G/SPS/N/CAN/1456  
3 de octubre  de 2022 
(22-7435) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : CANADÁ  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Health Canada  (Ministerio de Salud del Canadá)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Pectina liasa obtenida de 
Trichoderma reesei  RF6199 en diversos productos alimenticios (ICS : 67.220 .20) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Notice of Modification to the List of Permitted Food 
Enzymes to Enable the Use of Pectin Lyase from Trichoderma reesei RF6199 in Various 
Foods  (Aviso de modificación de la Lista de enzimas alimentarias autorizadas  a fin de 
permitir el uso de la pectina liasa obtenida de Trichoderma reesei RF6199 en diversos 
productos alimenticios) . Idioma(s) : inglés y francés . Número de páginas : 4. 
https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/CAN/22_6679_00_e.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/CAN/22_6679_00_f.pdf  
6. Descripción del contenido : La Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del Canadá 
hizo una evaluación de inocuidad previa a la comercialización de un aditivo alimentario en 
respuesta a la solicitud de autorización del uso de la pectina liasa obtenida de Trichoderma 
reesei RF619 9 en diversos productos alimenticios.  
En el Canadá, se autoriza ya el uso de la pectina liasa obtenida de Aspergillus niger  
Rung373 en diversos productos alimenticios normalizados y no normalizados a un nivel 
compatible con las buenas prácticas de fabricac ión. No obstante, el organismo de partida 
T. reesei  RF6199 no había sido autorizado anteriormente como fuente de ninguna enzima 
alimentaria en el Canadá.  
Los resultados de la evaluación previa a la comercialización respaldan la inocuidad de la 
pectina liasa obtenida de T. reesei  RF6199 para su uso solicitado . Por consiguiente, el 
Ministerio de Salud del Canadá ha autorizado el uso de la pectina liasa obteni da de T. 
reesei  RF6199 descrito en el documento de información y, para ello, ha modificado su Lista 
de enzimas alimentarias autorizadas , con efecto a partir del 23 de septiembre de 2022 . 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión  del Ministerio a este 
respecto y facilitar los datos de contacto pertinentes a quienes deseen formular una 
consulta o presentar información científica nueva relativa a la inocuidad de dicho aditivo 
alimentario.  G/SPS/N/CAN/1456  
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  7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe  una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo , 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del 
Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están d isponibles : Sitio web del 
Ministerio de Salud del Canadá : Food and Nutrition - "Public Involvement and 
Partnerships" , publicado el 23 de septiembre de 2022  en inglés y francés:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships.html  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -public -
partenariats.html  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : 23 de septiembre de 2022  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : 23 de septiembre de 2022  
[ ] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [ ] Sesenta días a partir de la 
fecha de dist ribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 4 de diciembre de 2022  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  G/SPS/N/CAN/1456  
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  13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la noti ficación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
El Aviso de modificación de la Lista de enzimas alimentarias autorizadas  a fin de permitir el 
uso de la pectina lia sa obtenida de Trichoderma reesei RF6199 en diversos productos 
alimenticios se puede consultar en el siguiente enlace:  
https://www.canada.ca/en/health -canad a/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/notice -modification -list-permitted -food-enzymes -enable -use-pectin -lyase-
trichoderma -reesei -various -foods.html  (inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participat ion-public -
partenariats/avis -modification -liste-enzymes -alimentaires -autorisees -visant -permettre -
utilisation -lyase-pectine -issue-trichoderma -reesei -variete -aliments.html  (francés)  
 
Canada's Notification Authority and Enquiry Point  (Organismo encargado d e la Notificación 
y Servicio de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Reglamentos y Obstáculos 
Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundiales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa (Ontario), K1A 0G2  
Canadá  
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