G/SPS/N/CAN/1248  
21 de mayo  de 2019 
(19-3513) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Glicósidos de esteviol 
obtenidos de Saccharomyces c erevisiae  CD15380 y CD15407 (ICS : 67.220.20).  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado : Notice of Modification to the List of Permitted 
Sweeteners to Enable the Use of Steviol Glycosides from Saccharomyces  cerevisiae  
CD15380 and CD15407 in a Variety of Foods (Aviso de modificación de la" Lista de 
edulcorantes autorizados" para incluir el us o de los glicósidos de esteviol obtenidos de 
Saccharomyces cerevisiae CD15380 y CD15407 en diversos alimentos) . Referencia : 
NOM/ADM -0132. Idioma(s) : inglés y francés . Número de páginas : 4. 
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_2924_00_f.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CAN/19_2924_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : La Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del 
Canadá hizo una evaluación de inocuidad previa a la comercialización en respuesta a una 
solicitud de a utorización del uso de los glicósidos de esteviol obtenidos de Saccharomyces 
cerevisiae CD15380 y CD15407 en diversos alimentos.  
El uso de glicósidos de esteviol obtenidos de Stevia rebaudiana  Bertoni za se autoriza en 
diversos alimentos normalizados y no normalizados, a diferencia de los glicósidos de 
esteviol obtenidos de las dos cepas de Saccharomyces cerevisiae  mencionadas . Teniendo 
en cuenta que en la evaluación no se observaron problemas de inocuidad, el Ministe rio 
autoriza el uso de glicósidos de esteviol obtenidos de S. cerevisiae  CD15380 y S. 
cerevisiae  CD15407 en todos los alimentos para los que ya se autoriza el uso de glicósidos 
de esteviol obtenidos de Stevia rebaudiana  Bertoni, y establece los mismos nive les 
máximos.  
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir 
las consultas o cualquier información científica relativa a la inocuidad de dicho aditivo 
alimentario.  G/SPS/N/CAN/1248  
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  7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o tex to conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fito sanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá, Alimentación y Nutrición, sección Public Involvement and 
Partnerships , publicado el 14 de mayo de 2019 : 
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats.html  (francés)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 14 de mayo de 2019  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) :  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 14 de mayo de 2019  
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha lími te para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 27 de julio de 2019  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:   G/SPS/N/CAN/1248  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El documento Notice of Modification to the List of Permitted Sweeteners to Enable the Use 
of Steviol Glycosides from Saccharomyces  cerevisiae  CD15380 and CD15407 in a Variety 
of Foods (Aviso de modificación de la" Lista de edulcorantes autorizados" para incluir el 
uso de los glicósidos de esteviol obtenidos de Saccharomyces  cerev isiae  
CD15380 y CD15407 en diversos alimentos) - Referencia : NOM/ADM -0132, está 
disponible en el siguiente enlace: https://www.canada.ca/en/health -
canada/services/food -nutrition/public -involvement -partnerships/modification -permitted -
sweeteners -steviol -glycosides -saccharomyces -cerevisiae.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -
public -partenariats/modification -edulcorants -autorises -glycosides -steviol -s-
cerevisiae.html  (francés)  
Canada's Notification Authority and Enquiry Point  (Organismo encargado de la notificación 
y servicio de información del Canadá)  
Globa l Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Obstáculos y Reglamentos 
Técnicos)  
111 Sussex Drive, Ottawa, ON K1A 0G2  
Canadá  
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