# BALATA POMME

IDENTITÉ : *Ragala sanguinolenta* Pierre

Famille des Sapotacées

## NOMS COMMERCIAUX ET VERNACULAIRES

- Balata pomme (Créole)

- Baaka messoupou (Boni)

- Suitamini (Paramaca)

- Swit'anini (Suriname)

- Barataballi (Guyana)

## CARACTÈRISTIQUES

- Cime importante, branches très ramifiées, feuille plutôt clair.

- Fût irrégulier, droit, pouvant atteindre 25 m de hauteur.

- Diamètre moyen compris entre 50 et 60 cm, pouvant cependant atteindre 1 m chez certains sujets.

- Les contreforts aliformes à crêtes arrondies peuvent monter à plus de 2 m avec une base de 2 m.

- L'écorce présente une teinte brun-grisâtre, ponctuée de taches marron clair dues aux exfoliations.

Lichens et mousses garnissent le tronc de taches jaunâtres et verdâtres.

- Crevasses réduites à de fines stries longitudinales plus ou moins localisées. Petites lenticelles marron clair surtout dans les dépressions laissées par les exfoliations.

- L'écorce vivante a 8 à 10 mm d'épaisseur. Elle est jaunâtre vers le rhytidome, rosâtre vers le liber. La texture est granuleuse.

- Exsudation assez abondante d'un liquide blanchâtre peu collant. Odeur et saveur peu définies.

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<figure><img src="image_2.png" /><figcaption>Fruit, × 1/2</figcaption></figure>
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Photo D. Fouquet.

<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Ragala sanguinolenta. Houppier.</figcaption></figure>

Photo D. Fouquet.

<caption>Ragala sanguinolenta. Base du fût.</caption>

<caption>Ragala sanguinolenta. Ecorce.</caption>

Photo D. Fouquet.

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Ragala sanguinolenta. Entaille de l'écorce.</figcaption></figure>

<figure><img src="image_6.png" /></figure>

Photo D. Fouquet.