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8 novembre 2022  
(22-8348) Page: 1/5 
Comité de l'agriculture  Original: anglais  
 
DÉCLARATION DU CONSEIL INTERNATIONAL DES CÉRÉALES  
CENT -TROISIÈME RÉUNION DU COMITÉ DE L'AGRICULTURE  
DE L'OMC, 21 ET 22 NOVEMBRE 2022  
Communication présentée par le Conseil international des céréales (CIC)  
La communication ci-après, datée du 7 novembre 2022, est distribuée à la demande du Conseil 
international des céréales (CIC).  
 
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PERSPECTIVES DU COMMERCE POUR 2022/23  
(Tous les chiffres sont tirés du Rapport sur le marché des céréales d'octobre 2022; les va riations 
mensuelles, le cas échéant, correspondent aux variations par rapport au rapport de septembre; les 
chiffres entre parenthèses correspondent à la campagne précédente ) 
 
1  RÉSUMÉ DE L'OFFRE ET DE LA DEMANDE  
1.1.  Les perspectives pour 2022/23 (voir le tableau de l'annexe 1) concernant la production 
mondiale totale  de céréales  (blé et céréales secondaires) restent inchangées, à 2 256 millions de 
tonnes, ce qui représente néanmoins la deuxième production la plus impo rtante jamais enregistrée. 
La consommation mondiale a diminué de 3 millions de tonnes en glissement mensuel, notamment 
en raison de la baisse de la consommation pour l'alimentation animale et humaine et les usages 
industriels. Suite à une baisse inhabituel le de la consommation pour l'alimentation animale et 
l'industrie, la consommation globale devrait reculer de 1%, pour atteindre 2 271 millions de tonnes, 
ce qui reste bien supérieur à la moyenne. Si l'on tient compte des stocks d'ouverture moindres par 
rapport aux estimations antérieures, le chiffre des stocks de report mondiaux (cumul des campagnes 
de commercialisation locales respectives) est inférieur de 3 millions de tonnes au chiffre précédent , 
s'établi ssant à 584 millions de tonnes. Les perspectives d u commerce (juillet/juin) sont légèrement 
réduites, s'établi ssant  à 408 millions de tonnes, en raison de la baisse des chiffres d'importation 
pour le maïs (principalement en Asie), le blé (y compris pour l'Égypte et la Chine) et le sorgho 
(Chine).  
1.2.  Avec un recul dans l es perspectives pour les États -Unis et l'Inde plus important que 
l'augmentation des chiffres pour le Brésil, la production mondiale de soja pour 2022/23 est 
légèrement inférieure à celle du mois précédent et représente  386 millions de tonnes, s oit une 
augmentation de 9% en glissement annuel. En raison d'une estimation des stocks d'ouverture  plus 
élevée , l'offre totale est légèrement plus importante qu'auparavant et, avec une consommation 
inchangée en glissement mensuel, les prévisions du Conseil  concernant les réserves mondiales sont 
augmentées d'un million de tonnes, pour s'établir à 54 millions (46 millions). La demande mondiale 
d'importations est estimée à quelque 166 millions de tonnes (+7%), soit 1 million de plus en 
glissement mensuel.  
1.3.  Principalement en raison d'une baisse de la production indienne, la production mondiale de riz 
en 2022/23 a diminué de 3 millions de tonnes, pour atteindre 505 millions de tonnes ( -2% en 
glissement annuel). En outre, la baisse nette de l'offre s'explique par l a réduction des perspectives 
concernant la consommation et les stocks, ces derniers étant réduits de 4 millions de tonnes 
supplémentaires, pour s'établir à 169 millions de tonnes, soit une baisse de près de 9 millions de G/AG/GEN/207  
 
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  tonnes en glissement annuel. Les ch iffres du commerce en 2023 devraient rester pratiquement 
inchangés par rapport à septembre, à 49 millions de tonnes ( -5%). 
1.4.  La dernière évaluation du Conseil sur les marchés mondiaux des légumineuses prévoit un 
chiffre record pour les pois chiches  en 2022/2 3 en raison d' une récolte indienne exceptionnelle. La 
consommation devrait augmenter, tandis que les stocks pourraient s'accroître considérablement, 
grâce aux bons résultats de l'Inde. Le commerce devrait provisoirement atteindre 1,9 million de 
tonnes (+4%  en glissement annuel) grâce à une augmentation de la demande asiatique, les 
expéditions australiennes étant considérées comme globalement stables en glissement annuel.  
2  PERSPECTIVES DU COMMERCE MONDIAL DES CÉRÉALES, DU RIZ ET DES OLÉAGINEUX  
2.1.  Le commerce mon dial du blé (juillet/juin) devrait chuter de 2% par rapport au pic de la 
campagne précédente, pour s'établir à 192,3 millions de tonnes, probablement du fait de meilleures 
récoltes dans certaines parties de la Communauté d'États indépendants, en Asie du Pr oche-Orient, 
ainsi qu'au Brésil et au Mexique. On prévoit également une diminution des livraisons vers l'Asie du 
Pacifique – la plus grande région importatrice. Bien que certains importateurs de la région aient 
récemment accéléré les  achats visant la nouve lle récolte en provenance d'Australie, les arrivées 
globales pourraient rester en deçà du niveau élevé de l'année précédente.  
2.2.  Les achats de l'Égypte, qui compte parmi les principaux acheteurs, devraient diminuer pour 
s'établir à 11,4 millions de tonnes (11 ,8 millions), un chiffre qui serait potentiellement le plus bas 
depuis six ans, mais qui resterait supérieur à celui de tout autre importateur. Les arrivées de cette 
campagne pourraient être réduites non seulement en raison d'une augmentation de la product ion 
nationale, mais aussi en raison d'une augmentation signalée du taux d'extraction de la farine de blé 
par les moulins locaux, pour la production de pain subventionné. En outre, certains importateurs 
privés auraient rencontré des difficultés de paiement récemment, dans un contexte de pénurie de 
dollars EU. En revanche, les livraisons vers le Maroc atteignent le niveau le plus élevé jamais 
enregistré, soit 6,1 millions de tonnes (4,8 millions), à la suite  d'une mauvaise récolte dans le pays.  
2.3.  Le commerce mo ndial du maïs  (juillet/juin) devrait chuter pour la deuxième année consécutive 
et s'établir à 171,6 millions de tonnes ( -4%), un chiffre qui serait potentiellement le plus faible 
depuis 2018/19 dans un contexte de restriction des flux d'exportation en prov enance d'Ukraine et 
de resserrement de l'offre des États -Unis. Les perspectives sont réduites de 0,7 million de tonnes 
en glissement mensuel, la réduction des prévisions d'importation pour le Japon, la République de 
Corée et le Viet Nam étant plus prononcé e que l'augmentation pour l'Argentine et les États -Unis. La 
projection pour les importations de l'UE reste inchangée en glissement mensuel, à 20,5 millions de 
tonnes (+15%). Bien que les données officielles indiquent une augmentation significative des 
arrivées cumulées par rapport à l'année précédente, le rythme devrait ralentir plus tard dans la 
campagne. Outre la réduction des disponibilités en Ukraine, il est probable que la concurrence pour 
le maïs brésilien s'intensifie vers la fin de 2022, suite à la récente conclusion d'un accord 
phytosanitaire pour les exportations vers la Chine.  
2.4.  En raison du resserrement de l'offre et du ralentissement des ventes à l'exportation, les 
expéditions des États -Unis pour la campagne de commercialisation (septembre/août) devraient se 
contracter de 13% en glissement annuel, pour s'établir à 54,6 millions de tonnes, soit une baisse de 
3,2 millions en glissement mensuel. Les perspectives d'exportation de l'Ukraine pour la campagne 
de commercialisation (octobre/septembre) rest ent inchangées en glissement mensuel, avec un 
volume de 17,0 millions de tonnes ( -28%), et dépendront en grande partie de la prolongation de 
l'accord sur le corridor de transport sécurisé au -delà de novembre. Tenant compte d' un fort taux 
d'exportation et de prix compétitifs, les prévisions concernant les expéditions du Brésil pour la 
campagne de commercialisation (mars/février) sont relevées  de 1,0 million de tonnes en glissement 
mensuel, pour s'établir à 42,5 millions de tonn es, soit plus du double par rapport à  l'année 
précédente.  
2.5.  Les perspectives pour le commerce du soja en 2022/23 (octobre/septembre) sont 
provisoirement à la hausse, étant donné  que l'on s'attend à une nette amélioration des récoltes et 
des disponibilités en ce qui concerne les principaux exportateurs, principalement le Brésil. La 
demande mondiale d'importations devrait augmenter de 7% en glissement annuel, pour s'établir à 
166,5 millions de tonnes, un chiffre encore inférieur au pic de 2019/20 mais supérieur  à la moyenne. 
Alors que le Conseil s'attend à ce que l'augmentation des expéditions vers la Chine joue un rôle clé, G/AG/GEN/207  
 
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  la demande d'importations devrait connaître une expansion générale, avec des hausses dans 
certaines régions, telles que l'UE, qui refl éteraient potentiellement l'abondance relative des 
oléagineux par rapport aux alternatives.  
2.6.  Dans le prolongement de la tendance de ces dernières années, les livraisons à destination de 
l'Asie du Sud, notamment du Bangladesh et du Pakistan, devraient augmenter e n raison de 
l'accroissement des besoins du secteur de l'alimentation humaine et animale, de même que celles 
vers l'Afrique du Nord, où l'augmentation de la capacité de transformation a entraîné une forte 
augmentation des importations.  
2.7.  Dans les Amériques, l es importations argentines devraient connaître une croissance  solide en 
raison d'une reprise escomptée de la production paraguayenne, tandis que les importations 
mexicaines devraient poursuivre leur tendance à la hausse et atteindre un nouveau sommet.  
2.8.  Comm e les expéditions globales de l'hémisphère nord sont susceptibles de reculer, les 
acheteurs internationaux seront davantage tributaires des exportateurs sud -américains, notamment 
du Brésil et, dans une moindre mesure, du Paraguay et de l'Argentine. Étant d onné que les capacités 
de gonflement de la production devraient augmenter considérablement, les fournisseurs brésiliens 
seront en mesure d'absorber l'essentiel de la demande internationale au cours de la période de 
février à juillet. Conformément aux persp ectives du Conseil, qui prévoit une expansion du commerce 
de 7%, les expéditions brésiliennes en 2023/24 (février/janvier) devraient atteindre 91,0 millions 
de tonnes, un niveau record qui représente une augmentation d'environ un cinquième en glissement 
annuel. De même, avec une récolte de 10 millions de tonnes, les expéditions paraguayennes pour 
la campagne de commercialisation pourraient plus que doubler pour atteindre 6,2 millions de tonnes, 
grâce à une augmentation des livraisons à l'Argentine pour la t ransformation.  
2.9.  Le commerce mondial du riz en 2023 (janvier/décembre) devrait provisoirement reculer par 
rapport au record de l'année précédente pour s'établir à 48,9 millions de tonnes (51,5 millions). 
Alors que les importateurs asiatiques pourraient achet er moins, avec notamment une réduction des 
achats (de riz 100% en brisures) par la Chine, les livraisons à destination de l'Afrique subsaharienne 
devraient augmenter pour atteindre un pic de 19,4 millions de tonnes (19,1 millions) , soutenues par  
la croissa nce démographique.  
2.10.   Les expéditions indiennes pourraient retomber à 16,4 millions de tonnes (19,6 millions), car 
les restrictions commerciales récemment imposées réduisent le potentiel d'exportation, en 
particulier pour le riz 100% en brisures. En revanche , la Thaïlande pourrait vendre davantage, tandis 
que les expéditions du Viet Nam devraient rester élevées. En 2023, les livraisons des États -Unis 
devraient rester inférieures à la moyenne, à 2,6 millions de tonnes (2,6 millions), dans un contexte 
d'offre l imitée de variétés exportables de riz moyen et long grain. Bien que la récolte ait été 
endommagée par les inondations, les exportations du Pakistan devraient rester pratiquement 
inchangées en glissement annuel, les stocks de report importants garantissant la disponibilité. 
Ailleurs, les perspectives concernant les expéditions des fournisseurs sud -américains sont 
incertaines étant donné que les semis n'ont commencé que récemment. Néanmoins, la demande 
des acheteurs régionaux devrait rester solide dans un con texte de réduction des disponibilités des 
États-Unis et les exportations régionales globales pourraient atteindre 3,2 millions de tonnes 
(3,5 millions), dont 930 000 tonnes (1,1 million) pour les expéditions brésiliennes.  
3  ACTIVITÉS DU CIC  
3.1.  Les webinaires or ganisés par le CIC portent sur des sujets d'actualité et offrent une occasion 
unique à un large éventail d'experts internationaux d'échanger des points de vue et de présenter 
des scénarios sur l'évolution des marchés des céréales, des oléagineux, du riz et  des légumineuses. 
Conformément à la Convention sur le commerce des céréales, qui vise à renforcer la coopération 
internationale, à promouvoir l'expansion du commerce international et à contribuer à la transparence 
des marché s+ afin d'améliorer la sécurité  alimentaire mondiale, les webinaires sont ouverts au 
public. Le CIC a organisé plusieurs webinaires récemment, notamment:  
• 29 septembre 2022: webinaire sur les perspectives de la production de soja et de maïs en 
Amérique du Sud pour 2022/23, couvrant le Br ésil, l'Argentine et le Paraguay.  G/AG/GEN/207  
 
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  • 25 octobre 2022: webinaire sur la qualité à attendre des récoltes de blé en 2022. Cette 
réunion a été organisée conjointement avec les ministères de l'agriculture des pays de la 
région méditerranéenne (MedAmin) et les prin cipaux exportateurs afin d'échanger sur 
leurs méthodes respectives de collecte de données.  
• 31 octobre et 29 novembre 2022: webinaire sur la manière de réintégrer la région de la 
mer Noire dans le système commercial mondial, avec des contributions de la fil ière 
agroalimentaire de l'Ukraine, des bailleurs de fonds internationaux et des associations 
commerciales.  
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  ANNEXE 1  
ESTIMATIONS MONDIALES POUR LES CÉRÉALES, LES OLÉAGINEUX ET LE RIZ  
  2019/20  2020/21  2021/22  2022/23  
      estimation  prévision  
Millions de tonnes        22 septembre  20 octobre  
TOTAL CÉRÉALES a)          
Production  2 192 2 226 2 290 2 256 2 256 
Commerce  397 426 424 409 408 
Consommation  2 199 2 239 2 293 2 274 2 271 
Stocks de report  615 603 600 587 584 
 Variation annuelle  -7 -13 -3   -15 
 Principaux exportateursb) 153 132 141 143 142 
            
BLÉ         
Production  761 773 782 792 792 
Commerce  185 190 197 193 192 
Consommation  745 770 782 785 784 
Stocks de report  275 278 278 286 286 
 Variation annuelle  16 3 0   8 
 Principaux exportateursb) 61 59 63 70 70 
            
MAÏS          
Production  1 132 1 136 1 218 1 168 1 167 
Commerce  175 188 179 172 172 
Consommation  1 160 1 155 1 217 1 191 1 189 
Stocks de report  298 279 280 262 258 
 Variation annuelle  -28 -19 1   -22 
 Principaux exportateursc) 63 43 50 56 51 
            
SOJA          
Production  341 370 355 387 386 
Commerce  169 159 156 165 166 
Consommation  355 369 364 378 378 
Stocks de report  54 56 46 53 54 
 Variation annuelle  -14 1 -9   8 
 Principaux exportateursd) 26 17 12 13 13 
 
  2019/20  2020/21  2021/22  2022/23  
    estimation  prévision  projection  
Millions de tonnes (usiné)        22 septembre  20 octobre  
RIZ         
Production  500 509 516 508 505 
Commerce  44 51 52 49 50 
Consommation  495 509 520 515 514 
Stocks de report  181 182 178 173 169 
 Variation annuelle  5 1 -4   -10 
 Principaux exportateurse) 45 50 47 48 43 
Les chiffres étant arrondis, il est possible que leur somme ne corresponde pas au total. Tous les calculs sont 
effectués sur la base de chiffres non arrondis.  
a) Blé et céréales secondaires.  
b)  Argentine, Australie, Canada, États -Unis d'Amérique, Fédération de Russie, Kazakhstan, Ukraine, U E*. 
c)   Argentine, Brésil, États -Unis d'Amérique, Ukraine.  
d)   Argentine, Brésil, États -Unis d'Amérique.  
e)   États-Unis d'Amérique, Inde, Pakistan, Thaïlande, Viet Nam.  
 
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