. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/BGR/17 
 5 de septiembre de 2003 
 (03-4665) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   BULGARIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:  Ministerio de Agricultura y Bosques 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Carne picada y preparados de carne 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los países 
5. Título, idioma y número de p áginas del documento notificado:   Ordinance No. 31 
of 24 July 2002 on the Veterinary Requirements to the Production and Placing on the Market of Minced Meat and Meat Preparations (Orden Nº 31, de 24 de julio de 2002, 
relativa a las prescripciones veterinarias aplicab les a la producción y a la comercialización 
de carne picada y preparados de carne), promul gada en la Gaceta del Estado, Nº 78, de 13 
de agosto de 2002 – 24 páginas, disponible en búlgaro y en inglés. 
6. Descripción del contenido:  En la Orden se estipulan las prescripciones veterinarias 
aplicables a las empresas de producción de carne picada y/o preparados de carne y a la 
producción y comercialización de carne  pica y preparados de carne. 
7. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [    ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [    ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Oficina Internacional de 
Epizootias, [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [   ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:    
9. Documentos pertinentes e idioma(s ) en que están disponibles:  Directiva 94/65/CE del 
Consejo, de 14 de diciembre de 1994, por la que  se establecen los requisitos aplicables a la 
producción y a la comercialización de carne picada y preparados de carne. 
10. Fecha propuesta de adopción:   13 de agosto de 2002 
11. Fecha propuesta de en trada en vigor:  1º de enero de 2004 G/SPS/N/BGR/17 
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12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  30 de septiembre de 2003 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, o 
dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:    
Servicio Veterinario Nacional 
15A Pencho Slaveikov Blvd. 
1606 Sofía, Bulgaria 
Teléfono:  +359 2 952 1345 
Telefax:  +359 2 954 9593 
Correo electrónico:  Galia.K ostadinova@nvms.government.bg
 
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
National Veterinary Service 
15A Pencho Slaveikov Blvd. 1606 Sofía, Bulgaria 
Teléfono:  +359 2 952 1345 
Telefax:  +359 2 954 9593 
Correo electrónico:  Galia.K ostadinova@nvms.government.bg