. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/USA/594
24 de mayo de 2002
(02-2881)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   ESTADOS UNIDOS
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:
2. Organismo responsable:   Departamento de Agricultura, Servicio de Inspección
Zoosanitaria y Fitosanitaria (APHIS)
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS):   Carne y productos cárnicos cocinados.
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o
factible:   Regiones que exportan carne a los Estados Unidos.
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   Importation of Cooked
Meat and Meat Products  (Importación de carne y productos cárnicos cocinados –
4 páginas, disponible en inglés)
6. Descripción del contenido:   El Servicio de Inspección Zoosanitaria y Fitosanitaria
(APHIS) propone modificar la reglamentación sobre la importación de determinados
animales, carnes y otros productos de origen animal para permitir que la carne cocinada
acondicionada en plástico en los establecimientos de transformación situados en lasregiones donde existe la peste bovina o la fiebre aftosa pueda seguir transformándose
después de cocinada y antes de proceder a su importación.  Además, proponemos autorizar
el uso de la prueba del jugo (tono rosa) para determinar si la carne picada cocinada en esos
establecimientos se ha cocinado adecuadamente.  Las modificaciones propuestas
proporcionarán a los establecimientos de transformación de carne en el extranjero másopciones de transformación y seguirán ofreciendo protección contra la introducción de la
peste bovina y la fiebre aftosa en los Estados Unidos.
7. Objetivo y razón de ser:  [   ] inocuidad de los alimentos, [  X ] sanidad animal,
[  ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas
8. Norma, directriz o recomendación internacional:
[  ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [ X ] de la Oficina Internacional de
Epizootias, [  ] de la Conven ción Internacional de Protección Fitosanitaria, [  ] Ninguna
Si existe una norma, directriz o recomendación  internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense b revemente las diferencias con ella:
9. Documentos pertinentes e idioma (s) en que están disponibles:   67 FR 35936,
22 de mayo de 2002 (disponible en inglés)G/SPS/N/USA/594
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10. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Por determinar
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:   El APHIS estudiará todas las
observaciones que se sellen en correos, se distribuyan o se envíen por correo electrónico el22 de julio de 2002 a más tardar.
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  Servicio de Inspección
Zoosanitaria y Fitosanitaria.
[   ] Organismo nacional encargado de la notificación, [    ] Servicio nacional de
información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay)
de otra institución:   Las indicaciones precisas para el envío de observaciones figuran en el
cuerpo del texto completo, que se enviará a quienes lo soliciten a la dirección mencionada
en el punto 13.
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional encargado de la notificación,
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de
correo electrónico (si la hay) de otra institución:
United States SPS Enquiry Point/Notification Authority
USDA/FAS/FSTSD
ATTN:  Carolyn F. Wilson
Room 5545 South Agriculture Building
Stop 1027
1400 Independence Avenue, S.W.Washington, D.C. 20250
Teléfono:   (202) 720-2239
Telefax:  (202) 690-0677
Correo electrónico:  fstsd@fas.usda.gov