ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/AG/W/32/Rev.7 
28 de octubre de 2004 
 (04-4576) 
Comité de Agricultura  
  
 
PARTICIPACIÓN DE LOS MIEMBROS EN EL CRECIMIENTO 
NORMAL DEL COMERCIO MUNDIAL DE PRODUCTOS 
AGROPECUARIOS - PÁRRAFO 5 DEL ARTÍCULO 18 
DEL ACUERDO SOBRE LA AGRICULTURA 
Nota de la Secretaría
1 
Revisión  
1. El párrafo 5 del artículo 18 del Acuerdo sobr e la Agricultura establece lo siguiente:  
"Los Miembros convienen en celebrar anualmente co nsultas en el Comité de Agricultura con respecto 
a su participación en el crecimiento normal del co mercio mundial de productos agropecuarios en el 
marco de los compromisos en materia de subven ciones a la exportación contraídos en virtud del 
presente Acuerdo."  De conformidad con el proced imiento de actuación del Comité, estas consultas 
han de tener lugar durante las reuniones de noviembre del Comité (G/AG/1, párrafo 17). 
2. La presente nota actualiza la información facilita da por la Secretaría a los efectos de las 
consultas celebradas con arreglo al párrafo 5 del artículo 18 en noviembre de 2003 (G/AG/W/32/Rev.6).  Cabe señalar que en la presente nota revisada de la Secretaría se ha ampliado 
considerablemente la cobertura en cuanto al número de Miembros y observadores de la OMC. 
3. Los cuadros adjuntos contienen los datos de los volúmenes de las exportaciones (incluida la 
ayuda alimentaria) de determinados exportadores y determinados productos/gru pos de productos y su 
participación en las exportaciones mundiales entre 1994 y el período más reciente sobre el que se dispone de datos.  Además, los gráficos muestran la participación de los principales exportadores de 
los productos/grupos de productos abarcados en el mercado mundial.  La presente nota se refiere a los 
siguientes productos/grupos de productos: 
 i) trigo y harina de trigo 
 ii) cereales secundarios  iii) arroz  iv) azúcar  v) leche desnatada en polvo 
 vi) mantequilla y aceite de mantequilla 
 vii) quesos  viii) leche entera en polvo
2 
 ix) carne de bovino 
                                                      
1 El presente documento ha sido elaborado bajo la resp onsabilidad de la Secretaría y sin perjuicio de las 
posiciones de los Miembros ni de sus derechos y obligaciones en el marco de la OMC. 
 
2 A los efectos del comercio mundial, la leche entera en polvo es el principal producto del grupo de 
"los demás productos lácteos" respecto del cual varios Miembros han contraído compromisos de reducción de las subvenciones a la exportación. 
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  x) carne de porcino 
 xi) carne de aves de corral  xii) semillas oleaginosas, y  xiii) frutas, y legumbres hortalizas. 
4. En el cuadro que figura a continuación se indi can los valores agregados de las exportaciones 
de las categorías de productos enumeradas en el párrafo 3 supra  en el período comprendido entre 
1994 y 2002 ("determinados" productos agropecuarios) .  Además, se indican los valores agregados de 
las exportaciones de los productos agropecuarios no comprendidos en esas categorías ("los demás" 
productos agropecuarios).  La categoría de "los  demás" productos agropecuarios incluye productos 
agropecuarios básicos tales como el  cacao o la lana, pero también muchos productos elaborados como 
los preparados de cereales o el vino.  "Los de más" productos agropecuarios representan poco más de 
la mitad de las exportaciones mundiales de productos agropecuarios. 
Exportaciones mundiales de produc tos agropecuarios, 1994- 2002 (miles de millones de dólares EE.UU.) 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
A - Exportaciones mundiales 
de productos agropecuarios 263,4 305,7 323,7 326,2 306,0 285,0 293,4 293,4 306,3 
B - Exportaciones mundiales 
de determinados productos 
agropecuarios 116,1 135,7 147,3 141,9 134,3 128,2 130,5 136,5 138,1 
C - Exportaciones mundiales 
de "los demás" productos 
agropecuarios (A - B = C) 147,3 170,0 176,4 184,4 171,7 156,8 162,9 156,9 168,1 
C expresado como porcentaje 
de A 55,9 55,6 54,5 56,5 56,1 55,0 55,5 53,5 54,9 
 
Notas: 1) Los datos no incluyen el comercio intracomunitario.  Los datos de la CE corresponden a 
la CE (15) a partir de 1994. 
 2) Por "determinados productos agropecuarios"  se entiende:  cereales, azúcar, mantequilla y 
aceite de mantequilla, leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, quesos, carne de bovino, carne de porcino, carne de aves de corral, semillas oleaginosas, frutas, legumbres y 
hortalizas. 
 3) La definición de la FAO del total de los productos agropecuarios (primera línea supra ) 
coincide en gran medida, pe ro no exactamente, con los pr oductos comprendidos en el 
Acuerdo sobre la Agricultura, tal como se definen en el Anexo 1 del mismo.  Véase el 
documento G/AG/NG/S/6/Rev.1, en el que figuran los datos sobre el comercio de los productos agropecuarios comprendidos en el Anexo 1 del Acuerdo. 
 
Fuente : FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org. 
 
Notas técnicas  
Determinados grupos de productos 
5. Las cuotas de mercado de los grupos de  productos enumerados en el párrafo 3 supra  están 
basadas en los volúmenes de las exportaciones, excepto en el caso de las frutas, legumbres y 
hortalizas, que están basadas en lo s valores de las exportaciones.  G/AG/W/32/Rev.7 
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 6. En los cuadros se distinguen tres categorías de exportadores: 
i) Miembros de la OMC con compromi sos de reducción de subvenciones a la 
exportación 
ii) "exportadores importantes" iii) los demás. 
7. En cada uno de los cuadros adjuntos se incl uyen todos los Miembros que, según sus Listas, 
tienen compromisos de reducción de las subvenc iones a la exportación del producto/grupo de 
productos en cuestión.  Además se incluye a los Mi embros que figuran en la  lista de "exportadores 
importantes" a los efectos de las prescripciones del Comité en materia de notificación respecto de los compromisos en materia de subvenciones a la export ación (G/AG/2/Add.1).  Por otra parte, con el fin 
de dar una visión más completa de cómo ha e volucionado la participación en las exportaciones 
mundiales, se ha considerado útil incluir a algunos  otros Miembros y observadores de la OMC, sobre 
todo a los que durante el período examinado han pasado a ser exportadores importantes.  Para cada 
producto/grupo de productos, los exportadores se han clasificado por orden descendente sobre la base 
de sus exportaciones en el año más reciente. 
8. La definición de los productos empleada en los datos estadísticos no necesariamente coincide 
con la utilizada a efectos de los compromisos de  reducción de las subvenciones a la exportación.  
Conviene tenerlo en cuenta, especi almente al comparar los datos estadísticos con los niveles de 
compromiso, las exportaciones subvencionadas o el tota l de las exportaciones tal como se notifican de 
conformidad con el cuadro ES.2 del documento G/ AG/2.  Por ejemplo, aunque por definición las 
exportaciones de maíz se incluyen en el total de  las exportaciones de cereales secundarios, en el 
compromiso de los Estados Unidos de reducción de las subvenciones a la exportación de cereales 
secundarios no está incluido el maíz.  Los Miembr os cuyos compromisos de reducción se refieren a 
grupos agregados de productos se indican en lo s cuadros de cada producto/grupo de productos 
abarcado por el compromiso.  Por ejemplo, Suiza tiene un compromiso de reducción de las subvenciones a la exportación de pr oductos lácteos (excluida la mant equilla) y por tanto figura en los 
cuadros referentes a la leche desn atada en polvo y al queso pero no en el cuadro relativo a la 
mantequilla.  Los Miembros cuyo compromiso abarca toda la agricultura (Costa Rica, Nueva Zelandia 
y Panamá) sólo figuran en los cuadros relativos a los productos/grupos de productos de los que son 
"exportadores importantes". 
"Los demás" productos agropecuarios 
9. La participación de determin ados exportadores en el merca do mundial de "los demás" 
productos agropecuarios figura en el cuadro 14 a) .  Por razones de disponibilidad de datos, los 
exportadores son los principales países por lo que se refiere a las exportaciones totales de productos agropecuarios, pero no necesariamente a las export aciones de "los demás" productos agropecuarios. 
Datos 
10. Los datos proporcionados en la presente nota pr oceden de la FAO, el Consejo Internacional 
de Cereales y la Organización Internacional del Azú car (OIA).  Puede que otras fuentes arrojen 
resultados diferentes en cuanto a volúmenes y valores absolutos y cambios de un año para otro en la 
participación en los volúmenes/valores de las expor taciones mundiales.  Ello puede deberse a varias 
razones, entre ellas las difere ncias en la designación de los productos, el período objeto de 
notificación (por ejemplo, año civil en contraposició n a campaña agrícola), los factores de conversión 
o la revisión de los datos. G/AG/W/32/Rev.7 
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 11. El período abarcado va desde 1994 hasta el año m ás reciente sobre el que se dispone de datos 
en las fuentes utilizadas.
3  En particular, en la actualidad los datos de la FAO sólo llegan hasta 2002.  
Por motivos de coherencia, no se ha n utilizado datos más recientes disponibles en otras fuentes para 
completar los de la FAO. 
12. Los datos sobre el comercio de la CE, así como las exportaciones agregadas (designadas en 
los cuadros con la mención "totales mundiales"), excluy en el comercio intracomunitario.  Los datos de 
la FAO sobre la CE corresponden a la CE (15) a partir de 1994.  Los datos de la Organización 
Internacional del Azúcar corresponden a la CE (15) a partir de 1995.  Hay que señalar que los datos 
del Consejo Internacional de Cereales se refieren a la  CE (15) a partir de 1994/1995 y a la CE (25) a 
partir de 2003/2004 (véanse los cuadros 1 y 2. 
13. No se reproducen en la presente nota las not as explicativas por país y por producto que 
figuran en las fuentes.  El símbolo "-" utili zado en los cuadros significa "no disponible" o 
"no aplicable". 
 
                                                      
3 Los datos correspondientes al período de base (1986-1990) y a 1991 a 1993 relativos a los Miembros 
que tienen compromisos de reducción de las subvenciones a la exportación y a los "exportadores importantes" 
se incluyen en las revisiones anteriores de la presente nota.  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 5Cuadro 1 a) - Volumen de las exportaciones de tr igo y de harina de trigo (miles de toneladas) 
 
  1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04  
(estimaciones )Bases para la inclusión 
Estados Unidos 32.417 33.382 26.522 27.960 29.822 29. 794 28.561 26.790 23.200 31.900 Compromiso de reducción 
Australia 7.900 12.105 17.945 14.983 16.107 17.266 16.656 16.572 10.900 15.100 Exportador importante 
Canadá 21.279 16.915 17.906 21.038 13.959 18.393 16.853 16.093 8.600 15.000 Compromiso de reducción 
CE 16.098 12.190 17.005 13.050 13.700 16.728 14.494 10.764 15.500 10.000 Compromiso de reducción 
Argentina 7.869 4.444 10.230 9.573 8.942 10.752 11.204 11.428 6.100 7.100 Otra 
Kazajstán 200 4.032 2.527 2.926 1. 917 6.065 3.72 3 3.793 5.600 5.500 Otra 
India 119 1.477 863 32 - 196 2.766 3.143 5.400 5.000 Otra 
Rusia 50 155 924 966 1.413 557 1.061 4.631 13.000 4.000 Otra 
China - - - - - - 500 1.300 1.400 2.400 Otra 
Turquía 1.666 881 783 1.210 2.587 1.891 1.579 705 800 900 Compromiso de reducción 
Ucrania 10 1.209 705 1.363 4.312 2.514 83 5.499 6.700 100 Otra 
Pakistán - - - - - - 300 700 1.100 100 Otra 
Rumania - 1.708 109 689 410 614 89 537 130 100 Compromiso de reducción 
Hungría 1.079 2.352 773 1.573 1.664 803 757 1.899 1.273 - Compromiso de reducción 
Bulgaria 339 895 20 333 811 490 551 744 1.116 - Compromiso de reducción 
México 97 451 109 416 154 347 560 549 486 - Compromiso de reducción 
Republica Checa 41 1.132 191 29 172 602 965 218 186 - Compromiso de reducción 
Sudáfrica - - - 68 102 10 25 70 87 - Compromiso de reducción 
Republica 
Eslovaca 35 696 39 35 12 0 106 21 10 59 - Compromiso de reducción 
Suiza 1 0 0 0 1 0 0 0 0 - Compromiso de reducción 
Resto del mundo 2.722 1.900 2.434 2.869 2.556 1.354 790 1.301 3.667 4.500  
Total mundial 91.922 95.924 99.085 99.113 98.749 108.482 101.538 106.746 105.304 101.700  
Notas: 
1) Los volúmenes se expresan en equivalente de trigo;  los da tos del Consejo Internacional de Cereales (CIC) incluyen el trigo,  la harina de trigo y el trigo dur o (grano y sémola);  los datos de 
la FAO incluyen el trigo y la harina. 
2) Los datos correspondientes a Bulgaria, la República Checa, México, la Re pública Eslovaca y Suiza proc eden de la FAO;  los co rrespondientes a los demás país es y los totales mundiales 
(incluido el comercio intracomunitario de la  CE a partir de 1994/95) proceden del CIC. 
3) Los datos del CIC se refieren a campañas de julio a junio.  Los datos de la FAO se refieren  a años civiles, correspondiendo a 1994 los datos de 1994/95, a 1995 los de 1995/96, etc. 
4) Los datos sobre la CE corresponden a la CE (15), excep to a partir de 2003/04, en qu e corresponden a la CE (25). 
5) Para más información, véase la nota introduc toria, en particular los párrafos 12 y 13. 
Fuentes : 
1) FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Da tabases" en http://apps.fao.org. 
2) Consejo Internacional de Cereales, "Wor ld Grain Statistics", varios números. 
3) Consejo Internacional de Cereales (26 de  agosto de 2004), "Grain Market Report".  
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Página 6  
Cuadro 1 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de trigo y de harina  de trigo 
 
  1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 
(estimaciones) 
Estados Unidos 35,3 34,8 26,8 28,2 30,2 27,5 28,1 25,1 22,0 31,4 
Australia 8,6 12,6 18,1 15,1 16,3 15,9 16,4 15,5 10,4 14,8 
Canadá 23,1 17,6 18,1 21,2 14,1 17,0 16,6 15,1 8,2 14,7 
CE 17,5 12,7 17,2 13,2 13,9 15,4 14,3 10,1 14,7 9,8 
Argentina 8,6 4,6 10,3 9,7 9,1 9,9 11,0 10,7 5,8 7,0 
Kazajstán 0,2 4,2 2,6 3,0 1,9 5,6 3,7 3, 6 5,3 5,4 
India 0,1 1,5 0,9 0,0 - 0,2 2,7 2,9 5,1 4,9 
Rusia 0,1 0,2 0,9 1,0 1,4 0,5 1,0 4,3 12,3 3,9 
China - - - - - - 0,5 1,2 1,3 2,4 
Turquía 1,8 0,9 0,8 1,2 2,6 1,7 1,6 0,7 0,8 0,9 
Ucrania 0,0 1,3 0,7 1,4 4,4 2,3 0,1 5,2 6,4 0,1 
Pakistán - - - - - - 0,3 0,7 1,0 0,1 
Rumania - 1,8 0,1 0,7 0,4 0,6 0,1 0,5 0,1 0,1 
Hungría 1,2 2,5 0,8 1,6 1,7 0,7 0,7 1,8 1,2 - 
Bulgaria 0,4 0,9 0,0 0,3 0,8 0,5 0,5 0,7 1,1 - 
México 0,1 0,5 0,1 0,4 0,2 0,3 0,6 0,5 0,5 - 
Republica Checa 0,0 1,2 0,2 0,0 0,2 0,6 1,0 0,2 0,2 - 
Sudáfrica - - - 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 - 
Republica Eslovaca 0,0 0,7 0, 0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,1 - 
Suiza 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Resto del mundo 3,0 2,0 2,5 2,9 2,6 1,2 0,8 1,2 3,5 4,4 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 1 a).  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 7Gráfico 1- Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales 
de trigo y de harina  de trigo, 1994-2004:
los cinco mayores expo rtadores en 2003-2004
0,05,010,015,020,025,030,035,040,0
1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01  2001/02 2002/03 2003/04 (est.)Estados Unidos Australia Canadá CE (15) Argentina
 
Nota:  CE (25) a partir de 2003/04.  
  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 8 Cuadro 2 a) - Volumen de las exportaciones de cereales secundarios (miles de toneladas) 
 
  1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01  2001/02  2002/03 2003/04  
(estimaciones) Base para la inclusión 
Estados Unidos 57.355 66.376 52.282 44.470 52.528 56. 899 55.436 56.528 47.800 51.100 Compromiso de reducción 
China 3.868 45 2.388 7.032 3.327 7.182 9.889 6.374 15.000 11.500 Otra 
Argentina 5.871 6.246 11.412 12.996 10.819 8.576 12.832 9.593 12.200 10.000 Exportador importante 
Australia 2.242 3.682 4.354 2.929 4.778 4.053 4.695 5.160 3.200 5.200 Otra 
CE 7.820 3.793 8.564 3.962 9.093 12.777 9.732 4.968 6.500 4.000 Compromiso de reducción 
Canadá 4.735 4.290 5.262 3.742 3.241 3.731 3.622 2.536 1.600 3.400 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 3.389 546 2.997 1.585 1.244 644 1.583 1.381 1.100 1.100 Compromiso de reducción 
Ucrania 259 1.411 1.552 556 1.173 1.711 1.081 2.447 3.857 -Otra 
Federación de Rusia 597 1.975 231 1.327 433 143 583 1.537 3.091 -Otra 
Rumania 7 206 357 343 436 259 237 277 554 -Compromiso de reducción 
Turquía 971 6 230 829 1.174 187 132 577 516 -Compromiso de reducción 
Brasil 5 12 352 358 24 9 19 651 283 -Compromiso de reducción 
México  36 83 79 132 231 19 3 11 165 -Compromiso de reducción 
República Checa 43 122 8 11 57 205 197 27 72 -Compromiso de reducción 
República Eslovaca 171 178 8 68 343 306 20 39 68 -Compromiso de reducción 
Venezuela 44 123 49 10 87 38 5 2 2 -Compromiso de reducción 
Resto del mundo 2.528 3.207 1.916 3.080 2.849 3.327 6.929 10.559 7.612 18.900  
Total mundial 90.492 92.875 92.530 85.415 93.661 101.925 107.702 105.609 105.100 105.200  
Notas: 
1) Los volúmenes comprenden la cebada, el maíz, el sorgo, la avena, el centeno, el  mijo, el triticale y los cereales mezclados.  
2) Los datos correspondientes al Brasil, la República Checa, Méxi co, Rumania, la República Eslov aca y Venezuela proceden de la FAO;  los de los demás países y los 
totales mundiales (incluido el comercio intracomunitario de la CE a partir de 1994/95) proceden del CIC. 
3) Los datos del CIC se refieren a campañas de julio a junio.  Lo s datos de la FAO se refieren a años civiles, correspondiendo a 1994 los datos de 1994/95, a 1995 los 
de 1995/96, etc. 
4) Los datos sobre la CE corresponden a la CE (15), excepto a partir de 2003/04, en que corresponden a la CE (25). 
5) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
Fuentes : 
1) FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org. 
2) Consejo Internacional de Cereales, "World Grain Statistics", varios números. 
3) Consejo Internacional de Cereales (26 de agosto de 2004), "Grain Market Report".   
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 9Cuadro 2 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de cereales secundar ios  
 
  1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 
(estimaciones) 
Estados Unidos 63,4 71,5 56,5 52,1 56,1 55,8 51,5 53,5 45,5 48,6 
China 4,3 0,0 2,6 8,2 3,6 7,0 9,2 6,0 14,3 10,9 
Argentina 6,5 6,7 12,3 15,2 11,6 8,4 11,9 9,1 11,6 9,5 
Australia 2,5 4,0 4,7 3,4 5,1 4,0 4,4 4,9 3,0 4,9 
CE 8,6 4,1 9,3 4,6 9,7 12,5 9,0 4,7 6,2 3,8 
Canadá 5,2 4,6 5,7 4,4 3,5 3,7 3,4 2,4 1,5 3,2 
Sudáfrica 3,7 0,6 3,2 1,9 1,3 0,6 1,5 1,3 1,0 1,0 
Ucrania 0,3 1,5 1,7 0,7 1,3 1,7 1,0 2,3 3,7 - 
Federación de 
Rusia 0,7 2,1 0,2 1,6 0,5 0,1 0,5 1,5 2,9 - 
Hungría 0,6 0,6 0,5 2,3 1,9 1,8 0,7 2,8 1,4 - 
Rumania 0,0 0,2 0,4 0,4 0,5 0,3 0,2 0,3 0,5 - 
Turquía 1,1 0,0 0,2 1,0 1,3 0,2 0,1 0,5 0,5 - 
Brasil 0,0 0,0 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 0,6 0,3 - 
México 0,0 0,1 0,1 0,2 0,2 0,0 0,0 0,0 0,2 - 
República Checa 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 0,0 0,1 - 
República Eslovaca 0,2 0,2 0, 0 0,1 0,4 0,3 0,0 0,0 0,1 - 
Venezuela  0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 - 
Resto del mundo 2,8 3,5 2,1 3,6 3,0 3,3 6,4 10,0 7,2 18,0 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 2 a).  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 10  
Gráfico 2 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales de 
cereales secundarios, 1994-2004: 
los cinco mayores exportadores en 2003-2004
0,010,020,030,040,050,060,070,080,0
1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01  2001/02 2002/03 2003/04 
(est.)Estados Unidos China Argentina Australia CE (15)
 
Nota:  CE (25) a partir de 2003/04.   
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 11Cuadro 3 a) - Volumen de las exportac iones de arroz (miles de toneladas) 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Base para la inclusión 
Tailandia 4.859 6.198 5.454 5.568 6.537 6.839 6.141 7.685 7.338 Exportador importante 
India 891 4.913 2.512 2.389 4.963 1.895 1.533 2.194 5.053 Otra 
Estados Unidos 2.822 3.084 2.640 2.296 3.113 2.668 2.736 2.622 3.267 Compromiso de reducción 
Viet Nam 1.983 1.988 3.003 3.575 3.730 4.508 3.477 3.721 3.241 Otra 
China 1.630 236 357 1.010 3.792 2.819 3.071 2.011 2.068 Otra 
Pakistán 984 1.852 1.601 1.767 1.972 1.791 2.016 2.424 1.684 Exportador importante 
Myanmar 934 354 92 28 120 54 251 939 730 Otra 
Uruguay 408 462 603 649 659 699 741 811 652 Compromiso de reducción 
Egipto 247 157 328 203 429 307 393 656 464 Otra 
CE (15) 250 300 302 367 322 359 396 235 358 Compromiso de reducción 
Venezuela 70 77 51 73 83 23 60 44 26 Compromiso de reducción 
República Checa 7 17 16 13 16 14 8 3 6 Compromiso de reducción 
Indonesia 169 0 0 0 2 3 1 4 4 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 0 1 5 6 2 2 0 1 2 Compromiso de reducción 
Colombia 2 0 0 0 0 0 0 0 1 Compromiso de reducción 
Rumania 0 2 3 0 1 2 1 1 0 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 1.737 1.998 1.764 2.001 2.067 2.177 1.692 2.449 1.448  
Total mundial 16.993 21.639 18.731 19.943  27.809 24.162 22.520 25.801 26.343  
 
Notas: 
1) Comprende el arroz paddy, el arroz descascar illado, el arroz blanqueado y el arroz partido.  
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente : 
1) FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org.  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 12 Cuadro 3 b) - Participación porcentual de determinados pa íses en el volumen de las exportaciones mundiales de arroz  
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Tailandia 28,6 28,6 29,1 27,9 23,5 28,3 27,3 29,8 27,9 
India 5,2 22,7 13,4 12,0 17,8 7,8 6,8 8,5 19,2 
Estados Unidos 16,6 14,3 14,1 11,5 11,2 11,0 12,2 10,2 12,4 
Viet Nam 11,7 9,2 16,0 17,9 13,4 18,7 15,4 14,4 12,3 
China 9,6 1,1 1,9 5,1 13,6 11,7 13,6 7,8 7,8 
Pakistán 5,8 8,6 8,5 8,9 7,1 7,4 9,0 9,4 6,4 
Myanmar 5,5 1,6 0,5 0,1 0,4 0,2 1,1 3,6 2,8 
Uruguay 2,4 2,1 3,2 3,3 2,4 2,9 3,3 3,1 2,5 
Egipto 1,5 0,7 1,8 1,0 1,5 1,3 1,7 2,5 1,8 
CE (15) 1,5 1,4 1,6 1,8 1,2 1,5 1,8 0,9 1,4 
Venezuela 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,1 0,3 0,2 0,1 
República Checa 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 
Indonesia 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
República Eslovaca 0,0 0,0 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Colombia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Rumania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 10,2 9,2 9,4 10,0 7,4 9,0 7,5 9,5 5,5 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente : Cuadro 3 a).  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 13 
 
 Gráfico 3 - Participación po rcentual en el volumen de las exportaciones mundiale s de arroz, 1994-2002: 
los cinco mayores expo rtadores en 2002 
0 5 10 15 20 25 30 35 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
  Tailandia   India   Estados Unidos Viet Nam   China 
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 14 Cuadro 4 a) - Volumen de las exportac iones de azúcar (miles de toneladas) 
 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Brasil 3.616 6.299 5.309 6.586 8.675 12.467 6.502 11.168 13.388 Compromiso de reducción 
CE (15) 5.097 5.414 4.209 5.152 6.357 5.086 6.203 6.060 4.708 Compromiso de reducción 
Tailandia 2.720 3.887 4.628 4.317 2.444 3.430 4.341 3.364 4.204 Exportador importante 
Australia 4.506 4.594 4.288 4.462 4.691 4.185 3.867 3.545 3.894 Exportador importante 
Cuba 3.188 2.603 3.830 3.582 2.569 3.195 3.424 2.933 3.137 Exportador importante 
India - - 1.010 419 86 22 202 1.220 1.309 Otra 
Guatemala 752 1.010 865 977 1.371 1.137 1.209 1.375 1.239 Otra 
Colombia 724 862 826 888 774 875 1.046 919 1.129 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 318 390 972 984 1.087 996 1.291 1.216 1.008 Compromiso de reducción 
Mauricio 552 555 649 610 639 566 450 636 606 Otra 
México 96 255 696 797 1.022 562 263 115 592 Compromiso de reducción 
Swazilandia - - 321 316 392 378 496 518 491 Otra 
Malasia - - 106 139 160 219 275 351 439 Otra 
Federación de Rusia - - 236 39 37 149 169 202 359 Otra 
Belarús - - 34 143 241 257 277 269 336 Otra 
China - - 598 381 459 378 396 176 329 Otra 
Corea - - 288 273 357 309 316 321 317 Otra 
Fiji 475 438 488 311 243 369 330 249 287 Otra 
Guyana - - 262 253 245 283 277 252 283 Otra 
El Salvador - - 107 184 255 227 263 307 246 Otra 
Polonia 200 5 174 569 369 450 425 295 208 Compromiso de reducción 
ex República 
Yugoslava de Macedonia - - 86 0 2 1 0 8 205 Otra 
República 
Dominicana - - 353 399 260 145 203 156 185 Otra 
Argentina - - 192 99 228 87 224 124 172 Otra 
Egipto - - 59 300 1 0 0 34 155 Otra  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 15 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Zimbabwe - - 179 222 243 143 217 285 151 Otra 
Camboya - - 0 0 0 75 0 140 140 Otra 
Jamaica 152 145 181 171 168 178 169 157 138 Otra 
República Checa 95 52 33 145 89 21 62 139 88 Compromiso de reducción 
Hungría 1 49 12 45 133 52 27 8 67 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 0 1 2 20 61 5 6 28 46 Compromiso de reducción 
Rumania 0 0 1 1 2 1 5 5 8 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 7.488 7.509 4.548 3.818 3.995 3.712 3.368 4.537 3.944  
Total mundial 29.980 34.068 35.542 36.602  37.655 39.960 36.303 41.112 43.808  
 
Notas: 1) Azúcar centrifugada expresada en azúcar en bruto. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 Fuente :  Organización Internacional del Azúcar , "Sugar Yearbook", varios números. 
  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 16 Cuadro 4 b) - Participación porcentual de determinados paí ses en el volumen de las exportaciones mundiales de azúcar 
 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Brasil 12,1 18,5 14,9 18,0 23,0 31,2 17,9 27,2 30,6 
CE (15) 17,0 15,9 11,8 14,1  16,9 12,7 17,1 14,7 10,7 
Tailandia 9,1 11,4 13,0 11,8 6,5 8,6 12,0 8,2 9,6 
Australia 15,0 13,5 12,1 12,2 12,5 10,5 10,7 8,6 8,9 
Cuba 10,6 7,6 10,8 9,8 6,8 8,0 9,4 7,1 7,2 
India - - 2,8 1,1 0,2 0,1 0,6 3,0 3,0 
Guatemala 2,5 3,0 2,4 2,7 3,6 2,8 3,3 3,3 2,8 
Colombia 2,4 2,5 2,3 2,4 2,1 2,2 2,9 2,2 2,6 
Sudáfrica 1,1 1,1 2,7 2,7 2,9 2,5 3,6 3,0 2,3 
Mauricio 1,8 1,6 1,8 1,7 1,7 1,4 1,2 1,5 1,4 
México 0,3 0,7 2,0 2,2 2,7 1,4 0,7 0,3 1,4 
Swazilandia - - 0,9 0,9 1,0 0,9 1,4 1,3 1,1 
Malasia - - 0,3 0,4 0,4 0,5 0,8 0,9 1,0 
Federación de Rusia - - 0,7 0,1 0,1 0,4 0,5 0,5 0,8 
Belarús - - 0,1 0,4 0,6 0,6 0,8 0,7 0,8 
China - - 1,7 1,0 1,2 0,9 1,1 0,4 0,8 
Corea - - 0,8 0,7 0,9 0,8 0,9 0,8 0,7 
Fiji 1,6 1,3 1,4 0,8 0,6 0,9 0,9 0,6 0,7 
Guyana - - 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 0,6 0,6 
El Salvador - - 0,3 0,5 0,7 0,6 0,7 0,7 0,6 
Polonia 0,7 0,0 0,5 1,6 1,0 1,1 1,2 0,7 0,5 
ex República Yugoslava 
de Macedonia - - 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,5 
República Dominicana - - 1,0 1,1 0,7 0,4 0,6 0,4 0,4 
Argentina - - 0,5 0,3 0,6 0,2 0,6 0,3 0,4 
Egipto - - 0,2 0,8 0,0 0,0 0,0 0,1 0,4 
Zimbabwe - - 0,5 0,6 0,6 0,4 0,6 0,7 0,3  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 17 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Camboya - - 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,3 0,3 
Jamaica 0,5 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5 0,4 0,3 
República Checa 0,3 0,2 0,1 0,4 0,2 0,1 0,2 0,3 0,2 
Hungría 0,0 0,1 0,0 0,1 0,4 0,1 0,1 0,0 0,2 
República Eslovaca 0,0 0,0 0, 0 0,1 0,2 0,0 0,0 0,1 0,1 
Rumania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 25,0 22,0 12,8 10,4 10,6 9,3 9,3 11,0 9,0 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 4 a).  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 18 Gráfico 4 - Participación porcentual en el  volumen de las exportaciones mundiales
de azúcar, 1994-2002:
los cinco mayores exportadores en 2002
05101520253035
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Brasil CE (15) Tailandia Australia Cuba 
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 19Cuadro 5 a) - Volumen de las exportaciones de leche desnatada en polvo (miles de toneladas) 
 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Nueva Zelandia 134 138 127 183 166 179 166 218 316 Exportador importante 
Australia 167 177 198 183 210 225 219 181 241 Compromiso de reducción 
CE (15) 167 375 227 282 175 272 357 141 160 Compromiso de reducción 
Polonia 112 98 77 112 101 83 86 108 94 Compromiso de reducción 
Estados Unidos 49 60 19 62 73 121 101 96 74 Compromiso de reducción 
Canadá 34 44 35 30 34 41 29 46 49 Compromiso de reducción 
Ucrania 38 50 34 27 21 23 49 71 43 Otra 
República Checa 58 54 44 29 27 32 29 36 30 Compromiso de reducción 
Belarús 10 8 9 9 7 11 21 28 27 Otra 
Argentina 10 17 17 17 12 28 22 20 21 Otra 
Jordania 0 2 0 1 1 0 0 2 19 Otra 
Arabia Saudita 0 4 1 3 3 1 16 5 15 Otra 
India 7 3 1 1 1 3 8 18 13 Otra 
Uruguay 11 11 10 9 17 22 13 8 13 Otra 
Suiza 0 6 8 5 3 16 11 2 12 Compromiso de reducción 
Estonia 23 24 23 26 16 17 15 9 12 Otra 
Singapur 10 13 12 8 12 10 9 14 12 Otra 
República Eslovaca 8 8 6 4 7 6 6 6 5 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 7 3 2 1 2 4 1 1 2 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 132 117 116 89 73 56 142 88 62  
Total mundial 977 1.212 966 1.082 960 1.150 1.299 1.096 1.220  
 
Notas: 
1) En la base de datos FAOSTAT el producto se denomina leche de vaca desnatada en polvo. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO (2004), "FAOSTAT Statistical  Databases", en http://apps.fao.org. 
  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 20 Cuadro 5 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de leche desnatada e n polvo  
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Nueva Zelandia 13,7 11,4 13,2 16,9 17,3 15,6 12,8 19,9 25,9 
Australia 17,1 14,6 20,5 17,0 21,8 19,5 16,9 16,5 19,7 
CE (15) 17,1 31,0 23,5 26,0  18,2 23,6 27,4 12,8 13,1 
Polonia 11,5 8,1 8,0 10,4 10,5 7,2 6,6 9,8 7,7 
Estados Unidos 5,1 4,9 1,9 5,8 7,6 10,5 7,8 8,8 6,1 
Canadá 3,4 3,6 3,6 2,8 3,6 3,6 2,3 4,2 4,0 
Ucrania 3,9 4,1 3,5 2,5 2,2 2,0 3,8 6,5 3,5 
República Checa 6,0 4,4 4,5 2,6 2,9 2,8 2,2 3,3 2,4 
Belarús 1,0 0,6 0,9 0,9 0,8 1,0 1,6 2,5 2,2 
Argentina 1,0 1,4 1,8 1,5 1,2 2,4 1,7 1,8 1,8 
Jordania 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,2 1,6 
Arabia Saudita 0,0 0,4 0,1 0,2 0,3 0,1 1,2 0,5 1,2 
India 0,7 0,2 0,1 0,1 0,1 0,3 0,6 1,6 1,1 
Uruguay 1,1 0,9 1,0 0,9 1,8 1,9 1,0 0,7 1,1 
Suiza 0,0 0,5 0,8 0,4 0,3 1,4 0,8 0,2 1,0 
Estonia 2,4 2,0 2,4 2,4 1,6 1,4 1,1 0,8 1,0 
Singapur 1,0 1,1 1,2 0,7 1,2 0,9 0,7 1,3 1,0 
República Eslovaca 0,8 0,7 0, 7 0,4 0,8 0,5 0,4 0,5 0,4 
Sudáfrica 0,7 0,2 0,2 0,1 0,2 0,4 0,1 0,1 0,1 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 13,5 9,7 12,0 8,2 7,6 4,8 10,9 8,0 5,1 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente : Cuadro 5 a).  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 21Gráfico 5 - Participación porcentual en el volumen de las exportaciones mundiales de leche
desnatada en polvo, 1994-2002:
los cinco mayores exportadores en 2002
051015202530354045
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002   Nueva Zelandia   Australia   CE (15) Polonia Estados Unidos
 
  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 22 Cuadro 6 a) - Volumen de las exportaciones de mant equilla y aceite de mantequilla (miles de toneladas)  
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Nueva Zelandia 256 234 238 315 316 298 359 292 387 Exportador importante 
CE (15) 183 214 191 218 167 160 174 169 203 Compromiso de reducción 
Australia 86 82 84 116 100 145 115 97 110 Compromiso de reducción 
Belarús 21 16 13 21 18 15 17 27 30 Otra 
República Checa 20 26 27 22 25 26 22 24 23 Compromiso de reducción 
Canadá 2 6 15 12 12 11 7 16 17 Compromiso de reducción 
Uruguay 10 6 10 16 12 14 5 12 17 Compromiso de reducción 
Ucrania 37 78 33 5 10 8 31 53 15 Otra 
Polonia 8 10 13 3 5 3 3 19 12 Otra 
Estados Unidos 79 38 21 16 9 4 9 4 5 Compromiso de reducción 
Hungría 1 3 1 0 3 5 1 1 2 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 0 0 1 1 1 2 2 2 2 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 2 1 3 2 5 3 1 1 2 Compromiso de reducción 
Noruega 3 4 2 3 2 5 4 1 1 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Rumania 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 71 70 92 90 83 68 63 63 62  
Total mundial 779 791 743 841 768 768 814 784 886  
 
Notas: 
1) Comprende la mantequilla, el aceite de mantequ illa (grasa de mantequilla anhidra) y la ghee. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org.  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 23Cuadro 6 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de mantequilla y ace ite de mantequilla  
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Nueva Zelandia 32,9 29,6 32,0 37,5 41,1 38,8 44,1 37,3 43,7 
CE (15) 23,4 27,1 25,7 26,0  21,8 20,9 21,4 21,5 22,9 
Australia 11,0 10,4 11,3 13,8 13,0 18,9 14,1 12,4 12,4 
Belarús 2,7 2,0 1,8 2,5 2,3 2,0 2,1 3,5 3,4 
República Checa 2,6 3,3 3,6 2,6 3,2 3,3 2,7 3,1 2,6 
Canadá 0,3 0,8 2,0 1,4 1,6 1,4 0,8 2,1 1,9 
Uruguay 1,2 0,8 1,3 1,9 1,5 1,9 0,6 1,5 1,9 
Ucrania 4,8 9,9 4,4 0,6 1,4 1,1 3,8 6,8 1,7 
Polonia 1,0 1,3 1,8 0,4 0,7 0,3 0,4 2,4 1,3 
Estados Unidos 10,1 4,8 2,9 1,9 1,2 0,5 1,1 0,5 0,5 
Hungría 0,2 0,4 0,1 0,1 0,4 0,6 0,1 0,1 0,2 
República Eslovaca 0,0 0,1 0, 1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 
Sudáfrica 0,2 0,2 0,4 0,2 0,6 0,4 0,2 0,2 0,2 
Noruega 0,4 0,6 0,3 0,3 0,3 0,7 0,5 0,2 0,1 
Turquía 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Rumania 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 9,2 8,9 12,4 10,7 10,8 8,8 7,8 8,0 7,0 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 6 a).  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 24 Gráfico 6 - Participación porcentual en el volumen de las exportac iones mundiales de  
mantequilla y aceite de  mantequilla, 1994-2002: 
los cuatro mayores ex portadores en 2002  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002Nueva Zelandia CE (15) Australia  Belarús 
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 25Cuadro 7 a) - Volumen de las exportac iones de queso (miles de toneladas) 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
CE (15) 485 512 514 508 443 395 509 466 481 Compromiso de reducción 
Nueva Zelandia 138 169 173 236 233 256 258 280 278 Exportador importante 
Australia 105 116 135 150 182 208 233 206 207 Compromiso de reducción 
Estados Unidos 25 32 36 40 41 43 50 54 56 Compromiso de reducción 
Suiza 59 64 57 61 56 60 54 53 50 Compromiso de reducción 
Polonia 17 13 18 26 33 31 33 45 41 Otra 
Lituania 12 12 14 20 30 23 33 36 41 Otra 
Ucrania 18 10 7 4 4 6 12 31 37 Otra 
Belarús 5 5 8 9 19 12 18 24 28 Otra 
Argentina 13 14 11 22 19 23 25 18 26 Otra 
Hungría 10 12 13 12 13 13 19 21 20 Compromiso de reducción 
República Checa 16 12 14 18 20 19 19 20 18 Compromiso de reducción 
Noruega 22 23 23 24 27 23 19 19 17 Compromiso de reducción 
Canadá 9 14 15 23 29 26 18 19 16 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 9 10 11 10 10 10 10 12 12 Compromiso de reducción 
Turquía 4 5 4 6 4 5 5 5 7 Compromiso de reducción 
Bulgaria 16 11 12 14 10 11 9 12 7 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 0 1 1 2 1 2 2 1 5 Compromiso de reducción 
Chipre 2 2 2 3 3 3 3 3 4 Compromiso de reducción 
Rumania 1 1 0 1 0 1 3 2 3 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 40 47 64 67 69 70 92 96 103  
Total mundial 1.006 1.084 1.133 1.257 1.248 1.240 1.424 1.421 1.457  
 
Notas: 
1) Comprende el queso, el queso de lactosuero y el queso fundido. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org.  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 26 Cuadro 7 b) - Participación porcentual de determinados pa íses en el volumen de las exportaciones mundiales de queso  
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
CE (15) 48,2 47,2 45,4 40,4  35,5 31,8 35,8 32,8 33,0 
Nueva Zelandia 13,7 15,6 15,3 18,8 18,7 20,7 18,1 19,7 19,1 
Australia 10,4 10,7 11,9 11,9 14,6 16,8 16,3 14,5 14,2 
Estados Unidos 2,5 3,0 3,2 3,2 3,3 3,5 3,5 3,8 3,8 
Suiza 5,9 5,9 5,0 4,8 4,5 4,8 3,8 3,7 3,4 
Polonia 1,7 1,2 1,6 2,1 2,6 2,5 2,3 3,2 2,8 
Lituania 1,2 1,1 1,3 1,6 2,4 1,8 2,3 2,5 2,8 
Ucrania 1,8 1,0 0,6 0,4 0,3 0,4 0,9 2,2 2,5 
Belarús 0,5 0,5 0,7 0,7 1,5 1,0 1,3 1,7 1,9 
Argentina 1,3 1,3 1,0 1,7 1,5 1,9 1,8 1,2 1,8 
Hungría 1,0 1,1 1,1 1,0 1,1 1,1 1,3 1,5 1,4 
República Checa 1,6 1,1 1,2 1,4 1,6 1,6 1,3 1,4 1,2 
Noruega 2,2 2,1 2,0 1,9 2,2 1,9 1,4 1,3 1,2 
Canadá 0,9 1,3 1,4 1,9 2,3 2,1 1,3 1,3 1,1 
República Eslovaca 0,9 0,9 1, 0 0,8 0,8 0,8 0,7 0,8 0,8 
Turquía 0,4 0,5 0,4 0,5 0,3 0,4 0,3 0,3 0,5 
Bulgaria 1,5 1,0 1,0 1,1 0,8 0,9 0,6 0,9 0,5 
Sudáfrica 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 
Chipre 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 
Rumania 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,2 0,2 0,2 
Resto del mundo 4,0 4,3 5,7 5,4 5,6 5,6 6,5 6,7 7,1 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 7 a).  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 27 
 
 Gráfico 7 - Participación porcentual en el  volumen de las exportaciones mundiales 
de queso, 1994-2002: 
los cinco mayores ex portadores en 2002   
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002CE (15) Nueva Zelandia Australia Estados Unidos Suiza 
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 28 Cuadro 8 a) - Volumen de las exportaciones de  leche entera en polvo (miles de toneladas) 
 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Nueva Zelandia 306 318 278 347 358 390 426 502 529 Exportador importante 
CE (15) 587 595 538 569 589 577 574 478 481 Compromiso de reducción 
Australia 82 105 110 130 147 172 204 190 245 Compromiso de reducción 
Argentina 26 57 48 66 99 141 98 85 136 Otra 
Estados Unidos 29 65 18 49 51 18 29 52 42 Compromiso de reducción 
Singapur 9 6 5 6 3 5 5 6 37 Otra 
Omán 0 1 1 0 1 23 13 29 29 Otra 
Uruguay 7 4 9 8 14 17 14 17 29 Otra 
República Checa 22 18 19 16 20 18 18 15 16 Compromiso de reducción 
Polonia 5 4 4 4 4 5 1 14 10 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 8 9 9 8 12 13 9 7 8 Compromiso de reducción 
Canadá 7 3 6 9 5 3 1 6 7 Compromiso de reducción 
Suiza 0 0 0 0 0 1 2 3 3 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 0 0 0 1 3 4 3 2 2 Compromiso de reducción 
Brasil 0 0 5 1 1 0 0 1 1 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Chipre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 136 102 98 89 102 116 132 165 157  
Total mundial 1.227 1.289 1.149 1.302 1.409 1.502 1.529 1.570 1.732  
 
Notas: 
1) En la base de datos de FAOSTAT el product o se denomina leche de vaca entera en polvo. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org. 
  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 29Cuadro 8 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de leche entera en p olvo  
 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Nueva Zelandia 25,0 24,7 24,2 26,7 25,4 25,9 27,8 32,0 30,5 
CE (15) 47,8 46,2 46,8 43,7  41,8 38,4 37,5 30,4 27,8 
Australia 6,7 8,2 9,6 10,0 10,4 11,5 13,3 12,1 14,2 
Argentina 2,1 4,4 4,2 5,0 7,0 9,4 6,4 5,4 7,9 
Estados Unidos 2,4 5,0 1,5 3,7 3,6 1,2 1,9 3,3 2,4 
Singapur 0,7 0,5 0,4 0,4 0,2 0,3 0,3 0,4 2,1 
Omán 0,0 0,1 0,1 0,0 0,1 1,5 0,9 1,9 1,7 
Uruguay 0,6 0,3 0,7 0,6 1,0 1,1 0,9 1,1 1,7 
República Checa 1,8 1,4 1,6 1,3 1,4 1,2 1,2 1,0 0,9 
Polonia 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1 0,9 0,5 
Sudáfrica 0,7 0,7 0,8 0,6 0,8 0,9 0,6 0,4 0,5 
Canadá 0,6 0,3 0,5 0,7 0,3 0,2 0,1 0,4 0,4 
Suiza 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,2 0,2 
República Eslovaca 0,0 0,0 0, 0 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 
Brasil 0,0 0,0 0,5 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,1 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 11,1 7,9 8,5 6,8 7,2 7,8 8,6 10,5 9,0 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 8 a).  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 30 Gráfico 8 - Participación porcentual en el volumen de las export aciones mundiales de 
leche entera en po lvo, 1994-2002: 
los cinco mayores ex portadores en 2002   
0 10 20 30 40 50 60 70 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Nueva Zelandia CE (15) Australia Argentina Estados Unidos 
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 31Cuadro 9 a) - Volumen de las exportaciones de carne de bovino (miles de toneladas) 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Australia 1.053 1.043 954 1.103 1.192 1.183 1.208 1.266 1.236 Exportador importante 
Estados Unidos 676 760 777 883 909 1.000 1.165 1.011 1.072 Compromiso de reducción 
Brasil 251 178 177 185 246 381 411 645 758 Compromiso de reducción 
Canadá 216 212 276 342 394 462 492 542 579 Otra 
CE (15) 1.044 983 955 969 691 931 623 547 481 Compromiso de reducción 
Nueva Zelandia 422 415 458 457 480 398 457 449 441 Exportador importante 
India 116 160 158 176 154 168 288 244 299 Otra 
Argentina 311 436 325 380 249 299 302 135 296 Otra 
Uruguay 121 116 172 222 209 197 224 141 205 Otra 
Polonia 21 26 36 45 89 31 23 31 87 Compromiso de reducción 
República Checa 4 6 6 13 17 14 16 28 16 Compromiso de reducción 
Hungría 32 22 22 28 12 12 12 7 9 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 2 26 27 5 6 6 5 6 6 Compromiso de reducción 
Colombia 1 3 2 1 4 2 2 8 3 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 3 1 2 2 4 1 0 0 2 Compromiso de reducción 
Rumania 13 7 3 2 1 1 1 1 1 Compromiso de reducción 
Noruega 1 1 0 2 2 9 1 1 0 Compromiso de reducción 
Bulgaria 1 3 8 3 3 2 2 1 0 Compromiso de reducción 
Turquía 0 0 1 1 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Chipre 0 0 1 1 1 1 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 739 746 639 608 488 464 502 457 454  
Total mundial 5.027 5.142 4.999 5.429 5.151 5.561 5.734 5.518 5.947  
 
Notas: 
1) Carne de bovino en equivalente en peso en canal, incluidos los embutidos y las preparaciones, pero excluidos los animales vi vos y los despojos. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.  
Fuente :  FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org.  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 32 Cuadro 9 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de carne de bovino 
 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Australia 20,9 20,3 19,1 20,3 23,1 21,3 21,1 22,9 20,8 
Estados Unidos 13,5 14,8 15,6 16,3 17,7 18,0 20,3 18,3 18,0 
Brasil 5,0 3,5 3,5 3,4 4,8 6,9 7,2 11,7 12,7 
Canadá 4,3 4,1 5,5 6,3 7,6 8,3 8,6 9,8 9,7 
CE (15) 20,8 19,1 19,1 17,8 13,4 16,7 10,9 9,9 8,1 
Nueva Zelandia 8,4 8,1 9,2 8,4 9,3 7,2 8,0 8,1 7,4 
India 2,3 3,1 3,2 3,2 3,0 3,0 5,0 4,4 5,0 
Argentina 6,2 8,5 6,5 7,0 4,8 5,4 5,3 2,4 5,0 
Uruguay 2,4 2,3 3,4 4,1 4,1 3,6 3,9 2,6 3,4 
Polonia 0,4 0,5 0,7 0,8 1,7 0,5 0,4 0,6 1,5 
República Checa 0,1 0,1 0,1 0,2 0,3 0,3 0,3 0,5 0,3 
Hungría 0,6 0,4 0,4 0,5 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 
Sudáfrica 0,0 0,5 0,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Colombia 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 
República Eslovaca 0,1 0,0 0, 0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 
Rumania 0,3 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 
Bulgaria 0,0 0,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 
Turquía 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 14,7 14,5 12,8 11,2 9,5 8,3 8,8 8,3 7,6 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 9 a).  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 33  
 
 
 
 
  Gráfico 9 - Participación porcentual en el  volumen de las expo rtaciones mundiales 
de carne de bo vino, 1994-2002: 
los cinco mayores ex portadores en 2002   
0 5 10 15 20 25 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
2002Australia Estados Unidos Brasil Canadá CE (15) 
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 34 Cuadro 10 a) - Volumen de las exportaciones de carne de porcino (miles de toneladas) 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
CE (15) 945 783 791 860 1.000 1.332 1.188 911 991 Compromiso de reducción 
Canadá 274 328 347 380 397 502 596 659 772 Exportador importante 
Estados Unidos 224 322 400 450 499 457 580 629 653 Compromiso de reducción 
Brasil 41 46 77 79 100 107 153 297 511 Otra 
China 506 603 547 249 193 139 140 216 293 Otra 
Hungría 67 83 139 143 123 134 151 127 114 Compromiso de reducción 
Chile 4 2 3 12 16 10 17 33 83 Otra 
Polonia 28 77 134 199 155 184 118 75 55 Compromiso de reducción 
República Checa 9 5 5 11 25 10 7 13 21 Compromiso de reducción 
Chipre 2 1 2 2 2 2 3 3 3 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 1 1 2 2 2 2 1 1 2 Compromiso de reducción 
Noruega 1 1 1 5 1 12 2 2 1 Compromiso de reducción 
Rumania 87 37 35 58 9 3 0 1 1 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 2 1 1 2 1 0 1 0 0 Compromiso de reducción 
Bulgaria 7 6 16 15 1 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 124 132 185 332 369 368 330 350 307  
Total mundial 2.322 2.428 2.686 2.799 2.893 3.262 3.288 3.317 3.808  
 
Notas: 
1) Carne de porcino en equivalente en peso  en canal, incluido el tocino, el jamón, lo s embutidos y las preparaciones de carne d e porcino, pero excluidos los animales vivos 
y los despojos. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org.  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 35Cuadro 10 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportacion es mundiales de carne de porcino   
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
CE (15) 40,7 32,2 29,4 30,7  34,5 40,8 36,1 27,5 26,0 
Canadá 11,8 13,5 12,9 13,6 13,7 15,4 18,1 19,9 20,3 
Estados Unidos 9,7 13,3 14,9 16,1 17,3 14,0 17,6 19,0 17,1 
Brasil 1,7 1,9 2,9 2,8 3,5 3,3 4,7 9,0 13,4 
China 21,8 24,8 20,4 8,9 6,7 4,3 4,3 6,5 7,7 
Hungría 2,9 3,4 5,2 5,1 4,3 4,1 4,6 3,8 3,0 
Chile 0,2 0,1 0,1 0,4 0,5 0,3 0,5 1,0 2,2 
Polonia 1,2 3,2 5,0 7,1 5,3 5,6 3,6 2,3 1,4 
República Checa 0,4 0,2 0,2 0,4 0,9 0,3 0,2 0,4 0,6 
Chipre 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Sudáfrica 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,4 0,1 0,1 0,0 
Rumania 3,8 1,5 1,3 2,1 0,3 0,1 0,0 0,0 0,0 
República Eslovaca 0,1 0,0 0, 0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Bulgaria 0,3 0,3 0,6 0,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 5,3 5,4 6,9 11,8 12,8 11,3 10,0 10,5 8,1 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 10 a).  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 36  
Gráfico 10 - Participación porcentual en el  volumen de las exportaciones mundiales de 
carne de porcino, 1994-2002: 
los cinco mayores ex portadores en 2002  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002CE (15) Canadá Estados Unidos Brasil China 
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 37Cuadro 11 a) - Volumen de las exportaciones de  carne de aves de corral (miles de toneladas) 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Estados Unidos 1.540 2.075 2.433 2.615 2.553 2.532 2.912 3.171 2.687 Compromiso de reducción 
Brasil 501 443 575 400 638 805 965 1.344 1.726 Compromiso de reducción 
CE (15) 658 827 836 898 988 1.002 1.020 961 1.087 Compromiso de reducción 
Hong Kong, China 205 334 543 553 584 746 812 693 602 Otra 
China 201 310 406 398 380 435 551 583 565 Otra 
Tailandia 182 195 187 216 310 343 396 511 552 Exportador importante 
Hungría 82 110 125 141 134 126 122 132 134 Compromiso de reducción 
Polonia 15 18 28 44 59 60 49 52 45 Compromiso de reducción 
República Checa 6 6 6 4 4 5 9 11 13 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 4 2 3 5 6 7 10 9 11 Compromiso de reducción 
Turquía 13 5 6 7 7 2 4 9 6 Compromiso de reducción 
Rumania 5 1 1 1 1 1 6 7 5 Compromiso de reducción 
Bulgaria 10 13 12 12 11 4 7 6 5 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 3 3 2 1 1 3 4 4 4 Compromiso de reducción 
Chipre 0 0 0 0 0 0 0 1 1 Compromiso de reducción 
Noruega 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 185 208 232 315 375 287 281 332 366  
Total mundial 3.609 4.550 5.397 5.611 6.051 6.358 7.146 7.827 7.808  
 
Notas: 
1) Carne de aves de corral en equivalente en producto listo para cocinar.  Incluye la carne de pollo, pato, ganso, pavo, otras aves y el foie gras, pero excluye los animales 
vivos. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13.  
Fuente :  FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org. 
  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 38 Cuadro 11 b) - Participación porcentual de determinados países en  el volumen de las exportaciones mundiales de carne de aves de  corral 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Estados Unidos 42,7 45,6 45,1 46,6 42,2 39,8 40,7 40,5 34,4 
Brasil 13,9 9,7 10,7 7,1 10,5 12,7 13,5 17,2 22,1 
CE (15) 18,2 18,2 15,5 16,0  16,3 15,8 14,3 12,3 13,9 
Hong Kong, China 5,7 7,3 10,1 9,9 9,6 11,7 11,4 8,9 7,7 
China 5,6 6,8 7,5 7,1 6,3 6,8 7,7 7,5 7,2 
Tailandia 5,0 4,3 3,5 3,9 5,1 5,4 5,5 6,5 7,1 
Hungría 2,3 2,4 2,3 2,5 2,2 2,0 1,7 1,7 1,7 
Polonia 0,4 0,4 0,5 0,8 1,0 0,9 0,7 0,7 0,6 
República Checa 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 
Sudáfrica 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Turquía 0,3 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 
Rumania 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 
Bulgaria 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 
República Eslovaca 0,1 0,1 0, 0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 
Chipre 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Noruega 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 5,1 4,6 4,3 5,6 6,2 4,5 3,9 4,2 4,7 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 11 a).  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 39Gráfico 11 - Participación porcentual en el  volumen de las exportaciones mundiales de 
carne de aves de corral, 1994-2002: 
los cinco mayores ex portadores en 2002  
 
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Estados Unidos Brasil CE (15) Hong Kong, China China 
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 40 Cuadro 12 a) - Volumen de las exportaciones de semillas oleaginosas (miles de toneladas) 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Estados Unidos 18.944 23.847 26.613 27.168 21.753 24.287 28.358 30.205 29.005 Exportador importante 
Brasil 5.404 3.498 3.649 8.340 9.276 8.919 11.519 15.684 15.978 Exportador importante 
Argentina 3.611 3.595 2.892 786 3.670 4.242 4.662 7.640 6.634 Exportador importante 
Canadá 5.044 5.229 3.867 4.440 6.068 5.475 5.482 5.490 3.864 Compromiso de reducción 
Australia 305 274 592 708 1.175 2.172 2.304 2.114 1.863 Otra 
CE (15) 400 366 607 687 888 1.962 1.030 516 1.059 Compromiso de reducción 
Hungría 319 328 371 259 205 312 510 331 466 Compromiso de reducción 
Paraguay 1.194 1.273 1.460 1.942 2.157 2.098 1.820 2.361 404 Otra 
República Checa 96 111 173 133 115 482 537 418 339 Compromiso de reducción 
Bulgaria 74 152 106 77 62 323 54 133 251 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 48 47 59 97 87 158 16 7 176 149 Compromiso de reducción 
Rumania 17 12 25 47 194 540 208 152 145 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 58 29 91 65 63 89 39 52 88 Compromiso de reducción 
Polonia 8 371 52 3 86 337 29 298 37 Compromiso de reducción 
Colombia 1 1 1 0 0 1 0 1 1 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 4.844 3.854 6.397 5.768 5.478 4.302 6.559 4.656 3.696  
Total mundial 40.367 42.986 46.955 50.520 51. 278 55.698 63.277 70.227 63.979  
 
Nota: Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente : FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org.  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 41Cuadro 12 b) - Participación porcentual de determinados países en el volumen de las exportaciones mundiales de semillas oleagin osas  
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Estados Unidos 46,9 55,5 56,7 53,8 42,4 43,6 44,8 43,0 45,3 
Brasil 13,4 8,1 7,8 16,5 18,1 16,0 18,2 22,3 25,0 
Argentina 8,9 8,4 6,2 1,6 7,2 7,6 7,4 10,9 10,4 
Canadá 12,5 12,2 8,2 8,8 11,8 9,8 8,7 7,8 6,0 
Australia 0,8 0,6 1,3 1,4 2,3 3,9 3,6 3,0 2,9 
CE (15) 1,0 0,9 1,3 1,4 1,7 3,5 1,6 0,7 1,7 
Hungría 0,8 0,8 0,8 0,5 0,4 0,6 0,8 0,5 0,7 
Paraguay 3,0 3,0 3,1 3,8 4,2 3,8 2,9 3,4 0,6 
República Checa 0,2 0,3 0,4 0,3 0,2 0,9 0,8 0,6 0,5 
Bulgaria 0,2 0,4 0,2 0,2 0,1 0,6 0,1 0,2 0,4 
República Eslovaca 0,1 0,1 0, 1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,2 
Rumania 0,0 0,0 0,1 0,1 0,4 1,0 0,3 0,2 0,2 
Sudáfrica 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 
Polonia 0,0 0,9 0,1 0,0 0,2 0,6 0,0 0,4 0,1 
Colombia 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 12,0 9,0 13,6 11,4 10,7 7,7 10,4 6,6 5,8 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 12 a).  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 42 Gráfico 12 - Participación porcentual en el  volumen de las export aciones mundiales de 
semillas oleaginosas, 1994-2002: 
los cuatro mayores ex portadores en 2002  
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
Estados Unidos Brasil Argentina Canadá 
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 43Cuadro 13 a) – Valor de las exportaciones de frutas, legumbres y hortalizas (en millones de dólares EE.UU.) 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Estados Unidos 7.104 7.502 7.741 7.875 7.720 7.562 7.954 7.913 8.169 Exportador importante 
CE (15) 4.471 4.989 5.107 5.185 5.301 4.876 5.134 5.138 6.082 Compromiso de reducción 
China 3.321 3.732 3.414 3.369 3.243 3.375 3.563 3.981 4.471 Otra 
México 2.057 2.639 2.607 2.651 3.212 3.196 3.270 3.431 3.482 Otra 
Chile 1.171 1.375 1.569 1.388 1.452 1.533 1.537 1.641 1.970 Exportador importante 
Canadá 828 1.037 1.140 1.239 1.459 1.687 1.929 2.036 1.935 Compromiso de reducción 
Turquía 2.003 2.179 2.216 2.468 2.348 2.133 1.818 2.143 1.930 Compromiso de reducción 
Brasil 1.367 1.487 1.825 1.427 1.666 1.691 1.525 1.288 1.523 Compromiso de reducción 
Tailandia 1.492 1.492 1.724 1.507 1.086 1.409 1.211 1.242 1.293 Otra 
Ecuador 735 898 1.044 1.420 1.169 1.087 925 966 1.094 Otra 
Polonia 647 710 692 712 779 718 724 896 983 Compromiso de reducción 
Costa Rica 754 942 944 971 1.097 1.037 949 922 921 Exportador importante 
Argentina 697 1.035 1.033 1.280 1.265 1.100 968 1.097 906 Otra 
India 652 709 661 751 697 988 952 872 905 Otra 
Australia 646 656 847 866 719 773 854 846 897 Compromiso de reducción 
Sudáfrica 762 901 778 916 906 974 824 759 846 Compromiso de reducción 
Nueva Zelandia 654 826 931 802 708 687 723 662 773 Otra 
Filipinas 572 581 630 610 576 591 653 670 707 Exportador importante 
Marruecos 451 585 672 610 665 709 531 530 602 Otra 
Colombia 543 497 506 570 563 594 553 478 493 Compromiso de reducción 
Israel 532 730 629 572 580 547 497 474 449 Compromiso de reducción 
Hong Kong, China 589 615 669 607 533 492 485 441 422 Otra 
Hungría 539 532 523 463 443 395 366 408 386 Compromiso de reducción 
Perú 145 154 233 232 199 265 250 293 364 Otra 
Indonesia 304 300 376 246 205 375 301 286 325 Otra 
Viet Nam 147 70 125 182 176 193 261 288 322 Otra 
Guatemala 190 215 252 248 317 300 354 301 319 Otra  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 44   1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Bases para la inclusión 
Corea 279 334 254 224 233 320 335 330 315 Otra 
Myanmar 137 242 213 225 196 193 266 292 296 Otra 
Malasia 197 191 204 177 162 200 205 209 227 Otra 
Honduras 154 158 194 168 194 88 173 240 201 Exportador importante 
Côte d'Ivoire 125 162 169 166 153 224 179 167 185 Otra 
Egipto 120 207 174 140 181 135 138 164 181 Otra 
Suiza 87 105 80 61 69 99 85 89 106 Compromiso de reducción 
República Checa 138 138 148 137 109 108 100 97 102 Compromiso de reducción 
Bulgaria 147 133 134 112 101 91 69 82 86 Compromiso de reducción 
Rumania 62 61 74 78 54 52 48 72 72 Compromiso de reducción 
Chipre 112 171 142 75 81 72 59 72 67 Compromiso de reducción 
República Eslovaca 77 65 59 57 43 40 45 43 48 Compromiso de reducción 
Venezuela 53 50 49 59 67 54 47 35 32 Compromiso de reducción 
Noruega 22 17 16 15 12 13 8 8 9 Compromiso de reducción 
Resto del mundo 4.545 4.741 4.849 4.435 4.637 4.356 4.245 4.242 4.512  
Total mundial 39.626 44.165 45.646 45.298 45. 377 45.337 45.112 46.143 49.009  
 
Nota:  Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
 
Fuente :  FAO (2004), "FAOSTAT Statistical Databases" en http://apps.fao.org.  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 45Cuadro 13 b) - Participación porcentual de determinados países en  el valor de las exportaciones mundiales de frutas, legumbres y hortalizas 
 
  1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Estados Unidos 17,9 17,0 17,0 17,4 17,0 16,7 17,6 17,1 16,7 
CE (15) 11,3 11,3 11,2 11,4  11,7 10,8 11,4 11,1 12,4 
China 8,4 8,5 7,5 7,4 7,1 7,4 7,9 8,6 9,1 
México 5,2 6,0 5,7 5,9 7,1 7,1 7,2 7,4 7,1 
Chile 3,0 3,1 3,4 3,1 3,2 3,4 3,4 3,6 4,0 
Canadá 2,1 2,3 2,5 2,7 3,2 3,7 4,3 4,4 3,9 
Turquía 5,1 4,9 4,9 5,4 5,2 4,7 4,0 4,6 3,9 
Brasil 3,4 3,4 4,0 3,2 3,7 3,7 3,4 2,8 3,1 
Tailandia 3,8 3,4 3,8 3,3 2,4 3,1 2,7 2,7 2,6 
Ecuador 1,9 2,0 2,3 3,1 2,6 2,4 2,1 2,1 2,2 
Polonia 1,6 1,6 1,5 1,6 1,7 1,6 1,6 1,9 2,0 
Costa Rica 1,9 2,1 2,1 2,1 2,4 2,3 2,1 2,0 1,9 
Argentina 1,8 2,3 2,3 2,8 2,8 2,4 2,1 2,4 1,8 
India 1,6 1,6 1,4 1,7 1,5 2,2 2,1 1,9 1,8 
Australia 1,6 1,5 1,9 1,9 1,6 1,7 1,9 1,8 1,8 
Sudáfrica 1,9 2,0 1,7 2,0 2,0 2,1 1,8 1,6 1,7 
Nueva Zelandia 1,7 1,9 2,0 1,8 1,6 1,5 1,6 1,4 1,6 
Filipinas 1,4 1,3 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4 1,5 1,4 
Marruecos 1,1 1,3 1,5 1,3 1,5 1,6 1,2 1,1 1,2 
Colombia 1,4 1,1 1,1 1,3 1,2 1,3 1,2 1,0 1,0 
Israel 1,3 1,7 1,4 1,3 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 
Hong Kong, China 1,5 1,4 1,5 1,3 1,2 1,1 1,1 1,0 0,9 
Hungría 1,4 1,2 1,1 1,0 1,0 0,9 0,8 0,9 0,8 
Perú 0,4 0,3 0,5 0,5 0,4 0,6 0,6 0,6 0,7 
Indonesia 0,8 0,7 0,8 0,5 0,5 0,8 0,7 0,6 0,7 
Viet Nam 0,4 0,2 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,6 0,7 
Guatemala 0,5 0,5 0,6 0,5 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7  
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 46   1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Corea 0,7 0,8 0,6 0,5 0,5 0,7 0,7 0,7 0,6 
Myanmar 0,3 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,6 0,6 0,6 
Malasia 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 
Honduras 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,2 0,4 0,5 0,4 
Côte d'Ivoire 0,3 0,4 0,4 0,4 0,3 0,5 0,4 0,4 0,4 
Egipto 0,3 0,5 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,4 
Suiza 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
República Checa 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Bulgaria 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 
Rumania 0,2 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 
Chipre 0,3 0,4 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 
República Eslovaca 0,2 0,1 0, 1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Venezuela 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 
Noruega 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 
Resto del mundo 11,5 10,7 10,6 9,8 10,2 9,6 9,4 9,2 9,2 
Total mundial 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
 
Fuente :  Cuadro 13 a).   
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 47Gráfico 13 - Participación porcentual en el valor de las expo rtaciones mundiales  
de frutas, legumbres y hortalizas, 1994-2002: 
los cuatro mayores ex portadores en 2002  
 
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002Estados Unidos CE (15) China México 
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 48 Cuadro 14 a) - Valor de las exportaciones de "los de más" productos agropecuarios (en millones de dólares EE.UU.) 
 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
CE (15) 29.402 34.476 36.822 37.606 35.958 34.396 38.618 33.466 37.448 
Estados Unidos 25.154 27.512 27.046 28. 505 27.725 23.546 25.701 26.003 24.495 
Canadá 4.698 5.314 6.401 6.816 7.197 6.813 7.050 7.953 8.196 
Australia 5.074 5.983 6.790 7.398 5.970 6.034 6.710 7.088 7.362 
Malasia 6.206 7.885 7.465 7.027 7.444 6.759 5.450 5.137 6.931 
Brasil 7.564 7.892 8.291 9.186 7.854 6.711 5.946 6.418 6.710 
China 6.562 6.888 6.894 6.892 5.763 5.724 6.132 6.010 6.377 
Argentina 3.861 4.924 4.697 6.323 5.976 5.704 5.298 5.431 5.858 
Indonesia 4.477 5.158 5.506 5.811 4.754 4.717 4.565 3.992 5.797 
México 1.886 2.821 2.585 3.133 3.128 3.372 3.918 3.755 4.052 
Tailandia 2.833 3.824 3.965 3.373 2.583 2.494 2.974 2.849 3.468 
Nueva Zelandia 2.365 2.862 3.017 3.163 2.412 2.250 2.474 2.623 2.847 
Côte d'Ivoire 1.415 2.000 2.228 2.232 2.471 2.187 1.692 1.830 2.805 
Hong Kong, China 4.367 4.540 4.680 4.226 3.470 2.497 3.238 2.655 2.502 
Singapur 3.470 3.745 3.686 3.681 3.125 2.642 2.545 2.438 2.359 
India 1.945 2.679 3.344 3.466 2.719 2.554 2.539 2.401 2.154 
Colombia 2.715 2.661 2.449 3.247 2.958 2.319 2.141 1.922 1.973 
Suiza 1.815 2.022 1.993 1.816 1.787 1.643 1.742 1.762 1.856 
Japón 1.424 1.530 1.365 1.428 1.241 1.393 1.362 1.366 1.436 
Polonia 887 1.021 1.225 1.416 1.279 1.109 1.090 1.121 1.356 
Turquía 1.567 1.864 2.229 2.278 1.925 1.643 1.335 1.480 1.342 
Corea 885 1.121 1.192 1.234 992 952 1.033 1.125 1.248 
Chile 558 790 964 1.028 1.141 1.102 1.139 1.327 1.162 
Hungría 975 1.078 1.143 1.155 1.093 923 884 876 1.071 
Sudáfrica 724 960 970 942 929 793 938 971 1.064 
Ucrania 795 1.022 968 572 583 742 932 743 926 
Viet Nam 586 953 876 952 1.001 1.063 1.075 938 892  
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 49 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
Federación de Rusia 1.187 753 800 794 490 358 565 597 645 
Ecuador 627 530 507 442 361 461 363 457 555 
Resto del mundo 21.317 25.214 26.285 28. 210 27.351 23.879 23.468 22.197 23.258 
Total mundial ("los demás" productos 
agropecuarios) 147.344 170.021 176.383 184.352 171.678 156.779 162.916 156.933 168.144 
Total mundial (todos los productos 
agropecuarios) 263.442 305.719 323.665 326.244 306.001 285.005 293.412 293.403 306.281 
 
Notas: 
1) Están incluidos los productos agropecuar ios excepto cereales, azúcar , leche desnatada en polvo, mantequilla/aceite de manteq uilla, queso, leche entera en polvo, carne de 
bovino, carne de porcino, carne de aves de corral, semillas oleaginosas, y frutas, legumbres y hortalizas. 
2) Para más información, véase la nota introductoria, en particular los párrafos 12 y 13. 
Fuente : 
1) FAO (2004), "FAOSTAT Statistical  Databases" en http://apps.fao.org. 
 G/AG/W/32/Rev.7 
Página 50 Cuadro 14 b) - Participación porcentual de determinados países en el valor de las exportaciones mundiales de "los demás" produc tos agropecuarios 
 
 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 
CE (15) 20,0 20,3 20,9 20,4  20,9 21,9 23,7 21,3 22,3 
Estados Unidos 17,1 16,2 15,3 15,5 16,1 15,0 15,8 16,6 14,6 
Canadá 3,2 3,1 3,6 3,7 4,2 4,3 4,3 5,1 4,9 
Australia 3,4 3,5 3,8 4,0 3,5 3,8 4,1 4,5 4,4 
Malasia 4,2 4,6 4,2 3,8 4,3 4,3 3,3 3,3 4,1 
Brasil 5,1 4,6 4,7 5,0 4,6 4,3 3,6 4,1 4,0 
China 4,5 4,1 3,9 3,7 3,4 3,7 3,8 3,8 3,8 
Argentina 2,6 2,9 2,7 3,4 3,5 3,6 3,3 3,5 3,5 
Indonesia 3,0 3,0 3,1 3,2 2,8 3,0 2,8 2,5 3,4 
México 1,3 1,7 1,5 1,7 1,8 2,2 2,4 2,4 2,4 
Tailandia 1,9 2,2 2,2 1,8 1,5 1,6 1,8 1,8 2,1 
Nueva Zelandia 1,6 1,7 1,7 1,7 1,4 1,4 1,5 1,7 1,7 
Côte d'Ivoire 1,0 1,2 1,3 1,2 1,4 1,4 1,0 1,2 1,7 
Hong Kong, China 3,0 2,7 2,7 2,3 2,0 1,6 2,0 1,7 1,5 
Singapur 2,4 2,2 2,1 2,0 1,8 1,7 1,6 1,6 1,4 
India 1,3 1,6 1,9 1,9 1,6 1,6 1,6 1,5 1,3 
Colombia 1,8 1,6 1,4 1,8 1,7 1,5 1,3 1,2 1,2 
Suiza 1,2 1,2 1,1 1,0 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 
Japón 1,0 0,9 0,8 0,8 0,7 0,9 0,8 0,9 0,9 
Polonia 0,6 0,6 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,7 0,8 
Turquía 1,1 1,1 1,3 1,2 1,1 1,0 0,8 0,9 0,8 
Corea 0,6 0,7 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,7 0,7 
Chile 0,4 0,5 0,5 0,6 0,7 0,7 0,7 0,8 0,7 
Hungría 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 
Sudáfrica 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 
Ucrania 0,5 0,6 0,5 0,3 0,3 0,5 0,6 0,5 0,6 
Viet Nam 0,4 0,6 0,5 0,5 0,6 0,7 0,7 0,6 0,5 
Federación de Rusia 0,8 0,4 0,5 0,4 0,3 0,2 0,3 0,4 0,4 
Ecuador 0,4 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 
Resto del mundo 14,5 14,8 14,9 15,3 15,9 15,2 14,4 14,1 13,8 
Total mundial ("los demás" 
productos agropecuarios) 100 100 100 100 100 100 100 100 100 
Fuente :  Cuadro 14 a).   
  G/AG/W/32/Rev.7
 Página 51Nota:  Están incluidos los productos agropecuarios excepto cereales, azúcar, leche desnatada 
en polvo, mantequilla/aceite de mantequilla, queso , leche entera en polvo, carne de bovino, 
carne de porcino, carne de aves de corral, semill as oleaginosas, y frutas, y legumbres y hortalizas.  
 
__________  Gráfico 14 - Participación porcentual en el  valor de las export aciones mundiales de 
de "los demás" productos agropecuarios, 1994-2002: 
los cuatro mayores ex portadores en 2002  
 
0 5 10 15 20 25 
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
CE (15) Estados Unidos Canadá Australia