Le séchage du bois est nécessaire pour le protéger contre les attaques des champignons de pourriture, pour faciliter son travail et son collage, pour lui donner un degré d'humidité correspondant à l'humidité de stabilisation du bois dans les conditions d'utilisation et, enfin, pour améliorer ses propriétés mécaniques.L'objectif de ce document est donc de fournir aux utilisateurs les bases nécessaires à une meilleure compréhension des phénomènes de séchage.Les critères essentiels à adopter sont donnés ainsi qu'un aperçu des techniques utilisables. Dans cette première partie, après une explication de la théorie, les règles du séchage à l'air sont rappelées.Dans le document suivant, le séchage artificiel sera étudié en détail.