. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/TBT/N/USA/34
13 de marzo de 2003
(03-1444)
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   ESTADOS UNIDOS
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):      
2. Organismo responsable:   Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos (34)
Nombre y dirección (incluidos los números de  teléfono y de telefax, así como las
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o autoridad
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se
trate de un organismo o autoridad diferente:      
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [  X ], 2.10.1 [    ], 5.6.2 [    ], 5.7.1 [    ], o
en virtud de:      
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso
partida del arancel nacional.  Podrá indicarse además, cuando proceda, el número de
partida de la ICS):   Indicación en el etiquetado del contenido de sodio (SA:  capítulos 3, 4,
10, 16-20;  ICS:  67)
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Food Labelling;
Nutrient Content Claims, Definition of Sodium Levels for the Term "Healthy"  (Etiquetado
de los alimentos – Indicación del contenido de nutrientes – Determinación de los niveles de
sodio que permitan la aplicación del término "saludable") – 17 páginas, en inglés.
6. Descripción del contenido:   La Administración de Productos Alimenticios y
Farmacéuticos (FDA) propone que se modifique la reglamentación sobre el contenido de
sodio de los productos alimenticios en cuyas indicaciones nutricionales figura el término
"saludable" (" healthy ").  La FDA propone que, en lo que respecta al contenido de sodio, los
alimentos considerados por separado cumplan un criterio de segundo nivel ya establecido
más restrictivo, aunque todavía no se ha puesto en práctica, para poder incluir el término"saludable".  La FDA propone asimismo que se siga aplicando el primer nivel de contenido
de sodio a los platos preparados, porque la aplicación del segundo nivel podría suponer que
fueran retirados del mercado muchos de los que llevan la mención "saludable".  La FDA
considera que los niveles de sodio propuestos contribuirán a que la dieta total de los
consumidores se ajuste a las actuales recomendaciones dietéticas, habida cuenta de quedichos niveles permitirán que los consumidores elijan entre una suficiente variedad de
productos "saludables".  La FDA ha revisado también el texto reglamentario donde se
define el término "saludable" con objeto de aclarar el alcance de esa disposición y de
ajustarse al Memorando Presidencial en que se insta a las agencias federales a hacer uso de
una terminología clara.G/TBT/N/USA/34
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7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:
Contenido de sodio de los productos alimenticios "saludables".
8. Documentos pertinentes:   68 Federal Register  (FR) 8163, de 20 de febrero de 2003;
Título 21 del Código de Reglamentos Federales (CFR), Parte 101.  Una vez adoptada la
propuesta, se publicará en el Federal Register.
9. Fecha propuesta de adopción:
Fecha propuesta de entrada en vigor: }Por determinar.
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   6 de mayo de 2003
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [  X ] o dirección, números de
teléfono y de telefax, correo electrónico y dirección del sitio Web, en su caso, de otra
institución:  http://www.access.gpo.gov/nara/index.html
El texto completo también se puede consultar en Internet:
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/ cdrh/cfdocs/cfxcfr/CFRSearch.cfm?FR=101.65  y
http://www.fda.gov/OHRMS/DOCKETS/98fr/03-4100.htm .