G/SPS/N/CHL/680   
18 de junio de 2021  
(21-4996) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  CHILE  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Servicio Agrícola y Ganadero (SAG)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS):  Tripas de cerdo  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado:  Fija exigencias sanitarias para la importación de tripas 
de cerdo y d eroga Resolución Exenta Nº 3.275 de 1994 . Idioma(s):  español . Número de 
páginas:  3 
https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/CHL/21_4217_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  El proyecto de resolución fija las siguientes exigencias 
sanitarias para la internación a Chile de tripas de cerdo.  
Entre sus principales puntos se destaca:  
1. Para efectos de este proyecto de resoluci ón, se entender á por tripas d e cerdos, los 
intestinos de cerdos que, tras limpiarse, se han procesado por raspado, desengrasado 
y lavado, y se han tratado con sal;  
2. Condiciones Sanitarias del pa ís o zona de origen, en relación a Fiebre Aftosa, Peste 
Porcina Africana y del plantel de p rocedencia de los animales, en relación a 
Enfermedad Vesicular Porcina;  
3. Requisitos de los cerdos, en cuanto a lugar de procedencia, cría, lugar de faena, la 
situación sanitaria de los animales previo a su sacrificio y que no procedan de áreas 
sujetas a me didas de restricci ón sanitaria, los establecimientos de faena se encuentran 
bajo control médico veterinario oficial y reconocidos como libres de enfermedades 
transmisibles, y finalmente, requisitos de inspección pre y post mortem enfermedades;  
4. Requisitos del establecimiento de origen, tanto los de faena como los elaboradores de 
tripa, se deben encontrar habilitados por el Servicio Agr ícola y Ganadero (SAG) para 
exportar a Chile, los establecimientos de faena se encuentran bajo control médico 
veterinario o ficial permanente y  los elaboradores de tripa cuentan con un programa de 
supervisi ón oficial;  
5. Requisitos de los productos, cuando las tripas provienen de un pa ís o zona que no 
cumplan con los puntos 2. I. Letras a) y b) del proyecto de resolución, deben ser 
sometidas a un procedimiento específico de lavado, raspado, tratamiento de salazón y 
temperatura específico;  
6. Requisitos del embalaje y la información que contenga para que permitan realizar la 
trazabilidad del producto;  
7. Del transporte, fija condiciones que impidan su violabilidad del compartimento, que 
aseguren el aislamiento del producto, la mantención de la temperatura y de sus 
condiciones higiénicas sanitarias;  G/SPS/N/CHL/680  
 
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  8. Necesidad de contar con un certificado zoosanitario previamente acordado con el  país 
exportador;  
9. Indicación sobre controles y exámenes que determine fundadamente el Servicio 
cuando arriben los productos.  
Para mayor detalle revisar el documento adjunto a esta notificación.  
7. Objetivo y razón de ser: [  ] inocuidad de los alimentos, [X]  sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internac ional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) :   
[X] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capí tulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del 
Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
− Código sanitario de los animales terrestres de la OIE  
− Capítulo 5.4, artículo 5.4.6  
− Capítulo 5.7, artículo 5.7.3  
− Capítulo 8.8, artículo 8.8.38  
− Capítulo 15.1, artículo 15.1.24  
− Capítulo 15.2, artículo 15.2.24  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[ ] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[X] Sí   [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:    
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : A su publicación en el Diario Oficial.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Aproximadamente 80 días a partir 
de la fecha de distribución de la notificación.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [  ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : Tres meses posterior a su publicación en el Diario 
Oficial.  
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [X]  Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 17 de agosto de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [X]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [  ] Servicio nacional de inform ación. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico ( en su caso ) de otra 
institución:   
Correo electrónico: sps.chile@sag.gob.cl  
13. Texto (s) disponible (s) en: [X]  Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico ( en su caso ) de otra institución:   
Correo electrónico: sps.chile@sag.gob.cl