<figure><img src="image_32.png" /><figcaption>Fig. 34 – Mobilier céramique associé à la phase 2c : céramique modelée (n° 1-7).</figcaption></figure>

7/11 (fig. 36, n° 4-5) et du vin cuit, le defrutum, dans des Haltern 70. La consommation du vin marseillais est, après quelques décennies d'absence, à nouveau attestée, même si c'est en faible quantité (neuf tessons informes). Enfin, le développement du vignoble dans le Midi de la Gaule se traduit aussi timidement par l'arrivée des premières productions d'amphores gauloises, à pâte calcaire comme à pâte sableuse (huit tessons informes).

### 3.4.2. Argumentaire chronologique

Une seule monnaie en bronze des Volques, émise entre 70 et 40 av. J.-C., peut être rattachée à la phase 2c (us 2279). Elle n'apporte pas d'information utile à la détermination du cadre chronologique. Les données les plus pertinentes sont à rechercher parmi les estampilles et les éléments de formes classés en sigillée italique et en imitation régionale
<figure><img src="image_54.png" /><figcaption>Fig. 35 – Mobilier céramique associé à la phase 2c : céramique modelée (n° 1-15).</figcaption></figure>

à vernis rouge (cl-eng). Dans les deux cas, nous avons
affaire à des estampilles en position radiale, ce qui est
généralement l'usage jusque vers 15-10 av. J.-C. (Passelac,
in Py dir. 1993, 554). Le timbre L. Vistinivs est un indice
primordial pour déterminer le terminus post quem, dans
la mesure où cette officine est en activité après -30. C'est
vers 30-20 av. J.-C. au plus tard qu'est fixée l'apparition

du plat de service Goud. 11 (Goudineau 1968, 376) qui
fait l'objet d'une imitation en phase 2c. Le faible nombre
de fragments de sigillée italique semble indiquer que la
limite chronologique basse pour cette phase est à placer de
préférence vers 15 av. J.-C. Les comparaisons proposées
avec Narbonne et Lyon pour le bol hémisphérique lisse en
sigillée italique abondent dans ce sens.
<figure><img src="image_33.png" /><figcaption>Fig. 35 – Mobilier céramique associé à la phase 2c : céramique modelée (n° 1-15).</figcaption></figure>

à vernis rouge (cl-eng). Dans les deux cas, nous avons
affaire à des estampilles en position radiale, ce qui est
généralement l'usage jusque vers 15-10 av. J.-C. (Passelac,
in Py dir. 1993, 554). Le timbre L. Vistinivs est un indice
primordial pour déterminer le terminus post quem, dans
la mesure où cette officine est en activité après -30. C'est
vers 30-20 av. J.-C. au plus tard qu'est fixée l'apparition

du plat de service Goud. 11 (Goudineau 1968, 376) qui
fait l'objet d'une imitation en phase 2c. Le faible nombre
de fragments de sigillée italique semble indiquer que la
limite chronologique basse pour cette phase est à placer de
préférence vers 15 av. J.-C. Les comparaisons proposées
avec Narbonne et Lyon pour le bol hémisphérique lisse en
sigillée italique abondent dans ce sens.
<figure><img src="image_55.png" /><figcaption>Fig. 36 – Mobilier céramique associé à la phase 2c : amphore italique (n° 1-3) ; amphore de Bétique (n° 4-6).</figcaption></figure>

Les amphores sont aussi susceptibles d'étayer une datation centrée autour de 30-15 av. J.-C. En effet, le nombre de restes attribuables aux importations de la péninsule Ibérique (23,8 % des tessons d'amphores proviennent des provinces de Bétique et de Tarraconaise) et surtout aux productions du Midi de la Gaule (5,5 % d'amphores gauloises, dont Marseille) montre que l'on se situe dans les premiers temps de leur commercialisation, du moins en ce qui concerne Nîmes. Pour comparaison, les mêmes productions atteignent des pourcentages un peu plus élevés, soit respectivement 26 % et 12,7 % des tessons d'amphores, dans l'ensemble du Mas de Vignoles, localisé dans la proche campagne nîmoise et daté des années 20-10 av. J.-C. (Barberan, Pomarèdes 2008, 194).

Si l'on se réfère aux phases précédentes, d'autres changements importants semblent affecter l'habitat ou l'équipement de la maison au tout début de la période augustéenne (fig. 37). Le nombre de restes d'enduit peint est en effet en nette augmentation<fnref n="7" />, tout comme celui des restes de fours à cloche mobile en terre cuite<fnref n="8" />. C'est d'ailleurs à

la phase 2c que peut être associé le four archéologiquement complet FR2265 trouvé écrasé en place dans l'espace 3a (fig. 38 et 39).

<figure><img src="image_56.png" /><figcaption>Fig. 37 – Répartition par phase des fragments d'enduit peint et de four à cloche mobile en terre cuite (en %).</figcaption></figure>

<footnote n="7">⁷ 2 fr., MR2005 ; 2 fr., SL2247 ; 1 fr., us 2250 ; 2 fr., us 2279 ; 80 fr., us 2294 ; 3 fr., us 2296 ; 1 fr., us 2451.</footnote>

<footnote n="8">⁸ 1 fr., SL2247 ; 1 fr., us 2249 ; 6 fr., us 2250 ; 80 fr., FR2265 ; 156 fr., us 2279 ; 2 fr., us 2294 ; 1 fr., us 2451.</footnote>
<figure><img src="image_34.png" /><figcaption>Fig. 36 – Mobilier céramique associé à la phase 2c : amphore italique (n° 1-3) ; amphore de Bétique (n° 4-6).</figcaption></figure>

Les amphores sont aussi susceptibles d'étayer une datation centrée autour de 30-15 av. J.-C. En effet, le nombre de restes attribuables aux importations de la péninsule Ibérique (23,8 % des tessons d'amphores proviennent des provinces de Bétique et de Tarraconaise) et surtout aux productions du Midi de la Gaule (5,5 % d'amphores gauloises, dont Marseille) montre que l'on se situe dans les premiers temps de leur commercialisation, du moins en ce qui concerne Nîmes. Pour comparaison, les mêmes productions atteignent des pourcentages un peu plus élevés, soit respectivement 26 % et 12,7 % des tessons d'amphores, dans l'ensemble du Mas de Vignoles, localisé dans la proche campagne nîmoise et daté des années 20-10 av. J.-C. (Barberan, Pomarèdes 2008, 194).

Si l'on se réfère aux phases précédentes, d'autres changements importants semblent affecter l'habitat ou l'équipement de la maison au tout début de la période augustéenne (fig. 37). Le nombre de restes d'enduit peint est en effet en nette augmentation<fnref n="7" />, tout comme celui des restes de fours à cloche mobile en terre cuite<fnref n="8" />. C'est d'ailleurs à

la phase 2c que peut être associé le four archéologiquement complet FR2265 trouvé écrasé en place dans l'espace 3a (fig. 38 et 39).

<figure><img src="image_35.png" /><figcaption>Fig. 37 – Répartition par phase des fragments d'enduit peint et de four à cloche mobile en terre cuite (en %).</figcaption></figure>

<footnote n="7">⁷ 2 fr., MR2005 ; 2 fr., SL2247 ; 1 fr., us 2250 ; 2 fr., us 2279 ; 80 fr., us 2294 ; 3 fr., us 2296 ; 1 fr., us 2451.</footnote>

<footnote n="8">⁸ 1 fr., SL2247 ; 1 fr., us 2249 ; 6 fr., us 2250 ; 80 fr., FR2265 ; 156 fr., us 2279 ; 2 fr., us 2294 ; 1 fr., us 2451.</footnote>
<figure><img src="image_57.png" /><figcaption>Fig. 38 – Four à cloche mobile en terre cuite FR2265.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_58.png" /><figcaption>Fig. 39 – Vue du four FR2265 restauré (Cl. O. Vauxion).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_36.png" /><figcaption>Fig. 38 – Four à cloche mobile en terre cuite FR2265.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_37.png" /><figcaption>Fig. 39 – Vue du four FR2265 restauré (Cl. O. Vauxion).</figcaption></figure>
## 4. Les catégories céramiques mises en évidence dans l'habitat tardo-républicain

Il est nécessaire de préciser que le texte de cette troisième partie reprend parfois certains extraits des études réalisées sur le mobilier céramique trouvé dans les tombes de la période républicaine en Languedoc oriental (Bel et al. 2008, 385-402) et sur celui piégé dans le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles à Nîmes, daté des années -20/-10 (Barberan, Pomarèdes 2008). Des parallèles sont en effet envisageables entre les rejets de mobilier en contexte domestique et les dépôts de vases en contexte funéraire. Les comparaisons qui peuvent être proposées permettent de confirmer, ou de nuancer, quelques-unes de nos hypothèses. On songera à la date d'apparition ou de disparition de certaines productions, à leur fréquence, mais aussi aux formes de récipients en terre cuite qui ont eu le plus de succès au cours du Ier s. av. J.-C. à Nîmes et dans ses environs.

### 4.1. La vaisselle fine

#### 4.1.1. La céramique campanienne A

La campanienne A, produite dans la région de Naples, correspond à 365 tessons répartis de manière inégale de la phase 2a à la phase 2c (fig. 40). À son apogée, et en ce qui concerne l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée, elle regroupe 69,2 % des tessons de vaisselle fine (phase 2a). La place accordée à cette céramique de grande diffusion s'explique sans doute, et au moins dans le courant du second quart du Ier s. av. J.-C., par « une attitude commerciale agressive, des produits bien et volontairement adaptés à la clientèle, et probablement aussi une politique de prix attrayante » (Py 1990b, 346). Onze formes différentes ont été clairement identifiées (fig. 41). Il s'agit d'un éventail typologique assez ouvert de plats/assiettes et de coupes employés pour la consommation des aliments solides ou pâteux, mais aussi de coupelles et de bols, avec ou sans anses, utilisés pour l'absorption de la

boisson. Les récipients les plus fréquents sont la coupe Lamb. 27Bb, l'assiette Lamb. 36 et le bol Lamb. 31b. Les deux premiers semblent pourtant délaissés, en contexte funéraire et à Nîmes, dès 75 av. J.-C. (Bel et al. 2008, 387).

La répartition chronologique des fragments de campanienne A dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée peut nous permettre de répondre, ou en tout cas de participer aux discussions relatives à un point qui fait depuis longtemps l'objet de débats : celui de la date de disparition de la campanienne A en Languedoc oriental.

Pour M. Py et P. Arcelin, celle-ci doit en effet se situer vers 30-20 av. J.-C. (Py 1990a, 572 ; Arcelin 2000, 305). J.-P. Morel s'interroge toutefois, par rapport à d'autres régions consommatrices et à propos d'une limite chronologique aussi basse, sur « l'opiniâtreté insolite des importations (de campanienne) dans la région du Bas-Rhône, qui lui confère un faciès unique et par conséquent, comme tout ce que l'on ne peut mettre en série, plus difficile à comprendre » (Morel 1990, 59). Les données rassemblées à la Maison Carrée montrent en fait une réduction notable du nombre de fragments de campanienne A vers -50 (69,2 % en phase 2a à 39,5 % en phase 2b). Elle s'accompagne d'une baisse significative des éléments de formes, la quantité de bords attribuables à cette production étant divisée par trois entre les phases 2a et 2b (cf. *supra*, fig. 40). En parallèle, le panel de récipients identifiés s'appauvrit sensiblement puisqu'il passe de dix vases distincts en phase 2a à quatre en phase 2b (cf. *supra*, fig. 41). Ce dernier constat s'accorde assez mal avec l'hypothèse, déjà remise en cause (Morel 1990, 64), d'un répertoire qui demeure diversifié (Py et al. 2001, 438) ou d'une vaisselle « toujours très présente dans la vie domestique des gaulois du Midi » (Arcelin 2000, 305) jusqu'à l'arrêt définitif des importations de campanienne A, si celui-ci se situe effectivement vers 30-20 av. J.-C. En revanche, ces données rejoignent celles recueillies en contexte funéraire (Bel et al. 2008, 387-391) et plaident plus volontiers en faveur d'un arrêt de la commercialisation de la campanienne A, sans doute aussi des types B et C, vers le milieu du Ier s., ne franchissant pas les années 50-40 av. J.-C. (Morel 1978, 160-161 ; Genty 1981, 112-113 ; Genty, Feugère 1995, 176). Un phénomène similaire a été mis en évidence en Languedoc occidental où la chute de la diffusion des céramiques campaniennes, amorcée probablement avant -50, semble se situer vers 50-40 av. J.-C. Leur disparition effective se produirait sans doute autour des années 40-30 av. J.-C. à Narbonne (Sanchez 2003, 696-697).

Pour répondre à la question de l'arrêt des importations de céramique campanienne, le principal atout des données matérielles rassemblées à la Maison Carrée est finalement leur appartenance à un habitat créé *ex nihilo* dans le courant du deuxième quart du Ier s. av. J.-C. (cf. *supra*, 2.1.). L'absence d'occupation antérieure, si l'on excepte des traces de mise en culture (phase 1), permet d'éviter ou en tout cas de réduire sensiblement la part de mobilier résiduel (bol à anses Morel 68 en phase 2b par exemple). L'accumulation progressive d'artefacts résiduels peut expliquer les concentrations parfois élevées de campanienne A dans les couches archéologiques postérieures au milieu du Ier s. av. J.-C. sur des sites qui ont connu une activité longue et intense. C'est le cas

<figure><img src="image_59.png" /><figcaption>Fig. 40 – Répartition par phase des tessons de campanienne A (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>
## 4. Les catégories céramiques mises en évidence dans l'habitat tardo-républicain

Il est nécessaire de préciser que le texte de cette troisième partie reprend parfois certains extraits des études réalisées sur le mobilier céramique trouvé dans les tombes de la période républicaine en Languedoc oriental (Bel et al. 2008, 385-402) et sur celui piégé dans le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles à Nîmes, daté des années -20/-10 (Barberan, Pomarèdes 2008). Des parallèles sont en effet envisageables entre les rejets de mobilier en contexte domestique et les dépôts de vases en contexte funéraire. Les comparaisons qui peuvent être proposées permettent de confirmer, ou de nuancer, quelques-unes de nos hypothèses. On songera à la date d'apparition ou de disparition de certaines productions, à leur fréquence, mais aussi aux formes de récipients en terre cuite qui ont eu le plus de succès au cours du Ier s. av. J.-C. à Nîmes et dans ses environs.

### 4.1. La vaisselle fine

#### 4.1.1. La céramique campanienne A

La campanienne A, produite dans la région de Naples, correspond à 365 tessons répartis de manière inégale de la phase 2a à la phase 2c (fig. 40). À son apogée, et en ce qui concerne l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée, elle regroupe 69,2 % des tessons de vaisselle fine (phase 2a). La place accordée à cette céramique de grande diffusion s'explique sans doute, et au moins dans le courant du second quart du Ier s. av. J.-C., par « une attitude commerciale agressive, des produits bien et volontairement adaptés à la clientèle, et probablement aussi une politique de prix attrayante » (Py 1990b, 346). Onze formes différentes ont été clairement identifiées (fig. 41). Il s'agit d'un éventail typologique assez ouvert de plats/ assiettes et de coupes employés pour la consommation des aliments solides ou pâteux, mais aussi de coupelles et de bols, avec ou sans anses, utilisés pour l'absorption de la

boisson. Les récipients les plus fréquents sont la coupe Lamb. 27Bb, l'assiette Lamb. 36 et le bol Lamb. 31b. Les deux premiers semblent pourtant délaissés, en contexte funéraire et à Nîmes, dès 75 av. J.-C. (Bel et al. 2008, 387).

La répartition chronologique des fragments de campanienne A dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée peut nous permettre de répondre, ou en tout cas de participer aux discussions relatives à un point qui fait depuis longtemps l'objet de débats : celui de la date de disparition de la campanienne A en Languedoc oriental.

Pour M. Py et P. Arcelin, celle-ci doit en effet se situer vers 30-20 av. J.-C. (Py 1990a, 572 ; Arcelin 2000, 305). J.-P. Morel s'interroge toutefois, par rapport à d'autres régions consommatrices et à propos d'une limite chronologique aussi basse, sur « l'opiniâtreté insolite des importations (de campanienne) dans la région du Bas-Rhône, qui lui confère un faciès unique et par conséquent, comme tout ce que l'on ne peut mettre en série, plus difficile à comprendre » (Morel 1990, 59). Les données rassemblées à la Maison Carrée montrent en fait une réduction notable du nombre de fragments de campanienne A vers -50 (69,2 % en phase 2a à 39,5 % en phase 2b). Elle s'accompagne d'une baisse significative des éléments de formes, la quantité de bords attribuables à cette production étant divisée par trois entre les phases 2a et 2b (cf. *supra*, fig. 40). En parallèle, le panel de récipients identifiés s'appauvrit sensiblement puisqu'il passe de dix vases distincts en phase 2a à quatre en phase 2b (cf. *supra*, fig. 41). Ce dernier constat s'accorde assez mal avec l'hypothèse, déjà remise en cause (Morel 1990, 64), d'un répertoire qui demeure diversifié (Py et al. 2001, 438) ou d'une vaisselle « toujours très présente dans la vie domestique des gaulois du Midi » (Arcelin 2000, 305) jusqu'à l'arrêt définitif des importations de campanienne A, si celui-ci se situe effectivement vers 30-20 av. J.-C. En revanche, ces données rejoignent celles recueillies en contexte funéraire (Bel et al. 2008, 387-391) et plaident plus volontiers en faveur d'un arrêt de la commercialisation de la campanienne A, sans doute aussi des types B et C, vers le milieu du Ier s., ne franchissant pas les années 50-40 av. J.-C. (Morel 1978, 160-161 ; Genty 1981, 112-113 ; Genty, Feugère 1995, 176). Un phénomène similaire a été mis en évidence en Languedoc occidental où la chute de la diffusion des céramiques campaniennes, amorcée probablement avant -50, semble se situer vers 50-40 av. J.-C. Leur disparition effective se produirait sans doute autour des années 40-30 av. J.-C. à Narbonne (Sanchez 2003, 696-697).

Pour répondre à la question de l'arrêt des importations de céramique campanienne, le principal atout des données matérielles rassemblées à la Maison Carrée est finalement leur appartenance à un habitat créé *ex nihilo* dans le courant du deuxième quart du Ier s. av. J.-C. (cf. *supra*, 2.1.). L'absence d'occupation antérieure, si l'on excepte des traces de mise en culture (phase 1), permet d'éviter ou en tout cas de réduire sensiblement la part de mobilier résiduel (bol à anses Morel 68 en phase 2b par exemple). L'accumulation progressive d'artefacts résiduels peut expliquer les concentrations parfois élevées de campanienne A dans les couches archéologiques postérieures au milieu du Ier s. av. J.-C. sur des sites qui ont connu une activité longue et intense. C'est le cas

<figure><img src="image_38.png" /><figcaption>Fig. 40 – Répartition par phase des tessons de campanienne A (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_60.png" /><figcaption>Fig. 41 – Répartition par phase des formes identifiées de campanienne A (en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

probablement de l'agglomération portuaire de Lattes où la campanienne A peut parfois représenter les deux tiers des tessons de vaisselle fine à la période augustéenne (Fiches dir. 1994, 343-345). Sans l'exclure catégoriquement, l'existence éventuelle de disparités géographiques dans le ravitaillement en céramiques à vernis noir importées d'Italie n'explique vraisemblablement pas de tels décalages quantitatifs et statistiques. Il serait en effet surprenant de voir l'approvisionnement en campanienne A cesser bien plus tôt à Nîmes, certainement l'agglomération la plus importante du peuple des Volques Arécomiques durant la période républicaine, que sur d'autres sites du Languedoc oriental, comme Lattes.

Nous retiendrons donc plutôt l'idée que des imitations régionales (cf. *infra*, 4.1.5.) ont pu pallier une diminution conséquente des arrivages de céramique campanienne A et un appauvrissement notable du répertoire dès 50-40 av. J.-C., l'arrêt définitif de ce type d'importation n'étant probablement pas postérieur aux années 40 av. J.-C. en Languedoc oriental (Bel *et al.* 2008, 391).

### 4.1.2. La céramique campanienne B

Les tessons de céramique campanienne attribuables au cercle de la B peuvent probablement tous être assimilés à de la B-oïde, originaire de Campanie, qui s'oppose au véritable type B étrusque, un peu plus ancien. Les données recueillies dans le cadre de la fouille de l'habitat tardo-républicain de la Maison Carrée reflètent assez fidèlement la place de cette production dans le sud-est de la Gaule. Avec un panel de formes peu varié (bol à anses en boucle Pasquinucci 127, pyxis Lamb. 3, assiette Lamb. 5 et coupelle Lamb. 2), elle y demeure minoritaire par rapport aux importations italiques de type A puisqu'elle représente, au mieux, 10,3 % des tessons de vaisselle fine en phase 2b (fig. 42).

Les vases du groupe B sont surtout attestés dans le Midi au cours du deuxième et du troisième quart du Ier s. av. J.-C. (voir notamment pour les questions d'origine, de chronologie et de diffusion : Py 1990a, 572-576 ; Arcelin 2000, 296-299). L'arrêt des importations de campanienne B intervient peut-être à une date plus haute (cf. *supra*, 4.1.1.) puisque J.-P. Morel, à partir de la fouille d'un atelier de campanienne B-oïde à Cales, daterait sa production autour du milieu du Ier s. tandis que sa limite basse d'activité, difficile à fixer avec certitude, pourrait s'établir vers 40-30 av. J.-C. (Morel 1990, 64). D'autres données matérielles recueillies à Nîmes confirment la faible place accordée à cette production à la période tardo-républicaine. Elle représente ainsi, au mieux, 17,4 % des tessons de vaisselle fine en phase IIa (-75/-50) à Villa Roma (Guillet *et al.* 1992, 70) ou 16,6 % entre -100 et -75 sur le site du Florian (Monteil *et al.* 1999, 82). Inversement, il faut souligner que la consommation de campanienne B semble bien plus importante en Languedoc occidental. En effet, au Ier s. av. J.-C., où elle y est à son apogée, la campanienne B peut être à égalité avec la campanienne A, et ce dès le premier quart de ce siècle (Sanchez 2003, 853-854 ; Sanchez 2009, 326-327). De plus, le commerce au début du Ier s., *via* ou à destination de Narbonne, de ce type de production est mis en valeur par la découverte d'un lot de 32 récipients (17 Lamb. 1, 10 Pasquinucci 127 et 5

<figure><img src="image_61.png" /><figcaption>Fig. 42 – Répartition par phase des tessons de campanienne B (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_39.png" /><figcaption>Fig. 41 – Répartition par phase des formes identifiées de campanienne A (en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

probablement de l'agglomération portuaire de Lattes où la campanienne A peut parfois représenter les deux tiers des tessons de vaisselle fine à la période augustéenne (Fiches dir. 1994, 343-345). Sans l'exclure catégoriquement, l'existence éventuelle de disparités géographiques dans le ravitaillement en céramiques à vernis noir importées d'Italie n'explique vraisemblablement pas de tels décalages quantitatifs et statistiques. Il serait en effet surprenant de voir l'approvisionnement en campanienne A cesser bien plus tôt à Nîmes, certainement l'agglomération la plus importante du peuple des Volques Arécomiques durant la période républicaine, que sur d'autres sites du Languedoc oriental, comme Lattes.

Nous retiendrons donc plutôt l'idée que des imitations régionales (cf. *infra*, 4.1.5.) ont pu pallier une diminution conséquente des arrivages de céramique campanienne A et un appauvrissement notable du répertoire dès 50-40 av. J.-C., l'arrêt définitif de ce type d'importation n'étant probablement pas postérieur aux années 40 av. J.-C. en Languedoc oriental (Bel *et al.* 2008, 391).

### 4.1.2. La céramique campanienne B

Les tessons de céramique campanienne attribuables au cercle de la B peuvent probablement tous être assimilés à de la B-oïde, originaire de Campanie, qui s'oppose au véritable type B étrusque, un peu plus ancien. Les données recueillies dans le cadre de la fouille de l'habitat tardo-républicain de la Maison Carrée reflètent assez fidèlement la place de cette production dans le sud-est de la Gaule. Avec un panel de formes peu varié (bol à anses en boucle Pasquinucci 127, pyxis Lamb. 3, assiette Lamb. 5 et coupelle Lamb. 2), elle y demeure minoritaire par rapport aux importations italiques de type A puisqu'elle représente, au mieux, 10,3 % des tessons de vaisselle fine en phase 2b (fig. 42).

Les vases du groupe B sont surtout attestés dans le Midi au cours du deuxième et du troisième quart du Ier s. av. J.-C. (voir notamment pour les questions d'origine, de chronologie et de diffusion : Py 1990a, 572-576 ; Arcelin 2000, 296-299). L'arrêt des importations de campanienne B intervient peut-être à une date plus haute (cf. *supra*, 4.1.1.) puisque J.-P. Morel, à partir de la fouille d'un atelier de campanienne B-oïde à Cales, daterait sa production autour du milieu du Ier s. tandis que sa limite basse d'activité, difficile à fixer avec certitude, pourrait s'établir vers 40-30 av. J.-C. (Morel 1990, 64). D'autres données matérielles recueillies à Nîmes confirment la faible place accordée à cette production à la période tardo-républicaine. Elle représente ainsi, au mieux, 17,4 % des tessons de vaisselle fine en phase IIa (-75/-50) à Villa Roma (Guillet *et al.* 1992, 70) ou 16,6 % entre -100 et -75 sur le site du Florian (Monteil *et al.* 1999, 82). Inversement, il faut souligner que la consommation de campanienne B semble bien plus importante en Languedoc occidental. En effet, au Ier s. av. J.-C., où elle y est à son apogée, la campanienne B peut être à égalité avec la campanienne A, et ce dès le premier quart de ce siècle (Sanchez 2003, 853-854 ; Sanchez 2009, 326-327). De plus, le commerce au début du Ier s., *via* ou à destination de Narbonne, de ce type de production est mis en valeur par la découverte d'un lot de 32 récipients (17 Lamb. 1, 10 Pasquinucci 127 et 5

<figure><img src="image_40.png" /><figcaption>Fig. 42 – Répartition par phase des tessons de campanienne B (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>
Lamb. 5) en campanienne B sur le site de la Médiathèque à Narbonne (Sanchez 2009, 301-303). Il pourrait s'agir dans ce cas d'une caisse de marchandise jetée pour des raisons qui nous échappent.

À la Maison Carrée, la découverte de quelques éléments de formes attribuables à des bols à anses en boucle du type Pasquinucci 127 pourrait contredire l'hypothèse émise récemment selon laquelle ce récipient aurait surtout été employé dans la région nîmoise au cours du rituel de funérailles (Bel *et al.* 2008, 277-279). On note en effet qu'en phase 2c, sur quatre bords de campanienne B, trois relèvent de cette forme produite en Campanie du Nord et probablement calénienne (Py 1981a, 217 ; Morel 1990, 65). Il faudra donc procéder à l'avenir à des comparaisons supplémentaires afin de déterminer si l'emploi de ce récipient en terre cuite pouvait être plus spécifiquement réservé à des occasions précises à Nîmes et au Ier s. av. J.-C. Les données recueillies jusqu'à présent en d'autres points de la ville ou à Lattes montrent néanmoins la rareté, voire l'absence de ce type de récipient en contexte d'habitat et en Languedoc oriental (Fiches dir. 1994, 333-349 ; Guillet *et al.* 1992 ; Monteil *et al.* 1999, 82), alors même qu'il occupe, entre -75 et -40, une place privilégiée dans les tombes gardoises (Bel *et al.* 2008, 277-279) en faisant office de vase à boire que l'on destine préférentiellement au défunt.

### 4.1.3. La céramique campanienne C

Fabriquée en Sicile, cette vaisselle de table a été exportée dans le Midi en très faible quantité, au second quart et vers le milieu du Ier s. av. J.-C. principalement (Arcelin 1991, 215-216 ; Arcelin 2000, 299-301). La céramique campanienne C a été abondamment imitée dans la région (Py 1990a, 577-579). Elle est donc très peu attestée dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée (2,2 % des tessons de vaisselle fine en phase 2a, 3,4 % en phase 2b, aucun reste en phase 2c) (fig. 43), la situation étant comparable à Nîmes sur le site de Villa Roma (Guillet *et al.* 1992) et dans les contextes datés du Ier s. av. J.-C. à Narbonne (Sanchez 2009, 327). À Nîmes et en contexte funéraire, une seule tombe datée des années 60-40 av. J.-C. (SP347 du Mas des Abeilles II) livre des dépôts de véritable

campanienne C (Bel *et al.* 2008, 392). Les quelques formes identifiées en phases 2a et 2b, au nombre de trois, sont la coupelle Lamb. 1, la coupe Lamb. 19 et l'assiette Lamb. 5/7.

### 4.1.4. La céramique dérivée de la campanienne A

Un seul tesson informe, en phase 2c, pourrait être attribué à cette production qui entretient d'étroits parallèles typologiques avec la céramique campanienne A tardive. En réalité, les vases proches de la campanienne A et susceptibles d'entrer dans cette catégorie sont peu nombreux. Ils subissent sans doute en Languedoc oriental la concurrence des ateliers de production de dérivée de C (Py *et al.* 2001, 1049). Ainsi, quelques tessons seulement de céramique dérivée de la campanienne A sont attestés entre -50 et -20 sur le site de Villa Roma (Guillet *et al.* 1992, 71 et 78).

### 4.1.5. La céramique dérivée de la campanienne C

À Nîmes, le succès assez rapide de cette céramique à pâte grise et à vernis noir est probablement responsable de la rareté des modèles d'origine (cf. *supra*, 4.1.3.). Cela avait conduit M. Py à supposer l'implantation, avec leur savoir-faire et leur répertoire de formes, de potiers italiens dans la région nîmoise (Py 1990a, 227). Les variétés de pâtes et de vernis sous-entendent aussi l'existence de plusieurs ateliers producteurs, en dehors de celui déjà reconnu à Brignon au nord de Nîmes (Souq 1995 ; Py *et al.* 2001, 1053). Cette catégorie céramique apparaîtrait en faible quantité dans la région nîmoise au début du Ier s. (Py 1990a, 577 ; Py *et al.* 2001, 1053). À Nîmes cependant, elle ne se trouve, ni dans le comblement de fosses de plantation datées du premier quart du Ier s. et mises au jour sur le site du Florian (Monteil *et al.* 1999, 82), ni dans le mobilier associé à la phase I du bâtiment à portique de Villa Roma qui a été calée chronologiquement vers 100-75 av. J.-C. (Guillet *et al.* 1992, 66). On aurait donc plutôt tendance à partager l'hypothèse de P.-Y. Genty qui, dès 1981, proposait d'inscrire cette production entre -60 et -20/-10 (Genty 1981, 112).

<figure><img src="image_62.png" /><figcaption>Fig. 43 – Répartition par phase des tessons de campanienne C (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_63.png" /><figcaption>Fig. 44 – Répartition par phase des tessons de céramique dérivée de la campanienne C (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>
Lamb. 5) en campanienne B sur le site de la Médiathèque à Narbonne (Sanchez 2009, 301-303). Il pourrait s'agir dans ce cas d'une caisse de marchandise jetée pour des raisons qui nous échappent.

À la Maison Carrée, la découverte de quelques éléments de formes attribuables à des bols à anses en boucle du type Pasquinucci 127 pourrait contredire l'hypothèse émise récemment selon laquelle ce récipient aurait surtout été employé dans la région nîmoise au cours du rituel de funérailles (Bel *et al.* 2008, 277-279). On note en effet qu'en phase 2c, sur quatre bords de campanienne B, trois relèvent de cette forme produite en Campanie du Nord et probablement calénienne (Py 1981a, 217 ; Morel 1990, 65). Il faudra donc procéder à l'avenir à des comparaisons supplémentaires afin de déterminer si l'emploi de ce récipient en terre cuite pouvait être plus spécifiquement réservé à des occasions précises à Nîmes et au Ier s. av. J.-C. Les données recueillies jusqu'à présent en d'autres points de la ville ou à Lattes montrent néanmoins la rareté, voire l'absence de ce type de récipient en contexte d'habitat et en Languedoc oriental (Fiches dir. 1994, 333-349 ; Guillet *et al.* 1992 ; Monteil *et al.* 1999, 82), alors même qu'il occupe, entre -75 et -40, une place privilégiée dans les tombes gardoises (Bel *et al.* 2008, 277-279) en faisant office de vase à boire que l'on destine préférentiellement au défunt.

### 4.1.3. La céramique campanienne C

Fabriquée en Sicile, cette vaisselle de table a été exportée dans le Midi en très faible quantité, au second quart et vers le milieu du Ier s. av. J.-C. principalement (Arcelin 1991, 215-216 ; Arcelin 2000, 299-301). La céramique campanienne C a été abondamment imitée dans la région (Py 1990a, 577-579). Elle est donc très peu attestée dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée (2,2 % des tessons de vaisselle fine en phase 2a, 3,4 % en phase 2b, aucun reste en phase 2c) (fig. 43), la situation étant comparable à Nîmes sur le site de Villa Roma (Guillet *et al.* 1992) et dans les contextes datés du Ier s. av. J.-C. à Narbonne (Sanchez 2009, 327). À Nîmes et en contexte funéraire, une seule tombe datée des années 60-40 av. J.-C. (SP347 du Mas des Abeilles II) livre des dépôts de véritable

campanienne C (Bel *et al.* 2008, 392). Les quelques formes identifiées en phases 2a et 2b, au nombre de trois, sont la coupelle Lamb. 1, la coupe Lamb. 19 et l'assiette Lamb. 5/7.

### 4.1.4. La céramique dérivée de la campanienne A

Un seul tesson informe, en phase 2c, pourrait être attribué à cette production qui entretient d'étroits parallèles typologiques avec la céramique campanienne A tardive. En réalité, les vases proches de la campanienne A et susceptibles d'entrer dans cette catégorie sont peu nombreux. Ils subissent sans doute en Languedoc oriental la concurrence des ateliers de production de dérivée de C (Py *et al.* 2001, 1049). Ainsi, quelques tessons seulement de céramique dérivée de la campanienne A sont attestés entre -50 et -20 sur le site de Villa Roma (Guillet *et al.* 1992, 71 et 78).

### 4.1.5. La céramique dérivée de la campanienne C

À Nîmes, le succès assez rapide de cette céramique à pâte grise et à vernis noir est probablement responsable de la rareté des modèles d'origine (cf. *supra*, 4.1.3.). Cela avait conduit M. Py à supposer l'implantation, avec leur savoir-faire et leur répertoire de formes, de potiers italiens dans la région nîmoise (Py 1990a, 227). Les variétés de pâtes et de vernis sous-entendent aussi l'existence de plusieurs ateliers producteurs, en dehors de celui déjà reconnu à Brignon au nord de Nîmes (Souq 1995 ; Py *et al.* 2001, 1053). Cette catégorie céramique apparaîtrait en faible quantité dans la région nîmoise au début du Ier s. (Py 1990a, 577 ; Py *et al.* 2001, 1053). À Nîmes cependant, elle ne se trouve, ni dans le comblement de fosses de plantation datées du premier quart du Ier s. et mises au jour sur le site du Florian (Monteil *et al.* 1999, 82), ni dans le mobilier associé à la phase I du bâtiment à portique de Villa Roma qui a été calée chronologiquement vers 100-75 av. J.-C. (Guillet *et al.* 1992, 66). On aurait donc plutôt tendance à partager l'hypothèse de P.-Y. Genty qui, dès 1981, proposait d'inscrire cette production entre -60 et -20/-10 (Genty 1981, 112).

<figure><img src="image_41.png" /><figcaption>Fig. 43 – Répartition par phase des tessons de campanienne C (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_42.png" /><figcaption>Fig. 44 – Répartition par phase des tessons de céramique dérivée de la campanienne C (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>
Les données matérielles issues de la fouille de la place de la Maison Carrée vont en effet dans le sens d'une production dont l'apparition serait à situer dans le courant du second quart du Ier s. av. J.-C. (phase 2a, 5,4 % des fragments de vaisselle fine) et dont la représentation serait optimale à la phase suivante (phase 2b, 27 %). On observe un net décalage entre ces deux phases, que nous raisonnions sur le nombre de tessons ou sur le nombre de bords de céramique dérivée de la campanienne C (fig. 44). Dès les années -30/-15, le déclin de ces imitations semble engagé. Si le volume de tessons attribuables à cette production évolue peu en phase 2c, le nombre de bords est cependant réduit de plus de moitié par rapport à la phase précédente. Le répertoire de formes identifiées est lui aussi révélateur d'une production qui connaît surtout les faveurs des consommateurs entre -50 et -30 (fig. 45). Auparavant, trois récipients distincts sont renseignés en phase 2a : coupes Lamb. 16 et Lamb. 19 ; plat/assiette Lamb. 5. En phase 2b et dans une moindre mesure en phase 2c, le corpus de formes tend à se diversifier avec l'apparition des coupelles Lamb. 17 et Lamb. 18, mais aussi des plats/assiettes Lamb. 6, Lamb. 7 et Lamb. 5/7.

<figure><img src="image_64.png" /><figcaption>Fig. 45 – Répartition par phase des formes identifiées de céramique dérivée de la campanienne C (en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

Les informations recueillies dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée rejoignent celles qui avaient été obtenues en contexte funéraire régional. En effet, comme cela avait déjà été mis en évidence dans le cadre de l'étude de la nécropole du Paradis à Aramon (Genty, Feugère 1995, 176), la phase de pleine expansion de cette production se situe indéniablement vers le milieu et dans le courant du troisième quart du Ier s. av. J.-C. Son déclin relativement rapide serait lié à la concurrence des céramiques régionales à vernis rouge, puis de la sigillée italique (Genty, Feugère 1995, 176-177 ; Bel *et al.* 2008, 392).

### 4.1.6. *Les imitations régionales à vernis rouge (cl-eng)*

Cette appellation, empruntée à P.-Y. Genty (Genty, Feugère 1995, 177), a été préférée à d'autres en raison de sa relative neutralité. A. Desbat évoque en effet les problèmes de définition que posent les céramiques précoces à revêtement argileux non grèsé de couleur noire ou rouge, qualifiées de « campaniennes », « imitations de campaniennes », « présigillées » ou encore « imitations de sigillée » (Desbat, Genin 1996, 219-222). La production de vaisselle à pâte claire calcaire et à vernis rouge non grèsé ne se cantonne pas à la basse vallée du Rhône, mais couvre une aire géographique large. Elle s'observe aussi dans la moyenne vallée du Rhône (Desbat, Genin 1996, 219-222), en Provence (Rivet 2002) et en Languedoc occidental (Passelac 1986 ; Sanchez 2003, 743).

À l'échelle du Languedoc oriental, ces imitations ont été fabriquées vraisemblablement dans plusieurs ateliers et les formes s'inspireraient surtout, parfois avec une certaine liberté, aussi bien du répertoire campanien que de celui des premières sigillées italiques. P.-Y. Genty proposait de centrer chronologiquement la production et la commercialisation de cette catégorie céramique dans le dernier tiers du Ier s. av. J.-C. (Genty 1981, 113). Pour cette raison, les imitations régionales à vernis rouge sont réellement représentées en phase 2c (27,5 % des fragments de vaisselle fine) puisqu'un seul tesson, peut-être intrusif, est renseigné entre -50 et -30 (fig. 46).

<figure><img src="image_65.png" /><figcaption>Fig. 46 – Répartition par phase des tessons d'imitations régionales à vernis rouge (cl-eng) (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>
Les données matérielles issues de la fouille de la place de la Maison Carrée vont en effet dans le sens d'une production dont l'apparition serait à situer dans le courant du second quart du Ier s. av. J.-C. (phase 2a, 5,4 % des fragments de vaisselle fine) et dont la représentation serait optimale à la phase suivante (phase 2b, 27 %). On observe un net décalage entre ces deux phases, que nous raisonnions sur le nombre de tessons ou sur le nombre de bords de céramique dérivée de la campanienne C (fig. 44). Dès les années -30/-15, le déclin de ces imitations semble engagé. Si le volume de tessons attribuables à cette production évolue peu en phase 2c, le nombre de bords est cependant réduit de plus de moitié par rapport à la phase précédente. Le répertoire de formes identifiées est lui aussi révélateur d'une production qui connaît surtout les faveurs des consommateurs entre -50 et -30 (fig. 45). Auparavant, trois récipients distincts sont renseignés en phase 2a : coupes Lamb. 16 et Lamb. 19 ; plat/assiette Lamb. 5. En phase 2b et dans une moindre mesure en phase 2c, le corpus de formes tend à se diversifier avec l'apparition des coupelles Lamb. 17 et Lamb. 18, mais aussi des plats/assiettes Lamb. 6, Lamb. 7 et Lamb. 5/7.

<figure><img src="image_43.png" /><figcaption>Fig. 45 – Répartition par phase des formes identifiées de céramique dérivée de la campanienne C (en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

Les informations recueillies dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée rejoignent celles qui avaient été obtenues en contexte funéraire régional. En effet, comme cela avait déjà été mis en évidence dans le cadre de l'étude de la nécropole du Paradis à Aramon (Genty, Feugère 1995, 176), la phase de pleine expansion de cette production se situe indéniablement vers le milieu et dans le courant du troisième quart du Ier s. av. J.-C. Son déclin relativement rapide serait lié à la concurrence des céramiques régionales à vernis rouge, puis de la sigillée italique (Genty, Feugère 1995, 176-177 ; Bel *et al.* 2008, 392).

### 4.1.6. Les imitations régionales à vernis rouge (cl-eng)

Cette appellation, empruntée à P.-Y. Genty (Genty, Feugère 1995, 177), a été préférée à d'autres en raison de sa relative neutralité. A. Desbat évoque en effet les problèmes de définition que posent les céramiques précoces à revêtement argileux non grèsé de couleur noire ou rouge, qualifiées de « campaniennes », « imitations de campaniennes », « présigillées » ou encore « imitations de sigillée » (Desbat, Genin 1996, 219-222). La production de vaisselle à pâte claire calcaire et à vernis rouge non grèsé ne se cantonne pas à la basse vallée du Rhône, mais couvre une aire géographique large. Elle s'observe aussi dans la moyenne vallée du Rhône (Desbat, Genin 1996, 219-222), en Provence (Rivet 2002) et en Languedoc occidental (Passelac 1986 ; Sanchez 2003, 743).

À l'échelle du Languedoc oriental, ces imitations ont été fabriquées vraisemblablement dans plusieurs ateliers et les formes s'inspireraient surtout, parfois avec une certaine liberté, aussi bien du répertoire campanien que de celui des premières sigillées italiques. P.-Y. Genty proposait de centrer chronologiquement la production et la commercialisation de cette catégorie céramique dans le dernier tiers du Ier s. av. J.-C. (Genty 1981, 113). Pour cette raison, les imitations régionales à vernis rouge sont réellement représentées en phase 2c (27,5 % des fragments de vaisselle fine) puisqu'un seul tesson, peut-être intrusif, est renseigné entre -50 et -30 (fig. 46).

<figure><img src="image_44.png" /><figcaption>Fig. 46 – Répartition par phase des tessons d'imitations régionales à vernis rouge (cl-eng) (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>
Même si il est relativement restreint, le corpus de formes attribuables à cette production en phase 2c est éclectique. On y trouve entre autres une imitation du plat Goud. 11 (fig. 30, n° 15) et une forme archéologiquement complète de plat copiant le modèle Goud. 15 en sigillée italique (fig. 30, n° 14). La présence d'estampilles radiales imprimées sur ce dernier récipient contredit l'idée émise par P.-Y. Genty selon laquelle ces vases n'étaient jamais estampillés (Genty 1981, 113). Des coupes à bord en poulie attribuables à la forme cl-eng B2c, dont l'apparition était jusqu'à présent fixée vers -15 (Raynaud, in Py dir. 1993, 199), constituent peut-être l'une des rares innovations à mettre à l'actif des ateliers produisant des céramiques régionales à vernis rouge (fig. 30, n° 11-12). Elles apparaissent à intervalles réguliers dans les contextes augustéens nîmois. On en trouve par exemple dans le lot de céramiques daté des environs de 16-15 av. J.-C. au pied de la Tour Magne (Py 1981b, 96), ou encore dans deux niveaux de dépotoir mis en place autour de -10/+10 sur le site des Jardins de l'Oratoire à Nîmes (Bermond et al. 1999, annexe, p. 9). Au regard de leur fréquence dans les contextes augustéens locaux, il est donc possible que nous ayons affaire, en ce qui concerne ces coupes, à une production spécifiquement nîmoise (Py 1981b, 96).

### 4.1.7. La sigillée italique

La concurrence exercée par les imitations régionales à vernis rouge expliquerait en partie le faible approvisionnement en sigillée italique au tout début de la période augustéenne à Nîmes. À la Maison Carrée, cette dernière production est inexistante en phase 2b et elle est représentée par un nombre très réduit d'artefacts en phase 2c, soit 2,8 % seulement des fragments de vaisselle fine, parmi lesquels un fond de plat indéterminé attribuable à l'officine L. Vistinivs (fig. 31, n° 1). Un nombre aussi faible de récipients en sigillée italique se justifie sans doute par leur arrivée à une date récente, vers -20/-10 ou peu avant, dans la basse vallée du Rhône (Fiches 1972, 261 ; Genty, Feugère 1995, 177). Les données recueillies en d'autres points du Languedoc oriental confirment en effet la diffusion tardive et généralement modeste de la sigillée italique dans cette région. On l'observe à Nîmes (Genty 1981, 111 ; Py 1981b, 94-95 ; Py 1990a, 592 ; Barberan, Pomarèdes 2008, 186-187), à Lattes (Py 1990b, 341 ; Fiches dir. 1994, 366) ou à Ambrussum (Fiches dir. 1989, 99), la vallée de l'Hérault étant elle aussi touchée par ce phénomène (Mauné 1997, 475-476 ; Rascalou 2006b, 79). Précisons que les dépôts de sigillée italique en contexte funéraire sont eux aussi peu fréquents en Languedoc oriental (Bel et al. 2008, 394). Fait toutefois exception un lot de céramiques daté du changement d'ère et découvert récemment sur le site du Castellas à Murviel-lès-Montpellier (Hérault). Dans cet ensemble en effet, la sigillée italique représente près de la moitié des tessons de vaisselle fine (Silvéréano in Barberan et al. 2009, 291-294). Plus à l'ouest, le dépotoir mis au jour en 1988 avenue de Lattre de Tassigny à Narbonne montre que la capitale de la Transalpine/Narbonnaise est correctement alimentée en sigillée italique, et ce dès les années 40-20 av. J.-C. (Sanchez 2009, 162-189).

### 4.1.8. La céramique celtique

Elle se caractérise en règle générale par une certaine hétérogénéité, aussi bien technique que typologique. À la période tardo-républicaine et à Nîmes, il s'agit d'un approvisionnement vraisemblablement ponctuel, peut-être complémentaire en vaisselle de table, les vases balustres étant employés pour le stockage et le service des liquides (Guichard, Vaginay 1993, 241-242 ; Genty, Feugère 1995, 180 ; Metzler et al. 1999, 333). Le poids assez faible de la céramique celtique dans le sud de la Gaule a été observé aussi bien en Provence (Arcelin 1981, 63-66) qu'en Languedoc (Py et al. 2001, 593) et ces vases proviennent sans doute de plusieurs aires de production plus septentrionales, comme le Massif Central et la vallée du Rhône, même si de possibles imitations régionales ne sont pas à exclure (Bel et al. 2008, 394-395). En Languedoc oriental et d'un point de vue chronologique, ces récipients s'inscrivent surtout dans le courant du IIe s. et dans les premières décennies du Ier s. av. J.-C. Ainsi, dans l'agglomération de Lattes, on assiste à un brusque effondrement des importations celtiques vers ou peu après -75 (Py 1990b, 341). À la Maison Carrée, le pourcentage assez élevé de restes de céramique celtique en phase 2a peut surprendre (17,9 % des tessons de vaisselle fine), mais il s'explique par la présence d'au moins deux vases balustres assez fragmentés du type celt 3. Le pourcentage de céramique celtique relevé en phase 2b est, en comparaison, beaucoup plus réduit et relève plus de la normale (2,1 %). Quant à la phase 2c, elle n'en contient pas. Cette production est également attestée en petite quantité à Villa Roma, avec 3 % des fragments de vaisselle fine entre 50-40 et 30 av. J.-C. (Guillet et al. 1992, 71).

### 4.1.9. La céramique grise de la côte catalane

Cette production ibérique est surtout attestée dans l'habitat de Lattes entre 150 et 75 av. J.-C. (Py et al. 2001, 1035), mais elle reste anecdotique au cours du Ier s. à Nîmes (Guillet et al. 1992, 71 ; Monteil et al. 1999, 82). Seuls quelques fragments sont présents en phase 2b (1,7 % des tessons de vaisselle fine) et en phase 2c (0,5 %). Une seule forme a été identifiée, en l'occurrence un gobelet à une anse, ou plutôt un pichet, du type cot-cat Gb0 en phase 2b. Même si il est très mal documenté, il est intéressant de noter que ce type de forme inspire aussi, même ponctuellement, les productions régionales les plus précoces de communes tournées à pâte sableuse dans le courant du troisième quart du Ier s. av. J.-C. (fig. 26, n° 2).

### 4.1.10. La céramique ibérique peinte

Il s'agit d'une catégorie céramique attestée en très faible quantité en Languedoc oriental, et de préférence sur le littoral (Py 1990a, 600). L'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée n'a ainsi livré qu'un seul bord de kalathos, ou sombrero de copa, du type ib-peinte 2711 originaire d'Ampurias ou de ses environs, en phase 2a (Py et al. 2001, 1136). En guise de comparaison, on signalera la présence d'un bord de récipient similaire entre 50-40 et 30 av. J.-C. dans les couches liées aux aménagements périphériques du monument à portique de Villa Roma
Même si il est relativement restreint, le corpus de formes attribuables à cette production en phase 2c est éclectique. On y trouve entre autres une imitation du plat Goud. 11 (fig. 30, n° 15) et une forme archéologiquement complète de plat copiant le modèle Goud. 15 en sigillée italique (fig. 30, n° 14). La présence d'estampilles radiales imprimées sur ce dernier récipient contredit l'idée émise par P.-Y. Genty selon laquelle ces vases n'étaient jamais estampillés (Genty 1981, 113). Des coupes à bord en poulie attribuables à la forme cl-eng B2c, dont l'apparition était jusqu'à présent fixée vers -15 (Raynaud, in Py dir. 1993, 199), constituent peut-être l'une des rares innovations à mettre à l'actif des ateliers produisant des céramiques régionales à vernis rouge (fig. 30, n° 11-12). Elles apparaissent à intervalles réguliers dans les contextes augustéens nîmois. On en trouve par exemple dans le lot de céramiques daté des environs de 16-15 av. J.-C. au pied de la Tour Magne (Py 1981b, 96), ou encore dans deux niveaux de dépotoir mis en place autour de -10/+10 sur le site des Jardins de l'Oratoire à Nîmes (Bermond et al. 1999, annexe, p. 9). Au regard de leur fréquence dans les contextes augustéens locaux, il est donc possible que nous ayons affaire, en ce qui concerne ces coupes, à une production spécifiquement nîmoise (Py 1981b, 96).

### 4.1.7. La sigillée italique

La concurrence exercée par les imitations régionales à vernis rouge expliquerait en partie le faible approvisionnement en sigillée italique au tout début de la période augustéenne à Nîmes. À la Maison Carrée, cette dernière production est inexistante en phase 2b et elle est représentée par un nombre très réduit d'artefacts en phase 2c, soit 2,8 % seulement des fragments de vaisselle fine, parmi lesquels un fond de plat indéterminé attribuable à l'officine L. Vistinivs (fig. 31, n° 1). Un nombre aussi faible de récipients en sigillée italique se justifie sans doute par leur arrivée à une date récente, vers -20/-10 ou peu avant, dans la basse vallée du Rhône (Fiches 1972, 261 ; Genty, Feugère 1995, 177). Les données recueillies en d'autres points du Languedoc oriental confirment en effet la diffusion tardive et généralement modeste de la sigillée italique dans cette région. On l'observe à Nîmes (Genty 1981, 111 ; Py 1981b, 94-95 ; Py 1990a, 592 ; Barberan, Pomarèdes 2008, 186-187), à Lattes (Py 1990b, 341 ; Fiches dir. 1994, 366) ou à Ambrussum (Fiches dir. 1989, 99), la vallée de l'Hérault étant elle aussi touchée par ce phénomène (Mauné 1997, 475-476 ; Rascalou 2006b, 79). Précisons que les dépôts de sigillée italique en contexte funéraire sont eux aussi peu fréquents en Languedoc oriental (Bel et al. 2008, 394). Fait toutefois exception un lot de céramiques daté du changement d'ère et découvert récemment sur le site du Castellas à Murviel-lès-Montpellier (Hérault). Dans cet ensemble en effet, la sigillée italique représente près de la moitié des tessons de vaisselle fine (Silvéréano in Barberan et al. 2009, 291-294). Plus à l'ouest, le dépotoir mis au jour en 1988 avenue de Lattre de Tassigny à Narbonne montre que la capitale de la Transalpine/Narbonnaise est correctement alimentée en sigillée italique, et ce dès les années 40-20 av. J.-C. (Sanchez 2009, 162-189).

### 4.1.8. La céramique celtique

Elle se caractérise en règle générale par une certaine hétérogénéité, aussi bien technique que typologique. À la période tardo-républicaine et à Nîmes, il s'agit d'un approvisionnement vraisemblablement ponctuel, peut-être complémentaire en vaisselle de table, les vases balustres étant employés pour le stockage et le service des liquides (Guichard, Vaginay 1993, 241-242 ; Genty, Feugère 1995, 180 ; Metzler et al. 1999, 333). Le poids assez faible de la céramique celtique dans le sud de la Gaule a été observé aussi bien en Provence (Arcelin 1981, 63-66) qu'en Languedoc (Py et al. 2001, 593) et ces vases proviennent sans doute de plusieurs aires de production plus septentrionales, comme le Massif Central et la vallée du Rhône, même si de possibles imitations régionales ne sont pas à exclure (Bel et al. 2008, 394-395). En Languedoc oriental et d'un point de vue chronologique, ces récipients s'inscrivent surtout dans le courant du IIe s. et dans les premières décennies du Ier s. av. J.-C. Ainsi, dans l'agglomération de Lattes, on assiste à un brusque effondrement des importations celtiques vers ou peu après -75 (Py 1990b, 341). À la Maison Carrée, le pourcentage assez élevé de restes de céramique celtique en phase 2a peut surprendre (17,9 % des tessons de vaisselle fine), mais il s'explique par la présence d'au moins deux vases balustres assez fragmentés du type celt 3. Le pourcentage de céramique celtique relevé en phase 2b est, en comparaison, beaucoup plus réduit et relève plus de la normale (2,1 %). Quant à la phase 2c, elle n'en contient pas. Cette production est également attestée en petite quantité à Villa Roma, avec 3 % des fragments de vaisselle fine entre 50-40 et 30 av. J.-C. (Guillet et al. 1992, 71).

### 4.1.9. La céramique grise de la côte catalane

Cette production ibérique est surtout attestée dans l'habitat de Lattes entre 150 et 75 av. J.-C. (Py et al. 2001, 1035), mais elle reste anecdotique au cours du Ier s. à Nîmes (Guillet et al. 1992, 71 ; Monteil et al. 1999, 82). Seuls quelques fragments sont présents en phase 2b (1,7 % des tessons de vaisselle fine) et en phase 2c (0,5 %). Une seule forme a été identifiée, en l'occurrence un gobelet à une anse, ou plutôt un pichet, du type cot-cat Gb0 en phase 2b. Même si il est très mal documenté, il est intéressant de noter que ce type de forme inspire aussi, même ponctuellement, les productions régionales les plus précoces de communes tournées à pâte sableuse dans le courant du troisième quart du Ier s. av. J.-C. (fig. 26, n° 2).

### 4.1.10. La céramique ibérique peinte

Il s'agit d'une catégorie céramique attestée en très faible quantité en Languedoc oriental, et de préférence sur le littoral (Py 1990a, 600). L'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée n'a ainsi livré qu'un seul bord de kalathos, ou sombrero de copa, du type ib-peinte 2711 originaire d'Ampurias ou de ses environs, en phase 2a (Py et al. 2001, 1136). En guise de comparaison, on signalera la présence d'un bord de récipient similaire entre 50-40 et 30 av. J.-C. dans les couches liées aux aménagements périphériques du monument à portique de Villa Roma
(Guillet *et al.* 1992, 71). Là aussi, la céramique ibérique peinte ne représente qu'une infime partie du mobilier étudié, même si cela est peut-être en partie lié au cadre chronologique. À Narbonne, en effet, où cette production est mieux documentée, les *sombreros de copa* caractérisent principalement la seconde moitié du IIe s. av. J.-C. (Sanchez 2009, 339).

### 4.1.11. Les gobelets à parois fines

Les vases à boire de ce type découverts dans l'habitat tardo-républicain ont probablement été fabriqués en Italie, d'où provient la majeure partie des gobelets importés à la période républicaine (Mayet 1975, 125-126 ; Py 1990b, 339). Ce courant d'importation demeure relativement limité sur le site puisqu'il atteint au mieux 14,2 % des tessons de vaisselle fine en phase 2b (fig. 47). D'autres productions de vaisselle fine ont pu compenser ce faible nombre de gobelets et les habitudes de consommation étaient peut-être autres, avec l'emploi de vases ouverts, du type coupelle ou bol. À l'échelle de l'agglomération, des disparités peuvent néanmoins exister puisque ce sont 100 tessons de céramique à parois fines (27,5 % des fragments de vaisselle fine) qui ont été recensés entre 50-40 et 30 av. J.-C., en relation avec le monument à portique tardo-hellénistique de Villa Roma (Guillet *et al.* 1992, 71). À la Maison Carrée, les formes identifiées, à pâte sableuse ou siliceuse, se rapportent au modèle Mayet 3 à bord en gouttière qui est surtout distribué au cours du Ier s. av. J.-C. (Mayet 1975, 29 ; Py *et al.* 2001, 1153-1156). Au total, trois bords sur cinq peuvent être assurément associés à ce type de gobelet (fig. 24, n° 15 et fig. 31, n° 3).

De manière générale, l'étude des sépultures de la période républicaine trouvées dans le département du Gard montre que le dépôt de gobelets à boire italiques se développe surtout, comme dans l'habitat contemporain (Py 1990a, 592), à partir du milieu du Ier s. av. J.-C., même si, par la suite et jusqu'au changement d'ère, il reste de faible importance (Bel *et al.* 2008, 343 et 395-396). À l'inverse, ce type d'importation apparaît dès la fin du IIe s. et semble plus fréquent dans le courant du Ier s. av. J.-C. à Narbonne (Sanchez 2009, 330-332). Ainsi, cette catégorie céramique constitue par exemple 31 % des fragments de vaisselle fine dans le courant du premier quart du Ier s. av. J.-C. sur le site de l'Illette à Peyriac-de-Mer (Ibid., 108). Le gobelet à parois fines, en tant qu'indice pertinent du processus de romanisation, intègre donc réellement à Nîmes la vaisselle de table à une date assez tardive, soit vers -50. Cela s'observe également dans le cadre des pratiques funéraires régionales puisque ce type de récipient marque surtout de son empreinte les alentours du milieu du Ier s. en Languedoc oriental (Bel *et al.* 2008, 343). Si l'on se réfère aux données recueillies dans la capitale de la Transalpine/ Narbonnaise, et comme cela se vérifie aussi pour les importations de communes italiques (cf. infra, 4.2.2.), il existe donc un décalage dans le temps assez conséquent pour l'emploi du gobelet à boire entre Narbonne et Nîmes, les manières de consommer « à la romaine » étant adoptées beaucoup plus tard dans cette dernière agglomération.

<figure><img src="image_66.png" /><figcaption>Fig. 47 – Répartition par phase des tessons de céramique à parois fines (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

### 4.1.12. Les balsamaires en terre cuite

L'emploi pour le conditionnement des parfums de ce type d'ustensile en terre cuite se répand progressivement à partir de l'époque augustéenne, notamment dans le cadre des pratiques funéraires régionales (Genty, Feugère 1995, 184-185 ; Bel *et al.* 2008, 343-344). Dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée, le seul fragment attribuable à ce type de récipient provient de la phase 2c, datée autour de 30-15 av. J.-C. Un fond d'unguentarium, classé en céramique à parois fines, est toutefois mentionné dès la phase IIB (50-40/30 av. J.-C.) à Villa Roma (Guillet *et al.* 1992, 71). À Lattes, la majorité des balsamaires en terre cuite connus est postérieure à -50 (Py *et al.* 2001, 1239) et ils seront rapidement concurrencés en Gaule par des exemplaires en verre dès le dernier quart du Ier s. av. J.-C. (Bel *et al.* 2008, 397).

## 4.2. La céramique commune tournée

### 4.2.1. La céramique à pâte claire calcaire (mortiers inclus)

Pour la période républicaine, les modalités d'évolution de la céramique à pâte claire calcaire sont désormais relativement bien connues, notamment grâce à trois études de synthèse (Bats 1990, 275 ; Py 1990a, 583-588 ; Genty, Feugère 1995, 179-180). La part accordée à cette production dans l'habitat tardo-républicain, si elle s'avère assez peu importante en phase 2a en s'établissant à 11,5 % des tessons de céramique commune, se stabilise par la suite autour de 40 % (fig. 48). Le panel de formes est relativement restreint, mais il est en constante évolution (fig. 49). Les premiers temps de l'occupation sont marqués par la présence exclusive de cruches à embouchure large, ce qui caractérise ce type de récipient au IIe s. comme au Ier s. av. J.-C. Le modèle à bord en gouttière (cl-rec 3a-3b) est le plus fréquent et est fabriqué à Nîmes au moins à partir du troisième quart du Ier s. (Sauvage 1993, 86). En phase 2b, ce dernier type de vase à liquide semble, du moins en nombre de bords identifiés, en légère perte de vitesse.
(Guillet *et al.* 1992, 71). Là aussi, la céramique ibérique peinte ne représente qu'une infime partie du mobilier étudié, même si cela est peut-être en partie lié au cadre chronologique. À Narbonne, en effet, où cette production est mieux documentée, les *sombreros de copa* caractérisent principalement la seconde moitié du IIe s. av. J.-C. (Sanchez 2009, 339).

### 4.1.11. Les gobelets à parois fines

Les vases à boire de ce type découverts dans l'habitat tardo-républicain ont probablement été fabriqués en Italie, d'où provient la majeure partie des gobelets importés à la période républicaine (Mayet 1975, 125-126 ; Py 1990b, 339). Ce courant d'importation demeure relativement limité sur le site puisqu'il atteint au mieux 14,2 % des tessons de vaisselle fine en phase 2b (fig. 47). D'autres productions de vaisselle fine ont pu compenser ce faible nombre de gobelets et les habitudes de consommation étaient peut-être autres, avec l'emploi de vases ouverts, du type coupelle ou bol. À l'échelle de l'agglomération, des disparités peuvent néanmoins exister puisque ce sont 100 tessons de céramique à parois fines (27,5 % des fragments de vaisselle fine) qui ont été recensés entre 50-40 et 30 av. J.-C., en relation avec le monument à portique tardo-hellénistique de Villa Roma (Guillet *et al.* 1992, 71). À la Maison Carrée, les formes identifiées, à pâte sableuse ou siliceuse, se rapportent au modèle Mayet 3 à bord en gouttière qui est surtout distribué au cours du Ier s. av. J.-C. (Mayet 1975, 29 ; Py *et al.* 2001, 1153-1156). Au total, trois bords sur cinq peuvent être assurément associés à ce type de gobelet (fig. 24, n° 15 et fig. 31, n° 3).

De manière générale, l'étude des sépultures de la période républicaine trouvées dans le département du Gard montre que le dépôt de gobelets à boire italiques se développe surtout, comme dans l'habitat contemporain (Py 1990a, 592), à partir du milieu du Ier s. av. J.-C., même si, par la suite et jusqu'au changement d'ère, il reste de faible importance (Bel *et al.* 2008, 343 et 395-396). À l'inverse, ce type d'importation apparaît dès la fin du IIe s. et semble plus fréquent dans le courant du Ier s. av. J.-C. à Narbonne (Sanchez 2009, 330-332). Ainsi, cette catégorie céramique constitue par exemple 31 % des fragments de vaisselle fine dans le courant du premier quart du Ier s. av. J.-C. sur le site de l'Illette à Peyriac-de-Mer (Ibid., 108). Le gobelet à parois fines, en tant qu'indice pertinent du processus de romanisation, intègre donc réellement à Nîmes la vaisselle de table à une date assez tardive, soit vers -50. Cela s'observe également dans le cadre des pratiques funéraires régionales puisque ce type de récipient marque surtout de son empreinte les alentours du milieu du Ier s. en Languedoc oriental (Bel *et al.* 2008, 343). Si l'on se réfère aux données recueillies dans la capitale de la Transalpine/ Narbonnaise, et comme cela se vérifie aussi pour les importations de communes italiques (cf. infra, 4.2.2.), il existe donc un décalage dans le temps assez conséquent pour l'emploi du gobelet à boire entre Narbonne et Nîmes, les manières de consommer « à la romaine » étant adoptées beaucoup plus tard dans cette dernière agglomération.

<figure><img src="image_45.png" /><figcaption>Fig. 47 – Répartition par phase des tessons de céramique à parois fines (en % par rapport au nombre total de fragments de vaisselle fine et en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

### 4.1.12. Les balsamaires en terre cuite

L'emploi pour le conditionnement des parfums de ce type d'ustensile en terre cuite se répand progressivement à partir de l'époque augustéenne, notamment dans le cadre des pratiques funéraires régionales (Genty, Feugère 1995, 184-185 ; Bel *et al.* 2008, 343-344). Dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée, le seul fragment attribuable à ce type de récipient provient de la phase 2c, datée autour de 30-15 av. J.-C. Un fond d'unguentarium, classé en céramique à parois fines, est toutefois mentionné dès la phase IIB (50-40/30 av. J.-C.) à Villa Roma (Guillet *et al.* 1992, 71). À Lattes, la majorité des balsamaires en terre cuite connus est postérieure à -50 (Py *et al.* 2001, 1239) et ils seront rapidement concurrencés en Gaule par des exemplaires en verre dès le dernier quart du Ier s. av. J.-C. (Bel *et al.* 2008, 397).

## 4.2. La céramique commune tournée

### 4.2.1. La céramique à pâte claire calcaire (mortiers inclus)

Pour la période républicaine, les modalités d'évolution de la céramique à pâte claire calcaire sont désormais relativement bien connues, notamment grâce à trois études de synthèse (Bats 1990, 275 ; Py 1990a, 583-588 ; Genty, Feugère 1995, 179-180). La part accordée à cette production dans l'habitat tardo-républicain, si elle s'avère assez peu importante en phase 2a en s'établissant à 11,5 % des tessons de céramique commune, se stabilise par la suite autour de 40 % (fig. 48). Le panel de formes est relativement restreint, mais il est en constante évolution (fig. 49). Les premiers temps de l'occupation sont marqués par la présence exclusive de cruches à embouchure large, ce qui caractérise ce type de récipient au IIe s. comme au Ier s. av. J.-C. Le modèle à bord en gouttière (cl-rec 3a-3b) est le plus fréquent et est fabriqué à Nîmes au moins à partir du troisième quart du Ier s. (Sauvage 1993, 86). En phase 2b, ce dernier type de vase à liquide semble, du moins en nombre de bords identifiés, en légère perte de vitesse.
Une cruche à goulot étroit est désormais attestée (fig. 25, n° 17) et les pots à deux anses cl-rec 12 font leur apparition. Des changements importants affectent surtout la céramique à pâte claire calcaire autour de 30-15 av. J.-C., avec l'emploi visiblement plus fréquent des pots à deux anses pour le mélange des liquides (Genty, Feugère 1995, 179), peut-être aussi pour le stockage des denrées. On note aussi en phase 2c un tassement des effectifs relevant des cruches à bord en gouttière cl-rec 3a-3b, sans doute au profit des exemplaires à bord mouluré cl-rec 4 et des cruches à bord simple cl-rec 1, une majorité d'entre elles possédant encore une embouchure large. Deux nouvelles formes sont aussi renseignées dans cette phase : « amphore » cl-rec 9e1 et gobelet cl-rec 8. Au tout début de la période augustéenne, on assiste visiblement à une diversification du répertoire de formes, même si les vases à liquides du type cruche à embouchure large sont encore les plus fréquents en céramique à pâte claire calcaire.

<figure><img src="image_67.png" /><figcaption>Fig. 48 – Répartition par phase des tessons de céramique à pâte claire calcaire (mortiers exclus) (en % par rapport au nombre total de fragments de céramique culinaire).</figcaption></figure>

Quant aux mortiers à pâte claire calcaire, leur développement est sensible en phase 2c (3,6 % des tessons de céramique culinaire). Jusque-là, le nombre de fragments attribuables à cette production ne franchissait pas 0,5 % en phase 2a comme en phase 2b. Deux formes ont été répertoriées, en l'occurrence le mortier cl-rec 17b et surtout le mortier à bord en poulie cl-rec 17a en phase 2c qui a vraisemblablement été produit à Nîmes même ou dans ses environs (Py et al. 2001, 821-822). Ainsi, un atelier d'époque augustéenne est connu au pied de l'oppidum de Mauressip à Saint-Côme dans le Gard (Py 1981b, 98). Au cours des dernières décennies du Ier s. av. J.-C. et dans la région nîmoise, cette forme fait l'objet d'un réel engouement. Vingt individus distincts ont ainsi été mis au jour dans le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles, daté des années 20-10 av. J.-C. (Barberan, Pomarèdes 2008, 188-189). Elle est la seule forme de mortier mentionnée au sein du lot de céramiques retrouvé au pied de la Tour Magne, daté peu avant et vers 16-15 av. J.-C. (Py 1981b, 98).

<figure><img src="image_68.png" /><figcaption>Fig. 49 – Répartition par phase des formes identifiées de céramique à pâte claire calcaire (en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

### 4.2.2. La céramique commune italique (mortiers inclus) et la céramique à vernis rouge pompéien

Les importations de commune italique connaissent peu de succès dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée. Celles-ci s'élèvent, au mieux, à 0,9 % des tessons de céramique culinaire en phase 2b et en phase 2c. Leur participation à la batterie de cuisine n'évoluera guère par la suite puisqu'elles sont absentes dans le lot de céramiques mis au jour au pied de la Tour Magne (Py 1981b) et que la fosse augustéenne de la rue Saint-Laurent contient seulement quatre tessons de céramique à vernis rouge pompéien, sur 799 fragments de vaisselle (Genty 1981, 108). Dans le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles, vers -20/-10, la situation reste inchangée, avec 0,6 % des fragments de céramique culinaire attribuables à des importations italiques. On notera la présence en phase
Une cruche à goulot étroit est désormais attestée (fig. 25, n° 17) et les pots à deux anses cl-rec 12 font leur apparition. Des changements importants affectent surtout la céramique à pâte claire calcaire autour de 30-15 av. J.-C., avec l'emploi visiblement plus fréquent des pots à deux anses pour le mélange des liquides (Genty, Feugère 1995, 179), peut-être aussi pour le stockage des denrées. On note aussi en phase 2c un tassement des effectifs relevant des cruches à bord en gouttière cl-rec 3a-3b, sans doute au profit des exemplaires à bord mouluré cl-rec 4 et des cruches à bord simple cl-rec 1, une majorité d'entre elles possédant encore une embouchure large. Deux nouvelles formes sont aussi renseignées dans cette phase : « amphore » cl-rec 9e1 et gobelet cl-rec 8. Au tout début de la période augustéenne, on assiste visiblement à une diversification du répertoire de formes, même si les vases à liquides du type cruche à embouchure large sont encore les plus fréquents en céramique à pâte claire calcaire.

<figure><img src="image_46.png" /><figcaption>Fig. 48 – Répartition par phase des tessons de céramique à pâte claire calcaire (mortiers exclus) (en % par rapport au nombre total de fragments de céramique culinaire).</figcaption></figure>

Quant aux mortiers à pâte claire calcaire, leur développement est sensible en phase 2c (3,6 % des tessons de céramique culinaire). Jusque-là, le nombre de fragments attribuables à cette production ne franchissait pas 0,5 % en phase 2a comme en phase 2b. Deux formes ont été répertoriées, en l'occurrence le mortier cl-rec 17b et surtout le mortier à bord en poulie cl-rec 17a en phase 2c qui a vraisemblablement été produit à Nîmes même ou dans ses environs (Py et al. 2001, 821-822). Ainsi, un atelier d'époque augustéenne est connu au pied de l'oppidum de Mauressip à Saint-Côme dans le Gard (Py 1981b, 98). Au cours des dernières décennies du Ier s. av. J.-C. et dans la région nîmoise, cette forme fait l'objet d'un réel engouement. Vingt individus distincts ont ainsi été mis au jour dans le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles, daté des années 20-10 av. J.-C. (Barberan, Pomarèdes 2008, 188-189). Elle est la seule forme de mortier mentionnée au sein du lot de céramiques retrouvé au pied de la Tour Magne, daté peu avant et vers 16-15 av. J.-C. (Py 1981b, 98).

<figure><img src="image_47.png" /><figcaption>Fig. 49 – Répartition par phase des formes identifiées de céramique à pâte claire calcaire (en nombre brut de bords).</figcaption></figure>

### 4.2.2. La céramique commune italique (mortiers inclus) et la céramique à vernis rouge pompéien

Les importations de commune italique connaissent peu de succès dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée. Celles-ci s'élèvent, au mieux, à 0,9 % des tessons de céramique culinaire en phase 2b et en phase 2c. Leur participation à la batterie de cuisine n'évoluera guère par la suite puisqu'elles sont absentes dans le lot de céramiques mis au jour au pied de la Tour Magne (Py 1981b) et que la fosse augustéenne de la rue Saint-Laurent contient seulement quatre tessons de céramique à vernis rouge pompéien, sur 799 fragments de vaisselle (Genty 1981, 108). Dans le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles, vers -20/-10, la situation reste inchangée, avec 0,6 % des fragments de céramique culinaire attribuables à des importations italiques. On notera la présence en phase
2a d'un profil bien conservé d'olla com-it 2e (fig. 16, n° 15). Cette forme, rare à Nîmes, trouve toutefois un élément de comparaison sur le site de Villa Roma à la même période (Guillet et al. 1992, 70 et 73). Les trois profils de mortiers importés d'Italie et identifiés en phase 2a relèvent de la variante com-it 8e à bord globalement triangulaire (fig. 16, n° 17) que l'on rencontre encore jusqu'au milieu du Ier s. (Py et al. 2001, 1021-1023).

L'idée selon laquelle le faible nombre de plats à feu et de couvercles en céramique culinaire importé d'Italie serait lié au mode de cuisson des galettes de pâte à pain dans la région nîmoise et plus largement dans le triangle bas-rhodanien doit être remise en question (Barberan, Pomarèdes 2008, 194). De la fin de la République à la période flavienne, la cuisson des galettes de céréales ferait peu appel aux plats à feu, mais plutôt, et à titre hypothétique, à des fours à cloche mobile en terre cuite. L'argument ne tient pas pour la période tardo-républicaine dans la mesure où ce dernier type d'appareil de cuisson est rare, voire inexistant dans l'habitat fouillé place de la Maison Carrée jusque vers -30 (cf. *supra*, partie 3.4.2.). D'autres pistes de recherche doivent donc être explorées. Il est possible que l'on ait utilisé jusque vers le milieu du Ier s. av. J.-C. des fours en matériau périsnable (Barberan et al. 2006, 257). La rareté de ces importations de céramique culinaire italique pourrait être liée à nouveau aux habitudes alimentaires héritées de la Protohistoire, et notamment à une consommation moindre du pain qui constitue un des traits majeurs de la romanisation de l'alimentation en Gaule (Desbat et al. 2006, 171). Elle pourrait aussi s'expliquer par l'emploi d'autres récipients, peut-être modelés, pour la fabrication des galettes de céréales, des flans ou des tourtes. Une certaine forme d'indifférence, voire de résistance, à l'arrivée de ces nouveaux ustensiles de cuisine est également envisageable, même si ce dernier argument pourrait être contredit par les découvertes réalisées en contexte funéraire dans la région nîmoise. En effet, les plats à feu d'origine ou de type italique apparaissent comme les seuls vases de cuisson que l'on choisit de placer dans quelques sépultures à Nîmes, et ce dès le milieu du Ier s. av. J.-C. Cela traduirait l'adoption de ce modèle d'ustensile par une partie au moins de la classe probablement dominante chez les Volques Arécomiques (Bel et al. 2008, 273 et 468). On pourrait y voir la volonté de la part de cette « élite » locale de se distinguer en mettant en valeur une nouvelle manière de cuisiner venue de Rome, avant qu'elle ne se généralise petit à petit aux autres couches de la société.

Quelle que soit la réponse, Nîmes, et plus largement le Languedoc oriental, se distinguent de la capitale de la Transalpine/Narbonnaise par le faible poids dans le courant du Ier s. av. J.-C. de ces importations de céramique culinaire italique qui sont de bons indices de la romanisation d'une communauté. C. Sanchez note en effet que « l'originalité de Narbonne par rapport à tout autre site est cette importance des vases de cuisine italiques au cours du Ier s. av. n. è. », le mobilier culinaire importé d'Italie y atteignant son taux maximal vers -75 (Sanchez 2009, 437). Si l'on s'appuie sur les céramiques communes, un autre argument peut être avancé en faveur d'un réel décalage dans le processus de romanisation entre Nîmes et Narbonne.

Il s'agit de la quasi-absence des marmites (ou *caccabi*) employées pour cuisiner en atmosphère close des plats en sauce (Desbat et al. 2006, 178) puisqu'un seul bord attribuable à ce type d'ustensile est attesté en céramique commune fumigée et à une date assez basse (phase 2c ; fig. 31, n° 7) dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée.

### 4.2.3. La céramique commune à pâte sableuse cuite en mode A ou en mode B

Cuite majoritairement en mode A et inexistante en phase 2a, cette catégorie de céramique culinaire voit ses effectifs augmenter rapidement pour atteindre 10,9 % en phase 2c. On sait désormais que l'essor des structures régionales de production de céramique tournée à pâte sableuse, parallèlement à une diversification du répertoire de formes, est effectif à partir du milieu du Ier s. av. J.-C. en Languedoc oriental (Fiches 1996, 355), ce que les données recueillies sur la fouille de la place de la Maison Carrée confirment. D'un point de vue typologique, on a surtout affaire à des formes simples issues vraisemblablement, dans un premier temps au moins, du répertoire « indigène », avec les pots à cuire apparentés à la forme sabl-or A1 (de création nettement plus récente dans le *Dicocer*) ou les couvercles sabl-or E2. D'autres bords appartiennent à des récipients qui seront surtout fabriqués et diffusés au cours du Ier s. ap. J.-C. : pots à cuire sabl-or A2, A4 var. et A33 (Raynaud, *in* Py dir. 1993, 548-553). Une forme inédite montre que les potiers locaux ont aussi puisé dans le répertoire de productions céramiques importées puisqu'il a été possible d'identifier, en phase 2b, une imitation du gobelet à une anse, ou plutôt, vu son gabarit, du pichet cot-cat Gb0 (fig. 26, n° 2).

### 4.2.4. La céramique commune fumigée

Cette production d'origine héraultaise est peu fréquente dans l'habitat tardo-républicain dans la mesure où elle rassemble au maximum 1,9 % des tessons de céramique culinaire en phase 2b. Les seules formes identifiées qui se réfèrent à cette catégorie apparaissent en phase 2c : pot à cuire A10, marmite B12 et couvercle E2. Ces deux derniers types céramiques, censés apparaître à une date plus basse (Raynaud, *in* Py dir. 1993, 429), seraient donc diffusés dès le début de l'époque augustéenne. Pour expliquer le poids négligeable de la commune fumigée dans la région nîmoise au Ier s. av. J.-C., il convient au préalable de rappeler que le développement du tour est relativement récent (cf. *supra*, 4.2.3.). D'autres facteurs sont à prendre en compte. Tout d'abord, la commercialisation de cette production ne couvrirait pas encore une aire géographique suffisamment vaste. Les communes fabriquées à l'échelon micro-régional ont aussi pu contribuer à réduire son influence autour de Nîmes. Enfin, et au cours du Haut-Empire, la limite de plus grande diffusion à l'est de la céramique fumigée se trouve probablement entre Nîmes et *Ambrussum*, peut-être au niveau du fleuve Vidourle (Monteil 2000, 127).
2a d'un profil bien conservé d'olla com-it 2e (fig. 16, n° 15). Cette forme, rare à Nîmes, trouve toutefois un élément de comparaison sur le site de Villa Roma à la même période (Guillet et al. 1992, 70 et 73). Les trois profils de mortiers importés d'Italie et identifiés en phase 2a relèvent de la variante com-it 8e à bord globalement triangulaire (fig. 16, n° 17) que l'on rencontre encore jusqu'au milieu du Ier s. (Py et al. 2001, 1021-1023).

L'idée selon laquelle le faible nombre de plats à feu et de couvercles en céramique culinaire importé d'Italie serait lié au mode de cuisson des galettes de pâte à pain dans la région nîmoise et plus largement dans le triangle bas-rhodanien doit être remise en question (Barberan, Pomarèdes 2008, 194). De la fin de la République à la période flavienne, la cuisson des galettes de céréales ferait peu appel aux plats à feu, mais plutôt, et à titre hypothétique, à des fours à cloche mobile en terre cuite. L'argument ne tient pas pour la période tardo-républicaine dans la mesure où ce dernier type d'appareil de cuisson est rare, voire inexistant dans l'habitat fouillé place de la Maison Carrée jusque vers -30 (cf. *supra*, partie 3.4.2.). D'autres pistes de recherche doivent donc être explorées. Il est possible que l'on ait utilisé jusque vers le milieu du Ier s. av. J.-C. des fours en matériau périsnable (Barberan et al. 2006, 257). La rareté de ces importations de céramique culinaire italique pourrait être liée à nouveau aux habitudes alimentaires héritées de la Protohistoire, et notamment à une consommation moindre du pain qui constitue un des traits majeurs de la romanisation de l'alimentation en Gaule (Desbat et al. 2006, 171). Elle pourrait aussi s'expliquer par l'emploi d'autres récipients, peut-être modelés, pour la fabrication des galettes de céréales, des flans ou des tourtes. Une certaine forme d'indifférence, voire de résistance, à l'arrivée de ces nouveaux ustensiles de cuisine est également envisageable, même si ce dernier argument pourrait être contredit par les découvertes réalisées en contexte funéraire dans la région nîmoise. En effet, les plats à feu d'origine ou de type italique apparaissent comme les seuls vases de cuisson que l'on choisit de placer dans quelques sépultures à Nîmes, et ce dès le milieu du Ier s. av. J.-C. Cela traduirait l'adoption de ce modèle d'ustensile par une partie au moins de la classe probablement dominante chez les Volques Arécomiques (Bel et al. 2008, 273 et 468). On pourrait y voir la volonté de la part de cette « élite » locale de se distinguer en mettant en valeur une nouvelle manière de cuisiner venue de Rome, avant qu'elle ne se généralise petit à petit aux autres couches de la société.

Quelle que soit la réponse, Nîmes, et plus largement le Languedoc oriental, se distinguent de la capitale de la Transalpine/Narbonnaise par le faible poids dans le courant du Ier s. av. J.-C. de ces importations de céramique culinaire italique qui sont de bons indices de la romanisation d'une communauté. C. Sanchez note en effet que « l'originalité de Narbonne par rapport à tout autre site est cette importance des vases de cuisine italiques au cours du Ier s. av. n. è. », le mobilier culinaire importé d'Italie y atteignant son taux maximal vers -75 (Sanchez 2009, 437). Si l'on s'appuie sur les céramiques communes, un autre argument peut être avancé en faveur d'un réel décalage dans le processus de romanisation entre Nîmes et Narbonne.

Il s'agit de la quasi-absence des marmites (ou *caccabi*) employées pour cuisiner en atmosphère close des plats en sauce (Desbat et al. 2006, 178) puisqu'un seul bord attribuable à ce type d'ustensile est attesté en céramique commune fumigée et à une date assez basse (phase 2c ; fig. 31, n° 7) dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée.

### 4.2.3. La céramique commune à pâte sableuse cuite en mode A ou en mode B

Cuite majoritairement en mode A et inexistante en phase 2a, cette catégorie de céramique culinaire voit ses effectifs augmenter rapidement pour atteindre 10,9 % en phase 2c. On sait désormais que l'essor des structures régionales de production de céramique tournée à pâte sableuse, parallèlement à une diversification du répertoire de formes, est effectif à partir du milieu du Ier s. av. J.-C. en Languedoc oriental (Fiches 1996, 355), ce que les données recueillies sur la fouille de la place de la Maison Carrée confirment. D'un point de vue typologique, on a surtout affaire à des formes simples issues vraisemblablement, dans un premier temps au moins, du répertoire « indigène », avec les pots à cuire apparentés à la forme sabl-or A1 (de création nettement plus récente dans le *Dicocer*) ou les couvercles sabl-or E2. D'autres bords appartiennent à des récipients qui seront surtout fabriqués et diffusés au cours du Ier s. ap. J.-C. : pots à cuire sabl-or A2, A4 var. et A33 (Raynaud, *in* Py dir. 1993, 548-553). Une forme inédite montre que les potiers locaux ont aussi puisé dans le répertoire de productions céramiques importées puisqu'il a été possible d'identifier, en phase 2b, une imitation du gobelet à une anse, ou plutôt, vu son gabarit, du pichet cot-cat Gb0 (fig. 26, n° 2).

### 4.2.4. La céramique commune fumigée

Cette production d'origine héraultaise est peu fréquente dans l'habitat tardo-républicain dans la mesure où elle rassemble au maximum 1,9 % des tessons de céramique culinaire en phase 2b. Les seules formes identifiées qui se réfèrent à cette catégorie apparaissent en phase 2c : pot à cuire A10, marmite B12 et couvercle E2. Ces deux derniers types céramiques, censés apparaître à une date plus basse (Raynaud, *in* Py dir. 1993, 429), seraient donc diffusés dès le début de l'époque augustéenne. Pour expliquer le poids négligeable de la commune fumigée dans la région nîmoise au Ier s. av. J.-C., il convient au préalable de rappeler que le développement du tour est relativement récent (cf. *supra*, 4.2.3.). D'autres facteurs sont à prendre en compte. Tout d'abord, la commercialisation de cette production ne couvrirait pas encore une aire géographique suffisamment vaste. Les communes fabriquées à l'échelon micro-régional ont aussi pu contribuer à réduire son influence autour de Nîmes. Enfin, et au cours du Haut-Empire, la limite de plus grande diffusion à l'est de la céramique fumigée se trouve probablement entre Nîmes et *Ambrussum*, peut-être au niveau du fleuve Vidourle (Monteil 2000, 127).
### 4.2.5. La céramique commune kaolinitique

Elle serait importée dans l'Antiquité de la moyenne vallée du Rhône (Meffre, Raynaud, in Py dir. 1993, 488-489). Certains indices, tels que la fréquence de cette céramique et des parallèles avec des formes locales au cours du Haut-Empire, laissent supposer l'existence d'officines plus proches géographiquement (Barberan, Silvéréano 2006, 29), cette hypothèse ayant déjà été émise par P.-Y. Genty à partir de l'étude des céramiques issues de la fosse augustéenne fouillée rue Saint-Laurent à Nîmes (Genty 1981, 105).

Apparue timidement en phase 2b (moins de 1 % des tessons de céramique culinaire), cette production est surtout bien documentée à partir de 30-15 av. J.-C. (12,3 %), période qui correspond plus sûrement à l'essor du commerce de la commune kaolinitique à destination notamment du marché nîmois. Son développement serait donc légèrement plus récent que celui des communes à pâte sableuse d'origine locale ou régionale (cf. *supra*, 4.2.3.). En guise de comparaison, et même si elle est plus éloignée que Nîmes des circuits de commercialisation de la commune kaolinitique, l'agglomération lattoise est approvisionnée en récipients de ce type au plus tôt dans le courant du dernier quart du Ier s. av. J.-C. (Fiches dir. 1994, 346).

Les données matérielles issues de la fouille de la place de la Maison Carrée constituent un champ d'observation de première importance pour connaître avec précision la date d'apparition ou en tout cas le développement réel de la commune kaolinitique en Languedoc oriental. En effet, ce type de production a été regroupé sur d'autres sites, comme *Ambrussum* et Lunel-Viel, avec les communes à pâte sableuse (Fiches 1996, 357). Sans revenir au matériel, il est également impossible d'interpréter précisément l'évolution du volume de tessons attribuables aux céramiques à pâte sableuse ou kaolinitique dans les ensembles augustéens de la Tour Magne (Py 1981b) et de la rue Saint-Laurent (Genty 1981). Pour ces deux contextes nîmois, les « communes à pâte grise » et les « communes grises tournées » englobent probablement plusieurs catégories différentes (kaolinitique, commune à pâte sableuse, fumigée et points de chaux).

Les premières formes de commune kaolinitique commercialisées à Nîmes appartiennent principalement en phase 2b et 2c à des pots à cuire, à un pichet, à une bouilloire et à une jatte. Elles sont pour l'essentiel inédites ou renvoient au répertoire d'autres productions régionales de céramique culinaire. Si l'on excepte le pot kaol A10 dont l'identification est incertaine, le seul récipient qui est mentionné dans la classification du *Dicocer* est le pichet kaol G1, attesté en un exemplaire en phase 2c (**fig. 32, n° 10**) et censé apparaître au tout début du Ier s. ap. J.-C. (Meffre, Raynaud, in Py dir. 1993, 498). Pour l'essentiel, les modèles de pots à cuire renseignés en phase 2b et surtout en phase 2c sont proches d'un point de vue typologique de formes classées jusqu'à présent en commune à pâte sableuse : pot sabl-or A1, ou plutôt imitation du pot « indigène » cnt-lor U5-U7 (**fig. 26, n° 3**); pot sabl-or A4 (non ill.); pot sabl-or A5 (**fig. 32, n° 6-8**). Plusieurs autres formes sont demeurées non classées, soit parce que nous n'avons pas trouvé d'éléments de comparaison fiables dans la littérature archéologique régionale, soit

parce qu'elles étaient trop mal conservées. On songera notamment à une forme archéologiquement complète de jatte ou de plat (**fig. 32, n° 9**) et à un bord de bouilloire (non ill.). L'emploi de ce dernier type d'ustensile pourrait donc apparaître assez précocement à Nîmes, même si cela reste encore très marginal, et non à une date plus récente comme cela avait été envisagé (Barberan, Pomarèdes 2008, 203). La bouilloire, utilisée pour faire bouillir de l'eau, la *calda*, avant qu'elle ne serve aux soins du corps ou soit plus probablement mélangée au vin (Batigne, Desbat 1996, 690 ; Desbat *et al.* 2006, 179), est aussi un bon indice de romanisation en Gaule.

### 4.3. La céramique modelée ou finie au tour lent

D'origine vraisemblablement locale, cette vaisselle procure une grande majorité des fragments de céramique culinaire en phase 2a (87,1 %). Sa suprématie est de courte durée. Dès la phase suivante en effet, le pourcentage de fragments de céramique modelée ou finie au tour lent est inférieur à 50 % et s'établit, vers 30-15 av. J.-C., à un peu plus de 25 % (**fig. 50**). Quelle que soit la phase prise en compte, les formes attestées le plus régulièrement sont le pot à cuire cnt-lor U5-U7, le couvercle cnt-lor V2, la coupe cnt-lor C1 et les jattes cnt-lor J1 et J2.

<figure><img src="image_69.png" /><figcaption>Fig. 50 – Répartition par phase des tessons de céramique modelée (en % par rapport au nombre total de fragments de céramique culinaire).</figcaption></figure>

Comme cela a déjà été évoqué, une baisse aussi sensible de cette catégorie céramique est liée à l'essor des structures régionales de production de céramique tournée qui est effectif à partir du milieu du Ier s. av. J.-C. en Languedoc oriental (Fiches 1996, 355). Dès le second quart du Ier s., une partie de ces artefacts appartient à des récipients finis au tour lent, même si ils sont difficiles à identifier en raison de l'état de conservation du mobilier. Cette technique, apparue au plus tôt vers 100 av. J.-C., suppose désormais une production artisanale, les exemples les plus anciens de vases fabriqués de cette manière provenant de Nîmes (Py 1990a, 408).

À ce titre, on peut se demander si les fortes concentrations de céramique modelée ou finie au tour lent observées dans l'espace 10 et en phase 2a ne correspondent pas aux rejets d'un atelier implanté sur place ou à
### 4.2.5. La céramique commune kaolinitique

Elle serait importée dans l'Antiquité de la moyenne vallée du Rhône (Meffre, Raynaud, in Py dir. 1993, 488-489). Certains indices, tels que la fréquence de cette céramique et des parallèles avec des formes locales au cours du Haut-Empire, laissent supposer l'existence d'officines plus proches géographiquement (Barberan, Silvéréano 2006, 29), cette hypothèse ayant déjà été émise par P.-Y. Genty à partir de l'étude des céramiques issues de la fosse augustéenne fouillée rue Saint-Laurent à Nîmes (Genty 1981, 105).

Apparue timidement en phase 2b (moins de 1 % des tessons de céramique culinaire), cette production est surtout bien documentée à partir de 30-15 av. J.-C. (12,3 %), période qui correspond plus sûrement à l'essor du commerce de la commune kaolinitique à destination notamment du marché nîmois. Son développement serait donc légèrement plus récent que celui des communes à pâte sableuse d'origine locale ou régionale (cf. *supra*, 4.2.3.). En guise de comparaison, et même si elle est plus éloignée que Nîmes des circuits de commercialisation de la commune kaolinitique, l'agglomération lattoise est approvisionnée en récipients de ce type au plus tôt dans le courant du dernier quart du Ier s. av. J.-C. (Fiches dir. 1994, 346).

Les données matérielles issues de la fouille de la place de la Maison Carrée constituent un champ d'observation de première importance pour connaître avec précision la date d'apparition ou en tout cas le développement réel de la commune kaolinitique en Languedoc oriental. En effet, ce type de production a été regroupé sur d'autres sites, comme *Ambrussum* et Lunel-Viel, avec les communes à pâte sableuse (Fiches 1996, 357). Sans revenir au matériel, il est également impossible d'interpréter précisément l'évolution du volume de tessons attribuables aux céramiques à pâte sableuse ou kaolinitique dans les ensembles augustéens de la Tour Magne (Py 1981b) et de la rue Saint-Laurent (Genty 1981). Pour ces deux contextes nîmois, les « communes à pâte grise » et les « communes grises tournées » englobent probablement plusieurs catégories différentes (kaolinitique, commune à pâte sableuse, fumigée et points de chaux).

Les premières formes de commune kaolinitique commercialisées à Nîmes appartiennent principalement en phase 2b et 2c à des pots à cuire, à un pichet, à une bouilloire et à une jatte. Elles sont pour l'essentiel inédites ou renvoient au répertoire d'autres productions régionales de céramique culinaire. Si l'on excepte le pot kaol A10 dont l'identification est incertaine, le seul récipient qui est mentionné dans la classification du *Dicocer* est le pichet kaol G1, attesté en un exemplaire en phase 2c (**fig. 32, n° 10**) et censé apparaître au tout début du Ier s. ap. J.-C. (Meffre, Raynaud, in Py dir. 1993, 498). Pour l'essentiel, les modèles de pots à cuire renseignés en phase 2b et surtout en phase 2c sont proches d'un point de vue typologique de formes classées jusqu'à présent en commune à pâte sableuse : pot sabl-or A1, ou plutôt imitation du pot « indigène » cnt-lor U5-U7 (**fig. 26, n° 3**); pot sabl-or A4 (non ill.); pot sabl-or A5 (**fig. 32, n° 6-8**). Plusieurs autres formes sont demeurées non classées, soit parce que nous n'avons pas trouvé d'éléments de comparaison fiables dans la littérature archéologique régionale, soit

parce qu'elles étaient trop mal conservées. On songera notamment à une forme archéologiquement complète de jatte ou de plat (**fig. 32, n° 9**) et à un bord de bouilloire (non ill.). L'emploi de ce dernier type d'ustensile pourrait donc apparaître assez précocement à Nîmes, même si cela reste encore très marginal, et non à une date plus récente comme cela avait été envisagé (Barberan, Pomarèdes 2008, 203). La bouilloire, utilisée pour faire bouillir de l'eau, la *calda*, avant qu'elle ne serve aux soins du corps ou soit plus probablement mélangée au vin (Batigne, Desbat 1996, 690 ; Desbat et al. 2006, 179), est aussi un bon indice de romanisation en Gaule.

### 4.3. La céramique modelée ou finie au tour lent

D'origine vraisemblablement locale, cette vaisselle procure une grande majorité des fragments de céramique culinaire en phase 2a (87,1 %). Sa suprématie est de courte durée. Dès la phase suivante en effet, le pourcentage de fragments de céramique modelée ou finie au tour lent est inférieur à 50 % et s'établit, vers 30-15 av. J.-C., à un peu plus de 25 % (**fig. 50**). Quelle que soit la phase prise en compte, les formes attestées le plus régulièrement sont le pot à cuire cnt-lor U5-U7, le couvercle cnt-lor V2, la coupe cnt-lor C1 et les jattes cnt-lor J1 et J2.

<figure><img src="image_48.png" /><figcaption>Fig. 50 – Répartition par phase des tessons de céramique modelée (en % par rapport au nombre total de fragments de céramique culinaire).</figcaption></figure>

Comme cela a déjà été évoqué, une baisse aussi sensible de cette catégorie céramique est liée à l'essor des structures régionales de production de céramique tournée qui est effectif à partir du milieu du Ier s. av. J.-C. en Languedoc oriental (Fiches 1996, 355). Dès le second quart du Ier s., une partie de ces artefacts appartient à des récipients finis au tour lent, même si ils sont difficiles à identifier en raison de l'état de conservation du mobilier. Cette technique, apparue au plus tôt vers 100 av. J.-C., suppose désormais une production artisanale, les exemples les plus anciens de vases fabriqués de cette manière provenant de Nîmes (Py 1990a, 408).

À ce titre, on peut se demander si les fortes concentrations de céramique modelée ou finie au tour lent observées dans l'espace 10 et en phase 2a ne correspondent pas aux rejets d'un atelier implanté sur place ou à
proximité immédiate. Les possibilités d'interprétation sont réduites pour cet espace observé sur une petite surface, à l'extrémité nord de la fouille. M. Célié note toutefois, avant l'apparition des premières structures construites et sur le paléosol anthropisé, l'existence d'un sol très compact (SL2456) et d'une zone rubéfiée (us 2457) qui annonce vraisemblablement la proximité d'un foyer (ou d'un four ?). Un remblai supportant un sol (SL2409) recouvre ces premières traces d'activité (Célié 1993, 37). Ces deux niveaux de sol concentrent à eux seuls 65,1 % des fragments de céramique modelée ou finie au tour lent répertoriés en phase 2a, ce qui constitue une première « anomalie ». Le répertoire de formes associées à ces deux ensembles présente lui aussi une certaine originalité, dans le sens où plusieurs récipients en céramique modelée ou finie au tour lent sont selon nous inédits, ce qui pourrait laisser supposer une production ponctuelle ou une diffusion commerciale circonscrite à un territoire restreint. C'est le cas pour une série de jattes de grand module, aux parois épaisses et aux profils non standardisés (fig. 19, n° 4 et 6-12), mais aussi pour des jattes de plus petites dimensions (fig. 19, n° 1-3 et 5). Une assiette n'a pas pu être classée typologiquement (fig. 17, n° 14), le sol SL2409 contenant également une imitation de la cruche en céramique à pâte claire calcaire cl-rec 2b (fig. 17, n° 9). À côté de ces formes originales, on notera surtout une concentration de 98 pots à cuire du type cnt-lor U5-U7. Précisions enfin que cinq fragments informes de grand module en terre cuite pourraient correspondre à des briques d'adobe ou à des restes de parois de four (SL2456).

Même si il n'est pas possible de l'affirmer, la concentration de céramique modelée ou finie au tour lent trouvée dans l'espace 10 correspond peut-être aux déchets d'un atelier de potiers dont l'activité aurait été centrée dans le deuxième quart du Ier s. av. J.-C.

## 4.4. Les amphores

### 4.4.1. Les amphores italiques

Comme pour la céramique campanienne A (cf. *supra*, 4.1.1.), les données matérielles associées à l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée permettent de participer au débat relatif à l'arrêt des importations d'amphores italiques Dressel 1 en Gaule, et plus particulièrement en Languedoc oriental.

Si l'on s'appuie sur le nombre brut de tessons (fig. 51), ce courant commercial représente à son apogée 93,7 % du matériel amphorique en phase 2b. Il décline en phase 2c, même si il mobilise encore, avec 57,5 %, la majorité des fragments d'amphores. Cela conforterait l'hypothèse d'un commerce encore effectif durant les premières années de la période augustéenne au moins (Loughton 2000, 254 ; Py et al. 2001, 97 ; Séguier, Mallet 2005, 555-556). Cependant, si le raisonnement se fonde à présent sur l'évolution du nombre de bords de Dressel 1, il est probable que le milieu du Ier s. corresponde à une rupture nette dans l'approvisionnement en vin italique. On compte en effet douze bords de Dressel 1 en phase 2a, ce chiffre étant divisé par trois en phase 2b (pour un volume de tessons d'amphores constant). Cela fournirait un argument

supplémentaire aux chercheurs qui estiment que l'arrêt de la commercialisation du vin transporté dans des Dressel 1 intervient peu après le milieu du Ier s. av. J.-C. (Desbat 1990, 252 ; Desbat 1998 ; Poux 1999, 34-40). De plus, en contexte funéraire régional, le dépôt d'amphores Dressel 1 se concentre dans la première moitié du Ier s. et leur absence est jusqu'à présent indéniable au-delà de -50. Néanmoins, une telle lacune pourrait s'expliquer par l'évolution des pratiques funéraires dans les sépultures gardoises de la seconde partie de ce siècle, d'autant qu'aucun autre type d'amphore ne prend le relais (Bel et al. 2008, 401-402).

D'un point de vue typologique et si nous raisonnons sur l'ensemble des éléments identifiés dans l'habitat tardo-républicain, quelle que soit leur phase d'origine, le rapport est de dix-sept bords de Dressel 1a pour seulement deux bords de Dressel 1b, un tel assemblage étant plus caractéristique des premières décennies du Ier s. que des environs du milieu du siècle en Languedoc oriental par exemple (Py et al. 2001, 98-99 ; Py 1990a, 582, note 386).

<figure><img src="image_70.png" /><figcaption>Fig. 51 – Répartition par phase des tessons d'amphore italique (amph. de Brindes exclues) (en % par rapport au nombre total de tessons d'amphores et en nombre brut de bords de Dressel 1).</figcaption></figure>

Deux arguments peuvent étayer l'idée selon laquelle l'importation du vin dans des amphores italiques Dressel 1 se poursuit au-delà de -50, et ce malgré le faible nombre de bords attestés dans les ensembles appartenant aux phases 2b et 2c. Le principal atout des données matérielles qui nous intéressent est, comme cela a déjà été évoqué, leur appartenance à un habitat créé *ex nihilo* dans le courant du deuxième quart du Ier s. av. J.-C. Le risque est donc beaucoup plus limité sur ce site que sur d'autres de voir le mobilier résiduel constituer une part très élevée dans des ensembles datés entre -50 et -15. Il est donc vraisemblable qu'une partie, voire la totalité des fragments d'amphore Dressel 1 comptabilisés en phase 2b, probablement aussi en phase 2c, appartienne à des conteneurs encore en circulation après le milieu du Ier s. av. J.-C. De plus, si l'on considère que l'intégralité, ou une grande partie des tessons d'amphores Dressel 1 postérieurs à cette dernière date sont résiduels, les courants commerciaux en mesure de prendre la relève sont encore loin d'être développés à Nîmes, contrairement à ce que l'on observe à Narbonne où ce sont les amphores de Tarraconaise qui prennent la suite, à partir de -40 (Sanchez 2009, 250-251).
proximité immédiate. Les possibilités d'interprétation sont réduites pour cet espace observé sur une petite surface, à l'extrémité nord de la fouille. M. Célié note toutefois, avant l'apparition des premières structures construites et sur le paléosol anthropisé, l'existence d'un sol très compact (SL2456) et d'une zone rubéfiée (us 2457) qui annonce vraisemblablement la proximité d'un foyer (ou d'un four ?). Un remblai supportant un sol (SL2409) recouvre ces premières traces d'activité (Célié 1993, 37). Ces deux niveaux de sol concentrent à eux seuls 65,1 % des fragments de céramique modelée ou finie au tour lent répertoriés en phase 2a, ce qui constitue une première « anomalie ». Le répertoire de formes associées à ces deux ensembles présente lui aussi une certaine originalité, dans le sens où plusieurs récipients en céramique modelée ou finie au tour lent sont selon nous inédits, ce qui pourrait laisser supposer une production ponctuelle ou une diffusion commerciale circonscrite à un territoire restreint. C'est le cas pour une série de jattes de grand module, aux parois épaisses et aux profils non standardisés (fig. 19, n° 4 et 6-12), mais aussi pour des jattes de plus petites dimensions (fig. 19, n° 1-3 et 5). Une assiette n'a pas pu être classée typologiquement (fig. 17, n° 14), le sol SL2409 contenant également une imitation de la cruche en céramique à pâte claire calcaire cl-rec 2b (fig. 17, n° 9). À côté de ces formes originales, on notera surtout une concentration de 98 pots à cuire du type cnt-lor U5-U7. Précisions enfin que cinq fragments informes de grand module en terre cuite pourraient correspondre à des briques d'adobe ou à des restes de parois de four (SL2456).

Même si il n'est pas possible de l'affirmer, la concentration de céramique modelée ou finie au tour lent trouvée dans l'espace 10 correspond peut-être aux déchets d'un atelier de potiers dont l'activité aurait été centrée dans le deuxième quart du Ier s. av. J.-C.

## 4.4. Les amphores

### 4.4.1. Les amphores italiques

Comme pour la céramique campanienne A (cf. *supra*, 4.1.1.), les données matérielles associées à l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée permettent de participer au débat relatif à l'arrêt des importations d'amphores italiques Dressel 1 en Gaule, et plus particulièrement en Languedoc oriental.

Si l'on s'appuie sur le nombre brut de tessons (fig. 51), ce courant commercial représente à son apogée 93,7 % du matériel amphorique en phase 2b. Il décline en phase 2c, même si il mobilise encore, avec 57,5 %, la majorité des fragments d'amphores. Cela conforterait l'hypothèse d'un commerce encore effectif durant les premières années de la période augustéenne au moins (Loughton 2000, 254 ; Py *et al.* 2001, 97 ; Séguier, Mallet 2005, 555-556). Cependant, si le raisonnement se fonde à présent sur l'évolution du nombre de bords de Dressel 1, il est probable que le milieu du Ier s. corresponde à une rupture nette dans l'approvisionnement en vin italique. On compte en effet douze bords de Dressel 1 en phase 2a, ce chiffre étant divisé par trois en phase 2b (pour un volume de tessons d'amphores constant). Cela fournirait un argument

supplémentaire aux chercheurs qui estiment que l'arrêt de la commercialisation du vin transporté dans des Dressel 1 intervient peu après le milieu du Ier s. av. J.-C. (Desbat 1990, 252 ; Desbat 1998 ; Poux 1999, 34-40). De plus, en contexte funéraire régional, le dépôt d'amphores Dressel 1 se concentre dans la première moitié du Ier s. et leur absence est jusqu'à présent indéniable au-delà de -50. Néanmoins, une telle lacune pourrait s'expliquer par l'évolution des pratiques funéraires dans les sépultures gardoises de la seconde partie de ce siècle, d'autant qu'aucun autre type d'amphore ne prend le relais (Bel *et al.* 2008, 401-402).

D'un point de vue typologique et si nous raisonnons sur l'ensemble des éléments identifiés dans l'habitat tardo-républicain, quelle que soit leur phase d'origine, le rapport est de dix-sept bords de Dressel 1a pour seulement deux bords de Dressel 1b, un tel assemblage étant plus caractéristique des premières décennies du Ier s. que des environs du milieu du siècle en Languedoc oriental par exemple (Py *et al.* 2001, 98-99 ; Py 1990a, 582, note 386).

<figure><img src="image_49.png" /><figcaption>Fig. 51 – Répartition par phase des tessons d'amphore italique (amph. de Brindes exclues) (en % par rapport au nombre total de tessons d'amphores et en nombre brut de bords de Dressel 1).</figcaption></figure>

Deux arguments peuvent étayer l'idée selon laquelle l'importation du vin dans des amphores italiques Dressel 1 se poursuit au-delà de -50, et ce malgré le faible nombre de bords attestés dans les ensembles appartenant aux phases 2b et 2c. Le principal atout des données matérielles qui nous intéressent est, comme cela a déjà été évoqué, leur appartenance à un habitat créé *ex nihilo* dans le courant du deuxième quart du Ier s. av. J.-C. Le risque est donc beaucoup plus limité sur ce site que sur d'autres de voir le mobilier résiduel constituer une part très élevée dans des ensembles datés entre -50 et -15. Il est donc vraisemblable qu'une partie, voire la totalité des fragments d'amphore Dressel 1 comptabilisés en phase 2b, probablement aussi en phase 2c, appartienne à des conteneurs encore en circulation après le milieu du Ier s. av. J.-C. De plus, si l'on considère que l'intégralité, ou une grande partie des tessons d'amphores Dressel 1 postérieurs à cette dernière date sont résiduels, les courants commerciaux en mesure de prendre la relève sont encore loin d'être développés à Nîmes, contrairement à ce que l'on observe à Narbonne où ce sont les amphores de Tarraconaise qui prennent la suite, à partir de -40 (Sanchez 2009, 250-251).
Dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée, rien ne permet d'identifier en phase 2b le développement de nouvelles amphores vinaires, l'amphore de Brindes et l'amphore africaine du type Tripolitaine. A étant destinées au transport de l'huile. En phase 2c, si l'on additionne tous les tessons de conteneurs susceptibles de servir au transport du vin (amphore de Tarraconaise, massaliète impériale et gauloises), ces nouvelles sources d'approvisionnement représentent moins de 15 % du nombre total de fragments d'amphores. Précisons que l'on obtient le même résultat avec un calcul basé sur le NMI. Cela semble donc assez faible pour compenser, même partiellement, la fin du commerce des Dressel 1 en Languedoc oriental jusqu'à la période augustéenne.

À l'échelle de la cité de Nîmes et pour déterminer à quel moment précis intervient l'arrêt des importations de Dressel 1, plusieurs ensembles de référence peuvent être cités (fig. 52). Le lot de céramiques daté des environs de 16-15 av. J.-C. qui a été mis au jour au pied de la Tour Magne livre 232 fragments d'amphores qui appartiennent exclusivement, d'après l'auteur, à des Dressel 1 (Py 1981b, 98). Au Mas de Vignoles, et dans le comblement supérieur d'un fossé daté autour des années 20-10 av. J.-C., les conteneurs italiques mobilisent environ 40 % des tessons d'amphores. Les Dressel 1 sont encore les plus nombreuses dans cette catégorie mais le panel de formes et de produits importés d'Italie se diversifie, grâce à une Dressel 2/4 pour le vin, deux amphores de Brindes pour l'huile et une amphore de Lipari pour l'alun (Barberan, Pomarèdes 2008, 195-196). Les Dressel 1 forment donc encore une part importante du matériel amphorique entre -20 et -10 puisqu'elles sont les seules représentées dans l'ensemble de la Tour Magne et qu'elles mobilisent, avec six conteneurs italiques sur dix (Barberan, Pomarèdes 2008, 195), une proportion non négligeable du matériel amphorique dans celui du Mas de Vignoles. À l'inverse, les ensembles régionaux datés de la dernière décennie du Ier s. av. J.-C. ou du changement d'ère montrent une diminution conséquente du volume de fragments attribuables aux conteneurs italiques, qu'il s'agisse de Dressel 1 ou d'autres modèles d'amphores italiques. C'est le cas par exemple dans une fosse augustéenne de l'agglomération du Castellas à Murviel-lès-Montpellier (Hérault) où ce courant commercial concerne 69 des 856 tessons d'amphores collectés, soit 8 % (Barberan et al. 2009, 303-304). Deux ensembles datés de la même période trouvés au cours de la fouille préventive en 2006/2007 du parking de l'avenue Jean-Jaurès à Nîmes donnent des résultats approchants (Barberan 2010, vol. 3, 45 et 60). Sur un nombre total de fragments d'amphores qui s'élève respectivement à 1 024 et à 577 tessons, les conteneurs italiques procurent 71 (6,9 % du total) et 37 fragments (6,4 %).

Ces quelques exemples, couplés avec les arguments proposés précédemment à partir des données recueillies dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée, laissent finalement supposer que c'est autour de 10 av. J.-C. qu'il faudrait plutôt placer l'arrêt définitif des importations de vin dans des amphores Dressel 1 et à destination de Nîmes. Toutefois, il sera sans doute nécessaire de multiplier à l'avenir les comparaisons régionales afin de confirmer ou d'infirmer cette hypothèse.

<figure><img src="image_71.png" /><figcaption>Fig. 52 – Évolution de la part accordée aux amphores italiques en Languedoc oriental, sur la base de 8 ensembles ou contextes phasés de référence (en % par rapport au nombre total de tessons d'amphores).</figcaption></figure>

Enfin, de l'huile est également acheminée en bien moindre quantité de la côte adriatique, grâce à des amphores de Brindes, et ce dès la phase 2b (fig. 28, n° 4). Il s'agirait de l'attestation la plus ancienne en Languedoc oriental de ce commerce qui touche occasionnellement le sud-est de la Gaule. De telles amphores sont mentionnées un peu plus tard à l'époque augustéenne dans la moyenne vallée de l'Hérault à Clermont-l'Hérault/Peyre-Plantade (Rascalou 2006b, 69-70), à Ambrussum (Laubenheimer 1989, 122-123) ou encore dans la proche campagne nimoise (Barberan, Pomarèdes 2008, 196). Quant aux cités de Lyon et de Vienne, elles procurent elles aussi un volume très réduit de conteneurs de ce type. Ainsi, le dépôt d'amphores augustéen de la rue de la Favorite à Lyon ne livre qu'une amphore, sur 116, originaire de Brindes (Becker et al. 1986, 80), et un seul conteneur de ce type, sur 660, a été répertorié dans le pseudo sanctuaire de Cybèle (Lemaître et al. 1998). Dans le même esprit, plusieurs établissements civils ou militaires installés sur l'axe Rhône-Rhin à l'époque d'Auguste n'en livrent a priori aucun exemplaire (Desbat, Martin-Kilcher 1989).

### 4.4.2. Les amphores de Marseille

À partir de -150/-125 et jusque vers -50/-40, les tessons d'amphores de Marseille mis au jour dans le Midi de la Gaule ont toutes les chances d'être en position résiduelle (Bats, in Py dir. 1993, 60 ; Py et al. 2001, 129-130). Cela est valable pour ceux qui ont été trouvés en phase 2a, certainement aussi en phase 2b. Les restes d'amphores originaires de cette ville qui ont pu contribuer à l'alimentation en vin de l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée sont en nombre très réduit et se trouvent uniquement en phase 2c. Il s'agit en fait de neuf fragments informes d'amphore massaliète impériale (a-m-i) (2,9 % des tessons d'amphores). Au début de la période augustéenne, la cité phocéenne alimente de manière anecdotique la ville de Nîmes en vin, comme cela se vérifie aussi dans le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles daté des années -20/-10 (Barberan, Pomarèdes 2008, 197). Que l'on se situe à la période augustéenne ou dans le courant du Ier s. ap. J.-C., le Languedoc oriental est en réalité peu touché par
Dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée, rien ne permet d'identifier en phase 2b le développement de nouvelles amphores vinaires, l'amphore de Brindes et l'amphore africaine du type Tripolitaine. A étant destinées au transport de l'huile. En phase 2c, si l'on additionne tous les tessons de conteneurs susceptibles de servir au transport du vin (amphore de Tarraconaise, massaliète impériale et gauloises), ces nouvelles sources d'approvisionnement représentent moins de 15 % du nombre total de fragments d'amphores. Précisons que l'on obtient le même résultat avec un calcul basé sur le NMI. Cela semble donc assez faible pour compenser, même partiellement, la fin du commerce des Dressel 1 en Languedoc oriental jusqu'à la période augustéenne.

À l'échelle de la cité de Nîmes et pour déterminer à quel moment précis intervient l'arrêt des importations de Dressel 1, plusieurs ensembles de référence peuvent être cités (fig. 52). Le lot de céramiques daté des environs de 16-15 av. J.-C. qui a été mis au jour au pied de la Tour Magne livre 232 fragments d'amphores qui appartiennent exclusivement, d'après l'auteur, à des Dressel 1 (Py 1981b, 98). Au Mas de Vignoles, et dans le comblement supérieur d'un fossé daté autour des années 20-10 av. J.-C., les conteneurs italiques mobilisent environ 40 % des tessons d'amphores. Les Dressel 1 sont encore les plus nombreuses dans cette catégorie mais le panel de formes et de produits importés d'Italie se diversifie, grâce à une Dressel 2/4 pour le vin, deux amphores de Brindes pour l'huile et une amphore de Lipari pour l'alun (Barberan, Pomarèdes 2008, 195-196). Les Dressel 1 forment donc encore une part importante du matériel amphorique entre -20 et -10 puisqu'elles sont les seules représentées dans l'ensemble de la Tour Magne et qu'elles mobilisent, avec six conteneurs italiques sur dix (Barberan, Pomarèdes 2008, 195), une proportion non négligeable du matériel amphorique dans celui du Mas de Vignoles. À l'inverse, les ensembles régionaux datés de la dernière décennie du Ier s. av. J.-C. ou du changement d'ère montrent une diminution conséquente du volume de fragments attribuables aux conteneurs italiques, qu'il s'agisse de Dressel 1 ou d'autres modèles d'amphores italiques. C'est le cas par exemple dans une fosse augustéenne de l'agglomération du Castellas à Murviel-lès-Montpellier (Hérault) où ce courant commercial concerne 69 des 856 tessons d'amphores collectés, soit 8 % (Barberan et al. 2009, 303-304). Deux ensembles datés de la même période trouvés au cours de la fouille préventive en 2006/2007 du parking de l'avenue Jean-Jaurès à Nîmes donnent des résultats approchants (Barberan 2010, vol. 3, 45 et 60). Sur un nombre total de fragments d'amphores qui s'élève respectivement à 1 024 et à 577 tessons, les conteneurs italiques procurent 71 (6,9 % du total) et 37 fragments (6,4 %).

Ces quelques exemples, couplés avec les arguments proposés précédemment à partir des données recueillies dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée, laissent finalement supposer que c'est autour de 10 av. J.-C. qu'il faudrait plutôt placer l'arrêt définitif des importations de vin dans des amphores Dressel 1 et à destination de Nîmes. Toutefois, il sera sans doute nécessaire de multiplier à l'avenir les comparaisons régionales afin de confirmer ou d'infirmer cette hypothèse.

<figure><img src="image_50.png" /><figcaption>Fig. 52 – Évolution de la part accordée aux amphores italiques en Languedoc oriental, sur la base de 8 ensembles ou contextes phasés de référence (en % par rapport au nombre total de tessons d'amphores).</figcaption></figure>

Enfin, de l'huile est également acheminée en bien moindre quantité de la côte adriatique, grâce à des amphores de Brindes, et ce dès la phase 2b (fig. 28, n° 4). Il s'agirait de l'attestation la plus ancienne en Languedoc oriental de ce commerce qui touche occasionnellement le sud-est de la Gaule. De telles amphores sont mentionnées un peu plus tard à l'époque augustéenne dans la moyenne vallée de l'Hérault à Clermont-l'Hérault/Peyre-Plantade (Rascalou 2006b, 69-70), à Ambrussum (Laubenheimer 1989, 122-123) ou encore dans la proche campagne nimoise (Barberan, Pomarèdes 2008, 196). Quant aux cités de Lyon et de Vienne, elles procurent elles aussi un volume très réduit de conteneurs de ce type. Ainsi, le dépôt d'amphores augustéen de la rue de la Favorite à Lyon ne livre qu'une amphore, sur 116, originaire de Brindes (Becker et al. 1986, 80), et un seul conteneur de ce type, sur 660, a été répertorié dans le pseudo sanctuaire de Cybèle (Lemaître et al. 1998). Dans le même esprit, plusieurs établissements civils ou militaires installés sur l'axe Rhône-Rhin à l'époque d'Auguste n'en livrent a priori aucun exemplaire (Desbat, Martin-Kilcher 1989).

### 4.4.2. Les amphores de Marseille

À partir de -150/-125 et jusque vers -50/-40, les tessons d'amphores de Marseille mis au jour dans le Midi de la Gaule ont toutes les chances d'être en position résiduelle (Bats, in Py dir. 1993, 60 ; Py et al. 2001, 129-130). Cela est valable pour ceux qui ont été trouvés en phase 2a, certainement aussi en phase 2b. Les restes d'amphores originaires de cette ville qui ont pu contribuer à l'alimentation en vin de l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée sont en nombre très réduit et se trouvent uniquement en phase 2c. Il s'agit en fait de neuf fragments informes d'amphore massaliète impériale (a-m-i) (2,9 % des tessons d'amphores). Au début de la période augustéenne, la cité phocéenne alimente de manière anecdotique la ville de Nîmes en vin, comme cela se vérifie aussi dans le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles daté des années -20/-10 (Barberan, Pomarèdes 2008, 197). Que l'on se situe à la période augustéenne ou dans le courant du Ier s. ap. J.-C., le Languedoc oriental est en réalité peu touché par
le commerce du vin marseillais qui privilégie la Provence et l'axe Rhône-Rhin (Laubenheimer 1985, 352-355 ; Desbat, Martin-Kilcher 1989, 348-349), ce qui pourrait s'expliquer par le développement de la viticulture régionale et, en parallèle, la création d'officines de fabrication d'amphores sur le territoire nîmois.

### 4.4.3. Les amphores gauloises

Les quelques tessons informes d'amphore gauloise à pâte calcaire et l'unique tesson lui aussi informe d'amphore gauloise à pâte sableuse, ou « gardoise », en phase 2c (2,6 % du matériel amphorique) traduisent l'émergence d'une production régionale dont F. Laubenheimer avait fixé à juste titre l'apparition à la période augustéenne, ou peu avant (Laubenheimer 1985, 385). Les données recueillies dans l'habitat tardo-républicain étayent cette hypothèse, au même titre que l'absence de ce type de conteneur à Lattes entre -50 et -25 (Fiches dir. 1994, 337-341 ; Sanchez, Adroher Auroux 2004, 335) et sur le site de Villa Roma vers 40/30-20 av. J.C. (Guillet et al. 1992, 78). L'essor du commerce du vin transporté dans des amphores gauloises semble relativement lent puisque les contextes régionaux qui s'inscrivent dans les dernières décennies du Ier s. av. J.-C. livrent encore une petite quantité de conteneurs attribuables à cette aire géographique. On l'observe au Mas de Vignoles à Nîmes (Barberan, Pomarèdes 2008, 197) et à Ambrussum (Laubenheimer 1989, 122).

### 4.4.4. Les amphores de la péninsule Ibérique

En nombre de tessons, le commerce des produits importés en amphores de la péninsule Ibérique est correctement implanté au tout début de la période augustéenne, dans la mesure où les conteneurs de Bétique représentent, en phase 2c, 14,7 % du matériel amphorique, les amphores de Tarraconaise en mobilisant 9,1 %. Auparavant, on peut juste signaler la présence d'un fond d'amphore ibérique non classé en phase 2a (fig. 22, n° 12), ce qui est fort peu et en net décalage avec ce que C. Sanchez a observé à Narbonne, une agglomération où le commerce avec l'Espagne est bien marqué dès l'implantation coloniale de 118 av. J.-C. En réalité, et durant la Protohistoire, le Languedoc oriental serait sous l'influence de Marseille, tandis que le Languedoc occidental serait tourné vers le monde ibérique, ce clivage étant encore sensible à la période romaine (Sanchez 2009, 460). C'est sans doute pour ces raisons culturelles et commerciales que l'arrivée des amphores de Bétique et de Tarraconaise est plus tardif à Nîmes qu'à Narbonne. En ce qui concerne la capitale de la Narbonnaise, les amphores Haltern 70 sont en effet attestées dès le deuxième quart du Ier s. av. J.-C. tandis que les premières importations du vin de Tarraconaise apparaissent à partir de -50/-40 (Sanchez 2009, 342 et 344). Les données recueillies à Nîmes dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée suggèrent que ce type de commerce y serait effectif au plus tôt autour des années -30/-20. Si une amphore Pascual 1 et une amphore Haltern 70 sont renseignées à Lattes en phase 5E1, vers 50-25 av. J.-C., J.-L. Fiches précise toutefois qu'elles proviennent d'une fosse comblée en fin de période (Fiches dir. 1994, 341).

À la période augustéenne au moins, Nîmes se distingue aussi de la capitale de la Narbonnaise par la place accordée, en termes quantitatifs et statistiques, aux amphores de Tarraconaise. Ainsi, les contextes associés à la phase 5 de La Médiathèque à Narbonne, datée entre 30 av. J.-C. et 5 ap. J.-C. contiennent près de 60 % de tessons d'amphores attribuables à cette province (Sanchez 2009, 154). À titre de comparaison, le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles à Nîmes, daté autour de -20/-10, en livre 2 % (Barberan, Pomarèdes 2008, 197), soit nettement moins qu'en phase 2c. À Lattes, ce courant commercial ne dépasse pas 1,4 % des fragments d'amphores en phase 5D, datée du dernier quart du Ier s. av. J.-C. (Fiches dir. 1994, 346). Le remplissage de la fosse augustéenne découverte sur le site du Castellas à Murviel-lès-Montpellier constitue une exception remarquable en Languedoc oriental, dans la mesure où 37 % des tessons d'amphores appartiennent à des conteneurs de Tarraconaise (Barberan et al. 2009, 304-306).

Le plus souvent, ces pourcentages sont donc assez faibles dans la région nîmoise. Ils se justifient sans doute par la concurrence du vin régional ou par l'éloignement des grandes voies commerciales du vin de Tarraconaise. Celles-ci alimentent et passent par Narbonne (Sanchez 2003, 848-850 ; Laubenheimer 2005, 122-123), traversant l'isthme gaulois entre Massif central et Pyrénées (Genin, Vaginay 1997, 190-191 ; Barthélemy-Sylvand 2005, 146-147) pour diffuser le vin de Tarraconaise dans tout l'ouest de la Gaule. Les amphores Pascual 1 approvisionnent aussi, mais en quantité beaucoup plus faible, la vallée du Rhône (Laubenheimer 2005, 123).

Enfin, les produits importés en amphores de la province de Bétique qui approvisionnent l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée sont de trois sortes, chacun étant associé à une forme spécifique de conteneur. Nous avons affaire à la Dressel 20 pour l'huile (fig. 36, n° 6), les Dressel 7/11 pour les saumures et sauces de poissons (fig. 36, n° 4-5) et l'Haltern 70 pour le defrutum, un vin cuit qui sert de conservateur et dans lequel on ajoute souvent des olives noires (Laubenheimer, Humbert 1992, 197). Pour l'essentiel (38 fragments sur 45), les tessons d'amphores de Bétique recensés en phase 2c proviennent du comblement de la dépression FS2406 fouillée dans l'espace 4. Une telle concentration pourrait signifier que ce commerce avec le sud de l'Espagne n'en est encore qu'à ses balbutiements et qu'il ne se développe véritablement qu'à la fin du Ier s. av. J.-C.

### 4.4.5. Les amphores africaines

À l'image de ce que l'on peut observer sur d'autres sites de la région, le commerce de l'huile en provenance d'Afrique reste le plus souvent anecdotique dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée (6,6 % en phase 2a, 2,8 % en phase 2b et 3,3 % en phase 2c). Les formes identifiées s'apparentent toutes au type Tripolitaine A daté du IIe s. et du Ier s. av. J.-C. (Sciallano, Sibella 1994) (fig. 22, n° 13-14 ; fig. 28, n° 5). Les exemplaires lattois se répartissent plus précisément entre le milieu du IIe s. et la fin du Ier s. av. J.-C. (Py et al. 2001, 253-257). Peu développé à la période tardo-républicaine, ce courant commercial le
le commerce du vin marseillais qui privilégie la Provence et l'axe Rhône-Rhin (Laubenheimer 1985, 352-355 ; Desbat, Martin-Kilcher 1989, 348-349), ce qui pourrait s'expliquer par le développement de la viticulture régionale et, en parallèle, la création d'officines de fabrication d'amphores sur le territoire nîmois.

### 4.4.3. Les amphores gauloises

Les quelques tessons informes d'amphore gauloise à pâte calcaire et l'unique tesson lui aussi informe d'amphore gauloise à pâte sableuse, ou « gardoise », en phase 2c (2,6 % du matériel amphorique) traduisent l'émergence d'une production régionale dont F. Laubenheimer avait fixé à juste titre l'apparition à la période augustéenne, ou peu avant (Laubenheimer 1985, 385). Les données recueillies dans l'habitat tardo-républicain étayent cette hypothèse, au même titre que l'absence de ce type de conteneur à Lattes entre -50 et -25 (Fiches dir. 1994, 337-341 ; Sanchez, Adroher Auroux 2004, 335) et sur le site de Villa Roma vers 40/30-20 av. J.C. (Guillet et al. 1992, 78). L'essor du commerce du vin transporté dans des amphores gauloises semble relativement lent puisque les contextes régionaux qui s'inscrivent dans les dernières décennies du Ier s. av. J.-C. livrent encore une petite quantité de conteneurs attribuables à cette aire géographique. On l'observe au Mas de Vignoles à Nîmes (Barberan, Pomarèdes 2008, 197) et à Ambrussum (Laubenheimer 1989, 122).

### 4.4.4. Les amphores de la péninsule Ibérique

En nombre de tessons, le commerce des produits importés en amphores de la péninsule Ibérique est correctement implanté au tout début de la période augustéenne, dans la mesure où les conteneurs de Bétique représentent, en phase 2c, 14,7 % du matériel amphorique, les amphores de Tarraconaise en mobilisant 9,1 %. Auparavant, on peut juste signaler la présence d'un fond d'amphore ibérique non classé en phase 2a (fig. 22, n° 12), ce qui est fort peu et en net décalage avec ce que C. Sanchez a observé à Narbonne, une agglomération où le commerce avec l'Espagne est bien marqué dès l'implantation coloniale de 118 av. J.-C. En réalité, et durant la Protohistoire, le Languedoc oriental serait sous l'influence de Marseille, tandis que le Languedoc occidental serait tourné vers le monde ibérique, ce clivage étant encore sensible à la période romaine (Sanchez 2009, 460). C'est sans doute pour ces raisons culturelles et commerciales que l'arrivée des amphores de Bétique et de Tarraconaise est plus tardif à Nîmes qu'à Narbonne. En ce qui concerne la capitale de la Narbonnaise, les amphores Haltern 70 sont en effet attestées dès le deuxième quart du Ier s. av. J.-C. tandis que les premières importations du vin de Tarraconaise apparaissent à partir de -50/-40 (Sanchez 2009, 342 et 344). Les données recueillies à Nîmes dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée suggèrent que ce type de commerce y serait effectif au plus tôt autour des années -30/-20. Si une amphore Pascual 1 et une amphore Haltern 70 sont renseignées à Lattes en phase 5E1, vers 50-25 av. J.-C., J.-L. Fiches précise toutefois qu'elles proviennent d'une fosse comblée en fin de période (Fiches dir. 1994, 341).

À la période augustéenne au moins, Nîmes se distingue aussi de la capitale de la Narbonnaise par la place accordée, en termes quantitatifs et statistiques, aux amphores de Tarraconaise. Ainsi, les contextes associés à la phase 5 de La Médiathèque à Narbonne, datée entre 30 av. J.-C. et 5 ap. J.-C. contiennent près de 60 % de tessons d'amphores attribuables à cette province (Sanchez 2009, 154). À titre de comparaison, le comblement du fossé ouest du Mas de Vignoles à Nîmes, daté autour de -20/-10, en livre 2 % (Barberan, Pomarèdes 2008, 197), soit nettement moins qu'en phase 2c. À Lattes, ce courant commercial ne dépasse pas 1,4 % des fragments d'amphores en phase 5D, datée du dernier quart du Ier s. av. J.-C. (Fiches dir. 1994, 346). Le remplissage de la fosse augustéenne découverte sur le site du Castellas à Murviel-lès-Montpellier constitue une exception remarquable en Languedoc oriental, dans la mesure où 37 % des tessons d'amphores appartiennent à des conteneurs de Tarraconaise (Barberan et al. 2009, 304-306).

Le plus souvent, ces pourcentages sont donc assez faibles dans la région nîmoise. Ils se justifient sans doute par la concurrence du vin régional ou par l'éloignement des grandes voies commerciales du vin de Tarraconaise. Celles-ci alimentent et passent par Narbonne (Sanchez 2003, 848-850 ; Laubenheimer 2005, 122-123), traversant l'isthme gaulois entre Massif central et Pyrénées (Genin, Vaginay 1997, 190-191 ; Barthélemy-Sylvand 2005, 146-147) pour diffuser le vin de Tarraconaise dans tout l'ouest de la Gaule. Les amphores Pascual 1 approvisionnent aussi, mais en quantité beaucoup plus faible, la vallée du Rhône (Laubenheimer 2005, 123).

Enfin, les produits importés en amphores de la province de Bétique qui approvisionnent l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée sont de trois sortes, chacun étant associé à une forme spécifique de conteneur. Nous avons affaire à la Dressel 20 pour l'huile (fig. 36, n° 6), les Dressel 7/11 pour les saumures et sauces de poissons (fig. 36, n° 4-5) et l'Haltern 70 pour le defrutum, un vin cuit qui sert de conservateur et dans lequel on ajoute souvent des olives noires (Laubenheimer, Humbert 1992, 197). Pour l'essentiel (38 fragments sur 45), les tessons d'amphores de Bétique recensés en phase 2c proviennent du comblement de la dépression FS2406 fouillée dans l'espace 4. Une telle concentration pourrait signifier que ce commerce avec le sud de l'Espagne n'en est encore qu'à ses balbutiements et qu'il ne se développe véritablement qu'à la fin du Ier s. av. J.-C.

### 4.4.5. Les amphores africaines

À l'image de ce que l'on peut observer sur d'autres sites de la région, le commerce de l'huile en provenance d'Afrique reste le plus souvent anecdotique dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée (6,6 % en phase 2a, 2,8 % en phase 2b et 3,3 % en phase 2c). Les formes identifiées s'apparentent toutes au type Tripolitaine A daté du IIe s. et du Ier s. av. J.-C. (Sciallano, Sibella 1994) (fig. 22, n° 13-14 ; fig. 28, n° 5). Les exemplaires lattois se répartissent plus précisément entre le milieu du IIe s. et la fin du Ier s. av. J.-C. (Py et al. 2001, 253-257). Peu développé à la période tardo-républicaine, ce courant commercial le
sera tout autant au Haut-Empire en Languedoc oriental,
que ce soit à Nîmes (Barberan 2003 ; Monteil 2000) ou à
*Ambrussum* (Laubenheimer 1989).

4.5. *Le dolium*

Les conteneurs de grandes dimensions que sont les *dolia* apparaissent à intervalles réguliers dans l'habitat tardo-républicain de la place de la Maison Carrée. Ils procurent en phase 2a et en phase 2c moins de 2 % du nombre total de tessons. La forte concentration de fragments de *dolium* dans le remplissage d'une fosse de stockage justifie le pourcentage élevé, plus de 10 %, observé en phase 2b (cf. *supra*, 3.3.1.). Pour l'essentiel, les éléments de forme identifiés se rapportent au bord en quart de cercle du type bd8f (fig. 28, n° 6-7), un exemplaire appartenant à la phase 2a étant inclassable (fig. 22, n° 15).

5. Conclusion

L'étude du mobilier céramique découvert au cours de
la fouille de l'habitat tardo-républicain de la place de la
Maison Carrée permet de mieux appréhender le faciès
matériel du Ier s. av. J.-C. à Nîmes, et plus largement en
Languedoc oriental.

La qualité des données de terrain, couplée à un
enregistrement et à un conditionnement préliminaires
rigoureux des mobiliers archéologiques, ont facilité la
reprise des recherches sur cette collection. Ces dernières se
placent aussi dans la continuité des études céramologiques
réalisées sur quelques séries ou contextes archéologiques
découverts en milieu rural ou urbain et sur les ensembles
funéraires fouillés dans la région nîmoise. Les comparaisons
qui ont pu être réalisées avec la capitale de la Transalpine/
Narbonnaise et avec d'autres agglomérations antiques
languedociennes montrent aussi tout l'intérêt de raisonner
sur des séries de mobilier inventoriées en respectant
un protocole d'enregistrement commun, ou en tout cas
aisément interprétable par tous.

Rappelons qu'il a été nécessaire dans un premier temps
de procéder à une révision des identifications effectuées
au début des années 1990, en raison de l'avancement
des connaissances dans le domaine de la céramologie au
cours des deux dernières décennies. L'enregistrement des
données matérielles nouvellement acquises, associé à une
présentation synthétique des observations de terrain, a été
réalisé par le biais du système d'information archéologique
Syslat X, tandis que des planches de dessins présentent
le mobilier issu des unités stratigraphiques ou des faits
archéologiques appartenant aux phases d'installation et
d'occupation de l'habitat tardo-républicain. Des tableaux
de comptage quantitatifs, typologiques et statistiques ont
permis dans un second temps de raisonner à l'échelle
des grandes étapes qui rythment la vie de l'habitat tardo-
républicain, jusqu'aux derniers temps de son occupation,
et avant qu'il ne soit détruit pour laisser place à un
premier ensemble public antérieur à celui de la Maison

Carrée. Les monnaies, mais aussi les informations qu’ont
pu nous fournir en termes de datation certains éléments
de construction (enduit peint, tuiles) ou d’équipement
de l’habitat (fours à cloche mobile en terre cuite) ont été
des plus utiles lors de l’élaboration des argumentaires
chronologiques. Il convient d’ailleurs de préciser que les
datations proposées diffèrent peu de celles avancées par
nos prédécesseurs en 1993 et en 1999.

Les tableaux de comptage construits pour chacune
de ces phases ont aussi procuré la matière première
indispensable à tout raisonnement sur l'évolution typo-
chronologique de la vaisselle et des amphores en usage
au Ier s. av. J.-C. à Nîmes, le risque d'avoir affaire à du
mobilier résiduel paraissant moins élevé que pour d'autres
contextes archéologiques régionaux.

On note que le milieu du Ier s. av. J.-C. constitue une
 étape majeure au regard des transformations qui affectent
 la vaisselle de table et la batterie de cuisine dans l'habitat
tardo-républicain de la place de la Maison Carrée. En effet,
d'un faciès céramique antérieur à -50 où dominent les
importations de céramique campanienne et les productions
locales modelées ou finies au tour lent, on assiste, dans le
courant du troisième quart du Ier s. av. J.-C., au développement
d'imitations régionales cuites en mode B, puis en mode A,
pour la vaisselle fine et à celui des récipients à vocation
culinaire montés au tour, fabriqués localement ou eux aussi
à l'échelle régionale. Les premières années de la période
augustéenne se caractérisent surtout par l'arrivée, encore
en petite quantité, des importations de sigillée italique. En
ce qui concerne les amphores, les principaux changements
semblent s'opérer plus tardivement puisque l'alimentation
en vin de cet habitat privilégie l'Italie jusqu'à une date
assez basse, les importations de la péninsule Ibérique ou
les productions d'amphores du sud de la Gaule intégrant
véritablement le tissu économique local à partir de l'époque
augustéenne seulement.

Quelques observations ont pu être faites sur la présence
hypothétique d'un atelier de céramiques modelées ou finies
au tour lent dans ce secteur durant le second quart du Ier
s. av. J.-C. D'autres concernent plus particulièrement les
habitudes alimentaires, avec l'intégration en nombre réduit
et à une date assez tardive, si l'on se réfère à la capitale de
la Transalpine/Narbonnaise, des plats à feu, des marmites
ou encore des bouilloires dans la batterie de cuisine.
Nous abordons ici le concept même de romanisation des
pratiques culinaires et c'est aussi l'un des intérêts de cette
étude que de montrer l'existence d'un réel décalage dans ce
processus entre Nîmes et Narbonne.

Les données de la fouille de la place de la Maison
Carrée forment enfin un champ d'observation de premier
ordre en ce qui concerne l'étude des premières céramiques
communes tournées à pâte sableuse ou kaolinitique
d'origine locale ou régionale. Méconnues d'un point de
vue typologique, ces productions livrent à partir du milieu
du Ier s. av. J.-C. un répertoire de formes assez éclectique,
souvent inédit.
sera tout autant au Haut-Empire en Languedoc oriental,
que ce soit à Nîmes (Barberan 2003 ; Monteil 2000) ou à
*Ambrussum* (Laubenheimer 1989).

4.5. *Le dolium*

Les conteneurs de grandes dimensions que sont les *dolia*
apparaissent à intervalles réguliers dans l'habitat tardo-
républicain de la place de la Maison Carrée. Ils procurent
en phase 2a et en phase 2c moins de 2 % du nombre total
de tessons. La forte concentration de fragments de *dolium*
dans le remplissage d'une fosse de stockage justifie le
pourcentage élevé, plus de 10 %, observé en phase 2b
(cf. *supra*, 3.3.1.). Pour l'essentiel, les éléments de forme
identifiés se rapportent au bord en quart de cercle du type
bd8f (fig. 28, n° 6-7), un exemplaire appartenant à la phase
2a étant inclassable (fig. 22, n° 15).

5. Conclusion

L'étude du mobilier céramique découvert au cours de
la fouille de l'habitat tardo-républicain de la place de la
Maison Carrée permet de mieux appréhender le faciès
matériel du Ier s. av. J.-C. à Nîmes, et plus largement en
Languedoc oriental.

La qualité des données de terrain, couplée à un
enregistrement et à un conditionnement préliminaires
rigoureux des mobiliers archéologiques, ont facilité la
reprise des recherches sur cette collection. Ces dernières se
placent aussi dans la continuité des études céramologiques
réalisées sur quelques séries ou contextes archéologiques
découverts en milieu rural ou urbain et sur les ensembles
funéraires fouillés dans la région nîmoise. Les comparaisons
qui ont pu être réalisées avec la capitale de la Transalpine/
Narbonnaise et avec d'autres agglomérations antiques
languedociennes montrent aussi tout l'intérêt de raisonner
sur des séries de mobilier inventoriées en respectant
un protocole d'enregistrement commun, ou en tout cas
aisément interprétable par tous.

Rappelons qu'il a été nécessaire dans un premier temps
de procéder à une révision des identifications effectuées
au début des années 1990, en raison de l'avancement
des connaissances dans le domaine de la céramologie au
cours des deux dernières décennies. L'enregistrement des
données matérielles nouvellement acquises, associé à une
présentation synthétique des observations de terrain, a été
réalisé par le biais du système d'information archéologique
Syslat X, tandis que des planches de dessins présentent
le mobilier issu des unités stratigraphiques ou des faits
archéologiques appartenant aux phases d'installation et
d'occupation de l'habitat tardo-républicain. Des tableaux
de comptage quantitatifs, typologiques et statistiques ont
permis dans un second temps de raisonner à l'échelle
des grandes étapes qui rythment la vie de l'habitat tardo-
républicain, jusqu'aux derniers temps de son occupation,
et avant qu'il ne soit détruit pour laisser place à un
premier ensemble public antérieur à celui de la Maison

Carrée. Les monnaies, mais aussi les informations qu'ont
pu nous fournir en termes de datation certains éléments
de construction (enduit peint, tuiles) ou d'équipement
de l'habitat (fours à cloche mobile en terre cuite) ont été
des plus utiles lors de l'élaboration des argumentaires
chronologiques. Il convient d'ailleurs de préciser que les
datations proposées diffèrent peu de celles avancées par
nos prédécesseurs en 1993 et en 1999.

Les tableaux de comptage construits pour chacune
de ces phases ont aussi procuré la matière première
indispensable à tout raisonnement sur l'évolution typo-
chronologique de la vaisselle et des amphores en usage
au Ier s. av. J.-C. à Nîmes, le risque d'avoir affaire à du
mobilier résiduel paraissant moins élevé que pour d'autres
contextes archéologiques régionaux.

On note que le milieu du Ier s. av. J.-C. constitue une
 étape majeure au regard des transformations qui affectent
 la vaisselle de table et la batterie de cuisine dans l'habitat
tardo-républicain de la place de la Maison Carrée. En effet,
d'un faciès céramique antérieur à -50 où dominent les
importations de céramique campanienne et les productions
locales modelées ou finies au tour lent, on assiste, dans le
courant du troisième quart du Ier s. av. J.-C., au développement
d'imitations régionales cuites en mode B, puis en mode A,
pour la vaisselle fine et à celui des récipients à vocation
culinaire montés au tour, fabriqués localement ou eux aussi
à l'échelle régionale. Les premières années de la période
augustéenne se caractérisent surtout par l'arrivée, encore
en petite quantité, des importations de sigillée italique. En
ce qui concerne les amphores, les principaux changements
semblent s'opérer plus tardivement puisque l'alimentation
en vin de cet habitat privilégie l'Italie jusqu'à une date
assez basse, les importations de la péninsule Ibérique ou
les productions d'amphores du sud de la Gaule intégrant
véritablement le tissu économique local à partir de l'époque
augustéenne seulement.

Quelques observations ont pu être faites sur la présence
hypothétique d'un atelier de céramiques modelées ou finies
au tour lent dans ce secteur durant le second quart du Ier
s. av. J.-C. D'autres concernent plus particulièrement les
habitudes alimentaires, avec l'intégration en nombre réduit
et à une date assez tardive, si l'on se réfère à la capitale de
la Transalpine/Narbonnaise, des plats à feu, des marmites
ou encore des bouilloires dans la batterie de cuisine.
Nous abordons ici le concept même de romanisation des
pratiques culinaires et c'est aussi l'un des intérêts de cette
étude que de montrer l'existence d'un réel décalage dans ce
processus entre Nîmes et Narbonne.

Les données de la fouille de la place de la Maison
Carrée forment enfin un champ d'observation de premier
ordre en ce qui concerne l'étude des premières céramiques
communes tournées à pâte sableuse ou kaolinitique
d'origine locale ou régionale. Méconnues d'un point de
vue typologique, ces productions livrent à partir du milieu
du Ier s. av. J.-C. un répertoire de formes assez éclectique,
souvent inédit.
Bibliographie

**Arcelin 1981** : P. Arcelin, Les céramiques de type celtique en Provence. *RAE*, 32, 1981, 33-66.

**Arcelin 1991** : P. Arcelin, Céramiques campaniennes et dérivées régionales tardives de Glanum (Saint-Rémy-de-Provence, Bouches-du-Rhône). Questions culturelles et chronologiques. *DAM*, 14, 1991, 205-238.

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**Barberan 2003** : S. Barberan, avec la coll. de V. Forest et L. Vidal, Un lot de céramiques d'époque tibérienne découvert sur le site de Carsalade (Nîmes, Gard), *SFECAG, Actes du Congrès de Saint-Romain-en-Gal*, Marseille, 2003, 407-433.

**Barberan, Silvéréano 2006** : S. Barberan, S. Silvéréano, avec la coll. de R. Gafa et de O. Maufras, Le comblement stratifié d'un fossé en milieu rural entre 50 et 150 apr. J.-C. sur le site de Madame à Aimargues (Gard), *SFECAG, Actes du Congrès de Pézenas*, Marseille, 2006, 25-56.

**Barberan et al. 2006** : S. Barberan, G. Piques, St. Raux, C. Sanchez, avec la coll. de B. Houix, Un dispositif de cuisson original en Languedoc dans l'Antiquité : les fours à pain à cloche mobile en céramique, *SFECAG, Actes du Congrès de Pézenas*, Marseille, 2006, 257-271.

**Barberan, Pomarèdes 2008** : S. Barberan, H. Pomarèdes, Un ensemble de céramiques daté du début de la période augustéenne sur le site du Mas de Vignoles à Nîmes (Gard). *RAN*, 2008, 41, 181-209.

**Barberan et al. 2009** : S. Barberan, A. Malignas, V. Martinez Ferreras, A. Renaud, S. Silvéréano, Gh. Vincent, Un ensemble homogène de mobilier d'époque augustéenne mis au jour au pied du monument corinthien de l'agglomération du Castellas (Murviel-lès-Montpellier, Hérault), *SFECAG, Actes du Congrès de Colmar*, Marseille, 2009, 289-318.

**Barthélemy-Sylvand 2005** : C. Barthelemy-Sylvand, Les amphores dans la région Centre : chronologie des importations chez les Bituriges, les Carnutes et les Turons, *SFECAG, Actes du Congrès de Blois*, Marseille, 2005, 139-157.

**Batigne, Desbat 1996** : C. Batigne, A. Desbat, Un type particulier de « cruche » : les bouilloires en céramique d'époque romaine (Ier-IIIe siècles), *SFECAG, Actes du Congrès de Dijon*, Marseille, 1996, 381-394.

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chronologie. In : A. Duval, J.-P. Morel, Y. Roman dir., *Gaule interne et Gaule méditerranéenne aux IIe et Ier siècles avant J.-C. : confrontations chronologiques. Actes de la table ronde de Valbonne, 11-13 novembre 1986, RAN, Suppl. 21*, Paris, 1990, 269-290.

**Becker et al. 1986** : C. Becker, C. Constantin, A. Desbat, L. Jacquin, J.-P. Lascoux, Le dépôt d'amphores augustéen de la rue de la Favorite à Lyon. *Figlina*, 7, 1986, 65-89.

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**Desbat 1990** : A. Desbat, Établissements romains ou précocement romanisés de Gaule tempérée. In : A. Duval, J.-P. Morel, Y. Roman dir., *Gaule interne et Gaule méditerranéenne aux IIe et Ier siècles avant J.-C. : confrontations chronologiques. Actes de la table ronde de Valbonne, 11-13 novembre 1986, RAN, Suppl. 21*, Paris, 1990, 243-254.

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**Desbat 1998** : A. Desbat, L'arrêt des importations de Dressel 1 en Gaule, *SFECAG, Actes du Congrès d'Istres*, Marseille, 1998, 31-36.

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**Feugère et al. 1995** : M. Feugère, A. Gardeisen, Y. Manniez, M. Monteil, L. Vidal et collab., Un espace funéraire du deuxième quart du Ier s. avant J.-C., Nîmes (Gard). *Gallia*, 52, 1995, 165-204.
Bibliographie

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**Barberan et al. 2006** : S. Barberan, G. Piques, St. Raux, C. Sanchez, avec la coll. de B. Houix, Un dispositif de cuisson original en Languedoc dans l'Antiquité : les fours à pain à cloche mobile en céramique, *SFECAG, Actes du Congrès de Pézenas*, Marseille, 2006, 257-271.

**Barberan, Pomarèdes 2008** : S. Barberan, H. Pomarèdes, Un ensemble de céramiques daté du début de la période augustéenne sur le site du Mas de Vignoles à Nîmes (Gard). *RAN*, 2008, 41, 181-209.

**Barberan et al. 2009** : S. Barberan, A. Malignas, V. Martinez Ferreras, A. Renaud, S. Silvéréano, Gh. Vincent, Un ensemble homogène de mobilier d'époque augustéenne mis au jour au pied du monument corinthien de l'agglomération du Castellas (Murviel-lès-Montpellier, Hérault), *SFECAG, Actes du Congrès de Colmar*, Marseille, 2009, 289-318.

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**Rivet 2002** : L. Rivet, Céramiques communes engobées et imitations de campaniennes et de sigillées italiques de Fréjus (Var), de la fin du Iᵉ siècle avant notre ère et du Iᵉ siècle de notre ère. *In* : L. Rivet et M. Sciallano éd., *Vivre, produire et échanger : reflets méditerranéens. Mélanges offerts à Bernard Liou*. Montagnac, 2002, 249-266.

**Sanchez 2003** : C. Sanchez, *Le mobilier céramique de Narbonne et sa région (IIᵉ s. av. n.è. / Iᵉ s. de n. è.)*, pour une approche du processus de romanisation. Thèse de doctorat nouveau régime sous la direction de A. Desbat, Université Lumière-Lyon II, 2003, 2 vol., 1021 p.

**Sanchez, Adroher Auroux 2004** : C. Sanchez, A. Adroher Auroux, La céramique du quartier 30-35. Evolutions,
(fin VIᵉ s. av. J.-C./VIᵉ s. ap. J.-C.). MAM, 3, Lattes, 1999, 528 p.

**Monteil et al. 1999** : M. Monteil, S. Barberan, M. Piskorz, L. Vidal et coll., Culture de la vigne et traces de plantation des IIᵉ-Iᵉ s. av. J.-C. dans la proche campagne de Nîmes (Gard). *RAN*, 32, 1999, 67-123.

**Monteil 2000** : M. Monteil, Deux ensembles de céramiques du Haut-Empire. *In* : P. Garmy, M. Monteil dir., *Le Quartier antique des Bénédictins à Nîmes (Gard). Découvertes anciennes et fouilles 1966-1992*. DAF, 81, Paris, 2000, 118-127.

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**Morel 1990** : J.-P. Morel, Aperçu sur la chronologie des céramiques à vernis noir aux IIᵉ et Iᵉ siècles avant J.-C. *In* : A. Duval, J.-P. Morel, Y. Roman dir., *Gaule interne et Gaule méditerranéenne aux IIᵉ et Iᵉ siècles avant J.-C. : confrontations chronologiques. Actes de la table ronde de Valbonne, 11-13 novembre 1986, RAN, Suppl. 21*, Paris, 1990, 55-71.

**Nin 2001** : N. Nin, Les céramiques communes brunes de Provence occidentale durant le Haut-Empire. *SFECAG, Actes du Congrès de Lille-Bavay*, Marseille, 2001, 233-263.

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**Passelac 1986** : M. Passelac, Bram. *In* : C. Bemont, J.-P. Jacob dir., *La terre sigillée gallo-romaine. Lieux de production du Haut-Empire : implantations, produits, relations*. DAF, 6, Paris, 1986, 48-51.

**Poux 1999** : M. Poux, *Puits funéraire d'époque gauloise à Paris (Sénat). Une tombe d'auxiliaire républicain dans le sous-sol de Lutèce*. Montagnac, 1999, 171 p.

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**Py 1981b** : M. Py, Sondage au pied de la tour Magne, Nîmes (Gard) : note sur un lot de céramiques des environs de 16-15 av. J.-C. *Bulletin de l'Ecole Antique de Nîmes*, n.s., 16, 1981, 91-100.

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**Py dir. 1994** : M. Py avec la collaboration de A.-M. Adroher Auroux, C. Sanchez, J.-C. Roux, Les céramiques d'époque protohistorique (IVᵉ - IIᵉ s. avant notre ère). *In* : D. Garcia dir., *Nouveaux résultats de l'exploration archéologique de la ville portuaire de Lattes. Les îlots 2, 4-sud, 5, 7-ouest, 7-est, 8, 9 et 16 du quartier Saint-Sauveur*. Lattara, 7, Lattes, 1994, 205-332.

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**Rascalou 2006a** : P. Rascalou, Deux lots de céramiques de la première moitié du IIᵉ s. ap. J.-C. provenant de l'agglomération secondaire de Peyre-Plantade (Clermont-l'Hérault) (Fouille A75). *In* : St. Mauné et M. Genin dir., *Du Rhône aux Pyrénées : Aspects de la vie matérielle en Gaule Narbonnaise (fin du Iᵉ s. av. J.-C. - VIᵉ s. ap. J.-C.)*. Montagnac, 2006, 145-161.

**Rascalou 2006b** : P. Rascalou, Ensembles céramiques augustéens de l'agglomération secondaire de Peyre-Plantade (Clermont-l'Hérault) (Fouille A75). *In* : St. Mauné et M. Genin dir., *Du Rhône aux Pyrénées : Aspects de la vie matérielle en Gaule Narbonnaise (fin du Iᵉ s. av. J.-C. - VIᵉ s. ap. J.-C.)*. Montagnac, 2006, 65-82.

**Raynaud 1990** : Cl. Raynaud, *Le Village gallo-romain et médiéval de Lunel-Viel (Hérault) : la fouille du quartier ouest (1981-1983)*. Paris, 1990, 353 p.

**Rivet 2002** : L. Rivet, Céramiques communes engobées et imitations de campaniennes et de sigillées italiques de Fréjus (Var), de la fin du Iᵉ siècle avant notre ère et du Iᵉ siècle de notre ère. *In* : L. Rivet et M. Sciallano éd., *Vivre, produire et échanger : reflets méditerranéens. Mélanges offerts à Bernard Liou*. Montagnac, 2002, 249-266.

**Sanchez 2003** : C. Sanchez, *Le mobilier céramique de Narbonne et sa région (IIᵉ s. av. n.è. / Iᵉ s. de n. è.)*, pour une approche du processus de romanisation. Thèse de doctorat nouveau régime sous la direction de A. Desbat, Université Lumière-Lyon II, 2003, 2 vol., 1021 p.

**Sanchez, Adroher Auroux 2004** : C. Sanchez, A. Adroher Auroux, La céramique du quartier 30-35. Evolutions,
implications historiques et économiques. In : M. Py dir., *Le quartier 30-35 de la ville de Lattara (fin IIIe – Ier s. av. n. è.). Regards sur la vie urbaine à la fin de la Protohistoire*. Lattara, 17, Lattes, 2004, 319-344.

**Sanchez 2009** : C. Sanchez, *Narbonne à l'époque tardo-républicaine. Chronologies, commerce et artisanat céramique*. RAN, suppl. 38, 2009, 492 p.

**Sauvage 1993** : L. Sauvage, Une installation de potiers du troisième quart du Ier s. av. J.-C. In : M. Monteil dir., *Les Fouilles de la Zac des Halles à Nîmes (Gard)*. Bulletin de l'Ecole Antique de Nîmes, Suppl. 1, Nîmes, 1993, 81-91.

**Sciallano, Sibella 1994** : M. Sciallano, P. Sibella, *Amphores, comment les identifier ?* Aix-en-Provence, 1994, 131 p.

**Séguier, Mallet 2005** : J.-M. Séguier, F. Mallet et coll., *Le faciès augustéen de la plaine de France d'après le mobilier des établissements de Charny et de Compans (Seine-et-Marne)*. SFECAG, *Actes du Congrès de Blois*, Marseille, 2005, 529-560.

**Souq 1995** : Fr. Souq, Brignon, *Serre de Brienne*. BSR *Languedoc-Roussillon*, Montpellier, 1995, 88.

**Veyrac 2006** : A. Veyrac, *Nîmes romaine et l'eau*. Gallia, Suppl. 57, Paris, 2006, 424 p.

- rapports de fouille et mémoires inédits :

**Barberan 2009** : S. Barberan, *Étude du faciès céramique de la période tardo-républicaine et du début de l'époque augustéenne dans la région nîmoise. Contribution à partir des données des fouilles archéologiques de la place de la Maison Carrée à Nîmes, Gard (1990-1991)*. Mémoire de master 1 professionnel « archéologie préventive », Université Paul Valéry – Montpellier III, 2009, 2 volumes, 215 p.

**Barberan 2010** : S. Barberan, *Étude du faciès céramique de la période augusto-tibérienne à Nîmes (Gard). Contribution à partir des fouilles de la place de la Maison Carrée (1990-1991), du site de Carsalade (2001) et de l'avenue Jean-Jaurès (2006-2007)*. Mémoire de master 2 professionnel « archéologie préventive », Université Paul Valéry – Montpellier III, 2010, 3 volumes, 793 p., 77 pl. hors texte.

**Bermond et al. 1999** : I. Bermond, S. Barberan, V. Lelievre, *Nîmes « Jardins de l'Oratoire II » (Gard)*. Contribution à l'étude d'un quartier de la ville gallo-romaine. Document final de synthèse, multigraphié. Afan Méditerranée, Archives du Service Régional de l'Archéologie du Languedoc-Roussillon, 1999.

**Célié 1993** : M. Célié, *Urbanisme et topographie du quartier de la Maison Carrée à Nîmes dans l'Antiquité*. Mémoire de D.E.A. d'archéologie, sous la direction de M. le Professeur Jean Guyon, Université de Provence, Aix-Marseille I, 1993, 64 p.
implications historiques et économiques. In : M. Py dir., *Le quartier 30-35 de la ville de Lattara (fin IIIe – Ier s. av. n. è.). Regards sur la vie urbaine à la fin de la Protohistoire*. Lattara, 17, Lattes, 2004, 319-344.

**Sanchez 2009** : C. Sanchez, *Narbonne à l'époque tardo-républicaine. Chronologies, commerce et artisanat céramique*. RAN, suppl. 38, 2009, 492 p.

**Sauvage 1993** : L. Sauvage, Une installation de potiers du troisième quart du Ier s. av. J.-C. In : M. Monteil dir., *Les Fouilles de la Zac des Halles à Nîmes (Gard)*. Bulletin de l'Ecole Antique de Nîmes, Suppl. 1, Nîmes, 1993, 81-91.

**Sciallano, Sibella 1994** : M. Sciallano, P. Sibella, *Amphores, comment les identifier ?* Aix-en-Provence, 1994, 131 p.

**Séguier, Mallet 2005** : J.-M. Séguier, F. Mallet et coll., *Le faciès augustéen de la plaine de France d'après le mobilier des établissements de Charny et de Compans (Seine-et-Marne)*. SFECAG, *Actes du Congrès de Blois*, Marseille, 2005, 529-560.

**Souq 1995** : Fr. Souq, Brignon, *Serre de Brienne*. BSR *Languedoc-Roussillon*, Montpellier, 1995, 88.

**Veyrac 2006** : A. Veyrac, *Nîmes romaine et l'eau*. Gallia, Suppl. 57, Paris, 2006, 424 p.

- rapports de fouille et mémoires inédits :

**Barberan 2009** : S. Barberan, *Étude du faciès céramique de la période tardo-républicaine et du début de l'époque augustéenne dans la région nîmoise. Contribution à partir des données des fouilles archéologiques de la place de la Maison Carrée à Nîmes, Gard (1990-1991)*. Mémoire de master 1 professionnel « archéologie préventive », Université Paul Valéry – Montpellier III, 2009, 2 volumes, 215 p.

**Barberan 2010** : S. Barberan, *Étude du faciès céramique de la période augusto-tibérienne à Nîmes (Gard). Contribution à partir des fouilles de la place de la Maison Carrée (1990-1991), du site de Carsalade (2001) et de l'avenue Jean-Jaurès (2006-2007)*. Mémoire de master 2 professionnel « archéologie préventive », Université Paul Valéry – Montpellier III, 2010, 3 volumes, 793 p., 77 pl. hors texte.

**Bermond et al. 1999** : I. Bermond, S. Barberan, V. Lelievre, *Nîmes « Jardins de l'Oratoire II » (Gard)*. Contribution à l'étude d'un quartier de la ville gallo-romaine. Document final de synthèse, multigraphié. Afan Méditerranée, Archives du Service Régional de l'Archéologie du Languedoc-Roussillon, 1999.

**Célié 1993** : M. Célié, *Urbanisme et topographie du quartier de la Maison Carrée à Nîmes dans l'Antiquité*. Mémoire de D.E.A. d'archéologie, sous la direction de M. le Professeur Jean Guyon, Université de Provence, Aix-Marseille I, 1993, 64 p.
# Nouveaux ensembles d'époque augustéenne de Narbonne antique

« rats des villes » (19/20 quai d'Alsace) et « rats des champs » (Saint-Hippolyte, La Coupe III)

Guillaume Maza*

Tony Silvino*

## 1. Présentation générale

Les sites de Narbonne « La coupe III » et « Quai d'Alsace », tous deux localisés en marge ou à la périphérie de la ville antique (fig. 1, 2 et 3), ont livré deux petits lots de céramique d'époque augustéenne, dont l'intérêt repose sur une bonne caractérisation chronologique, ainsi que sur la relative rareté des ensembles de cette période dans ce secteur du Languedoc occidental. Leur étude s'inscrit dans la lignée des nombreux travaux réalisés dans la région de Narbonne, en particulier dans le cadre d'une thèse de doctorat soutenue par Corinne Sanchez en 2003 et publiée en 2009 (Sanchez 2009). Les comparaisons typologiques et chronologiques ont de fait la chance de s'appuyer sur un bon référentiel d'ensembles céramiques. On se référera notamment à la publication de deux lots augustéens mis au jour lors des fouilles du Clos de la Lombarde à Narbonne (Sanchez 2006) et de l'agglomération secondaire de Peyre-Plantade à Clermont-l'Hérault (Rascalou 2006). Cette contribution

se place dans la continuité de ces études, avec une approche commune des méthodes d'analyse (comptages, vocabulaire, identification des formes, ou encore description des pâtes) et notamment un renvoi systématique à la classification du *Dictionnaire des Céramiques Antiques en Méditerranée nord-occidentale* (DICOCER) (Py 1993). Sur un modèle largement répandu en Gaule, l'inventaire du mobilier céramique repose sur trois catégories principales (« fines », « communes », « amphores »), regroupant elles-mêmes diverses productions. Pour les amphores sont mentionnés l'origine, le type et le contenu lorsqu'il est connu. La base de comptage utilisée privilégie le nombre de tessons avant collage. Le Nombre Minimum d'Individus (NMI) est calculé sur le nombre de bords. Mentionnons enfin que les propositions de datation se fondent en grande partie sur les céramiques fines, qui constituent les principaux fossiles directeurs pour la période romaine, mais également sur le faciès des céramiques communes et des importations amphoriques, particulièrement bien représentées.

<figure><img src="image_72.png" /><figcaption>Fig. 1 – Localisation de Narbonne (DAO : J. Ollivier)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_73.png" /><figcaption>Fig. 2 – Localisation du site « la Coupe III » (DAO C. Sanchez)</figcaption></figure>

<footnote>* Archeodunum, UMR 5138 - Archéologie et Archéométrie</footnote>
# Nouveaux ensembles d'époque augustéenne de Narbonne antique

« rats des villes » (19/20 quai d'Alsace) et « rats des champs » (Saint-Hippolyte, La Coupe III)

Guillaume Maza*

Tony Silvino*

## 1. Présentation générale

Les sites de Narbonne « La coupe III » et « Quai d'Alsace », tous deux localisés en marge ou à la périphérie de la ville antique (fig. 1, 2 et 3), ont livré deux petits lots de céramique d'époque augustéenne, dont l'intérêt repose sur une bonne caractérisation chronologique, ainsi que sur la relative rareté des ensembles de cette période dans ce secteur du Languedoc occidental. Leur étude s'inscrit dans la lignée des nombreux travaux réalisés dans la région de Narbonne, en particulier dans le cadre d'une thèse de doctorat soutenue par Corinne Sanchez en 2003 et publiée en 2009 (Sanchez 2009). Les comparaisons typologiques et chronologiques ont de fait la chance de s'appuyer sur un bon référentiel d'ensembles céramiques. On se référera notamment à la publication de deux lots augustéens mis au jour lors des fouilles du Clos de la Lombarde à Narbonne (Sanchez 2006) et de l'agglomération secondaire de Peyre-Plantade à Clermont-l'Hérault (Rascalou 2006). Cette contribution

se place dans la continuité de ces études, avec une approche commune des méthodes d'analyse (comptages, vocabulaire, identification des formes, ou encore description des pâtes) et notamment un renvoi systématique à la classification du *Dictionnaire des Céramiques Antiques en Méditerranée nord-occidentale* (DICOCER) (Py 1993). Sur un modèle largement répandu en Gaule, l'inventaire du mobilier céramique repose sur trois catégories principales (« fines », « communes », « amphores »), regroupant elles-mêmes diverses productions. Pour les amphores sont mentionnés l'origine, le type et le contenu lorsqu'il est connu. La base de comptage utilisée privilégie le nombre de tessons avant collage. Le Nombre Minimum d'Individus (NMI) est calculé sur le nombre de bords. Mentionnons enfin que les propositions de datation se fondent en grande partie sur les céramiques fines, qui constituent les principaux fossiles directeurs pour la période romaine, mais également sur le faciès des céramiques communes et des importations amphoriques, particulièrement bien représentées.

<figure><img src="image_51.png" /><figcaption>Fig. 1 – Localisation de Narbonne (DAO : J. Ollivier)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_52.png" /><figcaption>Fig. 2 – Localisation du site « la Coupe III » (DAO C. Sanchez)</figcaption></figure>

<footnote>* Archeodunum, UMR 5138 - Archéologie et Archéométrie</footnote>
## 2. Narbonne, 19/20 quai d'Alsace

### 2.1. Présentation du site

Dans le cadre d'un projet immobilier au 19/20 quai d'Alsace à Narbonne (fig. 3), une opération d'archéologie préventive<fnref n="1" /> a permis de mettre au jour un pan de l'histoire de ce secteur de la ville qui, jusqu'alors, restait peu documenté (Ollivier 2009). Le site est localisé à l'ouest de Narbonne, dans un secteur réputé en marge de la ville du Haut-Empire (fig. 4). La fouille a révélé quatre principales phases d'occupations, probablement à vocation commerciale, dont la première, datée de la période augustéenne, retiendra ici particulièrement notre attention. Toutefois, les vestiges qui lui sont rattachés demeurent très ténus (fig. 5). Ils correspondent à la mise en place de deux axes de circulation nord-sud, délimitant un espace de 35 m de large environ dans la partie occidentale de l'emprise. Les restes d'un four et de deux fosses ont également été observés. Si cette première phase a livré un mobilier relativement peu abondant (502 fragments et 82 vases) (fig. 6), elle permet toutefois de définir un horizon chronologique fiable et de compléter notre connaissance des faciès céramiques précoces de Narbonne, notamment dans cette partie de la ville peu explorée jusqu'alors.

Le mobilier amphorique apparaît comme le plus abondant avec 54,5 % des tessons, devant les céramiques communes (34,9 %) et la vaisselle fine (9,9 %). Du seul point de vue du nombre d'individus (NMI), les vases de service et de cuisson sont prédominants (39,1 %), devant les amphores (34,5 %) et les productions de céramique fine (21,8 %).

### 2.2. Présentation du mobilier

Les céramiques fines comptent 53 tessons pour 19 vases (NMI) (fig. 7). Elles sont principalement représentées par les sigillées importées d'Italie. Les formes en présence se résument avant tout à des assiettes rattachées aux services 1B et 1C de Haltern, respectivement illustrées par un exemplaire. Une assiette et un bol du service 2 (fig. 8, n° 1) complètent le répertoire typologique. Une assiette indéterminée et un bol à anses de type Haltern 14 sont également à signaler. Parmi les pré-sigillées à vernis non grésé (mode A), notons l'existence d'un fond de plat, dont la pâte micacée renvoie vraisemblablement aux productions de Narbonne (Passelac, Sabrié 1986). Pour finir avec le groupe des sigillées, un fragment à pâte calcaire jaunâtre et vernis orangé atteste la présence d'importations orientales (Eastern Sigillata A - ESA) en

<figure><img src="image_74.png" /><figcaption>Fig. 3 – Localisation du site 19/20 quai d'Alsace à Narbonne (fond de carte Ville de Narbonne/C.A.N. ; DAO : J. Cavero)</figcaption></figure>

<footnote n="1">¹ Opération réalisée durant le printemps 2008 par une équipe d'Archeodunum sous la responsabilité de Julien Ollivier (Hades). Nous le remercions de nous avoir confié l'étude de la céramique.</footnote>
## 2. Narbonne, 19/20 quai d'Alsace

### 2.1. Présentation du site

Dans le cadre d'un projet immobilier au 19/20 quai d'Alsace à Narbonne (fig. 3), une opération d'archéologie préventive<fnref n="1" /> a permis de mettre au jour un pan de l'histoire de ce secteur de la ville qui, jusqu'alors, restait peu documenté (Ollivier 2009). Le site est localisé à l'ouest de Narbonne, dans un secteur réputé en marge de la ville du Haut-Empire (fig. 4). La fouille a révélé quatre principales phases d'occupations, probablement à vocation commerciale, dont la première, datée de la période augustéenne, retiendra ici particulièrement notre attention. Toutefois, les vestiges qui lui sont rattachés demeurent très ténus (fig. 5). Ils correspondent à la mise en place de deux axes de circulation nord-sud, délimitant un espace de 35 m de large environ dans la partie occidentale de l'emprise. Les restes d'un four et de deux fosses ont également été observés. Si cette première phase a livré un mobilier relativement peu abondant (502 fragments et 82 vases) (fig. 6), elle permet toutefois de définir un horizon chronologique fiable et de compléter notre connaissance des faciès céramiques précoces de Narbonne, notamment dans cette partie de la ville peu explorée jusqu'alors.

Le mobilier amphorique apparaît comme le plus abondant avec 54,5 % des tessons, devant les céramiques communes (34,9 %) et la vaisselle fine (9,9 %). Du seul point de vue du nombre d'individus (NMI), les vases de service et de cuisson sont prédominants (39,1 %), devant les amphores (34,5 %) et les productions de céramique fine (21,8 %).

### 2.2. Présentation du mobilier

Les céramiques fines comptent 53 tessons pour 19 vases (NMI) (fig. 7). Elles sont principalement représentées par les sigillées importées d'Italie. Les formes en présence se résument avant tout à des assiettes rattachées aux services 1B et 1C de Haltern, respectivement illustrées par un exemplaire. Une assiette et un bol du service 2 (fig. 8, n° 1) complètent le répertoire typologique. Une assiette indéterminée et un bol à anses de type Haltern 14 sont également à signaler. Parmi les pré-sigillées à vernis non grésé (mode A), notons l'existence d'un fond de plat, dont la pâte micacée renvoie vraisemblablement aux productions de Narbonne (Passelac, Sabrié 1986). Pour finir avec le groupe des sigillées, un fragment à pâte calcaire jaunâtre et vernis orangé atteste la présence d'importations orientales (Eastern Sigillata A - ESA) en

<figure><img src="image_53.png" /><figcaption>Fig. 3 – Localisation du site 19/20 quai d'Alsace à Narbonne (fond de carte Ville de Narbonne/C.A.N. ; DAO : J. Cavero)</figcaption></figure>

<footnote n="1">¹ Opération réalisée durant le printemps 2008 par une équipe d'Archeodunum sous la responsabilité de Julien Ollivier (Hades). Nous le remercions de nous avoir confié l'étude de la céramique.</footnote>
<figure><img src="image_75.png" /><figcaption>Fig. 4 – Plan général des vestiges du 19/20 quai d'Alsace à Narbonne (DAO : J. Ollivier)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_76.png" /><figcaption>Fig. 5 – Plan des vestiges d'époque augustéenne du 19/20 quai d'Alsace (DAO : J. Ollivier)</figcaption></figure>
<figure><img src="image_54.png" /><figcaption>Fig. 4 – Plan général des vestiges du 19/20 quai d'Alsace à Narbonne (DAO : J. Ollivier)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_55.png" /><figcaption>Fig. 5 – Plan des vestiges d'époque augustéenne du 19/20 quai d'Alsace (DAO : J. Ollivier)</figcaption></figure>