# Recherches et innovations technologiques actuelles sur le cocotier au Cirad

Laurence Ollivier, Alexia Prades, Stéphanie Sibide-Boscs, Andrea Garavito
Guyot, Jean-Pierre Labouisse, Xavier Bonneau, Jean Ollivier, Fabian Pilet,
Victoria Bancal

► To cite this version:

Laurence Ollivier, Alexia Prades, Stéphanie Sibide-Boscs, Andrea Garavito Guyot, Jean-Pierre Labouisse, et al.. Recherches et innovations technologiques actuelles sur le cocotier au Cirad. Sémi-naire sur le bilan des recherches sur le palmier à huile au Bénin, Oct 2022, Pobé, Bénin. INRAB, 1 p., 2022. [hal-05179819](https://hal.science/hal-05179819v1)

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Submitted on 23 Jul 2025

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# Recherches et Innovations technologiques actuelles sur le cocotier au Cirad

## Introduction

Le Cirad est fort d'une expertise de plus de 70 ans sur le cocotier, acquise grâce à des expérimentations menées sur stations, à l'animation de réseaux de recherche internationaux, à la mise en œuvre de projets de développement et à la réalisation d'expertises auprès de privés.

Les recherches menées actuellement au CIRAD relèvent de plusieurs disciplines qui vont de l'agronomie à l'analyse de chaines de valeur.

<figure><img src="image_3.png" /><figcaption>Choix des sites de lâchers de prédateurs au Timor oriental</figcaption></figure>

OLLIVIER Laurence
PRADES Alexia
SIBIDE-BOSCS Stéphanie
GARAVITO-GUYOT Andréa
LABOUISSE Jean-Pierre
BONNEAU Xavier
OLLIVIER Jean
PILET FABIAN
BANCAL Victoria

Cirad, avenue Agropolis
34398 Montpellier cedex 5

laurence.ollivier@cirad.fr
alexia.prades@cirad.fr

## 1- Conservation de la diversité génétique et programme d'amélioration

<figure><img src="image_4.png" /></figure>

Identification d'une région associée à la survie au jaunissement mortel

<figure><img src="image_5.png" /></figure>

Arbre "neighbor joining" de la diversité mondiale

* Implication du Cirad dans l'animation du réseau international des ressources génétiques du cocotier COGENT.

* Participation au séquençage du génome cocotier

* analyse de la structure spatio-temporelle de sa diversité

* mise en oeuvre de la selection assistée par marqueurs

* Appui à des programmes d'amélioration génétique

* pour répondre aux besoins de nouveaux marchés

* pour répondre à l'adaptation aux variations climatiques

## 2- Implantation et réhabilitation de cocoteraies

* Sélection de site adapté à la culture du cocotier

* Etude d'impact environnemental et social

* Appui au choix du matériel végétal et de cultures associées

* Organisation spatiale d'une plantation

* Etude de rentabilité

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Cocotiers interplantés avec du cacaoyer</figcaption></figure>

## 3- Etude et contrôle de maladies et ravageurs

* Les maladies des jaunissements mortels à phytoplasmes

* Les ravageurs *Oryctes* sp., aleurodes et cochenilles et les risques liés à leur dispersion.

<figure><img src="image_7.png" /><figcaption>Mortalité des cocotiers due au jaunissement mortel</figcaption></figure>

<figure><img src="image_8.png" /><figcaption>"Neighbor joigning" de 8 séquences de 132 échantillons de *Candidatus Phytoplasma palmicola*</figcaption></figure>

## 4- Transformation et qualités des produits

* Caractérisation de la biodiversité et développement d'outils de phénotypage haut débit pour la qualité des noix de coco

* Optimisation des procédés d'extraction d'huile à l'échelle artisanale, procédés de stabilisation de l'eau de coco

* Analyse de chaînes de valeur

<figure><img src="image_9.png" /><figcaption>Suivi qualité SPIR</figcaption></figure>

Râpage de l'amande fraîche au Ghana pour la production d'huile de coco

<figure><img src="image_10.png" /></figure>

## Reference

Yang, Y., Bocs, S., Fan, H. et al. Coconut genome assembly enables evolutionary analysis of palms and highlights signaling pathways involved in salt tolerance. *Commun Biol* 4, 105 (2021).

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cirad

LA RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DÉVELOPPEMENT