. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/USA/873 
3 de marzo de 2004 
 (04-0950) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
 
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   ESTADOS UNIDOS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:   Administración de Productos Alimenticios y Farmacéuticos de los 
Estados Unidos 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Todos los productos alimenticios 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Interlocutores comerciales 
5. Título, idioma y número de p áginas del documento notificado:   zuChem, Inc.;  Filing of 
Food Additive Petition  (zuChem, Inc. – Presentación de una solicitud relativa a un aditivo 
alimentario) – Disponible en inglés, 1 página. 
6. Descripción del contenido:  La Administración de Productos Alimenticios y 
Farmacéuticos (FDA) anuncia que zuChem, In c. ha presentado una solicitud en la que se 
propone la modificación de la reglamentación s obre aditivos para permitir la elaboración de 
manitol mediante la fermentación de azúcares como la fructosa, la glucosa o la maltosa por acción del microorganismo Lactobacillus intermedius (fermentum) . 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del terr itorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Aviso publicado en el 
Federal Register  (69 FR 7759, disponible en inglés) 
http://www.fda.gov/OHRMS/ DOCKETS/98fr/04-3558.pdf  
10. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   Por determinar. G/SPS/N/USA/873 
Página 2  
 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  Podrán formularse observaciones en 
cualquier momento después de la publicación del aviso de la presentaci ón de la solicitud;  no 
obstante, si se promulgase una norma definitiva,  sólo se tendrían en cuenta las observaciones 
recibidas antes de la promulgación de la norma. 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:    
Las observaciones que se presenten por escrito deben enviarse a:  Division of Dockets 
Management (HFA-305), Food and Drug Admi nistration, 5630 Fishers Lane, rm. 1061, 
Rockville, MD 20852, Estados Unidos.  Ta mbién pueden enviarse observaciones por 
medio electrónico a la siguiente dirección:  http://www.fda.gov/dockets/ecomments
.  
Sírvanse indicar la referencia Docket Number 2004F-0066 ;  y el título del documento:  
zuChem, Inc.; Filing of Food Additive Petition . 
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:  US Enquiry Point, US Department of 
Agriculture, Stop 1027, Washington, DC  20250.   
Teléfono:  (202) 720-4051;  telefax:  202-690-0677;  fstsd@usda.gov  
El texto completo también pue de consultarse en Internet: 
http://www.accessdata.fda.gov/scr ipts/oc/ohrms/index.cfm  en Docket Nº 2004F-0066 .