Notre recherche s’inscrit dans le champ de la didactique des mathématiques et s’appuie sur l’analyse qualitative d’une séquence en géométrie comportant trois séances visant la restauration d’un carré auprès d’élèves entre 9 et 11 ans, en France, en éducation prioritaire renforcée. L’article se focalise sur l’analyse des interactions langagières au cours de la troisième séance pour laquelle des modalités de travail en petits groupes d’élèves avec l’enseignante ont été mises en œuvre. Nous étayons l’hypothèse selon laquelle le processus évaluatif, de par ses fonctions de régulation et d’orientation, peut aider à penser des gestes professionnels spécifiques contribuant à institutionnaliser des savoirs géométriques, dans un contexte où les travaux de recherche actuels montrent que le processus d’institutionnalisation est souvent « sacrifié », ce qui renforce les inégalités d’apprentissage.