ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/GEN/295/Add.30
5 de febrero de 2003
(03-0737)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
CUESTIONARIO SOBRE ASISTENCIA TÉCNICA
Comunicación de Barbados
AddendumG/SPS/GEN/295/Add.30
Página 2Necesidades de asistencia técnica:
Información Capacitación Infraestructura:
(física/de servicios)Intereses específicos Otros
Derechos,
obligaciones
y aplicación
práctica del
Acuerdo
MSF1. Información sobre el
Acuerdo MSF,
especialmente en la
CARICOM y en otros
países en desarrollo1. Aplicación de artículos del
Acuerdo, especialmente los
que se refieren al nivel
adecuado de protección, la
equivalencia y el trato
especial y diferenciado1. Los responsables
políticos y los
funcionarios directivos
de alto nivel no
parecen ser
conscientes de lagravedad y las posibles
repercusiones de las
MSF, en especial por
lo que se refiere al
acceso a los mercados
y al comercio1. Actualización de las
políticas legislativas,
reglamentarias y de
aplicación, de
conformidad con las
normas yreglamentos en
materia de MSF
2. Asesoramiento sobre
el establecimiento y
funcionamientoeficientes de un
Servicio nacional de
información2. Interpretación de los
derechos, obligaciones y
aplicación práctica delAcuerdo MSF2. Armonización de la
legislación
3. Elaboración de
manuales de
instrucciones que
describan los
procedimientosnormalizados de
aplicación3. Desarrollo de la capacidad
de negociación, en un
esfuerzo para crear
capacidad en esta esfera o
mejorar la existente
Inocuidad
de los
alimentos1. Normas
internacionales
relativas al pescado ylos productos
pesqueros, en especial
en la UE1. Construcción,
funcionamiento y gestión
de barcos de pescamodernos para cumplir con
las normas internacionales1. Mejoramiento de los
emplazamientos/infra
estructuras detratamiento del
pescado que cumplen
con las normas
internacionales1. Conformidad con las
directivas de la UE que
permiten laexportación de
pescado y productos
pesqueros a ese
mercado1. Asistencia técnica en
otras esferas de la
pesca, por ejemploprocedimiento de
análisis de los
peligros y de los
puntos críticos de
control (HACCP),procedimientosG/SPS/GEN/295/Add.30
Página 3Necesidades de asistencia técnica:
Información Capacitación Infraestructura:
(física/de servicios)Intereses específicos Otros
normalizados de
trabajo (SOP) y
procedimientos
normalizados de
trabajo en materia de
higiene (SSOP) paralos proveedores,
transformadores y
minoristas de
pescado
2. Plaguicidas:
prescripciones en
materia de límites
máximos de residuos
en los mercados deexportación, en
especial en la UE2. Análisis de riesgos de los
plaguicidas.
Establecimiento de una
base de datos sobre los
plaguicidas registrados ylos prohibidos o
restringidos2. Inspección de los
alimentos importados
para detectar
residuos de
plaguicidas.  Nuevalegislación que
autoriza normas
relativas a los límites
máximos de residuos
en los alimentos2. Desarrollar las
facultades legislativa y
técnica para regular los
laboratorios nacionales
de referencia que seocupan de los
alimentos de
producción nacional y
los alimentos
importados2. Manual del Servicio
de Inspección de
Plaguicidas
3. Análisis de los riesgos
físicos, químicos ymicrobiológicos en los
alimentos -microbiólogo
alimentario3. Leyes y normativa
sobre los alimentos3. Competencia analítica
y técnica para vigilar yregular con eficacia la
aplicación de la
legislación alimentaria
moderna3. Establecimiento de
una autoridadcompetente para la
certificación de las
importaciones y
exportaciones de
alimentos
4. Capacitación del personal
de laboratorio sobre
técnicas modernas para el
diagnóstico en laboratorio,
métodos analíticos ytécnicas para el control de
la calidad4. Mejorar el servicio
de información del
Codex.
• Modernización de los
laboratorios en
materia de:
1) Equipo4. Verificación de los
sistemas de control
de los alimentosG/SPS/GEN/295/Add.30
Página 4Necesidades de asistencia técnica:
Información Capacitación Infraestructura:
(física/de servicios)Intereses específicos Otros
2) Método
3) Capacidad 
técnica
• Educación del
consumidor
5. Capacitación en materia de
garantía de la calidad,
incluido el análisis de las
características sensoriales,
químicas y microbiológicas5. Establecimiento de
un Organismo de
sanidad agropecuaria
e inocuidad de los
alimentos paraBarbados5. Desarrollo de
sistemas de garantía
de la calidad
6. Capacitación del personal
de laboratorio sobre gestión
general, supervisión, y
aptitudes relacionadas con
la dirección de los
laboratorios6. Establecimiento de
un servicio de
análisis de riesgos
7. Capacitación del personal
correspondiente en los
principios modernos de
inocuidad de los alimentos,
incluidos el análisis deriesgos y de los puntos
críticos de control
(HACCP), la inspección
veterinaria de productos
cárnicos y la inspección deinstalaciones físicas7. Refuerzo de los
sistemas de
vigilancia de las
enfermedades y
desarrollo de un plande intervenciones de
urgencia
8. Puertos de entrada
Cuarentena agropecuaria
División de Capacitación8. Asistencia para
lograr la acreditación
de laboratoriosG/SPS/GEN/295/Add.30
Página 5Necesidades de asistencia técnica:
Información Capacitación Infraestructura:
(física/de servicios)Intereses específicos Otros
9. Desarrollo de programas de
formación sobre la
inocuidad de los alimentos
destinados a la comunidad
agropecuaria en su conjunto
y encaminados asensibilizar al público e
incrementar la capacidad
técnica en materia de
inocuidad de los alimentos9. Modernización de los
laboratorios
10. Desarrollo del programa
nacional de formación y
certificación de
proveedores de alimentospara la industria alimentaria
y el público en general, con
el fin de mejorar las normas
generales relativas a la
manipulación de losalimentos10. Asistencia para
comprar equipo de
laboratorio moderno
y suministros
11. Desarrollo de
procedimientos
eficaces para la
obtención de equipode laboratorio y
suministros
Salud
animal1. Capacitación sobre pruebas
de diagnóstico de
enfermedades de los
animales que afectan al
comercio y la saludG/SPS/GEN/295/Add.30
Página 6Necesidades de asistencia técnica:
Información Capacitación Infraestructura:
(física/de servicios)Intereses específicos Otros
2. Formación sobre la
inspección veterinaria de
los productos cárnicos,
incluida la inspección de las
instalaciones físicas de los
mataderos de animales decarnes rojas y blancas
3. Capacitación en materia de
lucha integrada contra las
plagas
Sanidad
vegetal1. Información sobre los
resultados de la
reunión del Comité de
MSF
2. Participación en las
deliberaciones de laComisión Interina de
Medidas Fitosanitarias
(CIMS)- Aplicación de la Norma
internacional para medidas
fitosanitarias
- Evaluación del riesgo de
plagas
- Bioseguridad- Determinación de los
niveles adecuados de
protección
- Equivalencias
- Establecimiento y
funcionamiento de un
servicio de información- Nueva legislación de
protección
fitosanitaria
- Legislación relativa a
la bioseguridad de las
plantas
- Modernización de
laboratorios
- Técnicas de
diagnóstico
modernas
- Manual de métodos,
procedimientos,
tratamiento e
inspección para los
funcionarios localesencargados de la
cuarentena
1. Establecimiento de
una organización
nacional de1. Establecimiento de una
organización nacional
oficial de protección
fitosanitaria1. Métodos y
procedimientos
relacionados con el
comercio de materia
prima importada,
como frutas frescas,legumbres y
hortalizas y otros
productos vegetalesG/SPS/GEN/295/Add.30
Página 7Necesidades de asistencia técnica:
Información Capacitación Infraestructura:
(física/de servicios)Intereses específicos Otros
protección
fitosanitaria
2. Establecimiento de
una organización de
protección integrada
de las plantas
ContactosG/SPS/GEN/295/Add.30
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INFORMACIÓN ADICIONAL
(Dentro de esta categoría se puede incluir, entre otras cosas, una descripción más detallada de la
asistencia técnica solicitada, cualquier información de antecedentes pertinentes sobre las razones
que fundamentan la solicitud y la posibilidad de utilizar un enfoque regional para la prestación de laasistencia técnica, así como de establecer un enfoque coordinado entre las organizaciones
internacionales competentes.)
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