. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/TBT/N/NLD/5
2 de febrero de 2001
(01-0522)
Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
Se da traslado de la notificación siguiente de conformidad con el artículo 10.6.
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  PAÍSES BAJOS
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate (artículos 3.2 y 7.2):           
2. Organismo responsable:   Ministerio de Salud, Bienestar Social y Deporte
Nombre y dirección (incluidos los números de  teléfono y de telefax, así como las
direcciones de correo electrónico y sitios Web, en su caso) del organismo o autoridad
encargado de la tramitación de observaciones sobre la notificación, en caso de que se
trate de un organismo o autoridad diferente:   Servicio nacional de información - Servicio
de información OMC - OTC de las CE.
3. Notificación hecha en virtud del artículo 2.9.2 [ X], 2.10.1 [     ], 5.6.2 [     ], 5.7.1 [     ], o
en virtud de:           
4. Productos abarcados (partida del SA o de la NCCA cuando corresponda;  en otro caso
partida del arancel nacional.  Podrá indicarse además, cuando proceda, el número de
partida de la ICS):   Carne de aves de corral en la que se detecta la presencia de Salmonella
y/o Campylobacter  en 25 gramos (g).
5. Título, número de páginas e idioma(s) del documento notificado:   Decreto por el que se
modifica el Decreto-Ley de Mercancías relativo  a la preparación y elaboración de productos
alimenticios (versión del proyecto del 20 de octubre de 2000).
6. Descripción del contenido:   El proyecto establece la reglamentación para la protección de
la salud pública.  El proyecto hace referencia a la presentación en tiendas, la puesta en
venta, la venta o el suministro de carne de aves de corral en la que se detecta la presencia de
Salmonella y/o Campylobacter  en 25 g.  El proyecto estipula que la carne de aves de corral
infectada de este tipo debe ser presentada en las tiendas en envases con el texto prescrito y
debe ser puesta a la venta, vendida o suministrada al consumidor en estos envases.
El texto prescrito en los envases es el siguiente:  "Advertencia:  Este producto
contiene bacterias peligrosas.  Asegúrese de que estas bacterias no entren en contacto con
sus alimentos a través del envase, sus manos o los utensilios de cocina.  Cocine la carne por
completo para eliminar toda bacteria."
El proyecto por lo tanto no hace referencia:a) al comercio de carne de aves de corral no contaminada (en la que se detecta
la presencia de Salmonella y/o Campylobacter  en 25 g);
b) a la importación de carne de aves de corral infectada al territorio neerlandés
proveniente de otro Estado miembro de la Unión Europea o de un tercer
país.G/TBT/N/NLD/5
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7. Objetivo y razón de ser, incluida, cuando pr oceda, la índole de los problemas urgentes:
En 1997 el Gobierno neerlandés y los círculos empresariales neerlandeses interesados
resolvieron reducir la incidencia de la infección de carne de aves de corral por
Campylobacter y Salmonella .  El objetivo fijado (a fines de 1999 no más del 10 por ciento
de los planteles avícolas infectados por Salmonella , y no más del 15 por ciento de los
planteles avícolas infectados por Campylobacter ) no ha sido alcanzado.  Hay que señalar
que la incidencia de la infección de carne de aves de corral por Campylobacter y también
Salmonella  continúa siendo inaceptable, mientras que su reducción no es posible
actualmente o está tomando demasiado tiempo.  Dado que determinadas variantes de estas
bacterias pueden provocar enfermedades extremadamente graves, se deben tomar medidas
más detalladas para proteger la salud pública.  El proyecto de decreto cumple con este
propósito.
8. Documentos pertinentes:   Decreto-Ley de Mercancías relativo a la preparación y
elaboración de productos alimenticios.
9. Fecha propuesta de adopción:
Fecha propuesta de entrada en vigor: } 15 de mayo de 2001
10. Fecha límite para la presentación de observaciones:   26 de abril de 2001
11. Textos disponibles en:  Servicio nacional de información [ X] o dirección, números de
teléfono y de telefax, correo electrónico y dirección del sitio Web, en su caso, de otra
institución: