Composition du jury : Yves Cohen, directeur de thèse, ÉHESS ;Olivier Compagnon, Université Paris 3 ;Sandrine Kott, Université de Genève ;Annick Lempérière, Université Paris 1 ;Ludovic Tournés, Université de Genève.

Résumé : La recherche se propose comme objectif central l’étude de la formation d’un laboratoire social régional dans l’Amérique du Sud, dans le contexte de l’internationalisation du social induit par la multiplication des congrès, de la constitution de réseaux d’intellectuels progressistes et, notamment, par la création des premières organisations internationales. L’idée est d’étudier comment se mettent en pratique les circulations, les cadres de relations, les transferts et les programmes d’action transnationale lentement incubés dans les premières années du xxe siècle autour d’une nouvelle institution, qui portera les valeurs sociales universelles comme marque d’origine : l’Organisation Internationalisation du Travail (OIT). L’Amérique du Sud est une région riche pour l’étude de ce type d’expériences. En ce qui concerne l’organisation de la thèse nous avons choisi de la diviser en deux parties : a) Une première partie concerne la problématique de l’internationalisation du social, dont je pose la question de l’importance de l’Amérique du sud dans la consolidation de l’OIT au-delà de l’Europe ; b) Une deuxième partie, qui comprendre les trois derniers chapitres, analyse les possibilités que l’Amérique du Sud a offertes au développement de l’expertise du BIT (151Travesía, Nº 10-11, 2008-2009, pp. 151-172, ISSN 0329-9449).

Résumen : El presente artículo estudia la evolución del movimiento de panaderos en Chile, desde fines del siglo xix hasta 1930. En especial se hace referencia a la etapa de movilizaciones por la eliminación del trabajo nocturno en las panaderías durante 1923 y 1924. Se plantea como tesis central que el movimiento de panaderos estaba en un proceso de transición organizativa entre la modalidad de sociedad de resistencia hacia una organización sindical proclive a institucionalizar sus demandas y aceptar la legislación, aspecto que explica la demanda en pro de la eliminación del trabajo noctur no

Abstract : This article studies the evolution of the bakers’ movement in Chile, from the beginning of the 19th century to 1930. Special reference is made to the stage of demonstrations that were led in order to obtain the elimination of nightshifts in bakeries during 1923 and 1930. The central thesis is that the bakers’ movement was undergoing a process of organizational transition from a resistance association towards a trade-union organization inclined to institutionalize its demands and accept legislation, which explains the demands for night work abolishment