. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/MEX/146
10 de agosto de 1999
(99-3394)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  español
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  MÉXICO
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:           
2. Organismo responsable:  Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la  OMC;  podrá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS).  Regiones o países que podrían verse
afectados, en la medida en que sea pertinente o factible:  Productos de origen animal
4. Título y número de páginas del documento notificado:  Proyecto de Modificación a la
Norma Oficial Mexicana PROY-MOD-NOM-004-ZOO-1994, Grasa, hígado, músculo yriñón en aves, bovinos, caprinos, cérvidos, eq uinos, ovinos y porcinos.  Residuos tóxicos.
Límites máximos permisibles y procedimientos de muestreo. (6 páginas)
WEB: http://www.secofi.gob.mx/dgn1.html
5. Descripción del contenido:  Considerando que es necesario establecer acciones tendientes
a controlar la presencia y magnitud de residuos tóxicos en los productos de origen animal, a
fin de prevenir riesgos para la salud humana.  Que el contar con un programa eficaz de
residuos tóxicos permite participar con mayor confianza en el comercio internacional dealimentos, contando con las bases necesarias para garantizar la inocuidad de los productos
cárnicos alimenticios.  Que en virtud a la continua comercialización de carne nacional y de
importación, es indispensable actualizar los límites máximos permisibles de residuos
tóxicos en este tipo de productos.  Que por las razones antes citadas y a propuesta de
diversos sectores se publica este Proyecto de Modificación a la Norma Oficial Mexicana,
mismo que será de observancia obligatoria en todo el territorio nacional y tiene por objeto
especificar los límites máximos permisibles de residuos tóxicos en grasa, hígado, músculo yriñón de aves, bovinos, caprinos, cé rvidos, equinos, ovinos y porcinos.
6. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [     ] sanidad animal,
[    ] preservación de los vegetales, [     ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [     ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas           
7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [  X ].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:           
8. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Diario Oficial de la
Federación 20 de julio de 1999.  (español)
9. Fecha propuesta de adopción:  Por determinarG/SPS/N/MEX/146
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10. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Por determinar
11. Fecha límite para la presentación de observaciones:  18 de septiembre de 1999
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [  X ] Organismo
nacional encargado de la notificación, [     ] Servicio nacional de información
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico de otro organismo:    
      
12. Textos disponibles en: [  X ] Autoridad nacional encargada de la notificación,
[    ] Servicio nacional de información, o dirección y número de telefax y dirección de
correo electrónico (si la hay) de otro organismo: