G/SPS/N/TZA/298  
24 de agosto  de 2023 
(23-5703) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : TANZANÍA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Harina de trigo o de 
morcajo (tranquillón) (SA : 1101); Cereales, leguminosas y productos  derivados (ICS : 
67.060) ; harina de trigo.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de África DARS 470: 2 023, Wheat 
flour - Specification (Harina de trigo . Especificaciones),  tercera edición . Idioma(s) : inglés. 
Número de páginas : 15 
https://members.wto.org/crnattachments/2023/SPS/TZA/23_11999_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de África notificado se establecen 
los requisitos y los métodos de muestreo y de prueba para la harina de trigo obtenida de 
trigo común ( Triticum aestivum  L.), trigo racimoso ( Triticum compactum  Host) o mezclas 
de estas variedades destinada al consumo humano.  
Mediante la Norma revisada notificada se incorporan las prescripciones específicas relativas 
a la composición de la harina de trigo . La Norma prescribe los niveles permisibles de 
aditivos alimentarios en la harina de trigo . También se establece n prescripciones 
microbiológicas para la harina de trigo.  
La Norma d e África notificada constituye una revisión técnica de la segunda edición de la 
Norma ARS 470 :2016(E), Wheat flour - Specification (Harina de trigo . Especificaciones), 
que queda anulada y reemplazada por la presente.  
Nota: Este Proyecto de Norma de África se notificó también al Comité OTC.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección d el territorio contra 
otros daños causados por plagas.  G/SPS/N/TZA/298  
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué med ida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
1. ARS 53 , General principles of food hygiene - Code of practice.  
2. ARS 56 , Prepackaged foods - Labelling.  
3. ARS 465 , Wheat - Specification.  
4. CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
5. CODEX S TAN 150 , Norma para la sal de calidad alimentaria.  
6. ISO 1871 , Food and feed products - General guidelines for the determination of 
nitrogen by the Kjeldahl method.  
7. ISO 2171, Determination of ash content.  
8. ISO 2591 -1, Test sieving - Part 1 : Methods using test sieves of woven wire cloth and 
perforated metal plate.  
9. ISO 4833 , Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
enumeration of microorgani sms - Colony -count technique at 30 degrees C.  
10. ISO 5498 , Agricultural food products - Determination crude fibre content - General 
method.  
11. ISO 6540 , Maize - Determination of moisture content (on milled grains and on whole 
grains).  
12. ISO 6579 , Microbiology of f ood and animal feeding stuffs - Horizontal method for the 
detection of Salmonella  spp. 
13. ISO 6888  (all parts), Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal 
method for the enumeration of coagulase -positive staphylococci ( Staphylococcus 
aureus  and other species).  
14. ISO 16050 , Foodstuffs - Determination of aflatoxin B1, and the total content of 
aflatoxins B1, B2, G1 and G2 in cereals, nuts and derived products - High-performance 
liquid chromatographic method.  
15. ISO 16649 -2, Microbiology of food and an imal feeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of beta -glucuronidase -positive Escherichia coli  - Part 2 : Colony -count 
technique at 44 degrees C using 5 -bromo -4-chloro -3-indolyl beta -D-glucuronide . 
16. ISO 21527 -2, Microbiology of food and animal f eeding stuffs - Horizontal method for 
the enumeration of yeasts and moulds - Part 2 : Colony count technique in products 
with water activity less than or equal to 0.95 . 
17. ISO 24333 , Cereals and cereal products - Sampling . 
18. EAS 1 :2012, Wheat flour - Specificati on. 
19. CODEX S TAN 152 -1985 (Rev. 1 -1995), Norma para la harina de trigo.  
20. Department of Agriculture, Regulation Gazette No. 30782, 22 February 2008, 
Agricultural Product Standards Act, 1990 (Act No. 119 of 1990), Regulations relating to 
the grading, packing an d marking of wheat products intended for sale in the Republic 
of South Africa.  
(disponibles en inglés)  G/SPS/N/TZA/298  
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  10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : por determinar y notificar  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : por determinar  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : por determinar  
[X] Medida de facilitación del comercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de d istribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 23 de octubre de 
2023 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dir ección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Normas de Tanzanía)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES SALAAM (TANZANÍA)  
Teléfono:  +(255 22) 245 0298  
 +(255 22) 245 0206  
Fax: +(255 22) 245 0959  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [ 
] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (en su caso) de otra institución:  
Tanzan ia Bureau of Standards  (Oficina de Norm as de Tanzanía)  
Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road  
P. O. B ox 9524  
DAR ES SALAAM (TANZANÍA)  
Teléfono:  +(255 22) 245 0298  
 +(255 22) 245 0206  
Fax: +(255 22) 245 0959  
Correo electrónico: info@tbs.go.tz  
Sitio web: http://www.tbs.go.tz