# OptiPalMex: Transformando la producción de palma de aceite en México hacia un futuro sostenible y inclusivo

Yasmine Bouamra, Axel Labeyrie, Winston Vlaminck

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Yasmine Bouamra, Axel Labeyrie, Winston Vlaminck. OptiPalMex: Transformando la producción de palma de aceite en México hacia un futuro sostenible y inclusivo. Revista P de Palma Palmex, 2023, 5, pp.22-23. [https://hal-05182688](https://hal-05182688)

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Submitted on 23 Jul 2025

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# OptiPalMex: Transformando la Producción de Palma de Aceite en México hacia un Futuro Sostenible y Inclusivo

El Proyecto Franco-Mexicano OptiPalMex (FASEP) sobre la Optimización Inclusiva de la Producción de palma aceitera Mexicana.

— Yasmine Bouamra, Axel Labeyrie, Winston Vlaminck

México es un caso de estudio muy apropiado para optimizar la producción de palma de aceite debido a varios factores:

* El país importa actualmente la mayor parte de los aceites vegetales que consume (70%). Además del costo ambiental de todas estas importaciones, también existe el riesgo de contribuir por este medio a la deforestación mundial (comprando aceite que no está certificado como sostenible);

* La capacidad de producción actual, con una productividad nacional media de 13,73 t/ha/ año, no permite alcanzar el objetivo definido por el sector (calidad del material, manejo, infraestructura, rendimiento);

* Un sector que se caracteriza con una mayoría de pequeñas plantaciones familiares (80%);

* Muchas plantaciones de edad avanzada con material no identificado que requiere renovación (oportunidad);

* Una gran disponibilidad de tierra agrícola, sin la presencia de zonas forestales, para implementar la palma en el paisaje agrícola de manejo sostenible.

En este contexto, el proyecto OptiPalMex (Optimización Inclusiva de la producción de Palma aceitera mexicana) se inscribe en la continuidad de la cooperación franco-mexicano en materia de transición hacia una producción agroalimentaria local, sostenible e inclusiva, contribuyendo a los objetivos mexicanos de reducir la dependencia del país a la importación de aceite de palma para darle preferencia a la

producción nacional y fomentar una agricultura que genere mejores ingresos a los pequeños productores.

A través de este proyecto piloto, el CIRAD (Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo) y la empresa PalmElit S.A.S., buscan promover el concepto (demostrador) de innovación verde en la palma de aceite con la combinación de la genética adaptada a la agroecología y de un método global de apoyo a los sectores y productores, incluyendo un juego estratégico de co-construcción de sectores sostenibles e inclusivos. Al final, este demostrador mexicano podría ser replicado en otros contextos y otros sitios productivos del sector de la palma en el mundo.

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OptiPalMex

* Con este fin, se presentó ante el gobierno francés (FASEP, Fondo de Estudio y Apoyo al Sector Privado) una petición de apoyo para desarrollar y para probar el demostrador en México, en los estados de Campeche y de Tabasco. Este financiamiento del FASEP a la empresa PalmElit S.A.S., a través del proyecto OptiPalMex, fue aceptado en septiembre de 2022, con el apoyo de la Embajada de Francia. Tiene una duración de dos años, con los objetivos siguientes:

* Identificar las áreas en donde las plantaciones tendrán mejor potencial productivo y sustentabilidad (basándose sobre investigaciones agroeconómicas preliminares);

* Establecer una red de viveristas y agricultores líderes para promover, desarrollar el sector palmero, de manera durable, en estos estados;

* Sembrar 200ha de palma, en parcelas demostrativas de 2 a 5 ha en colaboración con 50 a 70 productores;

* Apoyar a estos productores en la implementación de mejoras y de nuevas prácticas sostenibles con la idea de introducir el concepto de asociación de cultivo (agroforestal), eso favoreciendo la creación de corredores para la biodiversidad local (conectividad de las zonas de protección y encaje de forma duradera en el paisaje);

* Desarrollar y calibrar herramientas de apoyo al diálogo y a la toma de decisiones colectivas e individuales (probar innovaciones y construir escenarios de mejoramiento a través de un juego estratégico).

Para alcanzar y perpetuar estos objetivos con el tiempo, el CIRAD y PalmElit, coordinadores del proyecto, cuanta con el respaldo de varios socios mexicanos (tanto en el sector de investigación como en el sector agrícola y académico). El lanzamiento oficial del proyecto tuvo lugar en Ciudad del Carmen el jueves 16 de marzo de 2023, en presencia de todos los socios involucrados, de los representantes oficiales de los gobiernos de los Estados de Tabasco y Campeche, y del Embajador de Francia (Sr. Jean-Pierre Asvazadourian) que concluyó:

> "Queremos, a través de este proyecto, ganar una batalla a favor de la seguridad alimentaria, y de la inclusión de los pequeños productores, así como la defensa del clima y de la biodiversidad.

> Sabemos que esta lucha requiere de una profunda transformación agroecológica de los sistemas alimentarios, y espero que juntos, con este proyecto, consigamos demostrar desde Campeche, desde Tabasco, desde México, que se puede lograr."

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