. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/TPKM/18 
11 de julio de 2003 
 (03-3789) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   TERRITORIO ADUANERO DISTINTO DE 
TAIWÁN, PENGHU, KINMEN Y MATSU  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable:   Departamento de Salud 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Sal de calidad alimentaria 
4. Regiones o países que podrían verse afectados , en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Productos alimenticios importados (o de  producción nacional) vendidos en el 
Territorio Aduanero Distinto de  Taiwán, Penghu, Kinmen y Matsu 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   Draft of Sanitary 
Standard for Food Grade Salt (Proyecto de norma sanitaria ap licable a la sal de calidad 
alimentaria) – Disponibl e en inglés, 1 página. 
6. Descripción del contenido:   Establecimiento de una norma sanitaria aplicable a la sal de 
calidad alimentaria. 
7. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [    ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [    ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Oficina Internacional de 
Epizootias, [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[   ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   
La norma del Codex para la sal de calidad alimentaria ha sido una de las principales 
referencias en la elaboración de l proyecto de norma sanitaria que  se notifica.  En aplicación 
de una evaluación científica, el  proyecto de norma introduce la s modificaciones necesarias, 
tales como la relativa al nive l de tolerancia para los residuos  de cadmio.  Establece además un 
nivel máximo de materias insolubles en a gua para garantizar la calidad de la sal. 
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Proyecto de norma 
sanitaria aplicable a la sal de calidad al imentaria (30 de juni o de 2003, Alimentos 
Nº 0920401193), disponible en inglés en  el Organismo nacional encargado de la notificación, 
en el Servicio nacional de información y en  el Departamento de Salud.  La norma se 
publicará en la Gaceta Oficial del Gobierno tras su adopción. G/SPS/N/TPKM/18 
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10. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   Por determinar. 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  5 de septiembre de 2003 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:    
 Bureau of Food Safety 
 Department of Health 
 12 F, 100 Ai-Kuo E. Rd., Taip ei, Taiwán, Postal Code 100 
 Teléfono:  886-2-23210151, interno 353 
 Telefax:  886-2-23929723  Correo electrónico:  fswang@doh.gov.tw
 
13. Textos disponibles en:  [ X ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de te lefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
 Bureau of Food Safety 
 Department of Health  12 F, 100 Ai-Kuo E. Rd., Taip ei, Taiwán, Postal Code 100 
 Teléfono:  886-2-23210151, interno 353 
 Telefax:  886-2-23929723 
 Correo electrónico:  fswang@doh.gov.tw