. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/EEC/141
15 de noviembre de 2001
(01-5805)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  COMUNIDADES EUROPEAS
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:
2. Organismo responsable:  Comisión Europea - Dirección General de Sanidad y Protección
de los Consumidores
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la  OMC;  podrá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS).  Moluscos bivalvos, de las especies Pecten
maximus y Pecten jacobaeus (partida 0307 del arancel integrado de las CE o Taric)
Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o
factible:  Estados miembros de las CE y países terceros que comercien con las
Comunidades Europeas
4. Título y número de páginas del documento notificado:  Proyecto de Decisión de la
Comisión por la que se establecen controles sanitarios especiales para la recolección y
transformación de determinados moluscos bivalvos que presenten niveles de toxina
amnésica de molusco (ASP) superiores a los establecidos en la Directiva 91/492/EEC del
Consejo (página 5)
5. Descripción del contenido:  En la Directiva del Consejo 91/492/EEC se fijan las normas
sanitarias aplicables a la producción y puesta en el mercado de moluscos bivalvos vivos.  En
el punto 7 del capítulo V del anexo de la Directiva se establece que el contenido total de
toxina amnésica de molusco (ASP) en las partes comestibles de los moluscos no deberá
sobrepasar los 20 microgramos de ácido domoi co (DA) por gramo.  En el caso de los
moluscos bivalvos de las especies Pecten maximus y Pecten jacobaeus , los estudios
científicos ponen de manifiesto que, con una concentración de DA en el cuerpo entero deentre 20 y 250 microgramos por gramo, en determinadas condiciones restrictivas, y después
de la ablación del hepatopáncreas, de los tejidos blandos y de cualquier otra parte
contaminada, la concentración de DA en las partes comestibles destinadas al consumo
humano suele ser inferior al límite legal de 20 microgramos por gramo.  A la luz de
recientes estudios científicos es importante contemplar, en este momento, sólo para la fasede recolección de moluscos bivalvos de las especies mencionadas, y mediante una Decisión
específica limitada a dicho objetivo, un nivel de ASP superior al límite establecido para el
cuerpo entero, a la vez que se mantiene el límite legal de toxina amnésica de molusco (ASP)
en las partes comestibles.  Sólo después de la ablación total de las partes contaminadas, y en
determinadas condiciones, estos moluscos se podrán poner en el mercado para consumohumano.
6. Objetivo y razón de ser:  [ X] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal,
[  ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagasG/SPS/N/EEC/141
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7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [ X].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:
8. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Documento
SANCO/1953/2001/Rev.4 de la Comisión Europea (disponible en español, francés e inglés)
9. Fecha propuesta de adopción:  24 de octubre de 2001
10. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Después de consulta sanitaria y fitosanitaria
11. Fecha límite para la presentación de observaciones:  45 días después de la fecha de
publicación
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [   ] Organismo
nacional encargado de la notificación, [ X] Servicio nacional de información
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico de otro organismo:
12. Textos disponibles en: [   ] Autoridad nacional encargada de la notificación,
[X] Servicio nacional de información, o dirección y número de telefax y dirección de
correo electrónico (si la hay) de otro organismo: