## 2. L'anticipation pour avoir le contrôle de la situation

Comme nous venons de l'aborder, il ressort de cette recherche que les agriculteurs âgés peuvent manquer d'anticipation par rapport à la fin de carrière agricole et la considération de la transmission des fermes. D'autres au contraire anticipent, et ils semblent être de plus en plus nombreux.

En effet, selon Maria, technicienne Chambre d'agriculture, plus de personnes semblent anticiper cette période et celles-ci mettent en place des stratégies pour mieux gérer cette fin de carrière. Selon Maria, si le sujet peut être tabou, il le serait de moins qu'avant selon ces observations : « je le perçois de moins en moins. [...] Les gens qui vont avoir plus de mal à en parler, c'est plutôt rare en fait. Avoir des gens qui vous raccrochent au nez en disant « Mais de quoi vous vous mêlez ? Je ne vous ai pas demandé de m'appeler », c'est vraiment très rare. J'ai plutôt des gens qui vont me déballer toute leur vie au téléphone, là où je m'attendais à ce que ce soit plus complexe que d'approcher les gens par téléphone. [...] Et puis généralement quand elle [la prise de la retraite] se concrétise dans leur tête, c'est tellement complexe de savoir par où on commence dans les démarches qu'ils vont venir naturellement vers moi ». Selon les observations de Maria, les agriculteurs âgés viendraient aussi plus rapidement vers les services des Chambres d'agriculture pour gérer la fin de carrière et la transmission et attendraient moins d'être à la dernière minute pour demander de l'aide. Ceux-ci auraient gagné une ou deux années d'anticipation. Elle mentionne : « Dans les statistiques qu'on fait, avant j'avais à peu près les trois quarts des gens, ils allaient partir à la retraite dans l'année et ils venaient me voir dans l'année. Désormais, c'est les trois quarts des gens qui viennent me voir au PAT [Point Accueil Transmission], ils ont un horizon de départ de 2 ans ou plus, voire ils n'ont pas défini leur date de départ. [...] C'est des gens plutôt [de] 63, 64 [ans]. [...] Donc c'était un peu mon bilan de cette année, [...] qu'on avait atteint cet objectif d'anticipation, de faire en sorte que les gens anticipent ».

Pour certains agriculteurs rencontrés dans le cadre de cette recherche, le sujet ne serait d'ailleurs pas tabou. Par exemple Boris et Pierre, deux cédants, ne perçoivent pas que le sujet soit difficile à aborder ou peu abordé dans le milieu agricole. Ils considèrent en parler ouvertement et ont le sentiment de réfléchir régulièrement à cette période.

### a) Stratégies des cédants en vue de transmettre

Les agriculteurs âgés rencontrés dans le cadre des entretiens ont souvent, pour ceux qui ont anticipé, utilisé des stratégies pour faciliter la prise de la retraite et envisager une potentielle transmission. Dans ces stratégies ont peu identifier par exemple le fait de penser à l'habitation du cédant et du repreneur. Certains vont faire construire un hangar (par exemple, Claire, Yan) ou une maison pour eux-mêmes (par exemple Raoul) pour faciliter la transmission. Certains choisissent de mettre en place des stratégies pour augmenter leurs revenus : déclaration à la MSA (Denis), construction de gîtes (par exemple Claire, Noé et Florence...). Plusieurs modifient leur travail en s'offrant une « pré-retraite » pour reprendre les mots de Raoul, en diminuant la charge de travail par exemple en passant de troupeau laitier en troupeau viande (par exemple Violaine, Noé et Florence). Certains réfléchissent aux manières de céder la ferme à leurs enfants en anticipant des donations (par exemple Denis). Plusieurs anticipent aussi la transmission et choisissent de louer une partie de la ferme un certain temps pour augmenter leur retraite (Jacques) et/ou de vendre d'autres éléments pour faciliter l'installation du jeune repreneur et limiter ses emprunts (par exemple Yan, Claire). Certains modifient leur outil de travail en vue de la transmission (garde un troupeau jeune (Claude), sème telle culture sur les terres...) (Noé et Florence). Certains cherchent de l'information par exemple à la MSA, à la Chambre d'agriculture ou à l'ADEAR, et suivent des formations (par exemple Norbert ou Paulette). Ils diffusent parfois l'information qu'ils souhaitent céder (par des annonces, RDI...) ou cherchent dans leurs connaissances proches (par exemple, Irène, Félicia). Ils demandent aussi occasionnellement des permis de construire pour vérifier la faisabilité de certains projets (Noé et Florence).
et réalisent des diagnostics de l'exploitation. Ils anticipent les avantages de certaines aides avant la retraite (PCEA, PAC...) (par exemple, Claire, Claude). Il existe donc plusieurs formes de stratégies. Ces personnes anticipent la transmission et ces étapes. Voici quelques exemples résumés dans ce paragraphe avec les extraits d'entretiens.

Yan et Denise, cédants, se rapprochent quelques années avant la transmission de la Chambre d'agriculture et vont chercher de l'information pour savoir comment faire : « à l'automne 2020, on fait le stage avec Maria, parce qu'on voulait faire quelque chose, mais on ne savait pas comment ça marchait. [...] C'était une histoire au départ de se renseigner et de savoir un peu comment on fait. [...] Donc on m'a dit : « Oui, c'est bien 55 ou 56 ans, c'est le bon moment. » On y va. Du coup, ça nous a bien fait réfléchir en fait. [...] C'est-à-dire, **ça nous a fait réfléchir** sur comment gérer ce qu'on avait et comment le transmettre. [...] C'est les autres, aussi [en formation]. [...] L'affect des autres. De voir qu'il y en avait qui restaient bloqués et que ça ne bougeait pas, et ils avaient 65 ans... Et toujours, ils avaient la ferme sur les bras, et ils ne savaient plus quoi en foutre. Et ils n'arrivaient pas à s'en débarrasser. [...] On a vu des gens comme ça, avec plein d'hectares, des bonnes fermes qui sont là à dire : « Je ne vais pas la gaspiller, mais qu'est-ce que j'en fais ?». Yan et Denise ont anticipé leur fin de carrière plusieurs années à l'avance notamment en prévoyant la construction d'une habitation à côté de la ferme pour leurs vieux jours. Ils adoptent différentes mesures pour faciliter cette fin de carrière et cette transmission (construction de bâtiment, changement d'atelier...). Ils utilisent plusieurs stratégies pour gérer leur fin de carrière. Notamment, ils vont louer toute leur propriété pour avoir un meilleur revenu. « On a en fait loué la partie, les terres qu'on avait, les bâtiments et notre maison d'habitation ». Ils gardent d'ailleurs quelques terres pour garder le statut d'agriculteur. Ils vendent le matériel et le troupeau. Ils vont faire une donation des biens à leur enfant. Ils vont aménager la fromagerie en chambre d'hôte comme revenu d'appoint. Ils font construire une grange en envisageant que cela devienne un logement par la suite. Ils vont proposer à leur entourage et poser des annonces pour trouver un repreneur. Ils vont changer de production (chèvre laitière à brebis viande) pour avoir plus de primes et diminuer le travail et ensuite compléter les revenus et prendre des ruches.

Certains anticipent aussi, comme Yan et Denise, par rapport à la succession et l'héritage à laisser aux enfants. Par exemple, Sylvain, cédant, utilise comme stratégie de transmission de tout transmettre l'héritage sous forme de donation-partage entre le fils et la fille avant d'avoir 50 ans. « Je n'ai pas voulu qu'il y ait d'histoires – mon épouse non plus – d'argent au milieu de transmission ».

Certains anticipent en modifiant leur travail, comme Yan et Denise, leur atelier ou leur production pour faciliter le vieillissement et la prise de la retraite en diminuant les charges de travail. Certains agriculteurs organisent le travail pour avoir une sorte de pré-retraite. Par exemple Raoul et Juliette décident d'arracher tous les arbres fruitiers en pommes et en poires pour mettre des oliviers et des noyers. Selon eux cette transition était plus que bénéfique, car elle occasionnait moins de dépenses en personnels, elle a permis de sortir de la coopérative et de vendre de l'huile de qualité en Bio, produit plus noble et apprécié que les fruits, à des clients contents et d'avoir moins de travail. « Pour nous c'était une pré-retraite. Ce n'était pas stressant ». Ils ont aussi acheté leurs maisons actuelles il y a 18 ans en envisageant leur retraite et leurs vieux jours. La maison est plein pied et parfaite pour des personnes âgées. Ils ont loué cette maison pendant des années et ensuite l'on aménagé. « On était préparés, parce que cette maison ici, il y a 18 ans que je l'ai achetée. Donc on savait que c'était notre maison pour notre retraite ». Ils ont changé de production pour que ce soit plus simple pour eux avec l'âge. À 68 ans il a contacté Terre de liens pour trouver un repreneur. Ils ont vendu à Terre de liens pour que les terres restent en Bio. Raoul et Juliette mentionnent aussi avoir beaucoup anticipé leur retraite. « Je vais vous dire. Nous, on savait très tôt que la retraite agricole, il ne fallait pas y compter dessus. Ça, on a su très tôt. Donc il faut faire autre chose. Dès qu'on a pu, on a investi dans l'immobilier pour avoir une retraite complémentaire ».
et réalisent des diagnostics de l'exploitation. Ils anticipent les avantages de certaines aides avant la retraite (PCEA, PAC...) (par exemple, Claire, Claude). Il existe donc plusieurs formes de stratégies. Ces personnes anticipent la transmission et ces étapes. Voici quelques exemples résumés dans ce paragraphe avec les extraits d'entretiens.

Yan et Denise, cédants, se rapprochent quelques années avant la transmission de la Chambre d'agriculture et vont chercher de l'information pour savoir comment faire : « à l'automne 2020, on fait le stage avec Maria, parce qu'on voulait faire quelque chose, mais on ne savait pas comment ça marchait. [...] C'était une histoire au départ de se renseigner et de savoir un peu comment on fait. [...] Donc on m'a dit : « Oui, c'est bien 55 ou 56 ans, c'est le bon moment. » On y va. Du coup, ça nous a bien fait réfléchir en fait. [...] C'est-à-dire, **ça nous a fait réfléchir** sur comment gérer ce qu'on avait et comment le transmettre. [...] C'est les autres, aussi [en formation]. [...] L'affect des autres. De voir qu'il y en avait qui restaient bloqués et que ça ne bougeait pas, et ils avaient 65 ans... Et toujours, ils avaient la ferme sur les bras, et ils ne savaient plus quoi en foutre. Et ils n'arrivaient pas à s'en débarrasser. [...] On a vu des gens comme ça, avec plein d'hectares, des bonnes fermes qui sont là à dire : « Je ne vais pas la gaspiller, mais qu'est-ce que j'en fais ?». Yan et Denise ont anticipé leur fin de carrière plusieurs années à l'avance notamment en prévoyant la construction d'une habitation à côté de la ferme pour leurs vieux jours. Ils adoptent différentes mesures pour faciliter cette fin de carrière et cette transmission (construction de bâtiment, changement d'atelier...). Ils utilisent plusieurs stratégies pour gérer leur fin de carrière. Notamment, ils vont louer toute leur propriété pour avoir un meilleur revenu. « On a en fait loué la partie, les terres qu'on avait, les bâtiments et notre maison d'habitation ». Ils gardent d'ailleurs quelques terres pour garder le statut d'agriculteur. Ils vendent le matériel et le troupeau. Ils vont faire une donation des biens à leur enfant. Ils vont aménager la fromagerie en chambre d'hôte comme revenu d'appoint. Ils font construire une grange en envisageant que cela devienne un logement par la suite. Ils vont proposer à leur entourage et poser des annonces pour trouver un repreneur. Ils vont changer de production (chèvre laitière à brebis viande) pour avoir plus de primes et diminuer le travail et ensuite compléter les revenus et prendre des ruches.

Certains anticipent aussi, comme Yan et Denise, par rapport à la succession et l'héritage à laisser aux enfants. Par exemple, Sylvain, cédant, utilise comme stratégie de transmission de tout transmettre l'héritage sous forme de donation-partage entre le fils et la fille avant d'avoir 50 ans. « Je n'ai pas voulu qu'il y ait d'histoires – mon épouse non plus – d'argent au milieu de transmission ».

Certains anticipent en modifiant leur travail, comme Yan et Denise, leur atelier ou leur production pour faciliter le vieillissement et la prise de la retraite en diminuant les charges de travail. Certains agriculteurs organisent le travail pour avoir une sorte de pré-retraite. Par exemple Raoul et Juliette décident d'arracher tous les arbres fruitiers en pommes et en poires pour mettre des oliviers et des noyers. Selon eux cette transition était plus que bénéfique, car elle occasionnait moins de dépenses en personnels, elle a permis de sortir de la coopérative et de vendre de l'huile de qualité en Bio, produit plus noble et apprécié que les fruits, à des clients contents et d'avoir moins de travail. « Pour nous c'était une pré-retraite. Ce n'était pas stressant ». Ils ont aussi acheté leurs maisons actuelles il y a 18 ans en envisageant leur retraite et leurs vieux jours. La maison est plein pied et parfaite pour des personnes âgées. Ils ont loué cette maison pendant des années et ensuite l'on aménagé. « On était préparés, parce que cette maison ici, il y a 18 ans que je l'ai achetée. Donc on savait que c'était notre maison pour notre retraite ». Ils ont changé de production pour que ce soit plus simple pour eux avec l'âge. À 68 ans il a contacté Terre de liens pour trouver un repreneur. Ils ont vendu à Terre de liens pour que les terres restent en Bio. Raoul et Juliette mentionnent aussi avoir beaucoup anticipé leur retraite. « Je vais vous dire. Nous, on savait très tôt que la retraite agricole, il ne fallait pas y compter dessus. Ça, on a su très tôt. Donc il faut faire autre chose. Dès qu'on a pu, on a investi dans l'immobilier pour avoir une retraite complémentaire ».
Autre exemple de changement de production, Violaine a utilisé comme stratégie de fin de carrière de passer d'un troupeau de chèvres laitières demandant beaucoup de travail à un troupeau de brebis viande demandant moins de travail. « Je suis passée en brebis viande à 60 ans parce que malgré tout, faire tourner sa petite entreprise caprin fromager, c'est beaucoup, beaucoup, beaucoup d'engagement mental. [...] Je pense que j'approchais du burn-out caprin, et que je trouvais ça idiot de faire un burn-out caprin, et que je me suis dit : « Il me reste sept ans à faire, on va se faciliter la vie et on va prendre des brebis viande ».

Certains décident d'entretenir voire de maximiser leur outil de travail pour qu'il soit plus intéressant à transmettre. Claude, cédant, décide quant à lui de maintenir la ferme le plus possible en stabilité voire en croissance en proposant un beau troupeau. : « Les brebis ont même augmenté, comme on (le) pensait. Forcément, j'ai gardé un peu plus d'agnelles pour avoir un troupeau jeune. [...] Non, j'ai continué à travailler comme si c'était pour moi ». De plus, pour faciliter la reprise de son repreneur, il décide de lui transférer les primes avant le temps : « Ils ont calculé que s'ils reprennent mon exploitation, par là même, ils vont reprendre mes primes et ça couvre largement les annuités. C'est d'ailleurs pour ça que les banques leur ont dit « oui ». Mais c'est un problème parce qu'il faut quand même qu'on signe un dossier PAC à son nom. Sinon, il ne touche pas les primes, c'est moi qui les touche. Et donc, là, il y a une petite complication avant le 15 mai. Mais bon, on va s'arranger ».

Denis, cédant, avait aussi anticipé sa retraite et a utilisé une stratégie pour augmenter leurs revenus. Lui et sa femme ont toujours refusé de se déclarer au réel et maintenu le statut de Micro-BA pour mettre de l'argent de côté plutôt que de tout donner à la MSA. « On n'aura pas de retraite en agriculture. » On sait déjà que mon épouse aura 700 euros si tout va bien et moi 700 euros. Donc voilà, on préfère avoir mis de l'argent de côté et ne pas l'avoir donné à la MSA [...]. Parce que les collègues qui l'ont donné à la MSA auront 770 euros de retraite, on le sait déjà. Et là, ils pleurent ».

Claire et George adoptent aussi différentes stratégies pour faciliter cette fin de carrière. Ils vont faire des gîtes pour augmenter leurs revenus. Durant ces mêmes années, ils vont demander une aide à la construction de bâtiment pour avoir un nouveau hangar et ils vont aménager l'étage en studio pour permettre de loger un salarié ou un repreneur. « Oui, non, on y a pensé [à la retraite] aussi [avant de tomber malade] quand on a fait construire le hangar pour avoir... oui c'était quand même pour avoir l'appartement au-dessus. Oui, bien sûr, c'était la dernière année où on pouvait justifier de faire... Avoir des aides. [...] En se disant « ça, ce sera l'appartement pour ceux qui viendront travailler, qui reviendront reprendre »». Ils vont mettre des annoncent comme quoi ils cherchent un repreneur. Une fois trouvés, ils proposent une transmission longue comme ils vivent aussi sur place, pour s'assurer de la qualité du repreneur, sa motivation et la continuité de la ferme. Ils choisissent de vendre leur bien pas cher, presqu'au même prix qu'eux l'avaient payé en 1990 et dans de meilleures conditions. Ils vont vendre les terres progressivement au repreneur pour qu'il puisse s'installer

Noé et Florence, cédants, mettent en place des stratégies pour leur retraite. Ils changent le troupeau laitier en troupeau viande quand Florence prend sa retraite pour diminuer la charge de travail de Noé plus jeune. « On a fait du fromage pendant 30 ans, avant que Florence prenne sa retraite. J'ai repris derrière tout seul, mais sans la fromagerie. Je passais... tout ce qui était brebis, j'ai changé de race, je suis passé en viande ». Le fait que Noé soit plus jeune permet aussi à Florence de prendre sa retraite plus jeune ayant des revenus d'actifs qui rentre malgré la petite retraite de Florence. Ils ont aussi choisi de mettre des gîtes sur la ferme pour avoir un complément de revenu à la retraite. Ils ont aussi fait des démarches de demandes de permis de construire par le passé pour aménager un bâtiment existant. Ils vont aussi vendre progressivement pour ne pas trop endetter les jeunes dès le départ : « Notre système de mettre les gens en place, c'est on vend une partie des bâtiments et on vend une petite partie des terres. Comme ça, ça leur permet d'être chez eux, de faire comme ils veulent sur les bâtiments. Et après, on leur loue tout le reste. Après par la suite,
Autre exemple de changement de production, Violaine a utilisé comme stratégie de fin de carrière de
passer d'un troupeau de chèvres laitières demandant beaucoup de travail à un troupeau de brebis viande
demandant moins de travail. « Je suis passée en brebis viande à 60 ans parce que malgré tout, faire tourner
sa petite entreprise caprin fromager, c'est beaucoup, beaucoup, beaucoup d'engagement mental. [...] Je
pense que j'approchais du burn-out caprin, et que je trouvais ça idiot de faire un burn-out caprin, et que je
me suis dit : « Il me reste sept ans à faire, on va se faciliter la vie et on va prendre des brebis viande ».

Certains décident d'entretenir voire de maximiser leur outil de travail pour qu'il soit plus intéressant à transmettre. Claude, cédant, décide quant à lui de maintenir la ferme le plus possible en stabilité voire en croissance en proposant un beau troupeau. : « Les brebis ont même augmenté, comme on (le) pensait. Forcément, j'ai gardé un peu plus d'agnelles pour avoir un troupeau jeune. [...] Non, j'ai continué à travailler comme si c'était pour moi ». De plus, pour faciliter la reprise de son repreneur, il décide de lui transférer les primes avant le temps : « Ils ont calculé que s'ils reprennent mon exploitation, par là même, ils vont reprendre mes primes et ça couvre largement les annuités. C'est d'ailleurs pour ça que les banques leur ont dit « oui ». Mais c'est un problème parce qu'il faut quand même qu'on signe un dossier PAC à son nom. Sinon, il ne touche pas les primes, c'est moi qui les touche. Et donc, là, il y a une petite complication avant le 15 mai. Mais bon, on va s'arranger ».

Denis, cédant, avait aussi anticipé sa retraite et a utilisé une stratégie pour augmenter leurs revenus. Lui et sa femme ont toujours refusé de se déclarer au réel et maintenu le statut de Micro-BA pour mettre de l'argent de côté plutôt que de tout donner à la MSA. « On n'aura pas de retraite en agriculture. » On sait déjà que mon épouse aura 700 euros si tout va bien et moi 700 euros. Donc voilà, on préfère avoir mis de l'argent de côté et ne pas l'avoir donné à la MSA [...]. Parce que les collègues qui l'ont donné à la MSA auront 770 euros de retraite, on le sait déjà. Et là, ils pleurent ».

Claire et George adoptent aussi différentes stratégies pour faciliter cette fin de carrière. Ils vont faire des
gîtes pour augmenter leurs revenus. Durant ces mêmes années, ils vont demander une aide à la
construction de bâtiment pour avoir un nouveau hangar et ils vont aménager l'étage en studio pour
permettre de loger un salarié ou un repreneur. « Oui, non, on y a pensé [à la retraite] aussi [avant de
tomber malade] quand on a fait construire le hangar pour avoir... oui c'était quand même pour avoir
l'appartement au-dessus. Oui, bien sûr, c'était la dernière année où on pouvait justifier de faire... Avoir des
aides. [...] En se disant « ça, ce sera l'appartement pour ceux qui viendront travailler, qui reviendront
reprendre »». Ils vont mettre des annoncent comme quoi ils cherchent un repreneur. Une fois trouvés, ils
proposent une transmission longue comme ils vivent aussi sur place, pour s'assurer de la qualité du
repreneur, sa motivation et la continuité de la ferme. Ils choisissent de vendre leur bien pas cher,
presqu'au même prix qu'eux l'avaient payé en 1990 et dans de meilleures conditions. Ils vont vendre les
terres progressivement au repreneur pour qu'il puisse s'installer

Noé et Florence, cédants, mettent en place des stratégies pour leur retraite. Ils changent le troupeau laitier en troupeau viande quand Florence prend sa retraite pour diminuer la charge de travail de Noé plus jeune. « On a fait du fromage pendant 30 ans, avant que Florence prenne sa retraite. J'ai repris derrière tout seul, mais sans la fromagerie. Je passais... tout ce qui était brebis, j'ai changé de race, je suis passé en viande ». Le fait que Noé soit plus jeune permet aussi à Florence de prendre sa retraite plus jeune ayant des revenus d'actifs qui rentre malgré la petite retraite de Florence. Ils ont aussi choisi de mettre des gîtes sur la ferme pour avoir un complément de revenu à la retraite. Ils ont aussi fait des démarches de demandes de permis de construire par le passé pour aménager un bâtiment existant. Ils vont aussi vendre progressivement pour ne pas trop endetter les jeunes dès le départ : « Notre système de mettre les gens en place, c'est on vend une partie des bâtiments et on vend une petite partie des terres. Comme ça, ça leur permet d'être chez eux, de faire comme ils veulent sur les bâtiments. Et après, on leur loue tout le reste. Après par la suite,
ils pourront acheter sans se mettre de gros emprunts sur le dos d'entrée de jeu ». Cette stratégie de la vente progressive est aussi adoptée pour contrer les possibilités d'interventions de la SAFER.

En tout cas, Hubert qui a anticipé sa retraite en débutant ses démarches de transmission 8 ans passé, conseil à ses collègues de vraiment prendre de l'avance, car cette démarche peut prendre des années avant d'être finalisée. « Il faut s'y prendre à l'avance. Ça, c'est vraiment un conseil qu'il faut donner. Il ne faut pas attendre d'avoir la soixantaine passée, je pense qu'il faut y penser dès 55 ans. Parce que c'est long. Nous, combien d'années qu'on y réfléchit ? 2015 on est allés voir le premier avocat ».

b) *Le besoin d'arrêter* : « Ras la casquette », « je vais prendre ma retraite demain »<fnref n="8" />

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, observe sur le terrain deux types de réactions face à la prise de la retraite et le fait de s'arrêter. Soit, comme nous l'avons déjà abordé, la personne n'envisage pas du tout de prendre sa retraite et se voit continuer jusqu'à sa mort (ou presque). Soit la personne est fatiguée et exprime une lassitude ou un découragement face au travail et veut arrêter le plus vite possible. Celle-ci mentionne : « J'ai des gens qui ne veulent pas du tout s'arrêter et des gens qui en ont ras la casquette et qui me disent « Dites-moi, je vais prendre ma retraite demain ». Comme nous l'avons mentionné plus haut, les gens qui souhaitent arrêter ont souvent des problèmes physiques (blessure, fatigue, maladie) ou l'envie de faire autre chose. Voici l'exemple de personnes rencontrées plus motivées à arrêter rapidement et qui souvent anticipent davantage la fin de carrière et la transmission justement pour finir de travailler le plus vite possible.

Par exemple, Claire et George, cédants, mentionnent des éléments qui se rapprochent de ce point de vue. Ils arrêtent leur activité à cause de la maladie, mais semblent contents de passer à autre chose. « Pourquoi continuer à travailler pour faire des thunes alors qu'on vivait très bien avec un peu moins d'efforts ».

Jules, repreneur, décrit aussi dans son entretien que sa cédante avait hâte de prendre sa retraite et donc de céder aussi les prises de décisions : « Magalie en avait marre de travailler. Elle avait hâte que ça s'arrête, donc la dernière année, elle avait déjà un peu levé le pied et donc elle a laissé faire les choses que je voulais faire à ma façon ».

On retrouve aussi comme raison d'arrêter rapidement le fait de vouloir faire plaisir au partenaire qui vieillit ou pour faire autre chose de plus intéressant. Noé, plus jeune que Florence à la retraite, choisit d'arrêter pour pouvoir faire autre chose. Quand il apprend qu'il est bon au niveau des annuités il se dit : « Ce n'est peut-être pas intéressant d'en faire plus. Ce n'est pas que je suis fatigué, mais c'est que... Florence est plus fatiguée que moi. [Florence mentionne] Je me languis qu'il arrête pour qu'on aille se balader. Qu'on en profite plus. Il y a le camping-car qui attend, là ».

c) *Une retraite perçue positivement*

Il ressort des entretiens qu'il est plus facile d'anticiper sa retraite lorsque celle-ci est perçue positivement. Plusieurs parlent d'activités prévues après la retraite et sont enthousiastes du fait de pouvoir se consacrer à d'autres activités. Parfois ses activités ont été entreprises avant la retraite et parfois il s'agit de nouveaux projets. Ceux-ci arrivent à se créer un « projet de retraite » pour reprendre les termes de Maria, technicienne Chambre d'agriculture, et d'y percevoir des éléments positifs. Plusieurs agriculteurs âgés rencontrés identifient un lien de causalité entre le fait d'avoir d'autres activités à l'extérieur de la ferme et le fait d'avoir un cercle social diversifié et le fait de mieux vivre cette fin de carrière. Inversement, ils identifient que ceux plus isolés sur leur ferme et mobilisés uniquement par les travaux de la ferme seraient

<footnote n="8">⁸ Expression de Maria, technicienne de la Chambre d'agriculture reprenant les expressions de certains agriculteurs qu'elle côtoie.</footnote>
ils pourront acheter sans se mettre de gros emprunts sur le dos d'entrée de jeu ». Cette stratégie de la vente progressive est aussi adoptée pour contrer les possibilités d'interventions de la SAFER.

En tout cas, Hubert qui a anticipé sa retraite en débutant ses démarches de transmission 8 ans passé, conseil à ses collègues de vraiment prendre de l'avance, car cette démarche peut prendre des années avant d'être finalisée. « Il faut s'y prendre à l'avance. Ça, c'est vraiment un conseil qu'il faut donner. Il ne faut pas attendre d'avoir la soixantaine passée, je pense qu'il faut y penser dès 55 ans. Parce que c'est long. Nous, combien d'années qu'on y réfléchit ? 2015 on est allés voir le premier avocat ».

b) *Le besoin d'arrêter : « Ras la casquette », « je vais prendre ma retraite demain »*<fnref n="8" />

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, observe sur le terrain deux types de réactions face à la prise de la retraite et le fait de s'arrêter. Soit, comme nous l'avons déjà abordé, la personne n'envisage pas du tout de prendre sa retraite et se voit continuer jusqu'à sa mort (ou presque). Soit la personne est fatiguée et exprime une lassitude ou un découragement face au travail et veut arrêter le plus vite possible. Celle-ci mentionne : « J'ai des gens qui ne veulent pas du tout s'arrêter et des gens qui en ont ras la casquette et qui me disent « Dites-moi, je vais prendre ma retraite demain ». Comme nous l'avons mentionné plus haut, les gens qui souhaitent arrêter ont souvent des problèmes physiques (blessure, fatigue, maladie) ou l'envie de faire autre chose. Voici l'exemple de personnes rencontrées plus motivées à arrêter rapidement et qui souvent anticipent davantage la fin de carrière et la transmission justement pour finir de travailler le plus vite possible.

Par exemple, Claire et George, cédants, mentionnent des éléments qui se rapprochent de ce point de vue. Ils arrêtent leur activité à cause de la maladie, mais semblent contents de passer à autre chose. « *Pourquoi continuer à travailler pour faire des thunes alors qu'on vivait très bien avec un peu moins d'efforts* ».

Jules, repreneur, décrit aussi dans son entretien que sa cédante avait hâte de prendre sa retraite et donc de céder aussi les prises de décisions : « *Magalie en avait marre de travailler. Elle avait hâte que ça s'arrête, donc la dernière année, elle avait déjà un peu levé le pied et donc elle a laissé faire les choses que je voulais faire à ma façon* ».

On retrouve aussi comme raison d'arrêter rapidement le fait de vouloir faire plaisir au partenaire qui vieillit ou pour faire autre chose de plus intéressant. Noé, plus jeune que Florence à la retraite, choisit d'arrêter pour pouvoir faire autre chose. Quand il apprend qu'il est bon au niveau des annuités il se dit : « *Ce n'est peut-être pas intéressant d'en faire plus. Ce n'est pas que je suis fatigué, mais c'est que... Florence est plus fatiguée que moi.* [Florence mentionne] Je me languis qu'il arrête pour qu'on aille se balader. Qu'on en profite plus. Il y a le camping-car qui attend, là ».

c) *Une retraite perçue positivement*

Il ressort des entretiens qu'il est plus facile d'anticiper sa retraite lorsque celle-ci est perçue positivement. Plusieurs parlent d'activités prévues après la retraite et sont enthousiastes du fait de pouvoir se consacrer à d'autres activités. Parfois ses activités ont été entreprises avant la retraite et parfois il s'agit de nouveaux projets. Ceux-ci arrivent à se créer un « projet de retraite » pour reprendre les termes de Maria, technicienne Chambre d'agriculture, et d'y percevoir des éléments positifs. Plusieurs agriculteurs âgés rencontrés identifient un lien de causalité entre le fait d'avoir d'autres activités à l'extérieur de la ferme et le fait d'avoir un cercle social diversifié et le fait de mieux vivre cette fin de carrière. Inversement, ils identifient que ceux plus isolés sur leur ferme et mobilisés uniquement par les travaux de la ferme seraient

<footnote n="8">⁸ Expression de Maria, technicienne de la Chambre d'agriculture reprenant les expressions de certains agriculteurs qu'elle côtoie.</footnote>
moins enclins à anticiper, à vouloir transmettre et à bien vivre cette période de fin de carrière. Voyons ces éléments plus dans le détail.

(1) L'Importance d'avoir d'autres activités et des sources de socialisation extérieures à la ferme

Dans plusieurs entretiens, les personnes interrogées nous mentionnent l'importance d'avoir plusieurs activités durant la vie professionnelle et aussi durant la retraite pour bien vivre cette fin de carrière et la transmission. Le fait d'avoir des activités extérieures serait un facteur qui aiderait les personnes à envisager prendre la retraite sereinement.

L'entretien de Raoul et Juliette, cédants, contient certains de ces éléments assez fréquents dans d'autres entretiens. Nous leur demandons s'ils ont rencontré des difficultés en passant à l'âge de la retraite. Nous leur disons que nous entendons parfois des personnes mentionnées qu'elles ne savent pas quoi faire une fois à la retraite ayant fortement été mobilisée par la ferme par le passé et nous demandons comment eux vivent cette retraite. Raoul répond : « Non, il y a celui qui a la tête quand même tout le temps dans ses parcelles, dans son truc. Moi, j'ai ce soir il y a une assemblée générale d'un truc, on s'occupe beaucoup d'associations. Je suis resté dans d'autres [choses] ». Juliette renchérit : « Puis on a nos activités de loisir ».
Raoul ajoute sur les propos de sa femme : « Toi, tu fais un peu de la gym. Et puis on part voyager. Ici, c'est une petite maison, on ferme, on s'en va. La ferme, on ne peut pas comme je disais [partir de la ferme]. C'est une autre vie ».
Raoul mentionne dans cet extrait que les personnes qui ne savent pas quoi faire à la retraite sont aussi des personnes totalement mobilisées par l'agriculture, « la tête quand même tout le temps dans ses parcelles ».
Il mentionne bien vivre la retraite parce qu'ils ont des activités. Raoul et Juliette mentionnent aussi dans leur entretien avoir fréquenté d'autres cercles sociaux que le cercle agricole durant leurs activités et perçoivent positivement le fait que Juliette vienne d'un autre milieu. Quand nous demandons si Juliette vient du milieu agricole ils répondent : « Pas du tout. Pas du tout, mais c'est bien. C'est un plus. Oui. Parce que ça amène une vision différente, une analyse différente. Et complémentaire, pas forcément opposée ».
Raoul ajoute : « Non, quand tu me disais quand même cette parcelle-là, qui ne nous appartenait pas, qui était à un oncle, une parcelle de poiriers, des poiriers qui avaient un certain âge et qui étaient plantés pour travailler très étroit, pour travailler pas au cheval, mais presque, qui n'étaient pas mécanisables, qu'elle me dit : « On paye la rente, mais vous n'y allez plus ».
[...] Ça nous coûtait trop d'argent d'aller promener dans cette parcelle pour traiter, pour ramasser. [...] Un paysan continue d'y aller même s'il mange de l'argent. Toi, tu avais une vision, ton père était boulanger. C'était un artisan commerçant ».
Juliette répond : « je voyais bien que ça ne nous amenait rien ».
Selon eux, le fait que Juliette vient d'un autre milieu l'amène à percevoir les pratiques agricoles différemment et à ne pas suivre la logique « paysanne » dont parle Raoul. Ils se considèrent un peu en marge de certains groupes agricoles plus « paysans » depuis qu'ils sont passés à une agriculture biologique au début des années 2000 : « On n'a pas trop de contact avec des paysans comme nous. Il y a eu quand même franchement la rupture du passage au bio dans le milieu agricole. [...] On a quand même eu, pour l'anecdote, quelques repas entre amis compliqués où on nous reprochait tout le temps que tous les maux de la Terre étaient notre faute parce qu'on était en bio. [...] Il y a beaucoup de gens qu'on n'a plus vus ».

Selon Claire et George, cédants, la prise de la retraite est également plus simple lorsque la personne à des passions à côté de son travail. « Il faut qu'il y ait une passion quand même. Voilà, il faut avoir autre chose. Mais ça, je pense que c'est pour tous les retraités. Non, c'est vrai qu'il aura plus de mal un mec qui n'arrive pas, même s'il n'a pas eu d'idée avant de prendre la retraite, si très vite **il ne découvre pas [une passion]** ».

Plusieurs personnes rencontrées mentionnent avec une certaine fierté qu'eux seront actifs après la retraite. Par exemple Boris, lui, n'envisage pas être inactif à la retraite. Il envisage de voyager et de bouger.
moins enclins à anticiper, à vouloir transmettre et à bien vivre cette période de fin de carrière. Voyons ces éléments plus dans le détail.

(1) L'Importance d'avoir d'autres activités et des sources de socialisation extérieures à la ferme

Dans plusieurs entretiens, les personnes interrogées nous mentionnent l'importance d'avoir plusieurs activités durant la vie professionnelle et aussi durant la retraite pour bien vivre cette fin de carrière et la transmission. Le fait d'avoir des activités extérieures serait un facteur qui aiderait les personnes à envisager prendre la retraite sereinement.

L'entretien de Raoul et Juliette, cédants, contient certains de ces éléments assez fréquents dans d'autres entretiens. Nous leur demandons s'ils ont rencontré des difficultés en passant à l'âge de la retraite. Nous leur disons que nous entendons parfois des personnes mentionnées qu'elles ne savent pas quoi faire une fois à la retraite ayant fortement été mobilisée par la ferme par le passé et nous demandons comment eux vivent cette retraite. Raoul répond : « Non, il y a celui qui a la tête quand même tout le temps dans ses parcelles, dans son truc. Moi, j'ai ce soir il y a une assemblée générale d'un truc, on s'occupe beaucoup d'associations. Je suis resté dans d'autres [choses] ». Juliette renchérit : « Puis on a nos activités de loisir ».
Raoul ajoute sur les propos de sa femme : « Toi, tu fais un peu de la gym. Et puis on part voyager. Ici, c'est une petite maison, on ferme, on s'en va. La ferme, on ne peut pas comme je disais [partir de la ferme]. C'est une autre vie ».
Raoul mentionne dans cet extrait que les personnes qui ne savent pas quoi faire à la retraite sont aussi des personnes totalement mobilisées par l'agriculture, « la tête quand même tout le temps dans ses parcelles ».
Il mentionne bien vivre la retraite parce qu'ils ont des activités. Raoul et Juliette mentionnent aussi dans leur entretien avoir fréquenté d'autres cercles sociaux que le cercle agricole durant leurs activités et perçoivent positivement le fait que Juliette vienne d'un autre milieu. Quand nous demandons si Juliette vient du milieu agricole ils répondent : « Pas du tout. Pas du tout, mais c'est bien. C'est un plus. Oui. Parce que ça amène une vision différente, une analyse différente. Et complémentaire, pas forcément opposée ».
Raoul ajoute : « Non, quand tu me disais quand même cette parcelle-là, qui ne nous appartenait pas, qui était à un oncle, une parcelle de poiriers, des poiriers qui avaient un certain âge et qui étaient plantés pour travailler très étroit, pour travailler pas au cheval, mais presque, qui n'étaient pas mécanisables, qu'elle me dit : « On paye la rente, mais vous n'y allez plus ».
[...] Ça nous coûtait trop d'argent d'aller promener dans cette parcelle pour traiter, pour ramasser. [...] Un paysan continue d'y aller même s'il mange de l'argent. Toi, tu avais une vision, ton père était boulanger. C'était un artisan commerçant ».
Juliette répond : « je voyais bien que ça ne nous amenait rien ».
Selon eux, le fait que Juliette vient d'un autre milieu l'amène à percevoir les pratiques agricoles différemment et à ne pas suivre la logique « paysanne » dont parle Raoul. Ils se considèrent un peu en marge de certains groupes agricoles plus « paysans » depuis qu'ils sont passés à une agriculture biologique au début des années 2000 : « On n'a pas trop de contact avec des paysans comme nous. Il y a eu quand même franchement la rupture du passage au bio dans le milieu agricole. [...] On a quand même eu, pour l'anecdote, quelques repas entre amis compliqués où on nous reprochait tout le temps que tous les maux de la Terre étaient notre faute parce qu'on était en bio. [...] Il y a beaucoup de gens qu'on n'a plus vus ».

Selon Claire et George, cédants, la prise de la retraite est également plus simple lorsque la personne à des passions à côté de son travail. « Il faut qu'il y ait une passion quand même. Voilà, il faut avoir autre chose. Mais ça, je pense que c'est pour tous les retraités. Non, c'est vrai qu'il aura plus de mal un mec qui n'arrive pas, même s'il n'a pas eu d'idée avant de prendre la retraite, si très vite **il ne découvre pas [une passion]** ».

Plusieurs personnes rencontrées mentionnent avec une certaine fierté qu'eux seront actifs après la retraite. Par exemple Boris, lui, n'envisage pas être inactif à la retraite. Il envisage de voyager et de bouger.
« Je ne sais pas encore [ce que je vais faire], mais rester inactif, non, ça ne sera pas trop mon truc ; bouger, ça sera possible aussi ».

Denis, cédant, mentionne également sur ces sujets qu'il faut anticiper la retraite pour bien la vivre et même avoir des activités avant la retraite comme lui suggère son médecin. Lui a du mal à s'imaginer à la retraite, mais tente de se trouver d'autres activités pour pouvoir s'occuper ailleurs et lâcher prise pour que son fils reprenne : « Relationnellement, je pense qu'il faut l'anticiper, donc il faut réussir, je pense, à avoir quelque chose à côté déjà pendant l'exploitation. J'ai fait un peu autre chose aussi, parce que mon médecin m'a dit : « Vous allez devenir fou. » [...] Et donc j'ai trouvé une autre activité en parallèle qui me convient bien ».

Héloïse, cédante, aborde aussi la retraite de manière positive : comme des portes qui s'ouvrent. « Comme on dit, **il y a une porte qui se ferme, il y en a dix qui s'ouvrent.** On est à la retraite, mais si on a la chance d'être en bonne santé, il y a encore des milliers de choses à faire et encore avec la terre, et / ou autrement ; enfin, **moi, c'est la littérature.** Chacun sa passion, on n'a pas que la passion de la terre. Enfin, se faire plaisir, penser à son bien-être, son alimentation, son corps, tout ce qu'on n'a pas pu faire pendant ces 42 ans, le faire maintenant et puis à soi-même, se dire merci, j'ai pu arriver jusque-là, c'est important tout ça ».

Ces commentaires positifs sur la prise de la retraite, qui est décrite comme une période remplie de loisirs (par exemple Raoul et Juliette), de hobbies (Héloïse) ou de voyages (par exemple Noé et Florence) ou d'activités associatives (par exemple Violaine), sont particulièrement présents chez les personnes soixante-huitard néorurale. Celles-ci mentionnent souvent avoir eu beaucoup d'activités dans le cadre de leur carrière agricole et continuent celles-ci ou en trouvent de nouvelles une fois à la retraite.

Inversement, selon les personnes interrogées, la retraite serait plus complexe à prendre pour les personnes qui sont isolées sur sa ferme, sans autres activités que la ferme, sans relation avec les collègues, et sans socialisation avec des personnes extérieures au milieu. Cette sociabilité semble permettre de prendre du recul, d'apprendre, de discuter, de relativiser, de ne pas avoir « la tête dans le guidon », phénomène identifié comme nous l'avons abordé qui semble nuire à l'anticipation.

Selon le point de vue d'un repreneur comme Yvan, ce n'est d'ailleurs pas évident pour son cédant de trouver de nouvelles activités en prenant la retraite ayant été tellement habituée d'être organisée par le rythme du travail de la ferme. Yvan, repreneur, décrit la difficulté qu'a son cédant à trouver de nouvelles passions en arrivant à la retraite, quand celui-ci a été mobilisé par le travail de la ferme pendant toute une vie. Nous citons ici un extrait cité plus loin<fnref n="9" /> décrivant comment Yvan à amener ce cédant à lâcher prise : « Quand je lui ai dit de venir un peu moins, c'était parce que ça me gênait par rapport à lui. Je lui ai dit : « Viens un peu moins », c'est tout. Bon, **il a fallu qu'il trouve une occupation derrière parce que, forcément, quand on fait quinze heures de travail par jour toute l'année, à un moment donné, ce n'est pas évident.** Enfin, **on tourne en rond.** [...] Et puis après, tout doucement, c'est moi qui lui ai dit : « Mais profite un peu maintenant. Je n'ai pas spécialement besoin de toi, essaye de partir un peu, de faire un peu... » Bon, après, comme il dit : « Quand tu n'es jamais parti à droite, à gauche, ce n'est pas évident de partir. » Mais bon, **après, il s'est trouvé des passions »**.

Plusieurs nous mentionnent que c'est donc important de sortir de la ferme pour voir ce que les collègues font pour apprendre sur de nouvelle façon de faire (Jacques), d'être ouvert aux changements et d'accueillir des jeunes pour faciliter la transmission (Richard) et d'avoir des activités et des cercles sociaux diversifiés

<footnote n="9">⁹ Section sur la posture du repreneur.</footnote>
« Je ne sais pas encore [ce que je vais faire], mais rester inactif, non, ça ne sera pas trop mon truc ; bouger, ça sera possible aussi ».

Denis, cédant, mentionne également sur ces sujets qu'il faut anticiper la retraite pour bien la vivre et même avoir des activités avant la retraite comme lui suggère son médecin. Lui a du mal à s'imaginer à la retraite, mais tente de se trouver d'autres activités pour pouvoir s'occuper ailleurs et lâcher prise pour que son fils reprenne : « Relationnellement, je pense qu'il faut l'anticiper, donc il faut réussir, je pense, à avoir quelque chose à côté déjà pendant l'exploitation. J'ai fait un peu autre chose aussi, parce que mon médecin m'a dit : « Vous allez devenir fou. » [...] Et donc j'ai trouvé une autre activité en parallèle qui me convient bien ».

Héloïse, cédante, aborde aussi la retraite de manière positive : comme des portes qui s'ouvrent. « Comme on dit, **il y a une porte qui se ferme, il y en a dix qui s'ouvrent.** On est à la retraite, mais si on a la chance d'être en bonne santé, il y a encore des milliers de choses à faire et encore avec la terre, et / ou autrement ; enfin, **moi, c'est la littérature.** Chacun sa passion, on n'a pas que la passion de la terre. Enfin, se faire plaisir, penser à son bien-être, son alimentation, son corps, tout ce qu'on n'a pas pu faire pendant ces 42 ans, le faire maintenant et puis à soi-même, se dire merci, j'ai pu arriver jusque-là, c'est important tout ça ».

Ces commentaires positifs sur la prise de la retraite, qui est décrite comme une période remplie de loisirs (par exemple Raoul et Juliette), de hobbies (Héloïse) ou de voyages (par exemple Noé et Florence) ou d'activités associatives (par exemple Violaine), sont particulièrement présents chez les personnes soixante-huitard néorurale. Celles-ci mentionnent souvent avoir eu beaucoup d'activités dans le cadre de leur carrière agricole et continuent celles-ci ou en trouvent de nouvelles une fois à la retraite.

Inversement, selon les personnes interrogées, la retraite serait plus complexe à prendre pour les personnes qui sont isolées sur sa ferme, sans autres activités que la ferme, sans relation avec les collègues, et sans socialisation avec des personnes extérieures au milieu. Cette sociabilité semble permettre de prendre du recul, d'apprendre, de discuter, de relativiser, de ne pas avoir « la tête dans le guidon », phénomène identifié comme nous l'avons abordé qui semble nuire à l'anticipation.

Selon le point de vue d'un repreneur comme Yvan, ce n'est d'ailleurs pas évident pour son cédant de trouver de nouvelles activités en prenant la retraite ayant été tellement habituée d'être organisée par le rythme du travail de la ferme. Yvan, repreneur, décrit la difficulté qu'a son cédant à trouver de nouvelles passions en arrivant à la retraite, quand celui-ci a été mobilisé par le travail de la ferme pendant toute une vie. Nous citons ici un extrait cité plus loin<fnref n="9" /> décrivant comment Yvan à amener ce cédant à lâcher prise : « Quand je lui ai dit de venir un peu moins, c'était parce que ça me gênait par rapport à lui. Je lui ai dit : « Viens un peu moins », c'est tout. Bon, **il a fallu qu'il trouve une occupation derrière parce que, forcément, quand on fait quinze heures de travail par jour toute l'année, à un moment donné, ce n'est pas évident.** Enfin, **on tourne en rond.** [...] Et puis après, tout doucement, c'est moi qui lui ai dit : « Mais profite un peu maintenant. Je n'ai pas spécialement besoin de toi, essaye de partir un peu, de faire un peu... » Bon, après, comme il dit : « Quand tu n'es jamais parti à droite, à gauche, ce n'est pas évident de partir. » Mais bon, **après, il s'est trouvé des passions »**.

Plusieurs nous mentionnent que c'est donc important de sortir de la ferme pour voir ce que les collègues font pour apprendre sur de nouvelle façon de faire (Jacques), d'être ouvert aux changements et d'accueillir des jeunes pour faciliter la transmission (Richard) et d'avoir des activités et des cercles sociaux diversifiés

<footnote n="9">⁹ Section sur la posture du repreneur.</footnote>
(Raoul) pour ne pas être que dans les problèmes de la ferme et vivre une prise de la retraite plus facilement.

Les recherches d'Anne-Marie Guillemard, comme nous l'avons abordé plus haut, sont éclairantes sur les thématiques traitées dans cette section. Anne-Marie Guillemard, dans ses recherches sur les représentations que peuvent avoir les personnes de la retraite, aborde la notion de « ressource ». Elle observe dans ses recherches de 1972 que la retraite est perçue différemment selon le type de ressources accumulées ou pas durant la vie active. Ainsi, une personne ayant accumulé « des ressources sur plusieurs dimensions » comme des biens, de la richesse, des relations sociales diversifiés durant sa vie active, a plus de chance de garder ce type de ressources/activité/capital et d'avoir une « retraite troisième-âge » ou une « retraite-loisir » que ceux qui n'ont pas accumulé et qui sont plus dans une « retraite-retrait » (Guillemard, 2002). C'est d'ailleurs dans ce dernier cas que l'auteur parle de « mort sociale ». Elle considère que ceux n'ayant fait que des tâches « de pure exécution dans le procès de production fait tendre la pratique de retraite vers une mort sociale ». On constate le même phénomène chez les agriculteurs identifiés comme ayant « la tête dans le guidon » qui vivent le travail agricole comme une « discipline » (Foucault, 1975) qui les amène à ne pas réfléchir à autre chose qu'à la ferme (ou presque). Anne-Marie Guillemard ajoute qui faut accumuler des ressources sur plusieurs dimensions pour arriver à une représentation particulière de la retraite comme dans le cas de la « retraite-loisir ». « Pour pratiquer une retraite-loisirs, il faut non seulement disposer d'un bon niveau de revenu, mais aussi être en bonne santé. Il faut de surcroît s'être constitué un large réseau de relations sociales au cours de sa vie active, et que celui-ci n'ait pas été trop amputé par l'avance en âge. Si certaines de ces dimensions ne sont pas présentes, il est peu probable que le retraité actualisera une retraite de ce type » (2002:55). Les agriculteurs rencontrés, étant allés chercher des « ressources » à l'extérieur de la ferme, dans les activités et les cercles sociaux, disent bien percevoir la retraite et n'ont pas de crainte sur comment s'occuper.

Cette ouverture à d'autres cercles sociaux et le fait d'avoir d'autres activités semblent donc s'inscrire comme des « ressources » permettant de percevoir la retraite de la manière plus positive et semblent faciliter cette fin de carrière et le fait d'envisager de faire une transmission. Les recherches de Dominique Lataste vont également dans ce sens :: « les agriculteurs qui n'ont pas encore construit un projet post-retraite pourraient saborder la transmission, c'est le cas pour ceux qui vivent leur travail comme une passion » (Lataste, 2022).

## (2) Importance d'être satisfait de sa vie pour mieux tourner la page

Il ressort aussi de certains entretiens que le fait d'être satisfait de sa vie en générale et de sa vie professionnelle permettrait aussi plus facilement aux agriculteurs âgés d'entrer dans la période de la retraite sereinement. Inversement, si une personne est insatisfaite de sa vie personnelle et professionnelle, cette nouvelle période de vie à la retraite, semblerait être perçu comme un échec, comme un cheminement inachevé. Puisque cette période de la retraite est perçue comme étant moins productive (économiquement, socialement, professionnellement...), elle ne permettrait pas aux personnes de se rattraper pour combler les attentes de réussite sociale.

Claire et George, cédants, mentionnent à plusieurs endroits dans leur entretien le fait d'être fier de ce qu'eux ils ont bâti. Ils ont construit la ferme de leur main. Ils ont développé un modèle de maraîchage en montagne dans un coin où les locaux ne croyaient pas dans leur projet et se moquaient d'eux. Ils ont fait leurs preuves, étaient rentables et ont créé un marché de producteurs locaux qui est maintenant très populaire dans la vallée. Ils ont réussi à transmettre la ferme à un couple avec qui ils ont créé de réels liens d'attachement tout en pouvant rester sur place et voir leur modèle perdurer dans la continuité. La ferme est d'ailleurs en train de devenir un petit hameau, des amis des repreneurs étant en train de venir vivre sur place avec des enfants. Selon ce couple, le fait d'être content de sa vie, est aussi potentiellement « une
(Raoul) pour ne pas être que dans les problèmes de la ferme et vivre une prise de la retraite plus facilement.

Les recherches d'Anne-Marie Guillemard, comme nous l'avons abordé plus haut, sont éclairantes sur les thématiques traitées dans cette section. Anne-Marie Guillemard, dans ses recherches sur les représentations que peuvent avoir les personnes de la retraite, aborde la notion de « ressource ». Elle observe dans ses recherches de 1972 que la retraite est perçue différemment selon le type de ressources accumulées ou pas durant la vie active. Ainsi, une personne ayant accumulé « des ressources sur plusieurs dimensions » comme des biens, de la richesse, des relations sociales diversifiés durant sa vie active, a plus de chance de garder ce type de ressources/activité/capital et d'avoir une « retraite troisième-âge » ou une « retraite-loisir » que ceux qui n'ont pas accumulé et qui sont plus dans une « retraite-retrait » (Guillemard, 2002). C'est d'ailleurs dans ce dernier cas que l'auteur parle de « mort sociale ». Elle considère que ceux n'ayant fait que des tâches « de pure exécution dans le procès de production fait tendre la pratique de retraite vers une mort sociale ». On constate le même phénomène chez les agriculteurs identifiés comme ayant « la tête dans le guidon » qui vivent le travail agricole comme une « discipline » (Foucault, 1975) qui les amène à ne pas réfléchir à autre chose qu'à la ferme (ou presque). Anne-Marie Guillemard ajoute qui faut accumuler des ressources sur plusieurs dimensions pour arriver à une représentation particulière de la retraite comme dans le cas de la « retraite-loisir ». « Pour pratiquer une retraite-loisirs, il faut non seulement disposer d'un bon niveau de revenu, mais aussi être en bonne santé. Il faut de surcroît s'être constitué un large réseau de relations sociales au cours de sa vie active, et que celui-ci n'ait pas été trop amputé par l'avance en âge. Si certaines de ces dimensions ne sont pas présentes, il est peu probable que le retraité actualisera une retraite de ce type » (2002:55). Les agriculteurs rencontrés, étant allés chercher des « ressources » à l'extérieur de la ferme, dans les activités et les cercles sociaux, disent bien percevoir la retraite et n'ont pas de crainte sur comment s'occuper.

Cette ouverture à d'autres cercles sociaux et le fait d'avoir d'autres activités semblent donc s'inscrire comme des « ressources » permettant de percevoir la retraite de la manière plus positive et semblent faciliter cette fin de carrière et le fait d'envisager de faire une transmission. Les recherches de Dominique Lataste vont également dans ce sens :: « les agriculteurs qui n'ont pas encore construit un projet post-retraite pourraient saborder la transmission, c'est le cas pour ceux qui vivent leur travail comme une passion » (Lataste, 2022).

## (2) Importance d'être satisfait de sa vie pour mieux tourner la page

Il ressort aussi de certains entretiens que le fait d'être satisfait de sa vie en générale et de sa vie professionnelle permettrait aussi plus facilement aux agriculteurs âgés d'entrer dans la période de la retraite sereinement. Inversement, si une personne est insatisfaite de sa vie personnelle et professionnelle, cette nouvelle période de vie à la retraite, semblerait être perçu comme un échec, comme un cheminement inachevé. Puisque cette période de la retraite est perçue comme étant moins productive (économiquement, socialement, professionnellement...), elle ne permettrait pas aux personnes de se rattraper pour combler les attentes de réussite sociale.

Claire et George, cédants, mentionnent à plusieurs endroits dans leur entretien le fait d'être fier de ce qu'eux ils ont bâti. Ils ont construit la ferme de leur main. Ils ont développé un modèle de maraîchage en montagne dans un coin où les locaux ne croyaient pas dans leur projet et se moquaient d'eux. Ils ont fait leurs preuves, étaient rentables et ont créé un marché de producteurs locaux qui est maintenant très populaire dans la vallée. Ils ont réussi à transmettre la ferme à un couple avec qui ils ont créé de réels liens d'attachement tout en pouvant rester sur place et voir leur modèle perdurer dans la continuité. La ferme est d'ailleurs en train de devenir un petit hameau, des amis des repreneurs étant en train de venir vivre sur place avec des enfants. Selon ce couple, le fait d'être content de sa vie, est aussi potentiellement « une
recette » à la bonne transmission et la prise de la retraite. « Je pense qu'une recette, c'est d'abord que le maraîcher ait le sentiment d'avoir rempli son... Son contrat. Son contrat, il est satisfait de sa vie, il est content de ce qu'il a, de ce qu'il a réussi à acquérir, déjà, et il arrive au moment où ça va [pour prendre la retraite] ».

Sur un sujet proche, Hubert, cédant, mentionne comme suggestions à formuler à la Région Sud, qu'il faudrait davantage mettre en avant les réussites de la ferme, faire un travail de mémoire, pour aider les agriculteurs à percevoir leur travail et leur réussite et savoir ce qu'ils laissent. Selon lui, cette mise en valeur de la ferme et du travail de l'agriculteur aiderait celui-ci à faire connaître la ferme à de futurs repreneurs et aussi à envisager transmettre. Ce travail de mémoire pourrait passer par la réalisation de vidéos et de photos permettant de ne pas oublier et de valoriser l'individu même en fin de carrière : « Sinon, c'est oublié et sinon, vous ne comptez pas ». Selon Hubert, en valorisant la ferme et l'agriculteur, celui-ci se rendrait compte de ce qu'il a bâti et la valeur de sa ferme et serait plus satisfait de pouvoir la céder tout en le vivant plus sereinement du fait d'avoir cette forme de reconnaissance.

### 3. Deux trajectoires idéales-types : non-anticipation versus anticipation

Voici deux trajectoires modélisées d'après les entretiens réalisés. La première concerne un agriculteur qui anticipe peu sa retraite. La seconde décrit le profil d'une personne qui anticipe davantage sa retraite. Les étapes similaires sont en blanc tandis que les cases de couleurs changent entre ces deux profils.

<figure><img src="image_10.png" /></figure>
recette » à la bonne transmission et la prise de la retraite. « Je pense qu'une recette, c'est d'abord que le maraîcher ait le sentiment d'avoir rempli son... Son contrat. Son contrat, il est satisfait de sa vie, il est content de ce qu'il a, de ce qu'il a réussi à acquérir, déjà, et il arrive au moment où ça va [pour prendre la retraite] ».

Sur un sujet proche, Hubert, cédant, mentionne comme suggestions à formuler à la Région Sud, qu'il faudrait davantage mettre en avant les réussites de la ferme, faire un travail de mémoire, pour aider les agriculteurs à percevoir leur travail et leur réussite et savoir ce qu'ils laissent. Selon lui, cette mise en valeur de la ferme et du travail de l'agriculteur aiderait celui-ci à faire connaître la ferme à de futurs repreneurs et aussi à envisager transmettre. Ce travail de mémoire pourrait passer par la réalisation de vidéos et de photos permettant de ne pas oublier et de valoriser l'individu même en fin de carrière : « Sinon, c'est oublié et sinon, vous ne comptez pas ». Selon Hubert, en valorisant la ferme et l'agriculteur, celui-ci se rendrait compte de ce qu'il a bâti et la valeur de sa ferme et serait plus satisfait de pouvoir la céder tout en le vivant plus sereinement du fait d'avoir cette forme de reconnaissance.

### 3. Deux trajectoires idéales-types : non-anticipation versus anticipation

Voici deux trajectoires modélisées d'après les entretiens réalisés. La première concerne un agriculteur qui anticipe peu sa retraite. La seconde décrit le profil d'une personne qui anticipe davantage sa retraite. Les étapes similaires sont en blanc tandis que les cases de couleurs changent entre ces deux profils.

<figure><img src="image_10.png" /></figure>
<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>Figure 8 Trajectoire d'un agriculteur qui anticipe davantage</figcaption></figure>

Nous constatons que malgré ces deux profils d'agriculteurs qui anticipent ou pas, souvent les agriculteurs vont rester dans le déni du vieillissement et de la fin de carrière jusqu'à ce qu'un élément déclencheur les amène à réfléchir sérieusement à la retraite. Dans une grande majorité de cas cet élément déclencheur est lié à une grande fatigue physique (incapacité de poursuivre comme à l'habitude), blessure physique ou une maladie. La personne se rend compte qu'elle ne pourra pas continuer longtemps à travailler comme elle le fait, car : elle vieillit, qu'elle est blessée ou malade. C'est souvent cet évènement qui va faire débuter la réorganisation de la ferme vers un débrayage pour diminuer les tâches de travail, la recherche de salariés, ou de remplaçant ou de repreneur.

Pour d'autres, plus rares, comme pour Magalie, cédante, c'est le fait d'avoir une personne qui se déclare comme étant intéressée à une reprise qui déclenche plus sérieusement le fait de réfléchir à la transmission concrètement. Pour Magalie, c'est son salarié qui l'informe et qui l'amène à songer à la retraite :« C'est plutôt avec Jules, de fait que lui [soit intéressé] ». Nous avons pu constater aussi chez certains agriculteurs comme Richard, cédant, que c'est l'annonce d'un fils qui veut reprendre qui l'amène à envisager de prendre sa retraite sans quoi il dit qu'il serait encore en activité.

La trajectoire est donc souvent influencée par des éléments extérieurs et difficiles à prévoir (santé, repreneur) chez certains individus, tandis que chez d'autres, cette trajectoire indique que des stratégies (voir section 2.a) ont été mises en place comme des plans potentiels permettant plus facilement de gérer ces éléments extérieurs imprévisibles. Ce sont ces stratégies (par exemple l'aménagement d'un logement,
<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>Figure 8 Trajectoire d'un agriculteur qui anticipe davantage</figcaption></figure>

Nous constatons que malgré ces deux profils d'agriculteurs qui anticipent ou pas, souvent les agriculteurs vont rester dans le déni du vieillissement et de la fin de carrière jusqu'à ce qu'un élément déclencheur les amène à réfléchir sérieusement à la retraite. Dans une grande majorité de cas cet élément déclencheur est lié à une grande fatigue physique (incapacité de poursuivre comme à l'habitude), blessure physique ou une maladie. La personne se rend compte qu'elle ne pourra pas continuer longtemps à travailler comme elle le fait, car : elle vieillit, qu'elle est blessée ou malade. C'est souvent cet évènement qui va faire débuter la réorganisation de la ferme vers un débrayage pour diminuer les tâches de travail, la recherche de salariés, ou de remplaçant ou de repreneur.

Pour d'autres, plus rares, comme pour Magalie, cédante, c'est le fait d'avoir une personne qui se déclare comme étant intéressée à une reprise qui déclenche plus sérieusement le fait de réfléchir à la transmission concrètement. Pour Magalie, c'est son salarié qui l'informe et qui l'amène à songer à la retraite :« C'est plutôt avec Jules, de fait que lui [soit intéressé] ». Nous avons pu constater aussi chez certains agriculteurs comme Richard, cédant, que c'est l'annonce d'un fils qui veut reprendre qui l'amène à envisager de prendre sa retraite sans quoi il dit qu'il serait encore en activité.

La trajectoire est donc souvent influencée par des éléments extérieurs et difficiles à prévoir (santé, repreneur) chez certains individus, tandis que chez d'autres, cette trajectoire indique que des stratégies (voir section 2.a) ont été mises en place comme des plans potentiels permettant plus facilement de gérer ces éléments extérieurs imprévisibles. Ce sont ces stratégies (par exemple l'aménagement d'un logement,
de gîtes, achat immobilier...) qui semblent faciliter la gestion des éléments imprévisibles en ayant plus de choix ou de possibilités d'adaptation.

## B. Différentes perceptions de la transmission et de la fin de carrière selon les identités professionnelles et les liens au métier

Dans le cadre de cette recherche, il a été possible de constater que le vécu de la fin de carrière et de la transmission semble être influencé par le type d'identité professionnelle qu'ont les agriculteurs et selon la représentation qu'ils ont du métier.

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, mentionne, dans son entretien, avoir perçu des phénomènes similaires chez les agriculteurs qu'elle côtoie. Elle perçoit que la transmission ne se passe pas de la même manière selon la représentation que se font les personnes de leur métier. Elle perçoit notamment que certaines personnes peuvent avoir une représentation plus entrepreneuriale de l'exploitation tandis que d'autres perçoivent l'exploitation plutôt comme « une vie » ou un « patrimoine » : « Oui parce qu'il va y avoir une transmission économique d'un côté, là où de l'autre il va y avoir une transmission d'une vie, en fait. Justement, on parlait de la distinction vie privée/vie professionnelle. Là, ce n'est qu'une transmission professionnelle, là où sur des transmissions de gens qui transmettent une ferme patrimoniale, il y a la transmission d'un savoir, il y a la transmission d'une histoire. [...] Il y a plus d'enjeux de recherche de repreneur, du profil du repreneur dans ces moments-là [où l'exploitation représente un patrimoine]. Et il y a souvent moins d'anticipation [chez ces personnes] ».

Dans le cadre de cette recherche, nous avons pu identifier deux types de représentations particulières du travail. Une première serait plus proche d'une représentation entrepreneuriale du travail comme l'identifie Maria et une seconde serait plus proche d'une représentation ancienne du travail agricole, comme un patrimoine, plus proche de ce que nous identifierons comme « la culture paysanne ». Voyons tout d'abord les caractéristiques de cette « culture paysanne » avant d'aborder les caractéristiques de la « culture entrepreneuriale » dans le travail agricole.

### 1. La culture du « paysan de souche »<fnref n="10" /> qui est toujours présente

Les agriculteurs rencontrés dans cette recherche identifient souvent que la fin de carrière et la transmission sont particulièrement difficiles à vivre pour les personnes qu'ils identifient comme étant des « paysans » ou des « paysans de souche ». Si ces paysans auraient plutôt tendance à disparaître selon la littérature spécialisée (Mendras, La fin des paysans, 1967), et selon les propos tenus dans les entretiens, ceux-ci semblent tout de même bien présents. Ils sont d'ailleurs identifiés par les personnes interrogées comme ayant beaucoup de difficultés en fin de carrière.

En effet, plusieurs agriculteurs âgés nous ont mentionné connaître des personnes dans leurs entourages, qualifiés de paysans, qui n'arrivent pas à arrêter de travailler pour prendre la retraite ou de transmettre leur ferme (surtout s'ils n'ont pas de succession familiale). Ces personnes auraient tendance, comme nous l'avons abordé plus haut, à vouloir aller « jusqu'au bout » de leur carrière et de percevoir la ferme comme étant présente dans tous leur aspect de la vie. Ils perçoivent également la ferme comme un patrimoine, comme l'identifiait Maria, ayant un fort aspect symbolique.

Nous avons choisi, dans cette recherche d'aborder ce profil du paysan non pas comme des personnes particulières, mais plutôt, comme le suggère Violaine, cédante, comme d'une « culture paysanne » qui serait adoptée selon différent variant par les agriculteurs. Cette culture comprend donc des normes sociales, des formes de socialisations particulières, des représentations partagées de ce en quoi consiste

<footnote n="10">¹⁰ Expression tirée de l'entretien avec Noé et Françoise.</footnote>
de gîtes, achat immobilier...) qui semblent faciliter la gestion des éléments imprévisibles en ayant plus de choix ou de possibilités d'adaptation.

## B. Différentes perceptions de la transmission et de la fin de carrière selon les identités professionnelles et les liens au métier

Dans le cadre de cette recherche, il a été possible de constater que le vécu de la fin de carrière et de la transmission semble être influencé par le type d'identité professionnelle qu'ont les agriculteurs et selon la représentation qu'ils ont du métier.

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, mentionne, dans son entretien, avoir perçu des phénomènes similaires chez les agriculteurs qu'elle côtoie. Elle perçoit que la transmission ne se passe pas de la même manière selon la représentation que se font les personnes de leur métier. Elle perçoit notamment que certaines personnes peuvent avoir une représentation plus entrepreneuriale de l'exploitation tandis que d'autres perçoivent l'exploitation plutôt comme « une vie » ou un « patrimoine » : « Oui parce qu'il va y avoir une transmission économique d'un côté, là où de l'autre il va y avoir une transmission d'une vie, en fait. Justement, on parlait de la distinction vie privée/vie professionnelle. Là, ce n'est qu'une transmission professionnelle, là où sur des transmissions de gens qui transmettent une ferme patrimoniale, il y a la transmission d'un savoir, il y a la transmission d'une histoire. [...] Il y a plus d'enjeux de recherche de repreneur, du profil du repreneur dans ces moments-là [où l'exploitation représente un patrimoine]. Et il y a souvent moins d'anticipation [chez ces personnes] ».

Dans le cadre de cette recherche, nous avons pu identifier deux types de représentations particulières du travail. Une première serait plus proche d'une représentation entrepreneuriale du travail comme l'identifie Maria et une seconde serait plus proche d'une représentation ancienne du travail agricole, comme un patrimoine, plus proche de ce que nous identifierons comme « la culture paysanne ». Voyons tout d'abord les caractéristiques de cette « culture paysanne » avant d'aborder les caractéristiques de la « culture entrepreneuriale » dans le travail agricole.

### 1. La culture du « paysan de souche »<fnref n="10" /> qui est toujours présente

Les agriculteurs rencontrés dans cette recherche identifient souvent que la fin de carrière et la transmission sont particulièrement difficiles à vivre pour les personnes qu'ils identifient comme étant des « paysans » ou des « paysans de souche ». Si ces paysans auraient plutôt tendance à disparaître selon la littérature spécialisée (Mendras, La fin des paysans, 1967), et selon les propos tenus dans les entretiens, ceux-ci semblent tout de même bien présents. Ils sont d'ailleurs identifiés par les personnes interrogées comme ayant beaucoup de difficultés en fin de carrière.

En effet, plusieurs agriculteurs âgés nous ont mentionné connaître des personnes dans leurs entourages, qualifiés de paysans, qui n'arrivent pas à arrêter de travailler pour prendre la retraite ou de transmettre leur ferme (surtout s'ils n'ont pas de succession familiale). Ces personnes auraient tendance, comme nous l'avons abordé plus haut, à vouloir aller « jusqu'au bout » de leur carrière et de percevoir la ferme comme étant présente dans tous leur aspect de la vie. Ils perçoivent également la ferme comme un patrimoine, comme l'identifiait Maria, ayant un fort aspect symbolique.

Nous avons choisi, dans cette recherche d'aborder ce profil du paysan non pas comme des personnes particulières, mais plutôt, comme le suggère Violaine, cédante, comme d'une « culture paysanne » qui serait adoptée selon différent variant par les agriculteurs. Cette culture comprend donc des normes sociales, des formes de socialisations particulières, des représentations partagées de ce en quoi consiste

<footnote n="10">¹⁰ Expression tirée de l'entretien avec Noé et Françoise.</footnote>
le travail et la vie en général, des savoir-faire, des pratiques valorisées et un certain type d'identité. Dans les entretiens, des expressions comme « état d'esprit » ou « mentalité » reviennent d'ailleurs souvent pour décrire ce que nous identifions ici comme étant « une culture ». Cette « culture paysanne » est donc perceptible et identifiée chez les individus qui adoptent l'ensemble de ses caractéristiques ou ses principes, les défendent ou les encouragent de manière assidue pour préserver une forme particulière d'organisation sociale, encourageant certaines normes. Les personnes rencontrées dans les entretiens partagent certaines de ces valeurs, principes, ou pratiques, mais selon différents gradients et identifient des personnes plus orthodoxes qu'eux par rapport à cette culture. Ils perçoivent que les plus fervents défenseurs de cette culture ont plus de difficultés avec la prise de la retraite et la transmission. Avant d'aborder ces différents éléments, voyons justement les propos de Violaine sur ce qu'elle nomme « la culture paysanne ».

Violaine mentionne qu'elle a un collègue avec qui elle ne réussit pas à parler de la retraite. Selon elle, pour lui la ferme représente la vie et donc la transmission ou le fait d'arrêter de travailler incarnerait la mort. Nous la re-citons ici pour bien situer ses propos sur la culture paysanne à la suite : « Pour moi, c'est ça que je ressens, **la vie c'est la ferme**, et du coup s'il n'y a plus de ferme il n'y a plus de vie, du coup j'y vais jusqu'à la mort ». Elle mentionne que pour certains agriculteurs qu'elle connaît, garder une activité même petite, car n'arrivant plus à assurer physiquement, c'est aussi garder « le sens à leur vie ». Selon Violaine, cette représentation est en fait une « culture » sur laquelle la Région Sud et des chercheurs pourraient influer, du moins ils pourraient tenter de sensibiliser les personnes proches de cette culture, pour faciliter la transmission : « il y a cette histoire de **sensibilisation et d'ouvrir le milieu agricole, que la vie ce n'est pas la ferme**. Je ne sais pas si c'est une bonne ou une mauvaise chose, mais en tous les cas pour la transmission, je pense que ça peut en être une, pour le reste, je ne sais pas, chacun fait comme il veut, mais **c'est une culture**. [...] **Du coup, comment on fait bouger cette culture pour faire bouger la transmission** ».

Un autre entretien est éclairant pour comprendre cette idée de culture paysanne. Nous re-citons en partie un passage de l'entretien de Noé et de Florence, cédant et néorural, quand nous leur demandons si le sujet de la retraite agricole est tabou, car ils expliquent pourquoi selon eux ce sujet est tabou chez les « paysans de souche » : « **Dans certains milieux, oui. Mais on est un milieu de néoruraux, on n'est pas des paysans de souche.** Mais je pense que **chez les paysans de souche, oui ça doit être difficile**. Qui c'est hier qui me disait qu'un monsieur ne voulait pas lâcher, il ne voulait pas entendre parler de la retraite, il continuait de travailler ? Oui, parce que c'est des gens qui ne savent pas... **qui ne savent pas s'occuper autrement [...] Ils n'ont que ce modèle-là [de la retraite]**. [...] Ils ont **du mal à lâcher leur activité**. Et puis je pense qu'il y a des paysans qui une fois qu'ils prennent leur retraite, **ils meurent**. Il n'y a pas que les paysans. Il y a des ouvriers, aussi. Des hommes, surtout. Il y en a quand même pas mal, à la retraite ils partent. Je crois que **ça doit leur faire peur**, ça. Ils disent « Non, on continue autrement, **on va mourir** »<fnref n="11" />. Eux, comme d'autres néoruraux, comme Violaine, mentionnent ne pas bien connaître ces paysans « on ne connaît pas trop les paysans » n'ayant pas beaucoup de paysans de souche dans leur entourage et cercle social. Cependant, ils connaissent cette culture et des personnes qui y adhèrent à différents degrés.

Claire et George, cédants, mentionnent aussi dans leur entretien ce qu'ils appellent « l'esprit paysan » : « comme tout le monde, mais tu es passionné par le boulot, mais ça ne veut pas dire pour ça que tu as l'esprit paysan. [...] L'esprit paysan, c'est : tu es **attaché vachement à ta terre**, principalement ça, en se destituant complètement de l'époque, c'est-à-dire le paysan d'il y a 100 ans, dès qu'il avait 3 sous, il achetait un bout de terre pour agrandir son domaine. Mais être paysan, c'est [...] être **attaché à son métier** et donc avoir du mal à le passer [l'arrêter]. [Je suis attachée à ce que] ça **continue après moi**, c'est ça qui

<footnote n="11">¹¹ Cité dans la section taboue, qui recoupe aussi la thématique sur la mort.</footnote>
le travail et la vie en général, des savoir-faire, des pratiques valorisées et un certain type d'identité. Dans les entretiens, des expressions comme « état d'esprit » ou « mentalité » reviennent d'ailleurs souvent pour décrire ce que nous identifions ici comme étant « une culture ». Cette « culture paysanne » est donc perceptible et identifiée chez les individus qui adoptent l'ensemble de ses caractéristiques ou ses principes, les défendent ou les encouragent de manière assidue pour préserver une forme particulière d'organisation sociale, encourageant certaines normes. Les personnes rencontrées dans les entretiens partagent certaines de ces valeurs, principes, ou pratiques, mais selon différents gradients et identifient des personnes plus orthodoxes qu'eux par rapport à cette culture. Ils perçoivent que les plus fervents défenseurs de cette culture ont plus de difficultés avec la prise de la retraite et la transmission. Avant d'aborder ces différents éléments, voyons justement les propos de Violaine sur ce qu'elle nomme « la culture paysanne ».

Violaine mentionne qu'elle a un collègue avec qui elle ne réussit pas à parler de la retraite. Selon elle, pour lui la ferme représente la vie et donc la transmission ou le fait d'arrêter de travailler incarnerait la mort. Nous la re-citons ici pour bien situer ses propos sur la culture paysanne à la suite : « *Pour moi, c'est ça que je ressens, la vie c'est la ferme, et du coup s'il n'y a plus de ferme il n'y a plus de vie, du coup j'y vais jusqu'à la mort* ». Elle mentionne que pour certains agriculteurs qu'elle connaît, garder une activité même petite, car n'arrivant plus à assurer physiquement, c'est aussi garder « *le sens à leur vie* ». Selon Violaine, cette représentation est en fait une « culture » sur laquelle la Région Sud et des chercheurs pourraient influer, du moins ils pourraient tenter de sensibiliser les personnes proches de cette culture, pour faciliter la transmission : « *il y a cette histoire de sensibilisation et d'ouvrir le milieu agricole, que la vie ce n'est pas la ferme. Je ne sais pas si c'est une bonne ou une mauvaise chose, mais en tous les cas pour la transmission, je pense que ça peut en être une, pour le reste, je ne sais pas, chacun fait comme il veut, mais c'est une culture. [...] Du coup, comment on fait bouger cette culture pour faire bouger la transmission* ».

Un autre entretien est éclairant pour comprendre cette idée de culture paysanne. Nous re-citons en partie un passage de l'entretien de Noé et de Florence, cédant et néorural, quand nous leur demandons si le sujet de la retraite agricole est tabou, car ils expliquent pourquoi selon eux ce sujet est tabou chez les « paysans de souche » : « *Dans certains milieux, oui. Mais on est un milieu de néoruraux, on n'est pas des paysans de souche. Mais je pense que chez les paysans de souche, oui ça doit être difficile. Qui c'est hier qui me disait qu'un monsieur ne voulait pas lâcher, il ne voulait pas entendre parler de la retraite, il continuait de travailler ? Oui, parce que c'est des gens qui ne savent pas... qui ne savent pas s'occuper autrement [...] Ils n'ont que ce modèle-là [de la retraite]. [...] Ils ont du mal à lâcher leur activité. Et puis je pense qu'il y a des paysans qui une fois qu'ils prennent leur retraite, ils meurent. Il n'y a pas que les paysans. Il y a des ouvriers, aussi. Des hommes, surtout. Il y en a quand même pas mal, à la retraite ils partent. Je crois que ça doit leur faire peur, ça. Ils disent « Non, on continue autrement, on va mourir» »<fnref n="11" />. Eux, comme d'autres néoruraux, comme Violaine, mentionnent ne pas bien connaître ces paysans « on ne connaît pas trop les paysans » n'ayant pas beaucoup de paysans de souche dans leur entourage et cercle social. Cependant, ils connaissent cette culture et des personnes qui y adhèrent à différents degrés.

Claire et George, cédants, mentionnent aussi dans leur entretien ce qu'ils appellent « l'esprit paysan » : « comme tout le monde, mais tu es passionné par le boulot, mais ça ne veut pas dire pour ça que tu as l'esprit paysan. [...] L'esprit paysan, c'est : tu es **attaché vachement à ta terre**, principalement ça, en se destituant complètement de l'époque, c'est-à-dire le paysan d'il y a 100 ans, dès qu'il avait 3 sous, il achetait un bout de terre pour agrandir son domaine. Mais être paysan, c'est [...] être **attaché à son métier** et donc avoir du mal à le passer [l'arrêter]. [Je suis attachée à ce que] ça **continue après moi**, c'est ça qui

<footnote n="11">¹¹ Cité dans la section taboue, qui recoupe aussi la thématique sur la mort.</footnote>
est ce grand truc. [...] Oui, c'est ça l'esprit paysan en fait. [...] L'esprit paysan, ça peut être aussi l'esprit de propriété ». Pour Claire et George, les paysans ont ce désir de continuité « tu n'as pas envie que ça retourne en friche tout ce que tu as fait dans ta vie ». Selon eux : « En général, les paysans ne s'arrêtent pas » de travailler sur la ferme. Ils ajoutent : « Je pense que ce qui rajoute un peu certainement à la difficulté pour le paysan, c'est que le paysan ou l'éleveur encore plus, son métier c'est sa vie. [...] Il est patron, il passe des heures et des heures, bien plus que n'importe quel ouvrier, en plus il a des responsabilités, tout ça, alors il n'a pas eu trop le temps de développer d'autres passions et d'autres trucs ».

a) Faire un métier-passion qui implique d'avoir une identité professionnelle « pleine »

Voyons maintenant quelques-unes des caractéristiques propres à cette culture paysanne. Dans les entretiens réalisés, les agriculteurs mentionnent que souvent chez les personnes identifiées comme étant proches de la « culture paysanne », le métier est vécu davantage comme une passion et une vie. Cette idée de « passion » pour le travail, souvent considéré comme « un mode de vie », ou qui s'apparente à un « genre de vie » selon Halbwachs (1930), ordonne la vie en général par le rythme du travail et entraîne peu de division entre vie privée et professionnelle.

Fabrice, représentant JA et repreneur, mentionne certains conflits générationnels existants entre son père et lui, ou du moins l'existence de représentation différente du travail. Son père semble avoir des représentations plus proches de la culture paysanne que Fabrice. Il souligne que : « Enfin, je vois par exemple mon père, il n'a pas trop de... Enfin, son loisir, c'est son métier ». Il considère ne pas avoir de conflit avec son père à ce sujet, mais que pour lui, le temps de travail et de loisir ou le temps privé sont dissociés : « c'est vrai qu'on n'a pas la même vision des choses, du loisir, du temps de travail et du temps privé, du temps de loisir... ». On perçoit bien dans ce court extrait la différence de perception entre le père qui scinde peu voire pas du tout sa vie personnelle, privée, de loisir et le fils qui perçoit des divisions dans son identité en lien avec ses activités ou ses rôles. Fabrice décrit aussi des agriculteurs qu'il connaît totalement mobilisés par le travail. « Ceux qui n'ont fait que ça toute leur vie, c'est vrai que s'arrêter... Tu te dis : « Mais qu'est-ce que je vais faire ? » Voilà, c'est souvent beaucoup d'heures, beaucoup d'investissement personnel – de temps plus que... Oui, il y a l'aspect financier, mais c'est souvent plus d'un point de vue psychologique ».

Richard, cédant et représentant FDSEA, décrit aussi dans son entretien des exemples d'agriculteurs proches de lui qui sont souvent dans l'élevage et qui perçoivent le travail comme une passion, un travail sans pause ou sans congé possible. Richard mentionne : « j'ai une copine [...] qui a des vaches laitières, quand elle voit un agriculteur qui part en vacances, elle attrape des boutons. Elle dit : « Non ! Ça ne se fait pas, c'est un agriculteur, un éleveur, c'est fait pour être avec ses bêtes, il faut les aimer, il faut leur parler, il faut aller les voir plusieurs fois par jour ! » Ils attaquent à 6h00 du matin, ils finissent à 10h00 du soir. Elle a cherché à prendre des apprentis pour prendre sa suite, mais il n'y en a pas un qui – au bout de 15 jours, ils s'en vont, parce qu'il y a cette vie-là : il faut avoir une vie aussi. [...] Ma copine qui a des vaches laitières ne transmettra jamais. [...] La fille que je vous parle, je lui dis : « Pourquoi tu ne mets pas un robot ? » Elle a des problèmes d'arthrose. Elle me dit qu'avec le robot, il n'y a plus le contact avec l'être humain. Alors c'est vrai, c'est beau ça. C'est beau, mais le gars qui a envie d'un peu de liberté, il met un robot pour être tranquille. [...] C'est beau, [...] mais c'est être esclave. [...] La mentalité des gens y fait que – c'est une fille qui a 46 ou 47 ans, mais elle a la mentalité de vieux, de gens qui ont toujours fait comme ça, qui ne veulent pas évoluer. [...] C'est qu'elle voudrait trouver quelqu'un à son image. C'est ça le souci. Elle veut trouver quelqu'un à son image qui travaille comme elle 14 – 15 heures par jour. [...] Elle est jeune, elle a 46 ans, mais elle a un esprit arriéré ».

Violaine décrit aussi un problème contemporain en lien avec différentes représentations du métier entre ce qu'elle nomme des « paysans » et des « néos ». Selon elle, les nouvelles générations de « néo »
est ce grand truc. [...] Oui, c'est ça l'esprit paysan en fait. [...] L'esprit paysan, ça peut être aussi l'esprit de propriété ». Pour Claire et George, les paysans ont ce désir de continuité « tu n'as pas envie que ça retourne en friche tout ce que tu as fait dans ta vie ». Selon eux : « En général, les paysans ne s'arrêtent pas » de travailler sur la ferme. Ils ajoutent : « Je pense que ce qui rajoute un peu certainement à la difficulté pour le paysan, c'est que le paysan ou l'éleveur encore plus, son métier c'est sa vie. [...] Il est patron, il passe des heures et des heures, bien plus que n'importe quel ouvrier, en plus il a des responsabilités, tout ça, alors il n'a pas eu trop le temps de développer d'autres passions et d'autres trucs ».

a) Faire un métier-passion qui implique d'avoir une identité professionnelle « pleine »

Voyons maintenant quelques-unes des caractéristiques propres à cette culture paysanne. Dans les entretiens réalisés, les agriculteurs mentionnent que souvent chez les personnes identifiées comme étant proches de la « culture paysanne », le métier est vécu davantage comme une passion et une vie. Cette idée de « passion » pour le travail, souvent considéré comme « un mode de vie », ou qui s'apparente à un « genre de vie » selon Halbwachs (1930), ordonne la vie en général par le rythme du travail et entraîne peu de division entre vie privée et professionnelle.

Fabrice, représentant JA et repreneur, mentionne certains conflits générationnels existants entre son père et lui, ou du moins l'existence de représentation différente du travail. Son père semble avoir des représentations plus proches de la culture paysanne que Fabrice. Il souligne que : « Enfin, je vois par exemple mon père, il n'a pas trop de... Enfin, son loisir, c'est son métier ». Il considère ne pas avoir de conflit avec son père à ce sujet, mais que pour lui, le temps de travail et de loisir ou le temps privé sont dissociés : « c'est vrai qu'on n'a pas la même vision des choses, du loisir, du temps de travail et du temps privé, du temps de loisir... ». On perçoit bien dans ce court extrait la différence de perception entre le père qui scinde peu voire pas du tout sa vie personnelle, privée, de loisir et le fils qui perçoit des divisions dans son identité en lien avec ses activités ou ses rôles. Fabrice décrit aussi des agriculteurs qu'il connaît totalement mobilisés par le travail. « Ceux qui n'ont fait que ça toute leur vie, c'est vrai que s'arrêter... Tu te dis : « Mais qu'est-ce que je vais faire ? » Voilà, c'est souvent beaucoup d'heures, beaucoup d'investissement personnel – de temps plus que... Oui, il y a l'aspect financier, mais c'est souvent plus d'un point de vue psychologique ».

Richard, cédant et représentant FDSEA, décrit aussi dans son entretien des exemples d'agriculteurs proches de lui qui sont souvent dans l'élevage et qui perçoivent le travail comme une passion, un travail sans pause ou sans congé possible. Richard mentionne : « j'ai une copine [...] qui a des vaches laitières, quand elle voit un agriculteur qui part en vacances, elle attrape des boutons. Elle dit : « Non ! Ça ne se fait pas, c'est un agriculteur, un éleveur, c'est fait pour être avec ses bêtes, il faut les aimer, il faut leur parler, il faut aller les voir plusieurs fois par jour ! » Ils attaquent à 6h00 du matin, ils finissent à 10h00 du soir. Elle a cherché à prendre des apprentis pour prendre sa suite, mais il n'y en a pas un qui – au bout de 15 jours, ils s'en vont, parce qu'il y a cette vie-là : il faut avoir une vie aussi. [...] Ma copine qui a des vaches laitières ne transmettra jamais. [...] La fille que je vous parle, je lui dis : « Pourquoi tu ne mets pas un robot ? » Elle a des problèmes d'arthrose. Elle me dit qu'avec le robot, il n'y a plus le contact avec l'être humain. Alors c'est vrai, c'est beau ça. C'est beau, mais le gars qui a envie d'un peu de liberté, il met un robot pour être tranquille. [...] C'est beau, [...] mais c'est être esclave. [...] La mentalité des gens y fait que – c'est une fille qui a 46 ou 47 ans, mais elle a la mentalité de vieux, de gens qui ont toujours fait comme ça, qui ne veulent pas évoluer. [...] C'est qu'elle voudrait trouver quelqu'un à son image. C'est ça le souci. Elle veut trouver quelqu'un à son image qui travaille comme elle 14 – 15 heures par jour. [...] Elle est jeune, elle a 46 ans, mais elle a un esprit arriéré ».

Violaine décrit aussi un problème contemporain en lien avec différentes représentations du métier entre ce qu'elle nomme des « paysans » et des « néos ». Selon elle, les nouvelles générations de « néo »
imaginent de pouvoir faire le métier par exemple 5 ans ou 10 ans pour ensuite aller faire autre chose. Or, pour les paysans, ce n'est pas possible. Elle dit : « **pour les paysans de souche, vraiment, ce n'est pas envisageable de cette façon-là. Ou on est paysan, ou on ne l'est pas, mais on n'est pas paysan** [5 ans ou 10 ans] ... **Ce n'est pas juste un bout de profession pendant... Ça, c'est compliqué à faire comprendre. [...] Pour eux, le fait que les jeunes ne s'installent pas forcément à vie, qu'ils s'installent pour une période de vie, ça leur fait dire que ces jeunes ne sont pas en capacité d'être paysan. [...] Parce qu'ils sont de passage et parce que ça manque d'opiniâtreté ou de je ne sais pas quoi.** » Elle décrit cette perception d'un métier qui implique l'adoption d'une vie entièrement consacrée au travail agricole, une identité qui ne se scinde pas et qui ne s'adopte pas seulement pour une période courte comme pour 5 ans. Le choix de cette vie suppose d'adopter et d'intérioriser des normes sociales qui façonne l'identité non pas pour une courte période de temps, mais à vie, et en toutes circonstances.

Nous avons pu percevoir dans le cadre de cette recherche que les individus qui avaient une identité professionnelle que l'on pourrait qualifier de « pleine », pour reprendre un concept d'Emilie Richard-Freve (2020), avaient aux dires des personnes rencontrées plus de difficultés à vivre la fin de la carrière agricole et la transmission. Nous entendons par identité « pleine » le fait qu'un individu confond grandement son identité personnelle avec celle au travail. Ces individus vivent peu de divisions identitaires selon les différents rôles sociaux qu'ils peuvent jouer en société. Cette identité « pleine » semble particulièrement présente chez les personnes identifiées comme appartenant à la culture du « paysan de souche ».

Cette notion de passion semble aussi particulièrement importante chez ses « paysans de souche » qui iraient jusqu'à sacrifier leur vie et leur santé pour cette passion. Emilie Richard-Frève mentionnait dans sa thèse (2020) le fait que la notion de passion était vécue souvent de manière profonde et viscérale par les bergers, vécu et bien réel et qui permet parfois à l'individu de se justifier tous les efforts faits (irrationnels) en lien avec le travail. Ainsi, l'individu en vient à se dire qu'il ne peut y avoir que la passion pour expliquer tous ces sacrifices et cette mise en danger de soi-même qui autrement semble irrationnelle pour le commun des mortels. Cette passion peut aussi prendre les traits d'une inquiétude profonde pour la ferme (les animaux, le vivant) qui fait que beaucoup de paysans disent préférer être proches de la ferme et des animaux plutôt que d'être loin et d'être trop inquiets. Les personnes qui sont dans cette vision sacrificielle du travail veulent souvent des repreneurs qu'ils adoptent les mêmes valeurs sans quoi cela renvoi l'idée de potentiellement être aliéné par le travail voire « *fou* », pour reprendre l'expression de la famille de Lisiane plus bas, de faire tous ces sacrifices pour pas beaucoup de revenus/reconnaissance.

Lisiane et sa fille, cédante et repreneure, expliquent dans leur entretien le fait d'être mobilisé tout le temps par le travail de la ferme où la prise de congé est complexe, voire impossible : « *Les brebis c'est 7 jours sur 7, 12 mois sur 12.* Il y a des périodes de creux, ça, c'est sûr, mais il faut quand même leur donner tous les jours. [...] Je pense que les brebis, il faut quand même être là tout le temps. [...] Ni en vacances, d'ailleurs. [...] Pour nous la période de creux, c'est quand il faut donner juste une heure le matin ou le soir. Mais le dimanche aussi et le samedi aussi. [...] Mine de rien il faut y être ». Elles ajoutent que « c'est sûr que **le métier de paysan, c'est travailler sans rien gagner. Sans gagner à la hauteur.** Ce n'est pas sans rien gagner, mais sans compter ses heures. On ne peut pas dire « Tu vas me payer les heures supps »». Elles ajoutent cette idée de « passion » dans le métier, qui est souvent incompréhensible ou difficile à expliquer pour les autres personnes moins familières avec l'agriculture et avec ce niveau de sacrifices. « Tout le monde te dit « Mais vous êtes fou ». D'être 24 heures sur 24 branché, ce n'est pas donné à tout le monde. [...]. Et tu ne peux pas, je ne sais pas. C'est comme ça. **On ne se pose pas la question, nous.** Et quelqu'un qui vient de l'extérieur ne comprend pas ça, même s'il est super passionné et qu'il voit que... Tu l'as dans le sang ou tu ne l'as pas ». Pour expliquer ces sujets qui semble souvent inexplicables ou difficiles à rationaliser, certains agriculteurs utilisent l'expression « d'avoir ça dans le sang » ou qu'il s'agit de quelque
imaginent de pouvoir faire le métier par exemple 5 ans ou 10 ans pour ensuite aller faire autre chose. Or, pour les paysans, ce n'est pas possible. Elle dit : « **pour les paysans de souche, vraiment, ce n'est pas envisageable de cette façon-là. Ou on est paysan, ou on ne l'est pas, mais on n'est pas paysan** [5 ans ou 10 ans] ... **Ce n'est pas juste un bout de profession pendant... Ça, c'est compliqué à faire comprendre. [...] Pour eux, le fait que les jeunes ne s'installent pas forcément à vie, qu'ils s'installent pour une période de vie, ça leur fait dire que ces jeunes ne sont pas en capacité d'être paysan. [...] Parce qu'ils sont de passage et parce que ça manque d'opiniâtreté ou de je ne sais pas quoi.** » Elle décrit cette perception d'un métier qui implique l'adoption d'une vie entièrement consacrée au travail agricole, une identité qui ne se scinde pas et qui ne s'adopte pas seulement pour une période courte comme pour 5 ans. Le choix de cette vie suppose d'adopter et d'intérioriser des normes sociales qui façonne l'identité non pas pour une courte période de temps, mais à vie, et en toutes circonstances.

Nous avons pu percevoir dans le cadre de cette recherche que les individus qui avaient une identité professionnelle que l'on pourrait qualifier de « pleine », pour reprendre un concept d'Emilie Richard-Freve (2020), avaient aux dires des personnes rencontrées plus de difficultés à vivre la fin de la carrière agricole et la transmission. Nous entendons par identité « pleine » le fait qu'un individu confond grandement son identité personnelle avec celle au travail. Ces individus vivent peu de divisions identitaires selon les différents rôles sociaux qu'ils peuvent jouer en société. Cette identité « pleine » semble particulièrement présente chez les personnes identifiées comme appartenant à la culture du « paysan de souche ».

Cette notion de passion semble aussi particulièrement importante chez ses « paysans de souche » qui iraient jusqu'à sacrifier leur vie et leur santé pour cette passion. Emilie Richard-Frève mentionnait dans sa thèse (2020) le fait que la notion de passion était vécue souvent de manière profonde et viscérale par les bergers, vécu et bien réel et qui permet parfois à l'individu de se justifier tous les efforts faits (irrationnels) en lien avec le travail. Ainsi, l'individu en vient à se dire qu'il ne peut y avoir que la passion pour expliquer tous ces sacrifices et cette mise en danger de soi-même qui autrement semble irrationnelle pour le commun des mortels. Cette passion peut aussi prendre les traits d'une inquiétude profonde pour la ferme (les animaux, le vivant) qui fait que beaucoup de paysans disent préférer être proches de la ferme et des animaux plutôt que d'être loin et d'être trop inquiets. Les personnes qui sont dans cette vision sacrificielle du travail veulent souvent des repreneurs qu'ils adoptent les mêmes valeurs sans quoi cela renvoi l'idée de potentiellement être aliéné par le travail voire « *fou* », pour reprendre l'expression de la famille de Lisiane plus bas, de faire tous ces sacrifices pour pas beaucoup de revenus/reconnaissance.

Lisiane et sa fille, cédante et repreneure, expliquent dans leur entretien le fait d'être mobilisé tout le temps par le travail de la ferme où la prise de congé est complexe, voire impossible : « *Les brebis c'est 7 jours sur 7, 12 mois sur 12.* Il y a des périodes de creux, ça, c'est sûr, mais il faut quand même leur donner tous les jours. [...] Je pense que les brebis, il faut quand même être là tout le temps. [...] Ni en vacances, d'ailleurs. [...] Pour nous la période de creux, c'est quand il faut donner juste une heure le matin ou le soir. Mais le dimanche aussi et le samedi aussi. [...] Mine de rien il faut y être ». Elles ajoutent que « c'est sûr que **le métier de paysan, c'est travailler sans rien gagner. Sans gagner à la hauteur.** Ce n'est pas sans rien gagner, mais sans compter ses heures. On ne peut pas dire « Tu vas me payer les heures supps »». Elles ajoutent cette idée de « passion » dans le métier, qui est souvent incompréhensible ou difficile à expliquer pour les autres personnes moins familières avec l'agriculture et avec ce niveau de sacrifices. « Tout le monde te dit « Mais vous êtes fou ». D'être 24 heures sur 24 branché, ce n'est pas donné à tout le monde. [...]. Et tu ne peux pas, je ne sais pas. C'est comme ça. **On ne se pose pas la question, nous.** Et quelqu'un qui vient de l'extérieur ne comprend pas ça, même s'il est super passionné et qu'il voit que... Tu l'as dans le sang ou tu ne l'as pas ». Pour expliquer ces sujets qui semble souvent inexplicables ou difficiles à rationaliser, certains agriculteurs utilisent l'expression « d'avoir ça dans le sang » ou qu'il s'agit de quelque
chose d'inné. Pour comprendre, « *il faut être né dedans* ». Comme le mentionne sa fille, plus loin dans l'entretien, ses savoir-faire sont pour elle « *innés* ». Elles ont du mal a expliqué le travail qui découle d'un savoir qui implique d'avoir « *l'œil* », comme un don inné, et cette passion sacrificielle que « l'on a dans le sang ». Ces femmes décrivent le fait d'avoir intériorisé des normes et des savoir-faire depuis si longtemps qu'elles semblent naturelles et aller de soi. Or, pour quelqu'un d'étranger, ces sacrifices semblent incompréhensibles et ses savoir-faire difficiles à maîtriser.

Cette expression d'avoir des savoirs « *dans le sang* » se retrouve dans plusieurs recherches sur les agriculteurs et les paysans donc celles de Dominique Bachelart sur les bergers (2002) et les recherches de Dominique Jacques-Jouvenot et Florent Schepens (2009) sur la transmission. Selon ces derniers ce type d'expression suivrait « une rhétorique d'acteurs que nous appellerons « naturalisante » en affirmant par exemple qu'individu « avait ça dans le sang » » (Jacques-Jouvenot & Schepens, 2009). Cette vision suppose l'intériorisation de savoirs qui utilise souvent des sens difficilement rationalisables ou transmissibles sans l'expérience. On parle alors souvent de don ou de sixième sens pour décrire l'acquisitions de ce savoir-faire qui est intériorisé sans parfois que la personne s'en rendent compte. Cette interprétation des savoir-faire ressemble aussi au savoir du magicien décrit Max Weber (1925) et cité par Claude Dubar (2010). Ce magicien est décrit comme une figure charismatique présente dans les formes de sociétés communautaires, où ses dons de magie paraissent comme « naturel » et comme un pouvoir « surnaturel » dans un groupe qui valorise davantage la pensée magique à sa rationalisation (Dubar, 2010). On retrouve certaines de ces caractéristiques dans les mondes agricoles et plus particulièrement chez les personnes proches de cette « culture paysanne ».

### b) Le travail vécu comme un labeur et une discipline sociale

Il ressort aussi des entretiens que les personnes identifiées comme étant proches de la culture paysanne pratiquent souvent le travail comme un labeur et perçoivent celui-ci comme une forme d'organisation sociale qui empêche en quelque sorte de « faire des bêtises ».

Lucien, repreneur, décrit notamment les valeurs du travail qu'il observe chez le plus âgé des frères cédants pour qui il travaille : « *Claude est vraiment un vieux de la vieille.* [...] C'est-à-dire qu'il ne se tue pas au travail parce qu'il a la condition entre guillemets. Mais pour le suivre, c'est chaud. [...] Et en fait de le voir travailler, de le voir en plein cagnard, se faire piquer par les abeilles, porter des charges lourdes et ne même pas broncher, enfin ne même pas la ramener, ne même pas dire quoi que ce soit, ça m'a appris un peu la valeur du travail, ce qu'on est capable de faire en fait. Parce que c'est vrai que si on ne le voit pas, on ne peut pas se dire : « *Oui, en fait tu peux bosser 10 heures par jour.* » Il ne faut pas le faire toute sa vie non plus, mais – enfin, tous les jours, mais même douze, treize heures par jour, c'est possible. [...] Il faut juste en avoir conscience et s'accrocher. [...] Mais du coup j'ai découvert le vrai travail entre guillemets grâce à lui, et puis forcément toutes les valeurs autour de l'apiculture ».

Richard, décrit cette forme d'organisation sociale avec l'exemple d'un arboriculteur. En imposant un travail en continu à son fils, cet arboriculteur a failli voir celui-ci partir de la ferme. « *Il y avait un arboriculteur à la Saulce, quand il partait en vacances, il partait 10 jours en vacances, il disait à son fils : « Tu achètes une pioche neuve et tu vas piocher les arbres.* » Les arbres, on ne les pioche plus aujourd'hui. Il y a des mécaniques, il y a des machines, il dit : « *Comme ça il ne fait pas de conneries* ». Un jour, son fils lui a dit : « *Écoute ! Tu fais comme tu veux ; maintenant, si tu veux que je continue à piocher les arbres quand tu pars en vacances, et bien la ferme, tu en fais ce que tu veux* ». Ils se sont engueulés un bon coup et puis il est tombé malade le vieux monsieur et quand il est revenu, il a vu que les arbres étaient en bon état. Et maintenant, il lui fait confiance. Mais il a fallu ça. Il a eu peur de se retrouver seul ».
chose d'inné. Pour comprendre, « il faut être né dedans ». Comme le mentionne sa fille, plus loin dans l'entretien, ses savoir-faire sont pour elle « innés ». Elles ont du mal a expliqué le travail qui découle d'un savoir qui implique d'avoir « l'œil », comme un don inné, et cette passion sacrificielle que « l'on a dans le sang ». Ces femmes décrivent le fait d'avoir intériorisé des normes et des savoir-faire depuis si longtemps qu'elles semblent naturelles et aller de soi. Or, pour quelqu'un d'étranger, ces sacrifices semblent incompréhensibles et ses savoir-faire difficiles à maîtriser.

Cette expression d'avoir des savoirs « dans le sang » se retrouve dans plusieurs recherches sur les agriculteurs et les paysans donc celles de Dominique Bachelart sur les bergers (2002) et les recherches de Dominique Jacques-Jouvenot et Florent Schepens (2009) sur la transmission. Selon ces derniers ce type d'expression suivrait « une rhétorique d'acteurs que nous appellerons « naturalisante » en affirmant par exemple qu'individu « avait ça dans le sang » » (Jacques-Jouvenot & Schepens, 2009). Cette vision suppose l'intériorisation de savoirs qui utilise souvent des sens difficilement rationalisables ou transmissibles sans l'expérience. On parle alors souvent de don ou de sixième sens pour décrire l'acquisitions de ce savoir-faire qui est intériorisé sans parfois que la personne s'en rendent compte. Cette interprétation des savoir-faire ressemble aussi au savoir du magicien décrit Max Weber (1925) et cité par Claude Dubar (2010). Ce magicien est décrit comme une figure charismatique présente dans les formes de sociétés communautaires, où ses dons de magie paraissent comme « naturel » et comme un pouvoir « surnaturel » dans un groupe qui valorise davantage la pensée magique à sa rationalisation (Dubar, 2010). On retrouve certaines de ces caractéristiques dans les mondes agricoles et plus particulièrement chez les personnes proches de cette « culture paysanne ».

b) Le travail vécu comme un labeur et une discipline sociale

Il ressort aussi des entretiens que les personnes identifiées comme étant proches de la culture paysanne pratiquent souvent le travail comme un labeur et perçoivent celui-ci comme une forme d'organisation sociale qui empêche en quelque sorte de « faire des bêtises ».

Lucien, repreneur, décrit notamment les valeurs du travail qu'il observe chez le plus âgé des frères cédants pour qui il travaille : « Claude est vraiment un vieux de la vieille. [...] C'est-à-dire qu'il ne se tue pas au travail parce qu'il a la condition entre guillemets. Mais pour le suivre, c'est chaud. [...] Et en fait de le voir travailler, de le voir en plein cagnard, se faire piquer par les abeilles, porter des charges lourdes et ne même pas broncher, enfin ne même pas la ramener, ne même pas dire quoi que ce soit, ça m'a appris un peu la valeur du travail, ce qu'on est capable de faire en fait. Parce que c'est vrai que si on ne le voit pas, on ne peut pas se dire : « Oui, en fait tu peux bosser 10 heures par jour. » Il ne faut pas le faire toute sa vie non plus, mais – enfin, tous les jours, mais même douze, treize heures par jour, c'est possible. [...] Il faut juste en avoir conscience et s'accrocher. [...] Mais du coup j'ai découvert le vrai travail entre guillemets grâce à lui, et puis forcément toutes les valeurs autour de l'apiculture ».

Richard, décrit cette forme d'organisation sociale avec l'exemple d'un arboriculteur. En imposant un travail en continu à son fils, cet arboriculteur a failli voir celui-ci partir de la ferme. « Il y avait un arboriculteur à la Saulce, quand il partait en vacances, il partait 10 jours en vacances, il disait à son fils : « Tu achètes une pioche neuve et tu vas piocher les arbres. » Les arbres, on ne les pioche plus aujourd'hui. Il y a des mécaniques, il y a des machines, il dit : « Comme ça il ne fait pas de conneries ». Un jour, son fils lui a dit : « Écoute ! Tu fais comme tu veux ; maintenant, si tu veux que je continue à piocher les arbres quand tu pars en vacances, et bien la ferme, tu en fais ce que tu veux ». Ils se sont engueulés un bon coup et puis il est tombé malade le vieux monsieur et quand il est revenu, il a vu que les arbres étaient en bon état. Et maintenant, il lui fait confiance. Mais il a fallu ça. Il a eu peur de se retrouver seul ».
Emilie Richard-Frève, dans le cadre de ses recherches sur le pastoralisme (2020) avait aussi observé des comportements similaires chez des éleveurs de moutons âgés refusant de faire monter le sel en montagne par héliportage, programme gratuit et subventionné, pour être certain de garder son berger-salarié occupé tout l'été à faire des chargements de sel sur l'âne pour l'amener aux moutons en altitude. Ainsi, aux dires de certains éleveurs, cette façon de faire garde le berger occupé, à son affaire, et l'empêche comme le dit Richard de « faire des conneries ». Le travail agricole devient ainsi une forme de « discipline » sociale (Foucault, 1975) qui ordonne tout le groupe dans les comportements attendus, dans les rythmes et les passions.

### c) Virilité et méfiance envers une ingérence extérieure

D'autres caractéristiques sont souvent identifiées en lien avec cette « culture paysanne » comme le fait d'être plutôt méfiant envers les structures extérieures au groupe professionnel, dont les instances étatiques.

Richard, cédant et représentant FDSEA, décrit d'ailleurs l'échec d'un programme de la SAFER qui envoyait des salariés sur les fermes pour sensibiliser à la retraite. Il décrit l'accueil froid de ceux qu'il identifie comme ayant la mentalité de « Patriarche ». « Parce que les gars avaient cet esprit un peu patriarche, comme je vous dis. Qu'ils leur disaient : « Je sais ce que j'ai à faire et je n'ai pas besoin de vous pour ». Je sais qu'il y a une dame qui était venue voir avec un monsieur. [...] Elle m'avait dit : « Il m'a reçue comme un chien ». Il m'a dit : « Je n'ai pas besoin de la Chambre de l'agriculture ! » Il confondait tout [puisque c'était la SAFER]. [...] Mais ça évolue tout ça »<fnref n="12" />.

Aller chercher de l'aide, par exemple auprès des techniciens des Chambres d'agriculture, semble ne pas faire partie des mœurs de certains agriculteurs qui préfèrent parfois gérer seuls les problèmes de la ferme et ne pas laisser savoir aux autres leurs potentielles difficultés. Un facteur expliquerait potentiellement ce comportement de méfiance ou de fermeture envers les instances extérieures. Yvan Droz et ses collègues (2014), questionnant les raisons du mal-être dans le travail agricole sur différents territoires, identifiaient notamment que la notion de virilité demeurait importante dans les milieux agricoles. Cette valorisation de la virilité dans les groupes professionnels agricoles empêcherait d'une certaine façon les individus de paraître faibles, dans le besoin et ouverts à recevoir de l'aide. Selon cette valorisation, une personne devrait être forte et indépendante. Ces éléments semblent expliquer en partie une certaine logique d'action qui amène les agriculteurs à se méfier des personnes pouvant venir sur la ferme, ou le fait de demander de l'aide et d'afficher leurs besoins. Ces éléments de virilités semblent d'ailleurs complexifier cette période de fin de carrière et de la transmission.

Fabrice, représentant JA, mentionne d'ailleurs qu'il perçoit que des agriculteurs âgés ne souhaitent pas forcément aller discuter avec des services de la fin de carrière ou de la transmission : « Parce qu'un cédant qui arrive à quelques années de la retraite, il ne se déplace pas forcément facilement pour un truc qui... voilà, si ce n'est pas trop dans son état d'esprit ».

Emilie Richard-Frève (2020) observait que les éleveurs ovins souhaitaient parfois rester inconnus des services de l'État et des Chambres d'agriculture, se méfiant de ces instances. Ceux-ci pouvaient pourtant avoir besoin d'aide pour demander les primes de la PAC et comprendre les nouvelles réformes. Cependant, certains préféreraient gérer ces démarches seules plutôt que d'afficher dans le milieu et aux instances publiques leurs difficultés. Ils ne voulaient pas non plus que la situation de la ferme soit connue. Par

<footnote n="12">¹² Cet extrait témoigne que cette façon de voir les choses évolue.</footnote>
Emilie Richard-Frève, dans le cadre de ses recherches sur le pastoralisme (2020) avait aussi observé des comportements similaires chez des éleveurs de moutons âgés refusant de faire monter le sel en montagne par héliportage, programme gratuit et subventionné, pour être certain de garder son berger-salarié occupé tout l'été à faire des chargements de sel sur l'âne pour l'amener aux moutons en altitude. Ainsi, aux dires de certains éleveurs, cette façon de faire garde le berger occupé, à son affaire, et l'empêche comme le dit Richard de « faire des conneries ». Le travail agricole devient ainsi une forme de « discipline » sociale (Foucault, 1975) qui ordonne tout le groupe dans les comportements attendus, dans les rythmes et les passions.

### c) Virilité et méfiance envers une ingérence extérieure

D'autres caractéristiques sont souvent identifiées en lien avec cette « culture paysanne » comme le fait d'être plutôt méfiant envers les structures extérieures au groupe professionnel, dont les instances étatiques.

Richard, cédant et représentant FDSEA, décrit d'ailleurs l'échec d'un programme de la SAFER qui envoyait des salariés sur les fermes pour sensibiliser à la retraite. Il décrit l'accueil froid de ceux qu'il identifie comme ayant la mentalité de « Patriarche ». « Parce que les gars avaient cet esprit un peu patriarche, comme je vous dis. Qu'ils leur disaient : « Je sais ce que j'ai à faire et je n'ai pas besoin de vous pour ». Je sais qu'il y a une dame qui était venue voir avec un monsieur. [...] Elle m'avait dit : « Il m'a reçue comme un chien ». Il m'a dit : « Je n'ai pas besoin de la Chambre de l'agriculture ! » Il confondait tout [puisque c'était la SAFER]. [...] Mais ça évolue tout ça »<fnref n="12" />.

Aller chercher de l'aide, par exemple auprès des techniciens des Chambres d'agriculture, semble ne pas faire partie des mœurs de certains agriculteurs qui préfèrent parfois gérer seuls les problèmes de la ferme et ne pas laisser savoir aux autres leurs potentielles difficultés. Un facteur expliquerait potentiellement ce comportement de méfiance ou de fermeture envers les instances extérieures. Yvan Droz et ses collègues (2014), questionnant les raisons du mal-être dans le travail agricole sur différents territoires, identifiaient notamment que la notion de virilité demeurait importante dans les milieux agricoles. Cette valorisation de la virilité dans les groupes professionnels agricoles empêcherait d'une certaine façon les individus de paraître faibles, dans le besoin et ouverts à recevoir de l'aide. Selon cette valorisation, une personne devrait être forte et indépendante. Ces éléments semblent expliquer en partie une certaine logique d'action qui amène les agriculteurs à se méfier des personnes pouvant venir sur la ferme, ou le fait de demander de l'aide et d'afficher leurs besoins. Ces éléments de virilités semblent d'ailleurs complexifier cette période de fin de carrière et de la transmission.

Fabrice, représentant JA, mentionne d'ailleurs qu'il perçoit que des agriculteurs âgés ne souhaitent pas forcément aller discuter avec des services de la fin de carrière ou de la transmission : « Parce qu'un cédant qui arrive à quelques années de la retraite, il ne se déplace pas forcément facilement pour un truc qui... voilà, si ce n'est pas trop dans son état d'esprit ».

Emilie Richard-Frève (2020) observait que les éleveurs ovins souhaitaient parfois rester inconnus des services de l'État et des Chambres d'agriculture, se méfiant de ces instances. Ceux-ci pouvaient pourtant avoir besoin d'aide pour demander les primes de la PAC et comprendre les nouvelles réformes. Cependant, certains préféreraient gérer ces démarches seules plutôt que d'afficher dans le milieu et aux instances publiques leurs difficultés. Ils ne voulaient pas non plus que la situation de la ferme soit connue. Par

<footnote n="12">¹² Cet extrait témoigne que cette façon de voir les choses évolue.</footnote>
exemple, certains éleveurs ne voulaient pas communiquer aux tondeurs le nombre de bêtes à tondre préférant garder ses informations secrètes. Puisqu'il s'agit d'un milieu où « tout se sait », certains préfèrent ne rien dire de la situation de la ferme et ne rien demander pour ne pas s'afficher comme étant dans le besoin.

Plusieurs personnes décrivent dans les entretiens des éléments similaires. Par exemple, Richard, représentant FNSEA, décrit l'exemple de personnes ayant mal vécu le passage à la retraite. Il dit que certains dépriment ou font des burn-out. Il sait que des services d'aide psychologique existent, mais selon lui ce type d'aide est peu populaire dans le milieu agricole et mal perçu. « Ils ont des psychologues [la MSA], mais je ne suis pas sûr que les agriculteurs soient très partants pour aller consulter ce genre de médecins. Ils ont leur petite fierté à eux. Ça va toujours bien dans la tête d'un agriculteur. [...] Il ne déprime pas un agriculteur, il ne fait pas de burn-out ».

Denis mentionne également que les agriculteurs sont souvent réticents à utiliser les services de remplacement, car faire entrer quelqu'un d'extérieur sur la ferme ouvre la porte à faire circuler des informations et des rumeurs sur ce qui s'y passe. « Les services de remplacement, qui est un outil fantastique. J'en ai parlé x fois aux collègues, ça ne leur a pas... [...] quand j'en parlais aux collèges : « Oui, bon... » Quelques-uns ont adhéré, c'est clair, mais dans l'ensemble... Alors, je ne sais pas, si on n'est pas assez informé... Et c'est dur pour quelqu'un d'extérieur de rentrer dans une exploitation et de discuter. [...] Mais il faut aussi accepter qu'il y ait quelqu'un de l'extérieur de l'exploitation qui vienne travailler sur son exploitation. Et avoir confiance, entre guillemets, en cette personne qu'il ne va pas aller parler ailleurs, parce que c'est toujours la crainte des agriculteurs aussi, qu'on parle. Les apiculteurs, ce n'est pas moins. Il y a quand même ce problème de vols de ruches qui n'incite pas à faire venir des gens sur nos exploitations facilement. On ne sait jamais ce qu'ils vont dire, on ne sait jamais ce qu'ils voient, ce qu'ils pensent, ce qu'ils comprennent de l'exploitation en juste quelques jours. Voilà, ce n'est pas évident. [...] Les rumeurs, ça marche bien dans les petits villages ».

### d) Une perception négative du changement : « On a toujours fait comme ça »

Selon les propos tirés des entretiens, certains agriculteurs identifiés parfois comme étant proches de la « culture paysanne » auraient plus de difficultés avec le changement et valoriseraient le conservatisme. Cette position conservatrice serait un frein à la transmission et la reprise des fermes selon plusieurs personnes interrogées comme Richard et Yvan.

Par exemple, selon Richard, cédant et représentant FDSEA, pour avoir de jeunes personnes en apprentissage, en stage ou en reprise d'activité il faut avoir une certaine ouverture d'esprit. Or, selon lui, il y a encore beaucoup d'agriculteurs conservateurs qui encouragent le fait de toujours faire de la même façon « parce qu'on a toujours fait comme ça ». Selon lui, cette position n'est pas favorable à la transmission. Il mentionne à ce sujet : « Il faut que les agriculteurs en place aient l'envie, aient le goût de prendre quelqu'un aussi. De leur parler, de leur expliquer aussi. [...] Il faut aussi avoir l'esprit ouvert, de faire venir des jeunes qui viennent de l'extérieur, qui n'ont pas forcément d'expérience. [...] Il ne faut pas que le gars soit là à dire : « J'ai toujours fait comme ça, alors on continue ! » Il y en a comme ça des agriculteurs. Un peu moins, de moins en moins, heureusement ! Mais il y en a encore trop »<fnref n="13" />. Selon Richard, cette attitude est clairement un frein à la transmission. « Travailler avec une personne qui dit : « J'ai toujours fait comme ça », il va dans le ruisseau, le type. Et je pense que ça freine des personnes âgées de transmettre et ça peut freiner des jeunes aussi qui n'ont pas envie d'aller travailler avec des gens

<footnote n="13">¹³ Il reste donc encore des agriculteurs qui adoptent ces positions.</footnote>
exemple, certains éleveurs ne voulaient pas communiquer aux tondeurs le nombre de bêtes à tondre préférant garder ses informations secrètes. Puisqu'il s'agit d'un milieu où « tout se sait », certains préfèrent ne rien dire de la situation de la ferme et ne rien demander pour ne pas s'afficher comme étant dans le besoin.

Plusieurs personnes décrivent dans les entretiens des éléments similaires. Par exemple, Richard, représentant FNSEA, décrit l'exemple de personnes ayant mal vécu le passage à la retraite. Il dit que certains dépriment ou font des burn-out. Il sait que des services d'aide psychologique existent, mais selon lui ce type d'aide est peu populaire dans le milieu agricole et mal perçu. « Ils ont des psychologues [la MSA], mais je ne suis pas sûr que les agriculteurs soient très partants pour aller consulter ce genre de médecins. Ils ont leur petite fierté à eux. Ça va toujours bien dans la tête d'un agriculteur. [...] Il ne déprime pas un agriculteur, il ne fait pas de burn-out ».

Denis mentionne également que les agriculteurs sont souvent réticents à utiliser les services de remplacement, car faire entrer quelqu'un d'extérieur sur la ferme ouvre la porte à faire circuler des informations et des rumeurs sur ce qui s'y passe. « Les services de remplacement, qui est un outil fantastique. J'en ai parlé x fois aux collègues, ça ne leur a pas... [...] quand j'en parlais aux collèges : « Oui, bon... » Quelques-uns ont adhéré, c'est clair, mais dans l'ensemble... Alors, je ne sais pas, si on n'est pas assez informé... Et c'est dur pour quelqu'un d'extérieur de rentrer dans une exploitation et de discuter. [...] Mais il faut aussi accepter qu'il y ait quelqu'un de l'extérieur de l'exploitation qui vienne travailler sur son exploitation. Et avoir confiance, entre guillemets, en cette personne qu'il ne va pas aller parler ailleurs, parce que c'est toujours la crainte des agriculteurs aussi, qu'on parle. Les apiculteurs, ce n'est pas moins. Il y a quand même ce problème de vols de ruches qui n'incite pas à faire venir des gens sur nos exploitations facilement. On ne sait jamais ce qu'ils vont dire, on ne sait jamais ce qu'ils voient, ce qu'ils pensent, ce qu'ils comprennent de l'exploitation en juste quelques jours. Voilà, ce n'est pas évident. [...] Les rumeurs, ça marche bien dans les petits villages ».

### d) Une perception négative du changement : « On a toujours fait comme ça »

Selon les propos tirés des entretiens, certains agriculteurs identifiés parfois comme étant proches de la « culture paysanne » auraient plus de difficultés avec le changement et valoriseraient le conservatisme. Cette position conservatrice serait un frein à la transmission et la reprise des fermes selon plusieurs personnes interrogées comme Richard et Yvan.

Par exemple, selon Richard, cédant et représentant FDSEA, pour avoir de jeunes personnes en apprentissage, en stage ou en reprise d'activité il faut avoir une certaine ouverture d'esprit. Or, selon lui, il y a encore beaucoup d'agriculteurs conservateurs qui encouragent le fait de toujours faire de la même façon « parce qu'on a toujours fait comme ça ». Selon lui, cette position n'est pas favorable à la transmission. Il mentionne à ce sujet : « Il faut que les agriculteurs en place aient l'envie, aient le goût de prendre quelqu'un aussi. De leur parler, de leur expliquer aussi. [...] Il faut aussi avoir l'esprit ouvert, de faire venir des jeunes qui viennent de l'extérieur, qui n'ont pas forcément d'expérience. [...] Il ne faut pas que le gars soit là à dire : « J'ai toujours fait comme ça, alors on continue ! » Il y en a comme ça des agriculteurs. Un peu moins, de moins en moins, heureusement ! Mais il y en a encore trop »<fnref n="13" />. Selon Richard, cette attitude est clairement un frein à la transmission. « Travailler avec une personne qui dit : « J'ai toujours fait comme ça », il va dans le ruisseau, le type. Et je pense que ça freine des personnes âgées de transmettre et ça peut freiner des jeunes aussi qui n'ont pas envie d'aller travailler avec des gens

<footnote n="13">¹³ Il reste donc encore des agriculteurs qui adoptent ces positions.</footnote>
comme ça puisqu'ils connaissent leur mentalité. Il y a des fils d'agriculteurs qui s'en vont parce que leurs parents sont infernaux. Et là, je suis sûr qu'il y en a beaucoup même ».

Yvan, repreneur, décrit aussi des éléments intéressants concernant le fait que certains cédants veulent que leurs pratiques soient reprises à l'identique par les repreneurs. « En fait, j'ai des exploitations que je sais que les gens ont... Ils ont du mal, aujourd'hui, à laisser leur exploitation parce que, justement, ils veulent que ce soit à leur façon. Et le problème, c'est qu'ils ne trouvent pas. Et ils auront du mal à trouver parce que ou ils vont mettre deux ans et puis au bout de deux ans, ils vont dire : « Oui, tout compte fait, il va falloir que je fasse comme ça, comme ça parce que sinon, je n'y arriverai pas. » Et ils se retrouvent, à 70 ans, encore à travailler tout seuls. [...] Il y en a qui arrivent un peu à changer de caractère, mais ce n'est pas évident ; une personne qui a travaillé quarante ans comme ça, si du jour au lendemain, il faut faire d'une autre façon, il y en a qui n'arrivent pas à l'accepter. Et d'ailleurs, il y a des exploitations qui, aujourd'hui, n'ont pas de repreneur à cause de ça, et c'est logique. C'est ce que je disais : les générations des jeunes d'aujourd'hui, c'est comme ça ».

Bizarrement, nous n'avons pas rencontré de conservateurs dans cette recherche. On nous parlait de personnes conservatrices, par exemple d'un voisin ou d'une connaissance, mais peu se présentent comme étant conservateurs. Nous supposons que cette position de conservatisme est peut-être moins présente chez les personnes interrogées, car potentiellement celles-ci tentent de faire « bonne figure » (Goffman, 1967) sachant qu'il est plus valorisé en société d'être ouvert que conservateur. Nous avons peut-être aussi moins rencontré de personnes conservatrices, car les personnes interrogées sont aussi proches des partenaires de l'étude et donc moins méfiantes face aux instances extérieures. Or, selon les propos tirés des entretiens, une proportion encore importante d'agriculteurs âgés aurait une attitude de conservatisme et serait réfractaire au changement. Ils valoriseraient la tradition et le mode d'organisation sociale qui en découle.

### e) Culture paysanne et difficulté de la fin de carrière et de la transmission

Alors, comment expliquer ce lien entre « culture paysanne » et la difficulté de la prise de la retraite et la transmission ? Les recherches sur les évolutions des identités professionnelles et sur la perception de la retraite sont éclairantes à ce sujet. Comme nous l'avons abordé plus haut, Anne-Marie Guillemard, perçoit que les représentations sur ces périodes de vie évoluent avec le temps. Pour expliquer l'évolution de la perception de la retraite, elle décrit notamment que le travail était vécu par le passé comme un élément qui structurait l'enttièreté de l'existence d'un individu (Guillemard, 2002). Comme nous venons de l'aborder, chez les personnes qui adoptent la « culture paysanne », le travail structure encore la totalité de leur l'existence. En fait, ceci s'explique, car, par le passé, les formes d'identification étaient moins flexibles et malléables, changeant aux grées des relations tissées et au gré des sentiments d'appartenance trouvés dans différents groupes sociaux. L'individu était plutôt dans une forme identification de type « communautaire », comme le décrit Claude Dubar (2010), une identité de naissance et de places dans le groupe d'appartenance « et de noms préassignés aux individus et se reproduisant à l'identique à travers les générations ». Dans ces formes identitaires, les formes de socialisations collectives (domination du groupe et de l'affirmation du Nous) sont plus importantes que l'affirmation individuelle (domination du Je) en proposant une forme individualisée d'identification (Dubar, 2010). Les personnes étaient connues en ayant une seule identité et respectaient beaucoup les normes du groupe pour maintenir une bonne place et des alliances.

Si ce type d'identité semble moins présente dans la société actuelle, elle perdure pourtant dans l'agriculture notamment chez ces personnes proches de la culture paysanne. Pour ceux qui adoptent plus assidûment les meurs et coutumes de la « culture paysanne », le travail continu de structurer l'enttièreté
comme ça puisqu'ils connaissent leur mentalité. Il y a des fils d'agriculteurs qui s'en vont parce que leurs parents sont infernaux. Et là, je suis sûr qu'il y en a beaucoup même ».

Yvan, repreneur, décrit aussi des éléments intéressants concernant le fait que certains cédants veulent que leurs pratiques soient reprises à l'identique par les repreneurs. « En fait, j'ai des exploitations que je sais que les gens ont... Ils ont du mal, aujourd'hui, à laisser leur exploitation parce que, justement, ils veulent que ce soit à leur façon. Et le problème, c'est qu'ils ne trouvent pas. Et ils auront du mal à trouver parce que ou ils vont mettre deux ans et puis au bout de deux ans, ils vont dire : « Oui, tout compte fait, il va falloir que je fasse comme ça, comme ça parce que sinon, je n'y arriverai pas. » Et ils se retrouvent, à 70 ans, encore à travailler tout seuls. [...] Il y en a qui arrivent un peu à changer de caractère, mais ce n'est pas évident ; une personne qui a travaillé quarante ans comme ça, si du jour au lendemain, il faut faire d'une autre façon, il y en a qui n'arrivent pas à l'accepter. Et d'ailleurs, il y a des exploitations qui, aujourd'hui, n'ont pas de repreneur à cause de ça, et c'est logique. C'est ce que je disais : les générations des jeunes d'aujourd'hui, c'est comme ça ».

Bizarrement, nous n'avons pas rencontré de conservateurs dans cette recherche. On nous parlait de personnes conservatrices, par exemple d'un voisin ou d'une connaissance, mais peu se présentent comme étant conservateurs. Nous supposons que cette position de conservatisme est peut-être moins présente chez les personnes interrogées, car potentiellement celles-ci tentent de faire « bonne figure » (Goffman, 1967) sachant qu'il est plus valorisé en société d'être ouvert que conservateur. Nous avons peut-être aussi moins rencontré de personnes conservatrices, car les personnes interrogées sont aussi proches des partenaires de l'étude et donc moins méfiantes face aux instances extérieures. Or, selon les propos tirés des entretiens, une proportion encore importante d'agriculteurs âgés aurait une attitude de conservatisme et serait réfractaire au changement. Ils valoriseraient la tradition et le mode d'organisation sociale qui en découle.

### e) Culture paysanne et difficulté de la fin de carrière et de la transmission

Alors, comment expliquer ce lien entre « culture paysanne » et la difficulté de la prise de la retraite et la transmission ? Les recherches sur les évolutions des identités professionnelles et sur la perception de la retraite sont éclairantes à ce sujet. Comme nous l'avons abordé plus haut, Anne-Marie Guillemard, perçoit que les représentations sur ces périodes de vie évoluent avec le temps. Pour expliquer l'évolution de la perception de la retraite, elle décrit notamment que le travail était vécu par le passé comme un élément qui structurait l'enttièreté de l'existence d'un individu (Guillemard, 2002). Comme nous venons de l'aborder, chez les personnes qui adoptent la « culture paysanne », le travail structure encore la totalité de leur l'existence. En fait, ceci s'explique, car, par le passé, les formes d'identification étaient moins flexibles et malléables, changeant aux grées des relations tissées et au gré des sentiments d'appartenance trouvés dans différents groupes sociaux. L'individu était plutôt dans une forme identification de type « communautaire », comme le décrit Claude Dubar (2010), une identité de naissance et de places dans le groupe d'appartenance « et de noms préassignés aux individus et se reproduisant à l'identique à travers les générations ». Dans ces formes identitaires, les formes de socialisations collectives (domination du groupe et de l'affirmation du Nous) sont plus importantes que l'affirmation individuelle (domination du Je) en proposant une forme individualisée d'identification (Dubar, 2010). Les personnes étaient connues en ayant une seule identité et respectaient beaucoup les normes du groupe pour maintenir une bonne place et des alliances.

Si ce type d'identité semble moins présente dans la société actuelle, elle perdure pourtant dans l'agriculture notamment chez ces personnes proches de la culture paysanne. Pour ceux qui adoptent plus assidûment les meurs et coutumes de la « culture paysanne », le travail continu de structurer l'enttièreté
des existences et les individus sont davantage dans une forme d'identification « communautaire » en ayant une « identité de métier » comme l'entend Claude Dubar (2010). Ces individus trouvent certains avantages à maintenir ces valeurs au sein du groupe social qui leur confère une bonne place. Qui plus est, comme l'exprime bien la famille de Lisiane, la nature du travail agricole, surtout en élevage, impose également une forme de structure ou de discipline (Foucault, 1975) à l'individu qui le mobilise grandement dans toute son existence. Ceci impacte sur la perception de la fin de carrière agricole. Chez ceux fortement mobilisés par le travail de par sa nature, la perception de la retraite et de l'arrêt est difficile ayant du mal à envisager faire autre chose et à se projeter dans l'avenir. Emilie Richard-Freve dans sa thèse (2020) parlait du « métronome des brebis » pour décrire cette forme de discipline (Foucault, 1975) et comment la vie du berger-éleveur pouvait être régie par le rythme du troupeau dans toutes les sphères de sa vie. On pourrait aussi faire une comparaison avec la vie d'un prisonnier constamment rythmé par la prison. Une fois hors les murs, les anciens détenus peinent parfois à retrouver une vie normale étant tellement habituée aux rythmes de la prison. On semble percevoir des éléments similaires chez les agriculteurs dont l'existence est entièrement mobilisée par le travail par choix (adoption de la « culture paysanne » et adoption des normes qui en découlent) ou par contrainte (nature du travail agricole comme une discipline).

C'est peut-être ce double phénomène qui rend complexe l'anticipation de la fin de carrière, la prise de la retraite et l'idée de la transmission des fermes, chez les personnes identifiées comme étant proches de la « culture paysanne » et celles ayant « la tête dans le guidon ». Du moins, il ressort clairement dans les entretiens que pour les personnes interrogées les agriculteurs qui vivent le plus difficilement cette fin de carrière, la prise de la retraite et la transmission sont des « paysans » constamment mobilisés par la ferme. Les valeurs qu'ils défendent comme le maintien de la tradition, le fait de vouloir reproduire à l'identique les pratiques « on a toujours fait comme ça », d'être dans un rapport autoritaire de « patriarche », de percevoir le travail comme un labeur sans possibilité de congés, rend aussi plus difficile la transmission avec la jeune génération qui partage souvent des principes et des représentations différentes du travail.

## 2. La culture de « l'entrepreneur »

Dans cette recherche, nous avons pu observer la culture que l'on peut qualifier d'« entrepreneur ». Cette culture conduit les personnes d'avoir une identité plutôt fragmentée, c'est-à-dire permettant de scinder son identité personnelle et professionnelle. Selon les entretiens, les personnes ayant cette culture d'entrepreneur aurait tendance à mieux vivre la fin de carrière et la transmission. En effet, les agriculteurs ayant des rôles sociaux divers, des activités extérieures à la ferme, des cercles sociaux mixtes (agricole et non agricole), une ferme ouverte à l'accueil de nouvelles personnes (salariés, stagiaires, apprentis...), vivent plus facilement l'arrêt du travail et la transmission.

Ce constat fait écho à La crise des identités de Claude Dubar, où l'auteur perçoit une crise des identités professionnelles amenant à faire disparaître les formes d'identifications « communautaires » comme « les identités de métier », pour aller davantage vers une forme identitaire plus individualiste suivant une logique rationnelle et entrepreneuriale (Dubar, 2010). Voyons plus dans le détail cette culture que nous nommerons de « l'entrepreneur » pour décrire un ensemble de valeurs associées à celle-ci qui permet notamment d'avoir cette identité plus fragmentée.

### a) Une culture de l'entrepreneur et une transmission/retraite simplifiée

Certains agriculteurs rencontrés dans cette recherche, en parlant de leurs pairs, considèrent que les personnes qui perçoivent leur activité agricole comme un travail, une entreprise et qui ont une identité professionnelle distincte de l'identité privée semblent avoir plus de facilité dans l'anticipation, la transmission et la fin de carrière.
des existences et les individus sont davantage dans une forme d'identification « communautaire » en ayant une « identité de métier » comme l'entend Claude Dubar (2010). Ces individus trouvent certains avantages à maintenir ces valeurs au sein du groupe social qui leur confère une bonne place. Qui plus est, comme l'exprime bien la famille de Lisiane, la nature du travail agricole, surtout en élevage, impose également une forme de structure ou de discipline (Foucault, 1975) à l'individu qui le mobilise grandement dans toute son existence. Ceci impacte sur la perception de la fin de carrière agricole. Chez ceux fortement mobilisés par le travail de par sa nature, la perception de la retraite et de l'arrêt est difficile ayant du mal à envisager faire autre chose et à se projeter dans l'avenir. Emilie Richard-Freve dans sa thèse (2020) parlait du « métronome des brebis » pour décrire cette forme de discipline (Foucault, 1975) et comment la vie du berger-éleveur pouvait être régie par le rythme du troupeau dans toutes les sphères de sa vie. On pourrait aussi faire une comparaison avec la vie d'un prisonnier constamment rythmé par la prison. Une fois hors les murs, les anciens détenus peinent parfois à retrouver une vie normale étant tellement habituée aux rythmes de la prison. On semble percevoir des éléments similaires chez les agriculteurs dont l'existence est entièrement mobilisée par le travail par choix (adoption de la « culture paysanne » et adoption des normes qui en découlent) ou par contrainte (nature du travail agricole comme une discipline).

C'est peut-être ce double phénomène qui rend complexe l'anticipation de la fin de carrière, la prise de la retraite et l'idée de la transmission des fermes, chez les personnes identifiées comme étant proches de la « culture paysanne » et celles ayant « la tête dans le guidon ». Du moins, il ressort clairement dans les entretiens que pour les personnes interrogées les agriculteurs qui vivent le plus difficilement cette fin de carrière, la prise de la retraite et la transmission sont des « paysans » constamment mobilisés par la ferme. Les valeurs qu'ils défendent comme le maintien de la tradition, le fait de vouloir reproduire à l'identique les pratiques « on a toujours fait comme ça », d'être dans un rapport autoritaire de « patriarche », de percevoir le travail comme un labeur sans possibilité de congés, rend aussi plus difficile la transmission avec la jeune génération qui partage souvent des principes et des représentations différentes du travail.

## 2. La culture de « l'entrepreneur »

Dans cette recherche, nous avons pu observer la culture que l'on peut qualifier d'« entrepreneur ». Cette culture conduit les personnes d'avoir une identité plutôt fragmentée, c'est-à-dire permettant de scinder son identité personnelle et professionnelle. Selon les entretiens, les personnes ayant cette culture d'entrepreneur aurait tendance à mieux vivre la fin de carrière et la transmission. En effet, les agriculteurs ayant des rôles sociaux divers, des activités extérieures à la ferme, des cercles sociaux mixtes (agricole et non agricole), une ferme ouverte à l'accueil de nouvelles personnes (salariés, stagiaires, apprentis...), vivent plus facilement l'arrêt du travail et la transmission.

Ce constat fait écho à La crise des identités de Claude Dubar, où l'auteur perçoit une crise des identités professionnelles amenant à faire disparaître les formes d'identifications « communautaires » comme « les identités de métier », pour aller davantage vers une forme identitaire plus individualiste suivant une logique rationnelle et entrepreneuriale (Dubar, 2010). Voyons plus dans le détail cette culture que nous nommerons de « l'entrepreneur » pour décrire un ensemble de valeurs associées à celle-ci qui permet notamment d'avoir cette identité plus fragmentée.

### a) Une culture de l'entrepreneur et une transmission/retraite simplifiée

Certains agriculteurs rencontrés dans cette recherche, en parlant de leurs pairs, considèrent que les personnes qui perçoivent leur activité agricole comme un travail, une entreprise et qui ont une identité professionnelle distincte de l'identité privée semblent avoir plus de facilité dans l'anticipation, la transmission et la fin de carrière.
Par exemple, Richard, cédant et représentant FDSEA, fait clairement une distinction dans son entretien entre des agriculteurs plus proches de valeurs paysannes, conservatrices et percevant la ferme comme un patrimoine, et des agriculteurs plus entrepreneurs percevant leur ferme comme une entreprise en étant plus favorable à l'innovation. Pour lui, les premiers ont du mal à transmettre la ferme et à lâcher prise tandis que les seconds sont plus souvent habitués à faire des changements dans le travail, à être à l'affût de l'innovation et anticipent mieux la fin de carrière et la transmission. Richard mentionne : « Je pense que dans certaines régions, céréalières ou autres, c'est différent [la transmission]. Si ! Ça ressemble un peu à l'arboriculture, ce sont des entreprises qu'on transmet ; ils vendent des pas de porte. C'est une histoire de pognon après. Je pense qu'ils ne vivent pas comme nous. Les petites exploitations de montagne où ce sont vraiment des patrimoines, c'est un peu de leur peau, c'est un peu de leur sang les propriétés. C'est cette mentalité-là que je pense que les jeunes d'aujourd'hui n'auront plus, vont perdre en partie [cette mentalité] ».

Richard, est à la fois arboriculteur et éleveur de moutons viande. Il perçoit des façons différentes de se représenter le travail et la fin de carrière selon ces deux filières. Il perçoit par exemple que la filière de l'arboriculture est plus ouverte aux changements de pratiques, car les techniques changent souvent. Il considère qu'en élevage les mentalités sont plus conservatrices. Lorsque nous lui demandons si les mentalités conservatrices qu'il décrit en élevage sont présentes en arboriculture celui-ci répond : « C'est différent en arboriculture, oui. Les mentalités ne sont pas les mêmes. C'est technique l'arboriculture. C'est très technique, donc on ne peut pas dire : « J'ai toujours fait comme ça » et avec les techniques qui évoluent tous les jours, on ne travaille plus aujourd'hui comme on travaillait il y a 20 ans en arrière. Je pense que ce sont plutôt les éleveurs, oui. En arboriculture, on évolue, il y a de nouveaux produits chaque année pour traiter les arbres. Les vieux qui n'ont pas évolué, ils vont se casser la figure, parce que maintenant on est très restreints en produits, c'est différent. C'est complètement différent. C'est plutôt une entreprise, l'arboriculture, plutôt que la passion de l'élevage qu'on a parce qu'on aime les bêtes. C'est complètement différent ».

Selon Richard, des filières comme l'arboriculture, habituée à innover dans ses techniques, à l'affût de nouvelles technologies et permettant davantage de scinder le temps de travail et de loisir, semblerait être une filière plus simple selon lui pour envisager la fin de carrière et la transmission. Il mentionne d'ailleurs que dans cette filière, l'agriculteur perçoit son travail comme celui d'une entreprise. « L'arboriculture. On voit que les gens – ça ne se transmet pas comme un patrimoine. C'est une mentalité différente. Ce sont des entreprises qui ont gagné beaucoup d'argent à une époque, même si aujourd'hui c'est plus difficile, et j'ai l'impression que les gens sont moins regardants. Et malheureusement, ça va souvent à des agrandissements. Ils n'ont pas la même vision des choses. Ce sont des gens qui discutent économique. C'est passionnant l'arboriculture, mais ce n'est pas pareil. Ce n'est pas du vivant comme les bêtes. [...] C'est plus industriel. Même si ce sont de petites exploitations arboricoles par ici ». À l'inverse, dans l'élevage il perçoit plus un lien passionnel au métier, une mentalité plus conservatrice voyant le changement de manière plus péjorativement et une attitude plus de « patriarche ». Il mentionne « Dans l'élevage, c'est encore un truc qui existe pas mal. [...] Ces gens qui se prennent pour des patriarches : « Moi, j'ai toujours fait comme ça ! ». [...] « On a toujours fait comme ça, il n'y a pas de raison que ça change ! » ». Selon lui, dans l'élevage le métier est plus perçu comme une passion, la ferme comme un patrimoine où les pratiques doivent rester le plus possible à l'identique ou suivre une tradition.

La notion de filière semble donc aussi influencer cette adoption culturelle. Il est d'ailleurs revenu à plusieurs reprises dans les entretiens que certaines filières seraient plus complexes dans la prise de la retraite et la transmission que d'autres. Par exemple, dans le maraîchage, les personnes disent qu'elles sont souvent fatiguées ou « cassées » physiquement et veulent davantage prendre leur retraite. C'est
Par exemple, Richard, cédant et représentant FDSEA, fait clairement une distinction dans son entretien entre des agriculteurs plus proches de valeurs paysannes, conservatrices et percevant la ferme comme un patrimoine, et des agriculteurs plus entrepreneurs percevant leur ferme comme une entreprise en étant plus favorable à l'innovation. Pour lui, les premiers ont du mal à transmettre la ferme et à lâcher prise tandis que les seconds sont plus souvent habitués à faire des changements dans le travail, à être à l'affût de l'innovation et anticipent mieux la fin de carrière et la transmission. Richard mentionne : « Je pense que dans certaines régions, céréalières ou autres, c'est différent [la transmission]. Si ! Ça ressemble un peu à l'arboriculture, ce sont des entreprises qu'on transmet ; ils vendent des pas de porte. C'est une histoire de pognon après. Je pense qu'ils ne vivent pas comme nous. Les petites exploitations de montagne où ce sont vraiment des patrimoines, c'est un peu de leur peau, c'est un peu de leur sang les propriétés. C'est cette mentalité-là que je pense que les jeunes d'aujourd'hui n'auront plus, vont perdre en partie [cette mentalité] ».

Richard, est à la fois arboriculteur et éleveur de moutons viande. Il perçoit des façons différentes de se représenter le travail et la fin de carrière selon ces deux filières. Il perçoit par exemple que la filière de l'arboriculture est plus ouverte aux changements de pratiques, car les techniques changent souvent. Il considère qu'en élevage les mentalités sont plus conservatrices. Lorsque nous lui demandons si les mentalités conservatrices qu'il décrit en élevage sont présentes en arboriculture celui-ci répond : « C'est différent en arboriculture, oui. Les mentalités ne sont pas les mêmes. C'est technique l'arboriculture. C'est très technique, donc on ne peut pas dire : « J'ai toujours fait comme ça » et avec les techniques qui évoluent tous les jours, on ne travaille plus aujourd'hui comme on travaillait il y a 20 ans en arrière. Je pense que ce sont plutôt les éleveurs, oui. En arboriculture, on évolue, il y a de nouveaux produits chaque année pour traiter les arbres. Les vieux qui n'ont pas évolué, ils vont se casser la figure, parce que maintenant on est très restreints en produits, c'est différent. C'est complètement différent. C'est plutôt une entreprise, l'arboriculture, plutôt que la passion de l'élevage qu'on a parce qu'on aime les bêtes. C'est complètement différent ».

Selon Richard, des filières comme l'arboriculture, habituée à innover dans ses techniques, à l'affût de nouvelles technologies et permettant davantage de scinder le temps de travail et de loisir, semblerait être une filière plus simple selon lui pour envisager la fin de carrière et la transmission. Il mentionne d'ailleurs que dans cette filière, l'agriculteur perçoit son travail comme celui d'une entreprise. « L'arboriculture. On voit que les gens – ça ne se transmet pas comme un patrimoine. C'est une mentalité différente. Ce sont des entreprises qui ont gagné beaucoup d'argent à une époque, même si aujourd'hui c'est plus difficile, et j'ai l'impression que les gens sont moins regardants. Et malheureusement, ça va souvent à des agrandissements. Ils n'ont pas la même vision des choses. Ce sont des gens qui discutent économique. C'est passionnant l'arboriculture, mais ce n'est pas pareil. Ce n'est pas du vivant comme les bêtes. [...] C'est plus industriel. Même si ce sont de petites exploitations arboricoles par ici ». À l'inverse, dans l'élevage il perçoit plus un lien passionnel au métier, une mentalité plus conservatrice voyant le changement de manière plus péjorativement et une attitude plus de « patriarche ». Il mentionne « Dans l'élevage, c'est encore un truc qui existe pas mal. [...] Ces gens qui se prennent pour des patriarches : « Moi, j'ai toujours fait comme ça ! ». [...] « On a toujours fait comme ça, il n'y a pas de raison que ça change ! » ». Selon lui, dans l'élevage le métier est plus perçu comme une passion, la ferme comme un patrimoine où les pratiques doivent rester le plus possible à l'identique ou suivre une tradition.

La notion de filière semble donc aussi influencer cette adoption culturelle. Il est d'ailleurs revenu à plusieurs reprises dans les entretiens que certaines filières seraient plus complexes dans la prise de la retraite et la transmission que d'autres. Par exemple, dans le maraîchage, les personnes disent qu'elles sont souvent fatiguées ou « cassées » physiquement et veulent davantage prendre leur retraite. C'est
moins le cas en élevage où c'est possible de réduire le troupeau et de continuer plus longtemps notamment grâce aux aides de la PAC. Fabrice mentionne aussi l'aspect de l'attachement en élevage qui complexifie la prise de la retraite : « je dirais que peut-être quand il y a des animaux, c'est peut-être un peu plus compliqué ». Des filières comme la viticulture, filière avec un fort poids patrimoniale, serait aussi difficile à transmettre dû à ses coûts économiques et symboliques. Maria, technicienne Chambre d'agriculture, considère effectivement qu' « il y a des effets de filière, clairement » dans la prise de la retraite et la transmission. Elle donne quelques exemples. « Trouver un repreneur pour de grandes cultures, c'est vachement plus compliqué que de trouver un repreneur en caprin fromager ». Elle considère qu'en grande culture « le schéma d'une reprise dans le cadre familial ou d'agrandissement d'exploitation » est fréquent.

Il faut retenir de ces observations qu'il y a un effet de filière dans cette perception de la fin de carrière et la transmission et que les filières n'ont pas connu de manière égale le processus de modernisation de l'agriculture entrepris dans les années 1950-1960. Certaines filières, dont l'élevage ovin transhumant, que décrit Richard, ont été longtemps épargnées par ces changements (Richard-Freve 2020). Cette culture de l'entrepreneur se retrouve alors peut-être davantage dans des filières ayant été influencées davantage par ce phénomène de modernisation de l'agriculture.

Norbert, cédant, décrit aussi cet « état d'esprit » qu'on certaines personnes qui ont un « regard plus moderne ». Il perçoit une différence entre ceux qu'il qualifie avoir « le nez dans le guidon », qui se « font bouffer par le quotidien » et les tâches administratives, et ceux qui perçoivent davantage la ferme comme une entreprise. « Oui, je pense [qu'ils ont moins de difficultés], qui ont un regard plus moderne, qui ont un regard plus... ce n'est pas une question d'âge, ce n'est pas une question de grosse, petite [exploitation]... ça n'a rien à voir, c'est une question d'état d'esprit et de se dire de toujours quand... ça, ce sont des gens qui sont capables de se projeter un peu et de se dire « j'ai mille brebis, j'en fais quoi ? [...] Quand vous avez une entreprise, vous êtes obligé d'être dans la projection et une ferme même petite, c'est une entreprise ». Il nomme des exemples de réussite de transmission qui ont lieu justement dans des fermes entreprises : « Les bons exemples de transmissions c'est les gens, par exemple, qui sont un peu dans la panade, qui ont de très grosses entreprises, qui en ont fait de très grandes entreprises et qui cherchent sur les RDI, des associés par exemple ou... ça peut être un bon exemple, ça, de transmission, en parler ou présenter l'entreprise, se dire qu'il y a de l'avenir et faire envie aux jeunes ». Comme le formule Norbert, cet « état d'esprit » ou cette représentation du travail, que nous nommons ici une culture, n'est pas influencé par la taille de la ferme ou l'âge des personnes. Il s'agit plutôt de l'adoption de valeurs et de représentations selon les personnes en valorisant plutôt la culture paysanne ou de l'entrepreneur et à différents degrés.

Oscar, cédant, qui a une vision très entrepreneuriale de son exploitation en figuier mentionne par exemple, pour faire écho à ce que disait Richard, qu'il n'a pas de critère de sélection pour choisir un repreneur sinon que sa carte bancaire, voulant dire sa capacité de paiement. « Leur carte bleue, mais autrement, non. Non, je n'ai pas de critères ». Selon cette représentation, l'exploitation incarne plutôt un outil de travail, un « bas de porte » pour reprendre l'expression de Richard, ou un élément économique pour lequel la personne à moins de sentiments d'attachement fort en comparaison au cas d'une ferme perçue comme un patrimoine fort en symbolique et plus difficile à transmettre.

Que nous suggèrent ces constats ? En fait, les identités professionnelles agricoles semblent avoir entrepris un phénomène d'individualisation comme l'observait plus globalement Claude Dubar dans le reste des professions. Pour décrire ce phénomène, Norbert Elias aborde ces changements comme un passage à l'identification du Nous au Je comme le *processus de civilisation* tandis que Max Weber le nomme *processus de rationalisation* (Dubar, 2010). Suivant une forme identitaire plus « sociétaire », l'identité serait donc « orientée vers l'accès à une position statutaire, en fonction, non plus de la seule naissance,
moins le cas en élevage où c'est possible de réduire le troupeau et de continuer plus longtemps notamment grâce aux aides de la PAC. Fabrice mentionne aussi l'aspect de l'attachement en élevage qui complexifie la prise de la retraite : « je dirais que peut-être quand il y a des animaux, c'est peut-être un peu plus compliqué ». Des filières comme la viticulture, filière avec un fort poids patrimoniale, serait aussi difficile à transmettre dû à ses coûts économiques et symboliques. Maria, technicienne Chambre d'agriculture, considère effectivement qu' « il y a des effets de filière, clairement » dans la prise de la retraite et la transmission. Elle donne quelques exemples. « Trouver un repreneur pour de grandes cultures, c'est vachement plus compliqué que de trouver un repreneur en caprin fromager ». Elle considère qu'en grande culture « le schéma d'une reprise dans le cadre familial ou d'agrandissement d'exploitation » est fréquent.

Il faut retenir de ces observations qu'il y a un effet de filière dans cette perception de la fin de carrière et la transmission et que les filières n'ont pas connu de manière égale le processus de modernisation de l'agriculture entrepris dans les années 1950-1960. Certaines filières, dont l'élevage ovin transhumant, que décrit Richard, ont été longtemps épargnées par ces changements (Richard-Freve 2020). Cette culture de l'entrepreneur se retrouve alors peut-être davantage dans des filières ayant été influencées davantage par ce phénomène de modernisation de l'agriculture.

Norbert, cédant, décrit aussi cet « état d'esprit » qu'on certaines personnes qui ont un « regard plus moderne ». Il perçoit une différence entre ceux qu'il qualifie avoir « le nez dans le guidon », qui se « font bouffer par le quotidien » et les tâches administratives, et ceux qui perçoivent davantage la ferme comme une entreprise. « Oui, je pense [qu'ils ont moins de difficultés], qui ont un regard plus moderne, qui ont un regard plus... ce n'est pas une question d'âge, ce n'est pas une question de grosse, petite [exploitation]... ça n'a rien à voir, c'est une question d'état d'esprit et de se dire de toujours quand... ça, ce sont des gens qui sont capables de se projeter un peu et de se dire « j'ai mille brebis, j'en fais quoi ? [...] Quand vous avez une entreprise, vous êtes obligé d'être dans la projection et une ferme même petite, c'est une entreprise ». Il nomme des exemples de réussite de transmission qui ont lieu justement dans des fermes entreprises : « Les bons exemples de transmissions c'est les gens, par exemple, qui sont un peu dans la panade, qui ont de très grosses entreprises, qui en ont fait de très grandes entreprises et qui cherchent sur les RDI, des associés par exemple ou... ça peut être un bon exemple, ça, de transmission, en parler ou présenter l'entreprise, se dire qu'il y a de l'avenir et faire envie aux jeunes ». Comme le formule Norbert, cet « état d'esprit » ou cette représentation du travail, que nous nommons ici une culture, n'est pas influencé par la taille de la ferme ou l'âge des personnes. Il s'agit plutôt de l'adoption de valeurs et de représentations selon les personnes en valorisant plutôt la culture paysanne ou de l'entrepreneur et à différents degrés.

Oscar, cédant, qui a une vision très entrepreneuriale de son exploitation en figuier mentionne par exemple, pour faire écho à ce que disait Richard, qu'il n'a pas de critère de sélection pour choisir un repreneur sinon que sa carte bancaire, voulant dire sa capacité de paiement. « Leur carte bleue, mais autrement, non. Non, je n'ai pas de critères ». Selon cette représentation, l'exploitation incarne plutôt un outil de travail, un « bas de porte » pour reprendre l'expression de Richard, ou un élément économique pour lequel la personne à moins de sentiments d'attachement fort en comparaison au cas d'une ferme perçue comme un patrimoine fort en symbolique et plus difficile à transmettre.

Que nous suggèrent ces constats ? En fait, les identités professionnelles agricoles semblent avoir entrepris un phénomène d'individualisation comme l'observait plus globalement Claude Dubar dans le reste des professions. Pour décrire ce phénomène, Norbert Elias aborde ces changements comme un passage à l'identification du Nous au Je comme le *processus de civilisation* tandis que Max Weber le nomme *processus de rationalisation* (Dubar, 2010). Suivant une forme identitaire plus « sociétaire », l'identité serait donc « orientée vers l'accès à une position statutaire, en fonction, non plus de la seule naissance,
mais de l'apprentissage d'un nouveau code symbolique, de l'intériorisation de nouvelles manières de dire, de faire et de penser, valorisées par le Pouvoir » (Dubar, 2010). Actuellement, l'identité des individus en agriculture semble plus souvent scindable et scindée et liée à divers rôles que joue un individu en société (père de famille, agriculteur, amis, coach de football...). Il est davantage permis dans le monde agricole d'avoir ces divisions entre vie privée et professionnelle (comme l'explique Fabrice) et d'avoir différents activités et intérêts extérieurs au monde agricole. Selon les constats de cette recherche, ceux ayant une culture plus proche de l'entrepreneur et ayant une identité plus fragmentée auraient plus de facilité à vivre cette fin de carrière agricole et la transmission des fermes.

### b) Une perception positive du changement :« Il faut évoluer », « innover », et laisser les jeunes faire à leurs façons

Les personnes interrogées semblent attribuer aux personnes identifiées comme étant proches de la culture de l'entrepreneur une perception plus positive du changement. On perçoit cette ouverture dans le fait par exemple de laisser de la place au repreneur, de lâcher prise, d'être ouvert au changement et à l'innovation, d'apprécier le changement de pratiques et d'être curieux en allant voir ce qui se fait ailleurs. Cette position d'ouverture au changement semble être un élément facilitant la transmission.

Richard, cédant et représentant FDSEA, dans son entretien décrit bien ce type de position : « Il faut évoluer. Sans arrêt **il faut changer de modèles** – pas sans arrêt, parce que ça coûte cher de changer de façon de travailler, mais il faut évoluer, je pense. [...] Il ne faut pas dire : « J'ai toujours fait comme ça et je vais continuer à faire comme ça. » Ça ne se fait pas. Peut-être c'est bien, mais non, il faut évoluer ».

Sylvain, cédant, est aussi beaucoup tourné vers l'innovation et le fait de se remettre en question, d'aller voir ailleurs ce qui se fait et de modifier ses pratiques : « Mon fils me dit souvent : « Comment tu fais pour trouver ? » Je dis : « Pour trouver, **il faut sortir. Il faut aller voir**, il faut rencontrer les gens, il faut en discuter, il faut rentrer dans des conseils d'administration. [...] Il faut pouvoir se reposer les questions régulièrement et se dire : « Non, tout compte fait, ça ne va plus. [...] Il faut que **je travaille différemment**. » Selon lui, le fait d'aller voir ailleurs, d'avoir un cercle social diversifié permet plus facilement de questionner ses pratiques et d'en trouver de meilleures. « Le fait – de par mon épouse – d'être en relation avec les milieux autres, différents, c'est aussi se dire que **les difficultés ne sont pas que dans l'agriculture, le bonheur non plus d'ailleurs**. [...] Enfin, **s'ouvrir sur le monde**, ça me semble important, de ne pas juger trop, même si des fois on a tendance à le faire, mais de pouvoir réfléchir avec les uns avec les autres en se disant : « Je pense ça. Puis tout compte fait, non. » **On peut changer, se remettre en question** ». D'ailleurs, pour lui c'était important d'avoir des activités extérieures à la ferme, de faire autre chose, de voir différents modèles pour évoluer « ce dont j'étais sûr, c'est **qu'il ne fallait pas que je reste sur l'exploitation tout le temps, il fallait que je sorte** ».

Pierre est aussi d'avis qu'il faut permettre au repreneur de changer des choses dans l'exploitation. Il mentionne : « Oui, **je suis ouvert à tout, au contraire, la personne qui reprend si c'est pour rester comme ça, à ne rien toucher, ce n'est pas la peine, ce n'est pas le but** ».

Comme nous l'avons abordé plus haut, notamment concernant le fait de pratiquer des activités diversifiées et d'avoir un cercle social divers, le fait d'être ouvert au changement et à des éléments extérieurs de la ferme sont souvent mentionnés dans les entretiens comme quelque chose de positif et influençant positivement la fin de carrière et la transmission.
mais de l'apprentissage d'un nouveau code symbolique, de l'intériorisation de nouvelles manières de dire, de faire et de penser, valorisées par le Pouvoir » (Dubar, 2010). Actuellement, l'identité des individus en agriculture semble plus souvent scindable et scindée et liée à divers rôles que joue un individu en société (père de famille, agriculteur, amis, coach de football...). Il est davantage permis dans le monde agricole d'avoir ces divisions entre vie privée et professionnelle (comme l'explique Fabrice) et d'avoir différents activités et intérêts extérieurs au monde agricole. Selon les constats de cette recherche, ceux ayant une culture plus proche de l'entrepreneur et ayant une identité plus fragmentée auraient plus de facilité à vivre cette fin de carrière agricole et la transmission des fermes.

b) Une perception positive du changement : « Il faut évoluer », « innover », et laisser les jeunes faire à leurs façons

Les personnes interrogées semblent attribuer aux personnes identifiées comme étant proches de la culture de l'entrepreneur une perception plus positive du changement. On perçoit cette ouverture dans le fait par exemple de laisser de la place au repreneur, de lâcher prise, d'être ouvert au changement et à l'innovation, d'apprécier le changement de pratiques et d'être curieux en allant voir ce qui se fait ailleurs. Cette position d'ouverture au changement semble être un élément facilitant la transmission.

Richard, cédant et représentant FDSEA, dans son entretien décrit bien ce type de position : « Il faut évoluer. Sans arrêt **il faut changer de modèles** – pas sans arrêt, parce que ça coûte cher de changer de façon de travailler, mais il faut évoluer, je pense. [...] Il ne faut pas dire : « J'ai toujours fait comme ça et je vais continuer à faire comme ça. » Ça ne se fait pas. Peut-être c'est bien, mais non, il faut évoluer ».

Sylvain, cédant, est aussi beaucoup tourné vers l'innovation et le fait de se remettre en question, d'aller voir ailleurs ce qui se fait et de modifier ses pratiques : « Mon fils me dit souvent : « Comment tu fais pour trouver ? » Je dis : « Pour trouver, **il faut sortir. Il faut aller voir**, il faut rencontrer les gens, il faut en discuter, il faut rentrer dans des conseils d'administration. [...] Il faut pouvoir se reposer les questions régulièrement et se dire : « Non, tout compte fait, ça ne va plus. [...] Il faut que **je travaille différemment**. » Selon lui, le fait d'aller voir ailleurs, d'avoir un cercle social diversifié permet plus facilement de questionner ses pratiques et d'en trouver de meilleures. « Le fait – de par mon épouse – d'être en relation avec les milieux autres, différents, c'est aussi se dire que **les difficultés ne sont pas que dans l'agriculture, le bonheur non plus d'ailleurs**. [...] Enfin, **s'ouvrir sur le monde**, ça me semble important, de ne pas juger trop, même si des fois on a tendance à le faire, mais de pouvoir réfléchir avec les uns avec les autres en se disant : « Je pense ça. Puis tout compte fait, non. » **On peut changer, se remettre en question** ». D'ailleurs, pour lui c'était important d'avoir des activités extérieures à la ferme, de faire autre chose, de voir différents modèles pour évoluer « ce dont j'étais sûr, c'est **qu'il ne fallait pas que je reste sur l'exploitation tout le temps, il fallait que je sorte** ».

Pierre est aussi d'avis qu'il faut permettre au repreneur de changer des choses dans l'exploitation. Il mentionne : « Oui, **je suis ouvert à tout, au contraire, la personne qui reprend si c'est pour rester comme ça, à ne rien toucher, ce n'est pas la peine, ce n'est pas le but** ».

Comme nous l'avons abordé plus haut, notamment concernant le fait de pratiquer des activités diversifiées et d'avoir un cercle social divers, le fait d'être ouvert au changement et à des éléments extérieurs de la ferme sont souvent mentionnés dans les entretiens comme quelque chose de positif et influençant positivement la fin de carrière et la transmission.
### 3. Typologie synthétique des cultures professionnelles agricoles et des représentations de la transmission

Nous avons tenté de produire une typologie, correspondant aux deux extrémités d'un gradient culturel, en nous basant sur les résultats des entretiens, sur les observations faites par Emilie Richard-Frève (2020), et sur les données présentes dans la littérature. Nous avons pu identifier deux types de cultures : la culture dite du « paysan de souche » pour reprendre les expressions des entretiens, la culture de l'agriculteur entrepreneur. Selon ces deux cultures aux extrêmes opposés se trouve une majorité des personnes interrogées. Ces personnes souvent empruntent à différents niveaux aux valeurs et principes entre ces deux cultures et représentations qu'elles proposent. On peut percevoir que selon cette échelle de représentations, la fin de carrière et de la transmission ne seraient pas vécues de la même manière.

<table><caption>Tableau 6 Typologie des cultures professionnelles agricoles</caption><thead><tr><th rowspan="2"></th><th colspan="2">Profils-types</th></tr><tr><th>Culture du « paysan de souche »</th><th>Culture de l'agriculteur « entrepreneur »</th></tr></thead><tbody><tr><th>Rapport au travail</th><td>Métier vécu comme une passion, la ferme « c'est la vie », sans ce travail « c'est la mort »</td><td>Métier vécu comme une profession, un passage, une étape dans la vie qui englobe d'autres aspects</td></tr><tr><th>Identité</th><td>Identité pleine, peu de division identitaire ou de rôle, forme identitaire communautaire</td><td>Identité fragmentée, selon les rôles et les fonctions, forme identitaire sociétaire</td></tr><tr><th>Socialisation</th><td>Groupe de socialisation majoritairement agricole</td><td>Socialisation diversifiée, venant de divers groupes</td></tr><tr><th>Perception de la transmission</th><td>Transmission d'un patrimoine, impliquant des aspects affectifs, symboliques et un fort attachement</td><td>Transmission d'un outil de travail ou d'une entreprise, moins d'attachement, aspect de rationalisation et de représentation économique du bien.</td></tr><tr><th>Usage de l'oral et de l'écrit dans le travail et les relations sociales</th><td>Valorisation de la mémoire et de l'oralité dans le travail et les relations sociales (tenir sa parole, maintenir la réputation) plutôt que l'usage de l'écrit et de la rationalisation du travail</td><td>Usage plus fréquent de l'écriture dans le travail et pour sceller des ententes sociales sous forme de contrats officiels</td></tr><tr><th>Source de la sécurité individuelle</th><td>Vient du groupe professionnel d'appartenance et des alliances, méfiance envers ce qui n'appartient pas au groupe</td><td>Vient davantage de l'État et de différentes instances politiques publiques et services</td></tr><tr><th>Rapport au changement</th><td>Valorisation de la tradition « on a toujours fait comme ça »</td><td>Valorisation de l'innovation et de l'évolution des pratiques</td></tr></tbody></table>
### 3. Typologie synthétique des cultures professionnelles agricoles et des représentations de la transmission

Nous avons tenté de produire une typologie, correspondant aux deux extrémités d'un gradient culturel, en nous basant sur les résultats des entretiens, sur les observations faites par Emilie Richard-Frève (2020), et sur les données présentes dans la littérature. Nous avons pu identifier deux types de cultures : la culture dite du « paysan de souche » pour reprendre les expressions des entretiens, la culture de l'agriculteur entrepreneur. Selon ces deux cultures aux extrêmes opposés se trouve une majorité des personnes interrogées. Ces personnes souvent empruntent à différents niveaux aux valeurs et principes entre ces deux cultures et représentations qu'elles proposent. On peut percevoir que selon cette échelle de représentations, la fin de carrière et de la transmission ne seraient pas vécues de la même manière.

<table><caption>Tableau 6 Typologie des cultures professionnelles agricoles</caption><thead><tr><th rowspan="2"></th><th colspan="2">Profils-types</th></tr><tr><th>Culture du « paysan de souche »</th><th>Culture de l'agriculteur « entrepreneur »</th></tr></thead><tbody><tr><th>Rapport au travail</th><td>Métier vécu comme une passion, la ferme « c'est la vie », sans ce travail « c'est la mort »</td><td>Métier vécu comme une profession, un passage, une étape dans la vie qui englobe d'autres aspects</td></tr><tr><th>Identité</th><td>Identité pleine, peu de division identitaire ou de rôle, forme identitaire communautaire</td><td>Identité fragmentée, selon les rôles et les fonctions, forme identitaire sociétaire</td></tr><tr><th>Socialisation</th><td>Groupe de socialisation majoritairement agricole</td><td>Socialisation diversifiée, venant de divers groupes</td></tr><tr><th>Perception de la transmission</th><td>Transmission d'un patrimoine, impliquant des aspects affectifs, symboliques et un fort attachement</td><td>Transmission d'un outil de travail ou d'une entreprise, moins d'attachement, aspect de rationalisation et de représentation économique du bien.</td></tr><tr><th>Usage de l'oral et de l'écrit dans le travail et les relations sociales</th><td>Valorisation de la mémoire et de l'oralité dans le travail et les relations sociales (tenir sa parole, maintenir la réputation) plutôt que l'usage de l'écrit et de la rationalisation du travail</td><td>Usage plus fréquent de l'écriture dans le travail et pour sceller des ententes sociales sous forme de contrats officiels</td></tr><tr><th>Source de la sécurité individuelle</th><td>Vient du groupe professionnel d'appartenance et des alliances, méfiance envers ce qui n'appartient pas au groupe</td><td>Vient davantage de l'État et de différentes instances politiques publiques et services</td></tr><tr><th>Rapport au changement</th><td>Valorisation de la tradition « on a toujours fait comme ça »</td><td>Valorisation de l'innovation et de l'évolution des pratiques</td></tr></tbody></table>
<table><tr><td></td><td></td><td>vers une certaine « modernité »</td></tr><tr><td>Savoir-faire et activité</td><td>Valorisation d'un mono-savoir-faire, dans le fait de se consacrer pleinement à une seule activité (agricole) : « je sais faire que ça !» (mentionné avec fierté)<fnref n="14" />. La pluriactivité est perçue négativement, c'est pour des « rêveurs », « artistes », « poètes ».</td><td>Valorisation de savoir-faire diversifiés. La pluriactivité est valorisée et synonyme de curiosité</td></tr><tr><td>Congé ou pause du travail</td><td>Perception négative du fait de prendre des congés ou des pauses de l'agriculture</td><td>Perception plus positive de prendre des congés ou des pauses de l'agriculture « pour faire autre chose »</td></tr><tr><td>Organisation du travail</td><td>Fait par passion, dans la vertu, comme un labeur, on ne compte pas et doit accepter le travail comme il est sinon on n'est pas vraiment un agriculteur, berger, viticulteur...</td><td>Favorable à la rationalisation du travail et réduire sa pénibilité, on aménage le travail selon ses propres besoins</td></tr><tr><td>Priorité communauté/individu</td><td>Difficulté à accepter des comportements originaux, valorisation du maintien du groupe à l'affirmation individuelle</td><td>Valorise l'originalité ou l'accepte, l'affirmation individuelle est possible</td></tr><tr><td>Transmission des savoir-faire</td><td>Transmission des savoirs en privilégiant « sur le tas », relation maître apprenti à l'oral, intégration des normes sociales en même temps que l'apprentissage, valorisation des savoirs des anciens.</td><td>Peut se faire sur le tas et en milieu scolaire ou d'autres sources (Internet, livre, technicien...), ouvert au changement de modèle</td></tr><tr><td>Transmission de la ferme</td><td>Difficulté à transmettre à l'extérieur du cadre familial et si le repreneur ne suit pas à l'identique ou presque le modèle des aînés.</td><td>Facilité à transmettre à des personnes dans un cadre familial ou hors cadre familial</td></tr><tr><td>Perception de la retraite</td><td>Comme une fin de vie, la mort de l'identité, ils ne veulent pas prendre la retraite, « je mourrai sur mon tracteur », « j'irai jusqu'au bout ».</td><td>Comme une période où d'autres possibilités et activités s'offrent à la personne, perçoit plus facilement l'arrêt du travail</td></tr></table>

<footnote n="14">¹⁴ Fabrice utilise cette expression dans son entretien, « que ça ». Emilie Richard-Frève l'utilise aussi dans sa thèse (2020). Cette expression est souvent présente dans le monde agricole et est affirmée de manière positive.</footnote>
<table><tr><td></td><td></td><td>vers une certaine « modernité »</td></tr><tr><td>Savoir-faire et activité</td><td>Valorisation d'un mono-savoir-faire, dans le fait de se consacrer pleinement à une seule activité (agricole) : « je sais faire que ça !» (mentionné avec fierté)<fnref n="14" />. La pluriactivité est perçue négativement, c'est pour des « rêveurs », « artistes », « poètes ».</td><td>Valorisation de savoir-faire diversifiés. La pluriactivité est valorisée et synonyme de curiosité</td></tr><tr><td>Congé ou pause du travail</td><td>Perception négative du fait de prendre des congés ou des pauses de l'agriculture</td><td>Perception plus positive de prendre des congés ou des pauses de l'agriculture « pour faire autre chose »</td></tr><tr><td>Organisation du travail</td><td>Fait par passion, dans la vertu, comme un labeur, on ne compte pas et doit accepter le travail comme il est sinon on n'est pas vraiment un agriculteur, berger, viticulteur...</td><td>Favorable à la rationalisation du travail et réduire sa pénibilité, on aménage le travail selon ses propres besoins</td></tr><tr><td>Priorité communauté/individu</td><td>Difficulté à accepter des comportements originaux, valorisation du maintien du groupe à l'affirmation individuelle</td><td>Valorise l'originalité ou l'accepte, l'affirmation individuelle est possible</td></tr><tr><td>Transmission des savoir-faire</td><td>Transmission des savoirs en privilégiant « sur le tas », relation maître apprenti à l'oral, intégration des normes sociales en même temps que l'apprentissage, valorisation des savoirs des anciens.</td><td>Peut se faire sur le tas et en milieu scolaire ou d'autres sources (Internet, livre, technicien...), ouvert au changement de modèle</td></tr><tr><td>Transmission de la ferme</td><td>Difficulté à transmettre à l'extérieur du cadre familial et si le repreneur ne suit pas à l'identique ou presque le modèle des aînés.</td><td>Facilité à transmettre à des personnes dans un cadre familial ou hors cadre familial</td></tr><tr><td>Perception de la retraite</td><td>Comme une fin de vie, la mort de l'identité, ils ne veulent pas prendre la retraite, « je mourrai sur mon tracteur », « j'irai jusqu'au bout ».</td><td>Comme une période où d'autres possibilités et activités s'offrent à la personne, perçoit plus facilement l'arrêt du travail</td></tr></table>

<footnote n="14">¹⁴ Fabrice utilise cette expression dans son entretien, « que ça ». Emilie Richard-Frève l'utilise aussi dans sa thèse (2020). Cette expression est souvent présente dans le monde agricole et est affirmée de manière positive.</footnote>
<table><tr><td>Anticipation de la fin de carrière</td><td>Absence d'anticipation, souhaite rester en activité le plus longtemps possible, est dans une situation de déni sauf si présence d'un repreneur familial.</td><td>La personne anticipe davantage cette période, planifie, met en place des stratégies</td></tr><tr><td>Repreneur idéal</td><td>Fils ou homme jeune dans la famille. Fille de la famille si jamais il n'y a pas d'homme. Une personne qui va reprendre la ferme à l'identique</td><td>Une personne motivée, travailleuse, avec des valeurs assez proches du cédant et une vision du travail proche même si plus d'ouverture aux changements est exprimée. Certains peuvent être très détachés du choix du repreneur comme l'exprime le critère de la carte bleue chez Oscar.</td></tr></table>

## C. Étape dans la relation cédant/repreneur

Nous venons d'aborder, dans les précédentes sections, certains des éléments « humains » ou psychosociaux permettant de mieux comprendre les difficultés en lien avec la prise de la retraite agricole et la transmission. Dans cette section, nous nous concentrerons davantage à l'analyse de relations entre cédants et repreneurs. Dans cette recherche, nous avons pu identifier des trajectoires de vie, disons individuelle, et également des parcours communs ou des étapes récurrentes dans les relations créées entre les cédants et les repreneurs dans le processus de la transmission. Voyons quelques-unes de ces étapes qu'identifie Maria.

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, identifiait dans son entretien des étapes dans la transmission ou la coopération entre les cédants et les repreneurs qui peuvent ressembler aux stades évolutifs d'une relation amoureuse. « En fait quand on est sur une posture de co-construction, là-dessus, on passe par différents stades de coopération. Sur ces différents stades de coopération, on a le stade premier où on est amoureux, c'est tout beau, on veut travailler ensemble, on partage les mêmes valeurs. [...] Après, il y a le stade « je m'autonomise un peu, je me mets un peu en confrontation avec mon maître de stage » [...]. Le troisième stade, c'est « je prends un peu d'autonomie, je vais prendre en charge un atelier ». Et puis il y a le quatrième stade c'est « on coopère et on travaille ensemble » ou « je récupère l'exploitation ». Mais ça, c'est des stades normaux qu'il faut identifier et ils doivent rassurer les gens en leur disant en fait « C'est normal », les amener à discuter de « où est-ce que vous en êtes, vous, dans votre projet ». Voici un tableau qui résume ces étapes.

<table><caption>Tableau 7 Étapes de la relation de transmission/reprise selon Maria</caption><tr><td>Coup de foudre : tout est beau</td></tr><tr><td>Autonomisation et confrontation</td></tr><tr><td>Autonomisation responsabilisation : prend en charge des ateliers/décisions</td></tr><tr><td>Coopération</td></tr></table>
<table><tr><td>Anticipation de la fin de carrière</td><td>Absence d'anticipation, souhaite rester en activité le plus longtemps possible, est dans une situation de déni sauf si présence d'un repreneur familial.</td><td>La personne anticipe davantage cette période, planifie, met en place des stratégies</td></tr><tr><td>Repreneur idéal</td><td>Fils ou homme jeune dans la famille. Fille de la famille si jamais il n'y a pas d'homme. Une personne qui va reprendre la ferme à l'identique</td><td>Une personne motivée, travailleuse, avec des valeurs assez proches du cédant et une vision du travail proche même si plus d'ouverture aux changements est exprimée. Certains peuvent être très détachés du choix du repreneur comme l'exprime le critère de la carte bleue chez Oscar.</td></tr></table>

## C. Étape dans la relation cédant/repreneur

Nous venons d'aborder, dans les précédentes sections, certains des éléments « humains » ou psychosociaux permettant de mieux comprendre les difficultés en lien avec la prise de la retraite agricole et la transmission. Dans cette section, nous nous concentrerons davantage à l'analyse de relations entre cédants et repreneurs. Dans cette recherche, nous avons pu identifier des trajectoires de vie, disons individuelle, et également des parcours communs ou des étapes récurrentes dans les relations créées entre les cédants et les repreneurs dans le processus de la transmission. Voyons quelques-unes de ces étapes qu'identifie Maria.

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, identifiait dans son entretien des étapes dans la transmission ou la coopération entre les cédants et les repreneurs qui peuvent ressembler aux stades évolutifs d'une relation amoureuse. « En fait quand on est sur une posture de co-construction, là-dessus, on passe par différents stades de coopération. Sur ces différents stades de coopération, on a le stade premier où on est amoureux, c'est tout beau, on veut travailler ensemble, on partage les mêmes valeurs. [...] Après, il y a le stade « je m'autonomise un peu, je me mets un peu en confrontation avec mon maître de stage » [...]. Le troisième stade, c'est « je prends un peu d'autonomie, je vais prendre en charge un atelier ». Et puis il y a le quatrième stade c'est « on coopère et on travaille ensemble » ou « je récupère l'exploitation ». Mais ça, c'est des stades normaux qu'il faut identifier et ils doivent rassurer les gens en leur disant en fait « C'est normal », les amener à discuter de « où est-ce que vous en êtes, vous, dans votre projet ». Voici un tableau qui résume ces étapes.

<table><caption>Tableau 7 Étapes de la relation de transmission/reprise selon Maria</caption><tr><td>Coup de foudre : tout est beau</td></tr><tr><td>Autonomisation et confrontation</td></tr><tr><td>Autonomisation responsabilisation : prend en charge des ateliers/décisions</td></tr><tr><td>Coopération</td></tr></table>
Dans le cadre de notre étude, nous avons pu constater des étapes similaires en analysant les entretiens. Cependant, nous avons aussi constaté d'autres étapes intermédiaires ou qui s'ajoutent au schéma proposé par Maria. Voici certaines étapes que nous avons pu identifier. Elles ne sont pas présentes dans tous les entretiens et de la même manière, mais on retrouve tout de même celles-ci dans une grande majorité des entretiens (selon les stades d'évolutions de la démarche de transmission). Nous avons créé une division en deux catégories entre le cadre familial et hors cadre familial même si peu d'éléments changent entre ces deux parcours de transmission. Voyons quelques-unes de ces étapes plus dans le détail dans ce tableau et ensuite dans le texte qui suit.

<table><caption>Tableau 8 Etapes relationnelles dans le cadre d'une transmission/reprise</caption><thead><tr><td>Étapes</td><td>Cadre Familial</td><td>Hors Cadre Familial</td></tr></thead><tbody><tr><td>1- Recherche/rencontre cédant/repreneur et affirmation de reprise</td><td>Affirmation de la volonté ou pas de reprise des enfants</td><td>Recherche d'un repreneur, rencontre repreneur/cédant et affirmation de reprendre (parfois connaissance de longue date, parfois par des annonces ou des stages...)</td></tr><tr><td>2- Coup de foudre ou coup de cœur</td><td>Joie, surprise du parent, bonne entente</td><td>Coup de foudre cédant repreneur</td></tr><tr><td>3-Transmission des savoirs/Apprentissage</td><td>Certaines notions sont parfois maîtrisées, voire intériorisées par les enfants d'agriculteurs qui ont déjà travaillé sur la ferme. Pour d'autres, ils apprennent le métier</td><td>Transmission et apprentissage selon les compétences du repreneur et la volonté du cédant à transmettre, que ce soit à l'identique ou non</td></tr><tr><td>4-Désenchantement- Ajustement et organisation du travail</td><td>Chez le cédant : crainte, déception ou désillusion (sur divers éléments dans le travail). Le cédant doute des capacités du repreneur à reprendre</td><td>Idem</td></tr><tr><td>5- Conseils/Affirmation : des postures différentes</td><td>Le cédant donne des conseils qui sont souvent refusés ou non écoutés par le repreneur/repreneur demande plus d'autonomie veut s'émanciper</td><td>Idem</td></tr><tr><td>6-Négociation sur l'équilibre à trouver entre le lâcher-prise du cédant et le laisser-faire lié à un gain de confiance du repreneur</td><td>Le tango entre le lâcher-prise et la confiance. Négociation sur le lâcher-prise du cédant, sur quoi mettre en place, quoi garder, tensions plus importantes entre cédant et repreneur/ Parallèlement : Gain de confiance et de responsabilité du repreneur qui</td><td>Idem</td></tr></tbody></table>
Dans le cadre de notre étude, nous avons pu constater des étapes similaires en analysant les entretiens. Cependant, nous avons aussi constaté d'autres étapes intermédiaires ou qui s'ajoutent au schéma proposé par Maria. Voici certaines étapes que nous avons pu identifier. Elles ne sont pas présentes dans tous les entretiens et de la même manière, mais on retrouve tout de même celles-ci dans une grande majorité des entretiens (selon les stades d'évolutions de la démarche de transmission). Nous avons créé une division en deux catégories entre le cadre familial et hors cadre familial même si peu d'éléments changent entre ces deux parcours de transmission. Voyons quelques-unes de ces étapes plus dans le détail dans ce tableau et ensuite dans le texte qui suit.

<table><caption>Tableau 8 Etapes relationnelles dans le cadre d'une transmission/reprise</caption><thead><tr><td>Étapes</td><td>Cadre Familial</td><td>Hors Cadre Familial</td></tr></thead><tbody><tr><td>1- Recherche/rencontre cédant/repreneur et affirmation de reprise</td><td>Affirmation de la volonté ou pas de reprise des enfants</td><td>Recherche d'un repreneur, rencontre repreneur/cédant et affirmation de reprendre (parfois connaissance de longue date, parfois par des annonces ou des stages...)</td></tr><tr><td>2- Coup de foudre ou coup de cœur</td><td>Joie, surprise du parent, bonne entente</td><td>Coup de foudre cédant repreneur</td></tr><tr><td>3-Transmission des savoirs/Apprentissage</td><td>Certaines notions sont parfois maîtrisées, voire intériorisées par les enfants d'agriculteurs qui ont déjà travaillé sur la ferme. Pour d'autres, ils apprennent le métier</td><td>Transmission et apprentissage selon les compétences du repreneur et la volonté du cédant à transmettre, que ce soit à l'identique ou non</td></tr><tr><td>4-Désenchantement- Ajustement et organisation du travail</td><td>Chez le cédant : crainte, déception ou désillusion (sur divers éléments dans le travail). Le cédant doute des capacités du repreneur à reprendre</td><td>Idem</td></tr><tr><td>5- Conseils/Affirmation : des postures différentes</td><td>Le cédant donne des conseils qui sont souvent refusés ou non écoutés par le repreneur/repreneur demande plus d'autonomie veut s'émanciper</td><td>Idem</td></tr><tr><td>6-Négociation sur l'équilibre à trouver entre le lâcher-prise du cédant et le laisser-faire lié à un gain de confiance du repreneur</td><td>Le tango entre le lâcher-prise et la confiance. Négociation sur le lâcher-prise du cédant, sur quoi mettre en place, quoi garder, tensions plus importantes entre cédant et repreneur/ Parallèlement : Gain de confiance et de responsabilité du repreneur qui</td><td>Idem</td></tr></tbody></table>
<table><tr><td></td><td>entraîne un gain de confiance chez le cédant et un lâcher-prise de celui-ci</td><td></td></tr><tr><td>7-Dépossession</td><td>Repreneur gagne en autonomie, cédant se sent parfois dépossédé laisser de côté ou soulager de ne plus avoir de responsabilité</td><td>Idem</td></tr><tr><td>8-Acceptation</td><td>Division plus complète des rôles et acceptation de la situation, retrait progressif du cédant</td><td>Idem</td></tr></table>

# 1. Faire se rencontrer cédants et repreneurs selon différents critères

Dans la première étape, nous trouvons cette idée d'une rencontre entre cédant et repreneur. Dans le cadre de cette rencontre, des attentes sont présentes de part et d'autre. Les cédants ont des espérances et des critères concernant les potentiels repreneurs et inversement les repreneurs ont des attentes et des critères concernant la ferme à reprendre et le processus de transmission espéré. Voyons plus dans le détail ces critères qui peuvent parfois influencer par la suite la qualité de la relation dans la transmission/reprise.

## a) Critères pour choisir les repreneurs

Les cédants mentionnent avoir plusieurs critères pour sélectionner leurs repreneurs. Le choix d'un repreneur en milieu familial semble être priorisé avant toute chose. Hors cadre familial d'autres critères sont souvent mentionnés. En premier lieu, beaucoup de cédants interrogés ayant des pratiques d'agriculture biologique choisissent des personnes qui vont reprendre leurs pratiques. Beaucoup de cédants qui se disent fiers de ce qu'ils ont accompli sur leur ferme espèrent souvent voir une continuité à leur projet. Cette continuité n'a souvent pas besoin d'être à l'identique puisque plusieurs cédants mentionnent être ouverts par exemple à la mise en place de nouveaux ateliers. Cependant, le projet se doit d'être crédible ou sérieux et en cohérence avec le lieu (pas des « rêveurs » selon certaines expressions présentes dans les entretiens). Les cédants espèrent que l'outil qu'ils transmettent continue à faire vivre les repreneurs. Ils ne souhaitent pas voir les projets avortés après une certaine période et encore moins de voir un arrêt des activités sur leurs terres parfois entretenues depuis des décennies. Ils espèrent aussi trouver des repreneurs avec qui ils vont avoir des similitudes, du moins des visions similaires du travail ou du « bien faire » ou du « bien travailler ». Certains espèrent aussi trouver des repreneurs qui vont avoir une reconnaissance envers le cédant et ce qu'il a fait. Ils espèrent que celui-ci entretienne par respect le travail réalisé par exemple en maintenant le réseau commercial et les ententes de confiances tissées avec des clients de longue date. Certains moins satisfaits de leur travail sur la ferme espère aussi trouver des jeunes pleins d'idées et innovants pour modifier et améliorer des choses qu'ils n'ont peut-être pas réussi à accomplir. Ils souhaitent aussi voir un certain savoir-vivre, l'adoption de comportement de politesse, de respect, de curiosité pour pouvoir transmettre des savoirs et des conseils dans la bonne entente. Ils espèrent une personne capable de s'intégrer sur le territoire et qui maintienne la ferme comme une seule entité (pas de division). Pour résumer ces constats, voici quelques extraits d'entretiens sur lequel nous nous sommes basés pour identifier ces critères.
<table><tr><td></td><td>entraîne un gain de confiance chez le cédant et un lâcher-prise de celui-ci</td><td></td></tr><tr><td>7-Dépossession</td><td>Repreneur gagne en autonomie, cédant se sent parfois dépossédé laisser de côté ou soulager de ne plus avoir de responsabilité</td><td>Idem</td></tr><tr><td>8-Acceptation</td><td>Division plus complète des rôles et acceptation de la situation, retrait progressif du cédant</td><td>Idem</td></tr></table>

# 1. Faire se rencontrer cédants et repreneurs selon différents critères

Dans la première étape, nous trouvons cette idée d'une rencontre entre cédant et repreneur. Dans le cadre de cette rencontre, des attentes sont présentes de part et d'autre. Les cédants ont des espérances et des critères concernant les potentiels repreneurs et inversement les repreneurs ont des attentes et des critères concernant la ferme à reprendre et le processus de transmission espéré. Voyons plus dans le détail ces critères qui peuvent parfois influencer par la suite la qualité de la relation dans la transmission/reprise.

## a) Critères pour choisir les repreneurs

Les cédants mentionnent avoir plusieurs critères pour sélectionner leurs repreneurs. Le choix d'un repreneur en milieu familial semble être priorisé avant toute chose. Hors cadre familial d'autres critères sont souvent mentionnés. En premier lieu, beaucoup de cédants interrogés ayant des pratiques d'agriculture biologique choisissent des personnes qui vont reprendre leurs pratiques. Beaucoup de cédants qui se disent fiers de ce qu'ils ont accompli sur leur ferme espèrent souvent voir une continuité à leur projet. Cette continuité n'a souvent pas besoin d'être à l'identique puisque plusieurs cédants mentionnent être ouverts par exemple à la mise en place de nouveaux ateliers. Cependant, le projet se doit d'être crédible ou sérieux et en cohérence avec le lieu (pas des « rêveurs » selon certaines expressions présentes dans les entretiens). Les cédants espèrent que l'outil qu'ils transmettent continue à faire vivre les repreneurs. Ils ne souhaitent pas voir les projets avortés après une certaine période et encore moins de voir un arrêt des activités sur leurs terres parfois entretenues depuis des décennies. Ils espèrent aussi trouver des repreneurs avec qui ils vont avoir des similitudes, du moins des visions similaires du travail ou du « bien faire » ou du « bien travailler ». Certains espèrent aussi trouver des repreneurs qui vont avoir une reconnaissance envers le cédant et ce qu'il a fait. Ils espèrent que celui-ci entretienne par respect le travail réalisé par exemple en maintenant le réseau commercial et les ententes de confiances tissées avec des clients de longue date. Certains moins satisfaits de leur travail sur la ferme espère aussi trouver des jeunes pleins d'idées et innovants pour modifier et améliorer des choses qu'eux n'ont peut-être pas réussi à accomplir. Ils souhaitent aussi voir un certain savoir-vivre, l'adoption de comportement de politesse, de respect, de curiosité pour pouvoir transmettre des savoirs et des conseils dans la bonne entente. Ils espèrent une personne capable de s'intégrer sur le territoire et qui maintienne la ferme comme une seule entité (pas de division). Pour résumer ces constats, voici quelques extraits d'entretiens sur lequel nous nous sommes basés pour identifier ces critères.