Production d'amphores, de céramiques à pâte claire, de BOB et de dolia dans l'arrière-pays de Béziers. L'atelier de potiers d'Embournière à Neffiès (Hérault), Ier-IIIe s. ap. J.-C.

Stéphane Claude Mauné, Séverine Corbeel, Ophélie Tiago-Seoane, Charlotte Carrato, Aurélie Artuso, Ivan González Tobar, Vincent Lauras

► To cite this version:

Stéphane Claude Mauné, Séverine Corbeel, Ophélie Tiago-Seoane, Charlotte Carrato, Aurélie Artuso, et al.. Production d'amphores, de céramiques à pâte claire, de BOB et de dolia dans l'arrière-pays de Béziers. L'atelier de potiers d'Embournière à Neffiès (Hérault), Ier-IIIe s. ap. J.-C.. Congrès annuel International de la SFECAG, SFECAG, May 2018, Reims, France. pp.421-454. hal-04527503

HAL Id: hal-04527503

https://hal.science/hal-04527503

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publics ou privés.

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Production d'amphores, de céramiques à pâte claire, de BOB et de dolia dans l'arrière-pays de Béziers. L'atelier de potiers d'Embournière à Neffiès (Hérault), Ier-IIIe s. ap. J.-C.

Stéphane Claude Mauné, Séverine Corbeel, Ophélie Tiago-Seoane, Charlotte Carrato, Aurélie Artuso, Ivan González Tobar, Vincent Lauras

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Stéphane Claude Mauné, Séverine Corbeel, Ophélie Tiago-Seoane, Charlotte Carrato, Aurélie Artuso, et al.. Production d'amphores, de céramiques à pâte claire, de BOB et de dolia dans l'arrière-pays de Béziers. L'atelier de potiers d'Embournière à Neffiès (Hérault), Ier-IIIe s. ap. J.-C.. Congrès annuel International de la SFECAG, SFECAG, May 2018, Reims, France. pp.421-454. hal-04527503

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recherche français ou étrangers, des laboratoires
publics ou privés.

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Stéphane MAUNÉ<fnref n="1" />, Séverine CORBEEL<fnref n="2" />, Charlotte CARRATO<fnref n="3" />, Ophélie TIAGO SEOANE<fnref n="4" />, Aurélie ARTUSO<fnref n="5" />, Ivan GONZALEZ TOBAR<fnref n="4" /> et Vincent LAURAS<fnref n="5" />

# UNE PRODUCTION D'AMPHORES, DE CÉRAMIQUES À PÂTE CLAIRE, DE BOB ET DE DOLIA DANS L'ARRIÈRE-PAYS DE BÉZIERS.
## L'atelier de potiers d'Embournière à Neffiès (Hérault), 1er-IIIe s. apr. J.-C.

## INTRODUCTION

En Gaule narbonnaise, le territoire de la cité de Béziers (Fig. 1) a livré, depuis les premières recherches réalisées dans les années 1970, un nombre toujours plus important d'ateliers de potiers et chaque année qui passe voit désormais augmenter ce total : en 1985, cinq ateliers étaient comptabilisés (Laubenheimer 1985) et ils sont à présent une vingtaine (Mauné 2013 ; Bigot 2017 et recherches en cours). La découverte et l'exploration récentes d'un nouveau centre de production à Neffiès, au lieu-dit « Embournière », constituent une nouveauté intéressante dans la mesure où elle permet de compléter les connaissances sur cette zone de la partie nord-orientale de la cité de Béziers correspondant à la petite vallée de la Peyne. On se trouve ici à environ 25 km au nord de Béziers, sur la marge occidentale de la moyenne vallée de l'Hérault, au point de contact du bassin de la Peyne et des avant-monts de Cabrières.

## I. UN NOUVEL ATELIER DE LA RÉGION DE BÉZIERS

### 1. Un atelier situé dans une zone intensément occupée (Fig. 2)

L'atelier d'Embournière est implanté dans une zone du Biterrois où l'occupation des campagnes apparaît assez intensive. Découvertes fortuites et prospections pédestres permettent en effet de bien documenter l'occupation de la plaine de Neffiès au Haut-Empire (en dernier lieu Lauras 2018). La densité des établissements ruraux y est remarquable et montre l'intensité de l'exploitation de

cette partie du territoire de la colonie romaine de Béziers. Quelques villae sont également connues dont la plus importante, celle de la Vérune, qui couvre plus de 1,5 ha, se trouve à moins de 500 m au sud d'Embournière. Une fouille réalisée dans les années 1870 a révélé la présence d'un puits antique – le premier fouillé dans la région – associé à d'importants vestiges maçonnés, dont des bassins, appartenant à la *pars rustica*. Elle a aussi permis de mettre au jour deux fragments d'inscriptions funéraires ainsi que deux têtes de statues (Noguier 1879, p. 150 ; Mauné 1998, p. 408-410 ; Terrer, Mauné, Richard 1999 ; Beugnon, Cassou 2011). Les récentes prospections réalisées en 2017/18 confirment qu'il s'agit d'un

<figure><img src="image_1.png" /><figcaption>Figure 1 - Localisation de l'atelier d'Embournière (Neffiès) dans l'actuel département de l'Hérault (fond de carte I. Bermond, dao S. Mauné CNRS *del.*).</figcaption></figure>

<footnote n="1">1 Directeur de recherche au CNRS, LabEx Archimede/UMR5140 ASM Montpellier.</footnote>

<footnote n="2">2 Docteure de l'Université Paul Valéry-Montpellier 3, LabEx Archimede/UMR5140 ASM.</footnote>

<footnote n="3">3 Docteure de l'Université Paul Valéry-Montpellier 3, LabEx Archimede/UMR5140 ASM/ATER Collège de France.</footnote>

<footnote n="4">4 Doctorants-allocataires de recherche de l'Université Paul Valéry-Montpellier 3, LabEx Archimede/UMR5140 ASM.</footnote>

<footnote n="5">5 Étudiants en Master 2 d'Archéologie de la Méditerranée antique, Université Paul Valéry-Montpellier 3, UMR5140 ASM.</footnote>
Stéphane MAUNÉ<fnref n="1" />, Séverine CORBEEL<fnref n="2" />, Charlotte CARRATO<fnref n="3" />, Ophélie TIAGO SEOANE<fnref n="4" />, Aurélie ARTUSO<fnref n="5" />, Ivan GONZALEZ TOBAR<fnref n="4" /> et Vincent LAURAS<fnref n="5" />

# UNE PRODUCTION D'AMPHORES, DE CÉRAMIQUES À PÂTE CLAIRE, DE BOB ET DE DOLIA DANS L'ARRIÈRE-PAYS DE BÉZIERS.

## L'atelier de potiers d'Embournière à Neffiès (Hérault), 1er-IIIe s. apr. J.-C.

## INTRODUCTION

En Gaule narbonnaise, le territoire de la cité de Béziers (Fig. 1) a livré, depuis les premières recherches réalisées dans les années 1970, un nombre toujours plus important d'ateliers de potiers et chaque année qui passe voit désormais augmenter ce total : en 1985, cinq ateliers étaient comptabilisés (Laubenheimer 1985) et ils sont à présent une vingtaine (Mauné 2013 ; Bigot 2017 et recherches en cours). La découverte et l'exploration récentes d'un nouveau centre de production à Neffiès, au lieu-dit « Embournière », constituent une nouveauté intéressante dans la mesure où elle permet de compléter les connaissances sur cette zone de la partie nord-orientale de la cité de Béziers correspondant à la petite vallée de la Peyne. On se trouve ici à environ 25 km au nord de Béziers, sur la marge occidentale de la moyenne vallée de l'Hérault, au point de contact du bassin de la Peyne et des avant-monts de Cabrières.

<figure><img src="image_1.png" /><figcaption>Figure 1 - Localisation de l'atelier d'Embournière (Neffiès) dans l'actuel département de l'Hérault (fond de carte I. Bermond, dao S. Mauné CNRS del.).</figcaption></figure>

## I. UN NOUVEL ATELIER DE LA RÉGION DE BÉZIERS

### 1. Un atelier situé dans une zone intensément occupée (Fig. 2)

L'atelier d'Embournière est implanté dans une zone du Biterrois où l'occupation des campagnes apparaît assez intensive. Découvertes fortuites et prospections pédestres permettent en effet de bien documenter l'occupation de la plaine de Neffiès au Haut-Empire (en dernier lieu Lauras 2018). La densité des établissements ruraux y est remarquable et montre l'intensité de l'exploitation de

cette partie du territoire de la colonie romaine de Béziers. Quelques villae sont également connues dont la plus importante, celle de la Vérune, qui couvre plus de 1,5 ha, se trouve à moins de 500 m au sud d'Embournière. Une fouille réalisée dans les années 1870 a révélé la présence d'un puits antique – le premier fouillé dans la région – associé à d'importants vestiges maçonnés, dont des bassins, appartenant à la *pars rustica*. Elle a aussi permis de mettre au jour deux fragments d'inscriptions funéraires ainsi que deux têtes de statues (Noguier 1879, p. 150 ; Mauné 1998, p. 408-410 ; Terrer, Mauné, Richard 1999 ; Beugnon, Cassou 2011). Les récentes prospections réalisées en 2017/18 confirment qu'il s'agit d'un

<footnote n="1">1 Directeur de recherche au CNRS, LabEx Archimede/UMR5140 ASM Montpellier.</footnote>

<footnote n="2">2 Docteure de l'Université Paul Valéry-Montpellier 3, LabEx Archimede/UMR5140 ASM.</footnote>

<footnote n="3">3 Docteure de l'Université Paul Valéry-Montpellier 3, LabEx Archimede/UMR5140 ASM/ATER Collège de France.</footnote>

<footnote n="4">4 Doctorants-allocataires de recherche de l'Université Paul Valéry-Montpellier 3, LabEx Archimede/UMR5140 ASM.</footnote>

<footnote n="5">5 Étudiants en Master 2 d'Archéologie de la Méditerranée antique, Université Paul Valéry-Montpellier 3, UMR5140 ASM.</footnote>
pôle domanial majeur à
occupation longue, couvrant
plus de 1,5 ha (Lauras 2018,
p. 136-145).

En l'absence de fouille
étendue, il est difficile de
déterminer sur quelle(s)
activité(s) reposait l'éco-
nomie de ces établisse-
ments. La viticulture était
probablement développée
comme l'indique la présence,
sur la majorité des sites pros-
pectés, de nombreux frag-
ments de dolia appartenant
à des chais vinicoles. À la
Vérune, la présence de deux
bassins de petite taille pour-
rait également renvoyer à
cette activité. À Roujan, des
fosses de plantation de vigne
(Colin et al. 2007) du 1er s. av.
J.-C. attestent son dévelop-
pement précoce ce qui n'a
rien de surprenant compte
tenu du contexte régional.
Cependant, la situation
géographique de cette zone,
située au contact des avants-
monts de Cabrières, laisse
supposer que l'élevage ex-
tensif et l'exploitation des
ressources de la forêt située
sur les reliefs occupaient
egalement une place écono-
miquement importante.

Cette dynamique est éga-
lement illustrée par le déve-
lopement de l'agglomération de Roujan/Medilianum
(*ibid*) où un sanctuaire comportant trois temples est
édifié dans la première moitié du 1er s. apr. J.-C. Aux 1er
et IIe s., cette agglomération secondaire dont on ignore le
statut précis semble avoir connu son extension maximale
mais la transformation, aux Ve et VIe s., d'une partie du
sanctuaire d'époque romaine en sanctuaire paléochré-
tien montre qu'à la fin de l'Antiquité, elle conservait tout
de même une dynamique certaine.

Embournière est par ailleurs inséré dans un dense
réseau d'ateliers de tuiliers du Haut-Empire connu dans
ce secteur depuis les années 1980/90 (Mauné 1998,
p. 202 et s.). Des observations anciennes et des prospec-
tions de surface ont permis de reconnaître, dans l'em-
prise des établissements de Trignan/Le Théron (Neffiès)
et de Ronis (Caux), situés à quelques centaines de
mètres au nord et à l'est, la présence d'un ou plusieurs
fours dont la datation est malheureusement impossible à
préciser mais qui, potentiellement, peuvent avoir fonc-
tionné pendant le Haut-Empire. Ces données font écho à
la mise en évidence, dans la vallée de la Boyne, à moins

de 3 km au nord-est, de deux autres ateliers (Carlencas
et Les Plos-Sud, Fontès) également établis au pied des
premiers reliefs.

En l'absence de fouille, nous ne sommes pas en
mesure de déterminer le volume de leur production de
terres cuites mais la concentration de plusieurs officines
dans un secteur aussi réduit trahit probablement l'exis-
tence d'une activité économique dynamique. On peut
prudemment émettre l'hypothèse que la présence de ces
ateliers soit à mettre en relation avec les possibilités d'ap-
provisionnement en bois offertes par la proximité des
premiers reliefs calcaire ou volcanique des Monts de
Cabrières.

La documentation matérielle disponible ne permet pas
de déterminer si ces ateliers ont produit autre chose que
des tuiles et des matériaux de construction mais les
exemples de Mougères/Le Colombier (Caux)<fnref n="6" /> et d'Em-
bournière indiquent bien que certains d'entre eux pou-
vaient aussi faire des amphores et de la céramique, ce
qui n'est guère étonnant. À Carlencas a d'ailleurs été
recueilli un fragment de moule à sigillée et nous suspec-

<figure><img src="image_2.png" /><figcaption>Figure 2 - Occupation du sol pendant le Haut-Empire dans la partie sud-occidentale de la moyenne vallée de l'Hérault (dao S. Mauné Cnrs del.).</figcaption></figure>

<footnote n="6">6 L'hypothèse d'une production locale d'amphores Gauloise avait été proposée (Mauné 1998, p. 210) et a été validée par les résultats des analyses physico-chimiques réalisées par Anne Schmitt au laboratoire de céramologie du Cnrs à Lyon. La zone de production se répartit de part et d'autre de la Peyne sans qu'il soit possible de déterminer s'il s'agit d'un ou deux ateliers distincts : à Mougères est localisé un four à amphores et au Pigeonnier trois unités de cuisson qui semblent avoir produit des tuiles et des céramiques à pâte claire (Mauné 1998, p. 339 ; Lauras 2018, p. 173).</footnote>
pôle domanial majeur à
occupation longue, couvrant
plus de 1,5 ha (Lauras 2018,
p. 136-145).

En l'absence de fouille
étendue, il est difficile de
déterminer sur quelle(s)
activité(s) reposait l'éco-
nomie de ces établisse-
ments. La viticulture était
probablement développée
comme l'indique la présence,
sur la majorité des sites pros-
pectés, de nombreux frag-
ments de dolia appartenant
à des chais vinicoles. À la
Vérune, la présence de deux
bassins de petite taille pour-
rait également renvoyer à
cette activité. À Roujan, des
fosses de plantation de vigne
(Colin et al. 2007) du 1er s. av.
J.-C. attestent son dévelop-
pement précoce ce qui n'a
rien de surprenant compte
tenu du contexte régional.
Cependant, la situation
géographique de cette zone,
située au contact des avants-
monts de Cabrières, laisse
supposer que l'élevage ex-
tensif et l'exploitation des
ressources de la forêt située
sur les reliefs occupaient
également une place écono-
miquement importante.

Cette dynamique est éga-
lement illustrée par le déve-
lopement de l'agglomération de Roujan/Medilianum
(*ibid*) où un sanctuaire comportant trois temples est
édifié dans la première moitié du 1er s. apr. J.-C. Aux 1er
et IIe s., cette agglomération secondaire dont on ignore le
statut précis semble avoir connu son extension maximale
mais la transformation, aux Ve et VIe s., d'une partie du
sanctuaire d'époque romaine en sanctuaire paléochré-
tien montre qu'à la fin de l'Antiquité, elle conservait tout
de même une dynamique certaine.

Embournière est par ailleurs inséré dans un dense
réseau d'ateliers de tuiliers du Haut-Empire connu dans
ce secteur depuis les années 1980/90 (Mauné 1998,
p. 202 et s.). Des observations anciennes et des prospec-
tions de surface ont permis de reconnaître, dans l'em-
prise des établissements de Trignan/Le Théron (Neffiès)
et de Ronis (Caux), situés à quelques centaines de
mètres au nord et à l'est, la présence d'un ou plusieurs
fours dont la datation est malheureusement impossible à
préciser mais qui, potentiellement, peuvent avoir fonc-
tionné pendant le Haut-Empire. Ces données font écho à
la mise en évidence, dans la vallée de la Boyne, à moins

de 3 km au nord-est, de deux autres ateliers (Carlencas
et Les Plos-Sud, Fontès) également établis au pied des
premiers reliefs.

En l'absence de fouille, nous ne sommes pas en
mesure de déterminer le volume de leur production de
terres cuites mais la concentration de plusieurs officines
dans un secteur aussi réduit trahit probablement l'exis-
tence d'une activité économique dynamique. On peut
prudemment émettre l'hypothèse que la présence de ces
ateliers soit à mettre en relation avec les possibilités d'ap-
provisionnement en bois offertes par la proximité des
premiers reliefs calcaire ou volcanique des Monts de
Cabrières.

La documentation matérielle disponible ne permet pas
de déterminer si ces ateliers ont produit autre chose que
des tuiles et des matériaux de construction mais les
exemples de Mougères/Le Colombier (Caux)<fnref n="6" /> et d'Em-
bournière indiquent bien que certains d'entre eux pou-
vaient aussi faire des amphores et de la céramique, ce
qui n'est guère étonnant. À Carlencas a d'ailleurs été
recueilli un fragment de moule à sigillée et nous suspec-

<figure><img src="image_2.png" /><figcaption>Figure 2 - Occupation du sol pendant le Haut-Empire dans la partie sud-occidentale de la moyenne vallée de l'Hérault (dao S. Mauné Cnrs del.).</figcaption></figure>

<footnote n="6">6 L'hypothèse d'une production locale d'amphores Gauloise avait été proposée (Mauné 1998, p. 210) et a été validée par les résultats des analyses physico-chimiques réalisées par Anne Schmitt au laboratoire de céramologie du Cnrs à Lyon. La zone de production se répartit de part et d'autre de la Peyne sans qu'il soit possible de déterminer s'il s'agit d'un ou deux ateliers distincts : à Mougères est localisé un four à amphores et au Pigeonnier trois unités de cuisson qui semblent avoir produit des tuiles et des céramiques à pâte claire (Mauné 1998, p. 339 ; Lauras 2018, p. 173).</footnote>
tons, sur ce site, une production d'amphores vinaires
Gauloise 4. C'est également ce type d'amphore qui a été
fabriqué à Mougères, avec des G.1.

Enfin, sur la rive droite du ruisseau de la Lande, à environ 2,2 km au sud d'Embournière, a été découvert à la fin de l'année 2017, dans le cadre des prospections systématiques dirigées par Vincent Lauras, un atelier de tuiliers/potiers d'époque julio-claudienne occupant une superficie de 1000 m² (Lauras 2018, p. 71-74). Fondé à l'époque augustéenne, il comportait au moins deux grands fours très probablement encastrés dans un pli de la terrasse alluviale ancienne et produisait des tuiles à pâte sableuse, caractéristiques de cette période. La fabrication locale de céramiques à pâte claire (formes hautes fermées) est également attestée grâce à la découverte de sous-cuits ; enfin, il n'est pas exclu que des amphores à fond plat (G.2 et/ou G.7) et/ou fuselé (Dr. 2-4 et Pascual 1) ainsi que des céramiques communes à pâte sableuse (pot A1a et caccabus B1a du Narbonnais ; cf. Sachot et al. 2008) aient également été produites. Il faudra toutefois attendre la réalisation d'une opération de fouille pour pouvoir le confirmer.

## 2. Découverte et exploration de l'atelier

Le site d'Embournière a été signalé par Jean-Luc Espérou au SRA Languedoc-Roussillon au début des années 1990 comme simple point d'occupation d'époque romaine et intégré dans la « Carte Archéologique Nationale ». Il a fait l'objet en 2015 d'un diagnostic mécanique de l'Inrap, en préalable à la replantation d'une vigne (Jung dir. 2016). À l'occasion de cette opération ont été mises au jour une partie d'un « four rectangulaire de grand module (58 m²) et de vastes zones de rejets de tuiles, amphores gauloises et céramiques oxydantes » marquant « un fonctionnement de la production entre le début du IIe et le IVe s. apr. J.-C. ». Avait également été observée la présence d'un puits cuvelé, situé à proximité du four et « probablement contemporain de l'activité potière ». Dans cette même parcelle, des « zones d'emprunts dédiées certainement à l'extraction des argiles nécessaires à la confection des tuiles, amphores et céramiques » avaient également été perçues. L'étendue des rejets et les remplois dans la construction du four laissaient penser que d'autres structures de productions pouvaient « compléter le dispositif déjà découvert ».

Au printemps et pendant l'été 2017, l'atelier a été en partie exploré lors d'une fouille programmée<fnref n="7" /> de 600 m². Elle a permis de mettre au jour une partie du cœur de l'atelier constitué de plusieurs fours et de remblais dont la chronologie s'étend entre le premier quart du Ier et le milieu du IIIe s. À la suite de cette opération, des prospections systématiques ont été réalisées autour de l'atelier. Elles ont notamment permis la découverte d'un établissement mal caractérisé, daté du Haut-Empire et situé à 150 m au nord, sur la rive gauche de la Bayèle, au lieu-dit « La Vignasse » (Lauras 2018, p. 51-152).

Après qu'aient été précisés la situation géographique et le contexte géomorphologique de la petite plaine de Neffiès à laquelle appartient Embournière, l'atelier fait l'objet d'une présentation détaillée (phasage et structures) puis est traitée la question de ses productions, à travers l'étude de trois contextes spécifiques. La production de *dolia* fait ensuite l'objet d'une présentation synthétique. La conclusion reprend les principaux acquis de cette opération et livre ensuite quelques pistes de réflexion relatives au statut du site.

## 3. Situation géographique, environnement géologique et contexte historiographique

Le site d'Embournière se trouve, à 98 m d'altitude, sur la rive droite de la rivière Bayèle (Fig. 3), au pied de la colline de « Puech Rome » qui culmine à 156 m. Il occupe une large terrasse bordant ce cours d'eau, à l'extrémité septentrionale de la « Plaine de Neffiès », vaste zone au relief légèrement ondulé que limite au sud le cours de la Peyne, principal affluent de l'Hérault. Cette situation topographique interroge sur la flottabilité de la Bayèle et sur la possibilité que les pondéreux produits ici (tuiles et *dolia*) aient pu être diffusés jusqu'à l'Hérault, distant de 15 km, par la voie d'eau. Un chemin creux dont le tracé

<figure><img src="image_3.png" /><figcaption>Figure 3 - Localisation de l'atelier d'Embournière (Neffiès) sur le fond cadastral communal (dao Ch. Carrato et S. Mauné Cnrs *del*.).</figcaption></figure>

<footnote n="7">7 Cette opération a été réalisée à la demande du SRA Occitanie (DRAC/MCC) par une équipe de l'UMR5140, dans le cadre du programme ARCHEAPOT du LabEx Archimede de Montpellier ; elle a mobilisé pendant sept semaines une équipe d'une vingtaine d'étudiants. Nous remercions tout particulièrement Anaïs Nègre (tamisage anthracologique et carpologique) et toute notre gratitude va à Philippe Bardou (propriétaire de la parcelle, pour son hospitalité et l'aide technique). Le financement de cette opération et des analyses AMG a été apporté par le SRA Occitanie, par le Conseil départemental de l'Hérault et par l'association Club Archéologique de Montagnac. Il nous faut remercier Henri Marchesi, Conservateur Régional L/R ainsi que Patricia Beaudoin (CD34) pour leur soutien et l'intérêt qu'ils ont montrés à nos recherches. Les analyses des prélèvements archéo-magnétiques réalisés par Jordan Latournerie ont été traitées avec une grande diligence par Philippe Lanos et Philippe Dufresne au laboratoire du Cnrs/IRAMAT de Rennes.</footnote>
tons, sur ce site, une production d'amphores vinaires
Gauloise 4. C'est également ce type d'amphore qui a été
fabriqué à Mougères, avec des G.1.

Enfin, sur la rive droite du ruisseau de la Lande, à environ 2,2 km au sud d'Embournière, a été découvert à la fin de l'année 2017, dans le cadre des prospections systématiques dirigées par Vincent Lauras, un atelier de tuiliers/potiers d'époque julio-claudienne occupant une superficie de 1000 m² (Lauras 2018, p. 71-74). Fondé à l'époque augustéenne, il comportait au moins deux grands fours très probablement encastrés dans un pli de la terrasse alluviale ancienne et produisait des tuiles à pâte sableuse, caractéristiques de cette période. La fabrication locale de céramiques à pâte claire (formes hautes fermées) est également attestée grâce à la découverte de sous-cuits ; enfin, il n'est pas exclu que des amphores à fond plat (G.2 et/ou G.7) et/ou fuselé (Dr. 2-4 et Pascual 1) ainsi que des céramiques communes à pâte sableuse (pot A1a et caccabus B1a du Narbonnais ; cf. Sachot et al. 2008) aient également été produites. Il faudra toutefois attendre la réalisation d'une opération de fouille pour pouvoir le confirmer.

## 2. Découverte et exploration de l'atelier

Le site d'Embournière a été signalé par Jean-Luc Espérou au SRA Languedoc-Roussillon au début des années 1990 comme simple point d'occupation d'époque romaine et intégré dans la « Carte Archéologique Nationale ». Il a fait l'objet en 2015 d'un diagnostic mécanique de l'Inrap, en préalable à la replantation d'une vigne (Jung dir. 2016). À l'occasion de cette opération ont été mises au jour une partie d'un « four rectangulaire de grand module (58 m²) et de vastes zones de rejets de tuiles, amphores gauloises et céramiques oxydantes » marquant « un fonctionnement de la production entre le début du IIe et le IVe s. apr. J.-C. ». Avait également été observée la présence d'un puits cuvelé, situé à proximité du four et « probablement contemporain de l'activité potière ». Dans cette même parcelle, des « zones d'emprunts dédiées certainement à l'extraction des argiles nécessaires à la confection des tuiles, amphores et céramiques » avaient également été perçues. L'étendue des rejets et les remplois dans la construction du four laissaient penser que d'autres structures de productions pouvaient « compléter le dispositif déjà découvert ».

Au printemps et pendant l'été 2017, l'atelier a été en partie exploré lors d'une fouille programmée<fnref n="7" /> de 600 m². Elle a permis de mettre au jour une partie du cœur de l'atelier constitué de plusieurs fours et de remblais dont la chronologie s'étend entre le premier quart du Ier et le milieu du IIIe s. À la suite de cette opération, des prospections systématiques ont été réalisées autour de l'atelier. Elles ont notamment permis la découverte d'un établissement mal caractérisé, daté du Haut-Empire et situé à 150 m au nord, sur la rive gauche de la Bayèle, au lieu-dit « La Vignasse » (Lauras 2018, p. 51-152).

Après qu'aient été précisés la situation géographique et le contexte géomorphologique de la petite plaine de Neffiès à laquelle appartient Embournière, l'atelier fait l'objet d'une présentation détaillée (phasage et structures) puis est traitée la question de ses productions, à travers l'étude de trois contextes spécifiques. La production de *dolia* fait ensuite l'objet d'une présentation synthétique. La conclusion reprend les principaux acquis de cette opération et livre ensuite quelques pistes de réflexion relatives au statut du site.

## 3. Situation géographique, environnement géologique et contexte historiographique

Le site d'Embournière se trouve, à 98 m d'altitude, sur la rive droite de la rivière Bayèle (Fig. 3), au pied de la colline de « Puech Rome » qui culmine à 156 m. Il occupe une large terrasse bordant ce cours d'eau, à l'extrémité septentrionale de la « Plaine de Neffiès », vaste zone au relief légèrement ondulé que limite au sud le cours de la Peyne, principal affluent de l'Hérault. Cette situation topographique interroge sur la flottabilité de la Bayèle et sur la possibilité que les pondéreux produits ici (tuiles et *dolia*) aient pu être diffusés jusqu'à l'Hérault, distant de 15 km, par la voie d'eau. Un chemin creux dont le tracé

<figure><img src="image_3.png" /><figcaption>Figure 3 - Localisation de l'atelier d'Embournière (Neffiès) sur le fond cadastral communal (dao Ch. Carrato et S. Mauné Cnrs *del*.).</figcaption></figure>

<footnote n="7">7 Cette opération a été réalisée à la demande du SRA Occitanie (DRAC/MCC) par une équipe de l'UMR5140, dans le cadre du programme ARCHEAPOT du LabEx Archimede de Montpellier ; elle a mobilisé pendant sept semaines une équipe d'une vingtaine d'étudiants. Nous remercions tout particulièrement Anaïs Nègre (tamisage anthracologique et carpologique) et toute notre gratitude va à Philippe Bardou (propriétaire de la parcelle, pour son hospitalité et l'aide technique). Le financement de cette opération et des analyses AMG a été apporté par le SRA Occitanie, par le Conseil départemental de l'Hérault et par l'association Club Archéologique de Montagnac. Il nous faut remercier Henri Marchesi, Conservateur Régional L/R ainsi que Patricia Beaudoin (CD34) pour leur soutien et l'intérêt qu'ils ont montrés à nos recherches. Les analyses des prélèvements archéo-magnétiques réalisés par Jordan Latournerie ont été traitées avec une grande diligence par Philippe Lanos et Philippe Dufresne au laboratoire du Cnrs/IRAMAT de Rennes.</footnote>
s'appuie sur des terrasses parcellaires anciennes longe le site, reliant le village de Neffiès à la confluence des rivières de la Bayèle et de la Marèle. Sur le cadastre napoléonien, il porte, lorsqu'il se détache au nord de la route de Fontès, le nom de « Chemin des Tuilières » puis ensuite celui de « Chemin de la Carrière » sans que rien n'indique la présence, dans le secteur, d'une activité artistanale d'époque moderne ou médiévale. Ce double odonyme est-il lié au souvenir, antérieur au cadastre napoléonien du XIXe s., de vestiges apparents de l'atelier d'Embournière ? Le gisement d'argile a-t-il été exploité à d'autres périodes que dans l'Antiquité ? La tradition orale, encore vivace dans ce village, n'a pas gardé le souvenir de l'origine de ces appellations.

L'atelier est installé sur des formations géologiques du Miocène moyen (m2a) (Burdigalien), constitué par des dépôts marins de marnes bleutées, coiffées par des alternances de faciès peu compacts dominées par des grès et des argiles bleues ou beiges à ciment calcaire. À l'est, émerge de ce socle géologique ancien le volcan des Baumes qui culmine à 239 m et le Clou de Pachou (177 m) appartenant au même épisode volcanique de l'Holocène (Dautria 2018). Immédiatement au nord d'Embournière se trouvent les contreforts des Monts de Cabrières constitués de niveaux géologiques anciens laissant notamment apparaître de vastes affleurements calcaires du Jurassique. La rivière Bayèle qui entaille l'ensemble de ces niveaux géologiques est alimentée toute l'année en eau par les importantes sources péren-

nes de la Resclauze et du Caylus, situées toutes deux à moins de 1700 m d'Embournière.

Des tranchées réalisées lors du diagnostic Inrap ont fait apparaître les niveaux du Miocène moyen sous la couche arable. Sur la parcelle D121, les affleurements de marnes bleutées ont, semble-t-il, été exploités pour les besoins de la production potière, sur une profondeur pouvant dépasser le mètre mais les bassins nécessaires au traitement de l'argile n'ont pas été localisés. Dans la partie orientale de la parcelle, la dynamique sédimentaire historique est importante avec des dépôts alluviaux apportés par la rivière Bayèle qui limite le site à l'est. L'une des tranchées de 2015 a permis d'observer ces dépôts formés par une alternance de niveaux limoneux et de lentilles sableuses ou gravillonneuses.

La pâte des céramiques à pâte claire et des amphores illustre parfaitement la diversité géologique locale : elle est calcaire, de couleur beige et contient des particules très fines de mica présentes dans l'argile grise native et, dans des proportions variables, des petits gravillons alluviaux provenant de la Bayèle. Ce gravier associe des inclusions volcaniques sombres, grises à bleues, des grains de quartz ainsi que des éléments d'argilite rouge roulés. À partir des années 50/70, la présence de ce dégraissant dans les productions calcaires (tuiles, céramiques et amphores) n'est plus attestée, conformément à ce qui a été observé dans la vallée de l'Hérault, par exemple à Saint-Bézard. En revanche, il est encore utilisé pour la production des dolia (voir infra).

<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Figure 4 - Plan général de la partie fouillée de l'atelier d'Embournière (Neffiès) avec localisation des trois ensembles étudiés (dao Ch. Carrato Cnrs *del*.)</figcaption></figure>
s'appuie sur des terrasses parcellaires anciennes longe
le site, reliant le village de Neffiès à la confluence des
rivières de la Bayèle et de la Marèle. Sur le cadastre
napoléonien, il porte, lorsqu'il se détache au nord de la
route de Fontès, le nom de « Chemin des Tuilières » puis
ensuite celui de « Chemin de la Carrière » sans que rien
n'indique la présence, dans le secteur, d'une activité arti-
sanale d'époque moderne ou médiévale. Ce double
odonyme est-il lié au souvenir, antérieur au cadastre
napoléonien du XIXe s., de vestiges apparents de l'atelier
d'Embournière ? Le gisement d'argile a-t-il été exploité à
d'autres périodes que dans l'Antiquité ? La tradition
orale, encore vivace dans ce village, n'a pas gardé le
souvenir de l'origine de ces appellations.

L'atelier est installé sur des formations géologiques du Miocène moyen (m2a) (Burdigalien), constitué par des dépôts marins de marnes bleutées, coiffées par des alternances de faciès peu compacts dominées par des grès et des argiles bleues ou beiges à ciment calcaire. À l'est, émerge de ce socle géologique ancien le volcan des Baumes qui culmine à 239 m et le Clou de Pachou (177 m) appartenant au même épisode volcanique de l'Holocène (Dautria 2018). Immédiatement au nord d'Embournière se trouvent les contreforts des Monts de Cabrières constitués de niveaux géologiques anciens laissant notamment apparaître de vastes affleurements calcaires du Jurassique. La rivière Bayèle qui entaille l'ensemble de ces niveaux géologiques est alimentée toute l'année en eau par les importantes sources péren-

nes de la Resclauze et du Caylus, situées toutes deux à
moins de 1700 m d'Embournière.

Des tranchées réalisées lors du diagnostic Inrap ont fait apparaître les niveaux du Miocène moyen sous la couche arable. Sur la parcelle D121, les affleurements de marnes bleutées ont, semble-t-il, été exploités pour les besoins de la production potière, sur une profondeur pouvant dépasser le mètre mais les bassins nécessaires au traitement de l'argile n'ont pas été localisés. Dans la partie orientale de la parcelle, la dynamique sédimentaire historique est importante avec des dépôts alluviaux apportés par la rivière Bayèle qui limite le site à l'est. L'une des tranchées de 2015 a permis d'observer ces dépôts formés par une alternance de niveaux limoneux et de lentilles sableuses ou gravillonneuses.

La pâte des céramiques à pâte claire et des amphores illustre parfaitement la diversité géologique locale : elle est calcaire, de couleur beige et contient des particules très fines de mica présentes dans l'argile grise native et, dans des proportions variables, des petits gravillons alluviaux provenant de la Bayèle. Ce gravier associe des inclusions volcaniques sombres, grises à bleues, des grains de quartz ainsi que des éléments d'argilite rouge roulés. À partir des années 50/70, la présence de ce dégraissant dans les productions calcaires (tuiles, céramiques et amphores) n'est plus attestée, conformément à ce qui a été observé dans la vallée de l'Hérault, par exemple à Saint-Bézard. En revanche, il est encore utilisé pour la production des dolia (voir infra).

<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Figure 4 - Plan général de la partie fouillée de l'atelier d'Embournière (Neffiès) avec localisation des trois ensembles étudiés (dao Ch. Carrato Cnrs del.).</figcaption></figure>
## II. L'ATELIER D'EMBOURNIÈRE

Le décapage mécanique a concerné une surface de 600 m². Le cœur de l'atelier (Fig. 4) étant installé contre un pli de la terrasse miocène, sur une légère pente correspondant à la berge de la rive droite de la Bayèle, il a été nécessaire d'installer deux grandes tranchées afin de mieux appréhender la dynamique ayant conduit à une surélévation permanente des niveaux de fonctionnement de l'atelier.

## 1. Le phasage et les structures de production

Cinq phases principales ont été mises en évidence à partir des données chrono-stratigraphiques (Fig. 5). La faible emprise du décapage et le fait que nous ne connaissions pas l'extension précise de l'atelier vers le nord-est, en direction de la rivière, gênent la compréhension de la dynamique de l'atelier. Il est en effet probable qu'un ou plusieurs fours, non explorés, se trouvent au-delà de la limite septentrionale de la fouille.

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Figure 5 - Plan par phase de l'atelier d'Embournière (Neffiès) (dao Ch. Carrato Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
## II. L'ATELIER D'EMBOURNIÈRE

Le décapage mécanique a concerné une surface de 600 m². Le cœur de l'atelier (Fig. 4) étant installé contre un pli de la terrasse miocène, sur une légère pente correspondant à la berge de la rive droite de la Bayèle, il a été nécessaire d'installer deux grandes tranchées afin de mieux appréhender la dynamique ayant conduit à une surélévation permanente des niveaux de fonctionnement de l'atelier.

## 1. Le phasage et les structures de production

Cinq phases principales ont été mises en évidence à partir des données chrono-stratigraphiques (Fig. 5). La faible emprise du décapage et le fait que nous ne connaissions pas l'extension précise de l'atelier vers le nord-est, en direction de la rivière, gênent la compréhension de la dynamique de l'atelier. Il est en effet probable qu'un ou plusieurs fours, non explorés, se trouvent au-delà de la limite septentrionale de la fouille.

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Figure 5 - Plan par phase de l'atelier d'Embournière (Neffiès) (dao Ch. Carrato Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
Avant l'installation de l'atelier, un mur de terrasse et des paléosols du Ier s. av. J.-C. témoignent de la mise en culture de la berge de la rivière. Il est possible que le puits observé à proximité du four le plus ancien (FR1A) soit à rattacher à cet épisode car son cuvelage soigneusement construit et observé sur 5 m de hauteur, ne contenait aucun fragment de tuile ou de dolium. Il est donc possible qu'il ait été bâti avant l'installation de l'atelier.

La phase 1 est la plus mal connue ; elle correspond au démarrage de l'atelier et s'étend des années 10/20 jusqu'au début des années 40. Est rattaché à cette phase le four 1A, à alandier unique et chambre de chauffe circulaire de 3,60 m de diamètre (type Cuomo di Caprio Id et Le Ny le). Disposant d'une surface utile de 10,2 m², il possédait une capacité de stockage d'environ 36 m³. Ce four est assez mal conservé car il a été recouvert par un four plus tardif (FR1B) qui l'a en grande partie détruit. La production de l'atelier est mal connue : dolia, matériaux de construction, céramiques à pâte claire (?) et probablement des amphores vinaires Dr. 3-2, G.7 et G.2.

La phase 2 s'étend du début des années 40 jusqu'au début de l'époque flavienne. Le four 1A est encore en activité et une seconde unité de cuisson (FR3) est construite. Le FR3 (Fig. 6) présente un alandier unique et une chambre de chauffe circulaire de 2 m de diamètre (type Cuomo Id et Le Ny le). Sa sole en terre crue entièrement conservée occupait 3,14 m², ce qui permet d'estimer le volume du laboratoire à 6,30 m³. L'atelier produit à cette époque des dolia, des matériaux de construction, des céramiques à pâte claire (?) et des amphores vinaires G.2.

La phase 3 est décomposée en deux sous-phases et est la mieux représentée du point de vue des structures artisanales. C'est paradoxalement la période pour laquelle les informations concernant les productions sont les moins abondantes, les zones de rebuts ne se trouvant pas dans l'emprise de la fouille. Nous savons cependant grâce à quelques niveaux de cette époque que l'atelier produit des amphores G.4, G.1 et G.2. ainsi que des céramiques à pâte claire, en particulier des mortiers. Entre les années 70 et 80/90 (Phase 3a), un troisième four (FR2) est construit contre la bordure méridionale du four 1A. Il présente un alandier simple et un laboratoire rectangulaire de 5,8 m² de surface utile (Cuomo IIb et Le Ny IIe") pour une capacité de stockage estimée à 16,8 m². Un drain profond (2168) est construit le long d'un mur qui borde le four 3 à l'ouest, probablement pour limiter les remontées d'humidité dans celui-ci. La phase 3b, datée entre 80/90 et 100, est marquée par l'abandon de FR3 et l'installation, dans sa

fosse d'accès, d'un petit four circulaire (FR4). Celui-ci présente une chambre de chauffe circulaire de 1,20 m de diamètre et un alandier unique (Cuomo Id et Le Ny le). Sa surface utile était de 1,13m² et sa capacité de production de 1,35 m³. De très petits fours de plan circulaire ont également été mis au jour à Saint-Bézard et à L'Estagnola (Aspiran, Hérault ; Mauné et al. sous presse) sans que l'on puisse précisément déterminer à quelle production ils étaient associés.

La phase 4 démarre au début du IIe s. et est marquée par l'abandon des fours 4 puis 2 et par la construction, sur le four 1A arasé, d'un grand four équipé d'un alandier unique et d'une chambre de chauffe de plan carré (Fig. 7) de 5,10 m de côté (Cuomo IIb et Le Ny IIe"). La surface utile de sa sole était de 26 m² et sa capacité de cuisson de 133 m³. L'atelier produit à cette époque des dolia, des matériaux de construction, des amphores G.2, G.4 et G.1 ainsi que des céramiques à pâte claire et de la céramique Brune Orangée Biterroise. L'abandon de ce four intervient, d'après les datations archéomagnétiques, au plus tard au milieu du IIIe s. ; le mobilier découvert dans le comblement de la chambre de chauffe est en parfaite concordance avec cette proposition puisque les trois cols de G.4 qui en proviennent présentent des caractéristiques morphologiques propres à la seconde moitié du IIIe s. (voir Fig. 32).

La phase 5 correspond à la construction d'un hangar de 12,8 x 6,20 m ouvert sur deux côtés, installé devant le four 1B désaffecté et dont trois bases de fondation de pilier ont été observées. Parce que les niveaux liés à cet ensemble ont été détruits par les travaux agricoles, nous ne savons pas si, à cette époque, l'atelier fonctionnait encore en tant que tel, et si oui où se trouvait le ou les fours en activité. Aucun élément céramique postérieur au début du IVe s. n'ayant été trouvé sur le site, en particulier dans les déblais du décapage mécanique, nous rattachons la phase 5 à la seconde moitié du IIIe s.

### III. LES PRODUCTIONS DE L'ATELIER

Afin d'illustrer les productions de l'atelier, le choix a été fait de privilégier trois ensembles représentatifs qui, du point de vue statistique, permettent aussi de bien apprêhender la part de chaque groupe typo-technologique.

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Figure 6 - Vue du Four 3 en cours de fouille (cl. S. Mauné CNrs *del*.).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_7.png" /><figcaption>Figure 7 - Vue zénithale du Four 1B en cours de fouille (cl. drone V. Lauras CNrs *del*.).</figcaption></figure>
Avant l'installation de l'atelier, un mur de terrasse et des paléosols du Ier s. av. J.-C. témoignent de la mise en culture de la berge de la rivière. Il est possible que le puits observé à proximité du four le plus ancien (FR1A) soit à rattacher à cet épisode car son cuvelage soigneusement construit et observé sur 5 m de hauteur, ne contenait aucun fragment de tuile ou de dolium. Il est donc possible qu'il ait été bâti avant l'installation de l'atelier.

La phase 1 est la plus mal connue ; elle correspond au démarrage de l'atelier et s'étend des années 10/20 jusqu'au début des années 40. Est rattaché à cette phase le four 1A, à alandier unique et chambre de chauffe circulaire de 3,60 m de diamètre (type Cuomo di Caprio Id et Le Ny le). Disposant d'une surface utile de 10,2 m², il possèdait une capacité de stockage d'environ 36 m³. Ce four est assez mal conservé car il a été recouvert par un four plus tardif (FR1B) qui l'a en grande partie détruit. La production de l'atelier est mal connue : dolia, matériaux de construction, céramiques à pâte claire (?) et probablement des amphores vinaires Dr. 3-2, G.7 et G.2.

La phase 2 s'étend du début des années 40 jusqu'au début de l'époque flavienne. Le four 1A est encore en activité et une seconde unité de cuisson (FR3) est construite. Le FR3 (Fig. 6) présente un alandier unique et une chambre de chauffe circulaire de 2 m de diamètre (type Cuomo Id et Le Ny le). Sa sole en terre crue entièrement conservée occupait 3,14 m², ce qui permet d'estimer le volume du laboratoire à 6,30 m³. L'atelier produit à cette époque des dolia, des matériaux de construction, des céramiques à pâte claire (?) et des amphores vinaires G.2.

La phase 3 est décomposée en deux sous-phases et est la mieux représentée du point de vue des structures artisanales. C'est paradoxalement la période pour laquelle les informations concernant les productions sont les moins abondantes, les zones de rebuts ne se trouvant pas dans l'emprise de la fouille. Nous savons cependant grâce à quelques niveaux de cette époque que l'atelier produit des amphores G.4, G.1 et G.2. ainsi que des céramiques à pâte claire, en particulier des mortiers. Entre les années 70 et 80/90 (Phase 3a), un troisième four (FR2) est construit contre la bordure méridionale du four 1A. Il présente un alandier simple et un laboratoire rectangulaire de 5,8 m² de surface utile (Cuomo IIb et Le Ny IIe") pour une capacité de stockage estimée à 16,8 m². Un drain profond (2168) est construit le long d'un mur qui borde le four 3 à l'ouest, probablement pour limiter les remontées d'humidité dans celui-ci. La phase 3b, datée entre 80/90 et 100, est marquée par l'abandon de FR3 et l'installation, dans sa

fosse d'accès, d'un petit four circulaire (FR4). Celui-ci présente une chambre de chauffe circulaire de 1,20 m de diamètre et un alandier unique (Cuomo Id et Le Ny le). Sa surface utile était de 1,13m² et sa capacité de production de 1,35 m³. De très petits fours de plan circulaire ont également été mis au jour à Saint-Bézard et à L'Estagnola (Aspiran, Hérault ; Mauné *et al.* sous presse) sans que l'on puisse précisément déterminer à quelle production ils étaient associés.

La phase 4 démarre au début du IIe s. et est marquée par l'abandon des fours 4 puis 2 et par la construction, sur le four 1A arasé, d'un grand four équipé d'un alandier unique et d'une chambre de chauffe de plan carré (Fig. 7) de 5,10 m de côté (Cuomo IIb et Le Ny IIe"). La surface utile de sa sole était de 26 m² et sa capacité de cuisson de 133 m³. L'atelier produit à cette époque des dolia, des matériaux de construction, des amphores G.2, G.4 et G.1 ainsi que des céramiques à pâte claire et de la céramique Brune Orangée Biterroise. L'abandon de ce four intervient, d'après les datations archéomagnétiques, au plus tard au milieu du IIIe s. ; le mobilier découvert dans le comblement de la chambre de chauffe est en parfaite concordance avec cette proposition puisque les trois cols de G.4 qui en proviennent présentent des caractéristiques morphologiques propres à la seconde moitié du IIIe s. (voir Fig. 32).

La phase 5 correspond à la construction d'un hangar de 12,8 x 6,20 m ouvert sur deux côtés, installé devant le four 1B désaffecté et dont trois bases de fondation de pilier ont été observées. Parce que les niveaux liés à cet ensemble ont été détruits par les travaux agricoles, nous ne savons pas si, à cette époque, l'atelier fonctionnait encore en tant que tel, et si oui où se trouvait le ou les fours en activité. Aucun élément céramique postérieur au début du IVe s. n'ayant été trouvé sur le site, en particulier dans les déblais du décapage mécanique, nous rattachons la phase 5 à la seconde moitié du IIIe s.

### III. LES PRODUCTIONS DE L'ATELIER

Afin d'illustrer les productions de l'atelier, le choix a été fait de privilégier trois ensembles représentatifs qui, du point de vue statistique, permettent aussi de bien apprêhender la part de chaque groupe typo-technologique.

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Figure 6 - Vue du Four 3 en cours de fouille (cl. S. Mauné CNrs *del*.).</figcaption></figure>

<figure><img src="image_7.png" /><figcaption>Figure 7 - Vue zénithale du Four 1B en cours de fouille (cl. drone V. Lauras CNrs *del*.).</figcaption></figure>
Pour compter les céramiques, nous avons utilisé la méthode du NMI optimal qui prend en compte les éléments typologiques (bord, fond ou anse) ainsi que les tessons d'individus non représentés par l'un de ces éléments (protocole Mont Beuvray version Aspiran). Sauf mention contraire, les références typologiques sont celles du Dicocer-Lattara 6 (Py dir. 1993)<fnref n="8" />.

## 1. Un ensemble d'époque claudienne (Us.2091)

Le remblai 2091 dont la mise en place est antérieure à la construction du four 3 a livré des rebuts de vases et d'amphores qui illustrent parfaitement l'horizon de transition entre les phases 1 et 2 de l'atelier. Ce niveau était presque exclusivement composé de fragments de céramiques et d'amphores (2081 fr. pour un NMI de 126) (Fig. 8). Il était installé sur une partie d'une vaste couche d'argile mêlée à du dégraissant de calcite, occupant l'espace se trouvant devant le four 1A et qui constituait le niveau de circulation des artisans. L'Us occupait, avant la construction du four 3, une dizaine de m² et a été en grande partie spoliée lorsqu'a été implantée la fosse d'installation de cette unité de cuisson. La presque totalité du mobilier provient du côté méridional du four 3 ; à l'opposé subsistaient encore quelques décimètres carrés de cette couche, avec du mobilier tout à fait similaire (Us.2183). Ces deux lots ont été réunis en un seul.

### Les céramiques exogènes

Le lot comporte une quinzaine de vases (Fig. 9).

La sigillé sud-gauloise est attestée par 9 ind. Les quatre vases décorés sont exclusivement des coupes Drag. 29B. Deux ex. sont représentés par des bords montrant deux épaississements guillochés de largeur inégale. Les deux autres coupes sont beaucoup mieux conservées (Fig. 9, n°s 1-2). La première est presque complète, présente une

<table><caption>Figure 8 - Tableau de comptage général du mobilier céramique de l'ensemble 2091 (réal. S. Mauné Cnrs del.).</caption><thead><tr><th>Catégorie/nombré</th><th>Fgt</th><th>Bd</th><th>Fd</th><th>Anses</th><th>Tot</th><th>NMI</th></tr></thead><tbody><tr><td colspan="7"><strong>Céramiques fines</strong></td></tr><tr><td>Sigillée sud-Gaule</td><td>11</td><td>8</td><td>3</td><td>0</td><td>22</td><td>9</td></tr><tr><td>Cér. à parois fines</td><td>14</td><td>2</td><td>1</td><td>17</td><td>3</td><td>3</td></tr><tr><td><strong>Total fines</strong></td><td><strong>25</strong></td><td><strong>10</strong></td><td><strong>3</strong></td><td><strong>1</strong></td><td><strong>39</strong></td><td><strong>12</strong></td></tr><tr><td colspan="7"><strong>Céramiques culinaires</strong></td></tr><tr><td>Cér. Kaolinitique</td><td>11</td><td>1</td><td>0</td><td>2</td><td>13</td><td>3</td></tr><tr><td>Cér. Sabl. Réd.</td><td>3</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>3</td><td>1</td></tr><tr><td>Cér. Sabl. Oxy</td><td>29</td><td>5</td><td>1</td><td>0</td><td>35</td><td>5</td></tr><tr><td>Cér. Fumigée</td><td>12</td><td>2</td><td>1</td><td>15</td><td>2</td><td>2</td></tr><tr><td>Cér. non tournée rom.</td><td>7</td><td>1</td><td>1</td><td>0</td><td>9</td><td>1</td></tr><tr><td>Commune italique</td><td>1</td><td>1</td><td>1</td><td>0</td><td>3</td><td>1</td></tr><tr><td><strong>Total culinaires</strong></td><td><strong>63</strong></td><td><strong>10</strong></td><td><strong>4</strong></td><td><strong>2</strong></td><td><strong>78</strong></td><td><strong>13</strong></td></tr><tr><td><strong>Cér. à pâte claire locale</strong></td><td><strong>1326</strong></td><td><strong>91</strong></td><td><strong>62</strong></td><td><strong>39</strong></td><td><strong>1515</strong></td><td><strong>91</strong></td></tr><tr><td colspan="7"><strong>Amphores locales</strong></td></tr><tr><td>Dr. 2-4</td><td>96</td><td>3</td><td>2</td><td>2</td><td>103</td><td>3</td></tr><tr><td>Gauloise 7</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Gauloise 2</td><td>309</td><td>6</td><td>5</td><td>8</td><td>328</td><td>7</td></tr><tr><td><strong>Total amphores</strong></td><td><strong>405</strong></td><td><strong>10</strong></td><td><strong>7</strong></td><td><strong>10</strong></td><td><strong>432</strong></td><td><strong>10</strong></td></tr><tr><td><strong>Totaux</strong></td><td><strong>1819</strong></td><td><strong>121</strong></td><td><strong>76</strong></td><td><strong>65</strong></td><td><strong>2081</strong></td><td><strong>126</strong></td></tr></tbody></table>

carène bien nette et comporte un timbre. Cette estampille centrale est complète, insérée dans un cartouche à extrémités arrondies, dont le milieu est un peu écrasé, ce qui a gêné la lecture du O. On lit tout de même SENOM. Il s'agit d'un timbre de Senom(antus), potier à La Graufesenque dont l'activité couvre la période 15/20-70 (Genin 2007, p. 245-246, n° 388, pl. 206). Un timbre de cet artisan est signalé à Soumaltre (Aspiran, Hérault), dans un contexte des années 50-70 où les coupes Drag. 29B sont très abondantes (Genin in Thernot, Bel, Mauné 2004, p. 141-150). Notre exemplaire est proche du n°388-3 et 388-4 de Genin 2007 ; il est daté entre 40 et 70 puisque la coupe Drag. 29B sur laquelle il est imprimé est postérieure au début du règne de Claude.

Le décor de cette coupe, scindé en deux parties par une bande médiane encadrée par deux lignes de perles comporte, en haut, des rinceaux sinistrogyres en volute, assez simples, et dans la partie inférieure, une rangée de feuilles cordiformes inversées terminées par une rosace, surmontant une guirlande trifoliée.

La seconde coupe Drag. 29b est presque hémisphérique et sa carène est très peu marquée mais présente toutefois un profil ouvert. Le fond est absent. Le décor, scindé en deux par une bande médiane encadrée par deux lignes de perles, comporte en partie supérieure des rinceaux sinistrogyres à volutes agrémentés de rosettes et en partie basse des rinceaux réfléchis symétriques dont les extrémités sont munies de feuilles palmées. La présence d'une ligne perlée sous le bord peut être considérée comme un trait ancien sur les Drag. 29B et l'aspect général de cet exemplaire plaide pour une datation centrée sur les années 40/50.

On compte trois bols Drag. 27 représentés par deux bords à lèvre anguleuse et un fond cassé, de mode A, comportant une estampille centrale (Fig. 9, n° 3) imprimée dans un double cercle. L'estampille présente un cartouche rectangulaire à bord échancré ; la lecture des lettres est très nette : VII. Elle doit être lue VE(...), les deux barres verticales parallèles correspondant à un E archaïque. Cette estampille est connue à Saint-Bézard (Aspiran)<fnref n="9" />. Elle constitue la variante c de la série des timbres de Verecundus<fnref n="10" />, l'un des potiers de cet atelier, actif entre 20 et 40. Cette variante est connue en deux exemplaires, sur de petites coupelles Drag. 24/25 et n'avait jamais été observée sur une autre forme. Les estampilles d'Aspiran se retrouvent principalement dans le secteur de la moyenne vallée de l'Hérault compris entre Clermont-L'Hérault et Paulhan ; avec le timbre de Laetus trouvé à L'Auribelle-Basse à Pézenas, cet exemplaire confirme la diffusion micro-régionale de cette production dans la vallée de la Peyne.

Ce lot est complété par deux bords d'assiettes Drag. 17 et 18 (Fig. 9, n° 4) qui n'appellent pas de commentaire particulier. Il s'agit en effet de formes bien attestées dans la première moitié du Ier s.

<footnote n="8">8 Les tris, identifications et datations ont été réalisées par S. Mauné avec la coll. de S. Corbeel ; A. Artuso a traité en dao l'ensemble du mobilier dessiné par l'équipe de fouille, qu'elle a présenté de façon préliminaire dans son mémoire de Master 2 (Artuso 2018).</footnote>

<footnote n="9">9 Il faut rappeler ici qu'il est impossible à l'œil nu de distinguer les productions lisses de Saint-Bézard de celle de La Graufesenque en raison de la très bonne maîtrise de la cuisson en mode C des artisans aspiranais. Seules les estampilles et les décors sur coupes Drag. 29a permettent d'identifier les exportations de cet atelier. Les plus lointaines ont été signalées à Orange et à Narbonne. Le fait que ce Drag. 27 ait été cuit en mode A constitue un indice supplémentaire pour l'attribuer à Saint-Bézard où la présence d'ex. de vases cuits en mode A est bien attestée.</footnote>

<footnote n="10">10 Nous connaissons trois variantes de timbre pour Verecundus : VIIIRII (var. a), VERI (var. b) et VII (var. c). Toutes ont été apposées sur des coupelles Drag. 24/25.</footnote>
Pour compter les céramiques, nous avons utilisé la méthode du NMI optimal qui prend en compte les éléments typologiques (bord, fond ou anse) ainsi que les tessons d'individus non représentés par l'un de ces éléments (protocole Mont Beuvray version Aspiran). Sauf mention contraire, les références typologiques sont celles du Dicocer-Lattara 6 (Py dir. 1993)<fnref n="8" />.

## 1. Un ensemble d'époque claudienne (Us.2091)

Le remblai 2091 dont la mise en place est antérieure à la construction du four 3 a livré des rebuts de vases et d'amphores qui illustrent parfaitement l'horizon de transition entre les phases 1 et 2 de l'atelier. Ce niveau était presque exclusivement composé de fragments de céramiques et d'amphores (2081 fr. pour un NMI de 126) (Fig. 8). Il était installé sur une partie d'une vaste couche d'argile mêlée à du dégraissant de calcite, occupant l'espace se trouvant devant le four 1A et qui constituait le niveau de circulation des artisans. L'Us occupait, avant la construction du four 3, une dizaine de m² et a été en grande partie spoliée lorsqu'a été implantée la fosse d'installation de cette unité de cuisson. La presque totalité du mobilier provient du côté méridional du four 3 ; à l'opposé subsistaient encore quelques décimètres carrés de cette couche, avec du mobilier tout à fait similaire (Us.2183). Ces deux lots ont été réunis en un seul.

### Les céramiques exogènes

Le lot comporte une quinzaine de vases (Fig. 9).

La sigillé sud-gauloise est attestée par 9 ind. Les quatre vases décorés sont exclusivement des coupes Drag. 29B. Deux ex. sont représentés par des bords montrant deux épaississements guillochés de largeur inégale. Les deux autres coupes sont beaucoup mieux conservées (Fig. 9, n°s 1-2). La première est presque complète, présente une

<table><caption>Figure 8 - Tableau de comptage général du mobilier céramique de l'ensemble 2091 (réal. S. Mauné Cnrs del.).</caption><thead><tr><th>Catégorie/nombré</th><th>Fgt</th><th>Bd</th><th>Fd</th><th>Anses</th><th>Tot</th><th>NMI</th></tr></thead><tbody><tr><td colspan="7"><strong>Céramiques fines</strong></td></tr><tr><td>Sigillée sud-Gaule</td><td>11</td><td>8</td><td>3</td><td>0</td><td>22</td><td>9</td></tr><tr><td>Cér. à parois fines</td><td>14</td><td>2</td><td>1</td><td>17</td><td>3</td><td>3</td></tr><tr><td><strong>Total fines</strong></td><td><strong>25</strong></td><td><strong>10</strong></td><td><strong>3</strong></td><td><strong>1</strong></td><td><strong>39</strong></td><td><strong>12</strong></td></tr><tr><td colspan="7"><strong>Céramiques culinaires</strong></td></tr><tr><td>Cér. Kaolinitique</td><td>11</td><td>1</td><td>0</td><td>2</td><td>13</td><td>3</td></tr><tr><td>Cér. Sabl. Réd.</td><td>3</td><td>0</td><td>0</td><td>0</td><td>3</td><td>1</td></tr><tr><td>Cér. Sabl. Oxy</td><td>29</td><td>5</td><td>1</td><td>0</td><td>35</td><td>5</td></tr><tr><td>Cér. Fumigée</td><td>12</td><td>2</td><td>1</td><td>15</td><td>2</td><td>2</td></tr><tr><td>Cér. non tournée rom.</td><td>7</td><td>1</td><td>1</td><td>0</td><td>9</td><td>1</td></tr><tr><td>Commune italique</td><td>1</td><td>1</td><td>1</td><td>0</td><td>3</td><td>1</td></tr><tr><td><strong>Total culinaires</strong></td><td><strong>63</strong></td><td><strong>10</strong></td><td><strong>4</strong></td><td><strong>2</strong></td><td><strong>78</strong></td><td><strong>13</strong></td></tr><tr><td><strong>Cér. à pâte claire locale</strong></td><td><strong>1326</strong></td><td><strong>91</strong></td><td><strong>62</strong></td><td><strong>39</strong></td><td><strong>1515</strong></td><td><strong>91</strong></td></tr><tr><td colspan="7"><strong>Amphores locales</strong></td></tr><tr><td>Dr. 2-4</td><td>96</td><td>3</td><td>2</td><td>2</td><td>103</td><td>3</td></tr><tr><td>Gauloise 7</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Gauloise 2</td><td>309</td><td>6</td><td>5</td><td>8</td><td>328</td><td>7</td></tr><tr><td><strong>Total amphores</strong></td><td><strong>405</strong></td><td><strong>10</strong></td><td><strong>7</strong></td><td><strong>10</strong></td><td><strong>432</strong></td><td><strong>10</strong></td></tr><tr><td><strong>Totaux</strong></td><td><strong>1819</strong></td><td><strong>121</strong></td><td><strong>76</strong></td><td><strong>65</strong></td><td><strong>2081</strong></td><td><strong>126</strong></td></tr></tbody></table>

carène bien nette et comporte un timbre. Cette estampille centrale est complète, insérée dans un cartouche à extrémités arrondies, dont le milieu est un peu écrasé, ce qui a gêné la lecture du O. On lit tout de même SENOM. Il s'agit d'un timbre de Senom(antus), potier à La Graufesenque dont l'activité couvre la période 15/20-70 (Genin 2007, p. 245-246, n° 388, pl. 206). Un timbre de cet artisan est signalé à Soumaltre (Aspiran, Hérault), dans un contexte des années 50-70 où les coupes Drag. 29B sont très abondantes (Genin in Thernot, Bel, Mauné 2004, p. 141-150). Notre exemplaire est proche du n°388-3 et 388-4 de Genin 2007 ; il est daté entre 40 et 70 puisque la coupe Drag. 29B sur laquelle il est imprimé est postérieure au début du règne de Claude.

Le décor de cette coupe, scindé en deux parties par une bande médiane encadrée par deux lignes de perles comporte, en haut, des rinceaux sinistrogyres en volute, assez simples, et dans la partie inférieure, une rangée de feuilles cordiformes inversées terminées par une rosace, surmontant une guirlande trifoliée.

La seconde coupe Drag. 29b est presque hémisphérique et sa carène est très peu marquée mais présente toutefois un profil ouvert. Le fond est absent. Le décor, scindé en deux par une bande médiane encadrée par deux lignes de perles, comporte en partie supérieure des rinceaux sinistrogyres à volutes agrémentés de rosettes et en partie basse des rinceaux réfléchis symétriques dont les extrémités sont munies de feuilles palmées. La présence d'une ligne perlée sous le bord peut être considérée comme un trait ancien sur les Drag. 29B et l'aspect général de cet exemplaire plaide pour une datation centrée sur les années 40/50.

On compte trois bols Drag. 27 représentés par deux bords à lèvre anguleuse et un fond cassé, de mode A, comportant une estampille centrale (Fig. 9, n° 3) imprimée dans un double cercle. L'estampille présente un cartouche rectangulaire à bord échancré ; la lecture des lettres est très nette : VII. Elle doit être lue VE(...), les deux barres verticales parallèles correspondant à un E archaïque. Cette estampille est connue à Saint-Bézard (Aspiran)<fnref n="9" />. Elle constitue la variante c de la série des timbres de Verecundus<fnref n="10" />, l'un des potiers de cet atelier, actif entre 20 et 40. Cette variante est connue en deux exemplaires, sur de petites coupelles Drag. 24/25 et n'avait jamais été observée sur une autre forme. Les estampilles d'Aspiran se retrouvent principalement dans le secteur de la moyenne vallée de l'Hérault compris entre Clermont-L'Hérault et Paulhan ; avec le timbre de Laetus trouvé à L'Auribelle-Basse à Pézenas, cet exemplaire confirme la diffusion micro-régionale de cette production dans la vallée de la Peyne.

Ce lot est complété par deux bords d'assiettes Drag. 17 et 18 (Fig. 9, n° 4) qui n'appellent pas de commentaire particulier. Il s'agit en effet de formes bien attestées dans la première moitié du Ier s.

<footnote n="8">8 Les tris, identifications et datations ont été réalisées par S. Mauné avec la coll. de S. Corbeel ; A. Artuso a traité en dao l'ensemble du mobilier dessiné par l'équipe de fouille, qu'elle a présenté de façon préliminaire dans son mémoire de Master 2 (Artuso 2018).</footnote>

<footnote n="9">9 Il faut rappeler ici qu'il est impossible à l'œil nu de distinguer les productions lisses de Saint-Bézard de celle de La Graufesenque en raison de la très bonne maîtrise de la cuisson en mode C des artisans aspiranais. Seules les estampilles et les décors sur coupes Drag. 29a permettent d'identifier les exportations de cet atelier. Les plus lointaines ont été signalées à Orange et à Narbonne. Le fait que ce Drag. 27 ait été cuit en mode A constitue un indice supplémentaire pour l'attribuer à Saint-Bézard où la présence d'ex. de vases cuits en mode A est bien attestée.</footnote>

<footnote n="10">10 Nous connaissons trois variantes de timbre pour Verecundus : VIIRII (var. a), VERI (var. b) et VII (var. c). Toutes ont été apposées sur des coupelles Drag. 24/25.</footnote>
<figure><img src="image_8.png" /><figcaption>Figure 9 - Céramiques fines et céramiques culinaires exogènes de l'ensemble 2091 (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso et S. Mauné Cnrs *del*.).</figcaption></figure>

Trois vases à paroi fine complètent ce petit lot : un gobelet Mayet 35 à pâte calcaire, engobe brun orangé et décor sablé daté entre 10/15 et 60 (Fig. 9, n° 5) ; une grande tasse/coupe ansée Mayet 10 à pâte sableuse fine marron (n° 6), probablement italique, d'époque augustéenne, et un gobelet de type indéterminé, de forme ovoïde, à pâte beige orangée savonneuse et engobe brun-rouge seulement représenté par un fragment de panse, de provenance régionale. La tasse Mayet 10 est plus ancienne que la période de constitution de l'ensemble et peut donc être considérée comme « résiduelle », à moins qu'il ne s'agisse d'un vase utilisé pendant trois à quatre décennies, ce qui est tout à fait possible.

Quelques vases culinaires, de provenance régionale sont aussi associés à cet ensemble :

- une seule importation lointaine est attestée : il s'agit d'un très grand plat à collerette et bord droit rainuré,

correspondant au type « tegame 9 » (Olcese 2003), daté entre le milieu du 1er et la fin du IIe s. (Fig. 9, n° 7). La pâte est brune, très sableuse, avec d'abondantes inclusions de quartz et de fins graviers gris associées à du mica doré. L'analyse minéralogique d'un exemplaire d'Ostie a révélé la présence d'éléments volcaniques qui suggèrent une origine centro-tyrrhénienne pour ce type de vase. F. Marty et S. Barberan signalent des exemplaires à Ostie (3 ex.) et à Rome (1 ex.), en Campanie, à Bénévent et à Pompéi (1 ex.) ; en Tarraconaise, à Mataro/Villa de Torre Llauder (4 ex.) ; en Gaule narbonnaise à Ambrussum (1 ex.), Marseille (1 ex.), à la Roquebrussane/Villa du Grand Loo (1 ex.) ainsi qu'à Fos-sur-Mer (4 ex.) (Marty 2004, p. 108, fig. 11, n°s 73 et 74 ; Barberan 2009, p. 62, fig. 50). Il est remarquable d'observer que dans le midi de la Gaule, cette patina dont S. Barberan rappelle qu'il s'agit de la partie inférieure d'un four portatif comportant égale-
<figure><img src="image_8.png" /><figcaption>Figure 9 - Céramiques fines et céramiques culinaires exogènes de l'ensemble 2091 (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso et S. Mauné Cnrs *del*.).</figcaption></figure>

Trois vases à paroi fine complètent ce petit lot : un gobelet Mayet 35 à pâte calcaire, engobe brun orangé et décor sablé daté entre 10/15 et 60 (Fig. 9, n° 5) ; une grande tasse/coupe ansée Mayet 10 à pâte sableuse fine marron (n° 6), probablement italique, d'époque augustéenne, et un gobelet de type indéterminé, de forme ovoïde, à pâte beige orangée savonneuse et engobe brun-rouge seulement représenté par un fragment de panse, de provenance régionale. La tasse Mayet 10 est plus ancienne que la période de constitution de l'ensemble et peut donc être considérée comme « résiduelle », à moins qu'il ne s'agisse d'un vase utilisé pendant trois à quatre décennies, ce qui est tout à fait possible.

Quelques vases culinaires, de provenance régionale sont aussi associés à cet ensemble :

- une seule importation lointaine est attestée : il s'agit d'un très grand plat à collerette et bord droit rainuré,

correspondant au type « tegame 9 » (Olcese 2003), daté entre le milieu du 1er et la fin du IIe s. (Fig. 9, n° 7). La pâte est brune, très sableuse, avec d'abondantes inclusions de quartz et de fins graviers gris associées à du mica doré. L'analyse minéralogique d'un exemplaire d'Ostie a révélé la présence d'éléments volcaniques qui suggèrent une origine centro-tyrrhénienne pour ce type de vase. F. Marty et S. Barberan signalent des exemplaires à Ostie (3 ex.) et à Rome (1 ex.), en Campanie, à Bénévent et à Pompéi (1 ex.) ; en Tarraconaise, à Mataro/Villa de Torre Llauder (4 ex.) ; en Gaule narbonnaise à Ambrussum (1 ex.), Marseille (1 ex.), à la Roquebrussane/Villa du Grand Loo (1 ex.) ainsi qu'à Fos-sur-Mer (4 ex.) (Marty 2004, p. 108, fig. 11, n°s 73 et 74 ; Barberan 2009, p. 62, fig. 50). Il est remarquable d'observer que dans le midi de la Gaule, cette patina dont S. Barberan rappelle qu'il s'agit de la partie inférieure d'un four portatif comportant égale-
ment un *clibanus*, est surtout attestée sur la bande littorale. L'exemplaire d'Embournière constitue dans l'état actuel de la documentation, l'importation la plus « continentale » actuellement répertoriée ;

- une imitation (type B1b) de *caccabus* COM-IT 3E (Fig. 9, n° 8), un bord de pot sans col, à lèvre droite légèrement relevé, un bord de pot à lèvre rentrante en Y (n° 9), un bord de pot A1a à lèvre triangulaire et ressaut interne et un bord de coupe/jatte à lèvre droite simple appartiennent à des productions régionales à pâte sableuse orangée (non ill.). Il n'est pas exclu que le bord de pot A1a, type bien attesté dans la région de Narbonne et en Biterrois occidental pendant l'époque julio-claudienne (Malignas, Mauné, Rascalou, 2017, p. 138), provienne de l'atelier de la Lande 2 qui pourrait avoir produit de la céramique sableuse oxydante. Il en va de même pour le *caccabus* B1b, également représenté dans cet atelier ;

- un pot de type A14 représenté par une lèvre et quelques fr. de panse et 2 anses de 2 bouilloires F1 appartiennent au groupe des céramiques à pâte kaolinitique ;

- 2 pots en céramique commune fumigée type A1 constituent des importations du Languedoc oriental (n°s 10-11);

- enfin, un profil complet d'une grande jatte basse à bord droit simple, en céramique modelée (Fig. 9, n° 12), type encore non répertorié dans la typologie régionale du Haut-Empire (Barberan, Mauné, Raynaud 2015), complète ce petit lot de vaisselle culinaire.

## Les céramiques à pâte calcaire de type « Claire Récente »

C'est le groupe le plus abondant avec 91 vases mais c'est aussi celui qui présente le taux de fragmentation le plus élevé, ce qui est habituel avec ce mobilier et s'applique par la morphologie haute et fermée de la plupart des vases qui les rend mécaniquement fragiles. La pâte des céramiques appartenant à cet ensemble est calcaire, de couleur beige, légèrement micacée avec parfois des inclusions isolées de grains de quartz, de pouzzolane ou de grès permien rouge. Une trentaine de sous-cuits grisâtres a été observée ainsi que deux bords et 73 fr. de panse surcuits presque vitrifiés.

Se classent dans cette catégorie des vases destinés à la préparation (mortiers), au stockage/conditionnement (grands pots, tout ou partie des pichets ansés (?), au service (gobelets, coupes, cruches à col étroit pour l'eau, le vin, le vinaigre, l'huile ou des sauces) et au puisage/conditionnement/transport de liquides (cruches à cols large à une ou plus rarement deux anses). Couvercles, opercule et pot d'aisance sont anecdotiques.

Une petite partie de ce lot (9 ind.) est constituée de vases ouverts bas :

- un bord surcuit et un fragment de panse dont l'épiderme interne est constitué de gravillons appartiennent à un mortier CL-REC 18b (Fig. 10, n° 1) ; un bec verseur appartient à un second individu ;

- deux bords et 8 fr. de panse appartiennent à deux coupes à vasque hémisphérique de deux modules différents, qui se rattachent au type B1 de Sallèles-d'Aude (Laubenheimer 1990) (Fig. 10, n°s 2-3) ;

- 2 boutons de préhension appartiennent à des couvercles coniques et un opercule de type CL-REC 16e est également présent (Fig. 10, n°s 4-5) ;

- un bord à marli de bassine haute CL-REC 25 (Fig. 10, n° 6) reconnue comme vase d'aisance (Pasqualini 2002 ; 2009, p. 362-363).

Les formes hautes fermées sont beaucoup plus abondantes puisque l'on compte (82 ind.) :

- un bord de grand pot ou de jarre à provision sans col dont la lèvre simple rentrante, dans le prolongement de la panse est relevée (Fig. 10, n° 7).

- un bord de pot à provision sans col à lèvre rentrante épaissie (Fig. 10, n° 8) ;

- 7 gobelets ovoïdes ou petits pots à provision sans anse, à lèvre courte déversée à méplat et fond plat épais (Fig. 10, n°s 10-14) ;

- 14 pichets de type CL-REC 8b/Villa Roma 13b (Barberan et al. 2015, p. 90), à deux anses et bord déversé légèrement épaissi à gorge interne, panse ovoïde trapue avec un sillon externe sous l'attache inférieure des anses, visible sur des fragments de panse (Fig. 10, n°s 15-27). La pâte de ces exemplaires présente une remarquable homogénéité qui la distingue des autres céramiques à pâte claire : elle est beige foncé, de texture un peu savonneuse. Les fonds sont annulaires, le pied rectangulaire, peu développé. Les anses sont lenticulaires. La majorité des exemplaires a un diamètre à l'ouverture d'environ 12 cm ; le reste se distribue entre 8 et 12 cm ;

- 4 cruches à col cylindrique étroit et panse galbée de type CL-REC 2g/A7 Sallèles ; l'une des cruches est de grand module (Fig. 11, n°s 1-4) ;

- 2 cruches à deux anses et col étroit de type CL-REC 9e1/A15 Sallèles/Villa Roma 20 (Barberan et al. 2015, p. 97) (Fig. 11, n°s 5-6) ;

- 6 cruches à col étroit et lèvre en bandeau mouluré court de type CL-REC 5d/f/Villa Roma 15a (ibid., p. 94) (Fig. 11, n°s 7-8). Ce type est produit à Saint-Bézard dans les années 20-40 mais le bandeau est plus développé (Mauné et al. 2006).

- une cruche à col étroit et bord à marli de type 1f (Fig. 11, n° 9) ;

- 4 cruches à col étroit et bord arrondi en gouttière identiques au type 19 de Villa Roma à Nîmes (ibid., p. 96) (Fig. 11, n°s 10-13) ;

- une cruche à col étroit et bord en bandeau évasé, en tulipe (Fig. 11, n° 14).

- 2 cruches à col étroit et bord droit évasé, dont un surcuit (Fig. 11, n° 15) ;

- 36 cruches à col large et une seule anse, à bord déversé simple ou épaissi de type CL-REC 1i/k/Sallèles A1 (Fig. 12, n°s 1-14). Dans ce lot, 2 ind. de grande taille sont équipés de deux anses (n° 3). Cette forme est largement répandue pendant le Haut-Empire, notamment à Saint-Bézard dès la phase de production d'époque tibérienne de l'atelier ;

- une cruche à col large et bord rectangulaire (n° 15) ;

- 2 cruches à col large et bord simple incliné avec l'anse collée sur la face supérieure de la lèvre et poucier, de type Sallèles A5 (Fig. 12, n°s 16 et 17) ;

- une cruche à col large et lèvre épaissie trilobée de type Sallèles A4 (Fig. 12, n° 18).

La production est largement dominée par les formes hautes fermées et, en particulier, par les cruches qui représentent plus de 6 vases sur 10 (Fig. 13) ; le faciès de cet ensemble est différent de celui de l'atelier de Saint-Bézard à Aspiran, qui n'est guère très éloigné puisque situé à une dizaine de kilomètres au nord-est. Les seuls types communs sont les cruches 1i/k et 5d/f. Une partie du répertoire est également identique à celui mis en évidence, pour la même période, à Sallèles-d'Aude et à Nîmes, dans l'atelier urbain de Villa Roma.
ment un *clibanus*, est surtout attestée sur la bande littorale. L'exemplaire d'Embournière constitue dans l'état actuel de la documentation, l'importation la plus « continentale » actuellement répertoriée ;

- une imitation (type B1b) de *caccabus* COM-IT 3E (Fig. 9, n° 8), un bord de pot sans col, à lèvre droite légèrement relevé, un bord de pot à lèvre rentrante en Y (n° 9), un bord de pot A1a à lèvre triangulaire et ressaut interne et un bord de coupe/jatte à lèvre droite simple appartiennent à des productions régionales à pâte sableuse orangée (non ill.). Il n'est pas exclu que le bord de pot A1a, type bien attesté dans la région de Narbonne et en Biterrois occidental pendant l'époque julio-claudienne (Malignas, Mauné, Rascalou, 2017, p. 138), provienne de l'atelier de la Lande 2 qui pourrait avoir produit de la céramique sableuse oxydante. Il en va de même pour le *caccabus* B1b, également représenté dans cet atelier ;

- un pot de type A14 représenté par une lèvre et quelques fr. de panse et 2 anses de 2 bouilloires F1 appartiennent au groupe des céramiques à pâte kaolinitique ;

- 2 pots en céramique commune fumigée type A1 constituent des importations du Languedoc oriental (n°s 10-11) ;

- enfin, un profil complet d'une grande jatte basse à bord droit simple, en céramique modelée (Fig. 9, n° 12), type encore non répertorié dans la typologie régionale du Haut-Empire (Barberan, Mauné, Raynaud 2015), complète ce petit lot de vaisselle culinaire.

## Les céramiques à pâte calcaire de type « Claire Récente »

C'est le groupe le plus abondant avec 91 vases mais c'est aussi celui qui présente le taux de fragmentation le plus élevé, ce qui est habituel avec ce mobilier et s'applique par la morphologie haute et fermée de la plupart des vases qui les rend mécaniquement fragiles. La pâte des céramiques appartenant à cet ensemble est calcaire, de couleur beige, légèrement micacée avec parfois des inclusions isolées de grains de quartz, de pouzzolane ou de grès permien rouge. Une trentaine de sous-cuits grisâtres a été observée ainsi que deux bords et 73 fr. de panse surcuits presque vitrifiés.

Se classent dans cette catégorie des vases destinés à la préparation (mortiers), au stockage/conditionnement (grands pots, tout ou partie des pichets ansés (?), au service (gobelets, coupes, cruches à col étroit pour l'eau, le vin, le vinaigre, l'huile ou des sauces) et au puisage/conditionnement/transport de liquides (cruches à cols large à une ou plus rarement deux anses). Couvercles, opercule et pot d'aisance sont anecdotiques.

Une petite partie de ce lot (9 ind.) est constituée de vases ouverts bas :

- un bord surcuit et un fragment de panse dont l'épiderme interne est constitué de gravillons appartiennent à un mortier CL-REC 18b (Fig. 10, n° 1) ; un bec verseur appartient à un second individu ;

- deux bords et 8 fr. de panse appartiennent à deux coupes à vasque hémisphérique de deux modules différents, qui se rattachent au type B1 de Sallèles-d'Aude (Laubenheimer 1990) (Fig. 10, n°s 2-3) ;

- 2 boutons de préhension appartiennent à des couvercles coniques et un opercule de type CL-REC 16e est également présent (Fig. 10, n°s 4-5) ;

- un bord à marli de bassine haute CL-REC 25 (Fig. 10, n° 6) reconnue comme vase d'aisance (Pasqualini 2002; 2009, p. 362-363).

Les formes hautes fermées sont beaucoup plus abondantes puisque l'on compte (82 ind.) :

- un bord de grand pot ou de jarre à provision sans col dont la lèvre simple rentrante, dans le prolongement de la panse est relevée (Fig. 10, n° 7).

- un bord de pot à provision sans col à lèvre rentrante épaissie (Fig. 10, n° 8) ;

- 7 gobelets ovoïdes ou petits pots à provision sans anse, à lèvre courte déversée à méplat et fond plat épais (Fig. 10, n°s 10-14) ;

- 14 pichets de type CL-REC 8b/Villa Roma 13b (Barberan et al. 2015, p. 90), à deux anses et bord déversé légèrement épaissi à gorge interne, panse ovoïde trapue avec un sillon externe sous l'attache inférieure des anses, visible sur des fragments de panse (Fig. 10, n°s 15-27). La pâte de ces exemplaires présente une remarquable homogénéité qui la distingue des autres céramiques à pâte claire : elle est beige foncé, de texture un peu savonneuse. Les fonds sont annulaires, le pied rectangulaire, peu développé. Les anses sont lenticulaires. La majorité des exemplaires a un diamètre à l'ouverture d'environ 12 cm ; le reste se distribue entre 8 et 12 cm ;

- 4 cruches à col cylindrique étroit et panse galbée de type CL-REC 2g/A7 Sallèles ; l'une des cruches est de grand module (Fig. 11, n°s 1-4) ;

- 2 cruches à deux anses et col étroit de type CL-REC 9e1/A15 Sallèles/Villa Roma 20 (Barberan et al. 2015, p. 97) (Fig. 11, n°s 5-6) ;

- 6 cruches à col étroit et lèvre en bandeau mouluré court de type CL-REC 5d/f/Villa Roma 15a (ibid., p. 94) (Fig. 11, n°s 7-8). Ce type est produit à Saint-Bézard dans les années 20-40 mais le bandeau est plus développé (Mauné et al. 2006).

- une cruche à col étroit et bord à marli de type 1f (Fig. 11, n° 9) ;

- 4 cruches à col étroit et bord arrondi en gouttière identiques au type 19 de Villa Roma à Nîmes (ibid., p. 96) (Fig. 11, n°s 10-13) ;

- une cruche à col étroit et bord en bandeau évasé, en tulipe (Fig. 11, n° 14).

- 2 cruches à col étroit et bord droit évasé, dont un surcuit (Fig. 11, n° 15) ;

- 36 cruches à col large et une seule anse, à bord déversé simple ou épaissi de type CL-REC 1i/k/Sallèles A1 (Fig. 12, n°s 1-14). Dans ce lot, 2 ind. de grande taille sont équipés de deux anses (n° 3). Cette forme est largement répandue pendant le Haut-Empire, notamment à Saint-Bézard dès la phase de production d'époque tibérienne de l'atelier ;

- une cruche à col large et bord rectangulaire (n° 15) ;

- 2 cruches à col large et bord simple incliné avec l'anse collée sur la face supérieure de la lèvre et poucier, de type Sallèles A5 (Fig. 12, n°s 16 et 17) ;

- une cruche à col large et lèvre épaissie trilobée de type Sallèles A4 (Fig. 12, n° 18).

La production est largement dominée par les formes hautes fermées et, en particulier, par les cruches qui représentent plus de 6 vases sur 10 (Fig. 13) ; le faciès de cet ensemble est différent de celui de l'atelier de Saint-Bézard à Aspiran, qui n'est guère très éloigné puisque situé à une dizaine de kilomètres au nord-est. Les seuls types communs sont les cruches 1i/k et 5d/f. Une partie du répertoire est également identique à celui mis en évidence, pour la même période, à Sallèles-d'Aude et à Nîmes, dans l'atelier urbain de Villa Roma.
<figure><img src="image_9.png" /><figcaption>Figure 10 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2091 produites à Embournière : formes ouvertes, pots et pichets ansés (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_9.png" /><figcaption>Figure 10 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2091 produites à Embournière : formes ouvertes, pots et pichets ansés (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_10.png" /><figcaption>Figure 11 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2091 produites à Embournière : cruches à col étroit (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso CNRS *del*.).</figcaption></figure>

Une partie du catalogue de chaque atelier – qui, en nombre d'objets, est le plus important – s'inscrit dans une même ambiance avec des types bien diffusés entre Narbonne et Nîmes mais les potiers de chaque atelier produisent également quelques formes spécifiques, en fonction de leur origine, de leurs habitudes de travail et de la demande locale des marchands et des consommateurs.

## Les amphores

Le niveau 2091 contenait aussi les restes très fragmentés d'amphores vinaires fuselées Dr. 3-2 (NMI : 5 ; Fig. 14, n°s 1-5)<fnref n="11" />. Deux autres bords de Dr. 3-2 provenant de couches plus tardives et il a semblé intéressant

de les ajouter (n°s 6 et 7). La pâte de ces amphores fuselées est bien cuite, calcaire, de couleur beige à orange et contient en quantité variable des graviers alluviaux de la Bayèle. Un bord d'une amphore ovoïde G.7 présentant un aspect sous-cuit a également été mis au jour ; 2 autres bords du même type sont issus de couches plus tardives et se trouvaient en position résiduelle (n°s 9-10).

L'unique G.7 présente marque peut-être la fin de la production de ce type au sein de l'atelier ; il s'agit en effet d'un modèle précoce, apparu à la fin de l'époque augustéenne ou au début du règne de Tibère et qui, dans la région et en particulier à Saint-Bézard, cesse rapidement d'être produit, probablement autour de 40 (Mauné *et al*.

<footnote n="11">11 Nous nous rangeons désormais, pour ces amphores d'époque julio-claudienne, à l'appellation Dr. 3-2 proposée par Piero Berni à l'issue de sa brillante démonstration historiographique et typologique (Berni 2015).</footnote>
<figure><img src="image_10.png" /><figcaption>Figure 11 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2091 produites à Embournière : cruches à col étroit (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del.*).</figcaption></figure>

Une partie du catalogue de chaque atelier – qui, en nombre d'objets, est le plus important – s'inscrit dans une même ambiance avec des types bien diffusés entre Narbonne et Nîmes mais les potiers de chaque atelier produisent également quelques formes spécifiques, en fonction de leur origine, de leurs habitudes de travail et de la demande locale des marchands et des consommateurs.

## Les amphores

Le niveau 2091 contenait aussi les restes très fragmentés d'amphores vinaires fuselées Dr. 3-2 (NMI : 5 ; Fig. 14, n°s 1-5)<fnref n="11" />. Deux autres bords de Dr. 3-2 provenant de couches plus tardives et il a semblé intéressant

de les ajouter (n°s 6 et 7). La pâte de ces amphores fuselées est bien cuite, calcaire, de couleur beige à orange et contient en quantité variable des graviers alluviaux de la Bayèle. Un bord d'une amphore ovoïde G.7 présentant un aspect sous-cuit a également été mis au jour ; 2 autres bords du même type sont issus de couches plus tardives et se trouvaient en position résiduelle (n°s 9-10).

L'unique G.7 présente marque peut-être la fin de la production de ce type au sein de l'atelier ; il s'agit en effet d'un modèle précoce, apparu à la fin de l'époque augustéenne ou au début du règne de Tibère et qui, dans la région et en particulier à Saint-Bézard, cesse rapidement d'être produit, probablement autour de 40 (Mauné *et al.*

<footnote n="11">11 Nous nous rangeons désormais, pour ces amphores d'époque julio-claudienne, à l'appellation Dr. 3-2 proposée par Piero Berni à l'issue de sa brillante démonstration historiographique et typologique (Berni 2015).</footnote>
<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>Figure 12 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2091 produites à Embournière : cruches à col large (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>Figure 12 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2091 produites à Embournière : cruches à col large (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<table><caption>Figure 13 - Tableau de comptage des différents types de céramiques à pâte claire de l'ensemble 2091 produits à Embournière (réal. S. Mauné Cnrs *del.*).</caption><thead><tr><th>CL-REC Type</th><th>Nb</th><th>%</th></tr></thead><tbody><tr><td>Mortier 18a/b</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Coupe B1 Sallèles</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Couvercle simple et opercule</td><td>3</td><td>3.30%</td></tr><tr><td>Bassine 25a</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Pot à lèvre rentrante</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Gobelet à bord à méplat</td><td>7</td><td>7.70%</td></tr><tr><td>Pichet 8b Villa Roma</td><td>14</td><td>15.40%</td></tr><tr><td>Cruche A7 Sallèles</td><td>4</td><td>4.40%</td></tr><tr><td>Cruche A15 Sallèles</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Cruche 5d/f</td><td>6</td><td>6.60%</td></tr><tr><td>Cruche 1f</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Cruche 19 Villa Roma</td><td>4</td><td>4.40%</td></tr><tr><td>Cruche à bd en tulipe</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Cruche à bd droit évasé</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Cruche 1i/k</td><td>36</td><td>39.50%</td></tr><tr><td>Cruche à bord rectangulaire</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Cruche A5 Sallèles</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Cruche à bd trilobé A4</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Total</td><td>91</td><td>100.00%</td></tr></tbody></table>

2006, p. 175-176 ; Carrato 2012, p. 55). En ce qui concerne les Dr. 3-2, leur présence confirme, comme à Saint-Bézard, que ce modèle a continué à être produit régionalement, jusque dans les années 40. À l'appui de cette proposition, on peut faire remarquer qu'un dépotoir (9003) de la ferme-auberge de Soumaltre, daté entre 50 et 70, a surtout livré des amphores régionales à fond plat de type G.2, complétées par quelques G.3, G.8 et Aspiran 1 et une seule Dr. 3-2 (Genin, Rascalou 2004, p. 162). Au milieu du Ier s., ce modèle n'était probablement plus produit dans les ateliers régionaux, seul subsistant le type G.2.

Enfin, un lot important d'éléments de formes appartenant à 7 G.2, dont 5 portent un timbre, sur le col, entre les anses, a été isolé (Fig. 14, n°s 11-20). Toutes ces amphores ont été produites sur place comme le montre l'examen visuel de leur pâte qui comporte, dans des proportions variables, des inclusions de graviers alluviaux de la Bayèle. Deux larges fonds annulaires de G.2 sont surcuits et présentent un aspect verdâtre.

Les estampilles sur cols d'amphores locales de type G.2 mentionnent le même individu, *T. Par( ) Rodanus* avec des lettres en relief dans un cartouche quadrangulaire en creux. Un point triangulaire orienté vers le bas est présent entre les différentes parties du nom. Les lettres A/R, D/A et N/I (cette dernière ligature pour la variante a) sont ligaturées.

Dans les publications le mentionnant, avant sa mise au jour à Neffiès, ce timbre avait en fait été en partie mal lu en raison des ligatures liant le A et le R du gentilice et le D et le A du cognomen : TRA.RO«AP»«IN» (Barruol 1975) TPA.RO«AP»NI ou TPA.RO«DA»NI (Laubenheimer, Widemann 1977) ou bien T.TAP RODANI (Rascalou 2000). Deux variantes sont à présent attestées d'après les timbres trouvés à Neffiès et la révision d'une partie des timbres antérieurs.

- Variante a) : T.P«AR».RO«DA»«NI», dimensions : 79/80 x 16/18 mm ; lecture *T(iti) Par( ) Rodani*.

- Variante b) : T.P«AR».RO«DA»I, dim. : 76 x 17 mm ; lecture *T(iti) Par( ) Roda(n)i*

Inventaire :

- T.P«AR*»[.]R*[ ] (Fig. 14, n° 16) : variante a) ou b) (Us.2091)

- T.P«AR».RO«DA»I (Fig. 14, n° 15 et Fig. 15) : variante b) (Us.2091).

- [T.P]«A*R»[.]R*O*[ ] (Fig. 14, n° 12) : variante a) ou b) (Us.2091).

- [T.P«AR».]R*O«DA»«N*I*» (Fig. 14, n°17) : variante a) (Us.2091).

- T*[.]P*[ ] (non ill. car trop abîmé) : variante a) ou b). (Us.2091).

Nous mentionnons pour mémoire un sixième timbre trouvé lors de la fouille, provenant d'un niveau de remblai

- T.P*[ ] : variante a) ou b) (Us.2129).

Ce timbre a également été découvert en 3 ex., sur Dr. 3-2, à La Teularié à Corneilhan (Hérault) atelier qui produisait également des G.3 et G.2 à fond plat (Barruol 1975, p. 504 ; Laubenheimer, Widemann 1977, p. 61 fig. 1 et p. 62, fig. 2 ; Laubenheimer 1985, p. 422, 434, fig. 196,3 et p. 442 ; Laubenheimer, Schmitt 2009, p. 43).

Dans la moyenne vallée de l'Orb, un timbre sur un fragment supposé de Dr. 2-4 a été récemment signalé sur la *villa* romaine de Saint-Sernin à Corneilhan (Ugolini, Olive 2013, p. 201).

Deux autres exemplaires, sur G.2, ont été découverts dans la moyenne vallée de l'Hérault, dans l'établissement rural antique de Soumaltre à Aspiran, sur col de G.2, dans un contexte daté des années 50-70 (Rascalou 2000, p. 237, fig. 5,9 et p. 238 ; Genin, Rascalou 2004, p. 162 et p. 163, fig. 160,9) ainsi qu'au lieu-dit « Aubagnac », à Caux, à l'emplacement d'une zone de dépotoirs associée à un établissement rural. À l'époque de sa découverte, son inventeur D. Rouquette avait associé ce fragment timbré à une Dr. 2-4 puisqu'à l'époque on ne savait pas qu'il avait également été imprimé sur G.2 (Laubenheimer 1985, p. 422). Un nouvel examen visuel a permis de déterminer que cet exemplaire se trouvait en fait sur un fragment caractéristique de col d'amphore ovoïde – très probablement de G.2 – dont la pâte est bien celle d'Embournière.

Nous savons que les variantes « a » et « b » sont présentes à Neffiès et que la variante « a » l'est à Corneilhan. Le faible nombre d'ex. (3) attestés sur cet atelier et le mauvais état de conservation de deux d'entre eux ne permet aucune certitude sur la présence ou l'absence de la variante b. Quant à l'exemplaire de la *villa* de Saint-Sernin située à quelques centaines de mètres au nord, il est difficile de se prononcer car nous n'avons pas vu directement le timbre en question. Dans l'état actuel des recherches, nous ne sommes pas en mesure de préciser si les deux ateliers timbraient à la fois leurs G.2 et leurs Dr. 3-2. Pour le moment, seules les Dr. 3-2 de Corneilhan et les G.2 de Neffiès portent des timbres. Il est intéressant de signaler que le nombre de timbres dans l'ensemble 2091 (5) est très important par rapport au nombre d'amphores G.2 (7) qui y ont été mises au jour. Les ateliers de Narbonnaise timbrent, sauf exception, assez peu et la proportion d'amphores timbrées est la plupart du temps très faible.

Ce timbre, quelque soit la variante considérée, renvoie à un personnage désigné par ses *tria nomina* ce qui indique sa qualité de citoyen romain. Il s'agit là, selon toute évidence, du propriétaire de l'atelier. Plusieurs gentilices commençant par *Par( )* étant connus (Schulze 1904, p. 618), il est impossible de proposer un développement pour la partie manquante de ce nom de famille, d'autant que rien dans l'épigraphe de la région de
<table><caption>Figure 13 - Tableau de comptage des différents types de céramiques à pâte claire de l'ensemble 2091 produits à Embournière (réal. S. Mauné Cnrs *del.*).</caption><thead><tr><th>CL-REC Type</th><th>Nb</th><th>%</th></tr></thead><tbody><tr><td>Mortier 18a/b</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Coupe B1 Sallèles</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Couvercle simple et opercule</td><td>3</td><td>3.30%</td></tr><tr><td>Bassine 25a</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Pot à lèvre rentrante</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Gobelet à bord à méplat</td><td>7</td><td>7.70%</td></tr><tr><td>Pichet 8b Villa Roma</td><td>14</td><td>15.40%</td></tr><tr><td>Cruche A7 Sallèles</td><td>4</td><td>4.40%</td></tr><tr><td>Cruche A15 Sallèles</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Cruche 5d/f</td><td>6</td><td>6.60%</td></tr><tr><td>Cruche 1f</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Cruche 19 Villa Roma</td><td>4</td><td>4.40%</td></tr><tr><td>Cruche à bd en tulipe</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Cruche à bd droit évasé</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Cruche 1i/k</td><td>36</td><td>39.50%</td></tr><tr><td>Cruche à bord rectangulaire</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Cruche A5 Sallèles</td><td>2</td><td>2.20%</td></tr><tr><td>Cruche à bd trilobé A4</td><td>1</td><td>1.10%</td></tr><tr><td>Total</td><td>91</td><td>100.00%</td></tr></tbody></table>

2006, p. 175-176 ; Carrato 2012, p. 55). En ce qui concerne les Dr. 3-2, leur présence confirme, comme à Saint-Bézard, que ce modèle a continué à être produit régionalement, jusque dans les années 40. À l'appui de cette proposition, on peut faire remarquer qu'un dépotoir (9003) de la ferme-auberge de Soumaltre, daté entre 50 et 70, a surtout livré des amphores régionales à fond plat de type G.2, complétées par quelques G.3, G.8 et Aspiran 1 et une seule Dr. 3-2 (Genin, Rascalou 2004, p. 162). Au milieu du Ier s., ce modèle n'était probablement plus produit dans les ateliers régionaux, seul subsistant le type G.2.

Enfin, un lot important d'éléments de formes appartenant à 7 G.2, dont 5 portent un timbre, sur le col, entre les anses, a été isolé (Fig. 14, nos 11-20). Toutes ces amphores ont été produites sur place comme le montre l'examen visuel de leur pâte qui comporte, dans des proportions variables, des inclusions de graviers alluviaux de la Bayèle. Deux larges fonds annulaires de G.2 sont surcuits et présentent un aspect verdâtre.

Les estampilles sur cols d'amphores locales de type G.2 mentionnent le même individu, *T. Par( ) Rodanus* avec des lettres en relief dans un cartouche quadrangulaire en creux. Un point triangulaire orienté vers le bas est présent entre les différentes parties du nom. Les lettres A/R, D/A et N/I (cette dernière ligature pour la variante a) sont ligaturées.

Dans les publications le mentionnant, avant sa mise au jour à Neffiès, ce timbre avait en fait été en partie mal lu en raison des ligatures liant le A et le R du gentilice et le D et le A du cognomen : TRA.RO«AP»«IN» (Barruol 1975) TPA.RO«AP»NI ou TPA.RO«DA»NI (Laubenheimer, Widemann 1977) ou bien T.TAP RODANI (Rascalou 2000). Deux variantes sont à présent attestées d'après les timbres trouvés à Neffiès et la révision d'une partie des timbres antérieurs.

- Variante a) : T.P«AR».RO«DA»«NI», dimensions : 79/80 x 16/18 mm ; lecture *T(iti) Par( ) Rodani*.

- Variante b) : T.P«AR».RO«DA»I, dim. : 76 x 17 mm ; lecture *T(iti) Par( ) Roda(n)i*

Inventaire :

- T.P«AR*»[.]R*[ ] (Fig. 14, n° 16) : variante a) ou b) (Us.2091)

- T.P«AR».RO«DA»I (Fig. 14, n° 15 et Fig. 15) : variante b) (Us.2091).

- [T.P]«A*R»[.]R*O*[ ] (Fig. 14, n° 12) : variante a) ou b) (Us.2091).

- [T.P«AR».]R*O«DA»«N*I*» (Fig. 14, n°17) : variante a) (Us.2091).

- T*[.]P*[ ] (non ill. car trop abîmé) : variante a) ou b). (Us.2091).

Nous mentionnons pour mémoire un sixième timbre trouvé lors de la fouille, provenant d'un niveau de remblai

- T.P*[ ] : variante a) ou b) (Us.2129).

Ce timbre a également été découvert en 3 ex., sur Dr. 3-2, à La Teularié à Corneilhan (Hérault) atelier qui produisait également des G.3 et G.2 à fond plat (Barruol 1975, p. 504 ; Laubenheimer, Widemann 1977, p. 61 fig. 1 et p. 62, fig. 2 ; Laubenheimer 1985, p. 422, 434, fig. 196,3 et p. 442 ; Laubenheimer, Schmitt 2009, p. 43).

Dans la moyenne vallée de l'Orb, un timbre sur un fragment supposé de Dr. 2-4 a été récemment signalé sur la *villa* romaine de Saint-Sernin à Corneilhan (Ugolini, Olive 2013, p. 201).

Deux autres exemplaires, sur G.2, ont été découverts dans la moyenne vallée de l'Hérault, dans l'établissement rural antique de Soumaltre à Aspiran, sur col de G.2, dans un contexte daté des années 50-70 (Rascalou 2000, p. 237, fig. 5,9 et p. 238 ; Genin, Rascalou 2004, p. 162 et p. 163, fig. 160,9) ainsi qu'au lieu-dit « Aubagnac », à Caux, à l'emplacement d'une zone de dépotoirs associée à un établissement rural. À l'époque de sa découverte, son inventeur D. Rouquette avait associé ce fragment timbré à une Dr. 2-4 puisqu'à l'époque on ne savait pas qu'il avait également été imprimé sur G.2 (Laubenheimer 1985, p. 422). Un nouvel examen visuel a permis de déterminer que cet exemplaire se trouvait en fait sur un fragment caractéristique de col d'amphore ovoïde - très probablement de G.2 - dont la pâte est bien celle d'Embournière.

Nous savons que les variantes « a » et « b » sont présentes à Neffiès et que la variante « a » l'est à Corneilhan. Le faible nombre d'ex. (3) attestés sur cet atelier et le mauvais état de conservation de deux d'entre eux ne permet aucune certitude sur la présence ou l'absence de la variante b. Quant à l'exemplaire de la *villa* de Saint-Sernin située à quelques centaines de mètres au nord, il est difficile de se prononcer car nous n'avons pas vu directement le timbre en question. Dans l'état actuel des recherches, nous ne sommes pas en mesure de préciser si les deux ateliers timbraient à la fois leurs G.2 et leurs Dr. 3-2. Pour le moment, seules les Dr. 3-2 de Corneilhan et les G.2 de Neffiès portent des timbres. Il est intéressant de signaler que le nombre de timbres dans l'ensemble 2091 (5) est très important par rapport au nombre d'amphores G.2 (7) qui y ont été mises au jour. Les ateliers de Narbonnaise timbrent, sauf exception, assez peu et la proportion d'amphores timbrées est la plupart du temps très faible.

Ce timbre, quelque soit la variante considérée, renvoie à un personnage désigné par ses *tria nomina* ce qui indique sa qualité de citoyen romain. Il s'agit là, selon toute évidence, du propriétaire de l'atelier. Plusieurs gentilices commençant par *Par( )* étant connus (Schulze 1904, p. 618), il est impossible de proposer un développement pour la partie manquante de ce nom de famille, d'autant que rien dans l'égraphie de la région de
<figure><img src="image_12.png" /><figcaption>Figure 14 - Amphores gauloises de l'ensemble 2091 produites à Embournière (dessin et dao S. Corbeel et A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_12.png" /><figcaption>Figure 14 - Amphores gauloises de l'ensemble 2091 produites à Embournière (dessin et dao S. Corbeel et A. Artuso CNRS del.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_13.png" /><figcaption>Figure 15 - Col d'amphore Gauloise 2 de l'ensemble 2091 produite à Embournière avec son timbre (cl. S. Corbeel Cnrs *del.*).</figcaption></figure>

Béziers ne permet de proposer un éventuel rapprochement. Le *cognomen Rodanus*<fnref n="12" /> correspond au nom antique du Rhône et désigne donc une origine géographique.

Les datations livrées par les contextes de Soumaltre et de Neffiès permettent de dater ce timbre entre les années 40 et 70 mais nous avons le sentiment, en raison de la production de Dr. 2-4 sur les deux ateliers, qu'il faut probablement considérer que la production d'amphores timbrées T.PAR.RODANI a pu en fait démarrer un peu plus tôt. Dans l'atelier de Saint-Bézard (Aspiran), cette production double, des G.7 et G.8 avec des Pasc. 1 et des Dr. 3-2 fuselées à pâte calcaire, est en effet datée entre les années 20 et 40. Dans les années 40, la Dr. 2-4 est, en Biterrois, une amphore finissante ; ce modèle apparu à la fin de l'époque augustéenne tend à disparaître, ce que montre bien également les contextes de consommation régionaux. Surtout, la chronologie de l'ensemble 2091 est clairement centrée sur la charnière des décennies 30 et 40. Par conséquent, il semble plus prudent de remonter la chronologie d'apparition de ce timbre que nous situerions plutôt entre les années 20 et 40/50. L'amphore de l'auberge de Soumaltre contenait peut-être du vin « de garde », un *aminum vetus* de Neffiès (?) par exemple et il n'y aurait rien d'étonnant, en effet, que son propriétaire ait proposé des vins de garde de qualité à sa clientèle.

## • Chronologie de l'ensemble 2091

La chronologie de cet ensemble peut d'abord être précisée à l'aide des céramiques exogènes. La typologie et les décors moulés des deux coupes Drag. 29B indiquent assez clairement un *terminus post quem* vers 40, que ne contredit pas la présence du bol Mayet 35. La présence d'une estampille sur un bol Drag. 27 de Saint-Bézard est intéressante car cet atelier a cessé sa production de sigillée de mode C à la charnière des années 30 et 40 (Genty, Fiches 1978; Mauné et al. 2006). La chronologie claudienne de cet ensemble peut aussi être déduite des comparaisons faites avec les productions de l'atelier de Villa Roma à Nîmes et de Sallè-

les-d'Aude ainsi qu'avec l'ensemble 9003 de la ferme-auberge de Soumaltre à Aspiran (Genin, Rasca-lou 2004). Une partie du répertoire des céramiques à pâte claire de ce contexte est en effet similaire à celui de ces ateliers qui, entre les années 20 et 40, ont fonctionné de façon simultanée. La description des types produits à Neffiès a ainsi permis de faire apparaître la coexistence de formes identiques qui s'inscrivent dans cet horizon qui s'étend des règnes de Tibère à Claude : pichets de type CL-REC 8b/Villa Roma 13b ; cruches de type CL-REC 2g/A7 Sallèles ; cruches de type CL-REC 9e1/A15 Sallèles/Villa Roma 20 ; cruches à col étroit et lèvre en bandeau mouluré court de type CL-REC 5d/f/Villa Roma 15a et cruches de type 19 de *Villa* Roma.

A contrario, l'ensemble 9003 de la ferme-auberge de Soumaltre, daté des années 50 à 70, n'a pas livré ces formes, censées disparaître d'ailleurs au milieu du Ier s., le seul élément commun avec l'Us.2091 étant l'estampille T.P«AR » .RO«DA»«NI» sur amphore G.2. L'utilisation de ce timbre a pu, comme nous l'avons expliqué plus haut, durer plusieurs décennies et s'étendre des années 20 jusqu'aux années 40/50. Finalement, ces observations et l'homogénéité de l'ensemble nous conduisent à proposer une chronologie assez ramassée, centrée sur les années 40.

## 2. Un ensemble du premier quart du IIe s.

Le deuxième ensemble, le remblai 2075, réunit les niveaux de comblement/abandon du four 2 et de sa fosse d'accès 2185¹³ qui a cessé de fonctionner entre la fin du Ier et les années 120. La fosse d'accès de ce four et son couloir de chauffe ont en effet été comblés avec des rebuts de production de céramiques Brune Orangée Biterroise et de céramiques à pâte claire calcaire associés à des fragments d'amphores. 411 individus ont été comptabilisés parmi lesquels la céramique exogène se signale par seulement sept individus (Fig. 16).

On compte parmi eux un fragment de coupe moulée Drag. 37 de La Graufesenque, un fond caractéristique de pichet à pâte calcaire et engobe rouge de même provenance, un gobelet ovoïde à paroi fine, à lèvre déversé, de type Mayet 42/Bertrand 16 ainsi que 2 bords de couvercle

<table><caption>Figure 16 - Figure 8 - Tableau de comptage général du mobilier céramique de l'ensemble 2075 (réal. S. Mauné Cnrs *del.*).</caption><thead><tr><th>Catégorie/nombre</th><th>Fgt</th><th>Bd</th><th>Fd</th><th>Anses</th><th>Tot</th><th>NMI</th></tr></thead><tbody><tr><td colspan="7"><strong>Céramiques exogènes</strong></td></tr><tr><td>Engobée de La Graufesenque</td><td></td><td></td><td>1</td><td></td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Sigillée sud-gauloise</td><td>2</td><td></td><td></td><td></td><td>2</td><td>2</td></tr><tr><td>Céramique à paroi fine</td><td></td><td>1</td><td></td><td></td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Céramique non tournée</td><td>3</td><td>3</td><td></td><td></td><td>6</td><td>3</td></tr><tr><td colspan="7"><strong>Céramiques locales</strong></td></tr><tr><td>Cér. à pâte claire locale</td><td>1495</td><td>168</td><td>98</td><td>79</td><td>1840</td><td>168</td></tr><tr><td>Cér. Com. Lie-de-Vin (CCLV)</td><td>76</td><td>16</td><td>7</td><td></td><td>99</td><td>19</td></tr><tr><td>BOB</td><td>1126</td><td>201</td><td>147</td><td>38</td><td>1512</td><td>203</td></tr><tr><td>Amphores gauloises</td><td>734</td><td>7</td><td>9</td><td>6</td><td>756</td><td>14</td></tr><tr><td>Total locales</td><td>3431</td><td>392</td><td>261</td><td>123</td><td>4207</td><td>404</td></tr><tr><td>Totaux exogènes et locales</td><td>3436</td><td>396</td><td>262</td><td>123</td><td>4217</td><td>411</td></tr></tbody></table>

<footnote n="12">12 Il est construit sur le nom *Rhodanousia* mentionné au IIe s. av. J.-C. dans la *Description* du littoral gaulois, entre Agde et Marseille (Barruol, Py 1978, p. 96-100). Guy Barruol et Michel Py ont proposé d'identifier l'agglomération protohistorique et romaine d'Espeyran-L'Argentière à Saint-Gilles (Gard) à la *Rhodanousia* antique, nom également cité par Pline l'Ancien au milieu du Ier s. apr. J.-C. sous sa forme latinisée. Il existait au sein de cette cité, un quartier artisanal où plusieurs fours de tuiliers/potiers d'époque romaine ont été localisés ; l'un d'entre eux a été récemment fouillé par Fabrice Bigot (Bigot, Vaschalde sous presse).</footnote>

<footnote n="13">13 Soit les Us.2031, 2083 (niveaux d'apparition des couches), 2073, 2074 et 2075 (comblement stratifié). Les mobiliers ont été traités séparément et des recollages inter couches ont ensuite confirmé qu'il s'agissait d'un seul et même ensemble, très homogène.</footnote>
<figure><img src="image_13.png" /><figcaption>Figure 15 - Col d'amphore Gauloise 2 de l'ensemble 2091 produite à Embournière avec son timbre (cl. S. Corbeel Cnrs *del.*).</figcaption></figure>

Béziers ne permet de proposer un éventuel rapprochement. Le *cognomen Rodanus*<fnref n="12" /> correspond au nom antique du Rhône et désigne donc une origine géographique.

Les datations livrées par les contextes de Soumaltre et de Neffiès permettent de dater ce timbre entre les années 40 et 70 mais nous avons le sentiment, en raison de la production de Dr. 2-4 sur les deux ateliers, qu'il faut probablement considérer que la production d'amphores timbrées T.PAR.RODANI a pu en fait démarrer un peu plus tôt. Dans l'atelier de Saint-Bézard (Aspiran), cette production double, des G.7 et G.8 avec des Pasc. 1 et des Dr. 3-2 fuselées à pâte calcaire, est en effet datée entre les années 20 et 40. Dans les années 40, la Dr. 2-4 est, en Biterrois, une amphore finissante ; ce modèle apparu à la fin de l'époque augustéenne tend à disparaître, ce que montre bien également les contextes de consommation régionaux. Surtout, la chronologie de l'ensemble 2091 est clairement centrée sur la charnière des décennies 30 et 40. Par conséquent, il semble plus prudent de remonter la chronologie d'apparition de ce timbre que nous situerions plutôt entre les années 20 et 40/50. L'amphore de l'auberge de Soumaltre contenait peut-être du vin « de garde », un *aminum vetus* de Neffiès (?) par exemple et il n'y aurait rien d'étonnant, en effet, que son propriétaire ait proposé des vins de garde de qualité à sa clientèle.

## • Chronologie de l'ensemble 2091

La chronologie de cet ensemble peut d'abord être précisée à l'aide des céramiques exogènes. La typologie et les décors moulés des deux coupes Drag. 29B indiquent assez clairement un *terminus post quem* vers 40, que ne contredit pas la présence du bol Mayet 35. La présence d'une estampille sur un bol Drag. 27 de Saint-Bézard est intéressante car cet atelier a cessé sa production de sigillée de mode C à la charnière des années 30 et 40 (Genty, Fiches 1978; Mauné *et al.* 2006). La chronologie claudienne de cet ensemble peut aussi être déduite des comparaisons faites avec les productions de l'atelier de Villa Roma à Nîmes et de Sallè-

les-d'Aude ainsi qu'avec l'ensemble 9003 de la ferme-auberge de Soumaltre à Aspiran (Genin, Rascalou 2004). Une partie du répertoire des céramiques à pâte claire de ce contexte est en effet similaire à celui de ces ateliers qui, entre les années 20 et 40, ont fonctionné de façon simultanée. La description des types produits à Neffiès a ainsi permis de faire apparaître la coexistence de formes identiques qui s'inscrivent dans cet horizon qui s'étend des règnes de Tibère à Claude : pichets de type CL-REC 8b/Villa Roma 13b ; cruches de type CL-REC 2g/A7 Sallèles ; cruches de type CL-REC 9e1/A15 Sallèles/Villa Roma 20 ; cruches à col étroit et lèvre en bandeau mouluré court de type CL-REC 5d/f/Villa Roma 15a et cruches de type 19 de *Villa* Roma.

A contrario, l'ensemble 9003 de la ferme-auberge de Soumaltre, daté des années 50 à 70, n'a pas livré ces formes, censées disparaître d'ailleurs au milieu du Ier s., le seul élément commun avec l'Us.2091 étant l'estampille T.P«AR » .RO«DA»«NI» sur amphore G.2. L'utilisation de ce timbre a pu, comme nous l'avons expliqué plus haut, durer plusieurs décennies et s'étendre des années 20 jusqu'aux années 40/50. Finalement, ces observations et l'homogénéité de l'ensemble nous conduisent à proposer une chronologie assez ramassée, centrée sur les années 40.

## 2. Un ensemble du premier quart du IIe s.

Le deuxième ensemble, le remblai 2075, réunit les niveaux de comblement/abandon du four 2 et de sa fosse d'accès 2185¹³ qui a cessé de fonctionner entre la fin du Ier et les années 120. La fosse d'accès de ce four et son couloir de chauffe ont en effet été comblés avec des rebuts de production de céramiques Brune Orangée Biterroise et de céramiques à pâte claire calcaire associés à des fragments d'amphores. 411 individus ont été comptabilisés parmi lesquels la céramique exogène se signale par seulement sept individus (Fig. 16).

On compte parmi eux un fragment de coupe moulée Drag. 37 de La Graufesenque, un fond caractéristique de pichet à pâte calcaire et engobe rouge de même provenance, un gobelet ovoïde à paroi fine, à lèvre déversé, de type Mayet 42/Bertrand 16 ainsi que 2 bords de couvercle

<table><caption>Figure 16 - Figure 8 - Tableau de comptage général du mobilier céramique de l'ensemble 2075 (réal. S. Mauné Cnrs *del.*).</caption><thead><tr><th>Catégorie/nombre</th><th>Fgt</th><th>Bd</th><th>Fd</th><th>Anses</th><th>Tot</th><th>NMI</th></tr></thead><tbody><tr><td colspan="7"><strong>Céramiques exogènes</strong></td></tr><tr><td>Engobée de La Graufesenque</td><td></td><td></td><td>1</td><td></td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Sigillée sud-gauloise</td><td>2</td><td></td><td></td><td></td><td>2</td><td>2</td></tr><tr><td>Céramique à paroi fine</td><td></td><td>1</td><td></td><td></td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Céramique non tournée</td><td>3</td><td>3</td><td></td><td></td><td>6</td><td>3</td></tr><tr><td colspan="7"><strong>Céramiques locales</strong></td></tr><tr><td>Cér. à pâte claire locale</td><td>1495</td><td>168</td><td>98</td><td>79</td><td>1840</td><td>168</td></tr><tr><td>Cér. Com. Lie-de-Vin (CCLV)</td><td>76</td><td>16</td><td>7</td><td></td><td>99</td><td>19</td></tr><tr><td>BOB</td><td>1126</td><td>201</td><td>147</td><td>38</td><td>1512</td><td>203</td></tr><tr><td>Amphores gauloises</td><td>734</td><td>7</td><td>9</td><td>6</td><td>756</td><td>14</td></tr><tr><td>Total locales</td><td>3431</td><td>392</td><td>261</td><td>123</td><td>4207</td><td>404</td></tr><tr><td>Totaux exogènes et locales</td><td>3436</td><td>396</td><td>262</td><td>123</td><td>4217</td><td>411</td></tr></tbody></table>

<footnote n="12">12 Il est construit sur le nom *Rhodanousia* mentionné au IIe s. av. J.-C. dans la *Description* du littoral gaulois, entre Agde et Marseille (Barruol, Py 1978, p. 96-100). Guy Barruol et Michel Py ont proposé d'identifier l'agglomération protohistorique et romaine d'Espeyran-L'Argentière à Saint-Gilles (Gard) à la *Rhodanousia* antique, nom également cité par Pline l'Ancien au milieu du Ier s. apr. J.-C. sous sa forme latinisée. Il existait au sein de cette cité, un quartier artisanal où plusieurs fours de tuiliers/potiers d'époque romaine ont été localisés ; l'un d'entre eux a été récemment fouillé par Fabrice Bigot (Bigot, Vaschalde sous presse).</footnote>

<footnote n="13">13 Soit les Us.2031, 2083 (niveaux d'apparition des couches), 2073, 2074 et 2075 (comblement stratifié). Les mobiliers ont été traités séparément et des recollages inter couches ont ensuite confirmé qu'il s'agissait d'un seul et même ensemble, très homogène.</footnote>
et un bord de pot à lèvre déversée de type A1 en céramique non tournée du Haut-Empire (Barberan, Mauné, Raynaud 2014). L'omniprésence de cette catégorie au début du IIe s. a été récemment soulignée à l'occasion de l'étude portant sur la vaisselle des potiers de l'atelier de L'Estagnola à Aspi-ran (Corbeel, Mauné 2017).

Enfin, un bord de grand bol en verre naturel soufflé, à lèvre repliée vers l'extérieur en bourrelet simple, de type AR 109.1 (Rütti 1991)/Isings 44a est également présent. Cette forme est notamment représentée dans la villa de Vareilles (Paulhan, Hérault) par 5 ind., dans des contextes flaviens, du début du IIe s. (Us.5447) ou de la fin du IIe s. (étude inédite Stéphanie Raux 2001).

### La production

Cet ensemble comprend donc presque exclusivement des rebuts de céramiques produites sur place. Celles-ci se répartissent dans quatre groupes.

La céramique à pâte claire comprend 168 ind. parmi lesquels dominent les cruches qui représentent 83 % de l'ensemble. Le répertoire se répartit entre des formes ouvertes, très minoritaires, et des formes hautes fermées (Fig. 17).

<table><caption>Figure 17 - Tableau de comptage des différents types de céramiques à pâte claire de l'ensemble 2075 produits à Embournière (réal. S. Mauné Cnrs del.).</caption><thead><tr><td>CL-REC Type</td><td>Nb</td><td>% types</td></tr></thead><tbody><tr><td>Mortiers</td><td>8</td><td>4.50 %</td></tr><tr><td>Bols/coupes divers</td><td>7</td><td>4.00 %</td></tr><tr><td>Couvercles simples</td><td>12</td><td>7.00 %</td></tr><tr><td>Pot et jarre</td><td>2</td><td>1.20 %</td></tr><tr><td>Cruches 1i/k</td><td>97</td><td>57.50 %</td></tr><tr><td>Cruches 4e</td><td>2</td><td>1.20 %</td></tr><tr><td>Cruches 5d/f</td><td>20</td><td>12.00 %</td></tr><tr><td>Cruche 1f</td><td>12</td><td>7.00 %</td></tr><tr><td>Cruche 1g</td><td>5</td><td>3.00 %</td></tr><tr><td>Autres cruches</td><td>3</td><td>1.80 %</td></tr><tr><td>Total général</td><td>168</td><td>100.00 %</td></tr></tbody></table>

### Les formes ouvertes (27 ind.) comportent :

- des mortiers, représentés par 8 ex. : 3 ex. de type CL-REC 18a/b (Fig. 18, n°s 1-3), 3 ex. de type CL-REC 21d/e (n° 5), 1 ex. à bord à marli, de type inédit (n° 4) et 1 ex. à bord à gorge latérale, proche du type CL-REC 17b du Ier s. av. J.-C. mais qui s'en distingue par son profil tendu (n° 6) ;

- un bol caréné (Fig. 18, n° 7), proche du type B3 en BOB, une coupe à bord rentrant simple (n° 8), un bol hémisphérique (n° 9), 2 bords de coupelles hémisphériques à lèvre à marli (non ill.) ;

- une partie supérieure de grande coupe ou de cratère avec une anse plaquée à décor plastique (Fig. 18, n° 10) et un bord de brûle-parfum à décor de guirlande (n° 11). Trois fr. de panse portant un décor de guirlande et présentant un aspect sous cuit caractéristique peuvent être rattachés à un autre ex. de brûle-parfum. Ils se rattachent à des coupes sur pied à bord déversé et panse droite (Type 5 dans Carrato 2009, p. 673-674). La découverte de brûle-parfums sur des ateliers de potiers est régulièrement signalée en Narbonnaise, en particulier à Contours (Saint-Pargoire, Hérault), Port-la-Nautique (Narbonne, Aude), Siviers (Istres, B.-du-Rh.), Le Pauvadou, Saint-Lambert ou encore Valescure à Fréjus (Var) (ibid., p. 672) ;

- un lot de 12 couvercles coniques à bord simple et bouton de préhension (Fig. 18, n°s 12-21).

Les 141 individus restants, des formes hautes fermées, se partagent entre trois types :

### * Les pots/jarres

- Un bord de jarre bi-tronconique ou ovoïde à lèvre rentrante en bourrelet (Fig. 18, n° 22). Des bords similaires ont été inventoriés dans d'autres niveaux de l'atelier qui confirment la production locale de ce type.

- Un bord de pot à lèvre en ergot, dont la base du col est équipée d'une baguette en relief (Fig. 18, n° 23), proche du type SABL-OR A7/A8 dont la chronologie d'apparition dans la vallée de l'Hérault est fixée autour des années 120. Il s'agit, à Embournière, d'un unicum mais sa provenance locale est attestée par la présence de deux graviers rouges dans sa pâte.

### * Les cruches à col large

- Avec 97 individus, les cruches à col large CL-REC 1i/k, à panse ovoïde ou bi-tronconique et lèvre déversée simple ou épaissie, sans col, constituent la forme la mieux représentée (Fig. 19, n°s 1-18 ; Fig. 20, n°s 1-9). Ces grands vases à puiser, à transporter et à stocker les liquides représentent probablement la forme la mieux attestée sur les sites de consommation. Fabriquée pendant tout le Haut-Empire, elle était réalisée à la chaîne comme le montre le peu de soin apporté à son façonnage et à son montage : le col est souvent légèrement désaxé, le bord mal fini ou mal dégagé et les anses attachées sans soin. La fouille en 2015 du puits de L'Auri-belle-Basse à Pézenas a permis de recueillir plusieurs dizaines d'exemplaires complets, datés entre le milieu du IIe et le milieu du IIIe s. L'étude de cette série a permis d'observer l'existence attendue de modules de connaissance prédéterminés, ce qui ne surprend guère.

- Les cruches à col large CL-REC 4e à bord en bandeau mouluré sont représentées par 2 ex. (Fig. 20, n°s 10-11).

### Les cruches à col étroit

- Les cruches à col étroit et bord en bandeau CL-REC 5d/f sont représentées par 20 ex. (Fig. 20, n°s 12-28). C'est une cruche au profil bi-tronconique ou globulaire dont la lèvre peut être plus ou moins haute ou déversée comme le montre le large échantillon présenté. Il s'agit d'un type très bien attesté sur les sites de consommation ; il est d'ailleurs révélateur d'observer que les ateliers de BOB de la vallée du Libron ont également produit cette forme désignée sous le code F1. Cette forme est également produite à L'Estagnola, entre les années 70 et 120 (Mauné et al. sous presse).

- Douze ex. de la cruche CL-REC 1f sont présents dans cet ensemble (Fig. 20, n°s 30, 35, 37-38). Ces cruches globulaires présentent un col étroit assez court surmonté d'un bord en collerette horizontale. Cette forme est signalée à L'Estagnola (ibid.).

- Trois cols et deux bords appartiennent à 5 cruches à col étroit CL-REC 1g surmonté d'une lèvre déversée simple, parfois légèrement épaissie (Fig. 20, n°s 31 à 33).

- On compte 1 ex. de cruche à col étroit CL-REC 7f (n° 34) et 1 ex. de la forme CL-REC 3h à bord en tulipe (non ill.).

- Enfin, un col étroit surmonté d'une petite lèvre en bourrelet appartient à un type indéterminé (n°36).

### La Céramique Commune Lie-de-Vin (CCLV)

Une nouvelle catégorie de céramique commune sableuse qui n'avait jamais été rencontrée jusqu'à présent et dont la typologie est identique à celle de la BOB a été identifiée. Elle livre une vingtaine de vases. La pâte est lie-de-vin, très sableuse ; le dégraissant est composé de petits graviers alluviaux de la Bayèle. Elle se distingue
et un bord de pot à lèvre déversée de type A1 en céramique non tournée du Haut-Empire (Barberan, Mauné, Raynaud 2014). L'omniprésence de cette catégorie au début du IIe s. a été récemment soulignée à l'occasion de l'étude portant sur la vaisselle des potiers de l'atelier de L'Estagnola à Aspi-ran (Corbeel, Mauné 2017).

Enfin, un bord de grand bol en verre naturel soufflé, à lèvre repliée vers l'extérieur en bourrelet simple, de type AR 109.1 (Rütti 1991)/Isings 44a est également présent. Cette forme est notamment représentée dans la villa de Vareilles (Paulhan, Hérault) par 5 ind., dans des contextes flaviens, du début du IIe s. (Us.5447) ou de la fin du IIe s. (étude inédite Stéphanie Raux 2001).

## • La production

Cet ensemble comprend donc presque exclusivement des rebuts de céramiques produites sur place. Celles-ci se répartissent dans quatre groupes.

La céramique à pâte claire comprend 168 ind. parmi lesquels dominent les cruches qui représentent 83 % de l'ensemble. Le répertoire se répartit entre des formes ouvertes, très minoritaires, et des formes hautes fermées (Fig. 17).

<table><caption>Figure 17 - Tableau de comptage des différents types de céramiques à pâte claire de l'ensemble 2075 produits à Embournière (réal. S. Mauné Cnrs del.).</caption><thead><tr><td>CL-REC Type</td><td>Nb</td><td>% types</td></tr></thead><tbody><tr><td>Mortiers</td><td>8</td><td>4.50 %</td></tr><tr><td>Bols/coupes divers</td><td>7</td><td>4.00 %</td></tr><tr><td>Couvercles simples</td><td>12</td><td>7.00 %</td></tr><tr><td>Pot et jarre</td><td>2</td><td>1.20 %</td></tr><tr><td>Cruches 1i/k</td><td>97</td><td>57.50 %</td></tr><tr><td>Cruches 4e</td><td>2</td><td>1.20 %</td></tr><tr><td>Cruches 5d/f</td><td>20</td><td>12.00 %</td></tr><tr><td>Cruche 1f</td><td>12</td><td>7.00 %</td></tr><tr><td>Cruche 1g</td><td>5</td><td>3.00 %</td></tr><tr><td>Autres cruches</td><td>3</td><td>1.80 %</td></tr><tr><td>Total général</td><td>168</td><td>100.00 %</td></tr></tbody></table>

### Les formes ouvertes (27 ind.) comportent :

- des mortiers, représentés par 8 ex. : 3 ex. de type CL-REC 18a/b (Fig. 18, n°s 1-3), 3 ex. de type CL-REC 21d/e (n° 5), 1 ex. à bord à marli, de type inédit (n° 4) et 1 ex. à bord à gorge latérale, proche du type CL-REC 17b du Ier s. av. J.-C. mais qui s'en distingue par son profil tendu (n° 6) ;

- un bol caréné (Fig. 18, n° 7), proche du type B3 en BOB, une coupe à bord rentrant simple (n° 8), un bol hémisphérique (n° 9), 2 bords de coupelles hémisphériques à lèvre à marli (non ill.) ;

- une partie supérieure de grande coupe ou de cratère avec une anse plaquée à décor plastique (Fig. 18, n° 10) et un bord de brûle-parfum à décor de guirlande (n° 11). Trois fr. de panse portant un décor de guirlande et présentant un aspect sous cuit caractéristique peuvent être rattachés à un autre ex. de brûle-parfum. Ils se rattachent à des coupes sur pied à bord déversé et panse droite (Type 5 dans Carrato 2009, p. 673-674). La découverte de brûle-parfums sur des ateliers de potiers est régulièrement signalée en Narbonnaise, en particulier à Contours (Saint-Pargoire, Hérault), Port-la-Nautique (Narbonne, Aude), Siviers (Istres, B.-du-Rh.), Le Pauvadou, Saint-Lambert ou encore Valescure à Fréjus (Var) (ibid., p. 672) ;

- un lot de 12 couvercles coniques à bord simple et bouton de préhension (Fig. 18, n°s 12-21).

Les 141 individus restants, des formes hautes fermées, se partagent entre trois types :

### * Les pots/jarres

- Un bord de jarre bi-tronconique ou ovoïde à lèvre rentrante en bourrelet (Fig. 18, n° 22). Des bords similaires ont été inventoriés dans d'autres niveaux de l'atelier qui confirment la production locale de ce type.

- Un bord de pot à lèvre en ergot, dont la base du col est équipée d'une baguette en relief (Fig. 18, n° 23), proche du type SABL-OR A7/A8 dont la chronologie d'apparition dans la vallée de l'Hérault est fixée autour des années 120. Il s'agit, à Embournière, d'un unicum mais sa provenance locale est attestée par la présence de deux graviers rouges dans sa pâte.

### * Les cruches à col large

- Avec 97 individus, les cruches à col large CL-REC 1i/k, à panse ovoïde ou bi-tronconique et lèvre déversée simple ou épaissie, sans col, constituent la forme la mieux représentée (Fig. 19, n°s 1-18 ; Fig. 20, n°s 1-9). Ces grands vases à puiser, à transporter et à stocker les liquides représentent probablement la forme la mieux attestée sur les sites de consommation. Fabriquée pendant tout le Haut-Empire, elle était réalisée à la chaîne comme le montre le peu de soin apporté à son façonnage et à son montage : le col est souvent légèrement désaxé, le bord mal fini ou mal dégagé et les anses attachées sans soin. La fouille en 2015 du puits de L'Auri-belle-Basse à Pézenas a permis de recueillir plusieurs dizaines d'exemplaires complets, datés entre le milieu du IIe et le milieu du IIIe s. L'étude de cette série a permis d'observer l'existence attendue de modules de connaissance prédéterminés, ce qui ne surprend guère.

- Les cruches à col large CL-REC 4e à bord en bandeau mouluré sont représentées par 2 ex. (Fig. 20, n°s 10-11).

### Les cruches à col étroit

- Les cruches à col étroit et bord en bandeau CL-REC 5d/f sont représentées par 20 ex. (Fig. 20, n°s 12-28). C'est une cruche au profil bi-tronconique ou globulaire dont la lèvre peut être plus ou moins haute ou déversée comme le montre le large échantillon présenté. Il s'agit d'un type très bien attesté sur les sites de consommation ; il est d'ailleurs révélateur d'observer que les ateliers de BOB de la vallée du Libron ont également produit cette forme désignée sous le code F1. Cette forme est également produite à L'Estagnola, entre les années 70 et 120 (Mauné et al. sous presse).

- Douze ex. de la cruche CL-REC 1f sont présents dans cet ensemble (Fig. 20, n°s 30, 35, 37-38). Ces cruches globulaires présentent un col étroit assez court surmonté d'un bord en collerette horizontale. Cette forme est signalée à L'Estagnola (ibid.).

- Trois cols et deux bords appartiennent à 5 cruches à col étroit CL-REC 1g surmonté d'une lèvre déversée simple, parfois légèrement épaissie (Fig. 20, n°s 31 à 33).

- On compte 1 ex. de cruche à col étroit CL-REC 7f (n° 34) et 1 ex. de la forme CL-REC 3h à bord en tulipe (non ill.).

- Enfin, un col étroit surmonté d'une petite lèvre en bourrelet appartient à un type indéterminé (n°36).

## • La Céramique Commune Lie-de-Vin (CCLV)

Une nouvelle catégorie de céramique commune sableuse qui n'avait jamais été rencontrée jusqu'à présent et dont la typologie est identique à celle de la BOB a été identifiée. Elle livre une vingtaine de vases. La pâte est lie-de-vin, très sableuse ; le dégraissant est composé de petits graviers alluviaux de la Bayèle. Elle se distingue
<figure><img src="image_14.png" /><figcaption>Figure 18 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2075 produites à Embournière : formes ouvertes, et pots (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_14.png" /><figcaption>Figure 18 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2075 produites à Embournière : formes ouvertes, et pots (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_15.png" /><figcaption>Figure 19 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2075 produites à Embournière : cruches à col large (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_15.png" /><figcaption>Figure 19 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2075 produites à Embournière : cruches à col large (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_16.png" /><figcaption>Figure 20 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2075 produites à Embournière : cruches à col large et cruches à col étroit (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_16.png" /><figcaption>Figure 20 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2075 produites à Embournière : cruches à col large et cruches à col étroit (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
toutefois de la BOB par une texture moins dure, moins serrée, et une couleur uniforme. Les fonds des plats C6 se délitent en plaques et les tessons n'offrent pas une très bonne résistance mécanique aux chocs. Ces différences sont-elles dues à une cuisson mal maîtrisée ou à une température de cuisson plus basse ? À la qualité de l'argile ou bien au calibre mal adapté du dégraissant ? On peut aussi supposer que cette production relève d'un essai technique : un ou plusieurs potiers ont essayé de produire de la BOB avec un dégraissant dont le calibre était supérieur à celui du sable utilisé habituellement. Cette céramique apparaît comme fragile, mais il est vrai que notre jugement repose sur des éléments jetés au rebut, peut-être justement à cause de ce défaut. Toutefois, un très riche contexte des années 120 (FS1291/1435) de L'Auribelle-Basse à Pézenas, n'en n'a pas livré le

moindre fragment. Est-ce révélateur de sa très faible diffusion ? D'une production très limitée dans le temps et donc antérieure à la chronologie de ce contexte piscenois ?

Dix-neuf individus ont pu être isolés :

- 3 plats à frire de grand diamètre imitant le type Hayes 23a en céramique africaine de cuisine (Fig. 21, n°s 1-3);

- 8 plats à lèvre simple ou légèrement arrondie, dans le prolongement de la panse qui présente un profil tendu. Ces plats sont connus en BOB et sont regroupés sous le type C6 (Fig. 21, n°s 4-8);

- 7 marmites à carène arrondie, munie d'un bord arrondi, qui peut être pincé ou écrasé pour former un court marli (Fig. 21, n°s 9-15). Le seul parallèle connu se trouve dans l'atelier de Capitou, en activité « au IIe s. » sans précision (Guerre 2006 ; Mauné, Lescure 2008, p. 818, fig. 4, n° 11). La forme évoque bien évidemment les marmites

<figure><img src="image_17.png" /><figcaption>Figure 21 - Céramique Commune Lie-de-Vin (CCLV) de l'ensemble 2075 produites à Embournière : plats, marmites et pots (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
toutefois de la BOB par une texture moins dure, moins serrée, et une couleur uniforme. Les fonds des plats C6 se délitent en plaques et les tessons n'offrent pas une très bonne résistance mécanique aux chocs. Ces différences sont-elles dues à une cuisson mal maîtrisée ou à une température de cuisson plus basse ? À la qualité de l'argile ou bien au calibre mal adapté du dégraissant ? On peut aussi supposer que cette production relève d'un essai technique : un ou plusieurs potiers ont essayé de produire de la BOB avec un dégraissant dont le calibre était supérieur à celui du sable utilisé habituellement. Cette céramique apparaît comme fragile, mais il est vrai que notre jugement repose sur des éléments jetés au rebut, peut-être justement à cause de ce défaut. Toutefois, un très riche contexte des années 120 (FS1291/1435) de L'Auribelle-Basse à Pézenas, n'en n'a pas livré le

moindre fragment. Est-ce révélateur de sa très faible diffusion ? D'une production très limitée dans le temps et donc antérieure à la chronologie de ce contexte piscenois ?

Dix-neuf individus ont pu être isolés :

- 3 plats à frire de grand diamètre imitant le type Hayes 23a en céramique africaine de cuisine (Fig. 21, n°s 1-3);

- 8 plats à lèvre simple ou légèrement arrondie, dans le prolongement de la panse qui présente un profil tendu. Ces plats sont connus en BOB et sont regroupés sous le type C6 (Fig. 21, n°s 4-8);

- 7 marmites à carène arrondie, munie d'un bord arrondi, qui peut être pincé ou écrasé pour former un court marli (Fig. 21, n°s 9-15). Le seul parallèle connu se trouve dans l'atelier de Capitou, en activité « au IIe s. » sans précision (Guerre 2006 ; Mauné, Lescure 2008, p. 818, fig. 4, n° 11). La forme évoque bien évidemment les marmites

<figure><img src="image_17.png" /><figcaption>Figure 21 - Céramique Commune Lie-de-Vin (CCLV) de l'ensemble 2075 produites à Embournière : plats, marmites et pots (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
africaines Ostia II-312 et Hayes 197 mais les bords sont un peu différents. Peut-être s'agit-il d'une copie maladroite ou peu fidèle au modèle d'origine. Aucun fragment de panse présentant des microsillons que l'on retrouve sur les H.197 ou les imitations B1 en BOB n'a été observé et il faut donc restituer une partie inférieure lisse, se terminant en calotte. Il est probable que ce type ait précédé les imitations de H.197 dont on situe l'apparition quelque part entre les années 120/130 et le milieu du IIe s. Sa production a pu se poursuivre tout au long du siècle car l'on observe parfois la coexistence des deux types (Ostia II-312 et proches soit B1a et B1b ; H. 197 soit B1c) dans des ensembles plus tardifs, en particulier à L'Auribelle-Basse (Pézenas). En 2008, toutes ces imitations avaient été regroupées sous l'appellation B1 mais il conviendrait de distinguer les types apparus au début du IIe s. et dont la production a pu durer jusqu'à la seconde moitié de ce siècle (types B1a et b) des imitations (type B1c) de marmite africaine H.197, fabriquées à partir du deuxième quart ou du milieu du IIe s. et dont la production s'est poursuivie tout au long du IIIe s. ;

- enfin, un pot A1 est représenté par un bord appartenant à un ex. de petit module (Fig. 21, n° 16).

<table><caption>Figure 22 - Tableau de comptage des différents types de céramique Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2075 produits à Embournière (réal. S. Mauné Cnrs del.).</caption><thead><tr><td>BOB Type</td><td>Nb</td><td>%</td></tr></thead><tbody><tr><td>Pot A1</td><td>14</td><td>7.00%</td></tr><tr><td>Pot A1-var arrondi</td><td>69</td><td>35.00%</td></tr><tr><td>Pot A1 petit module</td><td>4</td><td>2.00%</td></tr><tr><td>Pot/cruche A4</td><td>8</td><td>4.00%</td></tr><tr><td>Marmite OST-II-312</td><td>4</td><td>2.00%</td></tr><tr><td>Marmite B5</td><td>2</td><td>1.00%</td></tr><tr><td>Marmite B6</td><td>1</td><td>0.50%</td></tr><tr><td>Poêle C3</td><td>2</td><td>1.00%</td></tr><tr><td>Couvercle C1</td><td>7</td><td>3.50%</td></tr><tr><td>Plat/écuelle C6</td><td>19</td><td>9.50%</td></tr><tr><td>Coupe B3</td><td>2</td><td>1.00%</td></tr><tr><td>Cruche F1</td><td>1</td><td>0.50%</td></tr><tr><td>Cruche F3</td><td>2</td><td>1.00%</td></tr><tr><td>Bouilloire F4</td><td>23</td><td>11.50%</td></tr><tr><td>Gobelet G2</td><td>45</td><td>22.50%</td></tr><tr><td>Total</td><td>203</td><td>100.00%</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_18.png" /><figcaption>Figure 23 - Céramiques Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2075 produites à Embournière : pots (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs del.).</figcaption></figure>
africaines Ostia II-312 et Hayes 197 mais les bords sont un peu différents. Peut-être s'agit-il d'une copie maladroite ou peu fidèle au modèle d'origine. Aucun fragment de panse présentant des microsillons que l'on retrouve sur les H.197 ou les imitations B1 en BOB n'a été observé et il faut donc restituer une partie inférieure lisse, se terminant en calotte. Il est probable que ce type ait précédé les imitations de H.197 dont on situe l'apparition quelque part entre les années 120/130 et le milieu du IIe s. Sa production a pu se poursuivre tout au long du siècle car l'on observe parfois la coexistence des deux types (Ostia II-312 et proches soit B1a et B1b ; H. 197 soit B1c) dans des ensembles plus tardifs, en particulier à L'Auribelle-Basse (Pézenas). En 2008, toutes ces imitations avaient été regroupées sous l'appellation B1 mais il conviendrait de distinguer les types apparus au début du IIe s. et dont la production a pu durer jusqu'à la seconde moitié de ce siècle (types B1a et b) des imitations (type B1c) de marmite africaine H.197, fabriquées à partir du deuxième quart ou du milieu du IIe s. et dont la production s'est poursuivie tout au long du IIIe s. ;

- enfin, un pot A1 est représenté par un bord appartenant à un ex. de petit module (Fig. 21, n° 16).

<table><caption>Figure 22 - Tableau de comptage des différents types de céramique Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2075 produits à Embournière (réal. S. Mauné Cnrs del.).</caption><thead><tr><th>BOB Type</th><th>Nb</th><th>%</th></tr></thead><tbody><tr><td>Pot A1</td><td>14</td><td>7.00%</td></tr><tr><td>Pot A1-var arrondi</td><td>69</td><td>35.00%</td></tr><tr><td>Pot A1 petit module</td><td>4</td><td>2.00%</td></tr><tr><td>Pot/cruche A4</td><td>8</td><td>4.00%</td></tr><tr><td>Marmite OST-II-312</td><td>4</td><td>2.00%</td></tr><tr><td>Marmite B5</td><td>2</td><td>1.00%</td></tr><tr><td>Marmite B6</td><td>1</td><td>0.50%</td></tr><tr><td>Poêle C3</td><td>2</td><td>1.00%</td></tr><tr><td>Couvercle C1</td><td>7</td><td>3.50%</td></tr><tr><td>Plat/écuelle C6</td><td>19</td><td>9.50%</td></tr><tr><td>Coupe B3</td><td>2</td><td>1.00%</td></tr><tr><td>Cruche F1</td><td>1</td><td>0.50%</td></tr><tr><td>Cruche F3</td><td>2</td><td>1.00%</td></tr><tr><td>Bouilloire F4</td><td>23</td><td>11.50%</td></tr><tr><td>Gobelet G2</td><td>45</td><td>22.50%</td></tr><tr><td>Total</td><td>203</td><td>100.00%</td></tr></tbody></table>

<figure><img src="image_18.png" /><figcaption>Figure 23 - Céramiques Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2075 produites à Embournière : pots (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs del.).</figcaption></figure>
• La céramique Brune Orangée Biterroise (BOB)

Elle comprend 203 vases (Fig. 22), très fragmentés, où dominent les ex. surcuits voire totalement déformés, de couleur gris sombre avec parfois des teintes verdâtres. Parmi les 1120 fr. de panse, plus de 1020 sont en effet totalement surcuits et la plupart présentent d'importantes déformations. Les panses sont très fines et lorsque les tessons conservent une teinte et un aspect proches des exemplaires que l'on trouve sur les sites de consommation, ils ont une couleur orangée et une pâte à abondant dégraissant de sable fin provenant de la Bayèle toute proche : les grains blancs ou noirs coexistent avec de fines particules rouges et du mica.

Rappelons que cette catégorie de céramique qui couvre à la fois les besoins en vaisselle culinaire, de service, de présentation et de table, est produite dans au moins une petite dizaine d'ateliers situés entre la rive gauche de l'Orb et la vallée de la Peyne (en dernier lieu Mauné, Lescure 2008 ; Mauné 2014).

Quatre formes principales représentent presque 90 % de la vaisselle en BOB de l'ensemble 2075 : pots A1 décli-

nés ici en 3 variantes ; gobelets G2, bouilloire F4 et plat/écuelle C6. Les 10 % restants se répartissent en 12 types différents.

- Le pot A1 à lèvre triangulaire et gorge interne est représenté par 87 ex. 14 vases sont équipés d'un bord bien dégagé, de section triangulaire aplatie (Fig. 23, n°s 1-2, 8-9) et 69 ex. sont munis d'une lèvre plus haute, plus massive, parfois en léger bandeau (n°s 3-7) qui pourrait indiquer une filiation directe avec les pots A1a du 1er s., de la région de Narbonne-Béziers. L'atelier de Salauze dans l'Aude a livré une gamme complète de ces pots et Adrien Malignas a bien montré leur évolution morphologique entre l'époque augustéenne et le IIIe s. (Sachot et al. 2008). On distingue par ailleurs 4 ind. à lèvre très fine (Fig. 23, n°s 10-13).

- Au pot/cruche A4 à lèvre déversée à méplat se rattachent 8 bords dont 2 sont équipés d'une anse attachée sur ou sous le bord (Fig. 23, n°s 14-20). La présence de ces individus est intéressantes car elle permet de faire démarrer la production de ce type, défini en 2008, dans le premier quart du IIe s.

<figure><img src="image_19.png" /><figcaption>Figure 24 - Céramiques Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2075 produites à Embournière : marmites, plats, couvercles et coupes/bols (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso CNRS *del*.).</figcaption></figure>
• La céramique Brune Orangée Biterroise (BOB)

Elle comprend 203 vases (Fig. 22), très fragmentés, où dominent les ex. surcuits voire totalement déformés, de couleur gris sombre avec parfois des teintes verdâtres. Parmi les 1120 fr. de panse, plus de 1020 sont en effet totalement surcuits et la plupart présentent d'importantes déformations. Les panses sont très fines et lorsque les tessons conservent une teinte et un aspect proches des exemplaires que l'on trouve sur les sites de consommation, ils ont une couleur orangée et une pâte à abondant dégraissant de sable fin provenant de la Bayèle toute proche : les grains blancs ou noirs coexistent avec de fines particules rouges et du mica.

Rappelons que cette catégorie de céramique qui couvre à la fois les besoins en vaisselle culinaire, de service, de présentation et de table, est produite dans au moins une petite dizaine d'ateliers situés entre la rive gauche de l'Orb et la vallée de la Peyne (en dernier lieu Mauné, Lescure 2008 ; Mauné 2014).

Quatre formes principales représentent presque 90 % de la vaisselle en BOB de l'ensemble 2075 : pots A1 décli-

nés ici en 3 variantes ; gobelets G2, bouilloire F4 et plat/écuelle C6. Les 10 % restants se répartissent en 12 types différents.

- Le pot A1 à lèvre triangulaire et gorge interne est représenté par 87 ex. 14 vases sont équipés d'un bord bien dégagé, de section triangulaire aplatie (Fig. 23, n°s 1-2, 8-9) et 69 ex. sont munis d'une lèvre plus haute, plus massive, parfois en léger bandeau (n°s 3-7) qui pourrait indiquer une filiation directe avec les pots A1a du 1er s., de la région de Narbonne-Béziers. L'atelier de Salauze dans l'Aude a livré une gamme complète de ces pots et Adrien Malignas a bien montré leur évolution morphologique entre l'époque augustéenne et le IIIe s. (Sachot et al. 2008). On distingue par ailleurs 4 ind. à lèvre très fine (Fig. 23, n°s 10-13).

- Au pot/cruche A4 à lèvre déversée à méplat se rattachent 8 bords dont 2 sont équipés d'une anse attachée sur ou sous le bord (Fig. 23, n°s 14-20). La présence de ces individus est intéressantes car elle permet de faire démarrer la production de ce type, défini en 2008, dans le premier quart du IIe s.

<figure><img src="image_19.png" /><figcaption>Figure 24 - Céramiques Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2075 produites à Embournière : marmites, plats, couvercles et coupes/bols (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso CNRS *del*.).</figcaption></figure>
- Quatre marmites Ostia II-312/B1a se trouvaient dans cet ensemble. Elles présentent des bords caractéristiques de ces vases culinaires qui précèdent le modèle H. 197. Deux ex. possèdent un bord avec un ergot bien développé (Fig. 24, n°s 2-3), les 2 autres ont une lèvre moins dégagée, seulement marquée par un léger renflement et une rainure sur la face supérieure (n°s 1 et 4).

- 2 ex. de la forme B5, imitation de la forme COM-IT 3e du Ier s. et un ex. de la forme B6, copie de la marmite H. 34 en céramique africaine de cuisine complètent ce lot (Fig. 24, n°s 5-7). La forme B5 est attestée dans l'atelier de Bourgade (Servian) et la forme B6 est connue à Capitou situé sur la même commune (Guerre 2006).

- 2 ex. du plat à cuire C3a, imitation de la forme H. 23a en céramique africaine de cuisine, sans rebord interne, ont également été isolés (Fig. 24, n° 8). L'exemplaire illustré est un surcuit.

- 7 couvercle coniques, de type C1, munis d'un bouton de préhension étaient destinés à couvrir les marmites et plats à cuire C3 ou C6. Les bords sont simples, dans le prolongement de la panse (Fig. 24, n°s 9-12).

- Avec 19 ex., les plats C6 sont bien représentés (Fig. 24, n°s 13-20). Il s'agit d'une forme très simple dont le rebord se trouve également dans le prolongement de la panse qui présente un profil tendu. Les mesures prises sur les diamètres indiquent une variation linéaire entre 28 et 48 cm et l'absence de modules. La grande taille de ces plats montre qu'il s'agit d'objets destinés à la cuisson et à la présentation et qu'ils ne peuvent être considérés comme des vases individuels, de type écuelle. Les ex. de l'atelier de Capitou présentent un bord légèrement relevé et une hauteur moindre qui les fait davantage assimiler à des imitations de la *patina* italienne R-POMP 33.

- Deux coupes/bols carénés B3 complètent ce lot de formes ouvertes basses (Fig. 24, n°s 21-22). La coupe B3 est une imitation des Drag. 44 en sigillée sud-gauloise, apparus au début du IIe s. (Genin 2007, p. 331) et sa présence ici n'est donc pas surprenante, elle permet d'observer que sa production démarra très tôt.

Une série de cruches, bouilloires et pichets ansés complètent ce lot et illustrent le faciès précoce de la BOB :

<figure><img src="image_20.png" /><figcaption>Figure 25 - Céramiques Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2075 produites à Embournière : cruches et pichets/gobelets ansés (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
- Quatre marmites Ostia II-312/B1a se trouvaient dans cet ensemble. Elles présentent des bords caractéristiques de ces vases culinaires qui précèdent le modèle H. 197. Deux ex. possèdent un bord avec un ergot bien développé (Fig. 24, n°s 2-3), les 2 autres ont une lèvre moins dégagée, seulement marquée par un léger renflement et une rainure sur la face supérieure (n°s 1 et 4).

- 2 ex. de la forme B5, imitation de la forme COM-IT 3e du Ier s. et un ex. de la forme B6, copie de la marmite H. 34 en céramique africaine de cuisine complètent ce lot (Fig. 24, n°s 5-7). La forme B5 est attestée dans l'atelier de Bourgade (Servian) et la forme B6 est connue à Capitou situé sur la même commune (Guerre 2006).

- 2 ex. du plat à cuire C3a, imitation de la forme H. 23a en céramique africaine de cuisine, sans rebord interne, ont également été isolés (Fig. 24, n° 8). L'exemplaire illustré est un surcuit.

- 7 couvercle coniques, de type C1, munis d'un bouton de préhension étaient destinés à couvrir les marmites et plats à cuire C3 ou C6. Les bords sont simples, dans le prolongement de la panse (Fig. 24, n°s 9-12).

- Avec 19 ex., les plats C6 sont bien représentés (Fig. 24, n°s 13-20). Il s'agit d'une forme très simple dont le rebord se trouve également dans le prolongement de la panse qui présente un profil tendu. Les mesures prises sur les diamètres indiquent une variation linéaire entre 28 et 48 cm et l'absence de modules. La grande taille de ces plats montre qu'il s'agit d'objets destinés à la cuisson et à la présentation et qu'ils ne peuvent être considérés comme des vases individuels, de type écuelle. Les ex. de l'atelier de Capitou présentent un bord légèrement relevé et une hauteur moindre qui les fait davantage assimiler à des imitations de la *patina* italienne R-POMP 33.

- Deux coupes/bols carénés B3 complètent ce lot de formes ouvertes basses (Fig. 24, n°s 21-22). La coupe B3 est une imitation des Drag. 44 en sigillée sud-gauloise, apparus au début du IIe s. (Genin 2007, p. 331) et sa présence ici n'est donc pas surprenante, elle permet d'observer que sa production démarra très tôt.

Une série de cruches, bouilloires et pichets ansés complètent ce lot et illustrent le faciès précoce de la BOB :

<figure><img src="image_20.png" /><figcaption>Figure 25 - Céramiques Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2075 produites à Embournière : cruches et pichets/gobelets ansés (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
- une seule cruche F1, à col étroit et bord en bandeau est attestée (Fig. 25, n° 1). Manifestement, cette forme était surtout produite dans l'atelier, dans le premier quart du IIᵉ s., avec une pâte calcaire comme le montre sa bonne représentation dans le groupe des CL-REC examiné plus haut (forme 5d/f);

- la même rareté touche la cruche F3 à col étroit et bord en bourrelet pincé, seulement représentée par 2 ex. (Fig. 25, n° 2);

- avec 23 ex., la bouilloire F4 à bord trilobé occupe une place remarquable. Est-ce parce que, sur certains ateliers comme Saint-Bézard ou L'Estagnola à Aspiran, ces ustensiles semblent pouvoir être mis en relation avec la production d'eau chaude destinée au confort des artisans (Corbeel, Mauné 2017, p. 432-434) ? La plupart des ex. possèdent un bord à méplat (Fig. 25, n°s 3, 6-7) et quelques-uns sont équipés d'un bord déversé (Fig. 25, n°s 4-5). L'existence de variantes de bord avait déjà été observée à Capitou par J. Guerre (Guerre 2006; Mauné, Lescure 2008, p. 823-824); elle est largement confirmée par les études des contextes de consommation;

- le gobelet/pichet mono-ansé ovoïde G2, qui constitue une très belle imitation de la forme à succès Marabini 68 produite en Méditerranée orientale et en Italie entre les années 50-70 et la seconde moitié du IIIᵉ s. est représenté par 45 ex. (Fig. 25, n°s 8-14).

### Les amphores

Les amphores gauloises sont faiblement représentées avec seulement 14 ind. Les G.4 sont au nombre de 9 ; leur fragmentation ne permet aucun commentaire ; 5 bords (Fig. 26, n°s 1-5) et une anse de G.2 signalent une production de ce type à Embournière dans le premier quart du IIᵉ s. L'homogénéité du contexte et l'absence de mobilier résiduel invitent en effet à considérer

<figure><img src="image_21.png" /><figcaption>Figure 26 - Amphores gauloises (G.2) de l'ensemble 2075 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del.*).</figcaption></figure>

que la fabrication de ce type s'est poursuivie bien au-delà de l'époque julio-claudienne. De fait, dans sa thèse, Fabrice Bigot (2017, p. 83-84) a bien montré la réalité de ce phénomène. Des G.2 ont été commercialisées hors de la province pendant le IIᵉ s. Au IIIᵉ s., la production est encore attestée ; elle est cependant anecdotique et uniquement destinée au marché régional.

### Proposition de chronologie

La datation intrinsèque de ce lot est fournie par la présence de plusieurs vases à cuire en BOB reproduisant des modèles fabriqués en Tunisie au début du IIᵉ s. : 4 ex. de la marmite Ostia IA-2-312, 2 ex. de la poêle H.23A (forme C3a) et 1 ex. de marmite H.34 (forme B6). On observe aussi la présence d'une imitation de caccabus italique de type COM-IT 3e (forme B5). A contrario, il faut relever l'absence de la marmite B1, imitation de la forme H.197 en céramique africaine de cuisine dont la chronologie d'apparition est fixée dans le deuxième quart ou plutôt, comme nous le pensons, au milieu du IIᵉ s. De même, l'absence de la forme C3b, qui reprend la morphologie du bord du plat Hayes 23b constitue également un indice de datation haute, antérieure aux années 120. Dans le lot de céramique à pâte claire, la présence d'un pot dont la typologie reprend celle de vases A7/A8 produits en Languedoc oriental à partir du premier quart du IIᵉ s. est à relever. Le reste du répertoire n'apporte pas, du point de vue chronologique, d'information pertinente. Les céramiques exogènes (voir *supra*), très faiblement représentées, sont en adéquation avec cette proposition de datation.

## 3. Un ensemble de la seconde moitié du IIᵉ s. (Us.2005)

L'Us.2005 se trouve à l'extrémité sud-est de la zone des fours ; elle correspond à un rejet massif et probablement ponctuel d'un lot de vases et d'amphores jeté au rebut, probablement en raison de fissures apparues lors de la cuisson ou bien de bris liés au déchargement du laboratoire d'un four (FR1B ?). En effet, seuls deux vases en céramique Brune Orangée Biterroise ont un aspect surcuit et présentent des déformations très nettes. Ce petit ensemble couvrait l'extrémité sud-est d'une zone de remblais de nivellement accumulés sur les parcelles cultivées du Ier s. av. J.-C. Il couronnait des couches plus anciennes couvrant le Ier et la première moitié du IIᵉ s. Des fragments de briques de four rubéfiées, quelques fragments de *tegulae* et de *tubuli* d'hypocaustes témoignent de réparations effectuées sur le four mais aussi de la production de matériaux de construction.

Le lot de mobilier compte 99 ind. (Fig. 27) et comprend uniquement, mis à part un fragment de pichet à engobe rouge de La Graufesenque, des vases et amphores

<table><caption>Figure 27 - Tableau de comptage général du mobilier céramique de l'ensemble 2005 (réal. S. Mauné Cnrs *del.*).</caption><thead><tr><th>Catégorie/nombre</th><th>Fgt</th><th>Bd</th><th>Fd</th><th>Anses</th><th>Tot</th><th>NMI</th></tr></thead><tbody><tr><td>Engobée de La Graufesenque</td><td>1</td><td></td><td></td><td>1</td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Céramiques à pâte claire</td><td>69</td><td>23</td><td>11</td><td>8</td><td>111</td><td>23</td></tr><tr><td>BOB</td><td>43</td><td>8</td><td>2</td><td>3</td><td>56</td><td>8</td></tr><tr><td>Amphore Dr. 2-4</td><td>1</td><td>0</td><td>1</td><td></td><td>2</td><td>1</td></tr><tr><td>Gauloise 1</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Gauloise 2</td><td>0</td><td>2</td><td>0</td><td>0</td><td>2</td><td>2</td></tr><tr><td>Gauloise 4</td><td>733</td><td>63</td><td>37</td><td>92</td><td>925</td><td>63</td></tr><tr><td>Total amphores</td><td>734</td><td>66</td><td>38</td><td>92</td><td>341</td><td>67</td></tr><tr><td>Totaux</td><td>847</td><td>97</td><td>51</td><td>104</td><td>1099</td><td>99</td></tr></tbody></table>
- une seule cruche F1, à col étroit et bord en bandeau est attestée (Fig. 25, n° 1). Manifestement, cette forme était surtout produite dans l'atelier, dans le premier quart du IIᵉ s., avec une pâte calcaire comme le montre sa bonne représentation dans le groupe des CL-REC examiné plus haut (forme 5d/f);

- la même rareté touche la cruche F3 à col étroit et bord en bourrelet pincé, seulement représentée par 2 ex. (Fig. 25, n° 2);

- avec 23 ex., la bouilloire F4 à bord trilobé occupe une place remarquable. Est-ce parce que, sur certains ateliers comme Saint-Bézard ou L'Estagnola à Aspiran, ces ustensiles semblent pouvoir être mis en relation avec la production d'eau chaude destinée au confort des artisans (Corbeel, Mauné 2017, p. 432-434) ? La plupart des ex. possèdent un bord à méplat (Fig. 25, n°s 3, 6-7) et quelques-uns sont équipés d'un bord déversé (Fig. 25, n°s 4-5). L'existence de variantes de bord avait déjà été observée à Capitou par J. Guerre (Guerre 2006; Mauné, Lescure 2008, p. 823-824); elle est largement confirmée par les études des contextes de consommation;

- le gobelet/pichet mono-ansé ovoïde G2, qui constitue une très belle imitation de la forme à succès Marabini 68 produite en Méditerranée orientale et en Italie entre les années 50-70 et la seconde moitié du IIIᵉ s. est représenté par 45 ex. (Fig. 25, n°s 8-14).

### Les amphores

Les amphores gauloises sont faiblement représentées avec seulement 14 ind. Les G.4 sont au nombre de 9 ; leur fragmentation ne permet aucun commentaire ; 5 bords (Fig. 26, n°s 1-5) et une anse de G.2 signalent une production de ce type à Embournière dans le premier quart du IIᵉ s. L'homogénéité du contexte et l'absence de mobilier résiduel invitent en effet à considérer

<figure><img src="image_21.png" /><figcaption>Figure 26 - Amphores gauloises (G.2) de l'ensemble 2075 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del.*).</figcaption></figure>

que la fabrication de ce type s'est poursuivie bien au-delà de l'époque julio-claudienne. De fait, dans sa thèse, Fabrice Bigot (2017, p. 83-84) a bien montré la réalité de ce phénomène. Des G.2 ont été commercialisées hors de la province pendant le IIᵉ s. Au IIIᵉ s., la production est encore attestée ; elle est cependant anecdotique et uniquement destinée au marché régional.

### Proposition de chronologie

La datation intrinsèque de ce lot est fournie par la présence de plusieurs vases à cuire en BOB reproduisant des modèles fabriqués en Tunisie au début du IIᵉ s. : 4 ex. de la marmite Ostia IA-2-312, 2 ex. de la poêle H.23A (forme C3a) et 1 ex. de marmite H.34 (forme B6). On observe aussi la présence d'une imitation de caccabus italique de type COM-IT 3e (forme B5). A contrario, il faut relever l'absence de la marmite B1, imitation de la forme H.197 en céramique africaine de cuisine dont la chronologie d'apparition est fixée dans le deuxième quart ou plutôt, comme nous le pensons, au milieu du IIᵉ s. De même, l'absence de la forme C3b, qui reprend la morphologie du bord du plat Hayes 23b constitue également un indice de datation haute, antérieure aux années 120. Dans le lot de céramique à pâte claire, la présence d'un pot dont la typologie reprend celle de vases A7/A8 produits en Languedoc oriental à partir du premier quart du IIᵉ s. est à relever. Le reste du répertoire n'apporte pas, du point de vue chronologique, d'information pertinente. Les céramiques exogènes (voir *supra*), très faiblement représentées, sont en adéquation avec cette proposition de datation.

## 3. Un ensemble de la seconde moitié du IIᵉ s. (Us.2005)

L'Us.2005 se trouve à l'extrémité sud-est de la zone des fours ; elle correspond à un rejet massif et probablement ponctuel d'un lot de vases et d'amphores jeté au rebut, probablement en raison de fissures apparues lors de la cuisson ou bien de bris liés au déchargement du laboratoire d'un four (FR1B ?). En effet, seuls deux vases en céramique Brune Orangée Biterroise ont un aspect surcuit et présentent des déformations très nettes. Ce petit ensemble couvrait l'extrémité sud-est d'une zone de remblais de nivellement accumulés sur les parcelles cultivées du Ier s. av. J.-C. Il couronnait des couches plus anciennes couvrant le Ier et la première moitié du IIᵉ s. Des fragments de briques de four rubéfiées, quelques fragments de *tegulae* et de *tubuli* d'hypocaustes témoignent de réparations effectuées sur le four mais aussi de la production de matériaux de construction.

Le lot de mobilier compte 99 ind. (Fig. 27) et comprend uniquement, mis à part un fragment de pichet à engobe rouge de La Graufesenque, des vases et amphores

<table><caption>Figure 27 - Tableau de comptage général du mobilier céramique de l'ensemble 2005 (réal. S. Mauné Cnrs *del.*).</caption><thead><tr><th>Catégorie/nombre</th><th>Fgt</th><th>Bd</th><th>Fd</th><th>Anses</th><th>Tot</th><th>NMI</th></tr></thead><tbody><tr><td>Engobée de La Graufesenque</td><td>1</td><td></td><td></td><td>1</td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Céramiques à pâte claire</td><td>69</td><td>23</td><td>11</td><td>8</td><td>111</td><td>23</td></tr><tr><td>BOB</td><td>43</td><td>8</td><td>2</td><td>3</td><td>56</td><td>8</td></tr><tr><td>Amphore Dr. 2-4</td><td>1</td><td>0</td><td>1</td><td></td><td>2</td><td>1</td></tr><tr><td>Gauloise 1</td><td>0</td><td>1</td><td>0</td><td>0</td><td>1</td><td>1</td></tr><tr><td>Gauloise 2</td><td>0</td><td>2</td><td>0</td><td>0</td><td>2</td><td>2</td></tr><tr><td>Gauloise 4</td><td>733</td><td>63</td><td>37</td><td>92</td><td>925</td><td>63</td></tr><tr><td>Total amphores</td><td>734</td><td>66</td><td>38</td><td>92</td><td>341</td><td>67</td></tr><tr><td>Totaux</td><td>847</td><td>97</td><td>51</td><td>104</td><td>1099</td><td>99</td></tr></tbody></table>
<figure><img src="image_22.png" /><figcaption>Figure 28 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2005 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso CNRS del.).</figcaption></figure>

produits localement comme le montrent bien l'aspect micacé de la pâte et la présence erratique, dans les céramiques à pâte claire et les amphores, de graviers alluviaux locaux. Les amphores G.4 constituent, avec 63 ind., le mobilier le plus abondant, le reste du lot se répartissant entre céramiques à pâte claire et céramiques Brune Orangée Biterroise.

- Le lot de céramiques à pâte claire (23 ind.) comprend essentiellement des formes hautes fermées. Seuls 2 mortiers, l'un de type CL-REC 18b et l'autre de type 21e (Fig. 28, n°s 1-2), une jatte à panse hémisphérique et bord déversé épaissi (n° 3) et un marli appartenant à une bassine/pot d'aisance 25a attestent la production de formes ouvertes basses.

<figure><img src="image_23.png" /><figcaption>Figure 29 - Céramiques Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2005 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso CNRS del.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_22.png" /><figcaption>Figure 28 - Céramiques à pâte claire de l'ensemble 2005 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs del.).</figcaption></figure>

produits localement comme le montrent bien l'aspect micacé de la pâte et la présence erratique, dans les céramiques à pâte claire et les amphores, de graviers alluviaux locaux. Les amphores G.4 constituent, avec 63 ind., le mobilier le plus abondant, le reste du lot se répartissant entre céramiques à pâte claire et céramiques Brune Orangée Biterroise.

- Le lot de céramiques à pâte claire (23 ind.) comprend essentiellement des formes hautes fermées. Seuls 2 mortiers, l'un de type CL-REC 18b et l'autre de type 21e (Fig. 28, n°s 1-2), une jatte à panse hémisphérique et bord déversé épaissi (n° 3) et un marli appartenant à une bassine/pot d'aisance 25a attestent la production de formes ouvertes basses.

<figure><img src="image_23.png" /><figcaption>Figure 29 - Céramiques Brune Orangée Biterroise de l'ensemble 2005 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs del.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_24.png" /><figcaption>Figure 30 - Amphores gauloises (G.2, G.1 et G.4) de l'ensemble 2005 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_24.png" /><figcaption>Figure 30 - Amphores gauloises (G.2, G.1 et G.4) de l'ensemble 2005 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_25.png" /><figcaption>Figure 31 - Amphores gauloises (G.4) de l'ensemble 2005 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
<figure><img src="image_25.png" /><figcaption>Figure 31 - Amphores gauloises (G.4) de l'ensemble 2005 produites à Embournière (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del*.).</figcaption></figure>
Les cruches à col large (11 ex.) appartiennent à la série CL-REC 1i/k caractérisée par un bord déversé plus ou moins épaissi et une anse attachée sous le haut de la lèvre (Fig. 28, n°s 5-10) ; elles sont complétées par 2 cruches à embouchure trilobée de type 6c (non ill.). Les cruches à col étroit, au nombre de 6 se répartissent entre le type CL-REC 5f à bord en bandeau mouluré plus ou moins développé (n°s 11-15) et un seul ind. à bord en trompette de type CL-REC 1f (n° 4).

- La BOB présente une pâte sableuse brun clair avec un abondant dégraissant de quartz, de particules noires probablement volcaniques et du mica. Elle rassemble un lot réduit de 8 vases parmi lesquels les cruches et les pots dominent très largement. On compte en effet un pot A3 dont subsiste le fond et le bord (Fig. 29, n° 1), un pot à carène basse, totalement surcuit et de typologie inédite, avec un bord en bourrelet, une panse haute convergente et un large fond annulaire que l'on désignera<fnref n="14" /> par le code A9 (n° 2), 2 cruches G3 (n°s 3-4), un pichet G7 (n° 6) et un bord d'une cruche à col étroit et lèvre « en tulipe » de typologie inédite que l'on désignera sous le code F8 (n° 5). Enfin, deux couvercles E1 dont un totalement surcuit complètent ce petit lot (n°s 7-8).

- Les restes de 67 amphores gauloises jetées au rebut se trouvaient mêlés à la céramique à pâte claire. Parmi elles, 2 sont de type G.2 (Fig. 30, n°s 1-2), une troisième est une G.1 (n° 3) ; un fragment d'épaule et un fond fuselé appartiennent à une Dr. 3-2 résiduelle. Comme nous l'avons précisé *supra*, il est possible que les deux G.2 signalent une production tardive de ce type à Embournière. On observe d'ailleurs que la morphologie des 2 bords est un peu différente de celle des exemplaires de l'ensemble claudien 2091. La G.1 indique la fabrication locale de ce type, bien attesté dans la moyenne vallée de l'Hérault sur les ateliers d'Aspiran notamment, mais toujours en faible quantité.

Les G.4 (63 ex. ; Fig. 30, n°s 4-11 et Fig. 31) ont été retrouvées écrasées sur place ; elles présentaient un aspect « empilé » caractéristique. Une amphore a pu être réassemblée et de nombreux cols et de parties inférieures ont permis de réaliser une étude métrologique en suivant la méthode appliquée par Fabrice Bigot (2017, p. 135).

L'évolution métro-morphologique des G.4 entre le début de l'époque flavienne et le IVᵉ s. est en effet marquée par un rétrécissement de la hauteur du col et du diamètre du bord, des anses qui s'attachent de plus en plus haut, finissant à partir du milieu du IIIᵉ s. par se fixer sur la face externe de la lèvre et un rétrécissement du fond. Les diamètres des bords ont un écart très faible, se distribuant entre 11,5 et 12,5 cm ; ils présentent, comme habituellement sur ce type d'amphore, une morphologie variable – arrondi, en bourrelet épais ou légèrement étiré – due aux « coups de main » des potiers. Les anses sont attachées dans la moitié supérieure du col et les distances mesurées entre la partie supérieure de l'anse et celle du bord, sur 33 ex., sont homogènes, autour de 2,8 cm. Les fonds sont plutôt étroits, se distribuant entre 8,5 et 11,5 cm. L'écart-type sert à mesurer la dispersion, ou l'étalement, d'un ensemble de valeurs autour de leur

moyenne. Plus l'écart-type est faible, plus la population est homogène : dans le cas des G.4 d'Embournière, la concentration des mesures autour de leur moyenne est très nette et indique que l'on a à faire à un groupe homogène, ce que confirme aussi la taphonomie de l'ensemble, marquée par la présence d'amphores écrasées sur place. Les comparaisons réalisées sur des lots bien calés chronologiquement permettent de les attribuer à la seconde moitié du IIᵉ s.<fnref n="15" />. Le contraste morphologique avec le petit lot de 3 cols de G.4 datées du milieu du IIIᵉ s. et provenant du comblement de la chambre de chauffe du four 1B est très net (Fig. 32).

<figure><img src="image_26.png" /><figcaption>Figure 32 - Amphores gauloises (G.4) produites à Embournière provenant du comblement du couloir de chauffe du four 1B (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del.*).</figcaption></figure>

## Datation de l'ensemble 2005

L'absence d'élément de datation exogène autre que le fragment de pichet à engobe rouge, probablement original de La Graufesenque et daté d'un large IIᵉ s., et la position stratigraphique haute de l'ensemble 2005, situé sous la couche arable ; ne permettent pas de préciser davantage sa chronologie de mise en place à l'intérieur de cette fourchette d'un demi-siècle. L'étude de ce petit ensemble apporte des informations intéressantes sur une période mal documentée de l'atelier : les amphores vinaires G.4 sont presque exclusives, les potiers produisent de la céramique à pâte claire dont la typologie paraît assez restreinte : des mortiers, des cruches à une anse de type CL-REC 1i/k et des cruches à col étroit 5f qui constituent des types universels, l'un destiné au puisage et au transport de l'eau, l'autre au service des liquides. La BOB est faiblement représentée et il est difficile de commenter la composition de ce lot. La mise en évidence de deux formes inédites est toutefois à souligner. Enfin, la présence d'un grand couvercle suggère la production sur place de marmites B1 ou de plats à cuire de type C3, ces vases étant la plupart du temps accompagnés de leur dispositif de fermeture.

<footnote n="14">14 Ce type comme le suivant (F8, voir *infra*) s'inscrit ainsi dans la typologie présentée en 2008 au Congrès de la Sfécag à L'Escala-Empúriès (Mauné, Lescure 2008).</footnote>

<footnote n="15">15 Nos remerciements vont à Fabrice Bigot qui a procédé à l'expertise de ce lot.</footnote>
Les cruches à col large (11 ex.) appartiennent à la série CL-REC 1i/k caractérisée par un bord déversé plus ou moins épaissi et une anse attachée sous le haut de la lèvre (Fig. 28, n°s 5-10) ; elles sont complétées par 2 cruches à embouchure trilobée de type 6c (non ill.). Les cruches à col étroit, au nombre de 6 se répartissent entre le type CL-REC 5f à bord en bandeau mouluré plus ou moins développé (n°s 11-15) et un seul ind. à bord en trompette de type CL-REC 1f (n° 4).

- La BOB présente une pâte sableuse brun clair avec un abondant dégraissant de quartz, de particules noires probablement volcaniques et du mica. Elle rassemble un lot réduit de 8 vases parmi lesquels les cruches et les pots dominent très largement. On compte en effet un pot A3 dont subsiste le fond et le bord (Fig. 29, n° 1), un pot à carène basse, totalement surcuit et de typologie inédite, avec un bord en bourrelet, une panse haute convergente et un large fond annulaire que l'on désignera<fnref n="14" /> par le code A9 (n° 2), 2 cruches G3 (n°s 3-4), un pichet G7 (n° 6) et un bord d'une cruche à col étroit et lèvre « en tulipe » de typologie inédite que l'on désignera sous le code F8 (n° 5). Enfin, deux couvercles E1 dont un totalement surcuit complètent ce petit lot (n°s 7-8).

- Les restes de 67 amphores gauloises jetées au rebut se trouvaient mêlés à la céramique à pâte claire. Parmi elles, 2 sont de type G.2 (Fig. 30, n°s 1-2), une troisième est une G.1 (n° 3) ; un fragment d'épaule et un fond fuselé appartiennent à une Dr. 3-2 résiduelle. Comme nous l'avons précisé *supra*, il est possible que les deux G.2 signalent une production tardive de ce type à Embournière. On observe d'ailleurs que la morphologie des 2 bords est un peu différente de celle des exemplaires de l'ensemble claudien 2091. La G.1 indique la fabrication locale de ce type, bien attesté dans la moyenne vallée de l'Hérault sur les ateliers d'Aspiran notamment, mais toujours en faible quantité.

Les G.4 (63 ex. ; Fig. 30, n°s 4-11 et Fig. 31) ont été retrouvées écrasées sur place ; elles présentaient un aspect « empilé » caractéristique. Une amphore a pu être réassemblée et de nombreux cols et de parties inférieures ont permis de réaliser une étude métrologique en suivant la méthode appliquée par Fabrice Bigot (2017, p. 135).

L'évolution métro-morphologique des G.4 entre le début de l'époque flavienne et le IVᵉ s. est en effet marquée par un rétrécissement de la hauteur du col et du diamètre du bord, des anses qui s'attachent de plus en plus haut, finissant à partir du milieu du IIIᵉ s. par se fixer sur la face externe de la lèvre et un rétrécissement du fond. Les diamètres des bords ont un écart très faible, se distribuant entre 11,5 et 12,5 cm ; ils présentent, comme habituellement sur ce type d'amphore, une morphologie variable – arrondi, en bourrelet épais ou légèrement étiré – due aux « coups de main » des potiers. Les anses sont attachées dans la moitié supérieure du col et les distances mesurées entre la partie supérieure de l'anse et celle du bord, sur 33 ex., sont homogènes, autour de 2,8 cm. Les fonds sont plutôt étroits, se distribuant entre 8,5 et 11,5 cm. L'écart-type sert à mesurer la dispersion, ou l'étalement, d'un ensemble de valeurs autour de leur

moyenne. Plus l'écart-type est faible, plus la population est homogène : dans le cas des G.4 d'Embournière, la concentration des mesures autour de leur moyenne est très nette et indique que l'on a à faire à un groupe homogène, ce que confirme aussi la taphonomie de l'ensemble, marquée par la présence d'amphores écrasées sur place. Les comparaisons réalisées sur des lots bien calés chronologiquement permettent de les attribuer à la seconde moitié du IIᵉ s.<fnref n="15" />. Le contraste morphologique avec le petit lot de 3 cols de G.4 datées du milieu du IIIᵉ s. et provenant du comblement de la chambre de chauffe du four 1B est très net (Fig. 32).

<figure><img src="image_26.png" /><figcaption>Figure 32 - Amphores gauloises (G.4) produites à Embournière provenant du comblement du couloir de chauffe du four 1B (dessin équipe de fouille, dao A. Artuso Cnrs *del.*).</figcaption></figure>

## Datation de l'ensemble 2005

L'absence d'élément de datation exogène autre que le fragment de pichet à engobe rouge, probablement original de La Graufesenque et daté d'un large IIᵉ s., et la position stratigraphique haute de l'ensemble 2005, situé sous la couche arable ; ne permettent pas de préciser davantage sa chronologie de mise en place à l'intérieur de cette fourchette d'un demi-siècle. L'étude de ce petit ensemble apporte des informations intéressantes sur une période mal documentée de l'atelier : les amphores vinaires G.4 sont presque exclusives, les potiers produisent de la céramique à pâte claire dont la typologie paraît assez restreinte : des mortiers, des cruches à une anse de type CL-REC 1i/k et des cruches à col étroit 5f qui constituent des types universels, l'un destiné au puisage et au transport de l'eau, l'autre au service des liquides. La BOB est faiblement représentée et il est difficile de commenter la composition de ce lot. La mise en évidence de deux formes inédites est toutefois à souligner. Enfin, la présence d'un grand couvercle suggère la production sur place de marmites B1 ou de plats à cuire de type C3, ces vases étant la plupart du temps accompagnés de leur dispositif de fermeture.

<footnote n="14">14 Ce type comme le suivant (F8, voir *infra*) s'inscrit ainsi dans la typologie présentée en 2008 au Congrès de la Sfécag à L'Escala-Empúriès (Mauné, Lescure 2008).</footnote>

<footnote n="15">15 Nos remerciements vont à Fabrice Bigot qui a procédé à l'expertise de ce lot.</footnote>
## 4. La production de dolia à Embournière

La production des dolia est attestée durant toute la durée de fonctionnement de l'atelier par la découverte de nombreux surcuits, mais également par des fragments en remploi mis au jour dans la mise en œuvre des structures bâties.

Durant la première phase de fonctionnement de l'atelier (phase 1), les dolia sont caractérisés par une pâte orangée à dégraissant de calcite (type 1). Les traces de cette première production sont également visibles sous la forme d'une couche d'argile préparée (argile crue gris-bleu mêlée à de la calcite concassée) occupant plusieurs dizaines de m² de surface et située devant le four 1A. Nous ne connaissons pas la typologie de ces premiers conteneurs puisqu'aucun fragment de forme fabriqué dans la pâte de type 1 n'a été découvert.

La production de la phase 2, qui démarre au début des années 40, est en revanche mieux connue. Elle se caractérise par une pâte orangée qui mêle graviers alluviaux et éléments volcaniques dans des proportions très variables. Deux types de pâtes ont de fait été identifiés ; la pâte de type 2 présente une proportion de dégraissant alluvial majoritaire (parfois associé à quelques éléments volcaniques), tandis que la pâte de type 3 se caractérise par une omniprésence des fragments de pouzzolane, associés à de plus rares graviers alluviaux. La couche la plus tardive (2006) dans laquelle ont été observés des rebuts de production de dolia est postérieure à l'ensemble 2005 et se situe donc à la charnière des IIe et IIIe s. ou au début de ce dernier. Elle a livré 6 grands fragments de panse vitrifiés ainsi qu'un fragment de bord informe, tous réalisés avec la pâte du type 3.

Du point de vue typologique, les dolia fabriqués dans les pâtes de types 2 et 3 sont d'abord (phase 2) de formes globulaires et présentent un bord en bandeau droit ou mouluré (bord type BA-2 et 3). Ces exemplaires de tradition italique rappellent le dolium complet découvert à Valros (Fig. 33, n° 2) fabriqué dans une pâte très proche du type 3 d'Embournière. La découverte d'un couvercle/ tectarius à lèvre biseautée en terre cuite renvoie également au répertoire italique. À partir de l'époque flavienne

<figure><img src="image_27.png" /><figcaption>Figure 33 - Dolium globulaire à lèvre mouluré (Valros, Hérault) et dolium ovoïde à lèvre triangulaire (Villa des Bernardins, Montélimar, Drôme) de Gaule narbonnaise (dao Ch. Carrato CNRS del.).</figcaption></figure>

(phase 3), les profils ovoïdes équipés d'un bord triangulaire à flanc arrondi ou biseauté (type TRI-5 et 6) deviennent majoritaires. Cette forme est caractéristique de productions sud-gauloises du Haut-Empire (Fig. 33, n° 2). Des exemplaires de ce type pouvant provenir de l'atelier d'Embournière ont par ailleurs été retrouvés sur des sites de la vallée de la Peyne et peut-être aussi autour du secteur de Pézenas/Saint-Thibéry (vallée de la Thongue) comme le montrent les ramassages de surface effectués dans ces zones sur une quinzaine d'établissements ruraux ou de villae. Ils dessinent en filigrane une aire de répartition micro-régionale d'une vingtaine de km de long sur dix de large.

### Inventaire des éléments de forme (Fig. 34)

* Bords

- 1: bd à lèvre en bandeau mouluré type 3b de dolium globulaire type Valros-98. Pâte à basalte et graviers (type 3). Diam. ext. 57 cm (Sb.2157).

- 2: bd à lèvre en bandeau mouluré type 3a de dolium globulaire type Valros-98. Pâte à graviers (type 2). Diam. ext. 42 cm. Datation Us (Sb.2157) : vers le milieu du Ier s. Phase 2. Datation de l'apparition de ce type de bord en Narbonnaise : fin du Ier s. av. J.-C.

- 3: bd à lèvre en bandeau biseauté type 2a. Pâte à graviers (type 2). Diam. ext. 73 cm. Datation Us (Us.2143) : avant le début du IIe s. Phase 3b. Datation de l'apparition de ce type de bord en Narbonnaise : déb. du Ier s. apr. J.-C.

<figure><img src="image_28.png" /><figcaption>Figure 34 - Bords et fonds de dolium, bord de tectarius de l'atelier d'Embournière (dessin A. Artuso, dao S. Mauné CNRS del.).</figcaption></figure>
## 4. La production de dolia à Embournière

La production des dolia est attestée durant toute la durée de fonctionnement de l'atelier par la découverte de nombreux surcuits, mais également par des fragments en remploi mis au jour dans la mise en œuvre des structures bâties.

Durant la première phase de fonctionnement de l'atelier (phase 1), les dolia sont caractérisés par une pâte orangée à dégraissant de calcite (type 1). Les traces de cette première production sont également visibles sous la forme d'une couche d'argile préparée (argile crue gris-bleu mêlée à de la calcite concassée) occupant plusieurs dizaines de m² de surface et située devant le four 1A. Nous ne connaissons pas la typologie de ces premiers conteneurs puisqu'aucun fragment de forme fabriqué dans la pâte de type 1 n'a été découvert.

La production de la phase 2, qui démarre au début des années 40, est en revanche mieux connue. Elle se caractérise par une pâte orangée qui mêle graviers alluviaux et éléments volcaniques dans des proportions très varia-bles. Deux types de pâtes ont de fait été identifiés ; la pâte de type 2 présente une proportion de dégraissant alluvial majoritaire (parfois associé à quelques éléments volcani-ques), tandis que la pâte de type 3 se caractérise par une omniprésence des fragments de pouzzolane, associés à de plus rares graviers alluviaux. La couche la plus tardive (2006) dans laquelle ont été observés des rebuts de production de dolia est postérieure à l'ensemble 2005 et se situe donc à la charnière des IIe et IIIe s. ou au début de ce dernier. Elle a livré 6 grands fragments de panse vitri-fiés ainsi qu'un fragment de bord informe, tous réalisés avec la pâte du type 3.

Du point de vue typologique, les dolia fabriqués dans les pâtes de types 2 et 3 sont d'abord (phase 2) de formes globulaires et présentent un bord en bandeau droit ou mouluré (bord type BA-2 et 3). Ces exemplaires de tradi-tion italique rappellent le dolium complet découvert à Valros (Fig. 33, n° 2) fabriqué dans une pâte très proche du type 3 d'Embournière. La découverte d'un couvercle/ tectarius à lèvre biseautée en terre cuite renvoie égale-ment au répertoire italique. À partir de l'époque flavienne

<figure><img src="image_27.png" /><figcaption>Figure 33 - Dolium globulaire à lèvre mouluré (Valros, Hérault) et dolium ovoïde à lèvre triangulaire (Villa des Bernardins, Montélimar, Drôme) de Gaule narbonnaise (dao Ch. Carrato CNRS del.).</figcaption></figure>

(phase 3), les profils ovoïdes équipés d'un bord trian-gulaire à flanc arrondi ou biseauté (type TRI-5 et 6) deviennent majoritaires. Cette forme est caractéristique de productions sud-gauloises du Haut-Empire (Fig. 33, n° 2). Des exemplaires de ce type pouvant provenir de l'atelier d'Embournière ont par ailleurs été retrouvés sur des sites de la vallée de la Peyne et peut-être aussi autour du secteur de Pézenas/Saint-Thibéry (vallée de la Thongue) comme le montrent les ramassages de surface effectués dans ces zones sur une quinzaine d'établisse-ments ruraux ou de villae. Ils dessinent en filigrane une aire de répartition micro-régionale d'une vingtaine de km de long sur dix de large.

### Inventaire des éléments de forme (Fig. 34)

* Bords

- 1: bd à lèvre en bandeau mouluré type 3b de dolium globulaire type Valros-98. Pâte à basalte et graviers (type 3). Diam. ext. 57 cm (Sb.2157).

- 2: bd à lèvre en bandeau mouluré type 3a de dolium globulaire type Valros-98. Pâte à graviers (type 2). Diam. ext. 42 cm. Datation Us (Sb.2157) : vers le milieu du Ier s. Phase 2. Datation de l'appari-tion de ce type de bord en Narbonnaise : fin du Ier s. av. J.-C.

- 3: bd à lèvre en bandeau biseauté type 2a. Pâte à graviers (type 2). Diam. ext. 73 cm. Datation Us (Us.2143) : avant le début du IIe s. Phase 3b. Datation de l'apparition de ce type de bord en Narbon-naise : déb. du Ier s. apr. J.-C.

<figure><img src="image_28.png" /><figcaption>Figure 34 - Bords et fonds de dolium, bord de tectarius de l'atelier d'Embournière (dessin A. Artuso, dao S. Mauné CNRS del.).</figcaption></figure>
- 4 : bd à lèvre triangulaire fine à flanc arrondi type 5a. Pâte à gra-
viers (type 2). Diam. ext. 84,5 cm. Datation Us (Sb.2027) : seconde
moitié IIIe s. Phase 4. Datation de l'apparition de ce type de bord en
Narbonnaise : déb. du Ier s. apr. J.-C.

- 5 : bd à lèvre triangulaire fine à flanc arrondi type 5a. Pâte à basalte et graviers (type 3). Diam. ext. 51 cm. Datation Us (Us.2129) : avant le début du IIe s. Phase 3b. Datation de l'apparition de ce type de bord en Narbonnaise : déb. du Ier s. apr. J.-C.

- 6 : bd à lèvre triangulaire large à flanc arrondi type 6a. Pâte à gra-
viers (type 2). Diam. ext. 81 cm. Datation Us (Us.2101) : avant le dé-
but du IIe s. Phase 3. Datation de l'apparition de ce type de bord en
Narbonnaise : 2ème moitié du Ier s. apr. J.-C.

- 7 : bd à lèvre triangulaire fine à flanc arrondi type 5a. Pâte à gra-
viers (type 2). Diam. ext. 73 cm. Datation Us (Us.2056) : avant le dé-
but du IIe s. Phase 3b. Datation de l'apparition de ce type de bord en
Narbonnaise : déb. du Ier s. apr. J.-C.

- Non ill. : bd à lèvre en bandeau mouluré type 3b appartenant à un dolium globulaire type Valros 98 (Carrato 2017, p. 296, fig. 184, n° 98). Pâte à basalte et graviers (type 3). Diam. ext. 49 cm. Datation indét. (US technique 2002)).

* Fonds

- 8 : fond plat type 1 ou 4. Pâte à basalte et graviers (type 3). Diam. ext. 37 cm. Datation : après le second quart du Ile s. Phase 4 (Us.2010).

- 9 : fond plat déformé type 1 ou 4. Pâte à graviers (type 2). Diam. in-
dét. Datation : la couche s'est constituée après les années 70.
Phase 3a (Us.2123).

* Couvercle

- 10 : bd de couvercle (tectarius à lèvre biseauté à tenons ou operculum de type non attesté ?). Pâte à graviers (type 2). Diam. ext. 50 cm. Datation : avant le milieu du Ier s. Phase 2 (Sb.2157). Ces éléments étaient pris dans le massif de fondation droit du four 3.

CONCLUSION

La fouille programmée d'Embournière enrichit le dossier déjà conséquent des ateliers de potiers de la cité de Béziers fournissant, pendant le Haut-Empire, les amphores mais aussi dans ce cas précis, les *dolia* indispensables à l'économie viti/vinicole alors en pleine expansion (Fig. 35). La chronologie haute des débuts de l'atelier, probablement à la fin du règne d'Auguste ou sous Tibère mais qui n'a été qu'effleurée lors de la fouille de 2017, constitue un point intéressant. Ceci semble en effet confirmer l'importance, parfois sous-estimée, de cette phase ancienne dans l'essor économique de la Narbonnaise. Par bien des aspects, Embournière offre un parallèle intéressant avec Saint-Bézard d'Aspiran. Les deux ateliers produisent une gamme assez diversifiée d'objets, Saint-Bézard se distinguant seulement par la fabrication de sigillée et de céramique à paroi fine, entre les années 20 et 40. La découverte récente, au lieu-dit La Lande, à un peu plus de 2 km au sud d'Embournière, d'un atelier augustéen ayant produit des terres cuites architecturales et peut-être aussi, ce que les recherches futures s'attacheront à déterminer, de la céramique et des amphores, vient ainsi renforcer l'hypothèse d'un démarrage précoce de cette activité dans ce secteur. Sans doute existait-il en Narbonnaise des foyers de développement précoces, comme la vallée de l'Hérault ou bien encore celle de l'Arc, située entre Marseille et Aix-en-Provence (Bonaventure, Mauné 2018).

La mise en évidence d'une production de *dolia* vinaires dans un atelier de l'arrière-pays de Béziers est intéressante et illustre une nouvelle fois la diversité des situations rencontrées. La thèse récente qui a été consacrée à cette problématique a en effet montré l'existence de plusieurs types d'ateliers, à diffusion locale comme celui de Saint-Bézard, à diffusion micro-régionale comme ceux d'Agde et à diffusion provinciale comme celui ou ceux dont l'existence est soupçonnée, à la confluence de

la Drôme et du Rhône (Groupe 1 dans Carrato 2017, p. 162). La production d'Embournière est datée entre l'époque augusto-tibérienne et la première moitié du IIIe s., elle est donc en partie contemporaine de celle de Saint-Bézard fixée entre les années 5/10 et 30/40. Ces deux ateliers n'avaient pas, semble-t-il, des capacités de production suffisamment élevées pour répondre à des demandes massives en conteneurs vinicoles ou bien vendaient leurs *dolia* trop chers, comme pourraient le laisser penser l'exemple de la *villa* de Vareilles. Installée à quelques kilomètres au sud de Saint-Bézard, au pied des premiers coteaux et à moins de 2 km de l'Hérault, cette *villa* a fait l'objet au tout début des années 40 d'un ambitieux programme architectural (Mauné 2003). Celui-ci comprenait la construction d'un vaste chai en L contenant environ 350 *dolia* de presque 20 hl de contenance unitaire (Mauné 2003 ; Carrato 2017, p. 426). Comme le montre la pâte de ces derniers (ibid., p. 428-429), le propriétaire de cette *villa* pinardière n'a pas fait affaire avec les patrons des ateliers de Saint-Bézard (dont les fours à *dolia* étaient peut-être déjà arrêtés ?) et d'Embournière, alors en pleine activité, mais avec celui ou ceux possédant l'atelier ou le groupe d'ateliers de la confluence Drôme/Rhône, situé à plus de 250 km à l'est (ibid., p. 246-249). Il y a là, quelle que soit la raison qui explique cette situation (prix ou impossibilité de répondre aux termes du cahier des charges dans les temps), l'illustration parfaite de l'aspect fortement concurrentiel et structuré de l'économie d'époque romaine. Cependant, des ateliers comme Saint-Bézard ou Embournière avaient leur place dans un système économique dominé par de grandes structures productives, que l'on peut qualifier d'industrielles : ils pouvaient répondre à des demandes modestes et/ou ponctuelles de quelques *dolia*, voire peut-être même équiper des chais de quelques dizaines de conteneurs situés à faible distance. En revanche, ils ne leur étaient vraisemblablement pas possible de produire 350 *dolia* dans un laps de temps réduit ou bien de proposer un prix de vente suffisamment compétitif.

La gamme des amphores vinaires produites dans l'atelier est conforme à ce que l'on connaît ailleurs dans la région. Les potiers ont d'abord tourné des amphores fuselées Dr. 3-2 et de façon concomitante, des modèles à fond plat – G.7 et G.2. À partir des années 70, ils ont surtout produit des G.4, toujours accompagnées de quelques G.1 et, dans le cas d'Embournière, de G.2, pendant tout le IIe s. L'intérêt principal d'Embournière est d'avoir livré plusieurs exemplaires d'un timbre sur G.2. Ce timbre est attesté à la fois sur Dr. 3-2 (à Corneilhan) et sur G.2 (à Neffiès).

Le timbrage de deux types d'amphores gauloises est très rare – 4 exemples sont cependant connus sur G.4 et G.1 et un exemple sur G.1 et G.2 – a fortiori sur un type fuselé et sur un type à fond plat. Le seul autre exemple connu est marseillais avec le timbre MHTPO d'époque augustéenne, imprimé à la fois sur G.2 et sur Pasc. 1 (Lemaître, Desbat, Maza 1998, p. 54-55 ; Corbeel 2018, vol. 2, p. 634).

L'autre intérêt de ce timbre est qu'il a été utilisé, semble-t-il, sur deux ateliers distants d'une vingtaine de kilomètres. Si nous connaissons, dans la vallée du Guadalquivir, de nombreux cas similaires concernant des timbres sur Dr. 20 à huile, en Narbonnaise les exemples sont beaucoup plus rares et seuls 5 timbres de la région d'Arles pourraient avoir été utilisés dans deux ou
- 4 : bd à lèvre triangulaire fine à flanc arrondi type 5a. Pâte à gra-
viers (type 2). Diam. ext. 84,5 cm. Datation Us (Sb.2027) : seconde
moitié IIIe s. Phase 4. Datation de l'apparition de ce type de bord en
Narbonnaise : déb. du Ier s. apr. J.-C.

- 5 : bd à lèvre triangulaire fine à flanc arrondi type 5a. Pâte à basalte et graviers (type 3). Diam. ext. 51 cm. Datation Us (Us.2129) : avant le début du IIe s. Phase 3b. Datation de l'apparition de ce type de bord en Narbonnaise : déb. du Ier s. apr. J.-C.

- 6 : bd à lèvre triangulaire large à flanc arrondi type 6a. Pâte à gra-
viers (type 2). Diam. ext. 81 cm. Datation Us (Us.2101) : avant le dé-
but du IIe s. Phase 3. Datation de l'apparition de ce type de bord en
Narbonnaise : 2ème moitié du Ier s. apr. J.-C.

- 7 : bd à lèvre triangulaire fine à flanc arrondi type 5a. Pâte à gra-
viers (type 2). Diam. ext. 73 cm. Datation Us (Us.2056) : avant le dé-
but du IIe s. Phase 3b. Datation de l'apparition de ce type de bord en
Narbonnaise : déb. du Ier s. apr. J.-C.

- Non ill. : bd à lèvre en bandeau mouluré type 3b appartenant à un dolium globulaire type Valros 98 (Carrato 2017, p. 296, fig. 184, n° 98). Pâte à basalte et graviers (type 3). Diam. ext. 49 cm. Datation indét. (US technique 2002)).

* Fonds

- 8 : fond plat type 1 ou 4. Pâte à basalte et graviers (type 3). Diam. ext. 37 cm. Datation : après le second quart du Ile s. Phase 4 (Us.2010).

- 9 : fond plat déformé type 1 ou 4. Pâte à graviers (type 2). Diam. in-
dét. Datation : la couche s'est constituée après les années 70.
Phase 3a (Us.2123).

* Couvercle

- 10 : bd de couvercle (tectarius à lèvre biseauté à tenons ou operculum de type non attesté ?). Pâte à graviers (type 2). Diam. ext. 50 cm. Datation : avant le milieu du Ier s. Phase 2 (Sb.2157). Ces éléments étaient pris dans le massif de fondation droit du four 3.

CONCLUSION

La fouille programmée d'Embournière enrichit le dossier déjà conséquent des ateliers de potiers de la cité de Béziers fournissant, pendant le Haut-Empire, les amphores mais aussi dans ce cas précis, les *dolia* indispensables à l'économie viti vinicole alors en pleine expansion (Fig. 35). La chronologie haute des débuts de l'atelier, probablement à la fin du règne d'Auguste ou sous Tibère mais qui n'a été qu'effleurée lors de la fouille de 2017, constitue un point intéressant. Ceci semble en effet confirmer l'importance, parfois sous-estimée, de cette phase ancienne dans l'essor économique de la Narbonnaise. Par bien des aspects, Embournière offre un parallèle intéressant avec Saint-Bézard d'Aspiran. Les deux ateliers produisent une gamme assez diversifiée d'objets, Saint-Bézard se distinguant seulement par la fabrication de sigillée et de céramique à paroi fine, entre les années 20 et 40. La découverte récente, au lieu-dit La Lande, à un peu plus de 2 km au sud d'Embournière, d'un atelier augustéen ayant produit des terres cuites architecturales et peut-être aussi, ce que les recherches futures s'attacheront à déterminer, de la céramique et des amphores, vient ainsi renforcer l'hypothèse d'un démarrage précoce de cette activité dans ce secteur. Sans doute existait-il en Narbonnaise des foyers de développement précoces, comme la vallée de l'Hérault ou bien encore celle de l'Arc, située entre Marseille et Aix-en-Provence (Bonaventure, Mauné 2018).

La mise en évidence d'une production de *dolia* vinaires dans un atelier de l'arrière-pays de Béziers est intéressante et illustre une nouvelle fois la diversité des situations rencontrées. La thèse récente qui a été consacrée à cette problématique a en effet montré l'existence de plusieurs types d'ateliers, à diffusion locale comme celui de Saint-Bézard, à diffusion micro-régionale comme ceux d'Agde et à diffusion provinciale comme celui ou ceux dont l'existence est soupçonnée, à la confluence de

la Drôme et du Rhône (Groupe 1 dans Carrato 2017, p. 162). La production d'Embournière est datée entre l'époque augusto-tibérienne et la première moitié du IIIe s., elle est donc en partie contemporaine de celle de Saint-Bézard fixée entre les années 5/10 et 30/40. Ces deux ateliers n'avaient pas, semble-t-il, des capacités de production suffisamment élevées pour répondre à des demandes massives en conteneurs vinicoles ou bien vendaient leurs *dolia* trop chers, comme pourraient le laisser penser l'exemple de la *villa* de Vareilles. Installée à quelques kilomètres au sud de Saint-Bézard, au pied des premiers coteaux et à moins de 2 km de l'Hérault, cette *villa* a fait l'objet au tout début des années 40 d'un ambitieux programme architectural (Mauné 2003). Celui-ci comprenait la construction d'un vaste chai en L contenant environ 350 *dolia* de presque 20 hl de contenance unitaire (Mauné 2003 ; Carrato 2017, p. 426). Comme le montre la pâte de ces derniers (ibid., p. 428-429), le propriétaire de cette *villa* pinardière n'a pas fait affaire avec les patrons des ateliers de Saint-Bézard (dont les fours à *dolia* étaient peut-être déjà arrêtés ?) et d'Embournière, alors en pleine activité, mais avec celui ou ceux possédant l'atelier ou le groupe d'ateliers de la confluence Drôme/Rhône, situé à plus de 250 km à l'est (ibid., p. 246-249). Il y a là, quelle que soit la raison qui explique cette situation (prix ou impossibilité de répondre aux termes du cahier des charges dans les temps), l'illustration parfaite de l'aspect fortement concurrentiel et structuré de l'économie d'époque romaine. Cependant, des ateliers comme Saint-Bézard ou Embournière avaient leur place dans un système économique dominé par de grandes structures productives, que l'on peut qualifier d'industrielles : ils pouvaient répondre à des demandes modestes et/ou ponctuelles de quelques *dolia*, voire peut-être même équiper des chais de quelques dizaines de conteneurs situés à faible distance. En revanche, ils ne leur étaient vraisemblablement pas possible de produire 350 *dolia* dans un laps de temps réduit ou bien de proposer un prix de vente suffisamment compétitif.

La gamme des amphores vinaires produites dans l'atelier est conforme à ce que l'on connaît ailleurs dans la région. Les potiers ont d'abord tourné des amphores fuselées Dr. 3-2 et de façon concomitante, des modèles à fond plat – G.7 et G.2. À partir des années 70, ils ont surtout produit des G.4, toujours accompagnées de quelques G.1 et, dans le cas d'Embournière, de G.2, pendant tout le IIe s. L'intérêt principal d'Embournière est d'avoir livré plusieurs exemplaires d'un timbre sur G.2. Ce timbre est attesté à la fois sur Dr. 3-2 (à Corneilhan) et sur G.2 (à Neffiès).

Le timbrage de deux types d'amphores gauloises est très rare – 4 exemples sont cependant connus sur G.4 et G.1 et un exemple sur G.1 et G.2 – a fortiori sur un type fuselé et sur un type à fond plat. Le seul autre exemple connu est marseillais avec le timbre MHTPO d'époque augustéenne, imprimé à la fois sur G.2 et sur Pasc. 1 (Lemaître, Desbat, Maza 1998, p. 54-55 ; Corbeel 2018, vol. 2, p. 634).

L'autre intérêt de ce timbre est qu'il a été utilisé, semble-t-il, sur deux ateliers distants d'une vingtaine de kilomètres. Si nous connaissons, dans la vallée du Guadalquivir, de nombreux cas similaires concernant des timbres sur Dr. 20 à huile, en Narbonnaise les exemples sont beaucoup plus rares et seuls 5 timbres de la région d'Arles pourraient avoir été utilisés dans deux ou