# Partenariats R&D/Innovation - Ateliers participatifs Science-Profession-Société - Agenda de recherche Projet VitiREV ("Innovons pour des territoires viticoles respectueux de l'environnement")

Claire Gouty Borges

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Claire Gouty Borges. Partenariats R&D/Innovation - Ateliers participatifs Science-Profession-Société - Agenda de recherche Projet VitiREV ("Innovons pour des territoires viticoles respectueux de l'environnement"). 2022. hal-03976147

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Submitted on 7 Feb 2023

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ATELIER PARTENARIATS
R&D - Innovation

Claire Gouty Borges

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RÉPUBLIQUE
FRANÇAISE

Liberté
Égalité
Fraternité

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ETTIS
Environnement Territoires en Transition
Infrastructures Sociétés

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RÉGION
Nouvelle-
Aquitaine

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BANQUE des
TERRITOIRES

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# Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

## L'existant :

1 modèle «descendant» impliquant des partenariats linéaires recherche-professionnels pour la R&D, le transfert et l'innovation

Instituts de recherche

Recherche
Production de connaissances
Expertise

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Expérimentation

Instituts techniques,
Cellules de transfert,
Chambres consulaires,
distributeurs...

Transfert
Conseil

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Professionnels

Essais
Adoption

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« Quand on compare ailleurs en France, et ailleurs à l'étranger comment ça fonctionne, on voit qu'on a ici une recherche qui est très connectée au monde professionnel. On a pas du tout des chercheurs hors-sol » [Professionnel]

Alliances recherche-professionnel pour des financements et des terrains d'expérimentation

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## Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique?

### Les acteurs de la recherche

**1 expertise scientifique Vigne-Vin sur les sites bordelais en relation avec des équipes en France et à l'étranger**

- 1 écosystème de recherche **performant et concentré sur des sites bordelais** (ISVV/INRAE, BSA, IFV...) **pour les disciplines biotechniques emblématiques pour la filière vin** : écophysiologie, protection des cultures, changement climatique, œnologie...

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> « Le projet de l'ISVV est construit sur la volonté de faire de l'interdisciplinarité, cela nécessite une énergie considérable pour bouger les mentalités... on a réussi à faire bouger des lignes, et aujourd'hui finalement, on est obligé de réfléchir à une extension! » [Chercheur]

- Des **disciplines économiques** en plein essor

- Des **laboratoires de sciences humaines et sociales** en cours de mobilisation

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> « Tu as des chercheurs isolés... Il y a des chercheurs dans un labo, à l'unité Passages, un à Sciences po,... Nous en sciences sociales, on est pas structuré sur un produit. Donc c'est assez dur de fédérer les SHS » [Chercheur]

- Des **liens à renforcer avec les sciences de la santé**

- Des **questions à traiter par les disciplines du droit et des sciences politiques**

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# Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

## Les partenariats de recherche public-privé

### PARTENARIATS LABORATOIRES PUBLICS + PROFESSION :

**1 recherche « connectée » aux professionnels au travers des financements et des expérimentations**

(Appels à projet Interprofessions, Chaires industrielles financés par des Châteaux, Thèses CIFRE...)

Exemple : Chaire Mildiou UMR SAVE - 5 ans de recherche financés par des Grands Crus Classés

### PARTENARIATS ETAT/INSTITUT + ENTREPRISES INNOVANTES :

Des dispositifs de **collaboration** et de **soutien financier pour les entreprises innovantes** :

**Focus biocontrôle** : consortium biocontrôle piloté par INRAE, GIE transition agroécologique piloté par la DRAAF Nouvelle-Aquitaine

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> « On avait des entreprises ave des **problématiques règlementaires semblables** pour réaliser de bonnes procédures de demande d'autorisation.... Il y a eu aussi cette idée de mutualiser les actions pour aussi faire des **plateformes communes pour des expérimentations**... » [Institutionnel]

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> « Il s'agit de réussir à avoir des partenariats avec une large gamme d'entreprise et en particulier, obtenir que les très **grosses investissent des moyens considérables là-dedans**. Et alors, pour le biocontrôle,..., ça commencera à bouger de façon très sérieuse quand des Syngenta, des BASF, des Bayer, vont mettre le paquet là-dessus.. Notre objectif c'est de travailler avec tout, on le fait dans le cadre du **consortium public-privé** » [Chercheur]

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# Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

## Les limites posées par les dispositifs actuels

- Organisation et évaluation de la recherche → freins au développement **d'approches intégratives et participatives**

- **L'efficacité du transfert des résultats de recherche** réside dans une **bonne coordination** entre laboratoires de recherches, instituts techniques, cellules de transfert, chambres consulaires...au sein du territoire

- Un manque de **plateformes d'essais en conditions réelles** pour travailler sur les **nouvelles pratiques et les nouveaux produits.**

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> « Comment tu intègres concrètement cette solution dans un itinéraire technique? Tu as pléthore d'acteurs qui travaillent là-dessus en local, tu as les Chambres d'agriculture, les instituts techniques, etc. Mais le fait d'être plusieurs et de pouvoir se mettre en commun sur une parcelle, c'est assez original. Sans devoir donner notre produit à la Chambre d'agriculture et les laisser gérer, enfin tu vois, c'est un peu différent » [Institutionnel]

- Les conditions de transfert, l'adoption des innovations, et la « massification » sont les déterminants des transformations durables d'après les acteurs interrogés

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> « Un des verrous à la transition agroécologique, c'est l'adoption des pratiques on peut contribuer à y remédier en faisant ces expérimentation en commun... » [Institutionnel]

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RECHERCHE
&
INNOVATION
## Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

viti REV

### 1 MODELE EMERGENT

#### «ASCENDANT, COOPERATION TERRITORIALE »

Un modèle émergent territorial impliquant des partenariats pluriels entre les acteurs pour aborder l'innovation sous le prisme de la coopération et des attentes sociétales

Recherches participatives

Recherche

Institutionnels

Entreprises

Innovation collaborative

Organisations professionnelles

Viticulteurs

Chambres consulaires

Instituts techniques

Expérimentations en réseau

Collectivités territoriales

Associations, Citoyens

Autres acteurs....

Laboratoires d'innovation territoriale

Projets de territoire

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INRAO ETTIS

Partenariats

2022_GoutyBorges_VitiREV_AteliersAgendaRecherche_PartenariatsRechercheInnovation
## Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

Les laboratoires d'innovation territoriale du projet VitiREV en Nouvelle-Aquitaine

viti REV

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INRAO ETTIS

Partenariats

2022_GoutyBorges_VitiREV_AteliersAgendaRecherche_Partenariats

Source : Région Nouvelle-Aquitaine
## Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

viti REV

### Des acteurs des territoires mobilisés autour des questions de transition

- Des initiatives collectives portées par les acteurs locaux pour l'innovation territoriale : collectivités, professionnels, associations...

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> « Pour une animation transversale, on a invité tous les acteurs qui portent un projet de territoire pour la transition. Plan alimentaire de territoire, plan climat, projets agroécologiques... avec la volonté de création d'un consortium ». [LIT]

- Une sortie de la logique filière

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> « En tant que filière, je suis acteur de mon territoire, je ne suis pas seule à agir » [LIT]

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> « On passe de filière à territoire : Est-ce que des projets de filière de font pas lien avec d'autres projets ? Est-ce que des projets du territoire n'auraient pas intérêt à le faire avec la filière ?

> Pour qu'un territoire fasse sa transition, ce n'est pas que du ressort des viticulteurs. Cela concerne tout le monde! » [LIT]

Cepa(h)ges
Produire & vivre ensemble

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Podcast

Un projet collectif pour

Construire Ensemble les Pratiques Agricoles en Haute-Gironde pour l'Environnement et la Santé

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INRAO ETTIS

Partenariats

2022_GoutyBorges_VitiREV_AteliersAgendaRecherche_PartenariatsRechercheInnovation

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## Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

### Des capacités à expérimenter dans les territoires

- Des initiatives en matière de R&D retenues comme référence

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> « Notre vignoble expérimental, c'est un peu une bête de R&D ! Et on le ressent de plus en plus, déjà parce que vu le nombre de demandes qu'on a pour le visiter et 'intérêt que ça suscite notamment auprès des chercheurs » [LIT]

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> « Il y a des équipes des Chambre d'agriculture, de l'IFV et aussi des lycées agricoles qui sont venues pour voir notre vignoble expérimental dans le cadre d'un de leur nouveau projet. Ils voulaient découvrir nos pratiques et réfléchir à comment nous pourrions être complémentaires » [LIT]

- Des méthodologies innovantes relevant de l'innovation sociale

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> « Qu'est-ce que c'est que la Fabrique des Transitions ? 1 laboratoire d'innovation territoriale pour la transition écologique, en passant des idées à l'action ! En mobilisant les outils de la méthode Living Lab pour mettre en place des projets » [LIT]

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# Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

## Quelles connexions avec la recherche pour accompagner ces démarches territoriales ?

- Des projets sont en demande de collaboration avec des laboratoires de recherche

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> « J'aimerais que dans le comité de coopération on ait maintenant vraiment des chercheurs. Qui s'impliquent en fait. Alors j'ai conscience, on est loin » [LIT]

- Des déséquilibres en matière d'attractivité des structures et des territoires

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> « C'est le fait que toute cette animation du LIT qui est faite, tous ces liens qu'on entretient, qu'on a entretenu nous et qui font qu'à un moment donné, on se fait flécher » [LIT]

> « Sur le programme de Recherche action Tetrae : pour nous, c'est un signe de reconnaissance inouïe, parce que ça veut dire que les chercheurs, ils ont choisi notre vignoble comme terrain de jeu, ... C'est une vraie reconnaissance de l'intérêt en fait de la recherche pour notre vignoble... » [LIT]

- Comment répondre aux enjeux posés au regard des « forces » et dispositifs de recherche locaux ?

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> « Il y a cette dynamique de partir des territoires qui posent des enjeux, ... Comment fait-on une fois qu'on a posé les enjeux de recherche pour faire de l'adéquation avec les forces locales ? C'est peut-être d'ailleurs quelque chose qu'il faudra qu'on diffuse au niveau national : voilà les questions qui se posent, les enjeux, les forces en présence, comment fait-on pour articuler avec les forces nationales ? » [Chercheur]

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ATELIER

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➤ **Atelier (40 minutes) : Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?**

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→ Comment préciser les contours d'un modèle de « recherche partenariale territoriale » pour la sortie des produits phytosanitaires (acteurs, dispositifs, processus...)?

→ Comment favoriser ce modèle de recherche inclusive dans les territoires?

1. Quels acteurs impliqués ? typologie, organisation, rôles, niveaux d'implication...

2. Quels moyens pour une recherche intégrative?

Conditions de recherche et d'expérimentation :

appui sur site et dispositifs existants, nouveaux sites, programmation, financements....

3. Quels processus de recherche pour une bonne inclusion des différentes parties prenantes?

Problématisation & besoins, Co-construction des démarches, Tests, Co-production, Traduction, Transfert....

4. Quels freins identifiés? Quels leviers?

Participation, Coopération, Gouvernance, Evaluation...

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➤ Atelier Quels partenariats de R&D et d'innovation pour la transition agroécologique ?

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→ Comment préciser les contours d'un modèle de « recherche partenariale territoriale » pour la sortie des produits phytosanitaires

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