G/SPS/GEN/2017  
17 de mayo  de 2022 
(22-3815) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
ACTUALIZACIÓN SOBRE LAS ACTIVIDADES DE LA OCDE DE INTERÉS PARA  
EL COMITÉ DE MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS  
COMUNICACIÓN DE LA OCDE  
La siguiente comunicación, recibida el 17 de mayo de 2022, se distribuye a petición de la OCDE . 
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1  RECOMENDACIÓN SOBRE LA COOPERACIÓN INTERNACIONAL EN MATERIA DE 
REGLAMENTACIÓN PARA HACER FRENTE A LOS DESAFÍOS MUNDIALES  
1.1.  La OCDE está tramitan do la adopción de una Recomendación sobre la Cooperación 
Internacional en Materia de Reglamentación para Hacer Frente a los Desafíos Mundiales, que se basa 
en los Principios de Buenas Prácticas de Cooperación Regulatoria Internacional . Esta recomendación, 
que se adoptará en la reunión del Consejo de Ministros del 10 de junio, dará mayor peso a los 
Principios de la OCDE sobre cooperación regulator ia internacional y reforzará la importancia de esta 
cooperación a nivel gubernamental. El contenido del proyecto de Recomendación se basa en gran 
medida en los Principios de Buenas Prácticas y, por lo tanto, se divide en tres bloques: 1)  Establecer 
la estr ategia de cooperación regulatoria internacional  y su gobernanza a nivel nacional; 2)  Integrar 
la cooperación regulatoria internacional  en toda la elaboración de políticas a nivel nacional; 
y 3) Cooperar a nivel internacional (bilateral, plurilateral y mult ilateral).  
2  ENRIQUECIMIENTO DE ALIMENTOS A GRAN ESCALA  
2.1.  La OCDE está trabajando en un proyecto de marco de medición relativo a la reglamentación 
del enriquecimiento de alimentos a gran escala. Se trata de un proyecto a gran escala para la 
elaboración de un m arco conceptual de evaluación y medición sólido relativo a la reglamentación de 
la fortificación de alimentos como primer paso para la posterior elaboración de un indicador relativo 
a la reglamentación del enriquecimiento de alimentos a gran escala. El obj eto de este instrumento 
de diagnóstico relativo a la reglamentación sobre el enriquecimiento de alimentos es evaluar la 
eficacia de la aplicación de la reglamentación mediante indicadores relativos a las políticas, la 
reglamentación y el marco instituciona l, y su aplicación práctica.  
3  OPTIMIZACIÓN A EFECTOS DE LA RECUPERACIÓN ECONÓMICA DE LOS SISTEMAS DE 
REGLAMENTACIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS  
3.1.  La OCDE publicó en octubre de 2021 un documento sobre la optimización a efectos de la 
recuperación económica de los sistemas de reglamentación de la inocuidad de los alimentos  en el 
que se examinan las oportunidades que ofrece la crisis de la COVID -19 para replantear y optimizar 
la reglamentación sobre inocuidad de los alimentos a efectos de la recuperación. La pandemia ha 
puesto de relieve la importancia de reducir los obstáculos administrativos, pero también la necesidad 
de norma s que fomenten prácticas de inocuidad de forma eficaz. Los sistemas de abastecimiento de 
alimentos mostraron resiliencia debido a la rápida aplicación por los gobiernos de medidas 
temporales. El establecimiento de prioridades y la reducción del número de c ontroles físicos no 
dieron lugar a una crisis en materia de inocuidad, lo que puso de manifiesto la necesidad de una 
mayor optimización y eficiencia de los controles y de reconocer los resultados de los sistemas de 
gestión de la inocuidad de los alimentos.  Los progresos tecnológicos y en la gestión de datos pueden 
ayudar a responder a la necesidad de más cooperación y colaboración entre los organismos de G/SPS/GEN/2017  
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  control y de un mejor intercambio de información para mejorar la eficiencia y la eficacia de las 
medidas  de control.  
4  HACIA UNA REGLAMENTACIÓN INTERNACIONAL MÁS EFICAZ  
4.1.  En septiembre de 2021, la OCDE publicó un informe sobre la labor hacia una reglamentación 
internacional más eficaz , elaborado conjuntamente con la Asociación Internacional para una 
Reglamentación Internacional Eficaz , en la que participa la OMC. En este compendio de prácticas se 
reúnen las experiencias de unas 50 organizaciones internacionales con mandatos, miembros y 
estructuras institucionales diferentes, con objeto de extraer enseñanzas aplicables a la 
reglamentación internacional. Se examina la diversidad de instrumentos en el ecosistema de la 
reglamentación internacional; se describen las tendencias y los desafíos; y se examina la manera 
de reforzar la aplicación y la evaluación de los instrumentos internacionales, asegurar la eficiente 
participación de los colectivos interesados y maximizar las oportunidades de coordinación entre 
organizaciones internacionales. El com pendio se ha concebido para servir no solo a todos los 
profesionales especialistas en políticas nacionales e internacionales sino también a agentes de la 
sociedad civil, expertos universitarios, agentes del sector privado y ciudadanos interesados en 
entend er, aprovechar y posiblemente contribuir al proceso de reglamentación internacional.  
Persona de contacto:  
Marianna Karttunen (correo electrónico: marianna.karttunen@oecd.org ) 
 
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