ORGANIZACI ÓNMUNDIAL G/SPS/GEN/62
9demarzo de1998
DEL COMERCIO(98-0935)
Original: inglés Comité deMedidas Sanitarias yFitosanitarias
PROYECTO DEREGLAMENTO DELACESOBRE
CONTROL DELAAFLATOXINA
Comunicación deFilipinas
El6demarzo de1998 serecibió deFilipinas lasiguiente comunicación.
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Observaciones sobre eldocumento G/SPS/N/EEC/51
1. Filipinas veconpreocupación queloslímites máximos propuestos porlaComunidad Europea
paraelcontenido deaflatoxina enloscacahuetes, lasnueces ylosfrutos secos destinados alaelaboración
yelconsumo final, loscereales ylaleche, seaninjustificadamente bajos enrelación conlosriesgos
quepresenta laaflatoxina paraelconsumidor. Enelcasodelaleche, laaplicación dellímite propuesto
delaaflatoxinaimplicalanecesidaddefijaranivelessumamentebajoslosnivelesdeaflatoxinaadmitidos
enlasmaterias primas queintervienen enlafabricación depiensos.
2. Cabe recordar queunodelosobjetivos delAcuerdo delaRonda Uruguay sobre laAplicación
deMedidas Sanitarias yFitosanitarias esfomentar lautilización demedidas sanitarias yfitosanitarias
armonizadasentrelosMiembros,sobrelabasedenormas,directricesyrecomendacionesinternacionales
elaboradas porlasorganizaciones internacionales competentes, entre ellaslaComisión delCodex
Alimentarius. ElAcuerdo obliga igualmente alosMiembros aasegurarse dequesusmedidas sanitarias
yfitosanitarias tienen encuenta laevaluación delosriesgos existentes desarrollada porlosórganos
internacionales competentes denormalización.
3. Enestecontexto, Filipinas desearía señalar alaatención delComité losdebates queestán
teniendo lugar enelComité delCodex sobre Aditivos Alimentarios yContaminantes sobre el
establecimiento delímites máximos deaflatoxina paradeterminados productos. Ensuúltima reunión,
celebrada enmarzo de1997, elComité decidió aplazar lasdecisiones sobre determinado número de
propuestas relativas aloslímites máximos deaflatoxina enciertos productos alimenticios, incluidos
loscacahuetes ylaleche, hasta disponer deinformación complementaria y,enparticular, delos
resultados delosanálisis queestárealizando elComité Mixto FAO/OMS deExpertos enAditivos
Alimentarios yContaminantes (JECFA).
4. Conposterioridad alareunión delComité delCodex sobre Aditivos Alimentarios y
Contaminantes celebrada enmarzo de1997, elJECFA hadadoaconocer losresultados desureciente
estudio sobre laevaluación delapotencia yelriesgo delaaflatoxina paralapoblación, basado enuna
amplia gama dedatos disponibles sobre eltema. Lasconclusiones delJECFA figuran enelInforme
sobre la49ªReunión delJECFA, celebrada enRoma enjunio de1997. Filipinas creequelas
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conclusionescontenidasenelmencionadoinformedelJECFAproporcionanunabasecientíficasuficiente
paraqueelCodex pueda adoptar unanorma internacional sobre unlímite máximo deaflatoxina en
ciertos productos alimenticios queproporcione alconsumidor lasgarantías suficientes deseguridad
sanitaria ynoplantee alcomercio másrestricciones delasnecesarias.
5. Deseraprobado, elProyecto deReglamento delaComisión Europea impediría elcomercio
deunaproporción importante dealimentos sanos yprovocaría unadisminución delaoferta dealimentos.
ElReglamento delaComisión Europea perturbaría gravemente elcomercio deunaamplia gama de
productos agrícolas, enperjuicio nosolamente delosexportadores deterceros países, enparticular
países endesarrollo como Filipinas quesonimportantes productores deproductos agrícolas tropicales,
sinotambién delosimportadores yconsumidores europeos.
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