G/TBT/N/UGA/1104  
1° de agosto  de 2019 
(19-5048) Página: 1/2 
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.  
 
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
Nombre y dirección (incluidos los números de teléfono y de fax, así como las 
direcciones de correo electrónico y sitios web, en su caso) del organismo o 
autoridad encargado de la tra mitación de observaciones sobre la notificación, 
en caso de que se trate de un organismo o autoridad diferente:  
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 
o en virtud de:  
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda ; en otro 
caso partida del arancel nacional . Podrá indicarse además, cuando proceda, el 
número de partida de la ICS) : Patas de pollo . Trozos y despojos, congelados (SA : 
020714) . Aves de corral y huevos (ICS : 67.120.20).  
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado : Proyecto de 
Norma de Uganda DUS 2135 :2019, Chicken feet - Specification  (Patas de pollo . 
Especificaciones), primera edición . Nota: El proyecto de Norma no tificado también se 
comunicó al Comité MSF . Documento en inglés (14 páginas).  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
especifican requisitos, métodos de muestreo y de prueba para las patas de pollo, incluidas 
las pata s aptas para el consumo humano y el sector alimentario.  
7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando proceda, la naturaleza de los 
problemas urgentes : información de los consumidores y etiquetado ; prevención de 
prácticas que pueden inducir a error y prote cción de los consumidores ; protección de la 
salud o seguridad humanas ; requisitos de calidad.  
8. Documentos pertinentes:  
1. UNECE Standard chicken meat carcases and parts, 2012 edition, New York and 
Geneva, 2013 . 
2. US 779, Requirements for the transportation of meat and meat products . 
3. US 737, Hygienic requirements for the production of packaged meat products 
(processed or manufactured . 
4. US CAC/ MRL 2 , Maximum Residue Limits (MRLs) and Risk Management 
Recommendations (RMRs) for residues of veterina ry drugs in foods . 
5. US CAC/GL 50, General guidelines on sampling . G/TBT/N/UGA/1104  
- 2 - 
  6. US CAC/ RCP 58 , Code of hygiene practice for meat . 
7. US EAS 38 , Labelling of prepackaged foods - Specification . 
8. US 45, General standards for food additives . 
9. US 1659, Materials in Contact with Fo od - Requirements for Packaging materials . 
10. US ISO 6579 , Microbiology of food and animal feeds - Horizontal method for 
detection, enumeration and serotyping of Salmonella, Enumeration by a 
miniaturized most probable number technique . 
11. US ISO 6888 -1, Microbiology of food and animal feeds - Horizontal method for 
enumeration of Coagulase - positive staphylococci.  (Staphylococcus aureus  y 
otras especies) . Método de detección y número más probable (NMP) para 
cantidades pequeñas.  
12. US ISO 7251 , Microbiology of  food and animal feeds - Horizontal method for 
detection, enumeration of presumptive Escherichia coli - Most probable number 
technique . 
13. US ISO 7937 , Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method 
for the enumeration of Clostridium perf ringens -- Colony -count technique . 
14. US ISO 21527 -1, Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of yeasts and moulds - Part 1, Colony count 
technique in products with water activity greater than 0.95 . 
15. US ISO 4832 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method 
for the enumeration of coliforms - Colony -count technique . 
16. US ISO 4833 -1, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 1 : Colony count at 30 °C by the pour plate 
technique . 
17. US ISO 4833 -2, Microbiology of the food chain - Horizontal method for the 
enumeration of microorganisms - Part 2 : Colony count at 30 °C by the surface 
plating technique . 
18. US EAS 12 , Potable water - Specification . 
19. US EAS 35 , Fortified food grade salt - Specification . 
9. Fecha propuesta de adopción : diciembre de 2019 . 
Fecha propuesta de entrada en vigor : fecha de adopción como norma obligatoria por 
el Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
10. Fecha límite para la presentación de observaciones : 60 días después de la fecha de 
notificación  
11. Textos disponibles en : Servicio nacional de información [X], o dirección, 
números de teléfono y de fax y direcciones de correo electrónico y sitios web, 
en su ca so, de otra institución:  
https://members.wto.org/crnattachments/2019/TBT/UGA/19_4283_00_e.pdf