ORGANISATION MONDIALE 
DU COMMERCE 
Conseil des aspects des droits de propriete 
intellectuelle qui touchent au commerce IP/NI1 IESP/G/4 
16 juillet 1996 
(96-2765) 
Original: espagnol 
PRINCIPALES LOIS ET REGLEMENTATIONS CONSACREES A LA 
PROPRIETE INTELLECTDELLE NOTIFIEES AD TITRE 
DE L'ARTICLE 63:2 DE L'ACCORD 
Espagne 
Le present document contient le texte des lois et reglementations ci-apres1, notifiees par l'Espagne 
au titre de l'article 63:2 de l' Accord (voir le document IP/N/lIESP/I): 
Decret n° 371111974, concernant I'huile d'olive, le fromage et le 
jambon seche 2 
Decret royal n° 972/1982, concernant les haricots secs, les lentilles, les 
pois chiche et le riz 3 
Decret royal n° 830/1984, concemant les asperges 4 
Decret royal n° 267111985, concernant les poivrons 5 
Decret royal n° 1297/1987, concernant les viandes fraiches et les 
saucisses et saucissons secs 6 
Decret royal n° 759/1988, concernant les produits agro-alimentaires 
obtenus sans I 'utilisation de produits chimiques de synthese 7 
Decret royal n° 25111990, concemant le miel, les fruits secs et 
les nougats 8 
Decret royal n· 1554/1990, concernant les fruits a noyau, a pepins, les 
fraises, fraises anglaises (grosses fraises), glands de terre et orgeat 9 
Decret royal n° 729/1993, concemant les salaisons de viandes 10 
Decret royal n° 730/1993, concernant I' aubergine 10 
lEspagnol seulement. IP/N/lIESP/G/4 
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31 en ('ro ! J73 
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D E C n r. TO ,17 11 / J 97 -1 • d ~ 2iJ d e die; c r.1 b'r c # P (l re! 
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r~ ..... d'_'! f~:ntuto de 1:.1 \'II1:l. 6[ 'Vi;)C) Y Ius ,,';'lcc~olcs, Ruturizn. 
F.: C G ~\ : L' r : lOB. hoc C :-():'( t r.: n ~ i Y f) e 1 r p F. i m 2 ~ d ~ 0 c n 0::1 ; r. :: c i 0 11 C' 5 
Cl' Or ~~ . .:;, Y G~!1Cn!!ll:l;'10ncs (!~J.f:C;[:C:J5. cstnbIcCldo C;1 J~ ;nis· 
r.~:t. ,'\ tc::c.s eC;L!t:!Jus r.rcouc~cs c;::rttnos cuya I=-rct~cciCl~ CO .cs.-
1 : c .::; J t c ;: .: :l e s p '.' : : ~ j j J': ~ C r ~. 5 e ( ::; n 6 r:1 i CD o· S od n 1 • p r t; ',,' i : \ pro-
, r .-0 u P r' & • 1 0 . . , S ' . , 1 P ~ ': " : i\ C . " ~. • r., . , . n. 0 C l: U re :1 !l 1 ;.:.Q C le=-,- J n ( 1 1 C:J , , 
• !'. '\; '''; ~ ~ c:~ ~ 0 p. ~ c! ~ ,,' ~c;.; tl 0 r.:.L: ion:)l v n r i 0 s ti p 0 5 doe c (: i lo d ~ 
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j(5 ir, tj=!'~re::c4S:l Gll Ius d(:n1~, y hnhic:1dosc rcc:bi.cl~ pc~icio-
;-t.: ~ \ ) ~ r:... ~ c r. ~ c::-c!;': ~ n U J t:::; e!} c ~ 801 r ~ ;' j men d c. D e ;J 0 m i 1: D C 1 0 r. e 5 
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:11 (. : ~ :!..: .J ::-: ; ? re r a e 5 r 0 s pr cd u c : c 5 e !~ I!!. f c r rn.o. pr c ': is L1. en 1 ~ 
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)' c(';-:c::-::"-;.1cionc!' es;:~:.:ific3.s. e~~.Jblec:co en· lcs a;-~iculqs liO· 
\.'~:--,:J y ci~co y sj::'.J:~.'nte$ de la lcy vcintic:nCD/rnil no·.-c-cie:1tos 
r '\, ..,,,,' -::l ...J." c'os A.,. AJ·"';cr-"'\'·r~ ~ .JL .. ~ •• ,~. ~(,. ~'" U ""'-ill ••• U ..... 
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alS;:O~ sO par cl preSe!l tc Decretc. csco e:1. h-f~cr:d c e ci i c! C r.1 b re· 2 8 rrJJ r. c \' e· c i en t 0 S S e t..e :1 t :J. Y cu .:.. t r 0 • .~ . . 
FrL-\NCISCO Fr:.A~CO 
El ~ .. ~i:1~'tro cc .A.:ric\Jltuflt, 
l' j ~ , ~ . \ S .. '. !... ~ ~ ~< D ~ Y G :\ ne!. -\ -2 :'''':0 E-~, . E. O. del £.-?'\um. 118 ..lS mnyo 1082 
Tll]i'\]STERIO DE AGRICULTunAl 
PESCA yr ALll\lENTJ\CION 
11390 F.::.~L. DZCRZTO ~v HIG2 d..n 2 c!:: dull. por ,,/ que 
III C,T..:)!!,:: cl Cr:-'.pcro d.;· L.:: L..ry ~/ };;70. cia 2 ci.e 
di.:!~·r.:~r!. ,,/. r~~:.-:-....In cl .. c.er.lJr.:ir..:;:;;or..cs cl/! c:r:. 
QC:: y C-.=r.c ... r.:r..::..c:.or."'~ I.s;Jcc:f~ a dc:c:rr.::r..c...ol 
~rcC~c~/. 
U uy Vdr.l:C!::::.'J/r.~! Dovcc!e:1to. ~.c:Jt.:l.. ~ dOl 6, Cl· 
c:c:-:J':;;-~, del .b~~'..::..:J de ~ YI~~. el V~ or 101 fJcohol~~ . .:.t.:t.o­n= 11.1 wCic~o .. ~!..O::- e=~e::.31"Jo e! r6~mc::l do d!::1omt::~ 
c!cnCl do o;-IEe:-. y d::1o;;:l:1ticio:Jt:l Ct'ipe<HiC1l." e~L!!.blec:c:) cn 
cl r.;j~r.iO, 11. t.o-:ic-s !'.~utllc,; prodt.:C'.lJ' B-s:"ar.o, c~ya pro~ec..:lcn 
'd~ c~!jd!.d t.e~;::!i cs::e-clal In:..cr~s O<::J:1C::T.!OJ 0 sCX:!!l.I. previa. 
p:"o;::ucs:..a del f"v?,??~ y ce IIl.5 Ae;TUpac:cnea F~f<::::onll!e3 G~ 
103 Cl"ersos 5C'C:...::Jr~s de la ;::-oducc:o::. 
Slenco p!'.\.I'n~ q1..!e e:1 l~ o(t:r...a nac!o:1al de pr-vdUC~3 a~· 
r:os fig'...1:-:!.u lud!~s U"'·3 1e:1te:e.s. ga;-~2:J:c, Y &..r.'::lZ. cot c:.. 
raC:crl~~!~s cj(e;e;:.:-:~!es·n::5;J€:C:..o A ot.::;s & IiU !:lls:na 't'stlec:~ 
}:"Jr la c1ar!i. !ec:c:::Jc:a Gd rr.ed!o nat:.::;oJ y .1e..3 t.b::!"Ji~ ce 
C'~!t:vo, t.oC.o, 10 C'Jal C::;:J<i:i~t:ye A su ve:: U~ plitr.:-::onlo "'eiioso 
de la.!: h.re~ e::l Gt:6 &e oO~iefle:l, y ha~jei.cose r~6bido pe~:cio­
Des p!I.:'a ac::>~e: e!t;'..!=cs de ellos al reoi:-:-:e::J. c;le ·ce:lOr.iinllc:O::lp.5 
do orige::l Y ae:lo:71:::Jllc:o:les e!;>~c:~i~s, ,e e.stir.:A cl,::, la lr.ayc:­
=::::ye:UC:lCA e.:npafsr a e!:..cs proci'..!c!..O: bAJo l..A !o~ p:"eyU~ 
en lA leg::;lac!c::l vig!::::~e. . 
De t!.C'Jerco CO:l 10 t!.:1~e:-:c;". vis~! kls aC'Jemos eel FO???l,. l\. 
prc;:L: cst.8. del Mi=i..st:'o -Ce A07iC"Jl~~, resa!. y !.li:ne::l~c:~:1, 
. y previA de!Jbe:llc:C:l eel CJ::::sejo de Mini&::-Oj en 5U re:J:116:: 
del dia. dos de e:,rU Ce IT..!l Doyocie:ltco ochenu y dos, 
DISPONGO, 
A:-:!C'o..llo OQ!co.-~ bec.e e:::t..e::.!:vo l\. 1~ lud:~' s-e<:..3.:5. le::::t,e.: 
Jf'-.S. ga..:-te.n=s y' ~"T'C:: el reg-i~~ de' l.s.s deDor."lina.ciones de 
o:-:ge:l r de::lOr.::loaC:O:lf:s esp-edfic.a.s. es~blecido e:l 10s xr..!C"..,!­
kls :lo"e:J~ T c::.roy sjguien~ej de la. Le} veint:c:lco/ml1 no­
yoc::e:l:os ~t.e::::.a, de des de. dide=.::re. 
D~o en Me.d..:-:c! a. cos d~ abril Cc rro..il Dovoc!e~tos oc~e:l~ 
y dc •. 
IJ )..(~!..r.;--;J de ~::-.:J:'.!..."" 
~:::o. 7 .A.Il:::~:l:"Ct..::... 
JCS:: LU15 AJ..YA.!U.:1.. AJ..V • .l..F.EZ JU .... N C.;?..LOS R. IP/N/lIESP/G/4 
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123 lP/N/lIESP/G/4 
Page 4 
I \ ~ ~ ' .. REAL DECRETO-830/84 INCLUYE ESPARRAGO 
J J ~ •. , ~. 
!\lINISTERIO DE AGtllCULTURA, 
PESCA Y ALIl\lENTACION 
9725 REAL D[CR[TO 820ll~S4. de 11 C-J cl;ril, por al­
q:u se ir .. duj'/! el e,:;;;c:-r::.:;;o e~ e! re;iTT".er. de 
Der.o.":1!.'1:::.cior.es c!e Or1,7er. 'j Der.oTT".ir.::.c£one3 Es­
pe-:il:.::.::..s. e::::;.blec:.c-:J er. Le Ley 2:51 l~-;O, C<! 2 de 
C::::en:!;re. 
U Ley 25·-l~O. de 2 de dicic:;::;re. dcl E~tat1.::o 'ce le. Vi!la. 
el Vino "j 105 .J..lcd'.o!es. BUtOr.::.3 a1 G<lbie:-:Jo e ~a.:er e;ct..:~si-;,o 
e! reg:;;:e~ de ~::=.o=i,"~:ones de O~;;e::l y De::o::::.ina.c:o:les 
Es~eC:::cas. e~:a!:~~c:co en el m..is::;.o, B. k.cos ~~ellc~ p~d:..:c:os 
a~os c.:-;a =:c'e-~:c.:: d~ c.elid~ tec.J::B. es~ec:~ b~ern e<:o­
nt::::ico 0 s~C:~·1. pre',ia p::-opues:.s del' .rQ?.?p> ... y de las .~b7U­
pa.c:or:es P:-ofes;cnales de :05 c!l',ersos s-ec:.CTeS de ls pro<i:..:ccoo. 
S!e~co p="e=~e que e!l la o(er-t.s n..s..ci0:Js.J do pr.:x::.:c:os e.~­
riDS f3C;-":;-3:J es;:a;-;-z;;=s (0:1 C"'_---:!c"..e:-isti:::-"-s c..:!e~nGalcs res;:-ec· 
to a o~:-os ce s~ I:l!S<:1e espede, per le. cle.:-a lLC:de~cie. ~e! 
::::c-;::!o c..s.~'.L-.,J r Ls...; ~~:~ de c-.. !lti .... o; toeo 10 c..:al co:Js,;:-:':j'c 
a su 'l"e:, 0 ;:'<;'::-::::0::=':0 'l"a!ioso de Jas ~a3 en ~t:e se ?':::t:e-­
nC!l, y =~=:e:::::G!~ res:i:::o p:=ticlc:-:es Pa!"'ll e.cc~r a:;-.. mcs de 
ellos el regir:;er: de De:::o;;::::lac:c:Jcs de C7:;c:J y C~2::0:n.i;1a.:::o­
Des Es;:~c:;:c..:...s. s-e e~:j:::a de 1.9.. ='3.j'or cvn .... e:::cc:::e. a:::;:Brar 
a estos prcd~:-:cs ce.;o la !c;;:1a prev"ista e::l lA Je&"islad6u ;-1-
bc:::e. . 
~ ec.:er;:!o c-:::::: 10 e:-::e:-:cr. 'l"iS:05 !os s..c~erCc-<> del FOR??-\. 
A p:-opt.:esta de! ~~;;o:s:ro ce A~C'..:!t:.;m. Pc-sea 'j ,-\Ji~.c:1:..ac:6n 
: ;:;;-p\-,e d!'l1be:':!c::n del Co .. seio Cc Mixst.os en su reuni6n 
del d:n 11 CC' a::~1 de lSo--i. 
DISPONGO: 
f,rtiC'..:!o u:::co-Se haec, ex:ensl';'O al espp-r.a;;o cl r~t:!r:;en 
de D.·~o~ln::.cior.c~ de Or'g-en y Der.Or:1inecicr1es Es;:ecjRc~~. 
cstablf'C:Co en Jos ar::culos cs 'i siE:ulcrHcs de la l-er :.5;1\170. 
le 2 da d:::c;:jt:~ .. 
D~do en ~~:l::-:d 8. 1] CC? fioni -ct" :S-31 
Jl·,.\:-\ c. ... ?! CS R 801-: IP/N/lIESP/G/4 
Page 5 
<:6SS M Jr1CS 4 feb: era 1936 ________________ -=B~b~E~~ 
~0r:vcn!:ncjJ. amp:!rJr los pimicnlo~ bJjo la forma pr:;,\'isl 
lvfINISIERIO 
DE AGFJCULTURA·~··PESCA' 
,·Y,:. ALfl\;fEffiACI ON 
2902 RE.4LDECRETO 2671/1985. de.18 de djciembre~por., 
eI q:J.e se ir:c.f.....!",en los~~r;n e1 Regimen de 
DenaminacJOr.e::s ae Onger .. Genericas y Espec;/ic:::..s;: 
es:ab/ecido er. la Ley 25/1970, dc.2 de diciembre: 
12 Ley 25/1970, de 2 c.e di:i:-::::lbre, :lU~oriz.:l3.1 Gobierrio a hac.er 
c:r:::::;si ... o cl rcgir::::!n d: c.=:1o:::ir:~cio;1es de origc::J y dc;.omir.acia:­
nes ::spccifiC3S, cstabje6co C::l la misr;:a., a lOdos 3qudlos producloS 
2~r.OS cuya prolec:i6n de c:ilid2.d !e!1g.;l. especi:!.l intercs econ6-
mica 0 social, preyia pro~ues!..1 del FORE? A-
Su Reglam!:110 aprobaco' par De::rctO. 835/1972. de 23 de 
r.12 r::.o , d:!imita el cor:CC?to de D::;:omi;:~c;oncS de· Origen "'Y' 
cst2.clec~ la pcsi~iljd.ad de crc2cion de 1as Denomin::cioncs Ge:1cn-
C3S y Espedfic::!.S. . 
. El ~e:ll Decreto 15i3/1935, ce 1 ce 2gostO. regula 1:>.5 Dencmi­
nacor.es Ge:1e:ic2.S Y Es~:diiC:ls de oroduC1os alimen!2.r1os .. p 
S:::::do p:!le::te que :::1 I:! ofer..a n::ciorul de produclOs agranos 
c:xi5~:::1 «pirnic:1tOS» con C!:'2cte:is~icas. difer:nciales respecto. a 
C[;-Os de SL: misr:-:a es!X'Ci: por la ch~ ir1cidencia 'dd medio n:nuRI 
,y 125 lec:1ic2S cc cu1:iyo, lOCO IQ' c!.!:U const..!luye a su ve: un 
p~:-:;:-:onio valioso de !::.s 2.C:!S en ~!.!= se oblie::c:1. y h:l~ib::cse 
r.::::i:-ic.o la petieion de 13. Xunta ce G3.1iciJ pua acoger los 
pi~ie::~os de Pad.on 21 ?,egi.-;;e:l de Denol7li!13.ciones Ge::e~C3s y 
Espe::i/icas .d: Drcc:x::Js ali;T.:::u:-!cs.,. ~_ cSlirna de fa mayor ier,ls12clon Ylgcn::. 2 ~;: 1<. 
. Dc :lcuerdo cO.n.Io anterior, \:iS10S 105 acue!dos de! FORI" 
propucstJ. dd MI~jstro de Agncullur.J., Pes:::.1 y Alirr:cnl .~A. J 
prc\'ia d.d.ibcr:2cion del Conscjo de Mini:;~ros en su rcu'1i6n.)~I~n .Y 
18 _~k d:cl.c:n~re Cc 1985, c, d:a 
D IS PO r1.G 0 
Aniculo unico.-Se haee c:c.te:1sivo a 10s <<pirnier::os), cl p.;": 
de DC:1Gmin::!c:oiies de Orige:1. Gcncnc2.s y Esp::ciiic~s c~ ;!::.:;:~:. 
tos aiimcnl..3rios, cS:2blecido en 1.1 U:Y 25/19/0. de 2 d:: di~;:o~..:..:. • •. , ...... :-n-,r~. 
Asi 10 disp'ong'J por eI pr::$enlC Re.3.1 Decreto, 'd:ldo C:1 \'a ~ ',-I 
a' 18 ce dicicrnbrc de 19S5. . .. .. . j .... n'" 
JU . .\N CARlOS R. 
, El ;-'li~i~;:o dc '''If.C~It'-''2. ?C~ }'\"iir.1C:1t.:1ci6::. 
C. ... RlOS RO:.!£::W H£;{RE.::>,A )E mYm. 251 IPINI1 IESP/G/4 
Page 6 
l. Martes 20 oc:ebre 1987 
1-
IvlI~1STERI 0 
DE AGRICULTUP~, PESCA 
Y A Llr.;lEI'IT p.~ Cl 0 r~ 31297 
23626 REAL :DECRETO;J 29.7jf2.8J",:'~e-?l:de:'octf[o;e.:por:£/ 
,_c qu-e:Sk"1iiC1jij.'ii/i-j":Ja \" ¥n£ijfrisdis7y ~Ios"':'enwuii clas 
-: Qli"a doS." en J:.i..regimen."-de -Deno,rninaciones-de' Ofigenl 
....Y.:.D~nonii1}aciones.Genericas_~ :~~P'~9]ic~- estable.?'.. 
"--crdo en la Ley 25/19.Z0,Ae_2~?!~~1~~!~.:..:~?:3-~=J 
La Lcy 25/1970, de 2 de dicicmbre, del Estatuta de la Viila., del 
Vino y de 10s Alcoholcs, en su dispasicion adicional quinta, 
3.'UiOrUa 'al Gabierna, previa propu~:5ta del FORPPA, a h:1cer 
ex:er.siva el rigir.:en de Den.ominaciones de Origen y Denomina­
aanes Ge~er:iC3S y Especincas, establecida en el rnismo, a todos 
aquello producloS agrancs ,cuya proteccion de czlidad tenga espe-
cial interes eco~6mico gA'ocial. -
En .J.a~~~~ paten!e que, en el mercado nacional d,e 
~:oduc!os agn..-:os eXlsten unas ofefl2.s de carnes fre5cas y em bUll­
dos cundes con caraclcnstic3S bien diferenciadas coma cons.eCUC;1-
cia tanto de 10s wetodos dc j)fcducc:6n y de elaboracion como de 
la iiJ.r1ucnciade! medio n2tulal de origen. Toda ello constiruye, 3. 
su vez, una patrimonio vaEoso delas areas en que se producen. y 
esto 5'.!ceGe 10 mis:l:o con :as C:iIT..e:; fiescas aue con 105 e:7lbutido5 
<::.ra,dos. En con3-ect.:e:1;:ia, habi~~''::'()~e reciDido ~eti::ones PJr.l q~e 
so! pt.!edan 3coge: alpnc5 de ruches prod:.;clOs al regimen ce 
I>~::lOmjnaciooes de Origen y De!lcmin2.ciones Ge~ericas y Especi· 
fic;!s. se es~im3 de ia mayor co;.veolencia ampar>..r!os bajo !a fO~3 
I=rcvisr..1 en la J~:;bc16n vigente. 
De ac~e:do con 10 exp\.!eSlO, una vez aidos 10s sec teres 
inie:-esades y .. is!cs 105 acue:-dos adoptados cn el FORPPA, a 
propuesta del ~finisterio de Ag.r:euitura., Pcsca y Alimentacion y 
previa deliberaci6n del Consejo de Micistros en su reunion del dia 
9 GC octubre de 1957, 
D I,S PO N GO: 
A..rticulo ur:lco.-Se haee exten:;ivo a Jas carnes frcscas y a 105 
embmidos curacos el regime!} de Denominaciones de Origcn y 
De...'1ominaciones Ge!1eric~s y Espccific:ls, establecido en !cs ar.icu-
105 95 y siguientes de la L~y 25/1970, de 2 ce diciembre. 
Dado en !'"f::drid a 9 de oelubre de 1987. 
El ~1l!l!5trO cc Ag:ric'Jln,Jr:!. P~~C3 y ,.lJimcnt;;c:on, 
CARLOS RC:'IEiW HERRERA JUA..!"'J CAR LOS R. IP/N/1/ESP/G/4 
Page 7 
-: BOE num. 174 JuC\'CS 21 ju1io 19S5 
MINISTERIO 
DE AGRICULTURA, PESCA 
Y ALLtvlENTACION 
S 145 i~REAL·DECRETO )59/1988. dej5de ju/io. por et QUe se.· 
inc!uren-los"prOQuctosagrocilirneniC.rios·oblenidos ··sin· el ~ 
:empieo. de·~ioduCiosqlji";ni~os· e~-'sl'nlesis: en'?! regirr.en ·de j 
,.,c-denomrnaClones ·de orrgen. genencas y _especrjicas. es[able-
""fj-:cido en la LeY25/1970. de 2 de diciembre. • .•.... ---0-.--,._-.. -.-_. ---. - -.. -. I 
l..1 Lcy 25/1970. de 2 de dic:embre. Estatuw de la Vina, del Vino Y 
de !os .~Jcoholes. en su disposici6n adicional quima. concede autoriza'. 
cion al Gobiemo. previa propucs,a del FORPPA. para pode:-inch.!ir en 
cl regirr:en de Dcnominaciones de: Origen. Ge:nericas y Especificas. 
cswb!ccic.o en cl rnismo. aqudlos productos agrarios cuya proteccion de 
C3.ud.:!d leng..:l especial inten:s economico 0 social. . 
E~ la :!.ctualidad se estan practic::lndo unos procesos productivos 
a;:-o2!i:r:cn12nos que se basan fundamentalmeme en la no utliizacion de 
produc:os quimicos de sintesis. .. 
EiJo 1:J rudo orisen a la ap2ricion de un nuevo c impanante merc:ldo 
C.?CO;-J;';! ~ inlem2cional p3.ra 105 productos obtenidos de la fOnTI:! 2mb:! 
c::sCTiu :J por dlo es Conve:1ic:1te proteger tanto a los consumidores. 
C'Jyo nu;.,cro 2umentJ. progresivamcnte de for:ma ace!erJ.da. como J los 
divc:-sos producteres y sus ag.r'J~:lciones ya e:<istentes y a las que pur::dan 
5U:-::&...l~ c:: d iuturo. qu~ deser::n aprovechar et gran potencia! que pose~ 
n·Jcstro pais para este tipo de p~oducciones. PUJ ello es impresci;;dible 
la ce::!c:on de u~os marcos afi7lonizados de control y produccion de 
f1:2::C:-J c;ue. por un bdo. se pr:!nticc 13 3Ulcnticid:ld de lo ofer.:ldo a 
~oGst.:micor y par olro se crecn unJS condiciones de compctenci.:. leal 
::lrc pro<.iuclOres .. -\ su VC::. t2mbi::n se f:lcilitarj la tr.Jnspucncia 
.:ctrre:-Cl2.1 c'Ilt..3.ndo 2si la posibie crc::!cion de conapisas a la libre 
CI~::;I::cion de eslOS productos. 
EJ consccuencia. se considel.l que no solo cS convcniente. sino 
L:!:.:ci~n :-:ecc5.3rio. :;mpar3r !as producciones ootenid:ls por los sis:c;;):ls 
de.sc;-:lcS Jpiic::mco parJ. dlo los procedimientos previslOs en la le;isl::J., 
C10:1 vI ~.C ~ re. . .-\5: pues. en COl1sol1drlciJ. con 10 Opt.:~SlO. un:! VCZ oidos los sector 
InlercsJ~os :. \"I~;OS los :!cucrdos :ldoptJCOS en d f9RPP.-\. :l prL'p'J;:. 
de.! ~.Ilr.:Sicno e<: . .l.~ct;lturJ.. Peso y ."\I.lnlcotJ.c.lon.y prc\·iJ. d..:!:C-O:; 
Cion del Cons~jo de .. lInlstros..:n su r~l.!<lIOn dL! dl::! I) de j:Jlio de IlJ~ 
DISP00GO: 
Ar.iculo Le" Se h:1c,; cxtensi\'o <:1 regimen de D<:nominacio<les 
Origen. Ger.enc:!s y Espccific:ls. estJokcido en !05 :l."1iculos 95 
siguienl::s de la Le:: 2.5/1970. de 2 de diciembrc. a 105 proj>j:.:, 
~groalirr.e:1l3rios oo,enidos si:1 cl er:l~ko de prod~clOS quimlco') 
sinresis. 
Se entie:1ce. a 10s efecIOs d~ ~st:: Re:!1 Dccrew. por prcc'J~i 
:lgro:!liment3rios obten:dos sin empko de productCls quirr.icos 
sin;esis. aq'Jdlos en cuya produccion. ,iJnsform2cion y conservacioil 
se han emple:J.do producos quimicos de sintesis. cumplic:ndo ad;::7ljs 
Regj.:.m:::1t:lciones Tecnico-Sanitarias vigcntes y las normas especil;( 
estabkcidas parJ cad a producto en p:lr1icubr. 
M. ].0 I. Se esrablecera la normativa basic;). de :3 producc;c 
transfoml3ci6n y conservacion de [os productOs objew de est;! R, 
D.::crelO, cuyo cumplimienlo sera necesario parJ. obtener la tl!te!;; 
defen5.1 del Est2.do cn los ambilOs nacion21 e internacional. ... 
2. En la redaccion de c:stas nonnas tiguraran al menos los siguier.' 
<12105: 
(os. 2. t Naturakza de los proauctos agroalimenl2.rios. 
2.2 Condiciones que deben cumplir las parcdas para la produc~il. 
2.3 Mctodos d~ produccion. m.nsformacion y conservacioi1 pre'" 
2.4 Sisiemas a uiiliz.ar para cl control y vigilancia del cumplimie:, 
de C<!da normati'la espccifica. 
Art. 3.° Solo pod ran ser utiliz::.dos en la produccion. transfor.J~ 
cion y conservaci6n de 105 productos seiialados en el aniculo 2.°, 
siguientes product os: 
1. Los producros mincrales obrenidos de yacimientos nJtur..ks 
que, lr....s su extf2.cci6n. sOlo hayan sufrido tf2.1amientos medr,ieos 
lavado 0 solubilizaci6n en agua 0 desecado. con exc!usion de te. 
tr.n.:tmiento q:..:imico 0 con produc~os quimic~s de sintcsis. 
2. Los productos organicos procedentes de anim3.l::s 0 'lege:: I. 
salvajes. procedentes de anim::lIes de cria 0 vegetaks de c.:!~i\"o y c ... 
tr;!S la re-cogida. d sacrificio 0 la reco!eccion. solo h3.yan st.:f~( 
tr.H.amie~[Qs mednicos. tennicos 0 de sec3.do, con l:l cxclt.:si6n de !Q. 
rraL:!mi-::1[Q quimico 0 con producos quimicos de sin!esis. 
3. .~qucllos que siendo productos quimicos de sintesis se util:" 
exce;x:onalmente como farmacos en tr.l!3.mien,o-s Velenn::.r.os. cok~' 
vos 0 individuJles. en 105 casos donde se desmuestre la ~:"\:istcr.c!J -' 
probkmJs asoci3.dos a la apancion de e!"\fenned3.des ~3.ra los cuaks . 
se puede :!.plicu ningun otro tiDo de (ra,amien[o. sicmpr-:: que: e! pe~c, 
de st.::Jresi6n del medic:!.menw gar:lntice la comDlctJ. e1imin2.ci6n de I 
residuos. - . 
DISPOSICION flNAL 
El preseflle Re:!1 DecreIO entrari en vigor e! dia sig'Ji::nte ::1 d: $ 
publiC3con en cl «Boietin Oticial del Estado». 
Dado en ~!adrid a 15 de julio de 1985. 
El :'ollnlllrO de A~ncuill":~J. POC;) "i . ..,ltr.:c::ucion. 
l.>.RlOS RO:'oIERO EERRER..-\ JU.-\01 CAR-LOS R. IP/N/1/ESP/G/4 
Pag~ 8 . 
ANO CCCXXX· 
MIERCOLES 28 DE FEBRERO DE 1990 
NUMERO 51. 
tAINISTERIO 
DE AGRICULTURA, PESCA 
Y ALIMENTACION 
5193 REAL DECRETO 251/1990, del3 de febrero, par el que se 
illc/UYCIl la miel. /05 ji-UlOS seeos Y /05 turroncs ell et 
rcgimt?1I de DorzominaL'ioflCS de Origen, Geflericas y Espco'­
fleas, establecido ell la Le}' 25/1970, de 2 de dieit?tnhre. 
La Ley 25/1970, de 2 de dicit:mbre, dd Estatulo de la Vina, del Vino 
y de 10s Alcoholes, en su disposicion adicional quinta, autoriza al 
Gobierno para que, previa propuesta del FORPPA, pueda haeer . 
extensivo el regimen de [Xnominacion~s de Origen, Generieas y 
EspccifiC3.s, establecido cn cl mismo, a todos aquellos productos agrarios 
cuya protcccion de ealidad tcngJ especial inlercs eeonomico 0 social. 
Sicndo tradicional la produccion nacional de mieles, frutos seeos y 
tUlTones, lOdos cllos se estan comcreializand·o sin que hasta la feeha 
hayan podido acogcrsc a un regimen de protcceion de calidad que 10s 
delienda de posiblcs competcnC!3S dcsleales y fraudulentas. 
I;n la actualidad existe un ntimero de produclOres· cada ~ez mas 
eIevado que, esfonandose por un Jade en un mcjor aprovechamiento de 
las condiciones favorab!es q.ue para sus fines reunen diferentes zonas y 
ambientcs naturales y por otro en conseguir un perfeecionamienlO en las 
lecnicas de produccion, e1abor4lcion y transformaeion, estan obteniendo 
unos productos con calidades diferenciadas de alto nivel. . 
EUo les permite obtener mejores rcndimientos economicos, pues 
pueden introducirse en mercados m3sselectivos. Asimismo, en todos los 
mfonnes y estudios realizados sobre la obtencion de 10s citados 
productos en diferentes areas naturales se destaca cl interes social de. 
estas actividades productivas, ya que permiten realizar trabajos tanto 
con ocupacion plena como a tiem.po parcial. . 
Por todo 10 expuesto. se considera justificado el atender las pClicio­
nes recibidas para que los produetos citados puedan acogerse. al regimen 
de .Denominaciones de Origen, Genericas y Especificas, quedando asi 
amparados bajo la forma prevista en la legislacion vigente. 
En consecueneia, una vez oidos los sectores inleresados y vistos los 
acuerdos adoptados por eJ FORPPA, a pfopuesta del Ministerio de 
Agricultura, Pesea y Alimentacion v previa deliberacion del Consejo de 
Ministros en su reunion del dia 23 de febrero de 1990, 
DISPONGO: 
Articulo unico.-Se hace eXlensivo a la mie!. los frulOs seeos y los 
tUlTones el regimen de Denomin3ciones de Origen, Genericas y Especiti­
cas establecido en los anicu\os 95 y siguientes de la Lcy 25/1970, de 2 
de diciembre. 
DISPOSICION FINAL 
El presente Real Dccreto entrara en vigor cl dia siguiente al de su 
publicacion en el «Bolctin Oficial del Estado»). 
Dado en Madrid a 23 de fcbrc:ro de 1990. 
El \I,ni,lro Ill-... ~rl\\llIurJ. PnC"J 
y AitmcnIJ"on. JUAN C.-\RLOS R. 
~ 
I /11/1111
1111/1 
I1I 11 
11111111111111 
111111111111111 
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,111111/11111
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'111"11111 1111 jlllllllllllilllll 
IIII;IIIIIIIIIIII!III 
1111"1111111,,,,1111 
111111111111111111111 
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111111111111111 
111111111111111 11 
111111111111111111111 
111111111111 ; 
~ 11111 
111111 11111 
111111111111111111111 
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11111111111111 
1IIIIIIIIIIIlllllllli 
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11111111111111 
11 ·11 
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111111111111111111 
1111111111111 IP/N/lIESP/G/4 
Page 9 
MINI STE RI 0 
DE AGRICULTURA,.PESCA 
Y ALIMENTACION' 
29364 ." REAL DECRETO 1554/1990, de 30 de nO\'ielnbre. por ( 
que se incluyen las,(rzllas de hu('so, las.frUla5 de pepila. la 
(r('sas, 105.(r('sones t la clzu.(a )' la horchala en el reginu:n d. 
Dt:J!1onzinaciones de Origen. Genericas y Especijicas. eSlO 
blecido en la Ley 25/1970, de..) de diciembre. 
La Ley 25/1970, de..2 de diclembre, por.1a que se aprob6 el Estatute 
de la .Vina, del Vino y de los AJcoholes.., en su disposicioD-3dicionaj 
quinta, autoriza al Gobierno para que, a propuesta del FORPPA, pued2 
hacer extensivo el regjrnen de Denominaciones de Origen, Genericas y 
Especificas aO a'quellos produc!os agrarios cuya prott~cci6n de calidad 
tenga espeCial interes econ6mico 0 sociaL 
Habiendo quedado suficientemente demostrado "que la incidencja del 
media natural y la aplicacion de tccnicas 'especificas de cultivo, en las 
frutas de hueso~ las "[rutas de pepir.a, las fresas, 10s fresones, la chufa y 
la horchata, inciden claramente en su caltdacL resulta de la mayor 
conveniencia el amparar bajo la forma prevista en la legislaci6n vigenle 
a aquellos productores que se esfuerzan por Qbtener productos suficien­
t~mente difercnciados coma para ser clasificados en CJtegorias, supe-
nores. ' .'. 
Con la inclusion--'de estos' productos en el regimen de Denor::inacio­
nes de ,Origen. Genericas y Especificas, se derivaran para las zonas 
productoras mejoras en 10s ordenes economico y sociaL·· ' ° 
En consecuencia, una vez oidos 10s sectores interesados y visto el 
acuerda adoptado par el FORPPA, a" propuesta del l\1inistro de 
Agricultu~ Pesca y Alimentaci6n y previa deliberaci6n del Consejo de 
~1inistros en su reunion del dia 30 de noviembre de 1990, 
DISPONGO 
Articulo tinico.-Se hace extensivo alas frutas de hueso, las frut2s de 
pepita, las freSas, 10s fresones. la chufa y' la horchata el rCgimen de 
Denominaciones de Origen, Genericas y Especificas eSl3blecido en 105 
aniculos 95 y siguientes de la Ley 25/1970, de 2 de diciembre, del 
EStatllto de la Vina, del Vino y de 10s Alcoholes. 
DISPOSICION FINAL 
El presente R_e:lI Decreta entrara ~n vigor el dia siguiente al de su 
pUbIicacion en el «Boletin Oficial del Estado». 
Dado en lYfadrid a 30 de noviembre de 1990. 
JUAN CARLOS R. 
El Ministro d(:Agrlcultur.L PCSCl Y ~Iimcn~ci6n •. 
CARLOS ROMERO HERRERA. IP/N/lIESP/G/4 
Page 10 
BOE nLJnl. 132 Jueves ·3 junio 1993 166~ 
14206 REAL DECRETO 729/1993, de 14 de mayo, 
por el que se incluye las salazones carnicas 
en el regimen de denominaciones de origen, 
geru9ricas yespecfficas, establecido en la Ley 
25/1970, de 2 de diciembre, Estatu·to de la 
Vii7a, del Vino y de los AlcolJoles. 
L<l Ley 25/1970, de 2 de diciembre. por !<l que se 
<lprueba el Est<ltuto de l<l Viiia. del Vino y de los Alco­
holes. en suo disposicion adicion<ll quint<l. autoriz<l 
al Gobierno para que. a propuesta del Fondo de Ordena­
cion y Regulacion de Producciones y Precios Agrarios 
(FORPPA). pueda hacer extensivo el regimen de deno­
rnin<lciones de origen. genericas y especificas. a <lqllellos 
productos agrarios cuya proteccion de calid<ld tenga 
especial interes economico 0 soci<ll. 
SiencJo patente que en la oferta nacional.de productos 
agrarios figllran salazones carnicas con caracterfstic<ls 
bien diferenciadas como consecuencia. tanto de los 
rnetodos de produccion y de elaboracion. como de la 
influencia del media natural de origen. todo 10 cual cons­
tituye. a su vez. un patrimonio valioso de las areas en 
se producen. En consecuencia habiendose. recibido 
1--_ :ones para que se puedan acoger algunas salazones 
al regimen de denominaciones de origen. genericas y 
especificas. se estima conveniente amparar a estos pro­
ductos bajo la forma prevista en la legislacion vigente. 
. En su virtud. oidos los sectores interesados y con­
forme al aCllerdo adoptado por el FORPPA. a propuesta 
del Ministro de Agricultura. Pesea y Alimentaeion y previa 
deliberaeion de! Consejo de Ministros en su reunion del 
dia 14 de mayo de 1993. 
DISPONGO: 
Articulo unieo. 
Se hace extensivo alas salazones earnicas el regimen 
de denominaeiones de origen. generieas y especifieas. 
establecido en los artfeulos 95 y siguierltes de la Ley 
25/1970. de 2 de dieiembre. Estatuto de la Viiia. del 
Vino y de los Aleoholes. 
Disposicion final pril)lera. 
Se faeulta al Ministro de Agricultura. Pesca y Alimen­
tac.~6n para dietar;en el ambito de sus eompetencias. 
cuc:nt<lS disposiciones sean necesarias para el desarrollo 
del presente Real Decreto. 
Disposicion final segunda. 
El presente Real Decreto entrara en vigor el dia 
siguiente al de su publicacion en el «Boletin Oficial del 
Estado». 
Dado en Madrid a 14 de rnayo de 1993. 
JUAN CAR LOS R. 
::1 f\.·'linISlrO de Agricultura. Pesca y Alimenwcion. 
PEDRO SOLBES MIRA 
14207 REAL DECRETO 730/1993, de 14 de mayo, 
por el que se inc/uye las berenjenas en el regi­
men de denominaciones de origen, genericas 
y especfficas, establecido en la Ley 25/1970, 
de 2 de-diciembre, Estatuto de la Vina, del 
Vino y de los Alcoholes. 
La Ley 25/1970. de 2 de dicienlbre. por la que se 
prueb<l el Esta.tuto ~~ la Viiia. del Vino y de los Alco;. 
oles. en su dlSposlclon adicional quinta.' autoriza al Gobierno para que, a propuesta del. Fondo de Ordenacic 
y Regulacion de Produceiones y Precios· Agrari( 
(FORPPA). pueda haqer extensivo el regimen de den· 
minaciones de origen. genericas y e!?pedficas, a aquellc 
productos agrarios cuya proteccion de calidad tenc 
especial in teres economico 0 social: -
La incidencia del media natural y la aplicacion () 
tecnicas espedficas de cultivo en las berenjenas. influye 
claramente en su calidad. 10 que contribuye a un patr 
monio valioso de aquellas areas geogrMicas en que s 
obtienen y habiendose recibido peticiones para acogers 
estos productos al regimen de denominaciones de or 
gen. genericas y especifi"cas. se estima convenient· 
amparar las berenjenas bajo la forma prevista en la legi~ 
lacion vigente. . 
En su virtud. oidos los sectores interesados y cor 
forrne al acuerdo adoptado por el FORPPA, a propueSl, 
del Ministro de Agricultura. Pesca y Alimentacion y prevl; 
deliberacion del Consejo de Ministros en su reunion dE: 
dfa 14 de mayo de 1993. 
DISPONGO 
Articulo unico. 
Se hace extensive alas berenjenas ei" regimen dt 
denominaciones de origen. genericas y espedficas. estE:· 
blecido en los artfculos 95 y siguientes de la Le) 
25/1970. de 2 de diciembre. Estatuto de la Viiia. de 
Vino y de los Alcoholes. 
Disposiei6n final primera. ' 
Se faeulta al Ministro de Agricultura, Pesca y Alimen­
taeion para dictar. en el ambito de sus eompetencias, 
euantas disposiciones sean necesarias para el desarrollo 
del presente Real Decreta. 
Disposicion final segunda. 
El presente Real Decreto entrara en vigor el dia 
siguiente al de su publicacion en el «Boletfn Oficial del 
Estado». 
Dado en Madrid a 14 de rnayo de 1993. 
JUAN CARLOS R. 
El Ministro de Agricultura. Pesca y Alimentacion. 
PEDRO SOLBES MIRA