G/TBT/N/BDI/40  
23 mai  2019 
(19-3562) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : BURUNDI  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2 ):  
2. Organisme responsable:  
Burundi Bureau of Standards and Quality Control  - BBN (Bureau burundais de 
normalisation et de contrôle de la qualité)  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Bujumbura (Burundi)  
Téléphone : +25722221815/+25722221577  
Courrier électronique: info@bbn -burundi.org  
Site Web: http://www.bbn -burundi.org/  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqu és si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:   
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Poissons et produits de la pêche (ICS 67.120.30)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : Fish protein concentrate - 
Specification  (Concentré  de protéine de poisson - Spécifications), 11 pages,  en anglais  
6. Teneur : La norme est -africaine notifiée, adoptée en tant que norme burundaise, spécifie 
les exigences et les méthodes d'échantillonnage et d'essai applicables au concentré de 
protéine de p oisson destiné à la consommation humaine.  
7. Objectif et raison d'être, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; exigences en matière de qualité ; réduction des obstacles au 
commerce et facilitation des échanges  
8. Documents pertinents:  
1. AOAC 925.09,  Solids (total) and loss on drying (moisture) in flour -Vacuum oven 
method  
2. AOAC 952.13,  Arsenic in food - Silver diethyldithiocarbamate method  
3. AOAC 972.23,  Lead in fish - Atomic absorption spectrophotometric method  
4. AOAC 973.34,  Cadmium in food - Atomic absorption spectrophotometric method  G/TBT/N/BDI/40  
- 2 - 
  5. AOAC 983.20,  Mercury (methyl) in fish and shellfish - Gas chromatographic 
method  
6. AOAC 999.13,  Lysine, methionine and threonine in pure amino acids (feed grade) 
premixes - HPLC post -column derivatization  
7. CAC/GL 50, Directives générales sur l'échantillonnage  
8. CAC/RCP 52, Code d'usages pour les poissons et les produits de la pêche  
9. EAS 38,  Labelling of pre -packaged foods - General requirements  
10. EAS 39,  Hygiene in the food and drink manufacturing industry  - Code of practice  
11. EAS 62 -1, Fish handling and processing - Code of prac tice - Part 1 : Fresh fish  
12. EAS 803,  Nutrition labelling - Requirements  
13. EAS 804,  Claims on foods - Requirements  
14. EAS 805,  Use of nutritional and health claims - Requirement  
15. ISO 936 Viande et produits à base de viande - Détermination de la teneur en 
cendres to tales 
16. ISO 1736, Lait sec et produits à base de lait sec - Détermination de la teneur en 
matière grasse - Méthode gravimétrique (Méthode de référence)  
17. ISO 3310 -2, Tamis de contrôle - Exigences techniques et vérifications - Partie 2 : 
Tamis de contrôle en tôles métalliques perforées  
18. ISO 4833 (toutes les parties), Microbiologie des aliments - Méthode horizontale 
pour le dénombrement des micro -organismes - Technique de comptage des 
colonies à 30 degrés C  
19. ISO 5985 . Aliments des animaux - Dosage des cendres ins olubles dans l'acide 
chlorhydrique  
20. ISO 6579, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des 
Salmonella  spp 
21. ISO 6888 -1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (St aphylococcus aureus 
et autres espèces) - Partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird -Parker  
22. ISO 7251 . Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et 
le dénombrement d' Escherichia coli présumés - Technique du nombre le plu s 
probable  
23. ISO 10304 -1, Qualité de l'eau - Dosage des anions dissous par chromatographie 
des ions en phase liquide - Partie 1 : Dosage du bromure, chlorure, fluorure, 
nitrate, nitrite, phosphate et sulfate  
24. ISO 15495, Lait, produits laitiers et formules infa ntiles - Lignes directrices pour 
la détermination quantitative de la mélamine et de l'acide cyanurique par 
CL-SM/SM  
25. ISO 20483 . Céréales et légumineuses - Détermination de la teneur en azote et 
calcul de la teneur en protéines brutes - Méthode de Kjeldahl  
26. ISO 21527 -1. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des levures et moisissures - Partie 1 : Technique par comptage 
des colonies dans les produits à activité d'eau supérieure à 0,95  
27. ISO 21567, Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche 
de Shigella  spp. 
Bibliographie  
IS 9808:1981(R2005), Specification for fish protein concentrate  G/TBT/N/BDI/40  
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  9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la 
notification  
11. Texte(s) disponible(s) auprès de : point d'information national [X] ou adresse, 
numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier électronique et de site 
Web,  le cas échéant, d'un autre organisme:  
Documentation and Information Centre Division at BBN  
Boulevard de la Tanzanie N° 500  
BP: 3535 Bujumbura (Burundi)  
Téléphone : +25722221815 ou +25722221577  
Courrier électronique: info@bbn -burundi.org  
Site Web: http://www.bbn -burundi.org/