G/SPS/N/BRA/1566  
25 de septiembre  de 2019 
(19-6152) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : BRASIL  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable : Brazilian Health Regulatory Agency (ANVISA) (Agencia 
Nacional de Vigilancia Sanitaria del Brasil)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Código(s) del SA : 2106; 
Códigos de la ICS : 13, 65.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado : Proyecto de Resolución N° 707, de 13 de septiembre 
de 2019 , relativo al etiquetado nutricional de los alimentos envasados . Idioma(s) : 
portugués . Número de páginas : 13. 
Proyecto:  
http://portal.anvisa.gov.br/documents/10181/3882585/SEI_ANVISA+ -+0734885+ -
+Consulta+P%C3%BAblica.pdf/a12 3b3c4 -436a-421a-b035-b0950034ed97  
Formulario para la presentación de observaciones:  
http://formsus.datasus.gov.br/site/formulario.php?id_aplicacao=50279  
6. Descripción de l contenido : En el Proyecto de Resolución notificado se establece el 
etiquetado nutricional de los productos alimenticios envasados.  
El objetivo principal del reglamento notificado es revisar los requisitos relativos a la 
información nutricional que debe constar en el etiquetado de los alimentos, a fin de 
facilitar la toma de decisiones de los consumidores brasileños . Los objetivos específicos 
son: a) mejorar la visibilidad y la legibilidad de la información nutricional ; b) reducir las 
situaciones que  crean confusión sobre la composición nutricional de los alimentos ; c) 
facilitar la comparación nutricional entre alimentos ; d) mejorar la exactitud de los valores 
nutricionales declarados ; y e) ampliar el alcance de la información nutricional.  
Los princip ales cambios normativos que se proponen son los siguientes:  
1) En el cuadro de información nutricional : a) inclusión obligatoria de la declaración 
de las cantidades de azúcares totales y azúcares añadidos ; b) inclusión obligatoria 
de los valores nutricionales por cada 100  gramos o mililitros del producto, a fin de 
facilitar las comparaciones nutricionales entre alimentos ; c) reducción de la 
variabilidad permitida en los tamaños declarados de las porciones, exigiéndose la 
declaración del número de porciones que contiene el envase, y revisión de las reglas 
aplicables a los envases individuales ; d) revisión de los valores de referencia para 
la declaración del porcentaje de valores diarios, teniendo en cuenta las necesidades G/SPS/N/BRA/1566  
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  nutricionales de la poblaci ón brasileña ; y e) adopción de unas normas específicas 
de legibilidad en aras de una mayor armonización, visibilidad y lectura.  
2) Adopción de un modelo de rotulado nutricional frontal, diseñado para informar a 
los consumidores, de forma sencilla, objetiva y proporcionada, de los alimentos con 
alto contenido de azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio ; dicha etiqueta 
deberá situarse en la mitad superior del panel principal y ceñirse a unas 
prescripciones concretas de legibilidad, a fin de lograr los objetiv os de la 
intervención reglamentaria y en aras de la armonización, la visibilidad y la lectura 
de los datos.  
3) Modificación de los criterios relativos a la declaración de las alegaciones 
nutricionales, a fin de evitar la transmisión de información incoherente  y 
contradictoria a los consumidores, adoptando una serie de normas en los casos en 
que el producto deba llevar el rotulado frontal.  
El reglamento también se notificará al Comité OTC.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad  animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[X] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : Norma general para el 
etiquetado de los alimentos preenvasados.  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por e jemplo, 
número de NIMF) : 
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [X] No  
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional : La metod ología científica utilizada por el Brasil 
para fijar sus normas es conforme a las mejores prácticas internacionales . Los países 
establecen las normas con arreglo a las necesidades nutricionales de su región y sobre la 
base de datos científicos . Por eso es posible que los requisitos relativos al etiquetado 
nutricional de los productos alimenticios del Brasil no sean coincidentes con las normas 
del Codex.  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
10. Fecha propuesta de adopción(día/mes/año) : Se determinará una vez finalizado el 
período de consulta.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Se determinará una vez finalizado 
el período de consulta.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 
1) La norma entrará en vigor 12 meses después de su publicación ; hasta ese 
momento, se adoptará provisionalmente un límite menos estricto para la 
clasificación de los alimentos según su alto contenido de azúcares, grasas saturadas 
y sodio, de modo que la ANVISA pueda adoptar las medidas que estime oportunas G/SPS/N/BRA/1566  
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  a fin de facilitar el cumplimiento de la norma y los fabricantes puedan hacer las 
previsiones y los preparativos necesarios para la fase p osterior.  
2) Se establece un plazo de 18 meses para la adecuación de los productos que ya se 
encuentren en el mercado en la fecha de entrada en vigor de la norma, permitiendo 
la eliminación de envases y la reformulación.  
3) Transcurrido el plazo de 30 meses a contar desde la entrada en vigor de la norma, 
será de aplicación el límite definitivo y más estricto para la clasificación de los 
productos de alto contenido de azúcares, grasas saturadas y sodio.  
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 5 de noviembre de 
2019 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Assessoria de Assuntos Internacionais  (AINTE)  
International Affairs Office (Oficina de Relaciones Internacionales)  
Agência Nacional de Vigilância Sanitária  (ANVISA)  
Brazilian Health Regulatory Agency (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria del Brasil)  
Teléfono : +(55 61) 3462 5402/5404/5406  
Correo electrónico : rel@anvisa.gov.br  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Assessoria de Assuntos Internacionais  (AINTE)  
International Affairs Office (Oficina de Relaciones Internacionales)  
Agência Nacional de Vigilância Sanitária  (ANVISA)  
Brazilian Health Regulatory Agency (Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria del Brasil)  
Teléfono : +(55 61) 3462 5402/5404/5406  
Correo el ectrónico : rel@anvisa.gov.br