. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/USA/442
23 de mayo de 2001
(01-2628)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  ESTADOS UNIDOS
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:      
2. Organismo responsable:  Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos
(FDA)
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la  OMC;  podrá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS).  Regiones o países que podrían verse
afectados, en la medida en que sea pertinente o factible:  Aditivos alimentarios
4. Título y número de páginas del documento notificado:  Aditivos alimentarios directos
secundarios autorizados para su adición a alimentos destinados al consumo humano –
Preparado obtenido a partir de la enzima alfa-acetolactato descarboxilasa (ALDC)
(3 páginas)
5. Descripción del contenido:  La Administración de Productos Alimenticios y
Farmacéuticos (FDA) modifica la reglamentación sobre aditivos alimentarios para que
pueda utilizarse sin riesgo, como adyuvante de fabricación en la producción de bebidas
alcohólicas malteadas y de bebidas alcohólicas destiladas, el preparado obtenido a partir dela enzima alfa-acetolactato descarboxilasa ( α-ALDC) procedente de Bacillus subtilis
modificado mediante técnicas de recombinación del ácido desoxirribonucleico (ADN) para
que sea portador del gen codificador de la α-ALDC de Bacillus brevis .  Se adopta esta
medida en respuesta a una solicitud presentada a la FDA.
6. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal,
[   ] preservación de los vegetales, [     ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [    ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas  
7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [    ].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  El JECFA
examinó la enzima en cuestión y le asignó una ingesta diaria admisible (IDA) temporal
"sin especificar" en 1997.
8. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  66 FR 27020,
16 de mayo de 2001 (disponible en inglés)
9. Fecha propuesta de adopción:  Esta norma entró en vigor el 16 de mayo de 2001.
10. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Esta norma entró en vigor el 16 de mayo de 2001.G/SPS/N/USA/442
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11. Fecha límite para la presentación de observaciones:  La fecha límite para la presentación
de objeciones y solicitudes de audiencia por escrito es el 15 de junio de 2001.
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  Administración de
Productos Alimenticios y Farmacéuticos.  [   ] Organismo nacional encargado de la
notificación, [    ] Servicio nacional de información o dirección, número de telefax y
dirección de correo electrónico de otro organismo:  El texto completo, con instrucciones
para la formulación de objeciones, se enviará a quienes lo soliciten a la dirección
mencionada en el punto 12.
12. Textos disponibles en:  [  X ] Autoridad nacional encargada de la notificación,
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección y número de telefax y dirección de
correo electrónico (si la hay) de otro organismo:
United States SPS Enquiry Point/Notification Authority
USDA/FAS/FSTSD
ATTN:  Carolyn F. WilsonRoom 5545 South Agriculture Building
Stop 1027
1400 Independence Avenue, S.W.
Washington, D.C. 20250
Teléfono:  (202) 720-2239
Telefax:  (202) 690-0677
Correo electrónico:  ofsts@fas.usda.gov