. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CHN/67 
13 de febrero de 2004 
 (04-0590) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   REPÚBLICA POPULAR CHINA 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable: 
Ministerio de Salud y Administración de Normalización de China 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  ICS:  67.120.30 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los países y regiones 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   Hygienic standard for 
aquatic products (Norma de higiene relativa a los productos acuáticos);  en chino, 
5 páginas. 
6. Descripción del contenido:  La norma notificada establece las prescripciones relativas al 
índice, los aditivos alimentarios y las normas higiénicas de elaboración, envasado, marcado, almacenamiento y transporte, así como  los métodos de determinación, aplicables 
a los productos acuáticos.  Esta norma se aplic a a los productos acuáticos a base de pescado 
fresco (congelado), preparados con arreglo a las técnicas adecuadas, con añadido de 
materiales adicionales.  Esta norma se apli ca asimismo a los productos acuáticos a base de 
camarón fresco (congelado), preparados con a rreglo a las técnicas adecuadas, con añadido 
de materiales adicionales. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [  ] de la Organización Mundial de Sanidad 
Animal [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, [ X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:   G/SPS/N/CHN/67 
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9. Documentos pertinentes e idioma(s ) en que están disponibles:  Chino 
GB 2733 Normas de higiene relativas a pr oductos acuáticos de origen animal frescos 
o congelados 
GB 2760 Normas de higiene sobre el  uso de aditivos alimentarios 
GB/T 4789.20 Análisis microbiológico de higien e de los alimentos para la inspección de 
productos alimenticios de origen acuático 
GB 5009.5 Determinación del nivel de pr oteínas en los productos alimenticios 
GB/T 5009.11 Determinación del nivel de ar sénico total e inorgánico en los productos 
alimenticios 
GB/T 5009.12 Determinación del nivel de  plomo en los productos alimenticios 
GB/T 5009.15 Determinación del nivel de cadmio en los productos alimenticios 
GB/T 5009.17 Determinación del nivel de me rcurio total y orgánico en los productos 
alimenticios 
GB/T 5009.190 Determinación del nivel de bifenilo policlorado en los mariscos 
GB/T 7718 Norma general de eti quetado de productos alimenticios 
GB 14881 Reglamento general de higiene de las empresas alimentarias 
10. Fecha propuesta de adopción:   Por determinar 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   6 meses después de su adopción 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: 
60 días después de la fecha de notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:    
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución: