G/TBT/N/TZA/1111  
21 mars 2024 
(24-2442) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania  Bureau of Standards  (Office tanzanien de normalisation)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES -SALAAM (TANZANIE)  
Téléphone : +255 22 245 0298/+255 22 245 0206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web : www.tbs.go.tz  
Fax: (+255) 22 2450959  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l 'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [  ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [  ], 3.2 [  ], 
7.2 [  ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Mélanges d'épices (S H 091091) ; Épices et condiments ( ICS 67 .220.10)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : AFDC 7  (2601) DTZS:2014 . 
Mixed masala - Specification  (Mélanges d'épices (massalas) - Spécifications), deuxième 
édition.  
Note: Ce projet de norme t anzanienne a aussi été notifié au Comité SPS. 8 pages, en 
anglais.  
6. Teneur : La norme tanzanienne notifiée établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables aux mélanges d'épices (massalas) utilisés pour 
assaisonner le poisson, le poulet, la viande et d'autres produits . Cette norme ne s'applique 
pas aux massalas visés par une norme spécifique.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consomma teurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; protection de la vie ou de la santé des animaux et préservation 
des végétaux ; protection de l 'environnement ; exigences en matière de qualité ; G/TBT/N/TZA/1111  
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  harmonisation ; réduction des obstacles au commerce et facilitation des échanges ; 
réduction des coûts et accroissement de la productivité . 
8. Documents pertinents:  
1. TZS 4. Rounding off numerical values  
2. TZS 29. Spices and condiments - Nomenclature  
3. TZS 33. Spices and condiments - Sampling  
4. TZS 457. Code of hygienic practices for Spices and condiments  
5. TZS 538. General standard on packaging, marking and labeling  
6. TZS 1318. Spices and condiments - Determination of moisture content 
Entrainment method  
7. TZS 1316. Spices and condiments - Determination of total ash  
8. TZS 1317. Spices and condiments - Determination of acid insoluble ash  
9. TZS 1315. Spices and condiments - Determination of  extraneous matter and 
foreign matter content  
10. TZS 1319. Spices and condiments - Determination of non -volatile ether extract  
11. TZS 1320. Spices and condiments - Determination of volatile oil content 
(hydrodistillation method)  
12. TZS 109. Codes of hygiene for food processing units - General  
13. TZS 730  (Partie 2) . Colony count technique at 44 degree Centigrade using 5 -
Bromo -4-Chloro -3-indolyl -D-glucuronide  
14. TZS 119. Microbiology - General guidance for the enumeration of coliform - Most 
probable number technique  
15. TZS 118. Microbiology of food and animal feeding stuffs -Horizontal method for 
enumeration of microorganisms - Colony count technique at 30 degree Centigrade  
16. TZS 13 1. Microbiology -General guidance for enumeration of yeast and moulds - 
Colony count technique at 25 degree Centigrade  
17. TZS 122. Microbiology of food and feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Salmonella  spp. 
18. TZS 268. General atomic absorpt ion spectrophotometric method for 
determination of lead in food stuffs  
19. TZS 799. Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-
performance liquid chromatographi c method  
20. TZS 1501. Fruits and vegetables - Determination of mercury content  
21. CODEX S TAN 193. N orme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les produits de consommation humaine et animale  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer et à notifier  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  G/TBT/N/TZA/1111  
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  11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer)  
Tanzania Bureau of Standards  - TBS (Office t anzanien de normalisation)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar Es Salaam  
Téléphone : +(255) 22 2450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
https://memb ers.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/24_02135_00_e.pdf