ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CRI/36 
20 de octubre de 2004 
 (04-4442) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
  
NOTIFICACIÓN 
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   COSTA RICA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:  Ministerio de Economía, Industria y Comercio, Órgano de 
Reglamentación Técnica;  Tel:  (506) 297 1439 ó (506) 235 2700, ext.265.  Correo 
electrónico:  crotc@meic.go.cr , Sitio en Internet:  www.meic.go.cr . 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS): Jugos y néctares de frutas destinados al 
consumo humano 2009 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los que comercializan estos productos con Costa Rica 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  RTCR 390:  2004 
Reglamento Técnico de Jugos y Néctares de Frutas, 17 páginas en español. 
6. Descripción del contenido:   Especifica las ca racterísticas que debe n cumplir los jugos y 
néctares de frutas destinados al consumo humano:  contenido de  fruta, aditivos, métodos de 
análisis muestreo aplicados, etique tado y otros requisitos adicionales. 
7. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[  ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la sa lud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internaciona l de Protección Fitosanitaria, 
[  ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense br evemente las diferencias con ella:    
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:    
RTCR 229:  Reglamento técnico que establ ece los límites máxi mos de residuos de 
plaguicidas en vegetales.  Costa Rica, 1999.  Decreto Ejecutivo N°. 27630 MAG-MEIC-S, 
publicado en La Gaceta N°. 33 del 17 de febrero de 1999. 
 RTCR 135:2002.  Reglamento técnico para el  etiquetado nutricional de los alimentos 
preenvasados Costa Rica.  2002.  Decreto Ejecutivo N°. 30256-MEIC-S, publicado en La 
Gaceta del 15 de abril de 2002. 
 G/SPS/N/CRI/36 
Página 2  
 
  
RTCR 100:1997.   Etiquetado de los alimentos preenvasados, publicado en  La Gaceta N°. 91 
del 14 de mayo de 1997.  Costa Rica 199 7.  Decreto Ejecutivo N°. 26012-MEIC. 
 Modificación al decreto ejecutivo N°. 26012-ME IC.  Costa Rica, 1998.  Decreto ejecutivo 
N°. 26829-MEIC, publicado en La Gaceta N°. 74 del 17 de abril de 1997. 
 NCR 148:1993.  Metrología.  Contenido neto de  preempacados.  Costa rica, 1993.  Decreto 
Ejecutivo N°. 22268-MEIC, publicado en La  Gaceta del 13 de julio de 1993. 
 
Modificación al decreto ejecu tivo N°. 22268-MEIC Costa Rica, 1997.  Decreto Ejecutivo N°. 
26480-MEIC, publicado en La  Gaceta N°. 232 del 02 de diciembre de 1997. 
 Norma del Codex para los Azúcares.  CX -STAN 212-1999, Enm. 1-200.  Italia, 1999. 
 
Directrices del Codex para el Uso de Declaraciones de Propiedades Nutricionales.  CAC/GL 
23-1997.  Italia, 1997.  Directrices del Codex sobre Etiquetado Nutric ional CAC/GL 2-1985, Rev. 1-1993.  Italia, 
1985. 
 
Directrices del Codex sobre Declaraciones de  Propiedades.  CAC/GL 1-1979, Rev. 1-1991.  
Italia, 1979.  Código Internacional Recomendado  de Prácticas – Principio Ge nerales de Higiene de los 
Alimentos.  CAC/RCP 1-1969, Rev. 3, 1997, Enmendado en 1999).  FAO/OMS.  Italia, 
1969. 
 Norma general para jugos de frutas conserva dos por medios físicos exclusivamente, no 
regulados por normas individuales.  CODEX STAN 164-1989.  Italia, 1989. 
 
Food and Drug Administration.  Code of Federal Regulations.  Title 21:  Food and Drugs.  
Estados Unidos de América.  Pittier, Henri.  Pl antas usuales de Costa Ri ca.  Editorial Costa Rica.   1978.  San José, Costa 
Rica. 
 
Unión Europea.  Asociación de  la Industria de Jugos y Néct ares de la Unión Europea. 
Directiva 2001/112/CE del Consejo de 20 de di ciembre de 2001, relativa a los zumos de 
frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana.  Unión Europea, 
2001. 
10. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   Después de la publicación en el Diario Oficial La 
Gaceta.  Se concederá un plazo de seis meses para que el etiquetado de los productos se 
ajuste a las disposiciones contenidas en el numeral 7 de este Reglamento.  G/SPS/N/CRI/36 
 Página 3 
 
 
 12. Fecha límite para la presentación de observaciones:   60 días a partir de la fecha de 
notificación. 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [  X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:  
13. Textos disponibles en:  [  X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución: 
Centro de Información de Obstáculos Técnic os al Comercio, Mini sterio de Economía, 
Industria y Comercio- MEIC, Ap artado Postal.  10216-1000;  Te l:  (506) 297-1439;  Fax:  
(506) 297-1439;  Correo electrónico:  crotc@meic.go.cr ;   Sito en Internet:  www.meic.go. cr