# Évaluation de l'état de fertilité des sols dans le système de production d'igname jaune (Dioscorea cayenensis) l'axe Beaumont/ Duchity/Catiche

Jefferson Mathinkéléon Dononcourt, Predner Duvivier, Gelin Doreus, Holken Augustin

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Jefferson Mathinkéléon Dononcourt, Predner Duvivier, Gelin Doreus, Holken Augustin. Évaluation de l'état de fertilité des sols dans le système de production d'igname jaune (Dioscorea cayenensis) l'axe Beaumont/ Duchity/Catiche. Deuxièmes Journées Scientifiques du PITAG - Contribution de la recherche-développement-formation à la souveraineté alimentaire en Haïti, Dec 2023, Port-au-Prince, Haïti. hal-04339269

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Submitted on 13 Dec 2023

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# MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE DES RESSOURCES NATURELLES ET DU DEVELOPPEMENT RURAL (MARNDR)

Programme d'Innovation Technologique pour l'Agriculture et l'Agroforesterie (PITAG)

## Journées scientifiques PITAG (du 04 au 08 décembre 2023)

## Évaluation de l'état de fertilité des sols dans le système de production d'igname jaune (Dioscorea cayenensis) l'axe Beaumont/ Duchity/Catiche

Auteur: DONONCOURT Mathinkéléon Jefferson¹, DUVIVIER Predner¹, PhD, DOREUS Gelin¹, MSc, Ing-agr AUGUSTIN Holken¹

1. Université d'Etat d'Haïti(UEH)/ Faculté d'Agronomie et de Médecine Vétérinaire

## RÉSUMÉ

Cette étude vise à évaluer le niveau de fertilité des sols dans le système de production d'igname intensive sur l'axe Catiche/Duchity/Beaumont. 18 échantillons ont été prélevés dans les horizons 0-30 et 30-60 cm et analysés au laboratoire des sols de la FAMV. Les résultats ont montré que les sols ont des teneurs en azote total adéquats pour la culture d'igname, soit 0.20% en moyenne. La teneur en phosphore assimilable est élevée (47.25 ppm) tandis qu'il y a une déficience en potassium échangeable (0.22 méq/100g).

## INTRODUCTION

Le département de la Grande-Anse est l'un des pôles du pays où la culture d'igname est pratiquée de façon intensive (ENPA, 2019). Le rendement moyen de la culture sur l'axe Catiche/ Duchity/ Beaumont est 2487 kg/ha (AAI-FAMV, 2022). Ce rendement est faible par rapport à la performance de la culture au niveau mondial (10 à 12 t/ha, Nigue Bissar et al, 2007). L'inadéquation de la fertilité des sols est suspectée d'être responsable du faible rendement dans la zone d'étude. Ainsi, une évaluation de la fertilité chimique des sols a été effectuée dans le souci de voir l'adéquation entre les teneurs en éléments nutritifs des sols et les besoins de la culture.

## MÉTHODOLOGIE

### Présentation de la zone

L'étude a été menée sur l'axe Catiche/Duchity/Beaumont qui s'étend sur 3 communes. Catiche fait partie de la 2ᵉ section Champlois de Camp-Perrin. Duchity fait partie de la 5ᵉ section de Pestel. A Beaumont, les prélèvements ont été effectués dans les zones de concentration de la culture d'igname, principalement dans la 1ᵉ section Cassanette.

### Caractéristiques pédoclimatiques

L'axe Catiche/Duchity/Beaumont est globalement une zone de plateau humide. On y trouve toutefois de petites vallées, des collines et des pentes plus ou moins prononcées surtout à Duchity. Le sol est ferralitique et est développé sur substrat calcaire. Il est de couleur brune à rougeâtre sur la majeure partie de l'axe. Les précipitations moyennes annuelles sont de 1286 mm. Le mois d'octobre est le plus pluvieux avec 396 mm. La température moyenne annuelle varie de 27 à 29°C. Le mois de janvier est le plus frais avec une température moyenne de 20°C et Juillet est le plus chaud avec 28°C.

### Méthodes de travail

Pour réaliser ce travail, 18 échantillons ont été prélevés à la tarière dans les horizons 0-30 et 30-60cm dans des parcelles d'agriculteurs en tenant compte de leur âge, de leur sexe, de la situation topographique du terrain et de la taille de l'exploitations agricole. Les éléments analysés incluent l'azote total par la méthode de Kjeldahl, le phosphore assimilable par la méthode d'Olsen et le potassium échangeable par la méthode de l'acétate et de spectrophotomètre à flamme.

## RÉSULTATS ET DISCUSSIONS

### Teneurs en azote, phosphore et potassium

Dans l'horizon 0-30cm, la teneur moyenne en azote total est de 0.23%. Celle du phosphore assimilable est de 48.39 ppm tandis que celle du potassium échangeable est de 0.25méq/100g (Tableau 1). Dans l'horizon 30-60 cm, elles sont respectivement 0.17%, 46.11 ppm et 0.20 méq/100g. Les limites d'adéquation minimales (LMA) de ces éléments pour la culture d'igname sont 0,10%, 13,39 ppm et 0,29 méq/100 pour l'azote, le phosphore assimilable et le potassium échangeable, respectivement.

<table><caption>Tableau 1. Adéquation des teneurs en azote, phosphore et potassium des sols dans le système de production d'igname sur l'axe Catiche/Duchity/Beaumont</caption><thead><tr><td>Horizon</td><td>Ntotal (%)</td><td>P2O5 (ppm)</td><td>K (méq/100g)</td></tr></thead><tbody><tr><td>0-30cm</td><td>0.23</td><td>48.39</td><td>0.25</td></tr><tr><td>30-60cm</td><td>0.17</td><td>46.11</td><td>0.20</td></tr><tr><td>LMA</td><td>0.1</td><td>13.37</td><td>0.29</td></tr></tbody></table>

## DISCUSSIONS

Les résultats ont montré que les teneurs en azote total des sols dans les horizons 0-30 et 30-60cm sont adéquates pour la culture d'igname (Carsky et al., 2010). Comme il est le cas pour l'azote, les teneurs en phosphore assimilable dépassent la limite minimale d'adéquation pour la culture. En revanche, les teneurs en potassium échangeable sont en dessous de la limite minimale d'adéquation de 0.29 méq/100g.

## CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS

Les résultats de l'étude ont montré que les teneurs en azote des sols (0,23% dans l'horizon 0-30 cm et 0,17% dans l'horizon 30-60 cm) sont suffisantes pour la culture de l'igname. Il en est de même pour le phosphore assimilable avec 48,30 ppm dans l'horizon 0-30 cm et 46,11 ppm dans l'horizon 30-60 cm). Les sols sont toutefois déficients en potassium échangeable (0,25 méq/100g dans l'horizon 0-30 cm et 0,20 méq/100g dans l'horizon 30-60 cm). Dans ce contexte, les agriculteurs devraient privilégier la fertilisation potassique et diminuer, voire arrêter la fertilisation azotée et phosphatée.

## Bibliographie

CARSKY R.J, R. ASIEDU et al, 2010, Review of soil fertility management for yam-based systems in West Africa, 69p

ERIC R., ZACHEE et al, 2018, restauration de la productivité des sols tropicaux et méditerranéens, p 329-341

ESTIME E., 1998. Évaluation de la fertilité de 100 ha de terre situés à Laury (Cap-Haitien)

Ministère de la coopération française, 1984. Mémento de l'agronome, 3e édition, SAVARDUN, 1604p

HGAZA K, KIBA D. et FROSSARD E, Les bonnes pratiques de fertilisation en culture d'igname

CHALESTRA L., 1995, Inventaire et description de cultivars d'igname (Dioscorea spp) à la croix St Joseph (Nord-Ouest d'Haïti).

ESTIME E., 1998. Évaluation de la fertilité de 100 ha de terre situés à Laury (Cap-Haitien)

Nigue B, et al., 2007. Guide des techniques de production et de conservation d'igname