G/TBT/N/UGA/1631  
28 de junio de 2022 
(22-4983) Página: 1/3 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electróni co: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10 .1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
3.2 [ ], 7.2 [ ], o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : De pato (SA : 02074) ; Aves de corral y huevos (ICS : 
67.120.20).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS D ARS 1226 :2022, Duck meat - Carcasses and parts  (Carne de 
pato. Canales y partes), primera edición.  
Nota: El proyecto de Norma de Uganda se notificó también al Comité MSF . Documento 
en inglés (16 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican los requisitos de calidad e inocuidad y los métodos de muestreo y de prueba 
aplicables a la carne, las canales y las partes crudas de pato destinadas al consumo 
humano . Quedan excluidos los productos que contengan ingredientes añadidos y las 
"preparaciones de pato".  
7. Objetivo y ra zón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información al consumidor y etiquetado ; prevención de prácticas 
que puedan inducir a error y protección de los consumidores ; protección de la salud o 
seguridad humanas ; protecci ón de la salud y la vida de los animales o preservación de 
los vegetales ; requisitos de calidad ; armonización ; reducción de obstáculos al comercio 
y facilitación del comercio ; reducción de costos y mejora de la productividad.  G/TBT/N/UGA/1631  
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  8. Documentos pertinentes:  
1. AOAC 972 .25, Official Method of Analysis of Lead in Foods - Atomic Adsorption 
Spectrophotometry.  
2. CAC/LMR 2 , Lista de límites máximos para residuos de medicamentos veterinarios 
en los alimentos.  
3. ARS 56 , Labelling of pre -packaged foods - General requirements.  
4. CAC/RCP 1 , Código internacional recomendado de prácticas - Principios generales 
de higiene de los alimentos.  
5. ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 ˚C by the pour plate 
technique.  
6. ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus aureus  
and other species) - Part 1 : Technique using Baird -Parker agar medium.  
7. ISO 1 6654, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the detection of Escherichia coli  0157.  
8. ISO 16649 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of beta -glucuronidase -positive  Escheric hia coli - Part 2 : 
Colony -count technique at 44 ˚C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl beta -D-
glucuronide.  
9. ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of Clostridium perfringens - Colony -count technique.  
10. ISO 11290 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection 
and enumeration of Listeria monocytogenes  and of  Listeria spp. - Part 1 : 
Detection method.  
11. ISO 10272 -1:2017, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
detectio n and enumeration of Campylobacter spp. - Part 1 : Detection method.  
12. ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for 
the detection of Salmonella spp. 
ECE/TRANS/165 : Acuerdo de la CEPE sobre el transporte internacional de 
productos alimenticios perecederos y sobre el equipo especial que se ha de utilizar 
en ese transporte.  
13. ISO 21527 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1 : Colony count technique in  
products with water activity greater than 0.95.  
14. ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in 
products with water activity less than or equal to  0.95. 
15. (ECE/TRANS/165 : Acuerdo de la CEPE sobre el transporte internacional de 
productos alimenticios perecederos y sobre el equipo especial que se ha de utilizar 
en ese transporte).  
16. ECE/TRADE/355:2006, Duck meat - Carcasses and parts.  
17. Sitio web del Codex Alimentarius : 
http://www.codexalimentarius.net/mrls/vetdrugs/jsp/vetd_q -e.jsp 
18. Sitio web del Servicio Exterior de Agricultura, Departamento de Agricultura de los 
Estados Unidos: http://www.mrld atabase.com  
19. Sitio web del Servicio de Comercialización de Productos Agropecuarios, 
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos : 
http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/Standards  G/TBT/N/UGA/1631  
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  20. Unión Europea : 
http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/pharmaceuticals/veterinary -
use/maximumresidue -limits/index_en.htm  
9. Fecha propuesta de adopción : No se ha determinado.  
Fecha propuesta de entrada en vigor : No se ha determinado.  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su caso, de otra institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico: info@unbs.go.ug  
Sitio web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto. org/crnattachments/2022/TBT/UGA/22_4358_00_e.pdf