## Les agriculteurs familiaux, des acteurs majeurs de la gestion des forêts tropicales

Le projet scientifique de l'UPR « *Biens et services des écosystèmes forestiers tropicaux : l'enjeu du changement global* » (UPR B&SEF, Cirad) vise à étudier l'écologie des forêts tropicales, mais aussi à définir, mettre en œuvre et évaluer les politiques, instruments, règles ou pratiques liés à ces écosystèmes. L'objectif global est de faciliter l'adaptation des systèmes écologiques et sociaux aux contraintes et opportunités résultant des changements globaux ainsi que de renforcer la durabilité des services fournis par les écosystèmes forestiers tropicaux au profit des sociétés, aux échelles locale et globale.

### Autres équipes concernées par ce thème

**UMR ART-Dev**

Acteurs, ressources et territoires dans le développement
(CNRS/UM3/Cirad/UPVD/UM1)

70 scientifiques

**UMR G-EAU**

Gestion de l'eau, acteurs et usages
(AgroParisTech/CIHEAM-IAMM/Cirad/IRD/
Irstea/Montpellier SupAgro)

70 scientifiques

**UMR Moisa**

Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
(Cirad/Inra/Montpellier SupAgro/
CIHEAM-IAMM)

Une soixantaine de scientifiques

**UPR AÏDA**

Agroécologie et Intensification Durable des cultures Annuelles
(Cirad)

56 scientifiques

**UPR Green**

Gestion des ressources renouvelables et environnement
(Cirad)

20 scientifiques

**UPR HortSys**

Fonctionnement agroécologique et performances des systèmes de culture horticoles
(Cirad)

28 scientifiques

L'équipe travaille sur trois objets d'étude :

① Les forêts tropicales : elles sont un enjeu de développement en raison de leur potentiel à produire des biens et des services essentiels à nos sociétés. Elles constituent le plus riche réservoir de biodiversité terrestre et de carbone. Elles sont au cœur des grands changements globaux.

② Les sociétés qui y vivent ou en dépendent : l'unité étudie les règles, pratiques, usages, savoirs et représentations liés aux forêts, tout comme les dynamiques entre coopération et compétition, et celles de construction de capital social.

③ Les politiques publiques : les politiques ou instruments qui s'appliquent aux forêts peuvent être externes au système écologique et social étudié (conventions internationales, fiscalité nationale, plans nationaux d'adaptation au changement climatique, marchés et mécanismes financiers associés, etc.) ou internes (marchés locaux, règles de gestion locale, pratiques, organisations et institutions locales, etc.).

L'UPR s'intéresse aux systèmes écologiques et sociaux dont la forêt et les ressources forestières sont des éléments majeurs.

Ce choix reconnaît l'importance des interrelations entre dynamiques écologiques, comportements des acteurs et décisions politiques et collectives à différentes échelles géographiques. Elle travaille sur ces objets et leurs composantes pour répondre à une série de questions de société et de recherche.

L'unité a décidé de structurer à la fois ses questions de recherche, mais aussi l'ensemble de son personnel, en trois grands domaines (cf. ci-dessous), chacun ayant ses propres hypothèses de recherche. Elle a également fait émerger deux grandes questions transversales sur lesquelles travaille l'ensemble du collectif.

L'unité étudie les interactions entre les forêts et les populations qui y vivent ou en dépendent. Les agriculteurs familiaux vivant aux abords ou dans les forêts tropicales sèches ou humides sont des acteurs majeurs de la gestion de ces forêts. Ils les exploitent, les conservent, les transforment ou les détruisent. L'unité analyse l'impact de l'agriculture familiale sur les biens et services générés par les écosystèmes forestiers, et proposent des outils participatifs pour promouvoir une gestion durable des ressources forestières. •••

Changements globaux
(ex : marchés)

USAGERS

Effet d'un facteur externe sur les caractéristiques et les propriétés de la composante

Effets d'un facteur interne sur les caractéristiques et les propriétés de la composante

ÉCOSYSTÈMES

Changements globaux
(ex : climat)

Changements globaux
(ex : érosion, biodiversité)

POLITIQUES et INSTRUMENTS

▲ Relations entre les domaines de recherche de l'UPR B&SEF.
<figure><img src="image_59.png" /><figcaption>▲ Discussion en vue de l'élaboration d'un plan simple de gestion dans un village du Bas-Congo, République démocratique du Congo.</figcaption></figure>

## Politiques publiques et aménagement durable du territoire

Certaines activités de recherche de l'UPR B&SEF du Cirad visent à accompagner des politiques publiques afin d'intégrer les activités agricoles familiales dans l'aménagement durable du territoire et la gestion durable des ressources naturelles. C'est le cas, par exemple, pour le palmier à huile au Cameroun et pour la gestion des terroirs villageois en Indonésie et en République démocratique du Congo.

Le Cirad, en partenariat avec l'Organisation mondiale de protection de l'environnement (WWF – Central Africa Regional Programme Office), l'IRD et le Centre pour la Recherche forestière internationale (CIFOR), appuie ainsi le ministère de l'Agriculture du Cameroun dans la définition d'une stratégie de développement durable du palmier à huile au niveau national, favorisant la production familiale et artisanale d'huile de palme et préservant les couverts forestiers et les écosystèmes à haute valeur de conservation.

Au niveau local, en Indonésie, les communautés villageoises participent aux décisions prises sur l'aménagement de leur territoire au travers des plans d'aménagement pour intégrer les

activités d'agriculture familiale et les activités forestières dans une mosaïque paysagère. Pour ce faire, un outil de cartographie participative est utilisé qui reprend l'échelle des plans d'aménagement du territoire, au niveau sub-national (districts, 1:50 000). Les communautés villageoises produisent un jeu de cartes montrant l'usage actuel de leur territoire, ainsi que leurs attentes pour le futur. Ces cartes sont ensuite discutées avec les décideurs (gouvernement local).

En République démocratique du Congo, des plans simples de gestion du territoire sont définis de manière participative avec les villageois. Ces plans devraient permettre de limiter la déforestation induite par la demande croissante en bois énergie des grands centres urbains, en organisant la production durable du bois et des produits vivriers dans le territoire villageois. Les communautés villageoises situées dans la périphérie des grandes villes vivent aujourd'hui dans un environnement à ce point dégradé que les écosystèmes forestiers et les biens et services associés ont presque disparu.

Contact : Laurène Feintrenie, laurene.feintrenie@cirad.fr
# Efficacité et acceptabilité du contrôle des maladies animales par les éleveurs familiaux : la grippe aviaire au Vietnam et en Égypte

Phan Dang Thang © Cirad

<figure><img src="image_60.png" /><figcaption>▲ Vaccination d'un élevage de canard, Province de Long An, Vietnam.</figcaption></figure>

L'influenza aviaire hautement pathogène de type H5N1 est endémique dans plusieurs pays (Chine, Bangladesh, Indonésie, Égypte, Vietnam), avec des conséquences socioéconomiques importantes. Les gouvernements vietnamien et égyptien ont mis en place une vaccination de masse obligatoire contre cette maladie par le biais de campagnes bisannuelles de vaccination des volailles villageoises issues de l'élevage familial (de 2005 à 2010 au Vietnam, de 2007 à 2009 en Égypte). La vaccination des volailles commerciales (en partie issues de l'élevage familial) est sous la responsabilité du secteur privé avec une efficacité contrastée selon les pays et types de production.

Les études menées par l'UPR AGIRs ont mis en évidence l'importance de facteurs sociaux, culturels et économiques, pour l'acceptation des mesures

de contrôle par la communauté. En Égypte, les élevages familiaux (villageois ou commerciaux) ne pratiquent pas la vaccination en raison, entre autres, d'une confiance limitée dans les pratiques du gouvernement, d'un manque d'information, etc. Au Vietnam, cette vaccination semble mieux acceptée, mais avec des variations géographiques importantes dues à une administration décentralisée, à des problèmes d'accessibilité et à une gestion locale du risque par les petits éleveurs, réduisant le bénéfice économique qu'ils peuvent retirer de la vaccination.

L'évaluation économique des programmes de santé est un argument majeur dans la définition des stratégies de contrôle à l'échelle nationale. Or les priorités économiques des éleveurs familiaux diffèrent de celles au niveau national. De plus, l'efficacité de ces programmes repose sur l'acceptabilité par les éleveurs de mettre en œuvre les mesures et de rapporter les cas. Les méthodes d'évaluation actuelles ne prennent pas en compte ces aspects et reposent sur des données nationales de surveillance dont la qualité et la fiabilité sont souvent discutables. Les méthodes d'évaluation des programmes de contrôle doivent faire appel à des approches participatives et interdisciplinaires pour appréhender ces contraintes dans leur globalité et impliquer les éleveurs familiaux dans les processus de décision. En Égypte, la vaccination de masse des volailles villageoises a été arrêtée suite à ces études d'efficacité menées auprès des éleveurs familiaux.

Contact : Marisa Peyre, marisa.peyre@cirad.fr

# Risques sanitaires liés à l'animal domestique et sauvage dans les pays du Sud

L'UPR « Animal et Gestion Intégrée des Risques » (UPR AGIRs, Cirad) s'est donné pour objectif de comprendre, prédire et gérer les risques sanitaires liés à l'animal domestique et sauvage au Sud, et ce dans un contexte mondial en mutation (simplification des milieux et perte de biodiversité, urbanisation, déforestation, mondialisation des échanges, réchauffement climatique). Pour ce faire, un large corpus de méthodes — épidémiologie descriptive, écologie, géomatique, biostatistiques, géographie de la santé, anthropologie, épidémiologie quantitative, modélisation de systèmes complexes — est mobilisé, et ce dans le cadre de deux approches complémentaires conjointement mises en œuvre au sein de programmes et de projets

sur les divers terrains d'étude que sont l'Asie du Sud-Est, l'Afrique australe, Madagascar et le pourtour méditerranéen :

① La première approche vise à identifier les déterminants des comportements et de l'évolution dans le temps et l'espace de maladies animales — zoonotiques ou non — importantes en termes d'impacts sanitaires et économiques. Ces maladies sont émergentes ou endémiques, vectorielles ou à transmission directe (influenza aviaire, fièvre aphteuse, tuberculose, peste porcine africaine, fièvre de la Vallée du Rift, etc.). Par la mortalité, la morbidité ou la baisse de production de lait ou de viande qu'elles engendrent, elles pèsent lourdement sur l'économie et les capacités de subsistance des petits élevages familiaux.

② La deuxième approche se focalise sur le fonctionnement des socio-écosystèmes dans lesquels cohabitent des hôtes (animaux

sauvages et domestiques. homme, qu'il soit éleveur et/ou consommateur) et des agents pathogènes. Les objectifs sont d'évaluer les risques pour la santé animale et la santé publique ainsi que de proposer des méthodes de gestion de ces risques (surveillance et contrôle) qui soient adaptées et optimisées pour les socio-écosystèmes considérés. En effet, le contrôle efficace des maladies animales nécessite de réagir rapidement face à une émergence épizootique. Relever ce défi est primordial dans les pays du Sud où les ressources (compétences spécifiques, financements, outils informatiques, etc.) sont limitées.

L'UPR travaille étroitement avec de nombreux partenaires — institutions de recherche et de développement — en France et au Sud (Afrique et Asie) et elle est impliquée dans plusieurs réseaux internationaux. •••
## Accompagnement des acteurs du développement territorial

L'UMR « Territoires, environnement, télédetection et information spatiale » (UMR TETIS, AgroParisTech/Cirad/ Irstea) produit des méthodes et connaissances pour mieux gérer l'information spatiale, afin de comprendre les dynamiques et les interactions « environnement-société » et accompagner les acteurs dans leur gestion durable des territoires.

Le fil directeur des travaux de l'UMR est l'élaboration et la transmission d'une information spatiale utile, utilisable et utilisée. L'unité est structurée en quatre équipes qui couvrent l'ensemble de la « chaîne de l'information spatiale » : acquisition de données spatialisées, notamment satellitaires, et leur traitement ; analyse et modélisation spatio-temporelle des systèmes agro-environnementaux et territoriaux ; gestion des systèmes d'information ; conditions de l'utilisation de l'information spatiale par les acteurs territoriaux.

C'est en particulier dans cette dernière équipe que sont réalisées des activités de recherche portant sur les agricultures familiales : analyse des effets du développement des entreprises d'agrobusiness agricoles ou minières sur les territoires et les exploitations familiales, usage de l'information spatiale dans l'accompagnement des agriculteurs familiaux.

Outre la production de connaissances et de méthodes sur la chaîne de l'information spatiale, les activités de l'UMR portent également sur la formation (formation initiale, formation par la recherche et formation continue) et sur le transfert, notamment par l'appui aux politiques publiques, le partenariat au Sud et l'expertise ou le partenariat avec des opérateurs privés.

L'UMR déploie ses activités dans divers domaines thématiques — agriculture, environnement, territoires, ressources, santé, risques naturels — liés au développement territorial et à la gestion agri-environnementale durable. Elle travaille en lien étroit avec les

gestionnaires et acteurs du territoire et développe des partenariats avec d'autres équipes thématiques.

Un volet transversal et fédérateur du projet d'UMR porte sur les « observatoires » — un type particulier de système d'information — appréhendés comme des « dispositifs sociotechniques d'information et de communication ». Ces dispositifs aval, mobilisant et intégrant des fonctionnalités complémentaires (acquisition et production de données ; analyse et synthèse ; gestion, mise en forme et diffusion), permettent aux membres de l'UMR de décliner la chaîne de l'information spatiale et de se retrouver sur des terrains communs.

L'UMR s'est également investie, à travers le projet « EQUIPEX GEOSUD' », dans une stratégie de mutualisation de l'information satellitaire entre la communauté scientifique et les acteurs de la gestion des territoires et des politiques publiques. ■

## Capacités des agriculteurs familiaux à maîtriser les effets de la mondialisation en Amazonie orientale

En Amazonie orientale, dans le Baixo Tocantins situé dans l'État du Para, et en coopération avec l'université fédérale du Parà (UFPA) et l'IRD, l'UMR TETIS analyse l'impact des influences de la mondialisation (modèles, capitaux, infrastructures, informations, etc.) sur les sociétés locales et, en particulier, sur les agricultures familiales, dans une zone dite périphérique. Le projet PERIMARGE (projet ANR « Périphéries, marges : interpréter les relations aux centres dans la mondialisation »), coordonné par l'IRD, met en œuvre une analyse comparative sur six pays d'Amérique latine et d'Afrique. L'objectif est de comprendre les dynamiques socio-spatiales contemporaines, en particulier celles qui conditionnent l'évolution de l'agriculture familiale dans les zones « en marge du développement ». Le territoire analysé — la municipalité de Mocajuba — est en marge, du fait, d'abord, d'un certain enclavement, mais aussi de la construction d'un barrage en amont (barrage qui a rendu presque impossible la pêche artisanale) et de problèmes sanitaires qui ont mis fin à la culture de rente de la région, le poivre.

Un modèle a été élaboré pour caractériser les impacts des influences de la mondialisation sur les conditions et la nature des systèmes productifs, sur la distribution de la valeur (les revenus) et sur la gouvernance. Ce modèle articule la multiplication des centres et la diversification des flux, matériels et immatériels. Une analyse des trajectoires permettra d'évaluer les capacités des agriculteurs familiaux et des autres acteurs présents sur le territoire à maîtriser ces influences, traduisant par là une capacité différenciée d'activation des ressources existantes (notamment le cacao et l'hévéa naturel dont les qualités sont reconnues) et

© M Piraux

<figure><img src="image_61.png" /></figure>

▲ L'introduction du palmier à huile dans les exploitations familiales en Amazonie : un exemple de la mondialisation en agriculture.

d'organisation. Un certain degré d'autonomie vis-à-vis des centres est attendu.

Ce travail s'intègre dans un projet que l'UMR développe avec l'UFPA, projet qui a pour ambition de questionner le modèle de développement territorial en cours puis d'évaluer avec les acteurs du développement rural, surtout les agriculteurs familiaux, les voies d'évolution possibles à différents niveaux d'organisation.

Contacts : Marc Piraux, marc.piraux@cirad.fr & Jean-Philippe Tonneau, jean-philippe.tonneau@cirad.fr

<footnote>* http://geosud.teledetection.fr/projet-equipex-geosud.html</footnote>
## Les normes et l'agriculture familiale

La demande pour des produits respectant des critères de production durable a conduit à un fort développement des standards volontaires portant sur de « bonnes pratiques » environnementales et sociales. L'agriculture familiale est-elle en capacité de bénéficier de ces dispositifs ?

Deux projets de recherche sur les standards volontaires internationaux dans lesquels l'UMR Moisa est impliquée — projet européen NTM impact (2009-2011) et projet ANR Prigoue (2011-2014) — montrent globalement la difficile inclusion des agriculteurs familiaux dans ces filières certifiées. Dans l'incapacité de s'adapter aux niveaux d'exigence en capital physique et humain requis, ils profitent peu de la labellisation. Ceci s'explique également par leur faible participation dans la définition de ces normes (ex. des tables rondes multi-acteurs pour le soja et pour l'huile de palme durable). L'hégémonie de ces normes et l'accès différencié à la signalisation de la qualité génèrent des iniquités entre producteurs (par exemple, exclusion des filières d'exportation certifiées GlobalGap des petits producteurs de mangues au Pérou, ou encore hétérogénéité des impacts entre producteurs de litchis certifiés GlobalGap à Madagascar).

La diffusion et l'adoption de ces normes privées par les petits producteurs relèvent souvent de l'assistance des organisations non gouvernementales (ONG), bailleurs de fond ou industriels eux-mêmes, révélant un problème de pérennisation de la certification pour l'agriculture familiale. Sont ainsi observées, par exemple, la perte de la certification de nombreux producteurs malgaches de litchis suite, notamment, au départ des bailleurs de fond, l'omniprésence des chocolatiers dans l'organisation de

▲ Multiplication des standards durables volontaires.

la certification Rainforest Alliance du cacao ivoirien ou encore la discontinuité dans la certification forestière Forest Stewardship Council des communautés en Amazonie suite à la mal-adaptation entre l'appui des ONG et celui des institutions publiques locales.

Finalement, c'est au travers de l'organisation collective que l'agriculture familiale devrait accéder aux bénéfices de la certification par l'adoption de standards plus appropriés aux réalités et aux pratiques locales (ex. du riz biologique au Laos), et en adoptant des modes de certification moins coûteux (ex. de la certification participative en Amérique latine).

Contact : Sylvaine Lemeilleur, sylvaine.lemeur@cirad.fr

Pour plus d'informations :

■ Projet NTM impact : www.bioeconomy-alcue.org/gg

■ Projet Prigoue : www.prigoue.cluster1.easy-hebergement.net

## Renforcer les capacités des petits producteurs pour un meilleur accès aux marchés

<figure><img src="image_62.png" /></figure>

© F. Lançon

▲ Marché de gros d'Alexandrie, Égypte.

L'accès des petits producteurs du Sud aux marchés agricoles est un des leviers stratégiques pour améliorer leurs conditions de vie et réduire la pauvreté rurale. Leur intégration durable dans les marchés repose sur la mise en œuvre d'arrangements institutionnels — contractualisation, ventes groupées, système d'information sur les prix — permettant de réduire les asymétries dont ils pâtissent, ainsi que sur la formulation de politiques publiques facilitant la mise en œuvre de ces arrangements institutionnels.

Le projet Empowering Smallholder Farmers Into Market (ESFIM), financé par le Fonds international de développement agricole sous l'impulsion du FIDA, a accompagné des organisations de producteurs dans 11 pays (Bénin, Kenya, Ouganda, Malawi, Madagascar, Pérou, Bolivie, Uruguay, Costa Rica, Inde et Philippines) dans leur plaidoyer auprès des pouvoir publics et des bailleurs de fonds pour améliorer l'accès aux marchés. Avec l'appui de chercheurs de trois institutions d'AGRINATURA (Wageningen University & Research

centre, Cirad — UMR Art-Dev — et Natural Resources Institute), les organisations de producteurs ont identifié des enjeux prioritaires puis ont supervisé la réalisation d'études par des experts locaux. Les résultats de ces études ont permis d'approfondir la réflexion de ces organisations sur la question de l'accès aux marchés et ont étayé leurs argumentaires afin de renforcer le poids de leurs revendications dans le débat public.

Contact : Frédéric Lançon, frederic.lancon@cirad.fr

Pour plus d'informations : www.esfim.org
## Participation des agriculteurs familiaux au développement rural en Amérique latine

Des recherches menées par l'UMR ART-Dev dans le cadre du dispositif de recherche en partenariat « Politiques publiques et inégalités en Amérique latine » ont montré que la participation des agricultures familiales et de leurs organisations à la négociation ou à la mise en œuvre de politiques de développement rural est liée à la conjonction de quatre facteurs :

* L'émergence d'organisations nationales de producteurs familiaux et paysans dans des contextes de transition démocratique ; ce qui autorise la mise en place, dans les années 1990, et surtout 2000, de politiques ciblées sur l'agriculture familiale.

* Le retrait plus ou moins marqué de l'État, selon les pays, au niveau de l'assistance technique, de la formation, de la commercialisation, de la régulation des filières, du crédit, etc.

* La décentralisation et/ou territorialisation des politiques.

* Enfin, une volonté de transversalité des politiques (avec l'environnement, la santé, etc.).

Au Brésil, pays phare, cette participation est doublée d'un ciblage de dispositifs d'appui à la production mais dotés de peu de moyens.

Il ressort des évaluations de la politique fédérale d'appui aux territoires ruraux, mise en place en 2004, que la participation a ouvert des fenêtres d'opportunité aux représentants des agriculteurs familiaux en matière d'apprentissage et d'inclusion aux politiques publiques. Mais en regardant de plus près, ce sont plus spécifiquement les notables locaux, représentants traditionnels des communautés agricoles, qui en ont profité.

Devenus « leaders transactionnels », ils se sont professionnalisés dans la négociation des projets de développement rural avec les techniciens et sont devenus des articulateurs de la mise en œuvre des politiques. Les agriculteurs restent dépendants du système expert technique et agronomique qui garde la main sur les projets. La territorialisation se heurte à la structure et aux procédures administratives et financières fédérales. La transversalité est contrecarrée par le corporativisme des ministères sectoriels au Brésil, mais aussi en Uruguay, par exemple.

Contacts : Éric Sabourin, eric.sabourin@cirad.fr & Gilles Massardier, gilles.massardier@cirad.fr

▲ La participation en action...

<figure><img src="image_63.png" /></figure>

© É. Sabourin

## Vulnérabilité de l'agriculture familiale d'Afrique de l'Ouest vis-à-vis de la variabilité et du changement climatique

Le projet « Changements environnementaux et sociaux en Afrique : passé, présent et futur » (ANR-ESCAPE, 2011-2015) a pour but de caractériser la vulnérabilité de l'agriculture familiale d'Afrique de l'Ouest vis-à-vis de la variabilité et du changement climatique ainsi que du contexte économique, puis de proposer des solutions d'adaptation pour l'avenir. Dans ce projet, conduit avec des climatologues, des sociologues et des micro- et macro-économistes, les agronomes de l'UPR AïDA contribuent à la modélisation bioéconomique des exploitations pour identifier les marges de manœuvre techniques des producteurs en fonction de leur environnement biophysique et économique.

Le modèle permettra d'évaluer l'impact de scénarios de changement climatique sur les revenus, la sécurité alimentaire des familles, la production des exploitations et leurs principaux impacts environnementaux. Ces scénarios de changement climatique seront croisés avec des scénarios de changement économique :

évolution du rapport des prix entre produits et intrants et de leur variabilité interannuelle, développement ou non du crédit et de l'assurance contre les risques climatiques. L'effet de progrès dans l'accès des agriculteurs à l'information sur le climat et la météorologie sera aussi exploré. Le modèle bioéconomique et ses simulations seront aussi confrontés aux points de vue des agriculteurs eux-mêmes, comme moyen d'identifier de possibles stratégies d'adaptation non prises en compte dans le travail de modélisation.

© Aфholder

<figure><img src="image_64.png" /></figure>

▲ Bétail pâturant les résidus de culture en saison sèche au Sahel, centre du bassin arachidier sénégalais.
# Les partenaires internationaux
## se mobilisent en faveur des agricultures familiales

L'Embrapa brésilien, l'INTA argentin et le Consortium du CGIAR : trois institutions de recherche étrangères ou internationales au cœur des enjeux des agricultures familiales. Implantées à Montpellier, elles sont des partenaires privilégiés de la communauté scientifique d'Agropolis.

## L'agriculture familiale dans le contexte du Labex Europe de l'Embrapa (Brésil)

Le Brésil est un immense pays, mégadivers', avec des combinaisons « climats-sols » variées et une grande diversité ethnique, culturelle et économique, découlant de son histoire et des grands flux migratoires qu'il a connus. Ces derniers ont fortement influencé l'agriculture brésilienne, par l'adaptation de technologies en provenance d'Europe et d'Asie et par les connaissances sur l'usage de la flore et de la faune transmises par les indiens et les africains. De par cette complexité, différents types de petite agriculture utilisant ces connaissances et technologies contribuent significativement à la production d'aliments, de biens et services au niveau national.

L'Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), Entreprise Brésilienne de Recherche Agricole, a pour mission de « fournir des solutions de recherche, développement et innovation pour un développement agricole durable, au bénéfice de la société brésilienne ». L'Embrapa, avec ses 47 centres de recherche dans tout le pays, couvre tous les biomes brésiliens.

Le transfert de technologies vers les pays en développement (coopération Sud-Sud) se fait par des projets en Afrique (Embrapa Africa – Ghana, Bénin, Mali, Mozambique, Angola), Amérique du Sud et Caraïbes (Embrapa Américas – Panama). Ce transfert permet à l'Embrapa de diffuser les technologies et innovations en agriculture tropicale qu'elle développe, et de mieux répondre aux sollicitations de ces pays par sa participation à leur développement agricole.

La coopération internationale de l'Embrapa se fait surtout au travers d'un programme dédié à l'échange de connaissances, les « laboratoires virtuels à l'extérieur » (Labex, voir ci-dessous) qui existent aujourd'hui aux États Unis, en Europe (France), en Corée et en Chine. Le Labex Europe, hébergé par Agropolis International, permet à l'Embrapa des partenariats privilégiés avec des institutions françaises (Cirad, IRD, Inra, Centre National de la Recherche Scientifique [CNRS], Montpellier SupAgro, universités), européennes ou internationales (CGIAR). Les UMR TETIS, AGAP et IATE ont accueilli des chercheurs dans le cadre du Labex.

En douze ans d'existence, celui-ci a permis de développer de nombreuses connaissances appliquées à l'intensification écologique et à la petite agriculture, comme, par exemple, la création par le Consortium en Biologie Avancée (CIBA) de variétés fruitières tropicales tolérantes aux maladies ainsi que d'outils moléculaires utilisés pour sélectionner et améliorer génétiquement les fruitiers des systèmes agroforestiers familiaux. Citons également le développement d'outils de télédétection et d'évaluation d'impacts environnementaux pour la planification et le zonage de l'occupation des sols en Amazonie. D'autres programmes de recherche spécifiques conduits avec des partenaires du Labex Europe ont développé des technologies et des systèmes capables d'améliorer durablement l'efficacité de l'agriculture familiale, les revenus et le bien-être des petits agriculteurs. •••

Contacts : Claudio Reis de Carvalho, carvalho@agropolis.fr

& Paula Dias, dias@agropolis.fr

Pour plus d'informations : www.embrapa.br/english

## Les Labex ou « laboratoires extérieurs » de l'Embrapa

<figure><img src="image_65.png" /></figure>

Le Labex est un modèle original de coopération scientifique internationale développé par l'Embrapa dès la fin des années 1990. C'est un « laboratoire sans murs » ou « virtuel », avec peu de frais d'infrastructures et d'administration, flexible et focalisé vers les objectifs stratégiques de l'Embrapa.

Des chercheur(e)s séniors sont affecté(e)s durant quelques années à un laboratoire à l'étranger, apportant leur expérience de recherche et leur connaissance des réseaux au Brésil et à l'international. Chaque chercheur(e) a une double mission de recherche — conduire des travaux au sein d'une équipe

de recherche de haut niveau — et de prospection/veille — informer l'Embrapa des nouvelles méthodologies de recherche ou de technologies agricoles ainsi que des nouvelles pistes de coopération.

Depuis 2002, le Labex Europe est hébergé par Agropolis International, qui lui apporte un soutien technique, scientifique et logistique et lui facilite ses échanges avec la communauté scientifique régionale, nationale et européenne.

Pour plus d'informations : http://agrop.fr/labex

<footnote>* Le Brésil appartient à un groupe de pays qui détiennent la majorité des espèces et sont donc considérés comme les plus riches de la planète en matière de diversité biologique.</footnote>

<footnote>** Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE, Inra/Cirad/UM2/Montpellier SupAgro)</footnote>
<figure><img src="image_66.png" /><figcaption>▲ Horticulteur de Rosario, Argentine.</figcaption></figure>

P. Oliveri © Inta

## Les agricultures familiales, un thème central du LABINTEX (Argentine)

Les agricultures familiales représentent 75 % des exploitations agricoles argentines, mais seulement 17 % de la superficie productive. Cependant, elles correspondent à environ 27 % de la valeur brute de la production et génèrent 67 % de l'emploi du secteur agricole. Elles constituent également un facteur essentiel du développement durable des territoires et de la sécurité alimentaire car elles jouent un rôle de premier plan dans l'approvisionnement du marché local.

Dans ce contexte, les agricultures familiales représentent une des thématiques prioritaires de l'Institut national de recherche agronomique argentin (INTA, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria). Les 350 unités d'appui technique de l'INTA déployées à travers le territoire appuient des projets favorisant une approche de développement territorial dans laquelle l'agriculteur familial est le principal acteur. Le travail de ces unités est soutenu par un réseau de 50 stations expérimentales et de cinq instituts régionaux spécialisés dans le développement technologique de l'agriculture familiale. L'agriculture familiale est de ce fait un thème central du « laboratoire extérieur sans murs » de l'INTA (LABINTEX), et l'ensemble des projets de recherche en cours de mise en œuvre visent à favoriser son développement.

D'ailleurs, le LABINTEX participera activement à des événements et des publications scientifiques en 2014, l'année internationale des agricultures familiales.

L'intégration d'un chercheur argentin dans l'UMR Innovation permet d'ores et déjà au LABINTEX de collaborer aux activités de recherche sur l'agriculture familiale du Cirad (département « Environnements et sociétés ») et de l'Inra (département « Sciences pour l'action et le développement »). L'INTA a ainsi déjà partagé ses programmes de développement de l'agriculture familiale avec la communauté scientifique d'Agropolis, en particulier ceux liés à la sécurité alimentaire. Un projet de recherche sur des observatoires des dynamiques territoriales, dans lequel le rôle des exploitations familiales aura une place privilégiée, est en cours. Celui-ci analysera le rôle joué par les dispositifs de production de connaissances scientifiques sur les territoires, dans les processus d'innovation et de développement. Il fera une analyse comparative de quatre situations en France en lien avec des observatoires de dynamiques territoriales en cours de mise en place en Argentine. •••

Contacts : Roberto Cittadini, cittadini.roberto@inta.gob.ar & Daniel Rearte, drearte@agropolis.fr

Pour plus d'informations : www.agropolis.fr/ gestion-projets/labintex-inta-agropolis-international.php

* http://umr-moisa.cirad.fr/en/seminaires/securite-alimentaire/programme-2013

<figure><img src="image_67.png" /><figcaption>▲ Agriculteur urbain du Rio Gallegos, Argentine.</figcaption></figure>

P. Oliveri © Inta

<figure><img src="image_68.png" /></figure>

<figure><img src="image_69.png" /></figure>

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
Presidencia de la Nación

## LABINTEX : un partenariat innovant

L'INTA a installé en 2012 à Montpellier un « laboratoire européen sans murs » en partenariat avec Agropolis International qui lui apporte un soutien scientifique, technique et logistique. Des chercheurs confirmés argentins sont affectés pendant 2 à 4 ans dans des équipes « de pointe » en Europe pour collaborer sur des projets d'intérêt commun.

Les objectifs de ce partenariat sont :

- de mener des recherches avancées en vue de créer des innovations ;

- d'identifier et développer des coopérations scientifiques en constituant des réseaux d'innovation entre les organismes argentins, français et d'autres pays européens ;

- d'accroître la compétitivité et la durabilité de la production agricole argentine.
# Le CGIAR et l'Année internationale de l'agriculture familiale

Dans les pays en développement, l'agriculture familiale produit la majeure partie des aliments consommés grâce à l'exploitation de plus de 80 % des terres arables et constitue de ce fait une thématique fédératrice pour le CGIAR.

Tous les CGIAR Research Programs (CRPs) visent à produire des résultats au bénéfice de l'agriculture familiale. Les programmes d'amélioration des plantes cultivées, du bétail et des poissons offrent des solutions innovantes pour intensifier et diversifier l'activité des petits paysans. Les nouvelles variétés améliorées sont intégrées aux CRPs dits « systémiques » qui favorisent leur adoption à grande échelle, et ce en accord avec les programmes centrés sur la gestion durable des ressources naturelles. L'adoption de ces résultats est facilitée par la mise en place de politiques innovantes (CRP Policy, Institutions & Markets) en intégrant la filière correspondante avec les chaînes de valeurs associées à la commercialisation des produits agricoles (CRP Livestock & Fish). Des programmes systémiques tels que celui sur les écosystèmes humides (CRP Humidtopics) abordent l'amélioration de la productivité des petites exploitations familiales agricoles, agroforestières, pastorales ou aquicoles, par la diversification des cultures et des activités ainsi que par l'amélioration de l'accès au marché. D'autres CRPs impliquent les exploitations familiales en amont des activités de recherche, comme

c'est le cas du CRP Roots, Tubers & Bananas, qui favorise la propagation de plants de qualité à coût réduit pour les familles et leur exploitation. La qualité alimentaire et la santé sont aussi abordées par la production et l'adoption d'aliments bio-fortifiés (manioc, patate douce, sorgho, pomme de terre) enrichis en vitamine A, fer et zinc (CRP Agriculture for Nutrition and Health).

Les 16 programmes du CGIAR illustrent le rôle prépondérant des femmes dans la cohésion sociale au sein de l'exploitation familiale, ainsi que leur responsabilité (travail au champ, conduite des troupeaux, activités post-récolte, gestion de coopératives agricoles, etc.). Afin d'encourager leur implication en tant que facteur-clé de stabilité, tous les CRPs incluent dorénavant une composante transversale de recherche sur le genre,

avec budget et objectifs de recherche précis.

Afin d'avoir plus d'impacts sur les petits agriculteurs, des synergies sont recherchées entre les CRPs et des partenariats ambitieux établis avec des institutions publiques internationales spécialisées dans la recherche agricole (Cirad, IRD, Inra, Embrapa, USDA*, etc.), la FAO, des agences nationales de recherche de pays en développement, des ONG ainsi que des partenaires privés.

Par ces approches multidisciplinaires, ses activités et programmes innovants, et la qualité de ses partenariats, le CGIAR est donc un acteur international majeur engagé dans le développement de l'agriculture familiale. ■

Contact : Philippe Ellul, p.ellul@cgiar.org

* United States Department of Agriculture

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N. Palmer © CGIAR

▲ Travail au champ dans le cadre du CRP Roots, Tubers & Bananas en Afrique de l'Est.

# Le CGIAR, un partenariat mondial de recherche agricole pour un futur sans faim

Le CGIAR œuvre à réduire la pauvreté rurale, à améliorer la sécurité alimentaire, la santé humaine et la nutrition, et à encourager une gestion durable des ressources naturelles.

Les 16 centres membres du Consortium du CGIAR mènent des recherches en étroite collaboration avec des centaines d'organisations, y compris des instituts nationaux et régionaux de recherche, des organisations de la société civile, des établissements universitaires et le secteur privé. Ces centres génèrent et diffusent des connaissances, des technologies et des politiques en faveur du développement agricole à travers des programmes de recherche internationaux pluridisciplinaires et multi-partenariaux (CRPs – CGIAR Research Programs).

Implanté à Montpellier, le Consortium Office du CGIAR entretient des relations privilégiées avec la communauté d'Agropolis, et au-delà avec des partenaires français et européens.

Le Fonds multi-donateurs du CGIAR finance la recherche menée par les centres via ces programmes de recherche. Il procure un financement fiable et prévisible sur plusieurs années.

Avec 10 000 employés, le CGIAR est une infrastructure inégalée de recherche et de réseaux dynamiques à travers le globe.

Pour plus d'informations : www.cgiar.org

Consortium

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CGIAR
# Les formations
à Agropolis International
dans le domaine des agricultures familiales

Agropolis International, au travers de ses établissements membres, universités et écoles d'ingénieurs (et institutions spécialisées dans la formation continue), propose une offre de formation complète.

Cela représente plus de 80 formations diplômantes (de bac +2 à bac +8 : technicien, ingénieur, licence, master, mastère spécialisé, doctorat) ainsi qu'une centaine de modules de formation continue (préexistants ou à la carte).

Les tableaux présentés ci-après détaillent les formations en lien avec l'analyse, l'accompagnement et le développement des agricultures familiales. Ils précisent les niveaux de diplômes, les intitulés des formations et les établissements opérateurs.

## Formations diplômantes dont des composantes significatives portent sur la thématique « agricultures familiales »

<table><thead><tr><th>Niveau</th><th>Diplôme</th><th>Intitulé de la formation et spécialité</th><th>Établissement(s)</th></tr></thead><tbody><tr><td rowspan="2">Bac +6</td><td>Ingénieur de spécialisation/ Mastère spécialisé</td><td>Innovations dans les systèmes agro-alimentaires du monde / Innovations et politiques pour une alimentation durable (ISAM/IPAD)</td><td>Cirad, Montpellier SupAgro</td></tr><tr><td>Master of Science</td><td>Développement Territorial et Projets</td><td>CIHEAM-IAMM</td></tr><tr><td rowspan="7">Bac +5</td><td rowspan="3">Ingénieur</td><td>Ingénieur agronomie « Productions végétales durables », « Élevage en milieu difficile ». « Territoires et ressources : politiques publiques et acteurs »</td><td>Montpellier SupAgro</td></tr><tr><td>Ingénieur « Systèmes agricoles et agro-alimentaires durables au Sud » (SAADS) - Parcours « Industries agro-alimentaires au Sud » (IAAS), « Ressources, systèmes agricoles et développement » (RESAD), « Marchés, organisations, qualité, services dans les agricultures du Sud » (MOQUAS), « Gestion sociale de l'eau » (GSE)</td><td>Montpellier SupAgro</td></tr><tr><td>Agronomie Agro-Alimentaire (3A) - Parcours « Production animale en régions chaudes » (PARC), « Ressources, systèmes agricoles et développement » (RESAD), « Marchés, organisations, qualité, services dans les agricultures du Sud » (MOQUAS), « Agronomie et systèmes de culture innovants » (ASCI), « Horticulture méditerranéenne et tropicale » (HortiMet), « Semences et plants méditerranéens et tropicaux » (SEPMET)</td><td>Montpellier SupAgro, Cirad, Agrocampus Ouest, AgroParisTech</td></tr><tr><td rowspan="3">Master</td><td>Gestion durable des agroécosystèmes horticoles</td><td>Cirad, Univ. Cheick Anta Diop (Sénégal)</td></tr><tr><td>Master Européen Développement agricole durable / European Master Sustainable development in agriculture (AGRIS MUNDUS)</td><td>Montpellier SupAgro, 5 universités européennes</td></tr><tr><td>Écologie, biodiversité, spécialité « Environnement et développement durable » Parcours « Élevage dans les pays du sud, environnement, développement »</td><td>Cirad, UM2</td></tr><tr><td rowspan="2">Master professionnel</td><td>Développement durable et aménagement Spécialité « Espaces ruraux et développement local »</td><td>UM3</td></tr><tr><td>Développement Territorial et Projets</td><td>CIHEAM-IAMM</td></tr></tbody></table>

## Formations courtes non diplômantes

<table><thead><tr><th>Établissement(s)</th><th>Intitulé de la formation et spécialité</th></tr></thead><tbody><tr><td rowspan="6">Montpellier SupAgro</td><td>Comprendre une agriculture familiale par l'approche systémique (4 semaines)</td></tr><tr><td>Travailler avec les organisations agricoles et rurales (2 semaines)</td></tr><tr><td>Agriculture familiale et politiques de développement (3 semaines)</td></tr><tr><td>Co-construire des services d'appui avec/pour les agricultures familiales : le conseil agricole (3 semaines)</td></tr><tr><td>Co-construire des services d'appui avec/pour les agricultures familiales : le financement rural et agricole (3 semaines)</td></tr><tr><td>Construire une formation agricole et rurale (1 semaine)</td></tr><tr><td rowspan="2">Cirad</td><td>Le pastoralisme : sociétés et territoires (2 semaines)</td></tr><tr><td>Aquaculture tropicale (2 semaines)</td></tr></tbody></table>
# Liste des acronymes et abréviations

**AFD** Agence Française de Développement

**AIRD** Agence inter-établissements de recherche pour le développement

**ANR** Agence Nationale de la Recherche

**CGIAR** Partenariat mondial de recherche agricole pour un futur sans faim

**CIHEAM-IAMM** Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes
Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier

**Cirad** Centre de coopération internationale en recherche agronomique
pour le développement

**CNRS** Centre National de la Recherche Scientifique

**DP** Dispositif de recherche et d'enseignement en partenariat

**Embrapa** Entreprise Brésilienne de Recherche Agricole
(Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária)

**FAO** Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

**FFEM** Fond Français pour l'Environnement Mondial

**FIDA** Fonds international de développement agricole

**Ifremer** Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer

**Inra** Institut National de la Recherche Agronomique

**INTA** Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

**IRD** Institut de recherche pour le développement

**Irstea** Institut national de recherche en sciences pour l'environnement et l'agriculture

**NEPAD** Nouveau Partenariat pour le Développement de l'Afrique

**UAG** Université des Antilles et de la Guyane

**UE** Union européenne

**UM1** Université Montpellier 1

**UM2** Université Montpellier 2

**UM3** Université Montpellier 3

**UMR** Unité mixte de recherche

**UPR** Unité propre de recherche

**UPVD** Université de Perpignan Via Domitia

**UR** Université de La Réunion
Les organismes membres et partenaires d'Agropolis International impliqués dans ce dossier

AgroParisTech
CIHEAM-IAMM

Cirad
Consortium du CGIAR
CNRS

Embrapa
Ifremer

Inra
INTA
IRD

Irstea
Montpellier SupAgro

UM1
UM2
UM3
UPVD

Directeur de la publication : Bernard Hubert

Coordinateur scientifique : Jean-Michel Sourisseau (Cirad)

Équipe de coordination Agropolis International :

Sylvie Albert & Mélanie Broin

Rédaction et édition scientifique : Isabelle Amsallem

(Agropolis Productions)

Communication : Nathalie Villeméjeanne

Conception, mise en page et infographie :

Olivier Piau (Agropolis Productions)

info@agropolis-productions.fr

Ont participé à ce numéro : Tahani AbdellHakim, Amandine Adamczewski, François Affholder, Véronique Alary, Martine Antona, Magali Aubert, Patrice Aufray, Adeline Barnaud, Didier Bazile, Maya Benouniche, Alain Billand, Claire Billot, Antoine Boge, Pierre-Marie Bosc, Fabien Boulier, Perrine Burnod, Stéphanie Carrière, Claudio Reis de Carvalho, Bénédicte Chambon, Béatrice Chatain, Véronique Chevalier, Jean-Luc Chotte, Roberto Cittadini, Danièle Clavel, Cathy Clermont-Dauphin, Jean-Philippe Colin, Geo Coppens, Christian Corniaux, Geneviève Cortes, Jean-François Cruz, Hubert de Bon, Olivier Deheuvels, Dominique Dessauw, Paula Dias, Jean-Jacques Drevon, Magali Dufour, Robin Duponnois, Driss Ezzine De Blas, Jean Delarivière, Patrick Dugué, Michel Dulcire, Philippe Ellull, Mireille Fargette, Laurène Feintrenie, Jean-Louis Fusillier, Patrice Garin, Christian Gary, Pierre Gasselin, Jean-Christophe Glaszmann, Éric Gohet, Flavie Goutard, Claude Hammeker, Serge Hamon, Thomas Hertzog, Patrick Jagoret, Jean-Yves Jamin, Marcel Kuper, Vanesse Labeyrie, Jean-Pierre Labouisse, Francis Laloë, Frédéric Lançon, Fabrice Le Bellec, Vincent Lebot, Michel Lebrun, Christian Leclerc, Philippe Lecomte, Pierre-Yves Le Gal, Sylvaine Lemeilleur, Thérèse Liboureul, Maud Loireau, Bruno Losch, Jean-Luc Maeght, Éric Malézieux, Dominique Masse, Gilles Massardier, Isabelle Michel, Olivier Mikolasek, Izildinha Miranda, Danielle Mitja, Étienne Montaigne, Dominique Pallet, Laurent Parrot, Régis Peltier, Philippe Perrier-Cornet, Marisa Peyre, Jean-Louis Pham, Marc Piraux, Sylvain Rafflegeau, Daniel Rearte, Henri Robain, Newton José Rodrigues da Silva, François Roger, Véronique Rousseau, Éric Sabourin, Éric Scopel, Plinio Sist, Christophe Soulard, Nopmanee Suwannang, Bréhima Tangara, Jérôme Thonnat, Anne-Céline Thuillet, Jean-Philippe Tonneau, Emmanuel Torquebiau, Élodie Valette, Yves Vigouroux, Kirsten vom Brocke.

Remerciements pour l'iconographie : tous les contributeurs au dossier, Christelle Mary et Diana Rechner (photothèque INDIGO, IRD).

Impression : Les Petites Affiches (Montpellier)

ISSN : 1628-4240 • Dépot légal : Février 2014

Également disponible en anglais

AgroParisTech
UNIVERSITÉ MONTPELLIER 2
CIHEAM - IAMM

CIHEAM - IAMM

cirad

CGIAR

Consortium

CIRAD

Embrapa

Ifremer

IRD
Institut de recherche
pour le développement

UM1
Université Montpellier 1

UPVD
Université du Puy-de-Dôme

INRA
SCIENCE & IMPACT

irstea

um2
UNIVERSITE MONTPELLIER 2
SCIENCES ET TERRAINES

<figure><img src="image_72.png" /></figure>

INTA

Montpellier
SupAgro

NAT'L LETIORS LANGUIC
SCIENCES HUMAINES ET
EDUCATION
UNIVERSITÉ
PAUL-VALERY
MONTPELLIER 3

Dix-neuf dossiers parus dans la même collection dont :

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Juin 2010
48 pages

Français et anglais

<figure><img src="image_74.png" /></figure>

Juillet 2010

68 pages (2ème éd., 2012)

Français et anglais

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Octobre 2010

84 pages

Français et anglais

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Février 2012

72 pages

Français, anglais,
espagnol

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Octobre 2012
48 pages

Français et anglais

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Février 2013
48 pages

Français, anglais,
espagnol

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Octobre 2013
76 pages

Français

<figure><img src="image_80.png" /></figure>

Décembre 2013
72 pages

Français et anglais

Les dossiers d'Agropolis International

La série des « dossiers d'Agropolis International » est une des productions d'Agropolis International dans le cadre de sa mission de promotion des compétences de la communauté scientifique. Chacun de ces dossiers est consacré à une grande thématique scientifique. On peut y trouver une présentation synthétique et facile à consulter de tous les laboratoires, équipes et unités de recherche présents dans l'ensemble des établissements d'Agropolis International et travaillant sur la thématique concernée.

L'objectif de cette série est de permettre à nos différents partenaires d'avoir une meilleure lecture et une meilleure connaissance des compétences et du potentiel présents dans notre communauté mais aussi de faciliter les contacts pour le développement d'échanges et de coopérations scientifiques et techniques.

En savoir plus : www.agropolis.fr/publications/dossiers-thematiques-agropolis.php
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AGROPOLIS
INTERNATIONAL

1000 avenue Agropolis
F-34394 Montpellier CEDEX 5
France

Tél. : +33 (0)4 67 04 75 75

Fax : +33 (0)4 67 04 75 99

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