# Activité anti-termite des résidus d'hydrodistillation de plantes aromatiques

Assétou Sankara, Jean Claude W. Ouédraogo, Luc Pignolet, Marie-France

Thévenon, Yvonne Bonzi-Coulibaly

► To cite this version:

Assétou Sankara, Jean Claude W. Ouédraogo, Luc Pignolet, Marie-France Thévenon, Yvonne Bonzi-Coulibaly. Activité anti-termite des résidus d'hydrodistillation de plantes aromatiques. Journées scientifiques et portes ouvertes de l'Université Ki-Zerbo, Nov 2019, Ouagadougou, Burkina Faso. Université Ki-Zerbo, 1 p., 2019. [hal-05176787](https://hal.science/hal-05176787v1)

HAL Id: hal-05176787

https://hal.science/hal-05176787v1

Submitted on 22 Jul 2025

HAL is a multi-disciplinary open access
archive for the deposit and dissemination of sci-
entific research documents, whether they are pub-
lished or not. The documents may come from
teaching and research institutions in France or
abroad, or from public or private research centers.

L'archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est
destinée au dépôt et à la diffusion de documents
scientifiques de niveau recherche, publiés ou non,
émanant des établissements d'enseignement et de
recherche français ou étrangers, des laboratoires
publics ou privés.

<figure><img src="image_1.png" /></figure>
# Activité antitermite des résidus d'hydrodistillation de plantes aromatiques

**Assétou Sankara**<fnref n="1" />, Jean Claude W. Ouedraogo<fnref n="1" />, Luc Pignolet<fnref n="2" />, Marie - France Thévenon<fnref n="3" />, Yvonne Bonzi/Coulibaly<fnref n="1" />

## Contexte et objectif

Les plantes aromatiques possèdent des propriétés bénéfiques attribuées à la présence d'huiles essentielles, qui sont habituellement obtenues par distillation à la vapeur ou par hydrodistillation [1]. L'hydrodistillation génère des résidus à la fin du processus très peu valorisés. Pourtant, ces résidus constituent une source importante de composés bioactifs [2]. L'objectif de ce travail est d'effectuer la caractérisation chimique et d'évaluer les propriétés termiticides des résidus d'hydrodistillation de *Cymbopogon citratus*, *Mentha piperita* et *Eucalyptus camaldulensis* plantes aromatiques acclimatées au Burkina Faso, afin de développer une formulation biopesticide.

<figure><img src="image_2.png" /></figure>

## Test antitermite

Solutions aqueuses d'extrait

<figure><img src="image_3.png" /></figure>

Imprégnation sur des
papiers cellulose

<figure><img src="image_4.png" /></figure>

Exposition à 20 termites
Répartition/boîtes de petri

Échantillons : nettoyés, séchés
pendant 24h

<figure><img src="image_5.png" /></figure>

Détermination du taux
de survie des termites

<figure><img src="image_6.png" /></figure>

Incubation : 27°C ±1°C,
HR ≥ 75%; 3 semaines

<figure><img src="image_7.png" /></figure>

Mise en contact du papier cellulose
avec les termites, après traitement

<figure><img src="image_8.png" /></figure>

<figure><img src="image_9.png" /></figure>

## Résultats

### Activité antioxydante

<figure><img src="image_10.png" /></figure>

Activité antioxydante élevée
pour l'extrait aqueux d'eucalyptus

<table><caption>Tableaux de résultats des traitements sur papier cellulose imbibé</caption><tr><td rowspan="2">Témoins</td><td>eau</td><td rowspan="2">T. survie &gt; 80%</td><td rowspan="2">papier dégradé à 100%</td><td rowspan="2">Essai validé</td></tr><tr><td>éthanol</td></tr></table>

<table><thead><tr><th>Concentration % (m/m)</th><th>Extraits éthanoliques</th><th>SD (%)</th><th>T. survie</th></tr></thead><tbody><tr><td rowspan="3">10</td><td>Citronnelle</td><td rowspan="2">papier 100% dégradé</td><td rowspan="2">&gt; 66 %</td></tr><tr><td>Menthe</td></tr><tr><td></td><td></td></tr></tbody></table>

Inefficace

<figure><img src="image_11.png" /></figure>

<figure><img src="image_12.png" /></figure>

Effet antiappétant et / ou toxique de EE à 5% et 10%, 24 jours après incubation

<table><thead><tr><th rowspan="2">Concentration (% g/g)</th><th colspan="3">2,5</th><th colspan="3">5</th><th colspan="3">10</th></tr><tr><th>Durée (j)</th><th>T. survie</th><th>SD (%)</th><th>Durée (j)</th><th>T. survie</th><th>SD (%)</th><th>Durée (j)</th><th>T. survie</th><th>SD (%)</th></tr></thead><tbody><tr><td><strong>Extraits</strong></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td><strong>EE</strong></td><td>7</td><td>58</td><td>100</td><td>24</td><td>0</td><td>20</td><td>24</td><td>0</td><td>10</td></tr><tr><td><strong>EA</strong></td><td>7</td><td>75</td><td>100</td><td>7</td><td>96</td><td>100</td><td>7</td><td>83,33</td><td>100</td></tr></tbody></table>

J. Jours ;

T. survie (%) : taux de
survie des termites ;

SD (%) : surface du
papier dégradée

Seul l'extrait éthanolique de l'eucalyptus présente une activité antitermite

## Conclusion

Les extraits éthanoliques issus des résidus d'hydrodistillation des trois plantes aromatiques, ont montré une activité «antiappétant» et/ou toxique pour les termites essentiellement pour l'extrait éthanolique de l'eucalyptus à 5% et 10%. Par ailleurs, l'extrait aqueux d'eucalyptus présente des taux d'inhibition non négligeables. Une analyse chimique de ces extraits est donc nécessaire pour identifier les composés responsables des activités biologiques et comprendre leur mode d'action en vue d'une meilleure valorisation des résidus d'hydrodistillation.

## Bibliographie

[1] Sánchez-Vioquea R., Polissiou M., Astraka K., et al. Ind. Crops and Prod. (2013) 49,150–159.

[2] Navarrete A., Herrero M., Martín A., Cocero M.J., Ibánez E. J. Food Eng. (2011) 104, 196–2011.

<footnote n="1">¹ LCAEBIO : Laboratoire de Chimie Analytique, Environnementale et Bio-Organique, Université Joseph KI-ZERBO, Burkina Faso</footnote>

<footnote n="2">²CIRAD : Unité de Recherches BioWooEB - TAB 114/16, 73 Rue Jean - François Breton, F-34398 Montpellier CEDEX 5, France</footnote>

<footnote n="3">³BIOWooEB, Université de Montpellier, CIRAD, Montpellier, France</footnote>