مشروع تحديثالمواصفة القياسية الخليجية  GSO ...../2020  
 
1 
 التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليجالعربية  هيئة  GCC 
STANDARDIZATION ORGANIZATION (GSO)  
 
 
مشروع مواصفة أولي  
Draft of Standard DS  
 
 
 
 
TC05اعداداللجنة الفنية الخليجية رقم  
 
 
Prepared by GSO Technical Committee No. TC05  
 
 
 
  
 
 
 
بطاقة مياه الشربالمعبأة وا لمياه المعدنية الطبيعية المعبأة 
Labeling for  Bottled  drinking water  and  Bottled natural mineral 
water  
 
 
 
 
 
I.C.S:  67.160.01  
 
هذه الوثيقة مشروع لمواصفة قياسية خليجية تم توزيعها
لإبداء الرأي والملحوظات بشأنها، لذلك فإنها عرضة  
للتغيير والتبديل،  ولا يجوز الرجوع إليها ك مواصفة 
قياسية خليجية إلا بعد اعتمادها من الهيئة. This document is a draft GSO Standard 
circulated for comments. It is, therefore ,  
subject to alteration and modification and 
may not be referred to as a GSO Standard 
until approved by GSO .  
  مشروع تحديثالمواصفة القياسية الخليجية  GSO ...../2020  
 
2 
  
 
   
   
تقـديـم 
 
هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية هيئة إقليمية تضم في  عضيويتها اهجهيز  
الوطنية للمواصفات والمقاييس ف  دول الخليج العربية، ومن مهام الهيئة إعداد المواصيفات القياسيية 
الخليجية بواسطة لجان فنية متخصصة . 
وقد قامت هيئة التقييس لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية ضمن برنامج عمل اللجنية الفنيية  
رقيم (5" ) قطاع مواصفات المنتجات الغذائية والزراعية " بإعداد تحديث هذه اللائحة الفنية الخليجية 
من قبل المملكة العربية السعودية ، وقد تم إعداد المشروع بعد استعراض المواصفات القياسية العربية 
واهجنبية والدولية والمؤلفات المرجعية ذات الصلة .     
وقد اعتمدت هذه اللائحة الفنية الخليجية ف  اجتماع مجلس الإدار  رقم () ، الذي عقد بتاريخ(). 
 مشروع تحديثالمواصفة القياسية الخليجية  GSO ...../2020  
 
3 
 بطاقات مياه الشرب المعبأة والمياه المعدنية الطبيعية المعبأة 
 
1-  المجال ونطاق التطبيق 
 تختص هذه المواصفة القياسية الخليجية ببطاقات مياه الشرب المعبأه والمياه المعدنية 
الطبيعية  المعبأ . 
2-  المواصفات التكميلية : 
1.2           GSO 9  "بطاقات المواد الغذائية المعبأه" . 
2.2           “GSO 150-2  فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثان  :فترات الصلاحية 
الاختيارية" . 
3.2             GSO 987  "المياه المعدنية الطبيعية المعبأ " . 
4.2            GSO 1025 "مياه الشرب المعبأ " .  
5.2           2333 GSO "اشتراطات الاغذية ذات الادعاءات التغذوية والصحية 
 
3-  التعاريف : 
1.3  مياه شرب معبأ : 
 مياه شرب معالجة ومخصصه للإستهلاك الآدم  ويمكن أن تحتوي على المعادن الطبيعية 
أو المضافة عن قصد. 
1.3 مياه معدنية طبيعية معبأ 
 مياه يتم الحصول عليها مباشره من ينابيع طبيعية أو محفور  تغذيها طبقة المياه الجوفية 
مع إتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنب التلوث أو التأثير الخارج  ف  الخصائص الطبيعية  
والكيميائية للمياه المعدنية الطبيعية، ويتم تجميعها تحت ظروف تضمن نقاوتها 
الميكروبيولوجيه الاصلية والتراكيب الكيميائ  للعناصر اهساسية، ويسمح فقط بفصل مشروع تحديثالمواصفة القياسية الخليجية  GSO ...../2020  
 
4 
 المكونات العالقة بالتصفية أو الترشيح أو التهوية ولا يسمح بإجراء أي معالجة كيميائية
تغير من طبيعة مياه المصدر، وتعبأ ف  عبوات محكمة القفل قريباً من المنبع .  
4-              متطلبات البيانات 
1.4            مياه الشرب المعبأة 
               مع عدم الإخلال بما نصت عليه اللوائح الفنية الخليجية المذكور  ف  بند (1.2 )
(4.2)،يجب أن يوضح على بطاقة العبو  البيانات  الايضاحية التالية:                                 
1.1.4  البياناتالإلزامية : 
1.1.1.4 اسم المنتج "مياه شرب معبأه  ".    
2.1.1.4 مصدرالمياه طبقا للبند (3.3 ) ف  اللائحة الفنية الخليجية الوارد  ف  بند  (2.4 ). 
3.1.1.4 الرقم الهيدروجينى 
4.1.1.4 التركيب التحليل  للمياه 
5.1.1.4 الحجم الصاف  بالنظام المتري 
6.1.1.4 كتابة عبار  (مضاف فلورايد) إذا أضيف الفلورايد لمياه الشرب المعبأ ه ف  حالة كان 
تركيز الفلورايد ف  المنتج النهائ  افل من الحد المنصوص عليه ف  اللائحة الفنية 
الخليجية الوارد  ف  بند (2.4 ). . 
7.1.1.4 تاريخ التعبئة وتاريخ إنتهاء الصلاحية بالشهر والسنة 
8.1.1.4 أن تكتب جميع البيانات الإيضاحية على العبوات ولا يكتف  بوضع البيانات على صناديق
الكرتون أو ماشابه ذلك . 
2.1.4  متطلبات عامة 
1.2.1.4    مع عدم اهخلال باللائحة الفنية الخليجية الوارد  ف  بند  (5.2 )ف  حالة احتواء المنتج
على صوديوم اقل من 20 جزء ف  المليون يمكن كتابة عبار  قليل او منخفض الصوديوم 
فقط. مشروع تحديثالمواصفة القياسية الخليجية  GSO ...../2020  
 
5 
 2.2.1.4    مع عدم اهخلال باللائحة الفنية الخليجية الوارد  ف  بند(5.2) ف  حالة احتواء المنتج 
على صوديوم اقل من 5 جزء ف  المليون يمكن كتابة عبار  خال  من الصوديوم فقط. 
3.2.1.4     كتابة البيانات الايضاحية على صناديق الكرتون 
4.2.1.4  عدم إستخدام أي بيان أوتعبير أو وسيلة مصور  تؤدي إلى تضليل المستهلك بشأن طبيعة
المياه وتركيب خواص الماء المعبأ . 
5.2.1.4      يمنع وضع صور  أو رسمة او شكل القلب بالنسبة للمنتجات قليلة أو خالية من 
الصوديوم. 
2.4            المياه المعدنية الطبيعية المعبأة 
                مع عدم الإخلال بما نصت عليه اللوائح الفنية الخليجية المذكور  ف  بند (1.2 )
(3.2)،يجب 
               أن يوضح على بطاقة العبو  البيانات الايضاحية التالية:                                 
1.2.4       البيانات الالزامية 
1.1.2.4      اسم المنتج "مياه معدنية طبيعية 
2.1.2.4      نوع المياه طبقاً لما هو وارد فى البنود من2.3 إلى6.3 من اللائحة الفنية الخليجية    
                 المذكور  ف  بند (3.2. ) 
3.1.2.4      يضاف الى أسم المنتج وصف للمياه طبقاً لنسبة اهملاح الكلية الذائبة كما هو وارد فى
بند 
                 . (2.4) من اللائحة الفنية الخليجية المذكور  ف  بند (3.2) 
4.1.2.4      موقع مصدر المياه 
5.1.2.4     التركيب التحليلى لخصائص المنتج 
2.2.4        متطلبات عامة: مشروع تحديثالمواصفة القياسية الخليجية  GSO ...../2020  
 
6 
 1.2.2.4     لا يسمح بكتابة أى إدعاءات تغذوية أو صحية، ما لم تكن صحيحة وغير مضللة
ومصرح 
               بها من السلطات المختصة بالدولة . 
2.2.2.4    اسم موقع أو قرية أو مكان محدد ليشكل جزءاً مناهسم التجارى، إلا إذا كان هذا اهسم  
               التجارى يعود الى الموقع الذى أخذت منه المياه المعدنية الطبيعية.  
3.2.2.4    عدم إستخدامأي بيان أو تعبير أو وسيلة مصور  تؤدى الى تضليل أو خداع المستهلك 
بشأن                  طبيعة ومصدر وتركيب وخواص الماء المعروض للبيع. 
4.2.2.4    ف  حالة إحتواء المياه المعدنية الطبيعية المعبأ  على أكثر من1 جزء ف  المليون 
                فلورايد يجب ذكر عبار  "يحتوي على فلورايد بجوار أسم المنتج “، وكذلك عبار  
"غير 
                مناسب للرضع واهطفال أقل من عمر سبع سنوات" عندما يحتوي المنتج على اكثر 
من 
                1.5 جزء ف  المليون فلورايد 
 
                 
 مشروع تحديثالمواصفة القياسية الخليجية  GSO ...../2020  
 
7 
 المصطلحات الفنية  
بئر ................................................................ .............................  Well 
غير مناسب للرضع واهطفال ...........................  Not suitable for infant and children 
مياه جوفيه ................................................................ . Under ground water 
مياه شرب معبأ ..........................................................  Bottled drinking water 
مصدرالمياه ................................................................ ....... Water source 
مياه معدنية طبيعيه معبأ ........................................  Bottled natural mineral water 
نبع ................................................................ ..........................  Spring 
نفق مائ ................................................................ ............ Water tunnel 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 مشروع تحديثالمواصفة القياسية الخليجية  GSO ...../2020  
 
8 
  
المراجع 
 References 
 
مواصفة لجنة دستور اهغذيةCAC 227/2001 
مياه الشرب المعبأ  (غير المياه المعدنية الطبيعية  
Codex standard C AC 227/2001  
Bottled drinking waters (other than 
natural mineral waters )  
مواصفة لجنة دستور اهغذيةCAC 108/2001 
المياه المعدنية الطبيعية Codex standard CAC 108/2001 
Natural mineral water