# Contraintes et défis de la transition agroécologique comme perçus par les agriculteurs en Tunisie

Asma Souissi, Boubaker Dhehibi, Aymen Frija, Véronique Alary, Rihab Mejri, Meriem Zlaoui, Mohamed Zied Dhraief

## ► To cite this version:

Asma Souissi, Boubaker Dhehibi, Aymen Frija, Véronique Alary, Rihab Mejri, et al.. Contraintes et défis de la transition agroécologique comme perçus par les agriculteurs en Tunisie. INRGREF International Scientific Days 2023, Sustainable Management of Ecosystems For An Agroecological Transition And Food Security, INRGREF, May 2023, Tunis, Tunisie. 18 p. hal-05181795

HAL Id: hal-05181795

https://hal.science/hal-05181795v1

Submitted on 23 Jul 2025

HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of scientific research documents, whether they are published or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers.

L'archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d'enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.

<figure><img src="image_1.png" /></figure>

Distributed under a Creative Commons Attribution - ShareAlike 4.0 International License
INRGREF International Scientific Days 2023

SUSTAINABLE MANAGEMENT OF ECOSYSTEMS FOR AN AGROECOLOGICAL TRANSITION AND FOOD SECURITY

# CONTRAINTES ET DEFIS DE LA TRANSITION AGROECOLOGIQUE COMME PERÇUS PAR LES AGRICULTEURS EN TUNISIE

Asma Souissi<fnref n="1" />, Boubaker Dhehibi<fnref n="1" />, Aymen Frija<fnref n="1" />, Veronique Alary<fnref n="1" />, Rihab Mejri<fnref n="2" />, Meriem Zlaoui<fnref n="2" />, Mohamed Zied Dhraief<fnref n="2" />

<footnote n="1">¹International Center for Agricultural Research in The Dry Areas (ICARDA), Tunisia</footnote>

<footnote n="2">²Institut National de Recherche Agronomique de Tunisie (INRAT)</footnote>
# INTRODUCTION

* Les systèmes alimentaires actuels s'éloignent des objectifs de développement durable et contribuent à la dégradation des ressources naturelles, à la pollution de l'environnement et à la perte de la biodiversité.

* Des initiatives sont lancées par des organismes internationaux (FAO, CGIAR, etc.) pour instaurer des systèmes plus équitables et durables, socialement et économiquement, notamment L'initiative «Agroécologie transformationnelle à travers les systèmes d'alimentation, de terre et d'eau».

* L'initiative est une opportunité pour un changement vers des systèmes alimentaires plus durables et résilients qui adhèrent aux principes de l'agroécologie tout en visant les petits exploitants et les différents acteurs des systèmes agricoles.
# CADRE CONCEPTUEL

* L'agroécologie est un **ensemble de principes** et de **pratiques** inspirés par les **connaissances** de l'écologie.

* Elle se caractérise par une **conception globale** des systèmes de production agro-alimentaire, qui s'appuie sur les **fonctionnalités naturelles des écosystèmes** pour limiter les ** pressions** sur l'environnement et **préserver** sa capacité de renouvellement.

<figure><img src="image_2.png" /><figcaption>Les 13 principes de l'agroécologie (HLPE, 2019)</figcaption></figure>

* Cette transformation fait face à de nombreux **obstacles et défis** d'ordre environnemental, technique, politique, économique, non-économique et institutionnel
Les freins à la transition agroécologique

Facteurs environnementaux

X Dégradation du sol, perte de biodiversité, pollution, etc.

X Épuisement des ressources naturelles

X Changement climatique

X Manque de connaissances techniques

X Manque d'orientation sur les pratiques agroécologiques

X Disponibilité des intrants et technologies agroécologiques

X Défis d'application de certaines pratiques agroécologiques

X Manque d'infrastructures et de systèmes de support

X Difficultés à généraliser les pratiques agroécologiques

X Accès limité à des données et informations fiables

Barrières techniques

Facteurs politiques

X Des politiques ne soutiennent pas à l'agroécologie

X Manque de volonté politique pour promouvoir l'agroécologie
Les freins à la
transition
agroécologique

Facteurs
économiques

Facteurs non
économiques

Facteurs
institutionnels

<figure><img src="image_3.png" /></figure>

Coûts initiaux élevés

<figure><img src="image_4.png" /></figure>

Faible rentabilité à court terme

<figure><img src="image_5.png" /></figure>

Difficulté à obtenir du financement

<figure><img src="image_6.png" /></figure>

Manque d'incitations économiques

<figure><img src="image_7.png" /></figure>

**Facteurs internes:**

Manque de sensibilisation et de formation

Résistance au changement

Préférence pour les pratiques conventionnelles

Risques perçus associés à l'agroécologie

Difficulté à gérer les nouvelles pratiques agricoles

Manque de confiance dans les résultats

<figure><img src="image_8.png" /></figure>

**Facteurs externes liés aux systèmes alimentaires:**

Marchés dominés par des entreprises conventionnelles

Facteurs liés aux consommateurs :

Manque de sensibilisation

Méconnaissance et faible demande des produits agroécologiques

<figure><img src="image_9.png" /></figure>

Manque de politiques et de réglementations favorables

<figure><img src="image_10.png" /></figure>

Accès limité aux ressources et à l'assistance technique

<figure><img src="image_11.png" /></figure>

Services de recherche et de vulgarisation insuffisants

<figure><img src="image_12.png" /></figure>

Faible coordination entre les institutions concernées
## PROBLEMATIQUE

Les approches descendantes d'évaluation de la transition agroécologique génèrent des indicateurs quantifiables pour des comparaisons régionales ou nationales, mais présentent des lacunes telles **que l'aliénation** des communautés locales et **l'incapacité** de capter les points de vue de diverses parties prenantes.

## OBJECTIFS

* Engager les communautés locales dans les procédures d'évaluation pour avoir des indicateurs plus pertinents et spécifiques au contexte.

* Sélectionner les principales chaînes de valeur ayant le plus de potentiel pour booster la transition agroécologique.

* Identifier les facteurs qui l'inhibent la transformation agroécologique dans le cadre tunisien, tout en partant des convictions et caractéristiques actuelles des agriculteurs.
# METHODOLOGIE

* Une revue de la littérature a précédé et accompagné l'étude de terrain et l'analyse des résultats.

* Une approche participative complétée par des analyses qualitatives et quantitatives (table de contingence, test chi2, tests de corrélation, etc.):

* Des groupes de discussions, des ateliers et une enquête à questions ouvertes (Kairouan, Kef et Siliana) où le système mixte de Arbo-culture-élevage est omniprésent.

* Une matrice d'évaluation priorisant les chaînes de valeur selon les principes agroécologiques.

A travers cette approche, on aspire à:

* Equilibrer l'exploration académique avec l'importance de la perception réelle des acteurs concernés.

* Mettre l'accent sur les actions prioritaires pour faciliter la transformation.
# METHODOLOGIE

Collecte de données:

<table><thead><tr><td>Type de collecte</td><td>Details des répondants</td></tr></thead><tbody><tr><td>Quatre entretiens semi-directifs</td><td>4 Organisations professionnelles des agriculteurs</td></tr><tr><td>Deux ateliers</td><td>66 participants : 16 agriculteurs, 14 techniciens (vulgarisateurs, des chefs de service des institutions gouvernementales, des formateurs, etc.), 10 chercheurs, 26 acteurs public et privé des différentes chaines de valeurs identifiées (notamment l'olivier, la viande ovine, les céréales, le miel et le lait)</td></tr><tr><td>Une enquête</td><td>69 Agriculteurs</td></tr></tbody></table>
# RESULTATS

Les affirmations les plus occurrentes durant les entretiens semi-directifs :

"les contraintes les plus rencontrées sont **le manque d'eau, couts de production élevés, la commercialisation des produits,**"

"Les causes principales sont **le changement climatique, l'infrastructure et les circuits de distribution, instabilité de l'accès aux intrants**"

"Les solutions proposées: **les formations, nouvelles stratégies de marketing, production de nos semences**"

<figure><img src="image_13.png" /></figure>
# RESULTATS

La priorisation des chaînes de valeur à potentiel agroécologique:

<figure><img src="image_14.png" /></figure>

## Siliana

CV de viande ovine

CV de figure

CV des céréales

CV du miel

CV de l'huile d'olive

<figure><img src="image_15.png" /></figure>

## El Kef

CV de PMA

CV des céréales

CV du miel

CV de viande ovine

CV de l'huile d'olive

<figure><img src="image_16.png" /></figure>
# RESULTATS

Caractéristiques de l'échantillon:

<figure><img src="image_17.png" /><figcaption>Genre</figcaption></figure>

<figure><img src="image_18.png" /><figcaption>Age</figcaption></figure>

<figure><img src="image_19.png" /></figure>
# RESULTATS

Perception des agriculteurs:

<figure><img src="image_20.png" /></figure>
# RESULTATS

Plus de 90% des agriculteurs déclarent un changement au niveau de leurs idées et pratiques.

<figure><img src="image_21.png" /><figcaption>Changement des perceptions des agriculteurs</figcaption></figure>
# RESULTATS

Les agriculteurs qui affirment qu'il y a un ** satisfaisant** de l'information sont également les plus **persuadés par le changement** de leurs pratiques agricoles.

Un lien significatif entre le **genre et la motivation et engagement** aux seins des Organisations de Producteurs Agricoles.

Un lien significatif entre le **genre et la persuasion de la nécessité** de plus de participation de la femme.
CONCLUSION

Les obstacles de la
transformation
agroécologique
en Tunisie

<table><tr><td>Facteurs économiques</td></tr><tr><td>Facteurs non économiques</td></tr><tr><td>Facteurs environnementaux</td></tr><tr><td>Barrières techniques</td></tr><tr><td>Facteurs politiques et institutionnels</td></tr></table>

* Coûts élevés de production/faible revenu

* Difficulté à obtenir du financement

* Incapacité d'investir

* Facteurs externes lies aux systèmes alimentaires: marchés et commercialisation

* Contraintes de développement de capacités: Manque de sensibilisation et de formation

* Manque de confiance dans les résultats

* Changement climatique (sècheresse)

* Épuisement des ressources naturelles (érosion)

* Disponibilité des intrants et technologies agroécologiques

* Manque de connaissances techniques

* Difficultés à généraliser les pratiques agroécologiques

* Accès limité à des données et informations fiables

* Accès limité aux ressources et à l'assistance technique

* Services de recherche et de vulgarisation insuffisants

* Absence de politique d'incitation
## CONCLUSION

Les approches participatives conduisent à une meilleure compréhension des priorités à traiter pour développer un système alimentaire plus durable et plus résilient.

Des pratiques agroécologiques favorisant la résilience économique (incluant les cultures intercalaires et le recyclage de sous-produits), ainsi que les nouvelles stratégies de marketing (comme la labélisation), le développement de capacités et le partage du savoir à travers la chaine de valeur de l'huile d'olive, constituent un point d'entrée pertinent pour réussir la transformation agroécologique en Tunisie.

Ce diagnostic contribue à identifier des jalons clés pour une transition agroécologique inclusive à différentes échelles (Ferme, chaine de valeur, nationale) pour le cas de systèmes de production définies.
## RECOMMANDATIONS

Autonomiser les agriculteurs grâce à la formation, à l'accès aux ressources et au partage des connaissances peut aider à surmonter les obstacles et à promouvoir une transition plus inclusive et durable.

Assurer des formations multidisciplinaires qui inclut les aspects techniques, de gestion de risques, de communication, de marketing, etc.

Encourager le regroupement des agriculteurs dans des organisations de producteurs agricoles est devenu crucial.

Tenir compte de la perspective « genre » et accorder une attention adéquate au véritable rôle des femmes et leur potentiel contribution à la transition agroécologique

Avoir une politique d'investissement publique orientant les financements vers la transition agroécologique.
Merci
Questions?