# Emploi, travail et environnement : l'heure des transitions ?

## Introduction

*Employment, Work and Environment: Time for Sustainability Transitions?*

Camille Peugny et Géraldine Rieucau

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OpenEdition
Journals

**Édition électronique**

URL : https://journals.openedition.org/travailemploi/12531

DOI : 10.4000/travailemploi.12531

ISSN : 1775-416X

**Éditeur**

DARES - Ministère du Travail

**Édition imprimée**

Date de publication : 1 juin 2021

Pagination : 5-18

ISSN : 0224-4365

**Référence électronique**

Camille Peugny et Géraldine Rieucau, « Emploi, travail et environnement : l’heure des transitions ? », *Travail et Emploi* [En ligne], 166-167 | 2021, mis en ligne le 01 juin 2023, consulté le 19 décembre 2023. URL : http://journals.openedition.org/travailemploi/12531 ; DOI : https://doi.org/10.4000/travailemploi.12531

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# Introduction

## Emploi, travail et environnement :
l'heure des transitions ?

Camille Peugny*, Géraldine Rieucau**

Les conséquences du développement industriel et des modes de vie contemporains sur le climat, la biodiversité ou la santé sont clairement établies aujourd'hui. Les effets d'un dérèglement climatique de plus en plus perceptible semblent quant à eux participer à la prise de conscience de l'opinion publique et du personnel politique de l'urgence à transformer profondément les modes de production, de consommation et d'échanges. Les travaux des historiennes et des historiens soulignent l'ancienneté des débats sur la dépendance des économies développées aux énergies fossiles et sur les énergies alternatives (JARRIGE, VRIGNON, 2020) et décrivent celle des résistances et des contestations du consumérisme et du productivisme (PESSIS et al., 2013). Ces analyses réflexives sur l'histoire économique et sociale de ces dernières décennies, de même que les travaux précurseurs de René PASSET (1979) sur l'économique et le vivant, s'inscrivent aujourd'hui dans un programme plus large invitant l'ensemble des sciences sociales à décrypter le fonctionnement des économies et des sociétés en tenant compte de leurs interactions avec les écosystèmes, et à rechercher des solutions pour diminuer drastiquement la pression sur les ressources naturelles, limiter le réchauffement climatique et y faire face. Comment l'emploi et le travail accompagnent-ils et sont-ils affectés par la « transition écologique, économique et sociale », catégorie d'analyse et d'action publique qui renvoie aux transformations nécessaires pour mettre en œuvre des modes de vie et de production luttant conjointement contre le réchauffement climatique et les inégalités économiques et sociales (ADEME, 2021)? Avec ce double numéro, la revue *Travail et Emploi* entend participer à cette production de connaissances.

L'anticipation et le développement des formations et des emplois « constituent le socle d'une transition juste et inclusive » pour le Bureau international du travail (BUREAU INTERNATIONAL DU TRAVAIL [BIT], 2019, p. 3). En France, le plan de relance engagé en novembre 2020 entend « obtenir des résultats en matière de décarbonation,

<footnote>* Laboratoire Printemps (Université Paris-Saclay/UVSQ, CNRS); camille.peugny@uvsq.fr.</footnote>

<footnote>** CRIISEA (Centre de recherches sur l'industrie, les institutions et les systèmes économiques d'Amiens), Université Picardie Jules Verne, et Centre d'études de l'emploi et du travail (CEET); geraldine.rieucau@u-picardie.fr.</footnote>
de reconquête industrielle, de renforcement des compétences et des qualifications sur l'ensemble du territoire<fnref n="1" /> », tandis que le Plan d'investissement dans les compétences (PIC) ambitionne d'accompagner les transformations des emplois et des qualifications à l'aune de la transition écologique. Malgré cette mise à l'agenda politique, les liens multiples et complexes entre les enjeux environnementaux et ceux relatifs à l'emploi et au travail sont mal connus<fnref n="2" />. De fait, si les entreprises sont invitées à améliorer leurs pratiques en matière de transition écologique au travers de leurs démarches dites de responsabilité sociétale de l'entreprise (RSE), des synthèses récentes ont montré que les actions des services de ressources humaines, notamment en matière de formation des salariés, ont peu évolué (SULZER, 2022), alors même que les syndicats de salarié-es et les partenaires sociaux en général sont de plus en plus attentifs à ces questions.

Sans prétendre à l'exhaustivité, nous proposons dans cette introduction des lignes de réflexion qui abordent des questionnements centraux pour l'analyse des formations de l'emploi et du travail à l'heure des transitions écologique, économique et sociale. Nous présentons ensuite les huit articles de ce double numéro ; chacun apporte des éclairages et des enseignements sur ces questionnements.

## Intérêt et limites de la quantification des métiers et des emplois de l'économie verte

La plupart des études et des observations s'accordent sur le fait que la transition écologique et énergétique engendre créations et destructions d'emplois, dans des proportions complexes à évaluer (QUIRION, 2022). Elle suppose des reconversions et formations professionnelles d'envergure, et transforme les emplois et les métiers existants (GALGÓCZI, 2012; BABET, MARGONTIER, 2017; PARISOT, 2019; ADEME, IN NUMERI, 2020; DROUILLEAU-GAY, LEGARDEZ, 2020; ONEMEV, 2020; ADEME, 2021; BARASZ et al., 2022).

Comment quantifier ces phénomènes et mesurer leurs évolutions ? Pour évaluer les emplois de « l'économie verte », l'Observatoire national des emplois et métiers de l'économie verte (Onemev) développe une approche par éco-activité<fnref n="3" /> et une approche

<footnote n="1">1. Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique: https://www.economie.gouv.fr/plan-de-relance, consulté le 24 janvier 2023.</footnote>

<footnote n="2">2. Voir le cycle de cinq webconférences sur l'emploi, les compétences et la transition écologique, organisées conjointement par l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), l'Observatoire national des emplois et métiers de l'économie verte (Onemev), France Stratégie et le Centre d'études et de recherches sur les qualifications (Céreq) à l'automne 2020: https://www.cereq.fr/assister-en-replay-la-webconference-transition-ecologique-et-competences, consulté le 24 janvier 2023. Pour une présentation synthétique des conférences et des enjeux soulevés, voir aussi ADEME et al. (2021), ONEMEV, MARGONTIER (2021). Au sujet des enjeux en économie, voir par exemple DALY (2005) et LAURENT (2012a).</footnote>

<footnote n="3">3. Les éco-activités produisent des biens ou services ayant pour finalité la protection de l'environnement ou la gestion durable des ressources, comme l'agriculture biologique, les énergies renouvelables, la gestion des déchets, etc.; elles réunirait 563 000 emplois directs (équivalent temps plein) en 2018, soit 2,1 % de l'emploi total (NAUROY, 2020).</footnote>
par métier/profession. Dans ce deuxième cas, il s'agit de recenser, quel que soit le
secteur d'activité, les emplois des professions dites « vertes », c'est-à-dire ayant une
finalité environnementale (la liste est restrictive) et ceux des professions dites « ver-
dissantes », qui évoluent pour intégrer les enjeux environnementaux, dont la liste
relativement large tendrait à surestimer la prise en compte de ces enjeux (ONEMEV,
2020). Cette recension est issue des réflexions d'une pluralité d'acteurs institutionnels
sur les questions de l'emploi, de la formation et de la statistique publique, et prend
appui sur les catégories existantes, dont la nomenclature des professions et catégories
socioprofessionnelles de 2003 (PCS). La rénovation récente de cette nomenclature a
été l'occasion de mieux repérer les emplois émergents et d'établir une nouvelle liste
des métiers vertes à partir des libellés d'emploi<fnref n="4" /> (AMOSSÉ et al., 2019; ONEMEV, 2020).

Cette recension des métiers de l'économie verte par l'Onemev est utilisée pour
exploiter un grand nombre d'enquêtes statistiques. Son premier intérêt est donc de
permettre un cadrage statistique : même si les chiffres varient sensiblement selon les
sources, on peut retenir que les emplois des professions vertes et verdissantes repré-
sentent aujourd'hui environ 15 % de l'emploi en France, dont une écrasante majorité
relève d'un métier verdissant<fnref n="5" />. Cette liste permet par ailleurs d'apporter des éléments
de réponse à un certain nombre de questionnements, comme la pénibilité des emplois
de l'économie verte (article de **Nathalie Havet, Caroline Bayart et Alexis Penot** dans
ce numéro), les trajectoires et l'insertion professionnelles des jeunes vers ces métiers
(MAZARI, MONCEL, 2022), ou encore l'état des lieux à l'échelle d'une région (CAMORS
et al., 2021). Pour autant, bien qu'elle évolue et fasse l'objet d'une réflexion continue,
la recension proposée par l'Onemev ne permet pas de saisir finement les métiers
émergents, ni les transformations et recompositions susceptibles d'affecter un très
grand nombre de professions, et qui se produisent sans que ces dernières disparaissent
ou changent radicalement. On touche là à certaines difficultés de la mesure statistique
des emplois en lien avec la transition écologique, qui ne trouvent pas forcément leur
place dans les catégories et les nomenclatures existantes et qui questionnent la capacité
de ces dernières à représenter les mutations en cours.

<footnote n="4">4. Voir page « Métiers “verts” » : https://www.insee.fr/fr/information/6050093, consulté le 24 janvier 2023.</footnote>

<footnote n="5">5. D'après les données du recensement 2018 (Insee), 4 millions de personnes en France occupent un emploi relevant de l'économie verte, dont 140000 (soit 0,5 % de l'emploi total) un métier « vert » et près de 3,8 millions (soit 14 % de l'emploi) un métier « verdissant » (MARGONTIER, 2021). N. Havet et ses co-auteur-rices, dans leur contribution à ce numéro, trouvent des proportions similaires (1,1 % des salariés occupant un métier vert et 14,2 % un métier verdissant en France métropolitaine) avec les données (2010 et 2017) de l'enquête *Surveillance médicale des expositions aux risques professionnels* (Sumer). Le dénombrement des offres et des demandes d'emploi à Pôle emploi – avec identification des métiers verts et verdissants dans le Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (Rome) – aboutit à un ordre de grandeur également proche : en 2020, 14,1 % des demandes d'emploi et 17,5 % des offres d'emploi déposées par les employeurs ses auprès de Pôle emploi concernent des métiers verts ou verdissants (MARGONTIER, 2022).</footnote>
Comprendre l'émergence et les transformations des emplois et du travail, les échelles d'action et de régulation

Comment dès lors saisir l'émergence des nouveaux métiers et les transformations en cours de ceux qui existent et qui évoluent avec la transition écologique ? Comment construire des politiques d'emploi, de salaires et de formations pour accompagner les reconversions et l'émergence de nouvelles filières, porter les changements socio-techniques nécessaires aux transformations des modes de production ? Comment intégrer les préoccupations environnementales dans les activités et l'organisation du travail ?

Le Centre d'études et de recherches sur les qualifications (Céreq) travaille depuis plusieurs années sur ces questions. Dans le secteur de l'éolien offshore (PODEVIN, 2020), celui des déchets (BROCHIER, 2019) ou celui de la rénovation des bâtiments (FRANCES, TRICOIRE, 2016; AMARILLO, UGHETTO, 2020), les analyses décryptent les réagencements et les approfondissements de savoir-faire, les compétences et les formations développées. Elles mettent en lumière les problématiques propres à chaque filière et la diversité des acteurs et actrices impliquées (travailleurs et travailleuses, employeurs et employeuses, syndicats, branches professionnelles, organismes de formation, organismes certificateurs, intermédiaires du marché du travail, collectivités territoriales, etc.) et insistent sur l'importance du repérage en amont des compétences et sur le rôle de la formation pour façonner l'offre de travail et porter des changements dans le monde du travail. L'intégration des préoccupations environnementales aux processus de production – ou « écologisation » du travail et des activités (BAGHIONI, MONCEL, 2022) – peut être saisie de façon transversale : l'analyse du Dispositif d'enquêtes sur les formations et les itinéraires des salariés (Défis) par Delphine BÉRAUD et ses co-autrices (2022) montre que les normes environnementales et les formations afférentes, surtout présentes dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la gestion des ressources environnementales, des transports et du bâtiment, ont un impact sur le contenu du travail des salarié·es, leurs responsabilités et leur autonomie, voire leurs perspectives professionnelles.

L'observation porte aussi sur les activités qui ne sont pas rendues visibles par le repérage de compétences ou de certification. L'agriculture et la construction sont des secteurs où à la fois les formations intégrant les enjeux environnementaux ont été institutionnalisées très tôt et où le travail marchand est remis en cause : le projet d'écologie politique des actrices et acteurs engagé·es dans les exploitations agricoles alternatives ou dans les chantiers participatifs d'écoconstruction promeut une activité de travail bénévole, coopérative et inventive, tournant le dos à une professionnalisation certifiée (PRUVOST, 2015; DEBRIL et al. 2016; article d'Agathe Lelièvre dans ce numéro). À ce titre, Bruno LATOUR (2017) invite à décrypter le rapport au vivant et les formes de travail et d'organisation qui en découlent dans les mouvements alternatifs, comme ceux des Zones à défendre (Zad), qui délivrent des enseignements sur les savoir-faire écologiques et innovants pour transformer les modes de vie et de production. Les entreprises alternatives du secteur de la récupération et des déchets et les recycleries de l'économie sociale et solidaire (ESS) innovent depuis des décennies
dans les activités de réemploi, réutilisation et réparation des objets et des matières et mettent au jour des compétences invisibilisées, sans pour autant s'inscrire dans des emplois et des formations classiques (BENELLI et al., 2017 ; contribution de Sylvain Celle à ce numéro).

Ces réflexions renvoient à celles de l'articulation entre les différentes échelles d'action, d'analyse et de régulation. Les initiatives gouvernementales pour soutenir les activités et les acteurs impliqués dans la transition écologique se sont multipliées depuis une dizaine d'années ; citons par exemple la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, la loi climat et résilience, le plan France relance, les dispositifs de soutien aux énergies renouvelables. Même si elles sont insuffisantes – l'État français a été condamné en octobre 2021 par le tribunal administratif de Paris pour inaction climatique et certains discours laissent planer le doute sur la réelle conscientisation des enjeux au plus haut niveau de l'État<fnref n="6" /> –, ces régulations institutionnelles, qu'elles soient nationales ou européennes, sont structurantes : elles soutiennent le développement de secteurs clefs par des investissements ou des subventions et réglementent les activités de travail au travers des normes techniques ou sanitaires (BÉRAUD et al., 2022 ; contribution d'Agossè Nadège Degbelo, Jacqueline Candau et Ludovic Ginelli et contribution d'Olivier Baguelin, Jean De Beir et Sylvain Sourisseau à ce numéro).

Pour autant, c'est à l'échelle locale ou territoriale que peuvent être vraiment saisies les transitions, au travers des interactions, débats, controverses et compromis qui accompagnent les décisions et les régulations, fussent-elles d'initiative gouvernementale (TALBOT, KIRAT, 2005 ; DOUAI, MONTALBAN, 2015 ; DEBRIL et al. 2016). C'est aussi à cette échelle que se déploient des expérimentations et des innovations sociales, technologiques, politiques ou organisationnelles originales pour minimiser les coûts de transport (BRUNET, RIEUCAU, 2019), économiser les énergies, développer l'agriculture biologique, utiliser des ressources dans le cadre d'une économie circulaire ou de proximité, que ces innovations et expérimentations émanent d'entreprises, de collectivités, de citoyens et citoyennes ou de modèles alternatifs (ADEME, 2021), qu'elles se déroulent au sein de Pôles territoriaux de coopération économique institués (FRAISSE, 2017) ou qu'elles relèvent de la dynamique des communs (MICHON, 2019). L'inscription territoriale semble être une clef majeure pour comprendre les formations de l'emploi et du travail à l'heure des transitions ainsi que la gouvernance de ces transitions, et pour saisir l'émergence de métiers transversaux qui mettent en œuvre les innovations et pilotent la transition (HENRY et al., 2020 ; RIEUCAU, 2022).

<footnote n="6">6. Le chef de l'État, Emmanuel Macron, lors de ses vœux aux Françaises et aux Français du 31 décembre 2022, s'est interrogé avec ces mots : « Qui aurait pu prédire la vague d'inflation, ainsi déclenchée ? Ou la crise climatique aux effets spectaculaires encore cet été dans notre pays ? », soulevant une vague de critiques notamment de la part des experts et des scientifiques des questions climatiques (voir par exemple l'article du journal *Le Monde* du 3 janvier 2023 : Goar M., « “Qui aurait pu prédire la crise climatique?” : Macron accusé de “déconnexion” sur l'écologie » [en ligne]. https://www.lemonde.fr/politique/article/2023/01/03/emmanuel-macron-et-le-climat-un-discours-qui-rate-sacible_6156389_823448.html, consulté le 24 janvier 2023).</footnote>
De la qualité « objective » des emplois aux représentations « subjectives » des travailleurs

Une autre ligne de réflexion porte sur la qualité des emplois impliqués dans la transition écologique. Un premier constat s'impose: les emplois de l'économie dite « verte » ne sont pas toujours de qualité, même s'il y a des différences selon les configurations sectorielles et organisationnelles, l'investissement et la taille des entreprises, ou la capacité des acteurs et actrices à défendre les conditions de travail ou les rémunérations (GALGÓCZI, 2012; BIT, 2019; article de N. **Havet et ses co-auteurs** et article d'O. **Baguelin et ses co-auteurs** dans ce numéro). À l'intersection du travail de récupération-recyclage des déchets (BENELLI et al., 2017) et du travail associatif, les organisations de l'ESS sont en particulier questionnées dans leur capacité à produire des emplois de qualité, qui ne relèvent pas seulement de l'insertion des populations en difficulté (SEMENOWICZ, 2018) mais reposent sur une véritable professionnalisation (contribution de S. **Celle** à ce numéro). Les travaux sur la façon dont les individus réinterrogent le rapport au vivant et travaillent dans les organisations alternatives de l'agriculture ou de l'écoconstruction émettent des critiques quant aux risques du travail gratuit, d'inégalités ou de faible qualité des emplois (SAMAK, 2017; HÉLY, SIMONET, 2013; article d'A. **Lelièvre** dans ce numéro).

Des recherches ont par ailleurs souligné que les ménages ne peuvent pas tous
réduire leur impact environnemental en matière de consommation quotidienne avec
la même intensité (PAUTARD, 2017), de même qu'ils ne sont pas tous exposés aux pol-
lutions ou à la précarité énergétique de la même manière (LAURENT, 2012b). D'autres
ont mis en avant l'existence d'un gradient social en matière d'émissions de carbone :
ce sont bien les ménages les plus riches qui polluent le plus (CHANCEL, 2022). Les
données statistiques apportent en outre des éclairages sur certaines inégalités : ainsi,
les emplois de l'économie verte sont majoritairement occupés par des hommes, en lien
avec le poids des secteurs de l'énergie et de l'industrie, et la répartition des professions
selon le niveau de diplôme est globalement comparable à celle de l'ensemble des
professions (MARGONTIER, 2021). Il reste toutefois beaucoup à explorer pour savoir
si la transition écologique peut se traduire par une réduction des inégalités dans le
domaine du travail et de l'emploi et si une écologisation du travail ne signifiera pas
des contraintes supplémentaires sur les emplois les moins qualifiés. Dit autrement, la
transition sera-t-elle vraiment écologique et sociale ? On peut d'ores et déjà penser
que cela dépendra de la capacité des actrices et acteurs économiques à investir et des
actrices et acteurs syndicaux à négocier les mutations (FLANAGAN, GOODS, 2022), pour
que soient reconnues les compétences, défendues les conditions de travail et les rému-
nérations. Cela dépendra également de la façon dont le droit du travail et les politiques
de l'emploi ou de la formation accompagnent et responsabilisent les travailleurs et les
travailleuses, leur permettant de choisir et d'agir (LALLEMENT, ZIMMERMANN, 2019)
quel que soit le type d'organisation au sein de laquelle ils et elles travaillent.
Les questions environnementales viennent-elles par ailleurs remodeler les débats et les positionnements sur l'éthique et les valeurs du travail ? En la matière, la société française, à l'instar des autres sociétés occidentales, semble traversée par deux évolutions. Tout d'abord, les inquiétudes à l'égard des conséquences du changement climatique progressent au sein de la population à mesure que se diffusent les connaissances sur le sujet<fnref n="7" />. Cette prise de conscience semble particulièrement forte auprès des plus jeunes, même si elle ne se traduit pas nécessairement par des pratiques à la hauteur : ce sont même les plus âgés qui se montreraient les plus impliqués dans les pratiques concrètes, les jeunes étant en moyenne davantage enclins à un mode de consommation hédoniste, potentiellement délétère pour la planète (STANES et al., 2015). Ensuite, et c'est la seconde évolution, le rapport au travail aurait été transformé ces dernières années, en raison notamment du renouvellement générationnel. C'est en tout cas une rhétorique très présente dans les discours managériaux qui aiment décrire une génération « Y », voire « Z », cherchant avant tout un travail riche de sens et non nuisible pour la société et la planète. Les discours en ce sens prononcés par quelques diplômés d'AgroParisTech, s'engageant à ne pas choisir d'emploi néfaste pour l'environnement, ont en outre reçu un large écho médiatique récemment. Peu de travaux ont testé empiriquement la réalité de ces représentations managériales (PICHHAULT, PLEYERS, 2012). Dans ce numéro, l'article de Yann Le Lann, Hugo Touzet et Gauthier Delozière s'intéresse ainsi aux effets des motivations écologiques sur le choix des employeurs effectué par des jeunes diplomés. Au-delà des jeunes, d'autres articles interrogent le rapport au travail en apportant des enseignements quant à l'(in)capacité des acteurs et actrices à contester les risques environnementaux liés à l'usage des pesticides (A. N. Degbelo et ses co-auteurs, rices), à s'inscrire dans une reconversion professionnelle satisfaisante grâce à la formation dans l'agriculture biologique (Jean-Baptiste Paranthoën), ou à revendiquer des préoccupations en phase avec leur éthique sur les questions environnementales dans l'exercice de leur travail (Thomas Coutrot). Ces contributions mettent par ailleurs en avant une reproduction des inégalités selon le statut de l'emploi, la position sociale occupée ou antérieure, ou le niveau d'études.

<footnote n="7">7. Ainsi, entre 2005 et 2016, mesurée par les enquêtes du ministère chargé de l'Environnement, la part de Françaises et de Français considérant que « les menaces environnementales sont exagérées » est passée de 11 % à 7 %. De même, la proportion de citoyennes et de citoyens qui déclarent que le réchauffement climatique est bien la cause des désordres climatiques tels que les tempêtes ou les inondations a presque doublé entre 2001 et 2007, s'établissant désormais à 62 % (MARTIN, PAUTARD, 2018).</footnote>
Présentation des articles du numéro

Les articles rassemblés dans ce numéro double ne prétendent pas apporter des
réponses à tous les enjeux esquissés plus haut. En revanche, leur mise en commun
apporte un certain nombre d'éclairages pour saisir l'enchévêtement des réalités et la
complexité des problématiques en jeu.

Ce numéro s'ouvre par un article de **N. Havet, C. Bayart et A. Penot** qui cherche
à répondre à une question importante : les emplois de l'économie verte réduisent-ils
l'exposition des salariés à différents facteurs de risques professionnels ? L'exploitation
des données des deux dernières vagues de l'enquête *Surveillance médicale des expositions aux risques professionnels (Sumer)* (2010 et 2017) leur permet de formuler une
réponse négative à cette question. Les salariés qui occupent des emplois relevant
de l'économie verte sont davantage exposés aux différents facteurs de pénibilité
(contraintes physiques marquées, environnement physique agressif, rythmes de travail
atypiques) dont certains sont potentiellement délétères pour la santé. Plus encore,
l'écart entre les emplois de l'économie verte et ceux du reste de l'économie s'est accru
en matière de pénibilité au cours des dernières années. Enfin, au sein de l'économie
verte, les inégalités d'exposition se sont creusées au détriment des emplois les moins
qualifiés, notamment les emplois d'ouvriers, dont la situation très dégradée devrait
susciter des politiques publiques adéquates et résolues.

Dans la deuxième contribution, O. Baguelin, J. De Beir et S. Sourisseau étudient l'emploi dans la gestion des déchets. À partir des données sectorielles du dispositif Élaboration des statistiques annuelles d'entreprises (Ésane) de l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) (décennie 2010), ils comparent deux modalités aux implications écologiques opposées : le traitement-élimination (mise en décharge ou incinération, modalité brune) et la récupération-recyclage (modalité verte). En dépit d'interventions publiques favorables au recyclage, la modalité verte propose des emplois de moins bonne qualité que la modalité brune. L'analyse met au premier plan le rôle de l'investissement sur la qualité des emplois de chacun des secteurs : du côté du traitement-élimination, la bonne qualité des emplois serait en lien avec un investissement dynamique entrepris par de grands groupes à but lucratif qui en ont les moyens, tandis que du côté de la récupération-recyclage, un sous-investissement condamnerait cette activité davantage menée dans des unités de petite taille, à des emplois de plus mauvaise qualité.

L'article de **S. Celle** propose quant à lui un autre regard sur la gestion des déchets au travers de l'analyse de l'emploi dans les recycleries. Ces dernières sont des actrices essentielles du réemploi des objets et sont par ailleurs majoritairement des associations d'insertion par l'activité économique, motrices dans le champ des acteurs du réemploi des personnes. L'auteur montre, à partir du cas des Ateliers de la Bergerette, comment peuvent se construire la professionnalisation et la valorisation des emplois dans l'activité du réemploi. L'élaboration du modèle de recyclerie dans les années 1990 au sein de La Bergerette, puis la création, sous son impulsion, du Réseau national des
ressourceries et recycleries au cours de la décennie suivante ont permis de conceptua-
liser les quatre fonctions des recycleries (collecter, valoriser, vendre et sensibiliser)<fnref n="8" />,
de faire reconnaître et de diffuser, *via* la formation, les compétences du travail du
réemploi. Si ces emplois sont aujourd’hui majoritairement occupés par des salarié·es
en insertion, les Ateliers de la Bergerette ont également su, en leur sein, défendre une
autre voie, en créant des emplois durables et en s’organisant de façon auto-gérée.

La contribution de J.-B. Paranthoën aborde la question des reconversions profes-
sionnelles vers des secteurs d'activité soucieux des enjeux environnementaux. L'auteur
étudie plus particulièrement un groupe de stagiaires préparant le brevet professionnel
responsable d'exploitation agricole, et dont l'objectif initial est de devenir maraîcher
en agriculture biologique. Il montre notamment que les formes d'appropriation du
dispositif sont liées aux trajectoires socioprofessionnelles des aspirants maraîchers,
lesquelles influencent la quantité et les types de ressources mobilisables par les sta-
giaires pour ajuster leurs aspirations initiales à la réalité économique de l'exercice
du métier. En particulier, il met en évidence le fait que la figure du « néo-rural »,
qui utilise les capitaux acquis dans une vie professionnelle antérieure pour devenir
propriétaire d'une exploitation, ne suffit pas à épuiser la complexité des parcours et
des trajectoires : pour certain·es, aux parcours marqués par davantage de précarité, la
reconversion professionnelle constitue le support d'un processus de reclassement qui
passe par l'accès à un emploi d'ouvrier agricole. D'autres, enfin, sont contraint·es de
renoncer à leur projet.

Comme en écho, la contribution d'A. Lelièvre donne à voir l'expérience de
petits producteurs et petites productrices engagé·es dans deux fermes alternatives
maraîchères et d'élevage. À partir d'une enquête ethnographique, l'autrice décrit la
manière dont l'engagement politique et moral de ces producteurs et productrices les
amène à mettre en place des productions « engagées », opposées au « tout marchand »,
qui se traduisent notamment par la recherche d'organisations alternatives du travail
dans le cadre d'une « économie de communauté » basée principalement sur l'inclusion
d'acteurs et d'actrices bénévoles *via* le recours au *wwoofing* (*World-Wide Opportunities
on Organic Farms*, mouvement qui permet de travailler bénévolement dans des fermes
biologiques en échange du gîte et du couvert) qui rend disponible une force de travail
gratuite et indispensable à la viabilité des exploitations. Par ailleurs, et c'est une autre
limite de ce modèle, la priorité accordée à la survie économique des fermes laisse au
second plan la question des inégalités de sexe.

A. N Degbelo et ses co-auteur·rices s’intéressent aux effets sanitaires de l’usage des pesticides agricoles, sujet qui a fortement mobilisé, a été âprement débattu et médiatisé. Comment, dès lors, expliquer que les voix des agriculteurs et agricultrices – et en particulier celles des salarié·es agricoles – soient peu audibles dans ces débats,

<footnote n="8">8. Plus précisément, il s'agit de la collecte des déchets, de la valorisation des objets (tri, contrôle, nettoyage, réparation), de la vente des objets ainsi valorisés et de la sensibilisation à l'environnement (site du Réseau national des recycleries et ressourceries : https://ressourceries.info/?liI, consulté le 24 janvier 2023).</footnote>
alors même que leur exposition est évidente ? C'est ce que cherche à éclairer cette
contribution, à partir d'une enquête de terrain menée en Gironde. Mobilisant l'approche
par les capabilités, les auteurs s'intéressent à la prise de parole des travailleuses et
des travailleurs agricoles en situation de travail et insistent sur le manque de supports et
de relais institutionnels – notamment syndicaux – pour porter un discours critique, les
institutions en place ayant tendance à véhiculer le discours dominant qui individualise
le risque, plutôt qu'une vision systémique et critique sur l'usage des pesticides agri-
coles. Les auteurs montrent par ailleurs comment se forgent des inégalités entre le
groupe des viticulteurs et des salariés en contrat à durée indéterminée d'un côté,
et celui des salariés en contrat à durée déterminée et des saisonniers de l'autre ; il
et elles dévoilent également des inégalités qui s'opèrent de façon plus complexe entre
des travailleurs partageant le même statut, notamment chez les saisonniers.

La contribution de **T. Coutrot** introduit le concept de conflit éthique environnemental au travail pour décrire la situation de travailleuses et travailleurs qui estiment que leur travail peut avoir « des conséquences négatives pour l'environnement ». Il définit deux types de conflits éthiques environnementaux : si le conflit « direct » caractérise par exemple la situation des salariés exposés à des produits toxiques et faisant face à une forme d'insécurité sanitaire au travail, le conflit « fonctionnel » concerne celles et ceux qui pensent que leur travail contribue à la dégradation de l'environnement (par exemple, en contribuant au consumérisme). À partir des données de l'enquête *Conditions de travail* de 2019, il décrit ensuite les caractéristiques des personnes faisant face à ces deux types de conflits ainsi que l'effet de ces derniers sur l'action collective, la soutenabilité du travail, la santé psychique et les perspectives de reconversion professionnelle.

Enfin, l'article de **Y. Le Lann, H. Touzet et G. Delozière** explore également la dimension éthique des liens entre emploi et environnement *via* la manière dont de jeunes diplômés intègrent leur engagement écologique dans le choix de leur début de carrière. Est-il réellement possible de choisir son employeur ou son employeuse en fonction de son impact environnemental ? Plus précisément, à partir de l'analyse des réponses des 30 000 signataires d'un *Manifeste étudiant pour un réveil écologique*, lancé en 2018 par des étudiant·es de grandes écoles qui revendiquaient le fait de refuser de travailler pour un employeur ou une employeuse dont l'activité est néfaste à l'environnement, les auteurs étudient le conflit de valeurs auquel font face une partie de ces étudiant·es de l'élite scolaire, notamment lorsqu'ils et elles sont passé·es par des écoles de commerce : leur éthique environnementale est percutée par un mode de valorisation du travail acquis durant leurs études et redoublant leur socialisation familiale. Quant aux plus engagé·es dans le combat écologique, ils et elles choisissent bien souvent des secteurs non marchands, contournant ainsi les dilemmes induits par l'embauche dans une grande entreprise privée à but lucratif.
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