G/TBT/N/BDI/89  
6 de enero  de 2021 
(21-0204) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : BURUNDI  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Burundi Bureau of Standards and Quality Control  (BBN) (Oficina de Normalización y 
Control de Calidad de Burundi)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Buyumbura (Burundi)  
Teléfono : +25722221815/+25722221577  
Correo electrónico: info@bbnburundi.org  
Sitio web: www.bbnburundi.org  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ 
], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proced a, el 
número de partida de la ICS) : Chocolate (ICS : 67.190).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Chocolate and 
chocolate products - Specification  (Chocolate y productos de chocolate . Especificaciones) . 
Documento en inglés (1 2 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de África Oriental notificado se 
especifican los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba aplicables al chocolate 
y los productos de chocolate destinados al consumo humano.  
7. Obje tivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : imperativos de la seguridad nacional ; protección del medio 
ambiente ; requisitos de calidad ; armonización.  
8. Documentos pertinentes:  
• EAS 38 , Labelling of pre\-packaged foods - General requirements . 
• EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of 
practice.  
• AOAC 963 .15, PH of cacao products.  
• AOAC 931 .05, Cacao Mass (Fat -Free) of Chocolate Liquor.  G/TBT/N/BDI/89  
- 2 - 
  • AOAC 945 .34, Fat (Milk) in Milk Chocolat e. 
• AOAC 920 .80, Milk Fat in Milk Chocolate.  
• AOAC 999 .10, Lead, Cadmium, Zinc, Copper, and Iron in Foods Atomic 
Absorption Spectrophotometry after Microwave Digestion.  
• AOAC 999 .11, Determination of Lead, Cadmium, Copper, Iron, and Zinc in 
Foods.  
• AOAC 973 .34, Cadmium in Food.  
• AOAC 986 .15, Arsenic, Cadmium, Lead, Selenium, and Zinc in Human and Pet 
Foods.  
• CODEX S TAN 234 , Métodos de análisis y de muestreo recomendados.  
• CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
• ISO 16654 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection of Escherichia coli O157.  
• ISO 6579 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of  
Salmonella spp.  
• ISO 21527 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1 : Colony count 
technique in products with water activity greater than 0,95.  
• ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - part 2: colony count 
technique in products with water activity less than or equal to 0,95  
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Documentation and Information Centre Division at BBN  (División del Centro de 
Documentación e Información de la BBN)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Buyumbura (Burundi)  
Teléfono : +25722221815 o +25722221577  
Correo electrónico: info@bbnburundi.org  
Sitio web: www.bbnburundi.org  
https://bbnburundi.org/wp -content/uploads/2020/12/DEAS -1033-2020-Chocolate -
Specification -converti.pdf