Les graines de Cedrela odorata sont fortement déshydratées (6 à 9,5 % d'eau par rapport à la matière sèche). La germination est très facile entre 15 et 35 °C, à l'obscurité et à la lumière blanche, mais elle est la plus rapide à 30 ou 35 °C. Elles meurent après quelques semaines à 5 °C lorsqu'elles sont imbibées. Les premiers stades de la croissance des plantules présentent les mêmes exigences thermiques que la germination des graines. La température de 30 °C est la plus favorable à la croissance de la racine et de l'hypocotyle. En raison de leur importante déshydratation, ces graines peuvent être stockées facilement dans des conditions sèches et tolèrent des températures très basses.