# "Transmission Sud": État des lieux et enjeux de transmission agricole en région Sud

Émilie Richard-Frève, Aurélie Cardona, Guillaume Ollivier

► To cite this version:

Émilie Richard-Frève, Aurélie Cardona, Guillaume Ollivier. "Transmission Sud": État des lieux et enjeux de transmission agricole en région Sud. INRAE. 2024, pp.156. hal-04479198

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Submitted on 27 Feb 2024

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émanant des établissements d'enseignement et de
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publics ou privés.

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# "Transmission Sud": État des lieux et enjeux de transmission agricole en région Sud

Émilie Richard-Frève, Aurélie Cardona, Guillaume Ollivier

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Émilie Richard-Frève, Aurélie Cardona, Guillaume Ollivier. "Transmission Sud": État des lieux et enjeux de transmission agricole en région Sud. INRAE. 2024, pp.156. hal-04479198

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Transmission Sud

État et enjeux de la transmission
agricole en PACA

Émilie Richard-Frève*, Aurélie Cardona*, Guillaume Ollivier*

« Transmission Sud »

État des lieux et enjeux de transmission
agricole en région Sud

Financé par la Région Sud

<figure><img src="image_3.png" /></figure>

* INRAE Centre de recherche PACA, UR Ecodéveloppement,
Domaine Saint Paul 228, route de l'Aérodrome Site Agroparc - CS 40509, 84914 Avignon, Cedex 9, France
INRAE

<figure><img src="image_2.png" /></figure>

Transmission Sud

État et enjeux de la transmission
agricole en PACA

Émilie Richard-Frève*, Aurélie Cardona*, Guillaume Ollivier*

« Transmission Sud »

État des lieux et enjeux de transmission
agricole en région Sud

Financé par la Région Sud

<figure><img src="image_3.png" /></figure>

* INRAE Centre de recherche PACA, UR Ecodéveloppement,
Domaine Saint Paul 228, route de l'Aérodrome Site Agroparc - CS 40509, 84914 Avignon, Cedex 9, France
Remerciements

Nous tenons à remercier la Région Sud et le Service Connaissance et Territoires et le Service Agriculture
de la Région Sud, pour le financement de l'étude.

Nous tenons aussi à remercier les représentants des Chambres d'agriculture et des responsables des Points
Accueil-Installation-Transmission (PAIT), des ADEAR, de la Fédération National des Syndicats d'Exploitants
Agricoles (FNSEA), de La Coopération Agricole, Terre Adonis, de la Confédération Paysanne, des Jeunes
Agriculteurs, de Mosaïque-Mosagri, de Reneta, de la SAFER, et Terre de Liens qui ont contribué à la
réalisation de ce travail.

Cette étude n'aurait pas été possible sans l'aide et la générosité des enquêtés. Merci pour votre disponibilité, votre temps et votre confiance.

Nous tenons aussi à remercier nos collègues de l'unité Ecodéveloppement INRAE pour leurs conseils
avisés.
Remerciements

Nous tenons à remercier la Région Sud et le Service Connaissance et Territoires et le Service Agriculture
de la Région Sud, pour le financement de l'étude.

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Accueil-Installation-Transmission (PAIT), des ADEAR, de la Fédération National des Syndicats d'Exploitants
Agricoles (FNSEA), de La Coopération Agricole, Terre Adonis, de la Confédération Paysanne, des Jeunes
Agriculteurs, de Mosaïque-Mosagri, de Reneta, de la SAFER, et Terre de Liens qui ont contribué à la
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Table des matières

<table><tr><td>Remerciements</td><td>3</td></tr><tr><td>Table des matières</td><td>4</td></tr><tr><td>Tables des tableaux et des figures</td><td>8</td></tr><tr><td>Glossaire</td><td>8</td></tr><tr><td>I. INTRODUCTION</td><td>10</td></tr><tr><td>A. Contexte et objectifs de la recherche</td><td>10</td></tr><tr><td>B. Etat des lieux de la transmission agricole</td><td>10</td></tr><tr><td>1. Dynamique et enjeux du renouvellement des générations</td><td>10</td></tr><tr><td>2. Etat de l'art de la littérature scientifique sur la transmission agricole en France</td><td>11</td></tr><tr><td>a) Facteurs institutionnels et administratifs</td><td>12</td></tr><tr><td>b) Facteurs économiques</td><td>15</td></tr><tr><td>(1) Reculer la cessation d'activité pour compenser la faiblesse des retraites agricoles</td><td>15</td></tr><tr><td>(2) La question de la valeur de la ferme à céder</td><td>15</td></tr><tr><td>c) Facteurs psychosociaux</td><td>16</td></tr><tr><td>(1) Le travail psychologique chez le cédant</td><td>16</td></tr><tr><td>(2) La construction de la relation cédant-repreneur</td><td>19</td></tr><tr><td>3. La transmission en région Sud</td><td>20</td></tr><tr><td>C. Objectifs de la recherche</td><td>21</td></tr><tr><td>1. Objectif 1: Faire un état des lieux du déroulé et de l'accompagnement des processus de transmission en région Sud</td><td>21</td></tr><tr><td>2. Objectif 2: Comprendre la signification de la transmission pour les cédants et repreneurs</td><td>22</td></tr><tr><td>3. Objectif 3: Comprendre les enjeux de la rencontre et de la relation à établir entre cédants et repreneur</td><td>22</td></tr><tr><td>II. DEMARCHE DE RECHERCHE</td><td>22</td></tr><tr><td>A. Étapes de cette recherche</td><td>23</td></tr><tr><td>1. Phase exploratoire et entretiens avec des acteurs institutionnels</td><td>23</td></tr><tr><td>2. Réalisation d'entretiens semi-directifs et compréhensifs auprès d'agriculteurs âgés ou cédants et de jeunes agriculteurs</td><td>23</td></tr><tr><td>B. Échantillonnage qualitatif et grille d'entretien</td><td>24</td></tr><tr><td>1. Méthode d'échantillonnage</td><td>24</td></tr><tr><td>2. Échantillon</td><td>25</td></tr></table>
Table des matières

<table><tr><td>Remerciements</td><td>3</td></tr><tr><td>Table des matières</td><td>4</td></tr><tr><td>Tables des tableaux et des figures</td><td>8</td></tr><tr><td>Glossaire</td><td>8</td></tr><tr><td>I. INTRODUCTION</td><td>10</td></tr><tr><td>A. Contexte et objectifs de la recherche</td><td>10</td></tr><tr><td>B. Etat des lieux de la transmission agricole</td><td>10</td></tr><tr><td>1. Dynamique et enjeux du renouvellement des générations</td><td>10</td></tr><tr><td>2. Etat de l'art de la littérature scientifique sur la transmission agricole en France</td><td>11</td></tr><tr><td>a) Facteurs institutionnels et administratifs</td><td>12</td></tr><tr><td>b) Facteurs économiques</td><td>15</td></tr><tr><td>(1) Reculer la cessation d'activité pour compenser la faiblesse des retraites agricoles</td><td>15</td></tr><tr><td>(2) La question de la valeur de la ferme à céder</td><td>15</td></tr><tr><td>c) Facteurs psychosociaux</td><td>16</td></tr><tr><td>(1) Le travail psychologique chez le cédant</td><td>16</td></tr><tr><td>(2) La construction de la relation cédant-repreneur</td><td>19</td></tr><tr><td>3. La transmission en région Sud</td><td>20</td></tr><tr><td>C. Objectifs de la recherche</td><td>21</td></tr><tr><td>1. Objectif 1: Faire un état des lieux du déroulé et de l'accompagnement des processus de transmission en région Sud</td><td>21</td></tr><tr><td>2. Objectif 2: Comprendre la signification de la transmission pour les cédants et repreneurs</td><td>22</td></tr><tr><td>3. Objectif 3: Comprendre les enjeux de la rencontre et de la relation à établir entre cédants et repreneur</td><td>22</td></tr><tr><td>II. DEMARCHE DE RECHERCHE</td><td>22</td></tr><tr><td>A. Étapes de cette recherche</td><td>23</td></tr><tr><td>1. Phase exploratoire et entretiens avec des acteurs institutionnels</td><td>23</td></tr><tr><td>2. Réalisation d'entretiens semi-directifs et compréhensifs auprès d'agriculteurs âgés ou cédants et de jeunes agriculteurs</td><td>23</td></tr><tr><td>B. Échantillonnage qualitatif et grille d'entretien</td><td>24</td></tr><tr><td>1. Méthode d'échantillonnage</td><td>24</td></tr><tr><td>2. Échantillon</td><td>25</td></tr></table>
<table>
  <tbody>
    <tr>
      <td>3.</td>
      <td>Guide d'entretien</td>
      <td>28</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>C.</td>
      <td>Cadre d'analyse</td>
      <td>30</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>D.</td>
      <td>Construction de l'objet de recherche</td>
      <td>30</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>III.</td>
      <td>RESULTATS DE L'ENQUETE</td>
      <td>34</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>A.</td>
      <td>L'anticipation de la fin de carrière et la transmission et son absence</td>
      <td>34</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>1.</td>
      <td>L'absence d'anticipation</td>
      <td>34</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>a)</td>
      <td>La transmission et la fin de carrière : des sujets tabous</td>
      <td>34</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(1)</td>
      <td>On évite le sujet</td>
      <td>35</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(2)</td>
      <td>Déni de vieillir</td>
      <td>35</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(3)</td>
      <td>Aller « jusqu'au bout » !</td>
      <td>36</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(4)</td>
      <td>Quand « la vie c'est la ferme », la fin de carrière et la transmission sont synonymes de mort sociale</td>
      <td>38</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(5)</td>
      <td>Peur de divulguer que la ferme est disponible</td>
      <td>40</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>b)</td>
      <td>Déni ou difficulté à prendre des décisions</td>
      <td>44</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>c)</td>
      <td>Le cheminement de la fin de carrière et de la transmission doit « mûrir »</td>
      <td>45</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(1)</td>
      <td>Absence de succession : un facteur aggravant le fait de repousser la retraite, d'attendre et de mal anticiper</td>
      <td>45</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(2)</td>
      <td>Le « débrayage » en fin de carrière</td>
      <td>48</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(3)</td>
      <td>« La tête dans le guidon » et le manque de disponibilité pour réfléchir et s'informer</td>
      <td>50</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(4)</td>
      <td>Des problèmes physiques ou de santé ou accident souvent un « déclic » à une fin de carrière imminente/annoncée</td>
      <td>52</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>d)</td>
      <td>Comment s'arrêter quand la réussite professionnelle agricole est tardive ?</td>
      <td>55</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>e)</td>
      <td>Paradoxe de devoir envisager la fin sans trop réduire l'activité de la ferme</td>
      <td>56</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>2.</td>
      <td>L'anticipation pour avoir le contrôle de la situation</td>
      <td>57</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>a)</td>
      <td>Stratégies des cédants en vue de transmettre</td>
      <td>57</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>b)</td>
      <td>Le besoin d'arrêter : « Ras la casquette », « je vais prendre ma retraite demain »</td>
      <td>60</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>c)</td>
      <td>Une retraite perçue positivement</td>
      <td>60</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(1)</td>
      <td>L'Importance d'avoir d'autres activités et des sources de socialisation extérieures à la ferme</td>
      <td>61</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>(2)</td>
      <td>Importance d'être satisfait de sa vie pour mieux tourner la page</td>
      <td>63</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>3.</td>
      <td>Deux trajectoires idéales-types : non-anticipation versus anticipation</td>
      <td>64</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>B.</td>
      <td>Différentes perceptions de la transmission et de la fin de carrière selon les identités professionnelles et les liens au métier</td>
      <td>66</td>
    </tr>
    <tr>
      <td>1.</td>
      <td>La culture du « paysan de souche » qui est toujours présente</td>
      <td>66</td>
    </tr>
  </tbody>
</table>
a) Faire un métier-passion qui implique d'avoir une identité professionnelle « pleine » ...... 68

b) Le travail vécu comme un labeur et une discipline sociale .................................................... 70

c) Virilité et méfiance envers une ingérence extérieure ............................................................ 71

d) Une perception négative du changement : « On a toujours fait comme ça » .................... 72

e) Culture paysanne et difficulté de la fin de carrière et de la transmission ............................ 73

2. La culture de « l'entrepreneur » .................................................................................................... 74

a) Une culture de l'entrepreneur et une transmission/retraite simplifiée ................................ 74

b) Une perception positive du changement : « Il faut évoluer », « innover », et laisser les jeunes faire à leurs façons .................................................................................................................... 77

3. Typologie synthétique des cultures professionnelles agricoles et des représentations de la transmission .................................................................................................................... 78

C. Étape dans la relation cédant/repreneur ........................................................................................ 80

1. Faire se rencontrer cédants et repreneurs selon différents critères .................................... 82

a) Critères pour choisir les repreneurs ........................................................................................ 82

b) Critères des repreneurs et idéalisation de la ferme ................................................................ 84

2. Le coup de foudre/cœur .................................................................................................................... 85

3. Transmission des savoirs / Apprentissage .................................................................................... 85

a) Transmission des savoirs à l'oral ou à l'écrit ........................................................................ 85

b) « Tout est dans ma tête » ................................................................................................................ 87

c) C'est tout à l'écrit ou « à l'ordinateur » .................................................................................... 90

d) Problème de compétences des repreneurs .................................................................................... 90

4. Désenchantement et Ajustement : une organisation différente du travail entre individus et générations.................................................................................................................... 91

a) Désenchantement ............................................................................................................................ 91

b) Différentes visions dans l'organisation du travail selon les repreneurs ................................ 92

c) Conflit/différence générationnel et représentation différente du travail ................................ 92

5. Conseils de cédant versus affirmation du repreneur : des postures différentes .................... 97

a) Posture du cédant : la volonté de conseiller les jeunes pour leur éviter des erreurs ........ 97

b) Posture du repreneur ........................................................................................................................ 98

(1) Affirmation versus conformisme et faire ses preuves ............................................................ 98

(2) Attente de posture conciliante du repreneur ........................................................................ 101

6. Lâcher-prise, comment trouver l'équilibre entre l'intervention ou le laisser faire ............ 103

a) Difficultés/facilités selon le niveau d'attachement du cédant .................................................... 107
a) Faire un métier-passion qui implique d'avoir une identité professionnelle « pleine » ...... 68

b) Le travail vécu comme un labeur et une discipline sociale .................................................. 70

c) Virilité et méfiance envers une ingérence extérieure .................................................... 71

d) Une perception négative du changement : « On a toujours fait comme ça » .................... 72

e) Culture paysanne et difficulté de la fin de carrière et de la transmission .......................... 73

2. La culture de « l'entrepreneur » ................................................................................................ 74

a) Une culture de l'entrepreneur et une transmission/retraite simplifiée ................................ 74

b) Une perception positive du changement : « Il faut évoluer », « innover », et laisser les jeunes faire à leurs façons ................................................................................................................ 77

3. Typologie synthétique des cultures professionnelles agricoles et des représentations de la transmission ................................................................................................................ 78

C. Étape dans la relation cédant/repreneur .................................................................................... 80

1. Faire se rencontrer cédants et repreneurs selon différents critères .................................... 82

a) Critères pour choisir les repreneurs .................................................................................... 82

b) Critères des repreneurs et idéalisation de la ferme ................................................................ 84

2. Le coup de foudre/cœur ................................................................................................................ 85

3. Transmission des savoirs / Apprentissage ................................................................................ 85

a) Transmission des savoirs à l'oral ou à l'écrit .................................................................... 85

b) « Tout est dans ma tête » ........................................................................................................ 87

c) C'est tout à l'écrit ou « à l'ordinateur » ............................................................................ 90

d) Problème de compétences des repreneurs ................................................................................ 90

4. Désenchantement et Ajustement : une organisation différente du travail entre individus et générations................................................................................................................ 91

a) Désenchantement ........................................................................................................................ 91

b) Différentes visions dans l'organisation du travail selon les repreneurs .............................. 92

c) Conflit/différence générationnel et représentation différente du travail ............................ 92

5. Conseils de cédant versus affirmation du repreneur : des postures différentes .................... 97

a) Posture du cédant : la volonté de conseiller les jeunes pour leur éviter des erreurs ......... 97

b) Posture du repreneur .................................................................................................................... 98

(1) Affirmation versus conformisme et faire ses preuves ........................................................ 98

(2) Attente de posture conciliante du repreneur .................................................................... 101

6. Lâcher-prise, comment trouver l'équilibre entre l'intervention ou le laisser faire ............ 103

a) Difficultés/facilités selon le niveau d'attachement du cédant ............................................ 107
<table><tr><td>b)</td><td>Gestion de l'attachement du cédant par le repreneur</td><td>108</td></tr><tr><td>c)</td><td>Le poids symbolique de la ferme perçue comme un héritage et un patrimoine</td><td>110</td></tr><tr><td>7.</td><td>Dépossession, stress et précarité du repreneur</td><td>111</td></tr><tr><td>8.</td><td>Acceptation</td><td>112</td></tr><tr><td>D.</td><td>Les problèmes plus « classiquement » identifiés autour de la transmission qui sont aussi ressortis dans cette recherche</td><td>113</td></tr><tr><td>1.</td><td>Les freins psychosociaux</td><td>113</td></tr><tr><td>2.</td><td>La facilité d'aller vers de l'agrandissement</td><td>114</td></tr><tr><td>3.</td><td>La transmission, car « surtout pas l'agrandissement »</td><td>115</td></tr><tr><td>4.</td><td>Les problèmes liés au foncier</td><td>115</td></tr><tr><td>5.</td><td>Problème en lien avec la valeur de la ferme</td><td>116</td></tr><tr><td>6.</td><td>Problème des trop grosses, des trop petites fermes ou des fermes isolées</td><td>116</td></tr><tr><td>7.</td><td>Problème du logement pour le cédant et/ou le repreneur</td><td>117</td></tr><tr><td>8.</td><td>Problème de transmission dans un cadre familial et hors-cadre familial</td><td>118</td></tr><tr><td>a)</td><td>Cadre familial</td><td>118</td></tr><tr><td>b)</td><td>Hors Cadre Familial</td><td>118</td></tr><tr><td>9.</td><td>Problèmes administratifs</td><td>119</td></tr><tr><td>E.</td><td>Leviers pour la retraite et la transmission</td><td>121</td></tr><tr><td>1.</td><td>Construire une image positive de la retraite</td><td>121</td></tr><tr><td>2.</td><td>L'importance de la formation et de l'accompagnement</td><td>123</td></tr><tr><td>3.</td><td>« Casser l'image du repreneur idéal »</td><td>126</td></tr><tr><td>4.</td><td>Trouver un repreneur de proximité</td><td>127</td></tr><tr><td>5.</td><td>Solliciter l'empathie envers les difficultés vécues par les repreneurs</td><td>129</td></tr><tr><td>IV.</td><td>CONCLUSION</td><td>132</td></tr><tr><td>V.</td><td>REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES</td><td>135</td></tr><tr><td>VI.</td><td>ANNEXES</td><td>138</td></tr><tr><td>Annexe 1</td><td>Inventaire des suggestions faites par les interviewés</td><td>138</td></tr><tr><td>Annexe 2</td><td>Grille d'entretien agriculteurs âgés</td><td>141</td></tr><tr><td>Annexe 3</td><td>Grille d'entretien jeune agriculteur</td><td>146</td></tr><tr><td>Annexe 4</td><td>Tableau des profils de cédants</td><td>149</td></tr><tr><td>Annexe 5</td><td>Tableau des profils de repreneurs</td><td>152</td></tr><tr><td>Annexe 6</td><td>Fiche de sélection de contacts pour les entretiens</td><td>154</td></tr></table>
<table><tr><td>b)</td><td>Gestion de l'attachement du cédant par le repreneur</td><td>108</td></tr><tr><td>c)</td><td>Le poids symbolique de la ferme perçue comme un héritage et un patrimoine</td><td>110</td></tr><tr><td>7.</td><td>Dépossession, stress et précarité du repreneur</td><td>111</td></tr><tr><td>8.</td><td>Acceptation</td><td>112</td></tr><tr><td>D.</td><td>Les problèmes plus « classiquement » identifiés autour de la transmission qui sont aussi ressortis dans cette recherche</td><td>113</td></tr><tr><td>1.</td><td>Les freins psychosociaux</td><td>113</td></tr><tr><td>2.</td><td>La facilité d'aller vers de l'agrandissement</td><td>114</td></tr><tr><td>3.</td><td>La transmission, car « surtout pas l'agrandissement »</td><td>115</td></tr><tr><td>4.</td><td>Les problèmes liés au foncier</td><td>115</td></tr><tr><td>5.</td><td>Problème en lien avec la valeur de la ferme</td><td>116</td></tr><tr><td>6.</td><td>Problème des trop grosses, des trop petites fermes ou des fermes isolées</td><td>116</td></tr><tr><td>7.</td><td>Problème du logement pour le cédant et/ou le repreneur</td><td>117</td></tr><tr><td>8.</td><td>Problème de transmission dans un cadre familial et hors-cadre familial</td><td>118</td></tr><tr><td>a)</td><td>Cadre familial</td><td>118</td></tr><tr><td>b)</td><td>Hors Cadre Familial</td><td>118</td></tr><tr><td>9.</td><td>Problèmes administratifs</td><td>119</td></tr><tr><td>E.</td><td>Leviers pour la retraite et la transmission</td><td>121</td></tr><tr><td>1.</td><td>Construire une image positive de la retraite</td><td>121</td></tr><tr><td>2.</td><td>L'importance de la formation et de l'accompagnement</td><td>123</td></tr><tr><td>3.</td><td>« Casser l'image du repreneur idéal »</td><td>126</td></tr><tr><td>4.</td><td>Trouver un repreneur de proximité</td><td>127</td></tr><tr><td>5.</td><td>Solliciter l'empathie envers les difficultés vécues par les repreneurs</td><td>129</td></tr><tr><td>IV.</td><td>CONCLUSION</td><td>132</td></tr><tr><td>V.</td><td>REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES</td><td>135</td></tr><tr><td>VI.</td><td>ANNEXES</td><td>138</td></tr><tr><td>Annexe 1</td><td>Inventaire des suggestions faites par les interviewés</td><td>138</td></tr><tr><td>Annexe 2</td><td>Grille d'entretien agriculteurs âgés</td><td>141</td></tr><tr><td>Annexe 3</td><td>Grille d'entretien jeune agriculteur</td><td>146</td></tr><tr><td>Annexe 4</td><td>Tableau des profils de cédants</td><td>149</td></tr><tr><td>Annexe 5</td><td>Tableau des profils de repreneurs</td><td>152</td></tr><tr><td>Annexe 6</td><td>Fiche de sélection de contacts pour les entretiens</td><td>154</td></tr></table>
## Tables des tableaux et des figures

<table><tr><td>Tableau 1 Entretiens avec des acteurs institutionnels</td><td>23</td></tr><tr><td>Tableau 2 Échantillon de contacts et entretiens réalisés</td><td>25</td></tr><tr><td>Tableau 3 Profils des agriculteurs âgés</td><td>26</td></tr><tr><td>Tableau 4 Profils des agriculteurs jeunes</td><td>26</td></tr><tr><td>Tableau 5 Causes d'absence de renvoie des DICAA dans le Livre Blanc des JA (Jeunes Agriculteurs, 2022, p. 9)</td><td>43</td></tr><tr><td>Tableau 6 Typologie des cultures professionnelles agricoles</td><td>78</td></tr><tr><td>Tableau 7 Étapes de la relation de transmission/reprise selon Maria</td><td>80</td></tr><tr><td>Tableau 8 Etapes relationnelles dans le cadre d'une transmission/reprise</td><td>81</td></tr><tr><td>Tableau 9 Critères de choix des repreneurs cités en entretiens</td><td>83</td></tr></table>

<table><tr><td>Figure 1 Les facteurs influençant la transmission présenté aux Assises de la transmission (Pasquier, 2012)</td><td>12</td></tr><tr><td>Figure 2 Modélisation Push Pull Anti-Push Anti-Pull appliquée à la décision de l'arrêt de la carrière professionnelle (Fouquereau, 2022)</td><td>17</td></tr><tr><td>Figure 3 Modèle explicatif du concept de soi affecté par la transmission (Lataste, 2022)</td><td>18</td></tr><tr><td>Figure 4 Ateliers de production des agriculteurs interrogés</td><td>27</td></tr><tr><td>Figure 5 Répartition géographique des entretiens</td><td>28</td></tr><tr><td>Figure 6 Caricature de Pierre Samson sur les "voisin-vautours"</td><td>41</td></tr><tr><td>Figure 7 Trajectoire d'un agriculteur qui n'anticipe pas</td><td>65</td></tr><tr><td>Figure 8 Trajectoire d'un agriculteur qui anticipe davantage</td><td>65</td></tr><tr><td>Figure 9 Photographie d'un tableau blanc créé pour organiser et partager le travail</td><td>88</td></tr><tr><td>Figure 10 Schéma "Je me prépare à transmettre" issu d'une formation de l'ARDEAR PACA</td><td>126</td></tr></table>

## Glossaire

**CESE** : Conseil Économique Social et Environnemental

**CF** : Cadre Familial

**CFPPA** : Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles

**DICAA** : Déclaration d'Intention de Cessation d'Activité Agricole

**ETP** : Equivalent Temps Pleins

**FDSEA** : Fédération Départementale Syndicats Exploitation Agricole

**FNSEA** : Fédération Nationale Syndicats Exploitation Agricole

**GAEC** : Groupement Agricole d'Exploitation en Commun

**HCF** : Hors Cadre Familial

**IMA** : Issu du Monde Agricole

**JA** : Jeunes Agriculteurs

**NIMA** : Non Issu du Monde Agricole

**PAC** : Politique Agricole Commune

**SAFER** : Sociétés d'Aménagement Foncier et d'Établissement Rural
## Tables des tableaux et des figures

<table><tr><td>Tableau 1 Entretiens avec des acteurs institutionnels</td><td>23</td></tr><tr><td>Tableau 2 Échantillon de contacts et entretiens réalisés</td><td>25</td></tr><tr><td>Tableau 3 Profils des agriculteurs âgés</td><td>26</td></tr><tr><td>Tableau 4 Profils des agriculteurs jeunes</td><td>26</td></tr><tr><td>Tableau 5 Causes d'absence de renvoie des DICAA dans le Livre Blanc des JA (Jeunes Agriculteurs, 2022, p. 9)</td><td>43</td></tr><tr><td>Tableau 6 Typologie des cultures professionnelles agricoles</td><td>78</td></tr><tr><td>Tableau 7 Étapes de la relation de transmission/reprise selon Maria</td><td>80</td></tr><tr><td>Tableau 8 Etapes relationnelles dans le cadre d'une transmission/reprise</td><td>81</td></tr><tr><td>Tableau 9 Critères de choix des repreneurs cités en entretiens</td><td>83</td></tr></table>

<table><tr><td>Figure 1 Les facteurs influençant la transmission présenté aux Assises de la transmission (Pasquier, 2012)</td><td>12</td></tr><tr><td>Figure 2 Modélisation Push Pull Anti-Push Anti-Pull appliquée à la décision de l'arrêt de la carrière professionnelle (Fouquereau, 2022)</td><td>17</td></tr><tr><td>Figure 3 Modèle explicatif du concept de soi affecté par la transmission (Lataste, 2022)</td><td>18</td></tr><tr><td>Figure 4 Ateliers de production des agriculteurs interrogés</td><td>27</td></tr><tr><td>Figure 5 Répartition géographique des entretiens</td><td>28</td></tr><tr><td>Figure 6 Caricature de Pierre Samson sur les "voisin-vautours"</td><td>41</td></tr><tr><td>Figure 7 Trajectoire d'un agriculteur qui n'anticipe pas</td><td>65</td></tr><tr><td>Figure 8 Trajectoire d'un agriculteur qui anticipe davantage</td><td>65</td></tr><tr><td>Figure 9 Photographie d'un tableau blanc créé pour organiser et partager le travail</td><td>88</td></tr><tr><td>Figure 10 Schéma "Je me prépare à transmettre" issu d'une formation de l'ARDEAR PACA</td><td>126</td></tr></table>

## Glossaire

**CESE** : Conseil Économique Social et Environnemental

**CF** : Cadre Familial

**CFPPA** : Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles

**DICAA** : Déclaration d'Intention de Cessation d'Activité Agricole

**ETP** : Equivalent Temps Pleins

**FDSEA** : Fédération Départementale Syndicats Exploitation Agricole

**FNSEA** : Fédération Nationale Syndicats Exploitation Agricole

**GAEC** : Groupement Agricole d'Exploitation en Commun

**HCF** : Hors Cadre Familial

**IMA** : Issu du Monde Agricole

**JA** : Jeunes Agriculteurs

**NIMA** : Non Issu du Monde Agricole

**PAC** : Politique Agricole Commune

**SAFER** : Sociétés d'Aménagement Foncier et d'Établissement Rural
# I. INTRODUCTION

## A. Contexte et objectifs de la recherche

Le projet de recherche « Transmission Sud » est le prolongement d'un premier projet de recherche, nommé « Installation Sud » ayant été mené entre avril 2022 et mars 2023. Le projet « Installation Sud » questionnait les problématiques autour du renouvellement de génération en agriculture en région Sud sous l'angle des trajectoires vécues de personnes récemment installées. Cette première recherche a été financée par la mise en place d'une convention de partenariat entre la Région Sud et l'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE), en réponse à un appel à projets du service Connaissances et Territoires de la Région Sud.

Suite à cette première recherche, le projet « Transmission Sud » : État des lieux et enjeux de transmission agricole en région Sud a été réalisé dans le cadre d'une nouvelle convention de partenariat avec la Région Sud, également suite à notre réponse à un appel à projets du service Connaissances et Territoires de la Région Sud. Ce nouveau volet de recherche, correspondant à un projet de 7 mois, démarré en janvier 2023, visait à poursuivre l'étude des difficultés du renouvellement des générations dans la région, mais cette fois en s'intéressant plus particulièrement à la question de la fin de carrière agricole et à la transmission des exploitations. Ce projet avait pour objectif de mieux comprendre 1) les processus de transmission en région Sud (les trajectoires, les dispositifs utilisés et disponibles, les tâches administratives à compléter, les enjeux sociaux, matériels et symboliques de cette transmission) 2) la signification de la transmission du point de vue des cédants 3) la problématique de la relation entre cédants et repreneurs. Pour collecter ces données, ce projet proposait de réaliser une analyse documentaire de la littérature académique et des documents institutionnels régionaux, de réaliser des « entretiens ciblés » auprès d'agriculteurs âgés et auprès de repreneurs pour mieux comprendre leurs réalités autour de la transmission-reprise d'exploitations.

Avant d'aborder plus dans le détail la méthodologie adoptée dans le cadre de cette recherche, voyons tout d'abord le contexte de cette étude, les objectifs de cette recherche ainsi que l'apport de la littérature sur ces sujets.

## B. Etat des lieux de la transmission agricole

### 1. Dynamique et enjeux du renouvellement des générations

Les constats sur la démographie agricole, ainsi que l'enjeu du renouvellement par l'installation et la transmission, sont connus et identifiés dans de nombreux rapports officiels (Coly, 2020; Cour des Comptes, 2023; Régions de France, 2022). Cette problématique est également au cœur des débats préparatoires au prochain Pacte et Loi d'Orientation Agricole (PLOA) qui devrait être promulguée durant l'année 2024.

Selon les chiffres des recensements agricoles, entre le début du 20ème siècle et la période contemporaine, « le nombre d'agriculteurs [aurait] été divisé par dix, passant de plus de cinq millions à 550 000 » (Marchand 2022a). En 2020, le nombre d'exploitations agricoles en France métropolitaine avait diminué de 21 % en 10 ans. Or, si le nombre de départs est significatif, la superficie agricole utilisée n'a diminué que de 1% depuis 2010¹, ce qui indique une tendance à l'agrandissement de la surface des exploitations : « Le nombre de fermes est passé de 2 200 000 en 1955 à 436 000 en 2016 avec des surfaces moyennes passant de 4 ha à 63 ha (DRAAF, Agreste, 2019) » (Baltzinger, 2020). Les fermes sont moins nombreuses, plus grandes, plus chères, parfois vieillissantes et peinent à trouver des jeunes pour poursuivre les activités. Bon nombre de petites exploitations de 20 à 50 ha sont absorbées par de plus grosses

<footnote n="1">¹ Chiffre du recensement 2020 cité sur le site du ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire : https://vizagreste.agriculture.gouv.fr/evolution-du-nombre-d-exploitations.html</footnote>
# I. INTRODUCTION

## A. Contexte et objectifs de la recherche

Le projet de recherche « Transmission Sud » est le prolongement d'un premier projet de recherche, nommé « Installation Sud » ayant été mené entre avril 2022 et mars 2023. Le projet « Installation Sud » questionnait les problématiques autour du renouvellement de génération en agriculture en région Sud sous l'angle des trajectoires vécues de personnes récemment installées. Cette première recherche a été financée par la mise en place d'une convention de partenariat entre la Région Sud et l'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE), en réponse à un appel à projets du service Connaissances et Territoires de la Région Sud.

Suite à cette première recherche, le projet « Transmission Sud » : État des lieux et enjeux de transmission agricole en région Sud a été réalisé dans le cadre d'une nouvelle convention de partenariat avec la Région Sud, également suite à notre réponse à un appel à projets du service Connaissances et Territoires de la Région Sud. Ce nouveau volet de recherche, correspondant à un projet de 7 mois, démarré en janvier 2023, visait à poursuivre l'étude des difficultés du renouvellement des générations dans la région, mais cette fois en s'intéressant plus particulièrement à la question de la fin de carrière agricole et à la transmission des exploitations. Ce projet avait pour objectif de mieux comprendre 1) les processus de transmission en région Sud (les trajectoires, les dispositifs utilisés et disponibles, les tâches administratives à compléter, les enjeux sociaux, matériels et symboliques de cette transmission) 2) la signification de la transmission du point de vue des cédants 3) la problématique de la relation entre cédants et repreneurs. Pour collecter ces données, ce projet proposait de réaliser une analyse documentaire de la littérature académique et des documents institutionnels régionaux, de réaliser des « entretiens ciblés » auprès d'agriculteurs âgés et auprès de repreneurs pour mieux comprendre leurs réalités autour de la transmission-reprise d'exploitations.

Avant d'aborder plus dans le détail la méthodologie adoptée dans le cadre de cette recherche, voyons tout d'abord le contexte de cette étude, les objectifs de cette recherche ainsi que l'apport de la littérature sur ces sujets.

## B. Etat des lieux de la transmission agricole

### 1. Dynamique et enjeux du renouvellement des générations

Les constats sur la démographie agricole, ainsi que l'enjeu du renouvellement par l'installation et la transmission, sont connus et identifiés dans de nombreux rapports officiels (Coly, 2020; Cour des Comptes, 2023; Régions de France, 2022). Cette problématique est également au cœur des débats préparatoires au prochain Pacte et Loi d'Orientation Agricole (PLOA) qui devrait être promulguée durant l'année 2024.

Selon les chiffres des recensements agricoles, entre le début du 20ème siècle et la période contemporaine, « le nombre d'agriculteurs [aurait] été divisé par dix, passant de plus de cinq millions à 550 000 » (Marchand 2022a). En 2020, le nombre d'exploitations agricoles en France métropolitaine avait diminué de 21 % en 10 ans. Or, si le nombre de départs est significatif, la superficie agricole utilisée n'a diminué que de 1% depuis 2010¹, ce qui indique une tendance à l'agrandissement de la surface des exploitations : « Le nombre de fermes est passé de 2 200 000 en 1955 à 436 000 en 2016 avec des surfaces moyennes passant de 4 ha à 63 ha (DRAAF, Agreste, 2019) » (Baltzinger, 2020). Les fermes sont moins nombreuses, plus grandes, plus chères, parfois vieillissantes et peinent à trouver des jeunes pour poursuivre les activités. Bon nombre de petites exploitations de 20 à 50 ha sont absorbées par de plus grosses

<footnote n="1">¹ Chiffre du recensement 2020 cité sur le site du ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire : https://vizagreste.agriculture.gouv.fr/evolution-du-nombre-d-exploitations.html</footnote>
exploitations (Lairot, 2022), qui deviennent pour le coup difficile à acquérir pour les jeunes qui souhaitent s'installer.

En 2015, « la moyenne du nombre d'installations par an approche les 16 500 pour 27 000 départs » (Baltzinger, 2020). Ainsi, certains qualifient ce phénomène de « lente hémorragie » du monde agricole, une situation qui demande de s'intéresser urgemment aux problèmes de la transmission agricole (Girard, 2020). Et ce d'autant plus que les agriculteurs font face à un système de retraite qui leur est peu favorable. Ainsi, selon le CESE : « nombreux sont les paysans et paysannes retraités qui vivent sous le seuil de pauvreté (1015 euros en 2015, soit 60 % du revenu médian) » (Coly, 2020).

Le renouvellement générationnel est donc un enjeu de taille, car 43% de la population agricole en activité a plus de 55 ans contre 20% pour les moins de 40 ans. D'ici 2026, c'est plus du tiers des chefs d'exploitation qui sera en âge de prendre sa retraite (Marchand, 2022a). Cependant, nombre de ces agriculteurs âgés sont dans l'incertitude : « 34% des exploitants de plus de 60 ans ne savent pas ce que va devenir leur exploitation agricole dans 3 ans et 34% n'envisagent pas de partir dans l'immédiat » (Marchand, 2022a). Enfin, les profils des nouveaux installés changent. Toujours selon cette étude, basée sur les chiffres du recensement agricole de 2020, l'âge moyen d'installation augmente (41.7 ans) (Marchand, 2022). On y observe plus de femmes (32% en 2020) et les installations dans un cadre familial diminuent pour représenter 61% en 2020 : les Non-Issus du Milieu Agricole (NIMA) sont ainsi devenus une part importante des candidats à l'installation (Lataste, 2022). Les nouveaux installés sont plus formés et scolarisés et vont davantage vers la production de légumes, de plantes aromatiques, l'élevage de petits ruminants ou de champignons, ainsi que vers la certification en agriculture biologique ou les circuits courts (Jeanneaux et al., 2023 ; Marchand, 2022b). Ces nouveaux profils, différent pour une part de celui des cédants, choisissent souvent de petites et moyennes structures, des types d'exploitations qui diminuent pourtant en nombre du fait du phénomène d'agrandissement des fermes, qui s'appuie en partie sur le démantèlement de fermes.

## 2. Etat de l'art de la littérature scientifique sur la transmission agricole en France

Face à ces enjeux révélés par ces constats statistiques déjà anciens, une littérature sur la transmission agricole s'est développée, mais de manière moins importante que celle sur l'installation. Il existe des travaux spécifiques, anciens et récents, centrés sur les problématiques propres aux cédants. Ces travaux identifient la multiplicité des freins et leviers à la transmission des exploitations.

Charlotte Pasquier (2012) a par exemple identifié différentes problématiques liées à la transmission sous la forme d'un arbre de décision qui donne à voir la complexité du processus (figure 1) : la présence ou non d'un enfant repreneur, l'anticipation ou non par le cédant, la confiance dans la nouvelle génération, la question du logement sur la ferme ou la nécessité de partir de la ferme, la question de la petite retraite, le choix ou non de démanteler l'exploitation, d'investir ou non avant de céder.
exploitations (Lairot, 2022), qui deviennent pour le coup difficile à acquérir pour les jeunes qui souhaitent s'installer.

En 2015, « la moyenne du nombre d'installations par an approche les 16 500 pour 27 000 départs » (Baltzinger, 2020). Ainsi, certains qualifient ce phénomène de « lente hémorragie » du monde agricole, une situation qui demande de s'intéresser urgemment aux problèmes de la transmission agricole (Girard, 2020). Et ce d'autant plus que les agriculteurs font face à un système de retraite qui leur est peu favorable. Ainsi, selon le CESE : « nombreux sont les paysans et paysannes retraités qui vivent sous le seuil de pauvreté (1015 euros en 2015, soit 60 % du revenu médian) » (Coly, 2020).

Le renouvellement générationnel est donc un enjeu de taille, car 43% de la population agricole en activité a plus de 55 ans contre 20% pour les moins de 40 ans. D'ici 2026, c'est plus du tiers des chefs d'exploitation qui sera en âge de prendre sa retraite (Marchand, 2022a). Cependant, nombre de ces agriculteurs âgés sont dans l'incertitude : « 34% des exploitants de plus de 60 ans ne savent pas ce que va devenir leur exploitation agricole dans 3 ans et 34% n'envisagent pas de partir dans l'immédiat » (Marchand, 2022a). Enfin, les profils des nouveaux installés changent. Toujours selon cette étude, basée sur les chiffres du recensement agricole de 2020, l'âge moyen d'installation augmente (41.7 ans) (Marchand, 2022). On y observe plus de femmes (32% en 2020) et les installations dans un cadre familial diminuent pour représenter 61% en 2020 : les Non-Issus du Milieu Agricole (NIMA) sont ainsi devenus une part importante des candidats à l'installation (Lataste, 2022). Les nouveaux installés sont plus formés et scolarisés et vont davantage vers la production de légumes, de plantes aromatiques, l'élevage de petits ruminants ou de champignons, ainsi que vers la certification en agriculture biologique ou les circuits courts (Jeanneaux et al., 2023 ; Marchand, 2022b). Ces nouveaux profils, différent pour une part de celui des cédants, choisissent souvent de petites et moyennes structures, des types d'exploitations qui diminuent pourtant en nombre du fait du phénomène d'agrandissement des fermes, qui s'appuie en partie sur le démantèlement de fermes.

## 2. Etat de l'art de la littérature scientifique sur la transmission agricole en France

Face à ces enjeux révélés par ces constats statistiques déjà anciens, une littérature sur la transmission agricole s'est développée, mais de manière moins importante que celle sur l'installation. Il existe des travaux spécifiques, anciens et récents, centrés sur les problématiques propres aux cédants. Ces travaux identifient la multiplicité des freins et leviers à la transmission des exploitations.

Charlotte Pasquier (2012) a par exemple identifié différentes problématiques liées à la transmission sous la forme d'un arbre de décision qui donne à voir la complexité du processus (figure 1) : la présence ou non d'un enfant repreneur, l'anticipation ou non par le cédant, la confiance dans la nouvelle génération, la question du logement sur la ferme ou la nécessité de partir de la ferme, la question de la petite retraite, le choix ou non de démanteler l'exploitation, d'investir ou non avant de céder.
<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Figure 1 Les facteurs influençant la transmission présenté aux Assises de la transmission (Pasquier, 2012)</figcaption></figure>

Dans leur état de l'art, Gaté et Lattrufe (2016) ont également identifié les difficultés rencontrées lors de la transmission qu'ils ont classées en 5 registres de difficultés : la préparation et l'anticipation par le cédant, le foncier, les freins économiques, les freins sociaux et les freins administratifs.

Au regard de la littérature identifiée, nous proposons quant à nous de synthétiser cette littérature sur les dimensions influençant la transmission, suivant 3 grands facteurs principaux : institutionnels et administratifs ; économiques et enfin psychosociaux.

### a) Facteurs institutionnels et administratifs

Depuis les années 1960, le renouvellement des générations en agriculture est lié à multitude de facteurs, à savoir la dynamique du marché du travail dans son ensemble, en interaction avec une diversité de champs de politiques publiques : familiales (reconnaissance du statut du conjoint, et aides familiaux), fiscales (droits de succession) ou sociales favorisant la cessation d'activité (pensions de retraite, mise en place des maisons de retraite) (Jeanneaux et al., 2018).

Le développement de diverses formes sociétaires d'exploitation (GAEC dès 1962, EARL à partir de 1982, SCEA...) a aussi une incidence sur la gestion de la transmission en proposant différentes formes d'encadrement de la collaboration entre générations sur la même exploitation par le biais d'un cadre de participation à la décision, au capital et de règles fiscales et successorales qui encadrent le désinvestissement des parents (David, 1988).
<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Figure 1 Les facteurs influençant la transmission présenté aux Assises de la transmission (Pasquier, 2012)</figcaption></figure>

Dans leur état de l'art, Gaté et Lattrufe (2016) ont également identifié les difficultés rencontrées lors de la transmission qu'ils ont classées en 5 registres de difficultés : la préparation et l'anticipation par le cédant, le foncier, les freins économiques, les freins sociaux et les freins administratifs.

Au regard de la littérature identifiée, nous proposons quant à nous de synthétiser cette littérature sur les dimensions influençant la transmission, suivant 3 grands facteurs principaux : institutionnels et administratifs ; économiques et enfin psychosociaux.

### a) Facteurs institutionnels et administratifs

Depuis les années 1960, le renouvellement des générations en agriculture est lié à multitude de facteurs, à savoir la dynamique du marché du travail dans son ensemble, en interaction avec une diversité de champs de politiques publiques : familiales (reconnaissance du statut du conjoint, et aides familiaux), fiscales (droits de succession) ou sociales favorisant la cessation d'activité (pensions de retraite, mise en place des maisons de retraite) (Jeanneaux et al., 2018).

Le développement de diverses formes sociétaires d'exploitation (GAEC dès 1962, EARL à partir de 1982, SCEA...) a aussi une incidence sur la gestion de la transmission en proposant différentes formes d'encadrement de la collaboration entre générations sur la même exploitation par le biais d'un cadre de participation à la décision, au capital et de règles fiscales et successorales qui encadrent le désinvestissement des parents (David, 1988).
Par ailleurs, s'ajoutent des dispositifs spécifiques dédiées au renouvellement des générations agricoles. Au moment des lois de modernisation agricole de 1960 et 1962, ils ont été initialement créés pour appuyer la restructuration du secteur agricole par le soutien à l'installation des jeunes et à la cessation des plus âgés, en particulier par l'Indemnité Viagère de Départ (IVD) ou plus tard la pré-retraite (Daucé et al., 1999). Cette instrumentation politique mise en place dès les années 1960 était conçue comme un moyen explicite de la modernisation agricole pour renforcer la viabilité économique des exploitations par l'agrandissement des structures et la sélection d'une population agricole considérée comme légitime, selon des critères d'âge, de formation et de conformité au projet modernisateur (Barthez, 1982 ; Sencébé et David, 2023 ; Rémy, 1988). Cette logique perdure jusqu'à présent (Sencébé et David, 2023:123), même si les dispositifs sont plus ou moins pérennes et efficients (Daucé et al., 1999).

Selon le rapport du CESE (Coly, 2020), « il n'existe actuellement pas de dispositif national incitant financièrement à la transmission pour favoriser les installations. L'IVD instaurée en 1962 constituait la plus ancienne et la plus importante mesure en faveur de la cessation anticipée d'activité en agriculture ». Faute d'avoir montré une efficacité significative, la mesure, créée dans le but de faciliter la succession et d'assurer une retraite décente aux agriculteurs, a été supprimée en 1990 même si elle continue à être versée pour les anciens bénéficiaires.

Par ailleurs, les dispositifs de pré-retraite, ciblant « les agriculteurs en difficulté qui n'arrivaient plus à assumer leur activité » (Jeunes Agriculteurs, 2022), ont évolué au fil du temps. Plusieurs programmes ont été mise en place dans les années 1990, avec une « efficience discutable du fait d'un dispositif mal ciblé » (Daucé et al., 1999). Le dispositif s'est arrêté en 2008, et est toujours demandé par les syndicats agricoles (Jeunes Agriculteurs, 2022).

D'autres mesures d'accompagnement existent en parallèle. La Loi d'Avenir de 2014 (LAAF) a adapté le « contrat de génération » au secteur agricole pour favoriser la transmission des exploitations agricoles. Il consiste dans le versement d'une aide spécifique à un exploitant agricole, âgé de 57 ans au moins, qui emploie un salarié ou un stagiaire hors du cadre familial, dans la perspective de lui transmettre son exploitation (Coly, 2020). La LAAF a également instauré le Programme pour l'Accompagnement à l'Installation-Transmission en Agriculture (AITA), remplaçant le PIDIL (Programme pour l'Installation et le Développement des Initiatives Locales). Ce programme comprend différentes actions diversement gérées et financées par l'Etat et d'éventuels cofinancement par les Régions, par exemple :

* « la prise en charge partielle du conseil d'accompagnement en amont de la transmission ;

* l'aide destinée à anticiper les départs et à participer à la mise en place de conditions favorables pour la transmission de l'entreprise ;

* la prise en charge partielle du diagnostic d'exploitation à céder ;

* l'aide location habitation et/ou bâtiments, destinée à encourager un agriculteur transmettant ses terres à un jeune qui s'installe, à lui louer la partie « habitation » du siège d'exploitation et/ou les bâtiments » (CESE 2020:29).

Dans ce cadre ou non, différentes initiatives sont également expérimentées dans différentes Régions ou différentes Organisations Agricoles, comme par exemple le parrainage.

Une difficulté majeure réside dans l'identification des cédants (Coly, 2020). Face à ce constat, une Déclaration d'Intention de Cessation d'Activité Agricole (DICAA) est devenue obligatoire depuis 1999 (article L330-5 du Code Rural). La MSA envoie ce formulaire Cerfa aux agriculteurs quatre ans avant l'âge requis pour bénéficier de leur retraite, ces derniers devant obligatoirement retourner à la Chambre d'agriculture de leur département, 36 mois avant leur départ en retraite. Cette déclaration est censée
Par ailleurs, s'ajoutent des dispositifs spécifiques dédiées au renouvellement des générations agricoles. Au moment des lois de modernisation agricole de 1960 et 1962, ils ont été initialement créés pour appuyer la restructuration du secteur agricole par le soutien à l'installation des jeunes et à la cessation des plus âgés, en particulier par l'Indemnité Viagère de Départ (IVD) ou plus tard la pré-retraite (Daucé et al., 1999). Cette instrumentation politique mise en place dès les années 1960 était conçue comme un moyen explicite de la modernisation agricole pour renforcer la viabilité économique des exploitations par l'agrandissement des structures et la sélection d'une population agricole considérée comme légitime, selon des critères d'âge, de formation et de conformité au projet modernisateur (Barthez, 1982 ; Sencébé et David, 2023 ; Rémy, 1988). Cette logique perdure jusqu'à présent (Sencébé et David, 2023:123), même si les dispositifs sont plus ou moins pérennes et efficients (Daucé et al., 1999).

Selon le rapport du CESE (Coly, 2020), « il n'existe actuellement pas de dispositif national incitant financièrement à la transmission pour favoriser les installations. L'IVD instaurée en 1962 constituait la plus ancienne et la plus importante mesure en faveur de la cessation anticipée d'activité en agriculture ». Faute d'avoir montré une efficacité significative, la mesure, créée dans le but de faciliter la succession et d'assurer une retraite décente aux agriculteurs, a été supprimée en 1990 même si elle continue à être versée pour les anciens bénéficiaires.

Par ailleurs, les dispositifs de pré-retraite, ciblant « les agriculteurs en difficulté qui n'arrivaient plus à assumer leur activité » (Jeunes Agriculteurs, 2022), ont évolué au fil du temps. Plusieurs programmes ont été mise en place dans les années 1990, avec une « efficience discutable du fait d'un dispositif mal ciblé » (Daucé et al., 1999). Le dispositif s'est arrêté en 2008, et est toujours demandé par les syndicats agricoles (Jeunes Agriculteurs, 2022).

D'autres mesures d'accompagnement existent en parallèle. La Loi d'Avenir de 2014 (LAAF) a adapté le « contrat de génération » au secteur agricole pour favoriser la transmission des exploitations agricoles. Il consiste dans le versement d'une aide spécifique à un exploitant agricole, âgé de 57 ans au moins, qui emploie un salarié ou un stagiaire hors du cadre familial, dans la perspective de lui transmettre son exploitation (Coly, 2020). La LAAF a également instauré le Programme pour l'Accompagnement à l'Installation-Transmission en Agriculture (AITA), remplaçant le PIDIL (Programme pour l'Installation et le Développement des Initiatives Locales). Ce programme comprend différentes actions diversement gérées et financées par l'Etat et d'éventuels cofinancement par les Régions, par exemple :

* « la prise en charge partielle du conseil d'accompagnement en amont de la transmission ;

* l'aide destinée à anticiper les départs et à participer à la mise en place de conditions favorables pour la transmission de l'entreprise ;

* la prise en charge partielle du diagnostic d'exploitation à céder ;

* l'aide location habitation et/ou bâtiments, destinée à encourager un agriculteur transmettant ses terres à un jeune qui s'installe, à lui louer la partie « habitation » du siège d'exploitation et/ou les bâtiments » (CESE 2020:29).

Dans ce cadre ou non, différentes initiatives sont également expérimentées dans différentes Régions ou différentes Organisations Agricoles, comme par exemple le parrainage.

Une difficulté majeure réside dans l'identification des cédants (Coly, 2020). Face à ce constat, une Déclaration d'Intention de Cessation d'Activité Agricole (DICAA) est devenue obligatoire depuis 1999 (article L330-5 du Code Rural). La MSA envoie ce formulaire Cerfa aux agriculteurs quatre ans avant l'âge requis pour bénéficier de leur retraite, ces derniers devant obligatoirement retourner à la Chambre d'agriculture de leur département, 36 mois avant leur départ en retraite. Cette déclaration est censée
alimenter le Répertoire Départ Installation (RDI) géré par les Chambres d'agriculture, permettre de rendre lisible l'offre de fermes et d'impulser des actions de sensibilisation et de repérage. Néanmoins, cette procédure fonctionne mal, puisque seulement 20 % des DICAA sont effectivement retournées, de sorte qu'aujourd'hui « les futurs cédants sont invisibles et très peu sensibilisés » (Jeunes Agriculteurs, 2020). Le Livre Blanc note également que « les acteurs des territoires ne souhaitent pas partager leur base de données cédants » (Jeunes Agriculteurs, 2022). Il y a donc un frein à la transmission lié au manque de coordination entre les acteurs et à l'infrastructure d'information et statistique.

Nous constatons donc que les incitations et les instruments en lien avec la transmission sont nombreux, évolutifs, parfois obligatoires, d'autres fois facultatifs ou locaux (tels que les Points Accueils Transmission), et impliquent parfois un haut niveau de technicité administrative. En 2016, Romain Gaté et Laure Latruffe ont montré, au moyen d'une revue de littérature et d'une enquête auprès d'experts, que la complexité du processus de transmission, du fait de la multiplicité des acteurs et des textes encadrants le processus, pouvait constituer un frein à la transmission. Ils affirment ainsi que la « complexité administrative de la démarche de transmission et le délai qui en découle » est considéré par les agriculteurs comme une surcharge dans la mesure où les compétences requises ne sont pas au cœur de leur métier (Jacques-Jouvenot, 2014). La lourdeur administrative est une difficulté (Lataste, 2022), estimée à un tiers des cédants enquêtés par Gaté et Latruffe (2016). Les délais des procédures administratives (12 à 18 mois) sont identifiés comme un frein, alors que les cédants aspirent à quitter rapidement leur métier une fois leur décision prise. Ces délais s'expliquent en partie par le nombre importants d'intervenants et de contrôles administratifs (commission des structures, contrôles Chambres d'agriculture, SAFER, CDOA, recherche des propriétaires pour l'agrément de poursuite du bail), et la dépendance à la temporalité contrainte du projet d'installation du repreneur (Gault et al., 2013).

Un autre délai est lié au fait même de trouver un repreneur. Les repreneurs inscrits au Registre Départ Installation mettent environ 2 ans avant de trouver l'exploitation qui leur convient. Gaté et Latruffe (2016) évoquent également les observations de Barthez et Charbonnier (2003) s'agissant de possibles concurrences entre syndicats qui « appuient chacun un candidat à l'installation sur une même exploitation » au point de menacer la négociation entre le cédant et le repreneur.

A l'heure où nous écrivons ces lignes, la réforme du parcours à l'installation-transmission est en discussion comme point central du prochain PLOAA. A ce jour, des mesures sont proposées pour une réforme du parcours à l'installation-transmission (Ministère de l'Agriculture, 2023) :

- mise en place d'un réseau "France Services Agriculture" (FSA) comme point d'accueil unique et obligatoire avec une offre d'accompagnement de proximité, lisible et plurielle pour s'ajuster à la diversité des modèles et des profils (mesure 16),

- création d'un diagnostic modulaire de transmissibilité pour évaluer la viabilité économique, sociale et écologique de l'exploitation (mesure 17),

- création d'un parcours d'accompagnement et d'incitation de la transmission (mesure 19) : renforcement du repérage en amont des cédants, obligations de fourniture et de partage de données entre organismes ; aide directe, exonération sur les plus-values de cession...

- Déploiement du fonds « Entrepreneurs du vivant » en faveur du portage de capitaux et de foncier (mesure 25) : constitution de réserves foncières pour faciliter la transmission et la reprise

- mécanismes de contrôle de la mission des Chambres d'agriculture, davantage de transparence et de prise en compte de la pluralité des acteurs, des mesures de régulation foncières (création de Groupements Fonciers Agricoles d'Investissement, modification des règles de priorisation dans le contrôle des structures).
alimenter le Répertoire Départ Installation (RDI) géré par les Chambres d'agriculture, permettre de rendre lisible l'offre de fermes et d'impulser des actions de sensibilisation et de repérage. Néanmoins, cette procédure fonctionne mal, puisque seulement 20 % des DICAA sont effectivement retournées, de sorte qu'aujourd'hui « les futurs cédants sont invisibles et très peu sensibilisés » (Jeunes Agriculteurs, 2020). Le Livre Blanc note également que « les acteurs des territoires ne souhaitent pas partager leur base de données cédants » (Jeunes Agriculteurs, 2022). Il y a donc un frein à la transmission lié au manque de coordination entre les acteurs et à l'infrastructure d'information et statistique.

Nous constatons donc que les incitations et les instruments en lien avec la transmission sont nombreux, évolutifs, parfois obligatoires, d'autres fois facultatifs ou locaux (tels que les Points Accueils Transmission), et impliquent parfois un haut niveau de technicité administrative. En 2016, Romain Gaté et Laure Latruffe ont montré, au moyen d'une revue de littérature et d'une enquête auprès d'experts, que la complexité du processus de transmission, du fait de la multiplicité des acteurs et des textes encadrants le processus, pouvait constituer un frein à la transmission. Ils affirment ainsi que la « complexité administrative de la démarche de transmission et le délai qui en découle » est considéré par les agriculteurs comme une surcharge dans la mesure où les compétences requises ne sont pas au cœur de leur métier (Jacques-Jouvenot, 2014). La lourdeur administrative est une difficulté (Lataste, 2022), estimée à un tiers des cédants enquêtés par Gaté et Latruffe (2016). Les délais des procédures administratives (12 à 18 mois) sont identifiés comme un frein, alors que les cédants aspirent à quitter rapidement leur métier une fois leur décision prise. Ces délais s'expliquent en partie par le nombre importants d'intervenants et de contrôles administratifs (commission des structures, contrôles Chambres d'agriculture, SAFER, CDOA, recherche des propriétaires pour l'agrément de poursuite du bail), et la dépendance à la temporalité contrainte du projet d'installation du repreneur (Gault et al., 2013).

Un autre délai est lié au fait même de trouver un repreneur. Les repreneurs inscrits au Registre Départ Installation mettent environ 2 ans avant de trouver l'exploitation qui leur convient. Gaté et Latruffe (2016) évoquent également les observations de Barthez et Charbonnier (2003) s'agissant de possibles concurrences entre syndicats qui « appuient chacun un candidat à l'installation sur une même exploitation » au point de menacer la négociation entre le cédant et le repreneur.

A l'heure où nous écrivons ces lignes, la réforme du parcours à l'installation-transmission est en discussion comme point central du prochain PLOAA. A ce jour, des mesures sont proposées pour une réforme du parcours à l'installation-transmission (Ministère de l'Agriculture, 2023) :

- mise en place d'un réseau "France Services Agriculture" (FSA) comme point d'accueil unique et obligatoire avec une offre d'accompagnement de proximité, lisible et plurielle pour s'ajuster à la diversité des modèles et des profils (mesure 16),

- création d'un diagnostic modulaire de transmissibilité pour évaluer la viabilité économique, sociale et écologique de l'exploitation (mesure 17),

- création d'un parcours d'accompagnement et d'incitation de la transmission (mesure 19) : renforcement du repérage en amont des cédants, obligations de fourniture et de partage de données entre organismes ; aide directe, exonération sur les plus-values de cession...

- Déploiement du fonds « Entrepreneurs du vivant » en faveur du portage de capitaux et de foncier (mesure 25) : constitution de réserves foncières pour faciliter la transmission et la reprise

- mécanismes de contrôle de la mission des Chambres d'agriculture, davantage de transparence et de prise en compte de la pluralité des acteurs, des mesures de régulation foncières (création de Groupements Fonciers Agricoles d'Investissement, modification des règles de priorisation dans le contrôle des structures).
Pour autant, il reste un long travail d'élaboration de la loi qui ne permet pas de rendre compte précisément des mesures qui seront effectivement mises en œuvre en matière de transmission.

### b) Facteurs économiques

La dimension économique de la transmission est également importante dans la compréhension des comportements amenant ou non à la décision de transmettre. Deux facteurs principaux ressortent de la littérature, d'une part les stratégies pour faire face à la faiblesse des retraites et d'autre part la problématique de la valeur de l'exploitation agricole, qui affecte la décision de transmettre.

#### (1) Reculer la cessation d'activité pour compenser la faiblesse des retraites agricoles

Face à la faiblesse des retraites agricoles, certains cédants misent sur la fructification de leur capital de production (Gaté & Latruffe, 2016; Jeanneaux et al., 2018 ; Kerveno, 2022). La vente du bien est décisive car elle constitue le capital assurant le revenu des retraités agricoles. Il existe d'ailleurs des stratégies fiscales et d'investissement, dans le foncier, dans le cheptel, dans les machines, tout au long de la carrière des agriculteurs pour leur permettre de renchérir la valeur du patrimoine de leur exploitation et des facteurs de production associés (Kerveno, 2022).

Certains agriculteurs peuvent espérer que leur foncier devienne constructible (Geniaux & Napoléone, 2005). Cette anticipation foncière explique que certains cédants potentiels attendent avant de vendre la ferme à des repreneurs pour ainsi s'assurer un revenu plus important pour la retraite. Certains agriculteurs âgés choisissent aussi de prolonger leur activité ou leur statut de propriétaire agricole en vue de maintenir un revenu complémentaire à leur pension par la vente de leur production, l'accès à des aides PAC et/ou au revenu de la location des terres (Gaté & Latruffe, 2016). Coly (2020) note à ce propos : « certains font le choix de ne pas faire valoir leur droit à la retraite en maintenant une activité confiée en réalité à des tiers. Ils continuent ainsi à percevoir les aides de la PAC. Ce sont autant d'exploitations qui ne sont pas ou plus disponibles pour d'éventuels repreneurs ».

#### (2) La question de la valeur de la ferme à céder

Quelques travaux se sont intéressés à la question de la valeur de la ferme et la manière dont elle se construit dans la relation cédant-repreneur. La qualité du foncier (productivité, morcellement, nombre de propriétaires, tenure, prix) est un élément décisif pour rendre attractif le bien à céder (Gaté & Latruffe, 2016). Dans le même registre, le niveau faible ou la vétusté de l'équipement peuvent jouer sur cette attractivité puisqu'il oblige à des investissements faits par le repreneur. Selon le degré d'anticipation du cédant, une stratégie de réinvestissement peut être mise en place, ou au contraire de désinvestissement ce qui fait chuter la valeur du bien – comme nous le montrerons dans la suite de ce rapport sur la base de notre enquête. De même, un niveau trop élevé de capitalisation de l'exploitation (du fait de la taille ou du niveau d'équipement) peut limiter sa transmissibilité, tant le capital à investir pour un repreneur est compliqué à trouver (Gaté & Latruffe, 2016 ; Kerveno, 2022). Par ailleurs, l'instabilité du contexte économique du marché mais aussi réglementaire affecte également la valeur du bien (Gaté & Latruffe, 2016).

Bures (2021) montre que la transmission est un processus qui porte ainsi sur la répartition de la valeur entre plusieurs intervenants (cédants, repreneurs, familles, prescripteurs et associés éventuels). Pour elle, la « transmission s'avère un processus désynchronisé reposant sur plusieurs étapes, fruit d'une négociation relevant de représentations différentes de la valeur et dont la temporalité est orchestrée par des groupes d'experts ». L'accord sur la valeur de la ferme est donc une question problématique.

Kerveno (2022) montre que la valeur de l'exploitation est analysée selon un « dogme patrimonial » bien ancré, centré sur le capital immobilisé dans l'exploitation. Cette vision patrimoniale met en tension la relation cédants-repreneurs, les premiers ayant « besoin de récupérer leur capital au prix fort », les
Pour autant, il reste un long travail d'élaboration de la loi qui ne permet pas de rendre compte précisément des mesures qui seront effectivement mises en œuvre en matière de transmission.

### b) Facteurs économiques

La dimension économique de la transmission est également importante dans la compréhension des comportements amenant ou non à la décision de transmettre. Deux facteurs principaux ressortent de la littérature, d'une part les stratégies pour faire face à la faiblesse des retraites et d'autre part la problématique de la valeur de l'exploitation agricole, qui affecte la décision de transmettre.

#### (1) Reculer la cessation d'activité pour compenser la faiblesse des retraites agricoles

Face à la faiblesse des retraites agricoles, certains cédants misent sur la fructification de leur capital de production (Gaté & Latruffe, 2016; Jeanneaux et al., 2018 ; Kerveno, 2022). La vente du bien est décisive car elle constitue le capital assurant le revenu des retraités agricoles. Il existe d'ailleurs des stratégies fiscales et d'investissement, dans le foncier, dans le cheptel, dans les machines, tout au long de la carrière des agriculteurs pour leur permettre de renchérir la valeur du patrimoine de leur exploitation et des facteurs de production associés (Kerveno, 2022).

Certains agriculteurs peuvent espérer que leur foncier devienne constructible (Geniaux & Napoléone, 2005). Cette anticipation foncière explique que certains cédants potentiels attendent avant de vendre la ferme à des repreneurs pour ainsi s'assurer un revenu plus important pour la retraite. Certains agriculteurs âgés choisissent aussi de prolonger leur activité ou leur statut de propriétaire agricole en vue de maintenir un revenu complémentaire à leur pension par la vente de leur production, l'accès à des aides PAC et/ou au revenu de la location des terres (Gaté & Latruffe, 2016). Coly (2020) note à ce propos : « certains font le choix de ne pas faire valoir leur droit à la retraite en maintenant une activité confiée en réalité à des tiers. Ils continuent ainsi à percevoir les aides de la PAC. Ce sont autant d'exploitations qui ne sont pas ou plus disponibles pour d'éventuels repreneurs ».

#### (2) La question de la valeur de la ferme à céder

Quelques travaux se sont intéressés à la question de la valeur de la ferme et la manière dont elle se construit dans la relation cédant-repreneur. La qualité du foncier (productivité, morcellement, nombre de propriétaires, tenure, prix) est un élément décisif pour rendre attractif le bien à céder (Gaté & Latruffe, 2016). Dans le même registre, le niveau faible ou la vétusté de l'équipement peuvent jouer sur cette attractivité puisqu'il oblige à des investissements faits par le repreneur. Selon le degré d'anticipation du cédant, une stratégie de réinvestissement peut être mise en place, ou au contraire de désinvestissement ce qui fait chuter la valeur du bien – comme nous le montrerons dans la suite de ce rapport sur la base de notre enquête. De même, un niveau trop élevé de capitalisation de l'exploitation (du fait de la taille ou du niveau d'équipement) peut limiter sa transmissibilité, tant le capital à investir pour un repreneur est compliqué à trouver (Gaté & Latruffe, 2016 ; Kerveno, 2022). Par ailleurs, l'instabilité du contexte économique du marché mais aussi réglementaire affecte également la valeur du bien (Gaté & Latruffe, 2016).

Bures (2021) montre que la transmission est un processus qui porte ainsi sur la répartition de la valeur entre plusieurs intervenants (cédants, repreneurs, familles, prescripteurs et associés éventuels). Pour elle, la « transmission s'avère un processus désynchronisé reposant sur plusieurs étapes, fruit d'une négociation relevant de représentations différentes de la valeur et dont la temporalité est orchestrée par des groupes d'experts ». L'accord sur la valeur de la ferme est donc une question problématique.

Kerveno (2022) montre que la valeur de l'exploitation est analysée selon un « dogme patrimonial » bien ancré, centré sur le capital immobilisé dans l'exploitation. Cette vision patrimoniale met en tension la relation cédants-repreneurs, les premiers ayant « besoin de récupérer leur capital au prix fort », les
seconds étant « confrontés à des montants pour le moins intimidants qui ne suscitent pas l'adhésion des banques ». Cependant, une vision économique de la valeur émerge progressivement dans le monde agricole qui « dépend des revenus que le repreneur peut espérer dégager » de l'outil de production, sachant que la valeur patrimoniale peut être déconnectée de la valeur économique (par exemple du fait de la volatilité des prix) (Jeanneaux et al. 2018 ; Kerveno, 2022). Jeanneaux et al. (2018) mettent également en évidence les limites du modèle patrimonial actuel de l'évaluation de la valeur de l'exploitation, en invitant à reconsidérer les visions et méthodes pour favoriser la transmissibilité des exploitations.

Jacques-Jouvenot et al. (2021) interrogent quant à eux les « les modalités d'évaluation des biens agricoles par les cédants et leurs successeurs selon deux modes de transmission : familial et hors cadre familial ». Ils montrent que « la capacité du repreneur familial ou HCF à faire fructifier le patrimoine professionnel du cédant, dans la perspective qu'il dure, se révèle être un critère essentiel pour une forte corrélation entre la valeur du patrimoine et celle du successeur au yeux du cédant. Ainsi, « plus le successeur est doté d'une appréciation positive par le cédant, plus ce dernier a tendance à faire des concessions qui diminuent le prix de reprise de l'exploitation ».

Ainsi, la valeur de la ferme n'est pas purement monétaire, puisqu'elle combine la valeur monétaire, mais aussi patrimoniale, de rendement, de remboursement et aussi symbolique (Barthélémy, 1997). Il y a donc un attachement au bien et au lieu qui ne se résume pas à une transaction financière, mais à d'autres dimensions psychosociales. Ce dernier registre de la littérature s'intéresse d'ailleurs en partie à cette question de l'attachement des agriculteurs à leur ferme.

### c) Facteurs psychosociaux

Quelques travaux développent particulièrement les dimensions psychosociales du phénomène de transmission. On retrouve ici deux registres identifiés par Gaté et Lattrufe, et complétés par les travaux de Lataste (Lataste, 2022, 2021; Lataste & Chizelle, 2013). Ces auteurs insistent sur le besoin d'accompagner les personnes dans la gestion psychologique de l'arrêt des carrières qui s'inscrit dans la durée (Fouquereau et al., 2014; Lataste, 2021) – Lataste étant lui-même investi dans l'accompagnement de la transmission des agriculteurs (Lataste, 2021). Ces travaux focalisent sur deux principaux registres, le cédant d'une part, et la construction de la relation entre le cédant et le repreneur d'autre part.

### (1) Le travail psychologique chez le cédant

Le poids des facteurs psychosociaux chez les cédants est identifié comme primordial dans bien d'autres secteurs d'activité que celui de l'agriculture comme par exemple chez les chefs d'entreprises de PME (Fouquereau et al., 2014). Ces auteurs ont ainsi développé un modèle dit « push-pull et anti-pull » où différents enjeux actuels et anticipés « peuvent en partie conduire à des situations d'indécision et freiner, voire inhiber le passage de relais » (voir figure ci-dessous).
seconds étant « confrontés à des montants pour le moins intimidants qui ne suscitent pas l'adhésion des banques ». Cependant, une vision économique de la valeur émerge progressivement dans le monde agricole qui « dépend des revenus que le repreneur peut espérer dégager » de l'outil de production, sachant que la valeur patrimoniale peut être déconnectée de la valeur économique (par exemple du fait de la volatilité des prix) (Jeanneaux et al. 2018 ; Kerveno, 2022). Jeanneaux et al. (2018) mettent également en évidence les limites du modèle patrimonial actuel de l'évaluation de la valeur de l'exploitation, en invitant à reconsidérer les visions et méthodes pour favoriser la transmissibilité des exploitations.

Jacques-Jouvenot et al. (2021) interrogent quant à eux les « les modalités d'évaluation des biens agricoles par les cédants et leurs successeurs selon deux modes de transmission : familial et hors cadre familial ». Ils montrent que « la capacité du repreneur familial ou HCF à faire fructifier le patrimoine professionnel du cédant, dans la perspective qu'il dure, se révèle être un critère essentiel pour une forte corrélation entre la valeur du patrimoine et celle du successeur au yeux du cédant. Ainsi, « plus le successeur est doté d'une appréciation positive par le cédant, plus ce dernier a tendance à faire des concessions qui diminuent le prix de reprise de l'exploitation ».

Ainsi, la valeur de la ferme n'est pas purement monétaire, puisqu'elle combine la valeur monétaire, mais aussi patrimoniale, de rendement, de remboursement et aussi symbolique (Barthélémy, 1997). Il y a donc un attachement au bien et au lieu qui ne se résume pas à une transaction financière, mais à d'autres dimensions psychosociales. Ce dernier registre de la littérature s'intéresse d'ailleurs en partie à cette question de l'attachement des agriculteurs à leur ferme.

### c) Facteurs psychosociaux

Quelques travaux développent particulièrement les dimensions psychosociales du phénomène de transmission. On retrouve ici deux registres identifiés par Gaté et Lattrufe, et complétés par les travaux de Lataste (Lataste, 2022, 2021; Lataste & Chizelle, 2013). Ces auteurs insistent sur le besoin d'accompagner les personnes dans la gestion psychologique de l'arrêt des carrières qui s'inscrit dans la durée (Fouquereau et al., 2014; Lataste, 2021) – Lataste étant lui-même investi dans l'accompagnement de la transmission des agriculteurs (Lataste, 2021). Ces travaux focalisent sur deux principaux registres, le cédant d'une part, et la construction de la relation entre le cédant et le repreneur d'autre part.

### (1) Le travail psychologique chez le cédant

Le poids des facteurs psychosociaux chez les cédants est identifié comme primordial dans bien d'autres secteurs d'activité que celui de l'agriculture comme par exemple chez les chefs d'entreprises de PME (Fouquereau et al., 2014). Ces auteurs ont ainsi développé un modèle dit « push-pull et anti-pull » où différents enjeux actuels et anticipés « peuvent en partie conduire à des situations d'indécision et freiner, voire inhiber le passage de relais » (voir figure ci-dessous).
<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Figure 2 Modélisation Push Pull Anti-Push Anti-Pull appliquée à la décision de l'arrêt de la carrière professionnelle (Fouquereau, 2022)</figcaption></figure>

Dans ces travaux sont cité ceux de Guldici et Coulard (2008) qui révèlent que 80% de la réussite de la transmission découlent de ces facteurs psychosociaux. Selon Puri et Robinson (2006), un nombre important de petites et moyennes entreprises mettraient la clé sous la porte suite au départ à la retraite du dirigeant non pas faute de repreneur, mais faute d'anticipation et dû à la présence d'une résistance du cédant dans le fait de céder son entreprise (Fouquereau et al., 2014). Dans cet article, les auteurs parlent aussi de l'entreprise comme d'un « bébé » (Cardon, Zietsma, Saparito, Matherne et Davis 2005) ainsi qu'une source de construction identitaire fondamentale (Schmidt et Lee 2008). Ils mentionnent un lien presque charnel de l'individu à son entreprise, de « passion entrepreneuriale » et d'attachement central focalisé sur l'entreprise qui une fois perdue ou arrêtée s'accompagne parfois « d'une perte identitaire et narcissique », voire d'un deuil (Dubouloy, 2008 ; Malarewicz 2011). On retrouve cette métaphore chez Guillemard qui publiait un livre en 1972, revisité en 2018, ayant pour titre « La retraite une mort sociale » (Guillemard, 2002, 2018). Au moment de sa première édition, dans les années 1970, l'auteure pointait que la retraite pouvait être vécue comme une « mort sociale » par certains individus, en particulier pour ceux n'ayant pas réussi à accumuler certaines ressources (capital économique, social...) durant leur vie active leur permettant de vivre la retraite comme une période de loisir. L'auteure explique ainsi : « dans certaines conditions, le processus de cessation d'activité, qui interrompt la nécessité sociale de reproduction de la force de travail, est en fait un processus de production de la mort. [...] Pour les classes sociales défavorisées, la retraite équivaut à la mort sociale » (2002). Mais ce constat est de moins en moins vrai aujourd'hui, l'auteure montre que la retraite est plus souvent perçue comme une « retraite-loisir », axée sur les plaisirs et les vacances, ou une « retraite-solidaire » vouée à s'impliquer socialement. L'auteure indique ainsi « le travail ne structure plus comme par le passé la totalité des existences des individus. Un nouvel équilibre est observable, parmi les actifs, entre vie de travail et vie hors travail. Cette nouvelle réalité implique que les nouveaux retraités puissent mobiliser un ensemble de « potentialités », au sens de « caractéristiques spécifiques de l'acteur qui lui permettent d'obtenir immédiatement des biens », infiniment plus fourni que ne pouvait le faire les anciens retraités.» (2002 :60-61)
<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Figure 2 Modélisation Push Pull Anti-Push Anti-Pull appliquée à la décision de l'arrêt de la carrière professionnelle (Fouquereau, 2022)</figcaption></figure>

Dans ces travaux sont cité ceux de Guldici et Coulard (2008) qui révèlent que 80% de la réussite de la transmission découlent de ces facteurs psychosociaux. Selon Puri et Robinson (2006), un nombre important de petites et moyennes entreprises mettraient la clé sous la porte suite au départ à la retraite du dirigeant non pas faute de repreneur, mais faute d'anticipation et dû à la présence d'une résistance du cédant dans le fait de céder son entreprise (Fouquereau et al., 2014). Dans cet article, les auteurs parlent aussi de l'entreprise comme d'un « bébé » (Cardon, Zietsma, Saparito, Matherne et Davis 2005) ainsi qu'une source de construction identitaire fondamentale (Schmidt et Lee 2008). Ils mentionnent un lien presque charnel de l'individu à son entreprise, de « passion entrepreneuriale » et d'attachement central focalisé sur l'entreprise qui une fois perdue ou arrêtée s'accompagne parfois « d'une perte identitaire et narcissique », voire d'un deuil (Dubouloy, 2008 ; Malarewicz 2011). On retrouve cette métaphore chez Guillemard qui publiait un livre en 1972, revisité en 2018, ayant pour titre « La retraite une mort sociale » (Guillemard, 2002, 2018). Au moment de sa première édition, dans les années 1970, l'auteure pointait que la retraite pouvait être vécue comme une « mort sociale » par certains individus, en particulier pour ceux n'ayant pas réussi à accumuler certaines ressources (capital économique, social...) durant leur vie active leur permettant de vivre la retraite comme une période de loisir. L'auteure explique ainsi : « dans certaines conditions, le processus de cessation d'activité, qui interrompt la nécessité sociale de reproduction de la force de travail, est en fait un processus de production de la mort. [...] Pour les classes sociales défavorisées, la retraite équivaut à la mort sociale » (2002). Mais ce constat est de moins en moins vrai aujourd'hui, l'auteure montre que la retraite est plus souvent perçue comme une « retraite-loisir », axée sur les plaisirs et les vacances, ou une « retraite-solidaire » vouée à s'impliquer socialement. L'auteure indique ainsi « le travail ne structure plus comme par le passé la totalité des existences des individus. Un nouvel équilibre est observable, parmi les actifs, entre vie de travail et vie hors travail. Cette nouvelle réalité implique que les nouveaux retraités puissent mobiliser un ensemble de « potentialités », au sens de « caractéristiques spécifiques de l'acteur qui lui permettent d'obtenir immédiatement des biens », infiniment plus fourni que ne pouvait le faire les anciens retraités.» (2002 :60-61)
Si des similitudes semblent possibles entre les observations faites dans le monde des PME et dans le secteur agricole, une ferme, n'est pourtant pas une entreprise comme les autres. Alice Barthez (1982) considère d'ailleurs que l'activité agricole a ses particularités et ne peut pas être réduite ou uniquement comparer à une entreprise industrielle, une simple activité de production impliquant des personnes qui travaillent et réfléchissent suivant une logique purement rationnelle et économique. Selon cette chercheure, le discours professionnel et certaines approches de recherches agronomiques semblent parfois réduire l'activité agricole à des schémas cartésiens et mathématiques sans accorder de l'importance aux facteurs humains, sensibles et psychologiques. L'aspect familial de cette activité, les liens sociaux, des éléments affectifs doivent donc être considérés, selon elle.

Cependant, Lataste (2022) montre que le « poids des facteurs psychosociaux est beaucoup plus important que l'estimation réalisée par les acteurs du monde agricole » pour qui le facteur économique domine (64 %). L'auteure considère d'ailleurs que « les difficultés de transmission ne peuvent pas se résumer à des questions économiques » et « nier l'importance des aspects psychosociaux lors du processus de transmission peut conduire dans une impasse » (2022:40). Le rapport du CESE (Coly, 2020) souligne aussi des éléments similaires et mentionne que le processus de transmission « repose sur des situations personnelles particulières, il ne se résume donc pas à une question de vente et de rationalité économique » (CESE, 2020). De nombreux auteurs (par exemple Gaté et Latruffe 2016 ; Pasquier 2012) font un lien entre ces aspects psychosociaux et l'état de difficultés de préparation et d'anticipation de la transmission par les cédants, ce dont le faible remplissage du DICAA témoigne d'ailleurs. En effet, La plupart des cédants doivent opérer un travail psychologique pour franchir cette étape importante de la vie de leur entreprise. Lataste (2022) affirme que la cessation de carrière nécessite une reconstruction du « concept de soi » qui est articulé aux différentes variables qui constitue l'activité agricole et le processus de cessation (voir figure ci-dessous).

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Figure 3 Modèle explicatif du concept de soi affecté par la transmission (Lataste, 2022)</figcaption></figure>

Dans le cadre de ce modèle, une transmission réussie consiste donc à reconstruire un concept de soi ajusté à la vie de retraite. Le processus de transmission affecte l'image de soi - le besoin d'activités en lien avec
Si des similitudes semblent possibles entre les observations faites dans le monde des PME et dans le secteur agricole, une ferme, n'est pourtant pas une entreprise comme les autres. Alice Barthez (1982) considère d'ailleurs que l'activité agricole a ses particularités et ne peut pas être réduite ou uniquement comparer à une entreprise industrielle, une simple activité de production impliquant des personnes qui travaillent et réfléchissent suivant une logique purement rationnelle et économique. Selon cette chercheure, le discours professionnel et certaines approches de recherches agronomiques semblent parfois réduire l'activité agricole à des schémas cartésiens et mathématiques sans accorder de l'importance aux facteurs humains, sensibles et psychologiques. L'aspect familial de cette activité, les liens sociaux, des éléments affectifs doivent donc être considérés, selon elle.

Cependant, Lataste (2022) montre que le « poids des facteurs psychosociaux est beaucoup plus important que l'estimation réalisée par les acteurs du monde agricole » pour qui le facteur économique domine (64 %). L'auteure considère d'ailleurs que « les difficultés de transmission ne peuvent pas se résumer à des questions économiques » et « nier l'importance des aspects psychosociaux lors du processus de transmission peut conduire dans une impasse » (2022:40). Le rapport du CESE (Coly, 2020) souligne aussi des éléments similaires et mentionne que le processus de transmission « repose sur des situations personnelles particulières, il ne se résume donc pas à une question de vente et de rationalité économique » (CESE, 2020). De nombreux auteurs (par exemple Gaté et Latruffe 2016 ; Pasquier 2012) font un lien entre ces aspects psychosociaux et l'état de difficultés de préparation et d'anticipation de la transmission par les cédants, ce dont le faible remplissage du DICAA témoigne d'ailleurs. En effet, La plupart des cédants doivent opérer un travail psychologique pour franchir cette étape importante de la vie de leur entreprise. Lataste (2022) affirme que la cessation de carrière nécessite une reconstruction du « concept de soi » qui est articulé aux différentes variables qui constitue l'activité agricole et le processus de cessation (voir figure ci-dessous).

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Figure 3 Modèle explicatif du concept de soi affecté par la transmission (Lataste, 2022)</figcaption></figure>

Dans le cadre de ce modèle, une transmission réussie consiste donc à reconstruire un concept de soi ajusté à la vie de retraite. Le processus de transmission affecte l'image de soi - le besoin d'activités en lien avec
ses aspirations -, le soi possessif - le prolongement de soi via sa maison et son exploitation et enfin l'identité de soi – le besoin de continuité de soi dans le projet du repreneur et du maintien des liens avec sa famille et avec son groupe professionnel d'appartenance. Certains facteurs psychosociaux fragilisent ainsi fréquemment la transmission comme le montre le questionnaire analysé par Lataste (2022), par exemple ne pas avoir de passion autre que l'agriculture ou encore devoir quitter son habitation.

Si certaines initiatives existent pour prendre en compte ces facteurs « humains », comme nous le verrons dans ce rapport dans la section sur les formations et accompagnements, un dossier de La France Agricole constate, dans un dossier spécial sur la transmission, que des améliorations semblent encore possibles pour mieux répondre aux besoins des agriculteurs.

## (2) La construction de la relation cédant-repreneur

La recherche du repreneur ou du cédant idéal est complexe et est identifiée comme la principale difficulté par les cédants (Gaté & Latruffe, 2016). Elle oblige chacune des parties prenantes à réussir « à prendre leur place dans la chaîne des générations » (Jacques-Jouvenot, 2012). On peut ajouter à cela, une autre contrainte relationnelle lorsque la ferme à céder comprend des terres en fermage, qui impliquent l'accord des propriétaires. Jacques-Jouvenot et Schepens (2007) montrent, dans le cas de l'agriculture mais aussi de l'exploitation forestière, que la transmission-reprise d'entreprises, familiales ou non, passe par une étape de désignation du successeur par le cédant, « le choix de l'élu », qui sert à créer une filiation professionnelle dépassant la seule logique de maximisation des gains financiers au profit d'une logique de reconnaissance d'une dette entre les parties prenantes dans laquelle l'Homo memor prend le pas sur l'Homo economicus.

La transmission intergénérationnelle et familiale, si elle peut paraître classique et plus simple, recèle cependant de difficultés, qui touchent à la question intime des relations intra-familiale (Jacques-Jouvenot, 2014, 2012). Cela concerne en particulier le choix de l'enfant repreneur. Jacques-Jouvenot (2012) montre que les agriculteurs n'assument pas cette désignation et qu'ils privilégient l'autodésignation par un des enfants. Cela peut laisser le cédant dans une longue indécision (Jacques-Jouvenot, 2014) et susciter des tensions avec les héritiers plus ou moins attachés à la terre (Jeanneaux et al., 2018). Par ailleurs, le maintien d'un parent à la tête de l'exploitation, et donc le partage des responsabilités, est fréquemment source de conflits avec son enfant repreneur (Jacques-Jouvenot, 1997).

Selon Jeanneaux et al. (2018), nous serions passé d'une logique familiale de succession à une logique professionnelle d'installation, pour passer d'une « civilisation paysanne à un secteur agricole modernisé et exportateur ». Cependant, ce point de vue est discuté, en effet, pour Jacques-Jouvenot et Gillet (2001), suffit-il d'une rupture du lien biologique, pour faire disparaître la dimension familiale, la transmission des patrimoines et ne retenir que la dimension professionnelle ? La transmission à des personnes hors cadre familiale a longtemps été vécue comme « un échec » car elle rompait avec la « tradition familiale » (Barthez & Charbonnier, 2004).

Néanmoins, les capacités d'auto-reproduction de la population agricole sont largement dépassées, du fait de la démographie, et de la désaffection du métier par les fils et surtout les filles d'agriculteurs (Lataste, 2022). Nous avons déjà noté la part grandissante de profils non issus du milieu agricole (NIMA) et hors cadre familial (39% des installés en 2020) qui contribuent à l'évolution des caractéristiques des repreneurs en se distinguant par leur niveau de formation, d'expérience professionnelle, le capital social, les types de projets portés, etc... La transmission extra-familiale, le choix du repreneur renvoie dès lors à d'autres
ses aspirations -, le soi possessif - le prolongement de soi via sa maison et son exploitation et enfin l'identité de soi – le besoin de continuité de soi dans le projet du repreneur et du maintien des liens avec sa famille et avec son groupe professionnel d'appartenance. Certains facteurs psychosociaux fragilisent ainsi fréquemment la transmission comme le montre le questionnaire analysé par Lataste (2022), par exemple ne pas avoir de passion autre que l'agriculture ou encore devoir quitter son habitation.

Si certaines initiatives existent pour prendre en compte ces facteurs « humains », comme nous le verrons dans ce rapport dans la section sur les formations et accompagnements, un dossier de La France Agricole constate, dans un dossier spécial sur la transmission, que des améliorations semblent encore possibles pour mieux répondre aux besoins des agriculteurs.

## (2) La construction de la relation cédant-repreneur

La recherche du repreneur ou du cédant idéal est complexe et est identifiée comme la principale difficulté par les cédants (Gaté & Latruffe, 2016). Elle oblige chacune des parties prenantes à réussir « à prendre leur place dans la chaîne des générations » (Jacques-Jouvenot, 2012). On peut ajouter à cela, une autre contrainte relationnelle lorsque la ferme à céder comprend des terres en fermage, qui impliquent l'accord des propriétaires. Jacques-Jouvenot et Schepens (2007) montrent, dans le cas de l'agriculture mais aussi de l'exploitation forestière, que la transmission-reprise d'entreprises, familiales ou non, passe par une étape de désignation du successeur par le cédant, « le choix de l'élu », qui sert à créer une filiation professionnelle dépassant la seule logique de maximisation des gains financiers au profit d'une logique de reconnaissance d'une dette entre les parties prenantes dans laquelle l'Homo memor prend le pas sur l'Homo economicus.

La transmission intergénérationnelle et familiale, si elle peut paraître classique et plus simple, recèle cependant de difficultés, qui touchent à la question intime des relations intra-familiale (Jacques-Jouvenot, 2014, 2012). Cela concerne en particulier le choix de l'enfant repreneur. Jacques-Jouvenot (2012) montre que les agriculteurs n'assument pas cette désignation et qu'ils privilégient l'autodésignation par un des enfants. Cela peut laisser le cédant dans une longue indécision (Jacques-Jouvenot, 2014) et susciter des tensions avec les héritiers plus ou moins attachés à la terre (Jeanneaux et al., 2018). Par ailleurs, le maintien d'un parent à la tête de l'exploitation, et donc le partage des responsabilités, est fréquemment source de conflits avec son enfant repreneur (Jacques-Jouvenot, 1997).

Selon Jeanneaux et al. (2018), nous serions passé d'une logique familiale de succession à une logique professionnelle d'installation, pour passer d'une « civilisation paysanne à un secteur agricole modernisé et exportateur ». Cependant, ce point de vue est discuté, en effet, pour Jacques-Jouvenot et Gillet (2001), suffit-il d'une rupture du lien biologique, pour faire disparaître la dimension familiale, la transmission des patrimoines et ne retenir que la dimension professionnelle ? La transmission à des personnes hors cadre familiale a longtemps été vécue comme « un échec » car elle rompait avec la « tradition familiale » (Barthez & Charbonnier, 2004).

Néanmoins, les capacités d'auto-reproduction de la population agricole sont largement dépassées, du fait de la démographie, et de la désaffection du métier par les fils et surtout les filles d'agriculteurs (Lataste, 2022). Nous avons déjà noté la part grandissante de profils non issus du milieu agricole (NIMA) et hors cadre familial (39% des installés en 2020) qui contribuent à l'évolution des caractéristiques des repreneurs en se distinguant par leur niveau de formation, d'expérience professionnelle, le capital social, les types de projets portés, etc... La transmission extra-familiale, le choix du repreneur renvoie dès lors à d'autres
enjeux. Le fait de transmettre dans un contexte familial ou hors cadre familial peut impacter la nature de
la transmission et sa facilité/difficulté (Barthez & Charbonnier, 2004). Cependant, le modèle familial
continue à peser sur la transmission, Alice Barthez (1999) parle ainsi de la construction d'une relation
d'adoption avec le repreneur extra-familial. Avec l'évolution du profil des repreneur se pose incidemment
la question d'un plus grand écart entre les personnes impliquées dans la transmission. Lataste (2022)
évoque ainsi la possible « inadéquation entre les projets d'installation et les offres d'exploitations sur le
« marché de la transmission », en particulier avec des candidats NIMA portant des projets qui sont éloignés
des orientations des cédants (Lataste, 2022).

De manière très pratique, comme nous le verrons dans la suite du rapport se pose aussi la question des
moyens pour assurer la rencontre entre les cédants et les repreneurs.

3. La transmission en région Sud

Aujourd'hui, les tendances présentes au niveau national s'observent aussi en région Sud. Plus de 40% des
agriculteurs de plus de 60 ans, toutes filières confondues, n'envisagent pas de départ à la retraite (Agreste,
2022). Plus de 20% ne savent pas ce qui va advenir de leur exploitation et un peu plus de 20% envisagent
une transmission de l'exploitation (en cadre familiale ou non). Une incertitude quant à l'avenir de ces
exploitations est perceptible chez plus de 60% de ces agriculteurs âgés qui devront un jour ou l'autre
mettre un terme à leurs activités.

Afin d'estimer l'importance du sujet de la transmission, d'identifier les positionnements et les instruments
des acteurs régionaux, nous avons recherché sur leurs sites et dans la presse agricole leur discours. Il
apparaît que le sujet est peu présent dans la presse agricole départementale. Par exemple, dans
l'hebdomadaire le Vaucluse Agricole, la transmission apparaît dans 4 articles entre mai 2021 et juin 2023,
et ce de manière secondaire dans ces articles, même s'ils rappellent qu'il s'agit d'un enjeu majeur. Ils font
le plus souvent état des évènements organisés par les Chambres d'agriculture (forum en particulier), les
AG des syndicats nationaux FNSEA ou JA en lien avec l'agenda législatif national. Les sites web des
Chambres d'agriculture ont tous une page dédiée au dispositif de transmission mis en place au niveau
departemental, mais celle-ci n'occupe qu'une place relative limitée. Par ailleurs, quand il est abordé le
sujet est souvent associé à celui de l'installation sur lequel l'accent est davantage mis. Par exemple, dans
les témoignages d'installations réussies, l'accent est mis principalement sur le projet du repreneur, en
signalant juste le départ à la retraite du cédant, il y a naturellement une sorte de prime donnée à l'avenir.
Il semble donc que du point de vue du discours à propos de la transmission on soit face à un déficit de
représentation. On peut noter la publication d'un « Manifeste pour l'installation en agriculture et la
transmission des exploitations en région SUD - PACA » dont le premier axe d'intervention est intitulé
« Accompagner la transmission pour installer » (Chambres d'agriculture PACA et al., 2021). Il apparaît aussi
que le sujet est d'abord une affaire interne aux institutions agricoles, au travers de la mise en œuvre
d'actions prévues au plan national et d'initiatives locales.

Une Convention avec le Conseil Régional existe et finance la Chambre Régionale puis chaque Chambre
departementale pour le soutien d'un programme axé sur l'aide à la transmission (créé en 2020). Par le
passé, le conseil autour de la transmission se faisait beaucoup par les syndicats agricoles et moins
directement par les Chambres d'agriculture. Dans les différents départements de la Région, les Chambres
d'agriculture ont mis en place différents outils d'accompagnement de la transmission s'adressant aux
futurs cédants en recherche de repreneur ou en réflexion, parfois liés à l'installation. Elles ont une ou deux
personnes référentes sur la transmission et/ou l'installation. Elles animent des Points Accueil Transmission
(PAT anciennement PACT) mis en place en 2019. Le PAT est un lieu physique, avec souvent des
permanences délocalisées, qui permet d'accompagner les agriculteurs âgés proches de la retraite qui ont
ou n'ont pas de repreneur. Leur mission est d'accueillir, informer, orienter et accompagner. Les PAT font
enjeux. Le fait de transmettre dans un contexte familial ou hors cadre familial peut impacter la nature de
la transmission et sa facilité/difficulté (Barthez & Charbonnier, 2004). Cependant, le modèle familial
continue à peser sur la transmission, Alice Barthez (1999) parle ainsi de la construction d'une relation
d'adoption avec le repreneur extra-familial. Avec l'évolution du profil des repreneur se pose incidemment
la question d'un plus grand écart entre les personnes impliquées dans la transmission. Lataste (2022)
évoque ainsi la possible « inadéquation entre les projets d'installation et les offres d'exploitations sur le
« marché de la transmission », en particulier avec des candidats NIMA portant des projets qui sont éloignés
des orientations des cédants (Lataste, 2022).

De manière très pratique, comme nous le verrons dans la suite du rapport se pose aussi la question des
moyens pour assurer la rencontre entre les cédants et les repreneurs.

3. La transmission en région Sud

Aujourd'hui, les tendances présentes au niveau national s'observent aussi en région Sud. Plus de 40% des
agriculteurs de plus de 60 ans, toutes filières confondues, n'envisagent pas de départ à la retraite (Agreste,
2022). Plus de 20% ne savent pas ce qui va advenir de leur exploitation et un peu plus de 20% envisagent
une transmission de l'exploitation (en cadre familiale ou non). Une incertitude quant à l'avenir de ces
exploitations est perceptible chez plus de 60% de ces agriculteurs âgés qui devront un jour ou l'autre
mettre un terme à leurs activités.

Afin d'estimer l'importance du sujet de la transmission, d'identifier les positionnements et les instruments
des acteurs régionaux, nous avons recherché sur leurs sites et dans la presse agricole leur discours. Il
apparaît que le sujet est peu présent dans la presse agricole départementale. Par exemple, dans
l'hebdomadaire le Vaucluse Agricole, la transmission apparaît dans 4 articles entre mai 2021 et juin 2023,
et ce de manière secondaire dans ces articles, même s'ils rappellent qu'il s'agit d'un enjeu majeur. Ils font
le plus souvent état des évènements organisés par les Chambres d'agriculture (forum en particulier), les
AG des syndicats nationaux FNSEA ou JA en lien avec l'agenda législatif national. Les sites web des
Chambres d'agriculture ont tous une page dédiée au dispositif de transmission mis en place au niveau
departemental, mais celle-ci n'occupe qu'une place relative limitée. Par ailleurs, quand il est abordé le
sujet est souvent associé à celui de l'installation sur lequel l'accent est davantage mis. Par exemple, dans
les témoignages d'installations réussies, l'accent est mis principalement sur le projet du repreneur, en
signalant juste le départ à la retraite du cédant, il y a naturellement une sorte de prime donnée à l'avenir.
Il semble donc que du point de vue du discours à propos de la transmission on soit face à un déficit de
représentation. On peut noter la publication d'un « Manifeste pour l'installation en agriculture et la
transmission des exploitations en région SUD - PACA » dont le premier axe d'intervention est intitulé
« Accompagner la transmission pour installer » (Chambres d'agriculture PACA et al., 2021). Il apparaît aussi
que le sujet est d'abord une affaire interne aux institutions agricoles, au travers de la mise en œuvre
d'actions prévues au plan national et d'initiatives locales.

Une Convention avec le Conseil Régional existe et finance la Chambre Régionale puis chaque Chambre
departementale pour le soutien d'un programme axé sur l'aide à la transmission (créé en 2020). Par le
passé, le conseil autour de la transmission se faisait beaucoup par les syndicats agricoles et moins
directement par les Chambres d'agriculture. Dans les différents départements de la Région, les Chambres
d'agriculture ont mis en place différents outils d'accompagnement de la transmission s'adressant aux
futurs cédants en recherche de repreneur ou en réflexion, parfois liés à l'installation. Elles ont une ou deux
personnes référentes sur la transmission et/ou l'installation. Elles animent des Points Accueil Transmission
(PAT anciennement PACT) mis en place en 2019. Le PAT est un lieu physique, avec souvent des
permanences délocalisées, qui permet d'accompagner les agriculteurs âgés proches de la retraite qui ont
ou n'ont pas de repreneur. Leur mission est d'accueillir, informer, orienter et accompagner. Les PAT font
un repérage précoce des cédants grâce aux listes de la MSA et de l'envoie du DICAA dont nous avons vus qu'elle était sous utilisée. Après cette prise de contact, il assure un suivi régulier des agriculteurs âgés de 55 ans et plus.

Depuis la création des PAT, environ 300 agriculteurs ont été rencontrés, soit environ 60 futurs cédants par an, et ce de plus en plus tôt selon le technicien. En 2022, les PAT ont permis la rencontre de 13 cédants et repreneurs, 29 % des cédants suivis ont fait une reprise dans un cadre familial, 18 % HCF, 24 % n'ont pas encore de successeurs, 26 % ont une succession incertaine et seul 3 % des fermes cédées est partie à l'agrandissement (chiffres de la Région Sud). Différentes actions de communication sont menées sur la transmission au travers de l'édition par les Chambres de feuillets d'information sur leurs services ou de l'organisation régulière d'évènements : forums « Forum Installation-Transmission » organisé par les Jeunes Agriculteurs, les « Rencontres de la Transmission » (co-organisation PAT, Chambre d'agriculture et ADEAR), après-midi d'information, matinée de témoignages et d'échanges. Les évènements parviennent cependant difficilement à être des lieux où se rencontrent les acteurs de la transmission et de l'installation, des cédants et des repreneurs. Ils sont souvent organisés sur l'un ou l'autre des aspect (la transmission, la retraite, d'un côté, l'installation de l'autre). Des Comités Locaux Transmission ont été mise en place dans le département des Alpes de Haute Provence depuis quelques années et étendus à l'échelle régionale (6 zones) pour développer une approche de proximité mobilisant les différents acteurs syndicaux et institutionnels dans la prise de contact des éventuels cédants (sur la base du RDI et de relation de proximité).

Enfin, les différents organismes organisent des formations « Bien préparer sa retraite et la transmission de son exploitation » répliquée dans les différents départements, « se former pour anticiper sa transmission » (PAT, 3 sessions par an) et la formation "Prendre sa retraite en main : Cap Transmission". Le réseau ARDEAR PACA organise quant à lui une formation « Prendre en main la transmission de sa ferme » qui fournit une « explication des différentes représentations de la transmission en agriculture et les mécanismes psycho-sociaux en jeu (registre social, psychologique, ...) pour mieux comprendre les facteurs aidants ou limitants » (ARDEAR PACA, 2023) où intervient M. Lataste, psychosociologue qui a publié sur le sujet (voir références ci-dessus). Les formations et les compétences des conseillers sont de plus en plus tournées vers l'approche psycho-sociale de la transmission.

## C. Objectifs de la recherche

L'objectif principal de cette recherche était de mieux comprendre les réalités de la fin de carrière agricole et de la transmission des fermes chez agriculteurs âgés ainsi que les réalités vécues par les jeunes agriculteurs dans le cadre d'une transmission/reprise de ferme en étant en relation avec un agriculteur âgé. Il se décline en trois sous-objectifs :

### 1. Objectif 1 : Faire un état des lieux du déroulé et de l'accompagnement des processus de transmission en région Sud

En premier lieu et en continuité avec le projet « Installation Sud », nous souhaitions mieux connaître les réalités de l'accompagnement à la transmission en région Sud. Charlotte Pasquier (2012) identifiait pour le cas des Alpes de Hautes-Provence, un « déficit d'accompagnement » dans le cadre de cette démarche, une « désinformation » de l'accompagnement existant chez les cédants et les repreneurs, et le fait que les Chambres d'agriculture ne soient pas spontanément consultées par les cédants. Par ailleurs, il avait également été constaté que la complexité administrative du processus de transmission pouvait constituer un frein à la transmission (Gaté & Latruffe, 2016). Nous voulions donc vérifier si ces observations étaient toujours d'actualité et présentes en région Sud ? Pour cela, nous avons cherché à comprendre quelles sont
un repérage précoce des cédants grâce aux listes de la MSA et de l'envoie du DICAA dont nous avons vus qu'elle était sous utilisée. Après cette prise de contact, il assure un suivi régulier des agriculteurs âgés de 55 ans et plus.

Depuis la création des PAT, environ 300 agriculteurs ont été rencontrés, soit environ 60 futurs cédants par an, et ce de plus en plus tôt selon le technicien. En 2022, les PAT ont permis la rencontre de 13 cédants et repreneurs, 29 % des cédants suivis ont fait une reprise dans un cadre familial, 18 % HCF, 24 % n'ont pas encore de successeurs, 26 % ont une succession incertaine et seul 3 % des fermes cédées est partie à l'agrandissement (chiffres de la Région Sud). Différentes actions de communication sont menées sur la transmission au travers de l'édition par les Chambres de feuillets d'information sur leurs services ou de l'organisation régulière d'évènements : forums « Forum Installation-Transmission » organisé par les Jeunes Agriculteurs, les « Rencontres de la Transmission » (co-organisation PAT, Chambre d'agriculture et ADEAR), après-midi d'information, matinée de témoignages et d'échanges. Les évènements parviennent cependant difficilement à être des lieux où se rencontrent les acteurs de la transmission et de l'installation, des cédants et des repreneurs. Ils sont souvent organisés sur l'un ou l'autre des aspect (la transmission, la retraite, d'un côté, l'installation de l'autre). Des Comités Locaux Transmission ont été mise en place dans le département des Alpes de Haute Provence depuis quelques années et étendus à l'échelle régionale (6 zones) pour développer une approche de proximité mobilisant les différents acteurs syndicaux et institutionnels dans la prise de contact des éventuels cédants (sur la base du RDI et de relation de proximité).

Enfin, les différents organismes organisent des formations « Bien préparer sa retraite et la transmission de son exploitation » répliquée dans les différents départements, « se former pour anticiper sa transmission » (PAT, 3 sessions par an) et la formation "Prendre sa retraite en main : Cap Transmission". Le réseau ARDEAR PACA organise quant à lui une formation « Prendre en main la transmission de sa ferme » qui fournit une « explication des différentes représentations de la transmission en agriculture et les mécanismes psycho-sociaux en jeu (registre social, psychologique, ...) pour mieux comprendre les facteurs aidants ou limitants » (ARDEAR PACA, 2023) où intervient M. Lataste, psychosociologue qui a publié sur le sujet (voir références ci-dessus). Les formations et les compétences des conseillers sont de plus en plus tournées vers l'approche psycho-sociale de la transmission.

## C. Objectifs de la recherche

L'objectif principal de cette recherche était de mieux comprendre les réalités de la fin de carrière agricole et de la transmission des fermes chez agriculteurs âgés ainsi que les réalités vécues par les jeunes agriculteurs dans le cadre d'une transmission/reprise de ferme en étant en relation avec un agriculteur âgé. Il se décline en trois sous-objectifs :

### 1. Objectif 1 : Faire un état des lieux du déroulé et de l'accompagnement des processus de transmission en région Sud

En premier lieu et en continuité avec le projet « Installation Sud », nous souhaitions mieux connaître les réalités de l'accompagnement à la transmission en région Sud. Charlotte Pasquier (2012) identifiait pour le cas des Alpes de Hautes-Provence, un « déficit d'accompagnement » dans le cadre de cette démarche, une « désinformation » de l'accompagnement existant chez les cédants et les repreneurs, et le fait que les Chambres d'agriculture ne soient pas spontanément consultées par les cédants. Par ailleurs, il avait également été constaté que la complexité administrative du processus de transmission pouvait constituer un frein à la transmission (Gaté & Latruffe, 2016). Nous voulions donc vérifier si ces observations étaient toujours d'actualité et présentes en région Sud ? Pour cela, nous avons cherché à comprendre quelles sont
les structures d'aides existantes liées à la transmission en région Sud. Nous avons aussi étudié comment les agriculteurs mobilisent différentes instances ou acteurs institutionnels (Chambre d'Agriculture, SAFER, MSA, comptable, juriste, notaire...) dans leurs processus de transmission.

## 2. Objectif 2 : Comprendre la signification de la transmission pour les cédants et repreneurs

Cette étude visait également à comprendre ce que représente concrètement la transmission en agriculture pour les cédants et repreneurs.

- Comment les différentes valeurs de l'exploitation agricole (Barthélémy, 1997) sont-elles appréciées ? Sommes-nous dans une économie du don et du contre don comme l'affirment certains chercheurs (Jacques-Jouvenot & Vieille Marchiset, 2012)?

- Comment la transmission bouscule socialement et symboliquement des normes, des savoirs, des places sociales, des identités, de la reproduction rompue ?

- Du point de vue des enjeux identitaires, quelles stratégies sont adoptées pour gérer cette réalité de départ à la retraite parfois problématique ? Qu'est ce qui se joue dans le « manque de préparation et d'anticipation » de la fin de carrière identifié par certains chercheurs (Gaté et Latruffe 2016 ; Pasquier 2012) et acteurs rencontrés dans le cadre du projet « Installation Sud » (2022), voire d'un « déni de la réalité »<fnref n="2" />.

Notre objectif était ici de comprendre comment ces différents enjeux sont vécus et pris en compte tant par les cédants que les repreneurs et les accompagnateurs, et comment ils impactent le renouvellement des générations et la transmission. Le vécu et l'appréhension diffèrent-ils dans les situations de reprise familiales ou hors cadre familial ? Qu'en est-il des incertitudes de la désignation des successeurs familiaux dans ce processus de transmission (Jacques-Jouvenot, 2014, 2012) ? La transmission à des personnes hors cadre familiale est-il toujours vécu comme « un échec » (Barthez et Charbonnier, 2003) ? De plus, la transmission nécessite-t-elle des accompagnements particuliers comme un type d'intervention psychosocial comme le suggère Dominique Lataste (2021) ?

## 3. Objectif 3 : Comprendre les enjeux de la rencontre et de la relation à établir entre cédants et repreneur.

Ce projet « Transmission Sud » avait aussi pour objectif de compléter les résultats obtenus dans le cadre du projet « Installation Sud » (2022), auprès des jeunes agriculteurs en processus d'installation, et plus particulièrement auprès de repreneurs en vérifiant leurs impressions sur la transmission, leurs relations avec les cédants et les expériences/facilités/difficultés vécues dans le cadre de ce processus. Nous voulions interroger différents profils de repreneurs (reprise dans un cadre familial, hors cadre familial, création d'activité ...) pour comprendre leurs réalités. Nous souhaitions comprendre la manière dont ces repreneurs vivent le processus de transmission et la nature des relations qu'ils établissent avec les cédants en nous appuyant sur des travaux qui se sont à la fois intéressés à la transmission de l'outil de travail, la transmission patrimoniale, mais aussi à la transmission des compétences (Chrétien, 2016; Jacques-Jouvenot & Gillet, 2001; Salmona, 1994).

# II. DEMARCHE DE RECHERCHE

Pour répondre à ces objectifs, le projet « Transmission Sud » a choisi d'utiliser une méthodologie de recherche qualitative, en suivant un raisonnement inductif, pour tenter de comprendre finement les enjeux de la transmission tels qu'ils ont été éprouvés par les agriculteurs enquêtés. Cette méthode vise à identifier des récurrences dans les trajectoires, dans les discours et les perceptions des personnes

<footnote n="2">² Expression tirée des entretiens avec des acteurs institutionnels dans le cadre du projet « Installation Sud ».</footnote>
les structures d'aides existantes liées à la transmission en région Sud. Nous avons aussi étudié comment les agriculteurs mobilisent différentes instances ou acteurs institutionnels (Chambre d'Agriculture, SAFER, MSA, comptable, juriste, notaire...) dans leurs processus de transmission.

## 2. Objectif 2 : Comprendre la signification de la transmission pour les cédants et repreneurs

Cette étude visait également à comprendre ce que représente concrètement la transmission en agriculture pour les cédants et repreneurs.

- Comment les différentes valeurs de l'exploitation agricole (Barthélémy, 1997) sont-elles appréciées ? Sommes-nous dans une économie du don et du contre don comme l'affirment certains chercheurs (Jacques-Jouvenot & Vieille Marchiset, 2012)?

- Comment la transmission bouscule socialement et symboliquement des normes, des savoirs, des places sociales, des identités, de la reproduction rompue ?

- Du point de vue des enjeux identitaires, quelles stratégies sont adoptées pour gérer cette réalité de départ à la retraite parfois problématique ? Qu'est ce qui se joue dans le « manque de préparation et d'anticipation » de la fin de carrière identifié par certains chercheurs (Gaté et Latruffe 2016 ; Pasquier 2012) et acteurs rencontrés dans le cadre du projet « Installation Sud » (2022), voire d'un « déni de la réalité »<fnref n="2" />.

Notre objectif était ici de comprendre comment ces différents enjeux sont vécus et pris en compte tant par les cédants que les repreneurs et les accompagnateurs, et comment ils impactent le renouvellement des générations et la transmission. Le vécu et l'appréhension diffèrent-ils dans les situations de reprise familiales ou hors cadre familial ? Qu'en est-il des incertitudes de la désignation des successeurs familiaux dans ce processus de transmission (Jacques-Jouvenot, 2014, 2012) ? La transmission à des personnes hors cadre familiale est-il toujours vécu comme « un échec » (Barthez et Charbonnier, 2003) ? De plus, la transmission nécessite-t-elle des accompagnements particuliers comme un type d'intervention psychosocial comme le suggère Dominique Lataste (2021) ?

## 3. Objectif 3 : Comprendre les enjeux de la rencontre et de la relation à établir entre cédants et repreneur.

Ce projet « Transmission Sud » avait aussi pour objectif de compléter les résultats obtenus dans le cadre du projet « Installation Sud » (2022), auprès des jeunes agriculteurs en processus d'installation, et plus particulièrement auprès de repreneurs en vérifiant leurs impressions sur la transmission, leurs relations avec les cédants et les expériences/facilités/difficultés vécues dans le cadre de ce processus. Nous voulions interroger différents profils de repreneurs (reprise dans un cadre familial, hors cadre familial, création d'activité ...) pour comprendre leurs réalités. Nous souhaitions comprendre la manière dont ces repreneurs vivent le processus de transmission et la nature des relations qu'ils établissent avec les cédants en nous appuyant sur des travaux qui se sont à la fois intéressés à la transmission de l'outil de travail, la transmission patrimoniale, mais aussi à la transmission des compétences (Chrétien, 2016; Jacques-Jouvenot & Gillet, 2001; Salmona, 1994).

# II. DEMARCHE DE RECHERCHE

Pour répondre à ces objectifs, le projet « Transmission Sud » a choisi d'utiliser une méthodologie de recherche qualitative, en suivant un raisonnement inductif, pour tenter de comprendre finement les enjeux de la transmission tels qu'ils ont été éprouvés par les agriculteurs enquêtés. Cette méthode vise à identifier des récurrences dans les trajectoires, dans les discours et les perceptions des personnes

<footnote n="2">² Expression tirée des entretiens avec des acteurs institutionnels dans le cadre du projet « Installation Sud ».</footnote>
interrogées qui sont considérées comme autant d'éléments significatifs. Cela permet d'identifier ainsi des phénomènes généralisables à d'autres situations d'étude.

# A. Étapes de cette recherche

## 1. Phase exploratoire et entretiens avec des acteurs institutionnels

Pour répondre à nos objectifs, nous avons choisi de réaliser 7 entretiens exploratoires ouverts d'environ 1h30, avec des acteurs institutionnels impliqués sur les sujets de la transmission/reprise des exploitations agricoles pour connaître les problématiques qu'ils souhaiteraient voir approfondies par notre étude.

<table><caption>Tableau 1 Entretiens avec des acteurs institutionnels</caption><thead><tr><td>Instances</td><td>Entretiens avec des acteurs institutionnels</td></tr></thead><tbody><tr><td>Chambre d'agriculture</td><td>2</td></tr><tr><td>ADEAR</td><td>1</td></tr><tr><td>Terre de Liens</td><td>1</td></tr><tr><td>Jeunes Agriculteurs</td><td>1</td></tr><tr><td>SAFER</td><td>1</td></tr><tr><td>FNSEA</td><td>1</td></tr></tbody></table>

Ces acteurs constituent nos « informateurs privilégiés » et nous ont permis d'identifier des thématiques et des problématiques importantes à approfondir, utiles pour la construction d'une grille de critères pour identifier des profils de personnes à contacter pour réaliser des entretiens, puis pour la construction de nos grilles d'entretien.

## 2. Réalisation d'entretiens semi-directifs et compréhensifs auprès d'agriculteurs âgés ou cédants et de jeunes agriculteurs

Dans la seconde phase de cette recherche, nous souhaitions réaliser des entretiens auprès d'agriculteurs âgés et de jeunes agriculteurs. Étant donné le temps imparti de 7 mois, une trentaine d'entretiens ont pu être menés.

Chez les agriculteurs âgés, les entretiens visaient à comprendre en finesse cette période de fin de carrière et ce processus de transmission. Ainsi, 20 « entretiens ciblés » ont été réalisés auprès d'agriculteurs âgés (55 ans et plus) ou des cédants pour mieux comprendre leurs réalités, leurs réflexions ou inquiétudes et leurs trajectoires dans la transmission. Nous avons choisi de rencontrer une variété de profils d'agriculteurs âgés pour comprendre une diversité de points de vue : des agriculteurs qui envisageaient de céder leur exploitation dans un contexte familial ou hors cadre/NIMA ; des agriculteurs qui ne prenaient pas leur retraite par choix, ou par dépit ; des agriculteurs qui peinaient à trouver des repreneurs ou indécis quant à leur avenir.

Nous souhaitions également compléter les données obtenues avec les agriculteurs âgés en approfondissant nos analyses auprès de jeunes repreneurs d'exploitations. Nous avons donc réalisé 11 entretiens semi-dirigés et compréhensifs dans le but de mieux comprendre la réalité de ces repreneurs, les types d'interactions rencontrées avec les cédants, et les difficultés/facilités vécues dans la transmission.
interrogées qui sont considérées comme autant d'éléments significatifs. Cela permet d'identifier ainsi des phénomènes généralisables à d'autres situations d'étude.

# A. Étapes de cette recherche

## 1. Phase exploratoire et entretiens avec des acteurs institutionnels

Pour répondre à nos objectifs, nous avons choisi de réaliser 7 entretiens exploratoires ouverts d'environ 1h30, avec des acteurs institutionnels impliqués sur les sujets de la transmission/reprise des exploitations agricoles pour connaître les problématiques qu'ils souhaiteraient voir approfondies par notre étude.

<table><caption>Tableau 1 Entretiens avec des acteurs institutionnels</caption><thead><tr><td>Instances</td><td>Entretiens avec des acteurs institutionnels</td></tr></thead><tbody><tr><td>Chambre d'agriculture</td><td>2</td></tr><tr><td>ADEAR</td><td>1</td></tr><tr><td>Terre de Liens</td><td>1</td></tr><tr><td>Jeunes Agriculteurs</td><td>1</td></tr><tr><td>SAFER</td><td>1</td></tr><tr><td>FNSEA</td><td>1</td></tr></tbody></table>

Ces acteurs constituent nos « informateurs privilégiés » et nous ont permis d'identifier des thématiques et des problématiques importantes à approfondir, utiles pour la construction d'une grille de critères pour identifier des profils de personnes à contacter pour réaliser des entretiens, puis pour la construction de nos grilles d'entretien.

## 2. Réalisation d'entretiens semi-directifs et compréhensifs auprès d'agriculteurs âgés ou cédants et de jeunes agriculteurs

Dans la seconde phase de cette recherche, nous souhaitions réaliser des entretiens auprès d'agriculteurs âgés et de jeunes agriculteurs. Étant donné le temps imparti de 7 mois, une trentaine d'entretiens ont pu être menés.

Chez les agriculteurs âgés, les entretiens visaient à comprendre en finesse cette période de fin de carrière et ce processus de transmission. Ainsi, 20 « entretiens ciblés » ont été réalisés auprès d'agriculteurs âgés (55 ans et plus) ou des cédants pour mieux comprendre leurs réalités, leurs réflexions ou inquiétudes et leurs trajectoires dans la transmission. Nous avons choisi de rencontrer une variété de profils d'agriculteurs âgés pour comprendre une diversité de points de vue : des agriculteurs qui envisageaient de céder leur exploitation dans un contexte familial ou hors cadre/NIMA ; des agriculteurs qui ne prenaient pas leur retraite par choix, ou par dépit ; des agriculteurs qui peinaient à trouver des repreneurs ou indécis quant à leur avenir.

Nous souhaitions également compléter les données obtenues avec les agriculteurs âgés en approfondissant nos analyses auprès de jeunes repreneurs d'exploitations. Nous avons donc réalisé 11 entretiens semi-dirigés et compréhensifs dans le but de mieux comprendre la réalité de ces repreneurs, les types d'interactions rencontrées avec les cédants, et les difficultés/facilités vécues dans la transmission.
Nous avons réalisé moins d'entretiens avec les jeunes, puisque quelques entretiens réalisés auprès des repreneurs dans le cadre du projet Installation Sud ont été remobilisés.

# B. Échantillonnage qualitatif et grille d'entretien

## 1. Méthode d'échantillonnage

Notre méthode d'échantillonnage visait à atteindre une hétérogénéité de profils pour rencontrer des personnes ayant la plus grande diversité possible de trajectoires et exerçant dans les principales filières agricoles de la région Sud. Ce type d'échantillonnage permet d'identifier des mécanismes et motifs communs qui tirent leur robustesse du fait d'émerger de cette diversité (Suri, 2011). Il s'agit ainsi de multiplier les cas individuels en faisant varier le plus possible les caractéristiques des cas pour pouvoir ensuite y identifier des récurrences jusqu'à atteindre une saturation du modèle de compréhension du chercheur et qui pourra alors prendre valeur de généralité (Bertaux, 2010). Nous avons demandé aux acteurs impliqués dans l'accompagnement de la transmission agricole et auparavant partenaires du projet Installation Sud - les représentants des ADEAR, Chambre d'agriculture, de la Confédération Paysanne, de la Coopération Agricole-Terre Adonis, des Jeunes Agriculteurs, de Mosaïque-Mosagri, des Points Accueil-Installation (PAI), de Reneta, et de la SAFER de nous suggérer une liste de personnes contacts<fnref n="3" />, en ayant identifié a priori certains critères de sélections.

Pour obtenir cette diversité de profils, nous avons tenté d'identifier des facteurs potentiellement problématiques ou facilitateurs dans un processus de la transmission/reprise. Pour identifier ces facteurs, nous nous sommes notamment inspirés des constats présents dans la littérature sur la transmission/reprise qui nous ont servi de critères permettant de sélectionner des candidats. Par exemple, la transmission hors cadre familial pouvant notamment être vécue comme un échec, nous avons donc inclus ce critère dans une grille de personnes contacts à compléter par les partenaires du projet afin de tester cette hypothèse en région Sud.

Nous nous sommes aussi inspirés des propos tenus par les acteurs institutionnels rencontrés en phase exploratoire de recherche (comme mentionné plus haut). Ainsi, nous avons pu formuler des hypothèses en s'inspirant de leur propos pour identifier certains facteurs à inclure dans la grille de personnes contacts à rencontrer dans les entretiens. Par exemple Stéphane, employé d'une Chambre d'agriculture, mentionnait dans son entretien que les fermes isolées et de grandes tailles étaient parfois plus difficiles à transmettre. Nous avons donc inclus dans nos facteurs de présélection de personnes à interroger la notion de ferme isolée et la taille de la ferme.

Cette grille de critères a ensuite été soumise aux Jeunes Agriculteurs, ADEAR, Chambres d'agriculture, Mosaïque-Mosagri, Coopération Agricole-Terre Adonis, Terre de liens, FNSEA, SAFER, afin qu'ils nous fournissent une liste de contacts qui permette d'obtenir une diversité de profils de cédants et de repreneurs ayant vécu une transmission/reprise. Suite à leurs retours, après plusieurs vagues de relance, nous avons obtenu une liste de contact qui comprenait 80 personnes pour réaliser une trentaine d'entretiens (objectif de 20 avec des agriculteurs âgés et 10 avec des jeunes). Cet échantillon était beaucoup plus petit que dans le cadre du précédent projet sur l'installation où nous avions réussi à obtenir des partenaires un échantillon de 264 personnes. Nous étions donc plus restreints dans le choix des profils à sélectionner. D'autre part, certains retours de nos personnes ressources, notamment des Chambres d'agriculture ont été tardifs arrivant à la fin de la période de réalisation des entretiens. Inversement, les

<footnote n="3">³ Pour plus d'informations sur la constitution de l'échantillon, voir l'Annexe 6 et la fiche que nous avons demandée de remplir par les partenaires pour obtenir un échantillon diversifié de personnes à contacter pour réaliser les entretiens.</footnote>
Nous avons réalisé moins d'entretiens avec les jeunes, puisque quelques entretiens réalisés auprès des repreneurs dans le cadre du projet Installation Sud ont été remobilisés.

# B. Échantillonnage qualitatif et grille d'entretien

## 1. Méthode d'échantillonnage

Notre méthode d'échantillonnage visait à atteindre une hétérogénéité de profils pour rencontrer des personnes ayant la plus grande diversité possible de trajectoires et exerçant dans les principales filières agricoles de la région Sud. Ce type d'échantillonnage permet d'identifier des mécanismes et motifs communs qui tirent leur robustesse du fait d'émerger de cette diversité (Suri, 2011). Il s'agit ainsi de multiplier les cas individuels en faisant varier le plus possible les caractéristiques des cas pour pouvoir ensuite y identifier des récurrences jusqu'à atteindre une saturation du modèle de compréhension du chercheur et qui pourra alors prendre valeur de généralité (Bertaux, 2010). Nous avons demandé aux acteurs impliqués dans l'accompagnement de la transmission agricole et auparavant partenaires du projet Installation Sud - les représentants des ADEAR, Chambre d'agriculture, de la Confédération Paysanne, de la Coopération Agricole-Terre Adonis, des Jeunes Agriculteurs, de Mosaïque-Mosagri, des Points Accueil-Installation (PAI), de Reneta, et de la SAFER de nous suggérer une liste de personnes contacts<fnref n="3" />, en ayant identifié a priori certains critères de sélections.

Pour obtenir cette diversité de profils, nous avons tenté d'identifier des facteurs potentiellement problématiques ou facilitateurs dans un processus de la transmission/reprise. Pour identifier ces facteurs, nous nous sommes notamment inspirés des constats présents dans la littérature sur la transmission/reprise qui nous ont servi de critères permettant de sélectionner des candidats. Par exemple, la transmission hors cadre familial pouvant notamment être vécue comme un échec, nous avons donc inclus ce critère dans une grille de personnes contacts à compléter par les partenaires du projet afin de tester cette hypothèse en région Sud.

Nous nous sommes aussi inspirés des propos tenus par les acteurs institutionnels rencontrés en phase exploratoire de recherche (comme mentionné plus haut). Ainsi, nous avons pu formuler des hypothèses en s'inspirant de leur propos pour identifier certains facteurs à inclure dans la grille de personnes contacts à rencontrer dans les entretiens. Par exemple Stéphane, employé d'une Chambre d'agriculture, mentionnait dans son entretien que les fermes isolées et de grandes tailles étaient parfois plus difficiles à transmettre. Nous avons donc inclus dans nos facteurs de présélection de personnes à interroger la notion de ferme isolée et la taille de la ferme.

Cette grille de critères a ensuite été soumise aux Jeunes Agriculteurs, ADEAR, Chambres d'agriculture, Mosaïque-Mosagri, Coopération Agricole-Terre Adonis, Terre de liens, FNSEA, SAFER, afin qu'ils nous fournissent une liste de contacts qui permette d'obtenir une diversité de profils de cédants et de repreneurs ayant vécu une transmission/reprise. Suite à leurs retours, après plusieurs vagues de relance, nous avons obtenu une liste de contact qui comprenait 80 personnes pour réaliser une trentaine d'entretiens (objectif de 20 avec des agriculteurs âgés et 10 avec des jeunes). Cet échantillon était beaucoup plus petit que dans le cadre du précédent projet sur l'installation où nous avions réussi à obtenir des partenaires un échantillon de 264 personnes. Nous étions donc plus restreints dans le choix des profils à sélectionner. D'autre part, certains retours de nos personnes ressources, notamment des Chambres d'agriculture ont été tardifs arrivant à la fin de la période de réalisation des entretiens. Inversement, les

<footnote n="3">³ Pour plus d'informations sur la constitution de l'échantillon, voir l'Annexe 6 et la fiche que nous avons demandée de remplir par les partenaires pour obtenir un échantillon diversifié de personnes à contacter pour réaliser les entretiens.</footnote>
ADEAR et la SAFER ont fortement collaboré et retournées les grilles dès le début de la recherche. Nous n'avons pas eu de suggestion de Jeunes Agriculteurs et un seul contact de la FNSEA. Ce faisant, nous obtenons *in fine* une proportion légèrement plus importante de personnes suggérées par les ADEAR que par les Chambres d'agriculture (14 personnes au total pour l'ADEAR versus de 12 personnes suggérées par les Chambres d'agriculture).

Ayant moins de personnes à contacter, il nous était par ailleurs plus difficile par exemple d'obtenir une diversité des profils en termes de filières, distribuées sur tous les départements de la région et en prenant en compte aussi les autres critères sélectionnés (par exemple la taille de la ferme, Hors Cadre Familial (HCF), Isolée...). Nous avons aussi obtenu un plus grand nombre de refus venant des agriculteurs âgés contactés par téléphone, ceux-ci étant moins intéressées et disponibles à participer à cette étude en comparaison avec un grand taux d'acceptation chez les jeunes dans le cadre du projet Installation Sud.

<table><caption>Tableau 2 Échantillon de contacts et entretiens réalisés</caption><thead><tr><th>Retour pour la grille de personnes contacts</th><th>Nombre de personnes contacts</th><th>Entretiens réalisés auprès de cédants</th><th>Entretiens réalisés auprès de repreneurs</th><th>Entretiens réalisés total</th></tr></thead><tbody><tr><td>Chambres d'agriculture</td><td>38</td><td>10</td><td>2</td><td>12</td></tr><tr><td>ADEAR</td><td>32</td><td>9</td><td>5</td><td>14</td></tr><tr><td>SAFER</td><td>5</td><td></td><td>4</td><td>4</td></tr><tr><td>MOSAGRI</td><td>4</td><td>1</td><td></td><td>1</td></tr><tr><td>Jeunes agriculteur (JA]</td><td>0</td><td></td><td></td><td>0</td></tr><tr><td>FNSEA</td><td>1</td><td></td><td></td><td>0</td></tr><tr><td>Terre de liens</td><td></td><td></td><td></td><td>0</td></tr><tr><td>Total</td><td></td><td>20</td><td>11</td><td>31</td></tr></tbody></table>

## 2. Échantillon

Au final, nous avons donc réalisé 7 entretiens avec des acteurs institutionnels durant la phase initiale de recherche pour mieux comprendre les problématiques de la transmission/reprise selon leurs points de vue. Nous avons complété 20 entretiens avec des agriculteurs âgés et 11 entretiens avec de jeunes agriculteurs ayant vécu une transmission/reprise. Nous avons fait un entretien de plus que prévu avec les jeunes, car nous manquions de jeunes issus du monde agricole et reprenant en milieu familial. Nous avons aussi fait des entretiens avec des personnes qui étaient en couple et présentes lors de l'entretien (4 couples âgés, 3 jeunes) et avec des parents-enfants (n=2 comptabilisé dans les agriculteurs âgés, car contactés sous ce motif). Nous avons donc recueilli le récit 40 personnes au total. Les tableaux suivants donnent une description plus détaillée des profils de personnes rencontrées (âgés puis jeunes).
ADEAR et la SAFER ont fortement collaboré et retournées les grilles dès le début de la recherche. Nous n'avons pas eu de suggestion de Jeunes Agriculteurs et un seul contact de la FNSEA. Ce faisant, nous obtenons in fine une proportion légèrement plus importante de personnes suggérées par les ADEAR que par les Chambres d'agriculture (14 personnes au total pour l'ADEAR versus de 12 personnes suggérées par les Chambres d'agriculture).

Ayant moins de personnes à contacter, il nous était par ailleurs plus difficile par exemple d'obtenir une diversité des profils en termes de filières, distribuées sur tous les départements de la région et en prenant en compte aussi les autres critères sélectionnés (par exemple la taille de la ferme, Hors Cadre Familial (HCF), Isolée...). Nous avons aussi obtenu un plus grand nombre de refus venant des agriculteurs âgés contactés par téléphone, ceux-ci étant moins intéressées et disponibles à participer à cette étude en comparaison avec un grand taux d'acceptation chez les jeunes dans le cadre du projet Installation Sud.

<table><caption>Tableau 2 Échantillon de contacts et entretiens réalisés</caption><thead><tr><th>Retour pour la grille de personnes contacts</th><th>Nombre de personnes contacts</th><th>Entretiens réalisés auprès de cédants</th><th>Entretiens réalisés auprès de repreneurs</th><th>Entretiens réalisés total</th></tr></thead><tbody><tr><td>Chambres d'agriculture</td><td>38</td><td>10</td><td>2</td><td>12</td></tr><tr><td>ADEAR</td><td>32</td><td>9</td><td>5</td><td>14</td></tr><tr><td>SAFER</td><td>5</td><td></td><td>4</td><td>4</td></tr><tr><td>MOSAGRI</td><td>4</td><td>1</td><td></td><td>1</td></tr><tr><td>Jeunes agriculteur (JA]</td><td>0</td><td></td><td></td><td>0</td></tr><tr><td>FNSEA</td><td>1</td><td></td><td></td><td>0</td></tr><tr><td>Terre de liens</td><td></td><td></td><td></td><td>0</td></tr><tr><td>Total</td><td></td><td>20</td><td>11</td><td>31</td></tr></tbody></table>

## 2. Échantillon

Au final, nous avons donc réalisé 7 entretiens avec des acteurs institutionnels durant la phase initiale de recherche pour mieux comprendre les problématiques de la transmission/reprise selon leurs points de vue. Nous avons complété 20 entretiens avec des agriculteurs âgés et 11 entretiens avec de jeunes agriculteurs ayant vécu une transmission/reprise. Nous avons fait un entretien de plus que prévu avec les jeunes, car nous manquions de jeunes issus du monde agricole et reprenant en milieu familial. Nous avons aussi fait des entretiens avec des personnes qui étaient en couple et présentes lors de l'entretien (4 couples âgés, 3 jeunes) et avec des parents-enfants (n=2 comptabilisé dans les agriculteurs âgés, car contactés sous ce motif). Nous avons donc recueilli le récit 40 personnes au total. Les tableaux suivants donnent une description plus détaillée des profils de personnes rencontrées (âgés puis jeunes).
<table><caption>Tableau 3 Profils des agriculteurs âgés</caption><tr><td>Entretiens complétés</td><td>20</td></tr><tr><td>Récits</td><td>26 personnes</td></tr><tr><td>Homme</td><td>14</td></tr><tr><td>Femme</td><td>12</td></tr><tr><td>Âge moyen approximatif</td><td>64 ans</td></tr><tr><td>Transmission complétée dans un cadre familial</td><td>3 (Transmission dans un cadre familial avec enfants, dont un avec un cousin et certains sont en société avec des personnes HCF)</td></tr><tr><td>Transmission complétée hors cadre familial</td><td>5</td></tr><tr><td>Transmission non complétée</td><td>12 (dont 4 sont proches d'avoir complété la transmission avec des personnes HCF, 2 dans un cadre familial. 6 sont plus loin d'avoir transmis, soit ils n'ont pas de repreneur ou sont loin de l'âge de la retraite)</td></tr></table>

Nous pouvons constater dans ce tableau que plusieurs personnes étaient en cours de transmission. Or, dans certains cas, comme Denis et son fils Alexandre, la situation est complexe à évaluer, car le fils à une place dans le GAEC, mais le père prévoit prendre la retraite dans 5 ans environ. Ils travaillent donc ensemble, mais le père n'est pas à la retraite et prend encore des décisions dans l'exploitation. Nous aurions tendance à considérer le cas de Denis et d'Alexandre comme étant complétés, mais selon la notion de transmission, le cédant devrait être à la retraite ou retiré du travail de l'exploitation (du moins officiellement). D'autres cas du même type sont présents dans les entretiens et sont difficiles à évaluer, car les cédants ont trouvé les repreneurs, ils sont en cours d'installation, mais les cédants ne sont pas encore à la retraite ou juste une personne du couple.

<table><caption>Tableau 4 Profils des agriculteurs jeunes</caption><tr><td>Entretiens complétés</td><td>11</td></tr><tr><td>Récits</td><td>14 personnes</td></tr><tr><td>Homme</td><td>8</td></tr><tr><td>Femme</td><td>6</td></tr><tr><td>Âge moyen approximatif :</td><td>34 ans</td></tr><tr><td>Transmission complétée dans un cadre familial</td><td>2</td></tr><tr><td>Transmission complétée hors cadre familial</td><td>8</td></tr><tr><td>Transmission non complétée</td><td>1</td></tr></table>
<table><caption>Tableau 3 Profils des agriculteurs âgés</caption><tr><td>Entretiens complétés</td><td>20</td></tr><tr><td>Récits</td><td>26 personnes</td></tr><tr><td>Homme</td><td>14</td></tr><tr><td>Femme</td><td>12</td></tr><tr><td>Âge moyen approximatif</td><td>64 ans</td></tr><tr><td>Transmission complétée dans un cadre familial</td><td>3 (Transmission dans un cadre familial avec enfants, dont un avec un cousin et certains sont en société avec des personnes HCF)</td></tr><tr><td>Transmission complétée hors cadre familial</td><td>5</td></tr><tr><td>Transmission non complétée</td><td>12 (dont 4 sont proches d'avoir complété la transmission avec des personnes HCF, 2 dans un cadre familial. 6 sont plus loin d'avoir transmis, soit ils n'ont pas de repreneur ou sont loin de l'âge de la retraite)</td></tr></table>

Nous pouvons constater dans ce tableau que plusieurs personnes étaient en cours de transmission. Or, dans certains cas, comme Denis et son fils Alexandre, la situation est complexe à évaluer, car le fils à une place dans le GAEC, mais le père prévoit prendre la retraite dans 5 ans environ. Ils travaillent donc ensemble, mais le père n'est pas à la retraite et prend encore des décisions dans l'exploitation. Nous aurions tendance à considérer le cas de Denis et d'Alexandre comme étant complétés, mais selon la notion de transmission, le cédant devrait être à la retraite ou retiré du travail de l'exploitation (du moins officiellement). D'autres cas du même type sont présents dans les entretiens et sont difficiles à évaluer, car les cédants ont trouvé les repreneurs, ils sont en cours d'installation, mais les cédants ne sont pas encore à la retraite ou juste une personne du couple.

<table><caption>Tableau 4 Profils des agriculteurs jeunes</caption><tr><td>Entretiens complétés</td><td>11</td></tr><tr><td>Récits</td><td>14 personnes</td></tr><tr><td>Homme</td><td>8</td></tr><tr><td>Femme</td><td>6</td></tr><tr><td>Âge moyen approximatif :</td><td>34 ans</td></tr><tr><td>Transmission complétée dans un cadre familial</td><td>2</td></tr><tr><td>Transmission complétée hors cadre familial</td><td>8</td></tr><tr><td>Transmission non complétée</td><td>1</td></tr></table>
Chez les repreneurs, les situations de transmission sont plus simples à évaluer puisqu'elles étaient toutes déjà complétées et officielles sauf dans le cas de Lucien dont le processus de transmission est en cours.

De surcroît, il n'est pas toujours évident d'identifier les filières de la transmission dans la mesure où parfois le cédant est dans un atelier principal, mais transmet à un jeune qui s'installe dans un autre atelier. Par exemple, Noé et Florence cèdent une exploitation en brebis viande et en bovin viande. Mais durant toute leur carrière ils étaient en brebis laitières et vers la fin ils se sont mis en brebis viande. Le repreneur s'installe bientôt en brebis laitières. Parfois le cédant a plusieurs ateliers principaux en importance (par exemple Sylvain fait de la pépinière et de la grande culture, Pierre est en maraîchage et en aviculture...). Souvent aussi le cédant cède dans un atelier qui est récent pour lui dans ses pratiques. Par exemple Violaine était en chèvres laitières toute sa carrière, mais 5 ans avant la retraite elle s'installe en brebis viande. Elle transmet les brebis à son fils dont l'atelier principal sera le maraîchage. Nous prenons donc en compte dans le graphique suivant le dernier atelier principal du cédant en sachant que dans plusieurs cas ce n'était pas forcément celui pratiqué durant toute la carrière du cédant et que le repreneur s'installe potentiellement dans d'autres ateliers différents. Nous avons ainsi pu comptabiliser 5 cas des changements d'ateliers ayant eu lieu dans la transmission entre cédants et repreneurs.

<figure><img src="image_7.png" /><figcaption>Figure 4 Ateliers de production des agriculteurs interrogés</figcaption></figure>

Les entretiens ont été répartis le plus équitablement possible, selon le petit échantillon disponible, dans tous les départements de la région Sud comme le montre la figure ci-dessous. Nous retrouvons une légère sur-représentation du département du 04 et une légère sous-représentation du département 83.
Chez les repreneurs, les situations de transmission sont plus simples à évaluer puisqu'elles étaient toutes déjà complétées et officielles sauf dans le cas de Lucien dont le processus de transmission est en cours.

De surcroît, il n'est pas toujours évident d'identifier les filières de la transmission dans la mesure où parfois le cédant est dans un atelier principal, mais transmet à un jeune qui s'installe dans un autre atelier. Par exemple, Noé et Florence cèdent une exploitation en brebis viande et en bovin viande. Mais durant toute leur carrière ils étaient en brebis laitières et vers la fin ils se sont mis en brebis viande. Le repreneur s'installe bientôt en brebis laitières. Parfois le cédant a plusieurs ateliers principaux en importance (par exemple Sylvain fait de la pépinière et de la grande culture, Pierre est en maraîchage et en aviculture...). Souvent aussi le cédant cède dans un atelier qui est récent pour lui dans ses pratiques. Par exemple Violaine était en chèvres laitières toute sa carrière, mais 5 ans avant la retraite elle s'installe en brebis viande. Elle transmet les brebis à son fils dont l'atelier principal sera le maraîchage. Nous prenons donc en compte dans le graphique suivant le dernier atelier principal du cédant en sachant que dans plusieurs cas ce n'était pas forcément celui pratiqué durant toute la carrière du cédant et que le repreneur s'installe potentiellement dans d'autres ateliers différents. Nous avons ainsi pu comptabiliser 5 cas des changements d'ateliers ayant eu lieu dans la transmission entre cédants et repreneurs.

<figure><img src="image_7.png" /><figcaption>Figure 4 Ateliers de production des agriculteurs interrogés</figcaption></figure>

Les entretiens ont été répartis le plus équitablement possible, selon le petit échantillon disponible, dans tous les départements de la région Sud comme le montre la figure ci-dessous. Nous retrouvons une légère sur-représentation du département du 04 et une légère sous-représentation du département 83.
<figure><img src="image_8.png" /><figcaption>Figure 5 Répartition géographique des entretiens</figcaption></figure>

Nous avons priorisé des personnes qui ont transmis ou se sont installées dans le cadre de la dernière PAC (2014-2023). Cependant nous avons fait une exception pour le cas de Claire et George (cédants) et Cécile (la repreneuse avec son mari). Cette transmission a eu lieu en 2011. Nous avons choisi de maintenir ces entretiens, car deux entretiens étaient possibles (avec un cédant et un repreneur) et que nous manquions de contacts. Nous avons également choisi de maintenir ce cas, car nous n'avions pas beaucoup de fermes isolées dans l'échantillon et ce cas de maraîchage en montagne dans le 06 semblait fort intéressant pour comprendre cette problématique. Dans cet échantillon, nous avons aussi rencontré d'autres personnes ayant des relations. Le cas de Claire et de Cécile cité plus haut en est un. Nous avons aussi rencontré Jules, repreneur, et Magalie, cédante, car lors de l'appel téléphonique pour organiser la réalisation des entretiens nous ne savions pas que ces deux personnes se connaissaient pour avoir vécu une transmission/reprise ensemble. Nous avons donc informé Jules et Magalie de la situation et ces deux personnes ont choisi de réaliser tout de même chacun un entretien séparément, ceux-ci étant en de bons termes. Nous avons aussi rencontré des personnes qui avaient des liens entremêlés. Par exemple, Carolyne, repreneuse, explique un échec d'installation sur la ferme qu'a repris Yvan. Yvan nous parle donc anonymement de Carolyne et de la manière dont cet échec d'installation a été perçu par son cédant. Nous avons aussi eu des discours croisés venant de personnes ayant assisté à des formations sur la transmission en commun. Ainsi, Norbert parle dans son entretien de Paulette et de ses difficultés à transmettre. Ces regards croisés, qui n'étaient pas prévus initialement dans le choix des répondants, se sont révélés être très intéressants pour comprendre différemment les situations et les perceptions des uns et des autres.

## 3. Guide d'entretien

Concernant la conduite des entretiens, une grille d'entretien (voir en annexe 3) a été réalisée pour guider les entrevues, mais tout en laissant ouvert la discussion. L'objectif de cette recherche était de réaliser des entretiens compréhensifs (Kaufmann, 1996; Olivier de Sardan, 2008) semi-dirigés de type récit de vie (Bertaux, 2010), qui visent à recueillir les propos de la personne interrogée, ses préoccupations et les éléments qu'elle perçoit comme marquant dans son processus de transmission/reprise. Ce type d'entretien comprend toujours différentes dimensions de la vie de la personne enquêtée : familiale,
<figure><img src="image_8.png" /><figcaption>Figure 5 Répartition géographique des entretiens</figcaption></figure>

Nous avons priorisé des personnes qui ont transmis ou se sont installées dans le cadre de la dernière PAC (2014-2023). Cependant nous avons fait une exception pour le cas de Claire et George (cédants) et Cécile (la repreneuse avec son mari). Cette transmission a eu lieu en 2011. Nous avons choisi de maintenir ces entretiens, car deux entretiens étaient possibles (avec un cédant et un repreneur) et que nous manquions de contacts. Nous avons également choisi de maintenir ce cas, car nous n'avions pas beaucoup de fermes isolées dans l'échantillon et ce cas de maraîchage en montagne dans le 06 semblait fort intéressant pour comprendre cette problématique. Dans cet échantillon, nous avons aussi rencontré d'autres personnes ayant des relations. Le cas de Claire et de Cécile cité plus haut en est un. Nous avons aussi rencontré Jules, repreneur, et Magalie, cédante, car lors de l'appel téléphonique pour organiser la réalisation des entretiens nous ne savions pas que ces deux personnes se connaissaient pour avoir vécu une transmission/reprise ensemble. Nous avons donc informé Jules et Magalie de la situation et ces deux personnes ont choisi de réaliser tout de même chacun un entretien séparément, ceux-ci étant en de bons termes. Nous avons aussi rencontré des personnes qui avaient des liens entremêlés. Par exemple, Carolyne, repreneuse, explique un échec d'installation sur la ferme qu'a repris Yvan. Yvan nous parle donc anonymement de Carolyne et de la manière dont cet échec d'installation a été perçu par son cédant. Nous avons aussi eu des discours croisés venant de personnes ayant assisté à des formations sur la transmission en commun. Ainsi, Norbert parle dans son entretien de Paulette et de ses difficultés à transmettre. Ces regards croisés, qui n'étaient pas prévus initialement dans le choix des répondants, se sont révélés être très intéressants pour comprendre différemment les situations et les perceptions des uns et des autres.

## 3. Guide d'entretien

Concernant la conduite des entretiens, une grille d'entretien (voir en annexe 3) a été réalisée pour guider les entrevues, mais tout en laissant ouvert la discussion. L'objectif de cette recherche était de réaliser des entretiens compréhensifs (Kaufmann, 1996; Olivier de Sardan, 2008) semi-dirigés de type récit de vie (Bertaux, 2010), qui visent à recueillir les propos de la personne interrogée, ses préoccupations et les éléments qu'elle perçoit comme marquant dans son processus de transmission/reprise. Ce type d'entretien comprend toujours différentes dimensions de la vie de la personne enquêtée : familiale,
professionnelle, sociale etc. C'est ce qui constitue toute leur richesse. Avec ces entretiens, il s'agit pour nous de recueillir la perception que les personnes ont de leur parcours de transmission/reprise, en considérant que cette perception constitue leur réalité et que c'est en fonction de cette réalité qu'ils agissent (Bertaux, 2010). Cette grille d'entretien suit un récit de type chronologique de l'évolution de l'exploitation (chez les cédants) et la représentation de la fin de carrière. Chez les plus jeunes, il s'agit aussi d'un récit de type chronologique de l'évolution de l'installation et des relations vécues avec les cédants. Dans les deux cas, ces grilles d'entretiens abordent des thématiques particulières pour mieux comprendre le point de vue des cédants et des repreneurs et les réalités vécues dans le cadre de ce processus. Cette grille traite notamment de thématiques qui ont été présélectionnées en amont en se basant sur des thématiques identifiées comme problématiques dans la littérature spécialisée et dans le cadre des entretiens exploratoires réalisés avec les acteurs institutionnels.

Les acteurs institutionnels nous avaient d'ailleurs mentionné dans le cadre des entretiens exploratoires leur fort intérêt à connaître les processus « humains », « sensibles » ou « psychologiques » des agriculteurs âgés en lien avec la fin de carrière et la transmission. Pour exemple, Fabrice, membre des Jeunes Agriculteurs en région Sud mentionne à 13 reprises le terme de « psychologique » dans son entretien pour souligner l'importance de ce facteur dans la transmission et la fin de carrière agricole : « Pour moi, les facteurs bloquants... enfin, les « facteurs bloquants » ou les choses à faire évoluer, c'est surtout un aspect psychologique du cédant. [...] Je pense que c'est l'essentiel de la transmission. Il y a énormément de facteurs psychologiques. [...] Oui, il y a l'aspect financier, mais c'est souvent plus d'un point de vue psychologique. [...] Aide psychologique... accompagnement psychologique plutôt. [...] Oui, je pense qu'à développer, c'est cet aspect prospection psychologique des cédants ». Ce point de vue corrobore ce que nous avons vu dans l'état de l'art et qui est d'ailleurs reconnu dans le livre Blanc de la Transmission publié par les Jeunes Agriculteurs: « Il faut s'inscrire dans une démarche tenant compte des aspects humains liés à la transmission» (Jeunes Agriculteurs, 2022)..

Stéphane, technicien d'une Chambre d'agriculture, considère aussi que ces facteurs humains, pourtant négligés par les agriculteurs, sont fondamentaux pour réussir une transmission. Selon lui, on pourrait résumer ces « facteurs humains » comme étant par exemple : la difficulté à anticiper la retraite, le lien de confiance entre cédant et repreneur et technicien-conseiller, le temps nécessaire pour se connaître, le temps dans la prise de décision de la cession de la ferme, le temps de l'accompagnement et de la prise de décision, la transmission d'un patrimoine...Selon ce technicien, beaucoup d'autres éléments comme le logement, des éléments économiques ou techniques sont des éléments beaucoup plus secondaires ou simples à résoudre que ceux qui touchent à ces facteurs humains sensibles. « À mon avis, au niveau transmission, les deux choses [freins à la transmission], c'est l'humain et l'anticipation. Le reste, c'est de la rigolade. Je veux dire, pas de la rigolade, mais après il y a tous les arguments tarte-à-la-crème : le statut du fermage, l'accès au foncier, le prix. Mais les deux seules choses, c'est la confiance entre le cédant et le repreneur, l'humain, comment on crée ça. Le reste après, il y a des outils pour tout. [...] Il faut d'abord enclencher qu'il y ait une volonté de transmettre, donc la susciter, sensibiliser les gens, leur en parler bien longtemps avant la retraite et tout ça. Mais une fois que ça, c'est enclenché... Après, les problèmes y sont [faciles à régler]. [...] Mais le problème numéro 1, si celui-là, on ne le résout pas, le reste on ne peut pas s'en occuper. Il n'y a pas besoin de s'en occuper puisqu'il n'y a pas de volonté [de transmettre] ».

Pour toutes ces raisons, nous avons choisi de donner une place privilégiée à ces problématiques « humaines » dans nos entretiens qui ont été menés avec des agriculteurs âgés, des acteurs institutionnels et de jeunes agriculteurs ayant vécu une transmission/reprise.
professionnelle, sociale etc. C'est ce qui constitue toute leur richesse. Avec ces entretiens, il s'agit pour nous de recueillir la perception que les personnes ont de leur parcours de transmission/reprise, en considérant que cette perception constitue leur réalité et que c'est en fonction de cette réalité qu'ils agissent (Bertaux, 2010). Cette grille d'entretien suit un récit de type chronologique de l'évolution de l'exploitation (chez les cédants) et la représentation de la fin de carrière. Chez les plus jeunes, il s'agit aussi d'un récit de type chronologique de l'évolution de l'installation et des relations vécues avec les cédants. Dans les deux cas, ces grilles d'entretiens abordent des thématiques particulières pour mieux comprendre le point de vue des cédants et des repreneurs et les réalités vécues dans le cadre de ce processus. Cette grille traite notamment de thématiques qui ont été présélectionnées en amont en se basant sur des thématiques identifiées comme problématiques dans la littérature spécialisée et dans le cadre des entretiens exploratoires réalisés avec les acteurs institutionnels.

Les acteurs institutionnels nous avaient d'ailleurs mentionné dans le cadre des entretiens exploratoires leur fort intérêt à connaître les processus « humains », « sensibles » ou « psychologiques » des agriculteurs âgés en lien avec la fin de carrière et la transmission. Pour exemple, Fabrice, membre des Jeunes Agriculteurs en région Sud mentionne à 13 reprises le terme de « psychologique » dans son entretien pour souligner l'importance de ce facteur dans la transmission et la fin de carrière agricole : « Pour moi, les facteurs bloquants... enfin, les « facteurs bloquants » ou les choses à faire évoluer, c'est surtout un aspect psychologique du cédant. [...] Je pense que c'est l'essentiel de la transmission. Il y a énormément de facteurs psychologiques. [...] Oui, il y a l'aspect financier, mais c'est souvent plus d'un point de vue psychologique. [...] Aide psychologique... accompagnement psychologique plutôt. [...] Oui, je pense qu'à développer, c'est cet aspect prospection psychologique des cédants ». Ce point de vue corrobore ce que nous avons vu dans l'état de l'art et qui est d'ailleurs reconnu dans le livre Blanc de la Transmission publié par les Jeunes Agriculteurs: « Il faut s'inscrire dans une démarche tenant compte des aspects humains liés à la transmission» (Jeunes Agriculteurs, 2022)..

Stéphane, technicien d'une Chambre d'agriculture, considère aussi que ces facteurs humains, pourtant négligés par les agriculteurs, sont fondamentaux pour réussir une transmission. Selon lui, on pourrait résumer ces « facteurs humains » comme étant par exemple : la difficulté à anticiper la retraite, le lien de confiance entre cédant et repreneur et technicien-conseiller, le temps nécessaire pour se connaître, le temps dans la prise de décision de la cession de la ferme, le temps de l'accompagnement et de la prise de décision, la transmission d'un patrimoine...Selon ce technicien, beaucoup d'autres éléments comme le logement, des éléments économiques ou techniques sont des éléments beaucoup plus secondaires ou simples à résoudre que ceux qui touchent à ces facteurs humains sensibles. « À mon avis, au niveau transmission, les deux choses [freins à la transmission], c'est l'humain et l'anticipation. Le reste, c'est de la rigolade. Je veux dire, pas de la rigolade, mais après il y a tous les arguments tarte-à-la-crème : le statut du fermage, l'accès au foncier, le prix. Mais les deux seules choses, c'est la confiance entre le cédant et le repreneur, l'humain, comment on crée ça. Le reste après, il y a des outils pour tout. [...] Il faut d'abord enclencher qu'il y ait une volonté de transmettre, donc la susciter, sensibiliser les gens, leur en parler bien longtemps avant la retraite et tout ça. Mais une fois que ça, c'est enclenché... Après, les problèmes y sont [faciles à régler]. [...] Mais le problème numéro 1, si celui-là, on ne le résout pas, le reste on ne peut pas s'en occuper. Il n'y a pas besoin de s'en occuper puisqu'il n'y a pas de volonté [de transmettre] ».

Pour toutes ces raisons, nous avons choisi de donner une place privilégiée à ces problématiques « humaines » dans nos entretiens qui ont été menés avec des agriculteurs âgés, des acteurs institutionnels et de jeunes agriculteurs ayant vécu une transmission/reprise.
### C. Cadre d'analyse

Une fois complétés, les entretiens ont été retranscrits par une entreprise privée (RDTranscription). Les entretiens ont ensuite été analysés selon une approche qualitative d'analyse thématique (Paillé & Muchielli, 2012). Une première lecture et analyse des entretiens a permis de dégager des points communs et des thématiques récurrentes entre les entretiens. Nous avons pu alors identifier une multitude de thématiques constituant autant de points à approfondir dans les analyses. Pour chaque thématique, un document a été créé. Les entretiens ont ensuite été relus au regard de ces thématiques, en sélectionnant les passages importants à retenir et à classifier pour permettre de comparer les discours des uns et des autres sur ces sujets. Ensuite, une analyse de la diversité des points de vue sur les enjeux de la transmission et reprise a été réalisée pour synthétiser les idées présentes dans les entretiens. Cependant, dans cette étude, l'idée n'était pas d'avoir l'étendue des positions de toutes ces personnes sur la transmission et la reprise des fermes, car trop de points de vue seraient présents selon les parcours et les difficultés spécifiques de chacun. L'objectif était d'identifier des éléments significatifs présents dans les entretiens, ceux qui ressortent avec une certaine récurrence, pour mieux comprendre le phénomène de la fin de carrière agricole et de la transmission et de la reprise.

Cependant, trouver cette récurrence dans les entretiens n'était pas chose simple. En effet, dans le cadre de cette étude sur la transmission, à l'inverse de l'étude « Installation Sud » (2022), nous avons eu plus de difficultés à percevoir des cheminements similaires entrent les personnes interrogées. Les récurrences sont plus complexes à identifier dans la transmission puisque souvent des parcours de vie entière sont en jeu, les personnes interrogées ayant parfois des enfants et parfois n'en ont pas, ils ont parfois trouvé un repreneur ou pas, les fermes sont très différentes ainsi que l'attachement à celle-ci diffère d'un individu à l'autre.

Une technicienne de l'ADEAR, confirme d'ailleurs cette observation, dans son entretien, lorsqu'elle mentionne les formations que donne l'ADEAR sur la transmission : « *Il y avait des situations tellement variées, c'est un peu la caractéristique de la transmission, c'est qu'il n'y a pas un projet pareil* ». Une technicienne d'une Chambre d'agriculture, confirme aussi cette perception en disant : « *Tellement de profils différents. [...] Ça va énormément changer, les besoins. [...] On va passer de structure familiale à structure mixte. Cadre familial à hors cadre familial. [...] Il y a plein de situations. Je crois que c'est dur de catégoriser. Je suis géographe de formation, j'ai fait du boulot là-dessus. J'adorais catégoriser et j'en reviens de plus en plus, ou je prends du recul, sur ces catégories de transmission. Et je me dis « La diversité est tellement grande que je trouve ça dur d'essayer à tout prix de mettre des catégories et des trajectoires, des machins* ». On peut voir des tendances, évidemment, mais la dichotomie n'est pas si flagrante ».

Malgré tout, nous avons réussi à faire ressortir des récurrences présentes dans les entretiens. Avant d'aborder ces éléments d'analyse plus dans le détail, voyons tout d'abord le problème de définition que nous avons rencontré dans le cadre de cette recherche.

### D. Construction de l'objet de recherche

L'objet de recherche a évolué dans le cadre de cette recherche, comme c'est souvent le cas dans le cadre d'études qualitatives. En effet, le terrain et les propos des personnes interrogées amènent souvent les chercheurs à reconsidérer leurs *a priori* et ceux-ci doivent régulièrement ajuster le cheminement de l'enquête selon les nouvelles constructions conceptuelles qui émergent du terrain. Nous avons été confrontés à cette réalité à deux reprises dans le cadre de cette recherche.

La première a été rencontrée à la suite de la réalisation des entretiens exploratoires, comme nous l'avons brièvement abordé plus haut, lorsqu'il est clairement ressorti que les personnes interrogées plaçaient les
### C. Cadre d'analyse

Une fois complétés, les entretiens ont été retranscrits par une entreprise privée (RDTranscription). Les entretiens ont ensuite été analysés selon une approche qualitative d'analyse thématique (Paillé & Muchielli, 2012). Une première lecture et analyse des entretiens a permis de dégager des points communs et des thématiques récurrentes entre les entretiens. Nous avons pu alors identifier une multitude de thématiques constituant autant de points à approfondir dans les analyses. Pour chaque thématique, un document a été créé. Les entretiens ont ensuite été relus au regard de ces thématiques, en sélectionnant les passages importants à retenir et à classifier pour permettre de comparer les discours des uns et des autres sur ces sujets. Ensuite, une analyse de la diversité des points de vue sur les enjeux de la transmission et reprise a été réalisée pour synthétiser les idées présentes dans les entretiens. Cependant, dans cette étude, l'idée n'était pas d'avoir l'étendue des positions de toutes ces personnes sur la transmission et la reprise des fermes, car trop de points de vue seraient présents selon les parcours et les difficultés spécifiques de chacun. L'objectif était d'identifier des éléments significatifs présents dans les entretiens, ceux qui ressortent avec une certaine récurrence, pour mieux comprendre le phénomène de la fin de carrière agricole et de la transmission et de la reprise.

Cependant, trouver cette récurrence dans les entretiens n'était pas chose simple. En effet, dans le cadre de cette étude sur la transmission, à l'inverse de l'étude « Installation Sud » (2022), nous avons eu plus de difficultés à percevoir des cheminements similaires entrent les personnes interrogées. Les récurrences sont plus complexes à identifier dans la transmission puisque souvent des parcours de vie entière sont en jeu, les personnes interrogées ayant parfois des enfants et parfois n'en ont pas, ils ont parfois trouvé un repreneur ou pas, les fermes sont très différentes ainsi que l'attachement à celle-ci diffère d'un individu à l'autre.

Une technicienne de l'ADEAR, confirme d'ailleurs cette observation, dans son entretien, lorsqu'elle mentionne les formations que donne l'ADEAR sur la transmission : « Il y avait des situations tellement variées, c'est un peu la caractéristique de la transmission, c'est qu'il n'y a pas un projet pareil ». Une technicienne d'une Chambre d'agriculture, confirme aussi cette perception en disant : « Tellement de profils différents. [...] Ça va énormément changer, les besoins. [...] On va passer de structure familiale à structure mixte. Cadre familial à hors cadre familial. [...] Il y a plein de situations. Je crois que c'est dur de catégoriser. Je suis géographe de formation, j'ai fait du boulot là-dessus. J'adorais catégoriser et j'en reviens de plus en plus, ou je prends du recul, sur ces catégories de transmission. Et je me dis « La diversité est tellement grande que je trouve ça dur d'essayer à tout prix de mettre des catégories et des trajectoires, des machins ». On peut voir des tendances, évidemment, mais la dichotomie n'est pas si flagrante ».

Malgré tout, nous avons réussi à faire ressortir des récurrences présentes dans les entretiens. Avant d'aborder ces éléments d'analyse plus dans le détail, voyons tout d'abord le problème de définition que nous avons rencontré dans le cadre de cette recherche.

### D. Construction de l'objet de recherche

L'objet de recherche a évolué dans le cadre de cette recherche, comme c'est souvent le cas dans le cadre d'études qualitatives. En effet, le terrain et les propos des personnes interrogées amènent souvent les chercheurs à reconsidérer leurs a priori et ceux-ci doivent régulièrement ajuster le cheminement de l'enquête selon les nouvelles constructions conceptuelles qui émergent du terrain. Nous avons été confrontés à cette réalité à deux reprises dans le cadre de cette recherche.

La première a été rencontrée à la suite de la réalisation des entretiens exploratoires, comme nous l'avons brièvement abordé plus haut, lorsqu'il est clairement ressorti que les personnes interrogées plaçaient les
« facteurs humains » au centre de leurs préoccupations et leurs interrogations dans leur travail autour de la transmission. Nous avons donc réajusté en conséquence nos questionnements pour tenter de combler les manques que soulevaient ces acteurs institutionnels.

Un second ajustement a eu lieu tout au long de l'enquête en lien avec la définition à donner au concept de « transmission » en agriculture. En effet, dès les balbutiements de cette recherche, nous avons été confrontés à des problèmes de définitions sur ce qui pouvait être considéré ou non comme étant une « transmission ». En effet, qu'est-ce qu'une transmission en agriculture ? Est-ce qu'un agriculteur qui vend sa propriété à un jeune peut décrire cette action comme une transmission si de nouveaux ateliers sont créés ? Est-ce qu'une transmission advient uniquement quand il y a une reprise complète des activités ? Pour avoir une transmission, est-ce nécessaire de percevoir une transmission de savoir-faire, de pratiques, de valeurs, de représentations ? Et si le cédant n'a pas côtoyé ou très peu le repreneur, est-ce une transmission ? Si la relation est uniquement transactionnelle de type achat-vente de propriété est-ce une transmission ? Alors, qu'est-ce qu'une transmission ? Nous avons donc cherché à définir ce terme, en nous inspirant de différentes sources. Nous avons notamment sollicité l'aide des acteurs institutionnels travaillant sur les sujets de la transmission et les agriculteurs eux-mêmes pour tenter de comprendre ce qui était entendu par l'usage du terme de transmission.

Loïc, employé SAFER, souligne dans son entretien certaines ambiguïtés qui existent autour de ce terme. Il donne l'exemple d'un agriculteur âgé qui lui aurait dit avoir fait une transmission en ayant transmis ses terres au voisin. « Souvent, c'est galvaudé le terme « transmission. » [...] Combien de fois il y a des gens [qui me disent] : « Mais j'ai transmis. _ Ah bon ? Vous avez fait quoi ? J'ai loué au fils de machin. » Le fils de machin, je sais qui c'est, c'est le voisin, et le fils de machin, il a 60 ans. Donc qu'est-ce qu'il va se passer ? [...] Le fils machin va se retrouver à la tête, son père avait 100 hectares, il va se retrouver avec 200. [...] Ça, c'est le phénomène naturel qui se passe. [...] Le mouvement naturel de la transmission, ce n'est pas le renouvellement des générations, ce n'est pas l'installation d'un jeune, et encore moins l'installation d'un jeune hors cadre. [...] C'est d'aller vers le voisin. [...] Le mouvement naturel, si on n'est pas dans l'anticipation, dans le travail au corps à corps, c'est la concentration ».

La transmission est pourtant encadrée juridiquement selon deux sections du code rural (Section 2 : La Transmission de l'exploitation Familiale. (Articles L321-22 à L321-25), 2011; Section 2 : Transmission de l'exploitation Familiale. (Articles D321-2 à D321-7), 2023) sur La transmission de l'exploitation familiale, les articles L321-22 à L321-25 (Section 2 : La Transmission de l'exploitation Familiale. (Articles L321-22 à L321-25), 2011) et L'article D321-2 à 7 (Section 2 : Transmission de l'exploitation Familiale. (Articles D321-2 à D321-7), 2023). Mais ces articles ne donnent pas de définition claire de la transmission. L'article L321-22 mentionne : « L'exploitant agricole qui prévoit la cessation de son activité agricole peut, préalablement à celle-ci, s'engager à transmettre progressivement l'ensemble des droits et obligations liés aux différents éléments de son exploitation selon un plan de transmission dont la définition, la durée et les modalités d'application sont fixées par décret ». L'article D321-2 clarifie le premier cité « Le plan de transmission prévu à l'article L. 321-22 est une convention constatée par un acte authentique organisant la transmission à titre onéreux de l'ensemble des éléments constitutifs d'une exploitation agricole individuelle selon les conditions et les modalités mentionnées à la présente section. Seuls peuvent être exclus des biens à usage personnel ou une parcelle de subsistance à condition que ces biens ne soient pas indispensables à l'exploitation ». L'article D321-3 souligne que : « La durée du plan de transmission est au plus de six ans à compter d'une date définie par les parties et figurant dans la convention ». Selon ces articles, rien n'indique par exemple qu'un agriculteur qui transmet ses terres à un voisin proche de l'âge de la retraite ne réalise pas une transmission.
« facteurs humains » au centre de leurs préoccupations et leurs interrogations dans leur travail autour de la transmission. Nous avons donc réajusté en conséquence nos questionnements pour tenter de combler les manques que soulevaient ces acteurs institutionnels.

Un second ajustement a eu lieu tout au long de l'enquête en lien avec la définition à donner au concept de « transmission » en agriculture. En effet, dès les balbutiements de cette recherche, nous avons été confrontés à des problèmes de définitions sur ce qui pouvait être considéré ou non comme étant une « transmission ». En effet, qu'est-ce qu'une transmission en agriculture ? Est-ce qu'un agriculteur qui vend sa propriété à un jeune peut décrire cette action comme une transmission si de nouveaux ateliers sont créés ? Est-ce qu'une transmission advient uniquement quand il y a une reprise complète des activités ? Pour avoir une transmission, est-ce nécessaire de percevoir une transmission de savoir-faire, de pratiques, de valeurs, de représentations ? Et si le cédant n'a pas côtoyé ou très peu le repreneur, est-ce une transmission ? Si la relation est uniquement transactionnelle de type achat-vente de propriété est-ce une transmission ? Alors, qu'est-ce qu'une transmission ? Nous avons donc cherché à définir ce terme, en nous inspirant de différentes sources. Nous avons notamment sollicité l'aide des acteurs institutionnels travaillant sur les sujets de la transmission et les agriculteurs eux-mêmes pour tenter de comprendre ce qui était entendu par l'usage du terme de transmission.

Loïc, employé SAFER, souligne dans son entretien certaines ambiguïtés qui existent autour de ce terme. Il donne l'exemple d'un agriculteur âgé qui lui aurait dit avoir fait une transmission en ayant transmis ses terres au voisin. « Souvent, c'est galvaudé le terme « transmission. » [...] Combien de fois il y a des gens [qui me disent] : « Mais j'ai transmis. _ Ah bon ? Vous avez fait quoi ? J'ai loué au fils de machin. » Le fils de machin, je sais qui c'est, c'est le voisin, et le fils de machin, il a 60 ans. Donc qu'est-ce qu'il va se passer ? [...] Le fils machin va se retrouver à la tête, son père avait 100 hectares, il va se retrouver avec 200. [...] Ça, c'est le phénomène naturel qui se passe. [...] Le mouvement naturel de la transmission, ce n'est pas le renouvellement des générations, ce n'est pas l'installation d'un jeune, et encore moins l'installation d'un jeune hors cadre. [...] C'est d'aller vers le voisin. [...] Le mouvement naturel, si on n'est pas dans l'anticipation, dans le travail au corps à corps, c'est la concentration ».

La transmission est pourtant encadrée juridiquement selon deux sections du code rural (Section 2 : La Transmission de l'exploitation Familiale. (Articles L321-22 à L321-25), 2011; Section 2 : Transmission de l'exploitation Familiale. (Articles D321-2 à D321-7), 2023) sur La transmission de l'exploitation familiale, les articles L321-22 à L321-25 (Section 2 : La Transmission de l'exploitation Familiale. (Articles L321-22 à L321-25), 2011) et L'article D321-2 à 7 (Section 2 : Transmission de l'exploitation Familiale. (Articles D321-2 à D321-7), 2023). Mais ces articles ne donnent pas de définition claire de la transmission. L'article L321-22 mentionne : « L'exploitant agricole qui prévoit la cessation de son activité agricole peut, préalablement à celle-ci, s'engager à transmettre progressivement l'ensemble des droits et obligations liés aux différents éléments de son exploitation selon un plan de transmission dont la définition, la durée et les modalités d'application sont fixées par décret ». L'article D321-2 clarifie le premier cité « Le plan de transmission prévu à l'article L. 321-22 est une convention constatée par un acte authentique organisant la transmission à titre onéreux de l'ensemble des éléments constitutifs d'une exploitation agricole individuelle selon les conditions et les modalités mentionnées à la présente section. Seuls peuvent être exclus des biens à usage personnel ou une parcelle de subsistance à condition que ces biens ne soient pas indispensables à l'exploitation ». L'article D321-3 souligne que : « La durée du plan de transmission est au plus de six ans à compter d'une date définie par les parties et figurant dans la convention ». Selon ces articles, rien n'indique par exemple qu'un agriculteur qui transmet ses terres à un voisin proche de l'âge de la retraite ne réalise pas une transmission.
Un flou semble aussi exister dans la littérature grise et scientifique quant à savoir ce qui peut être considéré ou pas comme une transmission. Dominique Lataste (2022) mentionne d'ailleurs dans un article récent que le rapport du Conseil Économique Social et Environnemental « Entre transmettre et s'installer, l'avenir de l'agriculture » (CESE, 2020) ne donne pas de définition claire de la transmission : « on peut noter que le rapport du CESE 2020 ne définit pas clairement le terme de « transmission » ni quelle forme de pérennité permet d'identifier que l'on est bien dans un processus de transmission » (Lataste 2022 : 42-43). Un flou semble aussi exister dans la littérature grise et scientifique quant à savoir ce qui peut être considéré ou pas comme une transmission. Dominique Lataste mentionne d'ailleurs dans un article récent que le rapport du CESE « Entre transmettre et s'installer, l'avenir de l'agriculture » (Coly, 2020) « ne définit pas clairement le terme de « transmission » ni quelle forme de pérennité permet d'identifier que l'on est bien dans un processus de transmission » (Lataste, 2022).

Selon Sylvia, animatrice à l'ADEAR il faut distinguer une simple vente de ferme et une transmission, qui à son avis sont deux éléments très différents. « Pour moi, il y a deux choses, il y a la vente, il y a un processus de vente et un processus de transmission. [...] La vente peut être une étape de la transmission, mais si on est juste, entre guillemets, dans « on propose à la SAFER la ferme qu'on met en vente », on n'est pas dans une relation de recherche de quelqu'un de bien spécifique, ce n'est pas tout à fait la même relation, on est plus dans une relation de vente au plus offrant, enfin il y a peut-être moins d'implication émotionnelle, peut-être ». Selon elle, donner une définition à la transmission : « c'est compliqué, [...] Il y a l'histoire du cheminement quand même qui fait partie de la transmission et le fait qu'on transmette différentes choses, il peut y avoir transmission du patrimoine, de l'activité, d'un volet économique, mais aussi du symbole, des savoir-faire, et il n'y a souvent pas qu'un seul élément de tout ça, on est souvent sur différents facteurs qui sont imbriqués, qui se transmettent. Et c'est là où je dissocie une vente d'une transmission, c'est que, pour moi, quand je parle de vente, juste une vente, on vend un patrimoine, point barre, on a déconnecté tout le reste, le savoir-faire, la partie économique, la partie symbole ».

Pour Stéphane, technicien d'une Chambre d'agriculture : « Transmettre au voisin, [...] ce n'est pas de la transmission. [...] Transmettre, c'est quand même que tu laisses une partie de l'outil de production à peu près cohérent, avec soi l'ensemble des terres, avec du bâtiment. [...] C'est sûr que louer séparément tout, tu es dans la gestion immobilière, on va dire. Tu n'es pas dans la transmission. [...] Après, il peut aussi reprendre des clientèles. Il peut reprendre des recettes, il peut reprendre des places de marché. Il peut reprendre tout ça. Mais après, [...] c'est ce qu'on explique aux gens, c'est qu'il faut accepter que quelqu'un qui va reprendre votre ferme fasse autre chose, qu'il diversifie, qu'il fasse autrement, qu'il passe en bio, qu'il fasse de la vente directe, qu'il mette un atelier que vous n'aviez jamais fait ». Pour Stéphane, la transmission implique des cas d'exploitations où les ateliers changent.

Pour Maria, conseillère d'une Chambre d'agriculture, pour qu'il y ait transmission il faut : « Qu'il y ait une unité de production qui soit transmise avec l'installation d'un nouvel ETP. S'il a transmis à son voisin, c'est un agrandissement ». Pour elle, il peut plus difficilement y avoir une transmission s'il y a un changement de filière, de pratique ou d'atelier.

Pourtant, dans le cadre de cette recherche, certains jeunes repreneurs rencontrés disent avoir vécu une transmission en changeant d'atelier, de pratique et de filière. C'est le cas notamment d'Yvan, qui a d'ailleurs reçu un trophée pour la meilleure installation-transmission donnée par la Chambre d'agriculture, étant passé d'une ancienne exploitation du cédant en vaches laitières conventionnelle à une nouvelle installation en chèvres laitières et production de farine en production biologique. La transmission semble donc être possible même en changeant certains éléments de la ferme.
Un flou semble aussi exister dans la littérature grise et scientifique quant à savoir ce qui peut être considéré ou pas comme une transmission. Dominique Lataste (2022) mentionne d'ailleurs dans un article récent que le rapport du Conseil Économique Social et Environnemental « Entre transmettre et s'installer, l'avenir de l'agriculture » (CESE, 2020) ne donne pas de définition claire de la transmission : « on peut noter que le rapport du CESE 2020 ne définit pas clairement le terme de « transmission » ni quelle forme de pérennité permet d'identifier que l'on est bien dans un processus de transmission » (Lataste 2022 : 42-43). Un flou semble aussi exister dans la littérature grise et scientifique quant à savoir ce qui peut être considéré ou pas comme une transmission. Dominique Lataste mentionne d'ailleurs dans un article récent que le rapport du CESE « Entre transmettre et s'installer, l'avenir de l'agriculture » (Coly, 2020) « ne définit pas clairement le terme de « transmission » ni quelle forme de pérennité permet d'identifier que l'on est bien dans un processus de transmission » (Lataste, 2022).

Selon Sylvia, animatrice à l'ADEAR il faut distinguer une simple vente de ferme et une transmission, qui à son avis sont deux éléments très différents. « Pour moi, il y a deux choses, il y a la vente, il y a un processus de vente et un processus de transmission. [...] La vente peut être une étape de la transmission, mais si on est juste, entre guillemets, dans « on propose à la SAFER la ferme qu'on met en vente », on n'est pas dans une relation de recherche de quelqu'un de bien spécifique, ce n'est pas tout à fait la même relation, on est plus dans une relation de vente au plus offrant, enfin il y a peut-être moins d'implication émotionnelle, peut-être ». Selon elle, donner une définition à la transmission : « c'est compliqué, [...] Il y a l'histoire du cheminement quand même qui fait partie de la transmission et le fait qu'on transmette différentes choses, il peut y avoir transmission du patrimoine, de l'activité, d'un volet économique, mais aussi du symbole, des savoir-faire, et il n'y a souvent pas qu'un seul élément de tout ça, on est souvent sur différents facteurs qui sont imbriqués, qui se transmettent. Et c'est là où je dissocie une vente d'une transmission, c'est que, pour moi, quand je parle de vente, juste une vente, on vend un patrimoine, point barre, on a déconnecté tout le reste, le savoir-faire, la partie économique, la partie symbole ».

Pour Stéphane, technicien d'une Chambre d'agriculture : « Transmettre au voisin, [...] ce n'est pas de la transmission. [...] Transmettre, c'est quand même que tu laisses une partie de l'outil de production à peu près cohérent, avec soi l'ensemble des terres, avec du bâtiment. [...] C'est sûr que louer séparément tout, tu es dans la gestion immobilière, on va dire. Tu n'es pas dans la transmission. [...] Après, il peut aussi reprendre des clientèles. Il peut reprendre des recettes, il peut reprendre des places de marché. Il peut reprendre tout ça. Mais après, [...] c'est ce qu'on explique aux gens, c'est qu'il faut accepter que quelqu'un qui va reprendre votre ferme fasse autre chose, qu'il diversifie, qu'il fasse autrement, qu'il passe en bio, qu'il fasse de la vente directe, qu'il mette un atelier que vous n'aviez jamais fait ». Pour Stéphane, la transmission implique des cas d'exploitations où les ateliers changent.

Pour Maria, conseillère d'une Chambre d'agriculture, pour qu'il y ait transmission il faut : « Qu'il y ait une unité de production qui soit transmise avec l'installation d'un nouvel ETP. S'il a transmis à son voisin, c'est un agrandissement ». Pour elle, il peut plus difficilement y avoir une transmission s'il y a un changement de filière, de pratique ou d'atelier.

Pourtant, dans le cadre de cette recherche, certains jeunes repreneurs rencontrés disent avoir vécu une transmission en changeant d'atelier, de pratique et de filière. C'est le cas notamment d'Yvan, qui a d'ailleurs reçu un trophée pour la meilleure installation-transmission donnée par la Chambre d'agriculture, étant passé d'une ancienne exploitation du cédant en vaches laitières conventionnelle à une nouvelle installation en chèvres laitières et production de farine en production biologique. La transmission semble donc être possible même en changeant certains éléments de la ferme.
Pour les agriculteurs âgés rencontrés dans le cadre cette recherche, le terme de transmission prend aussi différentes définitions. Cependant, pour beaucoup, la transmission ne correspond pas à un phénomène d'agrandissement des surfaces des voisins et ne serait pas non plus une simple vente de la ferme sans qu'il y ait de l'accompagnement. Par exemple, pour Pierre, cédant, la transmission pourrait se définir comme telle : « Quand on transmet quelque chose, ça veut dire qu'on l'accompagne, si je vends l'entreprise, je vends mon entreprise, je prends mes affaires et je me casse « j'ai vendu mon entreprise ». Si je transmets l'entreprise, si je fais une transmission, à ce moment-là, ça veut dire que je suis quand même présent et j'ai accompagné ces personnes à continuer à développer cette entreprise, je transmets un outil qui tourne et je continue à les aider à la faire tourner ». La notion de continuité est aussi souvent importante pour définir cette notion de transmission. Magalie, cédante, donne cette définition de la transmission : « C'est redonner à... [...] Un outil de production indépendant, avec un environnement économique – enfin, je pense à la clientèle ». L'idée de redonner quelque chose semble aussi importante pour les agriculteurs âgés pour considérer l'acte de transmission. La transmission semble impliquer pour eux des éléments symboliques, d'échanges et de partages, qui vont au-delà d'une entente contractuelle et rationnelle de type vente-achat.

Les recherches corroborent ces impressions des agriculteurs âgés interrogés dans cette recherche : une transmission en agriculture implique une relation de don et de contre don, une économie du don ou plutôt un don circulaire dans le fait de transmettre à répétition ce qui a été transmis comme un *Homo mémor* (Jacques-Jouvenot & Schepens, 2007). Ainsi, « l'acte de transmettre est un processus mémoriel » (Jacques-Jouvenot & Vieille Marchiset, 2012) qui implique une transmission de mémoires, de savoirs, mais aussi et surtout une place dans un groupe social où se jouent des dynamiques d'influences et de pouvoir, afin de maintenir une lignée professionnelle. Il s'agit donc de « laisser quelque chose à quelqu'un » qui à son tour va se l'approprier sous une forme de négociation (Jacques-Jouvenot & Vieille Marchiset, 2012). Transmettre est donc une interaction sociale, qui mène à « la médiation d'une identification qui reste à définir » (Jacques-Jouvenot & Schepens, 2009).

Cette question de la définition de la transmission s'est régulièrement posée dans la réalisation de cette recherche, et ce, notamment dans le cadre de la réalisation des entretiens et le filtrage des candidats. Dans certains cas, lors des entretiens, une fois sur place et en approfondissant l'histoire de la transmission/reprise, les expériences décrites ne semblaient pas vraiment être une « transmission ». Certains jeunes interrogés disaient même avoir vécu une absence de transmission, car ils auraient aimé vivre une installation en étant plus accompagnés par le cédant. Inversement, certains agriculteurs âgés auraient aimé transmettre davantage et avaient l'impression d'être plus dans une relation vente-achat.

Devant la diversité de ces perceptions de la transmission, nous avons choisi de rencontrer les personnes suggérées par les partenaires pour comprendre justement ces points de vue différents sur la transmission et potentiellement son absence.
Pour les agriculteurs âgés rencontrés dans le cadre cette recherche, le terme de transmission prend aussi différentes définitions. Cependant, pour beaucoup, la transmission ne correspond pas à un phénomène d'agrandissement des surfaces des voisins et ne serait pas non plus une simple vente de la ferme sans qu'il y ait de l'accompagnement. Par exemple, pour Pierre, cédant, la transmission pourrait se définir comme telle : « Quand on transmet quelque chose, ça veut dire qu'on l'accompagne, si je vends l'entreprise, je vends mon entreprise, je prends mes affaires et je me casse « j'ai vendu mon entreprise ». Si je transmets l'entreprise, si je fais une transmission, à ce moment-là, ça veut dire que je suis quand même présent et j'ai accompagné ces personnes à continuer à développer cette entreprise, je transmets un outil qui tourne et je continue à les aider à la faire tourner ». La notion de continuité est aussi souvent importante pour définir cette notion de transmission. Magalie, cédante, donne cette définition de la transmission : « C'est redonner à... [...] Un outil de production indépendant, avec un environnement économique – enfin, je pense à la clientèle ». L'idée de redonner quelque chose semble aussi importante pour les agriculteurs âgés pour considérer l'acte de transmission. La transmission semble impliquer pour eux des éléments symboliques, d'échanges et de partages, qui vont au-delà d'une entente contractuelle et rationnelle de type vente-achat.

Les recherches corroborent ces impressions des agriculteurs âgés interrogés dans cette recherche : une transmission en agriculture implique une relation de don et de contre don, une économie du don ou plutôt un don circulaire dans le fait de transmettre à répétition ce qui a été transmis comme un *Homo mémor* (Jacques-Jouvenot & Schepens, 2007). Ainsi, « l'acte de transmettre est un processus mémoriel » (Jacques-Jouvenot & Vieille Marchiset, 2012) qui implique une transmission de mémoires, de savoirs, mais aussi et surtout une place dans un groupe social où se jouent des dynamiques d'influences et de pouvoir, afin de maintenir une lignée professionnelle. Il s'agit donc de « laisser quelque chose à quelqu'un » qui à son tour va se l'approprier sous une forme de négociation (Jacques-Jouvenot & Vieille Marchiset, 2012). Transmettre est donc une interaction sociale, qui mène à « la médiation d'une identification qui reste à définir » (Jacques-Jouvenot & Schepens, 2009).

Cette question de la définition de la transmission s'est régulièrement posée dans la réalisation de cette recherche, et ce, notamment dans le cadre de la réalisation des entretiens et le filtrage des candidats. Dans certains cas, lors des entretiens, une fois sur place et en approfondissant l'histoire de la transmission/reprise, les expériences décrites ne semblaient pas vraiment être une « transmission ». Certains jeunes interrogés disaient même avoir vécu une absence de transmission, car ils auraient aimé vivre une installation en étant plus accompagnés par le cédant. Inversement, certains agriculteurs âgés auraient aimé transmettre davantage et avaient l'impression d'être plus dans une relation vente-achat.

Devant la diversité de ces perceptions de la transmission, nous avons choisi de rencontrer les personnes suggérées par les partenaires pour comprendre justement ces points de vue différents sur la transmission et potentiellement son absence.