G/SPS/N/UKR/190  
1 de noviembre  de 2022 
(22-8178) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UCRANIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine  (Ministerio de 
Política Agraria y Alimentación de Ucrania)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : productos alimenticios 
ultracongelados.  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Draft Order of the Ministry of Agrarian Policy and Food 
of Ukraine "On approval of Hygienic requirements for quick -frozen food products intended 
for human consumption"  (Proyecto de Orden del Ministerio de Política Agraria y 
Alimentaci ón de Ucrania por la que se aprueban los requisitos de higiene aplicables a los 
productos alimenticios ultracongelados destinados al consumo humano) . 
Idioma(s) : ucraniano . Número de páginas : 7. 
https://minagro.gov.ua/npa/pro -zatverdzhennya -gigiyenichnih -vimog -do-
shvidkozamo rozhenih -harchovih -produktiv -priznachenih -dlya-spozhivannya -
lyudinoyu#msdynttrid=hy7 -AFz1xKKmEvR_FA -J6AWondjMUoiY3S4TLieh578  
https://members.wto.org/crnattachm ents/2022/SPS/UKR/22_7368_00_x.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2022/SPS/UKR/22_7368_01_x.pdf  
6. Descripción del contenido : En el proyecto de Orden notificado:  
1) se introduce la definición de "productos alimenticios ultracongelados" en la legislación 
de Ucrania;  
2) se establecen los principios generales que deben cumplir los productos alimenticios 
ultracongelados;  
3) se determina el nivel de temperatura que ha de mantenerse en las instalaciones 
dedicadas a la manipulación, el almacenamiento, el depósito, el transporte y/o la 
distribución de productos alimenticios untracongelados;  
4) se establecen los requisitos para el equipo de congelación y la lista de sustancias 
(líquidos) criogénicas que está permitido utilizar en la ultracongelación de productos 
alimenticios;  
5) se establecen las peculiaridades en materia de etiquetado de los productos alimenticios 
ultracongelados.  
Los productos alimenticios que  no cumplan las prescripciones de la Orden notificada pero sí 
cumplan las prescripciones contenidas en la legislación sobre inocuidad y determinados 
indicadores de calidad alimentaria vigentes antes de la entrada en vigor de dicha Orden 
pueden producirse y /o distribuirse durante tres años a partir de la entrada en vigor de la G/SPS/N/UKR/190  
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  Orden notificada y comercializarse hasta la fecha mínima de caducidad.  
El proyecto de Orden notificado se ha concebido para aplicar el 
Reglamento  (CE) Nº 37/2005 de la Comisión, de 12 de enero de 2005 , relativo al control 
de las temperaturas en los medios de transporte y los locales de depósito y 
almacenamiento de alimentos ultracongelados destinados al consumo humano y la 
Directiva 89/108/CEE del Consejo, de 21 de diciembre de 1988 , relativa a la aproximación 
de las legislaciones de los Estados Miembros sobre los alimentos ultracongelados 
destinados a la alimentación humana.  
Dado que algunas disposiciones abordan el etiquetado de los productos alimenticios 
ultracongelados, el proyecto de Orden se notifica también con arreglo a las prescripciones 
del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíqu ese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, número 
de capítulo del Código Sanitario para los Anim ales Terrestres o del Código 
Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional pertinente?  
[ ] Sí [ ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles : Laws of 
Ukraine "On the Basic Principles and Requirements for Food Safety and Quality", "On 
Consumer Information on Food"  (disponibles en ucraniano).  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : por determinar  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : por determinar  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : La Orden entrará en vigor en la fecha de su 
publicación oficial y se promulgará un año después de dicha fecha.  
[ ] Medida de facilitación del comerc io 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 31 de diciembre 
de 2022 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [X] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
13. Texto(s) disponible(s) en : [X] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[X] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución: