. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/SLV/54 
11 de diciembre de 2003 
 (03-6549) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
   
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   EL SALVADOR
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:  Consejo Nacional de Cienci a y Tecnología (CONACYT )) 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos de Panadería (SA 19.05) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los países 
5. Título, idioma y número de pági nas del documento notificado:  NSO 67.30.01.03 
Productos de Panadería.  Clasif icación y especificaciones (25 pá ginas, disponible en español) 
6. Descripción del contenido:   Esta norma comprende, objeto, campo de aplicación, 
definiciones, abreviaturas y símbolos, clasifi cación del pan, designación, materias primas, 
prácticas de higiene y sanidad, especificaciones microbiológicas, especificaciones físico 
químicas, aditivos, especificaciones nutrimentales, muestreo, etiquetado, envase, empaque, vigilancia y verificación. 
7. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [    ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [    ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Oficina Internacional de 
Epizootias, 
[   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [  X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   Esta norma es 
una adopción de Norma Oficial Mexicana.  Ha rinas de cereales, sémolas, o semolinas o sus 
mezclas.  Productos de panificación.  Di sposiciones y especificaciones sanitarias y 
nutrimentales.  México 1996 (NOM-147-SS A1-1996).  Y de norma NCR 130:1993.  
Reglamento Costarricense.  Pa n.  Clasificación.  Minister io de Economía, Industria y 
Comercio. 
9. Documentos pertinentes e idioma (s) en que están disponibles:   Disponible en español 
10. Fecha propuesta de adopción:   Sesenta días contados a partir de su notificación 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   Seis meses contados a partir de su adopción G/SPS/N/SLV/54 
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12. Fecha límite para la presentación de observaciones:   Sesenta días contados a partir de su 
notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [  X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:  
13. Textos disponibles en:  [  X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[  ] Servicio nacional de información,  
Ministerio de Economía 
Dirección de Administración de Tratados Comerciales 
Alameda Juan Pablo II y Calle Guadalupe Plan Maestro San Salvador, El Salvador Teléfono:  (503) 231 5788 Fax:  503) 231 5789   
correo electrónico:  ezelada@minec.gob.sv
 
o dirección, número de telefax y dirección de  correo electrónico (si la hay) de otra 
institución: 
Consejo Nacional de Cienci a y Tecnología (CONACYT) 
Colonia Médica, Avenida Dr. Emilio Álvarez, pasaje Dr. Guillermo Rodríguez Pacas, #51 
Teléfono:  (503) 226 2800  Fax:  (503) 225 6255 Sitio Web:  www.conacyt.gob.sv