# Optimisation des facteurs d'azote (N), de phosphore (P), de potassium (K) et de la densité pour la culture d'igname (Bakala et Jaune franc) dans la commune de Beaumont

Roudy Adam, Gael Pressoir, Thierry Tovignan

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Roudy Adam, Gael Pressoir, Thierry Tovignan. Optimisation des facteurs d'azote (N), de phosphore (P), de potassium (K) et de la densité pour la culture d'igname (Bakala et Jaune franc) dans la commune de Beaumont. Pierre Garry Augustin, Ewald Alcindor, Daniel Jean-Pierre, Fractyl Mertilus, Mikerson Dorismond (Eds.). Troisième édition des Journées Scientifiques du PITAG - Innovations technologiques pour une agriculture plus résiliente et performante en Haïti : Bilan et perspectives de recherche, Nov 2024, Camp-Perrin, Haïti. hal-04768409

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Submitted on 5 Nov 2024

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Public Domain
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Ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et
du Développement Rural (MARNDR)

Université
Quisqueya

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Chibas

<figure><img src="image_3.png" /></figure>

# Optimisation des facteurs d'azote (N), de phosphore (P), de potassium (K) et de la densité pour la culture d'igname (Bakala et Jaune franc) dans la commune de Beaumont

Roudy ADAM,¹ Gael PRESSOIR¹,², Thierry TOVIGNAN¹,²

roudy.adam@uniq.edu, gael.pressoir@uniq.edu, thierry.tovignan@uniq.edu

1. Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Environnement. FSAE/Université Quisqueya; 2. Centre Haïtien d'Innovation sur les Biotechnologies et l'Agriculture Soutenable (CHIBAS).

## Résume

La culture de l'igname en Haïti s'intensifie grâce à des pratiques innovantes, comme les plantations en plein soleil. Un nombre croissant d'agriculteurs se tournent vers la production de semences. Cette étude propose deux paquets techniques pour optimiser les rendements commercial et macroset en optimisant les doses d'azote, de phosphore et de potassium ainsi que la densité de plantation, via une approche bayésienne. Les résultats montrent que la densité de plantation a une effet significative les rendements : 0:100:0 kg/ha pour Bakala (71 428 plants/ha, 36,33 t/ha) et 100:100:0 kg/ha pour Jaune Franc (71 428 plants/ha, 40,51 t/ha). Jaune Franc est plus stable, l'augmentation de la densité n'impactant pas négativement son rendement commercial.

## Introduction

En Haïti, l'igname est une culture de rente clé, classée quatrième en valeur agricole, avec une production estimée à 50 000 tonnes sur 12 049 hectares (ENPA, 2019).

Les rendements varient de 5 à 12 tonnes par hectare, avec une densité de 15 000 plants (MARNDR, 2018), et le prix est d'environ 100 gourdes par kilogramme pour la variété jaune franc (CNSA, MARNDR, 2012).

Pour apporter une solution aux problèmes de fertilité des sols, à la pénurie de semences de qualité et aux lacunes agronomiques concernant les dosages d'engrais NPK ainsi que la densité optimale permettant de maximiser les rendements.

L'étude vise à optimiser les facteurs N, P, K et la densité de plantation pour deux variétés d'ignames. Deux paquets techniques ont été élaborés pour maximiser le rendement en ignames commerciales (plus de 1 kg) et en macroset (0,2 à 1 kg pour les semences).

## Méthodologie

* Zone de l'étude → Beaumont

* Climat de Beaumont → Aw avec hiver sec

* Facteurs → NPK et densité (5 modalités)

* Dispositif expérimental → CCRD avec 3 répétitions

* Matériel végétal → deux variétés (jaune franc, Bakala)

* Variables mesurées → rendement macroset, rendement commercial, rendement total et poids moyens.

* Logiciels statistiques → (R, Graphiques, ANOVA, Optimisation Bayesienne)

<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>**Figure 1:** Modèle de tuteurage</figcaption></figure>

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>**Figure 2:** Parcelles expérimentales</figcaption></figure>

## Resultats

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>**Figure 1:** Variation du rendement total de la variété Bakala sous l'effet des facteurs NPK et densité</figcaption></figure>

<figure><img src="image_7.png" /><figcaption>**Figure 2:** Variation du rendement total de la variété jaune franc sous l'effet des facteurs NPK et densité</figcaption></figure>

## Conclusion

* L'augmentation de l'azote et du potassium n'améliore pas significativement le rendement en macroset de la variété Jaune Franc, confirmant Njoku et al. (2001).

* Le rendement macroset et commercial de Jaune Franc augmente sous l'effet du phosphore et de la densité

* La densité est le principal facteur pour maximiser le rendement macroset et commercial des deux variétés.

* La densité optimale pour maximiser le rendement commercial de Jaune Franc diffère de celle pour Bakala.

* La variété Jaune Franc est plus propice à l'intensification, car son rendement macroset et commercial augmente simultanément avec la densité.

## Référence bibliographique

CARE. « Étude Sur Les Filières Porteuses Des Communes De Beaumont, Jérémie Et Roseaux ». CONSORTIUM CARE/ AAH/ KPGA, Octobre 2019.

Cornet D, Hammouya D, Et Bonhomme R. « Etude Du Fonctionnement Physiologique D'un Couvert De Dioscorea Alata Pour Une Utilisation Plus Rationnelle Des Engrais Chimiques ».

Institut National De La Recherche Agronomique, Centre Régional Antilles Guyane, Domaine De Duclos, 97170 Petit-Bourg, GUADELOUPE, 2004

Halaris, A. E., K. T. Belendiuk, Et D. X. Freedman. « Antidepressant Drugs Affect Dopamine Uptake ». Biochemical Pharmacology 24, N° 20 (15 Octobre 1975): 1896-97.

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James Boyer, Ludovic Temple, Et Ricot Scutt. « Etude De Cas : La Technique Minisett En Haïti, Une Innovation Co-Construite Entre Chercheurs Et Producteurs Dans Les Conditions Locales Et Des Enjeux Agro-Ecologiques ». Institut Veolia, 2014.