. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/EEC/247 
1º de septiembre de 2004 
 (04-3617) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro que notifica:   COMUNIDADES EUROPEAS
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:   Comisión de las Comunidades Europeas, Dirección General de 
Sanidad y Protección de los Consumidores, Dire cción E – Seguridad al imentaria:  política 
fitosanitaria, salud y bienestar de los animales, cuestiones internacionales 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Café tostado en grano,  café tostado molido y 
café soluble (partidas 0901 21, 2101 11 y 2101 12  de la NC), vino (partidas 2204 y 2205 de 
la NC), jugo de uva y mosto (partida 2009 61 de la NC) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Estados miembros de las Comunidades Eu ropeas (CE) y terceros países que 
exporten los productos en cuestión a las CE. 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   Draft Commission 
Regulation amending Commission Regulation (E C) No. 466/2001 (Official Journal L77, 
16/03/2001;  pages 1-13) as regards ochratoxin A (SANCO/0005/2004 rev.1  (Proyecto de 
Reglamento de la Comisión por el que se m odifica el Reglamento (CE) nº 466/2001 (Diario 
Oficial L 77, de 16 de marzo de 2001, páginas 1 a 13) en lo relativo a la ocratoxina A - 
SANCO/0005/2004 rev.1) – 5 páginas 
6. Descripción del contenido:  Además de los niveles máximos ya fijados de ocratoxina A en 
los cereales y sus productos y en las pasas,  el documento notificado establece en la 
Comunidad niveles máximos armonizados de ocratoxina A en determinados productos 
alimenticios adicionales, tal como se detalla a continuación: 
- café tostado en grano y café tostado molido  5,0 µg /kg 
- café soluble 10,0 µg /kg  
- vino y las demás bebidas elaboradas con vino y/o mosto de uva  2,0 µg/kg 
- mosto e ingredientes de mosto en otras bebidas  2,0 µg /kg 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del te rritorio contra otros 
daños causados por plagas:   El principal objetivo del proyect o es la protección de la salud 
pública;  no obstante, también propiciará la  facilitación del comercio, dado que algunos 
Estados miembros de las CE habían adoptado di stintos niveles máximos de ocratoxina A en 
los productos alimenticios en cuestión, lo que ocasionó disparidades. G/SPS/N/EEC/247 
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8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense b revemente las diferencias con ella:  Las medidas 
comunitarias propuestas se ba san en el dictamen del Comi té científico de  alimentación 
humana de la UE (1998) 
9. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  Documento 
SANCO/0005/2004 rev.1 de la Comisión Europea,  disponible en inglés.  Una vez adoptado, 
el documento se publicará en el Diario Oficial, disponible en: 
http://europa.eu.int/eur-lex/en/oj/index.html  
10. Fecha propuesta de adopción:   Fines de 2004 (en la actualidad no es posible fijar una fecha 
más precisa) 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   1º de enero de 2005 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  Sesenta (60) días después de la fecha 
de notificación 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [   ] Servicio nacional de información, o dirección, 
número de telefax y dirección de correo elec trónico (si la hay) de otra institución:    
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
El dictamen del Comité científico de alimentación humana sobre los riesgos ocasionados 
por la ocratoxina A (adopta do el 17 de septiembre de 2004 ), que se menciona en el 
punto 8 supra , se puede consultar en: 
http://europa.eu.int/comm /food/fs/sc/scf/out14_en.html  
El informe Assessment of dietary intake of Ochratox in A by the population of EU Member 
States  (Evaluación de la ingesti ón diaria de ocratoxina A por  la población de los Estados 
miembros de UE) finalizado en enero de 2002 (cit ado en el considerando 4 del proyecto) está 
disponible en: 
http://europa.eu.int/comm/food/food/chemic alsafety/contaminan ts/task_3-2-7_en.pdf