liquids that under normal conditions are highly viscous, whereas during mechanical processing their viscosity diminishes. We found experiments indicating water's self-organizing properties, long-lived inhomogeneities and time-dependent changes in the spectral parameters of aqueous systems.»). Là encore, aucune mesure expérimentale ne permet aujourd'hui d'asseoir une telle hypothèse.

# VIII CONCLUSION

Dans cet article, nous avons proposé une expérience de pensée qui remplace mathématiquement la tension de surface par un gradient de contrainte équivalent qui s'exerce sous la surface.

A l'aide d'un tel gradient nous pouvons réécrire les équations de la tensioactivité en termes de force par unité de surface ou d'énergie par unité de volume, alors qu'elles s'écrivent classiquement en termes de force par unité de longueur ou d'énergie par unité de surface.

Ces équations nous ont permis de réinterpréter les équations antérieures, de pointer les divergences avec l'équation de Young-Dupré, de fournir une expression améliorée de la loi de Laplace et de modéliser la formation de gouttes semi-ellipsoïdes et pseudo-sphériques.

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