G/TBT/N/KEN/1250  
16 de mayo  de 2022 
(22-3786) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : KENYA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Kenya Bureau of Standards (Oficina de Normas de Kenya)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitaci ón de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Teléfono : + (254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: + (254) 020 609660/609665  
Correo electrónico: info@kebs.org ; sitio web: http://www.kebs.org  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Products covered (HS or CCCN where applicable, otherwise national tariff 
heading . Podrá indicarse además, cuando proceda, el número de partida de la 
ICS): Hortalizas y productos derivados (ICS : 67.080.20).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del docu mento notificado : Proyecto de 
Norma de Kenya DKS 2964 -2022, Food grade potato starch - Specification  (Almidón de 
patata de calidad alimentaria . Especificaciones) . Documento en inglés (10 páginas).  
6. Descripción del contenido : El proyecto de Norma de Keny a notificado establece los 
requisitos, los métodos de muestreo y de prueba aplicables al almidón de patata de 
calidad alimentaria.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
• EAS 38 , General standard for the labelling of pre -packaged foods.  
• EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry - Code of practice  
• EAS 103 , General standard for food additives.  
• EAS 748  Fresh ware potato ─ Specificatio n. 
• EAS 900  Cereals and pulses -Sampling.  
• ISO 1666 , Starch ─ Determination of moisture content ─ Oven -drying method.  
• ISO 5809 , Starches and derived products ─ Determination of sulphated ash.  G/TBT/N/KEN/1250  
- 2 - 
  • ISO 5810 , Starches and derived products ─ Determination of chlorid e content ─ 
Potentiometric method.  
• ISO 7251 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable 
number technique.  
• ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase - positive staphylococci (Staphylococcus aureus 
and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium.  
• ISO 10520 , Native starch ─ Determination of starch content ─ Ew ers polarimetric 
method.  
• ISO 21527 -2 Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in 
products with water activity less than or equal to 0,95.  
• ISO 6579 -1- Microb iology of the food chain - Horizontal method for the detection, 
enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1 : Detection of Salmonella spp.  
• ISO 5498  Agricultural food products - Determination of crude fibre content - 
General method.  
• CODEX S TAN 193 , Norma general del Codex para los contaminantes y las toxinas 
presentes en los alimentos y piensos . AOAC 943 .02, PH of flour . Potentiometric 
method.  
• AOAC 942 .15, Titratable Acidity Test Method.  
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días a partir de la fecha de 
notificación ; 60 días  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de te léfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Kenya Bureau of Standards (Oficina de Normas de Kenya)  
WTO/TBT National Enquiry Point  (Servicio nacional de información OMC/OTC)  
P.O. Box: 54974-00200, Nairobi (Kenya)  
Teléfono : + (254) 020 605490, 605506/6948258  
Fax: + (254) 020 609660/609665  
Correo electrónico: info@kebs.org ; sitio web: http://www.kebs.org  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/TBT/KEN/22_3429_00_e.pdf