REGLAMENTO TÉCNICO               RTS 65.02.03:23 
SALVADOREÑO  
 
    
 
 
CAFÉ. REQUISITOS PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTAS 
CERTIFICADAS DE CAFÉ ( Coffea  spp) 
 
 
Correspondencia: Este Reglamento Técnico Salvadoreño no tiene correspondencia con normativa 
internacional.  
 
 
 
 
ICS: 65.020.20                               RTS 65.02.03:23   
 
 
 
 
Editado por el Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica miembro del Consejo 
Nacional de Calidad, ubicado en Boulevard San Bartolo y Calle Lempa, costado Norte del 
INSAFORP, Edificio CNC, Ilopango, San Salvador, El Salvador. Teléfono (503) 2590 -5323 y 
(503) 2590 -5338. Sitio web: https://osartec.gob.sv/   
 
 
 
 
 
 REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
INFORME  
 
Los Comités Nacionales de Reglamentación Técnica conformados en el Organismo Salvadoreño 
de Reglamentación Técnica, son las instancias encargadas de la elaboración de Reglamentos 
Técnicos Salvadoreños. Están integrados por representantes de la empresa privada, gobierno, 
Defensoría del Consumidor y sector académico universitario.  
 
Con el fin de garantizar un consenso nacional e internacional, los proyectos elaborados por los 
Comités Nacionales de Reglamentación Técnica se someten a un período de consulta pública 
nacional y notificación internacional, durante el cual cualquier parte interesada puede formular 
observaciones.  
 
El Reglamento Técnico elaborado fue aprobado como RTS 65.02.03: 23 CAFÉ. REQUISITOS 
PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTAS CERTIFICADAS DE CAFÉ ( Coffea  spp), por el 
Comité Nacional de Reglamentación Técnica . La oficialización del reglamento conlleva el 
Acuerdo de la entidad correspondiente de su vigilancia y aplicación.  
 
Este Reglamento Técnico Salvadoreño está sujeto a permanente revisión con el objeto que 
responda en todo momento a las necesidades y exigencias de la técnica moderna. REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
CONTENIDO  PÁG.  
1. OBJETO  1 
2. ÁMBITO DE APLICACIÓN  1 
3. ABREVIATURAS  Y SIGLAS  1 
4. DEFINICIONES  1 
5. ESTABLECIMIENTO DEL VIVERO  3 
6. MANTENIMIENTO DEL VIVERO  5 
7. REQUISITOS PARA EL TRASPLANTE DE PLANTAS DEL VIVERO 
A CAMPO  6 
8. REQUISITOS PARA LAS PLÁNTULAS DE CAFÉ IMPORTADAS  6 
9. INSCRIPCIÓN DE VIVEROS DE PLANTAS DE CAFÉ  6 
10. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN DE LA CONFORMIDAD  7 
11. COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS DE VIVERO DE CAFÉ  8 
12. DOCUMENTOS A CONSULTAR  9 
13. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS  9 
14. VIGILANCIA Y VERIFICACIÓN  9 
15. VIGENCIA  10 
ANEXO A: Plagas más comunes en las plantas de vivero de Café  11 
ANEXO B: Proceso de certificación de plantas de vivero de Café  13 
ANEXO C: Certificado de plantas de vivero de Café ( Coffea  spp) 14 REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 1. OBJETO  
Establecer los requisitos para proteger la calidad genética, agronómica  y fitosanitaria en la 
producción, comercialización e importación de plantas de  vivero de  café ( Coffea spp), 
provenientes de semillas sexuales y asexuales , así como su proceso de certificación.   
 
2. ÁMBITO DE APLICACIÓN  
 
2.1. Aplica a las personas naturales y jurídicas dedicadas a la producción, certificación, 
comercialización, e importación de plantas de vivero de café ( Coffea spp), provenientes de 
semillas sexuales y asexuales , en el territorio nacional.  
 
2.2. Las disposiciones de este Reglamento Técnico Salvadoreño no aplican a las Plantas de café 
(Cafeto) que sean importadas para su plantación definitiva.  
 
3. ABREVIATURAS  Y SIGLAS  
Abreviaturas:  
− cm: Centímetro  
− cm3: Centímetro cúbico  
− RTS:  Reglamento Técnico Salvadoreño  
Siglas:  
− MAG:   Ministerio de Agricultura y Ganadería  
− MIP:  Manejo Integrado de Plagas  
 
4. DEFINICIONE S 
 
Para efectos de este R TS serán aplicables las siguientes definiciones:  
 
4.1. Acción Correctiva: acción para eliminar la causa de una no conformidad y evitar que vuelva 
a ocurrir.  
4.2. Campo : parcela con límites definidos dentro de un lugar de producción en la cual se cultiva 
un producto.  
4.3 Certificación de plantas de vivero de café:  se entenderá como el proceso documentado 
mediante el cual el MAG evalúa y verifica la conformidad de las plantas de vivero de café con los 
requisitos aplicables.  
4.4. Corrección : acción para eliminar una no conformidad detectada.  
4.5. Descripción varietal : rasgos de la planta o parte de ella, donde se observan diversos patrones 
de distinción, uniformidad y estabilidad que permiten caracterizar a una población de plantas que 
constituyen una variedad.  REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 4.6. Etapa de vivero de café: se refiere al cuidado manejo y desarrollo inicial de las plantas de 
café en condiciones controladas y comprende las fases de semillero, trasplante a recipiente y 
desarrollo vegetativo antes de la plantación definitiva en campo.   
4.7. Inspección : examen visual oficial de plantas, productos vegetales u otros artículos 
reglamentados para determinar si hay plagas o determinar el cumplimiento con las 
reglamentaciones fitosanitarias.  
4.8. Inspector:  persona autorizada por una organización nacional de protección fitosanitaria para 
desempeñar sus funciones.  
4.9. Manejo integrado de plagas:  consideración de todas las técnicas disponibles para combatir 
las plagas y la posterior integración de medidas apropiadas que disminuyen el desarrollo de 
poblaciones de plagas y mantienen el empleo de plaguicidas y otras intervenciones a niveles 
económica mente justificados y que reducen al mínimo los riesgos para la salud humana, la salud 
animal o el medio ambiente.  
4.10. Movilización:  se refiere a transportar, trasladar o llevar de un lugar a otro, plantas de vivero 
de café.  
4.11. No conformidad : incumplimiento de los requisitos establecidos en el presente RTS.  
4.12. Plaga:  cualquier especie, raza o biotipo vegetal o animal o agente patógeno dañino para las 
plantas o productos vegetales   
4.13. Plaguicida o Agroquímico : cualquier sustancia o mezcla de sustancias con ingredientes 
químicos o biológicos destinados a repeler, destruir o controlar cualquier plaga o a regular el 
crecimiento de las plantas.   
4.14. Planta de café (Cafeto):  es un arbusto perenne que pertenece a la familia Rubiaceae y al 
género Coffea .  
4.15. Planta de vivero de café:  planta de café que ha culminado una parte de su desarrollo 
vegetativo, desde la germinación y trasplante hasta su plantación definitiva en campo.  
4.16. Plántula: planta en desarrollo inicial de brotes y raíces, posterior a la germinación de la 
semilla.  
4.17. Portainjerto : planta en la que se injerta otro material propagativo, de la misma familia o 
género afín.  
4.18. Semilla asexual:  órganos vegetales como yemas, estacas o cualquier otra estructura vegetal 
que sea destinada para la siembra, plantación o propagación.  REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 4.19. Semilla certificada:  la categoría de semilla producida a partir de la semilla básica o 
registrada.   
4.20. Semilla sexual:  semilla originada de la fecundación de las flores, la cual es obtenida de los 
frutos maduros y que a su vez es el órgano de perpetuación y diseminación de las especies.  
4.21. Sustrato: medio de anclaje de la plántula, en el que ocurre el proceso de germinación de la 
semilla de café para que pueda desarrollarse el sistema radicular de forma saludable sin daño 
mecánico y sin presencia de plagas y enfermedades.  
4.22. Trasplantar o Plantar:  toda operación para la colocación de plantas en un medio de 
crecimiento o por medio de injerto u operaciones similares para asegurar su posterior crecimiento, 
reproducción o propagación.  
4.23. Trazabilidad:  se refiere a la capacidad para seguir el histórico de la producción de plantas 
de vivero de café, desde el origen de la semilla hasta su distribución y localización en campo.  
4.24. Variedad:  conjunto de individuos botánicos cultivados que se definen e identifican por 
determinados caracteres genéticos, morfológicos, fisiológicos, citológicos, químicos u otros y que 
mantiene su homogeneidad y estabilidad al reproducirse o multiplicarse.  
4.25.  Vivero de plantas de café:  instalación especializada dedicada a la producción de plantas de 
café desde la germinación hasta su desarrollo vegetativo requerido para su plantación definitiva 
en campo.  
5. ESTABLECIMIENTO DEL VIVERO  
 
5.1. Selección del sitio  
 
El sitio para la instalación del vivero de plantas de café debe cumplir con los siguientes requisitos:  
a) ser accesible en cualquier época del año;  
b) contar con vías de acceso para  el transporte de carga y para la movilización de las plantas;  
c) contar con disponibilidad de agua  apta para riego y saneamiento  durante todo el año;  
d) contar con obras y prácticas que permitan la conservación de los suelos y su drenaje;  
e) contar con áreas para la ubicación del semillero y para los lotes de  las variedades de plantas de 
vivero de café a producir .  
 
5.2. Selección de la varieda d 
Las variedades de café  para el establecimiento de vivero  deben estar registradas  por el MAG . 
 
5.3. Procedencia de  la Semilla s 
5.3.1. Para el establecimiento del vivero , debe utilizarse  semilla certificada , de conformidad con 
el RTS Café . Requisitos para la producción de Semilla Certificada de Café ( Coffea  arábica ), en 
su versión vigente.  REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 5.3.2. Para la producción de  plantas injertadas :  
a) Los portainjertos utilizados  deben ser de variedades de Coffea  canephora  u otras  validadas,  
autorizad as y registrad as por el MAG ; 
b) Los portainjertos deben ser resistentes a plagas y ser adaptables al cambio climático . 
 
5.4. Requisitos para el Sustrato   
a) Contar con un programa de desinfección del sustrato ; 
b) Para el tratamiento  del sustrato utilizar únicamente productos registrados y autorizados por el 
MAG para uso en café ; 
c) Posterior al tratamiento y desinfección del sustrato , antes del llenado de los recipientes para el  
trasplante,  solicitar al MAG realizar toma de muestra para análisis fitosanitario  a fin de  
determinar ausencia de plagas  que afecten la planta de vivero de café.  
 
5.5. Requisitos para los recipientes  de las plantas  
Los recipientes que se utilicen en los viveros deben ser elaborados con materiales que no 
comprometa n la sanidad  y el desarrollo vegetativo de la planta  de vivero de café , hasta su 
plantación en campo.  
 
5.5.1. Utilización de bolsas en vivero de plantas de café  
Debe utilizarse  bolsas de medidas que oscilen entr e 6 a 9 pulgadas  (15.24  cm a 22.86 cm ) de 
ancho y 10 a12 (25.4 cm a 30.48 cm ) pulgadas de largo, con calibre  (espesor)  mínimo de 200 
micras.  
 
5.5.2. Utilización de tubetes en vivero de plantas de café  
Debe utilizarse  tubetes de polipropileno, con una  capacidad de 150 cm3, tener un orificio superior 
de 5,2 cm e inferior de 1 cm, con longitud  de 13 cm y poseer  8 estrías en su interior para orientar 
el sistema radicular.  
 
5.6. Requisitos para el t rasplante de las plántulas de café  de semillero a recipiente  
a) Tener desarrolladas sus hojas cotiledonales ;  
b) Contar con un sistema radicular  desarrollado,  libre de nódulos, necrosis y lesiones  provocadas 
por plagas ; 
c) La raíz principal  no debe  estar doblada , bifurcada  o trifurcada .  
 
5.7. Requisitos para producir plantas injertadas  
 
5.7.1. El portainjerto y la variedad para injertar  deben estar registradas como variedad comercial 
según la legislación vigente.  
 
5.7.2. Los productores deben:  
a) Establecer un procedimiento para  producción  de plantas injertadas  que debe abarcar los 
aspectos de siembra, adaptación , trasplante y medidas de inocuidad aplicables ; 
b) Contar con instalaciones  especificas  e identificadas  para realizar los injertos ; 
c) Calendarizar las fechas de siembra en semillero de la variedad en portainjerto y la  variedad  
comercial ; REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 d) Cumplir con lo establecido en el  numeral  5.6. 
 
5.8. Identificación de los lotes de plantas de vivero de café  
 
5.8.1. Cada lote de plantas de vivero de café debe ser identificado mediante un número único 
asignado por la unidad correspondiente del MAG, el cual estará compuesto por un código 
alfanumérico y debe acompañarse con la variedad correspondiente.  
5.8.2. Los números de lote deben referenciarse en los registros internos del establecimiento y en 
cualquier documentación asociada a la producción, certificación y comercialización de las plantas 
de vivero de café.  
5.8.3. El código alfanumérico se estructurará de la siguiente manera: [Código del productor de 
semilla] -[Variedad] -[Fecha de siembra  de la semilla] -[ Fecha de trasplante ] – [Código único del 
vivero] – [Número secuencial del lote en el año].  
5.9. Ubicación de la Identificación de los lotes  
5.9.1. La identificación de todos  los lotes dentro del vivero debe estar dispuest a de manera visible . 
5.9.2. Se debe colocar una identificación en un lugar estratégico del establecimiento -de 
preferencia en la entrada del vivero - con la distribución espacial de los lotes activos  y su 
codificación correspondiente.   
 
6. MANTENIMIENTO DEL VIVERO  
 
6.1. Riego  
 
6.1.1 . Se deben identificar las fuentes de agua que se utilizan en el terreno, y su sistema de 
distribución, las cuales pueden ser: agua subterránea (pozos), agua superficial (ríos, arroyos, 
lagos, estanques, reservorios, embalses artificiales y cualquier fuente  de agua abierta o expuesta 
al medio ambiente).  
 
6.1.2.  Se debe disponer de fuentes de suministro de agua para garantizar el riego durante todo el 
ciclo de producción del vivero.  
 
6.2. Manejo fitosanitario  
a) Contar con un programa fitosanitario que debe establecerse de acuerdo con las buenas prácticas 
agrícolas y el MIP y presentarlo  en función de las guías técnicas emitidas por el MAG ;  
b) El programa fitosanitario debe identificar las plagas en toda la fase productiva , su manejo 
preventivo y correctivo ; 
c) Contar con registros que evidencien la  aplicación de las acciones correctivas ;  
d) Solicitar al MAG llevar a cabo diagnostico fitosanitario  al haberse implementado las acciones 
correctivas, con el fin de validar la efectividad del manejo  realizado ;  REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 e) Disponer de los registros que evidencien el cumplimiento del programa fitosanitario . 
 
Nota 1: En el anexo A se presenta una lista no exhaustiva de las plagas más comunes en las plantas de vivero de café 
y su nombre común . 
 
6.3. Control  de malezas  
 
6.3.1.  El vivero  debe estar libre de malezas y deben  eliminarse de  forma manual .  
 
6.3.2.  En caso de utilizar productos químicos estos deben ser amigables con el cultivo y el 
medioambiente, deben estar autorizados por el MAG.  
 
6.4. Buenas prácticas agrícolas en el uso de plaguicidas o agroquímicos  
Los Viveros de plantas de café  deben:  
a) Utilizar plaguicidas o agroquímicos  autorizados y registrados por el MAG ; 
b) La aplicación  de los plaguicidas o agroquímicos debe ser acorde a la dosis establecida por el 
fabricante ; 
c) Disponer de equipo de aspersión y de protección para uso exclusivo dentro del vivero ; 
d) No utilizar promotores hormonales  de crecimiento de raíz y follaje en las plantas de café  en el  
vivero . 
 
7. REQUISITOS PARA EL TRASPLANTE DE PLANTAS DEL VIVERO A CAMPO  
Las plantas a trasplantar deben:  
a) Tener edad  entre 6 y 12 meses  posteriores del trasplante en el recipiente ; 
b) Alcanzar un  desarrollo vegetativo que presente:  mínimo 6 pares de hojas y como máximo 5 
pares de ramas primarias ;    
c) Contar con un sistema radicular desarrollado, libre de nódulos, necrosis y lesiones provocadas 
por plagas ; 
d) Contar con  raíz principal  recta,  no debe estar doblada, bifurcada  o trifurcada.  
 
8. REQUISITOS PARA LAS PLÁNTULAS DE CAFÉ IMPORTADA S 
a) Las plántulas de café obtenidas por reproducción sexual no deberán tener más  de 2 pares de 
hojas verdaderas ;  
b) Las plántulas de café obtenidas por reproducción asexual no deberán tener más de 4 pares de 
hojas verdaderas ; 
c) Debe acompañarse de  la descripción varietal  de la s semilla s que se utilizó para la obtención de 
plántulas de café ; 
d) Debe cumplirse con los requisitos fitosanitarios  y varietal es establecidos por el MAG . 
 
9. INSCRIPCIÓN DE VIVEROS DE PLANTAS DE CAFÉ  
 
9.1. El interesado debe p resentar la solicitud correspondiente  conforme a lo establecido por el 
MAG , previo al inicio de etapa de vivero de café , la cual tendrá v igencia de un año , a partir de su 
emisión . 
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 9.2. El MAG, en un plazo máximo de 20 días calendario, después de haber presentado la solicitud  
correspondiente , notificará al interesado la resolución en la que concede o no la inscripción.  
 
9.3. Si la resolución fuera desfavorable, el interesado podrá solicitar una nueva revisión en los 
siguientes 10 días hábiles posteriores a la notificación ante el MAG , la cual será resuelta en un 
plazo máximo de 10 días hábiles.  
 
9.4. Si la respuesta es favorable, se hará entrega de los registros correspondientes . 
 
10. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN DE LA CONFORMIDAD  
 
10.1. Inspecciones  de campo , diagnostico fitosanitari o y toma de muestras  
Los costos de las inspecciones en campo y de los diagnóstico s fitosanitario s para la certificación  
de plantas de vivero de café , serán cubiertos por el interesado, de  conformidad al pliego tarifario 
del MAG.  
 
10.1.1. Inspecciones  de campo  
Para efectos de emitir la certificación de las plantas de vivero de café, el MAG a través de las 
unidades correspondientes, realizará inspecciones oficiales en los siguientes momentos:  
a) Posterior a la presentación de las solicitudes de inscripción  de vivero de café y de las 
variedades a producir ; 
b) Después de la emergencia de la planta hasta la apertura de hojas cotiledonales ; 
c) Durante el trasplante o hasta menos de 6 meses después del trasplante ; 
Posterior a los 6 meses o hasta 10 meses después del trasplante a recipiente .  
 
10.1.1.1.  En función de las inspecciones oficiales, el MAG, verificará la implementación de las 
correcciones y acciones correctivas para subsanar las no conformidades resultantes , de acuerdo 
al plan de inspección de las unidades correspondientes .  
10.1.1.2.  Una vez concluidas las inspecciones se elaborará el informe correspondiente y se dejará 
una copia al responsable del establecimiento.  
 
10.1.2 Diagnostico fitosanitari o:  
 
10.1.2.1.  El MAG verifica la ausencia y presencia de plagas en plantas de vivero de café, mediante 
inspecci ones en campo  y diagnósticos de laboratorio, basados en protocolos establecidos a nivel 
nacional y los emitidos por la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria para plagas 
reglamentadas.  
 
10.1.2.2.  En función de los resultados del diagnóstico fitosanitario, ante la ausencia de  plagas, el 
MAG emitirá el certificado fitosanitario en las fases de vivero de café 2, 3 y 4 que se indican en 
el Anexo B: Proceso de Certificación de Plantas de Vivero de Café.  
 
10.1.2.3.  El certificado fitosanitario tendrá una vigencia de 30 días calendario posterior a su 
emisión.   REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 10.1.3. Toma de Muestras  
 
10.1.3.1 . El muestreo de las plantas de vivero de café se realiza conforme a los métodos 
establecidos por el  MAG a través de la s unidad es correspondiente s.  
 
10.1.3.2 . El tamaño de la muestra  para cada variedad se estima en función de la población total 
de las plantas de vivero de café del establecimiento, por  lo que debe comunicarse al productor la 
cantidad de plantas a analizar  durante la fase de vivero de café.   
 
10.1.3.3 . Para la toma de muestras oficiales de  las plantas de vivero de café, el MAG lo realizará 
a través de inspectores de las unidades correspondientes, en los momentos descritos en los literales 
b, c y d del numeral 10.1.1.  
 
10.2. Trazabilidad  de las plantas de vivero de café  
 
10.2.1. El MAG a través de la s unidad es correspondiente s debe mantener registro detallado para 
cada lote  de plantas , los cuales deben incluir : la información de trazabilidad de la semilla utilizada 
de acuerdo con el Reglamento Técnico Salvadoreño Café. Requisitos para la Producción de 
Semilla Certificada de Café (Coffea  arábica ), en su versión vigente, el  nombre de la variedad,  la 
fecha de siembra  en semillero , la fecha de trasplante de plántula a recipiente, la georreferencia  del 
lote y otra información relevante para la trazabilidad de este . 
 
10.3. Emisión del certificado de plantas de vivero de Café   
10.3.1.  Cuando los resultados de las inspecciones en campo y del diagnóstico fitosanitario sean 
favorables para certificar las plantas de vivero de café, la unidad correspondiente del MAG procede 
a emitir el Certificado de plantas de vivero de Café ( Coffea  spp) según se indica en el anexo C de 
este Reglamento Técnico Salvadoreño .  
10.3.2.  Los costos asociados para la emisión del Certificado de plantas de vivero de Café ( Coffea  
spp) serán cubiertos por el interesado, de conformidad al pliego tarifario del MAG .  
10.4. Vigencia del certificado  de plantas de vivero de Café  
 
10.4.1 . El Certificado de plantas de vivero de Café ( Coffea  spp), tendrá una vigencia máxima de 
1 a 6 meses , según estime la unidad correspondiente del MAG .  
 
10.4.2 . El productor de plantas de vivero de café  debe mantener  la calidad fitosanitaria de las 
plantas de vivero de café certificadas durante el periodo de vigencia del certificado.  
 
11. COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS DE VIVERO DE CAFÉ  
Al comercializar las plantas de vivero de café certificadas, se debe identificar en la documentación 
de venta , la cantidad, variedad  y el lote de procedencia de dichas plantas.  
 
 
 REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 12. DOCUMENTOS A CONSULTAR  
 
12.1. ASAMBLEA LEGISLATIVA DE EL SALVADOR, 1995. Decreto 524, Diario Oficial No. 
234 Tomo 329: Ley de Sanidad Vegetal y Animal. San Salvador: Asamblea Legislativa de El 
Salvador.  
12.2. ASAMBLEA LEGISLATIVA DE EL SALVADOR, 2001. Decreto 530, Diario Oficial No. 
177 Tomo 532: Ley de Semillas. San Salvador, San Salvador: Asamblea Legislativa de El 
Salvador.  
12.3. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA, 2021. RTS 67.08.03:20. CAFÉ. 
REQUISITOS PARA LA PRODUCCIÓN DE SEMILLA CERTIFICADA DE CAFÉ ( Coffea  
arábica ). San Salvador: Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica.  
 
13. FUENTES BIBLIOGRÁFICAS  
 
13.1. CENTRO DE INVESTIGACIONES EN CAFÉ (CEDICAFÉ), 2018. Manejo integrado de 
cochinillas de la raíz del café. [en línea]. S.l.: Disponible en: 
https://www.anacafe.org/uploads/file/6ee2df43f9f84d03b2b7ba8d0d975d76/Boletin -Tecnico -
CEDICAFE -2018 -03_(2).pdf .  
13.2. CENTRO NACIONAL DE INVESTIGACIONES DE CAFÉ, 2015. Manejo integrado de 
las cochinillas de las raíces del café. [en línea]. Manizales, Caldas, Colombia: Cenicafé. 
Disponible en: https://www.cenicafe.org/es/publications/avt0459.pdf .  
13.3. CONVENCIÓN INTERNACIONAL DE PROTECCIÓN FITOSANITARIA, 2018. NIMF 
5: Glosario de términos fitosanitarios. [en línea]. Roma Italia: Organización de las Naciones 
Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Disponible en: 
https://www.ippc.int/static/media/files/publication/es/2018/07/ISPM_05_2018_Es_2018 -07-
10_PostCPM13.pdf .  
13.4. INSTITUTO DEL CAFÉ DE COSTA RICA, CENTRO DE INVESTIGACIONES EN 
CAFÉ (CICAFE), 2011. Guía Técnica para el Cultivo del Café. [en línea]. S.l.: Disponible en: 
https://www.icafe.cr/wp -content/uploads/cicafe/documentos/GUIA -TECNICA -V10.pdf .  
13.5. INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACIÓN PARA LA AGRICULTURA 
(IICA), 2019. Manual de producción sostenible de café en la República Dominicana. [en línea]. 
S.l.: Disponible en: 
https://repositorio.iica.int/bitstream/handle/11324/8726/BVE20037756e.pdf?sequence=1&isAll
owed=y .  
13.6. PROYECTO MAXIMIZANDO OPORTUNIDADES EN CAFÉ Y CACAO EN LAS 
AMÉRICAS (MOCCA), 2023. Semi lleros y viveros de café: Asegurando el éxito futuro de su 
plantación. [en línea]. S.l.: Disponible en: https://mocca.org/wp -
content/uploads/2021/08/semilleros -y-viveros -de-cafe.pdf .  
13.7. WORLD COFFEE RESEARCH, 2021. Guía  de buenas prácticas en el manejo de vivero de 
café. 2da edición. [en línea]. S.l.: Disponible en: https://cdn2.assets -servd.host/worldcoffee -
research/production/documents/Guia_Viveros_ESP_v2.pdf .  
 
 
 
 REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 14. VIGILANCIA Y VERIFICACIÓN  
 
14.1. La vigilancia y verificación del cumplimiento de este Reglamento Técnico Salvadoreño le 
corresponde al Ministerio de Agricultura y Ganadería de conformidad con la legislación vigente, 
quien podrá solicitar cuando considere conveniente la colaboración de otras autoridades 
competentes según proceda.  
 
14.2. El incumplimiento a las disposiciones de este Reglamento Técnico  se sujetará a las sanciones 
de la legislación vigente.  
 
15. VIGENCIA  
El presente Reglamento Técnico Salvadoreño entrará en vigencia seis (6) meses después de su 
publicación en el Diario Oficial.  REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 ANEXO A  
(INFORMATIVO)  
PLAGAS MÁS COMUNES EN LAS PLANTAS DE VIVERO DE CAFÉ  
 
A continuación, se presenta una lista no exhaustiva de las plagas más comunes en las plantas de 
vivero de café y su nombre común.  
 
Plaga  Especie  Nombre común  Descripción del daño  
Hongo  Cercospora 
caffeicola  Mancha de 
hierro  Las plantas infectadas muestran lesiones 
circulares con borde de color café y un 
halo amarillo en las hojas  
Fusarium sp Fusariosis o 
marchitamiento  Causa necrosis en tallos y raíces y 
marchitamiento generalizado de la 
planta, pueden aparecer solos o asociados 
entre sí  Phytium  Mal de talluelo  
Rizoctonia 
solani  Mal de talluelo  
Fumago sp 
Fumagina  Origina una película o capa de color 
negro que impide la fotosíntesis normal 
de la planta.  Capnodium  sp 
Meliola  sp 
Hemileia 
vastatrix  Roya  Manchas de color amarillo en la parte  
superior de la hoja y la formación  
de un polvo anaranjado en la parte  
inferior de la hoja (envés), provocando 
defoliación de la planta.  
Myrothecium 
roridum  Lesión del tallo  Las plantas infectadas muestran síntomas 
de deformaciones en las porciones bajas 
de los tallos y/o pudrición de la raíz 
pivotante.  
Insectos  Phyllophaga 
sp Gallina ciega  Las larvas de este insecto se alimentan de 
las raíces de las plantas debilitándolas y 
causando la muerte de la planta.  
Aphis coffeae  Áfidos  Se adhieren a los brotes tiernos de las 
hojas y succionan savia y promueve el 
desarrollo de los hongos Capnodium  sp. 
y Meliola  sp. (Fumagina).  Toxoptera 
aurantii  Áfidos  
Dysmicoccus 
bispinosus  Cochinilla o 
piojo de la raíz  Se alimentan de la savia de las raíces, 
debilitando el desarrollo de las plantas 
ocasionando su muerte en la plantación 
definitiva.  Geococus 
coffeae  Piojo de la 
raicilla  
Leucoptera 
coffeella  Minador de la 
Hoja  Las larvas se alimentan en el interior de 
las hojas, formando manchas irregulares 
de tejido muerto, se conoce como 
minador de la hoja.  
Agrotis sp  Gusano cortador  Las larvas alimentan de las hojas y tallos REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 Plaga  Especie  Nombre común  Descripción del daño  
Feltia sp,  Gusano cortador  jóvenes de la planta  
Prodenia sp Gusano cortador  
Planococus 
citri Cochinilla o piojo 
aéreo  Daño al follaje (amarillamiento) y en la 
raíz por succión de savia y promueve el 
desarrollo de los hongos Capnodium  sp. 
y Meliola  sp. (Fumagina).  
Atta sp Zompopo  Defoliación severa de las plantas de café  
Nematodos  Pratylenchus 
coffeae  Lesionador  Causa necrosis en raíces de plantas de 
vivero de café, reduciendo su desarrollo.  
Meloidogyne  
spp Agallador  Ocasiona nódulos y agallas en el sistema 
radicular afectando el desarrollo su 
desarrollo.  
Ácaros  Oligonychus 
punicae  Araña roja  Las plantas dañadas presentan en el haz 
de las hojas color cobrizo debido a las 
minúsculas cicatrices que dejan los 
ácaros al alimentarse del tejido, lo cual 
puede conducir a defoliaciones severas.  
   Referencia utilizada:  Elaboración propia del MAG, a partir de bibliografía indicada en el numeral 12.  
 
 
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 ANEXO B  
(NORMATIVO)  
PROCESO DE CERTIFICACIÓN DE PLANTAS DE VIVERO DE CAFÉ  
Diagrama A1. Flujograma del proceso certificación de plantas de vivero de Café  
 
Nota  2: Ante la identificación de no  conformidades  en determinada etapa,  se debe n aplicar correcciones y 
acciones correctivas correspondientes para dar inicio a la siguiente etapa .  
Referencia utilizada: Elaboración propia del MAG.  
 
 
 
REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO                                              RTS 65.02.03: 23 
 
 
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 ANEXO C  
(INFORMATIVO ) 
CERTIFICADO DE PLANTAS DE VIVERO DE CAFÉ ( Coffea  spp) 
Certificado de Plantas de vivero de Café ( Coffea  spp) 
[Código del certificado]  
  
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA -MAG  
[Información de la Unidad correspondiente]  
En cumplimiento con los requisitos establecidos en el Reglamento Técnico Salvadoreño RTS 65.02.03: 23 CAFÉ. 
REQUISITOS PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTAS CERTIFICADAS DE CAFÉ ( Coffea  spp), la 
[Información de la Unidad correspondiente], extiende el presente Certificado a las Plantas de Café del vivero:  
[Nombre del vivero]  
[Nombre de la persona Natural o Jurídica]/[propietario/a]  
Cantidad total de plantas certificadas:    
Fecha de certificación:    
Fecha de vencimiento del certificado:    
Ubicación:    
Georreferencia:    
No. Especie  Variedad  Lote Origen de semilla  Cantidad de plantas  
      
           
           
           
           
Autorizado Por:  
Sello:  
 
-FIN DEL REGLAMENTO TÉCNICO SALVADOREÑO -