ORGANISATION MONDIALE  
DU COMMERCE  G/SPS/GEN/295/Add.36/Corr.1 
19 novembre 2004 
 (04-5027) 
Comité des mesures sanitaires et phytosanitaires Original:   espagnol 
 
  
ASSISTANCE TECHNIQUE – RÉPONSES AU QUESTIONNAIRE 
 
Communication du Nicaragua
 
 
Corrigendum  
 
 
 Quelques modifications ont ét é apportées à la liste des besoins en assistance technique 
concernant les mesures SPS qui a été présentée à l'OMC (voir document G/SPS/GEN/295/Add.36).  
Sous la rubrique sécurité sanitaire des produits al imentaires (formation), au premier paragraphe, c'est 
un appui institutionnel au niveau des entreprises pour la formation, la planification, la mise en œuvre et la maintenance concernant les Bonnes prati ques agricoles (BPA) et les Bonnes pratiques de 
fabrication (BPF) qui est demandé et non l'organisation d'ateliers. 
 
 Sous la rubrique sécurité sanitaire des produits  alimentaires (infrastructure matérielle et de 
services), sont demandés des audits concernant les BPA et les BPF.  
 G/SPS/GEN/295/Add.36/Corr.1 
Page 2 Besoins  d'assistance tec hnique:  NICARAGUA  
 Information Formation Infrastru cture:  (matérielle et/ou de 
services ) Préoccupations 
spécifiquesAutres 
Droits, 
obligations et 
application 
pratique de l'Accord SPS   Séminaire-atelier sur la mise en 
œuvre de l'Accord sur 
l'application des mesures 
sanitaires et phytosanitaires, à l'intention des fonctionnaires et 
des représentants du secteur privé  Matériel informatique pour améliorer le 
fonctionnement du bureau chargé des 
notifications et du service d'information   
Sécurité sanitaire 
des produits 
alimentaires   Recueil des méthodes de 
l'AOAC (Association des 
chimistes analytiques officiels, dernière version) 
 
 Recueil de volumes du 
Codex Alimentarius -  Appui institutionnel, au niveau 
des entreprises, pour la formation, 
la planification, la mise en œuvre et la maintenance concernant les 
Bonnes pratiques agricoles (BPA) 
et les Bonnes pratiques de fabrication (BPF) 
 
- Atelier sur le contrôle et la qualité 
des produits alimentaires 
 
- Formation aux techniques 
d'analyse des risques - Audits concernant les BPF et les BPA 
 
- Conception du système de traçabilité  
- Structure pour analyse des risques 
 - Matériel informatique pour la 
surveillance des produits alimentaires 
 
- Révision et actualisation des normes et 
procédures   
Santé des 
animaux   Séminaire-atelier pour la 
formation et le perfectionnement 
du personnel de l'Unité d'analyse 
des risques 
 
 Formation aux aspects 
microbiologiques de la santé des animaux 
 
 Séminaire-atelier sur l'inspection 
et la certification des animaux vivants et des produits et 
sous-produits d'origine animale    Renforcement des laboratoires de 
diagnostic vétérinaire (maladies qui 
sont une source de préoccupation sur le 
plan commercial) et de détection des résidus toxiques et biologiques dans les 
produits alimentaires d'origine animale 
(nouvelles méthodes et techniques exigées par les pays importateurs) 
 
 Révision et actualisation des normes et 
procédures   Conseils pour 
l'élaboration et la 
mise en œuvre 
d'un programme de traçabilité pour 
les bovins  
  G/SPS/GEN/295/Add.36/Corr.1
 Page 3Préservation des 
végétaux   Formation pour le renforcement 
de l'Unité d'analyse des risques 
 
 Atelier sur la phytoquarantaine et 
les procédures de certification et 
d'inspection  Fourniture de matériel pour l'Unité 
d'analyse des risques 
 
 Révision et actualisation des normes et 
procédures   
Coordonnées de 
la personne à contacter Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Ministère du développement, de l'industrie et du commerce) 
Carretera a Masaya Km. 6. Frente al Camino de Oriente. Managua, Nicaragua. Téléphone (505) 267-0161 poste 1048.  Téléfax  (505) 267-2019  
 
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