G/TBT/N/UGA/1308  
26 avril 2021 
(21-3499) Page: 1/2 
Comité des obstacles techniques au commerce  Original:  anglais  
 
 
NOTIFICATION  
La notification suivante est communiquée conformément à l'article 10.6.  
 
1. Membre notifiant : OUGANDA  
Le cas échéant, pouvoirs publics locaux concernés (articles 3.2 et 7.2):  
2. Organisme responsable:  
Uganda National Bureau of Standards  (Office national de normalisation)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique: info@unbs.go.ug  
Site Web: https://www.unbs.go.ug  
Les nom et adresse (y compris les numéros de téléphone et de fax et les 
adresses de courrier électronique et de site Web, le cas échéant) de l'organisme 
ou de l'autorité désigné pour s'occuper des observations concernant la 
notification doivent être indiqu és si cet organisme ou cette autorité est différent 
de l'organisme susmentionné:  
3. Notification au titre de l'article 2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], autres:  
4. Produits visés (le cas échéant, position du SH ou de la NCCD, sinon position du  
tarif douanier national . Les numéros de l'ICS peuvent aussi être indiqués, le cas 
échéant) : Fécule de manioc (SH 110814) ; Amidon et produits dérivés ( ICS 67 .180.20)  
5. Intitulé, nombre de pages et langue(s) du texte notifié : DUS DEAS 742 , Food grade 
cassava starch - Specification  (Amidon de manioc de qualité alimentaire - Spécifications), 
première édition (13 pages en anglais)  
6. Teneur : Le projet de norme ougandaise no tifié spécifie les exigences et les méthodes 
d'échantillonnage et d'essai applicables à l'amidon de manioc de qualité alimentaire.  
7. Objectif et justification, y compris la nature des problèmes urgents, le cas 
échéant : Information des consommateurs, étiquetage ; prévention des pratiques de 
nature à induire en erreur et protection des consommateurs ; protection de la santé ou de 
la sécurit é des personnes ; exigences en matière de qualité ; harmonisation ; réduction des 
obstacles au commerce et facilitation des échanges  
8. Documents pertinents:  
1. EAS 38. General standard for the labelling of pre -packaged foods  
2. EAS 103. General standard for food additives  
3. EAS 738. Fresh sweet cassava - Specification  G/TBT/N/UGA/1308  
- 2 - 
  4. EAS 739. Dried cassava chips - Specification  
5. ISO 1666. A midon et fécule - Détermination de l'humidité - Méthode par séchage 
à l'étuve  
6. ISO 5809. A midons, fécules et produits dérivés - Détermination  des cendres 
sulfatées  
7. ISO 5810. A midons, fécules et produits dérivés -- Détermination de la teneur en 
chlorures -- Méthode potentiométrique  
8. ISO 7251. M icrobiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et 
le dénombrement d' Escherichia coli  présumés - Technique du nombre le plus 
probable  
9. ISO 10520. A midons et fécules natifs - Dosage de l'amidon - Méthode 
polarimétrique de Ewers  
10. ISO 21527 -2. Microbiologie des aliments  - Méthode horizontale pour le 
dénombrement des levures et moisissures - Partie 2 : Technique par comptage 
des colonies dans les produits à activité d'eau inférieure ou égale à  0,95 
11. ISO 6579 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour la 
recherche, le dénombrement et le sérotypage des Salmonella  - Partie 1 : 
Recherche des Salmonella  spp. 
12. ISO 4833 -1. Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le 
dénomb rement des micro -organismes - Partie 1 : Comptage des colonies à 30 °C 
par la technique d'ensemencement en profondeur  
13. ISO 5498. P roduits agricoles alimentaires - Détermination de l'indice d'insoluble 
dit "cellulosique" - Méthode générale  
14. CODEX S TAN 193. N orme générale pour les contaminants et les toxines présents 
dans les aliments  
15. EAS 740. Cassava flour - Specification  
16. EAS 744. Cassava and cassava products - Determination of total cyanogens - 
Enzymatic assay method  
17. AOAC 943 .02. PH of flour . Potentiometric method  
9. Date projetée pour l'adoption : juin 2 021 
Date projetée pour l'entrée en vigueur : à la déclaration comme texte obligatoire par 
le Ministre du commerce, de l'industrie et des coopératives  
10. Date limite pour la présentation des observations : 60 jours à compter de la date de 
notification  
11. Entité auprès de laquelle les textes peuvent être obtenus : point d'information 
national [X] ou adresse, numéros de téléphone et de fax et adresses de courrier 
électronique et de site Web, le cas échéant, d'un autre organisme:  
Uganda National Bureau of Standards  (Office national de normalisation)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Ouganda)  
Téléphone : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Courrier électronique: info@unbs.go.ug  
Site Web: https://www.unbs.go.ug  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/T BT/UGA/21_2945_00_e.pdf