l'agriculture alors que chez nous c'est seulement 3 à 4 % du budget. Si nous voulons que le pays soit autonome sur le plan alimentaire, nous devrions faire la pression nécessaire pour que les besoins de l'agriculture se traduisent dans le budget national.

Il ne faut pas oublier aussi que 80% du territoire haïtien se trouve sur des pentes de plus de 20%. Dans nos activités, il faudrait réhabiliter les bassins versants et les mornes car nous sommes en train de perdre toutes nos terres. Il faudrait des alternatives au charbon de bois qui constitue une menace sérieuse pour la protection des bassins versants, des systèmes d'irrigation, pour le développement agricole d'Haïti en général.

On doit noter qu'avec le changement climatique nous avons des pluies plus intenses et plus fréquentes avec des capacités érosives beaucoup plus importantes.

L'eau qui provient de nos mornes et descend à grande vitesse vers les plaines entraine aussi une bonne partie de nos terres. Nous sommes en train de perdre les capacités de production de nos plaines.

## Intervention 3 : Ingénieur-Agronome Rachelle CHERY

Bonsoir à tous et Merci au Présentateur,

Je voudrais juste ajouter quelques éléments d'information et sortir quelques thèmes où la recherche-formation pourrait beaucoup aider par rapport à ce développement du secteur agricole que l'on recherche.

Le premier présentateur avait parlé de la faible productivité en Haïti et des pertes post récolte. Pour certaines filières et dans certaines zones, je vous assure que vous n'allez pas pouvoir parler d'augmenter le rendement pour ces filières, puisque les gens sont en train de les perdre ils ne sont pas intéressés à augmenter la production. C'est comme une réponse logique et quasiment mathématique à quelque chose qui se passe. Les pertes post récolte sont un élément clef, puisqu'il y a certaines filières qui sont bloquées à cause de ces pertes post récolte. Techniquement, on n'a pas intérêt à augmenter la production si on a beaucoup de pertes post récolte. C'est là un premier thème sur lequel la recherche-développement-formation pourrait aider dans les prochaines années.

Pour ce qui a trait à la souveraineté alimentaire ou la sécurité alimentaire, dès qu'on parle de ces thèmes dans notre société, on a tendance à penser que c'est l'affaire du MARNDR. Puisque c'est ce dernier qui est le porteur du dossier, personne ne s'en occupe alors que c'est l'affaire de tous. Pour développer le secteur agricole, on doit considérer la transversalité, car il faut toucher à beaucoup de choses. Actuellement, il existe un problème d'insécurité qui affecte la production agricole et la commercialisation. Le présentateur a parlé de l'état des routes, donc il faudrait que le ministère des Travaux publics (TPTC) sache qu'il a un rôle à jouer dans la sécurité alimentaire à travers l'amélioration des voies d'accès. La souveraineté alimentaire, c'est l'affaire de tous et de ce fait chaque Institution, chaque Ministère doit se questionner sur sa contribution.

Un autre problème est celui des défis qui ne cessent de se multiplier. Dans le domaine du changement climatique, il y a les anciens défis qui sont toujours là et qui sont récurrents et il y en a de nouveaux qui arrivent. Il faudrait créer un groupe technique qui pourrait y travailler. On fait face à un problème de changement climatique mais le changement climatique n'est pas uniquement l'affaire du ministère de l'Environnement. C'est l'affaire de tous, d'autres Ministères doivent participer. Le MARNDR seul ne pourra pas résoudre tous ces problèmes.
Pour ce qui a trait à la gestion des bassins versants, il faut se rappeler qu'Haïti est une terre de
montagne. On devrait se pencher sur une agriculture de montagne. Certaines ONG en parlent mais
cela devrait être une Etoile pour tout le monde. Y a-t-il des cours et/ou des conférences sur ce
thème dans les universités ? Ce serait important.

Pour ce qui a trait à l'aspect nutritionnel de la souveraineté alimentaire, il y a un aspect important sur lequel il faudrait se pencher : c'est l'aspect de l'éducation nutritionnelle car il y a l'aspect du choix du consommateur et savoir comment influencer et convaincre le consommateur. Certaines personnes ont de l'argent mais ne savent pas comment s'alimenter correctement. Nous autres consommateurs, nous faisons souvent des choix qui ne sont pas bons pour notre santé, des choix qui ne sont pas nutritionnels.

Commentaire : Ingénieur-Agronome Anderson CHERY

Merci pour les commentaires. Je voudrais faire des ajouts pertinents puisque je m'étais limité à cause du manque de temps. L'aspect éducation nutritionnelle est très important mais il faut voir comment arriver à influencer le comportement des consommateurs et il faut avoir des recherches pour faire entrer ces concepts dans la tête des consommateurs, et avoir les effets voulus sur les habitudes alimentaires et c'est très intéressant comme l'a souligné l'agronome Rachelle Chéry.

Commentaire : Ingénieur-Agronome Pierre Nellie MATHIEU

Merci aux intervenants pour les commentaires. J'avais mentionné ces points dans ma présentation mais je ne les avais pas développés faute de temps. Je suis tout à fait d'accord avec l'Agronome Rachelle Chéry sur l'aspect multisectoriel de la sécurité alimentaire. Voyons les 4 dimensions de la sécurité alimentaire : la disponibilité, avec la production, les importations qui impliquent la douane, l'accès à l'alimentation, il y a l'accès physique, l'accès social, l'accès financier ; l'accès physique dépend des travaux, des efforts des TPTC.

J'ai couvert aussi l'aspect de la production et des pertes post récoltes pour lesquels il y a
effectivement cet aspect de découragement et de démotivation chez les agriculteurs et nous avons
fait la promotion des industries agro-alimentaires, pas seulement pour le secteur agricole au sens
large mais pour les ressources halieutiques et la production animale. Il y a de grandes pertes au
niveau des zones côtières où une grande partie des captures n'arrive pas sur les marchés urbains et
dans les zones de montagnes humides où on fait les cultures maraichères, ce sont de grands
volumes de pertes qui sont enregistrés, il faut faire appel au secteur agro-alimentaire pour réduire
les pertes post récolte et redonner la motivation aux agriculteurs.

Propos de l'Ingénieur-Sardou, JEAN DENIS

Merci Agronome Chéry, merci Agronome Mathieu pour vos interventions. Maintenant nous allons
passer à un exercice titanesque au terme de ces quatre jours de sessions techniques. Ce travail
incombe au Directeur de l'Innovation et c'est celui de faire la conclusion et de dégager les pistes
de perspectives pour ces deuxièmes journées scientifiques du ministère de l'Agriculture et sans
plus tarder je vais passer la parole au Directeur de l'Innovation, l'Agronome Roberde Périlus.
# CONCLUSIONS ET PERSPECTIVES DES DEUXIEMES JOURNEES SCIENTIFIQUES

## Journées scientifiques du PITAG-MARNDR 5 au 8 décembre 2023 – Bilan et perspectives

### Pierre Garry AUGUSTIN

Moment marquant de la vie du Programme d'Innovation Technologique en Agriculture et Agroforesterie (PITAG), les Journées Scientifiques ont pour vocation depuis 2 ans de créer des synergies et de favoriser les partenariats de recherche. Véritable forum de la recherche agricole appliquée en Haïti, ces Journées permettent aux chercheurs et enseignants-chercheurs impliqués dans la mise en œuvre du PITAG et à des conférenciers invités de partager leurs dernières avancées sur l'ensemble des thématiques couvertes par le Programme.

## Partager les résultats de nos travaux avec la communauté des chercheurs, les décideurs, les partenaires techniques et financiers

Depuis l'année dernière, le programme PITAG s'est attaché à dynamiser les échanges et mobiliser les chercheurs et enseignants haïtiens autour des enjeux de la sécurité alimentaire et du changement climatique. Pour ce faire, le PITAG a mis en place une politique active de manifestations scientifiques, dans lesquelles s'inscrivent les Journées Scientifiques. Placée sous le parrainage du ministère de l'Agriculture, des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) et de la Banque Interaméricaine de Développement (BID), la deuxième édition a mobilisé du 5 au 8 décembre 2023 à Port-au-Prince **67 participants en moyenne** sur quatre journées, autour de **16 communications orales, 40 communications affichées** (posters) et **5 tables rondes**. Signes de leur intérêt pour l'événement, le ministre de l'Agriculture en personne a procédé à leur ouverture et fermeture, étaient également présents le DG du MARNDR, le chef des opérations de la BID en Haïti et plusieurs de ses spécialistes sectoriels. Enfin, cette édition a été l'occasion de communiquer sur les résultats obtenus dans le cadre du PITAG-MARNDR.

## Des problématiques d'actualité

Cette édition a abordé des problématiques majeures de recherche (vieillissement des cafésières et des cacaoyères, leur entretien et régénération, leur faible productivité, renforcement de la recherche et de la formation en Haïti, la réadaptation des étudiants boursiers au contexte de la recherche haïtienne, la question de la souveraineté alimentaire ...). Le **thème central** de ces journées était focalisé sur la **contribution de la recherche-formation-vulgarisation à la souveraineté alimentaire en Haïti**, avec des sessions plénières sur les résultats de la recherche suivies immédiatement des présentations des produits et paquets techniques mis au point par les consortia opérant pour le compte du MARNDR. Étaient également organisés un cocktail, une visite de posters, une exposition des quelques produits tangibles obtenus par les sous-programmes et projets spéciaux (semences de variétés, outils, documents de formation, etc...) et plusieurs tables rondes sur des questions stratégiques telles que le renforcement de la recherche et de la formation en Haïti, la réinsertion des étudiants boursiers dans le système d'innovation national. Etaient également diffusées à cette occasion aux participants de courtes vidéos des boursiers PITAG présentant leurs travaux de recherche.
## Les constats

Ces Journées Scientifiques ont permis de faire un certain nombre de constats :

- L'énorme intérêt suscité par cette manifestation scientifique qui se voulait ouverte à l'ensemble de la communauté scientifique et des parties prenantes en général puisque tout un chacun pouvait s'y inscrire en ligne et y participer librement. Le nombre et la diversité des participants témoignent du succès de la formule.

- Des avancées non négligeables notées au niveau des sous-programmes et projets spéciaux depuis l'année dernière

- Un besoin de temporalité différente pour la recherche et le développement souligné par plusieurs participants

- La prise en compte de l'approche participative par les consortia dans leur démarche

- Le besoin de passer à l'échelle apparu comme une préoccupation de plusieurs participants

- Le souci de prendre en compte la productivité dans les recherches menées, une constante retrouvée dans toutes les recherches présentées.

## Les préalables et les engagements

Les différentes interventions, les débats interactifs et les travaux qui ont été programmés au cours de ces quatre jours, ont notamment mis en évidence, que plusieurs préalables ainsi que de réels engagements de la part de l'ensemble des parties prenantes sont requis, et constitueront de fait, les facteurs clés de succès de ce projet fort ambitieux de faire jouer à la recherche-formation-vulgarisation le rôle de contributeur principal à la souveraineté alimentaire en Haïti. Nous retiendrons entre autres :

- La mise en place d'une académie des sciences agricoles mise en avant par quelques participants, en vue de permettre :

- Au MARNDR de disposer d'un partenariat équitable avec les scientifiques en sciences agronomiques pour des propositions devant alimenter les politiques publiques en agriculture

- De créer un espace national pour la promotion de la pensée scientifique sur l'agriculture.

- La prise en compte du changement climatique dans la mise au point des paquets techniques ainsi que de l'impact de l'intensification des cultures (igname, ...) sur l'environnement

- La nécessaire appropriation des paquets techniques par les agriculteurs après le programme PITAG

- L'approvisionnement en matière organique dans le cadre de certains itinéraires techniques
- La nécessaire collaboration entre consortia pour renforcer les capacités des laboratoires d'analyse nationaux en vue de réduire la dépendance vis-à-vis de l'étranger

- La nécessité d'un plaidoyer pour obtenir du Ministère du Commerce et de l'Industrie la détaxation de certains intrants nécessaires à la fabrication d'outils/équipements agricoles

- Le relèvement de plusieurs défis, à savoir :

* Comment rendre accessibles les connaissances issues des recherches conduites dans le cadre du PITAG?

* Comment intégrer les résultats de ces travaux (matériels de formation, produits, paquets techniques ...) dans le cursus des écoles techniques, professionnelles, universités?

* Comment concilier l'urgence de la sécurité alimentaire et le temps de la recherche dans un contexte fragile (fuite des cerveaux, insécurité, limitation des déplacements entre les départements et les grandes villes du pays, crise à répétition du carburant ...)?

* Comment rendre le secteur agricole et particulièrement le sous-secteur de la recherche attractif pour les jeunes diplômés, les secteurs privé et public?

* Comment viabiliser les structures mises en place dans le cadre du PITAG (audiences locales, plateforme d'innovation, comité d'appui-conseil collectif au niveau régional, comité d'appui-conseil individuel à l'échelle de la ferme)? Certains pensent que les universités devraient travailler de concert avec les BAC, les DDA pour pérenniser ces structures. Encore faut-il que ces entités soient dotées des ressources humaines et matérielles nécessaires.

## Quels chantiers pour l'avenir ?

Par ailleurs, un certain nombre de chantiers nous attend à l'issue de ces journées :

- Le besoin de réfléchir sur la méthode de validation technique par le MARNDR

- La prise en compte des externalités négatives et positives dans les paquets techniques mis au point

- La conservation du matériel génétique local caractérisé et/importé.

**En conclusion**, la deuxième édition des JS 2023 de PITAG a été particulièrement riche et dense. Elle a mobilisé des chercheurs, des décideurs et des bailleurs de fonds et des partenaires techniques. La participation a été très forte et active. La présence de cadres des directions techniques du MARNDR est un autre fait important à souligner ainsi qu'une demande d'allongement de la durée de la prochaine édition.
# Propos de conclusion de la deuxième édition des journées scientifiques du PITAG

Ingénieur-Agronome Roberde PERILUS

Directeur de la Direction de l'Innovation du MARNDR

Monsieur le Ministre,

Monsieur le Directeur Général,

Monsieur le Chef des Opérations de la Banque Inter Américaine du Développement,

Mesdames, Messieurs les Directrices, Directeurs Techniques, Coordonnatrices et
Coordonnateurs d'Unité Technique du MARNDR,

Mesdames/Messieurs les Responsables des Consortia,

Mesdames /Messieurs les Consultants,

Mesdames, Messieurs, les cadres et employés du MARNDR,

Mesdames, Messieurs, cadres des Consortia

Mesdames, Messieurs, cadres du PITAG

Chers collègues,

En tant que Responsable de la Direction de l'Innovation, pour votre rappel, structurée autour de la Direction de Vulgarisation Agricole, de la Direction de la Recherche Agricole et la Direction de la Formation Professionnelle et de l'Entreprenariat Agricole (DFPEA), il m'échet l'insigne honneur de me prononcer à la fin de la deuxième édition des journées scientifiques du PITAG, placée sous le thème « Contribution de la Recherche- Développement-Formation à la souveraineté alimentaire en Haïti », et de présenter les perspectives de la Recherche Agricole pour les prochaines années.

Permettez- moi tout d'abord, Mesdames/ Messieurs, au nom du Ministère particulièrement au nom de la Direction de l'Innovation et en mon nom personnel, d'adresser mes plus vifs remerciements aux différents acteurs du système d'Innovations Agricoles en Haïti notamment la BID et le GAFSP pour leur soutien financier, les différents consortia, la Coordination et l'équipe technique et administrative du PITAG, les agriculteurs et groupes d'agriculteurs ayant participé aux essais en milieu réel, qui, tous, ont fourni les intrants nécessaires à la réalisation de deuxième édition.

Mesdames, Messieurs,

Par les temps qui courent, en regardant la situation du pays, où à terme il lui sera difficile de continuer à payer cette facture alimentaire insoutenable dans la durée, qui s'élève actuellement à plus de 900 millions de dollars américains sur l'année selon les chiffres de la BRH, si rien n'est fait. Pourtant, les différentes présentations qui se sont défilées tout le long de cette deuxième édition des journées scientifiques du PITAG n'ont pas manqué de montrer que les rendements à
l'hectare des principaux produits agricoles du pays n'ont quasiment pas bougé sur les 20 dernières années. En effet, l'agriculteur d'aujourd'hui, pour la même superficie obtient la même quantité de céréale, de légumineuse, de racine et tubercule, voire moins en fonction de la baisse de fertilité des sols et des aléas climatiques, que son grand-père paysan. Ce qui illustre la faible productivité de notre agriculture et notre dépendance accrue de l'extérieur pour la satisfaction de nos besoins alimentaires.

Et ce qui doit être fait, nous le connaissons déjà, c'est Innover. Oui, innover par la recherche des solutions idoines et durables adaptées à nos différents s écosystèmes et aux conditions socio-économiques des agriculteurs capable de booster la production, améliorer notre productivité, redonner confiance aux agriculteurs. Ceci, comme vous le connaissez déjà, passe par le triptyque recherche-formation-vulgarisation. J'ajouterais Concertation, appropriation et capitalisation.

C'est dans cette perspective de recherche de technologies nouvelles capables d'adresser les défis qui se posent au niveau de nos systèmes alimentaires que les sous-programmes et les projets qui s'exécutent dans le cadre du PITAG ont été montées et visent l'identification des goulets d'étranglement qui se posent au niveau des filières sous-expérimentation, le renforcement de la capacité des producteurs et la proposition de nouvelles technologies de production performantes, appelées paquets techniques, capables d'améliorer la productivité des systèmes de production; Et, après validation des technologies, le MARNDR à travers sa Direction de Vulgarisation se chargeant de les diffuser.

Mesdames /messieurs

Après plus de 4 ans de mise en œuvre du PITAG, je suis heureux de constater que nous marchons
à pas de géants vers des solutions locales dans le domaine de la petite mécanisation agricole avec
tarières de sol, des charrues, des égreneuses multicultures, et des faucilles pour la récolte du Caco.
Toutes ces technologies n'ont qu'un but de réduire la pénibilité du travail et d'améliorer la
productivité des agriculteurs et des agricultrices. Par ailleurs, nous apprécions à leur juste valeur
les technologies nouvelles développées dans les filières riz, igname, café cacao, patate douce, mais
portant sur de bonnes pratiques de production avec de nouvelles variétés adaptées aux différentes
strates qui structurent l'écosystème national et de nouveaux itinéraires techniques adaptées aux
conditions socio-économiques des agriculteurs tout en leur permettant de s'adapter au changement
climatique.

Toutefois, sans être alarmiste, je me pose la question partagée par nombreux d'entre vous dans la
salle qui est celle de savoir comment, dans les conditions socio-économique actuelles, le
MANRDR va-t-il pouvoir valoriser les paquets techniques développés dans le cadre du PITAG et
les rendre accessibles aux producteurs les plus éloignés. ? Cependant force est d'admettre que le
MARNDR faillirait à l'une de ses missions de sécurité alimentaire s'il n'arrive pas à faire travailler
ensemble les différentes Directions techniques et les différents acteurs du système d'innovation
pour assurer la diffusion des paquets techniques qui seront validés et appuyer la finalisation des
autres paquets techniques en cours d'élaboration au-delà de la période clôture en juin 2024.

Mesdames/Messieurs

A ce stade de mon intervention, vous vous dites sans doute que les ressources financières sont
nécessaires pour vulgariser les paquets. Je peux vous répondre que, moins l'argent mais des
personnes volontaires, dévouées et prêtes à faire des sacrifices car c'est une entreprise de longue haleine, chronophage. Et parfois, il est fort difficile de concilier l'urgence et le long terme.

Vous n'êtes pas sans savoir que le MANDR vit une situation critique par le départ à la retraite depuis l'année 2018 de ses cadres les plus expérimentés. Jusqu'à présent l'érosion des cadres continue par contraindre le Ministère à faire face aux défis du secteur et à produire les services nécessaires. Le coup de massue vient d'être donnée au Pilote du secteur avec l'émigration pour les USA de haut cadre dans le cadre du Programme Parole. Mesdames/Messieurs Permettant-moi de présenter mes remerciements aux bailleurs qui ont financé 10 bourses de maitrises en vue de renforcer le personnel de recherche au sein du MARNDR. Ainsi, il revient au Ministère avec des mesures sociales ou incitatives de revitaliser la fonction de Recherche en attirant de jeunes cadres pouvant faire carrière au sein Ministère car faute de joueurs, on ne saurait avoir d'équipes. Autrement dit, pas de chercheurs, pas de recherche.

Il nous faudra innover dans notre mode d'organisation pour mettre en place la stratégie qui convient. Nous ne saurions donc faire l'économie de l'innovation. Je lisais quelque part que « *Le manque d'innovation provient souvent du fait que nous sommes trop pressés de trouver une solution. Beaucoup d'énergie et de ressources sont ainsi gaspillées. Pour éviter de trouver une bonne solution à un mauvais problème, il est important d'approfondir la connaissance du véritable problème par des techniques appropriées.* ».

Je crains fort que ces lignes ne traduisent pas la réalité de nos différents sous-programmes et projets spéciaux. Car l'échelle de la Recherche ne saurait être une échelle de livrables

Mesdames/Messieurs

Nous ne saurions terminer notre intervention sans saluer le courage et la détermination de nos operateurs de recherche qui travaillent dans des conditions difficiles mais arrivent quant à sortir des livrables soumis à notre appréciation durant ces quatre journées d'atelier. Au nom du Ministère et au nom de la Direction, qu'ils en soient tous remerciés !

Puissions-nous rester optimistes pour l'avenir de la Recherche agricole appliquée en Haïti !

Je vous remercie pour votre patience.

## Perspectives

A court terme

* Actualiser le plan Directeur de vulgarisation. L'objectif étant de permettre aux différents acteurs du système d'innovation de continuer à disposer d'un cadre de référence adapté pour leurs activités en lien avec la Vulgarisation Agricole.

* Réaliser l'inventaire des innovations agricoles afin de permettre un meilleur accès à des innovations agricoles mises au point dans le pays au cours des 4 dernières décennies, pour aider les acteurs étatiques et privés (particulièrement les exploitants agricoles) à faire face
à leurs défis quotidiens en matière de sécurité alimentaire, changements climatiques, appauvrissement des sols et des écosystèmes, accès au crédit, au marché, etc.

* Elaborer le Registre National Agricole pour un meilleur ciblage des agriculteurs et la bancarisation du secteur

* Elaborer une Stratégie Nationale de fertilisation

* Actualiser l'annuaire des Ingénieurs Agronomes

* Elaboration du Plan Stratégique de la Recherche Agricole en Haïti (Horizon 2024-2034) avec pour objectif de développer une vision à long terme de la Recherche Agricole capable d'apporter des solutions permettant d'accroitre la productivité, la résistance au choc et la protection des ressources naturelles.

## A moyen et long terme

A- La Direction de l'innovation doit pouvoir donner le ton pour proposer un autre ministère de l'Agriculture en mettant l'accent sur: (i) Un Nouveau mode de réflexion sur l'agriculture ; (ii) Un Nouveau mode de production de services agricoles (iii) et Un nouveau mode d'action concertée pour la recherche agricole qui passe par les 4 P Partenariat Public Privé. Comme il lui est confié dans le Plan de réforme, la DI s'activera pour définir et mettre en place les instruments (institutionnels, administratifs, financiers) nécessaires à la recherche, à la vulgarisation et à la formation et développer les dispositifs partenariaux, publics-privés, optimisant l'accès aux services de recherche.

B- Dans le cadre d'un Partenariat – Public –Prive- élaborer et lancer le programme de recherche INITIATIVE 3 A : Recherche-Développement-Formation sur l'Apiculture, l'ananas (culture) et l'anacardier comme opportunité d'adaptation au changement climatique en Haïti. Ce programme s'attaquera aux causes profondes de l'insécurité alimentaire, tout en proposant un nouveau modèle agricole capable de répondre aux situations de précarité économique auxquelles les jeunes sont confrontées

C- Cataloguer les différentes institutions de recherche agricole et renforcer les capacités appropriées afin de permettre aux opérateurs de recherche de produire des connaissances et des solutions locales pour l'amélioration de la productivité et la protection des ressources naturelles.
Discours de clôture du Ministre de l'Agriculture, Son Excellence Monsieur Brédy

CHARLOT

Nous voilà à la fin de quatre (4) jours d'intenses travaux de présentations et d'échanges, dans le cadre de la deuxième édition des journées scientifiques organisées par le ministère de l'Agriculture, à travers le PITAG.

Permettez-moi d'adresser, au nom du MARNDR et en mon nom personnel, mes sincères remerciements et félicitations respectivement :

- au Directeur Général du MARNDR pour son encouragement et son soutien pour la réussite de cet évènement

- aux représentants de la BID, notamment le chef des opérations et les spécialistes techniques qui ont tenu à être parmi nous pendant ces journées, malgré un agenda très chargé

- aux cadres du MARNDR pour leur participation active et leurs suggestions

- aux intervenants et participants ici présents et en ligne, qui ont bien voulu partager leurs expériences et expertises,

- aux cadres de l'Unité des Relations Publiques et Communication du MARNDR pour la couverture de l'événement,

- et enfin, á l'ensemble des organisateurs de cette manifestation (coordination, administration et service informatique du PITAG, comité d'organisation, comité scientifique, maitres de cérémonie, animateurs, comité de rédaction).

Ces journées ont été l'occasion :

- De dresser l'état d'avancement des sous-programmes et projets spéciaux de recherche mis en œuvre dans le cadre du PITAG,

- D'échanger sur les résultats de recherche, les produits et paquets techniques générés, ainsi que sur les possibilités de leur valorisation,

- De faire le bilan de la formation des étudiants, et celui du développement des collaborations internationales en matière de recherche,

- De débattre de la contribution potentielle de la recherche-formation á la souveraineté alimentaire et nutritionnelle en Haïti,

- Et de tracer des pistes d'action pertinentes,

afin de donner à la recherche, le rôle substantiel de contributeur á l'approvisionnement de la population haïtienne, tout en s'assurant de préserver les ressources naturelles dans un contexte d'augmentation des effets du changement climatique.
Distingués invités,

Réussir à réaliser une telle manifestation dans la conjoncture sociopolitique actuelle de notre pays constitue un véritable tour de force et je reste persuadé qu'elle est tombée au bon moment, au vu des différentes résolutions qui ont été prises. Elle devrait permettre au secteur d'affiner une stratégie proactive, impliquant l'ensemble des parties prenantes, et prenant en considération les diverses résolutions et recommandations issues de ces journées.

Je reste aussi convaincu que les échanges fructueux réalisés au cours des différentes séances sont prometteurs et encourageants pour des partenariats potentiels et concrets, que je souhaite, dans un proche avenir.

Intervenants, Participants !

En réitérant mes remerciements à vous tous, je souhaite un Bon retour dans vos familles et déclare close la deuxième édition des journées scientifiques.

Je Vous Remercie.
# Annexe : Affiches ou posters présentés

## Liste des posters

P1. Accompagnement des éleveurs sur le pilotage stratégique de l'alimentation des bovins à l'aide de modèles numériques (Cas des éleveurs de bovins laitiers à Mirebalais, Haïti).

P2. Amélioration génétique de la patate douce : Sélection pour un rendement tubéreux accru et une résistance au charançon (Cylas formicarius).

P3. Analyse des hotpots de pollution au monoxyde de Carbone (CO) à partir des observations globales du sondeur IASI.

P4. Characterization of gully erosion by remote sensing in Haiti: The case of the Grande Rivière du Nord watershed.

P5. Characterizing the dynamics of the Viedma glacier through remote sensing.

P6. Conception et évaluation des outils de mécanisation agricole liés à la riziculture irriguée au niveau de la plaine des Cayes.

P7. Développement des larves Ténébrion meunier avec substrat à base de blé, d'orge ou de maïs.

P8. Diagnostic agrosocio-économique des zones d'intervention.

P9. Distribution spatiale du degré de compactage des sols au niveau du périmètre irrigué de Saint-Raphaël et analyse comparative avec les systèmes agroforestiers à base de caféiers et de cacaoyers.

P10. Diversité génétique du haricot: source d'adaptation face au changement climatique et de meilleures performances agronomiques.

P11. Essais participatifs de validation de paquets techniques et de préférences variétales sur le riz dans la Plaine des Cayes.

P12. Fertilisation du haricot en zone de plaine chaude : source d'adaptation aux changements climatiques.

P13. Genomic prediction and characterization of grain yield and yield stability in sorghum.

P14. Immigrant food entrepreneurs: the resilient group that enhances the social identity of immigrant communities in Florida.

P15. In Vitro Antifungal Effect of Essential Oil-Based Biopesticides and Synthetic Fungicides against the Avocado Scab Pathogen *Elsinoe perseae*.

P16. L'agroforesterie dans les départements du Nord et de Pas-de-Calais (France).

P17. Mise en place d'un dispositif de suivi-évaluation et Capitalisation pour le projet Formation Agricole pour la production de Banane plantain sans pesticide en Afrique (FABA).

P18. Modélisation de la qualité du sol : une approche basée sur l'Indice de la Qualité des Sols (IQS).

P19. Modélisation hydraulique d'un réseau d'eau pluviale.

P20. Optimisation de la densité de semis et du zéro labour chez le haricot en plaine chaude : éléments de réponse face aux changements climatiques.
P21. Optimisation des doses croissantes de paille (paille + fumure), de cendre et de poudre de charbon sur les performances agronomiques de 2 variétés de maïs à Saint-Michel de l'Attalaye.

P22. Optimisation des facteurs d'azote (N), de phosphore (P), de potassium (K) et de densité sur la semence miniset deux variétés d'igname (*Dioscorea Alata* et *Dioscorea Cayenensis*) dans la commune de Beaumont (Cassanette).

P23. Potentiels amendants et fertilisants des produits résiduaires organiques en conditions contrôlées de laboratoire

P24. Présence de cadmium dans les sols et les fèves de cacaoyers cultivés sur les sols développés sur différents types de matériaux parentaux dans le Nord.

P25. Réponses agrophysiologiques du haricot face aux stress hydrique et thermique pour la sélection des génotypes adaptés à ces conditions environnementales.

P26. Typologie des choix variétaux de la patate douce auprès des producteurs, des madan sara et des consommateurs.

P27. Utilisation des amendements cendre de bagasse, poudre de charbon, fumure de bagasse et sable de rivière pour améliorer la performance agronomique et économique du riz pluvial cultivé en condition de sol acide à savane diane dans la commune de Saint Michel de l'Attalaye.

P28. Évaluation de l'état de fertilité des sols dans le système de production d'igname jaune (*Dioscorea cayenensis*) l'axe Beaumont/ Duchity/Catiche.

P29. Évaluation des performances agronomiques de 33 génotypes de riz pluvial dans les nouvelles conditions environnementales à Saint Michel de l'Attalaye et à Torbeck.

P30. Évaluation des performances agronomiques et identification des facteurs déterminants de la préférence génotypique de Tiyogan chez la patate douce.

P31. Les caféiers dans les systèmes agroforestiers haïtiens: mélanges variétaux complexes et diversité génétique dynamique.

P32. Présence du cadmium dans les sols et les fèves de cacaoyers cultivéssur les sols développés sur différents types de matériaux parentauxdans le Nord niveau des communes de Plaine du Nord et de Grande- Rivière-du-Nord.

P33. Évaluation comparative de la teneur en cadmium dans les systèmes agroforestiers à base de cacaoyer dans les communes de Dame-Marie ET d'Anse-d'Hainault (Grand'Anse, Sud'Ouest d'Haïti).
# Résumé des affiches ou posters

## P1. Accompagnement des éleveurs sur le pilotage stratégique de l'alimentation des bovins à l'aide de modèles numériques (Cas des éleveurs de bovins laitiers à Mirebalais, Haïti).

Stéphane Chéry, Charles Henri Moulin

Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti
Vétérimed, Port-au-Prince, Haïti

### Résumé

Haïti est un pays tropical avec un climat qui comprend deux saisons pluvieuse et sèche. Du point de vue foncier, il est caractérisé par de petites exploitations qui font l'agriculture et l'élevage. 35% de ces exploitations élèvent des bovins à la corde, ces bovins se nourrissent des herbes de pâtures et des résidus de récolte. La race prédominante est le créole. Il existe beaucoup de races méconnues par manque de travaux de sélection (Navès et al., 2001). En Haïti, on parle de vache en production laitière car la viande de la vache sera valorisée après le lait. C'est aussi un élevage où le veau est laissé avec la mère. L'objectif de cette étude est de trouver des stratégies pour faire face au problème d'alimentation en saison sèche et que peuvent implémenter les éleveurs.

Mots-clés : élevage, bovins

### Citer

Chéry Stéphane, Moulin Charles Henri. Accompagnement des éleveurs sur le pilotage stratégique de l'alimentation des bovins à l'aide de modèles numériques (Cas des éleveurs de bovins laitiers à Mirebalais, Haïti). Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04330092)

https://hal.science/hal-04330092/
## P2. Amélioration génétique de la patate douce : Sélection pour un rendement tubéreux accru et une résistance au charançon (Cylas formicarius).

Lovensky Eugène, Thierry Klanvi Tovignan, Gael H. Pressoir

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

### Résumé

Dans le cadre de notre programme de sélection variétale visant à améliorer le rendement et la résistance au charançon de la patate douce en Haïti, une étude approfondie a été menée dans notre station expérimentale de Mirebalais, en collectant des données sur plusieurs variables clés, à savoir le nombre de tubercules par plante, la biomasse par plante, un score évaluant les maladies sur les feuilles, le poids des tubercules, la couleur de la peau et de la chair, ainsi que l'indice de sévérité des attaques de charançons.

L'objectif principal de cette étude était de comprendre la diversité génétique parmi nos génotypes et d'identifier ceux qui présentent à la fois un rendement élevé et une résistance accrue aux charançons. Les résultats obtenus seront utilisés pour orienter les efforts de sélection vers les génotypes les plus prometteurs, contribuant ainsi à l'amélioration continue des variétés de patate douce. Cette approche axée sur la sélection par pied offre une compréhension approfondie des caractéristiques individuelles des plantes, permettant une prise de décision éclairée pour le développement de variétés plus résistantes et plus productives.

**Mots-clés :** sélection, amélioration variétale, génotypes, patate douce

### Citer

Eugène Lovensky, Tovignan Thierry Klanvi, Pressoir Gael H. Amélioration génétique de la patate douce : Sélection pour un rendement tubéreux accru et une résistance au charançon (Cylas formicarius). MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04330104)

https://hal.science/hal-04330104/
David Lérisson

ULB - Université libre de Bruxelles, Belgique

Résumé

Le CO est un polluant atmosphérique redoutable auquel l'agriculture contribue largement à travers
la combustion de biomasse (Vadrevu et al., 2013). Dans certains pays notamment Haïti, les
pratiques agricoles courantes telles que : le brûlage de résidus de culture, les feux de forêts
intentionnels au profit de l'agriculture sont émetteurs de CO et constituent une source indirecte de
Gaz à Effet de Serre (GES) (Georges et al. 2009). Le CO n'est pas directement un GES en raison
de son temps de vie relativement court (1-3 mois), en revanche il perturbe indirectement l'équilibre
climatique. En effet, il rentre en compétition avec le méthane (CH 4) pour le radical hydroxyle
(OH), le principal puits de ce dernier (Clerbaux et al. 2008). En outre, sa dégradation émet du CO
2 et de l'ozone (O 3) troposphérique qui sont de puissants GES (Wuebbles et al. 2002). Les
émissions de CO ont un impact régional et peuvent-être suivies par satellites. Cette étude se
propose d'identifier les foyers d'émission d'origine anthropique (hotspots) et de suivre leur
 évolution spatiotemporelle. Elle se focalise sur le continent asiatique qui offre des données de
 référence pour le calibrage des mesures et une facilité d'interprétation. Les résultats peuvent
 orienter les projets de suivi d'émissions de GES et de CO en Haïti dont la situation ne diffère guère
de la région agricole de la péninsule indochinoise. 2-Matériels & méthodes: Les mesures brutes
(radiance) de l'instrument IASI qui est transporté par les satellites Metop A, B & C ont été traitées
en amont pour restituer la Colonne Totale de CO (CO_tot) i.e. données de niveau 3 (Clerbaux et
al. 2009). Cette dernière étant l'intégrale des concentrations de CO de la surface au sommet de
l'atmosphère. Une série de données, de 2008 à 2021, a été traitée avec des lignes de code Python
afin de suivre la circulation de jour et de nuit du CO et de la modéliser sous forme de cartes. Un
premier algorithme a permis, à travers des grilles de résolution 1° x 1°, d'identifier des zones
d'émission macroscopiques avec un focus sur l'Asie. Un autre algorithme « oversampling » a
permis de scruter les hotspots, à travers des mailles plus fines de 0.1° x 0.1° (échelle de 1km) et
d'obtenir des détails plus importants (Clarisse et al. 2019). La superposition des observations avec
des données d'inventaires d'émissions et de la littérature a alimenté des hypothèses et des
inférences sur les sources d'émissions.

Citer

David Lérisson. Analyse des hotpots de pollution au monoxide de Carbone (CO) à partir des observations globales du sondeur IASI. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339234](https://hal.science/hal-04339234/)

https://hal.science/hal-04339234/
Davidson Saint-Louis

UCL - Université Catholique de Louvain, Belgique

Abstract

Gully erosion is a widespread form of land degradation throughout the world. In Haiti, it is primarily driven by deforestation and erosive farming practices. In this study, an object-based approach was developed to map gully-affected areas in the Grande Rivière du Nord watershed using high-resolution Pléiades imagery. Metrics such as spectral indices (NDVI, SAVI, NDSI) and elevation-derived data were computed using eCognition software followed by segmentation and object classification. Both Decision Trees (DT) and Random Forest (RF) classifiers were used. The results showed that the RF model outperformed the DT model in terms of overall accuracy (86%), precision (94%), and F-score (92%). The estimated extent of gullied areas using RF was 3.4 km2, corresponding to 3.2% of the total study area of 106 km2. Spectral indices were found to be the most influential features for gully mapping, followed by shape features and the textural homogeneity index. Elevation data were useful in image segmentation but did not contribute significantly to classification results. By combining field surveys and remote sensing data acquisition, the approach developed can be replicated for mapping gully erosion in Haiti.

Citer

Saint-Louis Davidson. Characterization of gully erosion by remote sensing in Haiti: The case of the Grande Rivière du Nord watershed. MARNDR-PITAG. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339259](https://hal.science/hal-04339259)

https://hal.science/hal-04339259/
# P5. Characterizing the dynamics of the Viedma glacier through remote sensing.

## Boland Basile and Davidson Saint-Louis

UCL - Université Catholique de Louvain, Belgique

### Abstract

In the current context of climate change, the study of glaciers is crucial as they serve as indicators of rising temperature. This study specifically focuses on monitoring the Viedma glacier using data obtained from the Sentinel-1 and Sentinel-2 satellites. By calculating the NDWI and NDSI indices, changes in the glacier's surface and its front-line adjacent to Lake Viedma were tracked. The results indicate a retreat of the glacier front by 750 meters between 2018 and 2021. The comparison with GLIMS data confirms a similar trend. The daily average velocity of glacier displacement ranges from 0 to 3 meters, which is consistent with the velocity values reported in the existing literature for this glacier. These findings clearly demonstrate the ongoing evolution of the Viedma glacier over time.

### Citer

Boland Basile, Saint-Louis Davidson. Characterizing the dynamics of the Viedma glacier through remote sensing. MARNDR-PITAG. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Dec 2023, Port-au-Prince, Haiti. [hal-04339256](https://hal.science/hal-04339256/)

https://hal.science/hal-04339256/
# P6. Conception et évaluation des outils de mécanisation agricole liés à la riziculture irriguée au niveau de la plaine des Cayes.

Schmide Névélus, Sébastien Kouamé, Darlin Philippe, Aquime Chéry, Amel C Bernadin, Bénédique Paul, Gaël H Pressoir, Jean Rigaud Charles.

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

## Résumé

Dans le processus de développement d'outils et équipements adaptés aux petites exploitations agricoles, des essais participatifs ont été réalisés avec 19 agriculteurs de la plaine des Cayes. L'objectif a été d'évaluer l'appréciation des agriculteurs de ces équipements et la performance de ces derniers, à savoir le semoir philipin, la planeuse et la sarcleuse. Les évaluations se sont portées sur la densité de repiquage, les rendements obtenus par rapport au traditionnel. Trois densités de repiquage ont été testées au cours des essais par l'usage de deux types de semoir (semoir muni de tambour à 8 trous et semoir muni de tambour à 9 trous) par rapport à la densité traditionnelle sur chaque parcelle paysanne de superficie de 200 mètres carrés (longueur de 20 mètres et largeur de 10 mètres). Il a pu être observé une augmentation significative du rendement sur les parcelles repiquées avec les semoirs philippins par rapport au repiquage traditionnel avec un gain de rendement de plus de 0.74 tonnes à l'hectare. En termes de marge bénéficiaire en aval, la combinaison des équipements (semoirs philippins, planeuse et sarcleuse) résulte en moyenne sur une plus grande marge bénéficiaire pour les agriculteurs. Il a pu être aussi observé une diminution de la durée de réalisation des opérations, le nombre d'homme/jour, la quantité de semence utilisée par superficie, les frais de nourriture et la pénibilité du travail.

**Mots-clés :** mécanisation, riziculture, densité, essais participatifs, semoir

## Citer

Schmide Névélus, Sébastien Kouamé, Darlin Philippe, Aquime Chéry, Amel C Bernadin, et al. Conception et évaluation des outils de mécanisation agricole liés à la riziculture irriguée au niveau de la plaine des Cayes. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04349409)

https://hal.science/hal-04349409/
P7. Développement des larves Ténébrion meunier avec substrat à base de blé, d'orge ou de maïs.

Plonquet Destines, Fondevilla Manuel, Fondevilla Guillermo

University of Zaragoza - Universidad de Zaragoza, Spain

Résumé

Ce travail vise à étudier l'intérêt potentiel de différentes céréales (blé, orge et maïs) comme source de nutriments pour la croissance de Ténébrion meunier afin d'évaluer l'effet des différences de composition de ces substrats sur la croissance et la composition des larves. Le travail a été réalisé en deux phases expérimentales (tenant compte des substrats en premier lieu et au même taux de protéines et d'amidon en second lieu), au cours desquelles des larves de T. meunier ont été utilisées dès les premiers stades de leur développement ayant comme substrat de contrôle le son de blé. La mortalité, le poids des larves et des résidus de substrat ainsi que l'apparence des pupes par plateau ont été enregistrés chaque semaine. A la fin de l'essai, toutes les larves de chaque plateau ont été récoltées et leur teneur en matière sèche (MS), en protéines brutes (CP) et en extrait éthéré (EE) a été analysée. Le résultat a relaté que le rendement productif et la composition des larves de T. meunier dépendent des caractéristiques du substrat, surtout si l'apport protéique est inférieur à 9-10 % (sur MS) ; cependant, cela ne semble pas lié à la proportion et/ou au type d'amidon. Les larves nourries avec S1 ont des rendements productifs plus élevés que M1. Les différences entre le blé et l'orge ne sont pas pertinentes, ce qui suggère que les larves sont capables de s'adapter à des changements modérés dans la composition du substrat. Bien que le niveau de protéine M2 soit égal, ils présentent des performances productives moins bonnes par rapport aux autres substrats. Les résultats obtenus dans cette expérience montrent une proportionnalité inverse entre la synthèse de PB et la graisse larvaire.

Citer

Plonquet Destines, Fondevilla Manuel, Fondevilla Guillermo. Développement des larves Ténébrion meunier avec substrat à base de blé, d'orge ou de maïs. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. 10, 2015. (hal-04339196)

https://hal.science/hal-04339196/
# P8. Diagnostic agro socio-économique des zones d'intervention.

Predner Duvivier, Robers-Pierre Tescar, Gelin Doreus, Holken Augustin

UEH - Université d'État d'Haïti

## Résumé

Ce diagnostic a été réalisé par enquête dans 15 communes des zones d'identification du PITAG et sur le Plateau des Rochelois (PR). Les résultats ont montré que la taille des exploitations agricoles (EA) varie entre 0,15 et 12,5 ha. Les revenus sont de 148 516,60 HTG pour les EA de 0,15 à 0,89 ha; 218 691,50 HTG pour celles de 0,89 à 2,24 ha et 243 403,70 HTG pour celles de 2,24 à 12,5 ha. Le revenu des femmes est significativement plus faible que celui des hommes. Six systèmes de cultures dominants (SCD) ont été identifiés : maraîchage de montagne, racines et tubercules, riz, céréales-légumineuses, système agroforestier (SAF) à base de cacao et SAF à base de café. Le maraîchage génère les plus forts revenus et le café, les plus faibles. La fertilisation minérale est pratiquée principalement pour le riz, le maraîchage et l'igname. Les rendements des cultures sont faibles et la fertilité des sols avait été incriminée en première hypothèse. Les résultats d'analyses de sols ont montré des déficiences en azote total dans les SAFs à base de cacao dans le Nord et en potassium échangeable dans les systèmes maraîcher et d'igname.

## Citer

Predner Duvivier, Robers-Pierre Tescar, Gelin Doreus, Holken Augustin. Diagnostic agro socioéconomique des zones d'intervention. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339275](https://hal.science/hal-04339275)

https://hal.science/hal-04339275/
P9. Distribution spatiale du degré de compactage des sols au niveau du périmètre irrigué de Saint-Raphaël et analyse comparative avec les systèmes agroforestiers à base de caféiers et de cacaoyers.

Sanley Accima et Wesly Jeune

AVSF - Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

Ce présent travail a évalué et spatialisé les sols compactés au niveau du périmètre irrigué Bouyaha de Saint-Raphaël et a effectué une analyse comparative du compactage avec les systèmes agroforestiers. En se servant d'un plan d'échantillonnage systématique pour Saint-Raphaël (210 points géoréférencés) et d'une méthode d'échantillonnage aléatoire stratifié pour les systèmes agroforestiers. Ainsi, la technique de géostatique s'est révélée adéquate dans la spatialisation du compactage du périmètre irrigué Bouyaha de Saint-Raphaël et il est moins compacté comparativement aux systèmes agroforestiers et que Grande-Rivière du Nord est la zone la plus compactée comparativement aux autres zones en se référant aux résultats obtenus.

Citer

Sanley Accima, Wesly Jeune. Distribution spatiale du degré de compactage des sols au niveau du périmètre irrigué de Saint-Raphaël et analyse comparative avec les systèmes agroforestiers à base de caféiers et de cacaoyers. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339277]

https://hal.science/hal-04339277/
P10. Diversité génétique du haricot: source d'adaptation face au changement climatique et de meilleures performances agronomiques.

Evens JOSEPH<fnref n="1" />, Sergio CRUZ<fnref n="2" />, Gaël PRESSOIR<fnref n="1" />

Résumé

Le haricot est la principale source de protéine végétale en Haïti. Cependant, les stress biotiques et abiotiques limitent le rendement du haricot (<600 kg/ha). Avec ce faible rendement, la nécessité d'augmenter le rendement est primordiale. L'exploitation de la diversité génétique pour la création de nouvelles lignées plus productives et plus stable face aux variations climatiques est une alternative importante. En sens, ce travaille effectue des évaluations phénotypiques au niveau de 5 environnements sur les génotypes de types Mésoaméricain et Andin mais aussi la caractérisation de la diversité génétique et la structuration de la population afin de sélectionner les meilleurs géniteurs.

Mots-clés : haricot, diversité génétique

Citer

Joseph Evens, Cruz Sergio, Pressoir Gaël. Diversité génétique du haricot: source d'adaptation face au changement climatique et de meilleures performances agronomiques. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04349440)

https://hal.science/hal-04349440/

<footnote n="1">¹CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti</footnote>

<footnote n="2">²CIAT - Centre Internationale d'Agriculture Tropicale, Colombie</footnote>
P11. Essais participatifs de validation de paquets techniques et de préférences variétales sur le riz dans la Plaine des Cayes.

Amel C Bernadin, Marie Giniska Toussaint, Schmide Névélus, Jean Rigaud Charles, Gaël H Pressoir

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

L'agriculture joue un rôle crucial dans l'économie mondiale, confrontée à des défis majeurs comme la nourriture pour une population croissante et la gestion durable des ressources. L'innovation, en particulier la sélection variétale participative (PVS), est essentielle pour transformer la recherche agricole et le développement rural. Cette approche intègre les agriculteurs dans l'expérimentation et la prise de décision, facilitant l'adoption de technologies adaptées aux conditions locales. En Haïti, la culture du riz, essentielle à l'alimentation, est confrontée à des défis spécifiques de rendement et de diversité variétale. Les contraintes environnementales et les choix limités de variétés reflètent la complexité de la production rizicole. Des facteurs comme la santé du sol, la présence de hardpan, le pH du sol, et la densité de plantation jouent un rôle déterminant dans la sélection des variétés et le rendement. Cette étude vise à évaluer l'effet des conditions environnementales sur le rendement de différentes variétés de riz à Torbeck, Haïti, en utilisant une méthode participative. En impliquant les agriculteurs dans des essais participatifs, nous cherchons à comprendre comment ces facteurs influencent le rendement et le choix des variétés par les agriculteurs, contribuant ainsi à une agriculture plus productive et durable en Haïti.

Mots-clés : riz, sélection variétale, sol

Citer

Bernadin Amel C, Toussaint Marie Giniska, Névélus Schmide, Charles Jean Rigaud, Pressoir Gael H. Essais participatifs de validation de paquets techniques et de préférences variétales sur le riz dans la Plaine des Cayes. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04330268]

https://hal.science/hal-04330268/
# P12. Fertilisation du haricot en zone de plaine chaude : source d'adaptation aux changements climatiques.

Amel BERNADIN, Jean Rigaud CHARLES, Gael PRESSOIR, Evens JOSEPH

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

## Résumé

En zone de plaine de basse altitude (<400m), la température ambiante moyenne annuelle est proche de 30 degrés Celsius (Jeune, Haïti 2022). Cette forte chaleur ne favorise pas la culture de haricot commun qui idéalement préfère une plage de température allant de 19 à 25 degrés Celsius alors que pics de 34 à 35 degrés Celsius peuvent être observés en zone de plaine chaude. Une alimentation équilibrée et optimale est un élément important de réponse aux fortes chaleurs car une bonne vigueur de la plante pourrait l'aider à être plus performante dans des conditions difficiles. En effet, une étude s'est déroulée durant la période de mars à juin 2022 dans le Sud du pays pour estimer les doses optimales agronomiques de l'azote, du phosphore, du potassium et de fiente de poulet à l'aide de la méthodologie de surface de réponse sur trois variétés de haricot commun : Lore-249, Lore-324 et PR-1423-156. Les résultats ont montré que l'azote a été le facteur qui a le plus influencé le rendement en grain et la fiente de poulet a eu une interaction positive sur le rendement en grain avec l'azote et le potassium. Avec l'utilisation des sous-produits d'élevage, les résultats montrent qu'une amélioration des performances agronomiques peut s'effectuer avec des choix précis durant les périodes de forte chaleur en Haïti.

**Mots-clés** : haricot, fertilisation, changements climatiques

## Citer

Amel Bernadin, Jean Rigaud Charles, Gael Pressoir, Evens Joseph. Fertilisation du haricot en zone de plaine chaude : source d'adaptation aux changements climatiques. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04349458)

https://hal.science/hal-04349458/
Salomon J, Charles JR, Cheremond Y., Johnson K, Dorismond A, Tovignan T, Morris G,
Pressoir G.

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

Haiti's diverse soils and microclimates impact sorghum performance across environments, complicating genotype selection. Therefore, choosing stable genotypes and the physiological determinism associated with them is crucial for breeding programs. Conventional phenotyping for stability is time-consuming and costly. Genomic prediction offers a cost-effective approach, aiming to shorten selection cycles and enhance genetic gains. Limited studies exist on genomic prediction and other selection methods, specifically phenomic selection on sorghum. This paper aims to optimize genomic prediction models for predicting sorghum genotype breeding values in new environments and, alternatively, to test the potential of phenomic selection. In this context, optimization involves selecting the best models and selection indexes.

Keywords: soils, genotype, breeding, sorghum

Citer

J Salomon, Jr Charles, Y. Cheremond, K Johnson, A Dorismond, et al. Genomic prediction and characterization of grain yield and yield stability in sorghum. MARNDR-PITAG. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04349417](https://hal.science/hal-04349417)

https://hal.science/hal-04349417/
P14. Immigrant food entrepreneurs: the resilient group that enhances the social identity of immigrant communities in Florida.

Donal Bissainte

UF - University of Florida [Gainesville]

**Abstract**

This research delves into the significant role immigrant-owned businesses play in the U.S. economy, focusing on Florida's diverse food system. It explores the strategies, challenges, and relationships of Table 1. Main Challenges of small food businesses immigrant food entrepreneurs. These entrepreneurs exhibit determination, adaptability, and diverse aspirations, aiming for success through strategic product ordering and financial goals. Challenges faced include city requirements, inventory issues, and financial constraints. Despite these hurdles, they display resilience, continuously improving their businesses by diversifying offerings and engaging with the community. Family involvement is pivotal, providing support in operations and finance. Immigrant entrepreneurs prioritize community relationships, fostering connections with customers and supporting local causes. The research underscores their resilience and emphasizes the need for support systems to empower these entrepreneurs and integrate them into the local food economy.

**Citer**

Donal Bissainte. IMMIGRANT FOOD ENTREPRENEURS: THE RESILIENT GROUP THAT ENHANCES THE SOCIAL IDENTITY OF IMMIGRANT COMMUNITIES IN FLORIDA. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339252](https://hal.science/hal-04339252)

https://hal.science/hal-04339252/
**Abstract**

Avocado scab, caused by the fungus Elsinoe perseae, is a major disease in most avocado producing regions with warm and humid Climate 1. Scab causes aesthetic damage to the peel of the fruits leading to significant post-harvest losses due to fruit rejection at the packing houses 2. Although this pathogen causes economic losses and restricts the cultivation of soughtafter but highly susceptible Cultivars 3,4, there are few available management approaches and almost none for organic growers. Our objective was to evaluate the in vitro antifungal activity of three essential oils (thyme oil, 'cinnamon oil, and tea tree oil) and three chemical fungicides (copper hydroxide, propiconazole, and fluazinam) against E. perseae. Six fungal isolates were obtained from infected tissues of the avocado cultivars Lula (n=2), Peterson, and Lima Late. Sensitivity to essential oils was assessed using an amended agar media assay with six concentrations of each essential oil. Colony diameter was used to determine EC50 values and minimal inhibitory concentrations within the tested isolates. Using an amended agar media assay, we determined that thyme oil (250 µl/l) and cinnamon oil (125 µl/l) inhibited E. perseae colony growth completely while tea tree oil only reduced E. perseae growth by 14% at the highest concentration tested (2000 µl/l). Sensitivity tests using synthetic fungicides showed that propiconazole (134 mg/l) completely inhibited the growth of the pathogen while copper hydroxide and fluazinam reduced the radial growth at 84% and 56%, respectively.

**Citer**

Christ Mane Belizaire, Lederson Gañán-Betancur, Ali Sarkhosh, Philip Harmon, Romina Gazis. In Vitro Antifungal Effect of Essential Oil-Based Biopesticides and Synthetic Fungicides against the Avocado Scab Pathogen Elsinoe perseae. MARNDR-PITAG. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339264](https://hal.science/hal-04339264)

https://hal.science/hal-04339264/
Louis Juste Charles

Institut Agro - Montpellier SupAgro, France

Résumé

La présente étude a consisté à recueillir les retours d'expérience des agriculteurs s'adonnant à l'agroforesterie dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais (France). Pour pouvoir y parvenir, il s'était avéré nécessaire de réaliser des entretiens semi-directifs auprès d'un échantillon de 19 agriculteurs choisis de manière aléatoire. Ces derniers ont mis en place des systèmes agroforestiers (SAF) suivant leurs attentes et les conditions pédoclimatiques du milieu. Ils ont notamment énuméré comme bénéfices tirés à partir de ces SAF : limitation de l'érosion du sol, accueil de la biodiversité, aménité paysagère, bien-être animal, approvisionnement d'aliments, de bois de chauffage, de Bois Raméal Fragmenté (BRF), entre autres. En revanche, les principaux écueils rencontrés sont : salissement d'adventice, augmentation de la charge de travail, réduction de la Surface Agricole Utile (SAU).

Citer

Louis Juste Charles. L'agroforesterie dans les départements du Nord et de Pas-de-Calais (France). MARNDR-PITAG. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339244](https://hal.science/hal-04339244/)

https://hal.science/hal-04339244/
# P17. Mise en place d'un dispositif de suivi-évaluation et Capitalisation pour le projet Formation Agricole pour la production de Banane plantain sans pesticide en Afrique (FABA).

Hilaire Buissereth

Institut Agro Montpellier, France

## Résumé

La production de banane plantain en Afrique de l'Ouest et centrale est insuffisante au regard de la demande locale, pour diverses raisons. Ainsi un travail de recherche a été mené sur la capitalisation du processus de projet FABA (Formation Agricole pour la production de Banane plantain sans pesticide en Afrique) et la réflexion sur la mise en place d'un dispositif de suivi-évaluation des ressources pédagogiques FABA. Des enquêtes compréhensives ont été menées auprès des acteurs impliqués sur ces deux aspects. Les résultats de capitalisation ont été analysés au regard du concept de co-construction. Les résultats de l'étude ont montré que tous les acteurs impliqués dans le projet n'ont pas la même vision de la co-construction et n'ont pas vécu les étapes de projet de la même manière. De même des outils de suivi-évaluation des ressources pédagogiques ont été proposés.

## Citer

Hilaire Buissereth. Mise en place d'un dispositif de suivi-évaluation et Capitalisation pour le projet Formation Agricole pour la production de Banane plantain sans pesticide en Afrique (FABA). MARNDR-PITAG. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04339225)

https://hal.science/hal-04339225/
# P18. Modélisation de la qualité du sol : une approche basée sur l'Indice de la Qualité des Sols (IQS).

Jephthé Samuel Guervil<fnref n="1" />, Wesly Jeune<fnref n="1" />,<fnref n="2" />, Sardou Jean-Denis<fnref n="2" />, Raphael Marichal<fnref n="3" />

## Résumé

Pour évaluer la qualité des sols des SAF à base de café et Cacao, le projet PITAG mène une étude sur plusieurs indicateurs comme : l'abondance et la diversité de la macrofaune du sol et plusieurs propriétés chimiques du sol. La méthode TSBF a été utilisée pour extraire la macrofaune du sol. Sur la base de ces indicateurs, l'Indice de la Qualité du Sol (IQS) a été élaboré pour les SAF de la Grand'Anse afin de catégoriser le degré de qualité de ces sols. Les résultats de l'étude montrent que l'IQS a varié de 0.33 à 0.89, allant de sols de faible qualité à des sols de très bonne qualité. Une différence significative a été constatée en termes de qualité du sol entre les SAF. Les SAF de café (0.58) sont de meilleure qualité que les SAF de cacao (0.40). Les parcelles de Beaumont ont affiché les plus hautes valeurs de IQS.

## Citer

Jephthé Samuel Guervil, Wesly Jeune, Sardou Jean-Denis, Raphaël Marichal. Modélisation de la qualité du sol : une approche basée sur l'Indice de la Qualité des Sols (IQS). MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04332654](https://hal.science/hal-04332654)

https://hal.science/hal-04332654/

<footnote n="1">¹AVSF - Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières, Port-au-Prince, Haïti</footnote>

<footnote n="2">²Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti</footnote>

<footnote n="3">³Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, France</footnote>
# P19. Modélisation hydraulique d'un réseau d'eau pluviale.

Alain Estinvil

Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE)

## Résumé

Cette étude présente la modélisation hydraulique du réseau d'eaux pluviales de la zone d'activité du port de Nesle en France. L'objectif principal est de concevoir un système d'assainissement séparatif pour gérer efficacement les eaux pluviales et de simuler les écoulements dans le système. Compte tenu de la complexité du réseau et des écoulements, le modèle hydraulique Dynamic Wave d'EPASWMM a été choisi pour cette étude. Les résultats du modèle ont permis de prédire le comportement hydraulique du réseau et de confirmer qu'il ne constitue pas un obstacle majeur pour la mise en place des aménagements.

## Citer

Alain Estinvil. Modélisation hydraulique d'un réseau d'eau pluviale. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04339238)

https://hal.science/hal-04339238/
# P20. Optimisation de la densité de semis et du zéro labour chez le haricot en plaine chaude : éléments de réponse face aux changements climatiques.

Casimy Valcy, Yolanda Guillaume, Jean Rigaud Charles, Gaël Pressoir, Evens Joseph

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

## Résumé

En Haïti, les constats révèlent que le rendement de la culture du haricot est faible (<0.9 T/ha). Ceci est occasionné par différents facteurs biotiques et abiotiques mais les fortes chaleurs en zone de plaine irriguée de basse altitude (<400 m) représentent un facteur limitant essentiel de la culture du haricot. Une meilleure gestion des itinéraires techniques pourrait favoriser une meilleure réponse du haricot face à la chaleur. En effet, cette étude se fixe l'objectif de tester de nouvelles méthodes de pratique culturale en vue d'améliorer les performances du haricot commun tout en assurant d'avoir un sol fertile sur le long terme. L'expérimentation a été menée en zone de basse altitude (<300 m) à Cabaret sur deux variétés suivant 5 densités de semis en utilisant deux types de travail du sol (labour et zéro labour). Les résultats ont montré que le rendement varie significativement en fonction du type de travail du sol et de la densité de semis, mais avec une augmentation de la densité paysanne (<200 000 plants/ha) pour arriver à 250 000 plants/ha, le rendement optimal est atteint. Cette étude révèle que le contrôle de la densité de semis et le zéro labour sont des facteurs importants à prendre en considération si on veut optimiser le rendement du haricot face aux changements climatiques.

**Mots-clés** : zéro labour, rendement optimal, haricot, chaleur, densité

## Citer

Casimy Valcy, Yolanda Guillaume, Jean Rigaud Charles, Gael Pressoir, Evens Joseph. Optimisation de la densité de semis et du zéro labour chez le haricot en plaine chaude : éléments de réponse face aux changements climatiques. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04349446](https://hal.science/hal-04349446/)

https://hal.science/hal-04349446/
P21. Optimisation des doses croissantes de paille (paille + fumure), de cendre et de poudre de charbon sur les performances agronomiques de 2 variétés de maïs à Saint-Michel de l'Attalaye.

Amel Christné Bernadin, Djeinta Marie Ketia Harrigan, Evens Joseph, Gaël Hervé Pressoir

CHBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

Une expérience a été mise en place à Saint Michel de L'Attalaye dans le but d'améliorer le rendement de la culture du maïs en appliquant différentes doses de paille, de cendre et de poudre de charbon. Les résultats de l'analyse des données recueillies ont montré que la fertilisation a eu un effet significatif sur le rendement des variétés. Les parcelles fertilisées au niveau des points moyens ont affiché des valeurs moyennes supérieures aux autres traitements en termes de rendement. De plus, la fertilisation avec de la paille, de la cendre et de la poudre de charbon a entraîné un rendement significativement différent des parcelles témoins. En revanche, la fertilisation avec les éléments N, P et K a donné un rendement moyen très proche de celui obtenu pour le témoin. L'effet linéaire de la cendre et de la poudre de charbon, ainsi que l'effet quadratique de la paille, ont eu un impact significatif sur le rendement des variétés. Un rendement optimal de 1,64 t/ha a été obtenu avec les doses suivantes : 6.30 t/ha de paille, 27.03 t/ha de cendre et 20.27 t/ha de poudre de charbon. Parmi les trois interactions entre les facteurs (paille, cendre, poudre de charbon), l'interaction entre la cendre et la poudre de charbon est celle qui présente le plus d'intérêt.

Mots-clés : maïs, rendement, fertilisation organique

Citer

Bernadin Amel Christné, Harrigan Djeinta Marie Ketia, Joseph Evens, Pressoir Gael Hervé. Optimisation des doses croissantes de paille (paille+fumure), de cendre et de poudre de charbon sur les performances agronomiques de 2 variétés de maïs à Saint-Michel de l'Attalaye. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04330274](https://hal.science/hal-04330274)

https://hal.science/hal-04330274/
P22. Optimisation des facteurs d'azote (N), de phosphore (P), de potassium (K) et de densité sur la semence miniset deux variétés d'igname (Dioscorea Alata et Dioscorea Cayenensis) dans la commune de Beaumont (Cassanette).

Adam Roudy, Thierry Klanvi Tovignan, Gaël H Pressoir

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

Dans le contexte agronomique haïtien, l'igname émerge comme le deuxième tubercule le plus cultivé en termes de superficie, se positionnant juste derrière la patate, selon le Rapport de l'ENPA en 2019. Malgré une superficie totale de 12049 hectares dédiée à la culture de l'igname, les défis liés à la disponibilité et aux coûts élevés des plants d'ignames ont conduit à l'introduction de la technique novatrice des minisets dans les années 2000. Les agriculteurs ont résisté à l'adoption de la technique des minisets pour deux raisons crucales. Tout d'abord, ils ont constaté que le rendement initial est nettement inférieur au cours de la première année de plantation. De surcroît, l'utilisation de cette méthode engendre des tubercules de taille réduite, une caractéristique peu attrayante sur le marché local où la demande est majoritairement axée sur les tubercules plus imposants. Ces constats ont conduit les agriculteurs à maintenir leur préférence pour les plants traditionnels, dont la culture génère des tubercules de taille significativement plus grande, répondant ainsi aux exigences du marché local. L'étude sur l'igname révèle une augmentation linéaire du rendement en macroset (500 g à 1000 g) avec la densité de plantation, sans courbure de la surface de réponse. L'application d'azote, de phosphore et de potassium a systématiquement accru le rendement en macroset et commercial pour les deux variétés. Cependant, dans le rendement commercial (≥ 1000 g), Dioscorea alata a montré une performance inférieure à Dioscorea cayenensis sous l'influence de la densité. Globalement, la densité de plantation émerge comme un facteur clé favorisant les rendements, soulignant l'impact significatif de la gestion de la densité dans la culture de l'igname.

Mots-clés : igname, minisets, rendement commercial, fertilité, densité

Citer

Roudy Adam, Tovignan Thierry Klanvi, Pressoir Gael H. Optimisation des facteurs d'azote (N), de phosphore (P), de potassium (K) et de densité sur la semence miniset deux variétés d'igname (Dioscorea Alata et Dioscorea Cayenensis) dans la commune de Beaumont (Cassanette). MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04349375)

https://hal.science/hal-04349375/
P23. Potentiels amendants et fertilisants des produits résiduaires organiques en conditions contrôlées de laboratoire.

Garry Dorleon<fnref n="1" />, <fnref n="2" />, <fnref n="3" />

Résumé

Les travaux de l'unité mixte de recherche ECOSYS (INRAE, AgroParisTech), localisée sur le
centre de Versailles-Grignon, visent à traiter d'une manière intégrée le fonctionnement des
agroécosystèmes et leurs relations avec l'environnement. Un des axes de recherche de l'unité
concerne plus particulièrement l'évaluation et l'optimisation de la pratique du recyclage en
agriculture des produits résiduaires organiques (PRO), tels que fumiers, lisiers, composts urbains
ou digestat deméthanisation. Les PRO [1] présentent une grande diversité de potentiels amendants
et fertilisants, c'est-à-dire respectivement de potentiels à contribuer à la matière organique du sol
[2,3] et à la fourniture d'azote minéral aux cultures [4,5]. Bien les connaître est primordial afin
d'optimiser la gestion de ces PRO. Ces potentiels peuvent être déterminés grâce à des essais au
champ. Cependant, du fait de l'impossibilité de tester tous ces PRO au champ, des déterminations
en laboratoire ont été proposées, par exemple basées sur des cinétiques de minéralisation du
carbone organique et de l'azote organique des PRO lors d'incubations de mélanges sol + PRO en
conditions contrôlées. A côté de ces données de minéralisation, des données de caractérisation des
PRO (teneurs en nutriments, fractions biochimiques, etc.) sont acquises. De nombreuses données
expérimentales sur les PRO ont ainsi été acquises ces vingt dernières années. Cependant, il manque
une synthèse pour (i) proposer une analyse des valeurs amendantes (VA) et fertilisantes (VF) des
PRO, (ii) étudier quels sont les principaux déterminants de VA et VF, et (iii) tester la prédiction
de VA et VF sans passer par des incubations. En essayant de combler ce manque avec nos travaux
de recherche dans le cadre du projet COLLECT-OR (Collect and valorisation "open science" of
data of organic resources recycled in soil) à INRAE, nous voulons surtout stimuler de nouvelles
opportunités de recherches.

Citer

Garry Dorléon. Potentiels amendants et fertilisants des produits résiduaires organiques en conditions contrôlées de laboratoire. MARNDR-PITAG. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339203](https://hal.science/hal-04339203/)

https://hal.science/hal-04339203/

<footnote n="1">¹Montpellier SupAgro - Institut national d'études supérieures agronomiques de Montpellier, France</footnote>

<footnote n="2">²ECOSYS - Ecologie fonctionnelle et écotoxicologie des agroécosystèmes, France</footnote>

<footnote n="3">³UMR LISAH - Laboratoire d'étude des Interactions Sol - Agrosystème – Hydrosystème, France</footnote>
P24. Présence de cadmium dans les sols et les fèves de cacaoyers cultivés sur les sols développés sur différents types de matériaux parentaux dans le Nord.

Saint-Fleur Jeftey<fnref n="1" />, Guervil Jephthé Samuel<fnref n="1" />, Ramtahal Gideon<fnref n="2" />, Jeune Wesly<fnref n="1" />,<fnref n="3" />

Résumé

Cette étude vise à identifier les facteurs contrôlant l'absorption du cadmium dans les sols de la Plaine du Nord et de Grande-Rivière-du-Nord sur trois types de matériaux parentaux. En utilisant la méthode d'échantillonnage stratifié (cLHS), 15 échantillons composites de sol et de fèves ont été prélevés et analysés aux laboratoires de UF (Floride) et de UC Davis (Californie), respectivement. Les résultats ont révélé que les niveaux de cadmium étaient plus élevés dans les sols formés sur des dépôts de sédiments, ainsi que dans les fèves associées aux sols développés sur des diorites et tonalites. La teneur en phosphore dans les sols corrèle positivement(r = 0,54) avec le cadmium du sol et le relief (r = -0,63) semble probablement influencer la biodisponibilité du cadmium.

Citer

Saint-Fleur Jeftey, Guervil Jephthé Samuel, Ramtahal Gideon, Jeune Wesly. Présence de cadmium dans les sols et les fèves de cacaoyers cultivés sur les sols développés sur différents types de matériaux parentaux dans le nord. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04332648](https://hal.science/hal-04332648/)

https://hal.science/hal-04332648/

<footnote n="1">¹AVSF - Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières, Port-au-Prince, Haïti</footnote>

<footnote n="2">²University of West Indies</footnote>

<footnote n="3">³Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti</footnote>
P25. Réponses agrophysiologiques du haricot face aux stress hydrique et thermique pour la sélection des génotypes adaptés à ces conditions environnementales.

CESAIRE Jorgen Klishman, TOVIGNAN Thierry K., JOSEPH Evens, PRESSOIR Gaël

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

Le haricot joue un rôle important dans la sécurité alimentaire à travers le monde, et particulièrement dans les pays en développement, dont Haïti. Cette culture subit les effets du changement climatique, notamment la hausse de la température et les longues périodes de sécheresse. Il devient de plus en plus difficile de le cultiver en basses altitudes avec la hausse de température (Paul et al., 2021) et toutes les variétés locales sont sensibles au stress thermique. Pour peu que la température dépasse les 25°C, certaines variétés sont stressées et voient leurs fleurs chuter ou des gousses mal remplies (Ramirez-Vallejo & Kelly, 1998). L'effet combiné des stress hydrique et thermique peut donc causer des dégâts plus importants (Thakur et al., 2021). Au regard des stratégies d'adaptation utilisées par les agriculteurs, la résistance variétale apparaît une voie prometteuse pour améliorer la tolérance au déficit hydrique et la forte chaleur chez le haricot.

Mots-clés : stress hydrique, haricot, résistance variétale

Citer

Cesaire Jorgen Klishman, Tovignan Thierry K., Joseph Evens, Pressoir Gaël. Réponses agro-physiologiques du haricot face aux stress hydrique et thermique pour la sélection des génotypes adaptés à ces conditions environnementales. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04349386](https://hal.science/hal-04349386/)

https://hal.science/hal-04349386/
P26. Typologie des choix variétaux de la patate douce auprès des producteurs, des madan sara et des consommateurs.

Schmide Névélus, Justafort Jules, Thierry Tovignan, Lovensky Eugène, Hallen-by G Lamarque, Amel C Bernadin, Bénédique Paul, Gaël H Pressoir

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

La patate douce, essentielle dans la lutte contre l'insécurité alimentaire, est riche en glucides, vitamines et protéines, variant selon la variété (Owori et al. 2007). Le CIP (2013) rapporte une grande diversité de variétés en Haïti, distinguées par des caractéristiques telles que la morphologie, la couleur, le port de la plante, la durée du cycle, et le goût. Cette diversité, allant de la couleur de l'épiderme à la partie charnue, nécessite une identification des acteurs de la filière en fonction de leurs préférences variétales, intégrant des critères physico-chimiques, biologiques, et de résistance aux maladies et ravageurs, tout en tenant compte des zones agroécologiques. En ce sens, une étude sur la préférence variétale de trois groupes d'acteurs de la filière de la patate douce en Haïti, à savoir les producteurs, les madan Sara et les consommateurs, a été réalisée à Mirebalais, Boucan Carré et Hinche. Un nombre de 27 variétés locales et du CIP ont été évaluées lors de l'étude dans un dispositif de TRICOT (van Etten et al., 2020) avec des analyses sensorielles descriptive et affective.

Mots-clés : patate douce, préférence variétale, tricot

Citer

Névélus Schmide, Jules Justafort, Tovignan Thierry, Eugène Lovensky, Lamarque Hallen-By G, et al. Typologie des choix variétaux de la patate douce auprès des producteurs, des madan sara et des consommateurs. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04349402]

https://hal.science/hal-04349402/
P27. Utilisation des amendements cendre de bagasse, poudre de charbon, fumure de bagasse et sable de rivière pour améliorer la performance agronomique et économique du riz pluvial cultivé en condition de sol acide à Savane Diane dans la commune de Saint Michel de l'Attalaye.

Edouard Juvensley, Pressoir Gaël Hervé, Joseph Evens, Charles Jean Rigaud

CHBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

La faible productivité des sols constitue un défi majeur pour l'agriculture et la sécurité alimentaire, résultant de la carence en nutriments qui limite les performances des cultures. Afin de répondre à cette problématique, une étude a été menée pour évaluer l'efficacité de divers amendements tels que la cendre de bagasse, la poudre de charbon, la fumure de bagasse et le sable de rivière, visant à améliorer la productivité des sols de la Savane Diane à Saint Michel de l'Attalaye. L'expérience, réalisée selon un dispositif factoriel bloc avec deux facteurs (amendement et variétés), a révélé que la cendre de bagasse et la poudre de charbon ont conduit à des valeurs de pH élevées et à des rendements favorables pour le riz pluvial (variétés : ti manchèt et madan blan). Bien que les effets de la cendre de bagasse soient plus rapides, la poudre de charbon offre une durabilité potentielle accrue grâce à sa grande capacité de rétention en éléments nutritifs. Ces résultats mettent en évidence la déficience physico-chimique des sols de la Savane Diane, entravant le potentiel productif des plantes. L'utilisation de ces amendements pourrait ainsi stimuler le développement agricole, contribuant à la lutte contre l'insécurité alimentaire et la pauvreté.

Mots-clés : fertilité des sols, cendre de bagasse, poudre de charbon, sable de rivière, fumure de bagasse, sorgho, maïs, riz pluvial, pois congo.

Citer

Edouard Juvensley, Pressoir Gael Hervé, Joseph Evens, Charles Jean Rigaud. Utilisation des amendements cendre de bagasse, poudre de charbon, fumure de bagasse et sable de rivière pour améliorer la performance agronomique et économique du riz pluvial cultivé en condition de sol acide à savane diane dans la commune de Saint Michel de l'Attalaye. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04329932](https://hal.science/hal-04329932)

https://hal.science/hal-04329932/
P28. Évaluation de l'état de fertilité des sols dans le système de production d'igname jaune (Dioscorea cayenensis) l'axe Beaumont/ Duchity/Catiche.

Jefferson Mathinkéléon Dononcourt, Predner Duvivier, Gelin Doreus, Holken Augustin

UEH - Université d'État d'Haïti

Résumé

Cette étude vise à évaluer le niveau de fertilité des sols dans le système de production d'igname intensive
sur l'axe Catiche/Duchity/Beaumont. 18 échantillons ont été prélevés dans les horizons 0-30 et 30-60 cm
et analysés au laboratoire des sols de la FAMV. Les résultats ont montré que les sols ont des teneurs en
azote total adéquats pour la culture d'igname, soit 0,20 en moyenne La teneur en phosphore assimilable
est élevée 47,25 ppm) tandis qu'il y a une déficience en potassium échangeable 0,22 méq/ 100 g).

Citer

Jefferson Mathinkéléon Dononcourt, Predner Duvivier, Gelin Doreus, Holken Augustin. Évaluation de l'état de fertilité des sols dans le système de production d'igname jaune (Dioscorea cayenensis) l'axe Beaumont/ Duchity/Catiche. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04339269](https://hal.science/hal-04339269)

https://hal.science/hal-04339269/
P29. Évaluation des performances agronomiques de 33 génotypes de riz pluvial dans les nouvelles conditions environnementales à Saint Michel de l'Attalaye et à Torbeck.

Amel C Bernadin, Gaël H Pressoir, Jean Rigaud Charles

CHBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

En Haïti, le rendement du riz reste faible et ne dépasse pas 2.9 tonnes (maximum) de riz paddy à l'hectare (FAOSTAT 2019). Les scénarios des impacts du changement climatique, avec des cyclones de plus en plus intenses et des épisodes de sécheresse de plus en plus rudes, tendent à montrer que si rien n'est fait, la production rizicole peut diminuer significativement. De plus, la population ne cesse d'augmenter, la consommation nationale est estimée à plus de 580 mille tonnes métriques en 2021 (USDA, 2021). L'augmentation de la production du riz est un impératif car il est la céréale la plus consommée par la population haïtienne et la deuxième céréale la plus cultivée dans le pays. Sa production est estimée à 177 000 tonnes métriques, l'équivalence de 118 058 tonnes métriques de riz décortiqué (FAOSTAT, 2019). Pour faire face au problème posé par les effets du changement climatique, il est donc important de cultiver des variétés avec de meilleure performances agronomiques. C'est dans l'objectif d'augmenter la production du riz en Haïti plus particulièrement dans le département du Sud et de l'Artibonite que cette expérience a été mise en place afin de comparer les performances agronomiques de 33 génotypes de riz en système pluvial.

Mots-clés : rendement, riz, sécheresse, génotypes

Citer

Amel C Bernadin, Gaël H Pressoir, Jean Rigaud Charles. Évaluation des performances agronomiques de 33 génotypes de riz pluvial dans les nouvelles conditions environnementales à Saint Michel de l'Attalaye et à Torbeck Références bibliographiques. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Déc. 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04330057]

https://hal.science/hal-04330057/
P30. Évaluation des performances agronomiques et identification des facteurs déterminants de la préférence génotypique de Tiyogan chez la patate douce.

Thierry Tovignan, Lovensky Eugène, Gaël H Pressoir

CHIBAS, Université Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti

Résumé

La patate douce, riche en énergie et en oligoéléments, notamment les vitamines A et C, joue un rôle crucial dans la sécurité alimentaire en Haïti, tout en constituant une source de revenu essentielle pour les producteurs. Néanmoins, malgré son importance, sa production est continuellement menacée par des maladies virales et cryptogamiques, particulièrement l'attaque du charançon de la patate douce, le « tiyogan » (Cylas formicarius). L'objectif de cette étude, menée à Saint Raphaël (Guacimal) entre août et octobre 2023, était d'évaluer les performances agronomiques de la patate douce, d'analyser le niveau d'infestation des maladies, et d'identifier les facteurs favorisant l'infestation par le tiyogan. L'expérimentation a inclus l'évaluation d'une centaine de génotypes de patate douce d'origines diverses pendant la saison pluvieuse. Les paramètres agro-morphologiques, ainsi que les scores des maladies au niveau des feuilles et des racines tubéreuses, ont été pris en compte. Les résultats ont révélé un rendement moyen de 11.4 tonnes/ha, variant entre 0.3 et 47.7 tonnes/ha, avec un nombre moyen de racines tubéreuses par génotype de 3.3. Une corrélation significative a été observée entre la taille des racines tubéreuses et leur taux de Brix de la patate douce bouillie, indiquant une valeur marchande appréciable des génotypes à gros tubercules.

Cependant, au niveau des racines tubéreuses, un taux de piqure des charançons de 34% en moyenne a été constaté, avec des niveaux de piqures allant de 0 à 90%. L'influence du brix des racines tubéreuses sur l'attraction des charançons, en raison du goût sucré des tubercules, a été évaluée, et a montré une moyenne de 12 pour le Brix, variant entre 8.7 et 15.4. Cependant, aucune corrélation n'a été observée entre le niveau de sucre des racines tubéreuses et le taux de piqure des charançons, suggérant une possibilité d'attaque des racines tubéreuses indépendamment du Brix. Cela suggère que d'autres facteurs pourraient être impliqués dans la préférence génotypique des charançons.

La classification effectuée à travers une analyse en composantes principales a permis d'identifier les génotypes du Cluster 3 comme combinant un bon rendement, un poids moyen de tubercule par plante et un niveau de brix (frais et bouilli) plus élevé. Tandis que le cluster 2 regroupe les génotypes plus tolérants à l'attaque du charançon. Le TOP 15 des génotypes combinant une bonne aptitude pour le rendement, le goût sucré et la tolérance au Tiyogan a été retenu. Le cluster auquel ils appartiennent et leur origine ont été précisés. Ce pourra servir à fournir le matériel nécessaire pour amorcer le programme d'amélioration pour la stabilité de rendement, le goût sucré, la fermeté et la résistance aux maladies.

Mots-clés : patate douce, sélection variétale, charançons, génotypes
Citer

Thierry Tovignan, Lovensky Eugène, Gaël H Pressoir Chibas. Évaluation des performances agronomiques et identification des facteurs déterminants de la préférence génotypique de Tiyogan chez la patate douce. MARNDR-PITAG. *Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti*, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04349392)

https://hal.science/hal-04349392/
P31. Les caféiers dans les systèmes agroforestiers haïtiens: mélanges variétaux complexes et diversité génétique dynamique.

Millet Claude Patrick<fnref n="1" />,²,³,⁴ (claudepatrickmillet@gmail.com), Allinne Clémentine³,⁴,<fnref n="5" />,⁶, Vi Tram<fnref n="1" />,⁸, Marraccini Pierre<fnref n="1" />,⁷, Verleysen Lauren⁹,¹⁰, Couderc Marie<fnref n="1" />, Ruttink Tom¹⁰,¹¹, Zhang Dapeng¹², Solano-Sanchéz William¹³, Tranchant Christine<fnref n="1" />, Jeune Wesly²,¹⁴, Poncet Valérie<fnref n="1" />

Résumé

Bien qu'ils soient confrontés à de nombreux défis, les systèmes agroforestiers caféicoles (SAFC) haïtiens contribuent considérablement à l'économie rurale et à la fourniture de services écosystémiques importants. Malgré cela, leur diversité et les mélanges variétaux qui les composent sont encore mal connus. La caractérisation de la diversité des caféiers haïtiens peut donc contribuer à la revitalisation de cette filière. Dans cette étude, 28 SAFC de deux régions historiquement importantes pour la caféculture (le Nord et la Grande-Anse) ont été échantillonnées. Le génotypage ciblé de marqueurs présentant des polymorphismes inter- variétaux chez *Coffea arabica* a été réalisé sur ces individus collectés dans les parcelles, ainsi que sur plus d'une centaine d'accessions de collections internationales. Suite à la caractérisation variétale des échantillons haïtiens, les résultats génétiques ont été comparés aux identifications locales, vernaculaires. Les analyses ont révélé une diversité considérable et dynamique, et des mélanges variétaux complexes dans les SAFC. Cette diversité est souvent sous-estimée par les acteurs locaux. Cinq groupes variétaux ont été identifiés, ainsi que de nombreux individus admixés. Cette étude, la première à avoir analysé la composition génétique des SAFC haïtiens, démontre que certaines parcelles haïtiennes sont des conservatoires de variétés traditionnelles, tandis que d'autres sont génératrices de diversité nouvelle par brassage génétique.

Citer

Patrick Millet Claude, Clémentine Allinne, Tram Vi, Pierre Marraccini, Lauren Verleysen, et al. Les caféiers dans les systèmes agroforestiers haïtiens: mélanges variétaux complexes et diversité génétique dynamique. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04544463](https://hal.science/hal-04544463)

https://inria.hal.science/hal-04544463/

<footnote n="1">¹ IRD, UMR DIADE, CIRAD, Univ Montpellier, Montpellier, France; ² Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Environnement, Université de Quisqueya, Port-au-Prince, Haïti; ³ ABSys, Univ Montpellier, CIHEAM- IAMM, CIRAD, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France; ⁴ CIRAD, UMR ABSys, F-34398 Montpellier, France;</footnote>

<footnote n="5">⁵ GECO, Univ Montpellier, CIRAD, Montpellier, France; ⁶ CIRAD, UPR GECO, F-34398 Montpellier, France; ⁷</footnote>

<footnote>CIRAD, UMR DIADE, Montpellier, France; ⁸ Agricultural Genetics Institute (AGI), Hanoi, Vietnam; ⁹ Division of Ecology, Evolution and Biodiversity Conservation, Faculty of Sciences, KU Leuven, Leuven, Belgium; ¹⁰ ILVO, 9090, Melle, Belgium; ¹¹ Ghent University, 9052, Ghent, Belgium; ¹² USDA-ARS, SPCL, Beltsville, MD, USA; ¹³ CATIE, 30501, Turrialba, Costa Rica; ¹⁴ AVSF, Pétion-Ville, Haïti</footnote>
P32. Présence du cadmium dans les sols et les fèves de cacaoyers cultivéssur les sols développés sur différents types de matériaux parentauxdans le Nord niveau des communes de Plaine du Nord et de Grande-Rivière-du-Nord.

Jeftey SAINT FLEUR <fnref n="1" />*, Jephthé Samuel GUERVIL<fnref n="1" />, Gideon Ramtabal<fnref n="3" />, Wesly JEUNE<fnref n="1" />,<fnref n="2" />

Résumé

Cette étude consiste à évaluer l'influence des facteurs qui contrôlent l'absorption du cadmium par les cacaoyers dans les sols de la Plaine du Nord et de la Grande-Rivière-du-Nord. Quinze (15) fermes ont été sélectionnées dans trois sites basés sur trois groupes de matériaux parentaux du sol (Site 1= alluvions, matériaux détritiques et sédiments; Site 2= andésites et rhyodacites; Site 3= diorites et tonalites). Des échantillons de sol et de fèves de cacao ont été prélevés par groupe lithologique selon un échantillonnage aléatoire et stratifié (cLHS). Les échantillons composites de sol ont été collectés à 15 cm de profondeur et cinq fèves de cacao par cabosse ont été prélevées sur 7 cacaoyers représentatifs de chaque ferme. Les échantillons de sol ont été analysés au laboratoire de sols (ANSERV Labs) de l'université de Floride (UF), tandis que l'analyse des fèves pour la détermination du cadmium (Cd) a été réalisée dans un laboratoire à l'UC Davis (Californie).

À l'exception du pH et de N-NO3⁻, tous les éléments ont été déterminés à l'aide de l'ICP-MS, après extraction au Melich-3. L'influence des paramètres topographiques (élévation, pente et courbure de terrain) sur la distribution du Cd a été évaluée. Des analyses de corrélation et d'ANOVA (p <5%) ont également été effectuées à des fin d'évaluation et de comparaison. La variation du pH du sol a été comprise entre 6,09 et 8,00 avec une moyenne de 7,02±0,53 à 7,46±0,60 pour les sites étudiés. Tous les sites présentaient des teneurs élevées en Ca, Mg et K. Les teneurs en cadmium varient de 0,05 à 0,59 ppm, avec les niveaux les plus élevés correspondant aux sols développés sur des dépôts de sédiments. Néanmoins, la teneur en Cd des fèves s'est avérée plus élevée (1,02 ppm) au niveau des sols formés sur des diorites et des tonalites. Une corrélation modérée positive (r = 0,54) entre les teneurs en phosphore et en cadmium des sols a été vérifiée. Néanmoins, il convient de noter qu'aucune corrélation significative n'a été observée entre le cadmium des sols et le contenu en cadmium des fèves. De plus, le test d'ANOVA n'a montré aucune différence statistiquement significative entre les sites pour le cadmium du sol et celui des fèves de cacao. Dans la majorité des cas, les niveaux de Cd observés dans les fèves sont inférieurs au seuil critique (0,60 ppm) établi par l'Union européenne. Le facteur relief en lien avec le mécanisme d'accumulation influence fortement la biodisponibilité du cadmium. Par ailleurs, il est nécessaire d'approfondir les études sur une possible association entre le contenu en cadmium des fèves et certaines variétés de cacaoyers.

Mots-clés: Cadmium, ICP-MS, Matériaux parentaux, cLHS.

<footnote n="1">¹Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF), Haïti</footnote>

<footnote n="2">²Enseignant-chercheur Université Quisqueya (UNIQ)</footnote>

<footnote n="3">³West-Indies University (Trinidad & Tobago)</footnote>
Citer

Jeftey Saint Fleur, Jephthé Samuel Guervil. Gideon Ramtabal, Wesly Jeune. PRÉSENCE DU CADMIUM DANS LES SOLS ET LES FÈVES DE CACAOYERS CULTIVÉS SUR LES SOLS DÉVELOPPÉS SUR DIFFÉRENTS TYPES DE MATÉRIAUX PARENTAUX. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. [hal-04544364]

https://hal.science/hal-04544364/
P33. Évaluation comparative de la teneur en cadmium dans les systèmes agroforestiers à base de cacaoyer dans les communes de Dame-Marie ET d'Anse-d'Hainault (Grand'Anse, Sud'Ouest d'Haïti).

Herby-Subner LAFLEUR¹, Wesly JEUNE²,³, Jephthé Samuel GUERVIL²

¹Faculté d'Agronomie et de Médecine Vétérinaire (FAMV/UEH)²Agronomes et Vétérinaires
Sans Frontières (AVSF), Haïti

³Enseignant-chercheur Université Quisqueya (UNIQ)

Résumé

L'ingestion de cadmium, un métal lourd présent dans des aliments tels que le cacao, peut entraîner des problèmes de santé graves chez l'homme. La présente étude vise à comparer le contenu en cadmium des fèves de cacao issues des parcelles cacaoyères exploitées en systèmes agroforestiers à Dame Marie et à Anse d'Hainault, Sud'Ouest d'Haïti. Un sous-échantillon composé de 44 échantillons composites de sols et des fèves prélevés dans les parcelles cacaoyères a été utilisé. Les échantillons ont été collectés en s'appuyant sur la méthodologie du cLHS pour être ensuite expédiés aux laboratoires UC Davis (Californie) et A&L Great Lakes (Indiana) en vue de l'analyse du Cadmium des fèves et de certains paramètres chimiques du sol (pH, MO, CEC, Ca, P, K, Mg, S, Zn, Fe, Cu, Mn, NO3-N et NH4). Les analyses ont été réalisées selon des méthodes standard, et divers éléments ont été déterminés à l'ICP (Inductively Coupled Plasma), après extraction. Le logiciel R (CRAN) a servi aux analyses statistiques des données. Les résultats des analyses indiquent une variation en Cadmium des fèves de 0.05 à 3.82 ppm avec une moyenne de 0.32 ± 0.07 ppm pour Anse-d'Hainault et 0.07 à 7.03 ppm avec une moyenne de 1.04 ± 0.08 pour Dame-Marie. Une ANOVA suivie du test post hoc de Tukey (p < 0.05) révèle une différence statistiquement significative entre la concentration en Cadmium des deux zones. Cette différence souligne l'influence des paramètres édaphiques et topographiques sur le contenu en cadmium des fèves. De plus, le phosphore et l'azote ammoniacal présentent des corrélations positives significatives (p < 5 %) avec la teneur en cadmium des fèves, tandis que le magnésium et le cuivre montrent des corrélations négatives. Des recherches approfondies sont nécessaires pour mieux comprendre l'impact de certaines caractéristiques du sol sur le contenu en cadmium des fèves.

Mots-clés : Cadmium, cacaoyer (Theobroma cacao L.), agroforesterie, analyses chimiques.

Citer

Herby-Subner Lafleur, Wesly Jeune, Jephthé Samuel Guervil. Évaluation comparative de la teneur en cadmium dans les systèmes agroforestiers à base de cacaoyer dans les communes de Dame-Marie et d'Anse-d'Hainault (Grand'Anse, Sud-Ouest d'Haïti). MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. (hal-04332632v2)

https://hal.science/hal-04332632v2/