. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/BGR/10 
5 de septiembre de 2003 
 (03-4656) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés 
   
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:   BULGARIA
 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:  Ministerio de Agricultura y Bosques 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Productos lácteos destinados al consumo 
humano. 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  Todos los países 
5. Título, idioma y número de pági nas del documento notificado:   Ordinance No.30 of 20 
November 2000 for the Veterinary and Hygiene Requirements to the Production of 
Raw Milk, the Construction and Operati on of Milk Processing Establishments, 
the Production and Sale of Heat-trea ted Milk and/or Milk Products (Orden Nº 30, de 20 de 
noviembre de 2000, relativa a las prescripcion es veterinarias e higiénicas aplicables a la 
producción de leche cruda, a la construcción y funcionamiento de establecimientos de 
transformación y a la producción y venta de  leche tratada térmicamente y/o productos 
lácteos), promulgada en la Gaceta del Estado, Nº  1, de 1º de enero de 2001;  modificación 
promulgada en la Gaceta del Estado, Nº 111, de 26 de noviembre de 2002 – 49 páginas, en 
búlgaro y en inglés. 
6. Descripción del contenido:  En la Orden notificada se establecen las condiciones 
veterinarias e higiénicas aplicables a: 
• la producción de leche cruda, la producci ón y comercialización de leche para beber 
tratada térmicamente, la leche utilizada en la elaboración de los distintos tipos mencionados y de productos lácteos, destinados al consumo humano; 
• la construcción y el funcionamiento de lo s establecimientos de transformación, los 
centros de recogida, las unidades de envasado y embalaje y los locales destinados al almacenamiento de productos lácteos. 
7. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [    ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [    ] protección del territorio contra otros 
daños causados por plagas  
8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[ X ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [   ] de la Oficina Internacional de 
Epizootias, [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[   ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:    G/SPS/N/BGR/10 
Página 2  
 
9. Documentos pertinentes e idioma(s ) en que están disponibles:  Directiva 92/46/CEE del 
Consejo, de 16 de junio de 1992, por la que se establecen las normas sanitarias aplicables a la producción y comercialización de leche cr uda, leche tratada térmicamente y productos 
lácteos. 
10. Fecha propuesta de adopción:   2 de enero de 2001 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   2 de enero de 2001 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:   
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, o 
dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:    
Servicio Veterinario Nacional 
15A Pencho Slaveikov Blvd. 1606 Sofía, Bulgaria 
Teléfono:  +359 2 952 1345 
Telefax:  +359 2 954 9593 Correo electrónico:  Galia.K ostadinova@nvms.government.bg
 
13. Textos disponibles en:  [   ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
National Veterinary Service 
15A Pencho Slaveikov Blvd. 1606 Sofía, Bulgaria 
Teléfono:  +359 2 952 1345 
Telefax:  +359 2 954 9593 Correo electrónico:  Galia.K ostadinova@nvms.government.bg