. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/TBT/N/FRA/31 
27 de enero de 2004 
 (04-0291) 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:  francés 
   
NOTIFICACIÓN 
 
Se da traslado de la notificación siguiente  de conformidad con el artículo 10.6. 
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  FRANCIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):         
2. Organismo responsable:   Ministerio de Economía, Fina nzas e Industria - Dirección 
General de Competencia, Consumo y Represión de Fraudes 
Boulevard Vincent Auriol  75703 París CEDEX 13 
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de telefax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios We b, en su caso) del organismo o autoridad 
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se 
trate de un organismo o autoridad diferente:         
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X ], 2.10.1 [    ], 5.6.2 [    ], 5.7.1 [    ], o 
en virtud de:    
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso 
partida del arancel nacional.  Podrá indicarse además, cuando proceda, el número de 
partida de la ICS):   Quesos y especialidades de quesos 
5. Título, número de páginas e id ioma(s) del documento notificado:   Décret portant 
application de l'article L214-1 du code de la consommation et de la loi du 2 juillet 1935 en 
ce qui concerne les fromages et spécialités fromagères (Decreto relativo a la aplicación del 
artículo L214-1 del Código de consumo y de la Ley de 2 de julio de 1935 en cuanto a los 
quesos y especialidades de quesos) – 12 páginas 
6. Descripción del contenido:   El documento notificado prop orciona la definición de los 
quesos y sus denominaciones.  También fija las disposiciones relativas a los tratamientos, aditivos y disposiciones específicas de etiquetado. 
Asimismo, suprime el Decreto Nº 88-1206, de  30 de diciembre de 1988, relativo a la 
aplicación de la Ley de 1º de agosto de 1905  sobre fraudes y falsificaciones de productos y 
servicios y de la Ley de 2 de julio de 1935 por la que se establecen las prescripciones en 
materia de organización y de higiene del mercado de la leche en lo que se refiere a los 
quesos;  por otra parte, el documento notifi cado recupera el conjunt o de las disposiciones 
adaptándolas a las nuevas tecnologí as y exigencias del mercado. 
Además de los quesos, se definen las especia lidades de quesos fundidos o no, con distinto 
porcentaje de materia grasa, en cuya elabor ación se autoriza el uso de almidón o gelatina. 
Términos clave:  queso, especialidad de queso, materia grasa, tratamiento térmico. G/TBT/N/FRA/31 
Página 2  
 
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:  
El documento notificado, cuyo objetivo es actualizar la reglamentación relativa a los 
quesos, se ha elaborado con el fin de mejora r la información al consumidor sobre el 
porcentaje de materia grasa de los productos y lo s tratamientos térmicos aplicados a la leche 
y a la nata (crema) utilizadas. 
La revisión de la reglamentación, además, tiene la finalidad de integrar en la legislación 
francesa la comercialización de nuevos pr oductos como las especi alidades de quesos. 
8. Documentos pertinentes:   - 
9. Fecha propuesta de adopción:   
Fecha propuesta de entrada en vigor:  } Julio de 2004 
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   1º de marzo de 2004 
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [  X   ], o dirección, números 
de teléfono y de telefax, correo electrónico y dirección del sitio Web, en su caso, de otra 
institución:    
CINORTECH 
AFNOR 11 avenue Francis de Pressensé 93571 SAINT-DENIS-LA-PLAINE cedex