. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CHN/49 
13 de febrero de 2004 
 (04-0570) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   REPÚBLICA POPULAR CHINA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:   Ministerio de Salud y Administración de Normalización 
de China 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  ICS:  67.180 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Unión Europea, Japón, Estados Unidos y Canadá 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   Hygienic standard for 
sugars  (Norma de higiene relativa a los azúcares) – Disponible en chino, 3 páginas 
6. Descripción del contenido:  La norma notificada, que establece la definición, las 
prescripciones relativas al índice de higiene, a la normativa de higiene en la elaboración, marcado, envasado, transporte, almacenamien to y métodos de determinación a los que 
deben ajustarse los azúcares en bruto, granula dos blanco y moreno y el blanco en polvo, se 
aplica a esos productos, ya sean de caña de azúcar o de remolacha azucarera. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del terr itorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal, [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [   ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  CAC/Codex Stan 
212-1999, "Norma para los Azúcares".  La  norma notificada incluye las prescripciones 
relativas al azúcar en bruto. 
9. Documentos pertinentes e idioma(s ) en que están disponibles:  Chino 
GB 317  Azúcar blanco granulado 
GB 1445 Azúcar blanco en polvo GB/T 4789.2 Análisis microbiológico de higien e de los alimentos para la determinación 
del total de bacterias aeróbicas 
GB/T 4789.3 Análisis microbiológico de hi giene para la detección de bacterias 
coliformes 
GB/T 4789.4 Análisis microbiológico de hi giene para la detección de salmonela 
GB/T 4789.5 Análisis microbiológico de higiene para la detección de Shigella  G/SPS/N/CHN/49 
Página 2  
 
GB/T 4789.10 Análisis microbiológico de higiene para la detección de Staphylococcus 
aureus 
GB/T 4789.11 Análisis microbiológico de higiene para la detección de Streptococcus 
hemolyticus 
GB/T 4789.15 Análisis microbiológico de hi giene para la determinación de mohos y 
levaduras 
GB/T 5009.55 Método analítico de la norma higiénica aplicada a los azúcares GB 7718 Norma general de eti quetado de productos alimenticios 
GB 14881 Reglamento general de higiene en las empresas alimentarias GB/T 15108 Azúcar en bruto 
QB/T 2343.2 Método de análisis  del azúcar moreno granulado 
10. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   6 meses después de su adopción 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días después de la fecha de 
notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, o 
dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:    
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución: