# Journée SFEL. Etats des lieux des innovations technico-économiques dans le domaine des lipides

Claire Bourlieu-Lacanal

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Claire Bourlieu-Lacanal. Journée SFEL. Etats des lieux des innovations technico-économiques dans le domaine des lipides. Journée SFEL. Etats des lieux des innovations technico-économiques dans le domaine des lipides, Jun 2017, Paris, France. 2017. [hal-01606835](https://hal.science/hal-01606835v1)

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Société Française
pour l'Etude des Lipides

Journée SFEL. Etats des lieux des innovations technico-
économiques dans le domaine des lipides

6 Juin 2017, FIAP Paris

Inscriptions par email : journeesfel2017@gmail.com avant le 1er Juin 2017

Ouverts à tous, gratuits pour les adhérents, possibilité d'adhésion pour les non membres

**10.00-10.30 Accueil /Introduction** Michel Linder président de la SFEL

**10.35-11.05. Chimie, cosmétique et lipides**

Oratrice C. Alfos (ITERG), modérateur P. Villeneuve

11.05-11.15. Table ronde. C. Alfos, P. Villeneuve, Z. Mouloungui

**11.15-11.45. Lipides et santé : vers la prise en compte de l'effet matrice et de nouvelles sources lipidiques**

Orateur M-C. Michalski (INRA), F. Carrière (CNRS), modérateur P. Guesnet

11.45-12.15. Table ronde. M-C. Michalski, F. Carrière N. Simon, P. Guesnet, B. Delplanque

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PAUSE DEJEUNER à la FIAP

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**14.00-14.30. AG SFEL, adhérents SFEL**

**14.30-14.50. Lipides / énergie / biocarburants**

Orateur N. Delaye (TERRES UNIVIA), modérateur E. Pilorgé

**14.50-15.10. Flash présentation (posters étudiants) sur ce thème et discussion**

Appel à communications étudiants ouvert

**15.10-15.30 Sélection et sources de lipides**

Orateur A. Merrien (TERRES INOVIA), modérateur M. Linder

**15.30-15.50 Aspects réglementaires des nouveaux ingrédients lipidiques**

Oratrice M. Le Plaine Milleur (SYNPA), modérateur C. Bourlieu

15.50-16.00. Clôture