<table><caption>Tableau 9 Critères de choix des repreneurs cités en entretiens</caption><thead><tr><td>Critères</td><td>Citations</td></tr></thead><tbody><tr><td>Rester en bio</td><td>Sylvia, animatrice ADEAR : « Là, nous, on avait 90 % des gens qui étaient déjà en bio, et en fait, pour le coup, ils ne voient pas une transmission à quelqu'un qui ne serait pas en bio [...] Ça fait partie des critères non négociables, mais beaucoup ne vont même pas l'exprimer comme un critère non négociable parce que c'est tellement évident ».<br/>Hubert : « Oui, pas bio, on ne voulait pas ».<br/>Raoul et Juliette : « Si vous voulez, quand vous vendez à Terres de Liens, vous savez que ça restera en bio tout le temps. [...] Ça ne peut pas être arraché. Il y avait des garanties ».</td></tr><tr><td>Qu'il y ait une continuité de la ferme ou des pratiques liées à une certaine fierté de ce qui a été accompli par le cédant.</td><td>Pierre souhaite que le repreneur :« continue ce que j'ai fait en l'améliorant [...] j'aimerais que le producteur qui reprenne ça continue à travailler avec ces producteurs-là et en faire rentrer d'autres et continue sur l'agriculture biologique »».<br/>Claire et George : « qu'on était assez fiers de ce qu'on avait réalisé et on ne tenait pas à ce que ça change. [...] On avait peur [...] que quelqu'un décide de s'installer et puis au bout d'un moment revendre le terrain. [...] Je suis surtout attachée au fait de sentir que ça continue après moi »</td></tr><tr><td>Même représentation du travail ou de la vie en général « même état d'esprit »</td><td>Pierre : « la dernière fois j'arrive avec une nouvelle idée [...] et il me dit « c'est marrant hier je le disais à ma femme » donc on a quand même des similitudes comme ça qui font qu'on voit les choses, c'est pour ça, ça serait un bon repreneur ».<br/>Denis : « Je pense que j'ai réussi, avec mes associés, à ce qu'ils aient la même mentalité par rapport aux abeilles ».<br/>Hubert : « Ce sont un peu des professionnels [les vignerons qui reprennent] qui sont un peu dans le même état d'esprit, qui sont déjà en bio, donc on est très contents ».</td></tr><tr><td>Crédibilité du projet</td><td>Pierre : « Il y en a c'est des doux rêveurs. [...] Ils viennent « on voudrait faire l'autonomie alimentaire » là, je coupe court, on arrête, ce n'est pas la peine, on ne va pas aller chercher plus loin ».<br/>Claude : « il y a des gens qui ne faisaient pas. Ils voulaient créer avec ça une petite structure ; ça ne tenait pas. Il faut mettre quand même un minimum de brebis dans la bergerie pour que ça fonctionne ».</td></tr></tbody></table>
<table><caption>Tableau 9 Critères de choix des repreneurs cités en entretiens</caption><thead><tr><td>Critères</td><td>Citations</td></tr></thead><tbody><tr><td>Rester en bio</td><td>Sylvia, animatrice ADEAR : « Là, nous, on avait 90 % des gens qui étaient déjà en bio, et en fait, pour le coup, ils ne voient pas une transmission à quelqu'un qui ne serait pas en bio [...] Ça fait partie des critères non négociables, mais beaucoup ne vont même pas l'exprimer comme un critère non négociable parce que c'est tellement évident ».<br/>Hubert : « Oui, pas bio, on ne voulait pas ».<br/>Raoul et Juliette : « Si vous voulez, quand vous vendez à Terres de Liens, vous savez que ça restera en bio tout le temps. [...] Ça ne peut pas être arraché. Il y avait des garanties ».</td></tr><tr><td>Qu'il y ait une continuité de la ferme ou des pratiques liées à une certaine fierté de ce qui a été accompli par le cédant.</td><td>Pierre souhaite que le repreneur :« continue ce que j'ai fait en l'améliorant [...] j'aimerais que le producteur qui reprenne ça continue à travailler avec ces producteurs-là et en faire rentrer d'autres et continue sur l'agriculture biologique »».<br/>Claire et George : « qu'on était assez fiers de ce qu'on avait réalisé et on ne tenait pas à ce que ça change. [...] On avait peur [...] que quelqu'un décide de s'installer et puis au bout d'un moment revendre le terrain. [...] Je suis surtout attachée au fait de sentir que ça continue après moi »</td></tr><tr><td>Même représentation du travail ou de la vie en général « même état d'esprit »</td><td>Pierre : « la dernière fois j'arrive avec une nouvelle idée [...] et il me dit « c'est marrant hier je le disais à ma femme » donc on a quand même des similitudes comme ça qui font qu'on voit les choses, c'est pour ça, ça serait un bon repreneur ».<br/>Denis : « Je pense que j'ai réussi, avec mes associés, à ce qu'ils aient la même mentalité par rapport aux abeilles ».<br/>Hubert : « Ce sont un peu des professionnels [les vignerons qui reprennent] qui sont un peu dans le même état d'esprit, qui sont déjà en bio, donc on est très contents ».</td></tr><tr><td>Crédibilité du projet</td><td>Pierre : « Il y en a c'est des doux rêveurs. [...] Ils viennent « on voudrait faire l'autonomie alimentaire » là, je coupe court, on arrête, ce n'est pas la peine, on ne va pas aller chercher plus loin ».<br/>Claude : « il y a des gens qui ne faisaient pas. Ils voulaient créer avec ça une petite structure ; ça ne tenait pas. Il faut mettre quand même un minimum de brebis dans la bergerie pour que ça fonctionne ».</td></tr></tbody></table>
Norbert : « Il faut être travailleur, ça, c'est clair, ne pas être un rêveur ».

Raoul et Juliette : «Il y avait une dizaine de candidats. Après, il y a des **hurluberlus** ! Il y en a **qui nous ont fait rigoler**. « Dans les deux ans, on a l'**autoconsommation**. » Sur 15 hectares pour manger, je pense que oui, ils arriveraient à se nourrir. **On a entendu de tout** ».

Yan et Denise : « Nous, on ne mettait pas d'impératifs non plus par rapport aux productions, on voulait donner à des repreneurs qui nous proposent quelque chose qui nous semblait **fiable**, évidemment, parce qu'on ne va pas non plus louer une ferme pour dix mois et après ça se **casse la figure**. [...] Du moment qu'il y ait **une étude qui tenait la route, un prévisionnel qui tenait la route, c'est ce qu'on demandait un peu quand même** ».

## b) Critères des repreneurs et idéalisation de la ferme

En réalisant les entretiens avec les repreneurs, un constat en miroir est apparu. Si les cédants ont des critères sur les repreneurs potentiels et peuvent les idéaliser, les repreneurs ont aussi des critères sur les fermes à reprendre et sur l'idéalisation de la ferme. Les repreneurs en arrivant sur les fermes ont souvent fait des choix, exclu d'autres fermes visitées, et choisi cette ferme à cause du prix et des potentielles qu'elle offrait. Le repreneur n'est donc pas toujours ouvert à céder sur certains éléments de la ferme (comme sur un prix qui augmente ou des conditions du logement du cédant qui changent à la dernière minute) sachant qu'il a choisi une ferme pour certaines conditions. Si celles-ci changent en cours de transmission, il peut se sentir trahi ou bafoué dans la mesure où d'autres fermes visitées auraient finalement peut-être mieux comblé ses besoins.

Par exemple, Louisa explique comment ils se sont organisés à trois personnes pour trouver une ferme (elle, son conjoint et un ami avec qui ils vont créer un GAEC) : « On a fait des visites de fermes pendant un an, à chaque fois qu'il y avait une annonce qui sortait qui nous plaisait on prenait la voiture et on y allait. [...] Après je n'avais pas été conquise tout de suite [par cette ferme qu'ils ont reprise], à ce moment-là, des fermes on en voyait beaucoup, c'était la dixième qu'on voyait, ça faisait un an qu'on cherchait vraiment ». Lorsque nous demandons pourquoi les autres fermes visités ne correspondaient pas à leurs attentes, elle décrit certains des critères qu'ils souhaitaient : « À chaque fois, ça ne correspondait pas à la plupart de nos critères, c'est-à-dire qu'il y avait des trucs qui étaient vraiment dans un sale état, vraiment des ruines, des trucs qui étaient trop isolés, il y avait des trucs qui n'étaient pas dimensionnés pour des chèvres. [...] Après, sur le coup je n'ai pas eu le coup de cœur tout de suite [sur leur ferme] parce que c'était une transmission, les transmissions, ça m'a toujours fait peur parce qu'il y a le côté humain à gérer et en plus ici il n'y a pas l'eau et on est arrivé l'été, c'était très sec et du coup ça ne correspondait pas forcément à l'idée de ce que je me faisais [de la ferme idéale] ». Louisa explique que dans les conditions du choix de la ferme, ceux-ci ne voulaient pas que les cédants restent sur les lieux après la transmission. Or, en cours de transmission, ils apprennent que leur cédante cherche à acheter un bâtiment à proximité pour rester sur les lieux de la ferme. « Elle voulait rester là, elle vendait parce qu'elle n'avait pas le choix, mais même pendant la transmission on a su, dans notre dos, elle a demandé à acheter la maison juste à côté pour pouvoir rester sur place, alors que nous c'était clair que si elle restait sur place, on ne voulait pas s'installer ici ».
Norbert : « Il faut être travailleur, ça, c'est clair, ne pas être un rêveur ».

Raoul et Juliette : «Il y avait une dizaine de candidats. Après, il y a des **hurluberlus** ! Il y en a **qui nous ont fait rigoler**. « Dans les deux ans, on a l'**autoconsommation**. » Sur 15 hectares pour manger, je pense que oui, ils arriveraient à se nourrir. **On a entendu de tout** ».

Yan et Denise : « Nous, on ne mettait pas d'impératifs non plus par rapport aux productions, on voulait donner à des repreneurs qui nous proposent quelque chose qui nous semblait **fiable**, évidemment, parce qu'on ne va pas non plus louer une ferme pour dix mois et après ça se **casse la figure**. [...] Du moment qu'il y ait **une étude qui tenait la route, un prévisionnel qui tenait la route, c'est ce qu'on demandait un peu quand même** ».

b) Critères des repreneurs et idéalisation de la ferme

En réalisant les entretiens avec les repreneurs, un constat en miroir est apparu. Si les cédants ont des critères sur les repreneurs potentiels et peuvent les idéaliser, les repreneurs ont aussi des critères sur les fermes à reprendre et sur l'idéalisation de la ferme. Les repreneurs en arrivant sur les fermes ont souvent fait des choix, exclu d'autres fermes visitées, et choisi cette ferme à cause du prix et des potentielles qu'elle offrait. Le repreneur n'est donc pas toujours ouvert à céder sur certains éléments de la ferme (comme sur un prix qui augmente ou des conditions du logement du cédant qui changent à la dernière minute) sachant qu'il a choisi une ferme pour certaines conditions. Si celles-ci changent en cours de transmission, il peut se sentir trahi ou bafoué dans la mesure où d'autres fermes visitées auraient finalement peut-être mieux comblé ses besoins.

Par exemple, Louisa explique comment ils se sont organisés à trois personnes pour trouver une ferme (elle, son conjoint et un ami avec qui ils vont créer un GAEC) : « On a fait des visites de fermes pendant un an, à chaque fois qu'il y avait une annonce qui sortait qui nous plaisait on prenait la voiture et on y allait. [...] Après je n'avais pas été conquise tout de suite [par cette ferme qu'ils ont reprise], à ce moment-là, des fermes on en voyait beaucoup, c'était la dixième qu'on voyait, ça faisait un an qu'on cherchait vraiment ». Lorsque nous demandons pourquoi les autres fermes visités ne correspondaient pas à leurs attentes, elle décrit certains des critères qu'ils souhaitaient : « À chaque fois, ça ne correspondait pas à la plupart de nos critères, c'est-à-dire qu'il y avait des trucs qui étaient vraiment dans un sale état, vraiment des ruines, des trucs qui étaient trop isolés, il y avait des trucs qui n'étaient pas dimensionnés pour des chèvres. [...] Après, sur le coup je n'ai pas eu le coup de cœur tout de suite [sur leur ferme] parce que c'était une transmission, les transmissions, ça m'a toujours fait peur parce qu'il y a le côté humain à gérer et en plus ici il n'y a pas l'eau et on est arrivé l'été, c'était très sec et du coup ça ne correspondait pas forcément à l'idée de ce que je me faisais [de la ferme idéale] ». Louisa explique que dans les conditions du choix de la ferme, ceux-ci ne voulaient pas que les cédants restent sur les lieux après la transmission. Or, en cours de transmission, ils apprennent que leur cédante cherche à acheter un bâtiment à proximité pour rester sur les lieux de la ferme. « Elle voulait rester là, elle vendait parce qu'elle n'avait pas le choix, mais même pendant la transmission on a su, dans notre dos, elle a demandé à acheter la maison juste à côté pour pouvoir rester sur place, alors que nous c'était clair que si elle restait sur place, on ne voulait pas s'installer ici ».
Finalement, la cédante va partir de la ferme, mais cette information les avait un peu surpris considérant que c'était pour eux un critère important dans le choix de la ferme.

## 2. Le coup de foudre/cœur

Comme mentionné plus haut, dans les étapes de la relation entre le cédant et le repreneur il y a celle du coup de cœur ou du coup de foudre, pour reprendre l'expression de Maria. Les personnes nous parlent d'une bonne rencontre et de début de relations positives.

Par exemple, Mathieu et Rachel, repreneurs, mentionnent qu'au départ tout allait bien avec les cédants, mais que par la suite les choses se sont complexifiées : « Franchement **au tout début et tout, ça se passait super bien. Quand on a visité ici, ça s'est très bien passé. [...] Ils aimaient bien notre profil** ».

Louis et Mélissa, repreneurs, parlent aussi d'un coup de foudre sur la ferme qu'ils ont trouvé : « Ça a été un petit peu, je pense, **le coup de foudre des deux côtés** ».

Frédérique et Sophie, repreneurs, parlent aussi d'une forme de coup de cœur pour leur ferme qu'ils ne peuvent laisser passer même si la ferme est deux fois le prix qu'ils voulaient mettre à la base. « C'était vraiment **un coup de cœur**, ça avait tous les critères... Ça avait plus de critères que ce qu'on voulait ».

Dans le cadre familial, cette période de coup de foudre ou coup de cœur est décrite par les parents comme une période joyeuse dans le fait d'apprendre la reprise de l'enfant souvent comme une surprise. Par exemple Héloïse, cédante, décrit cette surprise et cette joie quand sa fille lui annonce qu'elle veut reprendre : « J'ai une de mes filles qui souhaitait reprendre, donc elle m'a fait part de son souhait en 2020 et alors là, j'ai **sauté de joie** parce que je n'aurais jamais imaginé que ces quatre lardons-là puissent reprendre ».

Comme nous le verrons plus loin, suite à ce coup de foudre ou coup de cœur, une période de désenchantement suit, les cédants et repreneurs vivants souvent par la suite des déceptions. Mais juste avant d'aborder cette étape, voyons celle de la transmission des savoirs et des apprentissages qui suit souvent celle du coup de foudre.

## 3. Transmission des savoirs / Apprentissage

Durant le processus de transmission, une période liée à l'apprentissage de savoir-faire a lieu. Nous avons pu constater que cette transmission des savoirs varie selon plusieurs facteurs comme la volonté du cédant à transmettre, la volonté du repreneur à apprendre, le niveau de connaissance du repreneur (si déjà expérimenté il y a moins de transmission), la qualité des relations entre le cédant et le repreneur. Cette période d'apprentissage se vit souvent en même temps que la période suivante de désenchantement et d'ajustement dans la mesure ou cédant et repreneur apprennent davantage à se connaître et sont moins dans le coup de foudre du départ. Maintenant, ils travaillent ensemble et apprennent davantage à se connaître.

Mais avant d'aborder ces thématiques voyons comment la transmission des savoirs peut occasionner plus ou moins de difficultés dans une transmission selon s'ils sont écrits, rationalisés ou plutôt ressentis et difficiles à verbaliser. Par exemple, il ressort des entretiens que certains savoirs en agriculture sont plus difficiles à transmettre que d'autres et que parfois le fait que le cédant ait ces savoirs uniquement dans sa tête complexifie le processus de transmission. Voyons ces éléments plus dans le détail.

### a) Transmission des savoirs à l'oral ou à l'écrit

Il est revenu dans plusieurs entretiens que les savoir-faire en agriculture sont souvent de natures diverses et ceux-ci se transmettent par différent mécanisme : parfois plus dans l'observation, le mimétisme,
Finalement, la cédante va partir de la ferme, mais cette information les avait un peu surpris considérant que c'était pour eux un critère important dans le choix de la ferme.

## 2. Le coup de foudre/cœur

Comme mentionné plus haut, dans les étapes de la relation entre le cédant et le repreneur il y a celle du coup de cœur ou du coup de foudre, pour reprendre l'expression de Maria. Les personnes nous parlent d'une bonne rencontre et de début de relations positives.

Par exemple, Mathieu et Rachel, repreneurs, mentionnent qu'au départ tout allait bien avec les cédants, mais que par la suite les choses se sont complexifiées : « Franchement **au tout début et tout, ça se passait super bien. Quand on a visité ici, ça s'est très bien passé. [...] Ils aimaient bien notre profil** ».

Louis et Mélissa, repreneurs, parlent aussi d'un coup de foudre sur la ferme qu'ils ont trouvé : « Ça a été un petit peu, je pense, **le coup de foudre des deux côtés** ».

Frédérique et Sophie, repreneurs, parlent aussi d'une forme de coup de cœur pour leur ferme qu'ils ne peuvent laisser passer même si la ferme est deux fois le prix qu'ils voulaient mettre à la base. « C'était vraiment **un coup de cœur**, ça avait tous les critères... Ça avait plus de critères que ce qu'on voulait ».

Dans le cadre familial, cette période de coup de foudre ou coup de cœur est décrite par les parents comme une période joyeuse dans le fait d'apprendre la reprise de l'enfant souvent comme une surprise. Par exemple Héloïse, cédante, décrit cette surprise et cette joie quand sa fille lui annonce qu'elle veut reprendre : « J'ai une de mes filles qui souhaitait reprendre, donc elle m'a fait part de son souhait en 2020 et alors là, j'ai **sauté de joie** parce que je n'aurais jamais imaginé que ces quatre lardons-là puissent reprendre ».

Comme nous le verrons plus loin, suite à ce coup de foudre ou coup de cœur, une période de désenchantement suit, les cédants et repreneurs vivants souvent par la suite des déceptions. Mais juste avant d'aborder cette étape, voyons celle de la transmission des savoirs et des apprentissages qui suit souvent celle du coup de foudre.

## 3. Transmission des savoirs / Apprentissage

Durant le processus de transmission, une période liée à l'apprentissage de savoir-faire a lieu. Nous avons pu constater que cette transmission des savoirs varie selon plusieurs facteurs comme la volonté du cédant à transmettre, la volonté du repreneur à apprendre, le niveau de connaissance du repreneur (si déjà expérimenté il y a moins de transmission), la qualité des relations entre le cédant et le repreneur. Cette période d'apprentissage se vit souvent en même temps que la période suivante de désenchantement et d'ajustement dans la mesure ou cédant et repreneur apprennent davantage à se connaître et sont moins dans le coup de foudre du départ. Maintenant, ils travaillent ensemble et apprennent davantage à se connaître.

Mais avant d'aborder ces thématiques voyons comment la transmission des savoirs peut occasionner plus ou moins de difficultés dans une transmission selon s'ils sont écrits, rationalisés ou plutôt ressentis et difficiles à verbaliser. Par exemple, il ressort des entretiens que certains savoirs en agriculture sont plus difficiles à transmettre que d'autres et que parfois le fait que le cédant ait ces savoirs uniquement dans sa tête complexifie le processus de transmission. Voyons ces éléments plus dans le détail.

### a) Transmission des savoirs à l'oral ou à l'écrit

Il est revenu dans plusieurs entretiens que les savoir-faire en agriculture sont souvent de natures diverses et ceux-ci se transmettent par différent mécanisme : parfois plus dans l'observation, le mimétisme,
l'apprentissage par l'expérience et la communication orale de savoir empirique, parfois par une rationalisation des actions, notamment par l'écriture des gestes permettant à l'interlocuteur de percevoir une réalité déjà découpée/rationalisée.

Cette opposition entre montrer et expliquer ou savoir et voir est d'ailleurs abordée par de nombreux chercheurs en sciences sociales dont Roger Cornu (1996) ou Jean-Pierre Darré (1985). Roger Cornu, considère que selon ces formes d'oppositions dans l'apprentissage d'un travail « on assiste à la confrontation de l'intelligence discursive (expliquer, savoir) et de l'intelligence pratique (montrer, voir) ou métis » (1996). Denis Chevallier aborde aussi dans ses recherches l'existence de savoirs empiriques complexes ou sensuels que l'on retrouve aussi dans le secteur agricole. Ce chercheur décrit ces savoirs ainsi : « cet acte traditionnel efficace, ne se dit ni ne se montre explicitement, mais se sent, s'incorpore, se vit au jour le jour, s'exprime dans le milligramme du cuisinier, « le nez » du parfumeur, « la dextérité » du tronçonneur, ou « l'oreille » du fondeur de cloches et que l'on nommera parfois dans ces pages « le tour de main, le vice, et le plus souvent le savoir-faire » (Chevallier, 2016).

Ces types de savoirs sont souvent indicibles selon Dominique Jacques-Jouvenot et Florent Schepens (2009). Ces chercheurs abordent d'ailleurs différents types de savoirs, dont ceux transmis par « imprégnation » en s'inspirant des travaux de Michèle Salmona (1985). Ces deux chercheurs utilisent la notion d'apprentissage « successif » un phénomène que l'on retrouve aussi dans l'agriculture. Ces auteurs mentionnent que « la compétence professionnelle serait faite de couches successives d'apprentissage correspondant à une somme d'informations, ajoutée à l'expérience qui concerne l'association signe/signification et l'intégration de nouveaux signes produisant de nouvelles significations » (Jacques-Jouvenot & Schepens, 2009).

Ces savoirs sensibles, appris par couches successibles d'expériences et qui relèvent de l'intelligence pratique, sont particulièrement complexes à transmettre dans le cadre d'une transmission de ferme. Denis, cédant, donne de bons exemples de ce savoir empirique qu'il a acquis après des années d'expérience en apiculture. « On a aussi un peu cette chance **qu'il y a tellement de facteurs qui entrent en jeu** avec le vivant... J'aime bien dire qu'avec les abeilles, on est dépendants du monde animal et du monde végétal en même temps, donc doublement dépendants de la météo. Parce que des fois, la météo va avoir une influence sur la flore et pas une influence directe sur les populations d'abeilles, mais l'influence sur les populations d'abeilles va être répercutée, du coup, une semaine, quinze jours après ou ne pas avoir d'effet parce que les fleurs auront rattrapé. Donc **on ne sait jamais vraiment... [...] Des fois, on ne sait pas si c'est grâce à nous que ça marche ou que ça ne marche pas.** Donc **il faut essayer, il faut se rappeler, comme il disait des années précédentes aussi. On dit que chaque année est différente, mais chaque année nous aide à mieux appréhender la suivante** ». Celui-ci confirme en entretien qu'il n'a pas écrit ces éléments. Il tient un carnet des ruches qui explique le travail sur chaque rucha mais il n'a pas pu noter tous ces éléments complexes et empiriques d'observation de la faune et de la flore en lien avec la météo. Il ajoute sur ce savoir qui relève plus du ressenti et de l'intuition : « Tout ce qui est tangible va nous donner une impression sur quelque chose qui est moins tangible. Et on a **beaucoup de choses à mémoriser et à analyser, rien quand on ouvre une ruche.** Déjà, dans quel environnement on est ? Quel est le parcours des ruches avant d'arriver à l'endroit où on les visite ? Puis quand on ouvre vraiment la ruche, qu'est-ce qu'on voit ? Voilà, il y a **beaucoup de choses à prendre en compte.** Il y a une partie, **on n'a pas besoin d'en parler, on sait que l'autre est au courant, puis une partie où ça ne paraît peut-être pas évident pour l'autre : en en parlant, on va mettre un peu plus le doigt sur pourquoi on a cette intuition et pourquoi on pense du coup continuer à travailler de telle ou telle manière** ».

Yan et Denise, cédants, décrivent aussi le talent d'être avec les bêtes comme étant un savoir-faire empirique complexe, voire un don. En parlant de leur repreneur, ils mentionnent qu'il a « le sens de
l'apprentissage par l'expérience et la communication orale de savoir empirique, parfois par une rationalisation des actions, notamment par l'écriture des gestes permettant à l'interlocuteur de percevoir une réalité déjà découpée/rationalisée.

Cette opposition entre montrer et expliquer ou savoir et voir est d'ailleurs abordée par de nombreux chercheurs en sciences sociales dont Roger Cornu (1996) ou Jean-Pierre Darré (1985). Roger Cornu, considère que selon ces formes d'oppositions dans l'apprentissage d'un travail « on assiste à la confrontation de l'intelligence discursive (expliquer, savoir) et de l'intelligence pratique (montrer, voir) ou métis » (1996). Denis Chevallier aborde aussi dans ses recherches l'existence de savoirs empiriques complexes ou sensuels que l'on retrouve aussi dans le secteur agricole. Ce chercheur décrit ces savoirs ainsi : « cet acte traditionnel efficace, ne se dit ni ne se montre explicitement, mais se sent, s'incorpore, se vit au jour le jour, s'exprime dans le milligramme du cuisinier, « le nez » du parfumeur, « la dextérité » du tronçonneur, ou « l'oreille » du fondeur de cloches et que l'on nommera parfois dans ces pages « le tour de main, le vice, et le plus souvent le savoir-faire » (Chevallier, 2016).

Ces types de savoirs sont souvent indicibles selon Dominique Jacques-Jouvenot et Florent Schepens (2009). Ces chercheurs abordent d'ailleurs différents types de savoirs, dont ceux transmis par « imprégnation » en s'inspirant des travaux de Michèle Salmona (1985). Ces deux chercheurs utilisent la notion d'apprentissage « successif » un phénomène que l'on retrouve aussi dans l'agriculture. Ces auteurs mentionnent que « la compétence professionnelle serait faite de couches successives d'apprentissage correspondant à une somme d'informations, ajoutée à l'expérience qui concerne l'association signe/signification et l'intégration de nouveaux signes produisant de nouvelles significations » (Jacques-Jouvenot & Schepens, 2009).

Ces savoirs sensibles, appris par couches successibles d'expériences et qui relèvent de l'intelligence pratique, sont particulièrement complexes à transmettre dans le cadre d'une transmission de ferme. Denis, cédant, donne de bons exemples de ce savoir empirique qu'il a acquis après des années d'expérience en apiculture. « On a aussi un peu cette chance **qu'il y a tellement de facteurs qui entrent en jeu** avec le vivant... J'aime bien dire qu'avec les abeilles, on est dépendants du monde animal et du monde végétal en même temps, donc doublement dépendants de la météo. Parce que des fois, la météo va avoir une influence sur la flore et pas une influence directe sur les populations d'abeilles, mais l'influence sur les populations d'abeilles va être répercutée, du coup, une semaine, quinze jours après ou ne pas avoir d'effet parce que les fleurs auront rattrapé. Donc **on ne sait jamais vraiment... [...] Des fois, on ne sait pas si c'est grâce à nous que ça marche ou que ça ne marche pas.** Donc **il faut essayer, il faut se rappeler, comme il disait des années précédentes aussi. On dit que chaque année est différente, mais chaque année nous aide à mieux appréhender la suivante** ». Celui-ci confirme en entretien qu'il n'a pas écrit ces éléments. Il tient un carnet des ruches qui explique le travail sur chaque rucha mais il n'a pas pu noter tous ces éléments complexes et empiriques d'observation de la faune et de la flore en lien avec la météo. Il ajoute sur ce savoir qui relève plus du ressenti et de l'intuition : « Tout ce qui est tangible va nous donner une impression sur quelque chose qui est moins tangible. Et on a **beaucoup de choses à mémoriser et à analyser, rien quand on ouvre une ruche.** Déjà, dans quel environnement on est ? Quel est le parcours des ruches avant d'arriver à l'endroit où on les visite ? Puis quand on ouvre vraiment la ruche, qu'est-ce qu'on voit ? Voilà, il y a **beaucoup de choses à prendre en compte.** Il y a une partie, **on n'a pas besoin d'en parler, on sait que l'autre est au courant, puis une partie où ça ne paraît peut-être pas évident pour l'autre : en en parlant, on va mettre un peu plus le doigt sur pourquoi on a cette intuition et pourquoi on pense du coup continuer à travailler de telle ou telle manière** ».

Yan et Denise, cédants, décrivent aussi le talent d'être avec les bêtes comme étant un savoir-faire empirique complexe, voire un don. En parlant de leur repreneur, ils mentionnent qu'il a « le sens de
l'élevage ». Yan ajoute : « Je ne sais pas, il y a des gens qui les sentent ou pas, les animaux. Je ne sais pas, ça ne s'explique pas trop. Il y en a, ils ont le sens des animaux et d'autres l'ont moins. Thimoté [le repreneur] ça va, c'est un éleveur. [...] Il a le sens et les bêtes sont belles ».

Il semblerait que la transmission d'une ferme n'est pas de même nature lorsqu'elle implique la transmission de savoir à l'oral et par de l'observation versus une transmission où toutes les informations sont déjà mises en mot et rationalisées. La transmission semble plus complexe dans les cas où le cédant organise le travail en se basant sur ses savoir-faire empiriques « indicibles » et si toutes ces informations sont uniquement dans sa tête.

b) « *Tout est dans ma tête* »

Certains agriculteurs rencontrés décrivent que toute l'organisation de la ferme et leurs savoirs sont « dans leur tête ». Cette situation semble engendrer des problèmes dans le cadre d'une transmission.

Par exemple, Sylvain, cédant, en entretien décrit une des sources de conflit qu'il a eu avec son fils dans le cadre de sa première installation. Il considère qu'au départ l'organisation était surtout dans sa tête et qu'il gérait la pépinière selon ses propres expériences. Lors de la deuxième installation du fils, ils ont procédé autrement et on mit à l'écrit l'organisation de l'exploitation (voir la photo plus bas). Il mentionne sur la première installation « [Avant] c'était dans ma tête. Enfin, la première fois qu'il est venu, c'était tout dans ma tête. C'était clair que c'est moi qui disais ce qu'il fallait faire ; même si on en discutait, c'était déjà... l'organisation était dans ma tête. Alors que là... Alors, le fait d'être trois aussi, ça obligeait à ça, de se caler. Le fait d'avoir plus de personnels aussi, ça obligeait de caler cette organisation-là. Mais je pense que c'est nécessaire de pouvoir organiser ça, de pouvoir partager les décisions et que ça ne soit pas que dans la tête du vieux. Certes, c'est plus facile, on a un vécu, on a son historique, on sait globalement dans la tête, le matin en se levant, le plan A, le plan B, le plan C en fonction de ce qui va faire. Là, ça demande de le mettre sur papier, de se dire : « On prévoit pour lundi matin. Si ça ne peut pas se faire, on fera ça et si ça ne peut pas se faire non plus, on fera ça. » Il mentionne concernant la seconde installation : « On a essayé de mieux organiser le temps de travail du personnel sur les activités à faire, d'essayer de prévoir un peu plus à l'avance, d'en parler un peu plus à l'avance, de mettre en place un tas de choses qui faisaient que... Quand on est seul, on a globalement tout dans la tête. J'avais toujours l'habitude de noter à l'avance ce qu'il fallait que je fasse et que je pense pour ne pas m'encombrer l'esprit. Mais c'était quand même beaucoup dans ma tête. Quand on est plusieurs, il faut pouvoir l'écrire, il faut pouvoir le visualiser. Donc on avait installé un tableau, qui est toujours présent, avec ce que chaque salarié doit faire, comment on s'organise, comment ça se passe d'une semaine sur l'autre. Parce qu'après, il y a la météo qui se met au milieu qui perturbe, il y a beaucoup de choses qui peuvent intervenir. Donc ça demandait d'organiser ça aussi ».
l'élevage ». Yan ajoute : « Je ne sais pas, il y a des gens qui les sentent ou pas, les animaux. Je ne sais pas, ça ne s'explique pas trop. Il y en a, ils ont le sens des animaux et d'autres l'ont moins. Thimoté [le repreneur] ça va, c'est un éleveur. [...] Il a le sens et les bêtes sont belles ».

Il semblerait que la transmission d'une ferme n'est pas de même nature lorsqu'elle implique la transmission de savoir à l'oral et par de l'observation versus une transmission où toutes les informations sont déjà mises en mot et rationalisées. La transmission semble plus complexe dans les cas où le cédant organise le travail en se basant sur ses savoir-faire empiriques « indicibles » et si toutes ces informations sont uniquement dans sa tête.

b) « *Tout est dans ma tête* »

Certains agriculteurs rencontrés décrivent que toute l'organisation de la ferme et leurs savoirs sont « dans leur tête ». Cette situation semble engendrer des problèmes dans le cadre d'une transmission.

Par exemple, Sylvain, cédant, en entretien décrit une des sources de conflit qu'il a eu avec son fils dans le cadre de sa première installation. Il considère qu'au départ l'organisation était surtout dans sa tête et qu'il gérait la pépinière selon ses propres expériences. Lors de la deuxième installation du fils, ils ont procédé autrement et on mit à l'écrit l'organisation de l'exploitation (voir la photo plus bas). Il mentionne sur la première installation « [Avant] c'était dans ma tête. Enfin, la première fois qu'il est venu, c'était tout dans ma tête. C'était clair que c'est moi qui disais ce qu'il fallait faire ; même si on en discutait, c'était déjà... l'organisation était dans ma tête. Alors que là... Alors, le fait d'être trois aussi, ça obligeait à ça, de se caler. Le fait d'avoir plus de personnels aussi, ça obligeait de caler cette organisation-là. Mais je pense que c'est nécessaire de pouvoir organiser ça, de pouvoir partager les décisions et que ça ne soit pas que dans la tête du vieux. Certes, c'est plus facile, on a un vécu, on a son historique, on sait globalement dans la tête, le matin en se levant, le plan A, le plan B, le plan C en fonction de ce qui va faire. Là, ça demande de le mettre sur papier, de se dire : « On prévoit pour lundi matin. Si ça ne peut pas se faire, on fera ça et si ça ne peut pas se faire non plus, on fera ça. » Il mentionne concernant la seconde installation : « On a essayé de mieux organiser le temps de travail du personnel sur les activités à faire, d'essayer de prévoir un peu plus à l'avance, d'en parler un peu plus à l'avance, de mettre en place un tas de choses qui faisaient que... Quand on est seul, on a globalement tout dans la tête. J'avais toujours l'habitude de noter à l'avance ce qu'il fallait que je fasse et que je pense pour ne pas m'encombrer l'esprit. Mais c'était quand même beaucoup dans ma tête. Quand on est plusieurs, il faut pouvoir l'écrire, il faut pouvoir le visualiser. Donc on avait installé un tableau, qui est toujours présent, avec ce que chaque salarié doit faire, comment on s'organise, comment ça se passe d'une semaine sur l'autre. Parce qu'après, il y a la météo qui se met au milieu qui perturbe, il y a beaucoup de choses qui peuvent intervenir. Donc ça demandait d'organiser ça aussi ».
<figure><img src="image_12.png" /><figcaption>Figure 9 Photographie d'un tableau blanc créé pour organiser et partager le travail</figcaption></figure>

Durant l'entretien il se questionne sur comment donner des conseils basés sur de l'expérience sans avoir de justification rationnelle, mais du ressenti et comment transmettre ses savoirs qui ressemblent souvent plus à de l'intuition, un sixième sens, qu'une explication rationnelle. Sylvain mentionne : « Oui, il faut expliquer les choix, mais ce n'est pas toujours évident, parce qu'il y a des choses qui sont un peu empiriques, un peu... C'est comme ça, on le sent comme ça. Des fois, pas forcément avec raison ».

Lisiane et sa fille utilisent aussi un mode de transmission et d'organisation plus axé sur l'oral, l'observation et la mémoire, demandant au nouveau repreneur (le cousin) de percevoir/deviner le travail à faire selon ce qui se passe en bergerie. Selon elles, le cousin « n'a pas l'œil » pour percevoir ce qui se passe et fait des erreurs. Elles ont du mal à le laisser faire seul, car elles craignent qu'il fasse de grosses erreurs sur le troupeau. Elles reprochent à se cousin de ne pas comprendre rapidement ce qui se passe en bergerie par exemple lors de l'agnelage et de mélanger les agneaux, mettre une autre mère, ... Elles se comprennent dans le travail, en ayant des habitudes prises depuis des années dans la gestion des mères et des agneaux. En un coup d'œil, elles savent ce que l'autre a fait le soir ou le matin et les agneaux à surveiller. Mais pas le cousin. Elles n'utilisent pas de support écrit (tableau, marquage systématique ...) pour faciliter la lecture du travail pour quelqu'un qui ne connaît pas bien leur mode d'organisation. Le berger salarié qui aide aussi dans ces tâches travaille là depuis 30 ans et a intégré toutes ces informations et façons de faire dans le travail. Elles vivent donc des difficultés dans l'organisation du travail, car le cousin ne comprend pas ce qu'il faut faire et n'arrive pas à être autonome dans le travail.

Encart 1 : Extrait d'entretien de la famille de Lisiane (en gras l'interviewer et en texte normal Lisiane et sa fille)

> Et est-ce que dans l'organisation du travail vous avez peut-être, je ne sais pas, des tableaux, des éléments écrits pour discuter de ça ? Ou si ça se fait plutôt à l'oral ? « Il faut aller faire ceci » ?

> Non, c'est plutôt à l'oral, comme ça on lui explique et surtout on y va avec. On ne le laissait pas faire des choses tout seul, surtout sur les brebis. Parce que c'est quand même un peu, pas compliqué, mais il faut un peu savoir certaines choses. Et il y a une façon de mener et puis il faut faire attention un peu à tout. [...] Voilà, les lots à ne pas mélanger. Ça aussi c'est important. Les doses de fourrage de
<figure><img src="image_12.png" /><figcaption>Figure 9 Photographie d'un tableau blanc créé pour organiser et partager le travail</figcaption></figure>

Durant l'entretien il se questionne sur comment donner des conseils basés sur de l'expérience sans avoir de justification rationnelle, mais du ressenti et comment transmettre ses savoirs qui ressemblent souvent plus à de l'intuition, un sixième sens, qu'une explication rationnelle. Sylvain mentionne : « Oui, il faut expliquer les choix, mais ce n'est pas toujours évident, parce qu'il y a des choses qui sont un peu empiriques, un peu... C'est comme ça, on le sent comme ça. Des fois, pas forcément avec raison ».

Lisiane et sa fille utilisent aussi un mode de transmission et d'organisation plus axé sur l'oral, l'observation et la mémoire, demandant au nouveau repreneur (le cousin) de percevoir/deviner le travail à faire selon ce qui se passe en bergerie. Selon elles, le cousin « n'a pas l'œil » pour percevoir ce qui se passe et fait des erreurs. Elles ont du mal à le laisser faire seul, car elles craignent qu'il fasse de grosses erreurs sur le troupeau. Elles reprochent à se cousin de ne pas comprendre rapidement ce qui se passe en bergerie par exemple lors de l'agnelage et de mélanger les agneaux, mettre une autre mère, ... Elles se comprennent dans le travail, en ayant des habitudes prises depuis des années dans la gestion des mères et des agneaux. En un coup d'œil, elles savent ce que l'autre a fait le soir ou le matin et les agneaux à surveiller. Mais pas le cousin. Elles n'utilisent pas de support écrit (tableau, marquage systématique ...) pour faciliter la lecture du travail pour quelqu'un qui ne connaît pas bien leur mode d'organisation. Le berger salarié qui aide aussi dans ces tâches travaille là depuis 30 ans et a intégré toutes ces informations et façons de faire dans le travail. Elles vivent donc des difficultés dans l'organisation du travail, car le cousin ne comprend pas ce qu'il faut faire et n'arrive pas à être autonome dans le travail.

Encart 1 : Extrait d'entretien de la famille de Lisiane (en gras l'interviewer et en texte normal Lisiane et sa fille)

> Et est-ce que dans l'organisation du travail vous avez peut-être, je ne sais pas, des tableaux, des éléments écrits pour discuter de ça ? Ou si ça se fait plutôt à l'oral ? « Il faut aller faire ceci » ?

> Non, c'est plutôt à l'oral, comme ça on lui explique et surtout on y va avec. On ne le laissait pas faire des choses tout seul, surtout sur les brebis. Parce que c'est quand même un peu, pas compliqué, mais il faut un peu savoir certaines choses. Et il y a une façon de mener et puis il faut faire attention un peu à tout. [...] Voilà, les lots à ne pas mélanger. Ça aussi c'est important. Les doses de fourrage de
grain à ne pas se tromper. Ça, c'est très grave. [...] Et nous en fait, c'est fluide. Nous, on ne se pose pas la question. [...] Et lui, pas forcément. Mais parce que c'est surtout les lots. Nous on a l'habitude d'avoir les lots comme ça, comme ça et lui n'arrive pas trop à gérer. [...] Mais après on est là, on essaie de ne pas le laisser tout seul pour éviter les bêtises. Parce qu'après c'est un peu dangereux selon ce qu'il fait. [...] Même si j'étais avec, il ne se rendait pas compte. Il faut tout savoir, il faut tout suivre. Les agneaux qui sont nés la veille ou le jour...Ne pas mélanger les agneaux. [...] C'est de l'observation. [...] Après, il n'a pas l'œil. [...] Moi je ne m'en rends pas compte, mais c'est vrai qu'en en parlant autour de moi, ... [...] j'ai des amis qui sont dans l'agriculture, mais pas dans les animaux, elle me dit « Ça doit être compliqué, je n'arriverais pas à faire ce que tu fais ». Mais moi je ne me rends pas compte en fait, que ça peut être compliqué. [...] En y étant dedans tout le temps, on ne se rend pas compte. [...] C'est du savoir-faire qu'on a. Moi je l'ai appris de mes parents depuis toute petite. [...] Je ne fais pas attention. Je n'y réfléchis même pas. Pour moi c'est inné. [...] Moi j'ai appris dans le tas. Mais on s'est fait nos propres expériences.

[...]

Et là par exemple en agnelage, est-ce que vous avez un carnet d'agnelage ? Est-ce que vous marquez les agneaux directement ? Par exemple quelqu'un qui arrive, qui n'a pas été là de la nuit, est-ce qu'il arrive le matin, il peut avoir un suivi de ce qui se passe ? Par le numéro des agneaux ou les contremarques ?

Le suivi, nous, on l'a parce que, que ça soit le matin ou le soir, on va faire un tour à la bergerie, on voit les agneaux, les brebis qui ont fait l'agneau. On voit où elles sont placées. [...] elles sont en box, on voit qui c'est qui a un problème. [...] Ça veut dire que moi le matin, quand j'y vais, je sais très bien s'il y a un problème, qui je dois aller voir. Ou même, je sais ce qui s'est passé dans la nuit parce que je vois bien qu'il y a une brebis-là qui n'y était pas le soir avant que je rentre. [...] Il n'y a rien d'écrit, mais c'est au visuel. Sauf que nous, on a le visuel. Si moi je fais le matin et ma mère fait le soir, le matin elle rentre, elle voit très bien ce qui s'est passé dans la matinée. Dans la nuit. [...] Voilà, c'est une habitude. [...] C'est juste dans le travail, je ne sais même pas comment l'expliquer. C'est juste, oui, il [le cousin] n'a pas fait attention ou il n'a pas fait comme il faut. « Comme il faut », je m'entends. C'est comme il faut comme nous on le pense. C'est ça aussi, c'est que des fois le « comme il faut », ce n'est pas forcément ce qu'on pense. [...] Ça c'est compliqué et je pense que la personne qui arrive, il faut qu'elle accepte certaines choses en fait parce que des fois ce n'est pas facile. Et pour nous ça coule de source, sauf qu'en fait quand on s'en rend compte on se dit « Non, en fait, ça coule de source pour nous parce qu'on est sur place et qu'on a l'habitude et qu'on travaille comme ça ». Mais quelqu'un de tout nouveau qui arrive le matin, le midi, sur l'exploitation ne peut pas tout faire tout comme il faut du jour au lendemain.

Jacques, cédant, considère aussi que beaucoup des informations de la ferme sont dans sa tête plutôt que sur un support écrit ou informatique : « Non, je n'ai pas noté beaucoup de choses ». Par contre, il a un chef de culture qui va aussi poursuivre dans l'entreprise suite à l'installation et qui possède aussi tous ses savoirs. « Mais à la fois, je leur transmets l'outil, **je leur transmets aussi le personnel**. Et le chef de culture, qui est là depuis 25 ans, a le même fonctionnement que moi, c'est-à-dire **qu'il a tout en tête**, mais il reste **sur place** ». Dans plusieurs entretiens c'est ce personnel qui va faire le lien dans la passation des savoir-faire.
grain à ne pas se tromper. Ça, c'est très grave. [...] Et nous en fait, c'est fluide. Nous, on ne se pose pas la question. [...] Et lui, pas forcément. Mais parce que c'est surtout les lots. Nous on a l'habitude d'avoir les lots comme ça, comme ça et lui n'arrive pas trop à gérer. [...] Mais après on est là, on essaie de ne pas le laisser tout seul pour éviter les bêtises. Parce qu'après c'est un peu dangereux selon ce qu'il fait. [...] Même si j'étais avec, il ne se rendait pas compte. Il faut tout savoir, il faut tout suivre. Les agneaux qui sont nés la veille ou le jour...Ne pas mélanger les agneaux. [...] C'est de l'observation. [...] Après, il n'a pas l'œil. [...] Moi je ne m'en rends pas compte, mais c'est vrai qu'en en parlant autour de moi, ... [...] j'ai des amis qui sont dans l'agriculture, mais pas dans les animaux, elle me dit « Ça doit être compliqué, je n'arriverais pas à faire ce que tu fais ». Mais moi je ne me rends pas compte en fait, que ça peut être compliqué. [...] En y étant dedans tout le temps, on ne se rend pas compte. [...] C'est du savoir-faire qu'on a. Moi je l'ai appris de mes parents depuis toute petite. [...] Je ne fais pas attention. Je n'y réfléchis même pas. Pour moi c'est inné. [...] Moi j'ai appris dans le tas. Mais on s'est fait nos propres expériences.

[...]

Et là par exemple en agnelage, est-ce que vous avez un carnet d'agnelage ? Est-ce que vous marquez les agneaux directement ? Par exemple quelqu'un qui arrive, qui n'a pas été là de la nuit, est-ce qu'il arrive le matin, il peut avoir un suivi de ce qui se passe ? Par le numéro des agneaux ou les contremarques ?

Le suivi, nous, on l'a parce que, que ça soit le matin ou le soir, on va faire un tour à la bergerie, on voit les agneaux, les brebis qui ont fait l'agneau. On voit où elles sont placées. [...] elles sont en box, on voit qui c'est qui a un problème. [...] Ça veut dire que moi le matin, quand j'y vais, je sais très bien s'il y a un problème, qui je dois aller voir. Ou même, je sais ce qui s'est passé dans la nuit parce que je vois bien qu'il y a une brebis-là qui n'y était pas le soir avant que je rentre. [...] Il n'y a rien d'écrit, mais c'est au visuel. Sauf que nous, on a le visuel. Si moi je fais le matin et ma mère fait le soir, le matin elle rentre, elle voit très bien ce qui s'est passé dans la matinée. Dans la nuit. [...] Voilà, c'est une habitude. [...] C'est juste dans le travail, je ne sais même pas comment l'expliquer. C'est juste, oui, il [le cousin] n'a pas fait attention ou il n'a pas fait comme il faut. « Comme il faut », je m'entends. C'est comme il faut comme nous on le pense. C'est ça aussi, c'est que des fois le « comme il faut », ce n'est pas forcément ce qu'on pense. [...] Ça c'est compliqué et je pense que la personne qui arrive, il faut qu'elle accepte certaines choses en fait parce que des fois ce n'est pas facile. Et pour nous ça coule de source, sauf qu'en fait quand on s'en rend compte on se dit « Non, en fait, ça coule de source pour nous parce qu'on est sur place et qu'on a l'habitude et qu'on travaille comme ça ». Mais quelqu'un de tout nouveau qui arrive le matin, le midi, sur l'exploitation ne peut pas tout faire tout comme il faut du jour au lendemain.

Jacques, cédant, considère aussi que beaucoup des informations de la ferme sont dans sa tête plutôt que sur un support écrit ou informatique : « Non, je n'ai pas noté beaucoup de choses ». Par contre, il a un chef de culture qui va aussi poursuivre dans l'entreprise suite à l'installation et qui possède aussi tous ses savoirs. « Mais à la fois, je leur transmets l'outil, **je leur transmets aussi le personnel**. Et le chef de culture, qui est là depuis 25 ans, a le même fonctionnement que moi, c'est-à-dire **qu'il a tout en tête**, mais il reste **sur place** ». Dans plusieurs entretiens c'est ce personnel qui va faire le lien dans la passation des savoir-faire.
### c) C'est tout à l'écrit ou « à l'ordinateur »

D'un autre côté, on trouve des agriculteurs qui ont été plus portés vers l'usage de l'écriture et de l'informatique pour décrire et suivre l'organisation de la ferme. Cette approche semble faciliter une transmission plus fluide des pratiques.

Pierre, cédant, est d'ailleurs assez confiant concernant son potentiel repreneur, car déjà il lui fait confiance, il pense et envisage les choses de la même manière, il ne sera pas seul et abandonné dans cette transmission, et surtout il ne peut pas faire de grosses erreurs, car Pierre a tout noté. Pierre explique que tout est à la fois dans sa tête et écrit : « Alors moi, **tout est dans ma tête, je connais mon exploitation, mais tout est marqué** ». De la sorte, beaucoup d'erreurs du repreneur sont évitées selon lui. « Non, [les erreurs pourraient être par exemple] ça ne peut être **que retardé**, d'oublier de commander des tomates, il les commande 15 jours après, il les plantera 15 jours après, ça va décaler, c'est tout, dans la saison. Après il y a **un calendrier de plantation**, il y a **un calendrier de commande** donc il n'y a plus **qu'à reprendre** et puis tel mois on commande les tomates, tel mois on commande ci, tel mois on commande ça. [...] Oui, **c'est tout sur ordinateur**, pour moi, je me sers de ça. [...] **Il a toutes les informations**, il a les traitements de l'année dernière, il a tout ».

En allant sur le terrain agricole dans le cadre d'autres recherches, il est possible de constater que dans beaucoup d'exploitation où il y a des salariées qui viennent et qui partent, où il y a des apprentis, des stagiaires ou des personnes en remplacement, des fiches sont souvent créées par l'agriculteur pour expliquer le travail à la personne nouvelle sur la ferme. De cette façon, cela évite de devoir se répéter trop souvent dans les formations et d'avoir une certaine standardisation du travail à faire même si l'agriculteur n'est pas sur la ferme.

Frédérique et Sophie, repreneurs, dans leur entretien mentionnent d'ailleurs avoir appris dans leur processus de transmission grâce à ces fiches écrites décrivant les pratiques des cédants : « On a suivi leurs fiches. Ils avaient des fiches de fabrication pour les fromages. Ça, on a gardé. Oui. Moi, c'était important pour ça, parce que, partant de zéro ». Pourtant ceux-ci ne considèrent pas vraiment avoir vécu une transmission puisque la relation était très tendue avec les cédants et que l'acte de transmettre était fait de manière désorganisée. Or, grâce à ces fiches, ils ont repris leurs savoir-faire.

### d) Problème de compétences des repreneurs

Si la transmission des savoirs venant des cédants peut être complexe, notamment lorsque ceux-ci ont des compétences surtout empiriques et dans leur tête, il ressort aussi de certains entretiens avec des repreneurs que ceux-ci identifient des manquements dans leurs compétences pour bien réaliser le travail sur la ferme achetée.

Sans accompagnent adéquat dans la transmission, l'installation de jeunes, comme Mathieu et Rachel, devient par exemple plus complexe et épuisante. Mathieu avait pourtant 4 ans d'expérience en apprentissage sur de petites fermes laitières, mais celui-ci se sent manquer de connaissance en arrivant sur leur grosse ferme en ayant dès le départ un agnelage de 450 bêtes à gérer et juste à la suite des foins qu'il n'a jamais faits. Sa conjointe qui à moins d'expérience de terrain, peine à l'aider en étant aussi enceinte. Les cédants ayant quitté abruptement la ferme en leur transférant toutes les responsabilités, ceux-ci se sentent dépassés par les choses à maîtriser et à connaître en arrivant sur les lieux. Ils vont finalement apprendre seuls le métier, parfois par des tutos YouTube, parfois grâce aux conseils d'amis donnés au téléphone. Lorsque nous leur demandons où ils ont appris, ils mentionnent : « Tout seuls. En le faisant. On avait quelques notions, mais avant, où je travaillais, c'étaient de petites exploitations. On faisait 1 hectare ou 2 [de foins] histoire de s'amuser, mais je ne faisais pas 50 hectares. [...] On a regardé des vidéos YouTube. [...] Après, on a connu des gens. Du coup on les appelait en disant « Qu'est-ce qu'on doit
### c) C'est tout à l'écrit ou « à l'ordinateur »

D'un autre côté, on trouve des agriculteurs qui ont été plus portés vers l'usage de l'écriture et de l'informatique pour décrire et suivre l'organisation de la ferme. Cette approche semble faciliter une transmission plus fluide des pratiques.

Pierre, cédant, est d'ailleurs assez confiant concernant son potentiel repreneur, car déjà il lui fait confiance, il pense et envisage les choses de la même manière, il ne sera pas seul et abandonné dans cette transmission, et surtout il ne peut pas faire de grosses erreurs, car Pierre a tout noté. Pierre explique que tout est à la fois dans sa tête et écrit : « Alors moi, **tout est dans ma tête, je connais mon exploitation, mais tout est marqué** ». De la sorte, beaucoup d'erreurs du repreneur sont évitées selon lui. « Non, [les erreurs pourraient être par exemple] ça ne peut être **que retardé, d'oublier de commander des tomates, il les commande 15 jours après, il les plantera 15 jours après, ça va décaler, c'est tout, dans la saison. Après il y a un calendrier de plantation, il y a un calendrier de commande donc il n'y a plus qu'à reprendre et puis tel mois on commande les tomates, tel mois on commande ci, tel mois on commande ça. [...] Oui, c'est tout sur ordinateur, pour moi, je me sers de ça. [...] Il a toutes les informations, il a les traitements de l'année dernière, il a tout ».

En allant sur le terrain agricole dans le cadre d'autres recherches, il est possible de constater que dans beaucoup d'exploitation où il y a des salariées qui viennent et qui partent, où il y a des apprentis, des stagiaires ou des personnes en remplacement, des fiches sont souvent créées par l'agriculteur pour expliquer le travail à la personne nouvelle sur la ferme. De cette façon, cela évite de devoir se répéter trop souvent dans les formations et d'avoir une certaine standardisation du travail à faire même si l'agriculteur n'est pas sur la ferme.

Frédérique et Sophie, repreneurs, dans leur entretien mentionnent d'ailleurs avoir appris dans leur processus de transmission grâce à ces fiches écrites décrivant les pratiques des cédants : « On a suivi leurs fiches. Ils avaient des fiches de fabrication pour les fromages. Ça, on a gardé. Oui. Moi, c'était important pour ça, parce que, partant de zéro ». Pourtant ceux-ci ne considèrent pas vraiment avoir vécu une transmission puisque la relation était très tendue avec les cédants et que l'acte de transmettre était fait de manière désorganisée. Or, grâce à ces fiches, ils ont repris leurs savoir-faire.

### d) Problème de compétences des repreneurs

Si la transmission des savoirs venant des cédants peut être complexe, notamment lorsque ceux-ci ont des compétences surtout empiriques et dans leur tête, il ressort aussi de certains entretiens avec des repreneurs que ceux-ci identifient des manquements dans leurs compétences pour bien réaliser le travail sur la ferme achetée.

Sans accompagnent adéquat dans la transmission, l'installation de jeunes, comme Mathieu et Rachel, devient par exemple plus complexe et épuisante. Mathieu avait pourtant 4 ans d'expérience en apprentissage sur de petites fermes laitières, mais celui-ci se sent manquer de connaissance en arrivant sur leur grosse ferme en ayant dès le départ un agnelage de 450 bêtes à gérer et juste à la suite des foins qu'il n'a jamais faits. Sa conjointe qui à moins d'expérience de terrain, peine à l'aider en étant aussi enceinte. Les cédants ayant quitté abruptement la ferme en leur transférant toutes les responsabilités, ceux-ci se sentent dépassés par les choses à maîtriser et à connaître en arrivant sur les lieux. Ils vont finalement apprendre seuls le métier, parfois par des tutos YouTube, parfois grâce aux conseils d'amis donnés au téléphone. Lorsque nous leur demandons où ils ont appris, ils mentionnent : « Tout seuls. En le faisant. On avait quelques notions, mais avant, où je travaillais, c'étaient de petites exploitations. On faisait 1 hectare ou 2 [de foins] histoire de s'amuser, mais je ne faisais pas 50 hectares. [...] On a regardé des vidéos YouTube. [...] Après, on a connu des gens. Du coup on les appelait en disant « Qu'est-ce qu'on doit
faire ? ». [...] On savait faire en théorie, mais pas forcément en pratique ». Dès la première année, Mathieu et Rachel se retrouvent donc en difficulté, étant dépassés par le travail à faire, les apprentissages à faire, créer une organisation du travail et ceux-ci délaissent les tâches administratives et la gestion des papiers. La ferme est trop grosse pour eux, mais ils n'ont pas réussi à refuser cette offre de la SAFER. Mathieu va perdre 10 kilos et dort parfois moins de 4h par nuit. Ils disent avoir songé à abandonner la ferme à plusieurs reprises et encore aujourd'hui. Rachel mentionne : « Si [j'avais pensé abandonner], moi, il y a eu la première année. On va dire au bout de 1 an. Il avait perdu 10 kilos. Étienne était tout bébé. [...] Je lui avais dit [à Mathieu] « Mais on est complètement tarés, viens on s'en va, je ne te vois plus ». Il se levait à minuit, après il se couchait à 4 heures du matin. Je dis « C'est inacceptable, tu vas faire un AVC, en gros, tu vas mourir dans la ferme » alors que ce n'était pas ça le but de notre projet de vie. [...] Au début c'était dur, mais on s'est dit « C'est les premières années donc ça ira mieux ». Mais en fait ça fait 8 ans maintenant et finalement c'est toujours pareil. [...] Maintenant en fait on est mieux organisés dans notre travail. C'est qu'au début on n'y connaissait rien. On a fait beaucoup n'importe quoi ».

## 4. Désenchantement et Ajustement : une organisation différente du travail entre individus et générations

### a) Désenchantement

La période du coup de foudre est suivie par la période de transmission des savoirs et du travail en commun et souvent d'une période de doute chez le cédant. Celui-ci se demande si le repreneur a les compétences et les nerfs assez solides pour gérer une reprise d'exploitation.

Claire et George, cédants Hors Cadre Familial, mentionnent par exemple leur crainte au départ de l'installation du repreneur : « moi c'était un peu au début, je me souviens, je me disais « mais **est-ce que vraiment il va être capable**, enfin il va devenir vraiment paysan ? », je ne le sentais pas paysan [...] Il connaissait plein de choses au niveau théorique, **mais au niveau pratique**. [...] **Il ne savait pas grand-chose** ».

Magalie, cédante HCF, exprime aussi ses doutes dans le cheminement de transmission qu'elle entreprend avec Jules. Il a commencé à travailler pour elle 5 ans avant la réelle transmission, mais en sachant dès le départ qu'il allait reprendre. « **Je ne le sentais pas du tout prêt à le faire. Enfin, je ne le sentais pas mûr.** Puis je pense qu'au fur et à mesure de travailler ensemble son regard s'est un petit peu adapté à la réalité [...] Il a bien fallu deux ans pour que je me dise : « Oui, ça peut le faire. » Deux ans plus tôt, non : « Jules n'est pas en phase, **il n'y arrivera pas** » ».

Dans un contexte familial, Sylvain exprime aussi des doutes sur son fils lors de la première tentative de reprise qui va échouer pour finalement se concrétiser à la seconde tentative. Lui à pleins de projets et voit grand et son fils qui est plus lent au travail vit mal leurs objectifs différents. Sylvain considère aussi ne pas lui avoir laissé de la place durant cette première installation, il gardait les commandes et la direction de l'entreprise ne lui faisant pas assez confiance. Rapidement des conflits émergent et compliquent leurs relations. « Parce que moi, ça me faisait plaisir, j'avais des tas d'idées. [...] Il a une autre vision des choses, il est un peu, je dirais... un peu lent, voilà, mais ce n'est pas forcément un défaut. Mais voilà, **on n'a pas le même rythme**. [...] Il n'avait pas les mêmes envies. [...] Il était jeune aussi, il n'avait pas de vécu à l'extérieur. [...] Je pense que j'en avais trop prévu. Trop prévu, trop d'exigences, sans pour autant lui laisser la main dans les décisions. [...] Mais du coup, ça a été vite **très conflictuel... très conflictuel**, notamment sur l'organisation du travail ».

Il ressort dans plusieurs entretiens que des conflits émergent entre cédants et repreneurs suite à la période du coup de foudre, concernant les différentes façons d'organiser le travail. Ces conflits émergent dus à des représentations personnelles différentes (par exemple différentes perceptions du travail entre une
faire ? ». [...] On savait faire en théorie, mais pas forcément en pratique ». Dès la première année, Mathieu et Rachel se retrouvent donc en difficulté, étant dépassés par le travail à faire, les apprentissages à faire, créer une organisation du travail et ceux-ci délaissent les tâches administratives et la gestion des papiers. La ferme est trop grosse pour eux, mais ils n'ont pas réussi à refuser cette offre de la SAFER. Mathieu va perdre 10 kilos et dort parfois moins de 4h par nuit. Ils disent avoir songé à abandonner la ferme à plusieurs reprises et encore aujourd'hui. Rachel mentionne : « Si [j'avais pensé abandonner], moi, il y a eu la première année. On va dire au bout de 1 an. Il avait perdu 10 kilos. Étienne était tout bébé. [...] Je lui avais dit [à Mathieu] « Mais on est complètement tarés, viens on s'en va, je ne te vois plus ». Il se levait à minuit, après il se couchait à 4 heures du matin. Je dis « C'est inacceptable, tu vas faire un AVC, en gros, tu vas mourir dans la ferme » alors que ce n'était pas ça le but de notre projet de vie. [...] Au début c'était dur, mais on s'est dit « C'est les premières années donc ça ira mieux ». Mais en fait ça fait 8 ans maintenant et finalement c'est toujours pareil. [...] Maintenant en fait on est mieux organisés dans notre travail. C'est qu'au début on n'y connaissait rien. On a fait beaucoup n'importe quoi ».

## 4. Désenchantement et Ajustement : une organisation différente du travail entre individus et générations

### a) Désenchantement

La période du coup de foudre est suivie par la période de transmission des savoirs et du travail en commun et souvent d'une période de doute chez le cédant. Celui-ci se demande si le repreneur a les compétences et les nerfs assez solides pour gérer une reprise d'exploitation.

Claire et George, cédants Hors Cadre Familial, mentionnent par exemple leur crainte au départ de l'installation du repreneur : « moi c'était un peu au début, je me souviens, je me disais « mais **est-ce que vraiment il va être capable**, enfin il va devenir vraiment paysan ? », **je ne le sentais pas** paysan [...] Il connaissait **plein de choses au niveau théorique, mais au niveau pratique**. [...] **Il ne savait pas grand-chose** ».

Magalie, cédante HCF, exprime aussi ses doutes dans le cheminement de transmission qu'elle entreprend avec Jules. Il a commencé à travailler pour elle 5 ans avant la réelle transmission, mais en sachant dès le départ qu'il allait reprendre. « **Je ne le sentais pas du tout prêt à le faire. Enfin, je ne le sentais pas mûr.** Puis je pense qu'au fur et à mesure de travailler ensemble son regard s'est un petit peu adapté à la réalité [...] Il a bien fallu deux ans pour que je me dise : « Oui, ça peut le faire. » Deux ans plus tôt, non : « Jules n'est pas en phase, **il n'y arrivera pas** » ».

Dans un contexte familial, Sylvain exprime aussi des doutes sur son fils lors de la première tentative de reprise qui va échouer pour finalement se concrétiser à la seconde tentative. Lui à pleins de projets et voit grand et son fils qui est plus lent au travail vit mal leurs objectifs différents. Sylvain considère aussi ne pas lui avoir laissé de la place durant cette première installation, il gardait les commandes et la direction de l'entreprise ne lui faisant pas assez confiance. Rapidement des conflits émergent et compliquent leurs relations. « Parce que moi, ça me faisait plaisir, j'avais des tas d'idées. [...] Il a une autre vision des choses, il est un peu, je dirais... un peu lent, voilà, mais ce n'est pas forcément un défaut. Mais voilà, **on n'a pas le même rythme**. [...] Il n'avait pas les mêmes envies. [...] Il était jeune aussi, il n'avait pas de vécu à l'extérieur. [...] Je pense que j'en avais trop prévu. Trop prévu, trop d'exigences, sans pour autant lui laisser la main dans les décisions. [...] Mais du coup, ça a été vite **très conflictuel... très conflictuel, notamment sur l'organisation du travail** ».

Il ressort dans plusieurs entretiens que des conflits émergent entre cédants et repreneurs suite à la période du coup de foudre, concernant les différentes façons d'organiser le travail. Ces conflits émergent dus à des représentations personnelles différentes (par exemple différentes perceptions du travail entre une
personne hyperactive et une personne plus lente (comme l'exemple de Sylvain)). Or, souvent les enquêtés mentionnent que cette représentation différente du travail serait entre autres liée à des différences générationnelles. Voyons tout d'abord quelques exemples de conflit possible dans l'organisation en prenant le point de vue des repreneurs. Ensuite traitons quelques exemples de ces différences d'organisations dans le travail et comment parfois cela a pu créer des tensions selon le point de vue des cédants.

### b) Différentes visions dans l'organisation du travail selon les repreneurs

Il ressort de plusieurs entretiens avec des repreneurs que le fait d'avoir différentes façons de vouloir organiser le travail de la ferme nuit parfois dans les relations cédants/repreneurs. Et ce, d'autant plus si les priorités des uns ne sont pas les priorités des autres.

Louisa, repreneure, décrit que l'organisation de la ferme à leur arrivée était très « chronophage » et qu'eux avaient des contraintes, dont un jeune bébé à s'occuper, qui ne permettait pas facilement de se plier à cette organisation qui leur semblait non-productive ou irrationnelle. La cédante n'avait pas beaucoup investi dans le matériel de la ferme dans les dernières années et plusieurs tâches, comme donner le foin en bergerie, étaient particulièrement pénibles et mal adaptées. « Du coup c'était très dur pour nous parce que clairement elle avait une activité qui était énormément chronophage, mais elle n'avait pas une petite de 9 mois qui l'attendait. [...] Donc la traite, ça durait 3 heures le matin, 3 heures le soir, rien que la traite et des fois je pétais un plomb quand il fallait traire, regarder les chèvres manger pendant 2 heures alors que j'avais ma gamine de 9 mois qui m'attendait en bas, c'était chaud. Voilà, du coup ça avait commencé à être conflictuel ». Elle souligne que par la suite ils ont changé les façons de faire et ont aussi gagné du temps et de l'efficacité. Selon Louisa, beaucoup de conflits dans la transmission découlent de conflit de vision dans l'organisation du travail : « Après, c'est toujours les histoires de choix de pilotage de la ferme, que ça soit sur le temps de travail ou que ça soit sur l'utilisation... de comment on soigne les animaux. [...] Je pense qu'il faut bien se mettre d'accord sur qui décide quoi à quel moment ».

Cécile, repreneure, mentionne aussi que l'organisation du travail ne lui convenait pas devant se lever très trop tôt en n'étant pas du matin. « J'ai un mal terrible à me lever le matin, même toujours actuellement et du coup d'être là [au travail], à l'heure et d'envoyer une grosse journée directe, ça a été hyper dur pour moi et je sentais que pour Claire et George [les cédants] ce n'était pas facile de me voir arriver avec des cernes, parce qu'ils ont toujours bossé à donf et puis avec des horaires, on suit les horaires c'est normal, mais pour moi ça a été super dur ».

### c) Conflit/différence générationnel et représentation différente du travail

Dans plusieurs entretiens, est revenue que des différences générationnelles sont aussi présentes dans la transmission et peut occasionner des conflits. Comme nous l'abordions plus haut, le fait d'avoir une même vision du travail semble simplifier la transmission, inversement ces représentations différentes complexifient voire peuvent créer un échec de transmission.

Stéphane, technicien Chambre d'agriculture, exprime le type de conflit générationnel qu'il perçoit sur le terrain. Il décrit certains préjugés de cédants : « Le côté « les jeunes, c'est tous des branleurs et ils ne pensent qu'à fumer de la drogue ». « C'est tous des fainéants. » Et puis ils [les cédants] ne voient pas aussi qu'il y a peut-être une autre façon de faire leur métier. Parce qu'il y a ça aussi, actuellement on le voit vachement. Tous les matins, tu as la traite à 6 heures du matin, est-ce que la traite, si on la décale à 7h30, c'est grave ? Ce côté, quand on fait les choses différemment. Passer en monotraite ou je ne sais pas quoi. C'est sûr que le mec, s'il a fait deux traites toute sa vie à se lever, à se cailler le cul à 6h du mat et tout et puis qu'il voit un mec qui arrive et qui dit « Moi, je vais faire une traite à 9h le matin », il va dire... Je pense que c'est tout [on arrête la transmission] ».
personne hyperactive et une personne plus lente (comme l'exemple de Sylvain)). Or, souvent les enquêtés mentionnent que cette représentation différente du travail serait entre autres liée à des différences générationnelles. Voyons tout d'abord quelques exemples de conflit possible dans l'organisation en prenant le point de vue des repreneurs. Ensuite traitons quelques exemples de ces différences d'organisations dans le travail et comment parfois cela a pu créer des tensions selon le point de vue des cédants.

### b) Différentes visions dans l'organisation du travail selon les repreneurs

Il ressort de plusieurs entretiens avec des repreneurs que le fait d'avoir différentes façons de vouloir organiser le travail de la ferme nuit parfois dans les relations cédants/repreneurs. Et ce, d'autant plus si les priorités des uns ne sont pas les priorités des autres.

Louisa, repreneure, décrit que l'organisation de la ferme à leur arrivée était très « chronophage » et qu'eux avaient des contraintes, dont un jeune bébé à s'occuper, qui ne permettait pas facilement de se plier à cette organisation qui leur semblait non-productive ou irrationnelle. La cédante n'avait pas beaucoup investi dans le matériel de la ferme dans les dernières années et plusieurs tâches, comme donner le foin en bergerie, étaient particulièrement pénibles et mal adaptées. « Du coup c'était très dur pour nous parce que clairement elle avait une activité qui était énormément chronophage, mais elle n'avait pas une petite de 9 mois qui l'attendait. [...] Donc la traite, ça durait 3 heures le matin, 3 heures le soir, rien que la traite et des fois je pétais un plomb quand il fallait traire, regarder les chèvres manger pendant 2 heures alors que j'avais ma gamine de 9 mois qui m'attendait en bas, c'était chaud. Voilà, du coup ça avait commencé à être conflictuel ». Elle souligne que par la suite ils ont changé les façons de faire et ont aussi gagné du temps et de l'efficacité. Selon Louisa, beaucoup de conflits dans la transmission découlent de conflit de vision dans l'organisation du travail : « Après, c'est toujours les histoires de choix de pilotage de la ferme, que ça soit sur le temps de travail ou que ça soit sur l'utilisation... de comment on soigne les animaux. [...] Je pense qu'il faut bien se mettre d'accord sur qui décide quoi à quel moment ».

Cécile, repreneure, mentionne aussi que l'organisation du travail ne lui convenait pas devant se lever très trop tôt en n'étant pas du matin. « J'ai un mal terrible à me lever le matin, même toujours actuellement et du coup d'être là [au travail], à l'heure et d'envoyer une grosse journée directe, ça a été hyper dur pour moi et je sentais que pour Claire et George [les cédants] ce n'était pas facile de me voir arriver avec des cernes, parce qu'ils ont toujours bossé à donf et puis avec des horaires, on suit les horaires c'est normal, mais pour moi ça a été super dur ».

### c) Conflit/différence générationnel et représentation différente du travail

Dans plusieurs entretiens, est revenue que des différences générationnelles sont aussi présentes dans la transmission et peut occasionner des conflits. Comme nous l'abordions plus haut, le fait d'avoir une même vision du travail semble simplifier la transmission, inversement ces représentations différentes complexifient voire peuvent créer un échec de transmission.

Stéphane, technicien Chambre d'agriculture, exprime le type de conflit générationnel qu'il perçoit sur le terrain. Il décrit certains préjugés de cédants : « Le côté « les jeunes, c'est tous des branleurs et ils ne pensent qu'à fumer de la drogue ». « C'est tous des fainéants. » Et puis ils [les cédants] ne voient pas aussi qu'il y a peut-être une autre façon de faire leur métier. Parce qu'il y a ça aussi, actuellement on le voit vachement. Tous les matins, tu as la traite à 6 heures du matin, est-ce que la traite, si on la décale à 7h30, c'est grave ? Ce côté, quand on fait les choses différemment. Passer en monotraite ou je ne sais pas quoi. C'est sûr que le mec, s'il a fait deux traites toute sa vie à se lever, à se cailler le cul à 6h du mat et tout et puis qu'il voit un mec qui arrive et qui dit « Moi, je vais faire une traite à 9h le matin », il va dire... Je pense que c'est tout [on arrête la transmission] ».
Loïc, représentant SAFER, décrit aussi bien ce qui se voit sur le terrain en termes de conflit générationnel et le fait de vouloir préserver une certaine façon de faire chez les plus âgés. « Celui qui va reprendre, le cédant, s'il continue à avoir un œil dessus, parce qu'il continue à habiter sur la ferme, **il va avoir envie qu'il fasse comme lui**, et si l'autre prend la tangente, fait autre chose, même pas, change les productions, une façon de travailler différence, ce qui est le cas, **la génération qui arrive, elle ne va pas travailler de la même façon** que la génération qui part. **Ça peut générer des tensions et des conflits** ».

Fabrice, représentant JA et repreneur, mentionne, comme cité plus haut qu'il perçoit des différences générationnelles : « Enfin, la société évolue, les façons de vivre aussi et c'est vrai qu'il y a une certaine génération... Enfin, je vois par exemple mon père, il n'a pas trop de... Enfin, son loisir, c'est son métier et... Enfin, pour nous, ça ne pose pas de problème de conflit, mais c'est vrai **qu'on n'a pas la même vision des choses, du loisir, du temps de travail et du temps privé, du temps de loisir... Voilà, enfin... C'est vrai que cette perception-là évolue** et quand il y a plusieurs générations, forcément, il faut essayer de... enfin, **il faut s'adapter pour que tout le monde se comprenne** ».

Richard, représentant FDSEA et cédant, résume bien certains des changements importants entre les générations lorsque nous lui demandons le changement des pratiques adoptées par ses fils. « L'élevage n'a pas changé grand-chose, à part qu'on **a modernisé les bâtiments. Ils travaillent différemment [mes fils]** ; je veux dire, moi j'ai travaillé avec le père à ma femme qui était un intégriste des façons de travailler. Il fallait aussi y passer le dimanche, pas de vacances, tout le temps aux brebis. Qu'eux [ses fils] **sont organisés**. Aujourd'hui, on ne donne **qu'une fois par jour**. Le soir, on va voir les bêtes, on ferme les portes, mais on n'y passe pas 3 heures dans les brebis. On essaie de s'organiser. **Ils partent en vacances, le samedi soir, ils vont jouer au foot, ils vivent comme les autres** ». Richard décrit aussi un rapport à l'autorité qui diffère entre les générations. Richard considère les jeunes plus dégourdis. « Je trouve que les jeunes sont **plus responsables** que quand moi je m'étais installé. [...] Les jeunes **prennent plus vite le pas sur les décisions** à la ferme que nous ce qu'on avait le droit de faire ». Richard mentionne aussi un changement au niveau de la commercialisation : « Il y a des choses qu'ils font que je ne faisais pas, non : dans l'organisation de l'élevage, on fait un peu **de vente directe** d'agneaux maintenant qu'on n'en faisait pas ».

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, décrit aussi des perceptions différentes entre cédant et repreneur de différente génération en ce qui concerne la division entre vie privée et vie publique et l'organisation du travail. Elle décrit un exemple de transmission reprise qui a failli mal tourner, car le cédant, célibataire, ne faisait pas de distinction entre la vie privée et professionnelle de sa jeune repreneuse. « Ils étaient dans un rapport où pour lui le GAEC, c'était un peu comme un mariage et, je caricature un peu parce que c'est plus complexe, mais disons que lui voyait cette belle jeune fille débarquer dans son bled comme un truc fort. [...] Célibataire, sans enfant, pas d'autre famille. Et donc au début c'était tout beau, tout rose et puis après ça a commencé à se gâter. Où lui **passait les limites vie privée/vie professionnelle**, à aller chez elle à des heures où ça ne va pas, elle lui dire « Écoute on en parle demain au travail ». Maria décrit dans cet exemple que son accompagnement a été dans ce cas d'imposer un planning, une organisation du travail plus carré et délimité pour que les plages horaires professionnelles soient clairement établies. Or, cette approche venait confronter des représentations différentes du travail : « « Maintenant, on va mettre un planning ». Lui n'a jamais vu de planning de sa vie. **Il travaille sur une vieille bergerie à l'ancienne. Nous, on arrive avec nos outils modernes** « Oui, **on va faire un planning, on va peut-être rédiger des règles** ». **Il nous a regardés avec de gros yeux** ».

Certains cédants, peuvent aussi avoir des comportements un peu agressifs ou autoritaires comme le décrit Richard, manquant de tact et adoptant une communication directe. Norbert, cédant, dans son entretien décrit d'ailleurs cette approche agressive dans la transmission, qu'il considère comme normale, car l'apprentissage d'un métier n'est pas simple. D'ailleurs il considère qu'un métier comme l'agriculture ne
Loïc, représentant SAFER, décrit aussi bien ce qui se voit sur le terrain en termes de conflit générationnel et le fait de vouloir préserver une certaine façon de faire chez les plus âgés. « Celui qui va reprendre, le cédant, s'il continue à avoir un œil dessus, parce qu'il continue à habiter sur la ferme, **il va avoir envie qu'il fasse comme lui**, et si l'autre prend la tangente, fait autre chose, même pas, change les productions, une façon de travailler différence, ce qui est le cas, **la génération qui arrive, elle ne va pas travailler de la même façon** que la génération qui part. **Ça peut générer des tensions et des conflits** ».

Fabrice, représentant JA et repreneur, mentionne, comme cité plus haut qu'il perçoit des différences générationnelles : « Enfin, la société évolue, les façons de vivre aussi et c'est vrai qu'il y a une certaine génération... Enfin, je vois par exemple mon père, il n'a pas trop de... Enfin, son loisir, c'est son métier et... Enfin, pour nous, ça ne pose pas de problème de conflit, mais c'est vrai **qu'on n'a pas la même vision des choses, du loisir, du temps de travail et du temps privé, du temps de loisir... Voilà, enfin... C'est vrai que cette perception-là évolue** et quand il y a plusieurs générations, forcément, il faut essayer de... enfin, **il faut s'adapter pour que tout le monde se comprenne** ».

Richard, représentant FDSEA et cédant, résume bien certains des changements importants entre les générations lorsque nous lui demandons le changement des pratiques adoptées par ses fils. « L'élevage n'a pas changé grand-chose, à part qu'on **a modernisé les bâtiments. Ils travaillent différemment [mes fils]** ; je veux dire, moi j'ai travaillé avec le père à ma femme qui était un intégriste des façons de travailler. Il fallait aussi y passer le dimanche, pas de vacances, tout le temps aux brebis. Qu'eux [ses fils] **sont organisés**. Aujourd'hui, on ne donne **qu'une fois par jour**. Le soir, on va voir les bêtes, on ferme les portes, mais on n'y passe pas 3 heures dans les brebis. On essaie de s'organiser. **Ils partent en vacances, le samedi soir, ils vont jouer au foot, ils vivent comme les autres** ». Richard décrit aussi un rapport à l'autorité qui diffère entre les générations. Richard considère les jeunes plus dégourdis. « Je trouve que les jeunes sont **plus responsables** que quand moi je m'étais installé. [...] Les jeunes **prennent plus vite le pas sur les décisions** à la ferme que nous ce qu'on avait le droit de faire ». Richard mentionne aussi un changement au niveau de la commercialisation : « Il y a des choses qu'ils font que je ne faisais pas, non : dans l'organisation de l'élevage, on fait un peu **de vente directe** d'agneaux maintenant qu'on n'en faisait pas ».

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, décrit aussi des perceptions différentes entre cédant et repreneur de différente génération en ce qui concerne la division entre vie privée et vie publique et l'organisation du travail. Elle décrit un exemple de transmission reprise qui a failli mal tourner, car le cédant, célibataire, ne faisait pas de distinction entre la vie privée et professionnelle de sa jeune repreneuse. « Ils étaient dans un rapport où pour lui le GAEC, c'était un peu comme un mariage et, je caricature un peu parce que c'est plus complexe, mais disons que lui voyait cette belle jeune fille débarquer dans son bled comme un truc fort. [...] Célibataire, sans enfant, pas d'autre famille. Et donc au début c'était tout beau, tout rose et puis après ça a commencé à se gâter. Où lui **passait les limites vie privée/vie professionnelle**, à aller chez elle à des heures où ça ne va pas, elle lui dire « Écoute on en parle demain au travail ». Maria décrit dans cet exemple que son accompagnement a été dans ce cas d'imposer un planning, une organisation du travail plus carré et délimité pour que les plages horaires professionnelles soient clairement établies. Or, cette approche venait confronter des représentations différentes du travail : « « Maintenant, on va mettre un planning ». Lui n'a jamais vu de planning de sa vie. **Il travaille sur une vieille bergerie à l'ancienne. Nous, on arrive avec nos outils modernes** « Oui, **on va faire un planning, on va peut-être rédiger des règles** ». **Il nous a regardés avec de gros yeux** ».

Certains cédants, peuvent aussi avoir des comportements un peu agressifs ou autoritaires comme le décrit Richard, manquant de tact et adoptant une communication directe. Norbert, cédant, dans son entretien décrit d'ailleurs cette approche agressive dans la transmission, qu'il considère comme normale, car l'apprentissage d'un métier n'est pas simple. D'ailleurs il considère qu'un métier comme l'agriculture ne
s'apprend pas ça se vole, il faut le gagner. Cécile, repreneure, décrit aussi une attitude un peu agressive des cédants qui demanderait peut-être d'être mieux accompagnés. Cécile considère que ça pourrait être bénéfique d'avoir plus de services de médiation dans la transmission, car les agriculteurs ont souvent la tête dure : « mais souvent dans le monde agricole on à faire à des têtes dures et c'est à celui qui gueule le plus fort et donc du coup ce n'est pas toujours évident, en tout cas si ça se passe comme ça, s'il y a des gens qui arrivent à lisser un peu tout ça, ça peut être quand même que bénéfique ». Or, parallèlement, les jeunes qui s'installent en agriculture viennent plus souvent d'un milieu urbain et ou on fait plus d'études, des milieux dans lesquels la retenue, la diplomatie et le tact sont encouragés. Ces décalages de mœurs communicationnels peuvent être complexes à gérer selon Maria qui considère que les jeunes doivent aussi souvent prendre sur eux et mettre de l'eau dans leur vin face à des comportements parfois déstabilisants d'agriculteurs âgés plus agressifs ou sans filtres.

Les agriculteurs âgés perçoivent aussi chez les jeunes une conscience environnementale plus importante et une volonté accentuée de travailler le territoire pour qu'il soit plus durable. Par exemple Violaine, cédante, décrit des différences de perception avec son fils dans le fait que celui-ci veut davantage travailler sur le territoire et l'entretenir. Par exemple elle mentionne qu'il veut « amplifier le défrichage », « planter des fruitiers, des amandiers, peu importe, mais sortir de cette zone de pin noir, et l'améliorer agronomiquement, donc faire des couchades tournantes pour amender, toute une réflexion de terrain que moi je n'ai jamais menée ».

Les cédants perçoivent aussi beaucoup que les jeunes sont plus enclins à vouloir des congés et avoir des temps libres hors de l'agriculture. Norbert, cédant, décrit la perception des jeunes par rapport aux congés. Il dit qu'il accepterait de donner des congés à un jeune, mais que pour lui le travail c'est tous les jours. Il ne rembaucherait pas ce jeune une deuxième fois, s'il prend des congés. « Les nouvelles générations ce n'est pas pareil, les nouvelles générations ils veulent du temps, ils veulent les réseaux sociaux, entre deux coups de pelles ils regardent un peu le téléphone, oui, mais ça, c'est les nouvelles générations, mais au bout du bout, le travail il faut le faire, au bout du bout si le travail n'est pas fait, ça se voit vite, on est vite au pied du mur ».

Denis et Alexandre, son fils, décrivent aussi dans leur entretien des différences générationnelles. Celles-ci concernent majoritairement la charge de travail accepté (qui est moindre chez le fils), la place de la vie privée et celle du travail (chez le père la vie privée s'ajustait davantage au travail, chez le fils le travail doit s'ajuster à la vie privée), et le rapport aux abeilles (dans le fait de porter des gants chez les jeunes générations). Denis mentionne concernant l'exploitation qu': « elle est en stabilité, mais avec toujours un gros travail, un nombre d'heures important. On a été avec mon père principalement, je pense, de gros travailleurs. [...] Des capacités à faire des 80 heures par semaine, avec des pointes à 120 heures par semaine. Donc c'est vrai que je comprends que les enfants n'aient pas forcément envie de le faire. »

Alexandre son fils, confirme cette différence de perception et ajoute à ce sujet : « il faut juste savoir si on gardera ce rythme de vente et de production. Donc c'est sûr qu'on bossera certainement moins, donc on s'attend à baisser un petit peu en revenu, mais sans que ça soit trop bas. On sait qu'on a un petit peu de marges pour en vivre correctement, donc ce qu'il faut, c'est qu'on trouve l'accord temps de travail/temps libre. [...] Oui, peut-être quand même que je veux moins consacrer de temps au travail ». Le fils ajoute :

> « L'organisation, je pars du principe que si la journée doit s'arrêter pour une raison extérieure au travail, c'est le travail qui doit s'organiser, se faire du travail en moins ou différemment pour pouvoir se plier à la vie privée aussi. Sinon, ce n'est jamais fini ».

Le fils ajoute : « j'essaye de rester en dehors de cette obligation du travail qui prendrait le dessus sur la vie privée. [...] c'est vraiment exceptionnel que je travaille le week-end. [...] J'essaye d'avoir des limites plus nettes, plus franches ». Alexandre décrit aussi certaines valeurs que l'on retrouve souvent dans les entretiens des jeunes générations par exemple dans
s'apprend pas ça se vole, il faut le gagner. Cécile, repreneure, décrit aussi une attitude un peu agressive des cédants qui demanderait peut-être d'être mieux accompagnés. Cécile considère que ça pourrait être bénéfique d'avoir plus de services de médiation dans la transmission, car les agriculteurs ont souvent la tête dure : « mais souvent dans le monde agricole on à faire à des têtes dures et c'est à celui qui gueule le plus fort et donc du coup ce n'est pas toujours évident, en tout cas si ça se passe comme ça, s'il y a des gens qui arrivent à lisser un peu tout ça, ça peut être quand même que bénéfique ». Or, parallèlement, les jeunes qui s'installent en agriculture viennent plus souvent d'un milieu urbain et ou on fait plus d'études, des milieux dans lesquels la retenue, la diplomatie et le tact sont encouragés. Ces décalages de mœurs communicationnels peuvent être complexes à gérer selon Maria qui considère que les jeunes doivent aussi souvent prendre sur eux et mettre de l'eau dans leur vin face à des comportements parfois déstabilisants d'agriculteurs âgés plus agressifs ou sans filtres.

Les agriculteurs âgés perçoivent aussi chez les jeunes une conscience environnementale plus importante et une volonté accentuée de travailler le territoire pour qu'il soit plus durable. Par exemple Violaine, cédante, décrit des différences de perception avec son fils dans le fait que celui-ci veut davantage travailler sur le territoire et l'entretenir. Par exemple elle mentionne qu'il veut « amplifier le défrichage », « planter des fruitiers, des amandiers, peu importe, mais sortir de cette zone de pin noir, et l'améliorer agronomiquement, donc faire des couchades tournantes pour amender, toute une réflexion de terrain que moi je n'ai jamais menée ».

Les cédants perçoivent aussi beaucoup que les jeunes sont plus enclins à vouloir des congés et avoir des temps libres hors de l'agriculture. Norbert, cédant, décrit la perception des jeunes par rapport aux congés. Il dit qu'il accepterait de donner des congés à un jeune, mais que pour lui le travail c'est tous les jours. Il ne rembaucherait pas ce jeune une deuxième fois, s'il prend des congés. « Les nouvelles générations ce n'est pas pareil, les nouvelles générations ils veulent du temps, ils veulent les réseaux sociaux, entre deux coups de pelles ils regardent un peu le téléphone, oui, mais ça, c'est les nouvelles générations, mais au bout du bout, le travail il faut le faire, au bout du bout si le travail n'est pas fait, ça se voit vite, on est vite au pied du mur ».

Denis et Alexandre, son fils, décrivent aussi dans leur entretien des différences générationnelles. Celles-ci concernent majoritairement la charge de travail accepté (qui est moindre chez le fils), la place de la vie privée et celle du travail (chez le père la vie privée s'ajustait davantage au travail, chez le fils le travail doit s'ajuster à la vie privée), et le rapport aux abeilles (dans le fait de porter des gants chez les jeunes générations). Denis mentionne concernant l'exploitation qu': « elle est en stabilité, mais avec toujours un gros travail, un nombre d'heures important. On a été avec mon père principalement, je pense, de gros travailleurs. [...] Des capacités à faire des 80 heures par semaine, avec des pointes à 120 heures par semaine. Donc c'est vrai que je comprends que les enfants n'aient pas forcément envie de le faire. »

Alexandre son fils, confirme cette différence de perception et ajoute à ce sujet : « il faut juste savoir si on gardera ce rythme de vente et de production. Donc c'est sûr qu'on bossera certainement moins, donc on s'attend à baisser un petit peu en revenu, mais sans que ça soit trop bas. On sait qu'on a un petit peu de marges pour en vivre correctement, donc ce qu'il faut, c'est qu'on trouve l'accord temps de travail/temps libre. [...] Oui, peut-être quand même que je veux moins consacrer de temps au travail ». Le fils ajoute :

> « L'organisation, je pars du principe que si la journée doit s'arrêter pour une raison extérieure au travail, c'est le travail qui doit s'organiser, se faire du travail en moins ou différemment pour pouvoir se plier à la vie privée aussi. Sinon, ce n'est jamais fini ».

Le fils ajoute : « j'essaye de rester en dehors de cette obligation du travail qui prendrait le dessus sur la vie privée. [...] c'est vraiment exceptionnel que je travaille le week-end. [...] J'essaye d'avoir des limites plus nettes, plus franches ». Alexandre décrit aussi certaines valeurs que l'on retrouve souvent dans les entretiens des jeunes générations par exemple dans
le fait de vouloir « ne pas mettre tous les œufs dans le même panier » (diversification), de « passer moins de temps sur les ruchers et ne pas produire beaucoup moins » (efficacité). Denis décrit aussi un autre élément important de différence entre les générations d'apiculteurs, l'usage de gant. « On a une nouvelle génération d'apiculteurs [...] les mecs sont gantés. On ne peut pas avoir la même relation aux abeilles quand on a des gants et quand on travaille sans gants. [...] La qualité des combinaisons en apiculture a fait qu'on ne se fait pratiquement plus piquer. Ce n'est pas le même respect de l'abeille, je trouve. Et quand je vois beaucoup de jeunes qui travaillent avec systématiquement, c'est de savoir s'ils ont les gants ou pas, ça me fait bizarre. [...] Mais ça, c'est un des trucs que j'ai du mal avec la nouvelle génération ». On perçoit cette réalité dans d'autres filières dans le fait d'être plus en distance face au travail, comme l'usage du bleu de travail en bergerie. Pour certains agriculteurs âgés, cette prise de distance consiste en fait à ne pas assumer pleinement le métier, ses conséquences et ses avantages<fnref n="15" />.

Magalie, cédante, décrit aussi un changement des pratiques qu'a adoptées le repreneur en allant vers des pratiques moins axées sur la technicité et la productivité. « Il élève les chevrettes sous la mère, parce qu'il... Comment dire, éthiquement, c'est mieux, je pense. Mais pratiquement, ça m'énerve. [...] Dans les années 80, néoruraux avaient pas mal de technicité, d'exigence de résultat, ce qui n'est plus du tout le cas... [...] Chez les chevriers, il y a eu un abandon de la technicité. [...] Le contrôle laitier, d'essayer d'optimiser les rations, de... [...] C'est moins intensif. [...] Bon, avec effectivement peut-être plus du respect du bien-être animal, de tout ça, ce qui est bien aussi. Mais ça me gêne un peu. Voilà, je trouve qu'il y a une fracture de génération ».

Chez les repreneurs, Mathieu et Rachel mentionnent aussi des changements qu'ils ont apportés dans l'organisation du travail qui ne suit pas les normes et pratiques des anciennes générations. « Nous, on ne fait pas la traite le dimanche, comme ça on est avec nos enfants. Et je fais un minimum à la fromagerie, c'est-à-dire que je vais juste retourner mes petits fromages. Mais tout le monde dit « Vous êtes complètement fous, les mammites ». En fait on n'a pas de mammites. [...] On essaie d'avoir du temps de vie et du temps pour la ferme, voilà. Mais c'est très dur. L'équilibre des fois est très fragile ». Ces repreneurs mentionnent d'autres informations sur les changements entre générations : « l'époque a changé et que maintenant on veut tous des vacances, des machins. Alors que les vieux, tu les écoutes parler et toute leur vie ils travaillaient du matin 4 heures au soir 20 heures. Mais après, ils n'avaient pas de vie. Nous aujourd'hui, [...] on veut un peu plus de...De liberté et de temps de vie plutôt ».

## Résumé des pratiques et les représentations qui changent entrent les générations :

-La prise de congés ou de vacances : qui était presque absente chez les agriculteurs âgés est maintenant plus pratiquée chez les plus jeunes. Certains anciens dévalorisaient celui qui prenaient des congés, ne voyait pas comment bien travailler sans être toujours sur la ferme et aux bêtes en train de travailler.

-Organisation du travail : Chez les jeunes, l'organisation du travail vise souvent à moins travailler, mieux et moins difficilement (matériaux et équipement qui facilitent le travail). Ils utilisent souvent une organisation plus moderne, comme l'utilisation de planning versus une organisation à l'ancienne où se mélangeait davantage la vie privée et professionnelle. L'organisation vise à simplifier le travail par

<footnote n="15">¹⁵ Cet exemple rappelle l'exemple du bleu de travail chez les bergers qu'observait Emilie Richard-Frève (2020). Ces outils, gants ou bleu de travail, sont souvent considérés par les plus anciens comme une façon de se distancer du travail et de ne pas assumer pleinement le métier. Selon une représentation qui valorise le fait d'avoir une « identité pleine », l'individu doit assumer par exemple de se faire piquer par les abeilles ou de sentir la bergerie en étant berger. Sinon, c'est que la personne n'assume pas son métier et ne peut être considéré comme un vrai « apiculteur », un vrai « berger ». Car le métier se prend en entier, ne se négocie pas.</footnote>
le fait de vouloir « ne pas mettre tous les œufs dans le même panier » (diversification), de « passer moins de temps sur les ruchers et ne pas produire beaucoup moins » (efficacité). Denis décrit aussi un autre élément important de différence entre les générations d'apiculteurs, l'usage de gant. « On a une nouvelle génération d'apiculteurs [...] les mecs sont gantés. On ne peut pas avoir la même relation aux abeilles quand on a des gants et quand on travaille sans gants. [...] La qualité des combinaisons en apiculture a fait qu'on ne se fait pratiquement plus piquer. Ce n'est pas le même respect de l'abeille, je trouve. Et quand je vois beaucoup de jeunes qui travaillent avec systématiquement, c'est de savoir s'ils ont les gants ou pas, ça me fait bizarre. [...] Mais ça, c'est un des trucs que j'ai du mal avec la nouvelle génération ». On perçoit cette réalité dans d'autres filières dans le fait d'être plus en distance face au travail, comme l'usage du bleu de travail en bergerie. Pour certains agriculteurs âgés, cette prise de distance consiste en fait à ne pas assumer pleinement le métier, ses conséquences et ses avantages<fnref n="15" />.

Magalie, cédante, décrit aussi un changement des pratiques qu'a adoptées le repreneur en allant vers des pratiques moins axées sur la technicité et la productivité. « Il élève les chevrettes sous la mère, parce qu'il... Comment dire, éthiquement, c'est mieux, je pense. Mais pratiquement, ça m'énerve. [...] Dans les années 80, néoruraux avaient pas mal de technicité, d'exigence de résultat, ce qui n'est plus du tout le cas... [...] Chez les chevriers, il y a eu un abandon de la technicité. [...] Le contrôle laitier, d'essayer d'optimiser les rations, de... [...] C'est moins intensif. [...] Bon, avec effectivement peut-être plus du respect du bien-être animal, de tout ça, ce qui est bien aussi. Mais ça me gêne un peu. Voilà, je trouve qu'il y a une fracture de génération ».

Chez les repreneurs, Mathieu et Rachel mentionnent aussi des changements qu'ils ont apportés dans l'organisation du travail qui ne suit pas les normes et pratiques des anciennes générations. « Nous, on ne fait pas la traite le dimanche, comme ça on est avec nos enfants. Et je fais un minimum à la fromagerie, c'est-à-dire que je vais juste retourner mes petits fromages. Mais tout le monde dit « Vous êtes complètement fous, les mammites ». En fait on n'a pas de mammites. [...] On essaie d'avoir du temps de vie et du temps pour la ferme, voilà. Mais c'est très dur. L'équilibre des fois est très fragile ». Ces repreneurs mentionnent d'autres informations sur les changements entre générations : « l'époque a changé et que maintenant on veut tous des vacances, des machins. Alors que les vieux, tu les écoutes parler et toute leur vie ils travaillaient du matin 4 heures au soir 20 heures. Mais après, ils n'avaient pas de vie. Nous aujourd'hui, [...] on veut un peu plus de...De liberté et de temps de vie plutôt ».

## Résumé des pratiques et les représentations qui changent entrent les générations :

-La prise de congés ou de vacances : qui était presque absente chez les agriculteurs âgés est maintenant plus pratiquée chez les plus jeunes. Certains anciens dévalorisaient celui qui prenaient des congés, ne voyait pas comment bien travailler sans être toujours sur la ferme et aux bêtes en train de travailler.

-Organisation du travail : Chez les jeunes, l'organisation du travail vise souvent à moins travailler, mieux et moins difficilement (matériaux et équipement qui facilitent le travail). Ils utilisent souvent une organisation plus moderne, comme l'utilisation de planning versus une organisation à l'ancienne où se mélangeait davantage la vie privée et professionnelle. L'organisation vise à simplifier le travail par

<footnote n="15">¹⁵ Cet exemple rappelle l'exemple du bleu de travail chez les bergers qu'observait Emilie Richard-Frève (2020). Ces outils, gants ou bleu de travail, sont souvent considérés par les plus anciens comme une façon de se distancer du travail et de ne pas assumer pleinement le métier. Selon une représentation qui valorise le fait d'avoir une « identité pleine », l'individu doit assumer par exemple de se faire piquer par les abeilles ou de sentir la bergerie en étant berger. Sinon, c'est que la personne n'assume pas son métier et ne peut être considéré comme un vrai « apiculteur », un vrai « berger ». Car le métier se prend en entier, ne se négocie pas.</footnote>
exemple : le passage à une seule traite, l'utilisation de mangeoire en libre-service permettant de donner du foin qu'une seule fois par jour au lieu de deux, ne pas piocher au pied des arbres en arboriculture, ne pas trop retourner la terre des cultures ou des vignes. Le rythme de travail est aussi différent, les jeunes voulant moins travailler que les plus âgés. Les heures de travail sont aussi différentes, les jeunes débutant souvent plus tard le travail et terminant plus tôt. Les jeunes sont moins dans la technicité et la productivité à tout prix.

-Valeur travail : Les jeunes accordent plus d'importance à des éléments extérieurs au travail comme le fait d'avoir une vie familiale et amicale riche. Le travail passe souvent derrière les priorités de bien vivre en famille.

-Commercialisation : La vente directe est plus pratiquée par les jeunes.

-Rapport différent à l'autorité et la prise d'initiative : Les jeunes prennent plus d'initiatives et questionnent davantage l'autorité.

-Travailler sur la durabilité du territoire : les jeunes ont une conscience souvent plus forte de la crise climatique et des enjeux futurs du réchauffement de la planète, ainsi que de la préservation de la biodiversité.

-Condition d'installation : Les jeunes vivent plus de difficultés que leurs aînés pour s'installer (moins de terres disponibles, plus chères, des permis de construire plus difficile à obtenir, plus de normes sanitaires et autres normes de productions à respecter, plus d'aides venant de primes, mais plus de contraintes à respecter et des tâches administratives...). Tous ces éléments créent un stress dans le travail en plus que l'installation demande souvent d'avoir des seuils minimums pour avoir le titre d'agriculteur ou obtenir la DJA. S'installer avec un petit troupeau, avec peu de terres en location orale, avec peu d'emprunts, en construisant tout de ses mains progressivement, comme l'on vécut certains néo-ruraux dans les années 1970, par exemple Noé et Florence, est beaucoup plus difficile pour les jeunes générations. Ce stress semble influencer leur perception du travail et leur choix.
exemple : le passage à une seule traite, l'utilisation de mangeoire en libre-service permettant de donner du foin qu'une seule fois par jour au lieu de deux, ne pas piocher au pied des arbres en arboriculture, ne pas trop retourner la terre des cultures ou des vignes. Le rythme de travail est aussi différent, les jeunes voulant moins travailler que les plus âgés. Les heures de travail sont aussi différentes, les jeunes débutant souvent plus tard le travail et terminant plus tôt. Les jeunes sont moins dans la technicité et la productivité à tout prix.

-Valeur travail : Les jeunes accordent plus d'importance à des éléments extérieurs au travail comme le fait d'avoir une vie familiale et amicale riche. Le travail passe souvent derrière les priorités de bien vivre en famille.

-Commercialisation : La vente directe est plus pratiquée par les jeunes.

-Rapport différent à l'autorité et la prise d'initiative : Les jeunes prennent plus d'initiatives et questionnent davantage l'autorité.

-Travailler sur la durabilité du territoire : les jeunes ont une conscience souvent plus forte de la crise climatique et des enjeux futurs du réchauffement de la planète, ainsi que de la préservation de la biodiversité.

-Condition d'installation : Les jeunes vivent plus de difficultés que leurs aînés pour s'installer (moins de terres disponibles, plus chères, des permis de construire plus difficile à obtenir, plus de normes sanitaires et autres normes de productions à respecter, plus d'aides venant de primes, mais plus de contraintes à respecter et des tâches administratives...). Tous ces éléments créent un stress dans le travail en plus que l'installation demande souvent d'avoir des seuils minimums pour avoir le titre d'agriculteur ou obtenir la DJA. S'installer avec un petit troupeau, avec peu de terres en location orale, avec peu d'emprunts, en construisant tout de ses mains progressivement, comme l'on vécut certains néo-ruraux dans les années 1970, par exemple Noé et Florence, est beaucoup plus difficile pour les jeunes générations. Ce stress semble influencer leur perception du travail et leur choix.
## 5. Conseils de cédant versus affirmation du repreneur : des postures différentes

La quatrième étape de la transmission/reprise consiste à cette période où le cédant souhaite conseiller le repreneur et ce dernier espère en quelque sorte s'affirmer davantage dans le travail. Cette étape se vit généralement en parallèle d'autres étapes comme celle de la transmission des savoirs et des ajustements dans le travail. Pour aborder cette quatrième période, nous devons analyser un peu plus en profondeur les volontés des cédants et des repreneurs sur ce qu'ils perçoivent de cette démarche et de la transmission/reprise et aborder aussi leurs postures.

### a) Posture du cédant : la volonté de conseiller les jeunes pour leur éviter des erreurs

En lien avec cette idée de vouloir transmettre et que la ferme continue, beaucoup de cédants mentionnent vouloir transmettre des conseils pour éviter aux jeunes de faire des erreurs. Chez les personnes interrogées, cette volonté de donner des conseils semble être vécue comme quelque chose de viscéral étant très anxieux du devenir de la ferme et anticipant que le repreneur fasse des erreurs. Les agriculteurs âgés rencontrés nous expliquent d'ailleurs comment c'était difficile de ne pas donner de conseils et comment progressivement ils arrivent à l'étape suivante à se détacher et lâcher-prise. Mais avant d'aborder cette prochaine étape, voyons comment sont vécus ces conseils chez les cédants et les repreneurs.

Un entretien avec Yan et Denise, cédants, décrit bien ce tiraillement. Yan mentionne : « je ne sais pas, c'est très compliqué pour moi... [...] D'aller [voir le repreneur en bergerie par exemple] ... Je ne veux pas m'imposer, mais il faut quand même que j'y sois, c'est un peu... Il faut être un peu entre les deux, il faut qu'ils aient le libre arbitre et de dire comment on fait, et de temps en temps je viens leur dire des trucs aussi parce qu'ils en ont besoin aussi [...] de savoir. [...] Disons que ce n'est pas trop me mettre dans leur truc, je pense que c'est la partie la plus délicate. [...] Et quand même y aller parce que des fois, forcément, ils ont quand même besoin ». Pour Yan et Denise, le fait de conseiller est aussi un facteur important et gratifiant. Celui-ci considère que la période de l'agnelage a d'ailleurs permis de créer des liens plus importants avec les repreneurs : « Après, l'agnelage nous a bien rapprochés aussi, c'est parce que du coup j'ai été répandre mes bons conseils ! ».

Magalie, cédante, explique également des situations où elle a voulu conseiller son repreneur, mais qu'il n'a pas suivi ces conseils et s'est retrouvé en difficulté : « Enfin, au printemps, il fallait absolument qu'il vende, qu'il vende, qu'il vende, donc il vendait beaucoup trop frais [fromage frais], il ne gardait pas pour la semaine d'après, donc au niveau de la clientèle, ça râlait un petit peu. [...] Et j'avais beau lui dire : « Ne me prends pas tout pour le marché s'il faut qu'il y ait des fromages affinés... » Bon, là... Il a fini par adapter un peu, mais... Oui, voilà, des fois, j'ai mis des signaux d'alerte sur certains trucs, parce que je connais ma clientèle. [...] À l'automne, il a un peu paniqué. Je lui avais dit : « En fin d'été, il faut absolument que tu commandes ton foin, que tu fasses ton bilan fourrager et savoir combien tu as besoin, parce que vu la sécheresse, il n'y aura pas du foin partout. » Puis il ne l'a pas fait à ce moment-là, et là, il a vraiment paniqué à l'automne, parce que... Après, je lui ai dit une fois ou deux puis c'est son problème. Voilà, c'est ce genre de trucs : « Petit carton, les petits drapeaux rouges, attention ».

Il ressort de certains entretiens, comme celui de Raoul et Juliette, cédants, une sorte de frustration de de ne pas avoir pu transmettre ou pas assez à leur goût, parfois parce que le repreneur ne voulait pas de conseils. Héloïse, cédante, mentionne aussi qu'elle voudrait bien transmettre, mais que sa fille ne voudra pas entendre ses conseils. « Oui, mais je ne pense pas qu'elle accepterait. Non, ça, c'est générationnel ». Ces personnes disent qu'elles auraient globalement aimé donner des conseils aux jeunes.

Inversement, certains jeunes auraient eu envie d'apprendre des cédants (par exemple Mathieu et Rachel). Noé et Florence, cédants, confirment cette impression dans leur entretien. Ils considèrent que les jeunes
## 5. Conseils de cédant versus affirmation du repreneur : des postures différentes

La quatrième étape de la transmission/reprise consiste à cette période où le cédant souhaite conseiller le repreneur et ce dernier espère en quelque sorte s'affirmer davantage dans le travail. Cette étape se vit généralement en parallèle d'autres étapes comme celle de la transmission des savoirs et des ajustements dans le travail. Pour aborder cette quatrième période, nous devons analyser un peu plus en profondeur les volontés des cédants et des repreneurs sur ce qu'ils perçoivent de cette démarche et de la transmission/reprise et aborder aussi leurs postures.

### a) Posture du cédant : la volonté de conseiller les jeunes pour leur éviter des erreurs

En lien avec cette idée de vouloir transmettre et que la ferme continue, beaucoup de cédants mentionnent vouloir transmettre des conseils pour éviter aux jeunes de faire des erreurs. Chez les personnes interrogées, cette volonté de donner des conseils semble être vécue comme quelque chose de viscéral étant très anxieux du devenir de la ferme et anticipant que le repreneur fasse des erreurs. Les agriculteurs âgés rencontrés nous expliquent d'ailleurs comment c'était difficile de ne pas donner de conseils et comment progressivement ils arrivent à l'étape suivante à se détacher et lâcher-prise. Mais avant d'aborder cette prochaine étape, voyons comment sont vécus ces conseils chez les cédants et les repreneurs.

Un entretien avec Yan et Denise, cédants, décrit bien ce tiraillement. Yan mentionne : « je ne sais pas, c'est très compliqué pour moi... [...] D'aller [voir le repreneur en bergerie par exemple] ... Je ne veux pas m'imposer, mais il faut quand même que j'y sois, c'est un peu... Il faut être un peu entre les deux, il faut qu'ils aient le libre arbitre et de dire comment on fait, et de temps en temps je viens leur dire des trucs aussi parce qu'ils en ont besoin aussi [...] de savoir. [...] Disons que ce n'est pas trop me mettre dans leur truc, je pense que c'est la partie la plus délicate. [...] Et quand même y aller parce que des fois, forcément, ils ont quand même besoin ». Pour Yan et Denise, le fait de conseiller est aussi un facteur important et gratifiant. Celui-ci considère que la période de l'agnelage a d'ailleurs permis de créer des liens plus importants avec les repreneurs : « Après, l'agnelage nous a bien rapprochés aussi, c'est parce que du coup j'ai été répandre mes bons conseils ! ».

Magalie, cédante, explique également des situations où elle a voulu conseiller son repreneur, mais qu'il n'a pas suivi ces conseils et s'est retrouvé en difficulté : « Enfin, au printemps, il fallait absolument qu'il vende, qu'il vende, qu'il vende, donc il vendait beaucoup trop frais [fromage frais], il ne gardait pas pour la semaine d'après, donc au niveau de la clientèle, ça râlait un petit peu. [...] Et j'avais beau lui dire : « Ne me prends pas tout pour le marché s'il faut qu'il y ait des fromages affinés... » Bon, là... Il a fini par adapter un peu, mais... Oui, voilà, des fois, j'ai mis des signaux d'alerte sur certains trucs, parce que je connais ma clientèle. [...] À l'automne, il a un peu paniqué. Je lui avais dit : « En fin d'été, il faut absolument que tu commandes ton foin, que tu fasses ton bilan fourrager et savoir combien tu as besoin, parce que vu la sécheresse, il n'y aura pas du foin partout. » Puis il ne l'a pas fait à ce moment-là, et là, il a vraiment paniqué à l'automne, parce que... Après, je lui ai dit une fois ou deux puis c'est son problème. Voilà, c'est ce genre de trucs : « Petit carton, les petits drapeaux rouges, attention ».

Il ressort de certains entretiens, comme celui de Raoul et Juliette, cédants, une sorte de frustration de de ne pas avoir pu transmettre ou pas assez à leur goût, parfois parce que le repreneur ne voulait pas de conseils. Héloïse, cédante, mentionne aussi qu'elle voudrait bien transmettre, mais que sa fille ne voudra pas entendre ses conseils. « Oui, mais je ne pense pas qu'elle accepterait. Non, ça, c'est générationnel ». Ces personnes disent qu'elles auraient globalement aimé donner des conseils aux jeunes.

Inversement, certains jeunes auraient eu envie d'apprendre des cédants (par exemple Mathieu et Rachel). Noé et Florence, cédants, confirment cette impression dans leur entretien. Ils considèrent que les jeunes
sont en demande de conseils : « les jeunes sont en demande de transmission [...] c'est bien qu'on soit sur place. [...] Et puis moi, je ne vais pas rester sans rien faire... ».

À ce sujet, Maria, technicienne Chambre d'agriculture, considère que pour beaucoup de cédants le droit à l'erreur du jeune est souvent faible. Souvent, en accompagnement, elle doit leur rappeler qu'eux aussi ont fait des erreurs par le passé et qu'il est normal qu'un jeune fasse aussi des erreurs et apprenne de celles-ci. « Et vous quand vous vous êtes installés, vous avez fait aussi des erreurs, vous vous êtes plantés sur certains trucs, vous avez expérimenté. C'est la vie de la création de l'entreprise, c'est la vie de la création d'un projet en fait. De les ramener aussi sur leurs propres projets, comment eux ont évolué, ce qu'ils ont fait de bien, ce qu'ils ont raté, comment tout ça a bougé, ça les aide aussi à percevoir le fait que oui en fait, les jeunes aussi vont expérimenter à leur manière ».

### b) Posture du repreneur

#### (1) Affirmation versus conformisme et faire ses preuves

Si certains repreneurs peuvent avoir envie d'être bien encadrés et épaulé par le cédant durant la transmission et l'installation, pour d'autres, l'achat d'une ferme symbolise la fin du salariat agricole et une certaine forme de gain en autonomie. Durant cette période de transmission, les jeunes veulent donc souvent s'affirmer. Ils ont une double tâche contradictoire dans le fait de chercher à s'affirmer tout en gagnant la confiance du cédant, en devant faire ses preuves, ce qui implique de suivre les principes de l'aîné demandant un certain conformisme. Cet équilibre n'est pas toujours simple.

En fait, la transmission des savoir-faire dans le cadre d'une transmission/reprise ne se restreint pas uniquement à des savoirs techniques. Elle implique aussi souvent pour l'apprenti d'intégrer des normes professionnelles, d'obtenir une place dans le groupe, une identité, et un savoir-être au métier (Chevallier, 2016). L'apprenti doit donc intérioriser certaines valeurs pour avoir droit d'une certaine façon à cette transmission de savoirs. En effet, comme l'observent d'autres chercheurs en sciences sociales, la transmission implique d'une certaine façon un échange entre cédant et repreneur qui implique souvent aux repreneurs de se conformer aux attentes du cédant et du groupe professionnel. Pour qu'il y ait une transmission du patrimoine matériel (bâtiment, troupeau) il faut aussi qu'il y ait une transmission/intégration du patrimoine symbolique (dans les valeurs, savoirs, représentations) (Jacques-Jouvenot, 2014; Sencébé & David, 2023). Lucile Girard et Florent Schepens, dans leurs recherches sur la transmission mentionnent aussi que : « celui qui sait ne semble pas former le premier venu » (Girard & Schepens, 2012). Un phénomène de cooptation a lieu. Ce mode de formation maître-apprenti crée donc des liens d'interdépendances importants, car l'apprenant doit se conformer aux attentes du groupe et de son maître s'il veut apprendre et trouver une place.

Il ressort des entretiens que certains jeunes tentent de gagner la confiance du cédant en faisant leurs preuves et en se conformant aux attentes et choisissent parfois graduellement de s'affirmer quitte à ce que cela créer un conflit. Souvent, ces deux démarches se suivent. Par exemple, les repreneurs tentent au début de se conformer aux attentes du cédant pour gagner sa confiance et avoir de bonnes relations puis à un moment une limite de conciliation est dépassée. Les repreneurs décident alors de s'affirmer, peu importe ce que cela aura comme impact, ce qui entraîne souvent des conflits avec le cédant.

L'exemple de Louisa exprime bien cette volonté à la fois de s'affirmer et de conformer jusqu'à une certaine limite. Celle-ci explique qu'au départ elle et les deux autres associés repreneurs étaient plutôt conciliants avec la cédante. Or, petit à petit des tensions se sont créées dans l'organisation du travail. Par exemple Louisa se fait reprocher d'arriver en retard pour la traite ayant dû s'occuper de son jeune bébé plus qu'à l'habitude. Elle dit ce qu'elle avait formulé à l'époque : « je ne suis pas salariée ici, j'ai 10 minutes de retard, ça me regarde, j'ai aussi mes problèmes à moi, les chèvres peuvent attendre 10 minutes ». Or,
sont en demande de conseils : « les jeunes sont en demande de transmission [...] c'est bien qu'on soit sur place. [...] Et puis moi, je ne vais pas rester sans rien faire... ».

À ce sujet, Maria, technicienne Chambre d'agriculture, considère que pour beaucoup de cédants le droit à l'erreur du jeune est souvent faible. Souvent, en accompagnement, elle doit leur rappeler qu'eux aussi ont fait des erreurs par le passé et qu'il est normal qu'un jeune fasse aussi des erreurs et apprenne de celles-ci. « Et vous quand vous vous êtes installés, vous avez fait aussi des erreurs, vous vous êtes plantés sur certains trucs, vous avez expérimenté. C'est la vie de la création de l'entreprise, c'est la vie de la création d'un projet en fait. De les ramener aussi sur leurs propres projets, comment eux ont évolué, ce qu'ils ont fait de bien, ce qu'ils ont raté, comment tout ça a bougé, ça les aide aussi à percevoir le fait que oui en fait, les jeunes aussi vont expérimenter à leur manière ».

### b) Posture du repreneur

#### (1) Affirmation versus conformisme et faire ses preuves

Si certains repreneurs peuvent avoir envie d'être bien encadrés et épaulé par le cédant durant la transmission et l'installation, pour d'autres, l'achat d'une ferme symbolise la fin du salariat agricole et une certaine forme de gain en autonomie. Durant cette période de transmission, les jeunes veulent donc souvent s'affirmer. Ils ont une double tâche contradictoire dans le fait de chercher à s'affirmer tout en gagnant la confiance du cédant, en devant faire ses preuves, ce qui implique de suivre les principes de l'aîné demandant un certain conformisme. Cet équilibre n'est pas toujours simple.

En fait, la transmission des savoir-faire dans le cadre d'une transmission/reprise ne se restreint pas uniquement à des savoirs techniques. Elle implique aussi souvent pour l'apprenti d'intégrer des normes professionnelles, d'obtenir une place dans le groupe, une identité, et un savoir-être au métier (Chevallier, 2016). L'apprenti doit donc intérioriser certaines valeurs pour avoir droit d'une certaine façon à cette transmission de savoirs. En effet, comme l'observent d'autres chercheurs en sciences sociales, la transmission implique d'une certaine façon un échange entre cédant et repreneur qui implique souvent aux repreneurs de se conformer aux attentes du cédant et du groupe professionnel. Pour qu'il y ait une transmission du patrimoine matériel (bâtiment, troupeau) il faut aussi qu'il y ait une transmission/intégration du patrimoine symbolique (dans les valeurs, savoirs, représentations) (Jacques-Jouvenot, 2014; Sencébé & David, 2023). Lucile Girard et Florent Schepens, dans leurs recherches sur la transmission mentionnent aussi que : « celui qui sait ne semble pas former le premier venu » (Girard & Schepens, 2012). Un phénomène de cooptation a lieu. Ce mode de formation maître-apprenti crée donc des liens d'interdépendances importants, car l'apprenant doit se conformer aux attentes du groupe et de son maître s'il veut apprendre et trouver une place.

Il ressort des entretiens que certains jeunes tentent de gagner la confiance du cédant en faisant leurs preuves et en se conformant aux attentes et choisissent parfois graduellement de s'affirmer quitte à ce que cela créer un conflit. Souvent, ces deux démarches se suivent. Par exemple, les repreneurs tentent au début de se conformer aux attentes du cédant pour gagner sa confiance et avoir de bonnes relations puis à un moment une limite de conciliation est dépassée. Les repreneurs décident alors de s'affirmer, peu importe ce que cela aura comme impact, ce qui entraîne souvent des conflits avec le cédant.

L'exemple de Louisa exprime bien cette volonté à la fois de s'affirmer et de conformer jusqu'à une certaine limite. Celle-ci explique qu'au départ elle et les deux autres associés repreneurs étaient plutôt conciliants avec la cédante. Or, petit à petit des tensions se sont créées dans l'organisation du travail. Par exemple Louisa se fait reprocher d'arriver en retard pour la traite ayant dû s'occuper de son jeune bébé plus qu'à l'habitude. Elle dit ce qu'elle avait formulé à l'époque : « je ne suis pas salariée ici, j'ai 10 minutes de retard, ça me regarde, j'ai aussi mes problèmes à moi, les chèvres peuvent attendre 10 minutes ». Or,
Louisa décide, après avoir travaillé pendant plus de 6 ans comme salarié agricole, d'acheter une ferme pour devenir propriétaire et ne plus répondre aux exigences des patrons. Elle souhaite organiser le travail comme elle le veut. « Elle [la cédante] était contente que ça soit repris, mais par contre **il ne fallait rien changer à sa manière de faire, moi, ça faisait 6 ans que je travaillais, j'avais juste envie de tout changer** et de faire comme moi enfin je pouvais faire, chez moi, parce que, justement, c'est ça que je reprochais au salariat, de ne pas pouvoir être libre de faire comme je veux, donc c'était à la base hyper-conflictuel comme situation ». Lorsque nous demandons s'ils ont négocié pour modifier certains éléments du travail elle répond : « **Non, on a fait tout comme elle, du coup** ». Louisa mentionne qu'ils étaient conscients que les 4 mois en position de parrainés les amèneraient à être en position d'apprentissage, mais ils ne pensaient pas se retrouver en position de salarié à se faire dire quoi faire, à quelle heure se lever, comment organiser le travail. Elle décrit 4 mois très difficiles, car de nombreux conflits émergent autour de l'organisation du travail. La limite est dépassée quand la cédante lui interdit d'aller voir sa grand-mère mourante plutôt que d'être présente sur la ferme pour la transmission. La cédante aurait perçu que les sacrifices qu'elle a faits étaient plus importants et que Louisa ne méritait pas la ferme sans faire aussi ces sacrifices. La cédante considère, aux dires de Louisa, qu'elle se serait privée pour rester aux chèvres et que ce métier nécessite de faire des sacrifices. Louisa décide d'aller tout de même aux funérailles de sa grand-mère ce qui va engendrer par la suite d'énormes conflits avec la cédante. « **Il y a un moment donné où les choses se sont renversées, en fait il y a eu un déclencheur, pour moi en tout cas, dans ma relation avec elle, c'est que j'ai perdu ma grand-mère en début d'année, ma grand-mère, j'étais très proche d'elle et du coup, j'ai voulu partir de la ferme pour l'accompagner et Jeanne a refusé et pour moi, ça, ça a été... en fait, toutes les petites crasses, entre guillemets, on ne met pas les yourtes, pareil, on avait négocié d'avoir l'accès à la salle de bains sur la ferme, parce que la ferme est construite de telle manière que la salle de bains peut être un endroit collectif, sans empiéter sur son intimité et en fait elle a refusé par la suite, l'accès à la salle de bains, donc elle nous a laissé 8 mois sans salle de bains parce qu'elle n'avait pas envie d'ouvrir sa porte. Il y a eu plein de choses comme ça, je pense que **tout passait et à partir du moment où elle a commencé à me dire « non, tu as fait le choix de reprendre ma ferme donc tu ne peux pas aller voir ta grand-mère en train de mourir » là, j'ai arrêté de lui parler ou alors pas pour lui dire des choses sympas** ». L'entretien avec Louisa permet de percevoir des éléments intéressants et contradictoires entre les attentes du repreneur qui souhaite parfois gagner en liberté et qui a un besoin de s'affirmer et d'être autonome dans le travail, et les attentes d'une cédante qui semble espérer plutôt que le repreneur fasse ses preuves, reprennent des pratiques similaires, voire incarne presqu'en miroir un double de lui. En parlant de la cédante, Louisa mentionne : « **Je pense qu'elle a fait des sacrifices dans sa vie et qu'elle souhaitait que je fasse les mêmes, vraiment, c'était ça son argument, elle me l'a dit « je n'ai pas pu, donc toi tu ne pourras pas non plus » sauf que voilà, on n'a pas forcément les mêmes choix à faire. Après, elle est arrivée ici avec un bébé à peu près du même âge que Mélodie sur la ferme, avec son mec, je pense que vraiment, on se faisait miroir dans la transmission** ».

Frédérique et Sophie, repreneurs, disent aussi « avoir mis beaucoup dans leur vin » durant cette période de transmission jusqu'à un point où après, comme l'exemple de Louisa, ils n'ont plus accepté de tout faire comme les cédants souhaitaient. Ils racontent que les relations avec les cédants étaient complexes : « Lui, par contre, c'était quelqu'un de très procédurier, qui s'énervait très vite. [...] Il n'avait pas de filtre. Donc, c'était très cassant. [...] Il n'arrondissait pas les angles, c'était très brut de décoffrage et il fallait se débrouiller avec. [...] Nous, c'est vrai qu'on a beaucoup, beaucoup mis de l'eau dans notre vin, on a beaucoup arrondi les angles ». Ils ajoutent que la tension est montée progressivement après plusieurs mois d'attente pour qu'ils quittent les lieux. Ils sont contents que la SAFER ait pu servir de médiateur pour faire redescendre les tensions : « Lui, il ne prenait pas gants tout le temps, donc, il fallait prendre sur soi. À la fin de l'année, par contre, ça a commencé à... **Je sais que j'ai commencé aussi à m'agacer suite à... En**
Louisa décide, après avoir travaillé pendant plus de 6 ans comme salarié agricole, d'acheter une ferme pour devenir propriétaire et ne plus répondre aux exigences des patrons. Elle souhaite organiser le travail comme elle le veut. « Elle [la cédante] était contente que ça soit repris, mais par contre **il ne fallait rien changer à sa manière de faire, moi, ça faisait 6 ans que je travaillais, j'avais juste envie de tout changer** et de faire comme moi enfin je pouvais faire, chez moi, parce que, justement, c'est ça que je reprochais au salariat, de ne pas pouvoir être libre de faire comme je veux, donc c'était à la base hyper-conflictuel comme situation ». Lorsque nous demandons s'ils ont négocié pour modifier certains éléments du travail elle répond : « **Non, on a fait tout comme elle, du coup** ». Louisa mentionne qu'ils étaient conscients que les 4 mois en position de parrainés les amèneraient à être en position d'apprentissage, mais ils ne pensaient pas se retrouver en position de salarié à se faire dire quoi faire, à quelle heure se lever, comment organiser le travail. Elle décrit 4 mois très difficiles, car de nombreux conflits émergent autour de l'organisation du travail. La limite est dépassée quand la cédante lui interdit d'aller voir sa grand-mère mourante plutôt que d'être présente sur la ferme pour la transmission. La cédante aurait perçu que les sacrifices qu'elle a faits étaient plus importants et que Louisa ne méritait pas la ferme sans faire aussi ces sacrifices. La cédante considère, aux dires de Louisa, qu'elle se serait privée pour rester aux chèvres et que ce métier nécessite de faire des sacrifices. Louisa décide d'aller tout de même aux funérailles de sa grand-mère ce qui va engendrer par la suite d'énormes conflits avec la cédante. « **Il y a un moment donné où les choses se sont renversées, en fait il y a eu un déclencheur, pour moi en tout cas, dans ma relation avec elle, c'est que j'ai perdu ma grand-mère en début d'année, ma grand-mère, j'étais très proche d'elle et du coup, j'ai voulu partir de la ferme pour l'accompagner et Jeanne a refusé et pour moi, ça, ça a été... en fait, toutes les petites crasses, entre guillemets, on ne met pas les yourtes, pareil, on avait négocié d'avoir l'accès à la salle de bains sur la ferme, parce que la ferme est construite de telle manière que la salle de bains peut être un endroit collectif, sans empiéter sur son intimité et en fait elle a refusé par la suite, l'accès à la salle de bains, donc elle nous a laissé 8 mois sans salle de bains parce qu'elle n'avait pas envie d'ouvrir sa porte. Il y a eu plein de choses comme ça, je pense que **tout passait et à partir du moment où elle a commencé à me dire « non, tu as fait le choix de reprendre ma ferme donc tu ne peux pas aller voir ta grand-mère en train de mourir » là, j'ai arrêté de lui parler ou alors pas pour lui dire des choses sympas** ». L'entretien avec Louisa permet de percevoir des éléments intéressants et contradictoires entre les attentes du repreneur qui souhaite parfois gagner en liberté et qui a un besoin de s'affirmer et d'être autonome dans le travail, et les attentes d'une cédante qui semble espérer plutôt que le repreneur fasse ses preuves, reprennent des pratiques similaires, voire incarne presqu'en miroir un double de lui. En parlant de la cédante, Louisa mentionne : « **Je pense qu'elle a fait des sacrifices dans sa vie et qu'elle souhaitait que je fasse les mêmes, vraiment, c'était ça son argument, elle me l'a dit « je n'ai pas pu, donc toi tu ne pourras pas non plus » sauf que voilà, on n'a pas forcément les mêmes choix à faire. Après, elle est arrivée ici avec un bébé à peu près du même âge que Mélodie sur la ferme, avec son mec, je pense que vraiment, on se faisait miroir dans la transmission** ».

Frédérique et Sophie, repreneurs, disent aussi « avoir mis beaucoup dans leur vin » durant cette période de transmission jusqu'à un point où après, comme l'exemple de Louisa, ils n'ont plus accepté de tout faire comme les cédants souhaitaient. Ils racontent que les relations avec les cédants étaient complexes : « Lui, par contre, c'était quelqu'un de très procédurier, qui s'énervait très vite. [...] Il n'avait pas de filtre. Donc, c'était très cassant. [...] Il n'arrondissait pas les angles, c'était très brut de décoffrage et il fallait se débrouiller avec. [...] Nous, c'est vrai qu'on a beaucoup, beaucoup mis de l'eau dans notre vin, on a beaucoup arrondi les angles ». Ils ajoutent que la tension est montée progressivement après plusieurs mois d'attente pour qu'ils quittent les lieux. Ils sont contents que la SAFER ait pu servir de médiateur pour faire redescendre les tensions : « Lui, il ne prenait pas gants tout le temps, donc, il fallait prendre sur soi. À la fin de l'année, par contre, ça a commencé à... **Je sais que j'ai commencé aussi à m'agacer suite à... En**
fait, au départ, on a commencé à dire à la Safer : **maintenant ça suffit**, on va où ? [...] Au bout d'un moment, c'est gentil, mais il faut que ça avance. [...] Donc, là, on a commencé à dire que ça suffisait. La Safer s'en est mêlée parce qu'ils comprenaient très bien ».

Claire et George, cédants, décrivent aussi dans leur entretien, une situation beaucoup moins problématique que celle de Louisa, Frédérique et Sophie, mais qui illustre bien le besoin d'affirmation du repreneur et comment celui-ci se plie dans ce cas plutôt aux conseils donnés : « Oui, il [le repreneur] avait besoin de s'affirmer et ceci dit j'étais étonné parce que je n'étais pas du tout ni pressant, ni gros bras, je faisais quelques remarques, mais c'était tout et encore j'ai très vite montré des trucs comme des conseils, des trucs d'organisation, « là tu perds ton temps sur un truc alors qu'il y a un problème ici, peut-être que tu es... ». Et, mais il **le faisait, il râlait, mais il le faisait** ? [...] Après quand j'ai compris qu'il se débrouillait très bien tout seul et qu'il n'avait pas besoin de moi, j'ai abandonné les conseils ».

Violaine, cédante, aborde aussi cette thématique de l'affirmation dans son entretien, se basant sur ces expériences avec son fils et des personnes qui sont installées ou des stagiaires qu'elle a eus. Elle considère qu'il faut laisser faire des erreurs aux jeunes, car ils n'écoutent pas les conseils donnés. « Je vois bien que notre expérience ne sert pas à grand-chose ! C'est-à-dire que tant qu'ils n'ont pas fait la leur, après ils pourront dire : « Oui, c'est vrai que tu nous l'avais dit. » Mais tant qu'ils n'ont pas fait la leur, franchement, tous les conseils qu'on donne, c'est vraiment, j'ai appris ça en accompagnant des jeunes qui se sont installés derrière et qui ont fait des choses [...] Mais tant qu'ils n'avaient pas fait l'expérience... Donc ça, j'ai bien compris que la transmission, puisque c'est de ça dont on parle, elle se fait, mais elle se fait plutôt a posteriori, c'est-à-dire qu'il faut qu'ils fassent leur expérience pour qu'ils puissent entendre ce qu'on a dit avant ».

Victor, repreneur, considère d'ailleurs qu'il a dû faire ses preuves pour que sa mère arrive à lâcher prise. Maintenant il doit arriver à s'approprier la ferme familiale : « Ma mère aussi, je pense que là ça y est, elle a relâché, mais jusqu'à maintenant elle était vraiment derrière nous parce qu'elle avait peur qu'on se plante, mais ça y est là, ça met du temps de toute façon à bien comprendre que c'est bon, tout va bien, c'est un stress pour tout le monde. [...] Ça la rassure de voir qu'on y arrive, donc oui c'est faire ses preuves, totalement. [...] De toute façon au début il y avait le moment où on galérait un peu, on y arrivait, mais on se sortait la tête de l'eau par rapport au travail en moulinant bien, en se battant, et là vraiment ça y est, c'est bien rentré ». Le terme de s'approprier la ferme est revenu dans leur entretien : « Nous ici en tout cas, c'est de se réapproprier l'endroit vraiment en ayant pourtant encore au-dessus de nous nos parents qui eux ont fait les choses de telle manière, et qui pour eux c'est logique, donc pour eux c'est compliqué de voir que ça change, que c'est autrement. Donc c'est arriver à se réapproprier l'endroit en essayant aussi de comprendre pourquoi ça a été fait comme ça. [...] Je pense que c'est arriver à s'approprier les choses qui ont été faites, arriver à les faire à sa manière sans léser... Enfin même, il faut arriver aussi à montrer à nos parents que c'est fini et à se séparer un peu du bébé ».

Le thème de faire ses preuves peut aussi avoir ces pendants négatifs. C'est le cas notamment de Jules qui lui s'est mis beaucoup de pression pour être aussi bon que la cédante dans le travail. Il a vécu un burn-out, un épuisement professionnel. Il attribue cet épuisement à plusieurs facteurs. « Je crois qu'il y a quand même des causes extérieures qui m'ont précipité vers cet épuisement. À savoir le cumul du fait que je ne vis pas sur place, que donc ça a impacté mon organisation ; la masse de travail que nécessite une installation pour faire les démarches, prendre en main l'outil de travail, être à jour de toutes les réclamations et demandes qu'on peut nous faire pour rentrer dans le moule ; le travail en lui-même. J'ai avec certitude mis la barre trop haute, j'ai voulu faire trop bien et je me suis épuisé par une exigence surévaluée. Ça, c'est certain. [...] J'avais à cœur d'essayer de faire des fromages aussi bons que ceux de Magalie, pour ne pas décevoir mes clients, donc je me suis mis une pression peut-être trop importante.
fait, au départ, on a commencé à dire à la Safer : **maintenant ça suffit**, on va où ? [...] Au bout d'un moment, c'est gentil, mais il faut que ça avance. [...] Donc, là, on a commencé à dire que ça suffisait. La Safer s'en est mêlée parce qu'ils comprenaient très bien ».

Claire et George, cédants, décrivent aussi dans leur entretien, une situation beaucoup moins problématique que celle de Louisa, Frédérique et Sophie, mais qui illustre bien le besoin d'affirmation du repreneur et comment celui-ci se plie dans ce cas plutôt aux conseils donnés : « Oui, il [le repreneur] **avait besoin de s'affirmer** et ceci dit j'étais étonné parce que je n'étais pas du tout ni pressant, ni gros bras, je faisais quelques remarques, mais c'était tout et encore j'ai très vite montré des trucs comme des conseils, des trucs d'organisation, « là tu perds ton temps sur un truc alors qu'il y a un problème ici, peut-être que tu es... ». Et, mais **il le faisait, il râlait, mais il le faisait** ? [...] Après quand j'ai compris qu'il se débrouillait très bien tout seul et qu'il n'avait pas besoin de moi, j'ai abandonné les conseils ».

Violaine, cédante, aborde aussi cette thématique de l'affirmation dans son entretien, se basant sur ces expériences avec son fils et des personnes qui sont installées ou des stagiaires qu'elle a eus. Elle considère qu'il faut laisser faire des erreurs aux jeunes, car ils n'écoutent pas les conseils donnés. « Je vois bien que **notre expérience ne sert pas à grand-chose** ! C'est-à-dire que tant qu'ils n'ont pas fait la leur, après ils pourront dire : « Oui, c'est vrai que tu nous l'avais dit. » Mais tant qu'ils n'ont pas fait la leur, franchement, tous les conseils qu'on donne, c'est vraiment, j'ai appris ça en accompagnant des jeunes qui se sont installés derrière et qui ont fait des choses [...] Mais tant qu'ils n'avaient pas fait l'expérience... Donc ça, j'ai bien compris que la transmission, puisque c'est de ça dont on parle, elle se fait, mais elle se fait plutôt a posteriori, c'est-à-dire qu'il faut qu'ils fassent leur expérience pour qu'ils puissent entendre ce qu'on a dit avant ».

Victor, repreneur, considère d'ailleurs qu'il a dû faire ses preuves pour que sa mère arrive à lâcher prise. Maintenant il doit arriver à s'approprier la ferme familiale : « Ma mère aussi, je pense que là ça y est, elle a relâché, mais jusqu'à maintenant elle était vraiment derrière nous parce qu'elle avait peur qu'on se plante, mais ça y est là, ça met du temps de toute façon à bien comprendre que c'est bon, tout va bien, c'est un stress pour tout le monde. [...] Ça la rassure de voir qu'on y arrive, donc oui c'est faire ses preuves, totalement. [...] De toute façon au début il y avait le moment où on galérait un peu, on y arrivait, mais on se sortait la tête de l'eau par rapport au travail en moulinant bien, en se battant, et là vraiment ça y est, c'est bien rentré ». Le terme de s'approprier la ferme est revenu dans leur entretien : « Nous ici en tout cas, c'est de se réapproprier l'endroit vraiment en ayant pourtant encore au-dessus de nous nos parents qui eux ont fait les choses de telle manière, et qui pour eux c'est logique, donc pour eux c'est compliqué de voir que ça change, que c'est autrement. Donc c'est arriver à se réapproprier l'endroit en essayant aussi de comprendre pourquoi ça a été fait comme ça. [...] Je pense que c'est arriver à s'approprier les choses qui ont été faites, arriver à les faire à sa manière sans léser... Enfin même, il faut arriver aussi à montrer à nos parents que c'est fini et à se séparer un peu du bébé ».

Le thème de faire ses preuves peut aussi avoir ces pendants négatifs. C'est le cas notamment de Jules qui lui s'est mis beaucoup de pression pour être aussi bon que la cédante dans le travail. Il a vécu un burn-out, un épuisement professionnel. Il attribue cet épuisement à plusieurs facteurs. « Je crois qu'il y a quand même des causes extérieures qui m'ont précipité vers cet épuisement. À savoir le cumul du fait que je ne vis pas sur place, que donc ça a impacté mon organisation ; la masse de travail que nécessite une installation pour faire les démarches, prendre en main l'outil de travail, être à jour de toutes les réclamations et demandes qu'on peut nous faire pour rentrer dans le moule ; le travail en lui-même. J'ai **avec certitude mis la barre trop haute, j'ai voulu faire trop bien et je me suis épuisé par une exigence surévaluée**. Ça, c'est certain. [...] J'avais à cœur d'essayer de faire des fromages aussi bons que ceux de **Magalie, pour ne pas décevoir** mes clients, donc **je me suis mis une pression** peut-être trop importante.
Donc j'ai par exemple mis le paquet sur la sortie des chèvres en extérieur le maximum de temps dans l'année pour du pâturage en extérieur, pour la qualité du lait. Ça, ça m'a fatigué un peu plus. Je n'ai pas voulu sauter des marchés, sauter des livraisons pour satisfaire mes clients au maximum. [...] J'ai pris des clients en plus. Et une fois que j'avais pris les clients en plus, j'ai eu à cœur d'honorer mes engagements et je n'ai pas souhaité me dédire, donc j'ai tout fait pour satisfaire tout le monde au détriment de moi. [...] **Je me suis vraiment fatigué à mettre les bouchées doubles pour faire ça seul.** Il y avait aussi une difficulté, au départ, à me sentir capable d'être patron. [...] D'être le chef, d'être celui qui dirige, qui donne les consignes. [...] Donc c'était difficile de me positionner, en disant : « Je décide, on va faire ça de telle manière. » Parce que je n'avais pas forcément toujours les justifications pour dire à un salarié : « C'est comme ça qu'il faut faire les choses. » Je ne me sentais encore pas assez légitime dans ce rôle pour l'assumer pleinement. [...] Donc j'ai continué à travailler comme un dingo en fait. Parce qu'il y a une masse considérable de choses à faire, c'est sans fin en fait. Ce que je n'ai pas su faire cette année, c'est borner les limites de mon travail ; mettre un cadre et savoir m'arrêter quand c'est nécessaire. [...] « À chaque jour suffit sa peine », on dit. Donc savoir dire « stop » à une heure précise le soir, savoir lever le pied à certains moments pour considérer qu'il y a des plages horaires dans la semaine qui sont dédiées au repos et que c'est indispensable à l'activité : ça, je n'ai pas su le faire assez ».

## (2) Attente de posture conciliante du repreneur

La posture du repreneur semble aussi très importante pour bien réussir la transmission à cette étape. Comme nous l'avons abordé dans les exemples précédemment cités, la dynamique d'installation-transmission se fait à deux et si la posture du cédant peut être problématique, celle du repreneur peut aussi entraîner un frein à la transmission.

Les techniciens de Chambres d'agriculture rencontrés vont d'ailleurs parfois dans les CFPPA et donnent des formations pour informer les futurs repreneurs sur la reprise et la transmission et sur les postures à éviter. Par exemple, comme l'explique Stéphane : « à mon avis, c'est respecter le travail. Parce que des fois, tu as honte. Tu as des mecs [repreneur] qui arrivent « Oui, moi je ne le ferai pas », qui disent devant le mec qui a toujours fait ça. Peu importe, il a le droit de le faire. « Moi, non, ça, j'arrive, ça je... ». [...] « Je ne le fais pas » ou « Je le rase » ou « Non, ça, c'est nul comme matériel, moi je préfère ça », « Ça, le premier truc que je fais en arrivant, c'est que je le revends ». Voilà, c'est ne pas avoir tout fait. C'est une rencontre donc il faut qu'elle se passe... voilà, c'est ça l'idée. [...] Se dire « Je ne suis pas là pour le faire changer d'avis, lui est en fin de carrière ».

Claire et George, cédants, mentionnent des éléments intéressants concernant la posture de leurs repreneurs et considèrent avoir beaucoup apprécié leur expérience de transmission due à la présence d'un certain respect : « Ce que j'ai beaucoup apprécié dans cette passation-là, c'est que j'ai vraiment eu le sentiment qu'il y avait un grand respect de leur part par rapport à ce qu'on avait fait, et qu'ils partaient de là, parce que j'ai parlé avec d'autres gens qui sont dans notre cas et ce n'est pas toujours le cas, souvent les jeunes arrivent et ils balayent un peu ce que les vieux avaient fait pour tout de suite... et ça, j'ai trouvé qu'ils ont été très respectueux de ça, mais voilà, naturellement, et qu'en fait les changements se sont faits, mais progressivement et en fonction de leur évolution à eux et de leur expérience, mais pas systématique d'arriver et de changer tout ce qui avait été fait jusque-là. Et ça, j'ai beaucoup apprécié ».

Yvan, cité dans l'extrait suivant décrit également la posture des repreneurs étant venus sur la ferme que lui a reprise et il explique pourquoi son cédant ne les a pas sélectionnés pour une reprise.

« Il y avait des gens [repreneurs] qui venaient d'un autre département, au début. Ils voulaient, je crois, carrément modifier, mettre des chevaux, ce que m'avait dit un peu l'ancien propriétaire [cédant], qu'ils voulaient un peu vraiment tout modifier, donc ça l'avait un peu freiné. Ensuite, la deuxième personne
Donc j'ai par exemple mis le paquet sur la sortie des chèvres en extérieur le maximum de temps dans l'année pour du pâturage en extérieur, pour la qualité du lait. Ça, ça m'a fatigué un peu plus. Je n'ai pas voulu sauter des marchés, sauter des livraisons pour satisfaire mes clients au maximum. [...] J'ai pris des clients en plus. Et une fois que j'avais pris les clients en plus, j'ai eu à cœur d'honorer mes engagements et je n'ai pas souhaité me dédire, donc j'ai tout fait pour satisfaire tout le monde au détriment de moi. [...] **Je me suis vraiment fatigué à mettre les bouchées doubles pour faire ça seul.** Il y avait aussi une difficulté, au départ, à me sentir capable d'être patron. [...] D'être le chef, d'être celui qui dirige, qui donne les consignes. [...] Donc c'était difficile de me positionner, en disant : « Je décide, on va faire ça de telle manière. » Parce que je n'avais pas forcément toujours les justifications pour dire à un salarié : « C'est comme ça qu'il faut faire les choses. » Je ne me sentais encore pas assez légitime dans ce rôle pour l'assumer pleinement. [...] Donc j'ai continué à travailler comme un dingo en fait. Parce qu'il y a une masse considérable de choses à faire, c'est sans fin en fait. Ce que je n'ai pas su faire cette année, c'est borner les limites de mon travail ; mettre un cadre et savoir m'arrêter quand c'est nécessaire. [...] « À chaque jour suffit sa peine », on dit. Donc savoir dire « stop » à une heure précise le soir, savoir lever le pied à certains moments pour considérer qu'il y a des plages horaires dans la semaine qui sont dédiées au repos et que c'est indispensable à l'activité : ça, je n'ai pas su le faire assez ».

## (2) Attente de posture conciliante du repreneur

La posture du repreneur semble aussi très importante pour bien réussir la transmission à cette étape. Comme nous l'avons abordé dans les exemples précédemment cités, la dynamique d'installation-transmission se fait à deux et si la posture du cédant peut être problématique, celle du repreneur peut aussi entraîner un frein à la transmission.

Les techniciens de Chambres d'agriculture rencontrés vont d'ailleurs parfois dans les CFPPA et donnent des formations pour informer les futurs repreneurs sur la reprise et la transmission et sur les postures à éviter. Par exemple, comme l'explique Stéphane : « à mon avis, c'est respecter le travail. Parce que des fois, tu as honte. Tu as des mecs [repreneur] qui arrivent « Oui, moi je ne le ferai pas », qui disent devant le mec qui a toujours fait ça. Peu importe, il a le droit de le faire. « Moi, non, ça, j'arrive, ça je... ». [...] « Je ne le fais pas » ou « Je le rase » ou « Non, ça, c'est nul comme matériel, moi je préfère ça », « Ça, le premier truc que je fais en arrivant, c'est que je le revends ». Voilà, c'est ne pas avoir tout fait. C'est une rencontre donc il faut qu'elle se passe... voilà, c'est ça l'idée. [...] Se dire « Je ne suis pas là pour le faire changer d'avis, lui est en fin de carrière ».

Claire et George, cédants, mentionnent des éléments intéressants concernant la posture de leurs repreneurs et considèrent avoir beaucoup apprécié leur expérience de transmission due à la présence d'un certain respect : « Ce que j'ai beaucoup apprécié dans cette passation-là, c'est que j'ai vraiment eu le sentiment qu'il y avait un grand respect de leur part par rapport à ce qu'on avait fait, et qu'ils partaient de là, parce que j'ai parlé avec d'autres gens qui sont dans notre cas et ce n'est pas toujours le cas, souvent les jeunes arrivent et ils balayent un peu ce que les vieux avaient fait pour tout de suite... et ça, j'ai trouvé qu'ils ont été très respectueux de ça, mais voilà, naturellement, et qu'en fait les changements se sont faits, mais progressivement et en fonction de leur évolution à eux et de leur expérience, mais pas systématique d'arriver et de changer tout ce qui avait été fait jusque-là. Et ça, j'ai beaucoup apprécié ».

Yvan, cité dans l'extrait suivant décrit également la posture des repreneurs étant venus sur la ferme que lui a reprise et il explique pourquoi son cédant ne les a pas sélectionnés pour une reprise.

« Il y avait des gens [repreneurs] qui venaient d'un autre département, au début. Ils voulaient, je crois, carrément modifier, mettre des chevaux, ce que m'avait dit un peu l'ancien propriétaire [cédant], qu'ils voulaient un peu vraiment tout modifier, donc ça l'avait un peu freiné. Ensuite, la deuxième personne
[repreneuse], c'était une installation féminine, ça, ce n'est pas... mais elle ne voulait pas la maison. Et en fait, ce n'était pas évident pour eux [les cédants] de rester sur l'exploitation, à la maison à côté de la ferme. Il y a ça et puis elle voulait faire beaucoup de changements qui ne plaisaient pas trop aussi. Je pense que pour une personne qui a vécu cinquante ans sur ce... puis c'est une maison familiale en plus, donc ce n'est peut-être pas évident de tout lâcher aussi d'un coup. Et je pense que l'ancien propriétaire [le cédant] voulait vraiment être sûr de savoir que ça [...] allait faire quelque chose. Il me connaissait quand même depuis ma jeunesse, vu que j'avais travaillé ici, il connaissait très bien mes parents [agriculteurs] aussi. Après, je pense qu'une installation avec des personnes qui viennent de l'extérieur, ce n'est pas évident. Après, un agriculteur est quand même têtu aussi. Donc il faut mettre un peu de l'eau dans son vin pour des choses comme ça. Je pense qu'il y en a qui n'arrivent pas à lâcher parce que, justement, ils veulent peut-être encore trop commander derrière ».

Yvan mentionne que les repreneurs voulaient changer beaucoup d'élément sur cette ferme, des éléments qui n'étaient peut-être pas faciles à accepter pour le cédant qui vit sur la ferme depuis 50 ans. En plus, le cédant souhaitait voir un projet qui fonctionne sur sa ferme, mais en ayant autant de changements, les chances de succès étaient plus incertaines. Le cédant était aussi attaché à cette ferme et lâcher prise n'allait pas de soi. En même temps, il ne voulait pas être au milieu de la ferme dans sa maison si le repreneur ne voulait pas reprendre la maison familiale. Il ne voulait pas lâcher à tout prix cette ferme, il est têtu pour reprendre les propos de Yvan. Il faut donc que le repreneur s'adapte en mettant de l'eau dans son vin, sans vouloir tout changer et que le cédant mette aussi de l'eau dans son vin en lâchant prise et en essayant moins d'avoir le contrôle sur tout sur la ferme. Yvan semble avoir adopté la bonne posture puisque ce cédant accepte finalement de lui transmettre la ferme. « On avait la même façon de travailler avec les bêtes. Après, la transmission s'est faite... J'ai toujours travaillé, quand même, plus ou moins dans l'agriculture, donc je savais ce que j'allais faire ». Il a adopté différents comportements ou qui ont facilité cette transmission. Par exemple Yvan va donner la permission au cédant de prendre sa retraite. « Donc déjà pendant cinq, six mois, ils venaient tous les jours presque. [...] Non. Ça s'est tout fait à la volée comme ça. Et puis après, tout doucement, c'est moi qui lui ai dit : « Mais profite un peu maintenant. Je n'ai pas spécialement besoin de toi, essaye de partir un peu [...] » Bon, après, comme il dit : « Quand tu n'es jamais parti à droite, à gauche, ce n'est pas évident de partir. » Mais bon, après, il s'est trouvé des passions. [...] Donc petit à petit... Je lui ai dit : « Il faut que tu lâches un peu prise pour moins venir. » J'ai été très content qu'il vienne m'aider, mais c'est logique. [...] Quand je lui ai dit de venir un peu moins, c'était parce que ça me gênait par rapport à lui. Je lui ai dit : « Viens un peu moins », c'est tout. Bon, il a fallu qu'il trouve une occupation derrière parce que, forcément, quand on fait quinze heures de travail par jour toute l'année, à un moment donné, ce n'est pas évident. Enfin, on tourne en rond. [...] Il a fait cette démarche tout doucement ; je l'ai poussé un peu à le faire parce que sinon, il viendrait en permanence. Forcément, ça m'arrange puisque comme on s'entendait très bien, qu'il ne venait pas pour commander, pour me dire ce qu'il fallait faire. Mais bon, après, je lui ai dit : « Lâche un peu », ou alors, tout doucement, je lui ai dit : « Écoute, quand j'ai besoin, je t'appelle ». Je faisais exprès de l'appeler deux, trois fois par semaine parce qu'il avait besoin de venir [...]. Quand il ne venait pas dix jours, c'est moi qui donnais un coup de fil, je dis... pour boire un coup, pour un petit apéritif, et là, il ne dit pas « non ». [...] Aujourd'hui, ça fait trois ans qu'on a fait ça ». Yvan raconte qu'il a dû faire la même chose avec ses parents agriculteurs à qui il a repris la ferme familiale.

Comme nous venons de l'aborder, l'adoption d'une posture de type apprenti chez le repreneur et l'adoption d'une approche de type diplomate semble aider et faciliter le climat parfois tendu qu'il peut y avoir dans le cadre d'une transmission/reprise. Maria, technicienne Chambre d'agriculture, constatait aussi que dans le cadre d'une transmission/reprise beaucoup de compétences sont nécessaires au repreneur dont la diplomatie et le tact pour que tous se passe bien entre cédant et repreneur. Le cédant
[repreneuse], c'était une installation féminine, ça, ce n'est pas... mais elle ne voulait pas la maison. Et en fait, ce n'était pas évident pour eux [les cédants] de rester sur l'exploitation, à la maison à côté de la ferme. Il y a ça et puis elle voulait faire beaucoup de changements qui ne plaisaient pas trop aussi. Je pense que pour une personne qui a vécu cinquante ans sur ce... puis c'est une maison familiale en plus, donc ce n'est peut-être pas évident de tout lâcher aussi d'un coup. Et je pense que l'ancien propriétaire [le cédant] voulait vraiment être sûr de savoir que ça [...] allait faire quelque chose. Il me connaissait quand même depuis ma jeunesse, vu que j'avais travaillé ici, il connaissait très bien mes parents [agriculteurs] aussi. Après, je pense qu'une installation avec des personnes qui viennent de l'extérieur, ce n'est pas évident. Après, un agriculteur est quand même têtu aussi. Donc il faut mettre un peu de l'eau dans son vin pour des choses comme ça. Je pense qu'il y en a qui n'arrivent pas à lâcher parce que, justement, ils veulent peut-être encore trop commander derrière ».

Yvan mentionne que les repreneurs voulaient changer beaucoup d'élément sur cette ferme, des éléments qui n'étaient peut-être pas faciles à accepter pour le cédant qui vit sur la ferme depuis 50 ans. En plus, le cédant souhaitait voir un projet qui fonctionne sur sa ferme, mais en ayant autant de changements, les chances de succès étaient plus incertaines. Le cédant était aussi attaché à cette ferme et lâcher prise n'allait pas de soi. En même temps, il ne voulait pas être au milieu de la ferme dans sa maison si le repreneur ne voulait pas reprendre la maison familiale. Il ne voulait pas lâcher à tout prix cette ferme, il est têtu pour reprendre les propos de Yvan. Il faut donc que le repreneur s'adapte en mettant de l'eau dans son vin, sans vouloir tout changer et que le cédant mette aussi de l'eau dans son vin en lâchant prise et en essayant moins d'avoir le contrôle sur tout sur la ferme. Yvan semble avoir adopté la bonne posture puisque ce cédant accepte finalement de lui transmettre la ferme. « On avait la même façon de travailler avec les bêtes. Après, la transmission s'est faite... J'ai toujours travaillé, quand même, plus ou moins dans l'agriculture, donc je savais ce que j'allais faire ». Il a adopté différents comportements ou qui ont facilité cette transmission. Par exemple Yvan va donner la permission au cédant de prendre sa retraite. « Donc déjà pendant cinq, six mois, ils venaient tous les jours presque. [...] Non. Ça s'est tout fait à la volée comme ça. Et puis après, tout doucement, c'est moi qui lui ai dit : « Mais profite un peu maintenant. Je n'ai pas spécialement besoin de toi, essaye de partir un peu [...] » Bon, après, comme il dit : « Quand tu n'es jamais parti à droite, à gauche, ce n'est pas évident de partir. » Mais bon, après, il s'est trouvé des passions. [...] Donc petit à petit... Je lui ai dit : « Il faut que tu lâches un peu prise pour moins venir. » J'ai été très content qu'il vienne m'aider, mais c'est logique. [...] Quand je lui ai dit de venir un peu moins, c'était parce que ça me gênait par rapport à lui. Je lui ai dit : « Viens un peu moins », c'est tout. Bon, il a fallu qu'il trouve une occupation derrière parce que, forcément, quand on fait quinze heures de travail par jour toute l'année, à un moment donné, ce n'est pas évident. Enfin, on tourne en rond. [...] Il a fait cette démarche tout doucement ; je l'ai poussé un peu à le faire parce que sinon, il viendrait en permanence. Forcément, ça m'arrange puisque comme on s'entendait très bien, qu'il ne venait pas pour commander, pour me dire ce qu'il fallait faire. Mais bon, après, je lui ai dit : « Lâche un peu », ou alors, tout doucement, je lui ai dit : « Écoute, quand j'ai besoin, je t'appelle ». Je faisais exprès de l'appeler deux, trois fois par semaine parce qu'il avait besoin de venir [...]. Quand il ne venait pas dix jours, c'est moi qui donnais un coup de fil, je dis... pour boire un coup, pour un petit apéritif, et là, il ne dit pas « non ». [...] Aujourd'hui, ça fait trois ans qu'on a fait ça ». Yvan raconte qu'il a dû faire la même chose avec ses parents agriculteurs à qui il a repris la ferme familiale.

Comme nous venons de l'aborder, l'adoption d'une posture de type apprenti chez le repreneur et l'adoption d'une approche de type diplomate semble aider et faciliter le climat parfois tendu qu'il peut y avoir dans le cadre d'une transmission/reprise. Maria, technicienne Chambre d'agriculture, constatait aussi que dans le cadre d'une transmission/reprise beaucoup de compétences sont nécessaires au repreneur dont la diplomatie et le tact pour que tous se passe bien entre cédant et repreneur. Le cédant
doit aussi travailler sur lui et adopter différentes postures, comme le lâcher-prise, pour que cela se passe bien. Or, souvent il incombe davantage au repreneur d'adopter la posture diplomatique dans la mesure où s'il n'a pas la bonne approche il peut se faire refuser la transmission de la ferme (comme l'illustre l'exemple des repreneurs excluent de la transmission du cédant de Yvan).

## 6. Lâcher-prise, comment trouver l'équilibre entre l'intervention ou le laisser faire

Dans plusieurs entretiens, la thématique du lâcher-prise est revenue, en parallèle avec la volonté de prodiguer des conseils pour ne pas voir le repreneur se tromper. Sans ce lâcher-prise, l'installation semble vouée à l'échec, car le repreneur après un certain temps n'a pas assez de liberté dans son travail. La tâche du cédant est d'essayer de trouver le juste équilibre entre ce lâcher-prise, pour donner de la liberté au repreneur, et l'intervention pour conseiller celui-ci. Or, cet équilibre ne semble pas facile à trouver.

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, explique dans son entretien qu'elle doit souvent travailler sur le lâcher-prise des cédants. Elle mentionne avoir accompagné un couple de cédants sur ce lâcher-prise.

> « On a beaucoup discuté avec le couple de comment eux voyaient la reprise, de quelle manière ils allaient s'engager là-dedans, de quelle manière ils voyaient le lâcher-prise, comment ils avaient travaillé là-dessus. Surtout pour lui. À qui il allait pouvoir le verbaliser quand ça allait être dur pour lui. De ne pas le verbaliser au jeune, mais de trouver quelqu'un auprès de qui il pourrait le verbaliser en fait, de « C'est dur, ils font comme ça, je ne voulais pas qu'ils fassent comme ça ce que moi je faisais comme ça ». Mais après, pour arriver à ce niveau de démarche, c'est des gens qui se posent déjà des questions ».

Fabrice, représentant JA, décrit aussi dans son entretien quelque chose de semblable : « au début, il [le cédant] donne un coup de main : c'est de l'or pour le repreneur. Puis quand le repreneur va vouloir mettre sa main, le cédant dit : « Il fait ça, mais il ne faudrait pas qu'il fasse ça. » Et forcément, au bout d'un moment, il va falloir qu'il lâche le truc puisque ce n'est plus lui... Alors, c'est ça, c'est d'arriver à trouver le juste milieu entre l'aide sans diriger à la place « de ». Fabrice ajoute : « Mais après, il faut vraiment arriver à faire comprendre au cédant que ce n'est pas... Enfin, ce n'est pas à « lui » de choisir... Si, c'est à lui de choisir, mais il faut se détacher de ce qu'il fait et de toute façon, ça ne sera plus lui qui va décider de ce qui va se faire, donc [...] à les mettre dans cet état d'esprit ». Selon lui, le gros du travail vient de ce cheminement et cette capacité à lâcher prise et à « murir » le projet de la transmission.

Stéphane, technicien Chambre d'agriculture, considère aussi que le manque de lâché prise peut rendre l'installation de jeunes en cadre familiale ou hors cadre familial très complexe. « On voit aussi des fois des gens qui vivent dans l'ombre, des fils ou des neveux qui après vivent dans l'ombre du père ou de l'oncle qui est toujours présent, qui empêche le projet de prendre une autre direction ».

Sylvia, animatrice ADEAR, décrit également dans son entretien un éleveur qui a du mal à lâcher prise du fait notamment d'avoir eu à se battre toute sa vie pour protéger ces pâturages. « C'était vraiment d'arriver à lâcher prise, je pense que ce n'était pas possible d'arriver à quitter son troupeau, c'était notamment lui qui s'est battu un peu tout le long de sa carrière pour ne pas que les terres partent à l'urbanisme, lui, il n'était pas près de lâcher. Vraiment, en mode lutte, « je suis là, j'y resterai », il y a une espèce de lutte derrière ça ».

Richard, cédant et représentant FDSEA, confirme que c'est difficile de lâcher-prise même si c'est nécessaire selon lui : « c'est dur de tout lâcher, de tout lâcher les guides. Pour certains, je pense que c'est invivable ». [...] Parce que c'est un métier, quand il y a cette passion comme je vous dis, qu'on a envie de continuer à diriger. [...] Quand lui [mon fils] est arrivé, la première année, je lui ai dit : « Occupe-toi du personnel si tu veux. » et il l'a fait et il l'a bien fait. Ça m'a fait quelque chose. [...] On se retrouve un peu en retrait d'un truc qu'on a mis en place, qu'on a fait progresser [...]. C'est dur ; et pour certains, ce n'est
doit aussi travailler sur lui et adopter différentes postures, comme le lâcher-prise, pour que cela se passe bien. Or, souvent il incombe davantage au repreneur d'adopter la posture diplomatique dans la mesure où s'il n'a pas la bonne approche il peut se faire refuser la transmission de la ferme (comme l'illustre l'exemple des repreneurs excluent de la transmission du cédant de Yvan).

## 6. Lâcher-prise, comment trouver l'équilibre entre l'intervention ou le laisser faire

Dans plusieurs entretiens, la thématique du lâcher-prise est revenue, en parallèle avec la volonté de prodiguer des conseils pour ne pas voir le repreneur se tromper. Sans ce lâcher-prise, l'installation semble vouée à l'échec, car le repreneur après un certain temps n'a pas assez de liberté dans son travail. La tâche du cédant est d'essayer de trouver le juste équilibre entre ce lâcher-prise, pour donner de la liberté au repreneur, et l'intervention pour conseiller celui-ci. Or, cet équilibre ne semble pas facile à trouver.

Maria, technicienne Chambre d'agriculture, explique dans son entretien qu'elle doit souvent travailler sur le lâcher-prise des cédants. Elle mentionne avoir accompagné un couple de cédants sur ce lâcher-prise.

> « On a beaucoup discuté avec le couple de comment eux voyaient la reprise, de quelle manière ils allaient s'engager là-dedans, de quelle manière ils voyaient le lâcher-prise, comment ils avaient travaillé là-dessus. Surtout pour lui. À qui il allait pouvoir le verbaliser quand ça allait être dur pour lui. De ne pas le verbaliser au jeune, mais de trouver quelqu'un auprès de qui il pourrait le verbaliser en fait, de « C'est dur, ils font comme ça, je ne voulais pas qu'ils fassent comme ça ce que moi je faisais comme ça ». Mais après, pour arriver à ce niveau de démarche, c'est des gens qui se posent déjà des questions ».

Fabrice, représentant JA, décrit aussi dans son entretien quelque chose de semblable : « au début, il [le cédant] donne un coup de main : c'est de l'or pour le repreneur. Puis quand le repreneur va vouloir mettre sa main, le cédant dit : « Il fait ça, mais il ne faudrait pas qu'il fasse ça. » Et forcément, au bout d'un moment, il va falloir qu'il lâche le truc puisque ce n'est plus lui... Alors, c'est ça, c'est d'arriver à trouver le juste milieu entre l'aide sans diriger à la place « de ». Fabrice ajoute : « Mais après, il faut vraiment arriver à faire comprendre au cédant que ce n'est pas... Enfin, ce n'est pas à « lui » de choisir... Si, c'est à lui de choisir, mais il faut se détacher de ce qu'il fait et de toute façon, ça ne sera plus lui qui va décider de ce qui va se faire, donc [...] à les mettre dans cet état d'esprit ». Selon lui, le gros du travail vient de ce cheminement et cette capacité à lâcher prise et à « murir » le projet de la transmission.

Stéphane, technicien Chambre d'agriculture, considère aussi que le manque de lâché prise peut rendre l'installation de jeunes en cadre familiale ou hors cadre familial très complexe. « On voit aussi des fois des gens qui vivent dans l'ombre, des fils ou des neveux qui après vivent dans l'ombre du père ou de l'oncle qui est toujours présent, qui empêche le projet de prendre une autre direction ».

Sylvia, animatrice ADEAR, décrit également dans son entretien un éleveur qui a du mal à lâcher prise du fait notamment d'avoir eu à se battre toute sa vie pour protéger ces pâturages. « C'était vraiment d'arriver à lâcher prise, je pense que ce n'était pas possible d'arriver à quitter son troupeau, c'était notamment lui qui s'est battu un peu tout le long de sa carrière pour ne pas que les terres partent à l'urbanisme, lui, il n'était pas près de lâcher. Vraiment, en mode lutte, « je suis là, j'y resterai », il y a une espèce de lutte derrière ça ».

Richard, cédant et représentant FDSEA, confirme que c'est difficile de lâcher-prise même si c'est nécessaire selon lui : « c'est dur de tout lâcher, de tout lâcher les guides. Pour certains, je pense que c'est invivable ». [...] Parce que c'est un métier, quand il y a cette passion comme je vous dis, qu'on a envie de continuer à diriger. [...] Quand lui [mon fils] est arrivé, la première année, je lui ai dit : « Occupe-toi du personnel si tu veux. » et il l'a fait et il l'a bien fait. Ça m'a fait quelque chose. [...] On se retrouve un peu en retrait d'un truc qu'on a mis en place, qu'on a fait progresser [...]. C'est dur ; et pour certains, ce n'est
pas dur : c'est infaisable. Je pense. [...] Même si c'est dur, à un moment donné, il faut savoir passer le manche et puis voilà. [...] Tant que je peux, je vais venir aider ». Richard décrit la relation qu'il a avec ses fils qui ont repris et qui prennent maintenant les décisions. Selon lui, il faut leur laisser la place et lâcher la pression, car ayant vécu l'inverse avec son beau-père quand il était jeune et reprenait la ferme, la pression des anciens peut être très handicapant, dévalorisant et désagréable. Lui n'a pas envie de faire vivre ça à ces fils. « Il faut laisser faire les jeunes. Il faut les voir faire des conneries comme on dit un peu ». Il considère avoir réussi à lâcher prise quand il a eu confiance en eux : « Parce qu'on voit qu'ils se débrouillent pas mal. On voit qu'ils font le boulot comme il faut, qu'ils cherchent à comprendre ».

Plusieurs personnes interrogées se rendent compte de la nécessité de lâcher prise et disent réussir à se détacher de ce que fait le repreneur au moment où ils prennent confiance en celui-ci. Avant ce moment de confiance, ils ont du mal à réellement lâcher prise. Lisiane et Yana, mère (cédante) et fille (repreneur avec un cousin), mentionnent d'ailleurs dans leur entretien que même si elles voulaient lâcher prise et céder plus de responsabilités au cousin qui reprend, elles ne peuvent pas vraiment, car il n'a pas assez de compétences. Elles n'ont pas confiance. Victor, repreneur, mentionne dans un extrait cité plus haut que sa mère à justement lâcher prise quand elle a pu percevoir qu'il s'en sortait sur la ferme et qu'il n'y avait plus d'inquiétude à y avoir. Ainsi, la confiance envers le repreneur semble intimement liée à la possibilité du lâcher-prise du cédant. Si cette confiance n'est pas présente, le cédant semble vouloir garder le pouvoir et le contrôle et ne lâche pas prise. Il se sent comme étant la personne la mieux à même de gérer sa ferme.

En fait, il semble y avoir une forme de négociation à la fois de la confiance et du lâcher-prise qui se joue entre cédant et repreneur et parfois c'est le repreneur qui empêche le cédant de lâcher-prise, ne se sentant pas encore assez en confiance pour reprendre de manière autonome la ferme. Victor, repreneur, affirme d'ailleurs qu'il considère être dans une forme de dépendance vis-à-vis de ses parents qui fait en sorte que les parents lâchent moins facilement. « Le fait de ne pas avoir fait d'études fait qu'on n'a pas totalement les mains libres puisqu'on est dépendants de leurs conseils sur beaucoup de choses. [...] On aimerait se détacher pas mal de leurs conseils [...], mais en même temps ils sont très utiles et on finit au final par les écouter. [...] En fait, on a encore un peu besoin d'eux, donc forcément c'est nous qui ne lâchons pas aussi ».

Jules, repreneur, décrit aussi ce processus progressif d'alternance entre le lâché prise de la cédante et l'affirmation de son autonomie. À l'inverse du lâcher-prise du cédant, le repreneur doit prendre en main la ferme, « se saisir des choses » et essayer d'être le plus possible autonome et ne plus trop compter sur le cédant. « J'ai toujours été très impliqué, mais là, il fallait que je me saisisse de choses, que je prenne des décisions pour les années d'après. [...] Donc voilà, elle s'est effacée à certains endroits, à certains moments, en me disant : « Là, maintenant, c'est toi qui décides. » Donc j'ai dû décider... ». Il ajoute : « Oui, elle a continué à s'impliquer. [...] Quand j'ai besoin, je peux compter sur elle pour prendre le relais, pour venir m'aider à terminer une tâche que je n'arrive pas... [...]. Je ne demande pas trop, parce que je considère qu'elle en fait déjà beaucoup et qu'elle est à la retraite et qu'elle l'a bien mérité. Je ne veux pas toujours m'appuyer sur elle puis c'est aussi un peu un piège, de la facilité d'avoir de l'aide facile et corvéable à merci puis du coup de se dire que le système fonctionne grâce à ça. Je voulais essayer de me débrouiller tout seul. Mais malgré tout, elle est très aidante. ».

Ce mouvement de lâcher-prise et de prise en main doit être synchronisé et réalisé comme un tango pour que chacun trouve sa place. Si le repreneur veut tout prendre en main trop vite, ça ne va pas. Inversement, si cédant délègue trop vite ça ne va pas non plus.

Pour d'autres agriculteurs âgés, le lâcher-prise semble plus simple. Par exemple Violaine, assume le fait d'avoir lâcher-prise et que son fils fasse comme il en a envie : « Après, il fera sa sauce et pour le coup, c'est
pas dur : c'est infaisable. Je pense. [...] Même si c'est dur, à un moment donné, il faut savoir passer le manche et puis voilà. [...] Tant que je peux, je vais venir aider ». Richard décrit la relation qu'il a avec ses fils qui ont repris et qui prennent maintenant les décisions. Selon lui, il faut leur laisser la place et lâcher la pression, car ayant vécu l'inverse avec son beau-père quand il était jeune et reprenait la ferme, la pression des anciens peut être très handicapant, dévalorisant et désagréable. Lui n'a pas envie de faire vivre ça à ces fils. « Il faut laisser faire les jeunes. Il faut les voir faire des conneries comme on dit un peu ». Il considère avoir réussi à lâcher prise quand il a eu confiance en eux : « Parce qu'on voit qu'ils se débrouillent pas mal. On voit qu'ils font le boulot comme il faut, qu'ils cherchent à comprendre ».

Plusieurs personnes interrogées se rendent compte de la nécessité de lâcher prise et disent réussir à se détacher de ce que fait le repreneur au moment où ils prennent confiance en celui-ci. Avant ce moment de confiance, ils ont du mal à réellement lâcher prise. Lisiane et Yana, mère (cédante) et fille (repreneur avec un cousin), mentionnent d'ailleurs dans leur entretien que même si elles voulaient lâcher prise et céder plus de responsabilités au cousin qui reprend, elles ne peuvent pas vraiment, car il n'a pas assez de compétences. Elles n'ont pas confiance. Victor, repreneur, mentionne dans un extrait cité plus haut que sa mère à justement lâcher prise quand elle a pu percevoir qu'il s'en sortait sur la ferme et qu'il n'y avait plus d'inquiétude à y avoir. Ainsi, la confiance envers le repreneur semble intimement liée à la possibilité du lâcher-prise du cédant. Si cette confiance n'est pas présente, le cédant semble vouloir garder le pouvoir et le contrôle et ne lâche pas prise. Il se sent comme étant la personne la mieux à même de gérer sa ferme.

En fait, il semble y avoir une forme de négociation à la fois de la confiance et du lâcher-prise qui se joue entre cédant et repreneur et parfois c'est le repreneur qui empêche le cédant de lâcher-prise, ne se sentant pas encore assez en confiance pour reprendre de manière autonome la ferme. Victor, repreneur, affirme d'ailleurs qu'il considère être dans une forme de dépendance vis-à-vis de ses parents qui fait en sorte que les parents lâchent moins facilement. « Le fait de ne pas avoir fait d'études fait qu'on n'a pas totalement les mains libres puisqu'on est dépendants de leurs conseils sur beaucoup de choses. [...] On aimerait se détacher pas mal de leurs conseils [...], mais en même temps ils sont très utiles et on finit au final par les écouter. [...] En fait, on a encore un peu besoin d'eux, donc forcément c'est nous qui ne lâchons pas aussi ».

Jules, repreneur, décrit aussi ce processus progressif d'alternance entre le lâché prise de la cédante et l'affirmation de son autonomie. À l'inverse du lâcher-prise du cédant, le repreneur doit prendre en main la ferme, « se saisir des choses » et essayer d'être le plus possible autonome et ne plus trop compter sur le cédant. « J'ai toujours été très impliqué, mais là, il fallait que je me saisisse de choses, que je prenne des décisions pour les années d'après. [...] Donc voilà, elle s'est effacée à certains endroits, à certains moments, en me disant : « Là, maintenant, c'est toi qui décides. » Donc j'ai dû décider... ». Il ajoute : « Oui, elle a continué à s'impliquer. [...] Quand j'ai besoin, je peux compter sur elle pour prendre le relais, pour venir m'aider à terminer une tâche que je n'arrive pas... [...]. Je ne demande pas trop, parce que je considère qu'elle en fait déjà beaucoup et qu'elle est à la retraite et qu'elle l'a bien mérité. Je ne veux pas toujours m'appuyer sur elle puis c'est aussi un peu un piège, de la facilité d'avoir de l'aide facile et corvéable à merci puis du coup de se dire que le système fonctionne grâce à ça. Je voulais essayer de me débrouiller tout seul. Mais malgré tout, elle est très aidante. ».

Ce mouvement de lâcher-prise et de prise en main doit être synchronisé et réalisé comme un tango pour que chacun trouve sa place. Si le repreneur veut tout prendre en main trop vite, ça ne va pas. Inversement, si cédant délègue trop vite ça ne va pas non plus.

Pour d'autres agriculteurs âgés, le lâcher-prise semble plus simple. Par exemple Violaine, assume le fait d'avoir lâcher-prise et que son fils fasse comme il en a envie : « Après, il fera sa sauce et pour le coup, c'est
vrai que là ça n'est absolument plus mon problème. [...] Je n'ai pas d'anxiété pour le cheptel ». Elle n'est plus anxieuse, elle est en confiance et elle est même dans l'étape de l'acceptation que nous abordons plus loin en se disant détachés de ce qu'il peut advenir de la ferme. Elle explique que le transfert de tâche et de responsabilité a été relativement facile, car il a été réalisé par une division du travail presque naturelle entre plusieurs personnes sur la ferme (son conjoint, son fils, sa belle-fille, elle, par exemple pour faire des filets, telle tâche...). Par contre, il y a eu des malentendus à certains moments. « Ça s'est mis en place facilement le fait de ne plus avoir une contrainte fixe et stricte. Même Tristan me disait : « Mais pourquoi tu te plains que tu as fait ça alors que je t'ai dit que je peux le faire ? » Donc il me dit : « C'est toi qui ne veux pas lâcher. » Et peut-être qu'il avait ce sentiment-là, moi, je n'avais pas tellement ce sentiment-là, mais je lui disais : « Tu es gonflé. Si tu veux le faire, fais-le ! Je reste couchée ! » Donc on n'était pas tout à fait sur la même longueur d'onde, mais ce n'était pas compliqué pour moi. Ce n'est pas du tout compliqué pour moi de lâcher le boulot ».

Certains facteurs semblent faciliter ce lâcher-prise. La notion de confiance en est un, tout comme le facteur d'appropriation du repreneur. Comme le lâcher-prise se réalise par une certaine forme de négociation, le repreneur peut aussi dire au cédant de lâcher-prise, lui donne le droit de se retirer (comme dans l'exemple de Violaine ou de Yvan). Le fait d'avoir un travail divisé dans des exploitations impliquant plusieurs personnes, comme l'exemple de Violaine, semble aussi faciliter cette démarche de lâcher-prise puisque d'autres personnes sont aussi impliquées dans le travail et tout ne repose pas uniquement sur les épaules du cédant. Les personnes travaillant dans ce type d'exploitation avec plusieurs associés ou celles habituées d'avoir des salariés ou des stagiaires sont plus habituées à lâcher prise et à relativiser sur les erreurs possibles que peut faire une autre personne. Il ressort de plusieurs entretiens que le fait d'avoir l'habitude de transmettre des savoirs, d'avoir eu des salariés et des stagiaires facilite peut-être la capacité à transmettre des responsabilités à d'autres.

Magalie, cédante, mentionne d'ailleurs lorsque nous lui demandons si elle était anxieuse dans le fait de transférer la responsabilité du troupeau au repreneur que : « Non, mais j'ai l'habitude, j'ai eu quand même des salariés, j'ai eu pas mal de stagiaires. Je partais en vacances et à chaque fois, je faisais confiance ».

Certains disent aussi que de s'occuper ailleurs facilite cette prise de distance et ce lâcher-prise. Sylvain, cédant dans un cadre familial, décrit dans son entretien sa façon de lâcher prise à la seconde installation de son fils. À la première installation, qui était très conflictuelle, il avait gardé les reines et ne voulait pas lâcher prise. De gros conflits sont apparus avec son fils et celui-ci est parti. À la seconde tentative de transmission, plus proche de l'âge de la retraite de Sylvain, il essaie progressivement de ne plus être présent sur la ferme, de le laisser prendre les décisions, de laisser faire son fils et sa fille dans la reprise. « Ce n'est pas évident de prendre cette distance, de se dire : « Il faut que je lâche prise sur les choix techniques petit à petit, mais en même temps il faut que je donne le conseil nécessaire pour faire profiter de l'expérience – il ne faut pas laisser ses enfants refaire les erreurs qu'on a faites quand on s'est installé. [...] Je me dis qu'il faut à la fois amener le conseil et faire partager l'expérience, en sachant que ce n'est jamais souvent bien perçu aussi, parce qu'on a l'impression de donner des recettes... enfin, des façons de faire et que tout compte fait on n'a pas forcément raison non plus, mais c'est issu de l'expérience et il faut aussi que ça soit remis en cause. Donc j'ai essayé de passer ce relais-là, mais de lâcher prise petit à petit sur les décisions, c'est-à-dire de se dire : « Il a envie de faire ça. Il fait. Si je pense que ce n'est pas bien, je lui dis, j'essaye de prendre des gants aussi pour dire ça, donc il faut choisir le bon moment ». [...] Donc trouver cet équilibre, ce n'est pas simple. Je pense que j'ai eu un avantage : le fait d'être occupé ailleurs, j'étais aussi absent, donc les jours où je suis absent, ça laisse la place aux décisions. Puis petit à petit de lâcher prise complètement pour se dire : « Le premier janvier 2023, je ne décide plus rien et j'essaye, quand je vois des choses que je n'aurais pas faites de cette manière-là, de ne plus le dire, de ne plus influencer,
vrai que là ça n'est absolument plus mon problème. [...] Je n'ai pas d'anxiété pour le cheptel ». Elle n'est plus anxieuse, elle est en confiance et elle est même dans l'étape de l'acceptation que nous abordons plus loin en se disant détachés de ce qu'il peut advenir de la ferme. Elle explique que le transfert de tâche et de responsabilité a été relativement facile, car il a été réalisé par **une division du travail** presque naturelle entre plusieurs personnes sur la ferme (son conjoint, son fils, sa belle-fille, elle, par exemple pour faire des filets, telle tâche...). Par contre, il y a eu des malentendus à certains moments. « Ça s'est mis en place facilement le fait de ne plus avoir une contrainte fixe et stricte. Même Tristan me disait : « Mais pourquoi tu te plains que tu as fait ça alors que je t'ai dit que je peux le faire ? » » Donc il me dit : « C'est toi qui ne veux pas lâcher. » Et peut-être qu'il avait ce sentiment-là, moi, je n'avais pas tellement ce sentiment-là, mais je lui disais : « Tu es gonflé. Si tu veux le faire, fais-le ! Je reste couchée ! » » Donc on n'était pas tout à fait sur la même longueur d'onde, mais ce n'était pas compliqué pour moi. Ce n'est pas du tout compliqué pour moi de lâcher le boulot ».

Certains facteurs semblent faciliter ce lâcher-prise. La notion de confiance en est un, tout comme le facteur d'appropriation du repreneur. Comme le lâcher-prise se réalise par une certaine forme de négociation, le repreneur peut aussi dire au cédant de lâcher-prise, lui donne le droit de se retirer (comme dans l'exemple de Violaine ou de Yvan). Le fait d'avoir un travail divisé dans des exploitations impliquant plusieurs personnes, comme l'exemple de Violaine, semble aussi faciliter cette démarche de lâcher-prise puisque d'autres personnes sont aussi impliquées dans le travail et tout ne repose pas uniquement sur les épaules du cédant. Les personnes travaillant dans ce type d'exploitation avec plusieurs associés ou celles habituées d'avoir des salariés ou des stagiaires sont plus habituées à lâcher prise et à relativiser sur les erreurs possibles que peut faire une autre personne. Il ressort de plusieurs entretiens que le fait d'avoir l'habitude de transmettre des savoirs, d'avoir eu des salariés et des stagiaires facilite peut-être la capacité à transmettre des responsabilités à d'autres.

Magalie, cédante, mentionne d'ailleurs lorsque nous lui demandons si elle était anxieuse dans le fait de transférer la responsabilité du troupeau au repreneur que : « Non, mais j'ai l'habitude, j'ai eu quand même des salariés, j'ai eu pas mal de stagiaires. Je partais en vacances et à chaque fois, je faisais confiance ».

Certains disent aussi que de s'occuper ailleurs facilite cette prise de distance et ce lâcher-prise. Sylvain, cédant dans un cadre familial, décrit dans son entretien sa façon de lâcher prise à la seconde installation de son fils. À la première installation, qui était très conflictuelle, il avait gardé les reines et ne voulait pas lâcher prise. De gros conflits sont apparus avec son fils et celui-ci est parti. À la seconde tentative de transmission, plus proche de l'âge de la retraite de Sylvain, il essaie progressivement de ne plus être présent sur la ferme, de le laisser prendre les décisions, de laisser faire son fils et sa fille dans la reprise.

« Ce n'est pas évident de prendre cette distance, de se dire : « Il faut que je lâche prise sur les choix techniques petit à petit, mais en même temps il faut que je donne le conseil nécessaire pour faire profiter de l'expérience – il ne faut pas laisser ses enfants refaire les erreurs qu'on a faites quand on s'est installé. [...] Je me dis qu'il faut à la fois amener le conseil et faire partager l'expérience, en sachant que ce n'est jamais souvent bien perçu aussi, parce qu'on a l'impression de donner des recettes... enfin, des façons de faire et que tout compte fait on n'a pas forcément raison non plus, mais c'est issu de l'expérience et il faut aussi que ça soit remis en cause. Donc j'ai essayé de passer ce relais-là, mais de lâcher prise petit à petit sur les décisions, c'est-à-dire de se dire : « Il a envie de faire ça. Il fait. Si je pense que ce n'est pas bien, je lui dis, j'essaye de prendre des gants aussi pour dire ça, donc il faut choisir le bon moment ». [...] Donc trouver cet équilibre, ce n'est pas simple. Je pense que j'ai eu un avantage : le fait d'être occupé ailleurs, j'étais aussi absent, donc les jours où je suis absent, ça laisse la place aux décisions. Puis petit à petit de lâcher prise complètement pour se dire : « Le premier janvier 2023, je ne décide plus rien et j'essaye, quand je vois des choses que je n'aurais pas faites de cette manière-là, de ne plus le dire, de ne plus influencer,
parce que je me dis : tout compte fait, OK, je suis là, je le vois, mais **dans un certain nombre d'années je ne serai plus là du tout, donc ça finira bien sa vie. Voilà, de prendre ce recul-là. [...] J'y arrive à peu près de me dire : « Non, tu laisses faire. Tu n'y vas pas. »** Et ça m'arrive encore quelques fois de venir là, de dire « Il me demande un truc... » Parce qu'il me pose des questions quand même, donc j'essaye de lui donner mon avis. [...] **Si je suis en bonne disposition et que je ne suis pas trop brutal, ça va. Mais pour peu qu'on débatte plus longtemps sur certains trucs, des fois, ça peut vite... Donc il faut que je coupe court, que je laisse faire puis il fera son apprentissage à son rythme et tout ça. [...] On a trouvé un équilibre, mais quand on y est, qu'il y a les enfants, qu'il y a tout ça, trouver l'équilibre... On essaye de le trouver, mais on n'est jamais sûr que ça soit le bon »**.

Claire et George traitent du lâcher-prise et considèrent aussi que le fait de trouver d'autres occupations facilite cette démarche. Nous leur demandons si cela a été difficile au moment où ils ont perçu que les conseils n'étaient plus nécessaires et Claire répond en parlant de George : « Non ; **il s'est trouvé une autre passion et voilà. Aucun problème. [George dit]** Non, **j'étais paysan quand j'étais paysan ; après, c'était fini, je n'étais plus paysan. [...]** Ça, ce n'est pas... J'ai l'impression que... enfin, oui, en parlant avec d'autres, c'est que, des fois, ce n'est pas facile. Je pense qu'il doit y avoir des cas où c'est difficile de lâcher, c'est difficile de rester. **Il y en a qui préfèrent s'en aller, ne pas être sur place...** ».

Le lâcher-prise semble donc souvent facilité par le fait d'avoir d'autres occupations, passions, intérêts qui permettent justement de se distancer et d'être moins impacté par cette transmission/reprise. Le type d'identité professionnelle fragmenté semble aussi simplifier cette démarche. Comme le mentionnent Claire et George, néorural soixante-huitard, une fois l'identité paysanne terminée, ils passent à autre chose avec une certaine facilité. Violaine mentionnait d'ailleurs que ce cela semblait assez simple pour des néo-ruraux ayant été capable de passer d'une activité et d'un statut à l'autre facilement. Elle disait :« Ce n'est pas du tout compliqué pour moi de lâcher le boulot [d'agricultrice], je ne sais pas comment dire, c'est comme quand je suis passée des chèvres aux brebis, **je fais partie de ces néo-ruraux ! Je vais dire ça parce que ça me fait penser effectivement à ces chevriers qui ont arrêté que je vois toujours. Ils sont passés de chevrier à éducateur à l'IME sans que ça [pose problème]** ».

Ce lâcher-prise semble donc demander un travail sur soi. Se mettre dans un état d'esprit pour justement se distancer. Denis mentionne « se contraindre » quand Boris mentionne « se mentaliser » à lâcher-prise. Denis, cédant, mentionne « **Je suis des fois obligé de mettre mon grain de sel, en disant : « Oui, mais là, ça serait peut-être pas mal si on faisait ça. »** Mais voilà, après, la décision, je te la laisse [à Alexandre son fils repreneur]. **Il faut que j'arrive... Je me contrains à... [...] Il faudrait que j'arrive à me détacher suffisamment, ce qui ne sera pas évident** ». Boris, cédant, qui n'a pas encore transmis, est favorable à responsabiliser rapidement le jeune : « je suis plus dans la transmission et laisser essayer des choses, quitte à ce que ça rate, [...] et puis, analyser après ce qui peut s'être passé. [...] Ça devient son truc. C'est vrai que peut-être, je ne sais pas, devant le fait, ça me marquera, mais là actuellement, **j'essaye justement de me mentaliser en me disant : « Non, ça devient son truc ; s'il veut changer d'activité, s'il a la capacité sur le bâtiment, pourquoi pas, il voit »** ».

Irène aborde aussi cette notion de lâcher-prise et considère que l'exercice peut être difficile et demande une grande humilité. Elle aborde ce sujet en décrivant un exemple d'échec de transmission dans son entourage où le père devait ne rien dire et lâcher prise face à un fils qui commettait des erreurs. Selon elle, laisser le jeune faire n'est pas simple : « Tout en sachant qu'il va dans le mur, **le laisser aller dans le mur parce qu'il doit faire son expérience, mais en même temps être là pour le récupérer quand l'expérience a raté et être là pour le féliciter quand l'expérience a réussi.** Donc **vous vous rendez compte cette humilité qu'il faut [...] « toute ta vie je t'ai dit de faire comme ça, et j'arrive à 65 ans, tu en as 30 et**
parce que je me dis : tout compte fait, OK, je suis là, je le vois, mais **dans un certain nombre d'années je ne serai plus là du tout, donc ça finira bien sa vie. Voilà, de prendre ce recul-là. [...] J'y arrive à peu près de me dire : « Non, tu laisses faire. Tu n'y vas pas. »** Et ça m'arrive encore quelques fois de venir là, de dire « Il me demande un truc... » Parce qu'il me pose des questions quand même, donc j'essaye de lui donner mon avis. [...] **Si je suis en bonne disposition et que je ne suis pas trop brutal, ça va. Mais pour peu qu'on débatte plus longtemps sur certains trucs, des fois, ça peut vite... Donc il faut que je coupe court, que je laisse faire puis il fera son apprentissage à son rythme et tout ça. [...] On a trouvé un équilibre, mais quand on y est, qu'il y a les enfants, qu'il y a tout ça, trouver l'équilibre... On essaye de le trouver, mais on n'est jamais sûr que ça soit le bon »**.

Claire et George traitent du lâcher-prise et considèrent aussi que le fait de trouver d'autres occupations facilite cette démarche. Nous leur demandons si cela a été difficile au moment où ils ont perçu que les conseils n'étaient plus nécessaires et Claire répond en parlant de George : « Non ; **il s'est trouvé une autre passion et voilà. Aucun problème. [George dit]** Non, **j'étais paysan quand j'étais paysan ; après, c'était fini, je n'étais plus paysan. [...]** Ça, ce n'est pas... J'ai l'impression que... enfin, oui, en parlant avec d'autres, c'est que, des fois, ce n'est pas facile. Je pense qu'il doit y avoir des cas où c'est difficile de lâcher, c'est difficile de rester. **Il y en a qui préfèrent s'en aller, ne pas être sur place...** ».

Le lâcher-prise semble donc souvent facilité par le fait d'avoir d'autres occupations, passions, intérêts qui permettent justement de se distancer et d'être moins impacté par cette transmission/reprise. Le type d'identité professionnelle fragmenté semble aussi simplifier cette démarche. Comme le mentionnent Claire et George, néorural soixante-huitard, une fois l'identité paysanne terminée, ils passent à autre chose avec une certaine facilité. Violaine mentionnait d'ailleurs que ce cela semblait assez simple pour des néo-ruraux ayant été capable de passer d'une activité et d'un statut à l'autre facilement. Elle disait :« Ce n'est pas du tout compliqué pour moi de lâcher le boulot [d'agricultrice], je ne sais pas comment dire, c'est comme quand je suis passée des chèvres aux brebis, **je fais partie de ces néo-ruraux ! Je vais dire ça parce que ça me fait penser effectivement à ces chevriers qui ont arrêté que je vois toujours. Ils sont passés de chevrier à éducateur à l'IME sans que ça [pose problème]** ».

Ce lâcher-prise semble donc demander un travail sur soi. Se mettre dans un état d'esprit pour justement se distancer. Denis mentionne « se contraindre » quand Boris mentionne « se mentaliser » à lâcher-prise. Denis, cédant, mentionne « **Je suis des fois obligé de mettre mon grain de sel, en disant : « Oui, mais là, ça serait peut-être pas mal si on faisait ça. »** Mais voilà, après, la décision, je te la laisse [à Alexandre son fils repreneur]. **Il faut que j'arrive... Je me contrains à... [...] Il faudrait que j'arrive à me détacher suffisamment, ce qui ne sera pas évident** ». Boris, cédant, qui n'a pas encore transmis, est favorable à responsabiliser rapidement le jeune : « je suis plus dans la transmission et laisser essayer des choses, quitte à ce que ça rate, [...] et puis, analyser après ce qui peut s'être passé. [...] Ça devient son truc. C'est vrai que peut-être, je ne sais pas, devant le fait, ça me marquera, mais là actuellement, **j'essaye justement de me mentaliser en me disant : « Non, ça devient son truc ; s'il veut changer d'activité, s'il a la capacité sur le bâtiment, pourquoi pas, il voit »** ».

Irène aborde aussi cette notion de lâcher-prise et considère que l'exercice peut être difficile et demande une grande humilité. Elle aborde ce sujet en décrivant un exemple d'échec de transmission dans son entourage où le père devait ne rien dire et lâcher prise face à un fils qui commettait des erreurs. Selon elle, laisser le jeune faire n'est pas simple : « Tout en sachant qu'il va dans le mur, **le laisser aller dans le mur parce qu'il doit faire son expérience, mais en même temps être là pour le récupérer quand l'expérience a raté et être là pour le féliciter quand l'expérience a réussi.** Donc **vous vous rendez compte cette humilité qu'il faut [...] « toute ta vie je t'ai dit de faire comme ça, et j'arrive à 65 ans, tu en as 30 et**