G/SPS/N/CHL/601   
22 de julio de 2019  
(19-4836) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
  
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  CHILE  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS):  Carnes de cerdos 
domésticos  
4. Regiones o países q ue podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado:  Proyecto de Modificación de la Resoluci ón 
Exenta  711/2002 del Mini sterio de Salud sobre la Inspección Médico Veterinaria de Reses 
y sus Carnes . Idioma(s):  español . Número de páginas:  1 
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CHL/19_4080_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  Consulta Pública para la Modificación de la Resoluci ón 
Exenta  711/2002 del Ministerio de Salud sobre la Inspección Médico Veterinaria de Reses 
y sus Carnes . 
La propuesta de modificación de la resolución exenta Nº 711/2002 que aprueba la Norma 
Técnica Nº 6 2 sobre inspección médico veterinaria de las reses de abasto y sus canes en 
el TITULO III: DE LOS PROCEDIMIENTOS ESPECIALES PARRAFO II MÉTODOS DE 
INVESTIGACIÓN DE TRIQUINAS  
Se resaltan en " italic"  las propuestas de modificación.  
(tabla del proyecto de camb io) 
1ª COLUMNA  
DICE/SITUACIÓN ACTUAL  
III.- Método de la digestión de muestras colectivas con utilización de un agitador 
magnético  
   a) Instrumental y reactivos:  
2ª COLUMNA  
SE PROPONE  
III.- Método de la digestión de muestras colectivas con utilización de un agitador 
magnético  
   a) Instrumental y reactivos:  
Se agrega al final del numeral III:  
"Test de digestión artificial para la detección in vitro de larvas de Trichinella spp. en 
muestras de carne, PrioCHECK® Trichinella AAD Kit.  G/SPS/N/CHL/601  
 
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  Este métod o solo se considera equivalente para la detección en carne de cerdo doméstico.  
El PrioCHECK® Trichinella AAD Kit se utilizará siguiendo su manual de instrucciones, con 
ampollas de decantación (Lenz NS 29/32) y un tubo de ensayo de vidrio de 80 ml."  
3ª COLU MNA 
JUSTIFICACIÓN DE LA PROPUESTA /  FUNDAMENTACIÓN DE LA OBSERVACIÓN O 
PROPUESTA  
Se incluye un método adicional para detección de Trichinella spiralis  en carnes de cerdos 
domésticos aprobado por el Reglamento de la Unión Europea Nº 1375, vigente desde su 
publicación desde el 10 de agosto de 2015, por el que se establecen normas específicas 
para los controles oficiales de la presencia de triquinas en la carne.  
7. Objetivo y razón de ser: [X]  inocuidad de los alimentos, [  ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   
8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíq uese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) :  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí   [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   
1. Formato formulario de Observaciones  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CHL/19_4080_01_s.pdf  
2. Resoluci ón Exenta  711/2002 del Ministerio de Salud Aprueba Norma General T écnica 
N° 62 sobre Inspección Médico Veterinaria de Reses y sus Carnes  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/CHL/19_4080_02_s.pdf  
(disponible en español)  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : A su publicación en el Diario Oficial.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Aaproximadamente 90 días a partir 
de la fecha de distribución de la notificación.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [  ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : A su publicación en el Diario Oficial.  
[X] Medida de facilit ación del comercio  Se incluye un método adicional para 
detección de Trichinella spiralis  en carnes de cerdos domésticos . G/SPS/N/CHL/601  
 
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  12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [X]  Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 20 de septiembre 
de 2019  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [X]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [  ] Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico ( en su caso ) de otra 
institución:   
Correo electrónico: sps.chile@sag.gob.cl  
13. Texto (s) disponible (s) en: [X]  Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
corre o electrónico ( en su caso ) de otra institución:   
Correo electrónico: sps.chile@sag.gob.cl