. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/GEN/431
21 de octubre de 2003
(03-5566)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés/
español
ACCIONES DIRIGIDAS A LA IMPLEMENTACIÓN DEL ACUERDO
DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS  DE LA OMC (ACUERDO MSF)
Información presentada por el Instituto Interamericano de
Cooperación para la Agricultura (IICA)
1. Las organizaciones observadoras del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la
OMC (Comité MSF) están invitadas a presentar informes sobre las actividades que han realizado parapromover la comprensión e implementación del Acuerdo MSF.  Por lo tanto, el IICA detalla a
continuación algunas iniciativas realizadas o por realizar en el corto plazo que persiguen ese objetivo.
Apoyo a la participación activa de los países de las Américas en el Comité de MSF
2. Junto con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el IICA llevó a
cabo la primera etapa de la actividad dirigida al fortalecimiento de la participación activa de los países
de América Latina y el Caribe ante el Comité M SF.  La segunda etapa inicia con la XXVIII reunión
del Comité MSF y tiene como objetivo el desarrollo de la articulación permanente para la
implementación del Acuerdo MSF (ver documento G/SPS/GEN/427).
Acciones dirigidas en la región Caribe
3. A través del proyecto Fortalecimiento de los Servicios de Cuarentena Agropecuaria(SAQS) ,
se sensibilizaron a los países con respecto a la naturaleza compleja de los servicios de sanidadagropecuaria e inocuidad de los alimentos, y a la necesidad de que todos los actores se involucren en
la gestión de los mismos.  El IICA ha promovido la formación de comités multisectoriales que
conducirá a la formación de entidades nacionales.  Actualmente, dichos comités se encuentran en
diferentes etapas de su desarrollo.
4. A través del proyecto SAQS, se están realizando consultas para el establecimiento de
Unidades Nacionales de Manejo de Riesgos.  Se está brindando asistencia a los países para que
desarrollen planes de acción frente a emergencias en sanidad vegetal y salud animal.
5. Se brindó capacitación para el fortalecimiento de los puntos de contacto y notificación para
todos los países del CARIFORUM.  La actividad se realizó en San Cristóbal durante el mes de julio
del 2003, y se realizó en colaboración con la Organización de Estados del Caribe Oriental (OECS) yla OMC.
6. Se implementaron cursos de capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs), trazabilidad
y HACCP.  Se han producido en la OECS, como producto de un proyecto financiado con recursos
externos, manuales sobre trazabilidad y las BPAs del OECS, protocolos y operaciones de una
Esquema Nacional de Certificación para Frutas y Hortalizas Frescas.  (Más información con Everton
Ambrose en: iica@candw.lc )G/SPS/GEN/431
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Apoyo a organizaciones internacionales
7. El IICA apoyó al Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC en el taller
regional realizado en Uruguay del 21 al 23 de julio de 2003.  (Más información con Michael Bedoya
en:  mbedoya@iica.org.ar  )
8. Se colaboró con la organización y desarrollo de la reunión de Consulta Técnica Regional
sobre Medidas Fitosanitarias, bajo el marco de la Convención Internacional de Protección
Fitosanitaria, con amplia participación de los países de América Latina y el Caribe.  Realizado en
Bogota, Colombia del 26 al 29 de agosto.  (Más información con Javier Esparza en:
jesparza@iica.org.co  )
9. Apoyo a la organización de un evento s obre BSE, coordinado por OIE Américas en
colaboración con IICA y Canadian Food Insp ection Agency (CFIA) en diciembre 2003.  (Más
información con Michael Bedoya en:  mbedoya@iica.org.ar  )
Capacitación en HACCP
10. El IICA continuó con el programa de capac itación en HACCP, por medio de un evento de
capacitación realizado en República Dominicana durante el mes de agosto.  Adicionalmente se
concluyó el desarrollo del CD-ROM en HACCP y se capacitaron a tutores que serán a su vez los
capacitadotes de los cursos en los países (Guatemala, Panamá, Nicaragua y Costa Rica).  El CD-ROMya se encuentra traducido al idioma inglés, y está en proceso de ser incorporado a los multimedios
para su difusión en el Caribe.
Información
11. Mediante la Red Andina de Información Sanitaria Agropecuaria (http://www.iicasaninet.net/)
y la Red Agrosalud XXI (www.infoagro.net/salud), se difunden comunicados de prensa,publicaciones y boletines semanales que brindan información sobre salud animal, sanidad vegetal e
inocuidad de alimentos.  Actualmente ambas redes suman más de 3.000 accesos diarios, registran
cerca de 4.000 usuarios procedentes de 48 países.  (Más información con ebolanos@iica.ac.cr  o
Dennis.bolanos@iica.ac.cr  o Juan Francisco Bolaños a jfbolanos@iicasaninet.net )
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos
http://infoagro.net/salud
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