. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/GEN/524 
25 de octubre de 2004 
 (04-4510) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:   español 
   
 
REPORTE DE ACTIVIDADES DEL ORGANISMO INTERNACIONAL REGIONAL DE 
SANIDAD AGROPECUARIA (OIRSA) 
 
Reunión del Comité del 25 al 27 de octubre de 2004
 
 
 
 La siguiente comunicación, se distribuye a pe tición del Organismo Internacional Regional de 
Sanidad Agropecuaria (OIRSA).   
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I. CAPACITACIÓN Y DIFUSIÓN DE TEMAS RELACIONADOS CON LA 
AGROSANIDAD Y EL COMERCIO  
1. Se participó por medio de conferencias técn icas en el "I Curso de Entrenamiento a 
Capacitadores en Buenas Prácticas Agrícolas" orga nizado por el Instituto para la Inocuidad de 
Alimentos y Nutrición Aplicada (JIFSAN) de la Universidad de Maryland, la US Food and Drug 
Administration (FDA) y el OIRSA, celebrado en Honduras. 
2. Se desarrolló el primer Taller de "Actuali zación del Diagnóstico de la Situación de la 
Inocuidad de Alimentos en El
 Salvador" con la participación de de legados de las cuatro Instituciones 
Gubernamentales que tienen competencia legal sobre dicha  área. 
3. Se impartió un taller de capacitación de Bu enas Prácticas Agrícolas con productores y 
agroexportadores de la Asociación Proyectos e Inic iativas Locales para el Au todesarrollo Regional de 
Honduras (PILARH) y del Grupo de Agroexportador es No Tradicionales de Panamá (GANTRAP) y 
funcionarios del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) . 
II. MAESTRÍA TECNOLÓGICA EN MEDIDA S SANITARIAS Y FITOSANITARIAS 
4. Se desarrollaron los Módulos VI: Cuarentena Agropecuaria , cuyo objetivo era el de conocer 
el papel de la cuarentena agropecuaria en el co mercio internacional a través del aspecto legal y su 
metodología, y Módulo VII: Agro negocios y franquicias agroindustriales , con el objetivo de 
aprender el desarrollo y operación de los sistemas de franquicias agroindustriales. 
III. APOYO A LA PREVENCIÓN, CONTROL Y ERRADICACIÓN DE PLAGAS Y 
ENFERMEDADES 
5. Presentar ante la Junta Directiva de la Federación de Avicultores de Centroamérica 
(FEDAVICAC) la propuesta de un Programa Sanitario Avícola con carácter regional. 
6. Participar en la readecuación de estrategias, g estión, financiamiento y puesta en marcha del 
Plan de Erradicación de Peste Porcina Clásica en El Salvador al 2009. G/SPS/GEN/524 
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7. Seguimiento a la gestión del Perfil de Proyecto "Fortalecimiento de la capacidad institucional 
de los servicios de salud animal en Centro Améric a" en el marco de cooperación entre la Agencia 
Internacional de Cooperación del Japón y el Sistema de  la Integración Centroamericana (JICA-SICA).   
8. Participar en el Simposio de la Enfermedad de  Newcastle e influenza aviar de la OIE en el 
marco del XVIII Congreso de Avicultura  de Centroamérica y el Caribe. 
9. Actualización del Plan de Emergencia para el  Control y Erradicación de Peste Porcina Clásica 
en Centro América, Belice y Panamá. 
IV. FORTALECIMIENTO DE LAS INSTITUCIONES SANITARIAS NACIONALES 
PARA FACILITAR EL COMERCIO 
10. En el marco del Proyecto Regional de Apoyo al Comercio Agropecuario, que el OIRSA 
ejecuta junto con el Banco Interamericano de Desa rrollo (BID), se llevar on a cabo y finalizaron las 
Consultorías Regionales:  a) Elaboración de Le gislación Armonizada sobre Procedimiento de 
Inspección Alimentaria  y Buenas Prácticas de Producción  y Manufactura;  b) Caracterización de las Estructuras, Procedimientos y Mecanismos de los Se rvicios Fitosanitarios;  y c) Caracterización de las 
Estructuras, Procedimientos y Mecanismos de los Servicios Sanitarios y Fitosanitarios. 
11. Se participó en Guatemala en el  IV Talle r de trabajo del Grupo Coordinador del Proyecto 
Interinstitucional de Cooperación Técnica para el est ablecimiento de zonas piloto libres de moscas de 
de la fruta, y de baja prevalencia, utilizando un ma nejo integrado, incluyendo la Técnica del Insecto 
Estéril (TIE), en América Central y Panamá (TCP/RLA/5/045). 
V. COORDINACIÓN INTERINSTITUCIONAL. 
12. Ante la pandemia de influenza en humanos y aves, el director técnico de salud animal ha 
realizado gestiones ante la Organización Panameri cana de la Salud (OPS) en Washington, con la 
finalidad de coordinar actividades regionales de vigilancia epidemiológica en animales. 
 
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