# La production du sel sur la côte aquitaine, une activité étroitement dépendante de son environnement

Florence Verdin, Philippe Jacques, Richard Lopes

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Florence Verdin, Philippe Jacques, Richard Lopes. La production du sel sur la côte aquitaine, une activité étroitement dépendante de son environnement. Les économies vivrières dans l'Europe du Fer : Production et consommation de la montagne à la côte, Association Française pour l'Etude de l'âge du Fer (AFEAF); Universitat de LLeida, May 2025, Lleida, Espagne. hal-05205570

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# La production du sel sur la côte aquitaine : entre dynamisme et adaptation à l'environnement

Florence VERDIN

Chargée de recherche au CNRS, UMR 5607 Ausonius, Maison de l'Archéologie, Esplanade des Antilles, 33607 Pessac Cédex, florence.verdin@cnrs.fr

Philippe JACQUES, archéologue bénévole, philippe.jacques8@wanadoo.fr, 3327 route de Manau, 47310 Sainte-Colombe-en-Bruilhois

Richard LOPES, Evéha, UMR 5607 Ausonius, richard.lopes@eveha.fr

## 1. Introduction

La côte aquitaine a toujours été identifiée comme une zone d'exploitation du sel marin, à l'interface entre la façade océanique sableuse, les marais rétro-littoraux et l'estuaire de la Gironde (Daire 2003). Pourtant, les données archéologiques sont longtemps restées mal documentées, issues de découvertes anciennes, éparses et mal contextualisées. Plusieurs programmes de recherches récents apportent désormais de nouvelles informations sur la chronologie de cette production, les structures associées, les techniques utilisées et l'insertion de ces activités dans un environnement particulièrement mobile et vulnérable. Trois micro-régions font actuellement l'objet d'investigations : le nord de la péninsule du Médoc, l'estuaire de la Gironde et la dune du Pilat (Gironde). Ces milieux ont en commun d'avoir connu une profonde évolution depuis plusieurs millénaires. Si l'exploitation du sel y est difficile à documenter en raison de fortes contraintes d'accès aux terrains et de conditions taphonomiques particulières, elle reflète bien néanmoins le dynamisme de cette activité économique depuis le Néolithique jusqu'à la fin de l'âge du Fer et l'adaptation constante dont les sociétés protohistoriques ont su faire preuve face aux modifications du paysage.

## 2. Un milieu en perpétuel mouvement

Entre l'estuaire de la Gironde et le Médoc, plusieurs unités paysagères se succèdent (fig. 1). De son embouchure à Talmont-sur-Gironde, la rive droite de l'estuaire est caractérisée par des falaises vives entrecoupées de plages sableuses, alors qu'au sud s'étendent de vastes marais estuariens ceints par un double canal et percés d'un réseau complexe de canaux. Sur la rive opposée, le Haut-Médoc présente une succession de plateaux et buttes calcaires entrecoupée de marais tandis que le Bas-Médoc se composent de terres basses marécageuses inondables. Au nord, la pointe de Grave forme l'interface avec la côte océanique sableuse qui s'étend sans interruption jusqu'au Bassin d'Arcachon et à sa passe sud que surplombe la dune du Pilat.

Ces environnements ont connu de multiples transformations environnementales depuis le début de l'Holocène (Clavé 2001). Après la transgression flandrienne, la remontée du niveau marin se stabilise. Dans l'estuaire, vers 5000 av. n. è., un chapelet d'îles, de bancs de sable et de vase se rejoignent et entraînent la formation d'un marais, en rive droite, dont les abords et les parties exondées accueillent les premières implantations humaines (Mellalieu et al. 2000 ; Coquillas 2005). À la fin du Néolithique, la cuvette est comblée devenant une vaste tourbière impraticable. Dans le même temps, au nord du Bas-Médoc, de grandes baies largement ouvertes vers l'estuaire sont progressivement comblées par les alluvions de la
Garonne et forment des marais estuariens, attirant eux aussi les populations du Néolithique et de l'âge du Bronze jusqu'à ce qu'une phase de transgression marine mette fin aux occupations, au Bronze final (Stéphan et al. 2019 ; López-Romero et al. 2021). Puis, à la faveur de conditions redevenues plus favorables, la sédimentation reprend son cours et une seconde génération de marais est à nouveau colonisée par les populations du premier âge du Fer jusqu'à la fin de l'Antiquité. Sur la rive opposée de l'estuaire, au cours du second âge du Fer, une seconde transgression marine réactive le marais. Ennoyé sous 2 m d'eau, celui-ci prend peu à peu l'aspect d'une lagune, avant que le processus de comblement sédimentaire augmente à nouveau progressivement la superficie exondée jusqu'au XVIe siècle.
Sur le littoral de la dune du Pilat et ses environs, les occupations s'implantent dans un environnement différent de l'actuel dont témoignent plusieurs paléosols visibles sur le flanc dunaire et sur l'estran des plages océanes situées plus au sud. À la base du massif dunaire, le paléosol 1 (subdivisé en 1a et 1b) est un sol forestier daté entre 8000 et 2000 av. n. è. qui recèle des occupations du Néolithique au Bronze moyen. Il est recouvert par un épandage sableux sur lequel se développe le paléosol 2, occupé entre la fin du Bronze final et le tout début du second âge du Fer. Ce sol s'est également formé sous couvert forestier, il est entrecoupé de dépressions humides et il est à son tour scellé par une accumulation de sables éoliens à partir de La Tène moyenne.

L'érosion importante que subissent les sites favorise les découvertes mais complique également les investigations.

### 3. Contexte et histoire des recherches

La production du sel à l'âge du Fer est identifiée depuis longtemps dans ces régions où elle se matérialise sous la forme de sols rouges caractéristiques et de matériel de briquetage. Entre la fin du XIXe siècle et les années 1990, les vestiges sont principalement mis au jour de façon fortuite (érosion, travaux agricoles) ou lors de prospections au sol mais rarement lors de fouilles (Dautant et al. 1982 ; Roussot-Larroque, Villes 1988 ; Coquillas 2001). Depuis 2004, les prospections systématiques de la dune du Pilat et des plages océanes ont abouti à la fouille des premiers ateliers de sauniers en Gironde, sous la direction de P. Jacques. Dans le nord du Médoc, depuis 2014, plusieurs projets interdisciplinaires se sont succédé afin d'étudier les interactions entre les occupations littorales et les transformations environnementales (Verdin et al. 2019). Plus récemment, les sites de production situés dans les marais de la rive droite de la Gironde font l'objet d'une reprise des prospections et de sondages par R. Lopes.

Ces recherches récentes ont permis de faire remonter la chronologie de la production du sel au Néolithique et à l'âge du Bronze, de localiser plus précisément les sites, d'identifier leur organisation spatiale par des fouilles ou des prospections géophysiques et de les mettre en rapport avec leur environnement. Les conditions d'accès au terrain compliquent toutefois les investigations. Sur la dune du Pilat, les sites sont visibles sur le flanc ouest de la dune, ce qui limite l'extension des fouilles. Par ailleurs, le contexte sableux offre des conditions de conservation et de lisibilité des structures parfois assez difficiles. Sur les plages océanes et dans le nord du Médoc, les sites se trouvent sur l'estran et ne sont donc accessibles qu'entre deux marées, le temps de fouille s'en trouvant très réduit. En revanche, les sols argileux intertidaux offrent des conditions anaérobies exceptionnelles pour la conservation des restes organiques. La qualité des enregistrements sédimentaires favorise également l'étude des transformations du paysage sur la très longue durée (ensablement, envasement, défluviations, érosion) grâce à des collaborations interdisciplinaires.
Si les vestiges apparaissent souvent lacunaires ou ténus, leur interprétation repose sur l'étude comparative d'autres ateliers de sauniers de l'âge du Fer (Weller, Desfossés 2002) ainsi que sur les travaux de reconstitution de la chaîne opératoire à partir de comparaisons ethnographiques et diachroniques (Edeine 1970 ; Delbos 2008 ; Cassen, Weller 2013, 278-284). Dans un premier temps, les sédiments riches en chlorure de sodium sont récoltés en haut des estrans sableux ou à la surface de lagunes intertidales. Ensuite, ils sont rincés à l'eau (douce ou salée) en vue d'obtenir une saumure concentrée. Celle-ci est récupérée dans un bassin ou un récipient mobile. Enfin, la saumure est versée dans des augets et portée à ébullition pendant plusieurs heures dans des fours de façon à obtenir des pains de sel (technique ignigène). Les vestiges découverts sur le littoral aquitain témoignent de tout ou partie de ces différentes étapes.

## 4. Les débuts de la production du sel au Néolithique

Les plus anciennes traces d'exploitation du sel sont datées du Néolithique moyen/récent dans le nord du Médoc et du Néolithique final sur la Plage de La Lagune.

### 4.1. Cuves et puits du Médoc

Sur la côte médocaine, les sites de la Lède du Gurp (Grayan-et-L'Hôpital) et de la plage de l'Amélie (Soulac-sur-Mer) ont livré plusieurs structures en bois datées du Néolithique moyen et récent liées à la production du sel.

Occupé depuis le Mésolithique jusqu'à l'âge du Fer, le site de la Lède du Gurp s'étendait autour d'une dépression humide entourée de dunes, non loin de l'océan (Verdin et al. 2018). Longtemps soumis à l'érosion marine, il a fait l'objet de plusieurs campagnes de fouilles et de sondages, de 2014 à 2017, qui ont permis de documenter la dernière partie encore conservée, à savoir le fond de la dépression tourbeuse ayant piégé de nombreux témoins de l'occupation. Trois cuves en clayonnage sont apparues à la faveur de l'érosion. Datées de la fin du IVe millénaire av. n. è. (Peu-Richard), leur diamètre mesure 1 à 1,50 m. L'excellent état de conservation de l'une d'elles montre qu'elle possède une double paroi de clayonnage comblée d'argile tassée afin de l'étanchéifier et deux étais intérieurs (Verdin, Fierro-Mircovich 2020). Ces trois grandes vanneries ont vraisemblablement servi de cuves de stockage de la saumure obtenue par rinçage des sablons, étape qui devait s'effectuer à proximité. (fig. 2)

Sur la plage de l'Amélie (Soulac-sur-Mer), plusieurs aménagements en bois présentent différentes techniques d'assemblage et sont également datés du Néolithique moyen à récent (3950-2050 cal. BC) (Verdin et al. 2019). On recense des clayonnages, des fosses étayées par des poteaux et du clayonnage et un puits doté d'un cuvelage de planches (fig. 3). Aucune structure domestique n'a été identifiée. La rareté du mobilier et la quasi-absence de rejets domestiques montrent que l'on se trouve en dehors de tout habitat. L'environnement au Néolithique correspond aux premières terrasses surplombant un marais intertidal, dans des conditions propices à la production du sel. Toutefois, aucune structure de chauffe ni fragment de briquetage n'ont été mis au jour.

### 4.2. L'atelier de sauniers de La Lagune

La production du sel est également attestée au Néolithique sur la plage de la Lagune, au sud de la dune du Pilat (fig. 4). Le site Lag6 occupe une vaste dépression du paléosol 1a visible dans la partie haute de l'estran. Il s'étend sur 300 m de longueur et un peu plus d'1 ha de superficie. Sa largeur reste inconnue, mais il devait couvrir plusieurs hectares. Par ailleurs, le site montre une stratification complexe atteignant parfois un mètre de haut. Cinq phases
anthropiques successives au moins ont été reconnues dans la partie médiane de la plage (fig. 5). Sous la couche de tourbe supportant le dernier état forestier de ce paléosol, on trouve une imposante strate de briquetage (6302) très compacte, recouvrant une autre couche de briquetage (6303), moins épaisse, moins compacte et contenant des fragments de céramique plus gros. Une couche de sable gris (6304), sans vestige apparent, pourrait correspondre à une phase d'abandon. Au-dessous, à l'interface des strates 6305 et 6306, une plaque rubéfiée d'une épaisseur d'un demi-centimètre, contenait de nombreux fragments de terre cuite. Elle reposait sur une couche sablo-argileuse ocre 6307, recelant le bord d'une plaque foyer. Enfin, la base de la séquence est constituée d'une couche anthropique (6308).

La zone nord, la plus haute du site, a révélé trois fosses, dont une disposée au sein d'une aire de circulation 6354/6355. Ces structures sont très certainement en lien étroit avec la production de sel. Elles devaient accueillir des constructions aériennes en matériau périssable destinées au rinçage des sablons. La partie centrale du site a révélé au moins un foyer, des dépôts d'argile et de très nombreux fragments de céramiques surcuites. Tous ces indices permettent d'envisager une zone de cuisson des céramiques dévolue à la fabrication des augets, dont on retrouve des milliers de fragments dans les différentes couches. Le reste du site comporte des linéaires de briquetage d'où émergent des mamelons correspondant aux foyers permettant la concentration de la saumure par ébullition pour obtenir le pain de sel final.

Ce site présente donc des dimensions jamais égalées sur ce secteur côtier girondin et il est l'un des plus vastes du littoral atlantique. Jusqu'à présent les sites de cette période excédaient rarement la centaine de mètres carrés, laissant penser à des activités artisanales occupant de petites communautés familiales. Avec ce site, on passe ainsi à une activité quasi industrielle et très certainement liée à une communauté humaine assez importante, même s'il est vraisemblable que la totalité de l'espace n'a pas été utilisée simultanément.

Le mobilier lithique et céramique, peu abondant, est attribuable au Néolithique final (Artenac). Certaines formes d'augets sont identiques à ceux découverts sur le site de Champ-Durand en Vendée (Ard, Weller 2012) (fig. 6). Seul le dernier niveau (6302) a été daté par C14 de la fin du Néolithique final (2456 à 2202 cal. BC). Toutefois il est possible que cette chronologie soit plus large, ce site étant très étendu et certains secteurs offrant une stratigraphie plus complexe que d'autres.

## 5. De la fin du Néolithique à l'âge du Bronze

Entre la fin du Néolithique et le Bronze ancien, les traces de la production du sel, moins importantes qu'à la période précédente, sont visibles sur la plage de la Lagune, dans le paléosol la. Deux petits sites sauniers (*Lag2* et *Lag2 bis*), sont très proches l'un de l'autre.

*Lag2* est caractérisé par une lentille de briquetage très compacte de 9 m de long sur une épaisseur maximale de 0,40 m. Au nord, *Lag2b* présente une couche de briquetage de 7 m de longueur sur 0,30 m d'épaisseur, identique à celle de *Lag2*, et une structure assimilable à un foyer grossièrement circulaire. Ces niveaux sont recouverts de trois strates de tourbe vierges d'occupation.

Au Bronze final, des traces d'activité saunière ont été détectées dans la partie nord de la dune du Pilat, dans le secteur *Pr14* où plusieurs sites d'habitat sont également connus. Une série de trous de poteau appartenant à un ou deux bâtiments et recelant de nombreux fragments d'augets apparaît sur un linéaire de 25 m et marque le début de l'occupation du paléosol 2.
## 6. Les ateliers sur le littoral océanique au premier âge du Fer et au début du second

Si la production du sel s'avère moins documentée à l'âge du Bronze, en revanche, au premier âge du Fer, les ateliers semblent à nouveau se multiplier sur le littoral océanique, sur la dune du Pilat et dans le Nord-Médoc.

### 6.1. La dune du Pilat

#### 6.1.1. Les sites

Sept sites de cette période ont été détectés sur tout le linéaire du paléosol 2 de la dune du Pilat (fig. 4). Ils se répartissent entre sites salicoles, habitats et zones agro-pastorales, les premiers étant les plus nombreux (Pr4, Pr9 et Pr13) et formant la colonne vertébrale de l'économie des populations installées sur cette partie du rivage.

Pr4 occupe la partie centrale de la dune. Fouillé dans son intégralité, il couvre un quadrilatère de 10 m (nord/sud) par 7 m (est/ouest), au centre d'un vaste épandage de mobilier plus ou moins continu d'environ 75 m sur plus de 20 m. Organisé autour d'un foyer destiné à la mise en ébullition de la saumure dans des augets, il a aussi révélé deux fosses dédiées à la lixiviation et un important amas cendreux accolé à un dépotoir d'augets (fig. 7). Un alignement de trois trous de poteaux devait supporter une structure en bois de type pare-vent. Trois états successifs du foyer ont été mis évidence (4034-4035-4039), dont l'un (4039) était constitué d'une plaque-foyer de 3 m sur 1 m. Un sol matérialisé notamment par un lit de fragments d'augets leur était associé. Une date ¹⁴C donne une fourchette de 672 à 429 cal. BC que l'étude du mobilier permet de resserrer aux années 672/600 avant n. è. Les sites Pr9 et Pr13 sont implantés sur la berge nord d'une des trois étendues d'eau à l'origine de toutes les implantations humaines depuis le Bronze Moyen, dans la partie septentrionale du paléosol 2.

Le site Pr9 se caractérise par une importante couche de sable gris épousant le pendage de la berge et contenant des fragments de céramiques ainsi que, dans sa partie sud, de très nombreux fragments d'augets. Une fosse, de 2,30 m de diamètre pour 0,60 m de profondeur, est associée à deux trous de poteaux qui pourraient correspondre à l'emplacement de la cuve de filtration des sablons. Le site a été daté par ¹⁴C du premier âge du Fer (754 à 411 cal. BC).

Le site Pr13 est occupé en deux phases (fig. 8). La première est caractérisée par la présence d'un foyer (1,10 m sur 0,70 m) et d'une fosse ovoïde (1,70 m de diamètre et 0,45 m de profondeur), comme à Pr4. Un cheminement de branchages relie la berge de l'étang à ces aménagements. L'ensemble date de la phase ancienne/moyenne du premier âge du Fer (751-429 cal. BC). Au cours de la seconde phase, la fosse est utilisée comme dépotoir et le tout est scellé par un niveau dans lequel est installé un nouveau foyer. Celui-ci, plus grand que le précédent, comporte trois états successifs dont le dernier, de forme rectangulaire (3,5 m sur 2,6 m) est accolé à un vaste dépotoir (13004). Ce dernier contient de très nombreux fragments de céramique (régulièrement surcuits), de gros blocs d'argile jaune (13010, 13011 et 13012), ainsi que des éléments de sole perforée et de voûte appartenant à un four de type Sévrier. Ces différents éléments indiquent un changement total dans la destination de ce site qui passe de la production du sel à la production potière (très certainement d'augets mais également de vases de stockage). Cette deuxième étape est datée entre la phase finale du premier âge du Fer et le début du second âge du Fer (515-375 cal. BC).
Le site Pr14, situé plus au nord, présente une vingtaine de structures fossoyées qui délimitent un bâtiment sur poteaux porteurs, orienté de nord-est en sud-ouest, d'environ 11 m de long et 5 m de large (fig. 9) et contemporain de la phase 1 de Pr13 (799-547 cal. BC). Parmi les trois espaces qui composent l'édifice, deux ont pu être entièrement appréhendés. L'un deux (E1) est organisé autour d'un foyer, associé à du mobilier céramique, un élément de meule en grès et de nombreux fragments d'un four à sole perforée. Deux fosses, situées contre les murs de la pièce, ont pu accueillir des récipients de stockage. Une grande fosse identifiée au centre du deuxième espace (E2) a pu servir de réserve par l'implantation d'un grand panier

### 6.1.2. Le mobilier

Le mobilier collecté sur les sites Pr4, Pr9 et Pr13 correspond à plusieurs milliers de fragments d'augets dont quelques rares restes ont permis de restituer des profils complets (fig. 10). Si les dimensions sont variables, la forme est systématiquement cylindrique. Le fond est plat, parfois légèrement débordant et surmonté d'une panse généralement tronconique, plus rarement convexe dans sa partie haute (fig. 10, 1-2). Les lèvres sont très irrégulières et simplement arrondies. La pâte est de couleur beige à rouge. Pour les trois exemplaires au profil complet, les volumes varient de 0,5 l à 1,4 l, mais certains pourraient être beaucoup plus volumineux. Le site Pr4 a révélé la présence d'un autre récipient dédié à l'obtention du pain de sel, subdivisé en deux formes, Pilat 1 et Pilat 2 (fig. 10, 3-4). Celle-ci correspond à une écuelle à pâte grossière et beige. Son fond est plat, sa panse tronconique et son bord digité. Le modèle Pilat 2 présente une inclinaison de la panse moins importante que la forme Pilat 1. Les traces de calcination identifiées à l'extérieur indiquent un contact direct avec la flamme, à la différence des autres augets qui devaient se tenir plus éloignés. Le faible nombre d'individus mis au jour sur ce seul site amène à penser que cette technique, dont la manipulation devait être plus complexe du fait de l'intense température, n'a probablement pas dépassé le stade de l'expérimentation.

### 6.2. Les marais estuariens du Nord-Médoc

Dans le nord Médoc, sur la plage de l'Amélie (fig. 3), la production du sel reprend après une apparente interruption à l'âge du Bronze. Les sites de production s'égrènent sur 2 km de long. Ils sont installés en bordure d'un marais intertidal parcouru par de multiples chenaux. Un pont daté du premier âge du Fer (entre 821 et 542 cal BC<fnref n="1" />) est construit sur trois rangées de pieux et conservé sur 24 m de longueur pour une largeur d'environ 3 m (Verdin et al. 2017).

Des niveaux contemporains du pont sont attestés au sud et au nord. Ils contiennent de la vaisselle céramique des VIe-Ve siècle a.C., des rejets de faune, des blocs de pierre souvent thermofractés et surtout de nombreux éléments de briquetage (augets, piliers et parois de fours). Quelques pieux et piquets semblent occuper les abords ou les interfluves de petits chenaux secondaires sans dessiner de plan particulier. Ils peuvent appartenir soit à des structures en relation avec la production du sel, soit à des aménagements de berges, soit à des passerelles permettant de franchir les chenaux. Le mobilier se trouve majoritairement en position secondaire dans des comblements de chenaux ou sur leurs berges car les sols ont été remaniés par des défluviations successives nous privant ainsi de toute possibilité de retrouver des aménagements liés à l'activité saunière.

<footnote n="1">¹ VERA-51402 (2 sigmas).</footnote>
À l'est du pont, plusieurs petites plaques-foyers rubéfiées sont associées à des charbons et à des fragments de briquetage (fig. 11a). En l'absence de vaisselle identifiable, elles ne sont pas datées, mais pourraient témoigner de la présence de petits fours de réduction de la saumure, directement aménagés à la surface de la vasière.

Les vestiges de production s'avèrent donc dispersés et remaniés par la divagation des chenaux du marais sans qu'aucun atelier présentant toutes les étapes de la chaîne opératoire ait pu être découvert. L'occupation prend fin au premier âge du Fer, probablement en raison de l'envasement des chenaux qui ne sont plus propices à l'exploitation.

Plusieurs indices laissent envisager un déplacement des activités vers le nord de la plage, en particulier la découverte d'un aménagement complexe en bois daté de 360-165 cal. BP (Beta-541474 à 541483). Il s'agit d'une structure (ST25) associant une fosse tapissée d'un clayonnage fait d'un assemblage de fagots de petits branchages (diam. 0,90/1 m), accolée à la base d'une structure de forme triangulaire délimitée par des bois horizontaux se superposant à un aménagement circulaire de piquets (fig. 11b). Cet aménagement est tout à fait comparable aux structures de lessivage des sablons comportant une superstructure en bois dans laquelle on procède à la lixiviation des sédiments et un réceptacle dans lequel on recueille la saumure prête à être réduite par chauffage. Il est donc intéressant de constater qu'à l'âge du Fer, les aménagements techniques diffèrent peu de ceux du Néolithique.

Ces vestiges sont ensuite scellés par un niveau argileux organique qui résulte de la poursuite de la sédimentation du marais. Postérieurement au IIIe siècle av. n. è., aucune trace de production du sel n'est attestée sur la plage de l'Amélie. Il ne faut pas pour autant interpréter ce phénomène comme une dé insertion mais plutôt comme la poursuite du déplacement des occupations vers le nord, probablement sous l'effet de la progradation des sables dunaires qui entraîne un envasement des chenaux du marais.

7. La production au second âge du Fer sur la rive droite de l'estuaire

Si la production du sel n'est plus attestée au second âge du Fer sur la façade océanique actuelle, elle est florissante dans les marais bordant la droite de l'estuaire de la Gironde où 47 sites ou indices de sites ont été répertoriés, sur neuf communes entre Charente-Maritime et Gironde (fig. 12).

7.1. Localisation et éléments de caractérisation des sites

La localisation des ateliers de sauniers est étroitement liée à l'environnement saumâtre. Les artisans privilégient une position à proximité immédiate des étendues d'eau salées, expliquant leur implantation sur le pourtour des marais. Les sites sont situés à une altitude supérieure à celle du paysage vers lequel ils sont orientés. Par exemple, l'altitude du marais de la Vergne étant comprise entre -1 et +1 m NGF, les sites sur les abords sont situés autour de 2 m NGF. Les rares découvertes faites au sein même des terres asséchées des marais témoignent d'une implantation sur des reliefs exondés ou sur le cordon alluvial.

L'identification des sites repose sur des indices caractéristiques en surface : la présence de terres rouges, cendreuses ou charbonneuses, associée à des micro-reliefs, ainsi que le mobilier archéologique typique (éléments de fours et fragments de moules à sel).

La coloration rouge à violacée des terres agricoles apparaît sous différentes formes. Elle est généralement continue mais peut aussi être morcelée, comme aux Merlauderies (Saint-Thomas-de-Cônac) où elle est décrite comme « plusieurs cercles de terre rouges (...) distants
entre eux d'une dizaine de mètres » (Coquillas 2018, 1235). Ces terres rouges sont plus rarement en place dans les parois des canaux et fossés de drainage, tels qu'au *Cahour* (Saint-Ciers-sur-Gironde) ou à la *Patte d'Oie* (Anglade) où elles sont observées sur environ 0,50 m d'épaisseur (Coquillas 2018, 969 ; Lopes 2022, 29). La topographie est marquée sur plusieurs sites, notamment à la *Sègue II* (Saint-Androny) ou encore au *Cahour*. Sur ce dernier, le relief est de forme allongée (500 m sur 100 m) et pourrait épouser le rivage d'un paléo-chenal. Les pilettes mises au jour sur les sites sont en majorité cylindriques et présentent des extrémités annulaires, plates ou en trompette. Plus rarement, des pilettes cubiques ont été identifiées et un modèle bipode est attesté au *Cahours*. Des pilettes en T, plus massives, sont enregistrées à la *Moutonne* (Braud-et-Saint-Louis) et aux *Merlauderies* (Lopes 2024, 43-44). Au second âge du Fer, les moules à sel se divisent principalement en deux catégories morphologiques : les godets et les augets (ou barquettes). Tandis que le passage du godet cylindrique à l'auget tronc-prismatique est observé sur la majorité des sites explorés en Charente-Maritime (Maguer et al. 2011, 17 ; Martignole 2011, 108), les marais du Nord-Blayais livrent exclusivement des fragments de godets. Cette forme typologique reste le standard employé et semble constituer une spécificité locale de la Saintonge estuarienne (Landreau et al. 2009, 288).

En Gironde et en Charente-Maritime, malgré plusieurs tentatives de restitution sur la base du mobilier résiduel (Dartelle 1998 ; Tessier 1986), l'architecture des fours demeure méconnue. En effet, les structures de combustion lorsqu'elles sont identifiées se résument à un amoncellement de briquetage parfois associé à des galets chauffés et des charbons de bois (Texier 1990 ; Lavergne 2003) ou à l'inverse des fosses cendreuses à charbonneuses ponctuellement accompagnées de briquetage (Maguer et al. 2009, 62-63). À la *Moutonne*, les travaux agricoles ont mis au jour plusieurs de ces « fosses cendreuses », parallèles les unes aux autres et globalement quadrangulaires (Coquillas 2018, 969).

Le mobilier archéologique collecté est aussi constitué de céramique commune datée principalement de la fin du second âge du Fer. Cependant, dix-huit sites du corpus présentent également du mobilier de facture gallo-romaine. À titre d'exemple, sur le site du *Cahour*, un niveau gallo-romain, se superposant aux niveaux laténiens, a été identifié au sein d'espaces de terres rouges organisées autour de petites zones cendreuses. Ce niveau contenait lui aussi un abondant matériel lié à l'élaboration des fours à sel (Coquillas 2018, 975). S'il convient d'interpréter cette donnée avec prudence – l'occupation gallo-romaine ayant pu remanier du mobilier de l'occupation antérieure – cet exemple, à l'instar des dix-sept autres sites, soulève la question d'une continuité des ateliers de saunier au début de l'Antiquité (Martignole 2011, 119 ; Lopes 2022, 48-49).

## 7.2. Le site de Fréneau-Aubeterre (Braud-et-Saint-Louis)

### 7.2.1. Cadre géographique et découverte du site

Le site de Fréneau-Aubeterre se trouve à la confluence de l'estuaire de la Gironde et de la Livenne, une rivière qui se jette dans l'estuaire. Positionné sur le bourrelet alluvial, il est délimité par l'estuaire à l'ouest et les marais de Saint-Ciers-sur-Gironde à l'est. Bien que des vestiges aient été découverts sur les deux rives de cet estey, la concentration la plus importante des découvertes se situe sur la rive septentrionale. Depuis les années 1960, l'érosion détruit lentement le site. Lors des marées basses, elle laisse à nu des terres rouges qui ont d'abord été attribuées à un atelier de potier gallo-romain. Cette interprétation était
confortée par la présence d'une quantité importante de poteries kaolinitiques caractéristiques des productions des ateliers de *Soubran et Petit-Niort* en Charente-Maritime (Sanchez, Sireix 2012). Ce n'est qu'entre 1975 et 1978 que la première mention de l'occupation gauloise est donnée par le Cercle historique et archéologique du canton de Saint-Ciers-sur-Gironde. Plusieurs campagnes de prospections pédestres vont permettre d'identifier la présence d'un atelier de saunier de l'âge du Fer. Entre le 16 et le 31 juillet 1991, le site fait l'objet d'une fouille dirigée par D. Coquillas (Coquillas 1991). Deux sondages 2 x 1 m et plusieurs coupes ont été réalisés sur le flanc du bourrelet alluvial (fig. 13, a).

### 7.2.2. Les données acquises lors de la fouille

L'analyse des sondages a révélé plusieurs unités stratigraphiques contenant ponctuellement une forte densité de débris de terre cuite, de céramique, de charbons de bois et de pilettes (fig. 13, b). Des niveaux argileux rouges à violacés (fig. 13, c) sont séparés par une fine couche de vase humide et grasse, ainsi qu'un mince niveau de cendres. Cette alternance de couche pourrait illustrer plusieurs états de fonctionnement de l'atelier, sur une durée assez courte, interrogeant quant au caractère saisonnier de l'activité. Dans le sondage 2, un ultime niveau dense de gros charbons de bois et de céramique peu fragmentée a été mis au jour en profondeur, directement sur le sol naturel.

Plusieurs observations indiquent la présence d'aménagements et réfutent l'hypothèse d'une simple zone de rejet de production en marge de l'atelier. Des effets de contraintes ont été observées dans les niveaux d'occupation, sous la forme de ruptures nettes et verticales. Il pourrait s'agir de niveaux de circulation ou d'aires de travail. Un possible trou de poteau a été mis en évidence, l'auteur propose d'y voir la trace d'une toiture couvrant une partie de l'atelier.

De nombreux objets liés à la production du sel ont été mis au jour lors des fouilles. Des fragments de pilettes circulaires (avec ou sans cupule) ou cubique et de moules a sel ont été collectés (fig. 14, a). Ces derniers sont cylindriques, aucune forme en "barquette" (tronc-prismatique) n'a été identifiée, il s'agit donc de « godets » à sel. D'autre objets indéterminés ont également été enregistrés tels qu'une plaque de terre cuite incurvée et des fragments d'argile informes de tailles variables. Ce corpus est accompagné d'un mobilier céramique abondant constitué essentiellement d'urnes, d'écuelles et de gobelets, mais aussi de vases et d'amphores à vin permettant de situer l'occupation de l'atelier au 1er siècle av. n. è. Le mobilier antique prélevé dans les couches supérieures appartient quant à lui à l'époque 50 – 110 de n. è. selon l'auteur.

## 7.3. Le site de La Patte d'Oie (Anglade)

### 7.3.1. Cadre géographique et découverte du site

Le site de *la Patte d'Oie* est localisé à 1300 m au nord-ouest du bourg d'Anglade. Il est traversé par le canal Saint-Georges. Les principales découvertes ont été réalisées sur la parcelle au sud du canal. Celle-ci est marquée par une pente orientée du nord-est vers le sud-ouest. Les altitudes sont donc plus hautes dans la partie orientale de l'emprise (2,5 à 4 m NGF). Les alentours sont caractérisés par différents types d'exploitation, dont notamment la culture de la vigne, ainsi que plusieurs prairies et des terrains laissés en friches. Plus
globalement, le site est situé entre les marais au nord et un promontoire naturel (Corps de Loup) au sud.

Les premières observations connues à la Patte d'Oie ont été faites au XIXe siècle, lors du creusement du canal. Depuis, à chaque campagne d'entretien des cours d'eau, de nouveaux vestiges sont mis au jour allant du Néolithique à la période gallo-romaine. La stratigraphie de rive méridionale du canal a révélé un niveau de terre rouge contenant de la céramique datée du second âge du Fer et du mobilier typique de la production du sel (pilettes et fragments de moules à sel). Plus à l'est dans la berge, a également été identifiée une imposante construction en grand appareil d'une largeur de 20 m pour une longueur d'au moins 25 m. En 1992, un assemblage complexe de poutres de chêne mortaisées horizontales et verticales sont identifiées (Coquillas 1992). Entre 2021 et 2024, des prospections pédestres, nautiques et géophysiques ont mené à de nouvelles observations des vestiges (Lopes 2022). En 2025, un premier sondage a été ouvert sur le site.

### 7.3.2. Les données acquises en prospections pédestres, nautiques et géophysiques

Les prospections pédestres et nautiques ont permis d'identifier une zone de concentration de vestiges dans la partie la plus haute de la parcelle, dans l'angle nord-est. Ces observations étaient en corrélation avec les descriptions plus anciennes. Le mobilier identifié à la surface du sol était constitué de pilettes, de fragments de moules à sel, d'amphores et de céramique commune. Dans la rive en contre-bas de la parcelle, une couche argilo-limoneuse, rouge à rose, contenait le même type de matériel (fig. 15, a). Par ailleurs, la partie orientale de cette berge a été l'occasion d'observer à nouveau la construction en grand appareil (fig. 15, b). L'exploration des rives a amené du côté nord, soit à l'opposé de la parcelle, l'identification d'un lambeau de sédiment ocre à rougeâtre contenant des nodules de terre cuite. Cette découverte vient renforcer l'hypothèse d'un site se développant au-delà du canal, sur la parcelle au nord.

La carte du gradient magnétique vertical obtenues à l'issue des prospections géophysiques présente un nombre important d'anomalies de formes et d'intensités variables, formant ponctuellement des concentrations. L'une d'elle, la plus marquée, est située dans le quart nord-est de la parcelle, à proximité de la berge méridionale du canal (fig. 15, c). En considérant les observations anciennes ainsi que les données recueillies en 2021, il convient de l'interpréter comme un ensemble de vestiges lié possiblement à l'activité de production du sel. Ce type d'anomalie dans des contextes similaires a déjà montré qu'il pouvait s'agir de fours (Gouhier 2021, 94-97 ; Mathé, Ard 2016, 71-85). Les autres anomalies dipolaires sont localisées dans le quart sud-ouest de la zone d'étude, dans un secteur vide en mobilier archéologique. Leur interprétation reste plus compliquée mais l'hypothèse de structures de chauffe n'est pas à exclure. Elles sont situées autour d'une anomalie positive qui épouse par sa forme sinueuse la limite parcellaire sud. Cette dernière correspond probablement à un phénomène géomorphologique qui peut être interprété comme des sédiments ayant colmaté une dépression telle qu'un cours d'eau. Si l'hypothèse d'un cours d'eau ayant structuré le site et orienté la trame parcellaire actuelle est tentante, il faut rester prudent en l'absence d'observation stratigraphique et d'éléments datants à la surface du sol.

### 7.3.3. Les données acquises lors de la fouille
La fouille a été menée sur une surface d'environ 55 m² localisée dans le quart nord-est de la parcelle (fig. 16, a). Les niveaux du second âge du Fer ont été atteints à environ 0,50 m de profondeur depuis la surface (soit 2,80 m NGF). Le mobilier contenu dans ces couches est disposé à plat et très fragmenté, régulièrement accompagné de charbons de bois. Nous les interprétons comme des niveaux de circulation à l'intérieur ou en marge de l'atelier (fig. 16, b). L'occupation laténienne semble scellée par un niveau de cendre (US 1030). Plusieurs aménagements y ont été mis au jour : un fond de foyer circulaire et trois fosses dont l'une pourrait correspondre à une extrémité de fossé se prolongeant en dehors de l'emprise. Le comblement des structures est également composé de cendres et de charbons de bois.

La majorité du mobilier salicole est représenté par les fragments de moules à sel (82,8 % de l'ensemble). Il s'agit de récipients modelés dans des pâtes grossières dont les teintes varient entre le rouge-orangé et le rose-bleuté. Aucune forme entière n'a été mise au jour. Les fonds, plus nombreux que les bords, indiquent qu'il s'agit, comme à Fréneau-Aubeterre, de « godets » cylindriques (fig. 14, b). Les pilettes sont également similaires (cylindriques à têtes plates avec ou sans cupule). D'autres artefacts ont été rassemblés en différentes catégories : les éléments à surface planes, les boudins d'argile, le disque d'argile et les éléments indéterminés de formes diverses. Parmi ces derniers, plusieurs pourraient correspondre à des composantes ou à des éléments de réparation de fours à sel. D'autres nodules, fréquemment observés sur les sites de production de sel, pourraient correspondre aux restes de boues salifères raclées et cuites (Maguer et al. 2011, 19 ; Mathé, Ard 2021, 106 ; Lopes 2022, 25). Le mobilier céramique est peu abondant, constitué principalement d'écuelles, de pots ou de vases de stockages, tournés ou non. Un unique fragment d'amphore italique a été collecté dans un niveau postérieur à l'occupation laténienne.

Une datation large entre La Tène C2 et le début de La Tène D1 est proposée, soit au cours du IIe siècle av. n. è. Par ailleurs, des tessons de terra nigra collectés dans les niveaux postérieurs indiquent une fréquentation à l'époque augustéenne. Un fragment de vase à pâte kaolinitique tels que ceux identifiés à Fréneau-Aubeterre est typique des ateliers de Soubran et Petit-Niort en Charente-Maritime, révélant une occupation du site entre le IIIe et le Ve siècles de n. è. Enfin, d'autres tessons nous informent que le secteur est à nouveau occupé au XVIIe-XVIIIe siècle.

À l'issue de la fouille, aucun four ni amas de briquetage en place n'a été mis au jour mais la présence de rejets de cendre et d'un important corpus de mobilier salicole indique la proximité de l'atelier. Il convient de l'imaginer positionné sur la butte, dans le quart nord-est de la parcelle, soit à quelques mètres de l'emprise de fouille. C'est aussi ce que suggère la concentration d'anomalies dipolaires dans ce secteur. Des investigations complémentaires vers l'est de la parcelle semblent toutes indiquées pour obtenir une vision plus précise de l'organisation de l'occupation et du fonctionnement de l'atelier.

## 8. Conclusion

L'environnement océanique du nord de l'Aquitaine a fourni les conditions propices au développement d'une intense production du sel depuis le Néolithique jusqu'à la fin de l'âge du Fer. L'apparente diminution des activités à l'âge du Bronze mériterait néanmoins d'être mieux étudiée afin de comprendre si les causes sont réelles ou si elles résultent d'un biais de la recherche. De même, la fin de la technique ignigène correspondant au début de l'époque romaine est encore chronologiquement mal cernée.
Les techniques de production semblent peu évoluer tout au long de la Protohistoire, même si l'on peut regretter que la fugacité des aménagements complique la perception de la chaîne opératoire. Si le matériel de briquetage et les niveaux de terre rouge sont facilement identifiables, les aménagements, souvent en matériaux périsables et de faible ampleur, laissent peu de traces. Les dispositifs de filtrages des sablons semblent paradoxalement mieux attestés que les foyers de réduction qui ont moins bien résisté aux épreuves du temps probablement en raison de leur petite taille et de leur faible surcrousement. Les transformations rapides de l'environnement ont de plus fortement joué sur la conservation différentielle des sites.

Les sociétés protohistoriques ont néanmoins tiré avantage de ces milieux entre terre, eau et sable dans lesquels elles avaient accès aux sédiments salés - en bordure de chenaux, dans des marais ou d'étangs -, à l'eau douce indispensable au rinçage des sablons, à l'argile nécessaire à la fabrication des augets et des éléments de four et au bois des forêts voisines pour la construction des divers aménagements et le combustible. Les conditions particulières d'exploitation de ces milieux laissent envisager une production plutôt saisonnière, en marge des habitats permanents, même si le lien avec ceux-ci reste difficile à percevoir. Dans l'état actuel des recherches, seuls les sites du Pilat semblent associer ateliers et structures domestiques.

En contrepartie à l'exploitation de ces environnements vulnérables et mobiles, les populations sont contraintes de déplacer leurs installations en fonction des aléas que sont la progradation des dunes, les défluviations ou l'envasement des chenaux. Toutefois, la permanence des activités de production du sel sur plusieurs millénaires, semble montrer que les sociétés protohistoriques ont su faire preuve de réelles capacités d'adaptation (Bertrand et al. 2019).

**Remerciements :**

Les recherches ont été soutenues par le Ministère de la Culture, la Région Nouvelle-Aquitaine, la Communauté de Communes Médoc-Atlantique, la commune de La Teste-de-Buch, le Conservatoire du littoral, le Syndicat mixte de la dune du Pilat. Elles ont également bénéficié du cadre scientifique du programme IdEx "Investissements d'avenir" de l'Université de Bordeaux / GPR "Human Past". Nous tenons à remercier D. Coquillas de nous avoir donné accès à ses archives et nous n'oublions pas non plus les nombreux étudiants et bénévoles qui ont participé aux différentes campagnes.

**Bibliographie :**

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https://theses.hal.science/tel-01781540 [consulté le 16-10-2022]

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journals.openedition.org/nda/11605

Weller, Desfossés 2002 : Weller O., Desfossés Y., Les ateliers sauniers de Sorrus (Pas-de-Calais) : un apport majeur aux techniques de production de sel et à leur évolution durant le second Âge du Fer, In Weller O. dir., *Archéologie du sel : techniques et sociétés dans la Pré- et Protohistoire européenne, Actes du colloque 12.2 du XIVe congrès de UISPP, 4 septembre 2001, Liège et de la table ronde du Comité des salines de France, 18 mai 1998, Paris, Table Ronde du Comité des Salines de France, Paris, mai 1998*, Rahden, 63-80 (Internationale Archäologie : ASTK 3).

## Liste des Figures :

Fig. 1 : Localisation des zones d'étude (carte C. Coutelier, F. Verdin).
Fig. 2 : *La Lède du Gurp* (Grayan-et-L'Hôpital), cuve en clayonnage du Néolithique. Cl. F. Verdin.

Fig. 3 : *Plage de l'Amélie* (Soulac-sur-Mer), carte des vestiges de production du sel au Néolithique et à l'âge du Fer (carte C. Coutelier, F. Verdin).

Fig. 4 : La Teste-de-Buch, carte des ateliers de production du sel sur la côte océane (carte P. Jacques).

Fig. 5 : *Plage de La Lagune*, stratigraphie du site Lag6. Cl. P. Jacques.

Fig. 6 : Comparaison des formes des augets de *Champ-Durand* et de *La Lagune* (P. Jacques).

Fig. 7 : Dune du Pilat, maquette du site Pr4 (Atelier Culture, mairie de La Teste).

Fig. 8 : Dune du Pilat, Plan du site Pr13. a : phase 1, b : phase 2 (P. Jacques).

Fig. 9 : Dune du Pilat, Plan du site Pr14 (P. Jacques).

Fig. 10 : Dune du Pilat, augets (P. Jacques).

Fig. 12 : Localisation des sites à sel de la zone d'étude (plan R. Lopes).

Fig. 13 : Le site de *Fréneau-Aubeterre* : a) localisation des sondages et des observations de Didier Coquillas en 1991 (plan R. Lopes d'après D. Coquillas) ; b) coupes des sondages 01 et 02 (dessin R. Lopes d'après D. Coquillas) ; c) vue oblique du niveau VII dans le sondage 02 (cl. D. Coquillas).

Fig. 14 : Exemples de fragments de pilettes et de moules à sel provenant de : a) *Fréneau-Aubeterre* (dessin M. Fabiani) ; b) *La Patte d'Oie* (dessin R. Lopes d'après D. Coquillas).

Fig. 15 : Prospections à *La Patte d'Oie* à Anglade : a) vue de la couche de terre rouge dans la rive méridionale du canal (cl. R. Lopes) ; b) vue de la construction en grand appareil dans la rive méridionale du canal (cl. R. Lopes) ; c) carte des anomalies magnétiques avec localisation des prises de vues précédentes et des différents vestiges observées en prospections pédestres et nautiques (plan B. Gouhier, R. Lopes).

Fig. 16 : Fouille à *La Patte d'Oie* à Anglade : a) localisation de l'emprise de fouille (plan R. Lopes) ; b) plan des vestiges du second âge du Fer et coupe NE/SO de l'emprise (plan B. Gouhier, R. Lopes ; dessin R. Lopes).

## Resumen:

La costa arenosa de Aquitania fue escenario de una importante explotación de sal marina desde el Neolítico hasta principios de la Antigüedad romana. Los lugares de producción se distribuyen entre el estuario de la Gironda y la costa oceánica, desde la punta de Grave hasta la duna de Pilat (Gironda). Estos entornos han sufrido profundas transformaciones a lo largo de varios milenios y actualmente están sometidos a una fuerte erosión, lo que repercute en la conservación de los vestigios y somete las operaciones sobre el terreno a fuertes limitaciones. Los indicios de esta producción se identificaron antiguamente gracias a los elementos de ladrillo descubiertos en prospecciones (fragmentos de cubetas, pilones de hornos, soleras perforadas, paredes de tierra cruda), así como a los niveles rojos que a veces los acompañan, pero en la mayoría de los casos no se han datado ni caracterizado adecuadamente. Varias operaciones arqueológicas actuales permiten estudiar con detalle las zonas de producción, su cronología, las instalaciones y ocupaciones asociadas, y las condiciones ambientales que permitieron la implantación de los talleres y su posterior abandono.

Los vestigios más antiguos de la producción de sal ignígena datan del Neolítico en el norte del Médoc y en la playa de la Laguna (La Teste-de-Buch), donde se pueden ver instalaciones relacionadas con la lixiviación de las arenas vecinas y los niveles de ladrillos. En la Edad del Bronce, la actividad, siempre presente en la zona de Pilat, parece menos marcada. A partir de
la primera Edad del Hierro, los talleres se multiplican. Se han catalogado siete yacimientos en la duna de Pilat. A veces asociados a hábitats y zonas agropastorales, se instalan en las orillas de estanques de agua dulce. Presentan varios estados de placas de hogar, fosas de lixiviación, esparcimiento de mobiliario y cenizas. El desarrollo y el abandono de las actividades está relacionado con la evolución del medio, que alterna suelos forestales y fases de acumulación de arenas eólicas. En el norte del Médoc, los talleres se instalan al borde de la marisma intermareal y su red de paleocanales. El mobiliario se encuentra mayoritariamente en posición secundaria, ya que los suelos han sido remodelados por sucesivas defluvias. Solo unas pocas placas de fogones dan testimonio de la fase de reducción. La divagación de estos canales, o incluso su sedimentación, puede explicar el desplazamiento de las actividades a lo largo del tiempo.

El periodo de la segunda Edad del Hierro solo está documentado en los pantanos que bordean la orilla derecha del estuario de la Gironda. Los yacimientos son numerosos y se han identificado principalmente mediante prospecciones. Las prospecciones realizadas en el yacimiento de Fréneau-Aubeterre (Braud-et-Saint-Louis) han puesto de manifiesto un importante nivel rojo y mobiliario que podría indicar una prolongación de la producción hasta el comienzo de la época romana. En el yacimiento de La Patte d'Oie (Anglade), las prospecciones geofísicas han revelado anomalías magnéticas que podrían indicar la presencia de hornos o fosas de trabajo. Una prospección ha revelado un nivel de ocupación laténico probablemente situado en los márgenes del taller.

Las investigaciones recientes ponen así de manifiesto una importante producción a lo largo del tiempo, aunque la cadena operativa sigue siendo difícil de reconstruir debido al carácter incompleto de los restos. Las posibilidades que ofrecen los entornos litorales favorecen una explotación intensiva, aunque sujeta a numerosos imprevistos a los que las sociedades protohistóricas supieron adaptarse.

Palabras clave: Aquitania, litoral atlántico, estuario, sal, medio ambiente
<figure><img src="image_2.png" /><figcaption>Fig 1</figcaption></figure>
<figure><img src="image_3.png" /><figcaption>Fig 2</figcaption></figure>
<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Fig 3</figcaption></figure>
<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Fig. 4</figcaption></figure>
<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Fig 5</figcaption></figure>
<figure><img src="image_7.png" /><figcaption>Moule à sel du site Lag6 (33)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_8.png" /><figcaption>Vase de "type Champ-Durand" (85)</figcaption></figure>

<figure><img src="image_9.png" /><figcaption>Moule à sel du site Lag6 (33)</figcaption></figure>

<caption>Contenance 2,9 litres</caption>

Fig 6
<figure><img src="image_10.png" /><figcaption>Fig 7</figcaption></figure>
<figure><img src="image_11.png" /><figcaption>Fig 8</figcaption></figure>
<figure><img src="image_12.png" /><figcaption>Fig 9</figcaption></figure>
<figure><img src="image_13.png" /><figcaption>Fig 10</figcaption></figure>
<figure><img src="image_14.png" /><figcaption>Fig 11a</figcaption></figure>
<figure><img src="image_15.png" /><figcaption>Fig 11b</figcaption></figure>
<figure><img src="image_16.png" /><figcaption>Fig 12</figcaption></figure>
<figure><img src="image_17.png" /></figure>

<figure><img src="image_18.png" /></figure>

<figure><img src="image_19.png" /><figcaption>Fig 13</figcaption></figure>
<figure><img src="image_20.png" /></figure>

<figure><img src="image_21.png" /><figcaption>Fig 14</figcaption></figure>
<figure><img src="image_22.png" /><figcaption>Fig 15</figcaption></figure>
Plan des vestiges du
second âge du Fer

<figure><img src="image_23.png" /></figure>

<figure><img src="image_24.png" /></figure>

a

Coupe NE/SO correspondant à la berme orientale de l'emprise

<figure><img src="image_25.png" /></figure>

b

<caption>Fig 16</caption>