G/TBT/N/BDI/446, G/TBT/N/KEN/1551  
G/TBT/N/RWA/981, G/TBT/N/TZA/1082  
G/TBT/N/UGA/1896  
10 janvier  2024 
(24-0224) Page: 1/3 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
  
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : BURUNDI, KENYA, OUGANDA, RWANDA, TANZANIE  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Tanzania Bureau of Standards  (Office tanzanien de normalisation)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES -SALAAM (TANZANIE)  
Téléphone : +255 22 245 0298/+255 22 245 0206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz  
Site Web: www.tbs.go.tz  
Fax: +255 22 2450959  
Courrier électronique: info@tbs.go.tz  
Site Web: http://www.tbs.go.tz  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqués si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [  ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [  ], 3.2 [  ], 
7.2 [  ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du 
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Viandes des animaux de l 'espèce bovine, fra îches ou réfrigérées (SH  0201) ; 
Viandes des animaux de l'espèce bovine, congelées (SH  0202) ; Viandes des animaux de 
l'espèce porcine, fraîches, réfrigérées ou congelées (SH  0203) ; Viandes des animaux des 
espèces ovine ou caprine, fraîches, réfrigérées ou congelées (SH  0204) ; Viandes des 
animaux des espèces chevaline, asine ou mulassière, fraîches, réfrigérées ou congelées 
(SH 0205) ; Abats comestibles des animaux des espèces bovine, porcine, ovine, caprine, 
chevaline, asine ou mulassière, fra is, réfrigérés ou congelés (SH  0206) ; Viande et 
produits à base de viande ( ICS 67.120.10)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DEAS  1189: 2 023, 
Marinated meat - Specification  (Viandes marinées - Spécifications), première édition.  
Note: Ce projet de norme est -africaine a aussi été notifié au Comité SPS ; (14 pages, en 
anglais).  
6. Teneur : Le projet de norme est -africaine  notifié établit les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables à la viande marinée destinée à la consommation 
humaine.  G/TBT/N/BDI/446 • G/ TBT/N/KEN/1551 • G/TBT/N/RWA/981 • G/TBT/N/TZA/1082 • 
G/TBT/N/UGA/1896  
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  7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consom mateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurité des personnes ; protection de la vie ou de la santé des animaux et préservation 
des végétaux ; protection de  l'environnement ; exigences en matière de qualité ; 
harmonisation ; réduction des obstacles au commerce et facilitation des échanges ; 
réduction des coûts et accroissement de la productivité  
8. Documents pertinents:  
1. CX/MRL 2. Limites maximales de résidus de médicaments vétérinaires dans les 
aliments  
2. ISO 16649 -2. Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des Escherichia coli  bêta-glucuronidase positive – Partie  2: 
Technique de comptage des colonies à 44°C au moyen de 5 -bromo-4-chloro -3-
indolyl bêta -D-glucuronate  
3. ISO 6579. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche des 
Salmonella  spp. 
4. ISO 11290 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode - horizontale pour 
la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes  et d'autres 
Listeria  spp. – Partie  1: Méthode de recherche  
5. CAC/RCP 58. C ode d'usages en matière d'hygiène pour la viande  
6. CODEX S TAN 192. N orme générale pour les additifs alimentaires  
7. EAS 38. Labelling of pre -packaged food  
8. EAS 39. Code of Hygiene Practice for Food and Drink Manufacturing Industry  
9. ISO 4833. M icrobiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des micro -organismes  
10. AOAC 972.25. Lead in food . Atomic absorption spectrophotometric method  
11. CD-ARS 1287:2022 . Hygienic production and transportation of meat  
12. ISO/TS  20224 . Analyse de biomarqueurs moléculaires - Détection de matériaux 
d'origine animale dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux par 
PCR en temps réel (parties 1 à 9)  
13. ISO/TS  17728 . Microbiologie de la chaîne alimentaire - Techniques de 
prélèvement pour l'analyse microbiologique d'échantillons d'aliments  
14. DKS 2830: 2 018. Marinated meat - Specification  
9. Date projetée pour l'adoption : à déterminer et à notifier  
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à déterminer  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  G/TBT/N/BDI/446 • G/ TBT/N/KEN/1551 • G/TBT/N/RWA/981 • G/TBT/N/TZA/1082 • 
G/TBT/N/UGA/1896  
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  11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'inf ormation 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Renseignements:  
Mme Bahati Samillani (NEP officer)  
Tanzania Bureau of Standards  - TBS (Office tanzanien de normalisation)  
Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo  
P O Box 9524  
Dar Es Salaam  
Téléphone : +(255) 22 2450206  
Courrier électronique: nep@tbs.go.tz ; bahati.samillani@tbs.go.tz  
https://memb ers.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/24_00356_00_e.pdf