. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/GEN/376
25 de marzo de 2003
(03-1706)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés/
español
ACCIONES DIRIGIDAS A LA IMPLEMENTACIÓN DEL ACUERDO
DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS  DE LA OMC (AMSF DE LA OMC)
Información presentada por el Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura (IICA)
1. Las organizaciones observadoras del Comité de MSF de la OMC están invitadas a presentar
informes sobre las actividades que han realizado para promover la comprensión e implementación del
AMSF de la OMC. Por lo tanto, el IICA detalla a continuación algunas iniciativas realizadas o porrealizar que persiguen ese objetivo.
Apoyo a la participación activa de los países de las Américas en el Comité de MSF
2. Junto con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el IICA está
llevando a cabo la segunda etapa del “Programa de Apoyo a la Participación Activa de los Países deAmérica Latina y el Caribe ante el Comité de MSF de la OMC”. Al igual que en la primera etapa,
realizada en noviembre del 2002, se ha facilitado la participación en el Comité de MSF de 64 expertos
de capital de 32 países. También se realizó, con la participación y apoyo de la OMC, un seminario
orientado a mejorar las capacidades de los países en diversos aspectos relacionados con reuniones de
carácter internacional. El objetivo de esta iniciativa es fomentar el diálogo sobre el tema dentro de los
países miembros y promover una participación más activa ante el Comité de MSF.
Actividades realizadas en el Caribe
3. En mayo se presentará, tanto al Consejo sobre Desarrollo y Comercio como a los ministros de
agricultura de la Comunidad del Caribe (CARICOM), un informe de avances sobre la propuesta para
la creación de la Agencia de Sanidad Agropecuar ia e Inocuidad de Alimentos del Caribe (CAHFSA).
4. Entre octubre del 2002 y marzo del 2003, la Unión Europea ha venido desarrollando el
proyecto “Fortaleciendo los Servicios de Cuarentena Agropecuaria en el Caribe” (SAQS, por sus
siglas en inglés), en el marco del cual se realizaron, con el apoyo del IICA, consultas nacionales sobre
modernización de los servicios de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos en 15 países del
Caribbean Forum (CARIFORUM). En 13 de estos países se desarrollaron términos de referencia para
la coordinación de comités en sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos.
5. Con el auspicio del proyecto SAQS, el IICA  ha iniciado, con los servicios veterinarios
oficiales de Antigua y Barbuda, Barbados, Domini ca, Granada, San Cristóbal y Nieves y San Vicente
y las Granadinas, la preparación de planes nacionales para enfrentar las enfermedades de animales
bovinos. En abril se iniciará un trabajo similar con los servicios de veterinaria de Belice, Haití y
República Dominicana.
6. En colaboración con los sectores privado y académico del Caribe, el IICA realizó, en Trinidad
y Tobago, del 12 al 15 de noviembre de 2002, el seminario-taller “Mejoramiento de la CompetitividadG/SPS/GEN/376
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del Sector Avícola en el Caribe”. En este evento se desarrollaron protocolos sanitarios para la
producción de huevos y se iniciaron labores en la formulación de estándares de etiquetado y calidad
del huevo caribeño y de programas de sanidad avícola.  El taller contó con el apoyo técnico del
Servicio para la Inspección de Salud Animal y Sanidad Vegetal (USDA/APHIS), la Agencia
Estadounidense para la Administración de Drogas y Alimentos (FDA), la Agencia Canadiense deInspección de Alimentos (CFIA) y la Agencia Canadiense de Comercialización de Huevos (CEMA).
Apoyo al Grupo Interamericano de Coor dinación en Sanidad Vegetal (GICSV)
7. En reunión del GICSV realizada en febrero en Bogotá, Colombia, se acordó delegar al IICA
la Secretaría Técnica de dicha organización. El GICSV fue establecido para coordinar esfuerzos
hemisféricos orientados a prevenir la introducción y dispersión de plagas y promover las medidas para
su  control. El GICSV está integrado por organizaciones regionales de protección fitosanitaria de lasAméricas, entre ellas el Comité de Sanidad Vegetal del Área Sur (COSAVE), la Agencia
Norteamericana de Protección Vegetal (NAPPO), el  Organismo Internacional Regional de Sanidad
Agropecuaria (OIRSA) y la Com unidad Andina de Naciones (CAN).
Capacitación en HACCP8. El IICA continuó con el programa de capac itación en HACCP, por medio de dos eventos
realizados en noviembre de 2002 y marzo de 2003.  Los cursos se impartieron por video conferencia,
lo que permitió interconectar ocho países y capacitar a 125 personas.
9. Estos cursos se vienen implementando con el apoyo del Banco Mundial, a través de su Red
Global  de  Aprendizaje para el De sarrollo (GDLN).  El IICA está trabajando en el desarrollo de este
mismo curso utilizando para ello la tecnología de CD-ROM interactivo, lo cual apoyará el proceso de
capacitación mediante tutores locales y permitirá una mayor cobertura de la capacitación en HACCP
en las Américas.  El próximo curso se impartirá en el mes de mayo con una conexión de cinco países.
Estos programas de capacitación cuentan con el respaldo técnico de la Universidad de Texas A&M.
Información
10. Mediante la Red Andina de Información Sanitaria Agropecuaria (http://www.iicasaninet.net/)
y la Red Agrosalud XXI (www.infoagro.net/salud), se difunden comunicados de prensa,
publicaciones y boletines semanales que brindan importante información sobre salud animal, sanidad
vegetal e inocuidad de alimentos. Actualmente ambas redes suman más de 3000 accesos diarios,
registran cerca de 4000 usuarios y tienen una cobertura de 48 países.
11. Si desea mayor información sobre alguna de estas iniciativas, comuníquese con:
ebolanos@iica.ac.cr (Eric Bolaños) o kwalker@iica.ac.cr (Kevin Walker)
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos
http://infoagro.net/salud
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