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# AdvenAlg 1.0 Identification et connaissance des principales adventices d'Algérie méditerranéenne

Choukry Kazi Tani, Pierre Grard, Thomas Le Bourgeois

► To cite this version:

Choukry Kazi Tani, Pierre Grard, Thomas Le Bourgeois. AdvenAlg 1.0 Identification et connaissance des principales adventices d'Algérie méditerranéenne. Al Yasmina, 2021, 2 (3), 184 p. hal-03259469

HAL Id: hal-03259469

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Submitted on 29 Apr 2022

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# AdvenAlg 1.1

## Identification et Connaissance des Principales Adventices d'Algérie Méditerranéenne

Choukry KAZI TANI

Pierre GRARD

Thomas LE BOURGEOIS

Al Yasmina 2 : 3 (2021)
À mon père qui a guidé mes premiers pas en botanique
et en écologie végétale
Choukry KAZI TANI

Maître de conférences à l'université Abou Bekr Belkaïd de Tlemcen, Algérie
(kazi_tc@yahoo.com)

AdvenAlg 1.0

Identification et Connaissance des Principales Adventices
d'Algérie Méditerranéenne

(par ordre alphabétique des noms latins)

<figure><img src="image_4.png" /></figure>

ont participé à la réalisation du logiciel et du portail collaboratif :

Pierre GRARD directeur régional au Cirad pour l'Afrique de l'Est, Nairobi, Kenya

Thomas LE BOURGEOIS directeur de recherche au CIRAD, Montpellier, France
<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Folle avoine émergeant d'une parcelle de céréale.</figcaption></figure>
# Sommaire

Préface à la 1ère édition .................................................................................................................. 7

## Les "Mauvaises Herbes" en Algérie Méditerranéenne

Le vocable de "mauvaises herbes" : une métaphore, pas un concept................................................ 8

Histoire des "mauvaises herbes" en Algérie.................................................................................. 9

Pourquoi et comment reconnaître les "mauvaises herbes" ................................................................. 11

L'identification des adventices assistée par ordinateur avec le système IDAO ................................. 12

Origines phytogéographiques et écolo-giques de la flore adventice en Algérie .................... 12

Cycles biologiques et périodes de germination .................................................................................. 14

À propos de quelques adaptations écophysiologiques des "mauvaises herbes".................... 15

Nuisibilité des "mauvaises herbes"........................................................................................................ 16

« If you can't kill it, eat it ! ».................................................................................................................. 18

Choix d'un produit herbicide sélectif d'une culture........................................................................ 20

Les outils d'épandages et leur utilisation ...................................................................................... 21

Toxicologie des herbicides commercialisés en Algérie.................................................................. 22

Limiter la dépendance aux herbicides.................................................................................................. 23

Comment l'agriculture sans herbicide contrôle-t'elle l'enherbement adventice ?.................... 23

Bibliographie ............................................................................................................................................ 24

## Fiches des espèces par ordre alphabétique du nom scientifique

.................................................................................................................................................................................. 26 - 148

Références bibliographiques.................................................................................................................. 149

Index des noms scientifiques et de leurs synonymes ........................................................................ 150

Index des noms communs ........................................................................................................................ 152

## Tutoriel de AdvenAlg,

une base de connaissance interactive des adventices d'Algérie Méditerranéenne............ 153

Pre-proofs - Document en cours de récette
<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Liseron des champs grimpant dans les tiges du blé.</figcaption></figure>
# Préface à la 1ère édition (Mars 2021)

Les "mauvaises herbes" sont des plantes herbacées ou ligneuses, indésirables à l'endroit où elles se trouvent. En production végétale, elles représentent une contrainte importante au développement et à la productivité des cultures aussi bien industrielles que vivrières. Pour désherber ses cultures, l'agriculteur dispose d'une large gamme de méthodes de désherbage qu'elles soient chimiques ou agronomiques qui permettent de faire face à la plupart des problèmes posés par les "mauvaises herbes". Or, tous les professionnels de la filière production végétale savent que la performance d'un désherbage dépend d'une bonne connaissance de la flore adventice de la parcelle et d'une intervention précoce, le plus près possible de la levée des adventices. Il est donc impératif de pouvoir reconnaître ces espèces nuisibles dans une culture à des stades juvéniles.

La flore **AdvenAlg** décrit de façon illustrée 125 espèces parmi les plus représentatives et les plus nuisibles des cultures d'Algérie Méditerranéenne, aussi bien au stade adulte qu'au stade plantule, leur répartition géographique, leur écologie, les méthodes de leur gestion, et détaille leurs usages en tant qu'indicateur agro-écologique, en tant que plante alimentaire ou médicinale.

La reconnaissance des espèces se fait à l'aide d'une clef graphique multichotomique facile d'utilisation et la description de chacune d'elle est abondamment illustrée. Avec cette flore **AdvenAlg** unique à l'heure actuelle pour l'Algérie, le Maghreb, et le monde Arabe, fait rentrer l'agriculture algérienne dans l'agriculture 2.0. Les fiches des espèces et le système d'identification assisté par ordinateur sont disponibles sur le portail collaboratif Wiktrop (http://www.wikwio.org/alg/) où elles sont mises à jour régulièrement.

Ce travail réalisé en collaboration avec le CIRAD de Montpellier (France) sous la direction de Thomas LE BOURGEOIS directeur de recherche à l'UMR AMAP et en partie financé par une bourse Action Incitative de Campus France, apportera une aide précieuse aux ingénieurs et techniciens agronomes, aux enseignants et étudiants, ainsi qu'aux agriculteurs pour identifier de manière simple et efficace les "mauvaises herbes" aux stades adultes ou juvéniles à partir d'un portrait robot. Il a pour perspective d'avenir d'être actualisé avec d'autres espèces de la même région phytogéographique.

HDR Choukry KAZI TANI

Maître de conférences à l'université de Tlemcen (Algérie)

<figure><img src="image_7.png" /></figure>

Dr. KAZI TANI Choukry
Maître de Conférences
Université Abou Bekr Belkaid
Tlemcen - ALGERIE

<figure><img src="image_8.png" /></figure>
# Les "Mauvaises Herbes" en Algérie Méditerranéenne

## Le vocable de "mauvaises herbes" : une métaphore, pas un concept

Le vocable de "mauvaise herbe" illustre à lui seul deux obstacles épistémologiques parmi neuf tels que définis par le philosophe des sciences Gaston Bachelard dans *La Formation de l'esprit scientifique* (1938) et qui distinguent la connaissance préscientifique de la science telle qu'il la conçoit. Le premier est un préjugé : « *la science, dans son besoin d'achèvement comme dans son principe, s'oppose à absolument à l'opinion* » (Bachelard 1938). L'opinion comme la connaissance antérieure nourrissent des préjugés et comme telles constituent un obstacle à la science. Selon la mentalité préscientifique, « *classer les phénomènes, c'est déjà les connaître* ». Bachelard critique l'idée selon laquelle une classification des phénomènes observés constituerait une connaissance de ces phénomènes. Ce n'est pas d'avoir classé toutes les sortes de mauvaises herbes, folles herbes ou bonnes herbes qui nous donnerait une connaissance scientifique sur ces plantes. Nous classons selon des critères qui sont des éléments de connaissance mais pas nécessairement d'une connaissance scientifique. Le second est un obstacle verbal. Dans ce cas, c'est juste un mot, une image, qui font obstacle. On croit expliquer alors qu'on ne fait qu'exprimer avec un mot. Pour faire une abstraction cohérente, il faut s'éloigner des images primitives associées au mot mal choisi mais employé quand même. Il faut ensuite de lourdes démonstrations pour s'extraire du piège de ces intuitions premières. Le terme de "mauvaise herbe" est bien un obstacle épistémologique : « *Qu'on le veuille ou non, les métaphores séduisent la raison.* Ce sont des images particulières et lointaines qui deviennent insensiblement des schémas généraux » (Bachelard 1938). Pour quitter la métaphore, ou plutôt retrouver la métaphore, ne plus en faire un concept.

Pour désigner les plantes non semées par l'agriculteur et qui poussent spontanément dans les parcelles cultivées, le terme le plus ancien et empiriquement intuitif a été celui de "mauvaises herbes". L'Association Française de Normalisation de la langue (1980) le définit comme : « Plante herbacée ou ligneuse, indésirable à l'endroit où elle se trouve ».

L'apparition depuis les années 1970 des tolérances aux herbicides chez les "mauvaises herbes" a élargi la définition initiale en : « des plantes qui

constituent des populations capables d'entrer dans les habitats cultivés, très perturbés ou occupés par l'homme, et de potentiellement abaisser ou déplacer les populations végétales résidentes qui y ont été délibérément cultivé ou ont un intérêt écologique et/ou esthétique » (NAVAS, 1991).

Malgré le regrettable glissement sémantique entre mauvaise et indésirable ou inutile, le terme de "mauvaise herbe" qui remonte au début du XIIIe siècle par le truchement du latin *herba*, n'est pas intentionnellement péjoratif, et il reste d'ailleurs affiché par la plupart des associations et colloques malherbologiques et largement usité par la bibliographie agronomique moderne. Les écologues lui préfèrent nettement le terme d'adventice qui dérive du latin *adventicius* signifiant venir d'ailleurs. Comparativement, les malherbologues anglo-saxons ont dès le début été judicieux dans le choix du terme de "weed" qui n'a jamais posé de problème par la suite. Raison pour laquelle les botanistes du début du XXe siècle le limitaient aux espèces introduites étrangères à la flore autochtone.

Depuis l'avènement de l'agroécologie et de la notion de plantes de service, les "mauvaises herbes" ou adventices des parcelles cultivées peuvent également avoir un intérêt agronomique et écologique en améliorant la fertilité de sols et/ou en favorisant le développement et maintient dans la parcelle d'organismes auxiliaires participant à la régulation naturelle des ravageurs des cultures. Ainsi on en vient désormais à considérer dans une parcelle agricole, d'une part la ou les plantes cultivées et d'autre part les plantes spontanées qu'il faudra gérer de façon précise en fonction de l'époque et de leur abondance, selon qu'elles sont favorables ou défavorables à la culture.

Dans le présent ouvrage, nous considérons que les deux vocables "mauvaise herbe" et adventice sont synonymes et que celui de "mauvaise herbe" étant connoté péjorativement, est employé entre guillemets.

Pre-proofs - Document en cours de relecture
## Histoire des "mauvaises herbes" en Algérie

L'idée simpliste selon laquelle toutes les "mauvaises herbes" proviendraient du Croissant Fertile, berceau originel de l'agriculture, est de nos jours réfutée par la plupart des phytogéographes et malherbologues. Les toutes premières espèces seraient donc celles qui auraient suivi le retrait des glaciers du Würmien et celles qui auraient colonisé les accumulations de déblais des galeries souterraines périodiquement nettoyées par les rongeurs terricoles. Puis au fil des siècles d'autres espèces sont venues petit à petit grossir le lot des archéophytes, c'est-à-dire les espèces introduites avant l'an 1500 (approximation de la découverte des Amériques).

S'il est facile de déterminer qu'elles sont les néophytes nouvellement introduites dans une région donnée en s'appuyant sur des témoignages historiques, il est, par contre, beaucoup plus difficile de donner le statut d'archéophyte à une espèce particulière par manque de preuves directes. Mais, c'est grâce à tout un faisceau d'indices indirects qu'on a pu les identifier (Kazi Tani, 2014). Les études paléobotaniques de l'Holocène en constituent une preuve (Bouby, 2000), bien que malheureusement, elles ne soient pas nombreuses en Algérie, et les sites favorables à l'analyse palynologique (lacs, tourbières, chenaux, etc.) restent de toutes les façons très rares en Oranie (Roubet, 1979). La néolithisation (matériel de broyage servant à écraser graines folles ou déjà cultivées, et céramique notamment) de l'Algérie fut plus précoce dans le Sahara (Xe millénaire : foyer primaire à sub-primaire) que dans le Tell (VIe millénaire) (Camps, 1974). Au Néolithique, le Proche-Orient, l'Égypte et le Sahara central sont perçus comme des zones de départ de populations, en direction de l'Ouest, région considérée comme terre d'accueil bénéficiant de nombreux apports humains, technologiques et agricoles allochtones (Cavalli-Sforza, 1996). Le grand développement pris par les industries lithiques sur lame ou sur lamelle (et leur « lustré de céréales ») au IVe millénaire au niveau des régions telliennes, est selon toute vraisemblance l'indice d'une économie agricole en expansion (Balout, 1958).

Les gisements néolithiques algériens sont assez étendus : Columnata, Khanguet Si Mohamed Tahar, Bordj Mellala, Aïn Guettara, et Ouargla, entre 5000 et 2000 avant J.-C. (Camps, 1974; Hachid, 2000). Ammerman et Cavalli-Sforza (1984) ont montré sur la base de données démographiques connues que la diffusion de l'agriculture en Afrique du Nord comme

en Europe depuis le Moyen-Orient a été une diffusion démique, c'est-à-dire aussi bien d'agriculteurs per se que des connaissances technologiques, et non pas seulement une diffusion culturelle, c'est-à-dire uniquement technologique. Or, il est connu que les déplacement humains s'accompagnent toujours de déplacement de certains biens matériels comme les semences des plantes cultivées (speirochorie) notamment.

Les périodes néolithique, chalcolithique puis antique ont été les plus importantes phases d'immigration des espèces entrant dans la constitution des communautés cultigènes (figure 1). Ce phénomène s'explique par les grands défrichements qui ont eu lieu au cours de cette phase, accompagnés par l'augmentation du spectre des espèces cultivées et l'intensification des échanges (semences et ruminants domestiques notamment) avec les autres civilisations du bassin méditerranéen (grecque, égyptienne, carthaginoise, romaine, nabatéenne, et byzantine, notamment). Au cours de ces deux périodes, 85 archéophytes s'installent en Algérie parmi lesquelles une douzaine arrivent dès le début du Néolithique. Un chiffre comparable (15 archéophytes) a été retrouvé au début Néolithique en France (Brun, 2007). Cette richesse en espèces messicoles est principalement due à la speirochorie (91%) (transport par l'homme et les animaux domestiques) et dans une faible mesure à la zoochorie (9%), et elle a suivi les grands axes migratoires protohistoriques et historiques. La présence de certaines archéophytes messicoles de petite taille (5 à 30 cm) comme Ceratocephalus falcatus (L.) Pers., Asperula arvensis L., Euphorbia exigua L., Specularia hybrida (L.) D.C, et Veronica polita Fries laisse deviner une coupe basse des céréales lors des récoltes.

Le bilan pour la longue période néolithique, chalcolithique puis antique étalée sur environ 6000 ans est de 85 archéophytes, soit un rythme moyen d'introduction d'environ 1 à 2 espèces par siècle, ce qui est extrêmement lent par rapport à ce qui va se produire ultérieurement. Ceci indique que la néolithisation de l'Oranie s'est opérée sans heurt, ni bouleversement ; il n'y a pas eu de révolution, ni de rapides transformations, mais plutôt une adoption lente et progressive des cultures et plantes étrangères. À titre comparatif, Bacchetta et al. (2009) dénombrent une soixantaine d'archéophytes en Sardaigne, et Jauzein (2001) en note une quarantaine pour la France majoritairement dans le Midi.

Pre-proofs - Document en cours de réculture
<figure><img src="image_9.png" /><figcaption>Figure 1-Enrichissement continu de la flore des biotopes cultureaux en Algérie Méditerranéenne, du Néolithique à nos jours (d'après Kazi Tani, 2014).</figcaption></figure>

La période du Moyen Âge correspond à un net ralentissement des nouvelles arrivées, principalement des ergasiophyrophytes. Il s'agit soit de plantes tinctoriales comme *Reseda luteola* L., et *Rubia tinctoria* L., ou fourragère comme *Medicago sativa* L., ou médicinales comme *Lepidium sativum* L., *Ricinus communis* L. (arbuste soudano-tropical peut-être déjà introduit durant l'Antiquité ?) et *Tanacetum parthenium* (L.) Sch. Bip., ou plantes salades comme *Eruca vesicaria* L. Le bilan des introductions au cours du Moyen Âge n'est pas très conséquent : 7 espèces au cours de près de 1000 ans, soit un rythme faible d'environ 1 espèce par siècle.

Durant la période coloniale, l'agriculture en Oranie est passée par une première phase céréalière (1830-1880) caractérisée par le système principalement blé dur-jachère cultivée (légumineuses). Puis, une deuxième phase viticole (1880-1933) caractérisée par la création en Oranie de la mer de vignes (400 000 ha) : peu de cultures ont aussi profondément marqué un paysage. Les viticulteurs utilisèrent la charrue attelée pour travailler l'interligne, même s'ils continuèrent à nettoyer les cavaillons à la main.

Ce changement de technique a favorisé la dissémination des géophytes sur l'inter-rang (*Muscari commosum* (L.) Mill., *Allium triquetrum* L., *Ornithogalum pyramidale* L., *Ecballium elaterium* Rich., etc.) (Jelenc, 1946). L'augmentation des fumures, nécessaire pour la vigueur des porte-greffes, date de cette fin du XIXe siècle et provoqua l'apparition dans les vignobles d'espèces nitrophiles (*Malva parviflora* L., *Senecio vulgaris* L., *Sonchus oleraceus* L., etc.). Enfin, une troisième phase (1933-1962) caractérisée

par le développement des périmètres irrigués, l'extension des cultures maraîchères et fruitières et une mécanisation poussée (Cote, 2005).

La période 1850-1900 est caractérisée par la création du jardin expérimental du Hamma à Alger (le premier en son genre dans toute l'Afrique, créé dès 1844), et se traduit par l'introduction de nouvelles cultures maraîchères et industrielles en l'absence de toute réglementation en matière de qualité de semences commercialisées. Cette période voit l'introduction de 20 néophytes parmi lesquelles *Abutilon theophrasti* Medic., *Amaranthus deflexus* L., *Amaranthus retroflexus* L., *Chenopodium ambrosioides* L., *Erigeron canadensis* L., *Oxalis cernua* Thumb., *Xanthium italicum* Moretti, *Xanthium spinosum* L., etc.

La période 1920-1962 fut caractérisée par les vastes programmes de construction de barrages en particulier en Oranie et dans la vallée du Chélif (extension de l'irrigation et développement des périmètres irrigués), le passage brutal vers la monoculture de nouvelles espèces ou variétés améliorées (variétés françaises de blé tendre, lentilles de Chili, haricots tanzaniens ou américains, sésame d'Inde, etc.) et fruitières (vignes, agrumes) (Lery, 1982). Cette dynamique de reconversion et de substitution des cultures a été en outre épaulée par l'intensification de l'usage des intrants agricoles (engrais et herbicides notamment) ainsi qu'une mécanisation poussée (cultivateurs canadiens, houes américaines, rouleaux crosskill, etc.) dont les premiers essais ont démarré immédiatement après la première guerre mondiale (Lery, 1982).

Pre-proofs - Document en cours de relecture
Pourquoi et comment reconnaître
les "mauvaises herbes"

Beaucoup d'espèces adventices ne sont
pas correctement identifiées par les techniciens et
ingénieurs agronomes ou bien leurs noms vernaculaires
et/ou français ne sont pas appliqués correctement. Il
s'agit le plus souvent et sans être exhaustif d'Avena
spp, Carduus spp, Centaurea spp, Cyperus spp, Silene
spp, Fumaria spp, Orobanche spp, Phalaris spp, Vicia
spp, Xanthium spp, etc. Ceci a des conséquences
importantes aussi bien sur la qualité des résultats des
études malherbologiques que sur la maîtrise chimique
ou mécanique de l'enherbement adventice (Hosking
et al., 2000). Certains herbicides ou agents biologiques
ciblent certaines espèces de "mauvaises herbes" d'ordre
taxonomique spécifique voire même subspécifique.
Même pour les espèces actuellement considérées sur le
plan nomenclatural comme stables ou biologiquement
bien connues, l'avenir peut très bien apporter un
nouveau regard qui changera leur nomenclature ou
notre compréhension de leur biologie.

L'identification correcte et précise des espèces végétales au stade floraison, parfois au stade grenaison, est du ressort de botanistes confirmés. Nous pouvons déplorer l'absence en Algérie d'un service botanique national avec un herbier de référence. Ceci implique de nos jours l'existence d'herbarium et des fonds pour les travaux de récolte, d'identification, de préparation et de conservation des spécimens (frais des travaux chortonomiques).

Pour le malherbologue et l'agriculteur, l'identification de la flore des champs au stade plantule, s'impose à cause de la précocité des opérations de désherbage.

Pour les Eu-Dicotylédones, l'identification
repose sur les aspects morphologiques (forme,
taille, pilosité, couleur) des cotylédons, des 2 feuilles
primordiales (mode d'insertion foliaire et aspects du
pétiole et du limbe), de l'axe hypocotylé, et parfois
de l'odeur et/ou de la saveur de la plantule. Pour
les Monocotylédones, les éléments d'identification
apparaissent et se stabilisent plus tard (à partir du
stade 3 feuilles-début tallage), et sont plus restreints :
système racinaire (permettant de différencier les
annuelles des vivaces), type de préfoliaison (enroulé,
plié, canaliculé), ligule (taille, consistance, aspect
sommital), oreillettes (présentes ou absentes), limbe
(pilosité, couleur, nervation, aspect sommital), gaine
(section, pilosité, coloration) et nœud (couleur,
pilosité).

Cette même période fut caractérisée aussi par
l'apparition des toutes premières réglementations
en matière de contrôle de qualité des semences
commercialisées, notamment la loi du 1er août 1905 et
surtout le décret du 11 juin 1949, qui déterminent des
normes de pureté et fixent les tolérances maximales
en graines adventices que peuvent présenter les
semences commercialisées. Cependant, les exigences
de l'époque n'étaient pas les mêmes que celles
d'aujourd'hui. Ainsi, 20 semences de *Cuscuta* spp.
dans un échantillon de 100 grammes de semences de
luzerne était un taux acceptable, alors qu'aujourd'hui,
la norme européenne est de 0 semence dans un
échantillon de même taille.

De ce fait, les néophytes introduites durant
la période 1920-1962 ne sont qu'au nombre de 4 :
*Bromus catharticus* Vahl, *Chenopodium multifidum* L.,
*Coronopus didymus* (L.) Sm. et *Paspalum paspalodes*
(Michx) Scribner.

Le bilan pour la période coloniale française est de 24 nouvelles espèces en 132 ans, soit un rythme d'introduction d'environ 18 espèces par siècle, beaucoup plus important que durant toutes les périodes historiques précédentes.

Le bilan pour la période post-coloniale est assez
conséquent lui aussi : 6 nouvelles espèces (*Cuscuta
campestris* Huds., *Datura ferox* L., *Datura quercifolia*
*Kunth, Galinsoga parviflora* Cav., *Gypsophila pilosa*
Huds., *Solanum elaeagnifolium* Cav.) en 52 ans, soit un
rythme d'introduction de 33% moins important que
durant la période coloniale.

Le bilan des néophytes des milieux agricoles
d'Algérie depuis 1500 jusqu'à nos jours est de 30
espèces, très faible par rapport à d'autres pays
méditerranéens (par exemple, 50 espèces en Sardaigne
selon Bacchetta et al., 2009, et 77 en Catalogne selon
Recasens & Conesa, 1998). Parmi ces néophytes, 4
ont acquis le statut d'exotiques envahissantes dans
les biotopes culturaux, soit 13% environ, dont la plus
nuisible (ou problématique pour tenir compte de la
difficulté à la gérer) est *Solanum elaeagnifolium* Cav.

Pre-proofs - Document en cours de réculation
## L'identification des adventices assistée par ordinateur avec le système IDAO

Les difficultés rencontrées par les non-botanistes pour arriver à identifier les adventices d'une culture avec les outils classiques comme les flores ont amené à développer un nouveau système de reconnaissance assisté par ordinateur appelé IDAO (Identification Assistée par Ordinateur) (Le Bourgeois et al., 2008). Ce logiciel breveté par le CIRAD a la particularité d'utiliser un système d'identification graphique par portrait robot qui permet à l'utilisateur de construire l'image de la plante à partir de caractères choisis librement en fonction du spécimen à identifier et de l'utilisateur et de tolérer les erreurs d'observation ou le polymorphisme. Contrairement à une flore classique, les caractères à renseigner ne sont pas préalablement établis mais peuvent être choisis dans n'importe quel ordre. De plus, un caractère renseigné peut être repris et modifié ultérieurement sans modifier ou perdre les informations issues des autres caractères.

Chaque fois qu'un nouveau caractère est renseigné, le logiciel calcule l'ensemble des indices de similarité entre chacune des espèces et le portrait robot réalisé par l'utilisateur (Le Bourgeois et al., 2008).

La liste des espèces triées par ordre décroissant de similarité et leurs fiches descriptives (des pages au format HTML) sont accessibles à tout moment par la fonction « Résultats ». La fiche de n'importe quelle espèce est accessible même si sa fonction de similarité n'a pas atteint les 100%. Il n'est donc pas nécessaire de renseigner le portrait robot en sa totalité jusqu'à ce qu'il atteigne les 100%. L'utilisateur peut ainsi comparer les fiches descriptives des quelques espèces qui se trouvent en tête de liste (Le Bourgeois et al., 2008).

Les fiches descriptives mentionnent le nom scientifique de l'espèce, son ou ses différents synonymes, le nom commun français, le ou les noms vernaculaires, la description de la plante au stade plantule puis au stade adulte, son cycle de développement, sa chorologie, son écologie, son degré de nuisibilité, les méthodes de lutte, et les différents usages faits de la plante.

## Origines phytogéographiques et écolоgiques de la flore adventice en Algérie

En Algérie il existe 3139 espèces de Ptéridophytes et de Spermaphytes. C'est parmi cette flore que l'agriculture millénaire a progressivement sélectionné, par ses techniques culturales, les "mauvaises herbes" les plus aptes à supporter les différents milieux artificialisés, plus ou moins fréquemment perturbés par les travaux du sol. On estime qu'environ 500 espèces sont devenues des "mauvaises herbes" des cultures : grandes cultures, vergers, vignobles, pépinières, cultures maraîchères, jardins, etc. De ces 500 espèces, 50 sont agronomiquement majeures, c'est-à-dire abondantes et fréquentes, donc nuisibles à divers titres aux cultures.

Quatre familles botaniques dominent nettement la flore adventice algérienne : *Asteraceae*, *Fabaceae*, *Poaceae*, *Brassicaceae*. Ces familles occupent d'ailleurs les quatre premiers rangs si on considère la flore algérienne dans son ensemble. Leur supériorité numérique est également attestée au sein de la flore méditerranéenne dans sa globalité.

Sur le plan de la répartition phytogéographique des espèces adventices la dominance des éléments méditerranéen (60%) se précise, confirmant bien l'appartenance du territoire algérien à la flore méditerranéenne. Ces espèces indigènes existaient avant même l'apparition de l'agriculture. Il s'agit d'espèces croissant sur les milieux naturellement perturbés, ouverts et/ou riches en éléments minéraux (berges exondées des oueds, pelouses, éboulis de pentes, déblais des galeries souterraines périodiquement nettoyées par les rongeurs terricoles) ; cette flore pré-ségétale a acquis des caractéristiques bionomiques qui la préparaient à coloniser les habitats perturbés des champs cultivés. Cependant, le caractère méditerranéen est nuancé par des influences eurasiatiques (8%) et paléotempérées (6%). Par contre, les espèces cosmopolites et subcosmopolites ne représentent qu'une faible proportion (4%) montrant par là le caractère local de la flore adventice algérienne et le rôle du climat en tant que filtre dans la pénétration des différents chorotypes (figure 2).

Pre-proofs - Document en cours de réculture
L'abandon du travail du sol dans les cultures pérennantes comme faisant partie des techniques modernes de conduite des vergers ou tout simplement à cause de la cherté de la main d'œuvre a permis a certaines phanérophytes (particulièrement celles à baies) de s'installer (particulièrement au niveau de cuvettes d'arrosage). Parmi ces espèces qualifiées d'apophytes des milieux perturbés, on peut citer *Lactuca serriola*, *Mercurialis annua* ou *Urtica dioica* (figure 2). De façon plus occasionnelle, des espèces des milieux stables ou peu perturbés ont également fourni un petit contingent d'espèces adventices comme *Rubia peregrina*, *Hedera helix*, ou *Rubus ulmifolius* dont l'importance a varié au cours du temps en fonction de l'intensité du travail du sol (figure 2).

D'autres espèces ne figurent pas dans les formations naturelles d'Algérie mais ont été introduites par les activités humaines. Elles ont souvent migré concomitamment avec l'extension de la céréaliculture à laquelle elles sont plus ou moins inféodées. C'est le cas des messicoles, associées aux

cultures des céréales d'hiver (blé dur, orge, avoine) comme *Neslia paniculata*, *Ranunculus arvensis*, ou *Rhagadiolus stellatus* qui représentent une sélection de la flore spontanée de la flore du Croissant Fertile, adaptée au cycle des céréales et arrivée avec celle-ci jusqu'en Algérie durant le néolithique, le chalcolithique et toute la période antique qualifiée de période archéophytique par opposition à la période néophytique qui se déroule depuis l'an 1500 et durant laquelle des adventices américaines dénommées kénophytes ont été introduites avec les semences des cultures amérindiennes (maïs, haricot, tomate, pomme de terre, etc.) comme : *Amaranthus retroflexus*, *Chenopodium ambrosoides*, *Datura stramonium*, *Solanum elaeagnifolium*, etc. Avec la cherté de la main d'œuvre et l'abandon du travail du sol dans les cuvettes d'arrosage dans les agrumeraies, la stabilité du sol permet l'introduction souvent par les oiseaux d'apophytes ligneux à baies comme *Lantana camara* ou *Melia azedarach* ou par le vent comme *Bromus catharticus*.

<figure><img src="image_10.png" /><figcaption>Figure 2 - Origines phytogéographiques et écologiques du pool d'espèces adventices en Algérie.</figcaption></figure>
## Cycles biologiques et périodes de germination

La flore adventice appartient fondamentalement à deux types biologiques : des thérophytes à cycle court (quelques semaines à quelques mois) dont les organes de survie sont exclusivement les semences, et des géophytes dont les organes de multiplication sont enfouis totalement (géophytes à proprement parler) ou partiellement (les hémicryptophytes dont les bourgeons persistants sont à ras du sol, au centre d'une rosette de feuilles), ce qui n'exclut pas la production de semences.

À cause des perturbations régulières du sol, les populations de "mauvaises herbes" sont majoritairement annuelles, représentant toujours plus de 70% de l'ensemble des espèces de l'agrosystème. Ce pourcentage augmente avec l'intensification du travail du sol : les annuelles étant plus nombreuses en grandes cultures qu'en cultures pérennes.

Cependant, les perturbations, même les plus nombreuses, ne peuvent pas exclure complètement certaines vivaces se propageant surtout par organes végétatifs : bulbes, bulbilles, drageons, rhizomes, stolons, tubercules, racines tubérisées. Ces espèces sont plutôt des indigènes issues des habitats primaires adjacents s'étant adaptées aux biotopes culturaux.

Les géophytes des parcelles cultivées se multiplient par des rhizomes (Cynodon dactylon, Solanum elaeagnifolium, Sorghum halepense, etc.), des tubercules (Bunium incrassatum, Cyperus rotondus, Leontodon tuberosus, Phalaris coerulescens, etc.), des drageons (Cardaria draba, Convolvulus arvensis, etc.), des bulbes et bulbilles (Leopoldia comosa, Allium ampeloprasum, Oxalis pes-caprae, etc.), des stolons hypogés (Ononis spinosa). Le travail du sol leur rend un grand service puisqu'il favorise leur dissémination en fractionnant leurs organes souterrains. En fait, l'agriculteur fait face à un véritable choix cornélien car ces espèces profitent aussi bien de la réduction du travail du sol (Cynodon dactylon, Ononis spinosa, etc.), que de son augmentation (Cardaria draba, Convolvulus arvensis, Oxalis pes-caprae, Cynodon dactylon, Cyperus rotundus etc.).

En fonction de la phénologie de leur germination, les annuelles se classent en 5 groupes :

1. Les espèces à germination indifférente : les conditions de germination, de développement et de mise à fleur sont presque toujours satisfaites, quelle que soit la saison, pour ces plantes cosmopolites et ubiquistes (tout type de sol) sans dormance primaire. Il s'agit de Senecio vulgaris, Stellaria media, Solanum villosum, Poa annua, Lamium amplexicaule, etc.

2. Les espèces à germination principalement automnale : pour lesquelles la vernalisation de courte durée a lieu sur la semence imbibée ou la très jeune plantule. Elles sont indifférentes au photopériodisme et ont une température de végétation assez basse leur permettant de fleurir en fin d'hiver ou au début de printemps. Ce sont généralement des espèces de faible taille à cycle court. Il s'agit d'Avena sterilis, Veronica hederifolia, Galium aparine, Scandix pecten-veneris, Sherardia arvense, etc.

3. Les espèces à germination principalement hivernale : pour lesquelles les températures basses, entre 0° et 5°C, sont nécessaires pour lever leurs dormances grainières. Il s'agit de Chrysanthemum segetum, Papaver rhoeas, Rhagadiolus stellatus, Ranunculus arvensis, Nigella damascena, etc.

4. Les espèces à germination printanière : qui ont besoin d'une longue période de froid ou d'une température favorable minimale pour lever leur dormance grainière et colonisent principalement les cultures de printemps et d'été. Il s'agit de Chenopodium album, Erigeron canadensis, Foeniculum vulgare, Linaria spuria, Tribulus terrestris, etc.

5. Les espèces à germination estivale : ce sont des espèces thermophiles, hygrophiles et souvent nitrophiles pour lesquelles des températures moyennes à élevées, de 20° à 30°C, sont nécessaires pour leur germination. Il s'agit des Amaranthus spp, Setaria spp, Xanthium spp, Datura stramonium, Abutilon theophrastii, etc.

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## À propos de quelques adaptations écophysiologiques des "mauvaises herbes"

Les plantes sont composées d'au moins 60 éléments chimiques, mais 17 d'entre eux subdivisés en 8 macroéléments et 9 microéléments sont actuellement considérés comme essentiels. L'air fournit l'oxygène et le carbone, alors que les sept autres macroéléments sont trouvés dans le sol. Or, dans les sols lourds et compacts, et les sols hydromorphes, où l'air est quasiment absent, la plante présente des adaptations écophysiologiques particulières en réaction à cet environnement asphyxiant. En effet, le tissu parenchymateux qui occupe le centre des axes (tige ou racines), la moelle, se résorbe vite pour donner une structure fistuleuse acheminant l'air atmosphérique jusqu'aux organes souterrains. Près de 25% des espèces recensées par la flore **AdvenAlg** présentent une tige creuse. C'est le cas par exemple d'**Anchusa italica**, **Borago officinalis**, **Cychorium intybus**, **Galium tricornutum**, **Mantisalca salmantica**, **Melilotus sulcatus**, **Polygonum aviculare**, **Roemeria hybrida**, **Scorpiurus muricatus**, **Silene vulgaris**, **Vaccaria hispanica**, etc. Ce sont soit des espèces vivant sur des sols limoneux, limono-argileux à argileux à drainage plutôt médiocre soit des espèces considérées comme s'adaptant à tous types de sols.

Sur les 300 000 espèces de plantes vasculaires que compte la flore mondiale, environ 650 sont considérées comme carnivores (Rice, 2006). De l'avis de certains auteurs (par exemple : Juniper *et al.*, 1989 ou Adamec, 1997), pour qu'une espèce végétale soit considérée comme carnivore, elle doit s'acquitter de six critères constituant le syndrome de carnivorie (attirer, sentir, capturer, retenir, digérer, assimiler). Toutefois, ces critères ont été revus à la baisse quand il a été démontré que l'attraction des proies n'est pas connue chez certaines plantes carnivores (Karlson *et al.*, 1987) ou que certaines espèces n'opèrent pas elles-mêmes la digestion des proies (Jaffe *et al.*, 1992). Finalement, l'attention a été concentrée sur les adaptations écophysiologiques essentielles à la carnivorie que sont l'assimilation et l'utilisation par la plante des nutriments tirés les proies (Płachno *et al.* 2009). Depuis les travaux de Duffey (1986), il est largement admis que le rôle évolutif des surfaces collantes est de défendre les plantes contre l'herbivorie provenant aussi bien des Arthropodes que des Gastéropodes pulmonés, bien que leur rôle dans la nutrition minérale ne soit pas pour autant exclu. *Cerastrium glomeratum* Thuill., *Silene stricta*

L. et *Silene muscipula* L. sont trois *Caryophyllaceae* assez communes de la flore des champs d'Algérie à tiges glanduleuses-visqueuses piégeant et retenant les insectes comme le font les plantes protocarnivores à glu, et à feuilles opposées connées ne présentant pas des glandes digestives comme les plantes carnivores (fig. 3). S'agit-il de deux plantes protocarnivores ou de simples mécanismes de défense contre des insectes rampants favorisant les insectes butineurs volants imposés par des fleurs infundibuliformes psychophiles (pollinisées par les Lépidoptères diurnes) ? Deux évolutions convergentes dans la forme et non dans la fonction : protocarnivorie dans un cas, psychophilie dans le second ?

<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>Figure 3 – Différents insectes piégés par les poils glanduleux des tiges de *Silene muscipula*. Grossissement x 10 (Amieur, Tlemcen, 9 V 2019).</figcaption></figure>

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La coloration extensive en rouge des feuilles de ces espèces (fig. 4) après submersion durant 2 minutes dans une solution de rouge neutre à 1% (colorant vital hydrosoluble, électriquement réduit, ne subissant pas de conversion métabolique) suggère que la majorité des cellules épidermiques sont très absorbantes vis-à-vis des composés azotés aqueux et que l'épiderme a sans conteste une fonction d'absorption (Joel & Juniper 1982). Cette absorption foliaire des composés azotés doit se faire aux dépens d'une plus grande sensibilité à l'eau. Cependant, les problèmes de dessiccation peuvent être minimisés par un parfait état d'hydratation du sol durant les mois d'hiver et des valeurs des plus élevées de l'humidité relative durant cette saison froide et pluvieuse, ainsi que par l'abondante pilosité des feuilles.

<figure><img src="image_12.png" /><figcaption>Figure 4- Coupes passant par le milieu de la feuille supérieure de *Silene muscipula* (x 150).</figcaption></figure>
## Nuisibilité des "mauvaises herbes"

La quasi-totalité des espèces de "mauvaises herbes" ont un développement précoce par rapport à celui des plantes cultivées. Comme la concurrence s'installe **tôt**, la lutte doit donc s'engager **tôt**. On considère que les effets sur les rendements sont plus prononcés lorsque la compétition entre les mauvaises herbes et les plantes cultivées a lieu pendant le **premier tiers** du cycle de la culture environ. Les différentes formes de nuisibilité dues aux "mauvaises herbes" (figure 5) peuvent être d'ordre primaire, c'est-à-dire provoquant des perturbations l'année en cours en concurrençant la culture sur la lumière, la place, l'eau et les sels minéraux. Une forme de nuisibilité indirecte est possible par excrétions racinaire ou foliaire de produits plus ou moins dangereux pour la culture provenant des "mauvaises herbes" vivantes ou mortes : c'est l'allélopathie. La nuisibilité primaire peut-être indirecte aussi par l'augmentation du temps et des coûts de désherbage ainsi que la constitution de relais pour des bioagresseurs (ravageurs, virus, bactéries, champignons, nématodes, etc.). Ainsi, le liseron des champs peut abriter des acariens rouges, *Panonychus ulmi*, et les thrips, *Frankliniella occidentalis* ; la morelle noire héberge le puceron noir du pêcher, *Brachycaudus persicaecola*, etc.

La nuisibilité peut également être d'ordre secondaire par la constitution d'un stock semencier qui, grâce au jeu des levées de dormance, va permettre aux populations de "mauvaises herbes" de se maintenir et de se développer dans les parcelles cultivées. Les récoltes peuvent être contaminées par des fruits et des graines ou de fragments de "mauvaises herbes" qui imposeront des opérations plus ou moins compliquées de triage, voire une réfraction des prix des produits récoltés. En étant à l'origine de bourrages, certaines "mauvaises herbes" comme les gaillets par exemple, gênent considérablement la progression de la moissonneuse-batteuse. La prolifération des "mauvaises herbes" engendre des problèmes de santé publique telle que la production massive de pollen allergisant (particulièrement ceux des *Poaceae*) ou des problèmes dermatologiques en se frottant ou en arrachant à main nue des *Apiaceae* à pigments photosensibilisants (furanocoumarines).

<figure><img src="image_13.png" /><figcaption>Figure 5 - Les différentes formes de nuisibilité imputées aux "mauvaises herbes"</figcaption></figure>
« If you can't kill it, eat it ! » (Si tu ne peux pas la tuer, mange là!)

Depuis peu de temps en regard de notre histoire, beaucoup de nos “mauvaises herbes” qui ont nourri nos ancêtres ont été jugées grossières et indignes des hommes civilisés que nous sommes censés être devenus. Mais heureusement, le retour à la nature fait que nous avons de moins en moins le réflexe de rejet un peu honteux envers ces « plantes de disette » que l'on ne donne même plus aux animaux !

Dans la rubrique « Usage » nous avons cherché à valoriser, bien au de-là de l'anecdote, ces humbles végétaux de nos campagnes à travers une utilisation alimentaire pour l'homme ou le bétail et/ou phytothérapeutique. Ceci participe aussi à la maîtrise biologique de ces espèces.

Les champs où peuvent se récolter les plantes alimentaires ou médicinales doivent relever de l'agriculture traditionnelle ou biologique. Si on ne peut pas se renseigner auprès du propriétaire sur le degré d'intensification agricole, il faut observer attentivement la végétation au sol : l'absence de diversité floristique n'est pas un bon signe. Si les parcelles se trouvent en bord de route ou à côté d'une agglomération, il faut alors se méfier des différentes formes de pollutions chimiques (métaux lourds, hydrocarbures, huiles industrielles) et biologiques (les excréments de chiens, des chats ou des rongeurs peuvent être des agents de borréliose, échinococcoses, leptospirose, toxoplasmose, giardose, etc.).

<figure><img src="image_14.png" /><figcaption>Récolte du Chardon-Béni, une excellente plante médicinale.</figcaption></figure>

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<figure><img src="image_15.png" /><figcaption>Cueillette de la Mauve à petite fleurs en fin d'hiver pour la préparation de la *b'qûla* (vert-manger)</figcaption></figure>
# Choix d'un produit herbicide sélectif d'une culture

Hormis les considérations propres à la parcelle cultivée (culture, enherbement, itinéraire technique), le choix d'un herbicide dépend également de l'équipement disponible, des aspects économiques (rentabilité de l'opération, disponibilité monétaire) et des possibilités d'approvisionnement.

La démarche est la suivante :

1) Quelle est la culture pratiquée ? C'est le critère de sélectivité des produits qui permet de définir la liste des herbicides utilisables sur une culture donnée.

2) Quelles sont les mauvaises herbes dominantes à maîtriser ?

a) Espèces vivaces : *Convolvulus arvensis*, *Cyperus rotondus*, *Cynodon dactylon*, etc. La plupart du temps, la maîtrise de ces espèces nécessite des interventions en dehors du cycle cultural avec des herbicides totaux.

b) Espèces annuelles : Monocotylédones ou Eu-dicotylédones: *Avena sterilis*, *Phalaris brachystachys*, *Sinapis alba*, *Glebionis coronaria*, etc. Il est impératif de vérifier le spectre d'efficacité des produits (ensemble des espèces maîtrisées par un produit à une dose donnée).

3) À quelle époque intervenir ? Le choix de l'époque de désherbage dans l'itinéraire technique est conditionné par les possibilités d'intervention selon les équipements disponibles et les contraintes du calendrier cultural (organisation du travail). L'époque d'application définit le type de produit à employer :

a) Produit de pré-semis : L'herbicide est appliqué après la préparation du sol et avant le semis de la culture ; cela permet notamment l'incorporation des produits volatils ou photodégradables.

b) Produit de post-semis/pré-levée : traitement effectué aussitôt après le semis de la culture et avant la levée de la culture et des "mauvaises herbes". Il est conditionné par l'état du sol :

i. Si le sol est couvert par un paillis dense, la pulvérisation sera captée et n'atteindra pas la zone racinaire ;

ii. Si le sol est trop motteux, les applications seront peu régulières et la détérioration des mottes laissera apparaître du sol qui n'a pas reçu de produit ;

iii. Si l'humidité du sol est insuffisante, la pulvérisation ne diffuse pas convenablement en surface.

c) Produit de post-levée précoce : Produit à utiliser sur des "mauvaises herbes" au stade 1 à 3 feuilles.

4) Produit de post-levée : traitement effectué après la levée de la culture et des "mauvaises herbes". La pulvérisation des produits de post-levée atteint difficilement les parties basses des végétaux trop développés à cause d'un effet parapluie. Ensuite, les pluies diminuent l'efficacité des herbicides à pénétration foliaire (produits de post-levée) par entraînement du dépôt ; le délai nécessaire entre la pulvérisation et la pluie dépend du produit et de l'importance de la pluie.

5) Doit-on moduler la dose d'application ? Pour les produits de pré-levée augmenter les doses de 30 à 50% si le sol est riche en matière organique (taux > 2%) ou en argile (taux > 30 à 50%) ; réduire les doses de 25% si le sol est trop sableux et filtrant. Pour les produits de post-levée choisir un produit systémique si l'espèce à maîtriser est une vivace, ou un produit de contact s'il s'agit d'une espèce annuelle. La destruction d'une "mauvaise herbe" au stade plantule nécessite moins de produit qu'une plante adulte.

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## Les outils d'épandages et leur utilisation

Comparativement à la pulvérisation classique d'un pesticide, celle d'un herbicide impose une parfaite localisation du produit sur les plantes à détruire ou le sol à traiter, en évitant la formation d'embruns ou de projections qui peuvent endommager la culture en particulier les arbres fruitiers. Pour cela il faut :

1. Les traitements doivent être faits par temps calme (pas de vent) et de préférence en atmosphère à humidité assez élevée. Les traitements par temps couvert sont souvent plus efficaces que par temps clair et ensoleillé.

2. Lorsqu'on utilise une rampe à plusieurs jets, il convient de vérifier de temps en temps par essai en post fixe le débit de chaque buse afin de contrôler les éventuelles irrégularités, et de régler la hauteur de la rampe par rapport au sol (figure 6).

3. Placer des caches pour écarter la végétation basse des arbres et éviter les risques de projection.

4. Monter des buses à fente ou à « miroir » produisant un jet plat. Les jets actuellement utilisés en arboriculture ont un angle de projection de 110°, ce qui facilite l'épandage au pied des arbres.

5. Le positionnement des herbicides préventifs se fait sur terre propre et suffisamment émiettée (pas de grosses mottes ou de croûte). Une pluie de 30 mm ou une irrigation assurent la répartition du produit dans la couche superficielle du sol. Dans les régions à printemps humide, le traitement pourra être effectué au départ de la végétation (le produit doit être en place lors de la germination des semences de "mauvaises herbes"), soit, selon les régions, de janvier à mars.

<figure><img src="image_16.png" /><figcaption>Figure 6 - Réglage de la rampe de désherbage. Le sol doit être au niveau (2). Si la rampe est trop basse (niveau 1) toute la surface n'est pas traitée à la même dose (D), alors que si elle est trop haut (niveau 3), certaines zones reçoivent double dose.</figcaption></figure>

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## Toxicologie des herbicides commercialisés en Algérie

En matière d'herbicides, l'Algérie est passée de 72 spécialités commerciales en 1999 à 141 en 2015, et si le nombre de matières actives est resté pratiquement le même : 45 en 1999 pour 47 en 2015 beaucoup de molécules chimiques ont changé. Ainsi l'atrazine, la simazine, le diquat, l'imazapyr, l'isoxaben, le cycloxydine, le bormacil, le carbetamide, le DNOC, le MCPA, le métolachlor, etc. commercialisés dans les années 1999 ne le sont plus aujourd'hui. Remarquons aussi que l'Algérie fait partie des pays qui ne commercialisent aucun bioherbicide qu'il soit d'origine fongique, bactérienne ou végétale alors que près d'une vingtaine de spécialités commerciales existent actuellement dans le monde.

Les herbicides ne sont certainement pas de produits anodins. En effet, ils peuvent être dangereux pour l'homme et l'environnement. Néanmoins, les herbicides sont le groupe de substances phytosanitaires présentant le moins de molécules classées toxiques (T) ou très toxiques (T+) et cela pour 3 raisons (Tissut et al., 2006) :

1) les herbicides sont des produits qui présentent globalement moins de toxicité que les autres pesticides (grosse polémique sur la toxicité pour l'homme et l'environnement pour le glyphosate);

2) ils sont appliqués par pulvérisation vers le sol (dans certains pays et notamment en riziculture ils sont pulvérisés par avion);

3) il existe généralement un long délai avant récolte.

Une seule spécialité commercialisée à base d'une matière active est actuellement classée T+ en Algérie : il s'agit du Paraxone 100 à base de paraquat appartenant à la famille des ammoniums quaternaires ou bipyridiles. Deux molécules sont actuellement classées T : le Linuron disponible sous les formulations commerciales de teflon, d'afalox 48% WP, d'alcaudon 50 WP, de calin, d'etalon, de linu 50 WP, de linuche, de linurate 50, de linutop, et de luron, et le bromoxynil octanoate commercialisé sous le nom de bromacan®.

Concernant les effets toxiques des herbicides observés lors de l'exposition professionnelle en milieu agricole ou dans l'industrie phytosanitaire, les spécialités à base de Paraquat ou de Bromoxynil atteignent le niveau 3 (risque fort) en matière de toxicité aiguë. De nombreuses spécialités atteignent

le niveau 2 (risque modéré) en risques locaux : 2,4-D, dicamba, glyphosate (formule tombée dans le domaine public), et propyzamide.

En matière de toxicité chronique, les spécialités à base de glyphosate sont hautement cancérigènes, celles à base de Bromoxynil provoquent des effets de fatigue, des maux de tête et des pertes de poids, et celles à base de Paraquat provoquent des rhinites avec saignements du nez, des irritations de la gorge et des toux, et les spécialités à base de 2,4-D provoqueraient probablement des lymphomes et des cancers du tissu conjonctif.

Par ailleurs, des précautions d'emploi sont toujours nécessaires lors des manipulations, des préparations des bouillies et des applications. Pour éviter tout contact avec la peau, des vêtements spéciaux doivent être portés durant la préparation et l'application du produit, ainsi qu'un masque, des gants et des bottes. Ne pas manger, boire ou fumer durant le travail. Les appareils de pulvérisation ne doivent jamais fuir ; les fuites entraînent des irritations cutanées, donneront une application mal faite qui peuvent endommager les cultures. Après chaque application, les appareils doivent être nettoyés avec soin et les emballages des produits détruits et surtout jamais réutilisés. L'opérateur doit se laver minutieusement et changer de vêtement.

Enfin, pour protéger les riverains, et selon certaines études de phytopharmaco-vigilance, les agriculteurs doivent en principe respecter une distance minimale dite de sécurité d'au moins 50 m entre les zones d'épandage (touchant les parties aériennes des végétaux) et les habitations jouxtant les parcelles. Les écologistes considèrent cette distance insuffisante et veulent la porter à 150 m.

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## Limiter la dépendance aux herbicides

Il faut savoir qu'il n'y a pas de solution technique unique pour lutter contre les "mauvaises herbes" et que l'utilisation des herbicides n'est qu'une des techniques utilisables. Elle doit être intégrée dans un raisonnement global de la gestion de l'enherbement d'une parcelle à long terme, prenant en compte le milieu (environnement, sol, climat), la flore adventice, la rotation culturale, la culture, le calendrier cultural et l'ensemble des pratiques agronomiques associées (travail du sol, faux semis, plantes de couverture, interculture, etc). Les systèmes les moins dépendants aux herbicides combinent plusieurs leviers de gestion de la flore adventice, sauf dans le cas de certaines monocultures de maïs qui arrivent à utiliser très peu d'herbicides grâce au binage associés à des traitements localisés sur le rang.

## Comment l'agriculture sans herbicide contrôle-t'elle l'enherbement adventice ?

L'interdiction d'utiliser des herbicides de synthèse impose aux systèmes d'agriculture biologique de repenser les moyens d'élimination de la végétation adventice par la mise au point des programmes de lutte cohérents suivants :

1. La pratique régulière du faux semis suivi d'une destruction mécanique minimise la compétition précoce des "mauvaises herbes".

2. Le choix de variétés au grand pouvoir couvrant assurant une bonne compétition avec les "mauvaises herbes".

3. Le recours à l'enherbement naturel des bandes intercalaires prévient certains risques de salissement en interculture et joue le rôle d'engrais vert.

4. L'organisation des rotations entre cultures annuelles d'hiver et de printemps, l'introduction fréquente de cultures pluriannuelles (luzerne par exemple) précédées ou suivies de cultures annuelles, l'alternance de cultures nécessitant le sarclage et de cultures salissantes vise à empêcher la constitution de stocks semenciers ingérables.

5. L'adoption de nouvelles sarclèuses mécaniques adaptées aux cultures en ligne à large espacement (maïs par exemple) ou de la herse étrille qui permet de réduire l'enherbement de dicotylédones à un stade jeune des emblavements céréaliers ou du désherbage thermique intervenant aux stades précoces des cultures donnant la possibilité aux plantes cultivées de se défendre par elles-mêmes en couvrant le sol le plus rapidement possible.
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# Adonis microcarpa DC.

(Ranunculaceae)

= Adonis dentata subsp. microcarpa (DC.) Riedl

Fr : Adonis denté

Vr : Ben Naâman, Choubbetan, Nettin

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/658?pos=

**Plantule** : Cotylédons lancéolés-linéaires de 25-37 x 1,5 mm, progressivement atténués en pétiole, dressés, glabres. Feuilles primordiales divisées en 3 segments divisés à leur tour en sous-segments linéaires pointus. Plantule verte, glabre sauf quelques poils sur les pétioles.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé. Tige simple ou ramifiée, de 10 à 40 cm de haut, sillonnée, glabre. Feuilles alternées, découpées en lanières étroits à la marge recourbée. Fleurs petites, solitaires, terminales, environ 2 cm de diamètre, pétales jaunes, orange ou violet rougeâtre avec une tâche basale noire. Fruit, agrégat de 40 à 50 akènes noirâtres, d'environ 3 mm de long munis d'une aréole d'insertion de 1 à 2 mm de large, carénés, se terminant par un bec recourbé.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.

Floraison : Février-Juin.

**Chorologie** : méditerranéene.

**Écologie** : Espèce peu commune des systèmes céréaliers (céréales d'hiver-jachères) d'Algérie, se multipliant par graines disséminées notamment par ectozoochorie (s'immisçant dans la toison des ruminants d'élevage). Préférence pour les sols limoneux à limono-argileux à drainage bon à médiocre.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. Plante transmettant sa toxicité au lait des chèvres et des vaches.

**Usage** : La plante entière est, à dose faible, un efficace cardiotonique et diurétiques (contient l'adonidoside et l'adoniverdoside dont l'activité est intermédiaire et complémentaire de celle de la digitaline et de l'ouabaïne) mais entraine l'anurie à forte dose. Son emploi reste strictement soumis à l'avis d'un médecin.

<figure><img src="image_17.png" /><figcaption>Plantules</figcaption></figure>

<figure><img src="image_18.png" /></figure>

<figure><img src="image_19.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_20.png" /><figcaption>Fruit sous forme d'agrégat d'akènes</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
# Amaranthus graecizans L.

(Amaranthaceae)

= *A. angustifolius* subsp. *graecizans* (L.) Probst

**Fr** : Amarante des bois

**Vr** : Belittou, Chedache, Fettacha, Belbecha

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/485?pos=

**Plantule** : Cotylédons elliptiques-allongés de 12-15 x 3-4 mm, à sommet arrondi et court pétiole, glabres. Feuilles primordiales alternes, elliptiques à ovales, échancrées au sommet, glabres. Axe hypocotylé court et rougeâtre. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé ou couché au sol. Tige anguleuse, souvent rougeâtre, ramifiée dès la base, glabrescente, atteignant 60 cm de haut. Feuilles alternes, ovales-rhomboïdales, à marge ondulée, blanchâtre et sommet légèrement déprimé terminé par un mucron, atténuées en pétiole. Fleurs verdâtres, groupées en glomérules à l'aisselle des feuilles. Fleurs femelles à bractées non épineuses avec (2)-3 sépales. Fruit pyxidaire à déhiscence équatoriale. Graines lenticulaies, noires, luisantes, environ 1,5 mm de diamètre qu'il suffit de secouer légèrement l'inflorescence mûre pour les extraire.

**Cycle de développement** : Germination fin printemps-été. Floraison Mai-Octobre.

**Chorologie** : paléotropique.

**Écologie** : Espèce estivale commune dans les cultures maraîchères, les vergers et les vignobles de toute l'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Préférence pour les sols limono-sableux à argilo-limoneux, riches en azote et bien exposés au soleil.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure. Elle compte parmi les espèces les plus nuisibles des grandes cultures car elle peut coloniser pratiquement tous les milieux écologiques (espèce très fréquente), de plus sa grande adaptation à l'environnement agricole lui confère un potentiel d'envahissement (très forte production de graines) des parcelles très important (espèce très abondante). Plante à pollen allergisant.

**Lutte** : Dans les cultures sous serre, la pratique de la solarisation, une technique de déstockage, donne un excellent résultat. L'espèce n'est pas suffisamment sensible au 2,4-D qui ne donne de bons résultats qu'en traitement de pré-émergence et sur les jeunes plantules. Des matières actives comme bentazone, diuron, glufosinate ammonium, linuron, oxyfluorfen, metribuzine, paraquat (usage sévèrement réglementé), pendimethaline, prometryne, propyzamide, trifluraline, etc. viennent facilement à bout des individus adultes.

<figure><img src="image_21.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_22.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_23.png" /><figcaption>Plante couchée au sol à tige anguleuse, souvent rougeâtre, ramifiée dès la base.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_24.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de relecture
Amaranthus retroflexus L.

(Amaranthaceae)
= A. Delilei Richt. & Loret

Fr : Amarante réfléchie

Vr : Belittou, Chedache, Fettacha, Belbecha

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/654?pos=

**Plantule** : Cotylédons elliptiques-allongés de 10-14 x 2-3 mm, charnus, à court pétiole, glabres. Feuilles primordiales alternes, ovales-allongées, légèrement échancrées au sommet, sans taches visibles, glabres. Axe hypocotylé teinté de rose vif. Plantule jaune-verdâtre.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé. Tige anguleuse, vert pâle ou rougeâtre, simple ou ramifiée, fortement pubescente, atteignant 1 m de haut. Feuilles alternes, ovales-rhomboïdales, à sommet légèrement déprimé terminé par un mucron, atténuées en long pétiole, souvent vert pâle. Fleurs verdâtres, disposées en d'épais épis ramifiés, les terminaux non feuillés. Fleurs femelles à bractées épineuses avec (3)-5 sépales. Fruit pyxidaire à déhiscence équatoriale. Graines lenticulaies, noires, luisantes, environ 1 mm de diamètre qu'il suffit de secouer légèrement l'inflorescence mûre pour les extraire.

**Cycle de développement** : Germination fin printemps-été.
Floraison Juin-Octobre.

**Chorologie** : Amérique du Nord.

**Écologie** : Espèce estivale commune dans les cultures maraîchères, les vergers et les vignobles de toute l'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Plante en $C_4$, son développement est fonction de la richesse organique et hydrique du sol. Préférence pour les sols sableux à sablo-limoneux, riches en azote et bien exposés au soleil.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure. Elle compte parmi les espèces les plus nuisibles des grandes cultures car elle peut coloniser pratiquement tous les milieux écologiques (espèce très fréquente), de plus sa grande adaptation à l'environnement agricole lui confère un potentiel d'envahissement très forte production de graines) des parcelles très important (espèce très abondante). Plante à pollen allergisant.

**Lutte** : Dans les cultures sous serre, la pratique de la solarisation, une technique de déstockage, donne un excellent résultat. L'espèce n'est pas suffisamment sensible au 2,4-D qui ne donne de bons résultats qu'en traitement de pré-émergence et sur les jeunes plantules. Des matières actives comme bentazone, diuron, glufosinate ammonium, linuron, oxyfluorfen, metribuzine, paraquat (usage sévèrement réglementé), pendimethaline, prometryne, propyzamide, trifluraline, etc. viennent facilement à bout des individus adultes.

**Usage** : C'est une salade champêtre (riches en protéines, vitamines A et C), les feuilles adultes servent comme des épinards. Les graines étaient consommées comme céréales bouillies après avoir étaient grillées, ou bien moulues et mélangées à la farine pour préparer des galettes.

<figure><img src="image_25.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_26.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_27.png" /><figcaption>Gradient foliaire</figcaption></figure>

<figure><img src="image_28.png" /><figcaption>Fleurs verdâtres, disposées en d'épais épis,
les terminaux non feuillés.</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
# *Anacyclus clavatus* (Desf.) Pers.

(Asteraceae)

= *Anthemis clavata* Desf. = *Anacyclus capillifolius* Maire

**Fr** : Anacycle en massue

**Vr** : Rebiana, Bechibchou, Bouibicha, Bou Melal

**URL** : https://portal.wiktrop.org/species/show/659?pos=

**Plantule** : Cotylédons ovales à sommet arrondis de 5-6 x 3-4 mm, sessiles, glabres. Feuilles primordiales dressées, lancéolées, divisées ou non en 3-5 lobes latéraux, un peu poilue. Feuilles suivantes 3 à 5-pennatipartites à segments étroits et mucronées, pubescentes. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé. Tige à ramification divariquée, atteignant 60 cm de haut, velue. Feuilles alternées, bipennatiséquées à segments linéaires, mucronés; les basales sont pétiolées, plus ou moins en rosettes; les caulinières sessiles, auriculées. Capitules terminaux d'environ 3 cm de diamètre, fleurons tubulés jaunes, fleurettes ligulées blanches, de 6-12 mm de long, parfois absentes partiellement ou complètement. Pédoncules floraux élargis et creux après la floraison. Akènes sans pappus, comprimés dorso-ventralement, les externes ailées, les centraux non ailés.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.

Floraison : février-Mai.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce commune des systèmes céréaliers (céréales d'hiver-jachères) d'Algérie et aux cultures pluviales dérobées (légumes secs), ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Préférence pour les sols sableux ou limono-sableux d'origine gréseuse ou basaltique.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure. Elle compte parmi les espèces les plus nuisibles des grandes cultures car elle peut coloniser pratiquement tous les milieux écologiques (espèce très fréquente), de plus sa grande adaptation à l'environnement agricole lui confère un potentiel d'envahissement des parcelles très important (espèce très abondante).

**Lutte** : Durant les premiers stades de leur développement, les individus peuvent être facilement contrôlés par les différentes façons culturales, quand la base des tiges devient rigide, il sera difficile de les enlevés à la houe. 2,4-D, simazine, et atrazine peuvent être efficaces en pré-émergence et sur les jeunes plantules. Des matières actives comme glufosinate ammonium, linuron, paraquat, metribuzine, etc. viennent à bout des individus adultes.

<figure><img src="image_29.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_30.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_31.png" /><figcaption>Capitules à fleurons tubulés jaunes.</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de récuration
# Anagallis arvensis L.

(Primulaceae)

= *Lysimachia arvensis* (L.) U. Manns & Anderb.

**Fr** : Mouron des champs

**Vr** : Lizireg, Meridjana, Mocerane el djerane, Mocerane el djadj, Loubbene, Meghlis

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/25?pos=

**Plantule** : Cotylédons losangiques de 6-7 x 3-4 mm atténués en un court pétrole, glabres. Feuilles primordiales opposées, ovales, sessiles, glabres. La tige à section carré et les ponctuations noires à la face inférieure sont déjà présentes. Plantule d'un vert sombre.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé ou ascendant. Tige ramifiée dès la base, glabre, atteignant 30 cm de haut. Feuilles opposées, sessiles, ovales, ponctuées de glandes noires en dessous. Fleurs solitaires sur des pédoncules opposés, filiformes, dépassant les feuilles, recourbés après la floraison. Corolle assez petite, en roue, dépassant un peu le calice, à lobes bleus, finement crénelés portant des poils glanduleux. Fruit en capsule globuleuse à déhiscence équatoriale. Graines arrondies, anguleuses, brunes, environ 1 mm de diamètre.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Février-Octobre.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-tourano-euro-sibérienne.

**Écologie** : Espèce commune dans toutes les cultures d'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Étant ubiquiste, elle présente une grande amplitude écologique vis-à-vis de la nature physique et chimique du sol.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" secondaire. Elle est ubiquiste mais ne pose pas de problème particulier dans le contexte phytotechnique actuel. C'est une espèce à surveiller, du fait de sa grande distribution, lors de modifications du contexte par une évolution du système de culture qui pourrait se traduire par un bouleversement dans les relations de compétition inter-spécifiques.

**Lutte** : 2,4-D, dicamba, simazine et atrazine sont efficaces en pré-émergence et sur les jeunes plantules. Des matières actives comme bentazone, glufosinate ammonium, linuron, paraquat, metribuzine, etc. viennent à bout des individus adultes.

**Usage** : Cette plante constitue une bonne salade champêtre. Guère dangereuse pour l'homme, elle passe pour toxique pour les poissons et les oiseaux (anagalloside, et dans les racines, la cyclamine), sa racine était d'ailleurs utilisée en Inde pour empoisonner le poisson et le pêcher facilement. En usage externe, le mouron des champs rend de bons services sous forme de cataplasmes, de suc frais ou de décoction, comme topique, sur les plaies douloureuses ou torpides, les escarres et les ulcères.

<figure><img src="image_32.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_33.png" /><figcaption>Fleurs solitaires, bleues, sur des pédoncules opposés, dépassant les feuilles.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_34.png" /><figcaption>Fruit en capsule globuleuse à déhiscence équatoriale.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_35.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
## Anchusa italica Retz.

(Boraginaceae)
= Anchusa azurea auct. Fl. Algérie

**Fr** : Buglosse d'Italie

**Vr** : Cheikh leb'qoul, L'çane et'sour, Chandjar, Taharadjt, Tirhouname

**URL** : https://portal.wiktionary.org species / show / 697?pos=

**Plantule** : Cotylédons elliptiques-pointus de 20-25 x 12-15 mm, épais, fermes, à nervure bien marquée, couverts de poils appliqués, brièvement pétiolés. Feuilles primordiales elliptiques-allongées, longuement atténuées sur le pétiole et brusquement pointues sur le sommet, hispides à poils blancs et rudes. L'axe hypocotylé est court et épais. Plantule d'un vert sombre.

**Plante adulte** : Plante annuelle, bisannuelle ou pluriannuelle, herbacée à port dressé, se présentant en hiver en rosette. Tige très ramifiée, hispide à poils raides, atteignant 1 m de haut. Feuilles alternes, pétiolées, lancéolées à marge entière, légèrement ondulées, les supérieures embrassantes. Fleurs courtement pédicellées, organisées en panicules de cymes unipares. Calice divisé presque jusqu'à la base, hérissé de poils blancs. Corolle assez grande, bleue, violette ou rose. Fruit, groupe de quatre akènes grisâtres, allongés, réticulés-tuberculés, 6-8 x 2-3 mm.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale. Floraison de Mars-Mai.

**Chorologie** : euro-sibéro-méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Espèce commune dans les systèmes céréaliers (céréales d'hiver-jachères) d'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par des graines essentiellement disséminées par les fourmis. Préférences pour les sols argilo-marneux profonds, plus ou moins tirsifiés. Ces sols se ressuyant mal et se desséchant très vite en surface, tout en restant humide en profondeur, rendent difficile la pratique de diverses techniques culturales. La masse imposante des mauvaises herbes pouvant s'y développer porte un grand préjudice aux cultures céréalières.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. Cependant, elle peut parfois être nuisible de façon localisée en cas de présence par tâches de forte densité. Biner les plantules ou déraciner les individus adultes est alors tout ce qui est

<figure><img src="image_36.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_37.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_38.png" /><figcaption>Inflorescence en panicule de cyme regroupant des fleurs bleues, violettes ou roses.</figcaption></figure>
# Arisarum simorrhinum Durieu

(Araceae)

= *A. vulgare* subsp. simorrhinum (Durieu) Maire et Weiller

**Fr** : Gouet à capuchon

**Vr** : Oueden el fil, Niriche, Cebott el ghoula, Boumezzour, Tiougda, Tiquenousine

**URL** : https://portal.wiktionary.org species/show/660?pos=

**Plantule** : La plante se propageant essentiellement par voie végétative, les germinations sont rares. Dans ces cas on observe un seul cotylédon de forme ovale à lancéolée et pétiolée.

**Plante adulte** : Plante vivace à tubercule. Feuilles au nombre de 1 à 3, en cœur ou à deux oreillettes, à l'apex aigu, à long pétiole maculé de brun, glabres. Fleurs unisexuées contiguës, disposées le long d'un cylindre jaunâtre, recourbé dans sa partie supérieure et se terminant par un renflement brutal et globuleux. L'inflorescence est enveloppée par une bractée membraneuse poupre-noire striée de blanc. Fruits, baies hémisphériques, restant verdâtre à maturité.

**Cycle de développement** : Repousse en automne-hiver-printemps. Floraison de Novembre-Avril.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce commune dans les cultures pérennes (vignobles, vergers) d'Algérie mais rare dans les cultures annuelles (céréales d'hiver), ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant essentiellement par voie végétative. Préférences pour les sols argilo-limoneux des bas-fonds humides, en situation ombragée.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

**Usage** : Tubercules consommées autrefois en cas de disette car riches en amidon, malgré leur âcreté et leur saveur brûlante. Des opérations de détoxications sont alors nécessaires : une bonne dessiccation (séchage complet ou même torréfaction) et une bonne cuisson.

<figure><img src="image_39.png" /></figure>

L'inflorescence est enveloppée par une bractée membraneuse poupre-noire striée de blanc.

<figure><img src="image_40.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_41.png" /><figcaption>Plants issus de tubercules.</figcaption></figure>
# Aster squamatus (Spreng.) Hieron.

(Asteraceae)

= *Symphyotrichum squamatum* (Spreng.) G.L. Nesom

Fr : Aster écailleux

Vr : ?

URL : https://portal.wiktionary.org/wiki/Symphyotrichum_squamatum

**Plantule** : Cotylédons lancéolés-pointus de 10 x 3 mm, pétiolés, glabres. Feuilles primordiales ovales, entières, longuement atténuées en pétiole canaliculé, glabres. L'axe hypocotylé est assez court. Plantule d'un vert sombre.

**Plante adulte** : Plante annuelle à vivace. Port dressé, atteignant 30 cm à 120 cm. Tige très ramifiée surtout dans la partie supérieure, glabre ou presque, rougeâtre. Feuilles alternes, entières, sessiles, glabres, les spérieures étroitement linéaires, légèrement succulentes, les inférieures lancéolées. Inflorescence en grappe de capitules ligulés, petits, 4-6 x 7-5 mm, lilas pâle à blanchâtres, au centre jaune. Akènes fusiformes, petits, de 2-3 mm, velus à aigrette blanche plus longue qu'eux, de 5-6 mm.

**Cycle de développement** : Germination principalement estivale. Floraison de Mai-Novembre.

**Chorologie** : Originaire d'Amérique du Sud naturalisée dans toute l'Algérie.

**Écologie** : Espèce commune dans les cultures maraîchère d'été et les agrumeraies irrigées à la raie, ainsi que le long des canaux d'irrigation, se multipliant abondamment par graines. Préférences pour les sols argileux et limono-argileux humides, et assez riches en azote, souvent halomorphes (plante tolérant les sels).

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_42.png" /><figcaption>Inflorescence en grappe de capitules</figcaption></figure>

<figure><img src="image_43.png" /><figcaption>Feuilles inférieures sessiles lancéolées</figcaption></figure>

<figure><img src="image_44.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_45.png" /><figcaption>Capitules ligulés, petits, lilas pâle à blanchâtres, au centre jaune</figcaption></figure>
## Avena sterilis L.

(Poaceae)

Fr : Avoine stérile

Vr : Bouzrour, Ziouane, Hafour, Khafour, Kennada

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/737?pos=

**Plantule** : Cotylédon unique de grande taille, 80-120 mm x 4-5 mm, glabre. Feuilles primordiales plus grandes, 200 x 5 mm, glabres à légèrement ciliées. Gaine striée et poilue. Ligule ovale, denticulée, membraneuse, de 1-2 mm, sans oreillettes. Mésocotyle plus ou moins long selon la profondeur d'enfouissement. Plantule à préfoliaison enroulée, d'un vert franc.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé pouvant atteindre 2 m de haut. Chaume simple. Feuilles alternes, planes, larges, 15-30 x 6-10 mm, glabres ou pubescentes, ciliées sur les bords. Ligule blanche, ovale, dentée, 3-8 mm de long. Panicule grande, lâche, d'abord étalée puis devenant unilatérale et penchée. Epillets horizontaux ou pendants, de 30 à 40 mm de long, très ouverts, à 3-4 fleurs, les deux supérieurs glabres et sans arrêtes, les inférieurs velues et munies de longues arrêtes dorsales coudées de 3-9 cm. Caryopses arrondies, anguleuses, brunes, environ 20-30 mm, restant enveloppés dans leurs glumelles.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Avril-Mai.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Messciole très commune dans tous les types de cultures annuelles et pérennes d'Algérie mais principalement en céréaliculture, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines munies d'arêtes qui se tordent sous l'effet de l'humidité (action hygroscopique) leur permettant de s'enfoncer dans le sol. Préférence pour les sols limoneux, argilo-limoneux ou marneux dont la forte capacité de rétention hydrique est compensée par une richesse en cailloux qui facilite le drainage.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure. Elle compte parmi les espèces les plus nuisibles des grandes cultures car elle peut coloniser pratiquement tous les milieux écologiques (espèce très fréquente), de plus sa grande adaptation à l'environnement agricole lui confère un potentiel d'envahissement des parcelles très important (espèce très abondante). Espèce typique des céréales intensifiées et sa taille dépassant souvent les céréales et sa densité très élevée la rangent parmi les graminées les plus nuisibles.

**Lutte** : Les variétés de céréales à paille haute semées à forte densité concurrencent mieux cette espèce. Des tolérances vis-à-vis d'iodosulfuron-méthyl-sodium et de mésosulfuron-méthyl ont été reporté pour l'Iran, mais des matières actives telles que clodinafop-propargil + cloquintocet-mexyl, diclofopmethyl + fenoxaprop-P-ethyl + mefenpyr-diethyl, clodinafop-propargil, diclofopmethyl, sulfosulfuron, pinoxaden + cloquintocet-méthyl, pinoxaden + clodinafop-propargyl, propaquizafop, bentazone, glufosinate ammonium, etc. continuent à venir à bout des individus adultes.

<figure><img src="image_46.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_47.png" /><figcaption>Panicule grande, lâche, unilatérale.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_48.png" /><figcaption>Ligule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_49.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculation
## Bartsia trixago L.

(Orobanchaceae)
= Bellardia trixago (L.) All.

**Fr** : Bartsie queue d'agneau

**Vr** : ?

**URL** : https://portal.wiktionary.org species / show / 750?pos=

**Plantule** : Cotylédons très petits, ovales, sessiles. Feuilles primordiales opposées, obovales, à nervures apparentes, pojules glanduleuses, atténuées progressivement en pétiole. L'axe hypocotylé est extrêmement court. Plantule d'un vert clair couverte de poils blancs.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé. Tige simple, raide, à section quadrangulaire, velues à poils glanduleux visqueux, atteignant 30 cm de haut. Feuilles opposées, sessiles, oblongues-lancéolées à marge à grosses dents écartées. Inflorescence en épi terminal, à fleurs orientées de tous côtés. Fleurs sessiles, grandes, 2 cm de long, blanches veinées de pourpre-violacé, parfois jaunes, à lèvre inférieure trilobée plus longue que la lèvre supérieure en casque. Fruit, capsule globuleuse pojule contenant des graines striées de cannelures longitudinales, de près d'1 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination hivernale.
Floraison d'Avril-Juin.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce hémiparasite pénétrant rarement en parcelles céréalières se plaisant en bordure, sur les talus, sur les pâturages et les collines enherbées où elle parasite essentiellement les graminées. Préférences pour les sols argilo-limoneux à limono-sableux.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_50.png" /><figcaption>Feuilles opposées, sessiles, à marge dentée.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_51.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_52.png" /><figcaption>Inflorescence en épi terminal,
à fleurs blanches veinées
de pourpre-violacé,
ou jaunes.</figcaption></figure>
## Bellis annua L.

(Asteraceae)

**Fr** : Pâquerette annuelle

**Vr** : Beriana, Qihouana, Oumelane, Ibemoul

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/673?pos=

**Plantule** : Cotylédons très petits, 3-4 x 2-3 mm, ovales-arrondies, sessiles-embrassantes, glabres. Feuilles primordiales opposées, obovales-spatulées, dentées dans leur moitié supérieure à nervures apparentes, glabres. L'axe hypocotylé est très court. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé-décombant. Tige simple ou ramifiée dès la base, ne dépassant pas les 15 cm de haut, pubescente. Feuilles alternes, obovales-spatulées, attenuées en pétiole, dentées ou crénelées dans leur moitié supérieure. Capitules solitaires, terminaux, radiés, de 0,5-2 cm de diamètre. Fleurettes ligulées blanches, purpurines en dessous. Akènes très petites, comprimées, à marge épaisse, sans pappus.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Février-Avril.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les systèmes céréaliers du nord de l'Algérie. Espèce psammophile occupant les sols sableux ou limono-sableux, frais, d'origine gréseuse ou basaltique à tendance acide ou même salée.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_53.png" /><figcaption>Plantes adultes</figcaption></figure>

<figure><img src="image_54.png" /><figcaption>Capitules solitaires, terminaux, radiés.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_55.png" /><figcaption>Feuilles obovales-spatulées, dentées ou crénelées dans leur moitié supérieure.</figcaption></figure>
## Beta vulgaris L.

(Chenopodiaceae)

**Fr** : Bette commune

**Vr** : Selk, Semlakh, Chaouender, Hezab, Serg, Sildj

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/712?pos=

**Plantule** : Cotylédons grands, 25-35 x 4-6 mm, elliptiques, à sommet arrondi, épais, progressivement amenuisés en pétiole, glabres. Feuilles primordiales opposées, simples, elliptiques à ovales, à marge un peu dentée, longuement pétiolées, glabres. L'axe hypocotylé de 10-15 mm de long, rose. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle, bisannuelle ou pérenne, à port dressé. Tige très ramifiée, robuste, cannelée, atteignant 1,5 m de haut à la floraison, glabre. Feuilles radicales, grandes, opposées, ovales en cœur, obtuses, à nervures épaisses et charnues, pétiolées, luisantes ; les caulinières plus petites, alternes, rhomboïdales ou lancéolées, attenuées en pétiole, dentées ou crénelées dans leur moitié supérieure. Inflorescence en glomérules axillaires de fleurs petites, verdâtres ou rougeâtres. Fruits akénien, adhérant au calice, accrescent et persistant.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Espèce commune dans les différentes cultures annuelles (céréales d'hiver surtout) et pérennes (vignobles surtout) du nord de l'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines disséminées soit par le vent qui fait virevolter toute la partie aérienne qui se détache en automne soit par les fourmis. Préférence pour les sols marneux et argileux, humides et salés.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" secondaire. Elle a une amplitude écologique moyenne mais ne constitue pas une contrainte agronomique du fait de son abondance limitée. Par contre, elle peut servir d'indicatrices de conditions écologiques régionales. C'est une espèce à surveiller, du fait de sa grande distribution, lors de modifications du contexte par une évolution du système de culture qui pourrait se traduire par un bouleversement dans les relations de compétition inter-spécifiques.

**Lutte** : La technique du faux-semis, une technique de déstockage, a été spécialement mise au point pour limiter l'infestation par les adventices des céréales d'hiver. Des matières actives telles que bentazone, linuron, pendiméthaline, prométryne, etc. viennent à bout des individus adultes.

**Usage** : Les feuilles basales charnues sont récoltées en fin d'automne-début d'hiver et consommées crues ou comme herbe à pot de différentes façons.

<figure><img src="image_56.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_57.png" /><figcaption>Inflorescence en glomérules axillaires de fleurs petites, verdâtres ou rougeâtres.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_58.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_59.png" /><figcaption>Plantules</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
# Bifora testiculata (L.) Spreng.

(Apiaceae)

**Fr** : Petit coriandre

**Vr** : Kezbouriya, Keliet er rea'yan

**URL** : https://portal.wiktrop.org/species/show/661?pos=

**Plantule** : Cotylédons lancéolés de 35-55 x 3-4 mm, jamais rectilignes mais légèrement arqués au sommet, munis de trois nervures parallèles, pétiolée, glabres. Feuilles primordiales tri à pentalobées, pétiolées, glabres. L'axe hypocotylé est court et violacé. Plantule d'un vert brillant et dégage au froissement une odeur fétide caractéristique.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé et odeur fétide. Tige ramifiée dès la base, striée, glabre, atteignant 40 cm de haut. Feuilles radicales pennatiséquées, à segments tripartites ; les caulinaires bipennatiséquées, à segments linéaires-aigus. Ombelles à 2-3 rayons, fleurs blanches non rayonnantes. Fruit formé de 2 akènes sphériques (du latin *biforis* = allusion au fruit didyme à commissure percée de deux orifices), échancrés à la base, rugueux, bruns, 5-6 x 4-5 mm.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce peu commune dans les systèmes céréaliers (blé d'hiver-jachère cultivée) du nord de l'Algérie, se multipliant par graines. Préférence pour les sols lourds profonds, plus ou moins tirsifiés des collines argilo-marneuses du Tell.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

**Usage** : Cette plante aromatique peut offrir un bon substitut à la coriandre comme condimentaire et comme rafraîchissant de l'haleine.

<figure><img src="image_60.png" /><figcaption>Ombelles à 2-3 rayons, fleurs blanches non rayonnantes.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_61.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_62.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_63.png" /><figcaption>Fruit formé de 2 akènes sphériques rugueux.</figcaption></figure>
## Borago officinalis L.

(Boraginaceae)

**Fr** : Bourrache officinale

**Vr** : Harcha, Bouchenaf, Boukrich, Lessane et tsour, Tament, Tizizoua

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/698?pos=

**Plantule** : Cotylédons grands de 20-35 x 10-20 mm, elliptiques à sommet arrondi, épais, à nervure médiane bien visible, atténués en pétiole, couverts de poils blancs. Feuilles primordiales ovales à elliptiques, à marge sinuée, pétiolées, hérissés de poils blancs. L'axe hypocotylé est long et verdâtre. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé. Tige ramifiée, épaisse, hispide, atteignant 60 cm de haut. Feuilles radicales ovales, ridées-gaufrées, velues sur les deux faces, se rétrécissant en un long pétiole ; les caulinières embrassantes. Inflorescence en panicule de cymes scorpioides regroupant des fleurs en roues à 5 lobes, d'un joli bleu. Fruit formé de 4 akènes ovoïdes, rugeux à crêtes nombreuses et un bourrelet basal, bruns à noirs, 6-8 x 3-4 mm.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Septembre.

**Chorologie** : ouest-méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce très peu commune dans toutes les cultures annuelles et pérennes, ainsi que les habitats rudéraux du nord de l'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Préférence pour les sols argilo-marneux assez riches en azote.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

**Usage** : Bourrache vient de l'arabe *bou rache* = père de la sueur, allusion aux propriétés diaphorétiques de cette plante. Plante mellifère fournissant un nectar abondant. Les jeunes feuilles sont récoltées de décembre à mars pour être utiliser comme condiment. Hachées, incorporées à la vinaigrette, à la mayonnaise, aux potages (en raison de ses propriétés mucilagineuses), dans le beurre aux fines herbes, elles apportent un arôme frais et fin rappelant un peu le concombre ; c'est pourquoi on appelle parfois la bourrache « herbe aux concombres ». Les feuilles plus adultes sont farcies à la façon des feuilles de vigne (dolma) ou cuites en beignets. Les fleurs servent à parfumer les salades. Des graines, on extrait une huile intéressante pour nourrir la peau (maintenant sa souplesse et son éclat) et apte à prévenir eczémas, érythèmes et dermatites.

<figure><img src="image_64.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_65.png" /><figcaption>Inflorescence en panicule de cymes regroupant des fleurs d'un joli bleu.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_66.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
## Bromus lanceolatus Roth

(Poaceae)

**Fr** : Brome lancéolé

**Vr** : Cha'ar el Halouf

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/739?pos=

**Plantule** : Cotylédon unique grand, 60-80 x 2-3 mm, poilu. Feuilles primordiales à ligule membraneuse dentée, jusqu'à 3 mm de haut, sans oreillettes, poilue. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé atteignant jusqu'à 80 cm de haut. Chaume simple, raide, glabre. Feuilles et gaines poilues, pas d'oreillettes. Ligule membraneuse courte, déchirée. Panicule oblongue, dressé, à rameaux courts réunis par 2 à 5. Epillets vert violacé, de 2-5 cm de long, glabre ou velu. Glumelle à arête torsadé-divergente à maturité ou après dessiccation, insérée au-dessous du sommet.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Différemment des *B. rigidus* Roth. ou grand brome et *Bromus madritensis* L. ou brome de Madrid, cette espèce est très peu commune dans toutes les cultures annuelles ou pérennes d'Algérie, se multipliant par graines. Préférence pour les sols limoneux.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. La situation est complètement différente pour *B. madritensis* L. et *B. rigidus* qui sont des "mauvaises herbes" majeures des cultures céréalières. Leur contrôle s'effectue soit par la technique du faux-semis, une technique de déstockage, par des matières actives comme clodinafop-propargil + cloquintocet-mexyl, diclofopmethyl + fenoxaprop-P-ethyl + mefenpyr-diethyl, clodinafop-propargil, diclofopmethyl, sulfosulfuron, propaquizafop, bentazone, glufosinate ammonium, etc. pour les stades adultes.

<figure><img src="image_67.png" /><figcaption>Epillets vert violacé, de 2-5 cm de long, glabre ou velu</figcaption></figure>

<figure><img src="image_68.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_69.png" /><figcaption>Panicule oblongue, dressé.</figcaption></figure>
## Bromus rigidus Roth

(Poaceae)

= *Anisantha rigida* (Roth) Tutin

**Fr** : Grand brome

**Vr** : Khmaïa

**URL** : https://portal.wiktionary.org species / show / 738?pos=

**Plantule** : Assez similaire à *Bromus lanceolatus*.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé atteignant jusqu'à 80 cm de haut. Chaume simple, raide, pubescente au sommet. Feuilles larges, dépassant les 6 mm et pouvant atteindre les 10 mm, velue, rude au bord. Ligule membraneuse, de 2-3 mm, lacérée, pas d'oreillettes. Panicule dressé, ovale-oblongue, un peu compact, à rameaux courts et dressés, portant 1-3 épillets. Epillets vert blanchâtre ou violacé, dressés ou penchés, très grands, de 3-6 cm de long, scabres, portant des arêtes de plus de 35 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce très commune dans toutes les cultures annuelles et pérennes d'Algérie, se multipliant par graines. Préférence pour les sols sableux ou limono-sableux d'origine gréseuse ou basaltique.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure. Elle compte parmi les espèces les plus nuisibles des grandes cultures car elle peut coloniser pratiquement tous les milieux écologiques (espèce très fréquente), de plus sa grande adaptation à l'environnement agricole lui confère un potentiel d'envahissement des parcelles très important (espèce très abondante). Espèce typique des céréales intensifiées et sa densité très élevée la range parmi les graminées les plus nuisibles. Plante à pollen allergisant.

**Lutte** : La technique du faux-semis, une technique de déstockage, a été spécialement mise au point pour limiter l'infestation par les adventices des céréales d'hiver. Des matières actives telles que bentazone, clodinafop-propargil + cloquintocet-mexyl, diclofopmethyl + fenoxaprop-P-ethyl + mefenpyr-diethyl, clodinafop-propargil, diclofopmethyl, iodosulfuron-méthyl-sodium + amidosulfuron-sodium + mefenpyr-diéthyl, propaquizafop, pyroxsulam + cloquintocet-méthyl, sulfosulfuron, etc. viennent à bout des individus adultes.

<figure><img src="image_70.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_71.png" /><figcaption>Ligule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_72.png" /><figcaption>Epillets vert blanchâtre ou violacé, très grands, portant de longues arêtes</figcaption></figure>
**Bupleurum lancifolium** Hornem.

(Apiaceae)

Fr : Buplèvre lancéolé

Vr : Bou redim

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/662?pos=

**Plantule** : Cotylédons linéaires de 12-25 x 1-2 mm, terminé en pointe, pétiolés, glabres. Feuilles primordiales d'abord en ébauches enroulées, puis s'élargissent en limbe lancéolées, pliées en carène, courtement pétiolées, glabres. L'axe hypocotylé est court et violacé. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé. Tige ramifiée parfois dès la base, glabre, atteignant 70 cm de haut. Feuilles inférieures entières, ovales, lancéolées, arrondies, se rétrécissant à la base ; les supérieures ovales-elliptiques, presque aussi longues que larges, à limbe entourant complètement la tige, perfoliés. Ombelles à 2-3 rayons. Fleurs jaune-ocre. Fruits sous forme d'akènes ovales, à côtes saillantes, un peu rugueux, bruns, de 3-5 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Espèce peu commune dans les cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie, se multipliant par graines. Préférence pour les sols lourds profonds, plus ou moins tirsifiés des collines argilo-marneuses du Tell.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_73.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_74.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>
## Calendula arvensis (Vaill.) L.

(Asteraceae)

**Fr** : Souci des champs

**Vr** : Djemir, Djoumaïra, Razehima, Zerzira, Guemredj, Lellouccha, Tousslat, Tahsoult

**URL** : https://portal.wiktrop.org/species/show/674?pos=

**Plantule** : Cotylédons elliptiques-linéaires, de grande taille, 30-40 x 4-5 mm atténués en pétiole, à nervure médiane visible, glabres. Feuilles primordiales opposées, linéaires-lancéolées, à marge sinuée-dentée, dents soulignées comme chez les feuilles adultes d'une protubérance noire, pubescentes. L'hypocotyle est bien développé et verdâtre. Plantule d'un vert clair à odeur désagréable.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé ou ascendant, à odeur désagréable. Tige ramifiée dès la base, pubescente, atteignant 40 cm de haut. Feuilles inférieures alternes, oblongues-lancéolées, atténuées en pétioles, pubescentes, glanduleuses au toucher, seule la nervure médiane est bien visible, sinuées, dentées de loin en loin, à dents soulignés d'une protubérance noire. Feuilles supérieures amplexicaules, entières ou légèrement dentées. Capitules solitaires, larges de 10-20 mm de diamètre, de couleur orange à jaune pâle. Fruit en akènes de trois types (hétérocarpie) : externes arqués et épineux, internes en anneau striés extérieurement ou recourbé en forme de nacelle.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale. Floraison Janvier-Décembre (le latin *calendae* = les calendes, allusion au fait que la floraison est possible toute l'année).

**Chorologie** : méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Espèce très commune dans tous les types de cultures annuelles et pérennes d'Algérie, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Étant ubiquiste, elle présente une grande amplitude écologique vis-à-vis de la nature physique et chimique du sol. Elle s' invite dans n'importe quel type de culture à la faveur de la négligence des travaux de sarclage ou de la pratique d'un désherbage chimique incorrect.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" secondaire. Elle est ubiquiste mais ne pose pas de problème particulier dans le contexte phytotechnique actuel. C'est une espèce à surveiller, du fait de sa grande distribution, lors de modifications du contexte par une évolution du système de culture qui pourrait se traduire par un bouleversement dans les relations de compétition inter-spécifiques.

**Lutte** : Dans les cas où l'espèce est abondante, sa réduction aux herbicides se révèlera nécessaire, notamment au bentazone, prometryne, propyzamide, etc.

**Usage** : Les pétales frais ou séchés, autrefois surnommés « herbe de toutes les soupes », agrémentent omelettes, salades vertes, légumes et sauces. Les fleurs entières parfument les soupes et l'eau de cuisson du riz, qu'elles colorent. Les boutons floraux se conservent confits dans le vinaigre. Feuilles fraîches préconisées contre les blessures, cors et verrues.

<figure><img src="image_75.png" /><figcaption>Plante adulte à capitules orange.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_76.png" /><figcaption>Akènes de 3 types : arqués et épineux, en anneau striés extérieurement et recourbé en forme de nacelle.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_77.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculation
**Capnophyllum peregrinum** (L.) Lag.

(Apiaceae)

= *Krubera peregrina* (L.) Hoffm.

= *Tordylium peregrinum* L.

**Fr** : Capnophylle voyageuse

**Vr** : Bou m'dega

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/663?pos=

**Plantule** : Cotylédons linéaires-lancéolés, 20-30 x 1 mm, s'atténuant progressivement en pétiole, glabres. Feuilles primordiales tri-pennatiséquées, pétiolées, disposés en rosette, glabres. L'axe hypocotylé est court et un peu brunâtre. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé. Tige ramifiée dichotomiquement vers le haut, rigide, anguleuse, glabre, atteignant 60 cm de haut. Feuilles tri-pennatiséquées à segments linéaires-lancéolés, à pétiole élargi à la base et membraneux. Ombelles terminales et dans les dichotomies, à 2-5 rayons. Fleurs blanches. Fruits sous forme d'akènes, subsessiles, ovoïdes, comprimés latéralement, à côtes très proéminentes, fortement ridés transversalement, de 4-6 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.

Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Préférence pour les sols lourds profonds, plus ou moins tirsifiés des collines argilo-marneuses du Tell.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_78.png" /><figcaption>Tige ramifiée dichotomiquement vers le haut, rigide, anguleuse.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_79.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_80.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>
## Capsella bursa-pastoris (L.) Medik

(Brassicaceae)

**Fr** : Capselle bourse-à-pasteur

**Vr** : Harra el rharin, Khenfedj, Chenaf, Kerkas, Lebsane el khil

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/701?pos=

**Plantule** : Cotylédons petits, 4-6 x 1-2 mm, Ovales-elliptiques, tendus par un court pétiole, glabres. Feuilles primordiales opposées, simples, elliptiques atténuées aux deux extrémités, sinuées-dentées, à pétiole plus ou moins allongé, en rosette, un peu velues. Les feuilles suivantes sont sinuées-lobées à segments triangulaires, couvertes d'une pilosité abondante. L'axe hypocotylé est pratiquement nul. Plantule d'un vert clair ou foncé.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé. Tige simple ou ramifiée, glabre ou héris sée de poils simples et étoilés, atteignant 50 cm de haut. Feuilles radicales en rosette, sinuées-lobées ou divisées-lyrées, ou héris sée de poils simples et étoilés ; les caulinaires entières, alternes, à bord entier ou denté, embrassant la tige par de larges oreillettes. Inflorescence en grappe de fleurs petites, blanches ou rosées. Fruits sous forme de petites siliques triangulaires (du latin *capsella* = petite boîte, allusion à la forme des silicules), aplaties, échancrées au sommet. Graines petites de moins 1 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : cosmopolite.

**Écologie** : Espèce commune dans les différentes cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Ces dernières ont un secret extraordinaire : enrobées d'un mucilage qui gonfle dans l'eau de pluie pour devenir gluant, celui-ci attire (chimiotropisme vis-à-vis des celluloses), capture, retient, puis tue (par les glucosinolates) les arthropodes (des nématodes, notamment) du sol. La jeune plantule tire bénéfice de cette « soupe nutritive » en les assimilants, ce qui constitue une forme de cryptocarnivorie ! Préférence pour les sols marneux et argileux, humides et salés.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" secondaire. Elle a une amplitude écologique moyenne mais ne constitue pas une contrainte agronomique du fait de son abondance limitée. C'est une espèce à surveiller, du fait de sa grande distribution, lors de modifications du contexte par une évolution du système de culture qui pourrait se traduire par un bouleversement dans les relations de compétition inter-spécifiques.

**Lutte** : Les sarclages sont particulièrement efficaces. Contrôlée à l'aide d'herbicides de pré-émergence comme 2,4 D, ou de post-émergence comme bentazone, diuron, pendimethaline, propyamide, sulfosulfuron, etc.

**Usage** : C'est une salade champêtre au goût légèrement piquant (glucosinolate), récoltée d'octobre à mars. Les graines sont activement recherchées pour l'élevage d'oiseaux en cage. La plante est un excellent hémostatique pour le traitement du saignement de la femme.

<figure><img src="image_81.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_82.png" /><figcaption>Fruits sous forme de petites siliques triangulaires, aplaties.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_83.png" /><figcaption>Plantules</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
Carduus spachianus Durieu

(Asteraceae)

= *C. meonanthus* subsp. *spachianus* (Durieu) Maire

Fr : Chardon

Vr : Regaïta, Bouq, 'Enska, Chouika

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/675?pos=

**Plantule** : Assez similaire à *Carduus pycnocephalus* L.

**Plante adulte** : Plante annuelle, épineuse, à port dressé. Tige ramifiée vers le haut, à ailes très étroites mais très épineuse, robuste, atteignant 60 cm de haut. Feuilles basales, sinuées-pennatifides, dentées, très épineuses, vertes en dessus et aranéeuses-blanchâtres en dessous ; les caulinières étroites et très épineuses, décurrentes sur la tige. Capitules petits, solitaires ou agglomérés par 1-3 sur des pédoncules non ailés. Fleurons blancs ou rosés. Akènes ovoïdes de 3-4 mm de long, à mamelon du disque en champignon étoilé, grisâtres, collants, surmontés d'une aigrette de soies scabres.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Juin.

**Chorologie** : ibéro-maurétanienne.

**Écologie** : Espèce peu commune dans les différentes cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie, se multipliant par graines qui sont essentiellement disséminées par les fourmis. Préférence pour les sols limoneux à argilo-limoneux dont la forte capacité de rétention hydrique est compensée par une richesse en cailloux qui facilite le drainage, et assez riches en azote.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_84.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_85.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>
## Carduus pycnocephalus L.

(Asteraceae)

**Fr** : Chardon à tête dense

**Vr** : Regaïta, Bouq, 'Enska, Chouika, Tsabkera, Asnane bour'ioul

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/676?pos=

**Plantule** : Cotylédons grands, 10-26 x 7-13 mm, elliptiques à sommet légèrement échancré, à nervure principale visible, pétiolés, glabres. Feuilles primordiales en rosette, simples, elliptiques atténuées aux deux extrémités, à bord denté et hérissé d'aiguillons, couvertes de poils blancs, à pétiole court. L'axe hypocotylé est développé et verdâtre. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle, épineuse, à port dressé. Tige ramifiée, à ailes épineuses étroites et nettement interrompues, atteignant 100 cm de haut. Feuilles radicales en rosette, sinuées ou pennatifides, blanche-tomenteuse en dessous, fortement épineuses, décolorations blanchâtres au niveau de certaines nervures secondaires ; les caulinaires étroites et très épineuses, décurrentes sur la tige. Capitules petits, solitaires ou agglomérés par 1-3 sur des pédoncules non ailés. Fleurons purpurins. Akènes ovoïdes de 4-5 mm de long, comprimé, à mamelon du disque en dôme, grisâtres, collants, surmontés d'une aigrette de soies scabres.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Juin.

**Chorologie** : eurasiatique.

**Écologie** : Espèce assez commune dans les différentes cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines qui sont essentiellement disséminées par les fourmis. Préférence pour les sols limoneux à argilo-limoneux dont la forte capacité de rétention hydrique est compensée par une richesse en cailloux qui facilite le drainage, et assez riches en azote.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_86.png" /><figcaption>Plantules</figcaption></figure>

<figure><img src="image_87.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_88.png" /><figcaption>Capitules à fleurons purpurins, agglomérés par 1-3, sur des pédoncules non ailés.</figcaption></figure>
## Carlina racemosa L.

(Asteraceae)

**Fr** : Carline rameuse

**Vr** : Bou Neqqar

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/677?pos=

**Plantule** : Cotylédons très petits, 5-7 x 3-4 mm, elliptiques à sommet arrondi, à nervure principale visible, pétiolés, glabres. Feuilles primordiales en rosette, simples, pliées en double dans le sens de la longueur, spatulées, à bord denté épineux, blancheuses, à pétiole court. L'axe hypocotylé est court et verdâtre. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle, épineuse, grêle, à port dressé. Tige ramifiée dès la base, à ailes épineuses étroites et nettement interrompues, atteignant 60 cm de haut, blanc-tomenteuse. Feuilles linéaires-lancéolées, pennatifides, dentées, blanche-tomenteuse en dessous, à marge ondulée et fortement épineuse, pliées en double dans le sens de la longueur, à nervures transversales fortement proéminentes, les inférieures pétiolées en rosette, les caulinières sessiles, alternes. Capitules petits, solitaires, 15 mm de diamètre. Fleurons jaunes. Akènes cylindriques de 1,5-2 mm de long, velus, à aigrette de poils plumeux.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale. Floraison Juin-Octobre.

**Chorologie** : ibéro-maurétanienne.

**Écologie** : Espèce rare dans les différentes cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Préférence pour les sols limoneux à limono-argileux. Elle appartient à la flore postvernale qui ne mûrit guère ses graines avant la fin juin, se raréfie des emblavures d'Algérie.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_89.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_90.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_91.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_92.png" /><figcaption>Capitules petits, solitaires à fleurons jaunes.</figcaption></figure>
**Centaurea benedicta** (L.) L.

(Asteraceae)

= Cnicus benedictus L.

Fr : Chardon béni

Vr : Kharria, 'Acifira

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/678?pos=

**Plantule** : Cotylédons grands, 25-30 x 8-12 mm, elliptiques-ovales à sommet arrondi, à nervure principale visible, plus ou moins pétiolés, glabres. Feuilles primordiales en rosette, simples, elliptiques, profondément échancrées, pubescente, attenuée en pétiole. L'axe hypocotylé est court et verdâtre. Plantule d'un vert pâle.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port décombant. Tige dressée, anguleuse, creuse, simple ou rameuse à rameaux divariqués, laineuse, 10-60 cm. Feuilles alternes, à limbe lancéolé ou oblancéolé, vert pâle, les radicales pennatifides, les caulinières sessiles, plus ou moins décurrentes, sinuées-dentées, munis de courtes et faibles dents. Capitules solitaires aux sommets des rameaux, ovoïdes, gros, 1,5-3 cm de diamètre, chacun axilé par des feuilles bractéiformes épineuses. Fleurons jaunes. Akènes cylindriques, légèrement recourbés, longs de 8-11 mm, bruns luisants, à 20 côtes proéminentes, terminés par un anneau 10-denté.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les différentes cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie ainsi que dans les habitats rudéraux, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Semble indifférente à la nature du sol.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. C'est surtout dans les marges des cultures céréalières qu'elle peut être localement très abondante et par conséquence très nuisible. Biner les plantules ou déraciner les individus adultes est alors tout ce qui est habituellement nécessaire.

**Usage** : Plante médicinale : excellent stimulant de l'apétit et un tonique amer, bénéfique aux personnes anémiées et aux convalescents. La plante est déconseillée aux femmes enceintes et dans les cas d'acidité gastrique et d'inflammation des voies digestives et urinaire. À forte dose, elle peut provoquer des vomissements. S'utilise en infusion des feuilles ou des sommités fleuries à raison de 30 g par litre, prendre 2 tasses par jour avant les repas.

<figure><img src="image_93.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_94.png" /><figcaption>Feuilles radicales pennatifides, les caulinières sessiles, plus ou moins décurrentes, sinuées-dentées.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_95.png" /><figcaption>Capitule axilé par des feuilles bractéiformes épineuses, à fleurons jaunes.</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
# Centaurea melitensis L.

(Asteraceae)

**Fr** : Centaurée de Malte

**Vr** : Alitime

**URL** : https://portal.wiktionary.org species / show / 679?pos=

**Plantule** : Cotylédons très petits, 5-7 x 2-3 mm, ovales-spatulées à sommet arrondi, à nervure principale visible, pétiolés, glabres. Feuilles primordiales en rosette, simples, elliptiques, à bord sinué-denté, pubescente, attenuée en pétiole. L'axe hypocotylé est court et verdâtre. Plantule d'un vert franc.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé. Tige ramifiée dès la base, rude, étroitement ailée, pubescente, atteignant 1 m de haut. Feuilles radicales lyrées-pennatifides, les caulinières sessiles, entières, mucronées, décurrentes. Capitules ovoïdes-globuleux, épineux, souvent en corymbe dense, 15 mm de diamètre. Fleurons jaunes. Akènes petits de 3 mm de long environ, plus long sue l'aigrette, grisâtres et pubescents.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les différentes cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines qui sont essentiellement disséminées par les fourmis. Préférence pour les sols sableux ou limono-sableux neutres.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. C'est surtout dans les cultures dérobées (pois chiche) qu'elle peut être localement très abondante et par conséquence très nuisible. Biner les plantules ou déraciner les individus adultes est alors tout ce qui est habituellement nécessaire.

<figure><img src="image_96.png" /><figcaption>Tiges étroitement ailées et fleuries en corymbes denses.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_97.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_98.png" /><figcaption>Capitules ovoïdes-globuleux, épineux,
à fleurons jaunes.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_99.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de révision
**Cerastium glomeratum** Thuill.

(Caryophyllaceae)
= C. viscosum auct. non L.

Fr : Céraiste agglomérée

Vr : Mechita, Tamechta

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/57?pos=

**Plantule** : Cotylédons petits, 12-15 x 6-8 mm, ovales-elliptiques, à nervure principale visible, pétiolés, hérissée de poils raides. Feuilles primordiales opposées par paires à 90°, simples, elliptiques, couverts de poils courts et drus, attenuée en pétiole. L'axe hypocotylé est nul. Plantule d'un vert jaunâtre.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé ou ascendant d'un vert jaunâtre. Tige ramifiée, densément pubescente-glanduleuse, atteignant 30 cm de haut. Feuilles sessile, ovales ou elliptiques, obtuses, couvertes comme la tige de longs poils glanduleux. Fleurs blanches, réunies en cymes serrées, à sépales avec une marge scarieuse et des poils glanduleux au tiers supérieur. Pédicelle fructifère plus court que le calice. Capsule cylindrique, droite, blanchâtre, presque 1 fois plus longue que le calice, s'ouvrant par 8-10 dents. Graines ovoïdes, tuberculées, brunes, 0,5 mm.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Février-Mai.

**Chorologie** : euro-sibéro-méditerranéo-irano-touranienne,
devenue cosmopolite.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les différentes cultures annuelles et pérennes du nord de l'Algérie, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines qui sont essentiellement disséminées par les fourmis. Préférence pour les sols sableux ou limono-sableux acidiclines, assez riche en azote. Plante protocarnivore.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_100.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_101.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_102.png" /><figcaption>Fleurs blanches, réunies en cymes serrées.</figcaption></figure>
# Chenopodium album L.

(Chenopodiaceae)

Fr : Chénopode blanc

Vr : Soltan el Behaïr, Belitou

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/58?pos=

**Plantule** : Cotylédons charnus, 8-12 x 2-3 mm, elliptiques-linéaires, arrondis au sommet, atténués en un court pétiole, rouge-violets sur la face inférieure. Feuilles primordiales opposées, simples, rhomboïdales à bord grossièrement denté, farineuses argentées sur les deux faces, atténuée en pétiole. L'axe hypocotylé est long de 15-25 mm, rouge-violacé. Plantule d'un vert jaunâtre.

**Plante adulte** : Plante annuelle à port dressé, blanchâtre ou verdâtre, très polymorphe. Tige simple ou rameuse, anguleuse, farineuse au début, atteignant 1 m de haut. Feuilles ovales-rhomboïdales ou lancéolées, sinueuse-dentées à dents dirigés vers l'avant, rarement à marge entière, couvertes d'une pulvérulence blanchâtre d'aspect farineux. Fleurs vertes, densément groupées en glomérules farineux-blanchâtres, formant à leur tour de grandes panicules compactes. Fruits masqués par le calice, sont des akènes noir luisants et lisses, d'environ 1 mm de diamètre.

**Cycle de développement** : Germination en fin d'hiver et tout le printemps. Floraison Avril-Novembre.

**Chorologie** : cosmopolite.

**Écologie** : Espèce très commune dans les différentes cultures annuelles (le maraîchage estival d'irrigation, notamment) et pérennes (les vignobles, notamment) du nord de l'Algérie, se multipliant par graines dont les individus sont de très grands producteurs. Espèce liée aux sols limoneux et sablo-limoneux, humides et riches en éléments fertilisants. Méso-xérophiles, le chénopode blanc adapte sa morphologie à la qualité du sol : petit, fin et peu prolifique sur sol maigre et sec ; grand, ramifié et très prolifique sur sol riche et frais.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure. Elle compte parmi les espèces les plus nuisibles des grandes cultures car elle peut coloniser pratiquement tous les milieux écologiques (espèce très fréquente). Plante à pollen allergisant.

**Lutte** : La forte disponibilité en azote minéral dans le sol en début de cycle cultural favorise plus la croissance de cette espèce nitophile que la plante cultivée ; le semis tardif (technique du faux-semis) contribue donc à limiter le salissement de la culture par cette espèce. Les désherbages mécaniques et thermiques (solarisation) donnent de bons résultats. Les plantules peuvent être contrôlées aux diuron, linuron, prométryne, etc. Les individus adultes sont susceptibles aux 2,4-D, metribuzine, oxyfluorfene, prosulfocarb, trifluraline, etc.

**Usage** : Les feuilles (riches en protéines, phosphore, fer, vitamines B et C) crues ou cuites à la vapeur ont une saveur délicate rappelant celle de l'épinard. Les graines étaient consommées comme céréales bouillies ou bien moulues et mélangées à la farine pour préparer des galettes.

<figure><img src="image_103.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_104.png" /><figcaption>Gradient foliaire</figcaption></figure>

<figure><img src="image_105.png" /><figcaption>Fleurs vertes, densément groupées en glomérules, formant de grandes panicules compactes.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_106.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
**Chrozophora tinctoria** (L.) A. Juss.

(Euphorbiaceae)

**Fr** : Croton des teinturiers

**Vr** : Meraas, Nil, Daret ech chems, Ghobbeiza, Milch

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/717?pos=

**Plantule** : Cotylédons de grande taille, 15-25 x 6-11 mm, elliptiques à rectangulaires, atténués progressivement en pétiole, 3 nervures visibles sur les deux faces, glabres. Feuilles primordiales simples, ovales à lancéolées, à base large, à nervures bien visibles, hispides à poils étoilés, pétiolées. L'axe hypocotylé long de 15-25 cm, verdâtre. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé. Tige ramifiée vers le haut, à rameaux étalés, entièrement revêtue d'une laine constituée de poils étoilés très denses, atteignant 40 cm de haut. Feuilles alternes, simples, ovales-rhomboïdales, sinuées-dentées, nervées, nectaires extra-floraux positionnés à la base du limbe qui est cunéiforme, longuement pétiolées, à stipules linéaires-effilées caduques. Fleurs verdâtres-jaunâtres, unisexuées, les mâles sessiles, en grappes courtes et dressées, les femelles pédonculées, rares, 1-4 à la base des grappes mâles. Fruits en forme de grosse capsule tricoque, 4-8 mm de long, penchée, tuberculée, renfermant 1 seule graine sans caroncule.

**Cycle de développement** : Germination en fin de printemps début été. Floraison Mai-Octobre.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Espèce peu commune dans les différentes cultures annuelles (cultures dérobées, jachères) et pérennes (les agrumeraies, notamment) du nord de l'Algérie, se multipliant par graines. Préférence pour les sols argilo-marneux et limono-argileux où la végétation d'été y est abondante et nécessite des façons culturales supplémentaires.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. C'est dans les cultures dérobées (pois-chiche, lentilles) où elle peut être relativement abondante, qu'elle est nuisible.

**Usage** : Plante tinctoriale (du grec *chrosis* = teinture, et *phoros* = porter) fournissant la teinture bleue de tournesol employée en chimie comme réactif qui a la propriété de virer au rouge en présence d'un acide. Colorant alimentaire aussi.

<figure><img src="image_107.png" /><figcaption>Face inférieure de la feuille avec 2 glandes jaunes positionnées à la base du limbe (flèches) qui sont des nectaires extra-floraux</figcaption></figure>

<figure><img src="image_108.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_109.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_110.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
Cichorium intybus L.

(Asteraceae)

Fr : Chicorée amère

Vr : Seriss, Tilfaf, Arhlilou, Timerzouga, Mersag

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/680?pos=

**Plantule** : Cotylédons de 7-15 x 4-9 mm, elliptiques à sommet échancré, atténués en pétiole, nervure principale visible, glabres. Feuilles primordiales disposées en rosette, simples, obovales, à bord denté, atténuées progressivement en pétiole, glabrescentes. L'axe hypocotylé est court. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle ou bisannuelle en rosette, à port dressé, et à suc laiteux. Tige très rameuse à rameaux raides et divergents, velue ou glabrescente, atteignant 150 cm de haut. Feuilles inférieures en rosette très appliquée au sol, roncinées ou pennatiséquées à lobes triangulaires, hispides sur la nervure principale en-dessous, les supérieures entières, lancéoloées, embarrassantes, à marge hérissée de soies. Capitules constitués uniquement de fleurettes ligulées à 5 dents, bleues, les terminaux solitaires, les axillaires par 2-3, sessiles. Fruits en akènes persistants, anguleux, tronqués au sommet, et couronnés de paillettes courtes, bruns devenant noirs à pleine mâturité, environ 1,5 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination hivernale. Floraison Avril-Juin.

**Chorologie** : paléotempérée.

**Écologie** : Espèce commune dans les différentes cultures annuelles (cultures dérobées, céréales d'hiver, jachères) et pérennes (les vignobles, notamment) du nord de l'Algérie, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Les akènes solidement enchâssés dans le réceptacle devenu osseux, doivent attendre la destruction totale de la plante qui les porte pour pouvoir germer. Préférence pour les sols argilo-limoneux ainsi que les sols lourds profonds, plus ou moins tirésifiés.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" secondaire. Elle a une amplitude écologique moyenne mais ne constitue pas une contrainte agronomique du fait de son abondance limitée. Par contre, elle peut servir d'indicatrices de conditions écologiques régionales. C'est une espèce à surveiller, du fait de sa grande distribution, lors de modifications du contexte par une évolution du système de culture qui pourrait se traduire par un bouleversement dans les relations de compétition inter-spécifiques.

**Lutte** : Espèce contrôlée en céréal culture avec une combinaison de méthode culturale de faux-semis associée à un traitement chimique de pré-émergence au 2,4-D, dicamba, pendimethaliné, trifluraline, etc. ou en post-émergence au glufosinate ammonium, linuron, paraquat, metribuzine, etc.

**Usage** : Salade champêtre au goût amer, récoltée de novembre à mars. Plante médicinale riche en inuline, indiquée pour soigner les troubles hépatiques, réguler la glycémie ou le transit intestinal, et les crises de cystite. Utilisée aussi contre les coliques des bovins.

<figure><img src="image_111.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_112.png" /><figcaption>Capitules constitués uniquement de fleurettes ligulées à 5 dents, bleues.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_113.png" /><figcaption>Les akènes sont solidement enchâssés dans le réceptacle devenu osseux.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_114.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
**Cladanthus mixtus** (L.) Chevall.

(Asteraceae)

= *Anthemis mixta* L.

= *Ormenis mixta* (L.) Dumort.

**Fr** : Faux pyrèthre

**Vr** : Rzaïam

**URL** : https://portal.wiktionary.org species/show/681?pos=

**Plantule** : Cotylédons très petits, 3-4 x 2-3 mm, ovales-arrondies, sessiles-embrassantes, glabres. Feuilles primordiales opposées, obovales-spatulées, dentées dans leur moitié supérieure à nervures apparentes, glabres. L'axe hypocotylé est très court. Plantule d'un vert clair à odeur aromatique caractéristique.

**Plante adulte** : Plante annuelle, aromatique, à port dressé. Tige simple ou ramifiée dès la base, côtelée, souvent rougeâtre, atteignant 1 m de haut, pubescente. Feuilles radicales pétiolées, uni ou bipennatiséquées, velues sur la face inférieure et à nervure principale nettement visible, feuilles caulinières identiques mais devenant de plus en plus courtement pétiolées jusqu'à être embrassantes. Capitules terminaux sur de longs pédoncules, radiés, de 15-25 mm de diamètre, à bractées étroites, verdâtres bordées d'une aile scarieuse. Fleurettes ligulées blanches à 3 dents apicales, fleurons jaune doré. Akènes d'environ 1,5 mm de long, finement striées, sans pappus.

**Cycle de développement** : Germination automnale.
Floraison Janvier-Avril.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce mésohygrophile rare dans les systèmes céréaliers, les vignobles et vergers du nord de l'Algérie, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Espèce psammophile occupant les sols sableux, frais, d'origine gréseuse ou basaltique, acidiclines.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue pas une gêne pour la culture.

**Usage** : Les sommités fleuries, riches en monoterpènes, 1,8 cinéole et camphre, constituent une tonique générale et anti-infectieuse. Elles sont indiquées dans la fatigue nerveuse, les infections intestinales et urinaires, les parasitoses ainsi que pour les soins de la peau. On conseille 1 à 2 gouttes d'huile essentielle deux à quatre fois par jour. En massage général et en application locale sur les zones à traiter.

<figure><img src="image_115.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_116.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_117.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_118.png" /><figcaption>Capitules radiés,
à fleurettes ligulées
blanches à 3 dents
apicales, et fleurons
jaune doré.</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
Convolvulus althaeoides L.

(Convolvulaceae)

Fr : Liseron fausse-guimauve

Vr : Louaïa, T'ouila, Louzga, Alleg

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/714?pos=

**Plantule** : Cotylédons fermes, grands, 40-50 x 20-22 mm, quadrangulaires, échancrés au sommet, tendus d'un long pétiole canaliculé, nervures bien apparentes, glabres. Feuilles primordiales en rosette, ovales à base cordiforme, avec un pétiole d'égale longueur, marge sinuée, vert foncé, pubescents. L'axe hypocotylé est court, épaissi au collet, violacé, portera à sa base et sur le trajet de la racine des bourgeons latents générateurs de tiges souterraines ultérieures. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante vivace à drageons, volubile (du latin *convolvere* = s'enrouler). Tige aériennes couchées ou grimpantes, entièrement velue-hérissée à poils étalés, atteignant 1 m de haut. Feuilles alternes, longuement pétiolées, sans stipules, pubescentes sur les deux faces, les inférieures triangulaires, obtuses, à marge crénelée, les supérieures laciniées à 5-9 segments inégaux, le terminal plus grand. Fleurs solitaires (ou par 2-3), à l'aisselle des feuilles, sur un pédoncule bien plus long que la feuille. Corolle en entonnoir, rose-violet. Fruit en forme de capsule glabre, apiculée, 8-10 mm de diamètre, portée par un pédoncule incliné, contenant 4 graines anguleuses, verruqueuses, brun-noirâtres, d'environ 6 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Juin.

**Chorologie** : méditerranéo-macaronésienne.

**Écologie** : Espèce peu commune dans les différentes cultures pérennes (vignobles surtout) et annuelles d'Algérie, se multipliant végétativement et par graines. Elle se rencontre aussi dans les habitats rudéraux. Vient sur tous types de sols.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_119.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_120.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_121.png" /><figcaption>Fleurs en entonnoir, rose-violet, souvent solitaires, à l'aisselle des feuilles, sur un pédoncule bien plus long que la feuille.</figcaption></figure>
## Convolvulus arvensis L.

(Convolvulaceae)

**Fr** : Liseron des champs

**Vr** : Ghourime, Lebena, Halib el gh'zel, Aleiq, Douilat, Alouaich, Louey

**URL** : https://portal.wiktrop.org/species/show/376?pos=

**Plantule** : Cotylédons fermes, 18-24 x 10-12 mm, quadrangulaires-arrondis, échancrés au sommet, tendus d'un long pétiole canaliculé, nervures bien apparentes, glabres. Feuilles primordiales en rosette, d'abord en ébauche pliées, puis s'élargissent en limbe ovale, arrondie au sommet, à base droite ou cordiforme, plus tardivement hastée, avec un pétiole d'égale longueur, vert foncé, luisantes, glabres. L'axe hypocotylé est long de 15-25 mm, épaissi au collet, violacé, portera à sa base et sur le trajet de la racine des bourgeons latents générateurs de tiges souterraines ultérieures. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante vivace à drageons et rhizomes, volubile (du latin convolvere = s'enrouler). Tige aériennes couchées ou grimpantes, faibles, anguleuses, atteignant 2 m de haut. Feuilles alternes, ovales, hastées à la base, avec deux oreillettes basales déjetées, à marge entière, 2-3 fois plus longue que large, nervation pennée, glabres, sans stipules. Fleurs solitaires (ou par 2-3), à l'aisselle des feuilles, sur un long pédoncule. Corolle en entonnoir, rose ou blanche. Fruit en forme de capsule glabre, apiculée, 6-8 mm de diamètre, portée par un pédoncule incliné, contenant 4 graines anguleuses, verruqueuses, brunâtres.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale. Floraison Mars-Novembre.

**Chorologie** : paléotempérée.

**Écologie** : Espèce très commune dans les différentes cultures annuelles et pérennes d'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant végétativement et par graines. Elle se rencontre dans toutes les stations n'offrant aucune particularité de répartition, et a une grande amplitude écologique vis-à-vis de la nature physique et chimique du sol. Drageons et rhizomes conjuguent leurs effets pour assurer la multiplication de l'espèce en maintenant assez de matières de réserves pour alimenter une réinfestation.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure. Elle compte parmi les espèces les plus nuisibles des grandes cultures car elle peut coloniser pratiquement tous les milieux écologiques (espèce très fréquente), de plus sa grande adaptation à l'environnement agricole lui confère un potentiel d'envahissement des parcelles très important (espèce très abondante).

**Lutte** : Il faut surtout éviter le disquage et le fraisage des parcelles infestées pour favoriser plusieurs travaux superficiels (cultivateur, herse à dents, vibroculteur, ou sarcleuse à vivaces) surtout en fin de printemps et en été, ramenant vers la surface rhizomes et racines pour qu'ils se dessèchent durant les mois chauds et secs de l'année. Les jeunes individus peuvent être contrôlés en post-émergence aux 2,4-D, dicamba + triasulfuron, propoxycarbazone, etc., et les adultes aux bentazone, metribuzine, linuron, paraquat S/F dichlorure, tribenuron-methyl, clodinafop-propargyl, sulfosulfuron, trifluraline, etc.

<figure><img src="image_122.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_123.png" /></figure>

<figure><img src="image_124.png" /><figcaption>Fleurs en entonnoir, roses ou blanches, souvent solitaires, à l'aisselle des feuilles, sur un long pédoncule.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_125.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
## Convolvulus tricolor L.

(Convolvulaceae)

**Fr** : Liseron tricolore

**Vr** : Souçane berry

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/715?pos=

**Plantule** : Cotylédons fermes, grands, 16-30 x 12-20 mm, quadrangulaires, échancrés au sommet, tendus d'un court pétiole canaliculé, nervures bien apparentes, glabres. Feuilles primordiales en rosette, obovales à oblongues, à marge ondulée, s'amincissant progressivement en pétiole, vert foncé, légèrement pubescentes. L'axe hypocotylé est court et violacé. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante annuelle. Tige ascendante ou prostrée, velue, atteignant 60 cm de long. Feuilles alternes, sessiles, plus ou moins amplexicaules, sans stipules, spatulées ou oblongues-lancéolées, veinées, pubescentes. Fleurs solitaires (ou par 2-3), à l'aisselle des feuilles, sur un pédoncule égalant ou dépassant la feuille, portant 2 petites bractées en écaille. Corolle en entonnoir, tricolore : bleue à l'extérieur, blanche au milieu, jaune au fond. Fruit en forme de capsule velue, apiculée, 5-6 mm de diamètre, portée par un pédoncule incliné, contenant 4 graines anguleuses, granuleuses, noires, d'environ 5 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Juin.

**Chorologie** : méditerranéo-macaronésienne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les différentes cultures pérennes et annuelles du nord de l'Algérie, ce que confirme l'indigence des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Elle se rencontre aussi dans les habitats rudéraux. Préférence pour les sols argilo-marneux à argilo-limoneux.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_126.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_127.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_128.png" /><figcaption>Fleurs en entonnoir, tricolore, souvent solitaires, à l'aisselle des feuilles.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_129.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de révision
# Coronilla scorpioides (L.) W.D.J. Koch

(Fabaceae)

= Ornithopus scorpioides L.

**Fr** : Coronille queue-de-scorpion

**Vr** : Redjel el Oual, Qors Begra, 'Akefa

**URL** : https://portal.wik trop.org/ species/ show/ 719?pos=

**Plantule** : Cotylédons fermes, elliptiques-allongés, 15-25 x 4-5 mm, arrondis au sommet, tendus d'un court pétiole, glabres. Feuilles primordiales simples, obovales à elliptiques, à marge entière, glauques, glabres. L'axe hypocotylé est long, 15-25 mm, brunâtre. Plantule d'un vert glauque.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé ou ascendant. Tige ramifiée, glabre, atteignant 40 cm de long. Feuilles alternes, glabres, les inférieures simples, obovales-spatulées, sans stipules, les supérieures trifoliolées, composées de deux petites folioles ovales à base cordée, sessiles, et d'une grande foliole ovale pétiolée. Fleurs jaunes, petites, par 2-4 sur un pédoncule généralement plus court que la feuille correspondante. Fruit en forme de gousse indéhiscente, étroite, fortement arquée, articulée, striée. Graines allongées, brun-noirâtres, d'environ 4 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Juin.

**Chorologie** : méditerranéo-macaronésienne.

**Écologie** : Messciole peu commune dans les systèmes céréaliers (blé d'hiver, jachères, cultures dérobées) d'Algérie, se multipliant par graines. Préférence pour les sols sableux à limono-sableux neutres.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. Plante à graines toxiques (contient notamment de la coronilline qui est un alcaloïde hépatotoxique) pour les ruminants d'élevage, la prudence s'impose quant à l'utilisation des cultures fourragères mal désherbées.

<figure><img src="image_130.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_131.png" /><figcaption>Fruit en forme de gousse indéhiscente, étroite, fortement arquée, articulée.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_132.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_133.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>
**Cuscuta campestris** Yunck.

(Convolvulaceae)

Fr : Cuscute des champs

Vr : Kachout

URL : https://portal.wiktrop.org/species/show/88?pos=

**Plantule** : Dès qu'elle germe au sol, la cuscute émet, an pôle micropylaire, un corps basal renflé couvert de papilles ou de véritables poils absorbants. Simultanément, la jeune tige s'allonge, se débarrasse des restes de l'albumen, émerge et forme un crochet circumnutant caractéristique. Si elle rencontre une tige-hôte, elle l'entoure et envoie plusieurs suçoirs en direction des vaisseaux conducteurs de l'hôte tandis que la partie inférieure de la jeune cuscute se dessèche. Une seule graine donne un individu qui est capable, en une seule saison de couvrir plusieurs mètres carrés de fins filaments communément appelée une « plaque de cuscute».

**Plante adulte** : Holoparasite caulinaire annuelle. Tige de couleur jaunâtre à orange, glabre. Inflorescence en denses glomérules. Fleurs 2-3 mm, courtement pédicellées, blanches. Calice campanulé à lobes ovales ou orbiculaires, obtuses, se chevauchant légèrement à la base. Corolle à tube campanulé, à lobes triangulaires, acuminés, infléchis au sommet, presque aussi longs que le tube. 2 styles inégaux. Fruit en capsule subglobuleuse à sommet pourvu d'une large dépression, 2-3,5 mm de diamètre, avec la corolle persistante à sa base. Graines 4 par capsule, ovoïdes à paroi alvéolée, 1 mm de diamètre, de couleur brunâtre.

**Cycle de développement** : Germination fin printemps et été. Floraison Mai-Octobre.

**Chorologie** : Nord-américaine introduite dans plusieurs pays méditerranéens, européens et asiatiques.

**Écologie** : Espèce introduite en Algérie depuis une vingtaine d'années. Elle est très polyphage, pouvant parasiter jusqu'à 112 espèces végétales, majoritairement des Eu-Dicotylédones, aussi bien adventices que cultivées : légumineuses fourragères, tomate, pomme de terre, oignon, etc.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure des cultures sarclées et des cultures fourragères. Sa nuisibilité peut aller jusqu'à des pertes de rendement de plus de 70%.

**Lutte** : La première mesure à préconiser est la rotation culturale de telle sorte que les cultures sensibles ne reviennent que tous les 10 ans. Pour les cultures sous serre, la solarisation donne d'excellents résultats. La nature du lien entre le parasite et la plante-hôte est telle qu'elle oblige l'emploi d'un herbicide hautement sélectif ne produisant pas des dommages collatéraux. Les glyphosates à la faible dose de 75 à 100 g de matière active/ha sont efficaces.

<figure><img src="image_134.png" /><figcaption>Parcelle de pomme de terre infestée</figcaption></figure>

<figure><img src="image_135.png" /><figcaption>Filaments fleuris</figcaption></figure>

<figure><img src="image_136.png" /><figcaption>Filaments fructifères</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
Cynodon dactylon (L.) Pers.

(Poaceae)

Fr : Gros chiendent, Chiendent pied-de-poule, Chiendent-fil-de-fer

Vr : Endjil, Nedjem, Kezmir, Tsil, 'Oubel, Adjezmir, Ra'ifa, 'Akriche

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/93?pos=

**Plantule** : Suivant les régions, sa capacité d'élaborer des caryopses viables est variable. En condition d'irrigation, à la saison des chutes de pluies, sous les climats chauds, humides et contrastés, on observe des germinations. Le couple thermopériodique le plus favorable à la germination est 25°C durant le jour et 17°C durant la nuit. Cotylédon unique long et étroit. Les deux feuilles suivantes sont cependant courtes et étroites. La semence adhère souvent à la plantule.

**Plante adulte** : Graminée vivace, à port dressé ou ascendant, gazonnante, pouvant atteindre 50 cm de haut. Chaume genouillé, rameux. Feuilles distiques sur les pousses non florifères, disposées à plat de part et d'autre de la tige, glauques, rudes sur les bords, velues sur les deux faces surtout l'inférieure. Celles des stolons sont de taille réduite, d'autant plus qu'on approche de l'apex. Ligule remplacée par une ligne de poils plus développée au bord ; gaines à peine vélues ; nœuds glabres. Panicule digitée par 3-6 épis, de 2-5 cm de long. Epillets petits, comprimés, bisériés, sessiles. Caryopses glabres, oblongs, comprimés par le côté, blanchâtres, environ 2,5 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination printemps-été.

Floraison Mai-Octobre.

**Chorologie** : cosmopolite.

**Écologie** : Espèce très commune dans tous les types de cultures annuelles et pérennes d'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines, drageons, rhizomes, ou boutures. Graminée thermophile affectionnant les sols sableux à limono-sableux neutres, assez riches, secs, éclairés et très chauds des vergers et vignobles. Drageons et rhizomes conjuguent leurs effets pour assurer la multiplication de l'espèce en maintenant assez de matières de réserves pour alimenter une réinfestation.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" majeure. Elle compte parmi les espèces les plus nuisibles des grandes cultures car elle peut coloniser pratiquement tous les milieux écologiques (espèce très fréquente), de plus, sa grande adaptation à l'environnement agricole lui confère un potentiel d'envahissement des parcelles très important (espèce très abondante). Pollen allergisant.

**Lutte** : Changer le mode d'irrigation gravitaire par un système au goutte-à-goutte fera disparaître ipso facto les tâches de présence. Éviter disguage et fraisage des parcelles infestées pour favoriser plusieurs travaux superficiels au cultivateur, à la herse à dents, au vibroculteur, ou à la sarcleuse à vivaces, surtout en fin de printemps et en été, ramenant vers la surface rhizomes et racines pour qu'ils se dessèchent durant les mois chauds et secs de l'année. Des matières actives telles que fluazifop-butyl, sulfosulfuron, praquat, etc. viennent à bout des individus adultes.

<figure><img src="image_137.png" /><figcaption>Plantes adultes</figcaption></figure>

<figure><img src="image_138.png" /><figcaption>Panicule digitée par 3-6 épis.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_139.png" /><figcaption>Ligule remplacée par une ligne de poils.</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
# Datura stramonium L.

(Solanaceae)

**Fr** : Datura stramoine

**Vr** : Chedjret el djinna, Djahannama, Messekra

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/102?pos=

**Plantule** : Cotylédons fermes, lancéolés-linéaires, 30-40 x 4-6 mm, glabres, portées par un long pédoncule pubescent. Feuilles primordiales simples, ovales à elliptiques, à marge entière devenant dentées, glabrescente. L'axe hypocotylé est long, 20-25 mm, blanchâtre. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé, à odeur vireuse. Tige simple ou ramifiée, glabre, atteignant 1 m de haut. Feuilles toutes alternes, ovales-oblongues acuminées, irrégulièrement dentées, longuement pétiolées, vert foncé, glabres. Fleurs en entonnoir, blanches (parfois violet-pourpre ce qui est une mutation fréquente, considérée inutilement comme var. *tatula* (L.) Torr.), dressées, solitaires, courtement pédonculées, longues de 6-10 cm. Fruit en forme de grosse capsule déhiscente, 3,5-70 cm de long, dressée, ovale, chargée d'aiguillons robustes s'endurcissant en murissant (capsule parfois inerme ce qui est une mutation fréquente, considérée inutilement comme var. *inermis* (Jacq.) Schinz & Thell.). Graines oblongues, brunes à noirâtres, ridées, d'environ 3 mm de long.

**Cycle de développement** : Germination printano-estivale.
Floraison Juin-Octobre.

**Chorologie** : sud-américaine.

**Écologie** : Espèce assez commune dans les cultures maraîchères d'été (pomme de terre, oignon, poivron, tomate, aubergines, etc.), le maïs, les agrumeraies et le long des canaux d'irrigation d'Algérie, se multipliant par graines. Elle se rencontre aussi dans les habitats rudéraux. Préférence pour les sols limoneux à argilo-limoneux, frais, riches en azote. Excellente indicatrice de sols tassés (marque le passage fréquent des brouettes ou le piétinement des sabots des ruminants autour des abreuvoirs, par exemple).

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. Dans le cas où elle peut être localement abondante, c'est alors une adventice qui se désherbe très bien mécaniquement ou chimiquement. Plante toxique pour les ruminants d'élevage, contenant des alcaloïdes tropaniques. L'empoisonnement se fait rarement par la plante fraîche, plutôt par le foin et les grains contaminés (phénomène assez courant chez les éleveurs auto-consommant leur maïs) ; la prudence s'impose quant à l'utilisation des cultures fourragères mal désherbées.

**Usage** : Plante médicinale (hyoscyamine et scopolamine notamment) aux propriétés reconnues contre l'asthme sous forme de cigarettes, contre les névralgies, les rhumatismes aigus, les coliques intestinales, et la maladie de Parkinson.

<figure><img src="image_140.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_141.png" /><figcaption>Fleur en entonnoir, blanche, solitaire.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_142.png" /><figcaption>Capsule déhiscente épineuse.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_143.png" /><figcaption>Plantules</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
Daucus carota subsp. maximus (Desf.) Ball

(Apiaceae)

Fr : Grande carotte

Vr : Maghzel leytima, Zaaket el gott, Sfenariet ed douab, Tazdalt, Sekniou

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/758?pos=

**Plantule** : Cotylédons fermes, lancéolés-filiforme, 20-30 x 1-2 mm, atténuée progressivement en pétiole, glabres. Feuilles primordiales en rosette, hérissées de poils, divisées en trois lobes, dont chacun est profondément divisé en segments étroits et lancéolés. Les feuilles suivantes sont pennées et plusieurs fois divisées. L'axe hypocotylé est court, 5-10 mm, grêle, rouge-violacé. Plantule d'un vert sombre.

**Plante adulte** : Plante bisannuelle, à port dressé, à odeur de carotte à l'écrasement. Tige simple unique ou flanquée de pousses obliques basales, sillonnée, fortement hérissée de poils raides, atteignant 2 m de haut (c'est la plus grande 'mauvaise herbe' d'Algérie). Feuilles molles, à contour triangulaire, bipennatiséquées, à segments cunéiformes, les gaines sont élargies à la base, blanchâtres à bord membraneux, pétioles, pétiolules et segments fortement hérissés. Grandes ombelles, 10-30 cm de diamètre, à nombreux rayons convergeant en se redressant les uns vers les autres à maturité (en forme de nid d'oiseau caractéristique), portées par un pédoncule dilaté. Bractées entières et bractéoles bi- à trifides en mélange, plus courtes que les rayons. Fleurs blanches, celles du centre stériles et purpurines. Fruit ovoïde, 2 mm de long, chargé d'aiguillons raides terminés par plusieurs crochets en couronne.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mai-Août.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Espèce peu communes dans les cultures pérennes et annuelles (orge, blé d'hiver-jachères notamment) d'Algérie, se multipliant par graines. Préférence pour les sols lourds profonds, plus ou moins tirsifiés des collines argilo-marneuses du Tell, ainsi que les sols argilo-limoneux.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. Cependant, elle peut parfois être nuisible de façon localisée en cas de présence par tâches de forte densité. Biner les plantules ou déraciner les individus adultes est alors tout ce qui est habituellement nécessaire.

**Usage** : Les fleurs peuvent agrémenter une salade de carotte cuites au cumin, les salades vertes, les vinaigrettes, et les infusions. Les graines sont très aromatiques pouvant servir à aromatiser les desserts, et forment un excellent condiment. Les jeunes racines encore tendres peuvent être consommées crues ou cuites. C'est aussi une plante qui peut causer la dermite des prés à cause de sa richesse en furanocoumarine, pigment photosensibilisant.

<figure><img src="image_144.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_145.png" /><figcaption>Fleurs blanches,
celles du centre
stériles et
purpurines.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_146.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculation
## *Ecballium elaterium* (L.) A. Rich.

*(Cucurbitaceae)*

**Fr** : Momordique

**Vr** : Bit el Ghoul, Oumana, Oufadia, Safirous

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/716?pos=

**Plantule** : Cotylédons fermes, de grande taille, 14-18 x 8-11 mm, elliptiques légèrement échancrés, à nervures bien visibles, courtement pétiolés, velue. Feuilles primordiales en rosette, ovales-cordiformes, hispides. L'axe hypocotylé est long, 30 mm. Plantule d'un vert sombre.

**Plante adulte** : Plante vivace, à port prostré et racine tubérisée. Tige ramifiée, succulente, à rameaux dressés, atteignant 60 cm de long, velue à poils dressés. Feuilles épaisses, triangulaires-cordiformes, obtuses, à marge sinuée-dentée, longuement pétiolées, scabres ou hispides. Fleurs jaunâtres, veinées, unisexuées, les mâles disposés en fascicules axillaires, les femelles solitaires. Fruit sous forme de baie longuement ovoide, inclinée sur le pédoncule, hérissée de poiles rudes, verdâtre. Graines oblongues, 4-5 mm de long, brunes, granuleuses. Le nom vernaculaire de momordique proviendrait du latin mordeo, « mordre », allusion aux graines qui sont rugueuses et comme mordillées.

**Cycle de développement** : Germination hiverno-printanière. Floraison Avril-Octobre.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-tourano-macaronésienne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les cultures pérennes (oliveraies, amanderaies, vignobles surtout) d'Algérie, se multipliant par graines. Celles-ci sont brusquement projetées avec un mucilage, qui fait usage de colle, sur la toison des ruminants (il y a à la fois autochorie et ectozoochorie) ayant frôlés les fruits mâtures sous pression (6 bars, soit plus que la pression d'un pneu de voiture). Le nom de genre *Ecballium* proviendrait du grec ekballò, « lancer en dehors », en référence au mode d'expulsion des graines du fruit par déhiscence brutale à l'attache du pédicelle. Préférence pour les sols limoneux à limono-sableux riches en azote.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. Cependant, elle peut être nuisible de façon localisée dans les vergers en cas de présence par tâches de forte densité. Biner les plantules ou déraciner les individus adultes est alors tout ce qui est habituellement nécessaire.

**Usage** : La racine renferme de l'allantoïne lui conférant un pouvoir fortement purgatif. Le fruit renferme un glucoside se dédoublant sous l'action d'une enzyme en glucose et en élatérine qui lui confère un intense pouvoir purgatif, à la limite irritant pour les muqueuses et à cet effet dangereux et qui explique ses actions hépatobiliaires, gastrointestinales et abortives.

<figure><img src="image_147.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_148.png" /><figcaption>Racine tubérisée</figcaption></figure>

<figure><img src="image_149.png" /><figcaption>Feuilles triangulaires-cordiformes, à marge sinuée-dentée, longuement pétiolées et fleurs jaunâtres, veinées, unisexuées.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_150.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
# Echinops strigosus L.

(Asteraceae)

**Fr** : Boule d'azure épineuse

**Vr** : Fouga el djemel, Chouk el djemel, Kachir, Sor, 'Ikchir, Tasekrat, Tesekra

**URL** : https://portal.wiktrop.org/species/show/682?pos=

**Plantule** : Cotylédons grands, 28-35 x 8-15 mm, épais, elliptiques à sommet arrondi à légèrement échancré, à nervure principale visible, pétiolés, glabres. Feuilles primordiales en rosette, linéaires, un peu enroulées sur les bords, denté et hérissé d'aiguillons, blanc-tomenteuses, pétiolées. L'axe hypocotylé est court. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle, épineuse, à port dressé. Tige très rameuse, raide, blanc-tomenteuse, cylindrique, atteignant 90 cm de haut. Feuilles radicales pétiolées, tripennatiséquées, à segments enroulés sur les bords, terminés par des épines peu vulnérantes ; les caulinières sessiles, pennatiséquées, blanc-tomenteuses inférieurement, vertes et couvertes de poils jaunes épineux sur la face supérieure. Inflorescence en grosses tête sphérique, mesurant 4,5-8,5 cm de diamètre, épineuse (du grec *echinos* = hérisson, *óps* = aspect). Capitules à fleurons tubulés bleu-violacé, à écailles extérieures du péricline coriace, munies sur les bords de cils durs, sauf sur les plus internes où ils sont soyeux ; celles-ci so nt soudées. Akènes oblongs, pentagonaux, de 7-10 mm de long, soyeux, orné d'une cupule de paillettes libres et scabres.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale. Floraison Avril-Juin.

**Chorologie** : ibéro-maghrébine.

**Écologie** : Espèce assez commune dans les différentes cultures annuelles et pérennes, ainsi que les habitats rudéraux du Tell occidental, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines. Préférence pour les sols argilo-marneux à réaction alcaline.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

**Usage** : La décoction de la racine est employée en cas d'hémorroïdes ou d'inertie de l'utérus chez la femme et chez la vache. La présence de dérivés de l'apigénol et du chrysoériol chez une espèce très proche, *E. ritro* L., expliquerait l'activité diurétique, de tonique veineux et d'ocytocique attribuées à la plante.

<figure><img src="image_151.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_152.png" /><figcaption>Feuilles pennatiséquées, à segments enroulés sur les bords, blanc-tomenteuses inférieurement.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_153.png" /><figcaption>Inflorescence en grosses tête sphérique, épineuse, bleue-violacée.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_154.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
**Emex spinosa** (L.) Campd.

(Polygonaceae)

Fr : Emex épineux

Vr : Hammouïdha, Keblis, Bou semmar, Hançab, Tacemmout, Zoumar

URL : https://portal.wiktrop.org/species/show/742?pos=

**Plantule** : Cotylédons de grande taille, 40-65 x 2-3 mm, lancéolés, d'un aspect arqué à enroulé, à nervure médiane bien visible, atténués en pétiole, glabres. Feuilles primordiales en rosette, d'abord en ébauches enroulées, puis s'élargissent en limbe ovale ou elliptique, entières, glabres. L'axe hypocotylé est long, 30 mm. Dès le stade plantule, la racine se tubérise.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port prostré et racine tubérisée. Tige ramifiée, à rameaux décombants, rougeâtres, atteignant 50 cm de long, glabre. Feuilles épaisses, oblongues-cordées, tronquées à la base, grandes, longuement pétiolées, glabres. Fleurs vertes, à l'aisselle de toutes les feuilles, jusque sur les basales, les femelles à péreranthe accrescent induré. Fruit sous forme d'akènes trigones de 5-9 mm, à trois pointes très transperçantes à maturité, arrangés de façon à ce qu'il y ait toujours une pointe positionnée verticalement peu importe comment elle tombe.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéo-macaronésienne.

**Écologie** : Espèce peu commune dans les cultures annuelles (orge, blé d'hiver-jachères notamment) et pérennes (vignobles et agrumeraies surtout) du nord de l'Algérie, se multipliant par graines. Elle produit deux types d'akènes : des gros, quelques dizaines, insérés à l'aisselle des feuilles basales à même le collet, qui en fin de vie de la plante, sont entrainés dans le sol avec l'assèchement de la racine tubérisée, complétant leur développement enfouies dans le sol (akènes souterrains), assurant ainsi le maintien de l'espèce ; et des petits, plusieurs centaines, à l'aisselle des feuilles des rameaux (akènes aériens), optimisent la capture de nouveaux espaces après s'avoir détaché individuellement ou par groupe et emporté par le vent, ou s'avoir fixé aux pneus ou aux sabots des ruminants d'élevage. Dans des conditions édapho-climatiques défavorables, il se formera beaucoup plus d'akènes souterrains que d'akène aériens, et vice-versa. Une autre particularité des akènes d'emex épineux est qu'ils ont une période de maturation longue, de sorte que, lorsque les premières pluies surviennent, certains akènes produits la saison précédente ne sont pas encore dans un état physiologique propice à la germination. Ceci est surtout vrai pour les akènes aériens, car les souterrains demandent une période de maturation plus courte (5 mois contre 8). Cela rend le contrôle de l'espèce plus difficile car de nouvelles vagues de plantules peuvent toujours émerger quand les conditions seront réunies. L'espèce se rencontre aussi dans les habitats rudéraux. Préférence pour les sols sableux à limono-sableux riches en azote.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_155.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_156.png" /><figcaption>Fleurs vertes, à l'aisselle des feuilles, les femelles à péreranthe accrescent induré.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_157.png" /><figcaption>Racine tubérisée portant des akènes trigones.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_158.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
## Erigeron canadensis L.

(Asteraceae)

= Conyza canadensis (L.) Cronquist

**Fr** : Vergerette du Canada

**Vr** : Qemlya

**URL** : https://portal.wiktionary.org species / show / 134?pos=

**Plantule** : Cotylédons minuscules, 2-3 x 2 mm, arrondis, atténués en pétiole très court, glabres, fugaces. Feuilles primordiales en rosette, d'abord arrondies, puis ovales-elliptiques, entières, puis lancéolées-dentées, ciliées de poils blancs peu visibles. L'axe hypocotylé est assez court. Plantule d'un vert jaunâtre.

**Plante adulte** : Plante annuelle, vert clair, à port dressé. Tige très feuillée, quelquefois ramifiée, atteignant 20-150 cm de long, lâchement pubescente-hispide. Feuilles linéaires-lancéolées, entières ou denticulées, glabres ou peuoilues, souvent ciliées sur les marges et les nervures de la face inférieure. Inflorescence en panicule cylindrique ou ovoïde à capitules très nombreux, de 3-5 mm de diamètre, à involucre long de 3-4 mm. Fleurs périphériques femelles, ligulées, rose pâles à blanches, minuscules. Fleurons centraux ne dépassant pas 3 mm, quadrilobés. Akènes oblongs, de 1-1,5 mm, ocres à gris-bruns, pubérulents, à pappus de poils denticulés longs de 2-3 mm.

**Cycle de développement** : Germination possible toute l'année mais surtout en hiver. Floraison Février-Novembre.

**Chorologie** : Originaire d'Amérique du Nord, naturalisée dans toute l'Algérie.

**Écologie** : Espèce assez commune dans les cultures annuelles (maraîchage notamment) et pérennes (agrumeraies surtout) du nord de l'Algérie, se multipliant par graines anémochores dont les plantes sont de très grandes productrices. L'espèce se rencontre aussi le long des berges des oueds et des canaux d'irrigation, dans les jardins et les habitats rudéraux, se développant sur tous types de sols pourvus qu'ils soient assez riches en azote.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. L'impact de cette espèce sur les milieux naturels est quasiment nul car elle ne colonise que les habitats naturellement perturbés comme les berges des oueds.

**Usage** : Plante tonique, diurétique, astringente et hémostatique. Les sommités fleuries sont utilisées contre l'hydropisie, la diarrhée, la dysenterie, le rhumaisme, la goutte, l'albuminurie et les cystites. On infuse les sommités fleuries à raison de 30 g par litre d'eau ; prendre 2 tasses par jour.

<figure><img src="image_159.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_160.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_161.png" /></figure>

<figure><img src="image_162.png" /><figcaption>Inflorescence en panicule cylindrique ou ovoïde à capitules très nombreux.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_163.png" /><figcaption>Feuilles linéaires-lancéolées</figcaption></figure>
**Erodium malacoides** (L.) L'Hér.

(Geraniaceae)

Fr : Bec-de-grue fausse mauve

Vr : Moudjaïh, Djerna, Oueqqel

URL : https://portal.wikrop.org/species/show/725?pos=

**Plantule** : Cotylédons petits, 4-6 x 3-4 mm, de forme générale ovale, brièvement subtrilobés irréguliers, longuement pétiolés, velus. Feuilles primordiales en rosette, ovale obtuses, un peu en cœur à la base entière, pubescents. L'axe hypocotylé est court, 4 mm. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé ou prostré. Tige à rameaux couchés ou ascendants, atteignant 40 cm de long, pubescente-glanduleuse. Feuilles ovales obtuses, cordées à la base, superficiellement lobées, crénelées, longuement pétiolées, pubescentes sur les deux faces. Fleurs liliacées, groupées par 3-8 en ombelles sur de longs pédoncules plus longs que la feuille correspondante, pubescentes. Fruit sous forme de méricarpe obconique, long de 2-3 cm, grêle, arête torsadé et hérissé de fibres depuis sa base (le grec *erodios* = héron, fait allusion au fruit en forme de bec de héron).

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale. Floraison Février-Mai.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-tourano-macaronésienne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les cultures annuelles et pérennes d'Algérie, se multipliant par graines. Sous l'effet de la dessiccation, le bec du fruit senroule en tire-bouchon provoquant la pénétration de l'akène, à l'autre bout, dans le sol. L'espèce se rencontre aussi dans les habitats rudéraux. Préférence pour les sols sableux plus ou moins acides.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_164.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_165.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_166.png" /><figcaption>Fleurs lilacines, groupées par 3-8 en ombelles sur des pédoncules plus longs que la feuille correspondante.</figcaption></figure>
## Eruca vesicaria (L.) Cav.

(Brassicaceae)

= *E. sativa* subsp. *vesicaria* (L.) Jahand. & Maire

**Fr** : Roquette enflée

**Vr** : Djerdjir, Horf, Kerkas, Baghlet 'Aïcha, Achenaf, Thorfel

**URL** : https://portal.wiktionary.org species/show/702?pos=

**Plantule** : Cotylédons de taille moyenne, 15-25 x 8-12 mm, réniformes, échancrés, glabres. Feuilles primordiales en rosette, entières, obovales, longuement pétiolées, légèrement poilus sur les bords. L'axe hypocotylé est court. Plantule d'un vert clair au goût piquant.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé, à forte odeur à la floraison. Tige ramifiée dès la base, atteignant 60 cm de long, hispide. Le nom latin *Eruca* vient justement de celui de la chenille, par allusion à sa tige poilue comme une chenille. Feuilles basales épaisses, lyrées-pennatifides, à lobes incisés-dentés, vert foncé ; feuilles caulinières pennatifides. Fleurs blanches ou jaune pâle veinées de violet, à sépales dressés, brun vert, caducs, groupées en longues grappes. Fruit sous forme de siliques, plus ou moins ventrues, dressées, courtes, bec comprimé en sabre, égalant la moitié de la valve. Graines ellipsoïdes, lisses, sur deux rangs plus ou moins nets.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale. Floraison Février-Juin.

**Chorologie** : méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les cultures annuelles et pérennes d'Algérie, se multipliant par graines. L'espèce se rencontre aussi dans les habitats rudéraux et les reposoirs à bestiaux. Préférence pour les sols sablonneux assez riches en azote.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

**Usage** : Le caractère révulsif (sinapisme), rubéfiant de cette plante, est aussi évident que ses propriétés antiscorbutiques, dépuratives, diurétiques et stimulantes. Elle a été utilisée en particulier contre l'hydropisie et comme tonique de l'estomac. En infusion, à la dose de 15 g par litre d'eau, les graines sont vomitives.

<figure><img src="image_167.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_168.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_169.png" /><figcaption>Fleurs blanches ou jaune pâle veinées de violet, à sépales dressés, brun vert.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_170.png" /><figcaption>Fruit sous forme de siliques, plus ou moins ventrues, dressées.</figcaption></figure>
# Euphorbia peplus L.

(Euphorbiaceae)

**Fr** : Euphorbe des jardins

**Vr** : Sabia', Hezaza

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/139?pos=

**Plantule** : Cotylédons elliptiques à ovales, 5-8 x 2-3 mm, pétiolés, glabres. La tigelle s'allonge avec des feuilles primordiales opposées, ovales-arrondies, à bord lisse, nettement pétiolées, minces et molles, glabres. L'axe hypocotylé est court, 10-15 mm, rougeâtre. Plantule d'un vert clair, émettant un latex blanc à la cassure.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé, à latex blanc très âcre. Tige dressée, souvent rameuse à la base, atteignant 40 cm de long, glabre. Feuilles minces, éparses, obovales, obtuses ou émarginées, à bord entier, atténuées en pétiole, glabres, promptement caduques. Bractées de l'involucre ovales, apiculées, obliques à la base. Fleurs petites (cyathes), jaune vert, réunies en ombelles de 3 rayons, bifurqués. Fruit sous forme de capsules tricoques de 2 mm, lisses, munies de deux carènes ailées sur les convexités, glabres. Graines ornées d'un sillon longitudinal et sur les faces des lignes 3 ou 4 fossettes, 1,5 mm de long environ.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Juin.

**Chorologie** : paléotempérée.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les cultures annuelles et pérennes d'Algérie ainsi que les habitats rudéraux, se multipliant par graines, disséminées essentiellement par les fourmis. L'espèce se rencontre dans les sols limoneux à limono-sableux riches en azote.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

Attention ! Le contact direct du latex de cette plante avec la bouche ou simplement avec les doigts provoque une douloureuse sensation de brûlure et une hypersalivation, parfois un gonflement des lèvres et/ou un œdème laryngé. Projeter sur l'œil, il peut provoquer la cécité. Les escargots ayant consommé des feuilles d'euphorbes deviennent toxiques à leur tour (nausées, vomissements, diarrhées sévères) et par conséquence impropres à la consommation (sarcotoxisme). Toujours faire jeouter les escargots ou les faire consommer de la semouline avant de les cuisiner.

<figure><img src="image_171.png" /><figcaption>Fleurs petites, jaune vert, réunies en ombelles de 3 rayons bifurqués.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_172.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_173.png" /></figure>

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**Fedia graciliflora** Fisch. & C.A. Mey.

= Fedia cornucopia auct. Fl. alg.
(Valerianaceae)

**Fr** : Corne d'abondance

**Vr** : Halhalet en naâdja, Elanis, Takouk, Oudinet takouk

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/755?pos=

**Plantule** : Cotylédons spatulés, un peu émarginés au sommet, 12-16 x 7-9 mm, à nervures bien visibles, pétiolés, glabres. Feuilles primordiales opposées, ovales, à bord cilié, nettement pétiolées, fixées à une tige un peu velue. L'axe hypocotylé est court, 5 mm. Plantule d'un vert clair.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé. Tige à 4 angles, glabre, un peu succulente, atteignant 40 cm de haut, d'abord simple puis ramifiées dans l'inflorescence. Feuilles spatulées à elliptiques, très larges, aiguës au sommet, les inférieures pétiolées et en général entières, 20-75 x 10-20 mm, les supérieures plus petites, 14-70 x 8-25 mm, sessiles et dentées. Inflorescences en têtes terminales sur des pédoncules épais bractéolés à la base. Fleurs zygomorphes. Corolle à 5 lobes, à 2 lèvres peu marquées, à limbe oblique par rapport au tube, pourpre foncé ; lèvre inférieure maculée à la base d'une tâche pourpre foncé bordée de blanc, trilobé, atteignant la bae de la corolle. Fruits sec indéhiscent, garni du calice persistant à 3-6 dents membraneuses, les autres ourlées d'une aile scarieuse courte, caduc, 2-6 x 1-5 mm.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Février-Mai.

**Chorologie** : ibéro-maurétanéenne.

**Écologie** : Espèce assez rare dans les cultures annuelles (blé d'hiver, jachères) et pérennes d'Algérie, se multipliant par graines. L'espèce se rencontre dans les sols argileux humides.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture.

<figure><img src="image_174.png" /><figcaption>Plantules</figcaption></figure>

<figure><img src="image_175.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_176.png" /><figcaption>Fleurs pourpres en bouquets sessiles.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_177.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>
# Filago pyramidata L.

(Asteraceae)

= *F. spathulata* C. Presl.

= *F. germanica* subsp. *spathulata* (Presl.) W.R.Hayw.

= *F. microcephala* Pomel.

**Fr** : Cotonnière en pyramide

**Vr** : Hattaoum

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/683?pos=

**Plantule** : Cotylédons petits, ovales-arrondis de 1,5-2,5 x 1-1,5 mm, sessiles, glabres. Feuilles primordiales sessiles, lancéolées-spatulées, subopposées, couvertes de poils soyeux blanchâtres sur les deux faces, caractéristiques. L'axe hypocotylé est glabre et très court, 5 mm de long. Plantule d'un vert grisâtre.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé. Tige souvent ramifiée dès la base et dichotome au niveau des inflorescences, atteignant 40 cm de haut, gris tomenteuse. Feuilles alternées, entières, sessiles, lancéolées à spatulées, gris tomenteuse sur les deus faces. Capitules petits, 4,5-6 x 2-3,5 mm, de forme pyramidale à 5 angles, jaunâtres, rassemblés par gloméules axillaires ou terminaux de 5-15, et entourées de 4-6 feuilles bractéales. Akènes ellipsoides, 0,5-0,8 mm, brunâtres, à aigrette blanche caduque.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.

**Floraison** : Mars-Juin.

**Chorologie** : méditerranéenne.

**Écologie** : Espèce peu commune des systèmes céréaliers (céréales d'hiver-jachères) d'Algérie et aux cultures pluviales dérobées (légumes secs), se multipliant par graines. Préférence pour les sols limoneux ou limono-sableux.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. Non pâturée.

<figure><img src="image_178.png" /><figcaption>Capitules petits, de forme pyramidale, jaunâtres, rassemblés par gloméules, et entourés de feuilles bractéales.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_179.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

<figure><img src="image_180.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_181.png" /><figcaption>Tige dichotomique au niveau des inflorescences, gris tomenteuse.</figcaption></figure>
# Foeniculum vulgare Mill.

(Apiaceae)

**Fr** : Fenouil commun

**Vr** : Chebth, Dibcha, Razianedj, Besbaça, Tamessaout, Lemsous, Ouamsa

**URL** : https://portal.wiktrop.org/species/show/664?pos=

**Plantule** : Cotylédons linéaires, 30-45 x 1-2,5 mm, à limbe droit ou parfois en faux, se rétrécit en un pétiole sensiblement d'égale longueur, nervure médiane bien visible à la face inférieure, glabres. Feuilles primordiales bipennatiséquées, à segments étroits, linéaites, aigus au sommet, le long pétiole se termine en une longue gaine blanche. L'axe hypocotylé est assez long, 20 mm, rougeâtre. Plantule en rosette d'un vert glauque, exhale par froissement une odeur anisée prononcée.

**Plante adulte** : Plante annuelle, bisannuelle ou vivace, à port dressé, glabre et aromatique. Tige dréssée, vigoureuse et élancée, striée, pleine, très ramifiée, atteignant 100 à 200 cm de long, un peu glauque, glabre. Feuilles alternes, les inférieures 3-4-pennatiséquées, à segments foliaires linéaires filiformes, les supérieures réduites. Inflorescence en grappe subsessiles de 7-20 fleurs. Involucre et involucelle nuls. Ombelles à 6-20 rayons. Fleurs jaunes. Fruits oblongs-ellipsoïdes, 5-7 x 2-3 mm, peu comprimés latéralement.

**Cycle de développement** : Germination hivernale. Floraison Mai-Novembre.

**Chorologie** : paléotempérée.

**Écologie** : Espèce assez commune dans les cultures pérennes (vergers, vignobles), ainsi que les habitats rudéraux d'Algérie, ce que confirme la profusion des noms vernaculaires, se multipliant par graines. L'espèce se rencontre dans les sols argilo-limoneux dont la forte capacité de rétention hydrique est compensée par une richesse en cailloux qui facilite le drainage.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" mineure. Peu fréquente et peu abondante, elle ne constitue généralement pas une gêne pour la culture. Cependant, elle peut parfois être nuisible de façon localisée en cas de présence par tâches de forte densité. Biner les plantules ou déraciner les individus adultes est alors tout ce qui est habituellement nécessaire.

**Usage** : Les touffes de jeunes feuilles apparaissant à la base de la plante constituent une salade champêtre au goût doux et anisé, récoltées de janvier à mars. Hachées, elles servent à aromatiser soupes, légumes et céréales. Les fleurs parfument délicieusement desserts, boissons et tisanes. Les fruits sont un condiment traditionnel du poisson, et relèvent très bien aussi diverses préparations salées (pains, marinades) ou sucrées (compotes). Ils entrent dans la préparation des poudres de curry indiennes. La plante entière est mêlée en automne avec les olives confites. Plante digestive, stimule le foie, galactagogue et antispasmmodique : boire 3 tasses par jour d'une infusion de 10 à 20 g de graines par litre d'eau.

<figure><img src="image_182.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_183.png" /><figcaption>Inflorescence en grappes subsessiles de 7-20 fleurs jaunes.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_184.png" /><figcaption>Feuilles basales pennatiséquées et repousses.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_185.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de rélecture
# Fumaria parviflora Lam.

(Papaveraceae)

**Fr** : Fumeterre à petites fleurs

**Vr** : Guessis, Chahredj, Zaoudia, Cibana, Hachichet es sibyan, Qilalou, Tir'ar guisr'i, Tigadisri

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/731?pos=

**Plantule** : Cotylédons lancéolés-linéaires, 20-45 x 1-3 mm, un peu arqués, à nervure médiane visible, se rétrécissant insensiblement en pétiole, glauques, glabres. Feuilles primordiales alternées et disposées en rosette, tripennatiséquées, à segments fins, souvent repliés sur eux-mêmes donnant à la plante un aspect « frisé », nettement pétiolées, glabres, glauques. L'axe hypocotylé est assez court, 10-15 mm, rougeâtre. Plantule d'un vert glauque.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé, au goût un peu amer et âcre. Tige ascendante, anguleuse, creuse, à ramifications dichotomiques, atteignant 30 cm de long, un peu hispide. Feuilles alternes, 2- à 4-pennatiséquées, à segments foliaires linéaires et nettement canaliculés, glauques. Inflorescence en grappe subsessiles de 7-20 fleurs. Fleurs zygomorphes réunies en grappes, 5-6 mm de long, sépales de 0,5-1 x 0,5-0,75 mm plus courts que la corolle, pétales blancs parfois rosés à maturité, à sommet taché de rouge sombre. Fruit sous forme d'akène ovoïde plus large que long, 1,8-2,2 x 1,8-2,3 mm, à sommet mucroné, finement chagriné, vert brillant et non glauque.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Juin.

**Chorologie** : euro-sibéro-méditerranéo-irano-touranienne.

**Écologie** : Espèce assez commune dans les cultures annuelles (blé d'hiver, jachères) et pérennes (vergers, vignobles) d'Algérie, se multipliant par graines. L'espèce se rencontre dans les sols limoneux à sablo-limoneux caillouteux.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" secondaire. Elle a une amplitude écologique moyenne mais ne constitue pas une contrainte agronomique du fait de son abondance limitée. Par contre, elle peut servir d'indicatrices de conditions écologiques régionales. Plante toxique pour les lapins.

**Lutte** : C'est surtout en parcelles de céréales d'hiver et en certains vergers que les populations atteignent de fortes densités, l'usage de désherbants chimiques comme aminopyralide acide + flurasulame, bentazone, diuron, florasulame + 2,4 D, iodosulfuron-méthylsodium + mésosulfuron-méthyl + mefenpyr-diethyl, metribuzine, oxyfluorfene, paraquat S/F dichlorure (usage sévèrement réglementé), pendimethaline, prometryne, propyzamide, prosulfocarb, trifluraline, etc. devient alors nécessaire.

**Usage** : Son nom vernaculaire de *Hachichet es sibyan* (« herbe des jeunes garçons ») est dû à son usage ancien de son infusé comme dépuratif pédiatrique. Cette plante est une excellente dépurative du foie ainsi qu'un hypotenseur. Elle peut aussi devenir calmante et légèrement somnifère en cas d'utilisation prolongée. En usage externe, elle accélère la circulation de la peau. En usage vétérinaire, elle lutte efficacement contre les strongles des ruminants.

<figure><img src="image_186.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_187.png" /><figcaption>Inflorescence en grappe subsessiles de 7-20 fleurs zygomorphes.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_188.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

Pre-proofs - Document en cours de réculture
## Galium tricornutum Dandy

(Rubiaceae)

= Galium tricorne Stokes

**Fr** : Gaillet à trois cornes

**Vr** : Fouaoua

**URL** : https://portal.wikrop.org/species/show/747?pos=

**Plantule** : Cotylédons grands, 18-30 x 8-6 mm, elliptiques à ovales, sommet échancré, munis d'un long pétiole à l'aisselle duquel s'insère un bourgeon, glabres. Tige quadrangulaire, scabre. Feuilles primordiales verticillées par quatre, puis par 6-8, lancéolées, scabres, à bords et nervure dorsale munis d'aiguillons dirigés en bas. L'axe hypocotylé est long, 3-4 cm. Plantule d'un vert foncé.

**Plante adulte** : Plante annuelle, à port dressé. Tige ascendante, quadrangulaire, creuse, très scabre et accrochante, atteignant 1 m de long. Feuilles en faux verticilles par 6-10 (2 feuilles vraies et le complément sous forme de stipules foliacées), lancéolées, élargies vers le sommet, longuement atténuées en pétioles, munies d'un mucron terminal et d'épines recourbées vers le bas sur la marge, glabres en dessus. Fleurs blanchâtres, réunies en petites cymes axillaires triflores, pas plus longues que le verticille de feuilles correspondantes. Pédicelle fructifère fortement réfléchi sous les fruits. Fruit sec indéhiscent formé de deux parties sphériques soudées entre elles, de 3-4 mm de diamètre, couvert de petits tubercules non poilus.

**Cycle de développement** : Germination automno-hivernale.
Floraison Mars-Mai.

**Chorologie** : méditerranéo-macaronésienne.

**Écologie** : Messicole assez commune dans les cultures annuelles (blé d'hiver, jachères cultivées) et pérennes d'Algérie, se multipliant par graines disséminées par ectozochorie (crochets s'accorchant aux poils des animaux). Les semences mal triées disséminent aussi cette espèce. Préférence pour les sols argilo-limoneux à marneux profonds, plus ou moins tirsifiés des collines du Tell.

**Nuisibilité** : "Mauvaise herbe" secondaire. Elle a une amplitude écologique moyenne mais ne constitue pas une contrainte agronomique du fait de son abondance limitée. Par contre, elle peut servir d'indicatrices de conditions écologiques régionales. Espèce parfois très abondante dans les céréales d'hiver où, en étant à l'origine de bourrages, elles gênent considérablement la progression de la moissonneuse-batteuse.

**Lutte** : Plante contrôlée en céréaliculture avec une combinaison de méthode culturale de faux-semis associée à un traitement aux herbicides comme le 2,4-D, diuron, iodosulfuron-methyl-sodium, metribuzine ou pyroxsulam. Dans les cultures annuelles, des matières actives telles que le Sulfosulfuron détruisent les jeunes plantules et le bentazone détruit les individus adultes. Dans les cultures pérennes, l'oxyfluorfen vient à bout des individus adultes.

<figure><img src="image_189.png" /><figcaption>Plante adulte</figcaption></figure>

<figure><img src="image_190.png" /><figcaption>Pédicelle fructifère fortement réfléchi sous les fruits sphériques.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_191.png" /><figcaption>Feuilles en faux verticilles par 6-10, lancéolées, munies d'un mucron terminal et d'épines recourbées vers le bas sur la marge.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_192.png" /><figcaption>Plantule</figcaption></figure>

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