Додаток 3 
до Вимог до тверджень  про поживну 
цінність харчових продуктів та тверджень 
про користь для здоров’я харчових 
продуктів  (пункт и 1,7 розділу ІІ , пункт 1 
розділу І V, пункт 1 розділу V) 
 
ПЕРЕЛІК  
 
тверджень про зниження ризику захворювань та тверджень , які стосуються розвитку і здоров’я дітей  
  
№ 
з/п Поживна 
речовина  Твердження  Умови використання твердження  
1 Альфа -
ліноленова 
кислота (ALA) та 
лінолева кислота 
(LA), незамінні 
жирні кислоти  Незамінні жирні кислоти 
потрібні для нормального 
росту та розв итку дітей.  Споживачеві повинна бути надана інформація, про те, що сприятливий ефект 
досягається при щоденному споживанні 2 г альфа -ліноленової кислоти та щоденному 
споживанні 10 г лінолевої кислоти  
2 Бета -глюкани 
ячменю  Доведено, що бета -глюкани з 
ячмен ю знижують/зменшують 
рівень холестерину в крові. 
Високий рівень холестерину є 
фактором ризику розвитку 
ішемічної хвороби серця.  Споживачеві повинна надаватися інформація про те, що сприятливий ефект 
досягається при щоденному споживанні 3 г бета -глюкану ячм еню.  
Твердження може бути використане для харчових продуктів, які містять щонайменше 
1 г бета -глюкана ячменю на кількісно визначену порцію.  
3 Білок  Білок необхідний для 
нормального росту і розвитку 
кісток у дітей.  Твердження може бути використано лише для  харчових продуктів, що є принаймні 
джерелом білка, як зазначено в умовах застосування твердження «ДЖЕРЕЛО БІЛКА» 
наведеного у додатку 1 до цих Вимог  
4 Вівсяний бета -
глюкан  Доведено, що вівсяний бета -
глюкан знижує/зменшує рівень Споживачеві повинна  надаватися інформація про те, що сприятливий ефект 
досягається при щоденному споживанні 3 г бета -глюкана вівса.   
Продовження додатка 3  2 
холестерину в крові. Висок ий 
рівень холестерину є фактором 
ризику розвитку ішемічної 
хвороби серця  Твердження може бути використане для харчових прод уктів, які містять щонайменше 
1 г бета -глюкана вівса на кількісно визначену порцію.  
5 Вітамін D  Вітамін D сприяє нормальній 
роботі імунної системи у дітей.  Твердження може бути використане лише для харчових продуктів, що є щонайменше 
джерелом вітаміну D, як зазначено в умовах застосування твердження «ДЖЕРЕЛО 
[НАЗВА ВІТАМІНУ/ІВ] І/АБО [НАЗВА МІНЕРАЛУ/ІВ]», наве деного у додатку 1 до 
цих Вимог.  
6 Вітамін D  Вітамін D допомагає зменшити 
ризик падінь, пов’язаних з 
постуральною нест ійкістю  та 
м’язовою слабкістю.  Падіння - 
фактор ризику виникнення 
переломів кісток серед 
чоловіків і жінок 60 років і 
старше.  Твердження може застосовуватися лише до дієтичних добавок, які забезпечують 
надходження щонайменше 15 мкг вітаміну D на добу.  
Споживачеві надається інформація п ро те, що сприятливий ефект досягається при 
щоденному споживанні 20 мкг вітаміну D з усіх джерел.  
Це твердження до дієтичних добавок з додаванням вітаміну D можна застосовувати 
лише для тих з них, що призначені для чолов іків та жінок 60 років і старше.  
 
7 Вітамін D  Вітамін D необхідний для 
нормального росту і розвитку 
кісток у дітей  Твердження можна використовувати лише для харчових продуктів, що є щонайменше 
джерелом вітаміну D, як зазначено в умовах застосування твердження «ДЖЕРЕЛО 
[НАЗВА ВІТАМІНУ/ІВ] І/ АБО [НАЗВА МІНЕРАЛУ/ІВ]», наведеного у додатку 1 до 
цих Вимог . 
8 Докозагексаенова 
кислота (DHA)  Вживання докозагексаенової 
кислоти (ДГК) сприяє 
нормальному розвитку зору 
немовлят до 12 -місячного віку.  Споживачеві повинна надаватися інформація про те, що с приятливий ефект 
досягається при щоденному споживанні 100 мг ДГК. Коли твердження застосовується 
для дитячої суміші для подальшого годування, ця суміш повинна містити 
щонайменше 0,3 % від загальної кількості жирних кислот у перерахунку на ДГК.  
9 Докозагек саенова 
кислота (DHA)  Вживання матерями кислоти 
докозагексаенової кислоти 
(ДГК) сприяє нормальному 
розвитку мозку плода та 
немовлят на грудному 
вигодовуванні.  Вагітним та жінкам, що годують груддю повинна бути надана інформація про те, що 
сприятливий ефект  досягається при щоденному споживанні 200 мг ДГК як 
доповнення до рекомендованого добового вживання омега -3 жирних кислот для 
дорослих, тобто до 250 мг ДГК та ЕПК.  
Твердження може бути використане лише для харчових продуктів, що забезпечують 
щоденне надход ження не менше 200 мг ДГК . 
10 Докозагексаенова 
кислота (DHA)  Прийом матерями 
докозагексаенової кислоти 
(ДГК) сприяє нормальному Вагітним  та жінкам , що годують  груддю  повинна бути надана інформація про те, що 
сприятливий ефект досягається при щоденному споживанні 200 мг ДГК як 
доповнення до рекомендованого добового вживання омега -3 жирних кислот для  
Продовження додатка 3  3 
розвитку очей плоду та 
немовлят на грудному 
вигодовуванні  дорослих, тобто до 250 мг ДГК та ЕПК.  
Твердження може бути використане лише для харчових продуктів, що  забезпечують 
щоденне надходження не менше 200 мг ДГК  
11 Ефіри рослинних 
станолів  Доведено, що рослинні ефіри 
станола знижують / зменшують 
рівень холестерину в крові. 
Високий рівень холестерину є 
фактором ризику розвитку 
ішемічної хвороби серця.  Споживаче ві повинна бути надана інформація, про те, що сприятливий ефект 
досягається за умови щоденного споживання 1,5 -3 г рослинних станолів протягом 2 -3 
тижнів. Величина  ефекту  може  вказуватися  лише  для таких  харчових  продуктів : 
жовті  жирові  спреди , молочні  проду кти, майонез  та салатні  заправки . Діапазон  ефекту  
«від 7% до 10%» вказується  для харчових  продуктів , які забезпечують  щоденне  
вживання  1,5-2,4 г рослинних  станолів  або діапазон  «від 10% до 12,5%» для 
продуктів , які забезпечують  щоденне  вживання  2,5-3 г рослинних  станолів. 
12 Жувальна гумка 
без цукру  Жувальна гумка без цукру 
допомагає зменшити 
демінералізацію зубів. 
Демінералізація зубів є 
фактором ризику розвитку 
карієсу зубів.  Споживачеві повинна надаватися  інформація про те, що сприятливий ефект 
досягає ться при жуванні 2 -3 г жувальної гумки без цукру протягом 20 хвилин 
принаймні три рази на день після вживання харчових продуктів.  
13 Жувальна гумка 
без цукру  Жувальна гумка без цукру 
допомагає нейтралізувати 
зубний наліт. Зубний наліт є 
фактором ризику ро звитку 
карієсу зубів.  Споживачеві повинна надаватися  інформація про те, що сприятливий ефект 
досягається при жуванні 2 -3 г жувальної гумки без цукру протягом 20 хвилин 
принаймні три рази на день після вживання харчових продуктів.  
14 Жувальна гумка 
підсолоджена 
100% ксилітом  Доведено, що жувальна гумка, 
підсолоджена 100% ксилітом, 
зменшує зубний наліт. Високий 
вміст / рівень зубного нальоту є 
фактором ризику розвитку 
карієсу у дітей . Споживачеві повинна бути надана інформація про те, що сприятливий е фект 
досягається при жуванні 2 -3 г жувальної гумки, підсолодженої 100% ксилітом, 
принаймні 3 рази на день після вживання харчових продуктів . 
15 Залізо  Залізо сприяє нормальному 
когнітивному розвитку дітей . Твердження може бути використане лише для харчови х продуктів, що є щонайменше 
джерелом заліза, як зазначено в умовах застосування твердження «ДЖЕРЕЛО 
[НАЗВА ВІТАМІНУ/ІВ] І/АБО [НАЗВА МІНЕРАЛУ/ІВ]», наведеного у додатку 1 до 
цих Вимог . 
16 Йод Йод сприяє нормальному росту 
дітей . Твердження може бути викор истане лише для харчових продуктів, що є щонайменше 
джерелом йоду, як зазначено в умовах застосування твердження «ДЖЕРЕЛО [НАЗВА  
Продовження додатка 3  4 
ВІТАМІНУ/ІВ] І/АБО [НАЗВА МІНЕРАЛУ/ІВ]», наведеного у додатку 1 до цих 
Вимог . 
17 Кальцій  Кальцій допомагає зменшити 
втрату мін ералів в кістках у 
жінок в постменопаузі. Низька 
мінеральна щільність кісток є 
фактором ризику виникнення 
остеопоротичних переломів 
кісток . Це твердження може бути використане лише для харчових продуктів, що 
забезпечують надходження щонайменше 400 мг кальц ію на кількісно визначену 
порцію. Споживачеві надається інформація про те, що твердження призначене 
спеціально для жінок 50 років, а старше, і сприятливий ефект досягається при 
щоденному споживанні не менше 1 200 мг кальцію з усіх джерел.  
 
18 Кальцій  Каль цій необхідний для 
нормального росту і розвитку 
кісток у дітей.  Твердження можна використовувати лише для харчових продуктів, що є щонайменше 
джерелом кальцію, як зазначено в умовах застосування твердження « ДЖЕРЕЛО  
[НАЗВА  ВІТАМІНУ /ІВ] І/АБО  [НАЗВА  МІНЕРАЛУ /ІВ]», наведеного  у додатку 1 до 
цих Вимог . 
19 Кальцій і вітамін 
D Кальцій та вітамін D 
допомагають зменшити втрату 
мінералів в кістках у жінок в 
постменопаузі. Низька 
мінеральна щільність кісток є 
фактором ризику виникнення 
остеопоротичних переломів 
кісток. Твердження може бути використане лише до дієтичних добавок, які забезпечують 
надходження щонайменше 400 мг кальцію та 15 мкг вітаміну D на добу.  
Споживачеві надається інформація про те, що твердження призначене спеціально для 
жінок 50 років і старше, а  сприятливий ефект досягається при щоденному споживанні 
не менше 1 200 мг кальцію та 20 мкг вітаміну D з усіх джерел.  
Це твердження до дієтичних добавок з додаванням кальцію та вітаміну D можна 
застосовувати лише для тих з них, які призначені для жінок 50 років і старше . 
20 Кальцій і вітамін 
D Кальцій і вітамін D необхідні 
для нормального росту і 
розвитку кісток у дітей . Твердження можна використовувати лише для харчових продуктів, що є щонайменше 
джерелом кальцію та вітаміну D, як зазначено в умовах засто сування твердження 
«ДЖЕРЕЛО [НАЗВА ВІТАМІНУ/ІВ] І/АБО [НАЗВА МІНЕРАЛУ/ІВ]», наведеного у 
додатку 1 до цих Вимог . 
21 Рослинні 
стероли: стероли, 
що отримані з 
рослин і які 
етерифіковані 
або ні харчовими 
жирними 
кислотами  Доведено, що рослинні стероли 
знижую ть/зменшують рівень 
холестерину в крові. Високий 
рівень холестерину є фактором 
ризику розвитку ішемічної 
хвороби серця . Споживачеві повинна бути надана інформація про те, що сприятливий ефект 
досягається за умови щоденного споживанні 1,5 -3 г рослинних стер олів протягом 2 -3 
тижнів. Величина ефекту може вказуватися лише для таких харчових продуктів: 
жовті жирові спреди, молочні продукти, майонез та салатні заправки. Діапазон ефекту 
«від 7% до 10%» вказується для харчових продуктів, які забезпечують щоденне 
вживання 1,5 -2,4 г рослинних стеролів або діапазон «від 10% до 12,5%» для 
продуктів, які забезпечують щоденне вживання 2,5 -3 г рослинних стеролів.   
Продовження додатка 3  5 
22 Рослинні 
стероли/Ефіри 
станолових 
ефірів  Доведено, що рослинні стероли 
та ефіри станолових ефірів 
знижують/ зменшують рівень 
холестерину в крові. Високий 
рівень холестерину є фактором 
ризику розвитку ішемічної 
хвороби серця.  Споживачеві повинна бути надана інформація, про те, що сприятливий ефект 
досягається за умови щоденного споживання 1,5 -3 г рослинних стерол ів/станолів 
протягом 2 -3 тижнів. Величина  ефекту  може  вказуватися  лише  для таких  харчових  
продуктів : жовті  жирові  спреди , молочні  продукти , майонез  та салатні  заправки . 
Діапазон  ефекту  «від 7% до 10%» вказується  для харчових  продуктів , які 
забезпечують  щоденне  вживання  1,5-2,4 г рослинних  стеролів/ станолів  або діапазон  
«від 10% до 12,5%» для продуктів , які забезпечують  щоденне  вживання  2,5-3 г 
рослинних  стеролів/ станолів. 
23 Мононенасичені 
та/або 
поліненасичені 
жирні кислоти  Доведено, що заміна насичених 
жирів ненасиченими жирами в 
раціоні знижує/зменшує рівень 
холестерину в крові. Високий 
рівень холестерину є фактором 
ризику розвитку ішемічної 
хвороби серця . Твердження може бути використане лише для харчових продуктів з високим вмістом 
ненасичених жирних к ислот, як зазначено в умовах застосування твердження  
«Високий вміст ненасичених жирів», наведеного у додатку 1 до цих Вимог.  
Твердження може застосовуватися лише для жирів та олій . 
24 Фолієва кислота  Додатковий прийом фолієвої 
кислоти збільшує статус 
фолатів у матері. Низький 
статус фолатів у матері є 
фактором ризику розвитку 
дефектів нервової трубки у 
плода, що розвивається.  Твердження може бути використане лише до дієтичних добавок, які забезпечують 
надходження щонайменше 400 мкг фолієвої кислоти на доб у. 
Споживачеві повинна надаватися інформація про те, що цільовим населенням є жінки 
в дітородному віці, а сприятливий ефект досягається при добовій дозі фолієвої 
кислоти в дозі 400 мкг протягом щонайменше одного місяця до і до трьох місяців 
після зачаття.  
25 Фосфор  Фосфор необхідний для 
нормального росту і розвитку 
кісток у дітей . Твердження може бути використане лише для харчових продуктів, які є щонайменше 
джерелом фосфору, як зазначено в умовах застосування твердження «ДЖЕРЕЛО 
[НАЗВА ВІТАМІНУ/ІВ] І/АБО [НАЗВА МІНЕРАЛУ/ІВ]», наведеного у додатку 1 до 
цих Вимог .