RESTRICTED
ORGANIZACI ÓNMUNDIAL WT/ACC/SAU/13/Rev.1
15deabrilde1997
DEL COMERCIO(97-1612)
Original: inglés
ADHESI ÓNDEL REINO DEARABIA SAUDITA
Preguntas yrespuestas adicionales
Revisión
ElMinisterio deComercio delReino deArabia Saudita hapresentado denuevo lasrespuestas
alaspreguntas 7-34referentes alasección IV.3b),Reglamentaciones yNormas Técnicas, yala
sección IV.3c),Medidas Sanitarias yFitosanitarias, conlapetición dequesedistribuyan alosmiembros
delGrupo deTrabajo. Enelpresente documento sereproducen esaspreguntas yrespuestas.
_______________
Pregunta 7
¿Podría Arabia Saudita aclarar larespuesta deque"serequiere certificación para cada
expedición"? ¿Significa quecadaexpedición tienequeiracompañada deunacopia delcertificado
obtenido originalmente porelfabricante mediante losprocedimientos deprueba detipo, oque
para cada expedición hayquerepetir todoelprocedimiento decertificación?
Respuesta
Lasconsignaciones deproductos homologados enelmarco delPrograma sólodeben ir
acompañadas deunejemplar delalicencia dehomologación delaOASN obtenida inicialmente. El
fabricante expide supropio certificado deconformidad (cc)conarreglo almodelo ynúmero de
identificación suministrado poreldirector delprograma yefectúa elenvío sinnecesidad desometerse
aunaprueba oinspección previa alaexpedición (salvo lasqueseefectúan deforma aleatoria enalgunas
ocasiones). Lasdirectrices yprocedimientos detallados sobre elPCCI, queseadjuntan, sonexplícitas
aesterespecto.
Pregunta 8
¿Qué partes delasdirectrices delPCCI serefieren alainspección previa alaexpedición
yquépartes serefieren alaevaluación delaconformidad? ¿Sigue siendo válida laoctava versión
delasDirectrices? ¿Seestáelaborando unanueva versión?
Respuesta
Lafinalidad delPrograma deCertificación deConformidad Internacional esofrecer unagarantía
deconformidad conarreglo aprácticas aceptadas internacionalmente. EnelAcuerdo sobre Obstáculos
Técnicos alComercio sedefine laevaluación delaconformidad como todoprocedimiento utilizado,
directaoindirectamente,paradeterminarquesecumplenlasprescripcionespertinentesdelosreglamentos
técnicos. LaGuía2delaISOidentifica lainspección, elensayo, laevaluación deltipoylavigilanciaWT/ACC/SAU/13/Rev.1
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como medios deevaluación delaconformidad. Porconsiguiente, lainspección previa alaexpedición
esunprocedimiento deevaluación delaconformidad porlainspección anterior alenvío, envirtud
delAcuerdo sobre laInspección Previa alaExpedición delaOMC, ynounproceso distinto. En
elPCCI, laconformidad seevalúa:
- enelcasodeproductos homologados, mediante lavigilancia, conarreglo alaGuía
28delaISOy,enocasiones, mediante lainspección previa alaexpedición;
- enelcasodeproductos registrados, mediante lainspección previa alaexpedición de
todaconsignación y,enocasiones, mediante laprueba antes delaexpedición;
- cuando setratadeproductos deorigen desconocido, mediante lainspección ylaprueba
previas alaexpedición decadaconsignación.
Lasactuales directrices deProcedimiento -versión 8-sonválidas, peroseestádistribuyendo
unnuevo proyecto dedirectrices yprocedimientos detallados.
Pregunta 9
Sírvanse explicar, conrespecto acadacategoría deproducto, porquétiene queincluirse
enelPCCI.
Respuesta
LosAcuerdos delaOMC consideran legítimos lossiguientes objetivos, enloqueconcierne
alaelaboración, adopción yaplicación demedidas yreglamentos técnicos:
i) Objetivos enelAcuerdo sobre Obstáculos Técnicos alComercio: "lacalidad "delos
productos enrelación con"losimperativos delaseguridad nacional; laprevención
deprácticas quepuedan inducir aerror; laprotección delasalud oseguridad
humanas, delavidaolasalud animal ovegetal, odelmedio ambiente ";
ii) riesgos sanitarios/fitosanitarios;
iii) protección delamoral pública (artículo XXdelGATT);
iv) clasificación,controldecalidadocomercializacióndeproductos(artículoXIdelGATT).
Todos losproductos sehanincluido enrazón deunoomásdelosobjetivos mencionados supra ;
porejemplo:
Losproductos alimenticios sehanreglamentado parabrindar protección frente a:
- riesgos sanitarios/fitosanitarios clasificados;
- riesgos paralasalud, yenfunción decriterios decalidad delasalud;
- riesgos deprácticas quepuedan inducir aerror;
- amenazas paralamoral pública (incluida lareligión).
Losproductos eléctricos yelectrónicos sehanreglamentado parabrindar protección frente a:
- riesgos enmateria deseguridad;
- prácticas quepuedan inducir aerror;
- peligros paralaseguridad nacional.WT/ACC/SAU/13/Rev.1
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Pregunta 10
Sírvanse enumerar losproductos respecto deloscuales hacefalta efectuar pruebas con
unamuestra. ¿Por quéhacefalta laprueba?
Respuesta
Como seseñala enlarespuesta alapregunta 8supra ,laprueba pormuestreo serequiere
principalmente paralosproductos deantecedentes desconocidos quenopueden acreditar laconformidad
conlasnormas establecidas oaprobadas porArabia Saudita. También sonobjeto deprueba aquellos
productos, como teléfonos yradio, quepuedan presentar unriesgo paralaseguridad, conindependencia
desihansidoonoregistrados.
Pregunta 11
Cuando noseexige laprueba deunamuestra, ¿enquéconsiste la"inspección"?
Respuesta
Cuando noseexige laprueba pormuestreo, sellevaacabounainspección física exhaustiva
delproducto paraverificar silaconsignación coincide coneldocumento deembarque ycomprobar
quecumple lasnormas relativas alaseguridad yalasprácticas quepueden inducir aerror.
Pregunta 12
¿Por quéexiste unacontraverificación delacertificación alallegada aArabia Saudita?
¿Enquéconsiste exactamente lacontraverificación?
Respuesta
Elproceso decontraverificación consiste encomprobar laautenticidad delcertificado, traducir
alárabe lainformación contenida enelcertificado deconformidad yremitir unacartaalasautoridades
aduaneras paraqueelproducto seaadmitido enArabia Saudita.
Pregunta 13
Enrelación conlacarta de7deoctubre de1996remitida alasembajadas enRiad, ¿piden
ustedes sugerencias conrespecto aotros órganos decertificación quepudieran llevar acabo el
programa asícomo losservicios deprueba deInchcape yalquepodrían dirigirse losexportadores
enlugar deestos servicios?
Respuesta
Losdatos delaspruebas ylosresultados delasevaluaciones deloscertificados expedidos por
instituciones deevaluación delaconformidad acreditadas internacionalmente oaprobadas porlaOASN
sonreconocidos yaceptados como prueba delcumplimiento delosrequisitos enmateria deevaluación
delaconformidad. Salvo enelcasodeproductos queposean unalicencia dehomologación expedida
porlaOASN (envirtud delacuallosfabricantes pueden expedir supropio certificado deconformidad),
laoficina nacional delaOASN ocualquier otroórgano deinspección designado poréstaeslaúnica
institución decertificación autorizada paraexpedir certificados deconformidad ennombre delaOASN.
Entodoelmundo, lasoficinas nacionales cuentan convarios órganos deinspección independientes
además delaITS. Esteprocedimiento permite comprobar sielorganismo queexpide elcertificadoWT/ACC/SAU/13/Rev.1
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inicial estáacreditado, examinar losdocumentos deembarque paracomprobar quesonexactos yestán
completos, verificar silaremesa encuestión secorresponde conelcertificado yconceder uncertificado
deconformidaduniformequepuedaserreconocidoporlasautoridadessauditas.Además,loscertificados
expedidos porotrasinstituciones nocumplen plenamente losrequisitos deevaluación delaconformidad,
locualpuede hacer necesario quelaentidad gestora delprograma efectúe, enocasiones, pruebas e
inspecciones aleatorias paraadquirir elconvencimiento dequesesigue cumpliendo elrequisito de
conformidad. Lafunción deexpedir certificados deconformidad, quesupone mantener elacceso al
producto, facilita estatarea.
Pregunta 14
¿Qué significa laoración "encasodefalta decumplimiento porloslaboratorios delas
normas acordadas, lasautoridades competentes tendrán queproponer queesoslaboratorios
soporten todas lasresponsabilidades alrespecto"?
Respuesta
Elpárrafo 1delartículo 6delAcuerdo sobre Obstáculos Técnicos alComercio determina que
elcriterio paraaceptar losresultados delosprocedimientos deevaluación delaconformidad enelpaís
Miembro exportador eselconvencimiento dequetalesprocedimientos ofrecen ungrado deconformidad
conlasnormas aplicables. Salvo quehayarazones válidas encontrario, laacreditación delosórganos
deevaluación delaconformidad porinstituciones internacionales denormalización seconsiderará
suficiente pararesponder alcriterio deconvencimiento. Losórganos deevaluación delaconformidad
noacreditados porinstituciones internacionales denormalización deben responder alcriterio del
convencimiento mediante laevaluación yaprobación porlaOASN, sobre labasedelaGuía 25de
laISO.
Arabia Saudita aceptará loslaboratorios quedesignen lasautoridades gubernamentales delpaís
Miembro exportador acondición dequelasautoridades quehanpropuesto dichos laboratorios se
responsabilicen delosresultados desusprocedimientos deevaluación delaconformidad ydecualquier
falseamiento onegligencia quepuedan cometer.
Pregunta 15
¿Existen leyes oreglamentos adicionales queregulen, para todos losorganismos, el
establecimiento ylaaplicación denormas, reglamentos técnicos yprocedimientos deevaluación
delaconformidad?
Respuesta
Noexisten leyes oreglamentos adicionales.
Pregunta 16
¿Existen otros mecanismos queasuman lacoordinación entre losorganismos enaplicación
delaspolíticas denormalización yreglamentación deArabia Saudita? Porejemplo, ¿existe un
reglamento oguíaadministrativa quecontenga instrucciones destinadas alaOrganización Árabe
Saudita deNormalización (OASN) yotros organismos, como elMinisterio deSalud, para que
publiquen unaviso dequeexiste unproyecto dereglamento técnico conelfindequeelpúblico
formule observaciones alrespecto? ¿Existe unaguíadestinada atodos losorganismos quetienen
lafacultad deelaborar reglamentos técnicos enunperíodo recomendado paraqueelpúblico puedaWT/ACC/SAU/13/Rev.1
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formular observaciones alrespecto? ¿Existe unaguíaparaquetodos losorganismos consideren
laconveniencia deutilizar normas internacionales adecuadas?
a) Lacoordinación constante entrelosministerios ylosórganos delaadministración encargados
deaplicar laspolíticas denormalización deArabia Saudita seconsigue gracias alaestructura propia
delConsejo deAdministración delaOASN, delqueforman parterepresentantes detodos losministerios
interesados (además delasCámaras deComercio eIndustria). ElConsejo aprueba laadopción de
nuevas normas, ycadamiembro supervisa suejecución armónica ensurespectivo ministerio.
b) EnlaOASN sesiguen procedimientos administrativos querequieren:
- elanuncio envarios diarios locales dequehayunproyecto dereglamento técnico sobre
elquepueden formularse observaciones enelplazo detresmeses;
- ladistribución decopias delproyecto atodos losministerios interesados, todas las
cámaras decomercio locales, lasembajadas extranjeras, losprincipales fabricantes
locales ylosprincipales importadores sauditas deproductos afectados porelreglamento
proyectado.
Transcurridos tresmeses, sepublica ydistribuye delmismo modo unsegundo proyecto enelquese
tienen encuenta lasobservaciones aceptables, paraelquesepiden observaciones finales enelplazo
deunmes.
c) Laspolíticas ylosprocedimientos administrativos delaOASN siguen instrucciones específicas
deusarlasnormas internacionales siempre queseanaplicables, odeusarlas como baseparalaspropias
normas delaOASN ensituaciones enquelorequieren lascondiciones específicas climáticas y
geográficas. Paraunainformación másdetallada, véase lasección I(Antecedentes) deldocumento
WT/ACC/SAU/9.
Pregunta 17
¿Qué organismo estáencargado develar porquelaproducción nacional respete lasnormas
ylosreglamentos técnicos pertinentes? [Larespuesta alapregunta 77indica queademás de
laOASN yelMinisterio deComercio, elMinisterio deMunicipalidad seocupa delaregulación
delosalimentos perecederos enelmercado saudita yelMinisterio deSalud tiene asucargo la
regulación delosmedicamentos yelequipo médico.]
Respuesta
Lasección VIII, deldocumento WT/ACC/SAU/9, defecha 6denoviembre de1996, relativa
alaconformidad delosproductos nacionales conlasnormas delaOASN, explica elproceso porel
quelaproducción nacional cumple lasnormas pertinentes. Asimismo, enlasrespuestas alapregunta 98
deldocumento WT/ACC/SAU/6 yalapregunta 77deldocumento WT/ACC/SAU/8 seespecifica cuáles
sonlosministerios quesupervisan ycontrolan alosproductores nacionales.
Pregunta 18
¿Dequémecanismos, dehaber alguno, sedispone para garantizar quelosorganismos
deaduana, comercio yotros competentes tratan alosproductos importados ynacionales sobre
unabasenodiscriminatoria?WT/ACC/SAU/13/Rev.1
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Respuesta
LaOASNeselúnicoorganismocompetenteparaprepararlasnormas,cuyaadopciónyaplicación
incumbe avarios organismos interesados. Tanto losproductos importados como losnacionales deben
cumplir lasnormas pertinentes ynoexisten nidisposiciones nidirectrices, instrucciones uorientaciones
administrativas deningún tipo(nisecretas niconocidas) quepuedan darlugar adispensar alas
importaciones untratomenos favorable queelqueseotorga alosproductos nacionales. Además,
losprocedimientos deevaluación delaconformidad delPCCI queseaplican alasimportaciones, con
susprocesos dehomologación ydeinspección, sonparalelos alaobservancia delasnormas porlos
productos nacionales, aquesehacereferencia enlarespuesta 17supra .
Pregunta 19
¿Anuncia UmAl-Qura cuando sedispone deunproyecto concreto deunamodificación
nueva opropuesta deunanorma (decarácter voluntario) paraqueelpúblico formule comentarios
alrespecto? ¿Odispone laOASN desupropia publicación enlaquedaaconocer lasnormas
propuestas (porejemplo, seincluyen losproyectos enelcatálogo denormas delaOASN)?
Respuesta
Laversión definitiva delasnormas adoptadas sepublica enelUmAl-Qura yenelCatálogo
deNormas delaOASN ylosproyectos denorma sepublican enlosdiarios locales (sírvanse remitirse
alarespuesta 16b)supra ).
Pregunta 20
¿Sepublican enUmAl-Qura anuncios sobre losproyectos demodificaciones nuevas o
propuestas alosreglamentos técnicos existentes (decarácter obligatorio), odemodificaciones
nuevas opropuestas delosprocedimientos devaloración delaconformidad (además dela
certificación)? ¿Están incluidos losreglamentos técnicos promulgados porlaOASN, elMinisterio
deAgricultura yRecursos Hídricos, elMinisterio deSalud ocualquier otroministerio quese
ocupe delestablecimiento ylaaplicación dereglamentos técnicos?
Respuesta
ElMinisterio deAgricultura yAguas yelMinisterio deSalud nopublican reglamentos nuevos
omodificados niprocedimientos deevaluación enelUmAl-Qura. Enloqueconcierne alaOASN,
sírvanse remitirse alarespuesta 16b)supra .
Pregunta 21
¿Complementa ladistribución denormas unapublicación enlaqueseanuncie quese
dispone deunproyecto para formular observaciones?
Respuesta
Enefecto. Sírvanse remitirse alarespuesta 16b)supra .WT/ACC/SAU/13/Rev.1
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Pregunta 22
¿Seconcede unperíodo detresmeses para formular observaciones sobre losproyectos
dereglamentos técnicos odeprocedimientos deevaluación delaconformidad, seaconcarácter
voluntario uobligatorio?
Respuesta
Elplazo queseconcede paraformular observaciones sobre losproyectos denorma esdetres
meses yelqueseotorga enelcasodelosprocedimientos deevaluación delaconformidad (como el
PCCI) dedosmeses. Ambos cumplen osuperan elplazo de60díasmencionado enel"Código de
buena Conducta paralaElaboración, Adopción yAplicación deNormas" (párrafo LdelAnexo 3del
Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos alComercio).
Pregunta 23
¿Pormedio dequéprocedimiento yconquéfrecuencia difunde elGobierno actualizaciones
delalistadenormas yprocedimientos decertificación? ¿Dónde sepuede encontrar información
sobre losreglamentos técnicos ylosprocedimientos deevaluación delaconformidad aplicables
(esdecir, losaplicables actualmente ynoenforma deproyecto)?
Respuesta
Sírvanse remitirse alarespuesta 93deldocumento WT/ACC/SAU/6 yalasección VI.cdel
documento WT/ACC/SAU/9, "Asesoramiento alosexportadores", donde seexplica elpapel delcentro
deinformación delaOASN, delasembajadas, deldirector delprograma ydeInternet enloquerespecta
alsuministro deinformación ydifusión delasactualizaciones.
Pregunta 24
Sírvanse explicar elprocedimiento pormedio delcualuninterlocutor comercial pideuna
revisión/modificación deunanorma oreglamento técnico existente deArabia Saudita. ¿Cuál
eselmecanismo para lasolución dediferencias conrelación alasnormas deArabia Saudita?
¿Cómo sedetermina quéorganismo normativo estáencargado delprocedimiento desolución de
diferencias? ¿Cuál eselplazo previsto para lasolución delasdiferencias?
Respuesta
Sírvanse remitirse alasrespuestas 124deldocumento L/7645/Add.1 y79y80deldocumento
WT/ACC/SAU/8.
Pregunta 25
Agradeceríamos senosdiera unaexplicación detallada delprocedimiento utilizado para
determinar eltiempo adecuado deconservación deunproducto determinado. ¿Qué factores se
toman enconsideración? ¿Realiza Arabia Saudita estudios científicos sobre eltiempo de
conservacióndelosproductosantesdepublicarunanormasobreestacuestión?Encasoafirmativo,
¿esposible poner adisposición delGrupo deTrabajo copias deesosestudios?WT/ACC/SAU/13/Rev.1
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Respuesta
Todas lasnormas sauditas relacionadas coneltiempo deconservación tienen unabasecientífica.
Enlasrespuestas 116deldocumento L/7645/Add.1 y81deldocumento WT/ACC/SAU/8 seenumeran
losfactores quesetienen encuenta ylosestudios concretos quesehanllevado acabo.
SetransmitenalaSecretaríadelaOMCejemplosdeestudiosrelativosaltiempodeconservación.
Pregunta 26
Alexplicar elestablecimiento desusprescripciones conrespecto altiempo deconservación
delosproductos, Arabia Saudita hadeclarado que,después decierto período detiempo, un
producto alimenticio "deja deseraceptable para elconsumo" (L/7645/Add.1). ¿Podría Arabia
Saudita describir cómo determina siunproducto "deja deseraceptable paraelconsumo", siesa
determinación noseefectúa enelmercado? Aladoptar lasprescripciones relativas altiempo
deconservación delosproductos, ¿setienen encuenta consideraciones distintas dela"aceptabilidad
para elconsumo" (v.g., evaluaciones científicas delosriesgos para lasalud)? ¿Podría Arabia
Saudita darejemplos decualesquiera evaluaciones deriesgos pertinentes?
Respuesta
Sehamalinterpretado elsentido delaexpresión "deja deseraceptable paraelconsumo", lo
cualescomprensible. Loquesequiere deciresque,transcurrido unperíodo detiempo determinado,
losproductos alimenticios "dejan deseraptos paraelconsumo humano", locualnosedetermina en
función delmercado sinodelaevaluación científica delosriesgos quecomportan paralasalud los
cambios registrados en:
- lacomposición química (ranciedad, contenido dehumedad, metales pesados, aditivos
alimentarios autorizados, etc.);
- elcontenido microbiológico (salmonella, E.Coli, etc.,según eltipodeproducto).
Como ejemplos delosanálisis deevaluación delriesgo sepueden citarlosqueseefectúan
para lacarne refrigerada yparaellabna (sírvanse remitirse alarespuesta 81deldocumento
WT/ACC/SAU/8).
Pregunta 27
¿Cómo senotifican lasnormas nuevas orevisadas sobre eltiempo deconservación delos
productos? ¿Existe alguna posibilidad deformular observaciones y/odeapelar antes delapuesta
enpráctica?
Respuesta
Paralasnormas sobre eltiempo deconservación delosproductos seaplican losmismos
procedimientos denotificación queparalasdemás normas sauditas, tanto enelcasodelosproyectos
denorma como desuversión definitiva. Sírvanse remitirse alasrespuestas 16b)supra y112del
documento L/7645/Add.1.WT/ACC/SAU/13/Rev.1
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Pregunta 28
¿Considera Arabia Saudita quelasnormas sobre tiempo deconservación delosproductos
sonunamedida decalidad, ounamedida sanitaria yfitosanitaria?
Respuesta
Ambos criterios soncoincidentes. Mientras quelasprescripciones relativas alaestabilidad
química ymicrobiológica queseaplican durante eltiempo deconservación delosproductos tienen
como finalidad laprotección delavidaylasaludhumanas frente a"losriesgos resultantes delapresencia
deaditivos, contaminantes, toxinas uorganismos patógenos enlosproductos alimenticios" y,por
consiguiente, sonmedidas sanitarias yfitosanitarias, elmantenimiento delvalor nutritivo ydelas
propiedades funcionales soncuestiones relacionadas conlacalidad delasalud aplicables enelmarco
delAcuerdo sobre Obstáculos Técnicos alComercio.
Pregunta 29
¿Podría Arabia Saudita explicar cómo seutiliza lamarca delafecha deduración delos
productos para garantizar suinocuidad y/ocalidad durante laelaboración, manipulación,
almacenamiento ydistribución? Encasonegativo, ¿cuál eselfundamento delrequisito deque
alproducto lequede lamitad deltiempo deconservación enelmomento delarecepción?
Repuesta
Eltiempo deconservación queestablece Arabia Saudita expresa laduración deunproducto
alimenticio enlascondiciones normales sauditas dealmacenamiento, transporte ymanipulación como
lasqueseaplicarían alosproductos nacionales. Enlosalimentos importados, hayquededucir de
suvidaútilelperíodo transcurrido desde quesalendelafábrica hastaquesondespachados enlospuertos
sauditas.Alevaluarlosriesgosquecomportaquelosproductosalimenticiosprocedandepaísesdistantes
setomó enconsideración ellargo tiempo quetranscurre hasta queseautoriza suentrada enArabia
Saudita. Enconsecuencia, elrequisito dequequede lamitad deltiempo enelmomento delarecepción
esnecesario paracompensar esetiempo perdido alquesehaaludido.
Pregunta 30
Muchos productos alimenticios seembalan ahora utilizando técnicas deembalaje
perfeccionadas (cierre hermético, etc.)quetienen unaconsiderable repercusión enlaconservación
delproducto. ¿Cómo determina Arabia Saudita eltiempo adecuado deconservación deesos
productos? ¿Son lasnormas relativas aladuración delosproductos lasmismas quelasaplicadas
aproductos similares enembalajes tradicionales? ¿Sellevan acaboestudios sobre laestabilidad
delalmacenamiento delosproductos para determinar silasnormas vigentes sobre eltiempo de
conservación delosproductos sonadecuadas?
Respuesta
Lasnormas deArabia Saudita sobre eltiempo deconservación tienen encuenta latecnología
mejorada enmateria deenvasado (cierre hermético, etc.)queinfluye notablemente eneltiempo de
duración delosproductos; porejemplo:WT/ACC/SAU/13/Rev.1
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Nºdeserie Producto Envase Tiempo deconservación
1 Leche desnatada enpolvo Envase resistente ala
humedad12meses
Envase metálico congas
inerte oalvacío18meses
2 Patatas fritas Bolsas deplástico 6meses
Bolsas dehojadealuminio
oatmósfera denitrógeno en
envases decartón revestido
conestaño oenenvases
metálicos9meses
3 a)Carne devacuno yde
búfaloEnvases ycondiciones de
almacenamiento adecuados,
atemperaturas entre
0y-2ºC21díasdesde elsacrificio
delares
b)Carne deovino yde
caprinoEnvases ycondiciones de
almacenamiento adecuados,
atemperaturas deentre
0y-2ºC14díasdesde elsacrificio
delares
c)Carne refrigerada Envase deplástico adecuado
enatmósfera dedióxido de
carbono paraeliminar los
intercambios degas,a
temperaturas deentre
-1,5º Cy0,5º C90díasdesde elsacrificio
delares
Pregunta 31.a
ElCODEX Alimentarius recomienda queseutilice depreferencia laindicación delafecha
delfabricante "CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DE"(fecha deduración mínima).
ElCODEX define "CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DE"como "lafecha queindica
elfinaldelperíodo enque,enlascondiciones dealmacenamiento indicadas, elproducto seguirá
siendo plenamente comercializable ymantendrá cualesquiera cualidades específicas quesepretende
tácita oexpresamente queposee". ¿Tiene Arabia Saudita laintención deadoptar lanorma
internacionalmente reconocida delCODEX?
Respuesta
Sírvanse remitirse alarespuesta 125deldocumento L/7645/Add.1.
Pregunta 31.b
Deacuerdo conlapetición formulada eneldocumento L/7645, sírvanse suministrar
ejemplares delasleyesyreglamentos enlosqueseexponen lasrazones delosrequisitos establecidos
porArabia Saudita enmateria deetiquetado.WT/ACC/SAU/13/Rev.1
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Respuesta
Losrequisitos deetiquetado detodos losalimentos preenvasados ydelosaditivos deproducción
nacional eimportados seestablecen enlanorma obligatoria delaOASN NºSSA1/1995, cuyocontenido
coincide exactamente coneldelanorma delGolfo Nº9/1995 ysebasaenlasdirectrices delCodex.
Lafinalidad delaaplicación deestanorma juntoconsusprocedimientos deevaluación delaconformidad
esofrecer protección frente alosriesgos paralasalud ylaseguridad ylaprevención deprácticas que
puedan inducir aerror (objetivos considerados legítimos enelAcuerdo sobre Obstáculos Técnicos al
Comercio), asícomo establecer losrequisitos necesarios paralacomercialización delosproductos
(deconformidad conelpárrafo b)delartículo XIdelGATT).
Lasprincipales prescripciones enmateria deetiquetado sonlassiguientes:
- lasetiquetas deben figurar enárabe;
- lasetiquetas nodeben transmitir información errónea oqueinduzca aerroroconfusión;
- enelcasodelosproductos alimenticios quecontengan grasas, carne ysusproductos
oderivados, deberá constar enlaetiqueta elanimal delqueproceden;
- deberá constar, enlaetiqueta elnombre delalimento, elnombre ydirección del
fabricante yelpaísdelorigen;
- lafecha deproducción ydecaducidad;
- cuando setratedeproductos querequieren condiciones especiales dealmacenamiento
(refrigerados ocongelados), según eltipodeproducto, deberá constar enlaetiqueta
latemperatura yelmétodo demantenimiento;
- deberá constar, enlaetiqueta lalistadeingredientes;
- deberá constar enlaetiqueta elcontenido neto(latolerancia permitida esdemásmenos
5porciento);
- deberá constar enlaetiqueta elmétodo depreparación, encasonecesario;
- esconveniente quelaetiqueta contenga información nutricional; lasnormas específicas
paradeterminados productos pueden imponer esterequisito concarácter obligatorio
(porejemplo, laspreparaciones paralaalimentación delactantes).
Pregunta 32
¿Podría Arabia Saudita facilitar información detallada sobre cualesquiera evaluaciones
delriesgo realizadas conrelación alasnormas establecidas para laimportación dealimentos
preparados paralactantes? ¿Podría Arabia Saudita confirmar, como sedeclara eneldocumento
L/7645/Add.1 delGATT, queesasnormas seimpusieron conelfindeproteger lasalud humana?
Respuesta
LaOASN haaprobado lassiguientes normas enrelación conlaspreparaciones parala
alimentación deloslactantes:
SSA136:1979 Alimentos vegetales paralactantes (alimentos enpolvo abasedecereales y
legumbres paralactantes yniños)
SSA675:1992 Alimentos paralactantes abasedeleche
SSA676:1992 Alimentos envasados paralactantes
SSA134:1979 Métodos demuestreo paraalimentos vegetales paralactantes
SSA135:1979 Métodos químicos deprueba paraalimentos vegetales paralactantes
SSA387:1983 Métodosparaladeterminacióndevitaminasdealimentosvegetalesparalactantes
SSA388:1983 Métodos deprueba microbiológica dealimentos vegetales paralactantesWT/ACC/SAU/13/Rev.1
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Estas normas incluyen losrequisitos químicos ymicrobiológicos, elvalornutritivo, lasmedidas
sanitarias yfitosanitarias ylosmétodos deprueba, conlafinalidad deproteger lavidaylasalud
humanas. Sebasan enelCodex, queasuvezsesupone basado enlaevaluación delriesgo, de
conformidad conelAcuerdo sobre laAplicación deMedidas Sanitarias yFitosanitarias.
Pregunta 33
Enlarespuesta alapregunta 103deldocumento WT/ACC/SAU/6/Add.1, Arabia Saudita
señala quenoconsidera quelasdisposiciones delPCCI relativas alainspección delosalimentos,
otros productos agropecuarios ylosplaguicidas sean unamedida sanitaria ofitosanitaria.
Simultáneamente, sedefiende alPCCI porque garantiza alconsumidor saudita quelosproductos
queconsume están "exentos deriesgos para lasalud olaseguridad". Enlarespuesta ala
pregunta 83deldocumento WT/ACC/SAU/6, Arabia Saudita señala quehacefaltauncertificado
desanidad paralaimportación de"algunos productos (tales como lacarne fresca ylacarne helada
ocongelada)", queestán abarcados porelPCCI.
Teniendo encuenta estas declaraciones yelanexo AdelAcuerdo sobre laAplicación de
Medidas Sanitarias yFitosanitarias delaOMC, ¿porquécreeArabia Saudita quelasdisposiciones
delPCCI relativas alainspección delosalimentos, otros productos agropecuarios ylosplaguicidas
nosonmedidas sanitarias ofitosanitarias?
Respuesta
Enelmomento presente, lalistadeproductos reglamentados porelPCCI noabarca otros
productos agropecuarios nilosplaguicidas agrícolas. Lasdistintas categorías deproductos alimenticios
noestán sujetas necesariamente alasdisposiciones delPrograma deCertificación deConformidad
Internacional, puesto quesilodesean losimportadores pueden eludir dicho programa yoptar porque
susproductos seaninspeccionados alallegada alospuertos sauditas, procedimiento que,dehecho,
eselmásusual. Como seindica enlarespuesta alapregunta 9,seconsidera quelasdisposiciones
delPCCI sobre determinados aspectos delainspección dealimentos (como elcertificado desanidad)
sonmedidas sanitarias yfitosanitarias, mientras queotros aspectos delainspección seclasifican como
medidasqueseemarcanenloscriteriosdefinidosporelAcuerdosobreObstáculosTécnicosalComercio.
Pregunta 34
Sírvanse explicar quéactividades concretas hallevado acaboArabia Saudita paraajustar
elrégimen desusmedidas sanitarias yfitosanitarias alasnormas delaOMC. ¿Qué normas y
reglamentos rigen elrégimen demedidas sanitarias yfitosanitarias deArabia Saudita?
Respuesta
ElGobierno deArabia Saudita tienelaintención decumplir susobligaciones paraconlaOMC,
incluso lasquedimanan delAcuerdo sobre laAplicación deMedidas Sanitarias yFitosanitarias. Hasta
lafecha nohadescubierto ninguna incompatibilidad entre susmedidas sanitarias yfitosanitarias ylos
requisitos delAcuerdo. Noobstante, Arabia Saudita examinará dichas medidas conlafinalidad de
armonizarlasconlasnormasinternacionalesenelmayorgradoposible,teniendoencuentalascondiciones
reinantes enelpaísydeconformidad conlastécnicas deevaluación elriesgo elaboradas porlas
organizaciones internacionales competentes yfundamentadas enpruebas científicas. Encasonecesario,
Arabia Saudita solicitará "excepciones especificadas ydeduración limitada" alcumplimiento delas
obligaciones dimanantes delAcuerdo sobre laAplicación deMedidas Sanitarias yFitosanitarias, de
conformidad conlodispuesto enelpárrafo 3delartículo 10dedicho Acuerdo.