diversité des talents est sans doute l'une des clés de la réussite de cette officine.

Dans cette perspective, l'arrêt de la production de sigillée dans les années 40 ne doit pas être interprété comme le résultat d'un échec "technique" – car la sigillée locale est d'excellente facture et se confond avec celle de La Graufesenque – mais relève bien plutôt de difficultés commerciales et de la domination sans partage des ateliers de *Condatomagus*. A pu s'ajouter à

cette difficulté une réorientation économique du domaine, à l'époque – entre les années 40 et 60 – durant laquelle s'opère le véritable "décollage" commercial de la viticulture régionale, marqué notamment par l'apparition de l'amphore G4 dont on sait le succès. Désormais, il était sans doute plus rentable de concentrer les productions domaniales autour de la viticulture et de s'adapter ainsi aux évolutions du grand marché que constituait le monde romain.

<figure><img src="image_74.png" /></figure>

## REMERCIEMENTS

Au terme de cet article, outre M. Peyras, le propriétaire de la parcelle 1574, il nous est agréable de remercier l'ensemble des étudiants et bénévoles qui ont participé aux fouilles de Dourbie/Saint-Bézard en 2005 et/ou 2006 : en particulier M. Canivet, A.-C. Gillis, A. Laurey, D. Massol, S. Moulières et D. Pierre, ainsi que L. Alonso, M. Baiget, C. Baudart, M. Bertrand, M. Bonnet, E. Briand, D. Deshayes, G. Duperron, S. Dupuy, N. Fourn, J. Gally, J. Gourinel, A. Grunin, S. Honoré, M. Lécuyer, A. Ledauphin, M. Le Men, L. Leroy, P. Letrado, A. Loubet, J. Maitre, A. Malignas, L. Pastor, I. Piquet, Th. Robert, C. Rullier, C. et S. Santran, M. Sarah, P. Sébillaud, C. Souart, D. Soulié et C. Tardieu, G. Vincent et C. Vinco.

## BIBLIOGRAPHIE

* **Aguelo i Mas et al. 2006**: AGUELO i MAS (J.), CARRERAS MONFORT (C), HUERTAS ARROYO (J.), L'occupacio altimperial del solar del mercat de Santa Caterina. Un possible centre productor ceràmic, dans *Quarhis*, època II, num. 2, 2006, p. 60-73.

* **Albagnac, Rouquette 1971**: ALBGNAC (L.), ROUQUETTE (D.), Une officine de céramique sigillée découverte à Aspiran (Hérault), dans *Bull. de la Société d'Étude Scientifique de Sète et sa Région*, 3, 1971, p. 88-96.

* **Barberan 2003**: BARBERAN (S.), avec la coll. de FOREST (V.) et VIDAL (L.), Un lot de céramiques d'époque tibérienne découvert sur le site de Carsalade (Nîmes, Gard), dans *SFECAG, Actes du congrès de Saint-Romain-en-Gal*, 2003, p. 407-433.

* **Barberan et al. 2002**: BARBERAN (S.), FABRE (L.), MAUFRAS (O.), PETITOT (H.), POMARÈDES (H.), SAUVAGE (L.), THERNOT (R.), Les villae de La Ramière à Roquemaure (Gard), dans *Archéologie du TGV Méditerranée, Fiches de synthèse, Tome 3, Antiquité, Moyen-Age, Époque moderne*, MAM 10, Lattes 2002, p. 889-919.

* **Bémont, Joffroy 1972**: BÉMONT (C.), JOFFROY (R.), Une coupe de sigillée marbrée à médaillon d'applique, dans *Revue Archéologique*, 2, 1972, p. 341-364.

* **Bouet 2003**: BOUET (A.), *Les thermes privés et publics en Gaule Narbonnaise, Coll. de l'EFR*, 230, Rome, 2003.

* **Bourgaut, Mauné, Santran à par.**: BOURGAUT (R.), MAUNÉ (S.), SANTRAN (C.), Une production de *dolium* dans l'atelier d'époque julio-claudienne de Dourbie à Aspiran (Hérault), à par.

* **Buffat, Pellecuer 2001**: BUFFAT (L.), PELLECUER (C.), avec des contr. de MAUNÉ (S.), POMERÈDES (H.), La viticulture antique en Languedoc-Roussillon, dans BRUN (J.-P.), LAUBENHEIMER (F.) dir., La viticulture en Gaule, dans *Gallia*, 58, 2001, p. 91-111.

* **Christol, Mauné 2003**: CHRISTOL (C.), MAUNÉ (S.), Une inscription sur bronze trouvée dans l'établissement gallo-romain de l'Auribelle-Basse à Pézenas (Hérault), dans *Gallia*, 60, 2003, p. 369-382.

* **Clavel 1970**: CLAVEL (M.), *Béziers et son territoire dans l'Antiquité*, Paris, 1970.

* **Combarnous 1961**: COMBARNOUS (G.), Trois domaines gallo-romains autour de Clermont-l'Hérault, dans *86ᵉ Congrès National des Sociétés Savantes*, Montpellier, 1961, p. 117-128.

* **Dannell 2002**: DANNELL (G. B.), Law and practice: further thoughts on the organization of the potteries at La Graufesenque, dans GENIN (M.), VERNHET (A.) dir., *Céramiques de La Graufesenque et autres productions d'époque romaine. Nouvelles recherches. Hommages à Bettina Hoffmann*, Montagnac, Éd. M. Mergoil, 2002, p. 211-242.

* **Durand à par.**: DURAND (B.), *Étude d'une fosse du début du 1er s. apr. J.-C. de l'atelier de Dourbie (Aspiran-Hérault) et de son comblement*, à par.

* **Étienne, Mayet 2000**: ÉTIENNE (R.), MAYET (F.), *Le vin hispanique*, Paris, 2000.

* **Fabre, Forest, Kotarba 1999**: FABRE (L.), FOREST (V.), KOTARBA (J.), Dépôts cultuels domestiques dans la ferme d'époque romaine du Pla de L'Aïgo (Caramany, Pyrénées-orientales), dans *Revue Archéologique de Narbonnaise*, 32, 1999, p. 271-292.

* **Feugère 2002**: FEUGÈRE (M.), Une production de tubuli moulés en Gaule méridionale, dans *Instrumentum* 15, juin 2002, p. 24-25.

* **Fiches 1977**: FICHES (J.-L.), Formes rares en sigillée ornée de la Gaule du sud trouvées en Languedoc-Roussillon, dans *Figlina*, 2, 1977, p. 127-143.

* **Fiches 1978**: FICHES (J.-L.), Les coupes Drag. 29 en Languedoc-Roussillon, dans *Figlina*, 3, 1978, p. 43-70.

* **Genin, Hoffmann, Vernhet 2002**: GENIN (M.), HOFFMANN (B.), VERNHET (A.), Les productions anciennes de La Graufesenque, dans GENIN (M.), VERNHET (A.) dir., *Céramiques de La Graufesenque et autres productions d'époque romaine. Nouvelles recherches. Hommages à Bettina Hoffmann*, Montagnac, Éd. M. Mergoil, Montagnac 2002, p. 45-104.

* **Genin, Mauné 2006**: GENIN (M.), MAUNÉ (S.), Un lot de céramiques daté des années 90/110 apr. J.-C. L'ensemble 9058 de la villa de Vareilles (Paulhan, Hérault, Fouilles A75), dans MAUNÉ (S.), GENIN (M.) dir., *Du Rhône aux Pyrénées. Aspects de la vie matérielle en*
diversité des talents est sans doute l'une des clés de la réussite de cette officine.

Dans cette perspective, l'arrêt de la production de sigillée dans les années 40 ne doit pas être interprété comme le résultat d'un échec "technique" - car la sigillée locale est d'excellente facture et se confond avec celle de La Graufesenque - mais relève bien plutôt de difficultés commerciales et de la domination sans partage des ateliers de *Condatomagus*. A pu s'ajouter à

cette difficulté une réorientation économique du domaine, à l'époque – entre les années 40 et 60 – durant laquelle s'opère le véritable "décollage" commercial de la viticulture régionale, marqué notamment par l'apparition de l'amphore G4 dont on sait le succès. Désormais, il était sans doute plus rentable de concentrer les productions domaniales autour de la viticulture et de s'adapter ainsi aux évolutions du grand marché que constituait le monde romain.

<figure><img src="image_67.png" /></figure>

## REMERCIEMENTS

Au terme de cet article, outre M. Peyras, le propriétaire de la parcelle 1574, il nous est agréable de remercier l'ensemble des étudiants et bénévoles qui ont participé aux fouilles de Dourbie/Saint-Bézard en 2005 et/ou 2006 : en particulier M. Canivet, A.-C. Gillis, A. Laurey, D. Massol, S. Moulières et D. Pierre, ainsi que L. Alonso, M. Baiget, C. Baudart, M. Bertrand, M. Bonnet, E. Briand, D. Deshayes, G. Duperron, S. Dupuy, N. Fourn, J. Gally, J. Gourinel, A. Grunin, S. Honoré, M. Lécuyer, A. Ledauphin, M. Le Men, L. Leroy, P. Letrado, A. Loubet, J. Maitre, A. Malignas, L. Pastor, I. Piquet, Th. Robert, C. Rullier, C. et S. Santran, M. Sarah, P. Sébillaud, C. Souart, D. Soulié et C. Tardieu, G. Vincent et C. Vinco.

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* **Barberan 2003**: BARBERAN (S.), avec la coll. de FOREST (V.) et VIDAL (L.), Un lot de céramiques d'époque tibérienne découvert sur le site de Carsalade (Nîmes, Gard), dans *SFECAG, Actes du congrès de Saint-Romain-en-Gal*, 2003, p. 407-433.

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* **Bouet 2003**: BOUET (A.), *Les thermes privés et publics en Gaule Narbonnaise, Coll. de l'EFR*, 230, Rome, 2003.

* **Bourgaut, Mauné, Santran à par.**: BOURGAUT (R.), MAUNÉ (S.), SANTRAN (C.), Une production de *dolium* dans l'atelier d'époque julio-claudienne de Dourbie à Aspiran (Hérault), à par.

* **Buffat, Pellecuer 2001**: BUFFAT (L.), PELLECUER (C.), avec des contr. de MAUNÉ (S.), POMERÈDES (H.), La viticulture antique en Languedoc-Roussillon, dans BRUN (J.-P.), LAUBENHEIMER (F.) dir., La viticulture en Gaule, dans *Gallia*, 58, 2001, p. 91-111.

* **Christol, Mauné 2003**: CHRISTOL (C.), MAUNÉ (S.), Une inscription sur bronze trouvée dans l'établissement gallo-romain de l'Auribelle-Basse à Pézenas (Hérault), dans *Gallia*, 60, 2003, p. 369-382.

* **Clavel 1970**: CLAVEL (M.), *Béziers et son territoire dans l'Antiquité*, Paris, 1970.

* **Combarnous 1961**: COMBARNOUS (G.), Trois domaines gallo-romains autour de Clermont-l'Hérault, dans *86ᵉ Congrès National des Sociétés Savantes*, Montpellier, 1961, p. 117-128.

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* **Étienne, Mayet 2000**: ÉTIENNE (R.), MAYET (F.), *Le vin hispanique*, Paris, 2000.

* **Fabre, Forest, Kotarba 1999**: FABRE (L.), FOREST (V.), KOTARBA (J.), Dépôts cultuels domestiques dans la ferme d'époque romaine du Pla de L'Aïgo (Caramany, Pyrénées-orientales), dans *Revue Archéologique de Narbonnaise*, 32, 1999, p. 271-292.

* **Feugère 2002**: FEUGÈRE (M.), Une production de tubuli moulés en Gaule méridionale, dans *Instrumentum* 15, juin 2002, p. 24-25.

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* **Fiches 1978**: FICHES (J.-L.), Les coupes Drag. 29 en Languedoc-Roussillon, dans *Figlina*, 3, 1978, p. 43-70.

* **Genin, Hoffmann, Vernhet 2002**: GENIN (M.), HOFFMANN (B.), VERNHET (A.), Les productions anciennes de La Graufesenque, dans GENIN (M.), VERNHET (A.) dir., *Céramiques de La Graufesenque et autres productions d'époque romaine. Nouvelles recherches. Hommages à Bettina Hoffmann*, Montagnac, Éd. M. Mergoil, Montagnac 2002, p. 45-104.

* **Genin, Mauné 2006**: GENIN (M.), MAUNÉ (S.), Un lot de céramiques daté des années 90/110 apr. J.-C. L'ensemble 9058 de la villa de Vareilles (Paulhan, Hérault, Fouilles A75), dans MAUNÉ (S.), GENIN (M.) dir., *Du Rhône aux Pyrénées. Aspects de la vie matérielle en*
Gaule Narbonnaise (fin lers. av.-Vler s. apr. J.-C.), coll. Archéologie et Histoire Romaine 14, Éd. M. Mergoil, Montagnac, 2006, p. 101-120.

Genin, Rascalou 2004 : GENIN (M.), RASCALOU (P.), Un ensemble homogène du milieu du lers. apr. J.-C. : le matériel de la fosse 9003, dans THERNOT (R.), BEL (V.), MAUNÉ (S.) et coll., L'établissement rural antique de Soumaltre (Aspiran, Hérault, Fouilles A75). Ferme, auberge, nécropole et atelier de potiers en bordure de la voie Cessero-Condamagnus (ler-IIle s. apr. J.-C.), Archéologie et Histoire romaine 13, Éd. M. Mergoil, Montagnac, 2004, p. 133-168.

Genty 1975 : GENTY (P.-Y.), Observations sur l'habitat lié aux ateliers de potiers gallo-romains d'Aspiran (Hérault), dans *Bull. de la Société d'Étude Scientifique de Sète et sa Région*, 6-7, 1975, p. 45-63.

Genty 1986 : GENTY (P.-Y.), Aspiran, dans BÉMONT (C.), JACOB (J.-P.) dir., *La terre sigillée gallo-romaine*, DAF 6, Paris, 1986, p. 113-116.

Genty, Fiches 1978 : GENTY (P.-Y.), FICHES (J.-L.), L'atelier de potiers gallo-romains d'Aspiran (Hérault). Synthèse des travaux de 1971 à 1978, dans *Figlina*, 3, 1978, p. 71-92.

Genty, Mauné 2006 : GENTY (P.-Y.), MAUNÉ (S.), Un dépotoir de la première moitié du IIe s. dans la villa de Saint-Bézard (Aspiran, Hérault), dans MAUNÉ (S.), GENIN (M.) dir., *Du Rhône aux Pyrénées. Aspects de la vie matérielle en Gaule Narbonnaise (fin lers. av.-Vler s. apr. J.-C.)*, coll. Archéologie et Histoire Romaine 14, Éd. M. Mergoil, Montagnac, 2006, p. 163-182.

Ginouvez, Mauné 1996 : GINOUVEZ (O.), MAUNÉ (S.), L'officine de Soumaltre à Aspiran (Hérault) : observations sur les structures artisanales et les productions, dans *SFECAG, Actes du congrès de Dijon*, 1996, p. 313-330.

Hermet 1934 : HERMET (F.), *La Graufesenque (Condamago) : vases sigillés, graffites*, Paris, 1934.

Laubenheimer 1985 : LAUBENHEIMER (F.), *La production des amphores en Gaule Narbonnaise*, Paris, 1985.

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Leenhardt 2001 : LEENHARDT (M.), L'atelier de Sallèles d'Aude, fours et bâtiments : mode d'emploi, dans LAUBENHEIMER (F.) dir., *20 ans de recherches à Sallèles d'Aude, Actes du colloque international*, Paris, 2001, p. 241-256.

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Mauné 2003 : MAUNÉ (S.), La villa gallo-romaine de Vareilles à Paulhan (Hérault, fouille A75) : un centre domanial du Haut-Empire spécialisé dans la viticulture ?, dans LEPETZ (S.), MATTERNE (V.) dir., *Cultivateurs, éleveurs et artisans dans les campagnes gallo-romaines. Matières premières et produits transformés, Actes du VIe colloque international d'AGER, Compiègne, 5-7 juin 2002*, Revue Archéologique de Picardie, 1-2, 2003, p. 309-337.

Mauné, Sanchez 1999 : MAUNÉ (S.), SANCHEZ (C.), Une production de céramique à vernis noir dans la région de Béziers (Hérault) entre la fin du IIe s. et le milieu du Ier s. av. J.-C. : emprunt indigène ou présence italienne précoce ? dans *Revue Archéologique de Narbonnaise*, 32, 1999, p. 97-117.

Mauné, Genin 2006 : MAUNÉ (S.), GENIN (M.), avec la coll. de RASCALOU (P.), Un ensemble céramique du premier tiers du IIe s. apr. J.-C. dans un puits de l'établissement rural de Soumaltre (Aspiran, Hérault, Fouilles A75), dans MAUNÉ (S.), GENIN (M.) dir., *Du Rhône aux Pyrénées. Aspects de la vie matérielle en Gaule Narbonnaise (fin lers. av.-Vler s. apr. J.-C.)*, coll. Archéologie et Histoire Romaine 14, Éd. M. Mergoil, Montagnac, 2006, p. 121-143.

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Mauné, Bourgaut, Chartrain à par. : MAUNÉ (S.), BOURGAUT (R.), CHARTRAIN (A.) dir., *L'atelier de Contours à Saint-Pargoire (Hérault). Une officine de potiers du Haut-Empire en Gaule Narbonnaise*, éd. M. Mergoil, coll. *Instrumentum*, à paraître.

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Laubenheimer, Albagnac 1986 : LAUBENHEIMER (F.), ALBAGNAC (L.), Jonquières/Saint-Saturnin, dans BÉMONT (C.), JACOB (J.-P.) dir., *La terre sigillée gallo-romaine*, DAF 6, Paris, 1986, p. 117-119.

Leenhardt 2001 : LEENHARDT (M.), L'atelier de Sallèles d'Aude, fours et bâtiments : mode d'emploi, dans LAUBENHEIMER (F.) dir., *20 ans de recherches à Sallèles d'Aude, Actes du colloque international*, Paris, 2001, p. 241-256.

Le Ny 1988 : LE NY (F.), *Les fours de tuiliers gallo-romains*, DAF 12, Paris, 1988.

Martin, Tilhard 2005 : MARTIN (T.), TILHARD (J.-L.), Le commerce des céramiques sigillées en Aquitaine sous les Julio-Claudiens, dans *L'Aquitaine et l'Hispanie septentrionale à l'époque Julio-claudienne. Organisation et exploitation des espaces provinciaux (Actes du colloque Aquitania de Saintes, 11-13 septembre 2003)*, Suppl. 13 à Aquitania, Bordeaux, 2005, p. 473-502.

Mauné 1997 : MAUNÉ (S.), Un lot de céramiques augustéennes à Sept-Fontes (Saint-Pons de Mauchiens, Hérault), dans *SFECAG, Actes du Congrès du Mans*, 1997, p. 457-480.

Mauné 1998 : MAUNÉ (S.), *Les campagnes de la cité de Béziers dans l'Antiquité (partie nord-orientale), IIe s. av.-VIe s. apr. J.-C.*, coll. Archéologie et Histoire romaine 13, Éd. M. Mergoil, Montagnac, 1998.

Mauné 2001 : MAUNÉ (S.), Les ateliers de potiers d'Aspiran. Nouvelles données et perspectives, dans LAUBENHEIMER (F.) dir., *20 ans de recherches à Sallèles d'Aude, Actes du colloque international*, Paris, 2001, p. 159-194.

Mauné 2003 : MAUNÉ (S.), La villa gallo-romaine de Vareilles à Paulhan (Hérault, fouille A75) : un centre domanial du Haut-Empire spécialisé dans la viticulture ?, dans LEPETZ (S.), MATTERNE (V.) dir., *Cultivateurs, éleveurs et artisans dans les campagnes gallo-romaines. Matières premières et produits transformés, Actes du VIe colloque international d'AGER, Compiègne, 5-7 juin 2002*, Revue Archéologique de Picardie, 1-2, 2003, p. 309-337.

Mauné, Sanchez 1999 : MAUNÉ (S.), SANCHEZ (C.), Une production de céramique à vernis noir dans la région de Béziers (Hérault) entre la fin du IIe s. et le milieu du Ier s. av. J.-C. : emprunt indigène ou présence italienne précoce ? dans *Revue Archéologique de Narbonnaise*, 32, 1999, p. 97-117.

Mauné, Genin 2006 : MAUNÉ (S.), GENIN (M.), avec la coll. de RASCALOU (P.), Un ensemble céramique du premier tiers du IIe s. apr. J.-C. dans un puits de l'établissement rural de Soumaltre (Aspiran, Hérault, Fouilles A75), dans MAUNÉ (S.), GENIN (M.) dir., *Du Rhône aux Pyrénées. Aspects de la vie matérielle en Gaule Narbonnaise (fin Ier s. av.-VIe s. apr. J.-C.)*, coll. Archéologie et Histoire Romaine 14, Éd. M. Mergoil, Montagnac, 2006, p. 121-143.

Mauné à par. : MAUNÉ (S.) dir. La villa gallo-romaine de Vareilles à Paulhan (Hérault). Transformations et évolution d'un centre domanial de Gaule Narbonnaise entre la fin du IIe s. av. J.-C. et le début du IIIe s. apr. J.-C. (fouille A75 1999-200/fouille programmée 2002), coll. Archéologie et Histoire romaine, Éd. M. Mergoil, Montagnac, à paraître.

Mauné, Bourgaut, Chartrain à par. : MAUNÉ (S.), BOURGAUT (R.), CHARTRAIN (A.) dir., *L'atelier de Contours à Saint-Pargoire (Hérault). Une officine de potiers du Haut-Empire en Gaule Narbonnaise*, éd. M. Mergoil, coll. *Instrumentum*, à paraître.

Mayet 1999 : MAYET (F.), La production d'amphores Dressel 1C et Dressel 12 dans le détroit de Gibraltar, dans *Mélanges offerts à C. Domergue*, Pallas 50, 1999, p. 53-62.

Mazzeo-Saracino 1985 : MAZZEO-SARACINO (L.), Terra sigillata nord-italica, dans *Atlante delle forme ceramiche II. Ceramica fine romana nel barcino mediterraneo (tardo ellenismo e primo impero)*, Enciclopedia Italiana, Rome, 1985, p. 175-230.

Olmer et al. 2002 : OLMER (F.), VITALI (D.), CALASTRI (C.), Scavi e ricerche archeologiche ad Albinia e nel territorio (1999-2001), dans *Ocnus* 9-10, 2001-2002 (2002), p. 287-297.

Passelac 1992 : PASSELAC (M.), Formes et techniques italiques dans les productions céramiques augustéennes du bassin de l'Aude : mise en évidence d'un groupe d'ateliers, dans *RCRF Acta*, XXXI/XXXII, 1992, p. 207-229.

Passelac 1996 : PASSELAC (M.), Céramiques communes gallo-romaines en Languedoc occidental : exemples de production et de consommation (fin Ier s. av. n.è.-IIe s. de n.è.), dans BATS (M.) dir., *Les céramiques communes de Campanie et de Narbonnaise (Ier s. av. J.-C.-IIe s. apr. J.-C.)*. La vaisselle de cuisine et de table. *Actes des journées d'étude (Naples, 1994)*, Naples, 1996, p. 361-387.

Passelac, Vernhet 1993 : PASSELAC (M.), VERNHET (A.), Céramique sigillée sud-gauloise, dans PY (M.) dir., *Dicocer, Lattara 6*, Lattes, 1993, p. 569-580.
**Pellecuer 2000**: PELLECUER (C.), La villa des Prés-Bas (Loupian, Hérault) dans son environnement. Contribution à l'étude des villae et de l'économie domaniale en Narbonnaise, thèse de IIIe cycle, Aix-en-Provence, 2000, inédite.

**Pomarèdes et al. 2005**: POMARÈDES (H.), BARBERAN (S.), FABRE (L.), RIGOIR (Y.) et coll., La Quintarié (Clermont-L'Hérault, 34). Établissement agricole et viticulture, atelier de céramiques paléochrétiennes (DS.P) (Ier-VIe s. apr. J.-C.), Archéologie et Histoire romaine 14, Éd. M. Mergoil, Montagnac 2005.

**Pucci 1985**: G. Pucci, Terra sigillata italica, dans Atlante delle forme ceramiche II. Ceramica fine romana nel barcino mediterraneo (tardo ellenismo e primo impero), Enciclopedia Italiana, Rome, 1985, p. 359-406.

**Rascalou 2000**: RASCALOU (P.), Deux ensembles de céramiques de la période Claude-Néron en moyenne vallée de l'Hérault. Observations sur la distribution des amphores à Peyre-Plantade (Clermont-L'Hérault) et Soumaltre (Aspiran), dans SFECAG, Actes du congrès de Libourne, 2000, p. 233-242.

**Ritterling 1913**: RITTERLING (E.), Das Frührömische Lager bei Hofheim im Taunus, Annalen des Vereins f. nassauische Altertumskunde, 40, Wiesbaden, 1913.

**Romero, Cabasa 1999**: ROMERO (A.), CABASA (S.), La tinajeria tradicional en la ceramica espanola, Barcelone, 1999.

**Rouquette, Richard, Soyris 1989**: ROUQUETTE (D.), RICHARD (J.-C.), SOYRIS (P.), Les estampilles sur céramique sigillée de Murviel-Lès-Montpellier (Hérault), dans Revue Archéologique de Narbonnaise, 22, 1989, p. 287-310.

**Thernot, Bel, Mauné 2004**: THERNOT (R.), BEL (V.), MAUNÉ (S.) et coll., L'établissement rural antique de Soumaltre (Aspiran, Hérault, Fouilles A75). Ferme, auberge, nécropole et atelier de potiers en bordure de la voie Cessero-Condatomagus (Ier-IIe s. apr. J.-C.), coll. Archéologie et Histoire romaine 13, Éd. M. Mergoil, Montagnac, 2004.

**Vernhet 1972**: VERNHET (A.), Contaminations secondaires de deux formes de céramique sigillée ornée de La Graufesenque, dans Actes du 97e Congrès National des Sociétés Savantes, Nantes, 1972, p. 223-233.

**Vernhet 1981**: VERNHET (A.), Un four de La Graufesenque (Aveyron) : la cuisson des vases sigillés, dans Gallia, 39, 1981, p. 25-43.

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DISCUSSION

Président de séance : C. PELLECUER

**Christophe PELLECUER**: C'est la poursuite du travail de Pierre-Yves sur ce site tout à fait exceptionnel pour cette phase de productions céramiques et on peut attendre beaucoup de la fouille de la villa afin de savoir si elle préexiste aux ateliers ou si elle s'installe à proximité de ce noyau actif ?

**Alain FERDIÈRE**: Je voulais revenir sur la question des productions céramiques liées aux villae ou aux domaines. Je me demande s'il n'y a pas deux "modèles", à savoir, à l'origine, un modèle où les productions sont liées à la viticulture (dolia, amphores et, éventuellement, quelques formes à liquides), puis, plus tardivement, un modèle avec des productions plus diversifiées qui ne sont plus orientées vers les nécessités de la viticulture mais vers l'artisanat céramique en tant que tel.

**Stéphane MAUNÉ**: En fait, on a trois générations d'ateliers. Celle du Ier s. av. J.-C. et de l'époque augustéenne, mal connue et dont les implantations s'expliquent peut-être par un transfert des moyens de productions domaniaux italiens et/ou espagnols vers la Narbonnaise. Une deuxième, qui dure environ 50 à 100 ans et qui serait constituée de grands ateliers et de grands fours, comme à Saint-Pargoire, pour produire essentiellement des amphores, des matériaux de construction et un peu de céramique à pâte claire. Enfin, au IIe s, les grands ateliers de BOB apparaissent et offrent une gamme très variée de produits à pâte siliceuse ou à pâte calcaire. Ce sont les résultats auxquels on aboutit et les données épigraphiques mises au jour sur les ateliers de la vallée de l'Hérault devraient permettre de progresser sur la connaissance du statut de ces ateliers : s'agit-il d'ateliers dépendant de domaines ? Sagit-il de complexes isolés, comme celui de Sallèles-d'Aude ? De complexes installés à la campagne dont les propriétaires habitent la ville ?

**Xavier DERU**: As-tu trouvé des données sur la manipulation des dolia, pour les enfourner ou les défourner : rampes d'accès, chèvres, etc. ?

**Stéphane MAUNÉ**: On a la chance de disposer d'un ouvrage de référence sur la cuisson des tinajas espagnols, ces énormes jarres du XIXe s. qui sont encore un peu fabriquées de nos jours. On a des images des artisans qui façonnent ces jarres de 2 m de haut, pouvant contenir jusqu'à 1500 litres, et qui sont manipulées avec des cordes pour les faire entrer dans des fours rectangulaires du type d'Aspiran où elles sont empilées sur deux étages. Ces jarres sont montées au colbinon, à l'aide d'un gabarit, puis lissées à l'aide d'une pelle en bois. Il va sans dire que ces "outils" ne laissent pas de trace. Pour l'atelier, on suppose l'existence de rampes mettant à profit la présence de terrasses naturelles et articifielles.

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**Pellecuer 2000**: PELLECUER (C.), La villa des Prés-Bas (Loupian, Hérault) dans son environnement. Contribution à l'étude des villae et de l'économie domaniale en Narbonnaise, thèse de IIIe cycle, Aix-en-Provence, 2000, inédite.

**Pomarèdes et al. 2005**: POMARÈDES (H.), BARBERAN (S.), FABRE (L.), RIGOIR (Y.) et coll., La Quintarié (Clermont-L'Hérault, 34). Établissement agricole et viticulture, atelier de céramiques paléochrétiennes (DS.P) (Ier-VIe s. apr. J.-C.), Archéologie et Histoire romaine 14, Éd. M. Mergoil, Montagnac 2005.

**Pucci 1985**: G. Pucci, Terra sigillata italica, dans Atlante delle forme ceramiche II. Ceramica fine romana nel barcino mediterraneo (tardo ellenismo e primo impero), Enciclopedia Italiana, Rome, 1985, p. 359-406.

**Rascalou 2000**: RASCALOU (P.), Deux ensembles de céramiques de la période Claude-Néron en moyenne vallée de l'Hérault. Observations sur la distribution des amphores à Peyre-Plantade (Clermont-L'Hérault) et Soumaltre (Aspiran), dans SFECAG, Actes du congrès de Libourne, 2000, p. 233-242.

**Ritterling 1913**: RITTERLING (E.), Das Frührömische Lager bei Hofheim im Taunus, Annalen des Vereins f. nassauische Altertumskunde, 40, Wiesbaden, 1913.

**Romero, Cabasa 1999**: ROMERO (A.), CABASA (S.), La tinajeria tradicional en la ceramica espanola, Barcelone, 1999.

**Rouquette, Richard, Soyris 1989**: ROUQUETTE (D.), RICHARD (J.-C.), SOYRIS (P.), Les estampilles sur céramique sigillée de Murviel-Lès-Montpellier (Hérault), dans Revue Archéologique de Narbonnaise, 22, 1989, p. 287-310.

**Thernot, Bel, Mauné 2004**: THERNOT (R.), BEL (V.), MAUNÉ (S.) et coll., L'établissement rural antique de Soumaltre (Aspiran, Hérault, Fouilles A75). Ferme, auberge, nécropole et atelier de potiers en bordure de la voie Cessero-Condatomagus (Ier-IIe s. apr. J.-C.), coll. Archéologie et Histoire romaine 13, Éd. M. Mergoil, Montagnac, 2004.

**Vernhet 1972**: VERNHET (A.), Contaminations secondaires de deux formes de céramique sigillée ornée de La Graufesenque, dans Actes du 97e Congrès National des Sociétés Savantes, Nantes, 1972, p. 223-233.

**Vernhet 1981**: VERNHET (A.), Un four de La Graufesenque (Aveyron) : la cuisson des vases sigillés, dans Gallia, 39, 1981, p. 25-43.

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DISCUSSION

Président de séance : C. PELLECUER

**Christophe PELLECUER**: C'est la poursuite du travail de Pierre-Yves sur ce site tout à fait exceptionnel pour cette phase de productions céramiques et on peut attendre beaucoup de la fouille de la villa afin de savoir si elle préexiste aux ateliers ou si elle s'installe à proximité de ce noyau actif ?

**Alain FERDIÈRE**: Je voulais revenir sur la question des productions céramiques liées aux villae ou aux domaines. Je me demande s'il n'y a pas deux "modèles", à savoir, à l'origine, un modèle où les productions sont liées à la viticulture (dolia, amphores et, éventuellement, quelques formes à liquides), puis, plus tardivement, un modèle avec des productions plus diversifiées qui ne sont plus orientées vers les nécessités de la viticulture mais vers l'artisanat céramique en tant que tel.

**Stéphane MAUNÉ**: En fait, on a trois générations d'ateliers. Celle du Ier s. av. J.-C. et de l'époque augustéenne, mal connue et dont les implantations s'expliquent peut-être par un transfert des moyens de productions domaniaux italiens et/ou espagnols vers la Narbonnaise. Une deuxième, qui dure environ 50 à 100 ans et qui serait constituée de grands ateliers et de grands fours, comme à Saint-Pargoire, pour produire essentiellement des amphores, des matériaux de construction et un peu de céramique à pâte claire. Enfin, au IIe s, les grands ateliers de BOB apparaissent et offrent une gamme très variée de produits à pâte siliceuse ou à pâte calcaire. Ce sont les résultats auxquels on aboutit et les données épigraphiques mises au jour sur les ateliers de la vallée de l'Hérault devraient permettre de progresser sur la connaissance du statut de ces ateliers : s'agit-il d'ateliers dépendant de domaines ? Sagit-il de complexes isolés, comme celui de Sallèles-d'Aude ? De complexes installés à la campagne dont les propriétaires habitent la ville ?

**Xavier DERU**: As-tu trouvé des données sur la manipulation des dolia, pour les enfourner ou les défourner : rampes d'accès, chèvres, etc. ?

**Stéphane MAUNÉ**: On a la chance de disposer d'un ouvrage de référence sur la cuisson des tinajas espagnols, ces énormes jarres du XIXe s. qui sont encore un peu fabriquées de nos jours. On a des images des artisans qui façonnent ces jarres de 2 m de haut, pouvant contenir jusqu'à 1500 litres, et qui sont manipulées avec des cordes pour les faire entrer dans des fours rectangulaires du type d'Aspiran où elles sont empilées sur deux étages. Ces jarres sont montées au colbinon, à l'aide d'un gabarit, puis lissées à l'aide d'une pelle en bois. Il va sans dire que ces "outils" ne laissent pas de trace. Pour l'atelier, on suppose l'existence de rampes mettant à profit la présence de terrasses naturelles et articifielles.

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