# Évaluation des performances agronomiques et identification des facteurs déterminants de la préférence génotypique de Tiyogan chez la patate douce

Thierry Tovignan, Lovensky Eugène, Gaël H Pressoir Chibas

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Thierry Tovignan, Lovensky Eugène, Gaël H Pressoir Chibas. Évaluation des performances agronomiques et identification des facteurs déterminants de la préférence génotypique de Tiyogan chez la patate douce. MARNDR-PITAG. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. hal-04349392

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Submitted on 17 Dec 2023

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# Évaluation des performances agronomiques et identification des facteurs déterminants de la préférence génotypique de Tyogan chez la patate douce

Thierry Tovignan, Lovensky Eugène, Gaël H Pressoir

Chibas, Université Quisqueya, Haïti

Adresse de correspondance : thierry.tovignan@uniq.edu

## Contexte

La patate douce, riche en énergie et en oligoéléments, notamment les vitamines A et C, joue un rôle crucial dans la sécurité alimentaire en Haïti, tout en constituant une source de revenu essentielle pour les producteurs. Néanmoins, malgré son importance, sa production est continuellement menacée par des maladies virales et cryptogamiques, particulièrement l'attaque du charançon de la patate douce, le tyogan (Cylas formicarius).

## Objectifs

L'objectif de cette étude était d'évaluer les performances agronomiques de la patate douce, d'analyser le niveau d'infestation des maladies, et d'identifier les facteurs favorisant l'infestation par le tyogan.

## Matériel et Méthodes

**Zone d'étude** : Dans la commune de Saint Raphaël (Guacimal). L'expérimentation a été menée entre avril et octobre 2023 durant la saison pluvieuse.

**Matériel végétal** : 100 génotypes de patate douce provenant de diverses origines

**Paramètres mesurés** : Les paramètres agro-morphologiques, le Brix sur la patate douce fraîche et bouillie, la matière sèche, ainsi que les scores des maladies au niveau des feuilles et des racines tubéreuses.

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<figure><img src="image_3.png" /><figcaption>Récolte des racines tubéreuses</figcaption></figure>

<figure><img src="image_4.png" /><figcaption>Récolte des racines tubéreuses</figcaption></figure>

<figure><img src="image_5.png" /><figcaption>Mesure de la morphologie des racines tubéreuses</figcaption></figure>

<figure><img src="image_6.png" /><figcaption>Mesure du Brix (sur du matériel frais et bouilli)</figcaption></figure>

Présence du charançon

Présence de galeries à l'intérieur du tubercule

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Evaluation de l'attaque du Tyogan

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Evaluation de la matière sèche contenue dans la chair

## Résultats

### Variabilité de caractères au sein de la population

<table><thead><tr><th></th><th>Mean</th><th>Range</th><th>P > F</th><th>H<sup>2</sup>b</th></tr></thead><tbody><tr><td colspan="5"><strong>Production</strong></td></tr><tr><td>Rdt (t/ha)</td><td>11.4</td><td>0.3-47.7</td><td>&lt;2e-16 ***</td><td>0.59</td></tr><tr><td>Nbre_Tuber_per_plant</td><td>3.32</td><td>0.33-9.4</td><td>&lt;2e-16 ***</td><td>0.60</td></tr><tr><td>Poids_Tuber_per_plant (kg)</td><td>0.75</td><td>0.047-3.76</td><td>&lt; 2e-16 ***</td><td>0.60</td></tr><tr><td>Longueur_tubercule</td><td>89.1</td><td>50.6-127.9</td><td>3.10e-05 ***</td><td>0.25</td></tr><tr><td>Largeur_tubercule</td><td>57.8</td><td>30.8-91.9</td><td>0.00129 **</td><td>0.19</td></tr><tr><td>Ratio_Larg_Long</td><td>0.67</td><td>0.38-1.34</td><td>4.28e-11 ***</td><td>0.41</td></tr><tr><td colspan="5"><strong>Brix et teneur en matière sèche</strong></td></tr><tr><td>Matériel frais, Brix (%)</td><td>11.7</td><td>8.7-15.4</td><td>1.84E-06***</td><td>0.48</td></tr><tr><td>Matériel bouilli, Brix (%)</td><td>3.3</td><td>2.2-4.9</td><td>8.64E-13***</td><td>0.75</td></tr><tr><td>Matériel frais, matière sèche (%)</td><td>32.1</td><td>20.5-40.6</td><td>&lt;2e-16 ***</td><td>0.97</td></tr><tr><td colspan="5"><strong>Maladies</strong></td></tr><tr><td>Longueur_Collet</td><td>6.41</td><td>4-10.75</td><td>0.0962</td><td>0.07</td></tr><tr><td>Scoring_Maladie_Feuil</td><td>1.2</td><td>0-5</td><td>6.54e-05 ***</td><td>0.24</td></tr><tr><td>Infestation_percent_Tub</td><td>33.8</td><td>0-90</td><td>0.0434 *</td><td>0.10</td></tr></tbody></table>

$H^2b$=Héritabilité au sens large.

### Corrélations entre variables

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### Que retenir du TOP 15 des génotypes qui combinent une bonne aptitude pour le rendement, le goût sucré (Brix_frais) et la tolérance au Tyogan ?

<table><thead><tr><th>Genotype</th><th>Cluster</th><th>Origine</th><th>Rdt</th><th>Brix</th><th>Frais</th><th>Infestation_percent_Tub</th><th>IAC*</th></tr></thead><tbody><tr><td>G83</td><td>2</td><td>Local</td><td>4.1</td><td>12.5</td><td></td><td>0.0</td><td>12.40</td></tr><tr><td>G57</td><td>2</td><td>CIP</td><td>6.5</td><td>13.2</td><td></td><td>0.0</td><td>12.37</td></tr><tr><td>G44</td><td>2</td><td>ORE</td><td>7.2</td><td>15.4</td><td></td><td>25.0</td><td>10.72</td></tr><tr><td>G25</td><td>2</td><td>ORE</td><td>6.9</td><td>14.1</td><td></td><td>25.0</td><td>8.54</td></tr><tr><td>G64</td><td>3</td><td>ORE</td><td>14.9</td><td>14.3</td><td></td><td>18.8</td><td>6.18</td></tr><tr><td>G4</td><td>2</td><td>CIP</td><td>3.8</td><td>10.4</td><td></td><td>16.7</td><td>5.18</td></tr><tr><td>G49</td><td>1</td><td>ORE</td><td>4.7</td><td>8.7</td><td></td><td>0.0</td><td>5.14</td></tr><tr><td>G10</td><td>1</td><td>Local</td><td>5.7</td><td>11.9</td><td></td><td>31.3</td><td>3.75</td></tr><tr><td>G76</td><td>3</td><td>ORE</td><td>15.7</td><td>15.3</td><td></td><td>37.5</td><td>3.49</td></tr><tr><td>G43</td><td>3</td><td>ORE</td><td>12.6</td><td>12.1</td><td></td><td>18.8</td><td>3.34</td></tr><tr><td>G39</td><td>2</td><td>ORE</td><td>6.5</td><td>10.4</td><td></td><td>18.8</td><td>3.22</td></tr><tr><td>G20</td><td>1</td><td>CIP</td><td>11.2</td><td>11.0</td><td></td><td>16.7</td><td>2.48</td></tr><tr><td>G32</td><td>3</td><td>Local</td><td>14.5</td><td>14.4</td><td></td><td>37.5</td><td>2.45</td></tr><tr><td>G98</td><td>1</td><td>CIP</td><td>22.8</td><td>13.4</td><td></td><td>25.0</td><td>-0.97</td></tr><tr><td>G63</td><td>1</td><td>CIP</td><td>12.5</td><td>10.9</td><td></td><td>28.8</td><td>-0.99</td></tr></tbody></table>

*IAC: Indice d'aptitude à combiner les trois caractères

### Diversité de couleurs de la chair

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La population est dominée par des génotypes de chair blanche (48%), jaune (17%) et orange (14%).

Description des groupes issus de la classification hiérarchique sur les composantes principales

<table><thead><tr><th></th><th>Cluster 1<br>(n=62)</th><th>Cluster 2<br>(n=33)</th><th>Cluster 3<br>(n=5)</th></tr></thead><tbody><tr><td>Rdt</td><td>14.6±9.1a</td><td>5±3.3b</td><td>16.9±5.6a</td></tr><tr><td>Poids_Tuber_per_plant</td><td>0.86±0.44a</td><td>0.37±0.26b</td><td>0.93±0.44a</td></tr><tr><td>Ratio_Larg_Long</td><td>0.7±0.2a</td><td>0.6±0.2a</td><td>0.7±0.1a</td></tr><tr><td>Largeur_tubercule</td><td>59.7±12.9a</td><td>54.2±11a</td><td>59±12.9a</td></tr><tr><td>Longueur_tubercule</td><td>90.3±14.5a</td><td>87.7±19.5a</td><td>83.9±18.7a</td></tr><tr><td>Longueur_Collet</td><td>6.2±1b</td><td>6.9±1.6a</td><td>6.1±1.6b</td></tr><tr><td>Brix_Frais</td><td>11±1.2b</td><td>12.4±1.9ab</td><td>14.1±1.2a</td></tr><tr><td>Brix_Bouilli</td><td>3.2±0.5b</td><td>3.1±0.6b</td><td>4.4±0.3a</td></tr><tr><td>Infestation_percent_Tub</td><td>45.3±18a</td><td>14.3±9.7b</td><td>31.3±11.7ab</td></tr><tr><td>Scoring_Maladie_Feuil</td><td>1.5±1a</td><td>0.6±0.5b</td><td>1.1±0.8ab</td></tr></tbody></table>

## Synthèse:

1. Rendement moyen :11.4 t/ha, variant entre 0.3 et 47.7, avec un nombre moyen de 3.3 tubercules par génotype.

2. Valeur marchande élevée des tubercules:

* Brix du tubercule frais: moyenne: 12 mais varie entre 8.7 à 15.4.

* Une corrélation significative a été observée entre la taille des racines tubéreuses et leur taux de Brix de la patate douce bouillie, indiquant une valeur marchande appréciable des génotypes à gros tubercules.

3. Est-ce que Tyogan choisit de piquer les génotypes en fonction de leur niveau de sucre?

* Taux de piqûre : moyenne: 34%, mais varie entre 0 à 90%

* Non. Aucune corrélation entre le niveau de sucre des tubercules et le taux de piqûre.

Possibilité d'une attaque du charançon indépendamment du Brix.

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suggère que d'autres facteurs pourraient être impliqués dans la préférence génotypique des charançons.

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4. Structuration de la population et identification du TOP 15

Les génotypes du Cluster 3 combinent un bon rendement, un poids moyen de tubercule par plante et un niveau de Brix (frais et bouilli) plus élevé. Tandis que le cluster 2 regroupe les génotypes plus tolérants à l'attaque du charançon.

Le TOP 15 des génotypes combinant une bonne aptitude pour le rendement, le goût sucré et la tolérance au Tyogan a été retenu. Le cluster auquel ils appartiennent et leur origine ont été précisés.

## Perspectives

Nos futures recherches futures se focaliseront sur le développement de variétés de patates douces résistantes au charançon et aux maladies virales, contribuant ainsi à renforcer la sécurité alimentaire en Haïti et à soutenir les producteurs en tant que source de revenus essentielle.

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