ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/EEC/227 
16 de diciembre de 2003 
 (03-6624) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
 
NOTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE URGENCIA 
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   COMUNIDADES EUROPEAS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:   Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):   Frutos del género Capsicum  spp. (pimientos) 
secos y triturados [NC 090420-90] y curry en polvo [NC 091050]  ICS:  67.220.10 (especias y condimentos) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:   Estados miembros de las Comunidades Europeas (CE) y terceros países que 
exporten a las CE. 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   SANCO/4341/2003 
Draft Commission Decision on emergency measures  with regard to adulteration by Sudan 
dyes of chilli and chilli products  (SANCO/4341/2003 Proyecto de Decisión de la Comisión 
sobre las medidas de emergencia relativas a la adulteración del chile picante y sus 
productos mediante colorantes Sudán) – Disponible en todos los idiomas de las CE, 6 páginas. 
6. Descripción del contenido:   
1. Las medidas de urgencia notificadas prevén  que los Estados miembros prohíban la 
importación de chile y sus productos esp ecificados, destinados al consumo 
humano, a menos que los envíos estén aco mpañados de un informe analítico en el 
que se demuestre que el producto no con tiene colorantes Sudán (Sudán I, Sudán , 
Sudán III, Sudán IV o rojo escarlata); 
2. Las autoridades competentes de cada Estado miembro asegurarán que todas las 
remesas de chile y sus productos derivados vayan acompañadas por la documentación que asegure el cumplimiento de las prescripciones del párrafo 1;  y 
3. En ausencia de un informe analítico, el importador establecido en la Comunidad 
deberá someter el producto a prueba a fin de demostrar que no contiene Sudán 
rojo I. A la espera de disponer del informe analítico, el producto se mantendrá confiscado bajo supervisión ofic ial durante 15 días laborables. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del terr itorio contra otros 
daños causados por plagas  G/SPS/N/EEC/227 
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8. Naturaleza del (de los) problema(s) urgente(s)  y justificación de la medida de urgencia:    
• El Reglamento (CE) n° 178/2002 del Parlam ento Europeo y del Consejo, de 28 de 
enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de 
la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la  seguridad alimentaria (OJ L031 de 
1.2.2002, páginas 1 a 24) notificado en G/SPS/N/EEC/110 (8 de febrero de 2001), 
dispone en su artículo 53 que cuando se ponga de manifiesto la probabilidad de 
que un alimento o un pienso, procedente de la Comunidad o importado de un país 
tercero, constituya un riesgo grave para la  salud de las personas, (…) la Comisión 
(…) por iniciativa propia o a petición de un Estado miembro, podrá, si se trata de 
un alimento o un pienso importado de un pa ís tercero, suspender las importaciones  
de ese alimento o pienso y establecer condi ciones especiales para el alimento o el 
pienso en cuestión. 
• Un Estado miembro informó, a través del sistema de alerta rápida para los 
alimentos y los piensos, del descubrimie nto de colorante Sudán I en productos 
derivados del chile importados.  El desc ubrimiento inicial se confirmó mediante 
otras en la Unión Europea, e indica una adulteración que constitu ye un serio riesgo 
sanitario. 
• Con objeto de aplicar la Decisión 2003/460/CE , de 20 de junio de 2003, sobre las 
medidas de emergencia relativas al chil e picante y sus productos derivados (D.O. 
L154 de 31/6/2003, páginas 114 a 115), notificadas en G/SPS/N/EEC/205 (23 de 
junio de 2003), los Estados miembros han llevado a cabo controles de la presencia 
de la sustancia en cuestión, así como de otras sustancias relacionadas, en el chile y 
en sus productos derivados.  Se ha en contrado Sudán I en el chile y en sus 
productos derivados, así como otras sustancias como Sudán II, Sudán III y rojo 
escarlata (Sudán IV).  Se trata de varios  productos derivados del chile, como el 
polvo de curry.  Estos hallazgos se comunicaron a través del sistema de alerta rápida para los alimentos y los piensos,  de conformidad con el artículo 50 del 
Reglamento (CE) nº 178/2002. 
Los colorantes Sudán (Sudán I, Nº CAS 842-07- 9;  Sudán II, Nº CAS 3118-97-6;  Sudán 
III, Nº CAS 85-86-9;  Sudán IV o rojo escarla ta, Nº CAS 85-83-6) han sido clasificados 
como agentes carcinógenos de la categoría 3 por el Centro Internacional para la 
Investigación del Cáncer (IARC). 
9. Norma, directriz o recomendación internacional: 
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Oficina Internacional de 
Epizootias, 
[   ] de la Convención Internacio nal de Protección Fitosanitaria, [ X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  
10. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:   SANCO/4341/2003 
Proyecto de Decisión de la Comisión, sobre las medidas de emergencia relativas a la 
adulteración del chile picante y sus productos mediante colorantes Sudán – Disponible en 
todos los idiomas de las CE, 6 páginas. 
11. Fecha de entrada en vigor/período de aplicación (según corresponda):     G/SPS/N/EEC/227 
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12. Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:   Servicio de información de las CE 
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la hay) de otra institución:   Se pueden solicitar al Servicio de 
información de las CE dos métodos analíticos  para la detección de colorantes Sudán.