. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/AUS/130
25 de julio de 2001
(01-3690)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE URGENCIA
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  AUSTRALIA
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:      
2. Organismo responsable:  Administración de Alimentos de Australia y Nueva Zelandia
(ANZFA)
3. Productos abarcados (indíquese el número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se
especifica en las listas nacionales deposi tadas en la OMC;  podrá indicarse además,
cuando proceda, el número de partida de la ICS).  Salsas de soja (partida arancelaria
2103 10 00 14) y salsas de ostras y productos que contengan salsa de soja o salsa de ostras
(partida arancelaria 2103 90 00 18).  Regiones o países que podrían verse afectados, en la
medida en que sea pertinente o factible:  Todos los países
4. Título y número de páginas del documento notificado:  Comunicado de prensa del
Gobierno australiano de fecha 22 de junio de  2001 (advertencia de la ANZFA contra el
consumo de salsa de soja), disponible en:  www.anzfa.gov.au .
5. Descripción del contenido:  El 22 de junio de 2001, la Administración de Alimentos de
Australia y Nueva Zelandia (ANZFA) anunció, como medida de urgencia, que todos los
productos a base de salsa de soja y de salsa de ostras exportados a Australia serían detenidosen la frontera por el Servicio Australiano de Inspección y Cuarentena (AQIS) con objeto de
analizarlos para detectar la presencia de 3-monocloropropano-1,2-diol (3-MCPD).  No se
permitirá la entrada en el mercado australiano de aquellos productos que superen el límite
de 0,02 mg/kg de 3-MCPD.  Se adopta esta medida en respuesta a la reciente retirada del
mercado del Reino Unido de una serie de productos a base de soja y de ostras después de
que unos análisis revelaran niveles inaceptables de dos cloropropanoles, a saber, el
3-MCPD y el 1,3-clor opropanol (1,3-DCP).
La ANZFA está realizando un estudio para determinar los niveles de 3-MCPD y de
1,3-DCP contenidos en los productos a base de salsa de soja y de salsa de ostras a la venta
en Australia.  La ANZFA propone también que se modifique el Código de Normas
Alimentarias para fijar un límite máximo de cloropropanoles en los productos a base de
salsa de soja y de salsa de ostras en Australia.
6. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal,
[   ] preservación de los vegetales, [    ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [    ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas  
7. Naturaleza del (de los) problema(s) urgente(s):  Posible presencia de las sustancias
carcinógenas 3-MCPD y 1,3-DCP en los productos a base de salsa de soja y de salsa de
ostras puestos a la venta en Australia.G/SPS/N/AUS/130
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8. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [    ].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  Medida
compatible con el límite máximo legal de 0,02 mg/kg fijado por la Comisión Europea para
el 3-MCPD (límite establecido en marzo de 2001, cuya entrada en vigor está prevista paraabril de 2002).
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:
Artículo 3 a) ii) de la Ley de Control de los Alimentos Importados de 1992 (disponible en
inglés en:  www.aqis.gov.au/docs/cleb/ifcatoc.htm ).
10. Fecha de entrada en vigor/período de aplicación (según corresponda):  22 de junio
de 2001
11. Textos disponibles en/y organismo o autoridad designado para tramitar las
observaciones:  [    ] Autoridad nacional encargada de la notificación, [  X ] Servicio
nacional de información, o dirección y número de telefax y dirección de correo
electrónico (si la hay) de otro organismo: