PRESS/59
18denoviembre de1996
SEGÚNELINFORME DELASECRETAR ÍADELAOMC
ESTE AÑO NOSEPREVÉ UNA RECUPERACI ÓNDEL
MERCADO MUNDIAL DELACARNE DEBOVINO
Elmercado mundial delacarne debovino atraviesa unperíodo dedepresión, habiéndose
producido unadrástica reducción delosprecios enlosprincipales mercados, ynoseprevé una
recuperación paraesteaño. Laincidencia delaenfermedad delas"vacas locas" sobre elcomercio
internacional yelritmo delaliquidación delganado enlosEstados Unidos constituyen lascuestiones
cruciales quependen sobre elmercado. Lafuerte demanda deimportación procedente delJapón, Corea
ylaFederación deRusia queseprevé ofrecerá probablemente, unrespiro alosexportadores.
Estas sonalgunas delasconclusiones quefiguran enelinforme anual delaOMC sobre Los
mercados internacionales delacarne 1995/96 quehoysepublica. Esteinforme, redactado porla
Secretaría deconformidad conelAcuerdo Internacional delaCarne deBovino, presenta unresumen
delasituación internacional ylasperspectivas delacarne debovino, loselementos específicos dela
economía mundial delacarne debovino paísporpaís,asícomo resúmenes delasituación yperspectivas
delacarne deporcino, lacarne deavesdecorral ylacarne deovino.
Entre otros acontecimientos destacados quereseña elinforme figuran lossiguientes:
- Elconsumo decarne debovino enlaComunidad Europea habajado drásticamente
desde queseinició lacrisis delas"vacas locas", ylosconsumidores seinclinan por
elpollo, elcerdo yelcordero. Lasexistencias deintervención delaComunidad
Europea, queeranprácticamente nulas aprincipios deaño,comenzaron aacumularse
denuevo. LaCEseencuentra enunproceso deaplicación deunaseriedemedidas
destinadas arestaurar laconfianza delosconsumidores yreequilibrar elmercado de
lacarne debovino.
- Seprevé queesteaño,porvezprimera desde 1945, losEstados Unidos pasen aser
exportadoresnetosdecarnedebovino(envolumen),comoresultadodelosbajosprecios
internos ydelasfluctuaciones favorables delostipos decambio.
- Losreducidos precios delacarne debovino enlosEstados Unidos hancontribuido
aqueAustralia yNueva Zelandia nohayan podido beneficiarse plenamente delmayor
acceso almercado delacarne debovino enlosEstados Unidos resultante delaRonda
Uruguay. Losproductores australianos también sevieron afectados porlasequía.
Porotrolado, Nueva Zelandia halogrado incrementar sucuota demercado enCorea
yelJapón, acosta, enparte, deAustralia.
CONTIN ÚA
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- EnAmérica delSurlaindustria delacarne debovino delaArgentina estáatravesando una
etapa difícil debido alascondiciones climáticas adversas, alareducción delconsumo interno
yaladisminución delosenvíos alaCE,suprincipal cliente enelexterior, aconsecuencia
delacrisis delas"vacas locas". Porotraparte, seprevé unaumento delasexportaciones
decarne debovino delBrasil ydelUruguay.
- EnAsia, seestima quelasimportaciones decarne debovino deCorea yelJapón seguirán
incrementándose aunritmo de2dígitos. Esteañoseprevé queelJapón seconvierta enel
principal importador decarne debovino delmundo, condición asumida durante muchos años
porlosEstados Unidos.
- EsteañosehanestablecidodosgruposespecialesenlaOMCafindeexaminar,respectivamente,
lasreclamaciones presentadas porlosEstados Unidos yelCanadá contra lasmedidas dela
CEqueprohíben laimportación deganado ydecarne procedente deganado quehayan sido
tratados consustancias deefecto hormonal. Elgrupo especial solicitado porlosEstados Unidos
seestableció enmayo, yelsolicitado porelCanadá enoctubre.
Losmercados internacionales delacarne 1995/96 puede obtenerse eninglés enlaSecretaría
delaOMC alprecio de15francos suizos. Enbreve estarán disponibles lasversiones francesa y
española.
ESTIMACIONES DEL COMERCIO MUNDIAL DECARNE DEBOVINO PARA 1996
Principales importadores Principales exportadores
País1995
(miles de
toneladas)1996
(miles de
toneladas)1996/95
(variación
porcentual)País1995
(miles de
toneladas)1996
(miles de
toneladas)1996/95
(variación
porcentual)
Japón* 940 1.030 10 Australia* 1.090 1.080 -1
Estados Unidos 954 943 -1 CE(15)* 1.006 1.000 -
CE(15) 460 450 -2 Estados Unidos 826 962 16,5
Rusia 420 440 5 Nueva Zelandia 522 510 -2,5
Brasil 300 250 -16,5 Argentina 513 425 -17
Corea 197 230 17 Brasil 210 290 38
Canadá 256 210 -18 Canadá 224 285 27
Egipto 145 150 3,5 Uruguay 143 180 26
Notas: Carne devacaydeternera, entoneladas métricas, equivalente depesoencanal.
*Estimaciones delaSecretaría delaOMC.
Fuentes: Corporación Australiana delaCarne yelGanado, FAO, Comisión delaCarne ydelGanado delReino Unido, Departamento
deAgricultura delosEstados Unidos, OMC.
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Nota alasredacciones :
ElAcuerdo Internacional delaCarne deBovino entróenvigor el1ºdeenero de1995. Sustituye
alAcuerdo delaCarne deBovino delGATT (1980-1994). Sonpartes enelAcuerdo Internacional
delaCarne deBovino lossiguientes países: Argentina, Australia, Brasil, Bulgaria, Canadá, Colombia,
laComunidad Europea (15),Estados Unidos, Japón, Noruega, Nueva Zelandia, Paraguay, Rumania,
Sudáfrica, Suiza yUruguay.
Losprincipales objetivos delAcuerdo, como enelcasodesupredecesor, sonfomentar la
expansión, laliberalización ylaestabilidad delmercado internacional delacarne ylosanimales vivos,
mejorando elmarco internacional delcomercio mundial enbeneficio deconsumidores yproductores,
importadores yexportadores; estimular unamayor cooperación internacional entodos losaspectos
queafecten alcomercio delacarne debovino yanimales vivos delaespecie bovina yasegurar beneficios
adicionales paraelcomercio internacional delospaíses endesarrollo enloqueserefiere alacarne
debovino ylosanimales vivos delaespecie bovina.
FIN