. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/COL/90 
18 de agosto de 2004 
 (04-3472) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
 
 
NOTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE URGENCIA 
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   COLOMBIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:  Ministerio de la Protección Social 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Panela. (1701.11.10.00)  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Países con los que comercializa Colombia Panela  
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:  Resolución No. 02546 
del 6 de agosto de 2004 del Mini sterio de la Protección Social "Por la cual se establece el 
reglamento técnico de emergencia a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que 
se deben cumplir en la producción y comercia lización de la panela para el consumo 
humano y se dictan otras disposiciones". (Disponible en Español;  12 páginas).  
6. Descripción del contenido:  Objeto;  Campo de aplicación;  Definiciones;  Condiciones 
generales de la panela;  Requisitos:  fisic oquímicos;  Prohibiciones;  Producción de panela 
a partir de mieles vírgenes;  Condiciones sanita rias de los trapiches y de las centrales de 
acopio de mieles vírgenes;  Envase, embalaje, rotulado, reempaque, almacenamiento, 
distribución, transporte y comercialización;  Exportación de panela, registro sanitario y 
vigilancia sanitaria;  Inspección, vigilancia, control, medidas de seguridad y sanciones;  
Certificado y evaluación de la conformidad;  Notificación y Vigencia. 
7. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, [   ] 
preservación de los vegetales, [  X ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Naturaleza del (de los) problema(s) urgente(s) y justificación de la medida de urgencia:  
Que en ejercicio de las funciones de insp ección, vigilancia y control las autoridades 
sanitarias han establecido en las pruebas de aná lisis de laboratorio, realizadas a la panela 
durante el año 2003, que el 64% de las muestras recolectadas utilizan sustancias 
blanqueadoras y colorantes, las cuales son altamente perjudiciales para la salud humana. 
9. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internaciona l de Protección Fitosanitaria, 
[  ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense br evemente las diferencias con ella:  G/SPS/N/COL/90 
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 10. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Decreto 3075 de 1997 
11. Fecha de entrada en vigor/período de  aplicación (según corresponda):  A partir de la 
fecha de su publicación en el diario oficial. (doce 12 meses) 
12. Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [  X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [  X ] Servicio nacional de información, o 
dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:   
Servicio Nacional de Información 
Ministerio Comercio, Industria y Turismo 
Dirección de regulación Calle 28 No.13A - 15, primer piso Tel:  (571) 3505500 Ext. 703 Fax:  (571) 3505211 
o 
Ministerio de la Protección Social Dirección de Salud Publica:  agonzalez@minproteccionsocial.gov.co
 
Carrera 13 N°.32 - 76, Piso 21 Tel:  (571) 3365066 Ext.2150 Fax:  (571) 3360116 
Bogotá, D.C., Colombia 
Página Web:  http://www.minprotec cionsocial.gov.co/MseContent/home.asp
 
13. Textos disponibles en:  [  X ] Organismo nacional encargado de la notificación, [  X ] 
Servicio nacional de información, o direcci ón, número de telefax y dirección de correo 
electrónico (si la hay) de otra institución: 
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo 
Dirección de Regulación Calle 28 No.13A - 15, primer piso  Bogotá, D.C., Colombia Punto de Contacto
:  
Responsable : Daniel Héctor Rico R.  
Correo electrónico:  danielrico@mincomercio.gov.co  
Tel:  (571) 3505500 Ext.713 Fax:  (571) 3509564 Página Web:  http://www.minc omercio.gov.co