G/SPS/N/UGA/116  
10 de enero  de 2020 
(20-0267) Página: 1/3 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
1. Miembro que notifica : UGANDA  
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:  
2. Organismo responsable : Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de 
Normas de Uganda)  
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se 
especifica en las listas nacionales depositadas en la OMC ; deberá indicarse 
además, cuando proceda, el número de partida de la ICS) : Harina compuesta 
enriquecida  
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en  la medida en que sea 
procedente o factible:  
[X] Todos los interlocutores comerciales  
[ ] Regiones o países específicos:  
5. Título del documento notificado : Proyecto de Norma de Uganda DUS D EAS 
1024:2019, Fortified composite flour - Specification  (Harina compuesta enriquecida . 
Especificaciones), 1ª edición . Idioma(s) : inglés . Número de páginas : 17 
https://members.wto.org/crnattachments/202 0/SPS/UGA/20_0329_00_e.pdf  
6. Descripción del contenido : En el Proyecto de Norma de Uganda notificado se 
establecen requisitos y métodos de muestreo y de prueba aplicables a la harina 
compuesta enriquecida destinada al consumo humano.  
Nota: El Proyecto de Norma notificado también se comunicó al Comité OTC.  
7. Objetivo y razón de ser : [X] inocuidad de los alimentos, [ ] sanidad animal, [ ] 
preservación de los vegetales, [ ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [ ] protección del territorio contra 
otros daños causados por plagas.  
8. ¿Existe una norma internacional pertinente ? De ser así, indíquese la norma:  
[ ] de la Comisión del Codex Alimentarius (por ejemplo, título o número de 
serie de la norma del Codex o texto conexo) : 
[ ] de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) (por ejemplo, 
número de capítulo del Código Sanitario para los Animales Terrestres o 
del Código Sanitario para los Animales Acuáticos) : 
[ ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (por ejemplo, 
número de NIMF) : 
[X] Ninguna  
¿Se ajusta la reglamentación que se propone a la norma internacional 
pertinente?  
[ ] Sí [ ] No G/SPS/N/UGA/116  
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  En caso negativo, indíquese, cuando sea posible, en qué med ida y por qué razón 
se aparta de la norma internacional:  
9. Otros documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:  
Boletín de Uganda.  
− Método oficial A OAC 952 .13, Arsenic in Food . Silver diethyldithiocarbamate  
− Método oficial A OAC 953 .17, Thiamine (vitamin B1) in grain products  
− Método oficial A OAC 970 .65, Riboflavin(Vitamin B2) in Foods and Vitamin Preparations  
− Método oficial A OAC 975 .41, Niacin and Niacinamide in Cereal Products  
− Método oficial A OAC 961 .15, Method modification for liquid ch romatographic 
determination of thiamine, riboflavin, and pyridoxine in medical foods  
− Método oficial A OAC 2004 .05, Total Folates in Cereal  
− Método oficial A OAC 2001 .13, Determination of Vitamins A (Retinol) and E (alpha -
Tocopherol) in Foods by Liquid Chromat ography : Collaborative Study  
− CODEX S TAN 192 , Norma general para los aditivos alimentarios.  
− Norma de África Oriental EAS 38 , Labelling of pre -packaged foods - General 
requirements  
− Norma de África Oriental EAS 39 , Hygiene in the food and drink manufacturing industry  
- Code of practice  
− Norma de África Oriental EAS 744 , Cassava and cassava products - Determination of 
total cyanogens - Enzymatic assay method  
− Norma de África Oriental EAS 782 , Composite flour - Specification  
− Norma de África Oriental EAS 900 , Cereal and Pulses - Sampling . 
− Norma de África Oriental EAS 901 , Cereals and pulses - Test methods  
− Norma de África Oriental EAS 803 , Nutrition labelling - Requirements  
− Norma de África Oriental EAS 804 , Claims on foods - Requirements  
− Norma de África Oriental EAS 805 , Use of nutrition and health claims - Requirements  
− Norma ISO 16649 -2, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para la enumeración de Escherichia coli  beta-glucuronidasa posit ivo. 
Parte 2 : Técnica de recuento de colonias a 44 ºC utilizando 5 -bromo -4-cloro-3-indol 
beta-D-glucuronato.  
− Norma ISO 21527 -2, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para la enumeración de levaduras y mohos . Parte 2 : Técnica de 
recuento de colonias en los productos con actividad de agua inferior o igual a 0,95.  
− Norma ISO 4833 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizontal para el 
recuento de microorganismos . Parte 1 : Recuento de colonias a 30 °C mediant e la 
técnica de siembra en profundidad . 
− Norma ISO 5498 , Productos agrícolas alimenticios . Determinación del contenido de 
fibra bruta . Método general.  
− Norma ISO 5506 , Productos de soja . Determinación de la actividad ureásica.  
− Norma ISO 5985 , Alimentos para animales . Determinación del contenido de ceniza 
insoluble en ácido clorhídrico.  
− Norma ISO 6561 -1, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido en cadmio . Parte 1 : Método de espectrometría de absorción atómica con 
horno de grafito.  
− Norma ISO 6561 -2, Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido en cadmio . Parte 2 : Método de espectrometría de absorción atómica con 
llama.  
− Norma ISO 6579 -1, Microbiología de la cadena alimentaria . Método horizont al para la 
detección, enumeración y serotipado de Salmonella . Parte 1 : Detección de Salmonella  
spp. 
− Norma ISO 6633 , Frutas, hortalizas y productos derivados . Determinación del 
contenido de plomo . Método de espectroscopia de absorción atómica sin llama.  
− Norma ISO 6888 -1, Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal . 
Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa -positivos 
(Staphylococcus aureus  y otras especies) . Parte 1 : Técnica que utiliza el medio agar 
de Baird -Parker.  
− Norma ISO 7305 , Cereales molidos . Determinación de la acidez de la grasa.  
− Norma ISO 9648 , Sorgo . Determinación del contenido de taninos.  
− Norma ISO 20634 , Preparados para lactantes y productos nutricionales para adultos . 
Determinación del contenido de vitamina B1 2 por cromatografía de líquidos de alto 
rendimiento en fase inversa (RP -HPLC) . La documentación está disponible en inglés.  G/SPS/N/UGA/116  
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  10. Fecha propuesta de adopción (día/mes/año) : junio de 2020  
Fecha propuesta de publicación (día/mes/año) : No se ha determinado.  
11. Fecha propuesta de entrada en vigor : [ ] Seis meses a partir de la fecha de 
publicación, y/o (día/mes/año) : fecha de adopción como norma obligatoria por el 
Ministerio de Comercio, Industria y Cooperativas  
[X] Medida de facilitación del co mercio  
12. Fecha límite para la presentación de observaciones : [X] Sesenta días a partir de 
la fecha de distribución de la notificación y/o (día/mes/año) : 10 de marzo de 
2020 
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . 
Dirección, número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra 
institución:  
Uganda National Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http:/ /www.unbs.go.ug  
13. Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ ] Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de 
correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
Uganda National  Bureau of Standards  (Oficina Nacional de Normas de Uganda)  
Plot 2 -12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park  
P.O. Box 6329  
Kampala (Uganda)  
Teléfono : +(256) 4 1733 3250/1/2  
Fax: +(256) 4 1428 6123  
Correo electrónico : info@unbs.go.ug  
Sitio web: http://www.unbs.go.ug