. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CHN/59 
13 de febrero de 2004 
 (04-0584) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   REPÚBLICA POPULAR CHINA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:   Ministerio de Salud y Administración de Normalización de China 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC;  deberá indicarse además, cuando proceda, 
el número de partida de la ICS):  ICS:  67.080 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los países y regiones 
5. Título, idioma y número de p áginas del documento notificado:   Hygienic standard for 
concentrated fruit and vegetable juice (plasm) for food industry  (Norma higiénica relativa a 
los jugos (zumos) concentrados de frutas y horta lizas (néctares) destinados al uso industrial) 
– Disponible en chino, 4 páginas 
6. Descripción del contenido:  La norma notificada establece las prescripciones relativas al 
índice de higiene, a los aditivos alimentarios, a la normativa de higiene en la elaboración, 
envasado, marcado, almacenamiento, transporte  y métodos de determinación, a las que deben 
ajustarse los jugos (zumos) de frutas y hortalizas (n éctares) destinados al uso industrial.  La 
norma se aplica a los jugos (zumos) concentra dos de frutas, hortalizas y otros vegetales 
(néctares) que se someten a limpieza, extracción (o elaboración de néctar), concentración y esterilización sin agregado de colorantes artificia les, se envasan en recipientes cerrados, y se 
destinan a una elaboración posterior. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimento s, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal, [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [   ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   
De conformidad con la Norma General para lo s Contaminantes y las T oxinas presentes en los 
Alimentos (2001) de la Comisión del Codex Alim entarius, en los zumos se admite niveles de 
1,0 mg/l de arsénico y de 0,05 mg/l de plomo.  Se considera que no corresponde adoptar las 
normas relativas a la contaminación en los zumos (jugos) mientras no se haya aceptado la modificación de la normativa sobre jugos concentrados. G/SPS/N/CHN/59 
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9. Documentos pertinentes e idioma(s ) en que están disponibles:  Chino 
GB2760 Normas de higiene sobre el  uso de aditivos alimentarios 
GB/T4789.21 Análisis microbiológico de higiene de  los alimentos para la inspección de las 
bebidas congeladas alcohólicas y no alcohólicas 
GB/T5009.11 Método de determinac ión del nivel de arsénico total e inorgánico en los 
productos alimenticios 
GB/T5009.12 Método de determinación del nivel de plomo en los productos alimenticios 
GB/T5009.13 Métodos de determin ación del nivel de cobre en los productos alimenticios 
GB/T5009.185 Método de determinación de pa tulina en los productos elaborados con 
manzanas y bayas espinosas 
GB7718 Norma general de etique tado de productos alimenticios 
GB12695 Prácticas adecuadas de fabricación en las empresas elaboradoras de bebidas 
10. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   6 meses después de su adopción 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días después de la fecha de 
notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramit ar las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:    
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución: