G/SPS/N/CAN/1458  
13 de octubre  de 2022 
(22-7701) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Alfa-ciclodextrina (ICS : 
67.220.20).  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medid a en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Health Canada's Proposal to Enable the Use of Alpha -
Cyclodextrin as an Emulsifying, Stabilizing or Thickening Agent in Various Foods  (Propuesta 
del Ministerio de Salud del Canadá de permitir el uso de la alfa -ciclodextrina como agente 
emulsionante, estabilizante o espesante en diversos alimentos) . Idioma(s) : inglés y 
francés . Número de páginas : 4 y 5. 
6. Descripción del contenido : La Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del Canadá 
hizo una evaluación detallada de inocuidad previa a la comercialización en respuesta a la 
solicitud de autorización del uso de la alfa -ciclodextrina como agente emul sionante, 
estabilizante o espesante en diversos alimentos . Los resultados de la evaluación previa a la 
comercialización respaldan la inocuidad y la eficacia la alfa -ciclodextrina para los usos que 
se indican en el documento de información . Por consiguiente , el Ministerio de Salud del 
Canadá se propone autorizar el uso de la alfa -ciclodextrina y, para ello, modifica su Lista 
de agentes emulsionantes, gelificantes, estabilizantes o espesantes autorizados , como se 
propone en el documento de información.  
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la intención del Ministerio a 
este respecto y facilitar los datos de los puntos de información a quienes deseen formular 
observaciones o consultas o presentar cualquier información científica relativa a la 
inocuidad de dicho aditivo alimentario.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  G/SPS/N/CAN/1458  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección F itosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma inte rnacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá : Food and Nutrition - "Public Involvement and 
Partnerships" , publicado el 6 de octubre de 2022  en inglés y francés:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -public -
partenariats.html  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : La(s) propuesta(s) de modificación 
relativas a aditivos alimentarios estará(n) legalmente autorizada(s)  cuando se publique(n) 
en las Listas de aditivos alimentarios autorizados  del Ministerio de Salud del Canadá 
(https:/ /www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/food -safety/food -
additives/lists -permitted.html ). 
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/m es/año) : La(s) propuesta(s) de modificación relativas a aditivos 
alimentarios que figura(n) en el documento notificado entrará(n) en vigor el día que se 
incorporen a las Listas de aditivos alimentarios autorizados  
(https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/food -safety/food -
additives/lists -permitted.html ). 
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 19 de diciembre de 
2022 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1458  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
La "Propuesta del Ministerio de Salud del Canadá de permitir el uso de la a lfa-ciclodextrina 
como agente emulsionante, estabilizante o espesante en diversos alimentos" se puede 
consultar en el siguiente enlace:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/notice -proposal -alpha -cyclodextrin -emulsifying -stabilizing -thickening -agent-
foods/document.html  (inglés)  
https: //www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -public -
partenariats/avis -proposition -alpha -cyclodextrine -agent -emulsifiant -epaississant -
stabilisant -aliments/document.html  (francés)  
 
Canada's Notification Authority and Enquiry Poin t (Organismo encargado de la Notificación 
y Servicio de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Reglamentos y Obstáculos 
Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa (Ontario), K1A 0G2  
Canadá  
Teléfono : +(343) 203 4273  
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