(ร่าง) 
 
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข  
(ฉบับที่ ...) พ.ศ. …. 
ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒  
เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มี สารสกัดแคนนาบิไดออล เป็นส่วนประกอบ  
 
โดยที่เป็นการสมควรก าหนดคุณภาพหรือมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์อาหารที่มี สารสกัดแคนนาบิไดออล เป็น
ส่วนประกอบ ตามนโยบายของรัฐบาลที่ส่งเสริมและ พัฒนากัญชาและกัญชงเป็นพืชเศรษฐกิจ  
อาศัยอ านาจตามความในมาตรา 5 วรรคหนึ่ง และมาตรา 6 (1) (2) (4) (5) (6) (7) (9) และ (10)  
แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขออกประกาศไว้ดังต่อไปนี้  
ข้อ 1 ให้ ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออลเป็นส่วนประกอบ เป็นอาหารควบคุมเฉพาะ  
ข้อ 2 ในประกาศนี้  
“สารสกัดแคนนาบิไดออล ” หมายความว่า สารสกัดที่มีสารแคนนาบิไดออล ( Cannabidiol, CBD) 
เป็นส่วนประกอบ  ซึ่งสกัดจากพืชกัญชาหรือกัญชง  และต้องมีสารเตตราโฮโดรแคนนาบินอล 
(Tetrahydrocannab inol, THC) ไม่เกินร้อยละ 0.2 โดยน้ าหนัก  
ข้อ 3 สารสกัดแคนนาบิไดออล  ต้องมีคุณภาพหรือมาตรฐาน ดังนี้  
(1) มีปริมาณสารแคนนาบิไดออล  ไม่น้อยกว่าร้อยละ 30 โดยน้ าหนัก  
(2) มีปริมาณสารเตตราโฮโดรแคนนาบินอล  ไม่เกินร้อยละ 0.2 โดยน้ าหนัก  
(3) อาจมีหรือผสมกับวัตถุอื่นที่ไม่ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ  เพื่อช่วยในกระบวนการผลิต  
(4) การใช้วัตถุเจือปนอาหาร รวมถึงสารท าละลายที่ใช้ในการสกัด ให้เป็นไปตามประกาศ
กระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย วัตถุเจือปนอาหาร  
(5) สารพิษตกค้าง  ให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย  อาหารที่มีสาร พิษ
ตกค้าง  
(6) สารปนเปื้อนตกค้าง  ให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย  มาตรฐานอาหาร
ที่มีสารปนเปื้อน 
(7) จุลินทรีย์ที่ท าให้เกิดโรคให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย  ก าหนดคุณภาพ
หรือมาตรฐาน หลักเกณฑ์เงื่อนไข และวิธีการในการตรวจวิเ คราะห์ของอาหารด้านจุลินทรีย์ที่ท า ให้เกิดโรค  
ข้อ 4 ให้ใช้สารสกัดแคนนาบิไดออล เป็นส่วนประกอบ ในผลิตภัณฑ์อาหารตามที่ก าหนดไว้ในบัญชี
หมายเลข 1 
ข้อ 5 อาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออล เป็นส่วนประกอบ  ต้องมีคุณภาพหรือมาตรฐาน  ดังนี้  
(๑) ตรวจพบสารแคนนาบิไดออล  และสารเตตราโฮโดรแคนนาบินอล  และวิธีการตรวจ
วิเคราะห์ ตามที่ก าหนดไว้ในบัญชีหมายเลข 1 
(2) สารพิษตกค้าง  ให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย อาหารที่มีสารพิษ
ตกค้าง  
(3) สารปนเปื้อนตกค้าง  ให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย  มาตรฐานอาหาร
ที่มีสารปนเปื้อน  
 (4) จุลินทรีย์ที่ท าให้เกิดโรค ให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย  ก าหนดคุณภาพ
หรือมาตรฐาน หลักเกณฑ์เงื่อนไข และวิธีการในการตรวจวิเคร าะห์ของอาหารด้านจุลินทรีย์ที่ท า ให้เกิดโรค  
(5) คุณภาพหรือมาตรฐานส าหรับอาหารชนิดนั้น ให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข
ที่เกี่ยวข้อง แล้วแต่กรณี  
ข้อ 6 ผู้ผลิตอาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออล เป็นส่วนประกอบ ต้องได้มาซึ่งสารสกัดแคนนาบิไดออล  
โดยชอบด้วยกฎหมาย  และต้องมีการควบคุมกระบวนการผลิต ให้ปฏิบัติตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย  
วิธีการผลิต เครื่องมือเค รื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร   
ผู้ผลิตตามวรรคหนึ่ง ต้องมีบันทึกการรับจ่ายสารสกัดแคนนาบิไดออล  ไว้ที่สถานที่ผลิตด้วย  
ข้อ 7 การใช้วัตถุเจือปนอาหาร ในอาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออล เป็นส่วนประกอบ  ให้เป็นไปตาม
ชนิดและปริมาณที่ก าหนดไว้ตามประ กาศกระทรวงสาธารณ สุขว่าด้วย วัตถุเจือปนอาหาร  
ข้อ 8 การใช้ภาชนะบรรจุส าหรับอาหารที่มี สารสกัดแคนนาบิไดออล เป็นส่วนประกอบ  ให้เป็นไปตาม
ประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย  ภาชนะบรรจุ  
ข้อ 9 การแสดงฉลากของ อาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออล เป็นส่วนประกอบ ให้เป็นไปตาม
ประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย  การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ  และประกาศกระทรวง
สาธารณสุขที่ก าหนดการแสดงฉลากไว้เป็นการเฉพาะ  แล้วแต่กรณี  
ข้อ 10 การแสดงฉลากของ อาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออล เป็นส่วนประกอบ ให้แสดงข้อความ
ดังต่อไปนี้ด้วย  
(1) ข้อความ “ค าเตือน” ด้วยตัวอักษรขนาดไม่เล็กกว่า 1.5 มม. ในกรอบสี่เหลี่ยม สีของ
ตัวอักษรตัดกับสีของพื้นกรอบ และสีกรอบตัดกับสีของพื้นฉลาก  
(2) ข้อความ “เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร ไม่ควรรับประทาน ” 
(3) ข้อความ “หากมีอาการผิดปกติ ควรหยุดรับประทานทันที ” 
(4) ข้อความ “ผู้ที่แพ้หรือไวต่อสาร CBD หรือ THC ควรระวังในการรับประทาน ” 
(5) ข้อความ “อาจท าให้ง่วงซึมได้ ควรหลีกเลี่ยงการขับขี่ยานพาหนะ หรือท างานเกี่ยวกับ
เครื่องจักรกล” 
(6) ค าว่า “สารสกัดแคนนาบิไดออล ” หรือ “แคนนาบิไดออล ” หรือ “CBD” หรือค าที่มี
ความหมายท านองเดียวกันนี้  เป็นส่วนหนึ่งของชื่ ออาหาร หรือก ากับชื่ออาหาร  
(7) ข้อความอื่นๆ ตามที่รัฐมนตรีประกาศก าหนด   
ข้อ 11 การแสดงข้อความกล่าวอ้างทางโภชนาการบนฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มีสารสกัดแคนนาบิได
ออลเป็นส่วนประกอบ  ต้องเป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย ฉลากโภชนาการ  
ข้อ 12 การแสดงข้อความกล่าวอ้า งทางสุขภาพบนฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มีสารสกัดแคนนาบิได
ออลเป็นส่วนประกอบ  ต้องเป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วย การกล่าวอ้างทางสุขภาพของ
อาหาร  
ข้อ 13 ประกาศนี้ให้ใช้บังคับตั้งแต่ วันถัดจากวันประกาศในราชกิจจานุเบกษา เป็นต้นไป  
ประกาศ ณ วันที่        .................. พ.ศ. ๒๕๖๔  
 บัญชีหมายเลข 1 
ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออลเป็นส่วนประกอบ และเงื่อนไขคุณภาพหรือมาตรฐาน  
ท้ายประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ ...) พ.ศ. .....  
เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสารสกัดแคนนาบิไดออลเป็นส่วนประกอบ  
 
หมวด
อาหาร  ประเภทอาหาร  ปริมาณสูงสุดที่อนุญาต  
(มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม)  ปริมาณปนเปื้อนสูงสุด 
(มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม)  
สารแคนนาบิไดออล  (CBD)  สารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล  
(THC)  
13.6 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ( Food supplements) เฉพาะชนิดเม็ด แคปซูล และ
ของเหลวพร้อมบริโภคเท่านั้น  75.0 0.15 
14.1.4 .1 เครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสอัดก๊าซ เฉพาะผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภคเท่านั้น ยกเว้น 
ผลิตภัณฑ์ในลักษณะเดียวกัน ที่มีส่วนประกอบของ ชา กาแฟ และ กาเฟอีนทั้ง
ธรรมชาติและสังเคราะห์ และเครื่องดื่มเกลือแร่  75.0 0.15 
14.1.4 .2 เครื่องดื่มแต่งกลิ่นรสไม่อัดก๊าซ เฉพาะผลิตภัณฑ์พร้อม บริโภคเท่านั้น ยกเว้น 
ผลิตภัณฑ์ในลักษณะเดียวกัน ที่มีส่วนประกอบของ ชา กาแฟ และ กาเฟอีนทั้ง
ธรรมชาติและสังเคราะห์ และเครื่องดื่มเกลือแร่  75.0 0.15 
14.1.5  เครื่องดื่มจากธัญชาติ ( Cereal and grain beverages) เฉพาะผลิตภัณฑ์พร้อม
บริโภคเท่านั้น  ยกเว้น ชา กาแฟ ชาจ ากพืช และผลิตภัณฑ์ในลักษณะเดียวกัน  75.0 0.15 
หมายเหตุ : 1. หมวดอาหารและประเภทอาหาร อ้างอิงตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร  
 2. ปริมาณสูงสุดของ สารแคนนาบิไดออล และสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล ค านวณในสภาพพร้อมบริโภค  
 3. วิธีการตรวจวิเคราะห์
 สารแคนนาบิไดออล และสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล ให้ใช้หลักเกณฑ์และวิธีการตรวจยืนยันที่ห้องปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์ด้วย
เครื่องมือที่ใช้หลักการโครมาโตกราฟีแบบของเหลวสมรรถนะสูง ( High Performance Liquid Chromatography, HPLC) หรือสูงกว่า