ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/USA/435
4 de mayo de 2001
(01-2295)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  ESTADOS UNIDOS
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:
2. Organismo responsable: Departamento de Agricultura, Servicio de Bromatología
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la  OMC;  podrá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS).  Regiones o países que podrían verse
afectados, en la medida en que sea pertinente o factible:  Rátidas y pichones
4. Título y número de páginas del documento notificado:  Inspección obligatoria de rátidas
y pichones;  norma definitiva provisional (9 páginas).
5. Descripción del contenido:  El Servicio de Bromatología (FSIS) se propone modificar el
Reglamento de inspección de los productos elaborados con aves de corral (parte 381) y elReglamento de inspección voluntaria de las aves de corral (parte 362) a fin de incluir a las
rátidas y a los pichones en la reglamentación de inspección obligatoria de los productos
elaborados con aves de corral.  El Servicio dicta esta medida en cumplimiento de las Leyes
de asignaciones a la agricultura, el desarrollo rural, la administración de productos
alimenticios y farmacéuticos y organismos conexos (la Ley de Asignaciones)correspondientes a los ejercicios económicos 2001, firmadas por el Presidente el 28 de
octubre de 2000, que establecen que, 180 días después de la fecha de su promulgación, los
establecimientos estadounidenses que sacrifiquen o procesen rátidas o pichones para su
distribución en el comercio como alimento destinado al consumo humano estarán sujetos a
los requisitos prescritos por la Ley de inspección de los productos de aves de corral (PPIA),
en lugar de al Programa de inspección voluntaria de las aves de corral conforme a lo
estipulado en el artículo 203 de la Ley de Comercialización Agrícola de 1946 (AMA).
Todos los países que exporten o se propongan exportar productos de las rátidas y los
pichones a los Estados Unidos, sin considerar sus condiciones de idoneidad actuales en
relación con la exportación de productos de la carne y de aves de corral a los
Estados Unidos, pueden hacerlo durante los siguientes 18 meses ajustándose a lo que sigue.
Los países que ya reúnan las condiciones exigidas para exportar aves de corral a los EstadosUnidos podrán exportar rátidas y pichones en cuanto acrediten ante el FSIS aquellos
establecimientos idóneos para exportar a los Estados Unidos.  Esos países son el Canadá,
Israel, Gran Bretaña y Francia.  Las restricc iones zoosanitarias continúan siendo aplicables,
por lo que no hay cambios en cuanto a la aceptabilidad de productos específicos sobre la
base de la reglamentación del APHIS (Servicio de Inspección Zoosanitaria y Fitosanitaria).Se permitirá que los países que reúnen las condiciones necesarias para exportar carne a los
Estados Unidos exporten rátidas a los Estados Unidos siempre y cuando los animales sean
sacrificados en un establecimiento autorizado para exportar a los Estados Unidos y los
países presenten una solicitud de determinación de equivalencia.  Se exige que los
establecimientos autorizados cumplan con las prescripciones relativas a los sistemas deanálisis de peligros y de puntos críticos de control (HACCP) y la reducción de agentesG/SPS/N/USA/435
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patógenos del FSIS.
Los países no calificados para exportar carne o aves de corral a los Estados Unidos no
necesitarán presentar una solicitud de equivalencia y el FSIS deberá realizar una
determinación de equivalencia según lo dispuesto en 9 CFR Parte 327.  Como se indica
anteriormente, sin embargo, cada país que desee comenzar a exportar dichos productos a losEstados Unidos o continuar haciéndolo deberá solicitar una determinación de equivalencia
de su sistema de inspección de rátidas y pichones.  Los sistemas de inspección de rátidas y
pichones para la exportación de los países deberán considerarse equivalentes al sistema de
inspección de los Estados Unidos dentro de los 18 meses de la fecha de entrada en vigor de
las nuevas prescripciones obligatorias de inspección para las rátidas y sus pollitos del
Servicio (26 de abril de 2001).  Al finalizar el período de 18 meses, todos los embarques de
rátidas y pichones de países calificados deberán estar acompañados del certificadoveterinario de sanidad apropiado (artículo 381.197) y ser presentados ante el FSIS para la
reinspección de las importaciones con anterioridad a la entrada (artículo 381.199).  Aquellos
países que deseen exportar rátidas y pichones a los Estados Unidos deberán presentar una
solicitud por escrito para exportar aves de corral ante el FSIS a través de la Embajada de los
Estados Unidos en el país.  El Servicio llevará a cabo el examen de los documentos y unaauditoría in situ  para verificar la equivalencia del sistema de inspección de aves de corral
del país de que se trate.
La disposición de la Ley de Asignaciones que establece que las rátidas y pichones se
incluyen en las prescripciones de inspección obligatoria del Servicio entra en vigor el 26 de
abril de 2001.  Las partes interesadas podrán presentar observaciones respecto de estanorma definitiva provisional.
6. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [     ] sanidad animal,
[    ] preservación de los vegetales, [     ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [     ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas           
7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [  X ].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:           
8. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  66 FR 21631, 1º de mayo
de 2001 (disponible en inglés).
9. Fecha propuesta de adopción:  El texto de esta norma definitiva provisional entró en vigor
el 26 de abril de 2001.
10. Fecha propuesta de entrada en vigor:  El texto de esta norma definitiva provisional entró
en vigor el 26 de abril de 2001.
11. Fecha límite para la presentación de observaciones:  2 de julio de 2001
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  Servicio de
Bromatología del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos  [    ] Organismo
nacional encargado de la notificación, [     ] Servicio nacional de información
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico de otro organismo:
Las indicaciones precisas para el envío de observaciones figuran en el cuerpo del texto
completo, que se enviará a quienes lo soliciten a la dirección mencionada en el punto 12.
12. Textos disponibles en: [  X ] Autoridad nacional encargada de la notificación,
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección y número de telefax y dirección deG/SPS/N/USA/435
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correo electrónico (si la hay) de otro organismo:
United States SPS Enquiry Point/Notification Authority
USDA/FAS/FSTSD
ATTN: Carolyn F. Wilson
Room 5545 South Agriculture BuildingStop 1027
1400 Independence Avenue, S.W.
Wáshington, D.C. 20250
Teléfono:  (202) 720-2239
Fax:  (202) 690-0677
Correo electrónico:  ofsts@fas.usda.gov