RESTRICTEDORGANISATION MONDIALE
DU COMMERCEG/AG/W/32/Rev.1
21 octobre 1998
(98-4096)
Comité de l'agriculture
PARTICIPATION DES MEMBRES A LA CROISSANCE NORMALE
DU COMMERCE MONDIAL DES PRODUITS AGRICOLES
- ARTICLE 18:5 DE L'ACCORD SUR L'AGRICULTURE
Note du Secrétariat
Révision
1. L'article 18:5 de l'Accord sur l'agriculture dispose que "les Membres conviennent de tenir
chaque année des consultations au sein du Comité de l'agriculture au sujet de leur participation à lacroissance normale du commerce mondial des produits agricoles dans le cadre des engagements en
matière de subventions à l'exportation au titre du présent accord".  Conformément aux procédures de
travail du Comité, ces consultations doivent avoir lieu aux réunions de novembre du Comité (G/AG/1,
paragraphe 17).
2. La présente note met à jour les renseignements contenus dans la note établie par le Secrétariat
pour les consultations de novembre 1997 (G/AG/W/32).   Les renseignements se présentent sous la
forme de tableaux annexés à la présente note.  Dans ces tableaux figurent des données relatives aux
volumes d'exportation (aide alimentaire incluse) et aux parts de certains Membres dans les
exportations mondiales.
3. Sont visés par la présente note les produits/groupes de produits suivants:
i) blé et farine de blé;
ii) céréales secondaires;iii) riz;
iv) sucre;
v) beurre et huile de beurre;
vi) lait écrémé en poudre;
vii) fromages;viii) viande bovine.
4. Les tableaux établissent une distinction entre les trois catégories de Membres suivantes:
i) Membres ayant pris des engagements en matière de réduction des subventions à
l'exportation;
ii) "exportateurs importants";
iii) autres.
Dans chaque tableau sont spécifiés tous les Membres qui, conformément à leurs Listes, ont pris des
engagements de réduction des subventions à l'exportation pour ce qui est du produit/groupe deproduits visé.  Dans le cas de la Hongrie, les engagements en matière de subventions à l'exportation
contractés conformément à la récente décision portant octroi d'une dérogation sont également pris en
compte (WT/L/238).  Par conséquent, la Hongrie figure aussi dans les tableaux concernant le laitG/AG/W/32/Rev.1
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écrémé en poudre et le beurre et l'huile de beurre.  L'expression "exportateurs importants" désigne les
Membres qui sont recensés dans la liste des exportateurs importants aux fins des prescriptions de
notification du Comité concernant les engagements en matière de subventions à l'exportation
(G/AG/2/Add.1).  En outre, afin de donner une représentation plus complète de l'évolution des parts
dans les exportations mondiales, il a été jugé utile, dans quelques cas, d'inclure certains autresMembres, en particulier ceux qui sont devenus des exportateurs importants au cours de la période
considérée.  Les parts dans les exportations mondiales de non-Membres "importants" ne sont pas
indiquées dans les tableaux.
5. Dans les données statistiques, la définition des produits ne correspond pas forcément aux
définitions des produits utilisées aux fins des engagements de réduction des subventions à
l'exportation.  Il faut en tenir compte, notamment lorsqu'il s'agit de comparer les données statistiquesavec les niveaux d'engagement, les exportations subventionnées ou les exportations totales telles que
notifiées selon le tableau ES:2 du document G/AG/2.  Ai nsi, bien que les exportations de maïs soient,
par définition, comprises dans le total des exportations de céréales secondaires, l'engagement de
réduction des subventions à l'exportation des États-Unis concernant les céréales secondaires ne porte
pas sur le maïs.  Les Membres ayant pris des engagements de réduction sur la base de groupes deproduits globaux sont spécifiés dans les tableaux concernant chacun des différents produits/groupes
de produits sur lesquels porte l'engagement.  Par exemple, la Suisse a pris un engagement de réduction
des subventions à l'exportation pour les produits laitiers (à l'exclusion du beurre);  elle figure donc
dans les tableaux concernant le lait écrémé en poudre et les fromages, mais pas dans le tableau
concernant le beurre.  Les Membres ayant pris un engagement pour l'ensemble du secteur agricole(Costa Rica, Nouvelle-Zélande et Panama) ne  figurent dans les tableaux concernant les
produits/groupes de produits que dans les cas où ils ont le statut d'"exportateur important".
6. Les données relatives aux volumes des exportations proviennent de la FAO, du Conseil
international des céréales (CIC) et de l'Organisati on internationale du sucre (OIS).  D'autres sources
peuvent conduire à des résultats différents en termes de volumes absolus ainsi qu'à des variations,d'une année à l'autre, des parts dans les volumes des exportations mondiales.  Cela peut s'expliquer par
toute une série de raisons, dont des différences dans la définition des produits, la période considérée
(par exemple, année civile ou campagne de commercialisation), les facteurs de conversion ou la
révision des données.
7. Les volumes d'exportation des CE ainsi que les volumes d'exportation globaux (mentionnés
dans les tableaux sous l'appellation "totaux mondiaux") ne comprennent pas le commerce
intracommunautaire.
1
8. La période considérée va de 1986 - première année de la période de base pour ce qui est des
engagements de réduction des subventions à l'exportation - jusqu'à l'année la plus récente pourlaquelle les sources utilisées disposent de données.  Les données de la FAO, en particulier, ne vont
pour l'heure pas au-delà de 1996.  Pour des raisons de cohérence, des données plus récentes provenant
d'autres sources n'ont pas été utilisées pour compléter les données de la FAO.  Dans le cas du sucre,
les premières données dont dispose actuellement le Secrétariat remontent à 1990/91.
9. Les notes explicatives par pays et par produit figurant dans les sources ne sont pas reproduites
dans la présente note.  Les symboles suivants sont utilisés dans les tableaux:
... non disponible/sans objet
- quantité négligeable.
                                                     
1 CE (15) dès 1986  (FAO), 1994/95 (CIC) et 1995/96 (OIS).G/AG/W/32/Rev.1
Page 3Tableau 1 - Part de certains Membres dans  les exportations mondiales de blé et de farine de blé (pourcentage du volume)
Moyenne
1986/87-1990/911991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 (est.) 1997/98 (est.)
Afrique du Sud … … … … … … ... …
Argentine 4,6 5,3 7,0 4,9 8,6 4,9 10,8 9,4
Australie 12,6 7,7 9,1 13,8 8,6 13,4 18,8 15,6
Bulgarie 0,2 - 0,3 - 0,4 1,0 - -
Canada 20,0 22,6 20,5 19,6 23,1 18,7 18,8 21,9
CE 19,3 19,7 21,6 20,7 17,5 13,5 17,8 15,7
États-Unis 36,0 32,5 35,3 35,6 35,3 36,9 27,8 29,2
Hongrie 1,4 1,5 0,5 0,1 1,2 2,6 0,8 1,5
Mexique 0,1 - - - 0,1 0,5 0,1 …
République slovaque ... ... ... 0,1 - 0,8 - …
République tchèque ... ... ... 0,2 - 1,3 0,2 …
Roumanie 0,1 - - - - 1,9 0,2 1,0
Suisse - - - - - - - …
Turquie 0,8 5,9 1,9 1,3 1,8 1,0 0,9 1,0
Total ci-dessus 95,1 95,1 96,2 96,3 96,6  96,4 96,2 95,3
Volume des exportations
mondiales100 100 100 100 100 100 100 100
Source:  Tableau 2.G/AG/W/32/Rev.1
Page 4 Tableau 2 - Volume des exportations de blé et de farine de blé (milliers de tonnes métriques)
Moyenne
1986/87-
1990/911991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97
(est.)1997/98
(est.)Motif de l'inclusion
Afrique du Sud … … … … … … ... … Engagement de réduction
Argentine 4 463 5 734 7 322 4 500 7 869 4 444 10 300 9 000 Autre
Australie 12 174 8 283 9 526 12 771 7 900 12 105 17 945 14 900 Exportateur important
Bulgarie 215 25 300 11 339 895 - … Engagement de réduction
Canada 19 229 24 378 21 609 18 169 21 279 16 915 17 910 21 000 Engagement de réduction
CE 18 589 21 278 22 746 19 124 16 098 12 190 17 005 15 000 Engagement de réduction
États-Unis 34 684 35 061 37 148 32 941 32 417 33 382 26 520 28 000 Engagement de réduction
Hongrie 1 322 1 602 500 131 1 079 2 352 750 1 400 Engagement de réduction
Mexique 85 - - 2 97 451 109 … Engagement de réduction
République slovaque ... ... ... 84 35 696 39 … Engagement de réduction
République tchèque ... ... ... 196 41 1 132 191 … Engagement de réduction
Roumanie  124 10 - - - 1 707 150 1 000 Engagement de réduction
Suisse - - - - 1 - - … Engagement de réduction
Turquie 730 6 373 2 031 1 163 1 666 881 900 1 000 Engagement de réduction
Total mondial 96 373 108 002 105 231 92 506 91 922 90 388 95 400 95 800
Notes:
1) Les volumes sont exprimés en équivalent blé;  les données du Conseil international des céréales (CIC) comprennent le blé, la farine de blé et le blé dur (grains et
semoule);  les données de la FAO comprennent le blé et la farine.
2) Les données concernant le Mexique, la République slovaque, la République tchèque et la Suisse proviennent de la FAO (1998);  les données concernant tous les autres
pays et les totaux mondiaux proviennent du CIC (1998), à l'exception de celles qui concernent la campagne de 1997/98, qui provi ennent du CIC (30 juillet 1998).
3) À partir de la campagne 1989/90, le CIC signale des exportations  de farine effectuées par l'Afrique du Sud au titre du commer ce de produits ouvrés.
4) Les données du CIC portent sur l'année qui va de juillet à juin.  Les données de la FAO sont fondées sur l'année civile, les données de 1986 étant adaptées de manière à
couvrir la campagne 1986/87, celles de 1987 étant adaptées de manière à couvrir la campagne de 1987/88, et ainsi de suite.
5) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 7 et 9.
Sources:
1) FAO (1998), "Annuaire du commerce de la FAO" sur Internet.
2) Conseil international des céréales (1998), "World Grain Statistics 1996/97".
3) Conseil international des céréales (30 juillet 1998), "Grain Market Report".G/AG/W/32/Rev.1
Page 5Tableau 3 - Part de certains Membres dans les exportations mondiales des céréales secondaires (pourcentage du volume)
Moyenne
1986/87-1990/911991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 (est.) 1997/98 (est.)
Afrique du Sud 1,9 0,5 - 2,0 3,7 0,6 3,2 1,8
Argentine 5,4 7,5 7,2 6,4 6,5 6,8 12,3 14,9
Australie 2,9 2,5 3,3 5,6 2,5 4,0 4,7 3,5
B r é s i l - ----- 0 , 4 . . .
Canada 5,9 5,2 3,8 6,9 5,2 4,7 5,6 4,8
CE 9,9 9,2 10,5 10,5 8,6 4,1 9,2 5,4
États-Unis 61,2 54,9 59,9 48,7 63,4 72,5 56,0 51,3
Hongrie 0,2 2,7 0,4 - 0,6 0,6 0,5 ...
Mexique - 0,1 - 0,1 - 0,1 0,1 ...
République slovaque … ... ... 0,2 0,2 0,2 - ...
République tchèque … ... ... 0,1 - 0,1 - ...
R o u m a n i e 0 , 3 ---- 0 , 2 0 , 4 . . .
Turquie 0,1 1,3 0,7 0,8 1,1 - 0,2 ...
Venezuela - - - 0,1 - 0,1 0,1 ...
Total ci-dessus87,8 83,7 85,9 81,3 92,0 94,2 92,7 81,7
Volume des exportations
mondiales100 100 100 100 100 100 100 100
Source:   Tableau 4.G/AG/W/32/Rev.1
Page 6Tableau 4 - Volume des exportations de céréales secondaires (milliers de tonnes métriques)
Moyenne
1986/87-
1990/911991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97
(est.)1997/98
(est.)Motif de l'inclusion
Afrique du Sud 1 701 481 13 1 665 3 389 546 2 940 1 600 Engagement de réduction
Argentine 4 867 6 924 6 348 5 210 5 871 6 246 11 430 13 100 Exportateur important
Australie 2 634 2 339 2 959 4 590 2 242 3 682 4 380 3 100 Autre
Brésil 1 - 1 4 5 12 352 ... Engagement de réduction
Canada 5 282 4 781 3 345 5 578 4 735 4 290 5 260 4 200 Engagement de réduction
CE 8 914 8 493 9 343 8 508 7 820 3 793 8 580 4 800 Engagement de réduction
États-Unis 54 992 50 894 53 159 39 610 57 355 66 376 52 185 45 200 Engagement de réduction
Hongrie 135 2 491 390 18 552 572 510 ... Engagement de réduction
Mexique 6 57 19 48 36 83 79 ... Engagement de réduction
République slovaque … ... ... 169 171 178 8 ... Engagement de réduction
République tchèque … ... ... 49 43 122 8 ... Engagement de réduction
Roumanie 230 1 8 3 7 206 357 ... Engagement de réduction
Turquie 113 1 184 591 650 971 6 185 ... Engagement de réduction
Venezuela 1 1 22 50 43 123 49 ... Engagement de réduction
Total mondial 89 836 92 752 88 748 81 366 90 492 91 567 93 140 88 100
Notes:
1) Les volumes comprennent les céréales suivantes:  orge, maïs, sorgho, avoine, seigle, millet, triticale et céréales mélangées.
2) Les données concernant le Brésil, le Mexique, la République slovaque, la République tchèque, la Roumanie et le Venezuela prov iennent de la FAO (1998);  les données
concernant tous les autres pays et les totaux mondiaux proviennent du CIC (1998), à l'exception de celles qui concernent la cam pagne de 1997/98, qui proviennent du
CIC (30 juillet 1998).
3) Les données du CIC portent sur l'année qui va de juillet à juin.  Les données de la FAO se fondent sur l'année civile, les do nnées de 1986 étant adaptées de manière à
couvrir la campagne 1986/87, celles de 1987 étant adaptées de manière à couvrir la campagne de 1987/88, et ainsi de suite.
4) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 7 et 9.
Sources:
1) FAO (1998), "Banque de données statistiques FAOSTAT" sur Internet.
2) Conseil international des céréales (1998), "World Grain Statistics 1996/97".
3) Conseil international des céréales (30 juillet 1998), "Grain Market Report".G/AG/W/32/Rev.1
Page 7Tableau 5 - Part de certains Membres dans les ex portations mondiales de riz (pourcentage du volume)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996
Australie 3,1 3,4 3,4 3,0 3,4 2,5 3,3
CE (15) 2,8 3,5 2,8 1,2 1,5 1,4 1,8
Colombie 0,1 0,7 - - - - -
États-Unis 20,2 18,2 14,3 16,9 16,6 14,2 15,6
Inde 3,1 5,5 3,8 4,8 5,2 22,7 14,7
Indonésie 0,4 - 0,3 2,2 1,0 - -
Pakistan 8,6 9,8 10,0 6,5 5,8 8,6 9,5
République slovaque ... ... ... - - - -
République tchèque ... ... ... - - 0,1 0,1
Roumanie - - - - - - -
Thaïlande 39,2 35,1 33,9 31,5 28,6 28,6 32,2
Uruguay 2,1 2,2 2,2 3,2 2,4 2,1 3,6
Venezuela - - 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3
Total ci-dessus 79,8 78,4 71,0 70,0 65,0 80,6 81,1
Volume des exportations
mondiales100 100 100 100 100 100 100
Source:   Tableau 6.G/AG/W/32/Rev.1
Page 8 Tableau 6 - Volume des exportations de riz (milliers de tonnes métriques)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996 Motif de l'inclusion
Australie 391 425 519 482 585 542 567 Autre
CE (15) 353 434 433 187 250 300 302 Engagement de réduction
Colombie 18 85 - 4 2 - - Engagement de réduction
États-Unis 2 532 2 243 2 164 2 680 2 822 3 084 2 640 Engagement de réduction
Inde 384 678 580 768 891 4 913 2 491 Autre
Indonésie 55 1 42 351 169 - - Engagement de réduction
Pakistan 1 079 1 205 1 512 1 032 984 1 852 1 601 Exportateur important
République slovaque ... ... ... - -  1 5 Engagement de réduction
République tchèque ... ... ... 4 7 17 16 Engagement de réduction
Roumanie - - 1 1 - 2 3 Engagement de réduction
Thaïlande 4 912 4 333 5 151 4 989 4 859 6 198 5 454 Exportateur important
Uruguay 265  270 328 505 408 462 603 Engagement de réduction
V e n e z u e l a 1 -5 47 87 07 75 1Engagement de réduction
Total mondial 12 517 12 336 15 180 15 840 16 996 21 644 16 933
Notes:
1) Le riz s'entend du riz blanchi.
2) Les données concernant l'Australie et le Pakistan correspondent à l'année se terminant le 30 juin.  Les données concernant l' Inde (depuis 1987) correspondent à l'année
commençant en avril.
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 7 et 9.
Source:    FAO (1998), "Banque de données statistiques FAOSTAT" sur Internet.G/AG/W/32/Rev.1
Page 9Tableau 7 - Part de certains Membres dans les ex portations mondiales de sucre (pourcentage du volume)
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
Afrique du Sud 3,0 1,8 0,2 0,7 1,3 1,9 2,6 3,0
Australie 9,8 7,4 11,8 13,4 13,1 12,6 11,5 14,3
Brésil 3,9 6,5 10,0 12,8 17,3 15,7 17,0 18,4
CE 19,2 15,8 18,3 19,2 15,0 12,4 14,1 15,8
Colombie 1,3 1,5 1,7 2,0 3,0 2,6 2,3 2,7
Cuba 24,8 21,4 13,4 10,9 9,0 11,0 10,2 8,8
Hongrie - 0,4 - - 0,1 0,3 0,1 0,1
Mexique 0,4 0,3 0,1 - 1,0 1,2 2,4 2,1
Pologne 1,7 0,3 - 1,1 - 0,2 1,5 1,3
R é p u b l i q u e  s l o v a q u e . . . . . . . . .-----
République tchèque ... ... ... 0,4 0,1 0,1 0,3 0,4
R o u m a n i e 0 , 2 -------
Thaïlande 10,3 11,6 8,7 9,7 12,5 13,7 11,7 7,7
Total ci-dessus 74,6 67,0 64,0 70,1 72,4 71,7 73,9 74,8
Volume des exportations
mondiales100 100 100 100 100 100 100 100
Source:   Tableau 8.G/AG/W/32/Rev.1
Page 10 Tableau 8 - Volume des ex portations de sucre (milli ers de tonnes métriques)
1990/91 1991/92 1992/93 1993/ 94 1994/95  1995/96 1996/97 1997/98 Motif de l'inclusion
Afrique du Sud 805 525 45 195 403 674 916 1 035 Engagement de réduction
Australie 2 660 2 197 3 350 3 995 4 009 4 365 4 034 4 862 Exportateur important
Brésil 1 050 1 935 2 835 3 840 5 280 5 440 5 995 6 245 Engagement de réduction
CE 5 225 4 691 5 205 5 735 4 575 4 305 4 975 5 375 Engagement de réduction
Colombie 345 445 475 605 912 900 808 925 Engagement de réduction
Cuba 6 750 6 334 3 805 3 273 2 760 3 810 3 597 3 000 Exportateur important
Hongrie 5 114 - 5 25 90 20 45 Engagement de réduction
Mexique 100 82 15 - 300 425 850 700 Engagement de réduction
Pologne 475 95 10 325 15 60 544 445 Engagement de réduction
République slovaque ... ... ... - - - - 15 Engagement de réduction
République tchèque ... ... ... 105 35 30 120 135 Engagement de réduction
R o u m a n i e 5 05551555 E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n
Thaïlande 2 805 3 453 2 463 2 897 3 808 4 758 4 129 2 625 Exportateur important
Total mondial 27 187 29 648 28 470 29 924 30 542 34 687 35 172 33 963
Notes:
1) Les volumes s'entendent du sucre brut.
2) L'année va de septembre à octobre.
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 7 et 9.
Source: Organisation internationale du sucre, "Quarterly Market Review", plusieurs rapports.G/AG/W/32/Rev.1
Page 11Tableau 9 - Part de certains Membres da ns les exportations mondi ales de lait écrémé en poudre (pourcentage du volume)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996
Afrique du Sud 0,3 1,2 0,3 1,0 0,8 0,2 0,1
Australie 6,8 13,2 10,1 12,7 17,4 15,0 20,5
Canada 5,2 4,1 2,8 1,8 3,5 3,7 3,6
CE (15) 41,5 32,7 38,9 33,7 17,5 31,7 23,5
États-Unis 17,7 5,0 7,2 8,1 5,2 5,0 1,9
Hongrie 0,3 1,8 0,3 0,2 0,3 0,3 -
Nouvelle-Zélande 13,5 17,1 13,2 10,3 14,0 11,7 13,2
Pologne 4,6 6,1 11,7 13,4 11,7 8,2 7,9
République slovaque ... ... ... 1,3 0,8 0,7 0,7
République tchèque ... ... ... 7,3 6,1 4,5 4,5
Suisse 0,5 1,2 0,6 0,8 - 0,5 0,8
T u r q u i e - - -----
Total ci-dessus 90,4 82,4 85,2 90,5 77,3 81,6 76,9
Volume des exportations
mondiales100 100 100 100 100 100 100
Source:  Tableau 10.G/AG/W/32/Rev.1
Page 12 Tableau 10 - Volume des exportations de lait écrémé en poudre (milliers de tonnes métriques)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996 Motif de l'inclusion
A f r i q u e  d u  S u d 3 1 039731 E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n
Australie 76 115 105 119 167 177 198 Engagement de réduction
Canada 58 36 30 17 34 44 35 Engagement de réduction
CE (15) 463 285 406 316 167 375 227 Engagement de réduction
États-Unis 198 44 75 76 49 60 19 Engagement de réduction
Hongrie 4 16 3 2 3 3 - Engagement de réduction
Nouvelle-Zélande 151 149 138 96 134 138 127 Exportateur important
Pologne 51 53 122 126 112 98 77 Engagement de réduction
R é p u b l i q u e  s l o v a q u e . . . . . . . . . 1 2886 E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n
République tchèque ... ... ... 69  58 54 44 Engagement de réduction
Suisse 5 10 7 7 - 6 8 Engagement de réduction
T u r q u i e - ------ E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n
Total mondial 1 116 871 1 043 938 957 1 184 964
Notes:
1) Les volumes s'entendent du lait de vache écrémé sec.
2) Les données concernant l'Australie et la Nouvelle-Zélande correspondent à l'année se terminant le 30 juin.
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 7 et 9.
Source: FAO (1998), "Banque de données statistiques FAOSTAT" sur Internet.G/AG/W/32/Rev.1
Page 13Tableau 11 - Part de certains Membres dans  les exportations mo ndiales de beurre et d'huile de beurre (pourcentage du volume)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996
Afrique du Sud 0,1 0,2 0,3 0,5 0,2 0,2 0,4
Australie 4,6 6,5 6,3 8,2  11,0 10,2 11,3
Canada 0,2 1,6 1,2 0,7 0,3 0,8 2,0
CE (15) 54,8 49,5 31,3 25,3 23,5 26,8 25,8
États-Unis 3,3 4,1 11,8 14,2 10,2 4,8 2,9
Hongrie 0,5 1,5 0,5 0,5 0,2 0,4 0,1
Norvège 0,9 0,9 0,8 0,9 0,4 0,6 0,3
Nouvelle-Zélande 25,9 22,7 26,1 26,0 33,0 29,3 32,2
République slovaque ... ... ... 0,2 - 0,1 0,1
République tchèque ... ... ... 3,9 2,6 3,3 3,6
Roumanie 1,2 - - - - - -
T u r q u i e - ----- 0 , 1
Uruguay 1,1 0,6 0,2 0,4 1,2 0,7 1,3
Total ci-dessus 92,6 87,8 78,5 80,8 82,4 77,0 80,1
Volume des exportations
mondiales100 100 100 100 100 100 100
Source:   Tableau 12.G/AG/W/32/Rev.1
Page 14 Tableau 12 - Volume des exportations de beurre et  d'huile de beurre (milliers de tonnes métriques)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996 Motif de l'inclusion
Afrique du Sud 1 2 2 4 2 1 3 Engagement de réduction
Australie 39 51 51 70 86 82 84 Engagement de réduction
Canada 2 12 10 6 2 6 15 Engagement de réduction
CE (15) 465 384 255 215  183 214 191 Engagement de réduction
États-Unis 28 32 96 121 79 38 21 Engagement de réduction
Hongrie 4 12 4 4 1 3 1 Engagement de réduction
N o r v è g e 8 768342 E n g a g e m e n t  d e  r é d u c t i o n
Nouvelle-Zélande 219 176 213 221 256 234 238 Exportateur important
République slovaque ... ... ... 2 - - 1 Engagement de réduction
République tchèque ... ... ... 33 20 26 27 Engagement de réduction
Roumanie 10 - - - - - - Engagement de réduction
Turquie - - - - - - - Engagement de réduction
Uruguay 9 5 1 3 10 6 10 Engagement de réduction
Total mondial 849 776 814 851 778 800 739
Notes:
1) Les volumes comprennent le "ghee".
2) Les données concernant l'Australie et la Nouvelle-Zélande correspondent à l'année se terminant le 30 juin.
3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 7 et 9.
Source: FAO (1998), "Banque de données statistiques FAOSTAT" sur Internet.G/AG/W/32/Rev.1
Page 15Tableau 13 - Part de certains Membre s dans les export ations mondiales de fromages (pourcentage du volume)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996
Afrique du Sud - - - - - 0,1 0,1
Australie 8,0 7,5 8,2 9,2 10,5 10,8 12,1
Bulgarie 2,8 2,8 2,6 1,4 1,6 0,6 0,5
Canada 1,3 1,4 1,3 1,0 0,9 1,3 1,4
CE (15) 53,7 54,5 51,2 52,6 48,7 47,5 45,9
Chypre 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2  0,2 0,2
États-Unis 2,1 1,6 2,1 2,0 2,5 3,0 3,2
Hongrie 1,6 2,2 1,4 1,3 1,0 1,1 1,1
Norvège 2,8 2,7 3,2 2,4 2,2 2,1 2,0
Nouvelle-Zélande 12,2 12,1 12,7 12,9 13,8 15,7 15,4
République slovaque  ... ... ... 0,9 0,9 0,9 1,0
République tchèque ... ... ... 1,7 1,6 1,1 1,2
Roumanie 0,9 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 -
Suisse 7,8 7,2 7,6 6,4 6,0 5,9 5,1
Turquie 0,4 0,3 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4
Total ci-dessus 93,8 92,7 90,9 92,4 90,5 90,8 89,7
Volume des exportations
mondiales100 100 100 100 100 100 100
Source:  Tableau 14.G/AG/W/32/Rev.1
Page 16 Tableau 14 - Volume des exportations de fromages (milliers de tonnes métriques)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996 Motif de l'inclusion
Afrique du Sud - - - - - 1 1 Engagement de réduction
Australie 63 64 69 86 105 116 135 Engagement de réduction
Bulgarie 22 24 22 13 16 6 6 Engagement de réduction
Canada 10 12 11 9 9 14 15 Engagement de réduction
CE (15) 426 464 434 495 485 512 514 Engagement de réduction
Chypre 1 1 1 2 2 2 2 Engagement de réduction
États-Unis 17 14 17 19 25 32 36 Engagement de réduction
Hongrie 13 18 12 12 10 12 13 Engagement de réduction
Norvège 23  23 27 22 22 23 23 Engagement de réduction
Nouvelle-Zélande 97 103 107 121 138 169 173 Exportateur important
République slovaque ... ... ... 8 9 10 11 Engagement de réduction
République tchèque ... ... ... 16 16 12 14 Engagement de réduction
Roumanie 7 1 2 2 1 1 - Engagement de réduction
Suisse 62 61 65 60 59 64 57 Engagement de réduction
Turquie 3 2 2 3 4 5 4 Engagement de réduction
Total mondial 794 852 847 940 996 1 078 1 120
Notes:
1) Les volumes comprennent les fromages et la caillebotte.
2) Les données concernant l'Australie et la Nouvelle-Zélande correspondent à l'année se terminant le 30 juin.
3) Pour d'autres informations, voir la note d'in troduction, en particulier les paragraphes 7 et 9.
Source: FAO (1998), "Banque de données statistiques FAOSTAT" sur Internet.G/AG/W/32/Rev.1
Page 17Tableau 15 - Part de certains Membres dans les exportations mondiales de viande bovine (pourcentage du volume)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996
Afrique du Sud 0,1 0,1 0,1 0,1 - 0,5 0,5
Argentine 7,1 6,3 4,4 4,5  6,2 8,6 6,5
Australie 19,8 20,9 20,6 22,4 21,0 20,5 19,2
Brésil 6,4 4,3 6,0 6,4 5,0 3,5 3,6
Bulgarie 0,3 - 0,1 - - - 0,2
Canada 2,5 2,2 3,1 3,9 4,3 4,2 5,6
CE (15) 24,9 27,1 25,1  22,5 20,8 19,3 19,3
C h y p r e - ----- -
Colombie 0,3 0,5 0,2 - - 0,1 -
États-Unis 8,8 10,9 11,5 11,5 13,5 15,0 15,7
Hongrie 1,2 1,2 1,1 0,7 0,6 0,4 0,5
Norvège 0,1 0,1 0,1 0,1 - - -
Nouvelle-Zélande 8,9 8,1 8,1 8,4 8,4 8,2 9,2
Pologne 1,6 0,7 0,5 0,4 0,4 0,5 0,7
République slovaque ... ... ... 0,1 0,1  - -
République tchèque ... ... ... 0,1 0,1 0,1 0,1
Roumanie 1,7  0,3 0,3 0,4 0,3 0,1 0,1
T u r q u i e - ----- -
Uruguay 3,4 2,0 2,0 1,7 2,4 2,3 3,5
Total ci-dessus 86,9 84,8 83,2 83,2 83,3 83,4 84,8
Volume des exportations
mondiales100 100 100 100 100 100 100
Source:  Tableau 16.G/AG/W/32/Rev.1
Page 18 Tableau 16 - Volume des exportations de viande bovine (milliers de tonnes métriques)
Moyenne
1986-19901991 1992 1993 1994 1995 1996 Motif de l'inclusion
Afrique du Sud 5 4 3 5 2 26 27 Engagement de réduction
Argentine 273 290 215 214 311 436 325 Autre
Australie 761 971 1 011 1 059 1 053 1 043 954 Exportateur important
Brésil 245 197 294 303 251 178 177 Engagement de réduction
Bulgarie 11 - 5 2 1 2 10 Engagement de réduction
Canada 96 104 152 185 216 212 276 Autre
CE (15) 958 1 255 1 232 1 065 1 044 983 955 Engagement de réduction
Chypre - 1 - - - - 1 Engagement de réduction
Colombie 10 25 8 2 1 3 2 Engagement de réduction
États-Unis 337 505 562 541 676 760 777 Engagement de réduction
Hongrie 46 56 53 31 32 22 22 Engagement de réduction
Norvège 2  3 6 3 1 1 - Engagement de réduction
Nouvelle-Zélande 341 377 398 395 422 415 458 Exportateur important
Pologne 63 32 25 18 21 26 36 Engagement de réduction
République slovaque … … … 2 3 1 2 Engagement de réduction
République tchèque … … … 7 4 6 6 Engagement de réduction
Roumanie 65 13 16 17 13 7 3 Engagement de réduction
Turquie 1 - 1 1 - - 1 Engagement de réduction
Uruguay 131 95 98  82 121 116 172 Autre
Total mondial 3 848 4 633 4 902 4 725 5 011 5 080 4 959
Notes:
1) Viande bovine exprimée en équivalent poids carcasse, à l'ex clusion des animaux vivants, des graisses et des abats.
2) Les données concernant l'Australie et la Nouvelle-Zélande correspondent à l'année se terminant le 30 juin.3) Pour d'autres observations, voir la note d'intr oduction, en particulier les paragraphes 7 et 9.
Source: FAO (1998), "Banque de données statistiques FAOSTAT" sur Internet.
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