar . 
(2) Bu Yönetmelik sadec e ihraç edil mek üzere üretilen takviye edici gıdaları kapsamaz.  
Dayanak  
MADDE 3 – (1) Bu Yönetmelik, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, 
Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 21, 22, 24, 26, 28, 30 ve 43 üncü madde lerine 
dayanılarak ve 2002/46/AT  sayılı Avrupa Parlamentosu ve Konsey Direktifi doğrultusunda 
hazırlanmıştır.  
Tanımlar  
MADDE 4 – (1) Bu Yönetmelikte geçen;  
a) Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığını,  
b) Belirlenmemiş miktar (Quantum Satis ‒ QS): Etken maddelerin kullanımına ilişki n 
olarak herhangi bir sayısal maksimum miktarın belirlenmediğini,  
c) Bileşen kaynak beyanı: Etken maddelerin ve bileşiklerinin kaynağının yer aldığı 
belgeyi,   
ç) Bitki beyanı: Takviye edici gıdada kullanımına izin verilen bitki ve bitkisel 
preparatların Türkçe adı, Latince adı ve kullanılan kısmı ile bileşimde etken madde olarak yer 
alması durumunda bitkilerden elde edilen yağın türü (sabit ya da uçucu yağ) ve üretim 
yönteminin yer aldığı belgeyi,  
d) Bitkisel preparat : Bitkiden veya bitki kısımlarından  ekstraksiyon, distilasyon, sıkma, 
yoğunlaştırma, zenginleştirme, fermantasyon gibi işlemler sonucunda elde edilen; uçucu yağ, 
sabit yağ, usare, ekstrakt, ekstre, reçine vb. ürünleri,  
e) Diğer madde : Vitaminler, mineraller ve gıdalarda kullanılabilecek bitk iler ve bitkisel 
preparatlar dışında besleyici veya fizyolojik etkileri bulunan etken maddeleri,  
f) Etken madde:  Takviye edici gıda bileşiminde yer alan vitamin, mineral,  bitki ve bitkisel 
preparatlar ile bunların dışında besleyici veya fizyolojik etki göstermesi beklenen  diğer 
maddeleri,  
g) Etken madde bileşikleri: Vitamin, mineral ve diğer maddelerin bir ya da daha fazla 
element /molekül le sabit kütle oranında birleşmesiy le oluşan maddeleri,  
ğ) Etken madde profili: Takviye edici gıdanın bileşiminde bulunan etken 
madde/maddelerin, niteliğinin (toz, ekstrakt ve benzeri), birimdeki (tablet, kapsül, saşe vb.) ve 
günlük tüketim birimindeki miktarının yer aldığı belgeyi,  
h) Gene l Müdürlük: Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü nü, 
ı) Gıda işletmecisi: Kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek 
veya tüzel kişiler tarafından takviye edici gıdanın üretimi, ithalatı, işlenmesi ve piyasaya arzının herhangi bir aşamasında kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin mevzuat hükümlerine 
uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi,  
i) Günlük tüketim birimi:  Takviye edici gıdanın, yaş grubuna göre günlük tüketilmesi 
tavsiye edilen birim sayısını , 
j) İl müdürlüğü : Bakanlık il tarım ve orman müdürlüklerini,  
k) Kanun: 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununu,  
l) Piyasaya arz: Bedelli veya bedelsiz olarak takviye edici gıdaların satışa sunma veya 
son ürünün üretim işletmesi sınırları dışı nda, her türlü nakliyesini de kapsayacak şekilde; satış 
amacıyla bulundurulmasını, satışını, dağıtımını ve her türlü nakliyesini,  
m) Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesi: Ek -1’de yer almayan ve bu 
Yönetmeliğin yayım tarihinden sonra Bakanlıkça değerlendirilen yeni etken maddeleri, etken 
maddelerin kaynağı  ve bileşikleri , kullanım koşulları ve limitleri ile kullanımın a izin 
verilmeyen maddeleri içer en ve Bakanlık internet sayfasında yayımlanan listeyi,  
n) Takviye edici gıda: Normal beslenmeyi desteklemek amacıyla vitamin, mineral, bitki 
ve bitkisel preparatlar ile besleyici ve fizyolojik etkileri bulunan diğer maddelerin tekniğine 
uygun üretilerek te k başına veya birlikte kullanıldığı, her bir birimde eşit miktarda etken madde 
içerecek şekilde, tablet, kapsül,  saşe,  efervesan tablet, pastil, şurup,  çiğnenebilir form, ağızda 
eriyen film, granül  gibi katı veya sıvı formlarda  hazırlanarak günlük tüketim birimi belirlenmiş 
ve ölçülebilir küçük birim miktarlarda tasarlanmış gıdaları,  
o) Takviye Edici Gıda Komisyonu (TEGK): Bu Yönetmeliğin 6 ncı  madde sinde belirtilen 
temsilcilerden oluşan Komisyonu,  
ö) Yetkili merci: Bu Yönetmel ik kapsamındaki iş ve işlemlerin yürütülmesinde taşrada il 
tarım ve orman müdürlüğünü, merkezde Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünü,  
p) Yüzde bileşen listesi:  Takviye edici gıdanın üretiminde kullanılan bileşenlerin 
fonksiyon /kullanım amacı nın belirtilerek a ğırlıkça azalan sırayla, ağırlık ve yüzde (%) şeklinde  
belirtildiği  belgeyi,  
ifade eder.  
Genel hükümler  
MADDE 5 – (1) Takviye edici gıdalar onay alınmadan üretilemez, ithalatı yapılamaz ve 
piyasaya arz edilemez.   
(2) Dökme  olarak üretilen/ithal edilen,  hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edilmeyen  ve 
yeniden ambalajlamaya tabi tutulacak takviye edici gıdalar  için piyasaya arz edilmeden önce 
onay alınması zorunludur.  
(3) Takviye edici gıda üretiminde kullanılmak üzere üretilen/ithal edilen hammaddelere 
onay  düzenlenmez.   
(4) Sadece ihracat amaçlı üretilecek takviye edici gıdaların ihracat ön izin ve sertifika  
düzenlenme işlemleri , üretimin yapıldığı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülür.   
(5) Gıda işletmeleri, bu Yönetmeliğin Üçüncü  Bölümünde yer alan takviye edici gıda 
onay başvurusu öncesi kayıt /onay  işlemlerini , 17/12/2011 tarihli ve 28145 sayılı Resmî 
Gazetede yayımlanan Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik 
kapsamında tamamlamak zorundadır.  
(6) Gıda ile ilgili üretim, işleme, satış, depolama faaliyetlerinde bulunmayıp , takviye edici 
gıdayı kendi adı veya ticari unvanı altında sadece piyasaya arz eden gıda işletmecileri Gıda 
Güvenliği Bilgi Sistemine kaydedilir ancak kayıt ve/veya onay belgesi alması gerekmez.  
(7) Bakanlık  takviye edici gıdaların onay aşama sında  ve sonrasında  yasaklamalar ve 
kısıtlamalar getirebilir.  
(8) Takviye edici gıda onayı başka bir gerçek veya tüzel kişiliğe devredilemez.  
(9) Onaylı bir takviye  edici gıdanın  markası, adı, bileşimdeki  etken madde , birimdeki  
etken madde  miktarı,  etken ma dde olan vitamin ve mineral  bileşikleri , ürün formu veya onay alan gıda işletmecisinin değişmesi  durum larından herhangi birinin oluşması halinde  takviye 
edici gıda için yeniden onay alınır.  
  (10) Bu maddenin 9 uncu  fıkrasında belirtilen durumların dışındaki değişiklik 
taleplerinde , uygun görülmesi durumunda onayı veren il müdürlüğü tarafından  güncelleme  
yapılır . Bu süreçte piyasada bulunan ürünlere ilişkin yapılacak iş ve işlemler Bakanlıkça 
belirlenir.  2-4 ve 3 -4 yaş grubuna yönelik güncelleme talepleri için TEGK tarafından 
değerlendirme yapılır.  
(11) Birden fazla takviye edici gıda ya set şeklinde onay düzenlenmez. Birden  fazla 
takviye edic i gıda  bir arada piyasaya arz edilebilir. Ancak bir arada piyasaya arz edilecek 
takviye edici gıdaların bileşiminde  ortak etken madde yer alıyorsa, bir günde tüketilmesi 
önerilen toplam etken madde miktarının Ek-1 ve Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler 
Listesinde  belirlen en maksimum limitleri geçmemesi gerekir.  
(12) Takviye edici gıdanın şekli, formu, görünümü, ambalajı, kullanılan ambalaj 
malzemesi, tasarlanma ve sergilenme şekli, her tür yazılı veya görsel basın aracılığı ile sunulan 
bilgi dâhil, etike tlenmesi, tanıtımı, rekl amı ve sunumu, tüketiciyi yanıltıcı şekilde olamaz.  
(13) 2 yaşın altındaki bebek ve küçük çocuklar için takviye edici gıda lara onay 
düzenlenmez  ve piyasaya  arz edil emez.   
(14) Gıda işletmecileri, Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesinde yapılan 
değişikliklere yayımlandığı tarihten itibaren iki yıl içerisinde uyum sağlar.   
İKİNCİ BÖLÜM  
Takviye Edici Gıda Komisyonunun Kuruluşu, Görev, Yetki ve Sorumlulukları, 
Toplantı ve Karar Alma Usulü  
Takviye Edici Gıda Komisyonunun kuruluşu  
MADDE 6  – (1) TEGK; Bakanlıktan altı temsilci, Sağlık Bakanlığından üç temsilci, 
Bakanlıkça seçilecek konusunda uzman altı bilim insanı olmak üzere, takviye edici gıda 
konusunda deneyimli on beş üyeden oluşur.  
(2) TEGK üyeleri Bakanlık Makamı tarafından onaylanır.  
(3) TEGK sekretaryası Bakanlıkça yürütülür.  
(4) TEGK üyelerinin görev süreleri, göreve başladıkları tarihten itibaren iki yıldır.  
Bakanlık ve Sağlık Bakanlığı temsilcileri dışındaki üyeler üst üste en fazla iki dönem görev 
yapabilir.  
(5) Komisyon üyelerinden, görev süresi dolmadan  üyelik görevinden;  üyeliğin 
kaldırılması, üyelikten çekilme, ölüm, emeklilik, uzun süreli hastalık, istifa , görev değişikliği  
gibi nedenlerle ayrılanların yerine, ayrılan üy enin temsil ettiği kurum  en geç on beş  gün 
içerisinde yeni bir üye belirler.  Yeni üyenin görev süresi, diğer üyelerin görev süresi ile birlikte 
sona erer.  
(6) Herhangi bir sebeple üyelikten çekilmek isteyen üye, gerekçesi ile durumu Bakanlığa 
bildirir.  
(7) Mazeretsiz olarak bir yıl içerisinde üç toplantıya katıl ım sağlamayan  üyenin üyeliği 
Bakan onayı ile iptal edilir.  
Takviye Edici Gıda Komisyonunun görev, yetki ve sorumlulukları  
MADDE 7  – (1) TEGK’nin görevleri şunlardır:  
a) Takviye edici gıdalarda kullanılan etken maddeler ile ilgili değerlendirme yapmak,  
b) Bitki Listesinde pozitif olarak yer alan b itki ve bitkisel preparatların takviye edici 
gıdalarda kullanımı ve limitleri ile ilgili değerlendirme yapmak , 
c) Ürünün  bileşenleri, üretim teknolojisi, formu  gibi ürü n özellikleriyle ilgili konularda  
değerlendirme  yapmak , 
ç) 2-4 ve 3-4 yaş grubu çocuklara yönelik takviye edici gıdaların onay başvuruları ile 
ilgili değerlendirme yapmak , 
d) Yapılan değerlendirme sonucunda oluşan tavsiye kararını Bakanlığa sunmak . (2) TEGK üyeleri bu Yönetmelik kapsamındaki görevlerini yaparken bağımsız  ve tarafsız  
olmak zorundadır. TEGK üyeleri olan bilim insanları bu Yönetmelik kapsamındaki 
görevlerinde bağımsızlık ve tarafsızlıklarını beyan eden Ek -5’te yer alan Taahhütnameyi 
Bakanlığa ve rir.  
(3) TEGK üyeleri, görev yetki ve sorumluluklarını diğer bir üyeye ya da üçüncü bir şahsa 
devredemezler.  
(4) TEGK, bu Yönetmelik kapsamındaki konularda risk değerlendirmesi yapan ulusal ve 
uluslararası benzer kuruluşlar ile işbirliği yapabilir.  
Takviy e Edici Gıda Komisyonunun toplantı ve karar alma usul  ve esasları  
MADDE 8  – (1) TEGK  üyelerinin mazeretleri olması  durumunda mazeretlerini  yazılı  
olarak TEGK Sekreta ryasına bildirmeleri gerekir. Acil durumlarda yazılı bildirim sonradan 
yapılmak üzere, diğer iletişim kanallarıyla  durum Sekret aryaya bildirilir.  
(2) TEGK toplam üye sayısının salt çoğunluğu ile toplanır.  
(3) TEGK  toplantı sına, katılım sağlayan Bakanlık temsilcilerinden, unvan ve kıdem 
gözetilerek en yetkili üye başkanlık eder.  
(4) Toplantı kararları, toplantıya katılan üyelerin salt çoğunluğu ile alınır. Toplantıda 
kabul ve ret oyları nın eşit olduğu durumlarda , Komisyon B aşkanın ın taraf olduğu görüş 
çoğunluk  görüşü  sayılır . 
(5) TEGK üyeleri çekimser oy kullanamaz.  
(6) Toplantıda al ınan kararlar  Sekretarya tarafından yazılı hale getirilir,  toplantıya katılım 
sağlayan tüm üyeler tarafından, varsa itiraz gerekçeleri de belirtilerek  imzalan ır. 
(7) Bakanlık , Komisyon tarafından daha önce değerlendirilmiş  olan bir konunun tekrar 
değerlendirilmesini talep edebilir. Talep ile ilgili tekrar değerlendirmeyi gerektirecek yeni 
bilimsel bilgi ve verilerin bulunmaması halinde Komisyon bu talebi reddedebilir.  
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM  
Takviye Edici Gıda Onay Usul ve Esasları  
Takviye edici gıda onay usul ve esasları  
MADDE 9 – (1) Takviye edici  gıda onay başvurusu 2-4, 3-4, 4-10 ile 11 yaş ve üzeri yaş 
grupları için  yapılır.  
(2) Onay başvurusu, takviye edici gıdayı kendi adı /ticari unvanı  ve markasıyla piyasaya 
arz edecek gıda işletmecisi veya noter onaylı temsilcisi  tarafından yapılır.  Belgelerin temsilci 
tarafından imzalanması durumunda, tüm belgeler gıda işletmecisi  tarafından da imzalanır.  
(3) Gıda işletmecisi, her bir takviye edici gıda için bu Yönetmeliğin Ek-3’ünde yer a lan 
başvuru formu ve Ek-2’sinde belirtilen bilgi , belgeler ile il müdürlüğüne onay başvuru su yapar . 
Başvuru  gıda işletmecisine ait kayıtlı elektronik posta (KEP) adresi üzerinden elektronik 
ortamda yapıl ır.  
(4) İthal edilecek takviye edici gıdaların onayında İstanbul, Ankara  ve Kocaeli il 
müdürlükleri, yurt içi üretimlerde ise 81 il müdürlüğü yetkilidir.  
(5) Yurt içinde üretilecek takviye edici gıdalar için onay başvurusu , takviye edici gıdayı 
kendi adı /ticari unvanı  ve markasıyla piyasaya arz edecek gıda işletmecisinin bulunduğu il 
müdürlüğüne yapılır.  
(6) İl müdürlüğü, başvuru dosya sında eksik lik ve/veya uygunsuzluk tespit etmesi 
durumunda, eksiklik ve/veya  uygunsuzluğu , başvuru tarihinden itibaren 30 gün içerisinde  gıda 
işletmecisine resmî yazı ile bildirir.   
(7) İl müdürlüğü tarafından g ıda işletmecisi ne resmi yazı ile bildirilen  eksiklik ve/veya 
uygunsuzlukları n, mücbir sebepler hariç olmak üzere bildirildiği tarihten itibaren  3 ay içerisinde 
giderilmemesi  durumunda , başvuru  geçersiz sayılır.   
(8) Başvuru dosyasında  tespit edilen eksiklikler giderildikten sonra, Ek -1 ve Takviye 
Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesinde yer almayan etken madde /etken madde  bileşikleri /Ek-
1 ve Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesinde kaynağı ile açıklanan etken maddelerin kaynağı , yeni üretim teknolojisi , yeni ürün formu ve/veya  limitleri belirlenerek Takviye Edici 
Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesinde  yayımlanmış olan etken maddelere ilişkin değişiklik 
talepleri gibi ürün özellikleriyle ilgili TEGK tarafından  değerlendirilmesi gereken konular için, 
il müdürlüğü tarafından Bakanlıkça belirlenen formatta  sunum hazırlanmasıyla ilgili  gıda 
işletmecisi ne bilgi verilir.  
(9) Bu maddenin 8 inci fıkrasında belirtilen bilimsel veriler  ile sunum , il müdürlüğü 
tarafından  Genel Müdürlüğe  gönderi lir. Bakanlıkça belirlenen Komisyon toplantı tarihi, il 
müdürlüğü tarafından gıda işletmecisine bildirilir.  Konusunda uzman ve temsil yeteneğine 
sahip kişi/kişiler tarafından hazırlanan bilimsel veriler ve sunum, belirlenen tarihte 
gerçekleştirilen toplantıda TEGK’ye sunulur.  
(10) Bu maddenin 9 uncu fıkrasında belirtilen toplantıda yapılan nihai değerlendirme 
sonucu, Genel Müdürlük  tarafından  il müdürlüğüne bildirilir . Etken maddelere ilişkin 
değerlendirme sonucu Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesinde  yayımla nır. 
(11) Bu maddenin 8 inci fıkrasında belirtilen bilimsel verilerin  ve sunum  talebinin, gıda 
işletmecisine il müdürlüğü tarafından bildirildiği tarihten itibaren mücbir sebepler hariç olmak 
üzere 2 ay içerisinde sunumun  il müdürlüğüne iletilmemesi durumunda başvuru geçersiz 
sayılır.  İl müdürlüğü, geçersiz sayılan başvuruları Genel Müdürlüğe bildirir.  
(12) Bu maddenin 9 uncu  fıkrasında belirtilen Bakanlıkça belirlenen tarihte Komisy ona 
sunum yapıl amaması durumunda  Genel Müdürlüğe  yazılı mazeret bildirilmesi şartı ile bir 
sonraki TEGK  topla ntısına katılım hakkı verilir. Toplantıya katılım sağlanmaması durumunda 
başvuru geçersiz sayılır.  
(13) Bakanlık, takviye edici gıdanın onayının her aşamasında ilave bilgi, belge ve numune 
isteyebilir.  
(14) TEGK  tarafından yapılan değerlendirme sonucunda, ilave bilgi/belge istenilmesi 
halinde; Bakanlıkça il müdürlüğüne iletilen talep, il müdürlüğü tarafından gıda işletmecisine 
bildirilir. Talep edilen ilave bilgi/belgeler, b u tarihten itibaren 3 ay içerisinde il müdürlüğü ne 
sunulur ve il müdürlüğü tarafından Bakanlığa iletilir. Gıda işletmecisi tarafından ek süre talep 
edilmesi halinde, TEGK’ ye gerekçe sunulur. Gerekçenin  uygun görülmesi durumunda süre 
uzatılabilir. Gıda işletmecisinin talep edilen bilgi/belgeler i 3 ay içerisinde iletmemesi ya da süre 
uzatma gerekçesinin TEGK tarafından uygun görülmemesi durumunda başvuru dosyası  
geçersiz sayılır . 
(15) Dosyadaki bilgi ve belgelerin tam ve doğru olması  ya da daha önce bildirilen  eksiklik 
ve/veya uygunsuzlukların düzeltilmesi durumunda, onay öncesi işletme uygunluk 
değerlendirmesi yap ılır. 
Onay Öncesi İşletme Uygunluk Değerlendirmesi  
MADDE 10 – (1) Başvuru dosyası uygun olan ürünlerin y urt içinde üretiminin yapılacağı 
gıda işletmelerinde, onay işlemi öncesinde, Kanunun 29 uncu maddesinin 3 üncü fıkrasında 
belirtilen tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları ilkelerine dayalı sistemin uygulandığına dair 
resmi kontrol yapılır.  
(2) Gıda işletmecisi yeni bir ürün formu  ya da ü retim hattı  için başvuru yaptığında ya da 
aynı ürün formu /üretim hattı  için yapılan bir önceki denetimin üzeri nden bir yıl  geçmesi 
durumunda onay öncesi işletme uygunluk değerlendirmesi tekrarlanır.  
(3) Onay öncesi değerlendirme sonucu uygun bulunmayan gı da işletmelerinin, resmi 
kontrol tarihinden itibaren 2 ay içerisinde eksikliklerin giderildiğine dair il müdürlüğüne 
başvuru yapmaması veya resmi kontrol sonucunda eksikliklerin giderilmediğinin tespit 
edilmesi durumunda başvuru geçersiz sayılır.  
(4) Başvuru dosyası uygun olan ürünlerin yurt dışında üretiminin yapılacağı gıda 
işletmelerinin üretim alanları ve tesislerinde, onay işlemi öncesinde, ihracatçı ülke mevzuat ve 
sisteminin Kanuna uygun veya en az eşdeğer olduğunu doğrulamak amacıyla, Genel Müd ürlük 
tarafından  gerekli görülen hallerde resmi kontroller yapılır. İ nceleme sırasında ülkelerin resmi denetim birimleri ile iş birliği yap ılabilir. İnceleme sonuçlarına göre Bakanlıkça 
“Değerlendirme Sonucu Uygun Olan Tesisler Listesi” oluşturulabilir. İh racatçı ülkede 
yapılacak kontrollerin sıklığı Genel Müdürlük tarafından  belirlenir.  İhracatç ı ülkede yapılacak 
kontrollere ilişkin giderler ithalatçı firma tarafından karşılanır.  
(5) Bu maddenin dördüncü fıkrasında yer alan yurt dışı resmi kontrollerine il işkin usul ve 
esaslar Genel Müdürlük tarafından belirlenir. Genel Müdürlük, onay sonrasında da yurt dışı 
resmi kontrol talep edebilir.  
Takviye edici gıdanın onaylanması  
MADDE 11 – (1) İl müdürlüğü, başvuru dosyasının uygun ve  işletme uygunluk 
değerlendirmesinin  olumlu olması durumunda;  takviye edici gıdayı Gıda Güvenliği Bilgi 
Sistemi (GGBS) üzerinden onaylar, onay num arasını gıda işletmecisine resmi  yazı ile bildirir.  
2-4 ve 3 -4 yaş onay başvurularına ilişkin özel hükümler  
MADDE 12 – (1) Bileşiminde gıda katkı maddesi bulunan takviye edici gıdalar için 2 -4 
yaş grubu onay başvurusu yapılamaz.   
(2) Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği’nde kullanımına izin verilen 
katkı maddelerini içeren takviye edici gıdalar için 3 -4 yaş grubu  onay başvurusu yapılır.  
(3) İl müdürlüğü, 2 -4 ve 3 -4 yaş grubuna yönelik takviye edici gıdanın onay başvuru 
dosyasını inceler. İçeriği tam ve doğru olan onay başvuru dosyasını TEGK  tarafından 
değerlendirilmek üzere Genel Müdürlüğe  gönderir.  
(4) Genel Müdü rlük, 2-4 ve 3 -4 yaş grubuna yönelik takviye edici gıdanın değerlendirme 
sonucunu il müdürlüğüne bildirir.  
Takviye edici gıda onayının askıya alınması  
 MADDE 13 – (1) Onaylı bir takviye edici gıdanın onayı aşağıdaki durumlarda askıya 
alınır:  
a) Onaylı bir takviye edici gıdanın onay dosyasındaki bilgi ve belgelerde uygunsuzluk 
tespit edilmesi,  
b) Mevzuatta yapılan değişiklikler sonucu onay dosyasında eksiklik oluşması,  
c) Onaylı ürünlerde Bakanlığ a bilgi verilmeden,  14 üncü  madden in birinci fıkra sının ( e) 
bendinde yer alan hüküm dışında güncelleme yapılması,  
ç) Etiketleme ile ilgili mevzuat hükümlerine uyulmaması , 
d) Yapılan değerlendirme sonucunda belli kullanıcı grupları için kullanımının  
kısıtlanması , 
e) Onay öncesi işletme uygunluk değerlendirme şartlarının devam etmediğinin tespit 
edilmesi . 
(2)  Bu maddenin birinci fıkrasında yer alan hususların il müdürlüklerince tespit edilmesi 
durumunda ilgili bilgi belgeler Genel Müdürlüğe  iletilir. Genel Müdürlük  değerlendirme 
sonucunu ve piyasaya arz edilmiş gıdalara ilişkin uygulanacak tedbir, iş ve işlemleri il 
müdürlüğüne bildirir.  
(3) Bu maddenin birinci fıkrasının (e) bendinde belirtilen hususun tespit edilmesi halinde , 
işletme uygunluk değerlendirmesi uygun  olmayan gıda işletmesinde üretilen tüm ürünlerin 
onayıyla ilgili iş ve işlemler, Genel Müdürlükçe belirlenir.   
(4) Onay askıya alma işlemi aşağıdaki şekilde yapılır:  
a) Onayı askıya alınacak takviye edici gıdaların onayları , onayı veren  il müdürlüğünce  
Gıda Güvenliği Bilgi Sisteminde (GGBS) pasif hale getirilir, açıklama kısmına askıya alma 
sebebi  ve Genel Müdürlüğün  yazısına ait bilgiler  girilir .  
b) Askıya alma gerekçesinin mevzuata uygun hale getirilmesi durumunda , söz konusu 
takviye edici gıdaya yeni o nay düzenlenmeden onay tekrar aktif hale getiril erek Genel 
Müdürlük ve gıda işletmecisi bilgilendirilir.   
(5) Onayı askıya alınan  takviye edici gıda, onayı aktif hale getirilmeden üretilemez, 
ithalatı yapılamaz ve piyasaya arz edilemez.  Onay İptali  
MADDE 14 – (1) Onaylı bir takviye edici gıdanın onayı aşağıdaki durumlarda iptal edilir:   
a) 13 üncü  maddenin birinci fıkrasının ( d) bendinde yer alan ürünler dışında o nayı askıya 
alınan ürünler hakkında gıda işletmecisi tarafından  onayın askıya alındığı tarihten itibaren  altı 
ay içinde gerekli düzeltmelerin yapılmaması,   
b) 13 üncü maddenin birinci fıkrasının (d) bendinde yer alan ürünler hakkında gıda 
işletmecisi tarafından Bakanlıkça belirlenen süre içerisinde gerekli düzeltmelerin yapılmaması,  
c) Ürün bileşiminde insan hayatı nı ve/veya  sağlığını tehlikeye sokacak  ve gıda amaçlı 
kullanımı yasak maddelerin tespit edilmesi , 
ç) Takviye edici gıdanın veya bu gıdanın herhangi bir bileşeninin t eknik ve bilimsel 
gelişmeler doğrultusunda , insan  sağlığı için risk oluşturması sebebiyle kullanımının  Bakanlıkça 
yasaklanması , 
d) Bu Yönetmeliğin 5 inci maddesinin dokuzuncu fıkrasında yer alan ve yeni onay 
alınmasını gerektiren hususlarda piyasaya arz edilmiş ürünün onaylı üründen farklı olduğunun 
tespit edilmesi,  
 e) Gıda işletmecisi tarafından üretim yeri değişikliği nin il müdürlüğüne bildirilmediğinin 
tespit  edilmesi,  
 f) Gıda işletmecisinin faaliyetine son vermesi,   
(2) Bu maddenin birinci fıkrasında yer alan hususların il müdürlüklerince tespit  edilmesi 
durumunda ilgili bilgi belgeler Genel Müdürlüğe  iletilir. Genel Müdürlük  değerlendirme 
sonucunu il müdürlüğüne bildirir.  
(3) Piyasadaki ürünler  ile ilgili yürütülecek iş ve işlemler, onay iptal gerekçesi dikkate 
alınarak Genel Müdürlük tarafından  verilir.   
(4) Onay iptal işlemi aşağıdaki şekilde yapılır:  
a) Onay iptali gerektiren hallerde, onayı veren il müdürlükleri tarafından onay iptal 
işlemleri gerçekleştirilir.  
b) GGBS onay ekranında ürün onayı pasif hale getirilerek açıklama kısmına iptal sebebi 
ve Genel Müdürlüğün  onay iptal yazısına ait bilgiler girilir.  
(5) İptal edilen onay aktif hale getirilemez.  
(6) Onayı iptal edilen takviye edici gıda üretilemez, ithalatı yapılamaz ve piyasaya arz 
edilemez.  
(7) Onayı iptal edilen takviye edici gıdaların l istesi , Bakanlık  internet sayfasında 
yayımlanabilir.  
 DÖRDÜNCÜ  BÖLÜM  
Ürün Özellikleri ve Etiketleme  
Ürün özellikleri  
MADDE 15 – (1) Bu Yönetmelik kapsamındaki takviye edici gıdaların özellikleri 
aşağıda belirtilmiştir:  
a) Takviye edici gıdalar bu Yönetmelik ile belirlenen özel hükümler saklı kalmak 
kaydıyla Türk Gıda Kodeksine uygun o lur. 
b) Takviye edici gıdaların bileşiminde etken madde olarak yer alan v itamin, mineral, 
diğer maddeler ve kullanım amacına bakılmaksızın Bakanlıkça kısıt getirilen bitki/bitkisel 
preparatlar, bu maddelerin kaynağı, kullanım koşulları , birimleri  ve limitleri Ek-1 ve Kısıtlı 
Maddeler Listesine  uygun olur.  
c) Takviye edici gıdaların bileşiminde yer alan bitkiler ve bitkisel preparatlar, kullan ım 
amacına bakılmaksızın Bakanlık internet sayfasında yayımlanan Bitki Listesine uygun olur.  
ç) Takviye edici gıdanın bileşiminde etken madde olarak yer alan  her bir vitamin ve 
mineralin günlük tüketim birimindeki minimum miktarı, 11 yaş ve üzeri bireyler  için 26/1/2017 
tarihli ve 29960 mükerrer sayılı Resmî Gazetede yayımlanan  Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde yer alan referans alım değerinin 
minimum %15’i olur. 4 -10 yaş grubu çocuklar için ise bu değerin yarısı alınır.  2-4 yaş  ve 3-4 
yaş grubu çocuklara yönelik takviye edici gıdalarda referans alım değeri uygulanmaz.  
d) Referans alım değeri için bu fıkranın (ç) bendinde belirlenen değerleri karşılamayan 
vitamin ve mineraller et ken madde olarak beyan edilme z. 
e) Bitki, bitkisel preparatlar ve diğer maddeler den, Bakanlıkça belirlenen minimum 
limitleri karşılamayan bileşenler etken madde olarak kabul edilmez.  
f) Piyasa kontrolleri sırasında etken madde analiz sonucu, etikette beyan edilen miktar 
üzerinden sap ma oranı kadar değişiklik gösterebilir. Etken madde profilinde  beyan edilen 
miktar ve birim (mg, µg, kob vb.) üzerinden; vitaminler için -% 20 ila +% 50 arasında, 
mineraller için -% 20 ila +% 45 arasında,  probiyotik mikroorganizmalar için ±% 50, bunların 
dışındaki diğer etken maddeler için ±% 20 sapma oranı uygulan ır. Analiz sonucu elde edilen 
değer, belirlenen maksimum limiti sapma oranı kadar geçebilir. Ancak bu değer, vitamin ve 
mineraller için bu maddenin birinci fıkrasının (ç) bendindeki değerlerin ve diğer etken maddeler 
için belirlenen minimum değerlerin altın a inemez.  
g)Takviye edici gıdaların üretim aşamasında, t eknolojik gereklilik olması halinde,  beyan 
edilen etken madde miktarına karşılık  gelen etken madde bileşikleri /kaynak  miktarı ndan fazlası  
kullanılabilir. Gıda işletmecisi tarafından,  etken maddenin formu/kaynağı için  üretim esnasında 
kullanılan fazlalığın miktarı ve gerekçesi yüzde bileşen listesinde beyan edilir.  
ğ) Takviye edici gıdada yer alan etken madde dışındaki bileşenler, etken madde miktar 
hesaplamasına dahil edilmez.  
h) Etken maddeler  ve kaynaklarının  adlandırmasında ; Ek-1 ve Kısıtlı Maddeler Listesinde 
yer alan isimler ve Genel Müdürlükçe  uygun görülen eş anlamlı kelimeler birlikte kullanılabilir.  
ı) Takviye edici gıdalar son tüketiciye sadece hazır ambalajlı olarak sunul ur. 
i) Takviye edici gıdalarda günlük tüketim birimi olarak çay kaşığı, tatlı kaşığı, çorba 
kaşığı gibi net olmayan ölçüler  kullanılmaz. Ürün ile birlikte ölçü kabı/ ölçü kaşığı hazır ambalaj 
içerisinde yer alır.  
j) Tek kullanımlık birim ambalaj içermeyen ve ölç ekle tüketilen takviye edici gıdaların 
maksimum ambalaj büyüklüğü;  sıvı formlar için 500 ml, toz form lar içi n 1000 g’dan fazla 
olamaz.   
k) Tek başına propolis içeren ve son tüketiciye arz edilecek ürünler sadece takviye edici 
gıda olarak piyasaya arz edilir.  
l) 4-10 ve 11 yaş ve üzeri yaş grupları için, kendi içinde yaş  grubu kısıtlaması yapılabilir.  
m) Arı sütü, arı poleni, perga, apilarnil ve propolis içeren takviye edici gıdalara 2 -4 ve 3-
4 yaş grubu için onay düzenlenmez.  
n) Bitki Listesinde poziti f olarak belirtilen bitkilerden elde edilen sabit ve uçucu yağlar , 
Bakanlık tarafından belirlenen yöntemlerle elde edilmesi koşuluyla takviye edici gıdalarda 
etken madde olarak kullanılabilir.  
o) Bal, keçiboynuzu özü, sirke, tahin, pekmez, zeytinyağı, meyve suyu gibi  gıdalar , 
takviye edici gıda larda etken madde olarak kullanılmaz.  
ö) Sakız, macun,  çikolata , şeker leme , bar, alkolsüz içecek, kahve , çay vb. gıdalara etken  
maddeler katılarak üretilen ürünler , takviye edici gıda olarak değerlendirilmez.   
p) 4-10 yaş grubu  çocuklar için  saşe, çiğnenebilir form, emm e tableti, çiğnenebilir tablet,  
efervesan tablet  ve tüm sıvı formdaki takviye edici gıdalara onay düzenlenebilir. Bunların 
dışındaki diğer tablet, kapsül ve pastil gibi katı formlar için  bu yaş grubu na yönelik onay 
düzenlenmez.  
r) 2-4 yaş grubu çocuklar için efervesan tablet dışındaki tablet, kapsül ve pastil gibi katı 
form lardaki takviye edici gıdalara onay düzenlenmez.  
s) 3-4 yaş grubu çocuklar için çiğnenebilir form  ve efervesan tablet dışındaki tablet, 
kapsül ve pastil gibi katı formlardaki takviye edici gıdalara onay düzenlenmez.  ş) Bu fıkranın (p), (r) ve (s)  bentlerinde yaş grupları için izin verilen  formlar dışındaki 
başvurular Bakanlıkça değerlendirilir.  
t) 3 yaş altı  küçük çocuklara  yönelik  takviye edici gıdaların bileşiminde katkı maddesi 
kullanılmaz.  
Takviye Edici Gıdaların Etiketleme  Kuralları  
MADDE 16 – (1) Bu Yönetmelik kapsamındaki ürünler in etiketinde yer alan bilgiler , 
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğindeki  kurallar  
ile birlikte aşağıda belirtilen kurallara  da uygun olur.   
a) Bu Yönetmelik kapsamındaki ürünler , etken maddelerden en az birini içerecek şekilde 
“……… takviye edici gıda”  olarak adlandırılır.  
b) Gıdanın adında, ürünün formu, kullanıcı grubu, yaş grubu , birimdeki etken madde 
miktarı  gibi ürünü k arakterize eden ifadeler yer alabilir.  
c) Tavsiye edilen günlük tüketim birimi etiket üzerinde belirtilir.  
ç) Takviye edici gıdaların etiketinde aşağıdaki ifadeler  yer alır : 
1) “İlaç de ğildir.”       
2) “Tavsiye edilen günlük tüketim birimini aşmayın.”  
3) “Takviye edici gıdalar normal beslenmenin yerine geçemez.”  
4) “Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın.”  
5) “Hastalıkların önlenmesi veya tedavi edilmesi amacıyla kullanılmaz.”   
6) “Hamilelik ve emzirme dönemi ile hastalık veya ilaç kullanılması durumlarında 
doktorunuza danışın.” ifadesi veya ürün için gerekli olması durumunda bu ifadeyi daha 
kısıtlayıcı ifadeler.  
7) Bu Yönetmeliğin Ek -1 inde,  Kısıtlı Maddeler Listesinde  ve Bitki Listesinde  yer alan 
ilave etiket uyarıları.  
8) Üreticinin diğer uyarıları.  
d) Bu maddenin 1 inci fıkrasının (ç) bendinin 1 numaralı alt bendinde yer alan “İlaç 
değildir.”  ifadesi  Ek-4’te tanımlanan   ‘x’ yüksekliğinin en az 3 mm olduğu punto 
büyüklüğündeki karakterler kullanılarak yazılır.  
e) Bu maddenin 1 inci fıkrasının ( ç) bendinin 1, 2, 3  ve 5 numaralı alt bentlerinde yer alan 
ifadeler sadece takviye edici gıda lar için kullanılır.  
f) Takviye edici gıda etiketinde , tanıtımında, sunumunda ve reklamında  yer alan sağlıkla 
ilişkilendirilen marka , görsel  ve ifadeler, Kanunun 23 üncü maddesinin ikinci fıkrası gereği 
Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu tarafından değerlendirilir.  
g) Sağlık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılmış beşeri tıbbi ürünlerin markalar ı, ruhsatı 
iptal edilse bile takviye edici gıda markası olarak kullanılmaz. Beşeri tıbbi ürün dışındaki 
ürünlerin markaları, ruhsat veya izninin iptal edilmesi koşuluyla takviye edici gıda markası 
olarak kullanılabilir.  
ğ) Takviye edici gıdalarda kullanıla n etken maddelerin isimleri, tek başına marka olarak 
kullanılamaz.  
h) Etiket üzerinde temel görüş alanında “takviye edici gıda” ifadesi yer alır.  
ı) Takviye edici gıdaların etiketinde, tanıtımında, sunumunda ya da reklâmında; besin 
öğelerinin yeterli ve dengeli bir beslenme ile karşılanamayacağını belirten, ima eden veya 
vurgulayan ifadeler yer alamaz.  
i) Takviye edici gıdalarda bulunan etken maddeler ve  miktarları, ürünün tüketilmesi 
önerilen günlük tüketim birimi üzerinden etikette sayısal olarak belirt ilir. Bu bilgilerle birlikte 
vitamin ve minerallerin referans alım  (RA)  değerleri de  etikette yer alır. 2-4 yaş grubuna 
yönelik takv iye edici gıdaların etiketinde RA  değeri belirtilmez.  
j) RA değeri ol mayan vitamin ve mineral için “R eferans alım değeri (RA) yoktur .” ifadesi 
etiket üzerinde belirtilir.  k) Propolis ekstraksiyonunda kullanılan ekstraksiyon çözücüsü, ürün etiketinde temel 
görüş alanında belirtilir. Ekstraksiyon çözücüsü olarak etil alkol kullanılmasına rağmen, son 
üründe çözücünün tamamen uzaklaştırılması durumunda, etikette “Etil alkolde ekstrakte 
edildikten sonra, ürün içeriğindeki alkol uzaklaştırılmıştır. ” ifadesi yer al ır. 
l) Bu Yönetmelik kapsamında 2 -4, 3-4 veya 4 -10 yaş grubuna yönelik ürünlerin etiketinde 
ürün adıyla birlikte “2 -4 yaş grubu çocukların kullanımına uygundur.”, “3 -4 yaş grubu 
çocukla rın kullanımına uygundur.” veya “4-10 yaş grubu çocukların kullanımına uygundur.” 
ifadesi  belirtilir . 4-10 yaş grubu için yaş grubu kısıtlaması yapılması halinde, “4 -10 yaş grubu 
çocukların  kullanımına uygundur.” ifadesi kısıtlanan yaş grubuna göre düzenlenir.  Bu yaş 
gruplarına yönelik olmayan takviye edici gıdaların etiketinde çocuklara yönelik olduğunu ima 
eden şekil, resim ve ifade yer alamaz.  
m) 2-4, 3-4 ve 4 -10 yaş grubu çocuklara yönel ik olarak tek onay düzenlenmiş takviye 
edici gıda etiketlerinde  bu fıkranın (l ) bendinde belirtilen  zorunlu olan ifadeler birleştirilerek 
yazılabilir.  
n) Bitkilerden elde edilen yağların üretim yöntemi etikette belirtilebilir.  
o) Üretici tarafından, tavsiye edilen kullanıcı grubu veya yaş grubu için üretildiğini 
belirten ifade  veya görsel ürün etiketinde  yer alabilir.  
ö) Takviye edici gıdaların net miktarı, form veya ölçe k sayısı üzerinden verilebilir.  
p) Takviye edici gıdaların saşe, blister, ampul, şişe gibi hazır ambalajın dış ambalajla 
birlikte piyasaya arz edildiği durumlarda, birim ambalajda Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme 
ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ve bu Yönetmelikte yer alan zorunlu etiket bilgileri 
aranmaz. Zorunlu etiket bilg ileri takviye edici gıdanın dış ambalajında aranır. Birim ambalajın 
üzerinde ürünün adı, günlük tüketim birimi, tavsiye edilen tüketim tarihi  bilgileri yer alır.  
BEŞİNCİ BÖLÜM  
Sorumluluklar, İzlenebilirlik, İhtiyati Tedbirler ve Resmi Kontrol  
Gıda İşletmecisinin Sorumlulukları  
MADDE 17 – (1) Gıda işletmecisi, kendi faaliyet alanının her aşamasında Kanunda ve 
ilgili mevzuatta belirtilen şartları sağlamak ve bunu doğrulamakla yükümlüdür.  
(2) Gıda işletmecisi, faaliyeti ile ilgili istenen kayıtları gün cel tutmak, istendiğinde yetkili 
mercie sunmak zorundadır.  
(3) Gıda işletmecisi, takviye edici gıda ile ilgili riskin önlenmesi, azaltılması veya ortadan 
kaldırılmasından sorumlu olup bu gibi tedbirlerin alınmasında yetkili merci ile işbirliği yapar.  
(4) Gıda işletmecisi, Bakanlıkça alınan önlemlerin uygulanması sırasında hiçbir şekilde 
engelleme yapamaz.  
(5) Gıda işletmecisi ürettiği, işlediği, ithal ettiği veya piyasaya arz ettiği takviye edici 
gıdanın, gıda güvenilirliği şartlarına uymadığını değerlendi rmesi veya buna ilişkin makul 
gerekçelerinin olması durumunda, kendi kontrolünden çıktığı aşamadan başlamak üzere, 
toplanması için gerekli işlemleri derhal başlatmak ve konu ile ilgili yetkili mercii bilgilendirmek 
zorundadır. Gıda işletmecisi, takviye edi ci gıdaların toplanması gerektiğinde, toplanma nedeni 
hakkında tüketiciyi doğru ve etkin olarak bilgilendirmek ve tüketiciye gıdanın iadesi için 
çağrıda bulunmak zorundadır.  
İzlenebilirlik  
MADDE 18 – (1) Gıda işletmecileri;  
a) Takviye edici gıdanın elde ed ildiği hayvan, bitki ya da gıda maddesinde öngörülen 
veya ortaya çıkması beklenen herhangi bir maddenin tespit edilmesi için hammadde temini, 
ithalat, üretim, işleme ve piyasaya arzı ile ilgili tüm aşamalarında izlenebilirliği tesis etmek 
zorundadır.  
b) İz lenebilirlik sistemini gözden geçirerek, sistemin çalıştığını doğrulamak ve kayıt 
altına almak zorundadır.  c) Takviye edici gıdanın elde edildiği hayvan, bitki ya da gıdanın içeriğinde bulunabilecek 
herhangi bir maddeyi, temin ettiği kaynağı ve satışını ya ptığı yerleri belirlemek zorundadır.  
İhtiyati tedbirler  
MADDE 19 – (1) Bakanlık, ithal edilen, üretilen, işlenen  ve piyasaya arz edilen herhangi 
bir takviye edici gıdanın insan sağlığı üzerinde zararlı bir etkisinin olması ihtimalinin 
belirmesinde, bilimsel belirsizliklerin devam etmesi ve mevcut tedbirlerin yetersiz kalması 
durumunda, kapsamlı bir risk değerlendirmesine imkân sağlayacak daha fazla bilimsel veri elde 
edilinceye kadar, geçici olarak üretimin veya ülkeye girişin durdurulması, piyasaya arzının ve 
kullanımının yasaklanması, tüketiminin engellenmesi ve toplatılması gibi ihtiyati tedbirlere 
başvurabilir.  
(2) Gıda işletmecilerinin, Bakanlığın belirlediği ihtiyati tedbir kararlarına uyması 
zorunludur.  
Resmi kontrol  
MADDE 20 – (1) Kanun, 17/2/ 2011 tarihli ve 28145 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan 
Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik ve bu Yönetmelik hükümlerine göre gıda 
işletmelerine ve takviye edici gıdalar a yönelik resmi kontrol yapılır.  
ALTINCI  BÖLÜM  
Çeşitli ve Son Hükümler  
Uygulamaya ilişkin ilave düzenlemeler  
MADDE 21 – (1) Bakanlık gerek gördüğünde bu Yönetmelik hükümlerinin 
uygulanmasına yönelik talimat veya kılavuzlar hazırlar.  
(2) Bakanlık gerek duyması halinde takviye edici gıdaların onay başvurusundan piyasaya 
arzına kadar  tüm aşamaları kapsayacak i nternet tabanlı yazılım sistemi hazırl ar. 
İdari yaptırım  
MADDE 22 – (1) Bu Yönetmelik hükümlerine aykırı davrananlar hakkında Kanunun 40 
ıncı maddesi kapsamında  idari yaptırım uygulanır.  
Yürürlükten kaldırılan mevzuat  
MADDE 23 – (1) 2/5/2013 tarihli ve 28635 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan Takv ı̇ye 
Edı̇cı̇ Gıdaların İthalatı, Üret ı̇mı̇, İşlenmesi ve P ı̇yasaya Arzına İl ı̇şkı̇n Yönetmel ı̇k ve 16/8/2013 
tarihli ve 28737 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan Türk Gıda Kodeksi T akvı̇ye Ed ı̇cı̇ Gıda 
Tebliği yürürlükten kaldırılmıştır.  
(2) Bu Yönetmeliğin yayımı tarihinden önce onay almış takviye edici gıdalar geçiş süresi 
boyunca, Yönetmeliğin yayım tarihinden önce yürürlükte olan mevzuat hükümlerine uygun 
olur. 
Geçiş hükümleri  
GEÇİCİ MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin yayım tarihinden önce onay alan takviye 
edici gıdalar 31/12/2025  tarihine kadar bu Yönetmeliğe uyum sağlar.  
(2) Bu Yönetmeliğin yayım tarihinden önce onay alan ve Takviye  Edici̇ Gıdaların İthalatı, 
Üretı̇mı̇, İşlenmesi ve  Pı̇yasaya Arzına İl ı̇şkı̇n Yönetmel ı̇k ve Türk Gıda Kodeksi Takv ı̇ye Ed ı̇cı̇ 
Gıda Tebliği hükümlerine uy gun olan takviye edici gıdalar 31/12/2025  tarihine kadar piyasada 
bulunabilir.   
Yürürlük  
MADDE 24 – (1) Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.  
Yürütme  
MADDE 25  – (1) Bu Yönetmelik hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütür.  
  
 
  Ek-1 
TAKVİYE EDİCİ GIDALAR  ETKEN MADDELER LİSTESİ  
 
Not:  1- Tabloda Bakanlık tarafından henüz değerlendirme yapılmamış etken maddeler ( -), değerlendirme yapılarak üst limit belirlenmemiş etken 
maddeler (QS) ile belirtilmiştir.  
         2- Belirlenen limitler koyu yazı tipinde yazılan ve e tken madde olarak beyan edilen  bileşenler için geçerlidir.  
 
Bölüm A: Kullanımına İzin Verilen Etken Maddel er ve Kullanım Koşulları  
1) Vitaminler    
Vitaminler ve Vitamin Bileşikleri  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum 
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum 
miktar/gün  
1  Vitamin A  
 - Retinol  
 - Retinil Asetat  
 - Retinil Palmitat  
 
- Beta-karoten     
500 μg RE  
 
 
 
3,5 mg  
1000 μg RE  
 
 
 
7 mg  
3  Vitamin D  
 - Kolekalsiferol  
 - Ergokalsiferol  D Vitamini miktarının IU (International 
Unit) olarak belirtilmesi durumunda, μg 
değeri de IU değeriyle birlikte yer alır. (1 μg 
D Vitamini=40 IU D Vitamini)  12,5 μg  25 μg  
4  Vitamin E  
 - D-alfa-tokoferol  
 - DL-alfa-tokoferol  
 - D-alfa-tokoferil asetat  
 - DL-alfa-tokoferil asetat  
 - D-alfa-tokoferil asit suksinat  
 - Tokoferol karışımı*  
 - Tokotrienol tokoferol**  
 - Tokofersolan [TPGS  ( tokoferol polietilen glikol *(alfa-tokoferol <%20, beta -tokoferol <%10, 
gama -tokoferol %50 -70 ve delta -tokoferol   
%10-30) 
**Her bir tokoferol ve tokotrienollerin tipik 
düzeyleri:  
-115 mg/g alfa -tokoferol  (101 mg/g minimum)  
-5 mg/g beta - tokoferol  (< 1 mg/g minimum)  135 mg α -TE 270 mg α -TE süksinat)]   -45 mg/g gama - tokoferol (25 mg/g minimum)  
-12 mg/g delta - tokoferol (3 mg/g minimum)  
-67 mg/g alfa -tokotrienol  (30 mg/g minimum)  
-< 1 mg/g beta -tokotrienol (< 1 mg/g minimum)  
-82 mg/g gama -tokotrienol (45 mg/g minimum)  
-5 mg/g delta -tokotrienol (< 1 mg/g minim um)  
5 Vitamin K  
 - Fillokuinon (Fitomenadion)  
 - Menakuinon*  
 - Menakuinon 4  *Çoğunlukla Menakuin on 7, Nadiren 
Menakuinon 6’dır.   
100 μg   
200 μg  
6 Vitamin B1 (Tiamin)  
 - Tiamin Hidroklorür  
 - Tiamin Mononitrat  
 - Tiamin Monofosfat Klorür  
 - Tiamin Pirofosfat Klorür   
50 mg  100 mg  
7 Vitamin B2 (Riboflavin)  
 - Riboflavin  
 - Riboflavin 5ꞌ-Fosfat, Sodyum   
100 mg  200 mg  
8 
  Vitamin B3 (Niasin )  
 - Nikotinamid  
 - İnositol Hekzanikotinat (İnositol Hekzaniasinat)  
 - Nikotinamid Ribosid Klorür   
250 mg NE  500 mg NE  
- Nikotinik Asit   Kullanılmaz  35 mg NE  
9  Vitamin B5 (Pantotenik asit)  
 - D-Pantotenat, Kalsiyum  
 - D-Pantotenat, Sodyum  
 - Dekspantenol  
 - Pantetin  
  
500 mg  1000 mg  10  Vitamin B6 (Piridoksin)  
 - Piridoksin Hidroklorür  
 - Piridoksin 5ꞌ-Fosfat  
 - Piridoksal 5ꞌ-Fosfat   
5 mg 10 mg 
11  Biotin  
- D-Biotin   1250 μg 5000 μg 
12  Folik asit  
 - Kalsiyum -L-Metilfolat  
 - Pteroilmonoglutamik Asit  
 - (6S)-5-Metiltetrahidrofolik Asit, Glukozamin Tuzu   
300 μg 600 μg 
13  Vitamin B12 (Kobalamin)  
 - Siyanokobalamin  
 - Hidroksokobalamin  
 - 5ꞌ-Dezoksiadenosilkobalamin  
 - Metilkobalamin    
 
1500 μg  
  
 
3000 μg  
14  Vitamin C  
 - L-Askorbik Asit  
 - Sodyum L -Askorbat  
 - Kalsiyum L -Askorbat*  
 - Potasyum L -Askorbat  
 - L-Askorbil 6 -Palmitat  
 - Magnezyum L -Askorbat  
 - Çinko L -Askorbat  *En fazla %2 treonat içerebilir.  
500 mg 1000  mg 
Not: Vitamin bileşiklerinin hidrat formları Bakanlıkça değerlendirilir.  
 
2) Mineraller  
Mineraller  ve Mineral Bileşikleri  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum 
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum 
miktar/gün  
1  Kalsiyum  
 - Kalsiyum Asetat  
 - Kalsiyum L -Askorbat   
750 mg  1500 mg   - Kalsiyum Bisglisinat(1) 
 - Kalsiyum Karbonat  
 - Kalsiyum Klorür  
 - Kalsiyum Sitrat Malat  
 - Sitrik Asidin Kalsiyum Tuzları  
 - Kalsiy um Glukonat  
 - Kalsiyum Gliserofosfat  
 - Kalsiyum Laktat  
 - Kalsiyum Pirüvat  
 - Ortofosforik Asidin Kalsiyum Tuzları  
 - Kalsiyum Süksinat  
 - Kalsiyum Hidroksit  
 - Kalsiyum L -Lizinat(1) 
 - Kalsiyum Malat  
 - Kalsiyum Oksit  
 - Kalsiyum L -Pidolat  
 - Kalsiyum L -Treonat(1) 
 - Kalsiyum Sülfat  
2  Magnezyum  
 - Magnezyum Asetat  
 - Magnezyum L -Askorbat  
 - Magnezyum Bisglisinat(1) 
 - Magnezyum Glisinat(1) 
 - Magnezyum Karbonat  
 - Magnezyum Klorür  
 - Sitrik Asidin Magnezyum Tuzları  
 - Magnezyum Glukonat  
 - Magnezyum Gliserofosfat  
 - Ortofosforik Asidin Magnezyum Tuzları  
 - Magnezyum Laktat  
 - Magnezyum L -Lizinat(1) 
 - Magnezyum Hidroksit   
200 mg 400 mg   - Magnezyum Malat  
 - Magnezyum Oksit  
 - Magnezyum L -Pidolat  
 - Magnezyum Potasyum Sitrat  
 - Magn ezyum Pirüvat  
 - Magnezyum Süksinat  
 - Magnezyum Sülfat  
 - Magnezyum Taurat  
 - Magnezyum Asetil Taurat  
 - Magnezyum L -Treonat(1) 
3  Sodyum  
 - Sodyum Bikarbonat  
 - Sodyum Karbonat  
 - Sodyum Klorür  
 - Sodyum Sitrat  
 - Sodyum Glukonat  
 - Sodyum Laktat  
 - Sodyum Hidroksit  
 - Ortofosforik Asidin Sodyum Tuzları   
 - Sodyum Sülfat   
100 mg  200 mg  
4  Demir  
 - Ferroz Karbonat  
 - Ferroz Sitrat  
 - Ferrik Amonyum Sitrat  
 - Ferroz Glukonat  
 - Ferroz Fumarat  
 - Ferrik Sodyum Difosfat  
 - Ferroz Laktat  
 - Ferroz Sulfat  
 - Ferroz Bisglisinat(1) 
 - Ferrik Difosfat (Ferrik Pirofosfat)  
 - Ferrik Sakkarat    *Polisakkarit kısmı mısır nişastası olmalıdır.  
**Hem -Demir kaynağı yüzde bileşen listesinde 
belirtilir.  
 
8,5 mg  17 mg   - Elementel Demir (Karbonil+Elektrolitik+Hidrojen 
İndirgenmiş)  
 - Ferroz L -Pidolat  
 - Ferroz Fosfat  
 - Ferroz Amonyum Fosfat  
 - Ferrik Sodyum EDTA    
 - Demir (II) Taurat  
 - Demir (III) hidroksit polisakkarit *  
 - Hem -Demir ** 
5  Bakır  
 - Bakır Karbonat  
 - Bakır Sitrat  
 - Bakır Glukonat  
 - Bakır Sülfat  
 - Bakır Lizin Kompleks(1) 
 - Bakır L -Aspartat(1) 
 - Bakır Bisglisinat(1) 
 - Bakır (II) Oksit   
1000 μg  2000 μg  
6  Potasyum  
 - Potasyum Bikarbonat  
 - Potasyum Karbonat  
 - Potasyum Klorür  
 - Potasyum Sitrat  
 - Potasyum Glukonat  
 - Potasyum Gliserofosfat  
 - Potasyum Laktat  
 - Potasyum Hidroksit  
 - Potasyum L -Pidolat  
 - Potasyum Malat  
 - Ortofosforik Asidin Potasyum Tuzları  
 - Potasyum Sülfat   
 
 
750 mg   
 
1500 mg  
7  Çinko   7,5 mg  15 mg   - Çinko Asetat  
 - Çinko Klorür  
 - Çinko Sitrat  
 - Çinko Glukonat  
 - Çinko Laktat  
 - Çinko Oksit  
 - Çinko Karbonat  
 - Çinko Sülfat  
 - Çinko L -Askorbat  
 - Çinko L -Aspartat(1) 
 - Çinko Bisglisinat(1) 
 - Çinko L -Lizinat(1) 
 - Çinko Malat  
 - Çinko Mono L -Metionin Sülfat(1) 
 - Çinko L -Pidolat  
 - Çinko Pikolinat  
8  Manganez  
 - Manganez Askorbat  
 - Manganez L-Aspartat(1) 
 - Manganez Bisglisinat(1) 
 - Manganez Karbonat  
 - Manganez Klorür  
 - Manganez Sitrat  
 - Manganez Glukonat  
 - Manganez Gliserofosfat  
 - Manganez Pidolat  
 - Manganez Sülfat   
1 mg  2 mg  
9  Selenyum (μg)  
 - L-Selenometionin(1) 
 - Selenyumca Zenginleştirilmiş Maya* 
 - Seleniöz Asit  
 - Sodyum Selenat  *Selenyumca zenginleştirilmiş Maya (Kuru formda 
en fazla 2,5 mg Se/g olan ve selenyum kaynağı 
olarak sodyum selenit varlığında geliştirilen 
kültürden elde edilmiş selenyumca 
zenginleştirilmiş maya. Mayadaki baskın organik 
selenyum türleri selenometionin (ür ünde toplam 100 μg  200 μg   - Sodyum Hidrojen Selenit  
 - Sodyum Selenit  
 ekstrakte edilen selenyum miktarı %60 -85) 
olmalıdır. Selenosistein dahil olmak üzere diğer 
organik selenyum bileşiklerinin miktarı, toplam 
ekstrakte edilen selenyumun %10’unu geçemez. 
Normal inorganik selenyumun miktarı, toplam 
ekstrakte edilen  selenyumun %1’ini geçemez)  
10  Krom  
 - Kromca Zenginleştirilmiş Maya*  
 - Krom (III) Klorür  
 - Krom (III) Laktat Trihidrat  
 - Krom Nitrat  
 - Krom Pikolinat  
 - Krom (III) Sülfat  
 - Krom Glisinat(1) *Kromca zenginleştirilmiş maya, krom kaynağı 
olarak krom  (III) klorür varlığında Saccharomyces 
cerevisiae kültüründen üretilir. Son tüketiciye arz 
edilirken kuru formda 230 -300 mg krom/kg içerir. 
Krom  (VI) içeriği toplam kromun % 0,2 sini 
geçemez.  
 180 μg  360 μg  
11  Molibden  
 - Amonyum Molibdat (Molibden VI)  
 - Potasyum Molibdat (Molibden VI)  
 - Sodyum Molibdat (Molibden VI)   
175 μg  350 μg  
12  Flor  
 - Kalsiyum Florür  
 - Potasyum Florür  
 - Sodyum Florür  
 - Sodyum Monoflorofosfat   
1,75 mg  3,5 mg  
13  Bor  
 - Borik Asit  
 - Sodyum Borat  
 - Sodyum Penta Borat  
 - Bor Sitrat ve Bor Sitrat Esterleri  
 - Fruktoborat   
4 mg  8 mg  
14  Silisyum  
 - Kolin -Stabilize Ortosilisik Asit  
 - Silisyum Dioksit (Silikon Dioksit)  
 - Silisik Asit (Jel Formunda)   
675 mg  1350 mg   - Organik Silisyum (Monometilsilanetriol)  
15  İyot  
 - Sodyum İyodür  
 - Sodyum İyodat  
 - Potasyum İyodür  
 - Potasyum İyodat   
75 μg  150 μg  
16  Fosfor  
 - Ortofosforik Asidin Kalsiyum Tuzları  
 - Ortofosforik Asidin Magnezyum Tuzları  
 - Ortofosforik Asidin Sodyum Tuzları  
 - Ortofosforik Asidin Potasyum Tuzları  
 - Magnezyum  gliserofosfat  
 - Potasyum  gliserofosfat   
 - Ferroz  fosfat  
 - Kalsiyum gliserofosfat  
 - Sodyum monoflorofosfat  
  
350 mg  700 mg  
17  Klor  
 - Kalsiyum Klorür  
 - Magnezyum Klorür  
 - Sodyum Klorür  
 - Potasyum Klorür  
 - Çinko Klorür  
 - Manganez Klorür  
 - Krom (III) Klorür   
- 200 mg  
18  Vanadyum   
 - Vanadyum Glisinat(1)  
 - Vanadyum Sülfat   
- 10 µg  
(1) Mineral  - Amino asit bileşiklerinde  “şelat”  ifadesi kullanılabilir.  
Not: Mineraller bileşiklerinin hidrat formları kullanılabilir.  
 
 3) Mikroorganizma Kaynaklı Etken Maddeler  
Mikroorganizmalar  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  11 Yaş ve üzeri  
Minimum 
miktar/gün  Maksimum 
miktar/gün  Minimum 
miktar/gün  Maksimum  
miktar/gün  
1 Probiyotik Mikroorganizma  
  1x106 
kob 1x1010 
kob 1x106 
kob 1x1010 
kob 
2 
 Postbiyotikler  Bakteriyel Lizatlar  
- Escherichia coli  lizatı  
- Saccharomyces boulardii  lizatı   
- Staphylococcus aureus  lizatı  
- Streptecoccus pneumoniae  lizatı   
- - - 17 mg  
İnaktive edilmiş probiyotik 
mikroorganizmalar  
 - Lactobacillus plantarum  
 - Lactobacillus casei  
 - Lactobacillus paracasei  
 - Lactobacillus rhamnosus  
- Lactobacillus reuteri   
   1x1010 
kob/gün 
canlı 
mikroor -
ganiz -
madan 
edilmiş  
Hidrolize Maya Proteini  
(Saccharomyces cerevisiae  ATCC 
208288 mayasından elde edilen)   
  QS QS 
Kurutulmuş maya fermentatı 
(Saccharomyces cerevisiae)    500 mg   500 mg  
Tindalize bakteriler  
- Lactobacillus acidophilus   
- Lacticaseibacillus casei  
- Streptococcus salivarius  subsp. 
thermophilus   
- 1x1010 
kob 
(canlı 
mikroorga -
nizmadan - 1x1010 
kob 
(canlı 
mikroorga -
nizmadan elde 
edilmiş ) elde 
edilmiş ) 
  Kob: Koloni oluşturan birim  
Not: Mikroorganizmaların güncel taksonomik isimleri kullanılmalıdır.  
  
 
 
4) Karbonhidratlar  
Karbonhidratlar  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Arabinoksilan   - 1 g 
2 Arabinogalaktan   - 4,5 g  
3 Aktif Heksoz Korele Bileşik (AHCC)   - 3 g 
4 Beta 
glukan  (Arpa, yulaf kaynaklı)  Beta glukanı oluşturan glikozidik bağlar 
etikette belirtilebilir.  
 β 1,3  
 β 1-4 
 β 1-6 
 β 1-3;1-4 
 β 1-3;1-6 - 3 g 
(Diğer kaynaklar)  340 mg  800 mg  
5 D -Mannoz  D-Mannoz yerine “Mannoz” kullanılabilir.  1 g 2 g 
6 D-Riboz  D-Riboz yerine “Riboz” kullanılabilir.  - 10 g 
7 Dekstrin / Mısır Dekstrini / Dirençli Dekstrin / 
Maltodekstrin / Siklodekstrin / Dirençli 
Maltodekstrin   
- 12,5 g  
8 Fruktoz   - 2 g 
9 Fruktooligosakkarit (FOS)   QS QS 10 Fukoidan   - 500 mg  
11 Galaktooligosakkaritler (GOS)   2000  mg 2600 mg  
12 Glukomannan   - 4000 mg  
13 Glukuronolakton   - 400 mg  
14   Glukozamin  
 - Glukozamin HCL  
-  - Glukozamin Sülfat  
 - Glukozamin Sülfat Potasyum Klorür  
 - Glukozamin Sülfat 2 Potasyum Klorür  
 - Glukozamin Sülfat Potasyum  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” 
ve “Bu takviye edici  gıdanın 3  aydan fazla 
kullanıl ması durumunda doktora 
danışılmalıdır.” uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  1500 mg  
(18 yaş üzeri  için) 
15  Glukozamino - 
glikanlar     - Hyaluronik asit  
   - Hyaluronik asit   
- Sodyum Hyaluronat   
- 240 mg  
- Kondroitin sülfat * 
 - Kondroitin Sülfat  
 - Kondroitin Sülfat Sodyum  *Etikette “18 yaş altı bireylerde 
kullanılmaz.” ve “Bu takviye edici gıdanın 3 
aydan fazla kullanılması durumunda doktora 
danışılmalıdır.” uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  1200 mg  
(18 yaş üzeri  için) 
 
16 İnositol / M iyo-inositol / D -Kiro -inositol  
(Birlikte veya tek başına)   
1000 mg  2000 mg  
17 İnulin   QS QS 
18 İzomaltooligosakkaritler   - QS 
19 İzomaltuloz   - QS 
20 Kalsiyum D -glukarat   - 500 mg  
21 Kısmen hidrolize guar gum   5 g 12,5 g  
22 Kitin / Kitosan  
(Birlikte veya tek başına)   - 3 g 23 Kitin glukan   - 5 g 
24 Konjak mannan (Konjak glukomannan)   - 5000 mg  
25 Ksilooligosakkarit   - QS 
26 Laktuloz   5 g 10 g 
27 Mikrokristalin Selüloz   - QS 
28 N-asetil D -glukozamin  
  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.”  
ve “Bu takviye edici gıdanın 3 aydan fazla 
kullanılması durumunda doktora 
danışılmalıdır.” uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  1000 mg  
(18 yaş üzeri  için) 
29 Pektin  
- Elma Pektini  
- Turunçgil Pektini   
3 g 6 g 
30 Polidekstroz   4 g 8 g 
31 Trehaloz   - QS 
       Not:  Monosakkaritlerin “D” izomerleri dışındaki izomerler Bakanlıkça d eğerlendirilir.  
 
5) Amino Asitler, Amino Asit Türevleri , Peptitler, Proteinler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1  5-Hidroksitriptofan (5 -HTP)   - 300 mg  
2  Arjinin Alfa Ketoglutarat   - 5 g 
3  Alfa-Laktalbümin   - 7 g 
 Bal Kabağı Tohum Proteini   - QS 
4  Beta -Alanin   - 6,4 g 
5  Betain (Trimetilglisin)  
- Betain   - 4 g - Betain HCl  
6  Bezelye Proteini   - QS 
7  Buğday Proteini   - QS 
8  Çinko -L-karnosin  Çinko -L-karnosinden gelen çinko miktarı 
15 mg’ı geçemez.  - 67 mg  
9  DL-Fosfoserin   - 370 mg  
10  Flavoprotein   - QS 
11  Glisin(1)  - 1000 mg  
12  Glutatyon   - 500 mg  
13  Hidrolize Elastin   - 400 mg  
14  Hidrolize Keratin   - 500 mg  
15   L-Histidin(1) (2)  - 200 mg  
16  İmmunoglobulin G (IgG) (Kolostrumdan gelen)   - 180 mg  
17  Kazein  
 - Kazein  
 - Kalsiyum Kazeinat  
 - Sodyum Kazeinat   
7 g 14 g 
18  Kollajen Tipleri (Doğası  değiştirilmiş)  
 - Kollajen Hidrolizat  
 - Hidrolize Kollajen  
 - Kollajen Peptit  
 - Hidrolize Balık Kollajeni  
 - Kollajen (Köpek Balığı Kıkırdağı)  
 (Birlikte veya ayrı ayrı)   
 
 
Kollajen Tipleri;  
Tip I /II/III/IV/V/VI/VII/IIX/IX/X  
 - 10 g 
19  Kollajen Tipleri (Doğası değiştirilmemiş)  
 (Birlikte veya ayrı ayrı)   - 40 mg  20  Keratin   - 250 mg  
21  Kreatin  
 - Kreatin  
 - Kreatin hidroklorür  
 - Kreatin sitrat  
 - Kreatinin hidrat formları   
- 3 g 
22  Laktoferrin   200 mg  200 mg  
23  L-Alanin(1) (2)  - 1000 mg  
24  L-Arjinin(1) (2)  1200 mg  5000 mg  
25  L-Fenilalanin(1) (2)  - 500 mg  
26  L-Glutamin(1) (2)  - 10 g 
27  L-İzolösin / L-Lösin / L-Valin(1) (2) 
 (Birlikte veya tek başına)   - 3000 mg  
28  L-Lizin(1) (2)  250 mg  500 mg  
29  L-Karnitin(1) 
 - L-Karnitin  
 - L-Karnitin tuzları(2) 
 - L-Karnitin Fumarat  
 - L-Karnitin Tartarat   
1 g 2 g 
30  L-Karnosin   - 500 mg  
31  L-Metiyonin(1) (2)  - 910 mg  
32  L-Ornitin  
 - L-Ornitin  
 - L-Ornitin HCl  
- 900 mg  
33  L-Ornitin Alfa Ketoglutarat  Etikette kullanım süresi belirtilmelidir.  - 450 mg  34  L-Prolin(1) (2)  - 1000 mg  
35  L-Serin(1) (2)  - 210 mg  
36  L-Sistein(1) (2)  - 300 mg  
37  L-Sistin  
 Etikette “Sistin metabolizma bozukluğu 
(sistinüri, böbrek taşı gibi) olan kişiler 
doktora danışarak kullanmalıdır.”  uyarısı 
yapılmalıdır.  - 1000 mg  
38  L-Sitrulin  
-  L-Sitrulin ve tuzları   - 1000 mg  
39  N-Asetil Karnitin (Asetil L -Karnitin/ N -Asetil L -
Karnitin)  
 - N-Asetil Karnitin HCl   
- 2 g 
40 N-Asetil L-Tirozin  Etikette “Tirozin metabolizma bozukluğu 
olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.” 
uyarısı yapılmalıdır.  - 350 mg  
41  L-Teanin   - 300 mg  
42  L-Tirozin(1) (2) Etikette “Tirozin metabolizma bozukluğu 
olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.” 
uyarısı yapılmalıdır.  - 1000 mg  
42  L-Treonin(1) (2)  - 232 mg  
43  L-Triptofan(1) (2)  - 500 mg  
44  Para aminobenzoikasit (PABA)   - 50 mg  
45  Peynir Altı Suyu Proteini (Whey Protein)  
 - Whey Protein Konsantresi  
 - Whey Protein İzolatı  
 - Hidrolize Whey Protein İzolatı  
—  (Birlikte veya tek  başına)   
7 g QS 
46  Soya proteini   QS QS 47  Süt Proteini Hidrolizatı   7 g 14 g 
48  Taurin   150 mg  800 mg 
49  Trikreatin malat   - 4 g 
(1) Amino  asitler in isimlendirmesinde “L” izomeri  belirtilmeyebilir.  
(2) Amino asitlerin sulu ve susuz bileşikleri, hidroklorür, sodyum ve potasyum tuzları kullanılabilir.  
 
6) Lipitler  ve Lipit Kaynaklı Maddeler  
Lipitler, Yağ Asitleri  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Alfa-karoten   - QS 
2 Alkoksigliseroller/Alkilgliserol   - 1500 mg  
3 Araşidonik asit   - 1700 mg  
4 Astaksantin   10 mg  40 mg  
5 Beta -kriptoksantin (Kriptoksantin)   QS QS 
6 Bitkisel Steroller (Fitosteroller)/ Bitkisel Stanoller  
Bitkisel Steroller (Fitosteroller)/Bitkisel Stanoller  
Bitkisel sterol esterl eri / Bitkisel stanol esterleri  
- Beta sitosterol   
- 3 g 
7 Bitkisel sterol esterleri / Bitkisel stanol esterleri  
Bitkisel steroller (Fitosteroller)/Bitkisel stanoller ile 
birlikte veya ayrı ayrı)   
- Bitkisel 
steroller/ 
Bitkisel 
stanoller  
3 g/gün  
8  Esterifiye yağ asiti kompleksi  (setil miristat, setil 
miristoleat, setil palmitoleat, setil laurat, setil palmitat, 
setil oleat)   
QS QS 9 Fosfolipit ler 
- Fosfotidilkolin (lesitin)  
- Fosfotidilserin  
- Fosfotidiletanolamin  (kefalin)  
- Fosfotidilinositol   Fosfo/fosfa olarak kullanılabilir.  
QS QS 
10 Fosfotidilserin  EPA+DHA beyanı yapıldığında  - EPA+DHA  
5000 mg  
11 Fukoksantin   - 15 mg  
12 Gama -linolenik asit   - 720 mg  
13 Gama orizanol   - 150 mg  
14 Konjuge Linoleik asit (CLA)   - 3500 mg  
15 Krosetin   Kullanılmaz  - 
16 Likopen   7,5 mg  15 mg  
17 Linoleik asit   10 g 10 g 
18 Lutein   10 mg  15 mg  
19 Mezozeaksantin   - 10 mg  
20 Monolaurin (Gliserol monolaurat)   - 1 g 
21 Omega 3 
Yağ 
Asitleri *  EPA  
 +  
DHA  - Alg yağı  
- Balık Yağı  
- Balık Tozu  
- Havyar yağı  
- Köpek balığı yağı  
- Köpek balığı karaciğer yağı  
- Morina balığı karaciğer yağı  *Bileşimde yer alan yağ asitlerinin açılması 
koşuluyla omega 3 yağ asidi etken madde 
olarak beyan edilebilir.  1500 mg  5000 mg  
- Kalamar yağı  - 5000 mg  
- Krill yağı  150 mg  300 mg   Alfa linolenik asit (ALA)   2 g 2,5 g  
EPA (Eikosapentaenoik asit)  
- (Tek başına kullanıldığında)   - 1800 mg  
DHA (Dokosaheksaenoik asit)  
- (Tek başına kullanıldığında)   - 1000 mg  
22 Orta zincir trigliseridleri   2,5 g  5 g 
23 Punisik asit (Omega 5)   QS QS 
24 Seramid   - 60 mg  
25 Skualen   - 4 g 
26 Yağ Asitleri (Doymuş Yağ Asitleri)  
- n-Bütirik asit/n -Bütanoik asit  
- Valerik asit/n -Pentanoik asit  
- Kaproik asit/n -Hekzanoik asit  
- Kaprilik asit/n -Oktanoik asit  
- Pelargonik asit/n -Nonanoik asit  
- Kaprik asit/n -Dekanoik asit  
- Laurik asit/n -Dodekanoik asit  
- Miristik asit/n -Tetradekanoik asit  
- Palmitik asit/n Hekzadekanoik asit  
- Stearik asit/n -Oktadekanoik asit  
- Arahidik asit/n -Eikosanoik asit  
- Behenik asit/n -Dokosanoik asit  
- Lignoserik asit/nTetrakosanoik asit   
- Serotik asit/n -Hekzakosanoik asit  
- Montanik asit/n -Oktakosanoik asit   
QS QS 
27 Yağ asitleri (Tekli doymamış yağ asitleri)  
-Palmitoleik asit/ cis -9 hekzadekenoik asit (ω7 
/16:1;9)  
-Oleik asit/cis -9-oktadekenoik asit (ω9 /18:1;9)   
QS QS -Elaidik asit/ trans -9-oktadekenoik asit (ω9/18:1;9)  
-Erüsik asit/cis -13-dokozenoik asit (ω9/22:01;15)  
-Nervonik asit/cis -15-Tetrakosenoik asit  
28 Zeaksantin   - 10 mg  
29 Balık Yağı * *EPA+DHA beyanı yapılmadığında  
4-10 yaş için “Günlük alım dozu kg vücut 
ağırlığı başına 50 mg/gün’ü geçmemelidir.” 
uyarısı etikette yapılmalıdır.  QS QS 
30 Köpek balığı yağ ı - Köpek balığı karaciğer yağı*  *EPA+DHA beyanı yapılmadığında  QS QS 
31 Krill yağı*  *EPA+DHA beyanı yapılmadığında  500 mg  1000 mg  
32 Morina balığı karaciğer yağı*  *EPA+DHA beyanı yapılmadığında  QS QS 
 
7) Enzimler  
Enzimler Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Enzimin Genel Adı  Sistematik  
Adı Enzim Kodu  Bromelain için gdu/gram (Gel atine 
Digestion Unit), birimi  kullanılabilir. 500 
mg’lık bromelain, 2400 gdu/gram enzim 
aktivitesine eşdeğerdir.  - QS Bromelain  
 Bromelain 
(Ananas Kök)  3.4.22.32  
Bromelain 
(Ananas 
Meyve)  3.4.22.33  
2 Sindirim Enzimleri   
 
 
 
 
 
 QS QS Enzimin Genel 
Adı Enzim 
2. alt 
sınıfı  
(a.b.c)  Sistematik Adı  Enzim 
Kodu  
(EC)  
  Lipaz  3.1.1.3   Pektinazlar   Pektin metil 
esteraz  3.1.1.11   
Galakturan 1,4 -
alfa-
galakturonidaz  3.2.1.67  
Poli-(1-4-alfa-D-
galaktosiduronat)  
Glikanohidrolaz  3.2.1.15  
Poli(metoksil -L-
galakturonid) 
liyaz  4.2.2.10  
 Fitazlar  
 3.1.3  3-Fitaz  3.1.3.8  
4-Fitaz  3.1.3.26  
 Proteazlar   
 (Peptidazlar)   Kimotripsin  3.4.21.1  - Proteaz grubunda enzim kodu 3.4.21, 3.4.24 
ve 3.4.99 ile başlayan enzimler “alkalin 
proteazlar” olarak isimlendirilebilir.  
- Proteaz grubunda enzim kodu 3.4.23 ile 
başlayan enzimler “asit proteazlar” olarak 
isimlendirilebilir  
- Proteaz grubunda yer alan fungal kaynaklı 
enzimler için “fungal proteaz” ifadesi 
kullanılabilir.  
 Tripsin  3.4.21.4  
Papain  3.4.22.2  
Pepsin  
Pepsin A  
Pepsin B   
3.4.23.1  
3.4.23.2  
Serratia  peptidaz  3.4.24.40  
Prolil 
oligopeptidaz  3.4.21.26  - 2,7 g  
 Hemiselülazlar  3.2.1  Ksilan endo -1,3 
beta-ksilosidaz  3.2.1.32   
QS QS Mannan endo -
1,4-beta-
mannosidaz  3.2.1.78  
Arabinan endo -
1,5-alfa-L-3.2.1.99  arabinosidaz  
 
Diastazlar/malt  diastaz  
  Amilaz  
α-amilaz  
Fungal α -amilaz  
β-amilaz   
3.2.1.1  
3.2.1.1  
3.2.1.2  
 Glukoamilaz/  
amiloglukosidaz  3.2.1.3   
Selülaz  3.2.1.4  
β-glukanaz  3.2.1.6  
Ksilanaz  3.2.1.8  
Lisozim/Lizozim 
HCl 3.2.1.17  Lizozim kaynağı olarak yumurta 
kullanılmalıdır.  8 mg  QS 
Maltaz  3.2.1.20   QS QS 
α-galaktosidaz  3.2.1.22  
Mannanaz  3.2.1.25  
İnvertaz  3.2.1.26  
Pullulanaz  3.2.1.41  
Sükraz  3.2.1.48  
Laktaz  3.2.1.108   5250 FCC  QS 
3 Süperoksit dismutaz  1.15.1.1   QS QS 
4 Diamin oksidaz  1.4.3.22   - 0,9 mg  
       Not:1 - Takviye edici gıdalarda etken madde olarak kullanılacak enzimlerde onay başvuru dosyasında  enzim kodu (EC) ve enzimin kaynağı  
(bitki, hayvan ve mikroorganizma) belirtilir.  
  2 - Enzimlerde  ağırlıkça  miktar ile birlikte  enzim birimi  cinsinden beyan yapılabilir.  
 
 
 8) Nükleik asitler/Nükleotitler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum 
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Adenozin Trifosfat (ATP)   - 90 mg  
2 Beta -Nikotinamid Mononükleotid (NMN)   - 50 mg  
3 Deoksiribonükleik Asit (DNA)   - 500 mg  
4 Nikotinamid Adenin Dinükleotid Hidrit (NADH )   - 20 mg  
5 Nikotinamid Adenin Dinükleotid Fosfat (NADP)   - 900 mg  
6   Nikotinamid Ribosid   - 300 mg  
7 Ribonükleik Asit (RNA)   - 1000 mg  
8 Üridin Monofosfat   - 175 mg  
  
9) Bitki Kaynaklı Etken Maddeler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Bitki Listesinde kullanıla n kısmı pozitif olarak 
yer alan   bitkiler /mantarlar/algler/likenler   QS QS 
2 Lif (Bitki listesinde pozitif olarak yer alan tahıl 
lifi, meyve lifi vb.)  
 - Avena sativa  (Yulaf) lifi  
 - Citrus aurantiifolia  (Christm.) (Misket limonu) lifi  
 - Citrus limon  (Limon) lifi  
 - Citrus reticulata  (Mandalina) lifi  
 - Citrus sinensis  (Portakal) lifi  
 - Opuntia f icus-indica  (Frenk inciri) lifi  
 - Oryza sativa  (Çeltik) lifi  
 - Plantago ovata  (Karnıyarık otu) lifi   
QS QS  - Pyrus malus  (Elma) lifi  
 - Triticum aestivum  (Buğday) Lifi  
 - Zea mays  (Mısır) Lifi  
3 Sabit yağlar  (Bitki Listesinde kullanılan kısmı 
pozitif olarak  yer alan bitkilerden)   QS QS 
4   Aromatik (uçucu) yağlar  (Bitki listesinde pozitif 
olarak yer alan bitkiler den) 
 - Ökaliptus  yağı 
 - Anason  yağı 
 - Tatlı rezene  yağı 
 - Greyfurt yağı  
 - Kişniş yağı  
 - Tıbbi nane  yağı 
 - Kıvırcık nane  yağı 
 - Kekik  yağı 
 - Yabani kekik  yağı 
 - Biberiye  yağı 
 - Lavanta  yağı 
 - Sarımsak yağı  
 - Tarçın yağı  
 - Karanfil yağı (Sadece tomurcuktan elde  edilmiş)  
 - Dereotu Yağı  
 - İzmir Kekik Yağı   
QS QS 
5 Maserasyon yöntemiyle elde edilen yağlar  (Bitki 
listesinde pozitif olarak yer alan bitkiler den) 
 - Sarı kantoron  
 - Kudret narı  
 - Aynısafa   
QS QS  - Aloe vera  
 - İncir çekirdeği  
 - Gotu kola  
6  Primroz Yağı ( Oenothera biennis ) Etikette “12 yaş altındaki çocuklar için 
kullanılmaz” uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  QS 
(12 yaş ve üzeri için)  
7 Passiflora incarnata  (Sin.: Passiflora edulis )  Etikette “10 yaş ve altı çocuklar için 
kullanılmaz .” uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  QS 
8 Pinus maritima Mill. 
(Sin.: Pinus halepensis Mill. ) 
Pinus pinaster Aiton (Sin.: Pinus glomerata Salisb., 
Pinus pinaster subsp. atlantica Villar)  Etikette “18 yaş altı bireyler için kullanılmaz” 
uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  QS 
(18 yaş ve üzeri için)  
9 Essin * (Aesculus hippocastanum  ekstresinden)  
*Triterpen glikozitleri üzerinden  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” 
uyarısı yapılmalıdır.  - 60 mg  
(18 yaş üzeri  için)  
10 Alkaloidler ( Uncaria tomentosa  (Kedi pençesi) 
kabuk içi ekstresinden)   - 15 mg  
11 Bosvellik asit ( Boswellia serrata  ekstresinden)   - 450 mg  
12 Ellagik Asit ( (Punica granatum ) nar meyve 
kabuğundan)   - 240 mg  
13 Furostanol saponinler ( Tribulus terrestris  (demir 
dikeni)  ekstresinden)   - 675 mg  
14 Gingerol ( Zingiber officinale  (Zencefil) 
ekstresinden)   - 180 mg  
15 Ginkgoflavoglikozitler ( Ginkgo biloba  
ekstresinden)   - 115 mg  
16 Hidroksi sitrik asit (HCA) ( Garcinia cambogia  
ekstresinden)  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” 
uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  250 mg  
(18 yaş üzeri  için)  
17 Hiperisin ( Hypericum perforatum  (Sarı kantaron) 
ekstresinden)   - 3 mg  
18 Oleuropein ( Olea europea  (Zeytin yaprağı)  - 345 mg  ekstresinden)  
19 Omega 7 ( Hippophae rhamnoides  (Kır iğdesi 
meyve yağından))   QS QS 
20 Rosavin ( Rhodiola rosea  kök ekstresinden)   - 18 mg  
21 Rozmarinik asit ( Rosmarinus officinalis  
ekstresinden)   - 30 mg  
22 Triterpen 
glikozitleri  (Astragalus membranaceus, A. 
mongolicus  (Çin geveni) 
ekstresinden)   
- 42 mg  
(Centella asiatica  (Gotu Kola) 
ekstresinden)   - 18 mg  
27-deoksiastein ( Cimicifuga 
racemosa  (Karayılan) ekstresinden)  Etikette “Hamilelik döneminde 
kullanılmamalıdır.” uyarısı yapılmalıdır.  - 5 mg  
23 Terpen laktonlar ( Ginkgo biloba  ekstresinden)   - 29 mg  
24 Salidrozit ( Rhodiola rosea  kök ekstresinden)   - 5,8 mg  
25 Silibin ( Silybum marianum  (devedikeni) 
ekstresinden)   - 450 mg  
26 Sinarin ( Cynara scolymus  (enginar) ekstresinden)  Etikette “Alerjik reaksiyon görülebilir. Safra 
kesesi taşlarını hareket ettirir.” uyarısı 
yapılmalıdır.  - 100 mg  
27 Sinefrin  
(Citrus aurantium  var. amara  ektresinden)   - 20 mg  
28 Sülforafan (Brokoli ekstresinden)   - 500 µg 
29 Valerenik asit ( Valeriana officinalis  ekstresinden)   - 24 mg  
30 Glisirizin  
 Meyan kökü, meyan balı ve glisirizin içeren 
takviye edici gıdalarda “Yüksek tansiyon 
hastaları doktora danışmadan 
kullanmamalıdır.” uyarısı etikette 
yapılmalıdır.  - QS 31 Ahududu Keton   500 mg  1000 mg  
32 Allisin   QS QS 
33 Antosiyanosit/Antosiyanidinler/Antosiyaninler   500 mg  1000 mg  
34 Dihidrokuersetin (Taksifolin)   - 100 mg  
35 DL Malik Asit    - 1000 mg  
36 D-Limonen   - 1000 mg  
37 Ekinakosid   - 21 mg  
38 Eleutherosid B ve E   - 420 mg  
39 Ginsenositler   - 200 mg  
40 Hesperidin   - 7 g 
41 İsokuersetin   - 750 mg  
42 Kafein  
- Kafein  
- Kafein anhidrit (Susuz Kafein)   
- 210 mg  
43 Kateşinler (Birlikte veya tek başına)  
- Epigallokateşin galat (EGCG)  
- Epigallokateşin (EGC)  
- Epikateşin (EC)  
  - Epikateşin gallat (ECG)   
- 540 mg  
44 Klorojenik asit   - 180 mg  
45 Kuersetin   - 500 mg  
46 Kurkuminoidler/Kurkumin   20 mg  600 mg  
47 Kutkin   - 60 mg  
48 Mentol/Levomentol   - 120 mg  
49 Proantosiyanidin/Prosiyanidin   500 mg  1000 mg  
50 Piperin   - 10 mg  
51 Polifenoller   270 mg  540 mg  
52 Polikosanol   - 20 mg  53 Resveratrol   - 5 g 
54 Rutin  
  
- 300 mg  
(kuersetinle birlikte 
kullanıldığında  
75 mg)  
55 Salisin   - 240 mg  
56 Sitrik Asit   - QS 
57 Sodyum Bakır Klorofilin/ Klorofilin   50 mg  100 mg  
58 Soya izoflavonları  
 - Genistein  
 - Daidzein  
 - Glisitein   
- 60 mg  
59 Turunçgil Bioflavonoidleri   750 mg  1500 mg  
60  Fermente Buğday Tohumu Embriyosu Ekstresi   - QS 
61  Fermente Bitki Karışımı  Her bir bitki karışımı Bakanlıkça 
değerlendirilecektir.  QS QS 
62  Fermente Kestane Balı  Her bir ürün Bakanlıkça değerlendirilecektir.  QS QS 
 Sahil Çamı Kabuğu Ekstresi 
(Prosiyanidin/Proantosiyanidin miktarı 
üzerinden standardize edilmiş)  
 Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” 
uyarısı yapılmalı ve 
prosiyanidin/proantosiyanidin yüzdesi beyan 
edilmelidir.  Kullanılmaz  Prosiyanidin/  
Proantosiyanidin  
miktarı min.  
% 50  
(Toplam polifenol 
üzerinden)  
(18 yaş üzeri  için)  
63  Siyah Sarımsak Ekstresi   - 750 mg  
64 Fermente Soya Fasülyesi  Ekstresinden  Gelen 
Nattokinaz * 18 yaş altı yaş grubu için takviye edici 
gıdalarda kullanımı uygun bulunmamıştır. 
Etikette “18 yaş altı bireyler, hamileler ve - 2800 FU/gün  emzirenler tarafından kullanılmamalıdır.” 
uyarıları yapılmalıdır.  
*Bileşimde vitamin K2 uzaklaşt ırılmış 
fermente soya fasülyesi ekstresi 
kullanılmalıdır.  
 
10) Organosülfür Bile şikler ve Diğer Bileşenler  
Etken Maddeler  Sınırlamalar/İstisnalar  4-10 yaş  
Maksimum  
miktar/gün  11 yaş ve üzeri 
Maksimum  
miktar/gün  
1 Ademetiyonin (S -Adenozil Metiyonin/SAM -e) 
- S-Adenozil L -metiyonin Disülfat P -toluensülfonat   
- 1200 mg  
2 Alfa gliserofosfokolin   - 300 mg  
3 Alfa Lipoik asit  
- Alfa Lipoik asit  
- Sodyum R -Alfa Lipoik asit (Sodyum R -Alfa 
Lipoat)   
- 600 mg  
4 Alfaketoglutarat – kalsiyum   - 10 mg  
5 Balık ekstraktı*  * EPA -DHA içermeyen  QS QS 
6 Bentonit   - QS 
7 Diindolilmetan (DİM)   - 200 mg  
8 Dimetil amino etanol (DMAE)  
- Dimetil amino etanol  
- Dimetil amino etanol bitartarat   
- 200 mg  
9 Fulvik asit   - 2 mg  
10 Geyik boynuzu tozu   - QS 11 Humik asit   - QS 
12 İstiridye kabuğu tozu   QS QS 
13 Koenzim Q 10  
(Ubikinon/Ubikuinone/Ubidekarenon)  
  
100 mg  200 mg  
14 Kolin  
- Kolin Bitartarat  
- Kolin Sitrat  
- Kolin Klorür   
275 mg  550 mg  
15 Kolostrum   QS QS 
16 Köpekbalığı kıkırdağı   - 6 g 
17 Krisin  (5,7-dihidroksiflavon)   - 1000 mg  
18 Metilsülfonilmetan (MSM)  Etikette “18 yaş altı bireylerde kullanılmaz.” ve 
“Bu takviye edici gıdanın 3 aydan fazla 
kullanılması durumunda doktora danışılmalıdır.” 
uyarısı yapılmalıdır.  Kullanılmaz  6000 mg  
(18 yaş üzeri  için) 
19 Mumiyo   - 200 mg  
20 Pirolokinolin Kinon  
- Pirolokinolin Kinon  
- Pirolokinolin Kinon Disodyum Tuzu   
- 20 mg  
21 Sitikolin  
- Sitikolin Monosodyum  
- Sitikolin   
500 mg  1000 mg  
22 Yağsız süt tozu   - QS 
23 Yeşil dudaklı midye ekstresi   - 350 mg 
24 Yumurta akı   - QS 25 Yumurta zarı   - QS 
26 Yumurta kabuğu   - QS 
27 Zeolit   3,75 g  7,5 g  
 
 
Bölüm B: TAKVİYE EDİCİ GIDA OLARAK KULLANIMINA İZİN VERİLMEYEN ETKEN MADDELER  
1 Aktif Kömür/Aktif Karbon  
2 Fındık kabuğu kömürü (Aktif karbon)  
3 D-Glukoz (Dekstroz)  
4 GABA (Gama amino bütirik asit)  
5 Gümüş suyu  
6 N-Asetil -L-Sistein  
7 Simetikon  
8 Melatonin  (Danıştay Onuncu Dairesi Başkanlığının 2022/7193 Esas Nolu kararı gereği)  
9 Sakkaroz  
10 Akrep Zehiri  
11 Cannabidiol (CBD)  
12 Diosmin  
13 L-Aspartik asit  
14 Natürel Sızma Zeytinyağı  
15 Kırmızı pirinç mayası ( Monascus purpureus )  
16 Monakolin K ( Monascus purpureus  (Kırmızı pirinç mayasından))  
17 DHEA  
 Ek-2 
TAKVİYE EDİCİ GIDALARIN ONAY BAŞVURUSUNDA İSTENEN BİLGİ VE 
BELGELER  
 
1. Başvuru formu  
2. Yüzde bileşen listesi  
3. Etken madde profili  
4. İthal ürünler için takviye edici gıdanın üretildiği işletmede resmi otorite  veya resmi 
otorite nin yetkilendirdiği kuruluş tarafından onaylanmış, ürün formunu kap sayan ilgili üretim 
hattında iyi üretim uygulamaları ya da tehlike analizi ve kritik kontrol noktalarına dayalı  bir 
sistem uygulandığına dair sertifika   
5. Fason üretimlerde fason sözleşmesi  
6. Bitki Beyanı  
7. Ürüne ait  iş akış şeması  
8. Takviye edici gıd a bileşiminde etken madde olarak yer alan bitkiler için etikette üretim 
yöntemi ile ilgili beyan yapılacaksa üretim yöntemine (Organik tarım, iyi tarım uygulamaları 
vb.) dair belge  
9. Her bir etken madde ve kullanım amacına bakılmaksızın  bitki/bitkisel preparat için 
hammadde spesifikasyonu  
10. Bileşen kaynak beyanı  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
Ek-3 
…………… VALİLİĞİNE  
(…………. İL/TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ)  
 
TAKVİYE EDİCİ GIDA ONAY BAŞVURU FORMU  
 
Takviye edici gıdanın GDO içermediğini  ve/veya GDO’dan oluşmadığını  ve/veya 
GDO’dan elde edilmediğini taahhüt ederim.  
 
 
 
 
 
 Gıda İşletmecisi     Gıda İşletmecisi Adına Başvuru Sahibi  
     Adı Soyadı                         Adı Soyadı  
Kaşe -  İmza/e imza        Kaşe -  İmza/e imza  
 
 
 
 Takviye edici gıdanın adı:   
Takviye edici gıdanın ticari markası:   
Ticari sunum şekli:  adet, g, ml vs  
Takviye edici gıdanın form/formları :  
⏮Kapsül                 ⏮Tek Kullanımlık Toz Paket  
⏮Tablet      ⏮Sıvı Ampul  
⏮Pastil      ⏮Damlalıklı Şişe               ⏮Diğer:  
Tavsiye edilen günlük tüket im birimi:   
Ürün piyasaya arz şekli:          ⏮ Tek    ⏮ Set  
Ürün Bilgileri:  
⏮ Yerli Ürün    ⏮ Yerli dökme  
⏮ İthal Ürün               ⏮ İthal dökme  
Başvuru sahibi gıda işletmesinin adı/ticari 
unvanı:   
Adresi:   
Mail:   
Telefon:   
Fason Üretim:  
⏮ Evet    ⏮ Hayır  
Fason üretim yapan gıda işletmesinin 
adı/ticari unvanı:   
Adresi:   
Mail:   
Telefon:   
Başvuru nedeni:  
⏮ Yeni ürün                           ⏮ Dosya güncellemesi          
Kullanıcı grubu:  (Birden çok grup seçilebilir.)  
⏮ 2-4 yaş    ⏮ 3-4 yaş     ⏮ 4-10 yaş      ⏮ 11 yaş ve üzeri    ⏮ Diğer (18 yaş üzeri  vb.)  
 
Diğer açıklamalar:  Ek-4 
‘X’ Yüksekliğinin Tanımı  
 
İlaç değildir  x  
     ‘X’ yüksekliği: x ≥ 3 mm olmalıdır.  
 
 
 
 
 
 
Ek -5 
TAAHHÜTNAME  
 
Unvan (Dr., Dr. Öğr. Gör., Doç. Dr., Prof. Dr., Diğer):  
Adı             : 
Soyadı         : 
Görevi         : 
Ben, ............................................, işbu belgeyle; toplantılara geçerli mazeretimin olduğu 
haller dışında sürekli katılaca ğımı, toplantılarda her türlü dış etkiden bağımsız olarak hareket 
edeceğimi taahhüt ederim.  
  
  
           TARİH                                                                                                     İMZA