ORGANISATION MONDIALE
DU COMMERCEG/SPS/GEN/446
29 octobre 2003
(03-5743)
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires Original:  espagnol
SURVEILLANCE DES MALADIES AVIAIRES ET
LUTTE CONTRE CES MALADIES
Communication du Pérou
1. Dans le cadre d'un accord de coopération avec l'Association péruvienne d'aviculture (APA), le
Service national des affaires zoosanitaires et phytosanitaires (SENASA) du Pérou exécutera à partirde 2004 un Programme national de lutte contre les maladies quarantenaires des oiseaux et leuréradication, dont l'objectif est de déclarer le Pérou exempt de grippe aviaire et des régions exemptesde la maladie de Newcastle, cela afin que les produits avicoles péruviens de haute qualité puissentconquérir les marchés les plus exigeants du monde.
2. La maladie virale de Newcastle et la forme hautement pathogène de la grippe aviaire sont les
principaux facteurs entravant le commerce international des produits et sous-produits avicoles.  Selonl'Office international des épizooties (OIE), la maladie de Newcastle est inscrite sur la liste A en raisondu grand risque de propagation qu'elle comporte et des lourdes pertes économiques qu'elle cause à labranche de production avicole.
3. Selon des rapports de l'OIE, il y a en Amérique du Sud, des pays qui appliquent des
programmes stratégiques de lutte contre cette maladie.  Au Chili, aucun cas de la forme vélogène de lamaladie n'a été notifié depuis 1975, tandis qu'en Argentine et en Uruguay, les derniers cas enregistrésdatent de 1987 et 1984 respectivement.
4. Une situation semblable peut être observée dans certains pays d'Amérique centrale, surtout au
Costa Rica, qui n'a notifié aucun cas depuis 1990;  ce pays est en passe d'être déclaré exempt de lamaladie.
5. Dans ce contexte, le SENASA, avec la participation de l'APA, a conçu un plan stratégique de
santé avicole, dont la mission est de "développer la chaîne de production avicole en menant unprogramme efficace de surveillance, de contrôle et d'éradication des maladies, avec la participationactive de l'État et des agents concernés et une organisation efficace, souple et novatrice".  Lesobjectifs stratégiques sont les suivants:  i) déclarer des zones exemptes de maladies et en obtenir unereconnaissance internationale, ii) préserver et maintenir la situation sanitaire actuelle, iii) certifier laqualité et l'innocuité des produits avicoles, iv) renforcer la participation du privé au moyen demécanismes tels que l'accréditation de médecins vétérinaires spécialistes de la santé avicole.  Deuxobjectifs précis doivent être atteints à court terme:  i) déclarer des zones exemptes de la maladie deNewcastle en 2005 et ii) déclarer le Pérou exempt de la grippe aviaire en 2005.
6. Il est important de souligner que l'activité avicole a enregistré une croissance moyenne
annuelle de 8,5 pour cent au cours des dix dernières années et qu'en 2002, elle a contribué à hauteurde 22 pour cent au produit intérieur brut du secteur agricole et de 52 pour cent au PIB du sous-secteurde l'élevage.  C'est pourquoi ce programme sanitaire est une priorité stratégique pour ledéveloppement des exportations des produits avicoles péruviens et de la chaîne de productionmaïs-poulets-œufs.
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