# Questionnaire d'enquête sur la perception de la durabilité de la filière blé dur auprès du consommateur

Pierre Triboulet, Marie-Benoît Magrini

► To cite this version:

Pierre Triboulet, Marie-Benoît Magrini. Questionnaire d'enquête sur la perception de la durabilité de la filière blé dur auprès du consommateur. 2022, 11p. 10.57745/BTKFPQ. hal-05351772

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Submitted on 6 Nov 2025

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Open licence - etalab
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# Questionnaire sur la durabilité de la filière blé dur avec le panel consommateurs du groupe BVA

De la production à la consommation de pâtes et de couscous quels enjeux de durabilité pour la filière blé dur ?

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Contenu sous licence ouverte Etalab version 2.0

Ce questionnaire a pour objectif de tester la perception de la durabilité de la filière blé dur auprès du consommateur. Partant du produit consommé, les pâtes (et grains de couscous), il spécifie dans un premier temps le profil du consommateur au vu de ses pratiques de consommation et d'achat et teste les connaissances et perceptions des pâtes (et grains de couscous) par les consommateurs. Dans un deuxième temps, il propose des démarches de progrès pour une filière blé dur durable et évalue la perception et l'intérêt des consommateurs pour les propositions présentées (dimensions environnementale, socio-économique et nutritionnelle). Il évalue notamment la propension à payer en plus pour les propositions perçues prioritaires.

Ce questionnaire a été conçu par un groupe de travail au sein de l'ANR DURDUR avec l'appui de BVA qui a assuré la prestation technique.

Membres du groupe de travail : Bernard Cuq (Montpellier SupAgro), Valérie Lullien-Pellerin (INRA), Marie-Benoît Magrini (INRA, co-animatrice), Christine Petit (SIFPAF-CFSI), Leslie Saint-Marc (Montpellier SupAgro) et Pierre Triboulet (INRA, co-animateur).

Equipe BVA : Florence Gramond, Régis Olagne et Nicolas Sauget.

L'enquête internet a été réalisée du 22 novembre au 2 décembre 2016 auprès d'un échantillon représentatif de la population française (1000 enquêtés).

Triboulet P., Magrini M.B. (coord.), Questionnaire d'enquête sur la perception de la durabilité de la filière blé dur auprès du consommateur, UMR AGIR, INRA, projet Dur-Dur (ANR-13-ALID-0002), février 2017.

Contact : Pierre.Triboulet@inrae.fr
# Informations sur l'organisation de l'enquête

l'accroche : nous réalisons une étude sur l'alimentation et l'agriculture.

## 1000 enquêtés auprès d'un échantillon représentatif de la population française

Quotas proposés selon les régions, la taille d'agglomération, sexe, âge, profession

## Description des interviewés et respect des quotas

Nous allons dans un premier temps vérifier que vous correspondez au profil des personnes que nous recherchons.

### RS1 (QUOTA)

Vous êtes :

Un homme 1

Une femme 2

### RS2

Pourriez-vous nous indiquer votre âge s'il vous plaît ?

### RS2Bis. (QUOTA)

Recode automatic Age

-> If less 18 yo = Screen out

18 - 24 ans 1

25 - 34 ans 2

35 - 49 ans 3

50 - 64 ans 4

65 - 75 ans 5

-> If more than 75 = Screen out

### RS3.

Quelle est votre profession ?

<table><tr><td rowspan="3">CSP+</td><td>Agriculteur / exploitant</td><td>1</td></tr><tr><td>Artisan, commerçant, agriculteur, prof libérale, gérant d'entreprise</td><td>2</td></tr><tr><td>Cadre supérieur</td><td>3</td></tr><tr><td>CSP Intermédiaires</td><td>Profession intermédiaire</td><td>4</td></tr><tr><td rowspan="2">CSP-</td><td>Employé</td><td>5</td></tr><tr><td>Ouvrier</td><td>6</td></tr><tr><td rowspan="4">INACTIFS</td><td>Etudiant</td><td>7</td></tr><tr><td>Retraités</td><td>8</td></tr><tr><td>Chomeurs</td><td>9</td></tr><tr><td>Autre inactif</td><td>10</td></tr></table>

### RS4.

Quelle place occupez-vous dans le foyer ?

Libellé pour RS4BIS

vous vivez seul 1

un membre du couple 2

l'unique parent du foyer 3

un enfant de la famille 4

un ami ou un parent hébergé par la famille 5

autres (colocataires, personnel de maison ...)

(Si RS1 = Femme) votre conjoint

votre père (ou de votre mère si votre père ne vit pas au foyer)

l'occupant principal du logement (prendre l'homme s'il s'agit d'un couple)

l'occupant principal du logement (prendre l'homme s'il s'agit d'un couple)

→ Si RS4=1,3 ou (RS4=2 et RS1=1(homme)) please recode the answer selected in RS4 directly in RS4BIS

→ Sinon poser RS4bis
### RS5. (QUOTA)

Quelle est la profession de (libellé défini en RS4) ?

<table><tr><td rowspan="3">CSP+</td><td>Agriculteur / exploitant</td><td>1</td></tr><tr><td>Artisan, commerçant, agriculteur, prof libérale, gérant d'entreprise</td><td>2</td></tr><tr><td>Cadre supérieur</td><td>3</td></tr><tr><td>CSP Intermédiaires</td><td>Profession intermédiaire</td><td>4</td></tr><tr><td rowspan="2">CSP-</td><td>Employé</td><td>5</td></tr><tr><td>Ouvrier</td><td>6</td></tr><tr><td rowspan="4">INACTIFS</td><td>Etudiant</td><td>7</td></tr><tr><td>Retraités</td><td>8</td></tr><tr><td>Chomeurs</td><td>9</td></tr><tr><td>Autre inactif</td><td>10</td></tr></table>

### RS6.

De combien de personnes se compose votre foyer, y compris vous-même ?

Ask RS6Bis if RS6 ≥2

### RS6bis.

Au sein de votre foyer, combien y a-t-il en permanence (y compris vous-même) ... ?

Noter 0 si vous n'avez pas d'enfant de la tranche d'age

D'enfants de moins de 4 ans : (nombre)

D'enfants qui ont entre 5 et 12 ans : (nombre)

D'enfants qui ont entre 12 et 17 ans : (nombre)

D'adultes qui ont entre 18 et 65 ans : (nombre)

D'adultes qui ont plus de 65 ans : (nombre)

### RS7

Code postal

Coder la région et la taille d'agglomération : 9 régions INSEE ET 5 tranches de taille d'agglomération

RS8 : Taille de l'unité urbaine en 9 tranches

AGGLORECODE : Taille de l'unité urbaine en 5 tranches (QUOTA)

UDA9 : découpage en 9 régions (QUOTA)

UDA5 : découpage en 5 régions

### RS9.

Et quel est le dernier diplôme que vous avez obtenu ?

Une seule réponse

Aucun diplôme / Certificat d'Etudes primaire 1

BEPC - Brevet des collèges 2

CAP / BEP 3

BAC 4

BAC +2 à BAC +4 5

BAC +5 et plus 6
I-a Les pratiques de consommation des pâtes alimentaires

Nous souhaitons mieux comprendre les pratiques de consommation des pâtes alimentaires au sein de votre foyer.

QI-1

Au cours des 12 derniers mois, avec quelle fréquence avez-vous consommé des pâtes alimentaires ?

Une seule réponse possible

- Tous les jours ou presque

- Une fois par semaine

- Une fois tous les 15 jours

- Moins souvent

- Jamais

Si jamais passez à QIII.1

QI-2

Avec quelle fréquence, consommez vous des pâtes alimentaires dans les situations suivantes.... ?

Une réponse à choisir par ligne : plusieurs fois par semaine, au moins une fois par semaine, 1 à 3 fois par mois, quelques fois par an, jamais

- Vous ou quelqu'un de votre foyer les cuisinez pour votre alimentation quotidienne

- Vous ou quelqu'un de votre foyer les cuisinez lorsque vous recevez des amis

- Vous les consommez au restaurant

- Vous les commandez chez un traiteur

- Vous ou quelqu'un de votre foyer les fabriquez vous-même

QI-3

Veuillez indiquer, parmi les suivantes votre recette préférée pour la préparation d'un plat à base de pâtes alimentaires (en 1er, en 2ème, en 3ème)

Plusieurs réponses possibles limitées à 3.

- Pâtes au beurre

- Pâtes au fromage (gruyère, parmesan, etc.)

- Pâtes à la sauce tomate

- Pâtes à la sauce bolognaise

- Pâtes à la sauce carbonara

- Pâtes en gratin

- Salades de pâtes

- Lasagnes et cannellonis

- Raviolis

- Pâtes fraîches fourrées (au jambon, fromage, légumes, etc.)

- Autres (précisez)

QI-4

Merci d'indiquer maintenant la recette préférée au sein de votre foyer (en 1er, en 2ème, en 3ème) ?

Plusieurs réponses possibles limitées à 3.

- Pâtes au beurre

- Pâtes au fromage (gruyère, parmesan, etc.)

- Pâtes à la sauce tomate

- Pâtes à la sauce bolognaise

- Pâtes à la sauce carbonara

- Pâtes en gratin

- Salades de pâtes

- Lasagnes et cannellonis

- Raviolis

- Pâtes fraîches fourrées (au jambon, fromage, légumes, etc.)

- Autres (précisez)

QI.5

Vous-même ou quelqu'un de votre foyer suit-il un régime alimentaire ?

Plusieurs réponses possibles

- Non, pas de régime particulier

- Oui, un régime sans gluten

- Oui, un régime végétarien

- Oui, un régime pour maigrir

- Oui, un régime sans sucre

- Oui, un régime sans sel

- Oui, autre régime (précisez)
I-b La perception vis à vis des pâtes alimentaires

QI.6

Quelle est votre perception globale des pâtes alimentaires ?

*Une seule réponse sur une échelle de 1 (très mauvaise image) à 10 (très bonne image) ?*

- Image globale vis-à-vis des pâtes |__|__|

- Ne se prononce pas

QI.7 Veuillez indiquer parmi les affirmations suivantes concernant les pâtes alimentaires celles avec lesquelles vous êtes le plus d'accord

*Ordre d'affichage aléatoire, On fait classer les 3 premiers avec un système de Drag and Drop*

Les pâtes alimentaires..

- C'est un aliment de base, de première nécessité

- C'est un aliment pas cher

- C'est un aliment que je consomme pour le plaisir

- C'est un aliment que j'aime cuisiner et associer avec des sauces, des viandes ou des poissons

- C'est un aliment qui offre une grande diversité de formes et de textures

- C'est un aliment rapide et facile à préparer

- C'est un aliment apprécié des enfants

- C'est un aliment qui répond à mes besoins quand je fais du sport

- C'est un aliment équilibré que je peux manger sans crainte de grossir

QI.8 Veuillez maintenant indiquer si vous êtes d'accord avec chacune des affirmations suivantes relatives à la consommation des pâtes alimentaires

*Ordre d'affichage aléatoire, Une réponse à choisir par ligne : échelle en 10 avec pas d'accord/d'accord*

- Les pâtes, c'est bon pour la santé

- On peut manger des pâtes tous les jours

- Les pâtes, c'est bon pour les sportifs

- Les pâtes, c'est facile à préparer

- Les pâtes permettent de se nourrir à moindre coût

- C'est un aliment dont la préparation nécessite peu d'énergie

- C'est un aliment qui génère peu de gaspillage

- Les pâtes peuvent couvrir une grande partie de nos besoins nutritionnels en fibres

- Les pâtes peuvent couvrir une grande partie de nos besoins nutritionnels en protéines
## II Les pratiques d'achat des pâtes

Nous allons maintenant aborder les pratiques d'achat de pâtes alimentaires au sein de votre foyer

### QII.1

Au sein de votre foyer qui achète les pâtes alimentaires ?

- Vous-même exclusivement

- vous ou d'autres membres du foyer

- d'autres membres (vous ne participez pas à l'achat)

Si achat poser QII.2 sinon passer à QII.5

### QII.2

Avec quelle fréquence achetez-vous, au sein de votre foyer les différents types de pâtes alimentaires suivants ?

Une réponse à choisir par ligne : plusieurs fois par semaine, au moins une fois par semaine, 1 à 3 fois par mois, quelques fois par an, jamais

- Pâtes sèches

- Pâtes fraîches

- Pâtes complètes

- Pâtes à cuisson rapide

- Pâtes bio

- Pâtes aromatisées (de couleur)

- Pâtes aux œufs

### QII.3

Et avec quelle fréquence achetez-vous les différents types de pâtes alimentaires suivants ?

Une réponse à choisir par ligne : plusieurs fois par semaine, au moins une fois par semaine, 1 à 3 fois par mois, quelques fois par an, jamais

- pâtes de marque nationale (idéalement on montre des photos des principales marques)

- pâtes de marques de distributeurs (Reflets de France, Intermarché,...) (idem)

- pâtes artisanales

- pâtes achetées chez un traiteur, dans une épicerie fine ou au marché

### QII.4

Quelle importance accordez-vous aux critères suivants lors de l'achat des pâtes alimentaires SECHES que vous consommez le plus?

Ordre d'affichage aléatoire Une réponse à choisir par ligne : échelle de 1 à 10 de pas du tout important à essentiel

- La marque

- Le prix

- La provenance

- La durée de cuisson

- La composition (par ex pâtes aux œufs)

- Le format (coquillette, spaghetti, torti, etc.)

- Le mode de production (bio, éthique, local, etc.)

QII-4 Bis. Y a-t'il d'autres critères auxquels vous accordez une importance élevée lors de l'achat des pates alimentaires sèches et qui n'était pas cité précédemment ?

- Oui, précisez ?

- Non

### QII.5

Pour les pâtes alimentaires sèches achetées le plus fréquemment dans votre foyer, veuillez indiquer le prix moyen d'un paquet de 500 g ?

Laisser la possibilité de répondre avec 2 décimales

Réponse en spontané, si NSP proposer les tranches de 0.4 à 4 euros avec un incrément de 10 centimes par 10 centimes
III Connaissance vis-à-vis des pâtes et de la filière

Nous souhaitons apprécier votre connaissance sur l'origine, la valeur nutritionnelle, la fabrication des pâtes alimentaires et l'organisation de la filière.

QIII.1

Pour vous, quelle est la principale matière première agricole utilisée pour la fabrication des pâtes alimentaires ?

Ordre d'affichage aléatoire sauf le autres et je ne sais pas. Une seule réponse possible

- Blé (si blé est choisi, demander à préciser : blé tendre, blé dur, ne sait pas)

- Épeautre

- Maïs

- Riz

- Œufs

- Je ne sais pas

- Autres (préciser)

Ecran suivant

Pour votre information, la dénomination pâtes alimentaires en France est réservée aux produits fabriqués exclusivement à partir de blé dur comme matière première.

QIII.2

D'après-vous, quels qualificatifs nutritionnels caractérisent le mieux les pâtes alimentaires ?

(1er, 2ème, 3ème)

- Aliments riches en glucides

- Aliments pauvres en lipides

- Aliments riches en protéines

- Aliments riches en vitamines et minéraux

- Aliments sans additifs ni conservateurs

- Autres (préciser)

QIII.3

D'après-vous, de quels pays vient principalement le blé dur utilisé pour la fabrication des pâtes alimentaires vendues en France ? (2 réponses, 1er, 2ème)

Ordre d'affichage aléatoire sauf le autres et je ne sais pas

- France

- Italie

- Autres pays européens

- Pays du Maghreb

- Amérique du nord

- Mexique

- Chine

- Australie

- Je ne sais pas

- Autres (préciser)

QIII.4

Veuiller indiquer le nom de fabricants français de pâtes alimentaires que vous connaissez ?

Réponse libre

Afficher une case « vous ne savez pas »

QIII.5

D'après-vous quels autres aliments sont fabriqués avec du blé dur ?

Réponse libre

Afficher une case « vous ne savez pas »
## IV Zoom sur le couscous

**Afficher** : Pour votre information, le blé dur sert également à la fabrication des grains de couscous. Nous abordons ce point avec quelques questions rapides

### QIV.1

Au cours des 12 derniers mois avec quelle fréquence avez-vous personnellement consommé des grains de couscous ?

*Une seule réponse possible*

- Tous les jours ou presque

- Une fois par semaine

- Une fois tous les 15 jours

- Moins souvent

- Jamais

*Si jamais passez à QV.1*

### QIV.2

A quelle occasion, consommez-vous les grains de couscous ? **Plusieurs réponses, noter l'ordre de citation** (1er, 2ème, 3ème)

- Vous les cuisinez dans le cadre de votre alimentation quotidienne

- Vous les cuisinez lorsque vous recevez des amis

- Vous les consommez au restaurant

- Vous les commandez dans un restaurant ou les achetez chez un traiteur

- Autres (précisez)

### QIV.3

Et plus particulièrement quels types de grains de couscous parmi les suivants achetez-vous régulièrement, occasionnellement, jamais ?

*Ordre d'affichage aléatoire une réponse par ligne*

- Grains de couscous "classiques"

- Grains de couscous bio

- Grains de couscous aromatisés

- Grains de couscous mélangés avec d'autres graines

### QIV.4

Quelle est la recette préférée pour un plat à base de grains de couscous au sein de votre foyer (en 1er, en 2ème, en 3ème)?

*Plusieurs réponses possibles limitées à 3.*

- Taboulé

- Plat traditionnel

- En mélange avec d'autres graines et légumes

- Autres (précisez)

### QIV.6

Personnellement veuillez évaluer l'image que vous avez des grains de couscous à partir d'une échelle de 1 à 10 où 1 correspond à très mauvaise image et 10 très bonne image

Image globale vis-à-vis du couscous |__|__| **1 seule réponse de 1 à 10 ou NSP**
# V - Démarches de progrès pour la filière blé dur française durable

QV-0 Savez-vous si il existe en France une structure organisée pour coordonner l'ensemble des acteurs de la filière blé dur, depuis la production agricole, jusqu'à la fabrication des pâtes et du couscous ?

Oui/non

Si oui, pouvez-vous citer le nom d'un organisme en charge de cette coordination ? Réponse libre

Afficher une case « vous ne savez pas »

Afficher le texte et les images suivantes

Le blé dur est cultivé en France dans 4 principaux bassins de production (Sud-Est, Sud-Ouest, Centre et Ouest-océan). Les acteurs de la filière, de la production jusqu'à la transformation, sont engagés dans une démarche collective d'innovation.

Les grands enjeux identifiés sont :

* des pratiques respectueuses de l'environnement tant pour la production du blé dur que pour sa transformation.

* Un renforcement de la filière blé dur pour une industrie française compétitive et une capacité à l'export reconnue.

* Une communication accrue sur l'intérêt nutritionnel de consommer des produits à base de blé dur.

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Sources : CFSI-SIFPAF et ARVALIS

QV-1 Nous souhaitons recueillir votre avis sur les évolutions relatives à la filière blé dur française.

Parmi les différents engagements suivants, lesquels vous paraissent vraiment les plus importants ?

Ordre d'affichage aléatoire sauf le autres : classement par ordre des 3 premiers importants (1er/2ème, 3ème)

- Préserver les ressources naturelles (eau, sol, biodiversité, etc.)

- Commercialiser de manière équitable

- Privilégier une origine locale des produits

- Accéder à une alimentation nutritionnelle et saine

- Réduire la consommation d'énergie

- Maintenir les emplois

- Limiter les émissions de gaz à effet de serre

- Autres (précisez)

QV-2 Plus particulièrement quelles seraient pour vous parmi les suivantes les 3 principales priorités à prendre en compte pour garantir une production et une transformation de blé dur respectueuse de l'environnement ?

Ordre d'affichage aléatoire sauf le autres : classement par ordre des 3 premiers (1er/2ème, 3ème)

- Réduire la consommation d'eau d'irrigation au champ (par ha)

- Réduire la consommation d'engrais au champ (par ha)

- Réduire la consommation de produits phytosanitaires au champ (résidus de pesticides, herbicides,...)

- Réduire la consommation d'énergie au cours du processus de fabrication

- Réduire la consommation d'eau au cours du processus de fabrication

- Réduire les pertes au cours du processus de fabrication

- Autres (précisez)
**QV-3 Maintenant, pour renforcer la filière française de blé dur quelles seraient d'après-vous les 3 actions à développer prioritairement?**

**Ordre d'affichage aléatoire sauf le autres et je ne sais pas : classement par ordre des 3 premiers (1er/2ème,3ème)**

- Partager de manière équitable la valeur ajoutée dans la filière

- Garantir les revenus du blé dur pour les agriculteurs

- Maintenir l'emploi dans les territoires

- Garantir du blé dur français pour les usines françaises

- Développer l'export de blé dur

- Communiquer sur les atouts de la filière française

- Développer des filières locales

- Proposer des produits alimentaires nouveaux à base de blé dur

- Autres (précisez)

**QV-4 Pour quels types de pâtes alimentaires suivants seriez-vous prêts à payer plus cher que ce que vous payez aujourd'hui ?**

**Ordre d'affichage aléatoire sauf le autres et je ne sais pas : classement par ordre des 3 premiers (1er/2ème,3ème)**

- Des pâtes issues d'une production agricole plus respectueuse de l'environnement

- Des pâtes fabriquées avec un moindre impact sur l'environnement

- Des pâtes fabriquées dans des usines implantées en France

- Des pâtes fabriquées à partir de blé dur français

- Des pâtes fabriquées dans votre région

- Des pâtes ayant un profil nutritionnel renforcé (en fibres, en protéines...)

- Autres (précisez)

-Aucun

**QV-5 Et plus particulièrement pour (1er choix de QV-4) quel montant seriez-vous prêt à payer en plus pour un paquet de 500 g de pâtes alimentaires ?**

Pour votre information, un paquet de 500 grammes de pâtes alimentaires de marque coute en moyenne entre 0,7 et 1,5 Euros

**Une seule réponse possible**

- 0 €

- 0,1 à 0,2 €

- 0,2 à 0,5 €

- 0,5 à 1 €

- Plus de 1 €

- Je ne sais pas

**QV-6 Et pour (2ème choix de QV-4) , quel montant seriez-vous prêt à payer en plus pour un paquet de 500 g des pâtes alimentaires ?**

Pour votre information, un paquet de 500 grammes de pâtes alimentaires de marque coute en moyenne entre 0,7 et 1,5 Euros

**Une seule réponse possible**

- 0 €

- 0,1 à 0,2 €

- 0,2 à 0,5 €

- 0,5 à 1 €

- Plus de 1 €

- Je ne sais pas

**Questions de synthèse**

**QV.7**

Seriez-vous prêt à consommer/acheter des quantités plus importantes de pâtes alimentaires, dans les mois qui viennent, si elles étaient fabriquées à partir de blés durs ....

**Ordre d'affichage aléatoire Précisez oui certainement, oui, probablement, non probablement pas , non certainement pas, nsp pour chaque item/ je ne pense pas consommer des quantités plus importantes (dernière colonne, une seule fois pour tous les items)**

- D'origine française

- Issus de l'agriculture biologique

- Issus de pratiques agricoles plus durables pour l'environnement (moins d'engrais, de pesticides, d'irrigation)

- Issus d'un commerce plus équitable (où l'agriculteur est payé au juste prix)

- Réalisées de manière plus artisanale

- Issus de l'agriculture régionale
QV.8

Seriez-vous prêts à consommer/acheter des quantités plus importantes de pâtes alimentaires, si elles étaient :

Ordre d'affichage aléatoire Précisez oui certainement, oui, probablement, non probablement pas , non certainement pas, nsp pour chaque item / je ne pense pas consommer des quantités plus importantes (dernière colonne, une seule fois pour tous les items)

- Moins chères

- Offrant des apports nutritionnels plus importants (ex. plus riches en fibres ou en protéines)

- Plus faciles à cuisiner (ex. cuisson plus rapide)

- Avec des formats innovants

- Avec de nouveaux goûts

QV-9 Quelles seraient, selon vous, les pâtes alimentaires de demain qui correspondraient au mieux à vos attentes, à vos envies ?

Réponse libre.

Afficher une case « vous ne savez pas »

## VI-Les pratiques réalisées ou envisagées par le citoyen-consommateur

Pour finir, nous allons vous demander les actions que vous réalisez ou seriez prêt(e) personnellement à engager au plan social ou environnemental.

→ permet de tester le degré de maturité sur les questions envt/nutrition pour comprendre la manière de répondre aux précédentes questions. C'est le baromètre BVA type de 40 items pour définir le profil d'engagement du consommateur.

QVI-1. Pour chacune des propositions d'actions suivantes pouvez-vous nous dire si :

1. Vous le réalisez systématiquement

2. Vous le réalisez occasionnellement (au moins 1 fois sur 5)

3. Vous le réalisez rarement (1 fois sur 10 ou moins)

4. Vous envisagez de le réaliser

5. Vous n'envisagez pas de le réaliser

6. Votre situation ne vous permet pas de le réaliser

### ITEMS : faire une rotation

Une réponse par ligne - Noter en clair

1. J'achète des produits du commerce équitable

2. Je ramène dans les points de collecte les équipements (portables, piles, équipements électriques et électroniques,...) qui sont recyclables

3. Je boycottte les produits en provenance de pays ne respectant pas les réglementations

4. Je boycottte les entreprises qui ne respectent pas les réglementations sociales et environnementales

5. Je regarde la provenance des produits ou biens que j'achète et c'est un de mes critères de choix

6. Je privilégie les produits français

7. Je privilégie les produits de ma région

8. Je lis systématiquement la composition des produits que j'achète pour vérifier qu'ils ne sont pas mauvais pour ma santé

9. Les éco-labels font partie de mes principaux critères de choix

10. Dès que je le peux, j'utilise les transports en commun plutôt que la voiture

11. Dès que je le peux, je marche à pied/circule à vélo plutôt qu'en voiture

12. Je privilégie les produits sans additifs, sans colorants, sans conservateurs

QVI-2 Pour chacune des propositions d'actions suivantes pouvez-vous nous dire si :

1. Vous l'avez réalisé ou le réalisez

2. Vous envisagez de le réaliser dans l'année

3. Vous envisagez de le réaliser à plus long terme

4. Vous n'envisagez pas de le réaliser

5. Votre situation ne vous permet pas de le réaliser

### ITEMS : faire une rotation

Une réponse par ligne - Noter en clair

1. J'ai installé des systèmes de programmation ou équipements permettant de suivre et limiter mes consommations d'énergie (Smart Grids)

2. Lors de mon dernier achat de lave-linge ou lave-vaisselle, j'ai privilégié des équipements à faible consommation d'eau

### MERCI DE VOTRE PARTICIPATION