Introduction. Zingiber officinalis est un alicament couramment utilisé seule ou en association avec d'autres plantes pour traiter diverses affections inflammatoires telle que les œdèmes. La présente vise à rechercher l’effet de synergie entre l’extrait aqueux des feuilles de Laurus nobilis et l'extrait aqueux des rhizomes de Z. officinalis dans une perspective de traitement efficient de l’œdème. Matériel et Méthodes. Trois types d'extraits aqueux (L. nobilus, Z. officinalis et L. nobilus + Z. officinalis) ont été testés aux concentrations de 250 mg/ml et 500 mg/ml en suivant des methodes standardisées. Le formol à 1 % a été utilisé comme agent phobogène. Résultats et Discussion. Les résultats montrent que l'extrait aqueux de L. nobilis prévient de façon significative l'œdème des pattes des rats à partir de la 120ème et 180ème minutes du test. Les pourcentages d'inhibition enregistré varient de 37,74 % à 53,57 % pour les concentrations testées. La même tendance d'augmentation du pourcentage d'inhibition est observée avec l'extrait de Z. officinalis qui varient respectivement de 37,74% à 47,61 % à la 120ème et 180ème minutes. Par ailleurs, la combinaison (L. nobilus + Z. officinalis) a montré des pourcentages d'inhibition plus élevé et varient de 52,97 % à 54,16 %. L'analyse des données montre que l'extrait de L. nobilis optimise l'activité anti-œdémateuse de l'extrait de Z. officinalis, ce qui confirme son application traditionnelle. Conclusion. Ces travaux montrent qu’un effet synergique se développe lors de l’utilisation combinée des extraits aqueux de L. nobilus + Z. officinalis. Toutefois des travaux plus approfondis méritent d’être effectué pour un meilleur traitement des affections inflammatoires