. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/EEC/104
27 de noviembre de 2000
(00-5088)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  COMUNIDADES EUROPEAS
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:           
2. Organismo responsable:  Comisión Europea, Dirección General de Sanidad y Protección
de los Consumidores           
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la  OMC;  podrá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS).  Cereales y productos de cereales;  pasas.
Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o
factible:  Estados miembros de la CE y países terceros exportadores a las Comunidades
Europeas.          
4. Título y número de páginas del documento notificado: Proyecto de Reglamento de la
Comisión que modifica el Reglamento (CE) Nº 194/97 de la Comisión de 31 de enero
de 1997 por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los
productos alimenticios (4 páginas).           
5. Descripción del contenido:  El documento notificado establece los siguientes límites
máximos para la micotoxina ocratoxina A:
•  granos de cereales sin elaborar: 05 µ/kg
•  productos de los cereales: 03 µ/kg
•  pasas: 10 µ/kg
Las disposiciones relativas a la ocratoxina A serán revisadas antes del 31 de diciembre
de 2002. Se espera establecer para esta fecha los límites máximos de residuos para la
ocratoxina A en los siguientes productos: café (verde, tostado y productos del café),  vino,cerveza, jugo de uva, cacao y productos del cacao y especias.
6. Objetivo y razón de ser:  [ X] inocuidad de los alimentos, [     ] sanidad animal,
[    ] preservación de los vegetales, [     ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [     ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas           G/SPS/N/EEC/104
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7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [ X].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  El Comité del
Codex sobre Aditivos Alimentarios y Contam inantes, en su 32º período de sesiones
(Beijing, 20 a 24 de marzo de 2000), decidió hacer volver el anteproyecto de nivel máximo
de 5 µ/kg para la ocratoxina A en los cereales y los productos de los cereales al Trámite 3
para obtener observaciones adicionales.           
8. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Documento
SANCO/0453/00 - Rev.4-1 de la  Comisión Europea (disponible en todos los idiomas
oficiales de la Comunidad Europea).           
9. Fecha propuesta de adopción:  Enero de 2001          
10. Fecha propuesta de entrada en vigor:  1º de julio de 2001          
11. Fecha límite para la presentación de observaciones:  30 de diciembre de 2000          
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [     ] Organismo
nacional encargado de la notificación, [ X] Servicio nacional de información
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico de otro
organismo:  Servicio de información de la CE
12. Textos disponibles en: [     ] Autoridad nacional encargada de la notificación,
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección y número de telefax y dirección de
correo electrónico (si la hay) de otro organismo:  Servicio de información de la CE
La opinión sobre la ocratoxina A del Comité Científico sobre Productos Alimenticios (18 de
septiembre de 1998) está disponible en:
http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out14_en.html