ORGANIZACI ÓNMUNDIAL G/SPS/N/USA/77
22deabrilde1997
DEL COMERCIO
(97-1737)
Comité deMedidas Sanitarias yFitosanitarias
NOTIFICACI ÓN
1. Miembro delAcuerdo quenotifica: ESTADOS UNIDOS
Siprocede, nombre delgobierno local dequesetrate:
2. Organismo responsable: Departamento deAgricultura, Servicio deInspección Zoosanitaria y
Fitosanitaria
3. Productos abarcados (número delapartida arancelaria según seespecifica enlaslistas
nacionales depositadas enlaOMC. Podrá indicarse además, cuando proceda, elnúmero
departida delaICS): Productos decarne decerdo curada
4. Título ynúmero depáginas deldocumento notificado: Importación deproductos decarne de
cerdo curada, rebanada ypreenvasada (5páginas)
5. Descripción delcontenido: ElServicio deInspección Zoosanitaria yFitosanitaria propone que
sepermita laimportación enlosEstados Unidos, bajocondiciones especificadas, deproductos de
carne decerdo curada quepreviamente asuexpedición alosEstados Unidos haya sidorebanada
yenvasada. Envirtud delasreglamentaciones delosEstados Unidos, ciertos productos del
animal, entre losqueseincluyen losjamones enteros, laspaletas decerdo yloslomos decerdo,
queprocedan depaíses donde existe lafiebre aftosa, lapeste bovina, lafiebre porcina africana,
elcólera porcino, olaenfermedad vesicular porcina pueden importarse enlosEstados Unidos
sólobajociertas condiciones. Parareunir lascondiciones deimportación, estos productos deben
haber sido curados ymanipulados deacuerdo conlosprocedimientos especificados enlas
reglamentaciones. Noobstante, enelmarco denuestras actuales reglamentaciones, estos
mismos productos noreúnen lascondiciones deimportación si,conanterioridad alaexpedición,
hansidorebanados yenvasados. Hemos prohibido laimportación dejamones, paletas decerdo
ylomos decerdo, quehayan sidocurados, rebanados yenvasados debido aladificultad de
verificar elorigen delacarne ylamanera enquehasidoelaborada. Sinestainformación, no
podemos determinar fácilmente silacarne hasidotratada ymanipulada demanera quepueda
asegurarse queestálibre deagentes patógenos. ElMinisterio deSanidad italiano hahecho una
petición alosEstados Unidos para quepermita laimportación enesepaísdecarne decerdo
curada, rebanada ypreenvasada procedente depaíses enlosqueexiste lafiebre aftosa, lapeste
bovina, laenfermedad vesicular porcina, lafiebre porcina africana, yelcólera porcino, enel
casodequelacarne, aparte dequehaya sidorebanada yenvasada, cumpla todas lascondiciones
actuales parasuimportación. ElMinisterio italiano propuso varias prescripciones enmateria de
inspección, registro dearchivo yetiquetado quepermitirían laverificación delorigen,
tratamiento ymanipulación. Hemos considerado estapetición cuidadosamente, yhemos llegado
alaconclusión dequepuede importarse enlosEstados Unidos sinquesuponga unriesgo
excesivo carne decerdo curada, rebanada ypreenvasada, bajolascondiciones explicadas enel
texto completo deldocumento sobre lanorma propuesta. Portanto, nosproponemos modificar
nuestras reglamentaciones parapermitir esasimportaciones.
./.G/SPS/N/USA/77
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6. Objetivo yrazón deser: Esta medida atenuaría algunas delasrestricciones impuestas ala
importación decarne decerdo enlosEstados Unidos sinquepresente unriesgo considerable de
queseintroduzca alguna delasgraves enfermedades víricas ybacterianas delosanimales.
7. Noexiste unanorma, directriz orecomendación internacional [X].
Siexiste unanorma, directriz orecomendación internacional, señálense, siempre quesea
posible, lasdesviaciones:
8. Documentos pertinentes eidioma(s) enqueestán disponibles: 62FR18055, 14deabril
de1997; 9CFR Parte 94
9. Fecha propuesta deadopción: Pordeterminar
10. Fecha propuesta deentrada envigor: Lafecha deentrada envigor sedaráaconocer cuando
sepublique lanorma definitiva enelFederal Register
11. Fecha límite para lapresentación deobservaciones: 13dejunio de1997
Organismo oautoridad encargado detramitar lasobservaciones: Departamento de
Agricultura, Servicio deInspección Zoosanitaria yFitosanitaria
12. Textos disponibles en: Servicio nacional deinformación []odirección ynúmero de
telefax ydirección decorreo electrónico (silahay) deotrainstitución:
United States SPSEnquiry Point
USDA/FAS/OFSTS
Attn: Carolyn F.Wilson
Room 5545 South Agriculture Building
14thandIndependence
Washington, D.C. 20250
Teléfono: (202) 7202239
Telefax: (202) 6900677
Correo electrónico: Wilson@fas.usda.gov