G/SPS/N/COL/321   
20 de noviembre de 2020  
(20-8332) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original: español  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica:  COLOMBIA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:   
2. Organismo responsable:  Ministerio de Salud y Protección Social  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS):  Alimentos y bebidas 
para consumo humano  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales   
[ ] Regiones o países específicos:   
5. Título del documento notificado:  Proyecto de resolución "Por la cual se establec en los 
criterio microbiológicos que deben cumplir los alimentos y bebidas para consumo 
humano" . Idioma(s):  Español . Número de páginas:  29 
https://members.wto.o rg/crnattachments/2020/SPS/COL/20_6968_00_s.pdf  
6. Descripción del contenido:  El proyecto de resolución actualiza y establece los límites 
para los criterios microbiológicos que deben cumplir de alimentos y bebidas para consumo 
humano, con el fin de otorgar una aceptabilidad microbiológica y cuya verificación será 
realizada por las autoridades sanitarias, mediante acciones de inspección, vigilancia y 
control con el objeto de proteger la salud de los consumidores.  
Para la actualización de estos estándares el Ministerio de Salud y Protección Social tuvo 
en cuenta las recomendaciones in ternacionales del Codex Alimetarius y la Comisión 
Internacional para la Especificación Microbiológica de los Alimentos - ICMSF, en el cual se 
determinan los tipos de muestreo, valores n y c del plan de muestreo, de acuerdo al grado 
de riesgo y las condicio nes de uso de los alimentos.  
7. Objetivo y razón de ser: [X]  inocuidad de los alimentos, [  ] sanidad animal, 
[ ] preservación de los vegetales, [  ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [  ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.   G/SPS/N/COL/321  
 
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  8. ¿Existe una norma internacional pertinente? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o tex to conexo) :  
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) :  
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fi tosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) :  
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí  [  ] No 
En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué medida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:   
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
− Decreto 616 de 2006  
− Decreto 1500 de 2007  
− Decreto 2270 de 2012  
− Decreto 1975 de 2019  
− Decreto 1686 de 2012  
− Resolución 2195 de 2010  
− Capítulo 2 Título 8 del Decreto 780 de 2016 Único Reglamentario del Sector Salud 
y Protección Social  
− Decreto 2078 de 2012  
− Resolución 1619 de 2015  
10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : Fecha en la que se suscriba la 
Resolución.  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : Fecha en la que se publica en el 
Diario Oficial.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor: [  ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : La resolución empezará a regir 12 meses a partir de 
la fecha de publicación en el Diario Oficial.  
[ ] Medida de facilitación del comercio   
12. Fecha límite para la presentación de observaciones: [X]  Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la  notificación y/o (día/mes/año) : 19 de enero de 2021  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones: [X]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [X]  Servicio nacional de información. 
Dirección, número de fax y dirección de correo el ectrónico ( en su caso ) de otra 
institución:   
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo  
Dirección de Regulación  
Calle 28 No. 13A - 15, tercer piso  
Bogotá, D.C. Colombia  
Tel: +(571) 606 7676 Ext. 1566  
Correos electrónicos: puntocontacto@mincit.gov.co   
amejiam@mincit.gov.co   G/SPS/N/COL/321  
 
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  13. Texto (s) disponible (s) en: [X]  Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información. Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico ( en su caso ) de otra institución:   
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo  
Dirección de Regulación  
Calle 28 No. 13A - 15, tercer piso  
Bogotá, D.C. Colombia  
Tel: +(571) 606 7676 Ext. 1566  
Correos electrónicos: puntocontacto@mincit.gov.co   
amejiam@mincit.gov.co